多吃什么补充维生素a和d(20篇)

如何通过饮食来补充维生素D？

维生素D对人体的健康作用

糖尿病：在Ⅰ型糖尿病中，免疫系统会杀灭人体自身的细胞。科学家认为，维生素D可起到免疫抑制剂的作用。他们认为，它也许能防止免疫系统的过度反应。

心脏病：维生素D可降低对胰岛素的耐受性，而胰岛素耐受性是导致心脏病的主要因素之一。

高血压：维生素D为颈部甲状腺上的副甲状腺所利用。这些腺体分泌出一种调节体内钙水平的激素，钙则帮助调节血压，但科学家尚未完全理解这一过程。

癌症（包括乳腺癌、结肠癌、卵巢癌和前列腺癌等）：据认为，维生素D对调节细胞繁殖起到关键作用—癌症患者体内则缺乏这种调控机制。因此，通过防止细胞过度繁殖，维生素D就能预防某些癌症。

日光浴可促进维生素D生成肺病：肺部组织在人的一生中会经历修复和“改造”，由于维生素影响多种细胞的生长，它可能对肺的修复过程起到一定的作用。

多发性硬化：缺乏维生素D会限制人体产生的1，25二羟基维生素D3，这是维生素D3的一种激素形式，可以调节免疫系统。它的缺乏可能提高患上多发性硬化的风险。

佝偻病和骨质疏松：维生素D可坚固骨骼，预防儿童佝偻病和老年骨质疏松症。

精神分裂症：患精神分裂症的几率大概与出生前几个月的日照情况有关。缺乏日照可能会导致维生素D缺乏。科学家认为，这会改变胎儿大脑的发育。

如何通过饮食来补充维生素D？

1、牛奶

无论是无脂、低脂还是全脂牛奶，一般来说，230毫升左右的牛奶可以提供100至125IU的维生素D。如果您对牛奶过敏，你可以通过喝豆浆、米浆等来治疗牛皮癣。

2、高脂肪鱼类

食用高脂肪鱼类，如鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、鳗鱼等，都可以获得维生素D。日常食用富含脂肪的鱼类，可以帮助治疗牛皮癣或牛皮癣性关节炎，因为高脂肪鱼类中含有有益心脏健康的ω-3脂肪酸。但是，如果你是孕妇或者是处在哺乳期，对鱼类的食用就要适当控制了，因为它的汞含量较高。

3、强化谷物

食用强化谷物也是摄取维生素D的一个好来源。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。例如，一小包金味麦片将提供154IU的维生素D。一杯葡萄干麸皮早餐麦片中含有34IU的维生素D。在购买强化谷物时，你可以阅读包装标签，以确定可以获得多少维生素D。

4、鸡蛋

维生素D的另一个来源是鸡蛋。很多人认为早餐吃鸡蛋才营养，其实中午和晚上也是可以吃鸡蛋的。不过，鸡蛋还是不要吃太多。美国心脏协会建议每日吃一个鸡蛋最合适。

5、果汁

加了强化剂的果汁也是补充维生素D不错的选择。一般来说，240ml的果汁可以提供约100IU的维生素D。如果你每天喝强化果汁和牛奶，要获取600IU的维生素D并不难。

你知道哪些水果可以补充维生素C吗？下面我来告诉大家吧。

操作方法

柠檬：柠檬中含有非常丰富的维生素C，每天用两到三片新鲜的柠檬泡水喝，可以有美白嫩肤的功效。

猕猴桃：猕猴桃可以叫做水果之王，含有非常丰富的维生素C。每天吃一到两个左右的猕猴桃，不能吃多了，很容易上火。

圣女果：圣女果又叫做小西红柿。其中含有非常丰富的维生素C，一口一个圣女果，酸酸的很开胃。

橘子：橘子是我们生活中非常常见的水果，含有非常多的维生素C。但是橘子也不能吃多了，容易上火。

宝宝每天都需要补充维生素D吗

对于维生素D我们大家都非常的熟悉，其实适当的给婴儿吃一些维生素D能够在一定程度上促进身体钙磷等元素的吸收，所以对于宝宝的发育确实能够有着不错的好处，宝宝可以每天适当的补充维生素D。

宝宝在生下来之后，如果没有及时的补充维生素D很可能在一定程度上会影响到孩子消化，甚至会引发钙磷比例失调的现象，所以很多孩子在出现佝偻病的时候就和没有及时的补充维生素D有着直接关系，一般情况下刚出生的婴儿如果是足月儿两周之后就可以开始服用维生素D了。

但如果孩子是早产的情况下，一般在出生一周之后才开始服用维生素d在开始的时候一定要注意。要合理的安排正确的使用方法，同时再给孩子使用维生素D的过程中要掌握好增加量或者是减掉量的现象，尽量在平时多带孩子晒晒室外的太阳，这样也助于身体里面的维生素D合成对于孩子充分的吸收钙质有很大的帮助。

