宝宝去火食谱大全及做法【精品20篇】

五个月宝宝，由于刚刚学习吞咽动作，辅食最好以糊状、泥状为佳，食物的味道尽量清淡一些，可给宝宝吃点米汤、米糊、果汁等食物，这类食物不容易引起宝宝过敏，而且也较好消化吸收，还能让宝宝适应不同的味道。那么5个月宝宝辅食食谱有哪些呢?下面就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

有一些宝宝在五个月时开始长牙，但他们的咀嚼能力和消化功能还比较弱，因此泥状食物是宝宝最佳的辅助食品。妈妈喂宝宝辅食，最好先从米粉开始，然后到泥类辅食，这样可以令宝宝慢慢接受辅食。等到宝宝慢慢喜欢上辅食后，就能酌情减少喂奶量了。下面介绍3款辅食食谱，妈妈可以学着做给宝宝吃。

【米汤】

材料：大米

步骤：

1、锅内水烧开，让如淘洗干净的大米，煮开后，转小火煮成烂粥。

2、之后倒出米汤就OK了。

Tips：米汤汤味香甜，而且含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物、钙、磷、铁等营养元素。

【米糊】

材料：适量米粉

步骤：

1、消毒宝宝餐具，依照包装盒侧面的喂哺表，量取适量米粉放入餐具。

2、依照喂哺表，量取60-70℃温开水或温奶倒入米粉中，边倒边搅拌，使米粉与水或奶充分接触。

3、放置30秒，使米粉充分吸水。

4、单方向匀速搅拌1分钟，调整糊状即可食用。

Tips：在刚开始给宝宝添加辅食的时候，建议是从纯口味或单一口味的米粉开始添加，使宝宝能逐渐从一种到多种，从单一到复杂地顺利过渡。

【鱼泥】

材料：鲜鱼肉

步骤：

1、将鲜鱼洗净，后去鳞去除内脏，然后放在锅里蒸。

2、之后捞起鱼肉，去皮、刺，将鱼肉放在碗里，用汤匙压成泥状即可。

Tips：鱼肉蛋白质丰富，但别给宝宝吃太多。妈妈给宝宝做肉泥时，要注意肉泥的细腻程度，不能太粗，妈妈也可以选择进口原料的佐餐泥，现成的菜泥肉泥制作经过滤网过滤，质地比较精细，比家庭自制要细腻得多。比如口碑不错的亨氏佐餐泥，在全球范围内精选优质食材，选材安全且不添加香精、色素或防腐剂，经过多级研磨制作而成，质地细腻，更利于宝宝吞咽和消化。如果有外带的需求，还能选择锁鲜袋装的亨氏佐餐泥，有效隔绝空气，延长食物保质期，而且携带方便。

需要注意的是，妈妈准备辅食时，部分辅食不需要弄得特别精细，否则可能会影响宝宝味觉的产生，也勾不起宝宝的食欲。想要了解宝宝辅食吃什么好等相关常识，请继续关注本网站。

宝宝慢慢的长到了10个月，身高大约在68到80厘米之间，而体重则是8.6到12.3公斤左右，头围和胸围也有一定程度的增长。最重要的是，这时的宝宝已经长了四颗乳牙，并陆续的长出了2-4颗门牙，这就意味着宝宝的辅食种类可以更多一些了小编就把10～12个月宝宝辅食食谱推荐给大家，以供参考。

这个时期的宝宝要一日三餐，可以吃丁块固体食物，以乳类为主渐渐过渡到以谷类食物为主，每日吃2次奶和3顿主食。现在宝宝可以吃的实在太丰富了，妈妈们可以大显身手了。

软饭

原料：米2勺水4勺

制法：将米淘净后放入焖饭锅;加水后焖熟。

注：最好用软饭搭配菜谱中和各种菜肴。

枣泥软饭

原料：枣泥1勺米2勺水1/2杯

制法：将米洗净后放入焖饭锅;加水，牛奶后焖熟;开锅后放枣泥。

豆腐软饭

原料：豆腐1/10块米饭2勺水4勺肉汤2勺紫菜少许芹菜心1根盐少许

制法：将豆腐切成小块，胡萝卜，芹菜心切碎;豆腐，肉汤，米饭，胡萝卜，芹菜心，盐一起放入焖饭锅;焖熟后，加一点紫菜搅拌即可。

什锦烩饭

原料：小牛肉4勺(20克)胡萝卜1/8根土豆1/6个青豆4粒牛肉汤1杯米2勺盐少许熟鸡蛋黄1个

制法：将小牛肉切碎;将胡萝卜，土豆削皮切碎;将米，碎牛肉，胡萝卜，土豆，肉汤，青豆，盐放入焖饭锅;焖熟后，加熟鸡蛋黄搅拌即可。

酱汁面条

原料：细面条8根酱油若干滴水1杯葱末少许花生油少许

制法：将花生油烧热，放入葱末炒香;加几滴酱油后立即加水煮;水开后下入细面条煮软;最后再加几滴酱油调味。

担担面

原料：龙须面12根水1杯葱末少许盐200毫克香油1滴熟肉末1勺肉汤3勺豌豆尖少许

制法：用花生油将葱末炒香后，加熟肉末拌匀;将水煮开下龙须面，煮烂后捞起放入小碗;肉汤加热，放豌豆尖;面条放入汤中，加盐，香油，撒上肉末。

鸡丝面片

原料：鸡肉4勺水1杯面片2片油菜心1棵姜1片盐200毫克

制法：将鸡肉切成片加姜，水煮烂;捞出后用手将鸡肉片撕成丝，放回鸡汤锅;将面片下入鸡汤继续煮;将油菜心洗净切碎放入鸡汤煮;最后加盐。

土豆饼

原料：小土豆1个面粉1勺牛奶1勺洋葱末少许盐1克油适量西兰花2小朵制

法：土豆煮熟后剥皮，捣成泥;加面粉，牛奶，洋葱末，拌匀，做成小饼;锅中放油加热后放入小饼两面煎熟，入盘;西兰花煮熟，摆盘。

南瓜饼

原料：南瓜泥3勺面粉2勺糖1勺奶油1勺

制法：将南瓜泥，面粉，糖搅拌;制成小饼;平锅内放入奶油，加热后放入小饼煎熟。

鲜肉馄饨

原料：鲜肉末1勺盐少许葱末少许馄饨皮3片肉汤1/2杯紫菜少许

制法：将肉末，盐，葱末拌成肉馅;把肉馅包在馄饨皮内;用肉汤煮馄饨;最后撒上紫菜。

迷你饺子

原料：鲜肉末1勺香菇1个葱开少许盐少许小饺子皮3个

制法：将香菇切碎和肉馅，盐，葱末调成馅;用饺子皮包肉馅;水开后下饺子，煮熟即可。

宝宝的健康是父母们最关心的事情，很多的父母往往会忽略宝宝的饮食！大部分的宝宝和父母的饮食都是一样的，小孩营养食谱该怎么搭配呢？小孩营养早餐食谱又是什么呢，宝宝补钙增高是很重要的事情，饮食更是关键的一环，一起来看看儿童增高补钙食谱都有哪些吧！

目录

1、儿童补钙的营养食谱2、儿童营养午餐食谱

3、预防儿童近视的食谱4、儿童健康营养早餐食谱

5、秋季儿童营养食谱6、不同年龄段的宝宝营养食谱

7、秋冬季增强儿童免疫力食谱8、糖尿病儿童的健康食谱

儿童补钙的营养食谱

提到补钙，大多数妈妈想到的是牛奶或钙片，很少有人知道一些家常菜也是补钙高手。科学的家常菜搭配方式，能更有效率地促使人体吸收钙，发挥很好的补钙效果。

豆腐炖鱼

豆腐是大家熟知的高钙食物，只要吃200克北豆腐，就可以满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是，选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。

大骨头汤

做法：将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。

虾皮碎菜包

做法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

海带豆腐汤

豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，海带海带的营养价值也很高，富含蛋白质、碘元素、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等多种微量元素。常吃豆腐，会因为豆腐中的皂角甙引起碘的缺乏，而海带恰好含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，绝对是营养互补的黄金搭配，给孩子补钙又补碘。

黄豆炖猪蹄

黄豆钙含量丰富，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是，猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。

儿童营养午餐食谱

在儿童成长时期，饮食营养搭配至关重要。除了要吃好营养早餐外，午餐的营养也很关键，而且对儿童健康有着重要影响。那么儿童午餐吃什么好呢？下面介绍四款儿童营养午餐食谱的做法，聪明妈妈们一定要学哦！

一.白煮葱油鲫鱼

用料：小鲫鱼300克，葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。

做法

1、将鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，加入沸水中焯一下捞出;葱洗净，切丝，备用。

2、锅置火上，放入适量清水、少许料酒、盐、姜片烧开，放入鲫鱼，煮至半熟捞出，汤汁留用。

3、锅置火上，放油烧热，放入花椒炸出香味，捞出花椒不用，放入葱丝煸炒出香味，加料酒，放入鲫鱼及适量汤汁，大火收浓汤汁，撒入味精即可。

营养指数：★★★★★

妈妈喂养经：鲫鱼有健脑益智的作用。但宝宝吃的时候要注意鱼刺，不要卡住。

二.蘑菇炖豆腐

用料：嫩豆腐2块，鲜蘑菇50克，笋片25克，酱油、盐、料酒、味精、鸡汤、香油各适量。

做法

1、豆腐洗净，切成小块，放入冷水锅内。加少许料酒，用大火煮至豆腐周围有小洞时，把煮豆腐的水去掉。

2、豆腐内加笋片、鲜蘑菇、酱油、盐和清汤，用小火烧20分钟，撒入味精，淋入香油即可。

营养指数：★★★★★

妈妈喂养经：这道菜营养较为全面，而用炖的方法烹制，可以最大程度保留住营养。

三.蒜泥蚕豆

用料：嫩蚕豆200克，黄瓜80克，大蒜3瓣，葱花、盐、辣椒油、白糖、醋、香油、味精各适量。

做法

1、蚕豆洗净，黄瓜洗净切丁，大蒜去皮捣碎。

2、蚕豆用开水煮至软熟，捞出，与黄瓜丁一起放入盘中。

3、将蒜泥、辣椒油、盐、白糖、醋、香油、味精加入蚕豆黄瓜中拌匀，撒上葱花即可。

营养指数：★★★★

妈妈喂养经：此菜也可炒制。另外，蚕豆有健脾利湿的功效，适宜宝宝午餐食用。

四.清蒸红薯

用料：红薯200克。

做法：红薯洗净去皮，切成长条备用。将红薯条放入碗中，碗放锅中蒸熟，取出后晾凉即可食用。

营养指数：★★★★

妈妈喂养经：红薯含有丰富的膳食纤维，宝宝多吃可以防止便秘。红薯含有胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品，并被称为最佳健脑食品。

儿童营养食谱推荐

1.汤面

原料：熟面条--1/2小碗，黄瓜--1/8个，酱油--若干。

制法：(1)将黄瓜切成细丝。

(2)清汤煮沸后放少量盐调味。

(3)将煮好的面条和黄瓜盛入碗里，泼上(2)。

2.菠菜小银鱼面

原料：面条一小碗、菠菜一把、鸡蛋一个、小银鱼适量。

制法：(1)先将面条和菠菜切(长度约2～3厘米)。

(2)将面条段、菠菜段及小银鱼一同以中火煮沸

(3)鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮5分钟至面条变烂。

3.线鱼炒饭

原料：米饭--1/4碗，线鱼(罐头)--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干。

制法：(1)将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。

(2)在锅里涂好黄油，放入(1)和线鱼炒制。

(3)蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。

(4)关火焖2-3分钟。

4.南瓜拌饭

原料：(准备)南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量。

制作：(1)南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

(2)白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内，待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

特点：熟烂略有咸味，很适合宝宝吃。南瓜含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素及蛋白质，有驱除蛔虫、绦虫之功效。本品适合6-9个月以上婴儿食用。

