宝宝使用不锈钢餐具好吗合集14篇

不锈钢餐具的使用误区你犯了吗

在现实生活中看到不锈钢的餐具，首先我们想到的是它的外观特别的华丽，而且非常的卫生，经济耐用，在清洗的时候也特别的方便，所以在现实生活中它会受到众人的喜爱，不过我们在使用不锈钢餐具的时候，也容易进入到相关的误区当中。比如在现实生活中很多人会使用不锈钢餐具，但是直接在餐具当中放入一些特别酸的食物，不得不说酸性的物质能够使不锈钢餐具当中的元素直接到食物当中，一旦这些金属元素进入到食物的话，可能会对人体的健康产生严重的影响。

既然不锈钢餐具在平时的生活中使用的非常广泛，所幸很多人就直接使用不锈钢锅来煮中药，殊不知这种情况会引发大问题，通常情况下中午中药当中含有一定量的生物碱有机酸，在加热的情况下容易跟不锈钢餐具发生化学反应，一旦形成化学反应之后，会导致药效失效，甚至会产生大量的有毒物质。

其实我们在现实生活中使用不锈钢餐具的时候，要是使用不当的话，往往会产生众多的问题，通常情况下不锈钢餐具不能够放强碱性或者是强酸性的物质，比较常见的有小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等。通常情况下，人们在现实生活中一定要避免这些情况的产生，另外我们在使用不锈钢餐具的时候不要餐具里面什么东西都不放，直接放在火上加热，因为不锈钢餐具里面的成分导热系数特别的低，一旦导热之后就容易出现老化脱落等等情况。

在现实生活中，我们使用不锈钢餐具的时候，使用一段时间就会发现餐具已经失去光泽，这时候就需要适当的使用去污粉轻轻的擦拭，就可以让不锈钢餐具恢复到之前光亮的状态，建议大家不要使用钢丝球或者是砂纸来有效的磨蹭。

不锈钢餐具逐渐被广泛运用，原始的砂锅、竹筷等也渐渐被取代，但是，凡事都是一把双刃剑，有好的一面也有坏的一面，不锈钢餐具也不例外，如果滥加使用也会危害着我们的健康，下面小编就为大家介绍一下不锈钢餐具的使用注意事项。

不锈钢餐具使用注意事项二：忌与铝餐具搭配使用

一因两者硬度不同，合用时后者更易受损;二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。

不锈钢餐具使用注意事项五：劣质的不要购买

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

不锈钢餐具使用注意事项七：不能空烧

不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

不锈钢餐具使用注意事项六：忌大火烧煮食物

因为不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。

不锈钢餐具使用注意事项三：忌煮煎中草药

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

不锈钢餐具使用注意事项一：忌贮存过酸、过碱的食物

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

不锈钢餐具使用注意事项四：忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

钢餐具由于外观华丽、卫生、耐用、易清洗而成为餐具中的新秀，非常受人欢迎。现在的生活中，不锈钢勺、不锈钢盆发展、不锈钢筷子、不锈钢碗等等用具都一一出现。但如果使用不当，也会变形变色，减少使用寿命，甚至影响人体健康。那么不锈钢餐具使用的时候应该注意些什么呢?下面是小编为大家收集整理的方法大全，一起来看看吧!

第一：使用不锈钢餐具时切忌烹饪和储存过酸的食物，酸会促使不锈钢餐具中所含的铬和镍释放到食物中去，对人体健康不利。

第二：不能用不锈钢锅煮中药。一般而言，中药里面含有多种生物碱、有机酸等成分。这些成分在加热条件下，很容易发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

第三：不能用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等等洗涤不锈钢餐具。因为这些物质都是强电解质，会与不锈钢起电化学反应。

第四：不锈钢材料不能空烧。因为不锈钢较铁制品、铝制品导热系数低，热传导比较慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

第五：不锈钢餐具在使用一段时间后，表面会失去光泽而形成一层雾蒙蒙的东西。这时，你可以用软布蘸上去污粉，轻轻擦拭不锈钢器具的表面，即可让其恢复光亮如初，千万不要用钢丝球或砂纸去蹭擦，这样会划伤不锈钢表面层，十分难看。

最需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

不锈钢餐具油怎么清洗?