维生素A是复杂机体必须又无法自行合成的一种营养素，可以促进机体生长和骨骼发育，维持上皮组织健全，保证视力正常发育以及精子的生成等。那么孕期补充维生素A的重要性还有哪些呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

维生素A是复杂机体必需的一种营养素，它以不同方式几乎影响机体的一切组织细胞。尽管是一种最早发现的维生素，但有关它的生理功能至今尚末完全揭开。

维生素A(vitaminA)又称视黄醇(其醛衍生物视黄醛)是一个具有酯环的不饱和一元醇，包括维生素A1、A2两种。维生素A1和A2结构相似)

视黄醇可由植物来源的β-胡萝卜素合成，在体内β-胡萝卜素-15，15′-双氧酶(双加氧酶)催化下，可将β-胡萝卜素转变为两分子的视黄醛(ratinal，视黄醛在视黄醛还原酶的作用下还原为视黄醇。故β-胡萝卜素也称为维生素A原。

孕激素可升高血清维生素A水平，而孕激素的分泌是随着孕期进展而增加，但在孕早期，由于孕激素水平相对较低，加之妊娠反应与呕吐，使得食欲不振、摄入食物过少，这样就使得血清维生素A水平下降，可以说，孕早期是妊娠期血清维生素A最为低下的时期。

维生素A对胚胎的心脏发育影响较大，如果严重缺乏，婴儿心脏畸形的风险将增大，先天性心脏病的患病率增高。

孕早期补充维生素A，主张以食物为主，药物为辅。因此，怀孕早期女性要尽量多吃含维生素A丰富的食物，如胡萝卜、南瓜、青椒、小白菜、油菜、肝脏、鸡蛋、牛奶和海产品、豆类等，注意将这些食物搭配起来。

如果妊娠反应重或呕吐频繁，进食不足，可考虑药物补充维生素A，即鱼肝油丸，但应在医生指导下服用，防止盲目或过量补充而致维生素A中毒的发生。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识，请继续关注本网站。

市面上关于给儿童补充钙、铁、锌、维生素等各类营养产品数不胜数，广告吹得天花乱坠，往往误导家长。那么，宝宝怎么合理补充维生素？

●宝宝应合理补充维生素

家长若没有经验通过膳食为孩子补充的维生素的话，就可以在短时期内使用维生素药品或者补充剂，起到弥补维生素不足的目的。

但要注意的是，切不可长期使用这些产品，因为无论是药品还是保健产品，长期使用会不同程度地对人体产生一些不良影响。希望家长朋友能很好地重视孩子日常饮食的科学性，通过这种最安全的方式来补充维生素。

在我们国家，孩子们经常缺乏的维生素有维生素A、维生素D、维生素K、维生素B1、B2、B3、叶酸、维生素C等。

●婴儿如何补充维生素C

宝宝补充维生素C一般是从母乳中获得的，母乳中含维生素C较多，吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素C，所以一定要坚持母乳喂养。大约100毫升母乳中含有6毫克的维生素C，这样是可以完全满足宝宝身体发育的需要。

如果是牛奶喂养的宝宝，给宝贝选择合适的婴儿配方奶也可避免维生素C缺乏，一般配方奶粉中添加的维生素C，也能够满足宝宝对于维生素C的需要。

到宝宝6个月开始添加辅食后，新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶，成为宝宝的主餐后，爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡，富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求。

6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物;10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等;1岁以上的宝宝，每天必须有新鲜的蔬菜，同时吃新鲜水果。

当然，母乳喂养的妈妈也要多吃富含维生素C的蔬菜、水果，这样才可以给宝贝补充丰富的维生素C。

●婴儿如何补充维生素D

维生素d的作用是维持身体钙质和磷质，如果小儿血液中钙质不够，可使骨骼组织变软而患软骨病，尤其是儿童在发育期，如果骨骼不能充分钙化，加上自身的负担，骨骼就会变形。给宝宝补充适当的维生素d，可以使食物中的钙进入血液，加强骨骼的钙化，使骨骼变硬，还能够防治软骨病。如果缺少维生素d，即使吃了含钙食物，身体也无法吸收利用。

维生素d主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素d。植物性食物几乎不含有维生素d，维生素d主要来源于动物性食物。

除了从食物中和鱼肝油中获得维生素d以外，人体皮肤里有一种称为17———脱氢胆固醇的物质，经阳光照射可以转变成维生素d，故多晒太阳也可以预防软骨病。

新生儿满月后，应当到户外适当晒太阳，并且给予服用维生素D制剂，每日400-800单位，并适当服用钙片;也可以肌肉注射维生素d注射液，每次15万单位，可以供给4个月的需要，每隔4-6个月再注射1次。口服与注射均有防治软骨病的作用。