5.花色饭

原料：大米、西式火腿、胡萝卜、鸡蛋、豌豆等。

制作：(1)将西式火腿、胡萝卜切成丁，鸡蛋打散调味蒸熟后切成丁。大米煮成饭。

(2)胡萝卜丁、豌豆粒下油锅炒熟。加入西式火腿丁、鸡蛋丁略炒。

(3)倒入米饭，放少许盐、味精调味拌匀即可食用。

也可用洋葱、蘑菇、青豆、胡萝卜、西式火腿、鸡蛋等炒成西式炒饭;用虾仁、鲜贝、豌豆等炒成海鲜饭。

6.甘薯饭

原料：甘薯-30g吻仔鱼-1/2大匙绿色蔬菜-少许饭-2/3碗水-2-3大匙。

制法：(1)甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

(2)吻仔鱼用热水烫过。

(3)将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

7.馄饨

原料：猪肉--20克，干香菇--1个，馄饨皮--2片，肉汤--2杯，韭菜、酱油--若干。

制法：(1)将猪肉精肉切碎，泡开的香菇、韭菜除去水份切碎，拌在一起做馅。

(2)用馄饨皮包好，放在肉汤里煮，并用酱油调味。

(3)煮熟之后取出，冷却并切成小块。

预防儿童近视的食谱

有助预防儿童近视的食物有哪些？少吃糖、及碳水化合物的食品或烧煮过度的蛋白类食物，会减少近视的发生。进食过量的糖会使体内微量元素铬的存量减少。

摄入过多烧煮过度的蛋白类食物，可使体内钙的代谢发生异常，造成缺钙。铬和钙这两种元素直接影响机体对眼内液压的调节，若人体内铬、钙含量处于正常平衡的状态，眼内液压就能保持正常，这样就得以预防近视。

所以在日常膳食中，少吃糖及烧煮过度的蛋白类食物。并注意补充体内微量元素铬、钙。含铬丰富的食物有：豆类、小麦、蛋、鸡肉、猪肉、黄油。可将含铬、钙丰富的食物合理加入日常膳食中，以达到以饮食调节预防形成近视的目的。

食谱一

鸡蛋l个，牛奶1杯，蜂蜜l汤匙。

将鸡蛋打碎，充分搅匀，冲人加热的牛奶内，用小火煮沸，待温，加蜂蜜。

每日早一次(当早点)，加面包或馒头。

鸡蛋、牛奶含有丰富的蛋白质;维生素、钙质、磷质，充分搅匀易吸收、消化。注意要和其他食品一同进食，才能发挥牛奶的营养价值，也可用豆浆代替牛奶，但豆浆中不能放鸡蛋，因为鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合后，会失去一定的营养价值。

食谱二

枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙。

将枸杞子、陈皮放在两层纱布做的袋内，与桂圆肉一起放在锅内，加适量水，用文火煮沸30分钟，盛出桂圆肉及汤，待温后加入蜂蜜服用。

每日下午一次。

此方主要是补益肝，肾，健脾胃，安心神，使气血旺盛，以营养眼内组织。以上四味皆含有丰富的维生素、蛋白质、钙质、磷质，这都是巩膜和睫壮肌需要的营养物质。

食谱三(治疗假性近视)

枸杞子10克，陈皮3克，红枣8个，蜂蜜2汤匙。

将枸杞子、陈皮、红枣放人锅内，加水适量，用文火煮沸20分钟，取头汁，再加水煮，取二汁。

每日两次。上午头汁，下午二汁，服时待温后加蜂蜜1汤匙。

红枣含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素B、维生素C及钙、磷、铁等，具有增强肌肉力量的功效。枸杞子补益肝肾，陈皮开胃，增强食欲，加上营养全面又丰富的蜂蜜，对于因睫状肌紧张而引起的假性近视及由于巩膜脆弱而引起的轴向性近视都很对症。

食谱四(治疗假性近视)

熟核桃仁泥1汤匙，熟黑芝麻粉1汤匙，牛奶或豆浆1杯，蜂蜜l汤匙。

将核桃仁泥、黑芝麻粉冲人煮沸过的牛奶或豆浆中，待温后加蜂蜜，调匀后服。每日早一次，配面包或馒头。

核桃仁与黑芝麻含有眼内组织所需的蛋白质。维生素B2、维生素E、钙、磷等营养物质。具有滋补肝、肾、强壮筋骨、坚固牙齿、乌发等作用。配牛奶、蜂蜜，可使睫状肌增强活力，巩膜加强坚韧性，对近观眼的治疗有很好的效果。

儿童7款营养健康早餐食谱分享

早餐的食谱也有讲究。现在很多孩子早餐吃的是无盐饮食，不利于引起食欲，从中医角度上讲，稀薄的甜奶类食物属寒性，易碍胃，长期食用会使孩子口气重浊、舌苔厚腻。所以家长应合理安排时间，保证孩子有充足的进餐时间;并进行食物多样化搭配，尽量经常变换口味;在早餐中增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、大豆等食物。一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。

一日之计在于晨，现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。

体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食，对于孩子来说，更将造成危害。

1、提供足够的热能

上午，宝宝活动消耗较大，需要的能量也较多，况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20%。

2、选择合理的搭配

小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配，为他们补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕;白粥加肉松和枣香莲芸包;赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于孩子的消化和吸收。

由于小孩子胃纳小，一次不可摄入过多的食品，我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中B族维生素含量丰富，维生素B1又是宝宝容易缺乏的营养素。

因此，我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用，取长补短，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。

3、增加适量的蛋白质

蛋白质是生命的物质基础，更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足宝宝健康成长的基本要求。

4、丰富多样的品种

早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，营养价值再高，也激发不了幼儿的食欲，只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引宝宝，从而激发宝宝的食欲。

通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味，形态各异的点心，引起儿童的兴趣，安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点;食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕;冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成，还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合，形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。

儿童健康营养早餐食谱

1、花生酱面包

全麦切片面包，上面抹上富含维生素C和E的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。

2、鸡蛋卷饼

鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。

3、色拉三明治

三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。

4、甜糯粟米

粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。

5、五彩炒饭

蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。

6、杏肉鸡丝粥

鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。

7、海鲜(麦)粥

用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了)，海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。

秋季儿童营养食谱

秋意渐凉，此时不仅穿衣要保暖，饮食也应跟上，尤其是儿童。学习制作几款营养美味的秋季儿童食谱是妈妈们必备工作。

秋季是儿童体重迅速增加的季节，此时妈妈们更应要注意儿童的饮食。保证孩子有充足的营养摄入，以增强免疫力和热量抵御寒冷。今天小编为大家带来多款营养丰富的秋季儿童食谱，有需要的妈妈不容错过哦。

秋季儿童食谱之猪血豆腐青菜汤

材料：猪血、豆腐、青菜、虾皮各适量。

做法

1、猪血、豆腐切小块;青菜洗净切碎。

2、锅中加水，煮开后，先加少量虾皮、盐，再加豆腐、青菜、猪血，煮3分钟，加调料即可。

秋季儿童食谱之排骨皮蛋粥

材料：大米100克、小排骨200克、松花蛋半个、花生米30克、葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法

1、小排骨洗净，切2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟;松花蛋去壳、洗净、切小方块。

2、大米、花生米洗净，放沸水锅中煮;当米粥将熬好时，放松花蛋丁、酱油、味精。

3、另起炒锅，放花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好;将排骨配到粥中即可。

秋季儿童食谱之蔬菜牛肉粥

原料：牛肉、米饭、菠菜、肉汤、土豆、胡萝卜、洋葱、盐。

做法

1、牛肉磨碎;将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

2、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味即可。

秋季儿童食谱之鱼肉蒸糕

原料：鱼肉、洋葱、鸡蛋、盐。

做法

1、鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

2、拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟即可。

秋季儿童食谱之奶香芋头汤

材料：芋头、黄油、白糖。

做法

1、芋头洗净，放蒸锅蒸15分钟，去皮。

2、热锅中放黄油融化，加入清水煮沸;然后放芋头，和牛奶一起煮沸;再转文火继续煮15分钟;加适量白糖即可。

不同年龄段的宝宝营养食谱

宝宝的健康是父母最关注的话题，让宝宝健康快乐的成长是父母最大的心愿，在孩子发育时期，需要补充充足的营养，但是有些宝宝在这个时期有厌食症状，那么如何才能让宝宝爱上吃饭呢.哪些食物是有利于宝宝的健康呢.下面小编就为您介绍3款宝宝专属的美味健康食谱，让宝宝爱上吃饭，健康成长。为了宝宝的健康，妈妈们一定要让宝宝多吃下面这些食物啊！

海带排骨汤

适合于一周岁以上的宝宝食用

原料：海带、胡萝卜、猪脊骨适量。

调料：精盐和葱花各适量。

制法：将猪脊骨斩成块;海带和胡萝卜分别切成片状。然后取砂锅一只，放入清水和猪脊骨，烧沸后撇去浮末。待烧至猪脊骨将酥烂时，再放入海带和胡萝卜同烧，续烧至把所有原料都酥烂后加入精盐和葱花即成。

此菜特点：营养相当丰富，口味较佳而又能引起食欲，是你宝宝的理想菜肴。

香椿虾皮拌豆腐

适合于一周岁以上的宝宝食用

原料：香椿、虾皮和合豆腐适量。

调料：清油、精盐少许。

制法：选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;虾皮洗净后也在沸水锅中略煮片刻后切成末;把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、虾皮末、精盐和香油拌匀即成。

此菜特点：清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

虾皮紫菜番茄蛋汤

适合于一周岁以上的宝宝食用

原料：鸡蛋1个、小番茄1个、虾皮、紫菜和葱花适量。

调料：香油、清盐和姜末少许。

制法：将虾皮洗净，紫菜撕成小块;小番茄切片;鸡蛋一个，打散备用。炒锅上火，放入适量清水，待水沸后投入番茄、虾皮和紫菜。待再沸时淋入鸡蛋液并加香油、精盐和葱花适量即可。

此菜特点：汤味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

秋冬季增强儿童免疫力食谱

秋冬季是儿童体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力;同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷。因此，在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

作为家长其实可以通过饮食来增强儿童的抵抗力，这几款秋季养生食谱或许能够帮助大家做好孩子的健康保卫工作。

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

促进儿童增高食谱

均衡营养应该是家庭保健的一项重要内容。变换饭菜花样，刺激孩子的食欲，尤其是尽可能多地满足孩子对于维生素、微量元素，以及其他成长所需的基本要素的需求。现将能促增高的食谱举例于下，以供参考。

田螺肉韭菜

配料田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。

制法将田螺肉，去杂洗净;韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。

功能壮筋坚骨，补肾健脾。本膳用田螺肉，每100克，含蛋白质107克，脂肪12克，钙1357毫克，磷191毫克，铁198毫克，还含有维生素B1、维生素B2、尼克酸等。韭菜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C。此是小儿补钙、防治骨病的理想菜肴，有促小儿增高之效。

牛奶虾泥

配料大虾150克，鲜牛奶100克，鸡蛋清1个，料酒、精盐、味精、水淀粉、植物油各少许。

制法将大虾去皮，抽去虾线，清洗干净，控去水分，剁成泥放入小碗内，加入蛋清、精盐、干淀粉混合均匀。鲜牛奶、水淀粉、精盐、味精，混合在一起，调成牛奶液，待用。炒锅上火，倒入适量的植物油，油烧至3成热，将调好的牛奶液倒入锅内，用手勺轻轻搅动，奶汁结成片状浮起时，把虾泥倒入锅内，用大火翻炒片刻，即可出锅，食用。

功能益肾补髓，濡筋壮骨。本膳用牛奶，能补虚、健脑;大虾，含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E等。牛奶与虾泥相配成菜，非常适合处于发育阶段的婴幼儿食用。

甜椒炒鳝丝

配料鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。

制法甜椒，洗净，去蒂、籽，切丝。炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。

功能补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。而鳝鱼配以含有丰富维生素C的甜椒，相互补助，功效增强。此菜有补虚、助力、利筋骨的作用。

土豆烧牛肉

配料牛肉250克，土豆400克，酱油、精盐、味精、料酒、葱段、姜片、水淀粉、植物油各适量。

制法将牛肉切成2厘米见方的块，用沸水烫过，再放入煮锅内，加适量清水、葱段、姜片、料酒，煮沸后改微火焖烂，捞出。土豆，洗净，去皮，切成滚刀块，用7成热的油，炸至呈淡黄色捞出。植物油放入锅内，热后烹入料酒、酱油、精盐、牛肉汤适量，沸后，投入土豆块及煮好的牛肉块，再沸时，转小火慢烧15分钟，改大火收汁，调入味精，用湿淀粉勾芡，淋入香油少许，即可出锅装盘，食用。

功能健脾和中，益肾填髓。本膳用牛肉，含蛋白质、磷、锌较多，还含有钙、维生素A、维生素B1、维生素B2等，其中蛋白质、磷、钙等，是组成骨细胞的重要原料。土豆，也含有大量淀粉、维生素C、磷、铁、钙等营养物质。

碧桃鸡丁

配料鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克(青菜、黄瓜也可)，葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。

制法将鸡脯肉切成15厘米见方的丁，用精盐、料酒、蛋清捏匀(上浆);清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。锅置火上，放入植物油，烧至5成热时，将鸡丁入油中划熟，捞出，控净油;核桃仁，用温水泡，剥去外皮。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。