1、 用胡萝卜清洗

做菜时切下不用的胡萝卜头，在火上烤一烤之后，用来擦拭不锈钢餐具即可。

2、 用番茄酱抹茶

可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上，停留10分钟后，用纸巾擦去，再用热水冲洗干净，用布擦干，餐具就会焕然一新了。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

只要将不锈钢餐具放入锅中，加清水，投入一些菠萝皮，煮滚二十分钟，待冷拿出，就会光亮如新。

餐具是我们日常生活中必备的，特别对于刚出生的宝宝来说，选择餐具更应该慎重。下面就为大家介绍三种适合宝宝使用的餐具吧。

1、塑料餐具

优点：质轻、美观、不易破碎。

缺点：不易清洗，易沾油渍。不是所有的塑料都适合做餐具。用聚氯乙烯制成的塑料餐具有毒，会危害人体健康。无毒的塑料餐具则是用聚乙烯、聚丙烯和密胺等原料制成。密胺塑料是一种热固性塑料，它以密胺甲醛树脂为主要原料，加入适量的纸浆纤维素填料以及着色剂等辅助材料制成，耐酸耐碱，现在市场上多用于制作儿童餐具，又称仿瓷餐具。合格的仿瓷餐具安全性较高，只要正确使用，不必过分担心其危害。但如果原材料树脂聚合得不好，很容易让三聚氰胺迁移到食物里。此外，三聚氰胺在高温下还可能分解产生氰化物，在加热或者放进微波炉使用时都可能产生有害物质。

因此，即便使用合格仿瓷餐具。也应尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物，特别不要盛放高温食品或将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热。

为了避免误选仿瓷餐具，选购时一定看准QS标志，可以到正规商场和超市购买。专家建议，儿童不要选用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。

新买的仿瓷餐具，应在沸水里加醋煮两三分钟。或者常温下用醋浸泡两个小时，让有害物质释放出来。

2、陶瓷餐具

优点：陶瓷餐具不仅造型各异、美观大方，且有细腻光滑、不生锈、不腐朽、不吸水、易洗涤等优点。

缺点：陶瓷器皿绘图所采用的颜料主要是彩釉，而彩釉中含有大量的铅，酸性食物可以把彩釉中的铅溶解出来，与食物同时进入儿童体内。儿童对铅的吸收性很强，这样会严重危及儿童健康。而且陶瓷餐具较重且易碎，加之幼儿手部力量性和灵活性差。所以，此类餐具幼儿应该少用或不用。

3、搪瓷餐具

优点：搪瓷餐具结实、不易破碎，并且有较好的耐热性，能经受较大范围的温度变化，质地光洁、紧密，不易沾染灰尘。清洁耐用。

缺点：遭到外力撞击后往往会有裂纹、掉瓷。涂在搪瓷制品外层的实际上是一层珐琅质，若有破损，珐琅质中的有害物质便会转移到食物中去，同时，破损后会露出里层的铁而生锈。所以选购搪瓷餐具时要求表面光滑平整、搪瓷均匀、色泽光亮，使用时避免磕碰。但幼儿手的灵活性、力量性差，摔碗现象不可避免。所以此类餐具幼儿应该少用或不用。

对于厨房用品来说，不锈钢餐具是比较常见的，很多店铺都会批发购买不锈钢餐具，因为比较实用，价格也比较便宜，但是在挑选不锈钢餐具的时候也是要注意的，因为有些材质不建议作为餐具使用。下面来了解一下挑选不锈钢餐具的方法和使用注意事项。

挑选方法

在挑选不锈钢餐具的时候，最重要的就是要看一下不锈钢餐具外包装上边所使用的材质以及所标注的钢号，并且要看清楚标签上边是否清楚准确地注明了厂家信息以及相关的卫生标准。

在挑选不锈钢餐具的时候，如果是要挑选比较高档点的不锈钢餐具，就要注意一下钢的密度了，在所有条件相同的情况下，高档的餐具要比低端的稍微重一些，用手掂量一下就能够明显感觉到。