两岁以后的小儿已能吃多种食物，而且户外活动较多，一般不易缺乏维生素d，可以停用维生素d制剂。

●婴儿如何补充维生素A

维生素A是脂溶性物质。维生素A的消化与吸收需要矿物质和脂肪。在在日常生活中补充维生素时，维生素A中的β胡萝卜素较多被应用，因为β胡萝卜素并无维生素A醇的潜在毒性，同时还有抗癌作用，有助于降低有害的胆固醇含量、并可减少心脏病的发生。

可为宝宝吃些富含维生素A的食物如胡萝卜、黄绿蔬菜、蛋类、黄色水果、菠菜、豌豆苗、红心甜薯、青椒、鱼肝油、动物肝脏、牛奶、奶制品、奶油。

维生素A补品分两种。一种是从鱼肝油中提取的;另外一种是水溶性的，取自醋酸盐或棕榈油。一定量的维生素A补充能保持呼吸道黏膜上皮完整，对宝宝呼吸道黏膜具有重要的保护作用，它还能增强机体的免疫力。

●婴儿如何补充维生素E

维生素E在宝宝生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。宝宝补充维生素E可从日常食物中获取，其含量丰富可促进宝宝的营养吸收。

富含维生素E的食物有：各种油料种子及植物油，如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。

在婴幼儿时期，宝宝缺乏维生素E会有皮肤粗糙干燥、面无光泽等延缓生长发育的症状。一旦发现孩子出现了上述情况，父母应该予以重视，及时给宝宝多吃相关维生素E含量丰富的食物。必要时，可以用维生素E片剂加以补充，但必须经过医生的指导方可服用。

给宝宝补充维生素一定要注意用量，可以先到医院做一个检查，具体的看一下缺乏哪些维生素，然后再有针对性的进行补充，补充一段时间，要记得再去复查，由医生判断一下是否还需要继续补充，避免补充过量。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

维生素E缺乏，对人类和动物的免疫功能均有影响。其不仅能使体液免疫力降低，而且对细胞免疫也有很大影响。而我们要想补充维生素E可以从食物当中摄取，那么哪些食物中含有丰富的维生素E？不得过量补充。

维E的主要食物来源：

维E在自然界中分布广泛，一般情况下不易缺乏。维E含量丰富的食品有：植物油、麦胚、硬果、种子类、豆类及其他谷类；蛋、鸡(鸭)肫、绿叶菜含有一定量；肉、鱼类动物性食品、水果及其它蔬菜中含量很少。由于维生素E遇光、热、碱易破坏，在食品加工过程中维生素E损失很大，如：绿色蔬菜烹调后损失率为65%，坚果焙烤后损失率为80%，谷物加工后损失率为80%，一般人没有食用新鲜的生蔬菜和生坚果的习惯，因此靠食用以上食品来补充维生素E明显存在摄入量不足情况。因此每日补充一定量的天然的维生素E对健康大有裨益。

维生素E有合成和天然两种，都有功效，但天然的维生素E较合成型更易于吸收，在人体组织中储留时间更长久，作用可能是合成型的两倍。当然，天然型的价格要贵些。

维生素E的补充：

在正常进食的情况下，一般每天服用100毫克。当超过每天400毫克时，维生素E像阿司匹林一样，有轻度的抗凝作用。当维生素E剂量每天超过3200国际单位时会发生毒性作用，表现为头痛、腹泻、血压升高等症状，严重的称为维生素E中毒症。所以，过量补充维E危害很大，需警惕。

维生素E慎与五种药物同服

维生素E与下列五种药物同时使用时，一定要在医生的指导下进行，切勿自行服用。

●阿司匹林

维E与阿司匹林都能降低血液黏稠度，所以当维生素E与阿司匹林同时服用时，医生应根据具体情况调整病人的服用剂量。

●维生素K

维E对维生素K有拮抗作用，并且能够抑制血小板的凝聚，降低血液凝固性。因此，在做外科手术之前或是在服用抗凝血药物时，请不要与维E同时服用。

●洋地黄

维E可增强洋地黄的强心作用，使用此类药物的病人请慎用维生素E，以免发生洋地黄中毒。

●新霉素

影响脂肪吸收的药物如新霉素，会影响人体对维生素E的吸收，因此同时服用可能会降低两者的药物作用。

●雌激素

长期大剂量(每天用量超过400mg)服用维生素E，特别是与雌激素合用，可以诱发血栓性静脉炎，应给予警惕。

儿童在成长发育的过程中，维生素A、B、C、D等补充能使身体获取更均衡的营养，不同维生素的作用也有所区别，以下是小编为你整理有关于小儿补维生素有什么食谱，希望能帮到你。

重要性

1、维生素A缺乏：孩子皮肤变得干涩、粗糙，浑身起小疙瘩，形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽，指甲变脆、形状改变等。

