宝宝天天吃米糊有营养吗(精选20篇)

怀孕后孕妇的食量大增，毕竟是有2个人吗，这时候丰富的营养可以帮助胎儿的发育和孕妇的健康。那么，孕期妈妈营养食物，为了宝宝的健康很重要!跟着小编来学习一下吧！

全麦制品

包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片，同时可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄干或是蜂蜜。全麦面包可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌，丰富的膳食纤维促进肠胃蠕动缓解孕妇便秘！

奶、豆制品

怀孕的时候，准妈妈每天应该摄取大约1000毫克的钙，大约比平时多1倍。奶、豆制品是准妈妈补钙很好的选择，均富含钙和蛋白质，满足准妈妈所需。此外，睡前一杯牛奶还能帮助睡眠。

蔬菜

颜色深的蔬菜往往意味着维生素含量高。甘蓝是很好的钙来源;花椰菜富含钙和叶酸，有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂，还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

含铁丰富的瘦肉

瘦肉富含铁，并且易于被人体吸收。铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，怀孕时准妈妈血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此准妈妈对铁的需要就会成倍地增加。

因为早上人体的营养素摄取的50%，所以早上吃这些更加营养健康哦！

宝宝在肚子中才会得到更好的发育，而各位准爸爸们也要记得多买这些食物回家，宝宝和妈妈的营养可就全靠你了。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

所有的妈妈都希望自己的宝宝有一双明亮的好眼睛，不仅漂亮招人喜欢，在未来的学习中也是好帮手。如何让宝宝拥有一双明亮的好眼睛的，当然得从孕早期就开始，孕妈应该注重补充以下列举的3种营养素，可为腹中的宝宝提供一个安全良好的发育环境，保证宝宝有一个好视力。

对宝宝眼睛好的营养二、维生素A

富含维生素A的食物有两类：一是维生素A原，即各种胡萝卜素，存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类，含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A，这一类是能够直接被人体利甈?修复能力，而牛磺酸正可以强化强化角膜的自我修复能力，对抗眼疾。由此可见，牛磺酸对于预防眼科疾病和保护眼睛健康也非常重要。

牛磺酸是一种氨基酸，以游离形式普遍存在于动物的各种组织内。牛磺酸能够促进中枢神经系统发育，对脑细胞的增殖、移行和分化起促进作用。当视网膜中的牛磺酸含量降低时，视网膜的结构和功能都可能出现紊乱，这对视力发育极为不利。

婴儿体内合成牛磺酸以及肾小管细胞重吸收牛磺酸的能力均较差，如没有外源供应，有可能发生牛磺酸缺乏。早产儿缺少牛磺酸的储备，更容易缺乏。营养学家均建议通过母亲向胎儿、婴儿补充牛磺酸。孕妈妈和产后新妈妈尽快补充牛磺酸就非常必要了。

建议：在准妈妈孕期需要更多的牛磺酸供应给胎儿，在孕期后四个月，胎儿可每日累积6～8mg牛磺酸。孕妇和产妇最佳日补充量为20mg。

对宝宝眼睛好的营养一、阿尔法亚麻酸

我们常吃的坚果类如核桃，深海鱼如石斑、鲑鱼、金枪鱼，或鱼油中均富含阿尔法亚麻酸。

其实，补充鱼肝油也是一种明亮眼睛的好办法。现在市面上也有类似的象鱼肝油一样的阿尔法亚麻酸胶囊。

在这里要特别指出阿尔法亚麻酸对胎儿眼睛发育的重要意义。阿尔法亚麻酸是组成大脑细胞和视网膜细胞的重要物质，它能促进胎儿和新生儿大脑细胞发育，促进视网膜中视紫红质的生成，提高胎儿和新生儿的智力和视力，降低胎儿和新生儿神经管畸形和各种出生缺陷的发生率。

国外也有实验证明阿尔法亚麻酸能增强胎婴儿视力，阿尔法亚麻酸还影响视觉神经。如果阿尔法亚麻酸摄入得少，视网膜电位图检测会出现异常。孕产妇或出生后的新生儿如果缺少含阿尔法亚麻酸，新生儿视网膜的磷脂质中DHA含量会减少一半，大脑灰白质减少1/4，使新生儿视力明显减弱，这样会影响以后的视力。

建议：由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意阿尔法亚麻酸的摄入。在正常饮食外，每日还需额外补充1000毫克阿尔法亚麻酸为宜。

对宝宝眼睛好的营养三、维生素B

维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。动物内脏含维生素B2很丰富，尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋，水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2。植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。

维生素B1和维生素B2是视觉神经的营养来源之一。如果维生素B1不足，眼睛容易疲劳。如果维生素B2不足，容易引起角膜炎。

建议：孕妈妈每天只要食用这些内脏50～100克，就可满足孕妈妈一天的维生素B2的需要。另外，不要吃过于精白和过分淘洗的大米，粮谷类是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨会可造成维生素B1的大量损失。

以上3种营养素的摄取将决定了宝宝能否拥有一双黑亮的大眼睛，更是决定了宝宝能否有一个智慧的未来。祝你们的宝宝都有一双明亮的大眼睛!

宝宝三岁了，已经知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么了，他们对食物有了自己的认知。那么，3岁宝宝食谱有哪些呢？3岁宝宝早餐食谱的做法有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，宝宝食谱的做法吧！

宝宝之所以能健康快乐地成长，和父母的厨艺有着密切关系。对于三岁以上的孩子来说，除了要让他吃得开心之外，还需要吃得营养，才能保障孩子健康成长和身体发育。那么，对于3岁的宝宝来说怎么吃才好呢？

永恒的饮食主题

保障孩子的健康成长需要良好的营养供给，而营养的主题永远也不能离开这些成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。这些是人类赖以延续生命的必须食物，如果没有这些食物来源，人类就会因缺乏营养成分而出现各种各样的问题，最后导致生长发育缓慢、疾病、衰老等可怕后果。

注意食谱上的多元化

孩子的食谱随着他们的年龄增长而变化，当孩子到了三岁左右时，他们已经进入生长发育的黄金期，此时孩子需要摄入多种营养成份，以保障他们对生长的需求。

孩子的食谱应该是多元化的，每天的饭菜都不宜重复，水果蔬菜的摄入尤为重要，要知道水果和蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。但是，此时的孩子往往不太喜欢吃水果蔬菜。因此，家长对于孩子的口胃和饮食习惯要多加了解，鼓励孩子多元化饮食，避免因偏食、挑食带来的不利影响。

关注饮食习惯和烹饪方式

良好的饮食习惯有助于孩子健康成长，专家提醒父母，不要以为孩子只要能吃，吃得下就给他胡吃海塞。要知道，儿童肥胖症一样对孩子的健康成长不利。

也不要以为孩子只要是吃下去了就有营养，孩子应该养成三餐定时，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的饮食习惯。并且，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%，这样的比例分配更适合3岁孩子。当然，烹饪方式也很重要，煎、炒、炸都不适宜此年龄的孩子，家长还是要选择能锁住营养流失的烹饪方式，如蒸、煲、煮、细、软、嫩、烂的烧菜方式，这些方法更有助于孩子吸收消化。

三岁左右孩子的食谱建议

三岁左右的孩子有了一定的咀嚼能力，父母可以给孩子的食谱中增加一些水果和蔬菜。不要固定早餐只是牛奶鸡蛋，也可以是各种小面包，五谷杂粮做成的馒头等食物;中餐可以米饭搭配各种时令蔬菜，饭后可以适当来点水果沙拉;晚餐可以是鱼粥、土豆泥之类容易消化吸收又不油腻高热量的食物。总之，以孩子的健康为出发点，尽可能地提供多元化的食物，有助于孩子的成长。

三岁宝宝汤类食谱

玉米牛肉羹

原料

牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

调料

油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

做法

1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

2.锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

3.另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

4.等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

5.将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

营养小提示

玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。

蔬菜浓汤

原料

卷心菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄豆芽，洋葱。

调料

盐适量，胡椒粉。

做法

1.黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮，切丁。

2.将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

营养小提示

卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

宝宝营养早餐食谱

1：蜂蜜番薯水果+牛奶

食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

做法

1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。

2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。

做法

1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，是保持脑力及身体活力的食物。

3：梨子+红枣+苹果+燕麦

食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量。

1)梨子削皮、去核并磨碎;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒。

2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

结语：三岁的宝宝对食物有了自己的认知，他们知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么，因此，家长们就要制作出营养美味的菜肴帮助宝宝补充营养才行啊，通过上文的介绍是不是都了解了呢？

著名营养学家戴维斯指出：胎儿的健康与聪明，虽然和遗传有关，但遗传的影响绝对没有营养重要，特别是对胎儿的大脑发育。可见，胎宝宝的大脑发育，与宝宝日后的智力高低水平密切相关。下面就一起随小编来了解一下营养胎教对胎宝宝的3大妙处吧。

如果孕妈咪营养不良，就会使胎宝宝的脑细胞增殖减慢甚至停止分化，形成的脑细胞数量仅是正常的80%。

研究结果表明，得到充足营养的胎宝宝，出生后体格健壮、智商高，不然则会发生身体和智力上的缺陷。而这种缺陷在宝宝出生后，是难以矫正或弥补的。因此，孕妈咪一定要科学地摄取各种营养素，优质蛋白质是宝宝生命的基础物质；脂肪是宝宝大脑发育的必需营养；碳水化合物是热能站；维生素是生命中不可缺少的营养素。

1．避免胎宝宝低体重或长成巨大儿

孕妈咪营养不足，会影响胎宝宝的生长，使低体重儿的发生率增加。反之，则会使巨大儿的发生率增加。

2．避免胎宝宝骨骼和牙齿发育不良

胎宝宝的骨骼和牙齿的钙化，是在胚胎2个月时开始进行的，8个月后增长迅速。决定人类牙齿整齐、坚固的关键时期是在胎儿期和婴儿期。

3．避免胎宝宝缺乏生长所需营养素

孕妈咪科学地进食，可为胎宝宝提供生长发育所需的各种营养素，避免流产、早产、死产等不良结果，保证大脑发育；并可储存足量的铁和钙；避免出生后患缺铁性贫血和佝偻病。

宝宝的一切营养需求都来自于食物，但是怎样搭配饮食才会让宝宝吃的更营养呢？我想这是大多数家长都关心的话题，那么，宝宝营养餐的做法有哪些呢？宝宝营养食谱有哪些呢？下面，我们一起来看看宝宝营养的食物制作方法吧！

宝宝正处在长身体的时候，可是却零食、含糖饮料不离手，这些食物并不是十分营养健康的，孩子长期食用，不仅影响了正常的一日三餐，而且身体得不到所需的营养，容易致病。

小蝌蚪找妈妈

主料：大米100g。

配料：油适量，盐适量，西兰花50g，面粉100g，胡萝卜适量，虾仁适量，菠菜适量，青豆粒适量，玉米粒适量，海带适量，奶酪片适量。

耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。

做法

1、准备好食材，将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。

2、菠菜打成泥加鸡蛋打散。加入面粉和少许食盐搅拌均匀。倒入平底锅摊成面饼。

3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。在面饼上压出圆形。用竹签压出荷叶纹路。

4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。海带压出小圆形做青蛙眼珠。压出V形做青蛙另一只眼睛。同样的在海带上压出嘴巴，挤上番茄酱当腮红。

5、用工具压出小蝌蚪的形状，煮熟的胡萝卜压成花。

6、玉米青豆粒加盐炒熟。米粥和西兰花放料理机加少许食盐打成糊。摆上蝌蚪和荷叶、花朵水草即可。

小贴士：这款美食不仅营养丰富，味道可口，妈妈还可以通过这道菜，给宝宝讲小蝌蚪找妈妈的故事，让宝宝在娱乐中学到东西。

海绵宝宝蛋包饭

主料：米饭200g。

配料：玉米1勺，青豆1勺，香菇粒1勺，胡萝卜粒1勺，鸡蛋2个，海苔1张，玉米淀粉适量。

耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟。

做法

1、准备好食材。

2、1个蛋白2个蛋黄搅拌，加适量玉米淀粉，尽量把蛋白里面的筋挑出来，在不沾锅底薄薄抹层油倒入蛋液摊成蛋饼，用两个蛋黄为了蛋饼颜色更金黄。

3、把剩下的1个蛋白也摊成蛋白饼，用来做眼睛和牙齿。

4、不粘锅倒油，加入玉米、青豆、香菇、胡萝卜煸炒至8分熟，倒入米饭继续炒匀，加少量食盐调味。

5、把炒好的米饭倒在蛋饼上。包成方形，后面多余的裁掉一点做海绵宝宝鼻子。

6、上面蓝色的眼球我用了点蓝色的果膏，最上面眼珠是海苔，再用海苔剪出眉毛和睫毛装饰，眼睛下面合适距离做一个横切口，插入鼻子，再用一条边角料做嘴巴，用白色蛋饼剪出牙齿。