在挑选不锈钢餐具的时候，要注意最后不建议直接在路边买那些小贩的不锈钢制品，因为基本上都是假的，1、2块钱你就能买到，真正的不锈钢餐具是没有那么便宜的，毕竟吃到嘴里的，一定要购买可食用级别的。

使用注意事项

在使用不锈钢餐具的过程中，不建议长期在不锈钢餐具中放盐、醋等调料，因为这些东西中富含电解质，如果长时间都用不锈钢餐具来盛放的话，不锈钢中的物质就会和电解质发生化学反应，析出有害物质。

在使用不锈钢餐具的过程中，一定不能够用不锈钢餐具来直接煎中药，因为在重要中本身就富含生物碱以及有机酸等物质，使用不锈钢餐具加热的过程中就会发生化学反应，不仅会降低药效，还会析出有毒物质。

在使用不锈钢餐具的过程中，不要用强酸性以及氧化性很强的化学药剂来进行清洗，比如小苏打以及次氯酸钠等物质，这些物质中含有的电解质也很丰富，就像盐一样也会发生化学反应。

在使用不锈钢餐具的过程中，不能够直接将不锈钢餐具直接进行空烧，因为不锈钢餐具与铝制品相比较的话，导热系数是比较低的，这样一来传热时间就很慢，空烧的话就会缩短使用寿命。

此外，在使用不锈钢餐具的过程中最好要保证餐具的干净，在每一次使用完之后都要进行彻底的清洗，平时不用的时候也要多擦洗一下，特别是放了盐或者醋等调料的时候，更需要进行清洗，平日也要保证干燥。

简要回答

活锈钢的餐具其实是特别常见的，而我们在使用不锈钢餐具的时候，千万不要利用其烹饪比较酸的物质，因为酸性的物质可能会跟不锈钢材质发生化学反应，最终形成对人体有害的物质，这些物质一旦跟食物一起进入到人体内之后，会对人体健康造成影响。

平时我们在熬中药的时候，大家也不要使用不锈钢餐具熬中药，毕竟中药当中一些有效成分在加热的情况下，可能跟不锈钢材质产生化学反应，随着时间的推移药物就会失效。

不锈钢在频繁使用的过程中，大家要注意不锈钢材质的餐具不能够跟强碱强酸等等化学制剂放在一起使用，因为放在一起使用的时候会引发众多的问题，并且还会形成化学反应。

平时我们使用不锈钢餐具的时候，很多人会直接将不锈钢餐具放到煤气灶台上面烧，但是大家在烧的时候千万不能里面什么东西都不放，直接空烧，因为空烧之后可能会导致不锈钢材质的餐具直接老化脱落。

我们平时使用不锈钢餐具的时候，可能使用一段时间发现餐具表面的光泽度已经失去，在这样的情况下，可以使用中性的清洁剂来有效的去除，建议大家不要直接使用钢丝球磨蹭。

不锈钢餐具其金属性能良好，制成的器皿美观耐用，受到广大家庭的喜欢。但是，不锈钢器皿如果使用不当，可能存在安全隐患，所以在使用时一定要注意以下几点。

1.忌贮存过酸、过碱的食物。

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

2.忌煮煎中草药。

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

3.忌与铝餐具搭配使用。

一因两者硬度不同，合用时后者更易受损；二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。

4.忌用强碱和强氧化制剂洗涤。

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

5.忌大火烧煮食物。

因为不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。

6.劣质的不要购买。

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等

7.不能空烧。

不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

这些不锈钢餐具您使用对了吗？小心危害健康，请记住这些注意事项吧！如果你想掌握更多怎样给儿童餐具消毒这方面知识，请锁定接下来的的持续更新哦！

1、在不锈钢餐具上涂抹薄薄的一层植物油，将其烘干之后用洗洁精清洗，最后漂洗干净即可。2、或者用湿毛巾蘸取些许番茄酱，涂抹在不锈钢餐具上，静置一段时间后用纸擦掉，再用清水冲洗干净。3、将少量白醋倒入不锈钢碗内摇晃均匀，然后在锅中加入适量水，将不锈钢碗隔水加热，最后用清洗剂洗净。

