婴儿米糊用热水冲调会破坏营养吗（精品20篇）

在夏天这段最难熬的日子里应该吃点啥?为大家推荐六种盛夏“当家菜”。

夏季营养水果：穿心莲消暑解热

穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。

夏季营养水果：芦笋清热利尿

芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。

夏季营养水果：苦瓜清凉降火

大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效;苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。

夏季营养水果：西红柿防晒护肤

烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。

夏季营养水果：茼蒿增加食欲

炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。

夏季营养水果：苋菜补钙健骨

在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。

八月瓜的果肉可以消除体内毒素，消除皮肤皱纹、色斑、色素，同... 酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有保健功效。当然它的功效远远不止这些啦，下面就由小编讲解一下八月瓜的相关知识，希望大家喜欢。

1月瓜怎么吃

直接食用

如果八月瓜的果皮发软、但没裂开，或者是裂开但果皮不发软，说明八月瓜还没有完全熟透，这个时候不需要着急食用，可以放置5~7天后直接剥开食用。

与蜂蜜冰糖混着吃

可以将八月瓜与蜂蜜或者冰糖混合煮着吃，可以达到很好的保健效果。

种子榨油食用

八月瓜的种子是可以连同果肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗净后沥干水分榨油食用，具有促进肠道吸收消化的作用。

食疗方法

八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁服用，可以起到治疗效果。

医药同食法

八月瓜还可以用于治疗淋巴结核，可以将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用。

2月瓜的食谱推荐

八月瓜炒肉丝

材料：

八月瓜2个、胡萝卜1个、瘦肉50克，食用油、食盐、生姜、料酒各适量

做法：

(1)将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝;

(2)锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色;

(3)放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。

八月瓜清爽小炒

材料：

八月瓜1个、洋葱1个、鸡蛋2个，调味料少许

做法：

(1)将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋磕入碗内打散;

(2)锅置火上，放入适量的食用油，将鸡蛋液倒入锅内炒熟;

(3)依次放入八月丁、洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。

3月炸的营养价值

1、八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。

2、八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，人体的组织、酶等都是蛋白质构成的，而蛋白质的合成需要氨基酸的参与。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得，必需要通过食物摄入，对于维持人体正常活动具有重要的意义。

3、食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。

4月瓜的功效与作用

八月瓜味苦、性凉，入心经、肝经以及膀胱经，具有清热利湿、活血通脉、行气止痛的作用。

八月瓜具有理气、活血、杀虫、解毒、利尿、止痛、疏肝益肾、健脾和胃的功效，对于治疗肝胃气痛、消化不良、心烦意乱、腹痛泻痢、膀胱疝气、腰痛、胁痛、月经痛等症具有很好的效果。现代医学研究发现，八月瓜中的某些成分对癌症的预防和治疗能起到一定作用。

八月瓜之所以有如此的功效，在于八月瓜含有特殊的成分：

齐墩果酸：齐墩果酸主要具有护肝降酶、促进肝细胞再生、抗炎、强心、利尿、抗肿瘤等作用，还具有降血糖、降血脂、镇静的作用，是开发治疗肝病和降血糖等药物有效成分。

阿糖胞苷：对急性粒细胞白血病疗效最好，对急性单核细胞白血病及急性淋巴细胞白血病也有效。一般均与其他药物合并应用。对恶性淋巴瘤、肺癌、消化道癌、头颈部癌有一定疗效，对病毒性角膜炎及流行性结膜炎等也有一定疗效。

木通皂甙：①利尿作用，木通皂甙对大鼠、小鼠有利尿及使尿酸与电解质Na+、CI-排泄增加的作用。②其他作用;木通皂甙对中枢神经系统有一定抑制作用，能延长环己巴比妥钠所致小鼠睡眠时间，并有解热与较弱的镇痛作用，但无抗惊厥作用，并使离体肠管收缩;3.此外还有缓泻与缩瞳作用，但对植物神经系统影响较小。

亚麻酸：它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内不能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。

5月瓜常用配方

治淋巴结核：八月札、金樱子、海金砂根各四两，天葵子八两。煎汤分三天服。(苏医《中草药手册》)

治胃肠胀闷：三叶木通根或果一两，水煎服。(《浙江民间常用草药》)

治大风腹脏有虫，令人皮肤生疮，语声变，眉鬓落：预知子二两(捣末)，雄黄二两(研细)，乳香三两(研细)。上件药，先以乳香末用水一斗，于银锅内以慢火煎至五升，入预知子并雄黄，慢火熬成膏，入瓷器中盛。 每日空心以温酒调下一茶匙，后有虫如马尾随大便出。 (《圣惠方》乳香煎)

治心气不足，志意不定，精神恍惚，语言错妄，忪悸烦郁，愁忧惨戚，喜怒多恐，健忘少睡，夜多异梦，寐即惊魇，或发狂眩，暴不知人，并宜服之：枸杞子(净)、白茯苓(去皮)、黄精(蒸熟)、朱砂(研、水飞)、预知子(去皮)、石菖蒲、茯神(去木)、人参(去芦)、柏子仁、地骨皮(去土)、远志(去心)、山药各等分。上一十二味，捣罗为细末，炼蜜丸，如龙眼核大，更以朱砂为衣。每服一丸，细嚼，人参汤下，不计时候。(《局方》预知子丸)

治耳卒聋闭：八、九月，取石榴开一孔，留盖，入米醋满中，盖定，面裹，煻火中煨熟，取出，入少仙沼子、黑李子末，取水滴耳中。脑痛勿惊。如此二夜，又点一耳。(《圣惠方》)

柚子富含营养，具有有效预防和治疗脑血栓、高血压、中风和血管硬化等脑血管疾病。治疗败雪病等多种功效。柚子全身都是宝，柚子皮就是柚子的一宝。与柚子肉相比，柚子皮的功效和作用更多，更广泛。下面就由小编为大家介绍下柚子皮的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

柚子皮的食用方法

食材：柚子皮、生姜丝、大蒜、少许盐和生抽等调料

步骤：

1、剥开柚子后，削去表皮，切块。用清水浸泡数小时。

2、捞起柚子皮，放锅里煮约20分钟。

3、捞起柚子皮，沥干水分，切成小块。

4、烧热锅，倒入油，放入生姜丝、大蒜，爆香，加柚子皮翻炒。

5、炒匀后，倒入调料翻炒片刻，加少量开水，焖一会儿。

6、待水烧干后煎炒，待柚子皮稍稍软烂时即可。

炒柚子皮步骤简单，但也讲求几个窍门。

1、柚子皮与柚子不同，柚子肉越酸，柚子皮越甜，而且皮厚者更佳。

2、削柚子皮的时候，要注意把青黄色的外皮削干净，因为外皮有浓重的苦涩味道。

3、炒柚子皮前要沥干水分，以免油滴四溅。因为柚子皮吸油，第一次下锅炒的时候要稍微放多点油。

4、柚子皮焖熟后再煎炒一会，这样少柚子皮会更香。

5、口味较重的人还可以加点干辣椒一起炒。

柚子皮的功效和作用：

1、柚子皮有大量叶酸，具有健胃消食等功效。

2、与柚子的味酸甜性寒不同，柚子皮味辛苦甘但性温，有止咳、化痰、平喘以及化淤止痛等功效。

3、柚子皮的复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮煮水可治老人久咳不愈、小儿肺炎。

5、柚子皮治冻疮可以促进冻伤恢复和有效的杜绝再犯病。用晒干的柚子皮煮水，熬至汁液浓稠，热敷于冻伤处，但忌破皮处。热敷的温度要慢慢增加，不宜一下子过热。

6、柚子皮可有效去除手部的角质，只需柚子皮摩擦手部。用过柚子皮摩擦后，可以再涂点手霜滋润双手。

柚子皮的营养价值

1、柚子皮和柚子肉，都富含丰富的维生素、多种矿物质、胡萝卜素、枳实和糖类等营养物质。

2、柚子皮具有有健胃消食、止咳化痰、清热润肺、解毒解酒等功效。

3、柚子皮还与黄酮类相似，其复合物具有强大的抗炎作用。

4、柚子皮含有大量叶酸，味道酸甜适中，能够健胃消食。

到底哪些食物是营养学家们的共识?这些食物到底每周要摄入多少?你从这些食物中到底能获得什么好处?男性健康营养食材有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

男性健康营养食材

20、 火鸡胸脯

建议：每周进食3次火鸡胸脯，每次摄入85克，含72单位热量

每30 克去皮的火鸡胸肉含有7克蛋白质，能够有效促进肌肉生长。火鸡肉还富含维生素B、锌(能促进细胞生长)和“抗癌元素”硒。马萨诸塞州的营养学家伊丽莎白? 沃德说：“火鸡肉含有丰富的氨基酸，却几乎没有饱和脂肪，这点非常健康。火鸡肉富含蛋白质也容易产生饱足感，从而就避免了暴食的可能。”

19 、 橄榄油

建议：每天摄入两汤匙橄榄油，每汤匙含热量119单位

橄榄油富含对人体有益的单不饱和脂肪酸，对保护心脏尤其重要。研究人员已经发现，和饱和脂肪酸相比，单不饱和脂肪酸能有效地降低患心脏病的风险。不过，这还不是橄榄油的唯一好处。美国权威杂志《自然》称，橄榄油中含有抗炎蛋白成分，这意味着它能像布洛芬等抗炎药那样帮助减轻疼痛和肿胀。橄榄油能作为烹饪用油和沙拉调味，每天在食谱里再多加上一两勺橄榄油，你摄入的蛋白质就非常可观了。

18 、 藜谷(昆诺阿藜)