小贴士：海绵宝宝超萌的表情总是让人记忆深刻，尤其是那两颗大板牙甚是可爱。做个充满童趣的蛋包饭来吸引宝宝注意力吧。

卡通趣味饼

主料：印度飞饼2张。

配料：番茄酱适量，红豆沙适量，熟黑芝麻适量，白芝麻适量。

耗时：准备时间10分钟内，制作时间半小时-1小时。

做法

1、准备印度飞饼2张。准备番茄酱、红豆沙、熟黑芝麻、白芝麻各适量。

2、平底锅上火，加热到180度，放入印度飞饼，煎至两面焦黄。

3、煎好的飞饼放在平盘上，用模具扣出KITTY猫的造型，涂抹红豆沙馅，撒白芝麻。

4、以此类推做出心形和梅花形小饼。

5、将KITTY饼，抹上番茄酱。再撒上黑芝麻。

6、以此类推做出米奇小饼，并涂抹红豆沙和番茄酱。用黑白芝麻做点缀。

7、以此类推做出心形，并涂抹红豆沙和番茄酱，用黑白芝麻做点缀。

8、用同样的方法煎好另一张飞饼，用模具扣出各种造型后，再加以装饰即可。

小贴士：芝麻中含有丰富的脂肪和膳食纤维，还有B族维生素、维生素E及钙、镁、钾、锌等矿物质，健脑增智，提高记忆力。

芝麻性润滑，可以润肺养肝、润肠通便。而且芝麻的热量也很高，能为精力充沛、活泼好动的宝宝提供所需要的热量。

豆沙含有淀粉、蛋白质、钙、铁和B族维生素等多种营养成分，能健脾开胃，促进宝宝迅速成长。

番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。

趣味胡萝卜

主料：胡萝卜2根，鸡蛋2个。

配料：油适量，盐适量，葱花适量，姜汁适量，淀粉适量。

耗时：准备时间10-20分钟，制作时间10-20分钟。

做法

1、胡萝卜去皮，洗净，切成片。

2、玉米粒和豌豆粒罐头沥干水分，备用。

3、炒锅置火上，倒油烧热，用葱花炝锅。

4、放入胡萝卜翻炒，滴入姜汁，加盐调味，炒熟后即可出锅。

5、鸡蛋取出蛋黄，备用。

6、往蛋黄中加入适量水、食盐、面粉、淀粉，搅拌成糊状。

7、把胡萝卜片摆在蛋饼的周围当太阳的光芒，玉米粒做点缀，豌豆粒当眼睛，胡萝卜切成月牙形当嘴巴，即成太阳笑脸造型;用胡萝卜片做头发，玉米粒和豌豆粒做点缀，把鸡蛋饼做脸蛋;用豌豆粒当眼睛，胡萝卜切成月牙形当嘴巴，即成娃娃笑脸造型;用胡萝卜当花瓣，玉米粒做花心，豌豆粒点缀，即成花朵造型。

小贴士：胡萝卜含有丰富的维生素A，具有促进人的机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保持视力正常、治疗夜盲症和眼干等功效。

胡萝卜除含有维生素A外，还含有一定糖和蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用。此外，胡萝卜还含有脂肪、碳水化合物以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐，可以提高人体免疫力。

结语：宝宝吃的好，营养也会跟得上，因此，宝宝就越健康。以上是小编总结的有关宝宝营养餐的做法以及宝宝的营养食谱，希望小编的推荐能够帮助到宝宝们，家长们，你们都学会了吗？

不要以为一岁的宝宝什么都不懂，小家伙可精灵得很，也有了对食物的喜好，如果菜式不喜欢的话甚至不爱吃饭。一岁宝宝食谱有哪些呢？宝宝营养食谱的制作方法是什么呢？下面为大家介绍一下宝宝食谱，让宝宝爱上吃饭，吃出健康，妈妈们可别偷懒哦！

目录

1、一岁宝宝的饮食特点是什么2、一岁宝宝的饮食禁忌

3、婴儿一岁前不能吃哪些食物4、宝宝营养食谱有哪些

5、1岁宝宝补钙食谱推荐6、宝宝补锌的牛肉类食谱

7、宝宝拥有健康牙齿要注意什么8、宝宝长牙吃什么食物好

一岁宝宝的饮食特点是什么

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。

西兰花土豆泥

营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

土豆泥

需要的食材：10g西兰花，20g土豆。

制作步骤

1)将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2)西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4)将蒸好的土豆碾成泥状。

5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

蔬菜肝泥糊

营养特点：动物肝脏有很高的营养价值，被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。

宝宝晚餐可以吃肝泥

需要的食材：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。

制作步骤

1)将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

1岁孩子一天的食谱举例

这个菜单为体重大约21磅(9.5千克)的周岁孩子制定的。1大汤匙=1/2盎司(15毫升)茶匙=1/3大汤匙(5毫升)1杯=8盎司(240毫升)。

早餐

1/2杯含铁质多的谷类早餐或者1个煮鸡蛋(每周不能多于3个)，1/4杯全奶(合用谷类早餐)，1/2杯果汁谷类，饮食时加入下列一种：1/2个香蕉，切成薄片2～3个大草莓，切成薄片。

零食

1片烤面包或者整个小麦松饼，1～2大汤匙奶油乳酪，或者花生奶油1杯全脂牛奶。

午餐

1/2个三明治———金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生奶油或者凉拌肉1/2杯炒青菜1/2杯果汁零食1～2盎司(15毫升)方奶酪，或者2～3大汤匙果核(桃、杏、梅子的核)和枣椰子丁1杯全脂牛奶。

晚餐

2～3盎司(20毫升)炒肉，圆的或者方丁块1/2杯炒的黄色或者橘黄色蔬菜，1/2杯馒头、大米或马铃薯1/2杯全脂牛奶。

一岁宝宝的饮食禁忌

一岁左右的宝宝需要建立良好的饮食习惯，从各类天然食物中摄取足量、均衡的营养。但是由于宝宝年纪小，身体较弱，并不是所有食物都适合身体吸收，所以父母必须要清楚的了解这一时期宝宝的饮食禁忌。

1、忌食精细的谷物类食物

谷类和淀粉类食物，因其容易消化吸收，而且不容易致敏，成为父母给宝宝添辅食的首选。但是，一些过分注重宝宝辅食营养的父母们经常偏向于选择精细的谷类食物，这其实是错误的选择。因为精细的谷物类食物中的维生素已经被破坏，一旦B族维生素摄入不足就会影响孩子的神经系统发育，还会因为损失过多的铬元素而影响宝宝的视力发育。

2、忌食鸡蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝的肠壁直接进入血液，如果宝宝机体对异体蛋白分子产生过敏反应，就会导致孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

3、忌食汞含量较高的鱼

汞元素主要以甲基汞的形态积聚于鱼类中，而甲基汞能够影响人的神经系统，胎儿和婴儿和孕妇因身体较弱则更容易受到影响。所以在给一岁左右的宝宝选择鱼类辅食时，应避选择食体型较大或汞含量较低的鱼类。

4、忌食海鲜

日常家庭饮食中常见海鲜，如螃蟹、虾等带壳类海鲜容易引发幼儿，特别是婴儿的过敏症状，而且螃蟹属寒性，所以不建议给一岁左右的宝宝食用。

5、忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜，不容易被人体吸收，一岁左右的宝宝身体吸收功能发育还不健全，所以不建议食用。这类蔬菜包括：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜，父母要注意给宝宝食用。

6、忌食豆类

豆类含有引发甲状腺肿的因子，由于一岁左右的宝宝正处于生长发育时期食用后更易受到损害。而且豆类也比较难以煮熟，不易宝宝消化，严重的还能可能引起过敏和中毒反应。所以，豆类制品最好不要给宝宝吃。

7、忌食热带水果

现在为了给宝宝补充维生素，父母都愿意给孩子吃水果，尤其是价位较高的热带水果，盲目地认为营养价值更高。在此要提醒父母们在给宝宝吃水果时要认清这些水果可能给宝宝带来的危害。例如，不成熟的芒果含有醛酸，对宝宝的皮肤黏膜会产生刺激作用，进而引发宝宝口唇部接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等多种活性物质，也会对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用，食用后可能会出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。猕猴桃等带毛的水果，食用后也可能易引起宝宝过敏。

8、忌食饮料

一岁左右的宝宝消化系统发育还不完全，过滤功能比较差，这一时期最好给宝宝喝白开水，功能饮料或刺激性的饮料最好不要喝。

9、忌食调味品

过多的盐、糖或味精等口味较重的调味料，容易加重宝宝的肾脏负担，影响宝宝身体对其他营养的吸收，摄入过多的味精还会影响宝宝血液中锌的利用。所以，一岁以内的宝宝做好最好不要吃盐，味精等调味料。

一岁左右的宝宝体质娇弱，身体机能还没有发育健全，同时还又需要添加各类辅食补充身体所需营养，这时就需要父母清醒的认识到哪些食物会对宝宝身体发育带来危害，从而避免错误的饮食给宝宝带来伤害。

婴儿一岁前不能吃哪些食物

有些初为人母的辣妈不懂，于是就给孩子喂食蜂蜜及鲜乳，不料婴幼儿竟出现抽搐痉挛、血红素过低等状况！这些食物都不适合1岁以下的婴幼儿食用，主要原因是他们的肠胃系统等发育尚未完成。妈妈们一定要注意哦！

这里就有活生生的例子：有名阿公疼爱孙子，连续4个月都到住家旁的牧场挤鲜乳，希望孙子在饮食鲜乳后能健康长大，不料，孙子的脸色竟日渐苍白，经医生诊治后发现，该名婴儿的血红素，在每100C.C血液中只有4到5克，与正常值14到17克相差甚远。另一名6个月大的婴儿，在一天之内竟发生两次四肢痉挛、呼吸困难和脸色发紫的情形，医师在诊治时，根本找不出原因，一直到家属告知，祖母会喂食蜂蜜，才找出酿祸元凶。

这些食物都不适合1岁以下的婴幼儿食用，主要原因是他们的肠胃系统等发育尚未完成。蜂蜜中有肉毒杆菌的孢子，国外就曾出现喂食婴儿蜂蜜，导致“婴儿型肉毒杆菌中毒”，中毒的症状包括出现呼吸中断、手脚痉挛、便秘等。

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。这是因为：土壤和灰尘中往往含有被称为“肉毒杆菌”的细菌，蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中，有可能会把被污染的花粉和蜜带回蜂箱。

微量的毒素就会使婴儿中毒，严重者先出现持续1至3周的便秘，而后出现弛缓性麻痹、婴儿哭泣声微弱、吮乳无力、呼吸困难。而成人却不会因此中毒。这是因为肉毒毒素是在肉毒杆毒的繁殖过程中产生的，成人抵抗力强，可抑制肉毒杆菌的繁殖，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，致使食入的肉毒杆菌容易在肠道中繁殖，并产生毒素从而引起中毒。

婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉

至于喂食生奶引发的病症，是因为生奶缺乏铁质，长期喂食才造成婴儿严重贫血，婴儿不宜喂鲜牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，应食用以母乳为依据、专为婴儿设计的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)对婴幼儿脑力记忆发展至关重要。在最近举行的“SA与婴儿智力发育学术研讨会”上，中国营养学会妇幼分会主任荫士安先生这样提醒年轻的父母们。

WHO认为母乳是婴儿发育的最佳食品，所以我们应大力提倡母乳喂养。但如果母亲由于种种原因，不能给宝宝喂以纯母乳，最好选用专为婴儿设计的配方奶粉。现在不少家庭习惯用鲜牛奶替代母乳，给2岁之内的孩子食用，这是极不科学的。因为鲜牛奶的蛋白质构成主要是球蛋白，清蛋白只有20%;而母乳中的蛋白质主要是清蛋白，其比例高达60%。此外，牛奶中的其他成份及含量也与人奶不同。

辣妈们，婴儿未满周岁时，肠胃道系统等发育未成熟，因此在选择喂食时要特别小心，才能让他们快乐、健康的长大。

宝宝营养食谱有哪些

婴儿期是宝宝生长发育的黄金阶段，满一岁宝宝的饮食结构还比较单一，但额外补充一些营养食品是很有必要的。下面推荐一些适合一周岁宝宝的营养食谱。

一、虾仁豆腐豌豆泥粥

材料：熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油。

做法

1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥，备用;

2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内，用小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。

二、胡萝卜肉菜卷

材料：面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油。

做法

1、将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合，加适量水，和成面团发酵;

2、将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末，加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;

3、把发酵好的面团加入碱水，揉匀，擀成面片;

4、将面片抹入肉菜馅，从一边卷起，码入屉内蒸30分钟即成，吃时切成小段。

三、五彩冬瓜盅

材料：冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油。

做法

1、将冬瓜切成1cm的方丁，干贝用开水泡软、切碎末，火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;

2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，最后撒上葱末即可。

四、香煎土豆片

材料：土豆、原味沙拉、植物油。

做法

1、将土豆洗净、去皮，切成8mm左右厚的片;

2、把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可。

五、鸡肝芝麻粥

材料：15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻。

做法

1、将鸡肝放水中煮，除去血污，再换水煮10分钟，捞起，放入碗内研碎;

2、将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状;

3、把大米煮成粥，然后加入鸡肝糊，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即可。

1岁宝宝三餐食谱巧规划

宝宝的一日三餐都要精心准备，虽然这时候他们的胃部已经比刚出生时成熟许多，但还是不宜吃太硬不好消化的食物。妈妈们要尽量准备一些不用咀嚼的流质食物，比如粥或者蒸蛋。

早餐

一日之计在于晨。早餐是三餐中最重要的一餐，它提供给我们的是一天的能量，对于宝宝也是同样的。所以早餐尤其重要，妈妈们要注意搭配多种营养。

①牛奶，鸡蛋羹;

②牛奶，小米粥;

③牛奶，鸡蛋，小碗粥;

④小馄饨，面条汤;

中餐

中餐要吃饱，这是老一辈人流传下来的传统说法。宝宝的中餐可以和成年人一样吃米饭，但米饭要稍微煮软一点。给宝宝煮粥是最方便的，还可以加各种不同的食材，每天变着花样煮粥宝宝也会很喜欢喝。

①软米饭，瘦肉或者肉汤;

②疙瘩汤或者鸡蛋羹;

③蛋花粥：将鸡蛋打碎搅拌好倒入差不多煮好的粥里，小火煮粥，不断搅动，煮沸之后加适量盐和油调味;

④猪肝粥：将猪肝洗干净，用刀切碎至肉末状，再将猪肝末倒入粥中，不断搅动，直至煮沸，然后加盐和油调味;