2、维生素B类缺乏：如缺乏维生素B1，易引起食欲不振、消化不良、体重减轻、生长缓慢等病症;如维生素B2缺乏，颜面部皮肤微红、油腻、起鳞屑。

3、维生素C缺乏：缺乏维生素C，表现出来的便是食量减少，贫血，牙龈、鼻黏膜及皮肤出血等症状。对孩子的智商也有不利影响，其发育较同龄儿童落后。

4、维生素D缺乏：小儿佝偻病的罪魁祸首。主要表现有枕秃、多汗、囟门迟闭、烦躁不安等。

注意事项

父母应该予以重视，及时给宝宝多吃相关维生素含量丰富的食物。必要时，可以用维生素片剂加以补充。但是，维生素又不可多服，特别是脂溶性维生素容易在吸收后沉积在脂肪中，如果长期大量服用，往往会引起不良反应，严重的也可以发生中毒。尤其是维生素A和D更容易发生中毒。

摄入大量的维生素A，如大量进食猪肝、鱼肝、浓鱼肝油等，即可引起急性或慢性中毒。一般儿童一次量超过30万单位(国际单位)即可造成急性中毒。如连续每日服用维生素A10万单位，超过6个月，即可发生慢性中毒。鱼肝油滴剂(鱼肝油精)除含大量维生素D外，维生素A的含量极高，一般人多误认为它是补品，盲目地大量给婴幼儿服用，极易引起中毒。中毒的症状是：骨痛、皮肤粘膜改变、颅内压升高等。还可见恶心、晕眩、精神萎靡、嗜睡或易激惹、两眼内斜视、眼球震颤与复视等症状。

总之，维生素虽然是人体所必需的营养物质，但它并不是可以随便大量服用的所谓补品，切不可长期使用这些产品。因为无论是药品还是保健产品，长期使用会不同程度地对人体产生一些不良影响。希望家长朋友能很好地重视孩子日常饮食的科学性，通过这种最安全的方式来补充维生素。

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适合的食谱

1、黄花菜猪肝

食谱原料：

猪肝250克，水发黄花菜、水发木耳各适量，葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤 各适量。

制做方法：

将猪肝洗净，用刀切成片。黄花菜洗净切段，葱切成丝，姜切成片，木耳洗净。

将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁，将猪肝片放入汁中。

把黄花菜段、木耳抖匀，铺放在盘内上面放入猪肝片，葱、姜入笼至断生(蒸过火，质地会老)。食用时拌匀。

营养分析：猪肝中铁、维生素A、维生素B2、维生素C含量丰富，其中维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对宝宝很有益处。

2、什锦沙拉

食谱原料：苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。

制作方法：

苹果、香蕉、橙子切成小块，放入碗中。

淋上沙拉酱，拌匀即可。

营养分析：水果中的维生素营养非常丰富，给宝宝食可补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等，有助于代谢和改善肠道微环境。

宝宝出生15天以后，医生都会推荐给宝宝服用维生素AD滴剂，为宝宝的健康保驾护航，想必妈妈们都已经知道了服用维生素AD对婴儿期宝宝的重要性。那么除此之外还有什么方法呢？宝宝如何补充维生素AD预防佝偻病？

宝宝如何补充维生素AD预防佝偻病？

维生素D有两个来源：一个是外源性，来自于食物；另一个是内源性，由机体自行合成，取决于接受阳光照射的时间。植物性食物如蘑菇、蕈类含有维生素D2，动物性食物中含有维生素D3，以鱼肝和鱼油含量最丰富，其次是鸡蛋、小牛肉、黄油和咸水鱼如鲱鱼、鲑鱼和沙丁鱼中含量相对较高。

总的说来，食物中维生素D来源不足，许多国家均在常用的食物中进行维生素D2和维生素D3的强化，如焙烤食品、奶和奶制品、婴儿食品等来预防佝偻病和软化症。

维生素A不足时，眼睛角膜会发干。维生素A耐热，无论怎样冲调牛奶或奶粉都会剩下大量维生素A，所以不补充也可以。为了预防起见，每天可加维生素A2000国际单位。现在的特制奶粉中含有各种维生素，一天食用100克奶粉就可以满足新生儿对维生素的需要量了。

维生素A多存在于动物性食物中，如动物的内脏(其中以肝脏的含量最高)、蛋类和乳制品。贫困地区多依靠植物性食物中的胡萝卜素，以及其他含量较高的深色蔬菜，如南瓜、胡萝卜、荠菜、菠菜、西红柿、辣椒等；水果以芒果、橘子等含量比较丰富。

以上小编讲解了宝宝补充维生素AD的方法，宝宝进入幼儿期（1~3岁）后，仍然坚持足量的维生素AD供给，“能有效促进宝宝的钙质吸收，保证呼吸道、消化道上皮细胞的完整性以提高宝宝防御疾病的能力，促进视力的正常发育”。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

一般来说在备孕的时候只需要吃叶酸就可以，不需要可以的补充维生素，想补充维生素的话可以通过饮食来调理，如多吃水果和蔬菜都可以补充维生素，同时在备孕的时候要调理好自己的生活作息。备孕吃什么补充维生素呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