功能补肾养肝，滋筋壮骨。本膳所用核桃仁，是健骨补肾佳品;鸡肉，有补五脏、益气力、壮阳道、添精髓的作用。核桃仁与鸡肉组成菜肴，能滋养肝肾，助长发育，益智健脑，适宜于幼儿常食。

糖尿病儿童的健康食谱

适宜糖尿病儿童的健康食谱，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。

早餐

蒸蛋羹1份(鸡蛋1个)。

麻酱小花卷1个(面粉50克)。

午餐

【虾仁油菜心】

原料：虾仁50克，油菜心100克，油8克。

制作：虾仁、油菜心洗净，将虾仁用少许淀粉抓匀，静置20分钟，油菜心放人开水中焯水1分钟捞出，炒锅放8克油烧热，下入虾仁炒熟，加油菜心、少许盐、蘑菇精炒匀即可。

【西红柿炒茄片】

原料：茄子80克，西红柿50克，油4克。

制作：茄子切片，西红柿切丁，炒锅放4克油烧7成热，加茄片和西红柿丁一同翻炒，放入盐，茄子炒变色后加蘑菇精出锅。

米饭130克(米50克)。

下午加餐：猕猴桃200克(等于25克主食)。

晚餐

【肉末炒干丝】

原料：猪肉末25克，豆腐干25克，胡萝卜丝50克，油5克。

制作：将胡萝卜和豆腐干切成丝，炒锅放5克色拉油烧热，放入肉末炒出香味，加胡萝卜和豆干炒一会，加少许盐和蘑菇精装盘。

【扁豆肉末】

原料：扁豆50克，猪肉末25克，油3克。

制作：把扁豆洗净切成丝状，炒锅上火加入3克色拉油，下人肉末炒香，加扁豆丝翻炒，出锅时加盐，调入蘑菇精。

拌面条130克(面粉75克)

睡前加餐：牛奶250毫升，苏打饼干4片。

结语：父母都希望自己的宝宝能够健康的成长，尤其是正在发育的宝宝，希望上述介绍的这些宝宝营养食谱，能够帮助广大的宝宝们补充营养！父母们平时一定要多多了解这些儿童保健常识，希望每个父母都能够很好的照顾好宝宝哦！

换季或者天气变化时，儿童最容易感冒，然而不是说感冒就要吃药，毕竟是药三分毒，而通过食疗治疗感冒是一个非常不错的方法，儿童感冒是生活中常见的一种呼吸道疾病，对于不同的感冒有不同的食疗方法，下面一起来了解一下两岁半宝宝感冒食谱有哪些吧？

葱白粳米粥

材料：葱白5~6段，生姜6~7片、粳米适量。

做法：先将粳米洗净、加水煮成粥，然后将葱白放入粥中，即将煮熟时放入生姜片，再煮5~10分钟后即可熄火。

适应症：此粥适合患寒性感冒的宝宝食用。寒性感冒的症状为咳嗽、痰多且稀、鼻涕清稀、舌苔较白、大便白而干、尿多等等。

薄荷牛蒡子粥

材料：薄荷6克、牛蒡子10克、粳米适量。

做法：先将牛蒡子放入水中煮15分钟，然后取出牛蒡子，留下汁水待用;将粳米洗净、加水煮成粥，放入薄荷，在粥即将煮熟时放入牛蒡子汁水，继续煮5分钟即可。

适应症：此粥适合患热性感冒的宝宝食用。热性感冒的症状为痰多但咳不出来、咽喉疼痛、鼻涕粘稠、舌苔变黄、舌头较红、脉搏也比平常要快等等。

★两岁半宝宝的饮食特点

1、选择食物时要注意其营养价值。一般来说，绿叶蔬菜和豆制品的营养价值要比根茎蔬菜的高，杂粮的营养价值要比精粮的高。

2、食物要做成宝宝易于接受的形式。这个年龄阶段的宝宝，已经有了自己的饮食喜好，因此家长要花心思把食物做成宝宝易于接受的形式，比如不爱吃蔬菜的宝宝，可以把蔬菜和肉混合作馅，做成馄饨、饺子给宝宝吃。

3、饮食要定时定量。家长要培养宝宝养成定时吃饭的习惯，吃饭的量也应定量，不宜时多时少，否则对宝宝的营养状况和生长发育都会造成不良的影响。

小编为大家整理的关于两岁半宝宝感冒食谱有哪些的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

夏季天气炎热，家长和宝宝的食欲都有所下降，夏天也是宝宝容易缺锌的时候，这时就得妈妈们花点心思为宝宝做些营养又补锌的食物了。下面宝妈们就和小编一起来了解宝宝夏天补锌的健康食谱有哪些吧？

1、栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

2、蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

3、果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

4、海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：虾米切碎，黄酒浸泡10分钟，花蛤洗净，用开水烫使其打开，鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

5、白菜肉丝

原料：白菜、瘦肉

做法：白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡，烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

6、五彩黄鱼羹

原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

做法：小黄鱼洗净去骨切成丁状，西芹、胡萝卜、香菇切丝，锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟，加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

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1岁9个月宝宝钟情于弄杯握匙，看着大人们吃得津津有味，似乎也想自己独立完成吃饭任务。虽然食物和时间可能会被无意“浪费”掉一些，家长也应该鼓励和帮助宝宝学习自食。那么，1岁9个月宝宝一日营养食谱有哪些?下面跟小编一起来学学吧。

★1岁9个月宝宝一日饮食食谱

早餐：牛奶葡萄干发糕25克豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

★1岁9个月宝宝吃什么好

烤豆腐饼

营养分析：豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。制作方法：

1、将空心粉、洋葱、胡萝卜煮至软嫩，空心粉切成3mm长，蔬菜切。

2、将豆腐捣碎，与上述材料放入烤盘，浇上奶油调味汁及牛奶搅匀。

3、将干酪粉和香菜末撒在饼上，用烤箱烤至油黄。

花生排骨汤饭

幼儿吃些坚果类食物，可以健脑益智，促进脑部发育。小编今天给妈妈们推荐的是花生排骨汤饭仔，营养丰富，最适合宝宝食用了。

食物原料：米3汤匙，花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量

制作方法：

1、将以煲过的排骨2件，取出瘦的肉，切至极细;

2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2汤匙便够;

3、米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时;

4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味，即成。

蒸甜菜丸子

营养分析：此菜清香滑嫩，营养全面而丰富，满足宝宝成长所需。

制作方法：

1、将甜菜叶洗净剁碎、猪瘦肉洗净后，剁成茸，肥肉切黄豆粒大小的丁。

2、猪肉放盐、胡椒、料酒、姜末、味精、鸡蛋搅拌均匀，再放入少许清水搅匀(捏成20克重的丸子40个。

3、将丸子放入大米里，一个一个似滚雪球样使丸子全粘上大米，再轻轻地在手里搓整，随即放入蒸笼内，在沸水锅上蒸15分钟出笼即成。

宝宝的成长离不开钙，钙是人体骨骼发育必不可少的微量元素。那么，宝宝补钙吃什么好呢？有助宝宝补钙的食物有哪些呢？接下来，带着这一连串的疑问，一起到文中看看，宝宝补钙食谱有哪些吧！

目录

1、宝宝补钙吃什么好2、宝宝补钙食谱

3、宝宝补钙误区4、宝宝怎么补钙好

5、宝宝如何正确补钙6、宝宝补钙的正确顺序

7、宝宝补钙注意事项8、宝宝补钙的科学方法

宝宝补钙吃什么好

1、牛奶

牛奶是最好的补钙食品，所以除了母乳喂养外，妈妈们也可以适当喂食宝宝一些牛奶。

2、骨头汤

骨头汤中含有丰富的营养，不仅能减缓骨骼老化，也有利于骨骼生长。所以婴儿补钙可以多喝骨头汤。

3、新鲜的果蔬

新鲜的水果和蔬菜，如菠菜、韭菜、茭白及橡胶、苹果、菠萝等果蔬同样对补钙有所帮助。婴儿补钙，妈妈们可以为宝宝准备一些水果蔬菜汁。

4、海产品

多吃海带、大虾、螃蟹、海鱼、虾皮等富含高蛋白高钙的海产品，可以有效的给婴儿补钙。

5、吃补钙剂

有时宝宝光靠吃饭补钙往往跟不上，宝宝缺钙比较严重了，就需要适当的给宝宝服用钙剂。在服用钙剂时，要注意不同的钙剂吸收量不同，钙含量也不同。

有资料显示，碳酸钙含钙量约为40%、醋酸钙29%、柠檬酸钙21%、磷酸氢钙15%、乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%。专家指出，应该选择含钙量高、价格相对低的产品。乳酸钙虽然含钙量不很高，但是吸收效果好，是给宝宝补钙不错的选择。

6、豆类食品

豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。

7、海带

海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。

宝宝补钙食谱

适合4个月—1岁宝宝的补钙食谱

蛋花豆腐羹

原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开;下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。

营养分析：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃起来也又软又嫩，特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。

鱼菜米糊

原料：米粉(或乳儿糕)，鱼肉和青菜各15-25克，食盐少许。

制法：将米粉酌加清水浸软，搅为糊，入锅，旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后，分别剁泥共入锅中，续煮至鱼肉熟透，调味后即成。

营养分析：鱼肉中富含钙，不仅能够促进宝贝长个子，为骨骼发育添砖加瓦，还可促进脑发育，满足身体对多种营养素的需求，不妨经常给4个月以上的宝贝做一些吃。

适合2岁—3岁宝宝的补钙食谱

松子毛豆炒干丁

原料：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量。

制作：将松子入锅上火炒香备用。毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。

色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许时间，倾入毛豆，拌炒均匀，放入调料和适量高汤。收汤后，洒上松子拌匀，出锅。淋上麻油，盛入盘中放上装饰菜即成。

鱼松

原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。

制作：鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝，加盐、味精，炒至鱼肉水分干时，改小火边炒边揉，至鱼肉发松发亮时即成。

适合4—6岁宝宝的补钙食谱

海带拌腐竹

原料：水发腐竹200克，水发海带200克，熟猪瘦肉100克，胡萝卜25克，黄瓜40克，麻油15克，熟豆油25克，酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作

腐竹切寸长丝，入开水中焯透，捞出过凉，沥净水。海带、胡萝卜、黄瓜洗净后，均切寸长细丝，熟瘦肉切丝，香葱、蒜瓣各适量，切末。将各种丝料配备码好入盘内，洒上香葱末，上桌时加入全部调料，拌匀即食。

油菜海米豆腐羹

原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7.5克，盐8克，水淀粉20克，葱花10克。

制作

豆腐切成1.5厘米见方的丁，海米用开水泡发后切成碎沫，油菜摘洗干净切碎。将油放入锅内，热后下入葱花炝锅，投入豆腐、海米末，翻炒几下再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和麻油即成。

鱼肉泥

鲜嫩可口，健康开胃，适合4～12个月宝宝。

原料：鲈鱼肉60克，番茄50克，芝麻油3克，盐1克。

制作

鲈鱼肉洗净，蒸熟，去除鱼刺和鱼皮，碾压成鱼泥。

西红柿洗净、去皮，切细末。

汤锅中加入适量高汤，倒入鲈鱼肉泥及蒸鱼汤汁，煮开后加入番茄末、精盐，煮开至番茄成酱状。

调入芝麻油，出锅即可。

鲈鱼肉质细嫩，鱼刺较少，富含优质蛋白质、不饱和脂肪、钙、磷、镁、铁、硒等营养成分，番茄中的维生素C对于促进钙的吸收很有帮助。番茄红素为强抗氧化剂，能够增强机体抵抗力。

热能100千卡、蛋白质11.7克、脂肪5.1克、碳水化合物2克、维生素B20.11毫克、尼克酸2.2毫克、维生素E2.8毫克、钙88毫克、铁1.5毫克、锌1.8毫克、镁26毫克、硒19.9微克。

常晒太阳，有助于自身维生素D的转化和合成，注意尽量把宝宝的皮肤暴露多一些。寒冷天气，也可以在中午较为温暖的时候带出来晒晒太阳，一方面天然补钙，另一方面增强宝宝呼吸道对寒冷空气的适应能力，预防感冒发生。

宝宝补钙误区

让宝宝隔着玻璃晒太阳阳光中的紫外线很少能穿透玻璃，因此隔着玻璃晒太阳等于没有晒太阳，让宝宝晒太阳一定要去户外。

把宝宝遮掩得太严实

妈妈虽然把宝宝带到了户外，但总担心宝宝受凉，给他穿上厚厚的衣服，或遮掩得严严实实不露出一点皮肤。这样，皮肤中的物质不能转化为VD，这个太阳也是白晒了。带宝宝外出晒太阳时，应尽量多露出皮肤让紫外线照射，阳光照射皮肤合成的VD，对于宝宝是最安全的，不会发生VD中毒。下午3、4点时紫外线较弱，适合外出晒太阳。

