小白菜是转基因吗(优秀20篇)

苹果品种多，有黄元帅红富士还有天水花牛苹果很多人都是挑着吃，甚至有人质疑花牛苹果是不是转基因。

花牛苹果是转基因吗

花牛苹果不是转基因，甘肃省天水市特产。系指产于该市大部分地区的元帅系优良品种苹果，为中国国家地理标志产品。产品肉质细，致密，松脆，汁液多，风味独特，香气浓郁，口感好，品质上。被许多中外专家和营销商认可为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大著名苹果品牌。是中国在国际市场上第一个获得正式商标的苹果品种。

众所周知，作物的生长离不开土壤、气候等特定的自然条件。天水地处内陆，光照充足、雨量适中、有效积温高，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，四季分明，植被丰茂，森林覆盖率33.21%，素有“陇上江南”之美誉，被农业部确定为最适宜苹果栽培区，也是甘肃省千万亩优质林果基地建设的重点区域。花牛苹果一般都种植在海拔1200米—1300米之上的区域，这样的区域基本没有工厂和企业，一方面是为了防止污染，另一方面这样的区域有落差，通风透光条件好，昼夜温差大，生产的苹果含糖量较高，香味浓郁。

花牛苹果是国家地理标识保护产品，在生产的过程中，严格按照绿色花牛苹果生产技术规程，采取适时采摘、分期采摘、采后24小时进冷库，保证最终产品达到绿色认证要求。为了保证苹果的口感和产量，他们采用人工等距离梳果法，让苹果能够充分享受阳光和雨露。

天水花牛苹果几月成熟

花牛苹果的生长期为140天左右，农历8月15左右开始上市。采收8月下旬至10月上旬，果实可溶性固形物达到12.5%以上时开始采收。

花牛苹果怎么保存

花牛苹果属于中熟品种，生育期适中，比较耐贮藏，但条件不当时，果肉容易发绵。目前主要以大型冷库贮藏和现代化气调库贮藏为主。

温度对果实的贮藏期限有决定性影响，一般贮藏库受自然温度的影响太大，很难达到理想的温度条件，而用机械制冷，库体温度可以根据果实要求随时调节。

1、冷藏的条件。苹果冷藏的适宜温度因品种而异，大多数品种为-1-1℃,相对湿度要求90%。花牛苹果适宜贮藏的温度为0±0.5℃,要求较高的相对湿度为90-95%。果实在-1℃贮藏，容易发生低温失调现象。花牛苹果在适宜的贮藏环境下，可安全贮藏到第二年5月中旬，出库后的果实仍然保持其优良的品质。

2、冷藏管理。采用机械冷藏贮藏花牛苹果，果实运到后可直接入库预冷、贮藏，按要求的贮藏温度，开动制冷机调控并维持库温。花牛苹果冷藏条件下入库时间尽可能的短，力求采收后第二天入库。入库的花牛苹果，是适期采收经产地分级、挑选、处理的无伤果，用纸箱、木箱、条筐等包装。码垛时，不同种类、等级、产地的花牛苹果分别码放。垛要码放牢固，排列整齐，码垛时要充分利用库内空间，垛顶距库顶60-70cm的间隙，垛距四周墙壁、垛与垛之间都要留适当空间，留出通道，便于气体流通和管理。冷藏库的温度、湿度管理，要专人负责。面积较大的库体，各部位的温度、湿度有可能不同，宜选用有代表性的位臵放臵温度、湿度计，每日定时检测记录，以作调控温度和湿度的依据。

3、冷藏花牛苹果应注意的几个问题：第一，贮藏前库体、木筐、包装材料等要彻底消毒、杀菌。第二，贮藏前的降温时间应该控制在7天。第三，贮藏期间，要保持库体内的清洁卫生，及时清扫废弃物。第四，通风宜在夜间温度低时进行，若库内二氧化碳积累过多，可装臵空气净化器。

其实转基因葵花籽油在生活中还是有很多人购买的，上面已经明确标识是转基因葵花籽油，这种油味道比较好，炒菜很美味，那么很多人不知道如何分辨转基因葵花籽?转基因葵花籽油对人体有害吗?下面通过进行一定的了解。