建议：每周进食2-3次，每114克含热量318单位

你可能并不熟悉这种生长在安第斯山脉的谷物，但它却非常重要。藜谷有股柔和的淡淡香味，这让那些抱怨全麦谷物没味的人会喜欢上它。最重要的是，藜谷中含有的蛋白质比任何其他谷物都要高，堪称“谷物蛋白之王”。路易斯安那大学营养学教授克里斯托弗?莫尔还补充说：“藜谷还富含纤维素和维生素B。”

17 、 黑豆

建议：每周进食2次，每225克含热量227单位

虽然黑豆体积很小，但和其它食物相比却更能让你感觉精力充沛、更长时间内都不会觉得饿。原因有两点：首先，黑豆富含纤维素，能更有效地填充你的胃，并产生饱足感;其次，黑豆中含有一种结构非常复杂的碳水化合物，当在体内转化成能量时就会让你维持一整天的精力。和肉类食物相同，黑豆中也含有大量蛋白质，但却没有肉类普遍存在的饱和脂肪。芝加哥的营养学博士珍妮弗?巴思盖特介绍说：“营养学家公认各种豆类食品含有较多的蛋白质。”那为什么专家对黑豆“青睐有加”呢?答案很简单，那是因为和其他豆类相比，黑豆含有的纤维素更多。

16 、 绿茶

建议：每天喝1-3杯绿茶，每杯含2单位热量

从抗癌到减肥再到延缓老年痴呆症，绿茶几乎对每种主要病症都能起到作用。莫尔教授表示，不管是热水还是冷水，只要加入一点绿茶对你的身体都是百利无害。如果你不喜欢放茶包，那就试试液体绿茶精华，倒一点在水里，哇!速溶绿茶就好了。

15 、 鸡蛋

建议：每周吃3-7个鸡蛋，每个鸡蛋约含74单位热量

营养学家伊丽莎白?沃德表示，人们每天都应该吃1个鸡蛋。鸡蛋富含人体肌肉增长必须的氨基酸和能增进记忆力的复合维生素――胆碱素。鸡蛋是胆碱素最丰富、最可靠的来源之一。沃德说：“鸡蛋里几乎含有肌肉增长需要的所有营养。”

14 、 牛奶和其它奶制品

建议：每天喝三次牛奶或吃奶制品，每225克牛奶含118单位热量

你也许已经知道牛奶等奶制品对健康的重要性了，但你也许不知道不吃奶制品会让你的身体“生气”。田纳西州立大学营养学会主管迈克?泽梅尔解释说，如果没摄入奶制品，身体就会释放一种荷尔蒙，这种荷尔蒙让蛋白质留在体内的同时也留住了脂肪。考虑到牛奶的热量，你也许应该一杯一杯地喝，而不是一加仑一加仑地 “猛灌”。泽梅尔说：“奶制品中的成分可以让体内燃烧脂肪的系统加快运作，以减少脂肪囤积。”尽管现在市面上有很多替代奶制品的蛋白物，但牛奶永远是最有益的营养源泉。

13 、水

建议：每天喝8杯水，每杯225克

你也许已经知道应该多喝水。多饮水能排出体内的有毒物质、调节体温、舒缓关节、防止肾结石和运输从食物中摄取的养分到各个器官。营养学博士玛丽埃塔?艾玛吉罗说：“如果没有水，哪怕营养再丰富的食物都无济于事。”饮水在很多方面都对身体有好处，在减轻体重方面也能起到某种作用。在饭前半小时左右喝1-2杯水会大大降低你的饥饿感。每天喝这么多水是不是有点类似上瘾?你可以换换花样，比如每天喝些不加糖的柠檬水或者上班时在水杯里加些不含热量的调味剂。

12 、 甜马铃薯

建议：每周进食一次，每个100单位热量

120克的甜马铃薯就可以满足我们日需的β-胡萝卜素，还含有丰富的铁、维生素C和E。这些元素都可以帮助身体抵抗各种类型的细胞损伤，对那些在极限环境(高原、寒冷、炎热和污染)中训练的运动员尤其有好处。运动营养学家吉姆?穆勒博士表示，甜马铃薯是高强度训练后进行肌肉恢复最佳的食物。而烹饪甜马铃薯，不仅仅只是烤、蒸或者配上酱汁，你还可以试试凉拌、加些辣椒或者做成沙拉。你也可以把甜马铃薯切片后放在汉堡或者夹肉面包里，用烤炉烘培薯条也是很不错的主意。

11 、 大豆

建议：每周使用2次，每225克含300单位热量

大名鼎鼎的美国海豹特种部队就经常食用大豆，你也应该这样。营养学家温迪?佩特森就嫁给了一位海豹特种部队成员。她表示，自己就经常给丈夫和丈夫的战友们烹饪一种日本大豆。温迪把大豆称为“完美食物”，她说：“他们一开始觉得样子不喜欢，但我告诉他们至少要尝一下。当他们后来吃得津津有味时，我才告诉他们那是大豆。”大豆像肉类食物一样富含蛋白质、又如同全麦食品富含纤维素、还含有水果和蔬菜中常见的抗氧化成分、维生素和矿物质。如果你不喜欢豆腐或者豆浆，还有其他的进食方式。一些由豆果仁和大豆蛋白制成的蛋白棒不仅吃上去很美味，对男人在床上的表现也很有作用。

10、 牛肉

建议：每周进食3-4次，每58克，含163单位热量

牛肉不仅富含能促进肌肉增长的蛋白质，还有很多的铁和锌，可以促进循环系统健康。事实上，每次进食3盎司的牛肉可以满足你每天需要的多种营养元素，包括蛋白质、维生素B6、B12，以及硒、磷、烟酸和核黄素。担心牛肉的脂肪吗?其实不必。根据美国农业部的数据，今天市场上的牛肉已经比10年前“瘦”了 20%。为了买到脂肪较少却又不失鲜嫩和美味的牛肉，选择那些标价牌上有“上”或者“顶部”的种类，即取自上臀和后腰脊顶部的牛肉。

9 全麦面包

建议：每周6片，每片含140单位热量

精细的白面粉不仅流逝了纤维素和蛋白质，在你体内的代谢也非常快，虽然能很快补充体力却在不久后就代谢出去。长期只吃面粉不吃杂粮和粗谷物，会损害细胞、造成脂肪过多堆积。为什么不试试全麦面包呢?莫尔教授说：“即使你已经注意降低摄入碳水化合物，也应该把全麦面包放到你的食谱里。这能让你更长时间内感到精力充沛，而不是过一会就又觉得饿了。”在选购时要注意货架上摆的是不是真的全麦面包，不要只看颜色，要看看成分表。真正的全麦面包是100%全麦制成或者全麦排在成分表第一位的那些。

8 、 杏仁

建议：每周进食三次、每15克含82单位热量

富含蛋白质、纤维素和维生素E的杏仁对你的心脏、消化系统和皮肤都很有帮助。尽管杏仁和前面提到的健康食物一样含有不饱和脂肪酸，很多人还是因为担心热量，而将其“拒之门外”。其实大可不必。罗马琳达大学的医学教授盖瑞?弗雷泽在实验对象的食谱中加了50克杏仁，结果发现研究对象的体重并没有变化。费雷泽解释说：“由于杏仁是种坚硬的食物，其中所含的热量并没有被身体吸收多少。”

你可以在办公室的抽屉里放一些干烤过的或者轻微调味过的杏仁，吃一把就好。不要去自动售贩机买那些又加了很多糖和调味料的包装。你也可以把杏仁碾碎加些花生酱来做个三明治。

7 、 酸奶

建议：每天喝三杯，每225克含154单位热量

穆勒博士表示，酸奶不仅有牛奶的全部好处，还含有益的、能促进肠道健康的菌群。你也许会问菌群有什么用呢?它可以防止你生病。研究发现，那些常喝酸奶的人比一般人更少患感冒。和牛奶一样，酸奶富含钙，不仅能促进脂肪燃烧，还会让你产生饱足感，有利于减轻体重。穆勒博士说：“选购那些一周以内生产的酸奶，这样能确保那些有益的菌群是最活跃的。”我们还要提醒读者的是，很多酸奶里加了糖或者果汁。最值得推荐的低糖品牌是法国Yoplait的无脂酸奶。

6 、菠菜

建议：每周吃2-3次，每225克含7单位热量

营养学家和动画片《大力水手》里的波波埃有什么共同点?他们都喜欢菠菜!菠菜富含纤维素、钙和人体每天所需的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素对免疫系统、视力和腕屈肌至关重要。如果你受不了直接食用，《轻松饮食》的作者凯瑟琳?托曼吉建议你把菠菜卷到面饼里、做成什锦或者烧汤。

5 、 花椰菜

建议：每周2-3杯，每225克含31单位热量

新鲜的花椰菜应当排在你食谱蔬菜类的首位。它富含铁、钙、维生素C，可以有效地保护循环系统和骨骼，抵抗感冒。营养学家妮基?库拜克说：“花椰菜是我最强烈建议男人吃的蔬菜。”怎么食用呢?你可以混在匹萨里或者配上牛肉再加些喜欢的酱汁。

4 、 西红柿

建议：每周吃4次，每225克含83单位热量

西红柿曾经被称为“爱情果”，是种出名的壮阳补品。但这点和我们选择西红柿作为最能促进性健康的食物并无关系。事实上，西红柿之所以能获得营养学家的喜爱是因为其中富含的一种成分――番茄红素。