1岁后不再给吃钙剂

很多妈妈认为1岁后，宝宝什么都能吃，饮食已经很丰富了，不再需要补充钙剂。根据我国儿童膳食调查，我国儿童饮食中的钙根本满足不了他们生长的需要。因此，过1岁后，宝宝还应每天继续服用钙剂，一直到2岁，服用量大约为150-300毫克。

化验检查就可以确定缺钙

宝宝究竟是否缺钙，不能仅凭做一项化验如末梢血血钙浓度测定就随便确定，必须由医生根椐宝宝病史、症状、体征及辅助检查综合分析后才能确定。

过于心切给宝宝摄入大剂量VA

虽然VA是人体必需的营养素，但并不是摄入得越多越好。因为，VA是一种脂溶性维生素，它可以储存于体内，逐渐消耗、利用，储存过度或口服过量时都会引起中毒。较为多见的是，短期内过量使用VA引起的急性中毒和长期药量积累所致的慢性中毒。

因此，给宝宝服用VA时，一定要在医生的指导下正确使用。否则，婴儿每天服用VA5-10万国际单位时，一般在半年内就可出现骨痛、脱发、厌食等慢性中毒表现。补充VA最安全的方法是，在日常饮食中注意给宝宝提供富含VA的食物，尽量母乳喂养，及时按月龄添加辅食。

把钙剂放在食物中喂食

很多妈妈担心宝宝不愿吃钙剂，经常把钙剂悄悄地放到牛奶、米汤或稀粥里给宝宝食用。这种方法看起来似乎很巧妙，但实际上并不利于钙剂的吸收。因为很多食物中含有植酸，这种物质会影响钙在肠道的吸收，并且，当脂肪过多时还会形成皂钙，不仅对补钙作用不大，甚至还会导致钙吸收量进一步下降。

宝宝在户外就能摄取VD

南方地区阴雨天或者有浓雾的天气比较多，雨雾都会遮掩阳光中的紫外线，同样会影响宝宝皮肤中VD的合成，导致缺钙。因此，带宝宝到户外晒太阳还是要选择有阳光的天气，而不是阴雨或浓雾天。

给宝宝吃商场卖的钙片

目前市场上各种儿童保健用品层出不穷，不少带有草莓、水蜜桃等水果味儿，颜色鲜艳的钙片也纷纷粉墨登场。这种钙片不仅吃起来不费劲，孩子们还都挺喜欢。于是，那些急于给宝宝补钙的父母往往如获至宝，眼睛都不眨就满心欢喜地买下一大堆回家给宝宝当糖果吃。

不过值得注意的是，这些钙片中多含有人工色素和香精，对儿童的生长发育并没有什么好处。长期吃这样的果味钙片，就跟吃零食一样，会导致婴幼儿食欲减退，甚至还会导致宝宝肥胖。宝宝补钙，除了注意多喝牛奶、吃豆制品等含钙丰富的食物外，补充天然来源的钙片才是首选。

宝宝怎么补钙好

补钙的食物可谓是五花八门，但对于宝宝来说，因为其肠胃还处于发育阶段，消化吸收能力还不强，因此要选择易于吸收的食物给宝宝补钙。

鱼肝油说到补钙

妈妈们第一反应几乎都是鱼肝油。这是因为鱼肝油含有丰富的维生素A和D，而维生素D能促进钙的吸收，因此鱼肝油对补钙有显着作用。但要注意的是，鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃。

豆类食品

大多数豆类都含有丰富的钙，且大豆容易被人体吸收。但值得注意的是，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，而且一次不能喝得过多，以免蛋白质过敏。

深绿色有叶蔬菜

多种绿叶菜都富含钙，而且青菜有助于宝宝肠道蠕动促进消化。所以宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜等。

牛奶

牛奶被认为是补钙的最佳食品。牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品，最理想的天然食品。

奶酪

奶酪是奶制品压制而成的，因此含钙量非常高，而且容易被宝宝吸收。奶酪和牛奶的钙含量比可达6：1。

虾皮

虾皮除了含有丰富的钙，还富含蛋白质和矿物质。虾皮有"钙库"之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。

橙汁

橙汁不仅富含钙，还富含维生素C、磷、钾等微量元素，是补钙的水果之一。

宝宝补钙注意事项

钙并非补的越多越好，如果短时间内摄入含钙量过高食物，很有可能造成尿道结石等问题。

菠菜、茭白和韭菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水浸泡以溶去草酸，否则会降低钙的吸收。

熬骨头汤补钙的时候，可以在汤里加点醋，这样有助于钙的吸收。

吃鱼肝油补钙的时候要注意鱼肝油含有较多维A，而维A是可以在体内蓄积的，超过一定剂量就可能引起维A中毒，所以鱼肝油不能天天吃。

宝宝如何正确补钙

宝宝如何补钙是妈妈们很关心的一个话题，钙是人体必需的一种营养元素，可以促进骨骼发育，尤其对于小宝宝来说更加的重要。如果缺钙会影响到宝宝的健康成长，那么我们该如何给宝宝补钙呢？

宝宝通过食物获得的钙

俗话说得好，药补不如食补。小宝宝所需要的钙最好从食物中获得。众所周知，宝宝最主要、最好的钙来源是奶制品。一般来说，如果采用母乳喂养，只要妈妈没有严重缺钙的情况下，每100ml母乳中含钙30mg，按每天摄入约900ml计算，那么通过母乳，小宝宝就已经可以得到比较充足的钙源。一般情况下，小宝宝从5个月大时开始添加辅食，这时由添加的辅食中也可以得到一部分钙源。

对于人工喂养的宝宝，婴儿配方奶粉中含有的钙是母乳中的2～4倍，虽然由于其中的磷较高导致钙磷乘积较高以及含有较多的酪蛋白会导致钙的吸收率相对较低，但是如果宝宝没有消化道的问题，他通过配方奶粉获得的钙源也是充足的。

6种补钙食物胜过吃钙片

果蔬类—苋菜、小油菜

不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，钙的吸收率会更好。

鱼类—泥鳅

同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一，绝对是补钙佳肴。

调味品—芝麻酱

吃一大勺芝麻酱(约25克)，其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱，也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

谷类—燕麦

各种谷类粮食当中，以燕麦的钙含量最高，达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙，仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品，补钙效果更佳。

豆制品—豆腐干

经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

坚果类—榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高，每天一小把即可。

宝宝补钙的正确顺序

我们经常会给孩子补锌和补钙，但是原来对于补充这两种微量元素是有顺序，最好是“先锌后钙”，比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、奶制品补钙，会更利于钙的吸收和利用。

日常生活中补锌

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高，可以常吃这类食物。

蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，可用这几种食材做成银丝羹，味美又有营养。

制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水浸泡备用;;将干贝蒸软，放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鲜香的汤很是诱人。

日常生活中补钙

多食用钙质含量高的食物

如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

多做体育运动

运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收。

多晒太阳

紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。

吃好早餐

人体早上对钙的吸收能力最强。

对含草酸多的蔬菜先焯水

破坏草酸，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

推荐食谱：玉米排骨汤

推荐一种玉米排骨汤

先将排骨用烧开的水汆一下，洗净，玉米切成两到三段，与排骨一同放入锅中。

汤烧沸后，放入红枣、葱、姜，在锅中滴入少许料酒，再滴几滴醋，可以帮助钙质溶出，达到更好的补钙效果。待排骨煮熟后，加少许盐调味。

玉米含丰富的膳食纤维，不仅可以吸收排骨中的油脂，还可以帮助消化吸收排骨的营养。

玉米含有丰富的植物蛋白，配合排骨的动物蛋白，比例合适，可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求，因此，玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜。

宝宝补钙注意事项

高钙摄入会影响铁、锌、镁等元素的吸收

一个人的身高，除了遗传因素外，还必须有健全的内分泌系统以及维生素D和钙等的协同作用，才能保障骨骼的充分生长。

婴儿和青春期儿童骨骼生长最快，钙储存量最多，保证钙摄入量是必要的，但过量补钙、重复补钙、大量服用维生素D等做法并不科学，不但影响儿童胃口，还容易出现厌食、便秘及胀气，甚至可能患上结石。

同时，高钙摄入还会影响铁、锌、镁等元素的吸收，对于贫血以及缺锌的孩子影响就更大。

四个月以内婴儿母乳可以满足其钙的需要

专家提醒，一般情况下对于4个月以内婴儿，每天母乳所产生的钙就完全可以满足其生理需要，在孩子长到五六个月时适当增加辅食，补充如奶制品、豆制品等含钙量丰富的食物。

1岁以内的孩子每天奶量在800毫升也足以提供生长所需要的钙量，对于那些不吃母乳而吃牛奶的婴儿，建议可在医生指导下服用补钙类产品进行适当补钙。

均衡营养、合理运动保证儿童骨健康

专家表示，青春前期和青春期的青少年，虽然对钙的需要量大于幼儿和学龄前儿童，但单纯补钙并不能明显改善身高，均衡营养、合理运动才是保证儿童骨健康最切实有效的途径。

在冷暖适宜的秋季，对于不明显缺钙的孩子可以通过豆制品、奶制品和鱼肉等食物来补充，并且鼓励孩子多做户外活动，配合阳光的紫外线作用以促进钙在体内的吸收，因为晒太阳和户外运动是最好的天然钙制剂。

减少食物因素对补钙的影响

由于食物中还含有许多影响钙吸收和生物利用的因素，比如膳食中食盐含量高或是吃了大量蛋白质，钙就很容易从尿中丢失，影响补钙效果。

菠菜、油菜以及谷物的麸皮等食物中含有大量草酸或植酸，这些也会影响到食物中钙的吸收。而适当的蛋白质，膳食中的维生素D，酸性氨基酸和低磷膳食则均可提高钙的吸收，对于宝宝补钙有一定促进作用。

宝宝应该选择什么样的钙产品

钙源安全

动从矿石中加工提纯的精制碳酸钙安全性较高。辅料添加少的钙剂安全性高，建议给婴幼儿挑选不含香精、色素、防腐剂等成分的钙。

钙含量充足

选择钙元素含量高的钙剂可减少购买钙剂的经济成本，还能减少服用次数，便于喂养。

天然食品口味

婴儿的味蕾正处在快速发育期，钙剂太甜会引起婴儿偏好甜味食品和饮料，过重的味觉刺激还会导致味蕾反应迟钝，婴儿因而会变得挑食偏食，不利于成年后的健康。

专家建议，应该选择淡奶味的补钙产品，一方面宝宝易于接受，另一方面宝宝也不会形成重口味的依赖，保护味蕾发育，有益日后形成良好的饮食习惯。

宝宝补钙的科学方法

补钙时要挑选淡奶口味

宝宝的味蕾正处在快速发育期，过重的味觉刺激会导致味蕾反应迟钝。淡奶口味就像母乳，不影响味蕾发育，所以淡奶味的钙是妈妈的首选。

少量水冲调方便喂服

大多数妈妈都深有体会，太多水的冲剂宝宝容易抗拒，经常出现妈妈追着宝宝吃药的场面。这样不仅吸收率低而且非常浪费，所以在选择钙剂时最好选择少量水就能冲服的颗粒剂。

补钙剂量是否足够

很多家长在给孩子补钙的时候只知道孩子吃了钙，而不知道吃了多少钙。补钙剂量不足不仅不利于孩子骨骼和牙齿的健康成长，还会让孩子错过补钙的最佳时间，无法为骨骼“储存”更多的钙。

维生素D摄入是否足够

缺少维生素D，吃再多的钙也吸收不了多少，骨骼内也不会沉积更多的钙。所以在春夏季节应让孩子多晒太阳，孩子的皮肤经日光照射后可以生成维生素D。而秋冬季节日光照射不充足，孩子户外活动少，应注意额外补充一些维生素D，但每天补充的总剂量不宜超过800国际单位。

膳食是否有影响

膳食中食盐含量较高或大量吃高蛋白食物，会使钙从尿中的丢失增多;高脂肪饮食，大量的含磷酸、镁、咖啡因的食品会影响钙的吸收与排泄;食物中的草酸、植酸也会影响钙吸收。菠菜、茭白、竹笋等含草酸过多的食物，用热水烫过后再吃比较好。

补钙、补铁、补锌的产品应分开服用，同时服用会相互影响吸收。

何时补钙效果最佳

补钙最好随餐服用、餐后服用或晚上临睡前服用，这样补钙效果最佳。

不宜将钙片溶入奶中服用

这是因为过多的钙离子会使牛奶出现凝固现象。

另外，钙还会和牛奶中的其他蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象就会更加明显。而且奶制品含钙量较高，孩子一次服用大量的钙吸收不了，反而会影响补钙的效果。