不锈钢餐具第一次使用怎么清洗

不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造餐具，并逐渐进入广大家庭。不锈钢餐具主要分为中式餐具和西式餐具。中式主要是酒店用的金银器，而西式主要是西餐用的刀叉勺。在使用时，要注意礼仪。不锈钢西餐刀是用来切割食物的，不能用刀挑起食物往嘴里送。

第一次使用不锈钢餐具需要注意，不能长时间用水浸泡不锈钢餐具，否则会使餐具表面黯淡，没有光泽。再就是，不要使用钢丝球擦洗，容易留下痕迹，使用软布或者购买专用的清洁剂。除此之外，清洗餐具要用温水。这样可以避免餐具上残留物质发生反应，破坏餐具的光泽度。

当家里的宝宝开始添加辅食时，爸爸妈妈就该为宝宝选择一套婴儿专用的餐具了。为了方便宝宝吞咽，需要将婴儿米粉调得很稀，有些妈妈觉得用勺子和碗喂食费劲，宝宝吃不了多少，还可能弄得到处都是，于是就将米粉糊灌到奶瓶里，用奶瓶来喂宝宝。这样做大人省事了，但对宝宝的牙齿和咀嚼发育来说却弊大于利。辅食作为宝宝的一种新的饮食方式，一定要用碗和勺子来喂。下面就为大家介绍一下宝宝不同成长阶段使用哪些餐具吧。

5-9个月学吞、学咬期

这个阶段的宝宝开始学习吃固体食物了，妈咪可以选购一套喂食的餐具，如喂食勺、喂食碗等，来喂宝宝吃辅食。

9-12个月学嚼期

这个阶段的宝宝已经开始会自己学习用手拿食物来吃，所以妈咪需要多购买一些适合宝宝自己拿的餐具，训练他自己吃东西的能力。

用碗和勺子喂辅食有利于宝宝发育

1、添加辅食的目的不仅仅是为了吃辅食、摄入营养，同时也是为了迎合宝宝行为发育的需求。用碗和勺子喂食，宝宝需要卷舌、咀嚼然后吞咽，这不同于吃奶。这是与成人进食方式一致的，是一种进步。同时，咀嚼对面部肌肉发育是一种很好的训练，而卷舌则可以让舌头更灵活，可以为今后流利说话打好基础。

2、宝宝吃饭的时间比较长，利用碗和勺子喂养，对宝宝集中注意力的能力也是一种很好的训练。

Tips

宝宝6个月以后，吃饭时可能会要求喝水，尽量让宝宝用普通杯子喝水，帮助他锻炼喝水能力，如果宝宝总是呛到，可以先使用吸管杯。

不锈钢餐具逐渐被广泛运用，原始的砂锅、竹筷等也渐渐被取代，但是，凡事都是一把双刃剑，有好的一面也有坏的一面，不锈钢餐具也不例外，如果滥加使用也会危害着我们的健康，下面安全网小编就为大家介绍一下不锈钢餐具的使用注意事项。

禁忌一：忌贮存过酸、过碱的食物

不锈钢餐具不宜盛盐、酱油、菜汤等，也不宜盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解释出。

禁忌二：忌煮煎中草药

因为中草药成分复杂，大都含有多种生物碱、有机酸。在加热时，很易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性更大物质。

禁忌三：忌与铝餐具搭配使用

一因两者硬度不同，合用时后者更易受损；二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退和老年性痴呆等。

禁忌四：忌用强碱和强氧化制剂洗涤

如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。

禁忌五：忌大火烧煮食物

因为不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。

禁忌六：劣质的不要购买

因为这样的不锈钢餐具原料低劣，制作粗糙，含有多种有害人体健康的重金属元素，尤其是铅、铝、汞和镉等。

禁忌七：不能空烧

不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。最需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后表面都可能会滋生细菌，尤其是筷子、勺、碗等。共用是家庭成员互相传播细菌的途径，所以最好对餐具定期消毒。