番茄红素是让西红柿呈现诱人红色的主要原因，这种有效的抗氧化剂可以抑制一系列疾病，其中包括和男性息息相关的前列腺癌。很多研究都已经证明，那些常吃西红柿或者相关食物的男性比一般人得前列腺癌的机率要小。而且西红柿是为数不多的烹饪比生吃更有营养的食物。营养学家大卫?里基茨曾患过前列腺癌却幸运地活了下来，他还专门写了名为《如何通过饮食对抗前列腺癌》的烹饪书。他说：“番茄红素加热后，其营养成分会变得更加活跃??你可以每天早上起来先喝一杯番茄汁，然后每周吃饭时加入一些有番茄成分的调味汁。”

3 、 燕麦

建议：每周3-4次，每114克含148单位热量

没有什么比燕麦粥更适合做你的早餐了，它可以为你提供一天的动力，让你精力充沛地投入工作。燕麦中富含能抵御疲劳和增加免疫力的锌元素。

如果以上这些理由还不能让你满意，那么记住燕麦还可以减轻体重、降低患心脏病的风险。营养学家妮基?库拜克表示，燕麦含有丰富的可溶纤维素，可以通过清理胆固醇来保护你的心脏和血管。在一些案例中，燕麦降低心脏病风险的几率达到了30%甚至更高。

不过，最好的燕麦并不是最便宜的那些。谷物超市里那些贴着某种口味、一包包的燕麦里往往加了糖，因此含有更多热量。最健康的燕麦还是那些刚收割的产品。如果需要的话，你完全可以自己加些水果或者无热量的甜味剂。

2 、 蓝莓

建议：每周进食1-2杯，每114克含41单位热量

在所有水果中，蓝莓也许是最好的选择。不管你是直接食用，还是做成果酱、沙拉或者饮料，蓝莓和其他水果相比含有更多的纤维素、维生素和矿物质。最重要的是蓝莓富含能抵御游离基的抗氧化成分。随着年龄的增长，体内的游离基也在不断增多，会损害身体各部分的细胞，产生疾病，还可能导致早衰。而蓝莓可以把这些 “定时炸弹”排出体外。

还有一个好的理由，那就是蓝莓能改善你的记忆力。这些能抵抗疾病的抗氧化成分还可以有效地帮助脑细胞和神经系统之间建立更强劲的联系，保证你思维敏捷清晰并获得最佳记忆力。

1 、 鲑鱼

建议：每周进食3-4次，每85克含121单位热量

我们把鲑鱼放在男性健康食物排行榜的首位有很多原因，但最重要的是其富含Omega-3多元不饱和脂肪酸。这一成分首先可以抑制因衰老造成的记忆力减退，其次可以通过调节脉搏和保持动静脉血管畅通来维持心脏健康。美国《临床科学》研究称，饱和酸能导致肥胖，但是鱼类中含有的多元不饱和脂肪酸可以减少和抑制肥胖。

不过这点还只是鲑鱼好处的冰山一角。鲑鱼含有丰富的蛋白质。每顿摄入85克的鲑鱼就包含了20克蛋白质，这对想增长肌肉和减去脂肪的人来说是非常理想的食物。鲑鱼还可以帮助促进新陈代谢。食用鲑鱼意味着你摄入了更少的热量、却能更多燃烧脂肪。以上种种因素加起来，鲑鱼当之无愧是最健康食物排行榜的冠军。

黄皮果即黄皮，又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等，是营养价值极高的热带水果之一，有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效，民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。下面就由小编为大家介绍下黄皮果的功效和作用，希望对大家有帮助。

黄皮果的营养价值

黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

黄皮果的食用功效

1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

孕妇可以吃黄皮吗

孕妇可以吃黄皮吗?众所周知黄皮果营养价值极高，有消食健胃、化痰止咳、预防感冒等功效，而目前暂无任何资料表明孕妇吃黄皮有不良影响，所以孕妇、产妇是可以吃黄皮的，但要适量，不可多吃。

黄皮果的营养价值很高，有消食健胃、化痰平喘、消暑降火、行气止痛等食用功效，真不愧是“果中之宝”。

人们在日常生活中服用药物出现的一些不适症状，也许并不是药物的不良反应，而是药物“顺手牵羊”带走了营养导致的。因此，服用以下五类药物时，需要适当增加营养。

增加营养的药物

1.地高辛

患有心脏病的人，尤其是患有慢性充血性心力衰竭的老年人常用此药。这种药物在体内代谢后由肾脏排出。老年人由于肾功能差，容易导致药物蓄积中毒，其中毒症状主要是心律失常。事实上在心律发生改变以前，大约有50%～60%的老人会出现疲乏、食欲不振、恶心等症状，进食量明显减少。因此，控制用药量、调换口味、多补充营养是十分重要的。

2.抗生素

抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，让人食欲降低、乏力、白细胞数量下降。服用青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素或四环素类抗生素时，还易造成维生素B族以及维生素K的流失，引起情绪低落、脾气暴躁及心悸、便秘等。因此，在服用抗生素期间应每天喝一杯酸奶。因为酸奶中含有的双歧杆菌是胃肠道中原有的非致病菌，不仅可以减轻抗生素的副作用，还能促进食物消化。多吃含维生素B族的食物，如黄豆、瘦肉、绿叶蔬菜都能改善这种状况。

3.激素类药物

常用的有泼尼松(强的松)、地塞米松等药物，经常服用可引起肌肉萎缩、骨质疏松等，这也与营养不良有关。泼尼松与蛋白质合成吸收减少有关。地塞米松与钙吸收减少有关，因为激素药物抑制肠道对于钙质的吸收，引起血钙不足，导致甲状旁腺开始工作，骨质形成速度变慢，而破骨细胞的活动大大加剧，骨质被溶解，于是钙就从骨质中释放出来。

因此，长期服用泼尼松等药物的患者，一定要多吃富含钙质的食物，如虾皮、豆制品等，同时也不要忘了加服点维生素D，以促进钙在肠道内的吸收。

4.抗结核药

抗结核药中最常用的是异烟肼。异烟肼进入人体后，被代谢系统改变为异烟腙，通过尿液排出。在变成腙类化合物时必须与维生素B6结合，因此服用异烟肼的病人常常会缺乏维生素B6，从而表现一系列的神经症状。如果病人多吃一些富含维生素B6的食物如蛋黄，动物肝脏等，就会减轻这些症状。但如果同时患有高胆固醇血症，则不能通过吃这些食物来补充B6，可以口服维生素B6片予以补充。

5.利尿药

这类药是患高血压或慢性心力衰竭老人常用的药物，长期服用会引起低钾血症，出现四肢肌肉无力、腹胀等症状。因此，长期服用利尿药，一定要注意调整饮食结构，多吃一些富含钾离子的食物，如香蕉、莲子、蘑菇、海带、紫菜等食物。



水草营养不良需要添加营养剂

水草最早是一种野生植物，水草场将适应生存在潮湿沼泽地带的植物加以人工训化，移植到水草培养场的温室中，以仿真大自然的环境，给予适当的湿度及营养、光照等慢慢训化它们。所以，想要使水草长得好，呈现出我们想要的形态，营养是必须的，然而，有时环境中的营养达不到水草的需求，这时就需要人工的施予营养添加剂了。

陆生植物在进入水中第一个面临的变化是空气与水的环境调适，有些植物会把自身的组织结构加以改变，以便适应环境，如叶面表皮质的气孔消失，叶片变薄，叶形改变…等等。以寻求在水中的适应及生存机会，而适者生存，不适者淘汰的情形下，部份陆生植物就这样的被发掘出来且大量繁衍，进而打入消费市场。

它们原有吸收营养及光合作用的本能仍没有改变，甚至演化出比陆生植物时期更多的机能出来。例如:传统上以根部来吸收肥份的方式仍多大的改变，又由于身处在水的环境下，对于水中的化学离子的吸引与排放，便由茎与叶肉之组织来完成。因此，水草对于本身的营养须求不但依赖根部的吸收，并有赖于茎、根组织的调配，使之能主动吸收水中的营养离子。在大自然的环境下，溪流中的水草能吸收来自地下含有无机盐类的地下水，而这些地下水中除了含有氮、磷、硫、钙、钾、镁等巨量元素外，并含有铁、硼、锰、铜、锌、氯等微量元素。这些养份在大自然的环境下源源不断的供应，而不致于有匮乏不足的现象。反观水族箱内，因水源大部份是经由人工处理过的自来水，其水中营养盐类之含量本来就不多，再由于人为添加了消毒的化学物，其浓度可能导致某些水草无法生存，因此，在使用时，最好先经过曝气整理，在平时也应以人为方式来添加各种水草所须的营养剂，以补充自来水中不足的营养量。

水族市场上有售的水草营养剂大致分为液体状的液肥和固体状的锭肥两种，由于品牌众多的关系，它们的用法和用量也是不尽相同的。看着不同品牌不同的使用说明，有些建议每星期添加一次，而有些建议每天添加一次到底如何使用才是正确的呢？ 

首先，大家都知道，添加水草营养剂的目的是为了补充水中的养分，使水草能够吸收，更好的健康生长。 

每星期添加一次肥料无疑很方便，但是，这种用法虽然较方便，却会使水中积聚较平日过剩的肥料，而水草无法完全吸收，极易引发藻类的滋长蔓延；而且，肥料中的某些重要成份（Fe铁质）会因为无法被吸收而无法过多停留，以致发生沉淀现象，失去作用，产生浪费。

在水草缺乏肥料补给时，水草会生长不良；相反，当水草在不需要肥料的情况下大量添加，过多的营养盐将导致藻类的滋长蔓延。所以，为了肥料在添加后发挥最大作用，便于水草吸收，最好是少量多次地添加。如果将一星期添加的剂量平均分成7天来每天添加，得到的吸收效果就会比较好，而肥料的肥效也可以充分发挥，不会造成浪费。

科学研究表明，婴幼儿早期是大脑发育的关键期，通过多种营养成分的补充可以使脑神经细胞活跃，思考及记忆力增强，为宝宝的智能发展奠定良好的基础。那么1至3岁宝宝营养食品有什么呢?下面和小编一起看看吧!