宝宝缺钙的危害

婴儿缺钙易发湿疹

出生1-6个月的小宝宝可能在春秋之际出现哭闹不安，并在头部、面部甚至全身出现大片的红斑、丘疹，进而变成水疱、糜烂、结痂的现象，称为“湿疹”。

湿疹的主要原因是患儿有先天性的过敏体质，出生后给予牛奶、鸡蛋等人工蛋白食品时容易发生过敏，同时科学家认为婴幼儿湿疹与缺钙也有关系，补钙能有效的缓解湿疹的症状、减轻婴幼儿的痛苦。

小儿肺炎反复发作与缺钙也有关系

经常在医院看到很多体弱的婴幼儿，反复发生上呼吸道感染、容易患肺炎。这样的孩子多数比较瘦弱，营养状况较差，有的还伴有多汗、烦躁、睡眠不安等早期佝偻病的表现，这与缺钙是有一定关系的。当宝宝体内缺钙时，各种酶的活性下降，蛋白质、脂肪、碳水化合物的代谢也收到影响，导致发育迟缓、免疫力降低、机体抵抗能力的下降，因此容易发生肺部感染。

急、慢性腹泻的孩子应防缺钙

宝宝腹泻是非常多见的一种疾病，往往由于病毒、细菌、真菌等感染所导致。腹泻的患儿经常因为食欲下降、进食减少而导致钙不足，同时由于肠道吸收功能不良、从肠道中丢失较多的钙，因此，对于腹泻的患儿应注意及时补钙。

出牙晚与缺钙有关系

有的小宝宝出生后10个月还没出牙，到了3岁20颗乳牙还没有长齐，有的孩子虽然长出了牙齿，但牙齿稀疏、牙缝很大甚至超过齿宽，排列也不整齐，这些现象都是由于您的宝宝在婴儿期甚至胚胎期就缺钙而造成牙齿的发育不良。

婴幼儿的乳牙一般在出生后6个月开始萌出，3岁时完全长出，12-13岁换牙，因此为了使您的宝宝有一口健康整齐的牙齿，在宝宝长牙和换牙的阶段都应该注意钙的补充。

学龄期儿童补钙同样重要

对于学龄期的儿童(包括小学生和中学生)来说，这是一生中骨骼发育及身高增长最快的时期，人体50%的骨矿含量都是在这一时期存储，是一生中需求钙最多的时期。如果这时每日保证充足的钙，可以使骨骼、内脏、大脑得到充分的发育，对于身高和体重的增加非常重要。

孩子个子高也同样会缺钙

孩子在长个期间由于长得太快，对钙的需求量则比一般孩子要求更多，如果此时摄取的钙不足，就只够维持孩子骨骼长长的需要，那么骨骼要长粗壮的需求就无法满足。其结果只会使您的孩子加入“豆芽菜”的行列，四肢细长，看似苗条，实则弱不禁风。因此，生长发育快的个子高的孩子更需要补充足够的钙，才能充分满足骨骼长长和长粗的双重需要。

生长痛与缺钙有关

生长痛常见于10岁左右的儿童，主要表现以关节痛为主，是由于儿童在这个时期处于生长的高峰期，生长速度较快而导致钙供应不足引起，因此对于生长速度过快或处于生长高峰期的儿童合理钙补充是十分必要的。

宝宝半岁后补钙新知

虽然说宝宝钙摄入量达到标准，原则上是不需要额外补钙的，但是六个月宝宝身体长得特别快，对营养元素的需求越来越高，这就要及时给宝宝补充适当的微量元素了，钙剂就是其中一个“必修课”。

而且补钙过程中，不能只看补钙补多少，还要看钙在宝宝体内是否得到良好的吸收。

6个月宝宝缺钙的症状

6个月宝宝缺钙时并不难发现，缺钙的宝宝不容易入睡，入睡时也睡不沉，夜间常常突然惊醒，啼哭不止;对周围环境不感兴趣，脾气怪怪的，也不如以往活泼;即使天气不太热，穿的衣服不多，也会出很多汗;尤其是入睡后头部受汗水刺激，让宝宝躺着时不断摩擦枕头，久而久之后脑勺就会出现枕秃圈了。

严重缺钙的宝宝还会出现抽风、出牙迟缓、免疫力下降，经常感冒、发烧、拉肚子等等。还会影响到宝宝身体的正常发育，出现鸡胸驼背、罗圈腿、肌肉松软无力等症状。

6个月宝宝的补钙新知

骨矿物质检测是诊断缺钙的理想指标对妈妈来说宝宝即使出现缺钙症状，也不敢随便开始给宝宝补钙，如今医院、社区卫生服务中心一般都设置了微量元素检测、骨密度检测等项目来判断宝宝是否缺钙。这些检测项目靠谱吗？

通过测微量元素中血钙含量的办法，并不能真实反映缺不缺钙。只要一个儿童的代偿能力是正常的，骨骼中的钙就会转化为血钙，来维持血钙的正常。

如果血钙的浓度都不能保持稳定，儿童就会出现VD缺乏性抽风，严重的话会出现搐搦。因此，不建议通过测微量元素的方法判断是否缺钙。

补钙产品钙源安全最重要

宝宝补钙，除了注意多喝牛奶、吃豆制品等含钙丰富的食物外，补充钙源安全的钙剂为宜。

碳酸钙分为天然矿物钙、化合钙和海洋生物钙、动物骨骼。天然矿物钙来自深藏地下几千米的天然方解石;化合钙是通过化学方法合成的;海洋生物钙则是以贝类、虾蟹、牡蛎、海胆等的贝、甲壳及珍珠、海藻等为主要原料，经粉碎磨细而成，以碳酸钙为主要化学成分。

但近年来因海洋污染严重，这些生物体内多沉积有多种重金属离子形成难溶性积淀，导致重金属含量过高，这些重金属离子一旦进入人体后将再次沉积于人体骨骼，并且难以逆转，造成重金属比重超标。给宝宝补钙，我们都在注重吸收，但在环境污染日益严重的今天，选择以矿石为钙源的精致碳酸钙，相对更安全。

多晒太阳

除了食补之外，阳光照射皮肤也是钙剂吸的好方法，现在是春末夏初，太阳光线渐强，可以让宝宝多晒晒太阳，每天2小时，但不要在强烈的阳光下直晒，也不能隔着玻璃，因为紫外线是不能穿透玻璃的。晒太阳时宝宝如果流汗，要用毛巾擦净，再喂以白开水，补充水分。宝宝晒太阳的时间在早上9-10点及下午4点左右为宜。

五款让宝宝心动的补钙美食

补钙美味一：香香骨汤面

补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。

材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

做法

将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮。

煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟。

将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟。

加盐推匀即成。

补钙美味二：鳗鱼饭

补钙奥秘：鳗鱼含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素、不饱和脂肪酸等营养成分，可以补充宝宝的大脑发育所需的DHA，所以我在怀孕的时候就经常吃鳗鱼饭哦！现在我也经常做给宝贝吃，每次都能把一碗饭吃完哦！

材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g。

做法

排骨剁成小块，然后汆水待用。

洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。

排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。

这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。

当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。

补钙美味三：虾皮碎菜包

补钙奥秘：虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸，更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说，10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

材料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

做法

用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎，加入打散炒熟的鸡蛋。

小白菜洗净略烫一下，也切得极碎，与鸡蛋调成馅料。

自发面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上笼蒸熟即成。

补钙美味四：什锦炖排骨

补钙奥秘：补钙嘛，我首选给宝宝炖排骨，一般用新鲜香菇或板栗来炖！炖排骨的关键是加一点点醋，这样能够让宝宝吸收更多的钙质。多加一些像魔芋、胡萝卜、金针菇、豆腐这些营养丰富的菜，能让排骨煲的滋味更丰富。

材料：排骨600g、胡萝卜20g、洋葱50g、板栗10个、大葱1根、姜3片、蒜5瓣、盐3g、料酒15ml、香油5ml、胡椒粉1g、酱油25ml、白糖15g。

做法

排骨剁成小块，然后汆水待用。

洋葱、胡萝卜去皮洗净切块，栗子挨个“卸甲”，葱去外皮切段。

排骨再放入沸水(水不要太多)中，让洋葱陪着它一起煮熟，把煮排骨的汤盛一点出来，和酱油、糖、盐、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成调味汁。

这些调味汁一分为二，把一半先放入煮排骨的锅中，放入葱姜蒜进去，小火烹制。

当水分少了1/2之后，再把剩下的胡萝卜、栗子，还有剩下的调味汁倒进去，调中火煮20多分钟后，汤汁差不多收干了即可。

补钙美味五：蛋花豆腐羹

补钙奥秘：鸡蛋、豆腐含有丰富的钙，又软又嫩。宝贝6个月的时候，就开始给他吃这个羹了，那小子吃得一口接不上一口的，可喜欢了！不过要注意宝宝是否对蛋白过敏哦！

材料：鸡蛋1只、豆腐半块、骨汤150克、小葱末少许。

做法

将鸡蛋打散，豆腐捣碎。

将骨汤煮至水沸，加入豆腐以小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花。

最后点缀小葱末即可。

宝宝正是处于身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，我们不仅可以通过补钙菜进行食补，每天喝一杯富含钙质和优质蛋白质的牛奶或大豆制品也是不错的选择，大一点的宝宝还可以吃青菜，青菜里的钙也很多。

孩子怎么补钙更放心

补钙，是儿童成长过程中必不可少的过程。钙是人体骨骼、牙齿的主要成分之一，直接关系到人体的身高发育、骨骼发育、维持神经肌肉兴奋等健康要素。而且，钙是生命活动所依赖的必须的矿物质元素。由于钙元素的重要性，加之公众膳食营养意识的提升，家长对孩子补钙问题也越发关注。那么，孩子怎样科学补钙更放心呢？

张女士宝宝现在有9个月大了，她一直坚持纯母乳喂养，认为只要妈妈饮食均衡，母乳喂养的宝宝一周岁之前都无需补钙。然而，近来她发现孩子的头发长的不是很好，黄稀，枕后无头发，夜里睡觉摇头，不安也爱闹腾，于是去医院看诊。医生告诉张女士，由于孩子生长发育过快，加之太阳晒得少，容易导致孩子缺钙，建议张女士适当带孩子晒太阳，并及时补充钙。

专家点评

2岁内儿童需常规补钙“案例中的张女士为一周岁内、母乳喂养的孩子无需补钙，此观点是关于儿童补钙常见的错误观点。”医生指出，要根据婴幼儿周岁内生长发育的特点，以及季节、环境的变化，来合理的给孩子补充。

如果孩子缺钙，比较显着的表现有容易出汗，无论是白天还是夜晚，睡觉总是不踏实，不易入睡、睡不安稳，或者头发稀少甚至有“枕秃”现象;有的孩子整天显得比较烦躁，易激惹;有的孩子可能免疫力低下，易反复呼吸道感染等。医生建议，“一旦出现以上症状，家长就要带孩子检查引起上述症状的原因。”

需要指出的是，人们所说的常规补钙，并非指所有人都需要常规补钙。生活中有家长给孩子补钙过量的案例，而如果孩子补钙量过多，就可能导致高钙血症、软骨发育过早等不良影响。

“一般来说，2岁内孩子需要常规补钙，且需补充维生素A、D。”医生提醒，“要擅于‘治未病’，如果对孩子生长发育有利、易吸收且没有副作用的钙制剂，我们建议家长给孩子服用。”

“药补”还是“食补”

现在家长给孩子补钙时，往往可通过食疗的方法。确实，通过喝牛奶、吃豆制品等能吸收到钙质。但如果孩子生长发育快，再加上如今正是夏季，晒太阳不宜长，无法促进钙质吸收，容易导致缺钙。一旦出现缺钙症状，就需要给孩子补充“治疗量的钙”。

医生表示，补充治疗量的钙，需要有严格的临床指征，总的原则是“缺什么补什么”。对于一周岁以内的婴儿，如果严重缺钙所导致的佝偻病，应该严格按照医嘱疗程来补充钙。钙的补充可在饭后半小时食用。

另外，还有家长认为“吃药比吃饭强”，一旦发现孩子有了缺钙症状，他们就单纯依靠药物来给孩子补钙，而忽视饮食调理。

事实上，为确保孩子长期的营养均衡，家庭合理的饮食结构是关键。医生表示，“平时饮食要注意合理补充奶、各种谷类食物、蛋、肉、蔬菜、水果等等，注意户外活动、阳光浴、空气浴、水浴，平时注意适当的运动。如果家庭饮食结构不合理，即使用药物补足了钙，也不能很好地被人体吸收利用。因此，家长要关注孩子生长发育情况，定期检测，确保饮食营养均衡。”