备孕吃什么维生素好

备孕期间只要吃叶酸就可以了经常食用维生素对人体不好的，要吃一段时间停一段时间的。备孕和孕早期需补充叶酸，能有效防止胎儿畸形。在孕期需比常人多4倍的叶酸量，饮食中是不够量的，需额外补充。像钙片和维生素之类的，可以在孕中期和孕晚期补充。

建议在饮食营养、身体运动和锻炼和心理健康水平的提高等许多的方面都要重视起来。在饮食方面，主事、蔬菜、水果和肉类等等是必须要全面摄入的。花样品种越是丰富，自己身体月越好。同时不仅要吃好，也一定要吃饱。适当地运动和锻炼，保持心情的舒畅，不断提高自己的心理健康水平等等。叶酸是必须要吃的。因为这种药物可以有效地预防神经管畸形的发生。

维生素也不要刻意地去补充。只要是能够把一日三餐吃好了，那么营养是没有任何问题的。多种维生素可以适当地补充一些。

维生素含量高的食物有：.

彩椒

彩椒又称彩色甜椒，是甜椒的一个特殊系列，常见的有黄、红、绿、橙等多色，彩椒中含丰富的维生素A、维生素 B、维生素C、胡萝卜素、糖类、纤维质、钙、磷、铁等元素。维生素含量比黄瓜、番茄、茄子等蔬菜要高，每100克维生素C的含量超过100毫克，是蔬菜中维生素C含量最高的。

油菜油菜又叫上海青，具有非常高的营养价值，富含丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素E、以及钙、钾、磷、硒、镁等矿物质元素。每100克维生素C的含量大约为65毫克，具有改善皮肤和眼睛健康，抗衰老，提高人体免疫力、维护肠胃的功效。

西兰花每100克的西蓝花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

维生素C又叫抗坏血酸，是一种水溶性维生素。人体不能自主生成维生素C，因此必须每天从富含维生素C的食物中摄取来满足全身需要。那么补充维生素c是越多好吗？

维生素C吃得越多越好吗

过犹不及，维生素C过多也会对宝宝身体健康不利。

有的爸妈认为，只要服用维生素C制剂就能补充维生素C，比吃蔬菜水果方便多了，这实际上是不可取的。

事实上，人工合成的维生素C制剂在效果上远不如天然食物中所含的维生素C。而且，服用人工制剂往往用量较大，若长期服用可在宝宝体内形成草酸，是形成结石的潜在威胁，而水果、蔬菜中的维生素C，则不会导致尿液中草酸含量过高。因此，还是要尽量让宝宝从蔬菜、水果中摄取维生素C。

奥地利科学家的研究指出，滥用维生素C会削弱人体免疫能力，因为白细胞周围的维生素C过多，不仅会妨碍白细胞摧毁病菌，而且还会使病菌和癌细胞得到保护，从而使人体的免疫能力降低。而美国研究人员最近还发现，维生素C在特定情况下能诱发生成破坏DNA的物质。

提示：

蔬菜和水果不会导致宝宝维生素C过量，维生素C过量的情况，一般只有在长期服用人工制剂(如维生素C片)的情况下才会发生。而家庭中多吃新鲜、含维生素C丰富的蔬菜、水果，不会有什么副作用。因此，一定不要用维生素C片替代蔬菜和水果。

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正处在生长发育阶段的孩子，与成人相比每日摄入的营养物质相对要多。维生素是机体代谢和调节正常细胞生理功能中必需的成分，所以维持小儿生长发育不可缺少维生素。那么小儿怎样合理补充维生素？

维生素：维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的元素，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。一般情况下，维生素来源于食物，比如维生素A、B、C、叶酸等;只有维生素D和烟酸可在体内合成。

◆儿童可从食物中摄取维生素

维生素A：膳食物中的维生素A来源于两部分：一部分是直接来源于动物性食物提供的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等;另一部分则来源于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水果，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。

维生素B1：维生素B1的食物来源主要是谷类、豆类、坚果类、瘦猪肉及动物内脏等食物。

维生素B2：维生素B2的食物来源主要有动物性食物，特别是动物内脏如肝、肾、心，以及鳝鱼、蛋、奶等含有丰富的核黄素;植物性食物中以豆类及绿叶蔬菜含量较多，谷类、一般蔬菜和水果含核黄素较少。

维生素B6：维生素B6的食物来源很广泛，动植物中均含有，但一般含量不高。含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏、豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果、奶类等。

维生素B12：膳食中的维生素B12来源于动物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。

维生素C：维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。

维生素D：维生素D的主要来源：进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。

维生素E：维生素E主要存在于各种油料种子及植物油中，某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E，肉、奶、蛋及鱼肝油中含量较少。

维生素E在人体内作用最为广泛，比任何一种营养素都大。维生素E还有一个名称——生育酚，能维持生殖器官正常机能，促进卵泡的成熟.增加孕酮的作用，对于治疗不孕症及先兆流产都有很大的功效。那么孕妇补充维生素e你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