1～3岁幼儿的饮食禁忌：

1.忌食油炸、油腻、块大、质硬食品。

2.刺激性大的食品如咖啡、深茶、辣椒、胡椒等应避免食用。

3.含粗纤维多的蔬菜如芥菜、黄豆芽、金针菜、甘兰菜、咸菜、泡菜等2岁以下的幼儿不宜食用，2～3岁可少量食用。

4.胀气食品如洋葱、生萝卜、豆类等，幼儿仅宜小量食用。

5.熔点高的油腻食品如羊、牛、猪的脂肪及油炸甜腻食品等尽量少吃。

6.带核水果如桔、樱桃、葡萄等宜作汁供食，西瓜宜去子生食，桃、杏、李等宜小量煮食。

7.带刺的鱼、带壳的虾蟹、蛤类、带骨的禽、兽类，经过去刺、去壳、去骨后，可供食用。

8.整粒的硬果如花生、核桃、杏仁、榛子等须经磨碎或制成酱后，再供幼儿食用。

2至3岁宝宝营养食品：

脂质

对于宝宝的大脑发育来说，脂质是第一重要的营养素。因为人的大脑约有60%是由脂质组成的，是形成脑细胞和脑神经纤维必不可少的营养成分。

脂质是不饱和脂肪酸，包含卵磷脂、胆固醇、糖脂、神经磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。脂质可维持神经细胞的正常生理活动，并参与大脑思维与记忆等智力活动，对脑细胞和神经的发育起着极为重要的作用。

推荐食物

*各种坚果及果实类，如核桃、芝麻、松子、葵花子、南瓜子、西瓜子、杏仁、花生、芒果、金针菜。

*各种鱼类，特别是牡蛎、海螺、乌贼、章鱼、虾等含量更高。

*各种肉类，如牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉及野兔肉等。

蛋白质

蛋白质大约占人脑细胞成分的35%，仅次于脂质。蛋白质由多种氨基酸组成。其中色氨酸、酷氨酸对人脑思维活动有重要帮助;谷氨酸是增强人脑记忆的重要营养素;特别是牛磺酸，可使脑神经细胞总数增加，并促进神经细胞网络形成，使脑功能更健全，非常有利于胎儿及婴幼儿的脑细胞发育、增殖和成熟，在婴儿脑发育过程中发挥着重要作用。

推荐食物

*各种乳类及肉蛋类，如母乳、牛奶、蛋类、野兔、野鸡、鹌鹑及牛肉、羊肉、鸡肉、猪肉。

*各种动物脑，特别是猪脑、牛脑、羊脑所含的氨基酸比例，与人的大脑细胞氨基酸比例十分接近，是促进大脑发育的极佳食品。

*大豆及大豆制品，如豆腐、豆浆、豆奶、腐竹及大豆油等，含有优质植物蛋白和丰富的不饱和脂肪酸及磷脂，对大脑发育非常有益。

*各种鱼和虾，特别是非养殖性鱼虾的蛋白质含量更高。

糖类

糖类也称为碳水化合物，它虽然不是脑细胞的组成成分，但却是大脑细胞活动的惟一能源。脑细胞活动需要消耗大量的葡萄糖，几乎占人体血液中葡萄糖含量的2/3，而脑组织本身并不能贮存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖产生能量。如果饮食中糖类摄入不足，就会使脑细胞活动受到很大影响，从而阻碍大脑发育。

推荐食物

*各种谷类杂粮，如小米、玉米、黑米、香米、大米、面食。

*红枣、桂圆、蜂蜜及土豆等。

维生素C、D、E及B族

维生素是宝宝大脑发育必不可少的重要营养素，尤其是蔬菜和水果中富含的维生素C、E及B族维生素。这些维生素质量高，容易吸收，被称为“儿童智慧能源”。

研究证明，维生素C能够促进神经传导物质的合成，使脑细胞结构更坚固，帮助脑神经正常运转，使脑功能更灵活、敏锐;维生素D可使脑和神经细胞反应敏捷;维生素E具有抗老化功能，可预防血中氧化脂质的形成，使脑部血管常保血流畅通，让脑筋灵活、清醒;B族维生素有助于大脑对醣类的利用及维持髓鞘的完整性，叶酸及维生素B12是重要的造血元素，如果严重缺乏会产生恶性贫血，造成神经系统的严重损害，进而影响大脑机能的正常运作。

推荐食物

*维生素C健脑食物：草莓、橘子、苹果、梨、红果、山楂、红枣及菠菜、龙须菜、花椰菜、甘蓝、菜花、凤梨、香菜、绿茶等。

*富含维生素D的健脑食物：主要是鱼类，特别是鱼肝油。

*维生素E健脑食物：苹果、胡萝卜、圆白菜、芹菜、莴笋、青豌豆、蛋类、橄榄油、燕麦、大豆、花生、芝麻、牛肉、鸡肉、猪肉等。

*B族维生素含量较多的食物：糙米、玉米、花生、小豆、蚕豆及核桃、芝麻、金针菜、鹌鹑肉、鳝鱼及蔬菜、水果、蘑菇等。

钙质

钙质是宝宝生长发育中非常重要的一种营养素，不仅对骨骼生长、牙齿坚固及心脏调节有重要作用，而且它对脑和神经细胞的信息传达也有很大影响。钙质是大脑组织的“稳定剂”，可以有效抑制脑神经细胞的异常兴奋，使之保持正常状态。当宝宝大脑缺钙时，往往会出现注意力不集中、记忆力较差、易疲惫等表现。

推荐食物

*杏仁、花椰菜、金针菜、荠菜、橄榄、扁豆、海藻及其他海草等。

很多体弱需要营养的狗狗医生都会建议喂食营养膏，但是对于第一次吃营养膏的小狗来说，会比较害怕陌生的东西，也有不喜欢吃营养膏的小狗但又不得不补充营养的，对于这些狗狗来说，喂食营养膏的困难就增加了很多。其实对于不爱吃营养膏的狗狗来说也不是完全没有办法，小编就为你介绍三个小妙招来帮助狗狗方便的吃营养膏。

腊肠犬(详情介绍)

第一招、点到为止

首先，参看营养膏上面的说明书用量，我们就拿谷登营养膏举例，每五公斤体重的狗狗，喂食为5公分（厘米）的营养膏，以此类推。

喂食方法，挤出营养膏后，放到狗狗的嘴巴，不挑食的狗狗对营养膏的诱惑一般是无法抵挡，当然，有的宠物主人把手洗干净，从包装中把营养膏挤出来大约1cm左右让狗狗来舔着吃，吃完了再挤出。

第二招、拌狗粮，既美味又有营养

直接把狗狗营养膏挤到盘子里的狗粮一起搅拌，需要注意的步骤是先把一小撮狗粮放入盘中，然后再挤出适量的营养膏搅拌，这样子的做法既美味又有营养，切勿一次挤出过多的营养膏，把狗粮搅成沙拉酱。

第三招、强行喂食

营养膏虽然美味绝口，但不排除有一些狗狗对营养膏并不敏感，为了狗狗的健康着想，就需要我们下一些狠心。参考做法如下：

1、把营养膏弄到狗狗的鼻子上面，狗狗会通过舔鼻子的动作，把营养膏吃进肚子。

2、拌酸奶、狗奶粉等其他非常可口的食物，酸奶有利于狗狗促进消化，增加食欲，和营养膏搭配来吃，效果是非常好的，而奶粉不用多说，营养价值甚高，对狗狗补充营养是有很大好处的。

3、喂食营养膏的最后一个杀手锏——肉包子！大多数的狗狗比较偏好肉类，把营养膏挤进肉包内，然后裹好，一把塞入狗狗的嘴巴内，相信它吃得相当有味道。

环境破坏，是指人类不合理地开发、利用自然资源和兴建工程项目而引起的生态环境的退化及由此而衍生的有关环境效应，从而对人类的生存环境产生不利影响的现象。那么中国环境破坏的原因有哪些呢?小编告诉你。

环保纪念日：

2月2日国际湿地日

3月9日全国保护母亲河日

3月12日中国植树节

3月22日世界水日

4月22日世界地球日

5月22日国际生物多样性日

5月31日世界无烟日

6月5日世界环境日

6月8日世界海洋日

6月17日世界防治荒漠化及干旱日

6月25日中国土地日

7月11日世界人口日

9月15日清洁地球日

9月16日国际保护臭氧层日

10月4日世界动物日

10月14日国际减少自然灾害日

环境污染原因相关

中国环境破坏的原因：

环境遭受破坏的事例一：臭氧层

众所周知，地球被一层大气紧紧围裹着，从地面算起，从下而上可分为五层：对流层、平流层、中间层、电离层和散逸层。离地面最近的对流层与人类最为密切，给人类带来了云、雨、雾、风、霜、雪等复杂的天气现象;而对流层上方的平流层中有一臭氧层，其浓度为10%，厚度为30公里，能大量吸收来自宇宙的辐射，特别是可以吸收掉99%的太阳辐射到地球的紫外线，从而使地球上的生物免受伤害。所以，臭氧层被誉为"人类的保护伞"，如失去了这个"保护伞"，地球将受到紫外线强烈辐射，物种将难以生存，人类的健康将受到极大的威胁。

这不是耸人听闻，而是正在发生的活生生的事实，许多地方已经出现了种种不祥的征兆。先看看南极臭氧洞之下的地面生物。在智利南端濒临麦哲伦海峡的地区，河里本来有许多欢蹦活跃的鱼类，今天成了呆木乱撞的"盲鱼";喜欢游荡的羊群因患了白内障而变为"盲羊"，整天闷闷不乐;连蹦带跳的兔子变成了"盲兔"，猎人可轻而易举地将它们抓获;自由飞翔的野鸟因双目失明而迷失方向，撞进了居民的院宅......这是一种多么令人悲哀又发人深思的景象。