⑤栗子粥：栗子剥皮后切碎至碎末状，先将栗子煮熟后再加到粥中，不断搅动，直至煮沸，最后加盐和油调味;

晚餐

晚上这一餐也是尤为重要的，宝宝可以适当吃一点面食，比如面条或者面疙瘩汤，再晚一点可以喝牛奶补充蛋白质。妈妈们其实也不用准备得太复杂，就平常的食材就足够了，我们提供的食谱也很简单易学，最主要的是要给宝宝提供各种不同的营养物质。

①抄手：准备一些面皮还有瘦猪肉，将猪肉切碎至肉末状，将蔬菜切碎后和猪肉搅拌均匀做成馅，将馅包进面皮里，再放进锅里煮熟即可，可加一些麻油调味;

②南瓜羹：将南瓜切好，尽量切碎，再将南瓜倒入肉汤中煮熟，边煮边把南瓜捣碎;

③花豆腐：将豆腐煮熟后捣碎，再将青菜煮熟后切碎，然后将豆腐和青菜和在一起，加入淀粉、盐、葱、姜、适量水搅拌均匀，将鸡蛋打碎搅拌后撒在豆腐表面，然后放入锅中蒸10分钟左右即可。

番茄木耳花菜肉片

木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，是一种营养丰富的着名食用菌;可素可荤，还可以为宝宝排除身体毒素，木耳耐嚼，又可以锻炼宝宝的咀嚼能力！

原料：菜花、番茄、木耳、猪肉。

制作方法

1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块;

2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆;一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出;

3、柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。

适合人群：1岁以上的宝宝。

健康提示

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。新鲜的木耳呈胶质片状，半透明，成圆盘形，侧生在树木上，耳形不规则形，耳片直径3～12厘米，有弹性，腹面平滑下凹，边缘略上卷，背面凸起，并有极细的绒毛，呈黑褐色或茶褐色。干燥后收缩为角质状，硬而脆性，背面暗灰色或灰白色;入水后膨胀，可恢复原状，柔软而半透明，表面附有滑润的粘液。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。

摊肉饼

摊肉饼不仅可以帮助您的宝宝预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力，而且含有丰富的维生素C。

原料：肉末2大匙，熟土豆泥1大匙，西红柿1片，芹菜末、盐、植物油少许。

制作方法

1、将肉末与土豆泥混合，并放入少许盐及植物油，调和均匀，做成一个肉饼;

2、平底锅内放植物油，油热后将肉饼放入，用微火煎至两面成黄色;

3、放入盘中，将西红柿及芹菜末放在上面即可。

健康提示

猪肉是日常生活的主要副食品，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分;土豆含丰富的维生素A、B1、B2、钙、铁、磷，是热量低，营养高的根茎食物，可预防口角炎、维生素C缺乏症，增加体力。特别是土豆中的维生素C，耐热性强，经烹调也不易流失。

珍珠玉米小圆子

这道点心香甜爽滑，颜色黄、绿、白搭配得也很好，玉米、猕猴桃以及糯米圆子内的营养又很丰富，所以宝宝在享受其中乐趣的同时，又会吸收到营养。食材为粒状当然又可以锻炼宝宝咀嚼能力啦！

材料：嫩玉米，珍珠小圆子1袋，猕猴桃半块，白糖少许。

做法

1、锅内放水，下入珍珠小圆子;另取一锅将玉米煮熟过水;猕猴桃去皮，切小块。

2、将煮熟的小圆子和玉米沥干水后，与猕猴桃块加白糖拌均匀即可。

轻松做：小圆子也可以自己来做：用糯米粉加水和成糯米面后，像做丸子那样，揪出一个个小圆子来即可;另外还可以用玉米面以及黄豆面掺杂着糯米面来做，这样的杂面圆子营养价值更高。糯米软化Q弹，是宝宝的最爱，而且可以锻炼宝宝的咀嚼能力呢！

1岁宝宝补钙食谱

现在经常能看见有缺钙症状的婴儿，大概是因为生活好了、营养不均衡，导致宝宝生长迅速，钙就相对缺乏了。

一岁宝宝为什么要补钙？

钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼和肌肉发育需要大量的钙，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍。

2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。

钙是构造宝宝骨骼的原材料，若不足量，宝宝会烦躁、出汗、晃脑袋、方颅、颅骨软、睡眠不安稳、枕突、乳牙萌出延迟等症状，严重时会有佝偻病，X形腿、O形腿。

爸爸妈妈们都希望自己的孩子有健康匀整的体型，有一副完美的身材架子，这需要从孩子一生下来起就要给他均衡的营养，特别是充足的钙元素。从小打好“框架”基础，会令孩子受益终生。

1岁宝宝补钙食谱推荐

香椿芽拌豆腐

选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;

把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。

此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。

虾皮紫菜蛋汤

虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段;鸡蛋一个，打散备用。

用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液;随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。

此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。

豆鼓牛肉末

碎豆鼓15克，牛肉未15克，植物油5克，酱油少量，鸡汤一勺。将炒锅置于火上，放人植物油，烧至八成热，下入牛肉末煽炒片刻，在牛肉未变色时加入碎豆鼓，酱油翻炒，放人鸡汤馒2～3分钟即可。此菜味鲜香，微咸。牛肉含蛋白质高，豆鼓含丰富的钙、磷、铁、锌、维生素E，对宝宝发育十分有益。食用时，可用于拌面条或放人软饭给宝宝吃。

芹菜香干肉末

香干25克，芹菜100克，肉末10克，花生油5毫升，酱油、盐少许。将香干、芹菜切碎成小片。将油锅烧热，放入香干片、肉末、芹菜片翻炒，再放入适量酱油、盐，用旺火炒熟即可。此菜含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和膳食纤维。

五彩虾仁

虾仁250克、豌豆、胡萝卜丁、蛋糕丁、水发香菇丁各25克，鸡蛋半个，香油6克，盐、料酒、淀粉、葱、姜末各少许，植物油300克(实耗30克)。

将虾仁洗净，用清洁的纱布搌干水分放入碗内，加入盐，打入蛋清，用劲拌匀，再加入干淀粉拌匀备用。将胡萝卜丁、香菇丁放入开水锅内烫熟捞出。炒锅置干火上，放入植物油烧至四成熟，下入虾仁滑散，捞出沥油。原锅内留下少许油，下葱、姜末沧锅，加入少许水(或高汤)，放人豌豆。胡萝卜丁、香菇丁烧一会儿，再放入蛋糕丁，加盐，料酒，用湿淀粉勾芡，倒入虾仁，淋香油即成。

此菜色泽艳丽，味道鲜美，能引起孩子食欲。含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素，适合孩子营养需求。

牛奶玉米粥

牛奶250克、玉米面50克、黄油5克、精盐、肉豆蔻少许。

将牛奶倒入锅内，加适量精盐，少许肉豆蔻，用文火煮开。玉米面用水调湿后，一点一点地放入锅内，注意搅匀，不要形成面疙瘩，用文火再煮3-5分钟。将粥倒入碗内，加入黄油，搅匀，晾凉后即可食用。

宝宝缺锌智力差需常吃牛肉

锌对孩子成长发育的重要性是不言而喻的。所以，在日常饮食中家长要做好为孩子补锌的工作。今天，为大家推荐的一岁多宝宝营养食谱，千万别错过了哦。

宝宝缺锌的危害

锌是人体25种必需元素之一，虽然在人体中的含量很少，只有1.4-2.3克，但其功用非常重要，它参与体内70余种酶的合成。婴幼儿缺锌会引起严重的后果，不仅会导致生长发育的停滞，而且会影响影响免疫防卫、创伤愈合、生殖生育等生理功能。婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞。若在胎儿和乳儿期缺锌，还会造成智力发育障碍。

宝宝吃牛肉的好处

牛肉富含优质动物蛋白，且脂肪含量低。

牛肉富含肌氨酸，含量比其它常见肉类都高，个别肉类，如一些特别种类的鱼肉，此项含量可能很高，但容易引起过敏或营养均衡性较差。

牛肉含维生素B6，对增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成很重要。

牛肉中富含铁。尤其是在宝宝的食谱中，富含铁的天然食材并不多。

牛肉含钾、锌、镁，与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

接下来，还有适合孩子必须的牛肉类食谱，一起来学两招吧。

宝宝补锌的牛肉类食谱

番茄牛肉面

材料：牛腩肉250克，番茄2个，面条适量，葱段、姜、料酒、白糖、盐各适量，色拉油少许。

做法：牛肉切大块，冷水下入锅中，水沸后盛出备用。锅中倒入热水，放入焯过的牛肉、葱、姜、料酒，加盖炖40分钟至软烂，牛肉切片备用。番茄切块，炒锅中倒入色拉油，放入西红柿块翻炒均匀，倒入少许牛肉汤煮沸，加适量盐、糖调味。将面条放入汤汁中煮至软烂，放上炖好的牛肉即可。

TIpS：焯牛肉时要用冷水，焯出血水，炖牛肉时要用热水，避免牛肉收缩变紧。1岁左右的宝宝咀嚼和消化能力还不是很好，为了让宝宝更好地消化和吸收牛肉的营养，一定要将牛肉切得碎些，炖得烂些，这样宝宝就爱吃了。

牛肉炒芦笋

材料：芦笋500克，牛肉200克，姜、盐、糖、生抽、料酒、生粉适量，色拉油少许。

做法：牛肉切成薄片，用姜、料酒、生抽、盐、糖和生粉适量腌制30分钟。芦笋切成小段，用开水烫一下，沥干。大火下油，放牛肉下去炒，炒到7成熟的时候，放芦笋同炒，加适量盐，装盘即成。

TIpS：牛肉中的肌氨酸含量比其他任何食材都要高，它对增长肌肉、增强力量特别有效，肌氨酸还可以提高宝宝的智力。

妈妈们，为孩子补锌就来试试以上两款食谱吧。

宝宝拥有健康牙齿要注意什么

不少父母认为乳牙反正是要换的，因此不在意小孩换牙前的口腔卫生。其实，这是一个极其错误的观点。如果宝宝的牙齿毛病多，会影响到孩子的咀嚼功能、营养吸收。喂养姿势不当，婴儿躺着喝奶，下颌长期过度前伸，就有可能造成“地包天”，影响面部的“整体布局”。

当宝宝的牙齿没有得到恰当的护理时，就会出现龋洞和蛀牙，继而可能导致宝宝出现营养乃至语言发育的问题。不仅如此，此后长出的恒牙也会受到影响，很可能会导致恒牙长歪。

可见，护理好小宝宝的牙齿不容小觑。也许你此刻会想，要教会那个思维跳跃、活泼多动、酷爱捣乱的熊孩子刷牙，臣妾办不到呀！表担心，秘笈在此！让你觉得原来给宝宝做口腔护理和引导他们刷牙其实都是easyjob呢！

一、给新生儿宝宝检查口腔

宝宝出生后，就可以给他们检查口腔了。有极个别的小宝宝在出生时就已经长有牙齿。你可以把干净的手指伸到宝宝的嘴里轻轻地触摸牙龈，感受一下宝宝是否已经有牙齿、牙龈线是否有突起或者有轻微发炎的现象。

定期检查宝宝的出牙情况。每个宝宝长牙的速度都不一样，有些宝宝的牙齿从牙龈萌出要长达数周，有些宝宝过一个周末就能长出两颗牙齿来。每周检查宝宝牙龈一次，这样可以确保你能及时发现宝宝新长出来的牙齿，然后你就可以开始给宝宝刷牙喇。

二、长牙前护理

在宝宝乳牙萌出前就要开始给他进行日常的口腔卫生护理。用沾湿的柔软纱布缠绕手指轻轻地擦拭宝宝的牙龈，这样做可以赶走牙龈上的细菌。

从宝宝两个月大开始，就可以至少每天给他清洁牙龈一次。如果你觉得有需要，也可以增加清洁的次数。但注意不要多度清洁，这会刺激到宝宝的牙龈，从而导致牙龈敏感或触痛。

三、清洁第一颗乳牙

用干净的纱布缠绕指尖清洁宝宝的乳牙。在宝宝长牙初期，可以用纱布代替牙刷来清洁宝宝的乳牙。

每次清洁宝宝牙齿的时候别忘了拭擦舌苔，因为细菌会堆积在那里。

四、开始使用牙刷

一旦宝宝长出几颗牙后，就可以给宝宝选购柔软的婴儿牙刷喇。尤其是当臼齿长出后，就要把刷牙的工具从纱布转变为牙刷。刷毛要非常柔软，并且不要多于三排。1岁的宝宝也应该使用牙刷了。

刚开始刷牙时不要使用牙膏，用温水即可。这时给宝宝刷牙的目的是让他们适应刷牙的工具，这个阶段加上牙膏可能会让宝宝不适应而拒绝用牙刷。

如果宝宝表现出对刷牙感兴趣，那么不妨请他协助你吧。你可以鼓励宝宝，在你给他刷牙时让他也拿着牙刷柄。当他适应后，就可以让他自己刷牙了，当然你得在旁监督哦，当他自己刷完后你可以再帮他刷一次。

如果宝宝一开始拒绝用牙刷，你可以先每天给宝宝刷牙一次。待他慢慢接受后，再逐渐增加刷牙次数，直至能做到每次餐后刷牙。

告诉宝宝是怎样刷牙的。我们的意识里觉得刷牙的“标准动作”是前前后后上上下下，或者呈小圆圈状运动是吗？其实牙刷怎样移动不要紧，最重要的是把牙齿上上下下里里外外都彻底刷干净。