孕早期缺乏维生素E，可导致婴儿先天性畸形，如露脑、无脑、脊柱侧突、脐疝、足趾畸形及唇裂等，并可导致出生时低体重。维生素E还与胎儿眼球晶体的发育有关，孕妇维生素E缺乏可引起胎儿发生先天性白内障。

另外有研究认为，孕妇缺乏维生素E容易致婴儿贫血。

孕期维生素E的摄取量

我国营养学会推荐孕妈妈的维生素E供给量为每天12毫克。

富含维生素E的食物

维生素E广泛分存于植物组织中，特别良好的来源为麦胚油，玉米油、花生油及芝麻油等。莴苣叶及柑橘皮含a-生育酚也很多，几乎所有绿色植物都含有此种维生素。此外，猪油、猪肝、牛肉以及杏仁、土豆也含有维生素E。只要孕妇在饮食上做到多样化，维生素E就不会缺乏。

维生素E与适量的维生素C、硒一起摄入时，其吸收能力会有所提高。铁摄入量较高时其吸收能力会被降低。但维生素E不稳定，储存及烹调过程中均会有损失。

切勿过量补充维生素E

由于维生素E属于脂溶性维生素，不像水溶性维生素能自动排出体外，长期服用可蓄积在体内引起副作用：如血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、血清胆固醇值升高等，并可能影响免疫功能使其下降，因而对大剂量维生素E的应用应加以限制。

发烧能增强身体的免疫力!这是需多人都不知道的常识。不用过分担心!发烧是身体的免疫力在对抗体内的病毒，人们需要做的就是要帮助免疫力。那么补充维生素c对发烧有用你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

发烧期间要补充维生素C，最好含C最多的红枣，猕猴桃，橙子等补充水分，食物方面可以喝点盐水，再吃点黄瓜，番茄，西兰花等生蔬菜，马上就好了，正确的办法是给身体增加能量，病症自然就好了!

果菜汁这些液体含丰富的维他命及矿物质，尤其是甜菜汁及胡萝卜汁对于发烧的病人很有益处。如果你想喝番茄汁，应选用低钠的产品。草茶虽然任何茶皆提供液体，但有些特别适合发烧时喝。有一种是将等量的干百里香、菩提花(linden)及洋甘菊(chalnomiie)混合。百里香有杀菌作用，洋甘菊减轻发炎，菩提花促进流汗。将1茶匙的上述混合物故入1杯沸水，浸5分钟，过滤并趁温的时候喝，一天数次。

发烧本身不是疾病，而是一种症状。其实，它是体内抵抗感染的机制之一。发烧甚至可能有它的用途：缩短疾病时间、增强抗生素的效果、使感染较不具传染性。如果长期不退就需要药物来缓解，可以试试下面的方法。现在不少药企进行发烧药品，相信市场上总是有一款适合的治发烧的药。

随着人口老龄化的进程，骨骼健康越来越为社会所关注，骨质疏松症作为影响骨骼健康的主要疾病，致残和致死率高，严重影响患者的生活质量和生存，并给社会和家庭带来巨大负担。钙和维生素D作为骨骼的主要营养素，是维持骨骼健康的重要基石，那么如何补充钙与维生素D呢。

钙剂与维生素d是骨健康基本补充剂，补充钙与维生素d应注意以下问题：

①钙剂：我国营养学会制定成人每日钙摄入推荐量800mg(元素钙量)是获得理想骨峰值，维护骨骼健康的适宜剂量，如果饮食中钙供给不足可选用钙剂补充，绝经后妇女和老年人每日钙摄入推荐量为1,000mg。我国老年人平均每日从饮食中获钙约400mg，故平均每日应补充的元素钙量为500～600mg。钙摄入可减缓骨的丢失，改善骨矿化。

用于治疗骨质疏松症时，应与其它药物联合使用。

目前尚无充分证据表明单纯补钙可以替代其他抗骨质疏松药物治疗。钙剂选择要考虑其安全性和有效性。

②维生素d：有利于钙在胃肠道的吸收。维生素d缺乏可导致继发性甲状旁腺功能亢进，增加骨的吸收，从而引起或加重骨质疏松。成年人推荐剂量为200单位(5ug)/d，老年人因缺乏日照以及摄入和吸收障碍常有维生素d缺乏，故推荐剂量为400～800iu(10～20ug)/d。有研究表明补充维生素d能增加老年人肌肉力量和平衡能力，因此降低了跌倒的危险，进而降低骨折风险。

维生素d用于治疗骨质疏松症时，应与其它药物联合使用。

临床应用时应注意个体差异和安全性，定期监测血钙和尿钙，酌情调整剂量。

一般的孩子不需要补充维生素。从理论上说，如果能遵照平衡膳食的原则，合理调配食物，那么就无需在膳食之外再补充维生素。但是在实际生活中，很多宝宝常常存在着暂时不平衡的情况，因此缺乏维生素的情况也比较多，而专家给出了关于不同宝宝的补充维生素建议。