谁能想到，臭氧空洞的罪魁祸首是在工业和生活中使用频繁的制冷剂氯氟烃。夏天喝冰镇饮料曾经是古代帝王专享的权利，近半个世纪以来，由于工业的发展，人们越来越广泛地使用性质比较稳定、不易燃烧、易于贮存、价格又比较便宜的氯氟烃类物质来做致冷剂、喷雾剂、发泡剂及清洗剂。这些物质可以在大气中长期存在并破坏臭氧层，从而危害人类的身体健康和影响生物生长。

环境遭受破坏的事例二：

1992年，全国废气排放量 l0.5万化标立方米(不包括乡镇工业，下同)。废气中烟尘排放量 1111万吨，比上年增长 7.6%;二氧化硫排放量 1685万吨，比上年增长 3.9%;工业粉尘排放量 576万吨，比上年下降 0.5%。

全国城市大气中总悬浮微粒年日均值范围为 90一663微克/立方米，北方城市平均403微克/立方米，与上年相比下降6.1%;南方城市平均243微克/立方米，与上年相比增长 8%。据67个城市统计，51% 的城市年日均值超标，尤以吉林、济南、太原、兰州、包头、延安、西安等城市为重。

据66个城市统计，降上半月均值在 3.8一55.8吨/平方公里·月之间，较上年略有增加，比方城市明显重于南方城市。降尘年月均值在 30吨/平方公里·月以上的城市有三明、鞍山、长春、大同、石家庄、哈尔滨、银川、吉林、鹤岗、沈阳、兰州和唐山。

据72个城市统计，二氧化硫年日均值范围为 7—]63微克/立方米，北方城市平均97微克/立方米，南方城市平均90微克/立方米，与上年相比略有上升。超过国家三级标准的城市有贵阳、重庆、太原、乌鲁木齐、宜宾、南充、济南、石嘴山、青岛、天津、长沙和大同。

据72个城市统计，氮氧化物年日均值范围为 l1一129微克/立方米，北方城市平均56微克/立方米，南方城市平均40微克/立方米，与上年基本持平，其中长春、济南和运城污染明显加重，兰州、宝鸡和南充咯有好转。 2000年，酸雨仍限于局部地区。据58个城市统计，降水pH年均值范围为3.85一7.43，pH年均值低于5.6的占52%，均为南方城市。赣州、长沙和厦门市酸雨出现频率高达90%以上，南充、宜昌、南昌、怀化、百色、南京、重庆和广州市酸雨出现频率在70%以上。

环境遭受破坏的事例三：

森林是"地球之肺"，这恐怕是人人皆知的道理。然而人类保护森林的措施却远远跟不上无情的利斧。据世界观察研究所1999年初发表的一份报告透露，世界森林正在以每年1600万公顷的速度消亡，差不多是一个英国或半个德国的面积。迄今，森林已消失了一半。如果森林继续按这个速度消失，总有一天地球有可能被砍成"光头"。

人类年年呼吁保护森林，然而森林面积年年锐减。这看似矛盾，但实则有因果联系。我们需要森林的庇护，但更需要森林的付出。人类在寻求社会进步和经济发展，这本来无可厚非。然而为了达到这一目的，有的人往往为了眼前的利益而向森林肆意索取。专家警告说，在人类仍被这种不负责任的态度和功利心所驱使的情况下，森林就难以摆脱目前的厄运。

森林是地球的宝藏。正因为如此，砍伐森林成了一些人发财致富的捷径。当耕地和牧场不够用时，有人便向森林索取;当需要外汇时，一些国家不惜对森林乱砍乱伐;当市场上稀有木材家具行情看涨时，森林"家族"中的部分"成员"便要大祸临头。有关数字显示，最近30年，这种类型的砍伐树木活动增长了3倍。

社会和经济的发展对森林的需求也在年年增长，它象一张大口吞噬着日益减少的森林。以造纸业为例。世界观察研究所的报告指出，造纸工业迅猛发展是世界森林的一大威胁。90年代每年用于造纸的木材消费比1950年增长了两倍，到2013年纸的消费量还将倍增。目前，世界被砍伐的树木有百分之四进了工业国家的造纸厂。美国是纸消费的第一大国，每年人均消费341公斤;其次是日本和德国。美国、日本和欧洲国家人口只占世界人口的三分之一，但纸制品消费却占世界的三分之二，这些国家的木材几乎全是从发展中国家进口的，因此发达国家对世界森林的减少负有不可推卸的责任。人祸猛于虎。造成森林锐减的正是我们人类自己。这是我们必须承认的现实。面对千疮百孔的"地球之肺"，人类是否应该反省?

环境遭受破坏的事例四：废物质污染及转移

废物质污染及转移是指工业生产和居民生活向自然界或向他国排放的废气、废液、固体废物等，严重污染空气，河流、湖泊、海洋和陆地环境以及危害人类健康的问题。目前，市场中约有7万一8万种化学产品，其中对人体健康和生态系统有危害的约有3.5万种，具有致癌、致畸和致灾变的有500余种。据研究证实，一节一号电池能污染60升水，能使十平方米的土地失去使用价值，其污染可持续20年之久。塑料袋在自然状态下能存在450年之久。当代“空中死神”——酸雨，其对森林土壤、湖泊及各种建筑物的影响和侵蚀已得到公认。有害废物的转移常常会演变成国际交往的政治事件。发达国家非法向海洋和发展中国家倾倒危险废物，致使发展中国家蒙受巨大危害，直接导致接受地的环境污染和对居民的健康影响。另据资料统计，我国城市垃圾历年堆存量已达60多亿吨，侵占土地面积达5亿平方米，城市人均垃圾年产量达440千克。

环境遭受破坏的事例五：生物多样性减少

生物多种性减少是指包括动植物和微生物的所有生物物种，由于生态环境的丧失，对资源的过份开发，环境污染和引进外来物种等原因，使这些物种不断消失的现象。据估计，地球上的物种约有3000万种。自1600年以来，已有724个物种灭绝，目前已有3956个物种濒临灭绝，3647个物种为濒危物种，7240个物种为稀有物种。多数专家认为，地球上生物的1/4可能在未来20-30年内处于灭绝的危险，1990-2020年内，全世界5%-15%的物种可能灭绝，也就是每天消失40-140个物种。生物多样性的存在对进化和保护生物圈的生命维持系统具有不可替代的作用。

如何保护环境：

一、全面禁用氟氯碳化物

二、保护森林

三、汽车使用燃料状况改善

四、改善其他各种场合的能源使用效率

五、对化石燃料的生产与消费，依比例课税

六、鼓励使用天然瓦斯作为当前的主要能源

七、汽机车的排气限制

八、鼓励使用太阳能

九、开发替代能源

大家在生活中应该都听说过非常多的肉类知识吧，那么你了解牛排吗？跟着小编我们一起来学习吧，究竟牛排有什么营养价值呢，以及如何买到好牛排。

牛排有什么营养价值呢

牛排中所含的人体所需元素，是最多最高最丰富的。其中包括：蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷及多种氨基酸。

1.牛排食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是100%吸收。

2.牛排的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

3.牛排的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄；老年人消化机能退化、吸收能力降低等，都需多加摄取。

4.牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。而其成分都不能缺少铁质。食物中所含的铁质共分2种，常减肥的女性容易出现贫血的现象，对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。

如何买到好牛排

1、选部位。初来乍到者可能不知道怎么选择部位，当然不是越贵的就一定越适合你。牛肉切割图是非常专业的对牛身上每一个部位都详细描述和区分。

2、作为吃牛肉的人，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握几个典型的名词就可以从容地挑选了。比如菲力是从臀肉和腰肌肉取下的一块牛里脊，牛身上最柔软的部位，最适合煎或炭烤。

3、T骨在去骨和切去菲力之后便是纽约客肉质非常柔软。而肋眼切成1、5厘米厚煎烤最适合。

在店里吃牛排有什么要注意的吗

1、酒水

有的人在吃牛排的时候会搭配酒水，有的牛排本身就搭配着餐前酒，在饮用酒水的时候，一般情况下是用三根手指拿住酒杯，拿好之后轻轻摇晃杯子，慢慢的把酒喝下，如果是餐前酒，就在食用牛排之前喝，如果是佐餐酒，则在喝的时候要注意嘴里还有食物的时候不要喝酒，把食物吞下之后再喝酒。

2、刀叉的用法

有的店里食用牛排的时候就准备了一份刀叉和勺子，那么一般情况下是左手拿叉子，右手拿刀。有的店里则准备了好几种刀叉，那么从最小的刀说起，最小的刀一般情况下是用来抹果酱的，普通的刀则是拿来切搭配的蔬菜的，有锯齿的刀则是用来切牛排的，切的时候要注意大小，一口能够吞下的大小比较适宜。

3、刀叉的摆放

在吃牛排的中途，可能需要把刀叉放下，喝点饮料或者其他的，那么把刀叉摆成一个“八”字形，刀口朝内，这就代表牛排还没吃完，还要继续食用，不要收走的意思。吃完的话则可以把刀叉竖着并列摆放，刀口朝内，就代表可以收走了。如果还要等第二份牛排，则把刀子横放，叉子竖放，摆成一个“十”字形。觉得牛排的味道比较好，则可以把刀叉横着并列摆放，刀放下面，叉子放上面。觉得牛排不好吃的话，则是把刀叉摆成“八”字形，只是刀子插入叉子的缝隙中。