选购小贴士

关注钙制剂安全性、吸收度

目前市场上补钙产品种类繁多，需要给孩子常规补钙的家长群体，选购补钙产品时需要注意哪些方面呢？

首先，需要考虑产品的钙含量、吸收度如何，以及是否有其它成分;其次，尽量选择大型医药连锁等靠谱购买渠道，购买时注意索要小票，方便追溯;其三，要选择补钙产品品类中的领军品牌，这样更放心;此外，要严格按周期服用，仔细阅读说明书，日服用量、禁忌等，注意有效期。值得一提的是，0-7岁孩子家长在选购补钙产品时，还需要考虑孩子服用的顺应性，包括钙制剂的剂型以及口感等。

为1岁半孩子选购常规补钙产品的专家告诉记者，“选购时我最关注两个问题，补钙产品是否安全？孩子是否易吸收？”此外，她会根据产品自身特点、功效、剂型，再结合产品品牌以及“妈妈圈”口碑等因素来挑选出适合孩子的产品。

宝宝补钙小妙招

奶品是宝宝最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。

避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。

补钙时一定要同时补充维生素D，促进钙在肠道吸收和利用，理想的补钙方法是服用含有维生素D的钙剂。

婴幼儿补钙可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。

烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。

大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。

黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。

菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。

食物中蛋黄或动物肉维生素D含量相对较高，可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄，10个月时添猪肝粥或羊肝粥。

把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的维生素D促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C促进鸡蛋中的钙吸收;把雪里蕻与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。

少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。

宝宝可尽量多进行户外活动，增加体内维生素D的合成。

钙剂最好在两餐之间服用，这样可使钙被体内更好利用，进餐时服用容易影响钙的吸收率。

晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对维生素D的合成。

结语：宝宝补钙是妈妈们最在意的事，妈妈们都希望自己的宝宝能够健康的成长。以上分享了有关宝宝如何补钙以及有助宝宝补钙的食谱推荐，希望通过本文的分享能够帮助到缺钙的宝宝们，祝你们健康的成长！

宝宝的早餐非常重要，早饭与头天晚上的吃饭时间相隔约有10个小时以上，如果不及时进早餐，大脑处于饥饿状态。而且宝宝正处于长身体的脑袋发育的阶段，所以就算不是早餐，营养补充也很有必要，以下是小编为你整理有关于宝宝的一周早餐食谱，希望能帮到你。

宝宝的早餐原则

1、每天必须吃早餐

一顿营养均衡的早餐每天就能满足孩子30%的能量，作为孩子的父母一定要足够重视早餐对孩子的重要性，必须坚持每天吃早餐。如果早餐营养摄取不够，孩子往往注意力不集中，记忆力降低，一上午都无精打采，对健康发育极为不利。而对于正处在生长发育期的孩子来说，搭配合理、营养丰富的早餐才能应对一上午学习的挑战。

2、营养早餐种类丰富

一顿营养早餐应该包括4种以上的食物，不仅要有碳水化合物、蛋白质、脂肪，还需要维生素和矿物质。早餐种类少，结构不合理不仅影响健康和发育，还可能造成记忆力降低、 肥胖、肠胃疾病等问题。

3、加入蔬菜和水果

作为常被学生和家长所忽视的水果和蔬菜恰恰是维生素C、膳食纤维的主要来源，而中国学生这些营养元素的摄入明显存在不足。补充维生素C、膳食纤维等营养素能帮助小学生减少肥胖问题，促进消化，防止便秘，让孩子更有活力。

宝宝的早餐禁忌

剩饭菜早餐

剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害，因此，吃剩的蔬菜尽量别再吃。

西式早餐

这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。如果选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。

油条早餐

食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂难消化。早餐一定要有蔬菜或者水果。

猜你喜欢：

宝宝的一周早餐食谱

星期一

牛奶1袋(227克)，加营养谷物早餐1袋(30克)，面包75克、草莓酱15克、奶酪1片(15克)。

星期二

牛奶1袋(227克)，加花卷1个(50克)，蛋糕1块(25克)、梨1个(50克)。

星期三

酸奶1瓶(200克)，加蛋饼1个(鸡蛋1个加75克面粉)，苹果半个至1个(50克)。

星期四

牛奶1袋(227克)，加营养谷物早餐1袋(30克)，肉包子1～3个(50克)、香蕉1根(100克)。

星期五

牛奶1袋(227克)，加面包两片(50克)，生菜两叶、鸡胸脯肉20克、煎饼1个(50克)、橘子1个(50克)。

星期六

粳米粥1碗(100克)，加煎蛋1个(40克)、菜包(烧麦也可)1个(25～50克)、酸奶1瓶(200克)。

星期日

牛奶1袋(227克)，加营养谷物早餐1袋(30克)、火腿肠25克、面包两片(50克)、香蕉1根(100克)。

宝宝补锌是很多家长都会做的事情。那么对于宝宝来说，哪些食谱有助于宝宝补锌呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

补锌食谱二：五彩黄鱼羹

原料：小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

做法：1小黄鱼洗净去骨切成丁状。→2西芹、胡萝卜、香菇切丝。→3锅烧入油，放入葱姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉，至鱼熟。→4加食盐、味精、料酒等调味，用水淀粉勾芡，淋上少许熟油即可。

因此，家长们可以学习上面的方法来给宝宝补充微量元素，不能让宝宝缺锌的，这样才能让宝宝健康成长。

补锌食谱四：蛋黄牛奶糊

原料：鸡蛋、牛奶

做法：个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右)，取出蛋黄碾碎，用牛奶和成糕状或粥状，直接给宝宝喂食。

适合2岁——3岁宝宝的补锌食谱：

补锌食谱三：栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水，放入栗子煮开后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟烂，即可喂食。

补锌食谱一：白菜肉丝

原料：白菜、瘦肉

做法：1白菜、瘦肉切丝，肉丝可加水淀粉勾芡。→2烧锅下油，把肉丝炒至滑嫩，倒入白菜丝，调入盐，味精炒透，最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

补锌食谱五：果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗净剁碎，放水煮粥，煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

注意：花生、核桃仁尽量剁碎并煮软，以免宝宝发生呛咳。

补锌食谱六：海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。→2花蛤洗净，用开水烫使其打开。→3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

适合4-6岁宝宝的补锌食谱：

6岁大的宝宝正处于长身体的阶段，那么6岁儿童吃什么好呢?下面由小编为大家介绍6岁宝宝食谱，希望能帮到你。

6岁宝宝吃什么水果

很多妈妈趁着孩子放学，担心孩子肚子饿，因此会捎上水果让孩子先吃。其实，不同水果有不同的食用时间，其效果也会不同。妈妈们应该如何选择给孩子食用水果，增加孩子吸收的营养呢?

早餐时间：吃弱酸性的水果

宝宝的胃肠经过一夜的休息之后，消化功能功能尚在激活中。早上吃水果，可帮助宝宝消化吸收，有利通便。而且水果的酸甜滋味，可以让宝宝一天都感觉神清气爽。因此，酸性不太强、涩味不太浓的水果，是非常适合在早餐食用的。推荐水果：苹果、梨、葡萄、西柚。可以做美味水果早餐：鲜果三明治。

材料：土司3片，沙拉酱50g，苹果、梨、葡萄、黄瓜各适量。

做法：

1、苹果、梨、葡萄、黄瓜分别洗净，切成约1cm左右的薄片。

2、取一片土司，均匀抹上沙拉酱。

3、将切片的苹果、梨、葡萄、黄瓜均匀摊在沙拉酱上。

4、盖上第二片土司，按照上述方法再加一层沙拉酱和水果，最后将第三片土司盖上。

5、将做好的三层土司对角线切开，即成两个鲜果三明治。

6岁宝宝饮食注意事项

6岁宝宝饮食注意事项有那些?从中医经验来看，很多慢性病都和肠胃的问题有关，所以妈咪一定要保证宝宝食品的卫生，防止病从口入。

1、妈咪每次为宝宝准备食物或者喂食前，一定要洗手，保证指甲的清洁。

2、家中的餐具一定要严格消毒。

3、保证食物远离携带病菌的苍蝇和昆虫。

4、总是将肉类、鱼、海鲜、家禽煮到十分熟以杀灭有害细菌。

5、彻底重新加热固体和液体食物。对于固体食物，应加热到食物的中心。对于液体食物，应煮到沸腾。

6岁宝宝饮食还需要小心便秘，便秘是肠道健康的最大威胁，是最容易引起肠道垃圾堆积的。宝宝便秘后容易引起腹胀，自然食欲也就会下降很多。宝宝不好好吃饭，怎么能保护好肠胃呢?所以，妈咪如果发现宝宝有便秘症状，一定要抓紧时间治疗。合理的饮食是治疗宝宝便秘最好的“药”。

宝宝便秘，妈咪不妨为宝宝准备一些润肠食品，如海带、苹果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外，一些含高纤维素的食物也能有效帮助宝宝润肠通便，如菠菜、白菜、油菜、芹菜。当然，五谷杂粮也是帮助宝宝通便的一大利器，玉米、大麦、荞麦等五谷杂粮营养丰富，宝宝一定要多吃。

6岁宝宝食谱

孩子的健康成长离不开合理的膳食。该怎么做才能让孩子看上去就喜欢吃呢?孩子的食物不但要好味更应该好看。6岁大的宝宝正处于长身体的阶段，那么6岁儿童吃什么好呢?今天妈网百科给你推荐几款6岁儿童营养食谱。

6岁宝宝营养菜谱之肉丝炒菠菜

材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克

制作方法：

一、瘦猪肉切丝，放盆内，加精盐5克、水淀粉拦匀上浆，用热锅温油滑散，捞出沥油;菠菜择洗干净切小段;韭菜择洗干净切段。

二、油入锅，热后下入葱姜末炝锅，投入肉丝、酱油、精均匀，再投入韭菜、菠菜煸炒断生，出锅即成。

6岁宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉

材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克

制作方法：

一、牛肉洗净，放入锅中，加入清水、葱、姜、大料、煮开，煮至用筷子能扎透肉块为止。

二、西红柿洗净，用开水烫下，剥皮、去籽，切水象眼块，放另一锅内，加白糖100克煮透;捞出晾凉，切成2厘米见方的块

三、锅内加油少许，放大料，炸成金黄色，再放入葱、姜、料酒、酱油、味精、余下的白糖、高汤，搅匀;然后放入牛肉，用水火煮5分钟，将西红柿的糖汁滗去后放入锅内，再煮2-3分钟，待汤汁煮浓，用水淀粉勾芡，淋入花椒油即成。 ...

一岁半宝宝饮食的注意事项

1、动作失衡。孩子眼、手不协调，能够用筷子和汤匙，可是却拿不稳，比较费时费力。另外他们的专注力也差，听爸妈在说话就会忘了吃饭，总是需要人在旁督促才行。

2、肠胃有问题。孩子有很饱的感觉，肚子很胀，吃下去胃有点不舒服的感觉，所以吃到最后就慢下来了。

3、牙齿有问题。比如牙齿上下颚咬合不紧密，牙齿缺乏钙质，咬纤维高的白菜、菠菜、韭菜或是红烧牛肉就比较费时间，嘴里没有办法含太多的东西，必须分批咀嚼才行。

4、不喜欢今天的菜。妈妈今天做的菜不好吃，也可能大人的口味不合小孩的口味，孩子不爱吃。

5、不觉得饿。今天的运动量太少、上一餐吃得太多了或饭前吃了点东西，孩子勉强吃一点当然没办法吃得那么起劲了。

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一岁半宝宝食谱

1、土豆地雷

食材：大米200克、香菇100克、猪肉馅100克、圣女果1颗、奶酪1片、海苔1片、食盐适量、酱油适量。

做法：将米饭蒸熟。香菇洗干净，切丁。炒锅油热后放入肉末翻炒片刻，放入香菇，加入酱油、食盐炒熟。蒸熟的米饭放入碗中压实，倒扣入盘中。把炒好的菜围在一圈。用海苔剪出眼睛嘴巴，奶酪片做出牙齿，圣女果用菜梗插在米饭上。

2、杂蔬丸子

食材：土豆300克、玉米(鲜)100克、红萝卜50克、香菇30克、芹菜10克、食盐1/2小匙、鸡粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米淀粉50克。

做法：将芹菜剁成未，将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。土豆去皮切成簿片，放微波炉内高火叮熟，取出用汤匙按压成泥，加入玉米淀粉，用手揉成泥状。土豆泥中加入盐和糖，加入1/2小匙鸡粉，混合均匀，加入红萝卜、香菇丁、芹菜未，拌匀成面团，取1小块面团，用手揉圆。外层沾裹上玉米粒，依次将所有小丸子做好，摆在盘内。蒸锅内加水，将小丸子放蒸锅内，开大火蒸15分钟左右即可。