不爱吃水果的杨青

妈妈烦恼：杨青3岁多了，常常生病感冒，我知道维生素C能增强抵抗能力，我想，青青肯定是缺乏维C，可她却不怎么喜欢吃水果，能不能给她吃点维生素药剂呢？

营养师建议：孩子是否缺维生素C还有待于医生的临床诊断。当然，维C的确有助于提高孩子的疾病抵抗能力，猕猴桃、苹果、橙子都是富含维C的水果。如果孩子不喜欢吃水果，可以给她做鲜果汁，但维C遇到空气容易氧化，且在加工过程中容易遭到破坏，因此制作果汁时应尽量减少加工程序，以现做现喝为原则。刚开始添加果汁时，先以1∶1的比例加开水，再逐渐增加浓度。不要在吃饭时让孩子喝果汁，最好在餐后喝。对经常感冒的孩子，可以在感冒初期服用维生素C泡腾片，但使用前最好经过医生的允许。

缺钙的喻姝桐

妈妈烦恼：桐桐5岁多了，一直有些缺钙，我觉得是对钙的吸收不好，因为知道维生素D能帮助钙吸收，所以一直给桐桐吃维生素D。但是，我不知道该吃多久？

营养师建议：人体内的维生素D主要是通过日光照射而获得，其中维生素D3是帮助钙吸收的主要成分。刚出生的孩子户外活动少，需要补充维D，而桐桐已经5岁多了，她能经常参加户外活动，接受紫外线的照射，可以不必补充维生素D药剂。如果孩子在冬季户外活动少，可给予补充维D,剂量每月3.5万国际单位即可。这些都要经过医生的允许，因为维生素D用量过大会造成维生素D中毒症。另外，许多家长因为孩子爱出汗、哭闹就觉得是缺钙，但孩子是否真的缺钙，也得由医生诊断。

所以给宝宝补维生素，也要看宝宝身体的情况，不要随意盲目的乱补。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

高温天气会对健康带来不利的影响，容易发生中暑。为了应对高温，在做好防暑降温的同时，还要合理安排好膳食营养，这是健康的物质保障。

多喝粥汤补充钠和钾

夏季人会经常出汗，这样体内就会流失大量的矿物质，尤其是钠和钾。所以在日常的饮食中，要有意识地补充足够多的含水分的食品。有些人喜欢在夏季吃甜饮，却很少吃咸味正餐，出汗量大时便可能会缺钠。除此之外，夏天还要多吃水果和蔬菜，比如草莓、杏子、荔枝、桃子、李子、大葱、芹菜、毛豆等，来补充人们身体所流失的钾。如果我们体内缺钾，对中暑的抵抗能力就会下降。

另外，豆汤、豆粥对补充钾、镁等矿物质最有帮助，绿茶、花果茶、酸梅汤等也是比较好的选择。所以，在平时要少喝普通甜饮料，多在家中准备一些营养丰富的粥汤和解暑饮料。

有关专家还建议，饮用汤水时要注意少量多次。因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用，避免引起胃肠道血管的突然收缩，甚至发生痉挛。

多吃菜果杂粮补充维生素

夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2，缺乏这些维生素会使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。据测定，高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果，补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子，以及玉米、大麦、燕麦等粗粮，维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。如果饮食不周，最好能额外补充每天1~2片复合维生素B和2~3片维生素C。有了充足的维生素，加上足够的矿物质，夏天也能够精神抖擞!

所以，夏季高温，家长不妨多补充钾和维生素让孩子更健康的度过整个夏天。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

如今，电子产品发展迅速。许多年轻人成为了电子产品的忠实粉丝，每天都在看电脑，ipad……对于整天盯着电脑的青少年来说，眼睛受到的负担是非常巨大的，如果不去加以护理，长久则会严重损害视力，造成视力大大地降低。青少年应该如何保护好眼睛呢，很多食物中含有的微量元素就有保护眼睛和视力的作用，哪些微量元素可以保护我们的眼睛呢，我们一起来看一下。那么青少年怎么补充维生素c你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

1、维生素A

维生素A的化学名为视黄醇，是最早被发现的维生素。1913年，美国台维斯等4位科学家发现，鱼肝油可以治愈干眼病。并从鱼肝油中提纯出一种黄色粘稠液体。1920年英国科学家曼俄特将其正式命名为维生素A。国际上正式将维生素A看作营养上的必需因素，缺乏后会导致夜盲症。维生素A分为维生素A醇和胡萝卜素两种，维生素A可以治疗眼疾，早在古代的时候已经有人发现它的用途，维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分，与暗视觉有关，如果人体中缺乏维生素A，则会影响暗适应能力。

2、β-胡萝卜素

β—胡萝卜素(C40H56)是类胡萝卜素之一，也是橘黄色脂溶性化合物，它是自然界中最普遍存在也是最稳定的天然色素。β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A，它的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

近十年来胡萝卜素受到医学界空前的关注，人们通过实验证明，眼睛的视力取决于眼底的黄斑，如果没有足够的β—胡萝卜素来作保护与支持，这个部位就会发生退行性的病变，也就是老化了，视力会衰退甚至最终发生夜盲。因此，人体摄入足够的β-胡萝卜素，对治疗眼睛有重大作用。

3、维生素C

维生素C是显示抗坏血酸生物活性的化合物的通称，是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。维生素C对眼睛也十分有益。维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。

什么食物富含维生素?