目前看来对人体是没有害处的。从实验看，转基因的农作物被动物食用后并没有产生危害，但是有所争议(很多人认为可能对后代产生影响，需要三代验证)。

但是，菜籽油的成分其实是比较单一的，转基因和非转基因的油成分都是一样的。即使是反对转基因的很多机构，认为危害都是来自于转基因中的某些蛋白质，而油里面几乎不含有蛋白质，所以即使转基因农作物直接实用有害，也可以认为转基因油和非转基因油没有区别，是对身体无害的。

同时，国际上对转基因有害的争论也集中在农作物本身，提出质疑的也很多，但是并没有机构来质疑压榨出的油的安全性。

综上所述，上面的转基因葵花籽油没有什么大的危害，所以大家不用担心，还是可以放心购买的，所以大家还是要多了解转基因食品安全知识，对于大家还是有很大的帮助。

由于非转基因玉米胚芽油具有营养价值高，味觉好，不易变质等特点，深受人们欢迎。那么非转基因玉米胚芽油有哪些呢?今天，小编针对该问题与大家分享其相关知识。

首先，小编先简单的介绍一下非转基因玉米胚芽油：非转基因玉米胚芽油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不饱和脂肪酸组成。其中亚油酸是人体必需脂肪酸，是构成人体细胞的组成部分，在人体内可与胆固醇相结合，呈流动性和正常代谢，有防治动脉粥样硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低胆固醇的功效，富含维生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲症、皮炎、支气管扩张等多种功能，并具有一定的抗癌作用。在欧美国家，玉米油被作为一种高级食用油而广泛食用，享有“健康油”、“放心油”、“长寿油”等美称。

接下来，小编与大家分享几种性价比比较高的非转基因玉米胚芽油：

1、西王

2、美临

3、丰原

4、九三

5、金龙鱼

6、福临门

以上是关于非转基因玉米胚芽油有哪些及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因玉米种子有哪些?转基因玉米如何辨别?转基因玉米能吃吗等，请您时刻关注。

很多人说红豆也出现出基因了，这样的说法正确吗，像这样的不经常食用的食物也会出现转基因吗，下面的小编为大家介绍红豆有没有转基因?

黄豆转基因的比较多，尤其是美国黄豆，红豆倒还没听说，像绿豆、红豆、小米在平时食用的比较少，供求量不是很到，非转基因的种植就可以足够的供人们食用。所以红豆应该还没有转基因的吧，黄豆的话别买超市的，去菜场买，买回来先抓一点用水泡上，要是不发芽，就是转基因的。玉米我现在都不吃的，因为搞不清楚怎么区别非转基因和转基因的，所以一概当转基因的。话说我同事是东北人，她这次回老家的时候，说他们那里种玉米也已经是大批量的撒农药了，按这说法，应该也是转基因的玉米的可能性比较大了。

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。红豆绿豆转基因技术还没有发明呢。

以上这些是为大家介绍的关于豆类的转基因食品安全知识，在平时多学习一些这方面的知识，就会懂得怎样辨别转基因豆类食品，也不至于在生活中害怕选择转基因食物，希望以上这些对您有所帮助。

扁豆我们比较熟悉，在菜市场或者是超市经常看见的，可是扁豆有转基因的吗?为大家介绍一下。

一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。喜温暖润湿，耐热。一般春播秋收。嫩荚是普通蔬菜，种子可入药。

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。扁豆气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。

vrSavrtH，之后转基因植物的研究在各地广泛开展起来并逐步进入了商品化的轨道。到目前为止，国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等。1996年我国相继批准了转基因耐贮藏“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"和甜椒“双丰R”进入产业化生产。已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等。所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面。转基因植物正在以不可阻挡之势深入到人类的生活之中。

目前这种作物的转基因研究还处于起步阶段，离商业化转基因品种在市面上流通还有很久。在市场看到的扁豆都是非转基因的，并不属于转基因扁豆，很多人都会排斥转基因食物。有的人问到转基因蔬菜如何辨别，其实我们在平时多学习一些转基因食物安全知识就会明白，购买食物的时候，只要是转基因的都有标志的，标志上会写明是否是转基因蔬菜。更多知识尽在。

很多人说现在超市里有转基因植物油，那么怀孕吃转基因植物油好吗?下面的小编为大家介绍一下。

其实没有任何研究表明专基因植物油是对人体有害，人体吸收只能是小分子,因此所谓的基因实际上是被分解成A/T/P/G以后吸收的,由人类自己合成自己的基因，另外由于专基因食品抗病抗虫能力强,因此往往农药用的少甚至不用,因此对人体对环境反而是有益的。就是在怀孕期间食用转基因植物油也是安全的。