要注意的是，孩子们可能只会刷他们可以看到的门牙，往往会忽视了看不见的牙齿，这时你可以和他们做一个“寻找藏着的牙齿”的游戏。还要记得清洁舌苔哦。

五、加入牙膏

先给宝宝使用天然的可吞咽牙膏(通常配有指套牙刷)，这对于不会吐出的宝宝而言更安全。这样的清洁工具可以用到3岁。

待宝宝长大一点，可以给他们加少量的牙膏。

征询医生的意见该如何给宝宝使用含氟牙膏。如果你决定使用含氟牙膏，要把牙膏的量减少，最开始只要小米粒大小即可，这样可以避免宝宝摄入过量氟。

当宝宝3岁可以吐水之后使用含氟牙膏的量可变为豌豆大小。

如果宝宝还没有学会抿着嘴和吐水的动作，在刷牙后记得让他喝水。这可以稀释宝宝吞咽了的牙膏，尤其是含氟牙膏。让宝宝在刷牙时嘴巴稍稍往下，也有助于流出牙膏残夜。

六、鼓励宝宝自己刷牙

当宝宝已经具备自己刷牙的能力，就要开始引导他自己刷牙了。但要尽量控制刷牙的时间，时间过长会导致宝宝厌烦或失去兴趣。孩子刷牙的时间2分钟为宜。

给宝宝选一支他喜爱的卡通人物牙刷能很好地鼓励他刷牙哦。

编一些可爱的歌谣、和宝宝做刷牙游戏、给他数数刷过的牙齿、让宝宝对着镜子刷牙，这些都能增加宝宝刷牙的乐趣。

你和宝宝同时刷牙，并且告诉宝宝你正在做什么，让他也跟着你做。

在宝宝还没有学会漱口和吐水之前，刷牙后要记得给宝宝喝水。要多给宝宝示范吐水的动作。

教育宝宝一些需要掌握的口腔护理知识。比如说让他们学会保持牙刷的清洁。

建议，除了用清水冲洗牙刷上残留的牙膏液和微小食物渣子外，在存放牙刷时应该让刷头向上让其自然风干。宝宝都喜欢玩水，所以让他们冲洗牙刷似乎是不难办到的。

每当宝宝努力学习刷牙时，你要给予他们一些特别的奖励。

比如说给他们读一本他们爱看的书，玩他们喜爱的玩具或者参加一个他们喜欢的活动。奖励可以多种多样，看看哪个最能激励到你的小宝宝。

七、给宝宝使用牙线

当宝宝长出两颗挨着的牙齿时，你就可以给他使用牙线了。建议，在不容易被牙刷清洁的地方要使用牙线，像门牙这种比较好清理的位置，用牙刷就可以了。

八、带宝宝看第一次牙医

在宝宝一岁的时候安排他看第一次牙医。这是牙医了解宝宝口腔情况和检查他们是否存在牙齿畸形的好时机。

如果你担心宝宝存在口腔问题或需要咨询宝宝口腔护理的问题，可以在宝宝1岁前就带他去看牙医了。

九、当自己当宝宝的第一个牙医

随时留意宝宝可能出现的口腔情况，尤其要留心婴幼儿龋齿，一开始也许只是上颌的门牙受到影响，但慢慢会蔓延到第一臼齿。

蛀牙的症状包括有

牙齿颜色发生变化、牙齿出现阵痛、持续数分钟强烈的痛(通常由咀嚼或者冷热食物引起)、偶尔疼痛、牙龈溃疡或流血、发烧、发痛牙齿附近有白色或红色肿胀等。

了解导致宝宝蛀牙的原因

宝宝的奶瓶、哺乳、鸭嘴杯都有可能影响宝宝的口腔及牙齿状况。不要让宝宝含着奶瓶睡觉，如果宝宝已经养成了这个习惯，那么就在奶瓶里装水。

牛奶、配方奶、果汁和其它有甜味的饮料都含有糖分，让宝宝喝着这些液体睡觉容易导致蛀牙。当宝宝到1岁的时候，要开始教他使用杯子喝水了。

宝宝长牙不能吃什么

含氟量过多的水

恒牙的发育矿化是在6-7岁以前就完成了的。饮水中含氟量以保持在0.5-1ppm之内最适宜，这个浓度能起到防龋作用，且不会发生慢性氟中毒。如果在牙齿发育矿化期间，长期饮用含氟量过多的水，会造成黄斑牙(医学上叫氟釉牙或氟斑牙)，甚至导致慢性氟中毒。

甜食和碳酸饮料

糖果、带黏性的甜食容易附着牙面和牙缝之中，可发酵产酸，构成龋齿。碳酸饮料也易引起蛀牙，还会影响食欲，因此要避免宝宝就餐前尤其是睡前吃零食或糖果。

宝宝长牙吃什么食物好

2颗牙期宝宝一般在4-8个月时，下颌的一对乳中切齿悄悄萌出，从此宝宝就脱离没有牙齿的行列。这个时期的宝宝很喜欢将任何他拿得到的物品放到口中咀嚼，让人很是哭笑不得，有时更会模仿大人的动作咀嚼筷子和汤匙。

妈妈在这个时期可以试着给予宝宝一些半固态的食物，比如马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥等等，让宝宝体验由水状饮食到糊状饮食的过度。稍有稠度的辅食，可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

4颗牙期大概8~12个月之时，宝宝的上颌又会长出两颗牙齿甚至更多。此时宝宝的营养需求越发的高，在这个时期妈妈应该给予宝宝更多的选择，比如肉泥、肉末、西红柿、豆腐等等。

但是宝宝如果咀嚼能力不好，宝宝的消化功能又薄弱，块状的食物没有经过牙齿的碾碎进入消化系统，营养物质是不容易被分解利用的。因此家长在这个时期，要有意识的用固态食物来引导宝宝练习咀嚼。

6~8颗牙期宝宝在9~13个月时上颌的侧门牙萌出，10~16个月时下颌的侧门牙也将萌出。宝宝在这个时期开始慢慢地适应固体的食物，肠胃的消化机能也渐趋成熟。

妈妈在这个时期可以给予宝宝固体的食物，比如水蒸蛋，蔬菜之类的。

8~12颗牙期大概在13~19个月的时候，宝宝会萌生第一颗乳磨牙(大牙)。

有了乳磨牙之后，宝宝的咀嚼功力大大提升。在这个时期，宝宝会很有热情地自己用勺子把食物送到嘴里，即使吃得满桌子都是，也是值得妈妈去鼓励的，这对于宝宝以后的性格也有影响。

这个时期可以减少液状食物的摄入，增加固体食物，比如软饭、面包、蔬菜、肉片等。

12~20颗牙期在此后的第16到20个月期间，宝宝的20颗乳牙逐渐长齐，完成了乳牙系列的全部萌出过程，这个时期宝宝不但可以自己吞咽食物，而且摄食的技巧也渐趋完美，妈妈可以给予普通稍偏软的食物，如米饭、面条、大豆等等。

恒牙萌出期孩子到六七岁左右，恒芽就开始陆续萌出，替换原有的乳牙。随着孩子年龄的增长，应让孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗等耐嚼食物，以保持对乳牙良好的刺激作用，促使乳牙按时脱落。当孩子门牙和后磨牙都已萌出，可给其增加些芹菜、玉米、苹果等食物，使换牙顺利完成，让孩子拥有一口健康整齐的牙齿。

找到预防蛀牙的方法

合理安排饮食、营养，采取适当的口腔护理和防治手段都是常见的防蛀方法饮食最为重要，可以给宝宝选择一些低糖的饮料和食物。以蔬果代替糖果和曲奇。

结语：宝宝1岁了，需要更多更全面的营养了，这个时候妈妈却犯了难，到底应该给宝宝什么样的饮食才能保证日常的营养所需呢？以上介绍了很多一岁宝宝的健康饮食，希望对您的宝宝有帮助！

给宝宝补充营养的正确方法

不同的年龄段给宝宝补充营养使用的方法也是不一样的。比如0~6个月的宝宝正处在快速成长阶段，对于食物的要求只是有奶就可以，如果是母乳喂养的宝宝妈妈就需要加强营养给宝宝提供优质的乳汁，如果是用奶粉喂养的宝宝，就需要选择一些强化营养的奶粉，比如强化钙铁锌的或者是强化一些其他元素的奶粉，都能给宝宝补充营养。6个月以上的宝宝可以通过添加辅食来补充营养。

宝宝长到6个月以上母乳或者奶粉里面的营养就不能完全满足宝宝生长需求，就需要给宝宝逐渐的添加辅食，最开始的时候可以从西米汤米粉米糊开始慢慢的给宝宝添加蛋黄，各种水果泥，蔬菜泥。猪肝粉，肉松粉以及各种水果蔬菜，不过由于孩子还比较小，牙齿生长发育还不是特别好，刚开始给宝宝添加辅食的时候，一定要比较软的颗粒状，慢慢的宝宝的牙出来之后咀嚼功能变强可以稍微硬一些。

宝宝补充营养也是要特别注意的，根据宝宝的身体状况添加。如果宝宝的身体比较好，就可以给宝宝添加一些米粉，米粥之类的，或者妈妈也可以给宝宝做一些比较有营养的面条。但是如果是在宝宝脾胃比较虚弱的时候，最好还是不要给孩子吃主食，因为孩子小的时候脾胃功能比较差，如果再吃辅食消化不掉，很有可能导致孩子长大以后脾胃都比较虚弱。

能吃辅食的宝宝补充营养也是特别简单的，妈妈平时做饭的时候注意以下荤素搭配，让宝宝适量吃肉和蔬菜水果。当然比较小的宝宝，吃一些肉类食品可以给它制作成肉泥或者做成比较嫩的小肉丸，吃的时候给宝宝切成小颗粒，让他自己抓着吃，并且要教会宝宝慢慢吃，不要狼吞虎咽。

宝宝是一个家庭的希望，宝宝的父母都希望宝宝健康，又很聪明，这时候父母就开始重视饮食了，想知道什么样的食谱会让宝宝更好的成长，今天小编为大家准备了4岁宝宝营养食谱，如果您想了解宝宝营养食谱，可以阅读下面的文章。

4岁宝宝营养食谱

4岁宝宝营养餐之早餐

搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷。

搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克。

搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼。

4岁宝宝营养餐之午餐

搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);

西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)。

搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;

土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)。

搭配三：大米饭(大米40克);

清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)。

搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)。

4岁宝宝营养餐之下午水果餐

15：00苹果、梨子、香蕉、等水果。

4岁宝宝营养餐之晚餐

搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);

海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)。

搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);

红烧鲤鱼(鲤鱼50克)。

搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);

小白菜虾皮汤(白菜10克、虾皮5克)。

4岁宝宝营养餐之睡前

牛奶243毫升。

宝宝一日三餐安排要避免三大误区

一日三餐误区一：餐餐都要有肉

经常吃素食的宝宝身体会更加健康，在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下，对各个年龄段的人都适合，包括儿童和孕妇。

即使孩子处在生长发育的阶段，也不一定餐餐吃肉，研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

一日三餐误区二：汤泡饭更好消化

有的孩子不爱吃菜，却喜欢用汤或水泡饭吃，这样，很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。

孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化，荤素搭配，保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

一日三餐误区三：晚餐孩子要吃少

“晚餐要吃少”是对成年人，特别是老年人，对少年儿童来说，处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育，都需要大量的营养物质，所以晚餐要吃少不是适合宝宝。

晚餐距次日早餐间隔有12个小时左右，睡眠时无需补充食物，但是孩子的生长发育却不会停止，夜间也是一样，仍需营养物质。

若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。

可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。

若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。

总结：经过上述的讲解，小编相信大家对4岁宝宝营养食谱、宝宝一日三餐安排要避免三大误区有了新的认识，宝宝是一个家庭的希望，父母要多关心宝宝的饮食哦，正确的饮食可以让宝宝身体健康，又很聪明。

宝宝长到八个月的时候，早已对辅食并不陌生，妈妈要开始做好给宝宝断奶的准备。从这个月开始，妈妈应该逐渐增加宝宝吃辅食的次数，多吃辅食了。以下是小编为你整理有关于八个月的宝宝食谱，希望能帮到你。

八个月的宝宝饮食注意事项

1、适当吃些固体食物

八个月的宝宝已经进入出牙阶段，妈妈应该根据宝宝的出牙情况，适当让TA吃一些固体食物，比如磨牙棒、面包片、馒头、菜干粥、面条等。宝宝的小牙床已经可以咬动有一定硬度的固体食物了呢。

2、食物要避免加调味料

虽然在白米粥或者白面条里加上酱油、味精等调料后味道更加美味，但这样的食物却不能给宝宝食用，因为宝宝的肠胃比较娇弱，如果摄入过多调味料，会加重肾脏的负担，严重影响身体发育。妈妈可以在米粥或面条中加入其他健康美味的辅食种类，以增加宝宝吃辅食的兴趣。

3、避免一次性添加多种辅食

妈妈新添加辅食时，一定要先加一种，然后观察2-3天，如果宝宝没有过敏反应，接着再添加第二种。如果不同种类的辅食一次性添加到宝宝的食物中，很容易引起宝宝肠胃不适，甚至出现消化不良或者拉肚子。

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八个月的宝宝食谱

【鸡肝鱼泥】

原料： 鸡肝泥30克。

做法：

1、鸡肝洗净，鸡肝剁碎，

2、鸡肝用消毒锅蒸熟;

3、将蒸熟的鸡肝切成小块捣成泥状喂给宝宝吃。

美食小TIP：鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。妈妈可以自制细腻的佐餐泥给宝宝吃，也可以选择市面上一些现成的佐餐泥产品哦，比如亨氏佐餐泥，它全球选取优质原料，为宝宝进行科学的营养搭配，且不含防腐剂，经过高科技杀菌，并采取创新保鲜包装技术，有袋装和瓶装可选，还有多种食材，易于搭配，携带方便又安全，能帮助妈妈轻松为宝宝准备一份完美辅食哦。