首先，我们说的是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。

其次，我们说的是β-胡萝卜素，这种维生素最丰富的来源是绿叶蔬菜和黄色的，橘色的水果(如胡萝卜、菠菜、生菜、马铃薯、番薯、西兰花、哈密瓜和冬瓜)。大体上，越是颜色强烈的水果或蔬菜，越是富含β-胡萝卜素。

最后，我们来说说维生素C多的食物。其实，含维生素C的食物有很多，其中含量最高的是樱桃，其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。

胎儿早期发育离不开维生素A，然而新近研究发现，维生素A过多也不利于胎儿健康，可引起先天畸形。那么孕妇补充维生素A多少合适呢?下面就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。

由于维生素A具有多种生理功能，对视力，生长上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎宝宝的发育都是必需的，而且孕妈妈的维生素A需要量比非孕妈妈增加25%，孕初期时母体血中维生素A浓度下降，晚期上升，临产时降低，产后又重新上升，所以用妈妈适当补充维生素A是有必要的。

但是维生素A也不能用量过大，因为维生素A能够顺利地通过胎盘屏障，用量过大不仅对母体不利，也会影响到胎宝宝的生长发育。例如，维生素A急性中毒症状包括倦睡、头痛、呕吐、视乳头皮水肿等。慢性维生素A过多表现为皮肤干燥、粗糙、脱发、唇干裂、肤瘙痒。其他表现有口舌疼痛、杵状指、骨质肥厚、眼球震颤、指甲易碎、高钙血症、肝脾肿大、颅内压升高或低热等。

另外，孕妈妈在孕早期大量使用维生素A对胎宝宝也有影响，例如可能导致胎宝宝泌尿系统畸形等。

因此孕妇每天维生素A的摄入量是900μg，缺少会影响胎儿的发育，甚至会引起胎儿畸形，但如果补充过量也会严重影响胎儿健康，导致胎儿出现先天性的缺陷，也会危害到孕妇的健康，导致维生素A中毒。如需了解更多有关孕期如何补充维生素的相关知识，请继续关注本网站。

平时在日常生活中，老年人的养生非常重要，很多的老年人身体素质上，而且，记忆能力下降，会严重的影响到了身体健康，平时大家需要注意有效地改善他们的身体状况，要全面的进行饮食，那么，老年人养生要适当补充维生素。

维生素A

老年人的上皮细胞容易受到损伤，抵抗力也相对较低，而维生素a的主要作用是维持各种上皮细胞的生长，因此，适当补充维生素a很有必要。可从饮食中，如胡萝卜、奶类、蛋类、动物肝类、深色蔬菜、蛋类、乳类补充。

维生素B1

维生素b1可预防脚气病、增加食欲，营养神经，增进肌肉功能等。老年人一般容易出现胃口不佳，消化不良，或患有周围神经炎症状，此时，服用维生素b1对康复有重要作用。维生素b1广泛存在于谷类、小麦、大豆等粗制食品中。老年人如长期吃精白米、面粉等，可能出现缺乏维生素b1的情况。

维生素C

又被称为“抗坏血酸”。对老年人来说，通过服用维生素c，增加对各种感染的抵抗力，有重要意义;同时，保持血管，尤其是各部位的毛细血管的健全，防止出血等，对老人更有特殊保健价值。它还可增加机体对多种传染病的抵抗力，促进伤口的愈合，加速结缔组织的生成。除从食物(广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜)中摄取部分之外，可另行口服维生素c片。

维生素E

为脂溶性，广泛存在于各种蔬菜、粮食的提炼植物油中，如豆油、玉米油、麦胚油、花生油、菜籽油等。维生素e是一种天然的抗氧化剂，能大力清除“人体垃圾”——自由基，从而保护了体内组织与细胞的健康。近年的研究认为，维生素e有抗肿瘤作用，有调节脂质代谢、预防血管硬化、改善末梢循环、预防老年性白内障、减轻更年期综合症症状等抗衰老作用。药物制剂为胶丸，每丸含维生素e100毫克(相当于150国际单位)。不超过此限时无明显副作用。

维生素是人体所需，比如说维生素a可以增强抵抗能力，多吃一些新鲜的水果蔬菜，有效地补充维生素，对于老年人的身体健康有很大的好处，平时，大家需要注意全面的进行调养，而且要注意多休息，以免造成老年人身体免疫能力减弱。