4、意大利面

现在吃牛排的时候很多牛排旁边会搭配意大利面，那么在吃意大利面的时候推荐的方法是用叉子卷几根面条，团成一团放在勺子上，以一口能够吃下的大小为宜，然后通过勺子把面吃下去，这样比较不会发出吃面“呲溜呲溜”的声音。

5、水果甜点

吃完牛排一般还会有餐后甜点，可以是蛋糕，水果等等食物，那么在吃这些餐后食品的时候，如果是水果，有果皮或者果核，不要直接吐出来，可以用手拿出来，放在盘子边，如果不想弄脏手，则可以用纸巾垫在手上。

还有一个注意事项就是，如果平时没有习惯吃带血水的牛排，或者比较少吃生冷食物的，最好不要尝试五分熟以下的牛排（包含五分熟），因为你的肠胃可能不能够适应，从而导致腹泻腹痛等等的症状，最好是选择七分熟或者全熟的牛排。

在家如何做一块美味的牛排呢

1.不知道大家喜欢吃什么种类的牛排呢。现在最受欢迎的就是菲力牛排，因为它既瘦又嫩。但是如果吃腻了，那么你可以选择眼肉和T骨。

2.我们在刚刚从冰箱里面拿出冷冻的牛排时，牛排里面的温度很低。所以一定要放在室温里面解冻半个小时。这样做虽然耗费了一点时间，但是牛排不会流失太多的汁水，我们煎牛排的时间也大大缩短了。

3.有很多人一开始在处理牛肉表面的血水时，会习惯性地用水冲或者洗一下。这样做，牛肉表面的纤维就会被流水冲松散了。而且在煎的时候，血水会渗出。所以没有必要特别注意去清理，只是使用厨房用纸在牛肉表面擦拭一下，吸去表面的血就好了。

4.该用什么种类的油煎制呢？我们平常做菜的时候大多使用花生油、大豆油之类的油。但是这种很明显不适合煎牛排。相比较而言，小编推荐葵花籽油和菜籽油这类的植物油。这三种油类能够保持牛肉的原味。

5.因为牛排的肉质是牛肉，而且比较厚。但是也不能隔太长时间翻面。尤其是在就快要煎制好的时候，如果控制不好翻面的时间，很容易会过了火候，牛肉就会变硬就不好吃了。所以最佳的时间就是15至20秒翻一次面能保持肉质的最佳的状态。当下方的面被翻过来时，我们就可以看到那一面会很快冷却。如果相隔十五秒就能翻面的话，那么表面还是高温的状态。但是肉内部的温度却不会很高。如果你选择在家里煎牛排的话，最好不要买那种厚牛排。很难掌握火候，但是如果你有烤箱或者专业的厨房用具就另当别论了。厚牛排用大火封煎30秒，然后放进去260度的烤箱，每面分别烤2分钟。

6.有的人剪完牛排就从锅内盛到盘子中开吃。但是肉在被煎的时候，因为一直在吸收热量，所以牛肉里面的水分越来越少，并且会随着肉汁一起流出。所以刚刚放进盘中的时候，因为有着锅的余温，所以还处于收缩的状态。所以说在这种情况下，最好是在盘子里面静置五分钟左右，口感最好。

丝瓜，又名天丝瓜、天络瓜、蛮瓜、天罗、绵瓜和布瓜等。丝瓜分为有棱丝瓜和无棱丝瓜两种。上海的香丝瓜、湖南的肉丝瓜、云南的线丝瓜、广东的青皮丝瓜等都是非常有名的品种。丝瓜既可作蔬菜食用又可作药用，丝瓜的药用价值很高，全身都可入药，因此也深受老百姓喜爱。

温馨提示：

1，丝瓜性寒，多食易致泄泻。

2，丝瓜不可生食。

3，丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。

2，丝瓜的营养价值：微量元素

丝瓜是典型的低热量高营养食品。微量元素含有丰富的钾、钙、镁、磷、铁、锌，是典型的高钾低钠食品，对于预防高血压以及心脑血管疾病有一定作用!

3 丝瓜的营养价值：黄酮类化合物

丝瓜中含有多种黄酮类化合物，丝瓜中的黄酮类具有增强人体免疫力、减少毛细血管的渗透性，改善心绞痛及心脏功能，降低血液中的胆固醇、甘油三酯。丝瓜中还含有丝瓜苦味素、多量的黏液，这些营养成分具有很好的保健功效。

丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜性甘凉，是夏季消暑降火、清血解毒最佳蔬菜。

4，丝瓜的营养价值：蛋白质和氨基酸

丝瓜蛋白质中的氨基酸种类齐全，包括人体必需的大多数氨基酸，这些氨基酸对于调节人体平衡，提高营养成分在体内的吸收，促进生长发育具有重要的作用。赖氨酸具有促进大脑发育，促进脂肪代谢，调节乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化的作用。

丝瓜的其他营养保健价值

(1)健脑美容： 丝瓜中B 族维生素含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，丝瓜中含防止皮肤老化的B 族维生素，以及抗氧化的维生素C 等成分，能保护皮肤免受自由基的损伤，抗衰老。

(2)消除斑块 ，丝瓜中含有的营养成分能使皮肤洁白、细腻，是不可多得的美容佳品，因此丝瓜汁有“美容水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

(3)抗病毒、抗过敏： 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。

(4)防癌抗癌: 丝瓜中含有干扰素的诱生剂，这种物质能刺激机体产生干扰素，具有抗病毒、防癌抗癌作用。

(5)增强记忆： 丝瓜叶中含有的人参皂苷，具有促进记忆获得、巩固和再现的作用。

6、丝瓜的营养价值：脂类

丝瓜中含有的亚麻酸和亚油酸可促进体内脂肪代谢, 降低血液中胆固醇和甘油三酯, 还能升高对人体有益的高密度脂蛋白含量, 具有调节血脂作用, 可有效防止动脉粥样硬化和冠心病。丝瓜中所含有的磷脂,也 可预防动脉粥样硬化的作用。

入夏以后吃它最合适!消暑降火、抗过敏、抗衰老

7 、丝瓜的营养价值：维生素

丝瓜含有的尼克酸不仅是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。现代人压力大，烟酸具有维持神经系统健康和脑机能正常运作的功效，对于缓解压力有一定作用。维生素A 对维持正常的视力和正常的骨骼发育有很好的作用。丝瓜含有的营养成分还可使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效。

入夏以后吃它最合适!消暑降火、抗过敏、抗衰老

有一种干果，在人们百般聊赖地看电视电影的时候，便会拿出来嚼一嚼。它不仅可以当零食吃，还可以做成各式美食。它的名字叫杏仁。如此好吃好用的杏仁，下面就由小编为大家介绍下杏仁的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

杏仁的营养价值

1、杏仁中含有苦杏仁甙。苦杏仁甙具有抗肿瘤的作用，它可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

2、杏仁中含有不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，可以调节血脂;能清理血栓;可以增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力;维护视网膜提高视力;补脑健脑;改善关节炎症状减轻疼痛。

3、杏仁中杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁中含有蛋白质。蛋白质是人体的重要组成部分，对人体的新陈代谢十分重要。

5、杏仁中含有脂肪。脂肪能提供人们热量，保证人的日常活动。

6、杏仁中含有胡萝卜素。有大量的研究证实，胡萝卜素可以预防肿瘤、心血管疾病及白内障等疾病，是人体不可缺少的营养素。

7、杏仁中含有钙、铁、磷等微量元素。这些微量元素虽然份量少，但是对人体起着重要的作用，钙是骨骼的重要组成部分，铁能预防缺铁性贫血。

杏仁的功效和作用：

1、美容

杏仁含有丰富的蛋白质，因此其具有美容的功效。

2、抗肿瘤

由于杏仁中含有苦杏仁甙，其具有抗肿瘤的作用，它可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。

3、具有降血糖、降血脂的功效

杏仁中含有不饱和脂肪。不饱和脂肪对人体的益处多多，可以调节血脂和能清理血栓。

4、润肠通便

杏仁味苦下气，且富含脂肪油。脂肪油能提高肠内容物对黏膜的润滑作用，故杏仁有润肠通便之功能。

5、镇咳、平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。

6、具有镇痛作用

苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。

新生儿科门诊常会遇到一些年轻的父母带着小孩来就诊，很多都说小孩几天才解一次大便，比较干结，问需要如何处理。以下是由小编整理的相关内容，提供给大家参考和了解。

初生婴儿便秘其实是因为这些小孩绝大部分都是功能性问题，而不是器质性问题，通过健康教育，很多宝宝都可以恢复正常排便。

新生儿便秘的具体有哪些原因呢?

1、食物成分不当

大便和食物成分关系密切。如食物中含大量蛋白质，而碳水化物不足，肠道菌群继发改变，肠内容发酵过程少，大便易呈碱，干燥;如食物中含较多的碳水化物，肠道发酵菌增多，发酵作用增加，产酸多，大便易呈酸，次数多而软;如食入脂肪和碳水化物都高，则大便润利。如进食大量钙化酪蛋白，粪便中含多量不能溶解的钙皂，粪便增多，且易便秘。碳水化物中米粉、面粉类食品较谷类食品易于便秘。小儿偏食，许多小儿喜食肉类，少吃或不吃蔬菜，食物中纤维素太少，也易发生便秘。

2、体格与生理的异常

如肛门裂、肛门狭窄、先天巨结肠、脊柱裂或肿瘤压迫马尾等都能引起便秘。应进行肛门指检、下部脊柱和会阴部检查。有的患儿生后即便秘，如有家族史，可能和遗传有关。

3、肠道功能失常

生活不规律和缺乏按时大便的训练，未形成排便的条件反射导致便秘很常见。另外学龄儿童常因无清晨大便的习惯，而学习时间不能随时排便，上课时憋住大便也是导致便秘的常见原因。常用泻剂或灌肠，缺少体力活动：营养不良、佝偻病、高钙血症、皮肌炎、呆小病及先天肌无力等，都因肠壁肌肉乏力、功能失常而便秘。交感神经功能失常、腹肌软弱或麻痹也常使大便秘结。服用某些药物可使肠蠕动减少而便秘，如抗胆碱能药物、抗酸剂、某些抗惊厥药、利尿剂以及铁剂等。

新生儿便秘有什么表现呢?