【牛肉燕麦粥】

原料：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。

做法：

1、燕麦泡一泡，洗干净。

2、将燕麦煮成燕麦粥。

3、将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。

4、将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机，打成糊状，即可用汤匙喂给宝宝吃。

美食小TIP：牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸和铁元素，对宝宝的生长发育很有帮助，燕麦是粗粮，除了富含维生素外，还有膳食纤维，能够帮助宝宝排毒通便，所以牛肉燕麦粥的营养是很丰富的哦。不过，宝宝的肠胃还比较娇弱，对牛肉和燕麦都不能多吃，否则容易消化不良，妈妈在这方面应该注意。

八个月的宝宝营养原则

1、食物有一定热量。

八个月大的宝宝，正是生长发育的关键期，热量一定要及时补充，如果宝宝所需热量没有及时提供，那么宝宝可能会长得比较瘦小或者发育很慢，因此，妈妈一定要注意给宝宝吃含有一定热量的食物，为宝宝的生长发育提供充足能量。

2、食物利于牙齿萌出。

这个阶段的宝宝处于长牙期，正是锻炼咀嚼能力的好时候。像软米饭、面食等食物有一定硬度，不仅能有效促进宝宝咀嚼肌和颌骨的发育，还利于宝宝牙齿的萌出，妈妈不妨让宝宝多吃这类食物哦。

3、食物含有丰富蛋白质。

蛋白质对于宝宝的生长发育必不可少，妈妈给宝宝吃的辅食应该含有丰富蛋白质。像猪肉、鸡肉、鱼肉等肉制品就含有丰富蛋白质，妈妈不妨将其熬成粥或制成肉泥给宝宝吃哦。

家长们都希望自己的孩子能够健康的成长，生活细节和饮食健康是决定宝宝健康与否的关键！平时宝宝们的饮食家长们都是怎么安排的呢，小孩食谱家常菜哪些的营养是比较丰富的呢？儿童食谱家常菜做法你们都学会哪些了呢，一起来看看小编搜集的这些儿童营养食谱吧！

目录

1、缓解儿童秋季常见病的食谱2、宝宝提高免疫力的食谱

3、适合1-3岁宝宝的汤羹类食谱4、适合宝宝秋季的食谱

5、宝宝去秋燥食谱6、宝宝爱吃的夏日水果食谱

7、宝宝越吃越聪明的食谱8、一岁宝宝的营养晚餐食谱

缓解儿童秋季常见病的食谱

秋季最明显的季节特点就是干燥了，而且宝宝的抵抗力比较弱，很容易受到病菌的入侵！宝宝在秋季如果出现什么不适的症状，家长一定要细心的呵护哦！内外结合的调理才是最好的，一起来看看下文对于宝宝不同症状的饮食预防吧！

常见秋不适一：扁桃体发炎

宝宝扁桃体发炎，就会出现一侧或者二侧扁桃体肿大，头痛不适，咽喉疼痛，吞咽出现困难，而且常伴有发热症状。除了保证宝宝足够的休息以外，食物也应该有选择。

饮食预防与缓解扁桃体发炎

每次吃完食物之后，可以用淡盐水漱口，保持空腔清洁无异味。同时也要保持大便通畅，多吃水果、蔬菜，不吃辛辣刺激的食物。如果宝宝得扁桃体炎，进食困难，妈妈可以让宝宝吃容易消化的食物，例如粥、面条、蛋羹类食物。

推荐食谱：黄瓜粥

食材：大米适量、黄瓜小半根、玉米(粒)少许。

做法

1、准备一锅子清水，煮开，加入泡了半个小时的大米和鲜玉米粒。

2、准备好黄瓜丁。

3、大火煮开，转小火细细慢煮。待米粥8分熟，加入黄瓜丁，开大火，用勺同方向不断搅动，使粥粘稠。见粥粘稠香浓即可关火(可以稍微焖一会儿，汁更浓稠)。

常见秋季不适二：皮肤干燥

秋冬季节空气十分干燥，人体皮肤表面的水分也会被带走，宝宝也一样，就容易出现皮肤干燥的症状，而且还会觉得痒痒的有些难受。妈妈处理增加室内湿度，给宝宝涂抹一些婴幼儿专用的护肤产品外，也可以通过饮食来补充水分。

饮食预防与缓解皮肤干燥

宝宝的皮肤是否健康，与全身营养状况有这密切的关系。因此，必须保证孩子每日摄取足够的热量、蛋白质和维生素，避免偏食。营养中的维生素对皮肤有着重要的作用：维生素A缺乏，会出现皮肤粗糙、发干、脱屑等;维生素B2缺乏，会引发口炎;维生素C缺乏，会使血管脆性增加，容易引起瘀斑，同时也可影响色素代谢。

所以，妈妈要让宝宝多喝水，1岁以上的宝宝尤其要喝些蜂蜜水，能让皮肤更加润泽。在水中加点秋梨膏也是不错的选择。

推荐食谱：雪梨蜂蜜苦瓜汁

食材：苦瓜一根、雪梨一个、蜂蜜一勺、温开水两勺。

做法

1、将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦，苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉，将苦瓜切成小块。

2、然后放入搅拌机中，加两勺水打成汁。

3、可以根据孩子的口味，看是否需要过滤果汁。

4、雪梨去皮切成小块。将切好的雪梨进入搅拌机打成汁。

5、用同样的方法滤出雪梨果汁。将梨汁和苦瓜汁配在一起然后加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。

常见秋不适三：秋季咳嗽

秋季，对肺部来说是个不小的挑战，因为肺部对干燥比较敏感，而宝宝的肺部更为娇嫩，所以秋天容易出现咳嗽。

饮食预防与缓解秋季咳嗽

如果宝宝出现秋咳，妈妈最好让宝宝少食多餐，喂养清淡、营养充足、均衡容易消化的半流质或者流质食物，例如稀饭、面条、鸡蛋羹、蔬菜汤、水果汁等。

也可以多吃一些止咳、平喘、祛痰、温肺、健脾的食物，例如枇杷、柚子、北瓜、山药、栗子、百合、海带、紫菜等。忌食生冷、过咸、辛辣、油腻等刺激性食物。

推荐食谱：润肺鸭梨粥

食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。

做法

1、将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。

2、鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。

3、往锅内加入浸泡过的粳米，煮成粥，趁温热食用。

常见秋季不适四：口角炎

到了秋冬季，有些宝宝的嘴唇、口角干燥，在口角部分容易出现红肿、起疱、裂口、结痂等症状，同时伴有疼痛感，张口时容易引发出血，对吃饭和说话都造成一定影响，就连打个小小的哈欠都很疼呢。

饮食预防与缓解口角炎

妈妈可以让宝宝多吃富含B族维生素的食物，例如动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡萝卜、新鲜绿叶蔬菜等。

当然也要注意营养搭配，多吃新鲜水果和蔬菜以清理肠胃，避免食用口香糖、巧克力、过烫的食物以及辛辣烧烤、油炸食品等，这些食物都容易引发或加重口角炎。

推荐食谱：橘子胡萝卜水果沙拉

食材：橘子1个、胡萝卜1条、火龙果1个、梨1个、石榴1个、柠檬1个、香蕉少许、苹果1个、酸奶少许。

做法

1、把橘子洗净切粒。

2、把剩下的材料也切丁取粒。

3、所有的材料混合，用酸奶和匀摆盘即可。

温馨小提示：拌水果沙拉也可以使用沙拉酱或者千岛酱，不过对于小朋友来说，酸奶拌沙拉更健康，也更有营养。

宝宝提高免疫力的食谱

秋冬季是儿童体重迅速增加的季节，但同时，它也是各种传染病多发季节。为了增强儿童的免疫力，孩子的食物以优质蛋白质为主，以增强儿童的抵抗力;同时，补充矿物质、维生素，弥补夏季大量出汗;适当补充含热量高的食物，增加热量抵御寒冷。因此，在食物的选择上可考虑增加一些象牛肉、鱼、鸡等肉类食品或豆制品;食物在制作方法上多采取炖、炒、烧等方法，多补充一些汤水，以减缓气候干燥对孩子的不良影响。当然，新鲜水果和蔬菜是宝宝一年任何时间都不能被忽略的。

儿童秋季食谱：炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

儿童秋季食谱：虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

儿童秋季食谱：鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

儿童秋季食谱：猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品。

儿童秋季食谱：橙汁鱼片

原料：橙子、鱼片。

烹饪方法：先将橙子去皮切成丁。在吉士粉中加入适量的果汁，再加水调开，以小火煮沸，放入切成丁的鲜橙和糖调匀后备用。将鱼切成片状，加入酒与盐腌制片刻;用蛋白与面粉加少许水做成面糊，将鱼片沾上面糊后放入油锅中滑油。最后，将煮好的橙汁淋上鱼片拌匀即可。

作用：用新鲜水果入菜，是健康饮食的一种新趋势。橙子含有丰富的维生素C，能帮助铁质的吸收，预防贫血，助消化，又可保护血管，维护牙齿和牙龈的健康。

儿童秋季食谱：山药虾球

原料：虾仁、山药粉、鸡蛋。

烹饪方法：先将虾仁剁碎做成虾茸，加入山药粉与适量的盐、味精、黄酒、葱、鸡蛋、生粉、搅拌均匀，然后做成一个个小丸子，放入油锅里煎炸，最后用少许水、酱油、糖，与炸好的丸子焖烧一会儿即可出锅。

作用：山药具有益脾开胃之功效，这道菜适宜脾虚、食少的幼儿食用。

儿童秋季食谱：花生青豆泥

原料：花生、青豆。

烹饪方法：先将炒熟的花生和煮熟的青豆用粉碎机加工剁碎，然后加入适量的黄油、糖搅拌成泥状。

作用：花生和青豆均性甘、味平，尤其是青豆中含有人体所必需的八种氨基酸，营养价值极高。

儿童秋季食谱：核桃仁枸杞鸡丁

原料：鸡脯肉、核桃仁、枸杞少许。

烹饪方法：先将鸡脯肉切成小丁，上浆划油，将切碎的核桃仁放在油锅中炸一会儿捞出，然后锅中放少许水，并加入盐、味精勾芡，最后倒入滑好的鸡丁、核桃仁、枸杞，出锅装盆。

作用：干果中的核桃仁含有丰富的营养物质，是传统的健脑食物;这道菜红白相间，且具有健脑补身之功效。

适合1-3岁宝宝的汤羹类食谱

很多的养生人士都知道喝汤是保健最有效的方法，这中方法同样适用于宝宝哦！对于小孩来说，喝汤不仅能够吸收所有食材的营养，还更有利于宝宝肠胃功能的消化，所以家长们可以按照宝宝的饮食喜好来制作有营养的汤，保证宝宝的健康！

喝汤不仅有利于宝宝的身体健康，更有利于补充身体所需要的营养，而且容易被机体所吸收。如果每天给宝宝喝些汤，不仅能够调节口味，有助于消化、增强食欲，还能适当地补充体液，对宝宝健康十分有益。下面就介绍十款适合1-3岁宝宝的汤羹类食谱。

玉米牛肉羹

原料

牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

调料

油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

做法

1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

2.锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

3.另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

4.等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

5.将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

营养小提示

玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。

蔬菜浓汤

原料

卷心菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄豆芽，洋葱。

调料

盐适量，胡椒粉。

做法

1.黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮，切丁。

2.将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

营养小提示：卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

脾胃差吃什么七款食谱助宝宝调理脾胃

脾胃为后天之本，是气血生化之源，孩子生长发育旺盛，对水谷精微的需求较成人为多。但是婴幼儿的脾胃往往比较脆弱，一旦吃了不该吃的东西可能很容易就出现不良反应，如面色萎黄、四肢痿软乏力等。所以对孩子而言，更应该做好健脾的工作。下面，我们给妈妈介绍几款脾胃调养食谱。

一、鱼肉糊

食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。

制作

1、将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

2、除去鱼骨刺和皮，将鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状，盛出晾温即成喂食。

功效：鱼肉含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、维生素A、B族维生素以及钙、磷、钾等，对婴儿生长发育、骨骼生长、健脑益智、视力维护等有很好作用，适宜4-6个月婴儿添加辅食选用。

二、山药莲子粥

食材：山药50克左右，莲子20~30克。

制作

1、每天取适量的新鲜山药和莲子给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。

2、对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。

功效：此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

三、胡萝卜汤

食材：胡萝卜100克，红糖适量。

制作

1、将胡萝卜洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入胡萝卜块，煮至熟烂，加入红糖，煮沸后，即可食用。

功效：健脾消食，下气和中。本膳用胡萝卜，富含维生素，尤其胡萝卜素A的含量特别多，还有较多的维生素B2、叶酸等，被称为“平民人参”。其味甘、性平，有健脾化滞、润燥明目等功效，可治小儿脾胃虚弱所致的消化不良。

四、粟米山药粥

食材：粟米50克，淮山药25克，白糖适量。

制作

1、将粟米淘洗干净;山药，去皮，洗净，切成小块。

2、锅置火上，放入适量清水，下入粟米、山药块，用文火煮至粥烂熟，放入白糖调味，煮沸即成。

功效：补脾益气，安神滋阴。本膳用粟米，有补益脾胃、清热安神之功;山药，健脾胃，补气阴，利尿益肾。经常食用能防治小儿消化不良。

五、小米香菇粥

食材：小米50克，香菇50克，鸡内金5克。

制作

1、小米，淘洗干净;香菇，择洗干净，切成小块或碎末;鸡内金，洗净。

2、锅置火上，放入适量清水，下入小米、鸡内金，用文火煮成粥，取其汤液，再与香菇同煮至熟烂，分次饮用。

功效：健脾和胃，消食化积。本膳用小米，健脾胃;鸡内金，能助消化;香菇，有健脾胃、助食作用。此粥大益胃气，开胃助食，常食可防治小儿消化不良。

六、山楂饼

食材：鲜山楂300克，淮山药300克，白糖适量。

制作

1、将山楂去皮、核，洗净;山药，去皮洗净，切成块。

2、将山楂、山药块，放入碗内，加适量白糖调匀后，上笼蒸熟，压制成小饼，即可食用。

功效：健脾导滞，和胃助食。本膳用山楂，含大量维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而助消化。山药健脾益气。