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对人体有害。很多人在购买一些餐具的时候，就不知道该怎么样去分辨餐具对人的身体是有害或者是无害的，就有很多的人都不小心只想买到了201的餐具，但是像这种不锈钢的餐具，其实耐腐蚀性能特别的差，尤其是在接触了油盐的情况之下，很容易生锈，使用201号不锈钢的餐具对人体有害吗？

是否对人体有害

201不锈钢的餐具对人的身体来说是非常有害处的，不能够当做餐具区域使用，本身虽是没有毒的，但如果是使用的过程之中经常性的接触油烟或者是醋之类的物质就会导致不锈钢生锈，再去使用对人的身体就是有害处的，选用的质量不合格也会导致餐具之中含有有毒物质，本身201不锈钢就是属于高锰不锈钢皮肤接触过之后会导致烫伤，在选择参与剧的过程之中，尽量是避免去购买201不锈钢。

不符合国家标准

在使用201不锈钢的时候可以制作其他的物品，但不能够制作餐具，并不符合国家标准，在标准之内不锈钢的材质必须是304，支上201不锈钢只能够用于工业或者是一些家具装饰，绝对不能够用于餐具食品级的不锈钢都是应该符合国家标准的，但是201不锈钢则是含镍烙比较少，防腐蚀性能特别的差。

购买餐具时应注意什么

在购买不锈钢餐具的时候，首先则是要去认真的查看外包装上面的标注材质和缸号到底是不是符合国家标准其次只要去看清楚生产厂家的厂址，电话，厂名容器的卫生标准等字样也可以通过磁铁来判断，一般正规厂家的都是304430等不锈钢材质做出来的刀叉都是属于代词或者是微词的，高档的餐具也都会比较重，尽量不要再去小摊贩的手中去买一些不锈钢的制品，那种特别轻的不锈钢材质，一般都是不能够使用的，不符合国家标准的。

不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

不锈钢餐具的选购-不锈钢餐具的使用注意事项

不锈钢餐具

家庭用的不锈钢餐具可大分为201、430、304（18-8）、18-10三个等级。

430不锈钢：

铁+12%以上的铬，可以防止自然因素所造成的氧化，称之为不锈钢，在jis的代号为430号，因此又称为430不锈钢。但430不锈钢无法抵抗空气中的化学物质所造成的氧化，430不锈钢不常使用一段时间后，仍会因非自然因素而有氧化（生锈）的情况。

18-8不锈钢：

铁+18%铬+8%镍，可以抗化学性的氧化，这种不锈钢在jis代号中为304号，因此又称为304不锈钢。

18-10不锈钢：

但空气中的化学成分愈来愈多，有些污染较严重的地方连304都会有生锈的情况；所以有的高级用品会用10%的镍来制作，以使其更耐用更抗蚀，这种不锈钢称为18-10不锈钢。在有的餐具说明上有类似“采用18-10最先进医用不锈钢材质”的说法。

不锈钢按金相组织可分为三类：奥氏体不锈钢、铁素体不锈钢和马氏体不锈钢。不锈钢的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量元素，这使不锈钢性能稳定，具有不锈性和耐蚀性。奥氏体型不锈钢由于内部分子结构的特殊性，使得不易被磁化。

不锈钢餐具的选购

1、选购不锈钢产品时应认真查看外包装上是否标注所用的材质和钢号；是否注明生产厂家的厂名、厂址、电话、容器的卫生标准等字样。

2、可以用磁铁来判断。正规厂家一般会用304（即18-8）和430（即18-0）不锈钢做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是带磁的，304是微磁。但是市场还有一种201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它来加工餐具，国内是有争议的。有人认为，201、202材质含锰高，不属于食品级的不锈钢。

3、一般情况下，同样厚度和造型的不锈钢餐具，高档的餐具会比低档材质的餐具重量会更重些。但是其密度差异很小，304不锈钢是7.93，430和420密度是7.85，凭直观是无法判断的。