一岁半宝宝饮食问题

1、食品中的添加剂未引起高度重视。“三精”(糖精、香精、食用色精)在食品中的使用是有国家规定标准的，很多上柜台的儿童食品也确实符合有关标准，但食之过量，会引起不少副作用。

2、分不清食品的成分和功能。不少家长往往分不清奶乳制品与乳酸菌类饮料，乳酸菌饮料适用于肠胃不太好的儿童，两者选择不当，反而会引起肠胃不适等症状。

3、过分迷信洋食品。从有关部门的抽查结果可以看出，进口儿童食品也并非100%完美。客观地讲，如今的国产儿童食品，从质量和包装上来看，比前几年已有很大的进步，有不少已达到出口标准，因而不能迷信于一个“洋”字。

4、用方便面代替正餐。方便面是在没有时间做饭时偶尔用来充饥的食品，其中以面粉为主，又经过高温油炸，蛋白质、维生素、矿物质均严重不足，营养价值较低，还常常存在脂肪氧化的问题，常常食用方便面会导致营养不良。

5、多吃营养滋补品。儿童生长发育所需要的热能、蛋白质、维生素和矿物质主要是通过一日三餐获得的。各种滋补营养品的摄入量本来就很小，其中对身体真正有益的成分仅是微量，有些甚至具有副作用。

6、用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。现在，家长们受广告的影响，往往用“钙奶、果奶”之类的乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果给孩子增加营养。殊不知，两者之间有着天壤之别，饮料根本无法代替牛奶和水果带给孩子的营养和健康。

由于宝宝从出生到1岁期间，生长发育和新陈代谢非常快，稍不注意体内就会出现缺钙的情况，这时我们可以通过食补的方式，为孩子补充所需钙质，今天小编来介绍给宝宝补钙需记住五个食谱。

给宝宝补钙需记住五个食谱。

一、鸡肉面片

食材：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量

做法：鸡肉末还有虾皮一块放入水中煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。

特点：鸡肉面片适合于10～11个月宝宝食用。

二、牛奶蛋黄粥

原料：大米10克，牛奶50克，蛋黄1/4个，蜂蜜少许

做法：将准备好的大米淘洗干净后放入适量的清水中，上火煮开后开锅后改文火煮30分钟。这个时候再将蛋黄用小勺背面研碎备用;

2、在大米粥个出锅前将牛奶和蛋黄加入粥内，再煮片刻出锅，加入少许蜂蜜即可给宝宝食用。

特点：牛奶蛋黄粥适合于4个月刚开始添加辅食的宝宝食用。

三、虾皮炒菠菜

食材：虾皮10克，菠菜400克，植物油25克，葱、盐适量

做法：1.菠菜择洗干净后切成3厘米长的段，然后将干虾皮用温水稍泡，洗净后放在边上备用;2、将炒锅置于火上，放入适量的食用油等到油热的时候再放入葱花及虾皮略煸炒;3、最后将菠菜放入，一同煸炒几下，再放入食盐等，炒匀即可。

特点：在婴儿吃什么补钙好的问题上，虾皮炒菠菜绝对是首选，此食谱含钙336.3毫克，适合于1～3岁的宝宝食用。

四、丝瓜虾皮猪肝汤

原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许

做法：1、准备好的丝瓜去外棱，洗净后剥两半，然后切成段去瓜瓤放在边上备用。然后将猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;2、在锅内放入油后反放入姜丝、葱花炒香，再入猪肝、虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜再煮炖3～5分钟即成。

特点：丝瓜虾皮猪肝汤味道十分的鲜美，相信很多婴幼儿都会喜欢吃。

五、胡萝卜排骨汤

原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量

做法：1、将准备好的胡萝卜、猪排骨洗干净后切成块备用;2、然后在锅中放入适量的水后，再把胡萝卜块、排骨块放入水中，然后炖约2小时;3、在快要出锅的时候放入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4、妈妈要注意，可以在汤中加入米醋，汤中钙质更易被吸收。

其实有很多食物都富含钙，粑粑麻麻们可以学起来，做给孩子吃以补充必要的钙。如果你想了解更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

宝宝的成长是每个家长关心的事情，宝宝成长的关键在于营养的吸收和利用，宝宝食谱你们都了解哪些呢？一岁宝宝食谱该怎么搭配呢，生活中大家都知道不同的年龄的宝宝需要的营养物质是不同的，八个月宝宝食谱和6个月宝宝辅食食谱有什么不同呢？

开胃食谱让一岁宝宝爱上吃饭

食物也讲究外表，颜色鲜艳缤纷的话会刺激食欲。将食物做得有色彩，要利用天然蔬菜的颜色。如将大柿子椒的红色、青菜的绿色、豆腐的白色，巧妙地搭配在一起，很能吸引孩子的目光。又如在小馒头表面上撒一些菜、肉末或果泥，孩子也会对食物产生兴趣。

一盘香喷喷的菜，会把孩子吸引过来。很多婴幼儿食物的制作中都写上了：出锅前勾欠上点油，这就是让菜更香一些。也可以在菜中加入一点麻油，也很提香味。

宝宝喜欢新鲜感，如果可以将米饭做成兔子状或者是米奇形的话她一定愿意多尝尝。她孩子对形比较敏感，一个造型普通的面点，即使再好吃，孩子也不会去看一眼。把面点做成各种各样的形状，孩子会爱不释手。许多粗粮，经过加工，做成各种几何图形、各种动物的形状，孩子们都很喜欢。

味道不好，外形怎么漂亮也是没有用的……食物的味是最重要的问题，好味道才会有好的胃口。味道好坏取决于佐料的运用，盐、味精、糖、葱、姜、醋，要合理地搭配才行。

香菇冬瓜汤做法

冬瓜300克、香菇100克、盐、鸡油、大葱各适量。冬瓜去皮、去瓤、洗净，切成0.5厘米宽，1.7厘米厚的块;香菇用温水泡发好，洗净。汤锅置火上，放猪油烧热，下葱末炝锅炒出香味;放入高汤750克，香菇烧开，加冬瓜块;待冬瓜熟烂，加细盐、味精，淋上鸡油，起锅盛入汤碗中即成。

水晶肉丸做法

精猪肉300克、百合50克、火腿20克、香菇30克、鸡蛋清2个、油菜心40克、味精、胡椒粉、盐适量。香菇去蒂、洗净;油菜心洗净;熟火腿切片;瘦肉和肥肉放一起剁砸成肉茸，加精盐、鸡蛋清、味精，搅匀，挤成约15克重的丸子。干百合洗净，碾成粉;放入肉丸子沾匀;然后装笊篱，放冷水中浸一下，随即取出，再沾百合粉，如此重复三次;最后将放进开水锅中煮，熟后捞起装入大碗。

鱼肉鸡蛋汤做法

准备草鱼300克，鸡蛋清2个，香菜、盐、白酒、花生油、酱油适量。将鱼肉去皮洗净，在冷水中浸泡10分钟，捞出用刀背砸成细泥放入碗内，加盐、白酒、鸡蛋清、熟油和水搅匀成鱼料子(以能在水中漂起为宜);炒锅内放入烧至五成热时，将鱼料捏成丸子下名烫熟，捞出放汤碗内;将蛋清打成蛋泡糊，取羹匙2个，匙底抹少许熟油，将蛋泡做成两个鸳鸯形上笼旺火蒸熟取出;汤锅内加清汤旺火烧沸，加盐、酱油，撇去浮沫，加芫荽，淋上芝麻油浇在汤碗内，把鸳鸯轻推入汤碗内即成。

营养价值

草鱼含有丰富的优质蛋白。草鱼又称鲩鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。鱼肉鸡蛋汤不肥不腻。

一岁宝宝都吃啥？营养晚餐食谱推荐

一岁宝宝的饮食特点是什么

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之西兰花土豆泥

营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之土豆泥

需要的食材：10g西兰花，20g土豆。

制作步骤

1)将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2)西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4)将蒸好的土豆碾成泥状。

5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之蔬菜肝泥糊

营养特点：动物肝脏有很高的营养价值，被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。

需要的食材：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。

制作步骤

1)将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

宝宝缺锌的危害

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要，它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。

宝宝补锌食谱

排骨海蛎稀饭

原料：卷心菜1/4颗、大米半斤、排骨1条(约有1斤)、香菇10来朵、海蛎干20粒左右、胡萝卜1条、葱姜适量。

辅料：油、盐、海鲜味，鸡粉少许。

制作方法

1、卷心菜、胡萝卜、葱、姜切丝;大米洗净;香菇撕成小片;排骨洗净焯水;

2、海蛎干冼净后，加水浸泡30分钟左右备用。

3、将火开起，再将食用油倒入锅，煮至8分热，再将葱放进去，等香味出来了，倒入排骨、香菇、海蛎干(水不要一并倒)、胡萝卜丝、菜，加盐进起翻炒2分钟;

4、入浸泡海蛎干的水、大米，鸡粉一起再翻炒一分钟，倒入适量的水，调好味道后，倒入高压锅，盖好盖子，跟平时我们煮粥一样的煮！

5、锅开盖后加入葱花，有香菜可加点香菜。

蛎干素有海牛奶的称谓，补钙又补锌，这个排骨稀饭荤素搭配，有肉有菜，能为宝宝补充多种营养。

结语：孩子的健康成长是每个家长的心愿，大家平时一定要多多了解这些宝宝保健的常识，妈妈们学会这些好看又好吃的食物，宝宝一定会爱上吃饭的哦！相信上述介绍的这些宝宝食谱，一定可以帮助广大的宝宝健康成长，记得分享给别人哦！

当宝宝发烧了，们都非常的着急，常常不知道该如何办，在宝宝的饮食上也不知道宝宝应该吃哪些，下面来看看宝宝发烧时候的食谱有哪些吧？

①蔗浆粥：将青色新鲜甘蔗洗净后榨汁100毫升，粳米100克，加水煮成粥，每天分2-3次食用。

②西瓜汁：新鲜的西瓜，去籽取瓤，榨汁，代茶频服。如发烧时不伴有其他症状，可以吃少量冰西瓜汁之类的冷饮，帮助降温、利尿。

③麦冬粥：麦冬30克，煎汤取汁。用粳米100克，煮半熟时加入麦冬汁及冰糖适量，同煮成药粥，早晚服食。

④荷叶粥：新鲜荷叶一张，洗净煮汤500毫升左右，用滤出的荷叶水加粳米100克、白砂糖适量煮粥，每天早晚食用。

⑤代乳粉：主要为植物蛋白，营养与牛奶相似，但易消化及吸收，可根据的年龄及需要稀释饮用。

⑥绿豆汤：将绿豆加水煮烂，再加适量的糖或盐便可。绿豆有清热解毒及祛暑的疗效，而且水分充足、营养丰富。

⑦小米粥：以植物蛋白及碳水化合物为主，不但营养丰富，热量适中，最适合病弱的幼儿食用。

⑧牛奶米汤：米汤含丰富的碳水化合物，可提供充足水分及热量，容易被肠胃消化，而且米汤的碳水化合物，可使牛奶中的酪蛋白不易消化分子变成易于消化及吸收的分子。牛奶米汤的制法非常简单，只需将米略洗，加入清水煲烂，滤去米渣，加入牛奶调匀即可。

小编为大家整理的关于宝宝发烧时候的食谱有哪些的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

家有小宝宝，父母在宝宝的吃上都会非常在意。宝宝6个月大时开始添加辅食，这时家长一定要注意含铁辅食的补充。那应用饮食如何给孩子补铁呢？接下来小编就来介绍宝宝补铁饮食与食谱。

几种适合补铁的食物

动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且也较容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。

各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买、加工容易，小孩也喜欢吃。

鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其他营养素，所以不失为一种较好的补铁食品。

动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一种价廉方便的食品。

黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较米、面中的铁吸收率高。

芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙、磷、蛋白质和脂肪，添加在婴幼儿食品中，深受孩子欢迎。

绿叶蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。

木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食品。

补铁食谱

猪肝瘦肉粥

原料：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米50克，油15毫升，盐少许。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀，将大米洗净，放入锅中，加清水适量，煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次吃完。

菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克，鲜菠菜200克，油15毫升，盐少许。

制法：将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用，锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次吃完。可长期食用。

芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁(连衣)各若干，白糖15克。

制法：将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，调成糊状，再加入白糖调味即可。

用法：趁热食用，每日1剂，1次吃完，可长期食用，但出现腹泻者应停用。

黑枣桂圆糖水

原料：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克。

制法：将黑枣、桂圆肉洗净，加清水500毫升，再加入红糖，煮熟或隔水炖40分钟即可。

用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂，1次吃完，可长期食用。

功用：养血补血，适用于各种贫血。

有关宝宝补铁的饮食和食谱小编就为您介绍到这儿，各位家长是否掌握这方面的常识了呢？有关孩子需要吃补铁保健品吗、儿童如何补铁等相关的常识，小编今后将陆续更新，希望大家可以继续关注哦。