七、枸杞山药粥

主料：鸡胸肉30克、山药20克、大米50克、枸杞10g。

配料：盐适量、葱花少许。

制作

1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。

2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。

3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。

4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。

功效：山药健脾固肾，枸杞滋阴补阳，米粥温和调理肠胃。

温馨提示：山药粥中除了加枸杞，还可加薏米、芡实、红枣，粥底除了用大米外，也可换成小米、糯米等。另外，若觉得早起熬粥麻烦，还可直接将山药洗净、去皮，切成小段后，加少量水，放入微波炉中转几分钟，直接吃。不过，对于上幼儿园的孩子来说，可能一碗粥还不足以果腹，最好再搭配一些干点，如蛋饼、馒头。

适合宝宝秋季的食谱

炖排骨

制作方法：新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30～40分钟。取炖好的排骨加在宝宝的粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

营养提示：肉、骨头和汤一起吃，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质。一些妈妈误认为排骨的营养经过长时间的炖煮已完全融入汤中，其实是不正确的认识。

虾仁蛋饺

制作方法：新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

营养提示：虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物，虾仁同时含有大量的矿物质，容易消化吸收，是儿童最佳补蛋白质食品。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质。

鱼泥豆腐羹

制作方法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

营养提示：鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于增强儿童的抵抗力，促进儿童的生长发育。

猪血豆腐青菜汤

制作方法：猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。

营养提示：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。

宝宝去秋燥食谱

沙参玉竹瘦肉汤

材料：瘦肉800克，沙参60克，玉竹60克，红枣3个，蜜枣1个，姜片2片。

做法：瘦肉先“飞水”，然后把所有材料放入同煲2小时左右，加少许盐调味后可饮用。

百合雪梨银耳糖水

材料：百合80克，雪梨2个，银耳适量。

做法：银耳先用水泡至发开，上述材料放入锅内煮至百合、雪梨酥烂即可。

罗汉果西洋菜汤

材料：瘦肉800克，罗汉果1个，西洋菜1000克，蜜枣2个，生姜2片。

做法：瘦肉先“飞水”后煮半小时，再放入其他材料同煮1小时即可，饮汤吃菜。

红萝卜竹蔗马蹄汤

材料：红萝卜、竹蔗、马蹄。

做法：红萝卜去皮切粒，竹蔗洗净后切段，马蹄去皮，上述材料放在锅内同煮半小时，调味后即可饮用。

木瓜椰奶露

材料：木瓜1个，鲜奶1杯，椰汁半杯，冰糖200克。

做法：木瓜去核去皮切粒，锅内放入清水加冰糖煮滚，然后放入木瓜粒，再加入鲜奶、椰汁，用慢火煮约半小时。

榨藕汁

选鲜藕，(以白莲藕为好)，洗净去皮，榨为藕汁;胡萝卜洗净榨为汁，加蜂蜜调匀，每日早上饮用，可防秋燥，润肺止咳化痰。

如是做菜，煎炸均可，但最好少食炸品，比如大家爱吃的炸藕合。想兼具食疗效果的话，就最好是选择其他做法。

玉米清汤

材料：黄豆芽100克、甜玉米梗2条、红萝卜1条。

做法：将甜玉米去粒留梗，红萝卜切块、黄豆芽洗净。将全部材料用慢火熬煮1小时即可。要领：用慢火久熬，味道才会进入汤头。

宝宝爱吃的夏日水果食谱

夏天气温比较高，气候炎热，很多的宝宝胃口都不是很好，宝宝不吃饭就得不到很好的营养，对于身体健康和成长发育都不是很好的！水果餐是现在比较时尚的饮食方式之一，水果餐不仅可以为宝宝提供丰富的维生素，还能够解暑降温！

水果餐一：木瓜蛋饼

材料：木瓜30g，鸡蛋2个，牛奶60ml，橄榄油、白糖、淀粉、番茄酱各适量。

做法

1、木瓜洗净，去皮，切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，搅匀;

2、将木瓜丁、牛奶、适量淀粉与鸡蛋液混合，加少许白糖搅拌成糊状;

3、平底锅置火上，放入少许橄榄油烧热，倒入搅好的木瓜蛋糊，用小火将两面煎至金黄色;

4、用模具将蛋饼扣出自己所喜爱的形状，用番茄酱点缀即可。

水果餐二：沙拉金甲火龙果

材料：火龙果1个，油、沙拉酱、面包糠、牛奶、鸡蛋、淀粉各适量。

做法

1、把火龙果洗净剥去皮，切成长条状;

2、鸡蛋1个打入碗内，加入少量的纯牛奶搅散搅匀;

3、把火龙果逐条沾上干淀粉，再蘸上蛋奶液，然后再粘上面包糠;

4、锅置火上加入色拉油，油温约6成热时放入火龙果条中小火炸至金黄色;

5、然后用刀切成小方块，再在上面挤上沙拉酱即可摆盘即可。

水果餐三：芒果奶油意大利面

材料：细意大利面200g，芒果400g，鲜奶油125g，橄榄油、盐、黑胡椒、罗勒碎各适量。

做法

1、沸水中放入少许盐，将意大利面按包装标注的时间煮熟;

2、捞出用凉水冲洗片刻，沥干待用;

3、锅中放入橄榄油，倒入面条炒2分钟左右;

4、放入黑胡椒和罗勒碎，倒入鲜奶油，炒至汤汁收干用盐调味;

5、将芒果去皮切小粒放在面条上即可。

水果餐四：龙眼虾

材料：虾仁100g，龙眼150g，食用油、盐、胡椒粉、白糖、陈醋、番茄酱、生抽、葱、生粉各适量。

做法

1、虾去壳，背部开一刀，抽出沙线;

2、虾仁下少量的盐和胡椒粉拌匀，再加入适量的生粉拌匀;

3、龙眼去壳，葱切葱花，番茄酱、白糖、生抽、陈醋和少许水调成料汁备用;

4、炒锅下油，油热后下虾仁略炸，变色后捞出控油;

5、锅里底油炒香葱花，倒入调好的料汁，倒入炸好的虾仁和龙眼;

6、快速翻炒均匀后出锅即可。

宝宝越吃越聪明的食谱

大脑每天都要消耗身体摄入的20%的能量，因此，一份利于大脑健康的食谱是非常重要的，下面给出的参考食谱，可以起到增强儿童记忆力、理解力和提高大脑反应速度的效果。

1.核桃杏仁露

核桃能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与核桃同泡，做成核桃杏仁露给孩子饮用，利于孩子吸收。

食材：杏仁50克，核桃30克，牛奶适量。

做法

(1)将核桃和杏仁用小火炒香;将杏仁和核桃剁碎。

(2)将杏仁核桃碎放进料理机中，倒入适量水至上下水位间。

(3)按营养米糊”功能开始制作，结束后加入适量鲜奶和蜂蜜，搅匀即可饮用。

2.桂圆莲子蒸鹌鹑蛋

红枣含有大量维生素C、微量元素，有益智、安神的作用。长期食用桂圆可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。本品有补益心脾，益智健脑的功效。

食材：鹌鹑蛋5只，桂圆、莲子和红枣各6枚，盐、冰糖、色拉油各适量。

做法

(1)鹌鹑蛋煮熟去壳;桂圆剥壳去核;莲子和红枣分别洗净。

(2)将处理好的材料放进容器中，加入调料，上笼蒸30分钟。

(3)淋入色拉油即可。

3.豆腐鱼头汤

鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物。

食材：鲢鱼头1个，豆腐1块，姜片，葱段、干辣椒、油、盐各适量。

做法

(1)将鲢鱼头洗净;豆腐切成小块。

(2)锅放少许油，烧热，姜片炝锅，凧鱼头放入锅内煎至金黄。

(3)放入冷水，大火烧开，然后小火炖15-20分钟放入豆腐，烧开后放入盐，撒入葱花。

一岁宝宝的营养晚餐食谱

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

另外，宝宝晚餐不宜吃得过晚、过饱，一方面不利于消化，另一方面也会影响孩子的正常睡眠，还可能造成磨牙的状况。一般认为，宝宝晚餐应安排在睡前4小时左右。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之西兰花土豆泥

营养特点：西兰花富含蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等多种营养，而土豆中的粗纤维可以促进肠胃蠕动，还能防治婴幼儿便秘。并且泥状的食物最适合1岁宝宝食用，能照顾到孩子咀嚼能力和消化能力较弱的特点。

需要的食材：10g西兰花，20g土豆。

制作步骤

1)将土豆洗净然后去皮切片，在沸水锅中蒸熟、蒸透待用。

2)西兰花洗净，取嫩的骨朵，然后焯水。

3)将焯水后的西兰花用榨汁机榨一下，分离出汁和西兰花茸，西兰花茸用锅也蒸一下，蒸熟放凉。

4)将蒸好的土豆碾成泥状。

5)西兰花碎末和土豆泥一同搅拌即可，妈妈们想要给宝宝的美食“拗个造型”也可以把它捏成球状、饼状等。

一岁宝宝晚餐食谱推荐之蔬菜肝泥糊

营养特点：动物肝脏有很高的营养价值，被宝宝吃肝泥也是十分有益的。维生素A，它是肝脏中非常重要的维生素，肝脏明目的功效得归功于它。维生素A还能促进生长发育、维护皮肤健康、增加免疫力等。并且肝脏是补铁的好食物。铁含量以猪肝、鸭肝最为丰富，并且消化吸收率很高。而蔬菜与肝泥搭配也能让宝宝晚餐的营养更均衡。

需要的食材：动物肝脏、冲调好的配方奶、胡萝卜及其他蔬菜。

制作步骤

1)将动物肝脏洗净去除筋膜，剁碎成泥状待用。

2)将胡萝卜等蔬菜洗净切碎，煮到熟、软之后借助搅拌机打成蔬菜泥。

3)将肝泥和蔬菜泥与冲好的配方奶一起用中火煮，注意搅拌，待煮开后可根据宝宝的口味滴一两滴香油，或撒点葱末即可。

结语：健康的饮食对于身体状况是非常重要的，尤其是对于身体各个器官发育都不是很好的宝宝来说更是如此！所以家长们平时一定要多多了解这些儿童饮食妙招哦，对于宝宝成长是非常有好处的呢！也要记得分享给身边的好朋友们哦！

食补是宝宝补钙方式当中最安全的一种，为什么这么说呢？因为毕竟要补还有很大的副作用，宝宝本来身体很虚弱，吃大量的药物会对身体多少造成一些危害，下面小编就来为您推荐宝宝补钙的最营养的美食。

在保证钙质摄入的同时，维生素C的补充也十分重要，它能促进营养素的吸收。在午餐和晚餐后1～2小时，选择甜橙、柑橘、猕猴桃等富含维生素C的水果，有利于宝宝膳食中铁、锌、钙等的吸收。

给妈妈们介绍一套适合补钙的宝宝营养套餐

补钙套餐内容：主食+荤菜+素菜＋汤羹+点心

主食：白米烂饭

荤菜：奶香鱼条

原料：净鱼肉350克、蛋清1个。

调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量。

制作方法：

(1)将鱼肉斩成鱼茸，加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中，上笼蒸熟后取出，冷却后改刀成条。

(2)在炒锅中加入少许油，放入少许水，加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条，水淀粉勾芡，淋上少许麻油即可。

今天小编要教大家学会了一种为孩子补钙的营养套餐，妈妈们赶紧动手学起来吧。如果你想掌握更多儿童健康饮食、儿童补钙保健品有效果吗的这方面的知识，请继续关注的近期更新吧。

眼睛是宝宝观察世界的心灵窗户，拥有好的视力对宝宝的成长至关重要，谁都希望自己的宝宝眼睛漂漂亮亮的。除了平时一些必要的眼部护理外，爸妈们还可以从宝宝的日常饮食下手，通过搭配一些有益眼睛发育的食物来帮助宝宝成长。那么补充哪4种营养对宝宝眼睛好?跟着小编一起来了解一下吧。

1、维生素C

在人眼中，维生素c的含量会比血液中的含量高出30倍，但是随着年龄的慢慢增长，眼睛中的维生素c含量在明显的下降，致使晶状体营养不良，进而引起晶状体的变形，所以父母要有意识的为宝宝补充维生素c，这样的话蔬菜和水果中成为不二选择，此外还可以自己榨取鲜果汁饮用，还补充了水分。

2、b族维生素

b族维生素是保证神经在内的神经细胞代谢的重要物质，还有保护眼睑、结膜和角膜的作用，对宝宝眼睛有不错的好处。花生、豆类、小米、动物内脏、肉类、蛋类、鱼类、米糠、豌豆等食物总都富含b族维生素，而天然维生素B12则只能从动物性食物中获取。

3、维生素A与蛋白质

要注意多为宝宝补充维生素a与蛋白质，主要是由于这两种营养的元素缺乏会引发宝宝眼睛白内障、夜盲症及角膜病变，例如想要补充蛋白质，可以从瘦肉、鱼类、蛋类及乳类和大豆制品中获取，这里面的蛋白质质优且含量丰富，而维生素a的话可以通过鱼肝油或鸡肝、羊肝、猪肝、葫罗卜、蒜苗、香菜、油菜、菠菜等食物摄取，还可以吃些食物油。

4、其他微量元素

锌缺乏会影响维生素a的运转，影响视网膜视紫质的合成，会导致暗适应能力的减弱，含锌丰富的食物有牡蛎、瘦肉等。

铬不足会影响胰岛素的调节功能，致使血糖升高，眼球晶状体房水渗透压上升，屈光度增加进而导致近视，所以要多吃些牛肉、粗面粉、蘑菇、葡萄含铬丰富的食物。

硒会参与到眼球肌肉、瞳孔的活动中，是维持视力的一重要元素，当每日摄入的硒低于50毫克后，一段时间后视力就会明显感觉受到影响，富含硒的食物如鱼、家禽、大白菜、萝卜、蒜苗等，有意识的多吃些能够补充体内的硒含量。

钼是构成眼睛虹膜的重要营养成分，萝卜、大豆、扁豆等食物中都会含有较多的钼。

夏季天气炎热，宝宝的食欲或多或少都会有所下降，那么，夏季适合宝宝的营养食谱有哪些?下面由小编为大家介绍夏季宝宝营养食谱，希望能帮到你。

如何纠正宝宝厌食习惯

宝宝挑食估计是每个麻麻都会遇到的育儿难题之一。有的宝宝不爱吃蔬菜，有的宝宝却不爱吃肉食，这该如何是好?下面一起来瞅瞅吧!