4、最好不要买小摊小贩手中的所谓不锈钢制品。街上有很多那种地摊货，老板经常会打着很低的价格来吸引消费者，事实上，那种摊上的东西大部分都是假的，真正的不锈钢制品是不会那么便宜的，因为产品的价格都是根据制作材料的成本高低决定的，那种轻飘飘的“不锈钢”肯定不是可以食用级的不锈钢，所以大家伙千万不要贪图便宜去买那些伪劣产品，会有损身体健康。

不锈钢餐具的使用注意事项

不锈钢抗菌餐具是指一种具有杀灭或抑制微生物功能的一类新型不锈钢抗菌餐具，其特别之处就在其使用的材料。虽然不锈钢一种耐用方便的使用餐具，但是使用它的时候也有很多的注意事项哦！

1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等，因为这些食品中含有很多电解质，如果长时间盛放，则不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有害的金属元素被溶解出来。

2、切忌用不锈钢锅煲中药，因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分，特别是在加热条件下，很难避免不与之发生化学反应，而使药物失效，甚至生成某些毒性更大的络合物。

3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢起电化学反应。

4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低，传热时间慢，空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

5、要保持炊具的清洁，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净，保持炊具干燥。

不锈钢餐具看起来特别时尚，使用起来特别高档，但是对于小学生来说，却不太适合使用不锈钢餐具，这里指的是刀叉类的不锈钢餐具。小学生使用不锈钢餐具安全吗?这是一个值得很多家长关注的问题，还有就是在给小学生带饭的时候，什么材质的学生饭盒最安全?如果是不锈钢饭盒还是可以使用的，而且安全性是比较高的。

现在市面上的餐具可谓琳琅满目，什么材质的都有，比较常见的比如，塑料，陶瓷，以及不锈钢的，对于小学生来说，相对塑料和陶瓷制品的餐具，不锈钢的餐具还是比较安全的。因为，不锈钢特别耐摔，而且还特别好清洗，对于生活经验不足的小学生来说特别适合。

不要给小学生使用不锈钢的刀叉，由于小学生自控力不强，不但会弄伤自己，而且，还很容易在嬉戏打闹的时候弄伤同学。所以，老师和家长一定要多告诉小学生一些学生用品知识，不要让他们酿成大错。

小学生不宜使用奇形怪状的不锈钢餐具，因为这类餐具上面的形状通常和一般的餐具不同，如果上面形状起伏或者突出的话，小孩用起来非常容易受伤，不但会割破手指头，而且可能会因为伤口而出现破伤风。

小编在这里提醒小学生，一定要多了解学生用品知识，在使用不锈钢餐具的时候，用了一段时间之后也需要进行消毒，比较常见的方法就是用开水冲洗，可以起到一定的消毒作用，这样也可以避免细菌滋生，给身体造成一定危害。

宝宝在2岁左右就可以自己使用碗、勺子来吃饭，此时，家长们就要给宝宝选购适宜宝宝使用的碗或勺子等儿童餐具。就拿碗来讲，有塑料碗、陶瓷碗、不锈钢碗、竹碗等，对于这几种材料的碗，婴幼儿使用不锈钢餐具好吗？就让的小编和你一起去了解一下吧！

不锈钢餐碗耐腐蚀性高，易清洗，遇热既不变形也不变质，即使掉在地上也不会破碎。许多不锈钢餐碗都带有真空夹层，表面摸起来，遇冷不冷，遇热不热，还有保温作用。不锈钢碗还是比较安全的。

不锈钢餐具

优点：好擦洗，不容易孳生细菌，化学元素少，适合用来喝水。

缺点：容易烫手，重金属含量不合格会危害健康。不能长时间盛放有菜汤的菜，因为菜汤中常含有酸性物质，会把不合格的不锈钢餐具中的镍和铬溶解出来。

建议：不锈钢餐具有“13-0”、“18-0”、“18-8”三种代号。代号前面的数字表示铬含量，后面的代表镍含量。镍含量越高，质量就越好。但是镍、铬是重金属，所以一定要选择技术过硬、质量过关、符合国家标准的产品。