新生儿便秘是新生儿常见的症状之一，一般而言，如果小孩反应好，哭声大，肤色正常，腹部不胀，质地较软，则考虑功能性便秘可能性大，这种情况一般问题不大，调整饮食并给与物理治疗即可。反之，当患儿哭声弱，反应差，肤色不正常，腹胀明显，质地硬，则要考虑器质性便秘可能性，需要进一步入院检查，禁食，询问病史和坐进一步腹部X光和超声检查，必要时可能还要做结肠造影，明确病因。

功能性便秘父母应该如何处理呢?

1、可以给与腹部按摩，右手四指并拢，在小孩的脐周按顺时针方向轻轻推揉按摩，每次5分钟，可以帮助排便和消化。

2、母乳喂养的母亲可以进行饮食调理，给与清淡饮食，多吃蔬菜水果，多喝水。

3、宝宝可以多喝水，有助于消化道和肠道润湿，促进排便。并可以适当给与妈咪爱和四磨汤等帮助消化药物。

4、可以每天定时给宝宝把大便，培养定时大便的习惯。

什么是新生儿便秘呢?

正常新生儿一般在生后12小时内排出胎便，部分可延长至12-24小时，极少数可以在24-48小时才开始排便，生后48小时还没有开始排便，出现低位梗阻表现，成为胎粪性便秘。若新生儿粪质干燥坚硬，排便不畅而丧失排便频率，则成为新生儿便秘。

合理控制好营养元素的摄入

食物是狗狗获取营养的主要途径，不同的营养元素所起到的作用也各不相同，所以不管是主要元素还是需求较少的微量元素都是不可或缺的。我们应当了解如何补充这些营养，并且知道缺乏会对狗狗造成怎样的影响。

一、过量的碳水化合物对狗狗有什么影响

一般都会被用于提供能量，所以不会有太大的影响。碳水化合物的主要来源是蔬菜、水果、糖、面包和米饭等食物。玉米及大豆而、是宠物食品中碳水化合物的来源，用来提供能量和干粮的特殊质地。

二、过量的矿物质对狗狗有何影响

可能会使狗狗出现骨骼发育异常的情况，主要来源为谷物、蔬菜以及肉类。缺乏矿物质会使狗狗的皮毛状况变差，而且还会使其出现发育不良，繁殖能力低下的问题。

三、过量摄入脂肪的危害

脂肪主要来源于肉类、牛奶、大豆等食物，可帮助犬细胞膜构成，也是浓缩的能量，同时还能保护内脏，增加食物的适口性。但是过多的摄入容易造成狗狗肥胖，同时增加患上糖尿病的可能性。但缺乏的话又会影响狗狗的皮毛及生长状况。

四、过量摄入蛋白质有什么影响

一般影响不是很大，但仍应合理安排。蛋白质主要来源肉类、豆类等食物。主要是帮助机体生长、修复，参与新陈代谢以及提供能量。缺乏会使狗狗的免疫力低下，同时也会发育不良。

五、过多维生素的危害

维生素来源于谷物、蔬菜以及肉类，稍微过量并不会造成多大影响，缺乏的话会导致坏血病、发育状况不佳等问题发生。

六、是否需要时常给狗狗更换食物

可以过一段时间给狗狗更换不同的狗粮，但是频率也不能太高。平时还可适当喂食一些其他的有益食物，只是偶尔喂食一下即可，不必太频繁。

白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释，下面就由小编为大家介绍下白萝卜的功效和作用，希望对大家有帮助。

白萝卜的食用方法

从萝卜顶出3~5厘米处维生素C的含量最多，易于切丝、条，快速烹调。胡萝卜中段含糖较多，质地较脆嫩，可做凉拌菜。萝卜从中段到尾段有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味削皮生吃，是糖尿病患者代替水果的上选。

白萝卜的基本介绍

白萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，生食熟食均可，其味略带辛辣味。我国种植白萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城 ，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处：“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。

白萝卜的选购

新鲜白萝卜，色泽嫩白，捏起来表面比较硬实。若白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜。

白萝卜的存储

萝卜最好能带泥存放，如果室内温度不太高，可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过，则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

白萝卜的功效与作用

萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力

抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化

萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃

促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂

吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的营养价值

1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。

2.萝卜中含有丰富的消化酶，该消化酶不耐加热，所以萝卜适宜生吃。

早餐吃什么最有营养呢?很多人赶时间，早餐都是随便吃或者不吃。早餐不仅要吃，而且要吃的有营养。早餐吃什么好?小编为您推荐最有营养的早餐搭配。

营养早餐合理搭配方案：

多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。

一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。

优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。

早餐不提倡大量，但应该品种丰富

营养早餐搭配：寿司+蜂蜜柠檬水

寿司是日本的传统食物，超低的热量、无火的生食方式、新鲜的味道以及无限可能的造型能让人食欲大增。

寿司：

原料：白米饭、火腿、小黄瓜、肉松、寿司醋和一张紫菜。

做法：

1、把小黄瓜洗净，切成条，用盐水浸泡一下，沥干水分。火腿也切成条状。

2、米饭拌上寿司醋。(如果没有现成的寿司醋可以按照白醋、白糖、盐2：1：1的比例调配)

3、寿司帘铺在案板上，放上紫菜，均匀地铺上米饭，再铺上黄瓜条、火腿条和肉松，用寿司帘卷成筒状

营养早餐搭配：全麦面包+酸奶水果沙拉

全麦面包因为属于粗纤维食物，所以它的脂肪量非常低，不仅对有助于减肥，而且还可以预防类似心血管等疾病，是很好的食物。

酸奶水果沙拉：

原料：梨1个、香蕉1个、小西红柿适量、火龙果1个。

做法：

1、梨、香蕉去皮，切块。

2、火龙果切开挖出果肉。

3、小西红柿切四瓣。

4、将切好的梨、香蕉、火龙果、小西红柿和葡萄粒放色拉碗中，加入酸奶即可。

营养早餐的选择诀窍：

多吃：全麦面包、馒头、粥类、杂粮、豆浆、脱脂牛奶、鸡蛋、苹果、梨等很容易买到水果，蔬菜。

少吃：油条、汉堡、蛋糕、饼干、薯条、火腿、方便面、碳酸饮料、汽水等。

健康选择：选择富含优质蛋白的食物;选择富含水分、矿物质、纤维素高的谷类食物;选择水果蔬菜和豆浆脱脂牛奶等流体营养食品;远离高油、高糖、高盐、高脂肪、高添加剂食物。

营养早餐的四大要素：

谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华。

营养早餐搭配：鸡蛋羹+馒头

这种营养早餐搭配非常具有中国特色，幼滑香嫩的蛋羹在口中轻轻融化应该是很不错的享受。

鸡蛋羹：

原料：鸡蛋、盐、水、油、葱花。

做法：

1、把鸡蛋磕入碗中，顺时针方向调匀，注意不要在搅拌最初时放如油盐，这样会使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹会比较粗硬，应在搅匀后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，这样做出来的鸡蛋羹才会嫩滑松软。

2、把水烧开，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔。

3、10-15分钟后鸡蛋羹就蒸好了，最后撒上葱花、滴上几滴香油即可。

营养早餐搭配：速溶谷物早餐+三明治

速溶谷物早餐如燕麦片、玉米片等含有丰富的碳水化合物、蛋白质及B族维生素，同时也提供一定量的无机盐。相对于其他碳水化合物，谷物含有低脂肪、低胆固醇、能量持久释放等特点，所以谷物早餐会带来精力充沛的一天。

三明治：

原料：全麦吐司、鸡蛋、生菜叶子、西红柿、火腿。

做法：

1、煎荷包蛋，注意煎鸡蛋的时候用小火，不要把边缘烤焦，因为蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，而这种氨基酸在高温下容易形成有毒的化学物质。

2、把生菜叶子、西红柿洗净，把西红柿和火腿切成薄片，吐司则对角切成三角形。

3、在吐司中依次铺入荷包蛋、生菜叶子、西红柿片、火腿片即可。

宝宝在高兴、嬉笑时，也会将分泌出来的口水流出口外。那么，宝宝流口水正常吗?

很多时候，宝宝流口水是一种正常的生理现象，等到成长发育健全后自然会好。

宝宝刚出生的时候并不会流口水，这是因为新生婴儿的唾液腺不发达。生后第1周，其唾液的分泌量一昼夜为50～80ml(成年人为1000～1500ml)，仅够湿润口腔黏膜，故此时看不到婴儿流口水。一般宝宝3个月时，口水的分泌量才会明显增加。 宝宝4～6个月后开始添加辅食，食物对神经、唾液腺的刺激较强，会使唾液腺分泌功能增强，并致唾液明显增多。不过这时候宝宝还不会流口水。

一般宝宝流口水多发生在乳齿萌生时。乳齿萌生会对牙龈感觉神经产生机械性刺激，使唾液腺分泌更多唾液。而此时小儿口腔较小而浅，吞咽反射功能还不健全，不会用吞咽动作来调节口水，不能及时将过多的唾液吞下，导致唾液在口腔内不断蓄积而外溢。

不少宝宝喜欢将手指、橡皮奶头等放入嘴里吮吸，这样也刺激了唾液腺的分泌，使口水增多。

宝宝乳牙萌出时，小牙顶出牙龈向外长，会引起牙龈组织轻度不适，并刺激牙龈上的神经，而这也会导致唾液腺反射性分泌增加。随着乳牙的萌出，宝宝的牙槽逐渐形成，腭部慢慢增高，口腔底部逐渐加深，能够容纳更多唾液;加之吞咽动作逐渐训练成熟，能借吞咽来调节口内唾液量，并能够将唾液及时咽下，流口水自然停止。 ...