缺钙的孩子常常会发生盗汗、易惊、儿童性情暴躁、多汗、哭闹；重者会注意力不易集中，影响骨骼、智力发育迟缓。今天小编就推荐个给宝宝补钙增高食谱。

儿童增高补钙食谱

孩子不够高，或者想让孩子长高些，怎么办?食疗的方法是最健康的，经常吃一些有效增高补钙的菜谱也是有一定效果的，下面介绍儿童增高补钙食谱给大家。

香炸猪排

材料：

猪肋排500克，鸡蛋1个，面包糠60克，胡椒粉5克，料酒、食盐、鸡精、番茄酱各少许，植物油适量。

妈妈开心做：

1猪肋排洗净后剁成块;鸡蛋打入碗内搅散待用。

2、将猪肋排放入碗内，倒入蛋液，调入食盐、料酒、胡椒粉、鸡精，加入面包糠裹匀待用。

3、植物油入锅烧热，逐一投入猪排，以中米汆炸至金黄色，用漏勺捞出装盘，食用时淋上番茄酱即可。

儿童营养指南：

色泽金黄，肉质鲜嫩，香酥味美，猪排可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。

补钙的同时补充维生素C不仅有利于钙的吸收，还帮助钙留在骨头上，增强骨的韧性。如果你对儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

宝宝一岁之前大部分的主食都是以奶为主的，不是母乳就是牛奶的，但是一旦过了一岁的时候，就要开始吃饭，添加辅食了，那您知道一岁宝宝食谱是什么呢？您知道一岁宝宝添加辅食注意事项是什么呢？今天小编就为您介绍一下有关一岁宝宝吃什么的知识，感兴趣的您赶快来看看啊。

一岁宝宝食谱

在辅食的实际制作中，爸妈可以为宝宝制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物，丰富食物种类。

还可以适当增加宝宝的食量，每日喂食2-3次辅食，代替1-2次母乳，以补充宝宝身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重，并且要避开刺激性较强的调味料，以免宝宝对其他食品产生厌恶感。

1、板栗鸡丝粥

食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。

板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材：白米30克、红薯半个。

做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。

一岁宝宝蔬菜食谱

此时的宝宝在饮食上越来越接近大人，不再向以前那样总是吃软烂的食物，他/她可以享受更多更美味的食物了。由于宝宝可以吃的食物的和种类大大增多，其中就包括了软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。

对于宝宝而言，新鲜的蔬菜水果不仅可以提供所需营养素，还可以丰富宝宝辅食的种类和颜色。

宝宝可以多吃些红、黄、绿色的四级蔬菜、水果。不同口味和颜色的辅食，能够从视觉和听觉上吸引的宝宝的兴趣，让宝宝的胃口大开。

也可以将宝宝喜欢的蔬果，如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等做成手指大小的食物盛在餐具上，吸引宝宝自己动手拿来吃。

1、胡萝卜山药粥

食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法：胡萝卜切块。排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，加入食盐，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。

加入山药，胡萝卜，炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。

2、三鲜豆腐泥

食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。

炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。

一岁宝宝摄取蛋白质食谱1岁的宝宝，每日蛋白质的供给量大概为35—40克，这个阶段宝宝的饮食已经非常丰富，爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给宝宝提供足够的蛋白质。

例如：每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。

补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40：60，每天应该给宝宝提供乳类500毫升，如果是在一岁以前断奶，应当喝婴儿配方奶粉，喝母乳的量逐渐减少，要逐渐增加喝牛奶的量。

广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配，可以让宝宝愉快地吃下他不喜欢的食物。

1、鸡汁南豆腐

食材：100克南豆腐，鸡肉15克，油3克，木耳、葱末、酱油、味精少许。

做法：烫熟南豆腐，将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟，沥汤，装盘。炒鸡汁，预备15克鸡肉，斩成碎丁，用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热，将鸡肉，水发木耳末，葱末，酱油，味精等一起煸炒，加入汤约100毫升，勾芡，然后将芡汁淋在南豆腐上。

2、虾皮鸡蛋羹

食材：土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。

做法：鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净，热水烫一下，挤干水份备用。炖盅中，加入虾皮。盖上盖，上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

一岁宝宝添加辅食注意事项

一岁宝宝正处于迅速成长的阶段，宝宝开始学走路，学说话及认知周围的事物，体力脑力消耗相对增加，需要充足的营养素来帮助身体发育，所以爸妈们必须确保宝宝能够摄取到充足均衡的营养，以帮助宝宝奠定一个良好的健康基础。

1、避免宝宝厌食、偏食

宝宝慢慢表现出对食物的喜恶，甚至不愿意尝试新食物。因此，爸妈要做好榜样，不要在饭桌上挑食，以免给宝宝留下某些才不好吃的印象。其次，吃饭前要控制宝宝的零食摄取量，特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动宝宝辅食的种类和口味，这样是改变宝宝厌食、偏食的方法。

2、适量摄入蛋白质

宝宝的胃肠道很柔嫩，消化器官没有完全成熟，消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质，如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质，也可能会影响宝宝的消化道处理能力，最终导致影响宝宝身体健康。

其实，蛋白质只是宝宝营养摄取的一部分，其它如谷粮、蔬果等也是宝宝能够健康发育的重要元素，爸爸妈妈要做的，其实是保证宝宝营养摄入多元化、做到平衡膳食。

3、锻炼宝宝咀嚼能力

宝宝吃东西的神情越来越坚定，咀嚼食物的能力越来越强。此时宝宝的菜单中必须增加食物的种类来锻炼宝宝的进食能力。如可增加宝宝自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。

4、培养良好进食习惯

爸妈们应该在培养宝宝良好的进食习惯方面下功夫。首先让宝宝在固定的时间、固定的地点吃饭，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。

吃饭时不要让宝宝一边吃一边玩，更不能养成宝宝前边跑，大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时，还必须将那些可能会转移宝宝注意力的东西或玩具移开，使他专心致志地吃饭。

结语：看了小编上文详细的介绍，您是不是已经知道一岁宝宝食谱了呢？您是不是也已经知道一岁宝宝添加辅食注意事项了呢？那小编希望您可以把今天学到的有关一岁宝宝吃什么的知识分享给身边的小伙伴们哦，还等什么，抓紧哦。

今天小编要告诉大家的是关于9个月宝宝一日的食谱应该怎样合理安排，初为人母的那种喜悦是无法用语言表达出来的，除此之外，伴随着也会出现许多的问题，9个月的宝宝已经是无法用纯母乳喂养了，需要添加一些辅食，那么我是应该如何添加呢，下面就一起看看相关方面的知识吧！

一、常用的婴儿粥

①肉糜粥将猪瘦肉洗净，用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次，加酒去腥炒熟，放入已煮稠的粥内，再加食盐即可食用。

②鱼粥洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等），整条蒸熟去骨，将鱼肉研碎拌入粥中，加适量食盐、葱、少许酒，即成鱼粥。

③蛋花粥将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中，边搅边烧，煮沸加盐和熟油。

④猪肝泥粥洗净的猪肝用刀横剖，再取出切面处泥状物，加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。

⑤香蕉薯糊：香蕉1/2只，鸡蛋1只，马铃薯1/4个，牛奶适量。做法∶马铃薯去皮切粒，隔水蒸20分钟，压成茸。把鸡蛋煮熟，去壳，取出1/4只蛋黄，压成茸。香蕉去皮，压成茸。把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀，再下牛奶拌匀即可。也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯，做出不同的口味。

⑥花豆腐原料：豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋黄1个，淀粉10克，精盐、葱姜水各少许。

二、可添加食物

此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，至少有两餐以辅食为主，注意不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。添加食物：水、果汁、鸡蛋糕、水果、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、烂菜（胡萝卜煮烂）、猪肝、鱼松、肉松、鱼汤、肉末、各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。

三、土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物

9个多月的婴儿应增加一些土豆、白薯等含糖较多的根茎类食物，增加一些粗纤维的食物如蔬菜，但要把粗的老的部分去掉。9个多月的婴儿已经长牙，有咀嚼能力了，可以让他啃硬一点的东西。辅食除每天给孩子两顿粥或面条、烂饭之外，还可添加一些豆制品，仍要吃菜泥、鱼泥、肝泥等。在小儿出牙期间，还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等，让他练习咀嚼。

由于每个宝宝的身体体质和发育状况不一样，所以上面这份9个月宝宝一日食谱的安排并不能适用于所有的宝宝，妈妈需要根据自己孩子的情况，选择适合自己孩子的食谱，如果实在不知道应该如何给宝宝添加辅食的话，可以去医院寻求相关方面的帮助，一般妇产科会有类似这方面的文件和资料的。

很多宝宝都有脾胃虚弱的问题,造成宝宝不爱吃饭、易生病、经常便秘或腹泻,有这些症状就暗示宝宝脾胃存在问题了。那么,小孩脾胃虚弱怎么办呢?下面由小编为大家介绍宝宝补脾胃食谱，希望能帮到你。

脾虚吃什么补脾健脾的食物

补脾的食物：糯米 性温，味甘，有补脾益气的作用，脾虚者宜用之煮粥服食。唐·孙思邈说：“糯米，脾病宜食，益气止泄。”所谓脾病，乃指脾虚为病之义。《本经逢原》说得好：“糯米，益气补脾肺，但磨粉作稀糜，庶不黏滞。若作糕饼，性难运化，病人莫食。”

补脾的食物：西国米 又称西谷米，西米。白净滑糯，营养丰富。性温，味甘，能温中补脾，凡脾胃虚弱、消化不良者，食之颇宜。《柑园小识》记载：“西谷米健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。”

补脾的食物：红薯 俗称甘薯、山芋。性平，味甘，有补脾和血、益气通便的作用。《随息居饮食谱》中说：“煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”《纲目拾遗》认为番薯能“补中，暖胃，肥五脏”。脾虚之人，可用番薯当主粮，常食之。

补脾的食物：粳米 性平，味甘，有补脾益气之功。《食鉴本草》即有记载：“粳米，皆能补脾，益五脏，壮气力，止泄痢，惟粳米之功为第一。”《本草经疏》亦云：“粳米即人所常食米，为五谷之长，人相赖以为命者也。其味甘而淡，其性平而无毒，虽专主脾胃，而五脏生气，血脉精髓，因之以充溢，周身筋骨肌肉皮肤。

补脾的食物：白扁豆 性平，味甘，能补脾胃虚弱。《本草纲目》中说：“白扁豆其性温平，得乎中和，脾之谷也。止泄泻，暖脾胃。”《本草求真》还解释道：“扁豆如何补脾?盖脾喜甘，扁豆得味之甘，故能于脾而有益也。”《会约医镜》认为：扁豆“炒用健脾止泻”。对于脾虚呕逆，食少久泄、小儿脾虚疳积、妇女脾虚带下者，最宜食之。或炒熟食用，或用白扁豆煮粥服食，均有裨益。

补脾的食物：薏苡仁 俗称苡仁米、六谷米。有补脾健胃的作用。明·李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。脾虚者宜用苡仁米同粳米煮粥服食，相得益彰。

补脾的食物：牛肚 性平，味甘，也能补虚养脾胃。历代医家多有论说。《日用本草》就有“牛肚和中，益脾胃”的记载。《本草蒙筌》亦称牛肚“健脾胃”。《本草纲目》还说它能“补中益气，养脾胃。”所以，凡脾虚之人，或病后脾胃虚羸，宜煨食之。羊肚也有与牛肚同等的功用，脾虚者食之亦宜。

宝宝补脾胃食谱

一、鱼肉糊

食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。

制作：

1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

二、山药莲子粥

食材：山药50克左右，莲子20~30克。

制作：

1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。

2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

三、胡萝卜汤

食材：胡萝卜100克，红糖适量。

制作：

1、将胡萝卜洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。

功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

四、粟米山药粥

食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。

制作：

1、将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。

功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

五、小米香菇粥

食材：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

制作：

1、小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。

2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

六、山楂饼

食材：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

制作：

1、将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。

2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

七、枸杞山药粥

主料：鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g

配料：盐适量、葱花少许

制作：

1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。

2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。

4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。

功效：山药健脾固肾，枸杞滋阴补阳，米粥温和调理肠胃。

宝宝的营养很重要，下文是小编为大家提供的关于宝宝的营养早餐食谱，欢迎大家阅读：

营养早餐二：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个

a、鸡肉青菜粥

1、粳米煮粥备用。

2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。

3、出锅前加少量精盐等，最后撒入青菜末盛出。

营养早餐一：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量。

a、西红柿牛肉羹

1、在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。

2、牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。

3、牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。