NO.1：蔬菜篇

一、变着花样做蔬菜

对于不喜欢吃蔬菜的“铁杆”宝宝，妈咪一定要多动脑筋，变化蔬菜的烹煮方式，如将胡萝卜磨成酱泥，加入肉馅中，做成小水饺、小包子、小馅饼或小馄饨的馅料;或者把蔬菜添加于汉堡的碎肉中，制成汉堡包或其它食物。

二、不爱吃熟蔬菜?换成生蔬菜!

有的宝宝不喜欢吃炒菜、炖菜等做熟的蔬菜，喜欢吃一些生蔬菜，如西红柿、水萝卜、黄瓜等。对于这些能够生吃的蔬菜，妈咪可以把它们制成凉拌菜，做给宝宝吃。

三、激起宝宝的好奇心

妈咪可以在装有宝宝不喜欢吃的蔬菜盘底下，贴上一张很可爱的粘贴画。然后告诉宝宝，如果把这盘菜吃光了，就会在盘底发现一个秘密。这样，宝宝会因为好奇尽力去吃原本不喜欢吃的蔬菜。

NO.2：肉食篇

一、如果宝宝不肯吃肉，那么麻麻可以将肉做成馅料，混在宝宝爱吃的菜里。

二、荤素搭配。用肉类搭配蔬菜，不仅可以改善外观，勾起宝宝的食欲，还能让蔬菜更鲜美呢。

三、变花样。不要过于死板地将肉切成方块，可以变换花样，切成丁和丝等;也可将肉酿在蔬菜里，如酿莲藕、茄子、圆椒等，提起宝宝食欲。 ...

宝宝夏季厌食吃什么好

热死人不偿命的夏天到了，宝宝还能好好吃饭吗?那就让这些消暑食物来救场吧!麻麻们快快搬凳子围观，不看后悔哦!

NO.1：香蕉蛋奶昔

适合年龄：1岁以上的宝宝

原料：香蕉1支，酸奶150ml

1、香蕉剥皮，切成小块，放入小碗中用汤匙压碎;

2、倒入酸奶，拌匀后就可以食用了。

NO.2：南瓜拌饭

适合年龄：9个月以上宝宝

原料：南瓜1片，米50克，白菜叶1片，食盐、食油和高汤各适量

1、南瓜去皮后，取一小片切成碎粒。

2、白米洗净，加汤泡后，放在电饭煲内;待水沸后，加入南瓜粒、白菜叶煮至米、瓜糜烂，略加油、盐调味即成。

NO.3：消暑绿豆沙

适合年龄：1岁以上宝宝

原料：绿豆、白糖少许

1、绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂;

2、将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开;

3、等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。

夏季宝宝营养食谱

夏季天气炎热，难免让人失去食欲，连小宝宝也不例外，变得不愿意进食了，这是让家长非常头疼的一件事。此时，家长可要多花心思，给宝宝制作一些既清爽又营养的菜肴，帮宝宝开开胃，以利于补充营养。那么，夏季宝宝营养食谱有哪些呢?

素炒豆皮

材料：豆皮2张，植物油、盐、葱、味精各适量。

做法：

1、豆皮洗净切丝，葱洗净切丝。

2、油锅烧至六成热时，葱丝下锅，烹出香味后，将豆皮丝下锅翻炒，随后加入盐，翻炒3~4分钟后，加入味精，淋上香油，搅拌均匀即可出锅。

功效：此道菜肴具有补虚、止汗的功效，适合夏季多汗、自汗的宝宝食用。

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

做法：

1、将苦瓜洗净去瓤，切成小块，沥干水分后待用。

2、粳米洗净，菊花漂洗，二者一同放入锅内，倒入适量的清水，置于大火上，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改为小火继续煮至粳米开花时即可。

功效：此道粥品具有消暑降火、止痢解毒的功效，适用于中暑烦渴、痢疾等症。

在怀孕初期，孕妈咪的身材和孕前几乎无异，但此时胚胎已经努力地在成长。那么，只有孕期抓住两个营养关键期，才能孕育健康宝宝。下面就让小编来介绍吧！

怀孕前3个月

1、胎儿神经管发育的关键时期在怀孕初期第17至30天

此时，如果叶酸摄入不足，可能引起胎儿神经系统发育异常。如果您从计划怀孕开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

2、孕妇应尽早补充铁，以预防缺铁性贫血及它所带来的不良后果

因为怀孕后，孕妇的血容量扩充，铁的需要量就会增加一倍。如果不注意铁质的摄入，就很容易患上缺铁性贫血，并可能影响胎儿也患上缺铁性贫血。另外，充足的锌对胎儿器官的早期发育很重要，有助于防止流产及早产。

3、在怀孕早期

胎儿的器官发育特别需要维生素和矿物质，特别是叶酸、铁、锌，有助胎儿的健康发育。但是，孕妇通常很难确定自己什么时候怀孕，所以必须从准备怀孕开始，就要注意补充额外的维生素及矿物质。

怀孕的第4到第10个月

是胎儿迅速发育及增重的时期，对营养需求相应更多，特别是能量、蛋白质、钙和铁。

1、怀孕期第4个月时

胎儿所有器官都已形成，以后将会继续增加体重，因此对能量和蛋白质的需求大大增加。充足的蛋白质及能量摄入才能促进胎儿的生长发育并可以减少生下低出生体重儿的机会。

这段时期要保证胎儿的骨骼正常发育，钙的需求会增加40％，每天约需要1200毫克钙才能确保母体与胎儿的需求。钙摄入不足，会给胎儿带来严重的后果，可能引致先天性佝偻病。因此，孕妇必须摄取充足的钙，并补充维生素D帮助钙的吸收，才能确保出生的胎儿拥有一个健壮的体格。

2、在怀孕中、晚期

铁和叶酸以及各种维生素、矿物质的补充依然很重要。充足的铁除了可预防胎儿贫血外，更可进一步预防早产、流产，出生时的体重达到应有的标准。

为了满足这一阶段胎儿发育成长的各种营养需要，除了日常饮食外，应选择适合自己的营养补充品。除了三大营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）之外，还含有24种维生素和矿物质，特别是含丰富的蛋白质和能量，充足的铁和钙。每天2杯，或是适量加入到日常饮食如豆浆、麦片、鱼汤中，就可以帮助孕妇获得完整均衡的营养。

孕期有两个补充营养的关键时期，一定要在这两个时期补充营养哦!如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

随着社会进步时代发展，小儿营养不良这个词汇已经渐渐淡出人们的世界中，但在生活中还是不免有些这些情况。那么什么是小儿营养不良呢，小儿营养不良的危害呢，小儿营养不良怎么办呢，今天小编就带大家了解一下。

什么是小儿营养不良

一、小儿营养不良

小儿营养不良，医学上是指由于摄食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能维持正常代谢，迫使肌体消耗，表现为体重减轻或不增，生长发育停滞。

营养不良即是热量或蛋白质不足而致的慢性营养缺乏症，又称蛋白能量不足性营养不良，一般多见于3岁以下的幼儿。

事实上，小儿营养不良的情况现在已部多见，发病率显着下降。现在的营养不良多为婴儿期喂养方法不当或疾病因素所造成的，而且程度一般都比较轻。

二、症状

小儿营养不良的一般症状变现为，发育迟缓，身材矮小，皮肤毛发无光泽，黏膜苍白，体重不增加甚至减少。临床上还将营养不良病人分为消瘦型和水肿型。

消瘦型：皮肤松弛，皮下脂肪减少，变薄无弹性，头发枯黄，大便频而量少有粘液。智能及动作均有不同程度迟缓，体温低于正常，脉搏慢，血压偏低。

水肿型：轻者仅有皮下水肿，重者可有生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿(压之有凹陷)，少数可有胸腹腔积水，少数人还可出现皮肤紫瘢。以体重突然增加为水肿的可靠标志。

另外，由于长期营养不良，还可以出现各种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等等。

小儿营养不良的危害

一、两岁内

宝宝出生后两年内，生长发育比较迅速，这一阶段对营养的要求尤其高。在这两年里，他们的头围迅速增大，脑在迅速发育，如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。

在对营养不良的宝宝的随访观察中发现，出生后6个月内有营养不良的宝宝，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般宝宝，即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补。

因此，两岁内的小儿营养不良后果尤其严重。

二、2-3岁

如果这个阶段的宝宝患营养不良，即使体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。

营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要，蛋白质中的优质蛋白质要占1/2-2/3。牛磺酸和脑的发育有密切关系，它在母乳中含量丰富，而在牛乳中含量却较少，所以牛乳喂养的宝宝应注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%-3%，对脑的发育及神经髓鞘的形成有利。

三、3岁以后

缺乏微量元素也会对宝宝的智力产生影响。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，宝宝已表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降，补充铁剂后这类症状就会消失。

小儿营养不良，而且膳食中缺锌，可造成宝宝血锌下降，影响体格发育及智能的发展。

另外，小儿营养不良，缺碘则会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。维生素B1、维生素B6缺乏可引起抽搐，并影响宝宝将来的智力。因此，宝宝要聪明，营养要均衡。

小儿营养不良的中药及偏方

1、取黄鳝鱼1条，鸡内金10克。将鳝鱼去内脏，切块放碗中，加鸡内金，蒸熟后食用。

2、红薯叶30克，鸡内金10克，煎汤，调味服。

3、人乳拌麦芽，煎汤服。

4、山楂数个，红糖少许，煎汤服。

5、鹅不食草3克，炖猪肉食用。

6、金不换草60克，同豆腐炖服。

7、鲜蚌肉500克，先用冷开水洗干净，放入白糖100克浸1小时，取汁。每服3汤匙，每天3次。

8、核桃仁2个，神曲25克，水煎加红糖适量，口服。

9、针刺疗法：针刺中脘、天枢、气海、足三里，配合刺双手四缝，出针后挤出黄色液体，用清洁消毒棉花试干，隔日一次，有健脾胃消积滞作用。

10、敷内关穴法：桃仁、杏仁，生山栀各等份，冰片、樟脑少许。将三味药共研细末后，加入冰片，樟脑混匀备用。取药15-20克，用鸡蛋清搅拌成糊状，干湿适宜，敷于双侧内关穴，用纱布包扎24小时，没次间隔2-3天。

11、敷脚心法：疳积草15克、姜、葱各50克。将上药捣烂，加入鸭蛋白1个搅匀，外敷脚心一夜。隔3天一次，每疗程5-7次。12、敷脐法：皮硝100克，用布包好后扎于脐部，以消积滞。

小儿营养不良的预防

一、定期检查

定期检查孩子各项生长发育指标，如身高、体重、乳牙数目等，早期发现小儿在生长发育上的偏离，尽早加以矫治。

积极防治疾病预防传染病，消除病灶，矫治先天畸形等。

二、加强营养指导

有条件的话，最好坚持母乳喂养，预防婴儿时期的消瘦。早产婴儿由于发育不足，喂哺困难，另一方面营养的需要又相对较高，更应强调母乳喂养。

母乳不足或无母乳者，应补以含优质蛋白的代乳品(牛、羊奶、豆浆、鱼肉等)，防止单纯以淀粉类食品，炼乳或麦乳精喂养。较大儿童应注意食物成份的正确搭配，适当供应肉、蛋、豆制品，补充足够的蔬菜。

三、饮食调节

保证睡眠充足，培养良好的饮食习惯，防止挑食、偏食，不要过多地吃零食。饮食调节是治疗营养不良的基本措施。轻度营养不良以调节饮食为主，给以高蛋白、高热量饮食，以小儿吃饱为度。

中、重度营养不良遵循序渐进的方法，热能由低度开始，逐渐增加饮食;食物种类也逐渐增多;增加食量以患儿的食欲和大便情况而定，进食顺利者热量可增加到每日每千克体重120~140千卡。营养不良治疗后其热量再调整到正常需要量。

四、重视锻炼

经常带小儿到屋外，利用天然条件，呼吸新鲜空气，多晒太阳，常开展户外活动及体育锻炼，增强体质。通过适当的体格锻炼纠正不良卫生及饮食习惯，饮食定时，保证充足睡眠。

结语：以上就是本网为大家总结的小儿营养不良的相关问题和解答，希望小编的介绍可以对大家有所帮助。在日常生活中我们一定要帮助宝宝养成良好的饮食习惯，这样才会避免小儿营养不良问题的发生哦。

宝宝食谱是通过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供妈妈们参考，婴幼儿日常饮食方面的书或手册。它具有灵活多样性、科学有效性、历史价值性和营养价值性特点。