宝宝流口水的食疗方法

对于非身体正常生长所导致的流口水，除了接受治疗外，妈妈们还可以通过一些食疗的方法来改善。食疗的方法天然又健康，对宝宝没什么伤害，是不错的选择。下面推荐几种宝宝流口水的食疗方法。

1、益智粥

【原料】益智仁30~50克，白茯苓30~50克，大米30~50克

【制作】先把益智仁和白茯苓烘干，后一并放入碾槽内研为细末;将大米淘净后煮成稀粥，待粥将熟时，每次调入药粉3~5克，稍煮即可;也可用米汤调药粉3~5克稍煮。

【用法】每日早晚2次，每次趁热服食，连用5~7天。

【功效】益脾，暖肾，固气。适用于小儿遗尿，也可用于小儿流涎。

2、摄涎饼

【原料】炒白术20~30克，益智仁20~30克，鲜生姜50克，白糖50克，白面粉适量

【制作】先把炒白术和益智仁一同放入碾槽内，研成细末;把生姜洗净后捣烂绞汁;再把药末同白面粉、白糖和匀，加入姜汁和清水和匀，做成小饼15~20块，放入锅内，如常法烙熟，备用。

【用法】早晚2次，每次1块，嚼食，连用7~10天。

【功效】健脾摄涎。适用于小儿口角流涎。

【宜忌】对小儿口腔溃疡、小儿口疮所致的流涎忌服。

3、白术糖

【原料】生白术30~60克，绵白糖50~100克

【制作】先将生白术晒干，后研为细粉，过筛;再把白术粉同绵白糖和匀，加水适量，调拌成糊状，放入碗内，隔水蒸或置饭锅上蒸熟即可。 ...

宝宝流口水怎么治疗

对于因为宝宝身体病变而引起的流口水症状，妈妈们要及时发现，及时让宝宝接受治疗。一般遇到宝宝流口水的症状，妈妈们可以考虑让宝宝接受中医治疗。中医治疗副作用少，对宝宝健康不会造成危害。那么宝宝流口水怎么治疗呢?

在中医理论中，引起流口水的原因有两个。一是脾胃积热，因为廉泉穴乃津液之道路，如果小儿脾胃素蕴湿热，致使廉泉不能制约，口水就会流出不止。这时候，宝宝的症状可能是口角流口水、口水粘稠，甚至还会有口角赤烂、小便赤短、大便干燥、脸发红、舌头发红，舌苔黄厚、指纹发紫等症状。治疗方法就是清热燥湿泻脾，可以用清热泻脾散治疗。

还有另一种原因是脾胃虚寒。宝宝脾胃虚寒，就导致口水不能收住，流出不止。脾胃虚寒的宝宝流出的口水是稀的，另外还有小便清长，脸色发白、舌苔薄白，指纹淡红等症状。治疗方法是用“张涣温脾汤”加味：丁香、木香、半夏、白术、干姜、益智仁、乌药。

另外，还可以用草药单方。如用石斛煮水煎服，如果加青果，效果更佳，可以连服5~7天。或者生姜3克，甘草6克，煎水服用，直到好为止。

宝宝流口水怎么护理

宝宝口水不停流，衣服都湿透了，妈妈是要一直围着这小东西擦口水吗?当然不可能这样。碰到宝宝流口水的时候，妈妈可以通过以下方法来护理宝宝。

1、及时擦拭。宝宝一旦有口水流出，妈妈应马上用干净的小毛巾给擦掉。由于宝宝的皮肤比较嫩，擦的时候要小心，最好是沾。选择的小毛巾也应是质地柔软、吸水强的棉布手帕。

2、经常用温水清洗口水流到的地方，涂上润肤霜或油脂类的东西，以保护宝宝稚嫩的皮肤。

3、宝宝一流口水，就会把衣服、枕头、被褥等弄湿。所以宝宝的衣服要经常换，防止细菌滋长。枕头、被褥等也要勤洗勤晒，在太阳下晾晒杀菌。

4、如果想减少洗衣服的次数，不妨给宝宝戴个围嘴，防止口水把衣服弄脏。其实妈妈们也可以自己制作简易围嘴，不过要选择柔软的、吸水性强的棉制品。

5、在宝宝流口水的阶段，跟宝宝嬉戏玩耍时不要总是捏宝宝两边胖乎乎的脸颊，那样会刺激唾液腺的分泌，加重宝宝流口水的情况。

宝宝流口水的原因

从上面我们可以了解到，一般宝宝在乳牙萌出的时候都会出现流口水的症状，这是正常的现象，可是除了正常的生理成长会造成宝宝流口水外，还有一些非生理正常的原因也会导致宝宝流口水，下面来了解下。

1、母乳喂养时间过长。将母乳喂养延长至1岁以后，甚至在断奶以后再添加辅食。这种做法不利于小儿消化系统的正常发育，常造成流口水并伴有消化不良。

2、有些父母和亲友出于喜爱，经常捏压孩子的面颊部。这种做法容易造成孩子腮腺的机械性损伤，导致唾液的分泌量大大超过正常小儿，从而出现流口水。

3、患有细菌感染性口炎、疱疹病毒引起的口炎、黏膜充血或溃烂，或舌尖部、颊部、唇部溃疡等口腔疾病，会导致唾液腺分泌旺盛，从而出现流口水。

4、神经系统疾病，如与流涎相关的中枢、神经传导通路、神经受损等，均可造成流口水。

5、患有某些先天性疾病时，也常有流口水的现象，同时还会伴有智能低下、反应迟钝、目光呆滞、哭闹无常、舌头伸出口外等症状。

“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”说的就是莲藕。它微甜而脆，可以生食也可煮食，是常用餐菜之一。下面就由小编为大家介绍下莲藕的功效和作用，希望可以帮到大家哦。

莲藕的营养价值

莲藕的物质含量丰富，因此营养价值也高。研究证明，每100克莲藕中含有：水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

莲藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

莲藕富含的维生素C和粗纤维既能帮助消化、防止便秘，又能供给人体需要的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益于身体健康。

在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

莲藕的功效和作用：

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

5、产妇多吃莲藕，能清除腹内积存的淤血，促使乳汁分泌。藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。

6、莲藕的藕节是极好的止血良药，其含丰富的鞣质、天门冬素，专治各种出血，如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。

蚕蛹有多种烹饪方式，可以油炸，可以水煮。水煮是蚕蛹最健康的食用方式之一，其烹饪过程不会导致蚕蛹体内营养物质的流失，那么水煮蚕蛹需要注意什么呢。

水煮蚕蛹煮多久

水煮蚕蛹一般需要5分钟。煮蚕蛹时，需要先将锅中的水烧开，随后再将蚕蛹放进锅里边，添加大葱及其八角等食物，最终添加盐份开展煮5分钟就可以了。

水煮蚕蛹是开水下锅还是冷水下锅

最好是温水下锅。水煮蚕蛹应在温水的时候下锅，这样能让蚕蛹能够受热均匀，口感更好。若是开水下锅的话，蚕蛹里面水分很足就会热胀冷缩，这样蚕蛹肉平白无故就要缩小了，新鲜度全都跑出去了，就吃不到蚕蛹的真谛了，且其里面的肉口感也发生了变化，不好吃。

蚕蛹的食用方法

炒茧蛹

材料：茧蛹半斤，姜蒜末，葱花，色拉油，盐，胡椒粉，酱油。

做法：1.茧蛹浸泡后冲洗干净。2.冷水下锅烧开后捞起沥干水分。3.锅烧热后，什么都不放，将茧蛹放锅里小火干煸，煸至茧蛹表面干爽无水分后，再稍煸一会儿盛出备用。4.炒锅注油烧热，放姜蒜末爆香，下煸过的茧蛹翻炒，加胡椒粉、酱油、精盐调味，最后放入葱花出锅即可。

清卤蚕蛹

食材：盐、味精各25克，葱姜100克，陈皮10克，八角10克，香叶5克，白芷15克，豆蔻15克，米酒15克，醋精0.5克。

做法：1、将蚕蛹洗净沸水中焯水5分钟至断生，放入调制好的卤汁里面大火烧开，小火煨制10分钟，浸泡4小时待用，放入冰箱镇凉。2、山药去皮改成2厘米条状，用白水加醋精浸泡2分钟捞出，冲洗一下，再放入冰镇的蚕蛹里一起浸泡10分钟，带汁装盘即可。

清卤水的做法：花雕酒250克，冰糖100克，玫瑰露200克，矿泉水7500克，八角30克，桂皮30克，花椒10克，白胡椒20克，草果10克，白芷10克，良姜10克，胡萝卜100克，香菜100克，白酱油250克，葱姜各150克，盐200克。先大火烧开，再转文火熬制4个小时。

吃蚕蛹怎么预防中毒

1、蚕蛹未经处理加工，不可食用，更不可直接凉拌、盐渍即食。

2、蚕蛹不新鲜，变色发黑，或呈粉红色;有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭，不可食用。

4、蚕蛹放置过久，冷天超过一周，热天超过20～30小时，即不可食用。

5、有鱼、虾等食物过敏史的人，不可吃蚕蛹。