夏季

早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

秋季

早餐：枣泥牛奶发糕25克

中餐：什锦饭50克、小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥50克

晚餐：冬瓜肝泥卷50克、蛋花汤

春季

早餐：豆沙奶发羔25克、鸡蛋粥25克

午餐：猪肝摊鸡蛋50克、软饭50克

午点：梨汁糯米粥50克

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖50克、小萝卜丝汤夏季

早餐：牛奶葡萄干发糕25克、豆浆100克

中餐：西红柿鱼丸汤、软饭50克

午点：大米绿豆稀粥100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤50克

冬季

早餐：牛奶蛋羹25克、芝麻粥25克

中餐：排骨汤焖海带丝、软饭50克

午点：蒸白薯50—100克

晚餐：白菜肉末挂面汤50克

婴幼儿时期的宝宝最需要的就是母乳，但是宝宝一天天都在成长，需要的营养就会更多，这时候就需要要辅食来帮助了，今天小编就给大家详细的介绍一下婴幼儿辅食有哪些，该怎样吃，感兴趣的朋友们可以来看看哦。

概述

婴儿在出生六个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要。

这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。

辅食种类

婴儿米粉

这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

速溶纯蛋黄粉

整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。

从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。

等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

半流质淀粉食物

如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

水果泥

可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

蔬菜泥

可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

蛋黄

蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加，因为蛋黄中的某些营养成分，不易被宝宝消化吸收，此外，过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

添加原则

一种到多种

按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3～4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。

从稀到稠

宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。

从细小到粗大

宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

从少量到多量

每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，以后逐渐增加。

遇到宝宝不适要立刻停止添加

宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

吃流质或泥状食品的时间不宜过长

不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

不可很快让辅食替代乳类

6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。

添加的辅食要鲜嫩、卫生、口味好

给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。

培养宝宝进食的愉快心理

给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。

结语：以上的全部内容就是小编今天给大家介绍的关于婴幼儿辅食的一些知识，相信很多朋友都有了一定的了解，在以后的生活中可以按照上面的方法尝试哦，还要提醒家长们的就是宝宝在小的时候一定要营养均衡哦。

现在，人们对如何孕育健康宝宝越来越关注。多数人认为，怀孕后加强营养，就是补充得越多越好。那么，孕期营养为宝宝健康打基础。下面就让小编来介绍吧！

目前大多数孕妇本人是独生子女，因此，家庭里几代人对孕妇和腹中宝宝给予了超乎寻常的关注，除了一日三餐，还有许多营养品。这很容易造成孕妇体重超重、营养过剩或者不均衡。

哪些营养元素对胎儿发育至关重要

妊娠期，孕妇的营养需求量增大，孕妇除了维持自身机体代谢外，还要摄取足够的营养以保证胎儿生长发育，所以孕妇合理的膳食将有利于孕妇的健康及胎儿的正常发育。在胎儿发育的关键时期，母亲营养摄入不足或不均衡，将会直接影响胎儿的发育状况。

维持妊娠最根本的营养物质是蛋白质、脂肪和碳水化合物。一般认为，碳水化合物的摄入量每天应在150-200克以上。蛋白质的每日摄入量应比孕前增加15-20克，妊娠中期需要80克，妊娠晚期需要90克。脂类的摄入应占总热量的20-25%。如母体长期处于营养不良状态，则胎儿无法获得足够的营养，会导致胎儿发育迟缓、流产、早产或胎儿畸形等。

除此之外，微量元素及维生素亦对胎儿的生长发育至关重要。已知人必需的微量元素有铁、锌、碘、钙、硒等14种。虽然微量元素在人体内含量甚微，却是人体生长发育、维持正常生理机能必不可少的，若孕前体内储备不足，孕期又没有适当补充，会发生微量元素缺乏。如孕妇体内铁元素缺乏，会引起孕妇贫血，进而导致胎儿慢性缺氧，使胎儿发育受限，围产儿死亡率明显增加。而补充充足的钙，可明显降低孕妇妊娠期高血压疾病的发生率。多种维生素则参与维持和调节机体正常代谢，如缺少维生素A，会导致早产、死产及多种畸形；缺少叶酸，会导致胎儿神经管畸形。当然，并非摄入微量元素和维生素越多越好，如铜过量可有致畸作用，孕妇过多摄入维生素D和钙，可造成胎儿心脏瓣膜综合征，出生后肺动脉及主动脉狭窄、智商低下。而大部分微量元素及维生素需通过食物供给，所以合理的膳食对孕妇摄入合理的营养至关重要，强调均衡、合理。

孕妇普遍存在的营养疑区

1、以多吃水果代替吃主食

米饭面食的主要成分是碳水化合物，而碳水化合物是胎儿唯一的能量来源，它可以直接吸收而不需要经过体内转化。谷类、薯类和水果都含有丰富的碳水化合物，谷类碳水化合物的含量为75%，薯类为15-30%，水果为10%。所以孕妇应保证每天200克以上谷类食物，才能保障胎儿的能量需要。有的孕妇为控制体重增加，采用少吃主食多食水果，这虽然可以减少部分能量供给，但如每天水果太多，总量未减，就达不到控制饮食的作用，所以在产科门诊常常有孕妇及其家人抱怨：饭已经吃得很少了，怎么体重还是控制不住。

2、多吃燕窝可加强营养

从孕中期(孕3个月后)起，胎儿的生长发育进入快速阶段，孕妇体重增加也进入快速期，因此所需要的能量营养素也相应增加。建议孕妇每天增加蛋白质15-20克，选择优质蛋白。

优质蛋白是指氨基酸种类齐全、含量多、人体利用率高的蛋白质。优质动物性蛋白质主要来源于鱼虾、鸡鸭禽类、蛋、奶和瘦肉；优质植物性蛋白质主要来源于大豆。建议每天进食1只蛋，每周吃2~3次鱼，每周吃1次含碘海产品如海带、紫菜。燕窝确实具有很高的食用和药用价值，富含蛋白质等营养素，但加强营养不必都去吃燕窝。

3、补钙以豆制品为主

根据孕期母体和胎儿发育对钙的需要，建议孕中晚期钙的摄入量为每日1000-1200毫克。奶或奶制品富含蛋白质，也是钙的良好来源。每日普通膳食中钙的摄入量仅400毫克，所以应每日喝250毫升的牛奶，能再补充300毫克的钙，如低脂奶则需喝500毫升。

对那些因各种原因不喝牛奶的孕妇，建议吃大豆类制品，但大豆及大豆类制品钙含量远低于牛奶，所以仅以豆类制品代替牛奶难以到达补钙目的，还需每天额外补充钙400-500毫克。

孕期体重究竟增加多少合适

胎儿及其附属物的发育和母体适应性变化，导致孕妇体重在妊娠期进行性增加，正常情况下妊娠足月时体重增加平均值为12.5千克，包括胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血液、组织间液及脂肪沉积等。每周体重平均增加335~450克。

对有孕期增重过多倾向的孕妇，要适当控制体重，减少脂肪的摄入，避免肥胖，以减少孕期并发症和高危新生儿的发生；有孕期增重不足倾向的孕妇，要采用合理的饮食结构和适宜的体力活动，增加蛋白质的摄入，使孕中晚期体重增长在适宜的范围。

重视妊娠期营养，保持孕产妇合理的体重增长，不仅对孕产妇本人及其胎儿的健康非常重要，而且对减少婴儿成人后远期不良影响至关重要。

所以，必须重视关注孕期母体营养状况，通过宣传教育让孕妇及家属摒弃“胎儿越大越好”的错误观念，树立“均衡营养、母胎健康”的新观念，通过营养门诊实施针对性、个体化的孕期营养指导，保证母胎健康及良好的妊娠结局。同时，出生后重视婴儿早期的营养，尤其对低出生体重儿，予以科学喂养，使其在关键窗口期内得以纠正，以减少以后的疾病风险。

妊娠期营养不仅仅是吃的问题。营养是否均衡不但会影响孕妇的健康状况，而且还会影响胎儿的生长、新生儿的出生体重及成年后慢性疾病的发生率。如果你对孕中期如何正确摄入营养等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕中期营养摄入安全常识栏目。

小孩子感冒发烧的时候，往往胃口不好，但因为发热体内流失的水、无机盐和维生素都急需补充，因此饮食的调理特别重要，但我们应该怎样有技巧地让失去胃口的孩子补充足够营养呢?下面由小编为大家介绍适合宝宝发烧补充营养的食谱，希望能帮到你。

宝宝发烧饮食宜吃

对于发烧的孩子，一定要给予充足的水分，补充大量的无机盐和维生素，供给适量的热能和蛋白质，一定要以流质和半流质饮食为主，提倡少食多餐。

具体可以参考：

患病急性期：

孩子食欲差，体温高，此时应以流质食物为主，如米汤、牛奶、果汁，绿豆汤等。

恢复期或退热期：

可吃半流质食物，如营养米粉、肉末菜粥、鸡蛋羹等。

退热后：

可吃些稀饭、面条、新鲜蔬菜等易消化的菜肴。

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适合宝宝发烧食谱

1、小米粥：

以植物蛋白及碳水化合物为主，营养丰富，热量适中，最适合病弱的幼儿食用。

2、牛奶米粥：

米汤含丰富的碳水化合物，可提供充足水分及热量，容易被肠胃消化。而且米汤的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子变成易于消化及吸收的分子。

牛奶米汤的制法非常简单，只需将米略洗，加入清水煲烂，滤去米渣，加入牛奶调匀即可。

3、绿豆粥：

绿豆有清热解毒及祛暑的疗效，而且水分充足、营养丰富，最适合1岁以内的幼儿食用。

只需将绿豆加水煮烂，再加适量的糖即可。

4、葛根粥：

具有解肌清热、生津止渴的作用。每天早晚各喝1次。

制法：鲜葛根40克洗净切片与水同磨，待沉淀后取粉(现市场有售葛根粉可用)。

先用粳米100克煮粥，至半成熟时加入葛根粉同煮成稀粥。

宝宝发烧饮食忌吃

1、忌多吃鸡蛋，鸡蛋会使机体热量增高，加剧发烧症状;

2、忌吃蜂蜜，服用蜂蜜会使患儿内热无法得到清理、消除，还易并发其他病症。

3、忌喝冷饮，发烧时胃肠道功能下降，冷食刺激肠胃;

4、忌滋补品，补品多属热性，发烧期间应以清淡为主;

5、忌辛辣，辛辣食品会以热助热，加重病情;

6、忌强迫进食，易引起呕吐，腹泻。

1岁半的宝宝，身体正处于高速发育时期，因此所需的营养也越来越多，此时家长应注意给宝宝补充充足的营养，以利于身体的发育。1岁半的宝宝已经长出好几颗漂亮的小牙齿了，咀嚼功能也逐渐增强了，所以可以吃的东西选择也多了。以下是小编为你整理的1岁半宝宝营养食谱，希望对你有帮助。

1岁半宝宝的饮食注意事项

1、鱼肉含有丰富的蛋白质，而水果则含有丰富的维生素，但这两类食物千万不能同时给宝宝食用，因为水果中的鞣质能与鱼肉中的蛋白质结合，生成不利于消化的物质，容易造成宝宝腹胀、腹泻等症状。

2、猪肝具有补铁、补血的功效，番茄则富含维生素C，这两种都是对宝宝身体有益的食物，但绝不能同时给宝宝食用，否则猪肝中的铁元素和铜元素会破坏番茄中的维生素C，大大降低了番茄的营养价值。

3、胡萝卜中富含胡萝卜素，在人体内能转化为维生素A，以维持人体的正常发育和视觉发育;而富含维生素C的食物，也是宝宝饮食中的常客，但这两者相碰会把彼此的营养成分都转化掉，因此不宜同食。富含维生素C的食物有菠菜、黄瓜、西兰花、韭菜、山楂、草莓、桔子、柠檬等等。

1岁半宝宝的营养食谱

混合果蔬汁

材料：胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克，牛奶100克。

做法：1、苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成小块;芹菜、黄瓜洗净后，切成小段;菠萝洗净后，切成小片状。2、将处理好的蔬果放入搅拌机，加入牛奶、水，利用搅拌机打匀，即可饮用。

营养价值：这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质，宝宝经常饮用，既能补充营养，又可以防止便秘的发生。

豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒、葱末、姜末、大豆油、盐各适量。

做法：1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成块状;豆腐冲洗后，切成小块。2、起油锅下葱末、姜末爆香后，放入鱼头块，加料酒煸炒后，加入豆腐块和适量的清水，盖上锅盖，大火煮开后，改为小火焖煮15分钟，加盐调味即可。

营养价值：豆腐的含钙量较多，而鲢鱼头富含维生素D，两者搭配着吃，可发挥营养素的联动作用，提高人体对钙的吸收率。

1岁半宝宝的饮食方式

“平衡膳食”是对宝宝进行合理喂养的根本所在。宝宝在一周岁后，慢慢开始学走路、学说话以及认识周围的事物，体力、脑力的消耗也相应增加，因此在饮食中，家长应给他多提供优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物有大豆及豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶等等。

另外，尽管此时宝宝的乳牙已逐渐长出，但咀嚼功能仍没发育完善，因此不能与大人同进食物，而均衡的配方奶类食品仍然是这个年龄阶段的宝宝的饮食重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为4∶6，宝宝的食物宜细、软、烂、碎。

之后，随着年龄的增长，尤其是进入幼儿园后，宝宝的膳食已接近大人的水平，但饮食要注意多样化、荤素搭配，粗细粮交替，以保证膳食的均衡。除了每日三餐之外，还可给宝宝增加1~2次的点心。但点心的量不宜过多，否则会影响正餐的食欲。

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