但是小编个人认为怀孕后的饮食方面还是需多注意，现在的转基因大豆油是否存在影响，谁都无法说清楚的，在食用油方面，最好是购买那种压榨的食用油为宜，像菜籽油，花生油，葵花籽油等，是选择压榨的，不要食用调和油和转基因油为宜。

转基因技术是一种新的尖端生物技术，在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食物方面有巨大潜力。转基因油菜籽是科学家通过现代基因技术，将其他品种的植物基因转入到油菜籽中，是它具有了其他植物的基因，改变了油菜籽原有的自然属性，是转基因油菜籽产生了耐除草剂、高油酸等特点。

那么，用转基因油菜籽榨成食用油能食用吗?因为转基因食品的安全性问题一直是国际上很有争议的话题，有很多科学家认为转基因食品因为人工的提炼和添加，可能增加和积聚了转基因食物中原有的微量毒素;很多科学家通过研究还发现转基因食品可能会使人体产生过敏反应;因为转基因食品破坏了食物中原有的营养成分，可能会使食物中营养降低;还有转基因食品可能因为基因的改变，使人体产生抗药性。因此，对于用转基因油菜籽榨成的食用油，小编建议大家尽量还是不要食用。

如果转基因油菜籽油不能吃的话，转基因油菜能吃吗?转基因油菜其实和转基因油菜籽的原理是相同的，都是人为改变了油菜中原有的基因，使油菜产生了新的基因，拥有了新的性状，这种改变对人类健康来说还是未知的，因此转基因油菜我们也要谨慎对待。

现在世界上对转基因技术的研究还在继续，对待科学我们应该保持严谨的态度，而不是简单的偏见和排斥，大家应该多学习一些转基因食品安全知识，这样有利于我们更好的了解转基因技术。

无论是老人、孩子还是孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。可是现在的食品好的都是转基因的，那么转基因韭菜怎么分辨。

韭菜，(学名:A.tuberosumRottl.exSpreng.)别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生;鳞式外皮黄褐色，网状纤维质;叶基生，条形，扁平;伞形花序，顶生。

春寒还料峭，春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。

韭菜是多年生常绿草本植物，具宿根性，耐寒且喜欢在阴湿肥沃的环境生长，在日照充足和干燥环境中会使叶尖呈现焦黄色。与大多数的葱属本物一样，韭菜生有鳞茎，长有须根和细长的地下走茎。深绿色的叶子细长扁平，带状，闭合状的叶鞘形成假茎;长约10～30厘米，宽约1.5～1.8厘米，单叶丛生，由假茎(韭白)中长出。花果期为7～10月，花茎自叶束中长出，总花苞呈三棱形，为顶生伞房花序。总苞片为白色膜质，内有20～30朵小花，花为白色，雄蕊6枚，雌蕊1枚，中间有一子房。花朵由外向内依次开放。果实为蒴果，绿色三棱形;黑色半球形的种子，扁平，边缘具棱。

其实转基因的韭菜的外形和普通韭菜的外形是一样的，没有什么区别的，有人问到，要是转基因食和非转基因的一样，那么转基因蔬菜如何辨别呢?在购买食品的时候，都会有标志的，要是转基因的食品，标志上会写清楚的，在中的市场上很那见到转基因食品的，韭菜更不会是转基因的，我们在平时多学习一些转基因食物安全知识，这样会更好的帮助我们的生活，更多知识尽在。

孕妇一般吃的饮食是非常需要注意的，一旦吃了不健康的食物，会对胎儿有一定的伤害，那么转基因蔬菜对孕妇有影响么?对于这些转基因食品安全知识，我们可以通过小编来介绍下。

转基因至少存在对生命结构改变后的连锁反应不确定，对于转基因食物的安全性，目前国际上没有统一说法，转基因至少存在对生命结构改变后的连锁反应不确定.导致食物链潜在风险不确定.污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。是否有危害还不硧定.个人认为应不要紧.如确定有危害专家会宣布有害的。

转基因蔬菜也有缺点：在栽培过程中，可能通过基因漂流影响其他物种;转基因食品可能会引起过敏等。从安全的角度来看，还是尽量少吃转基因食品。

所以对于孕妇来说还是要少吃转基因蔬菜，很多人对于转基因蔬菜如何辨别不知道怎么办，大家可以去来详细的了解食品安全小知识。

转基因在现代生活中屡屡被提及，转基因食材也能见到许多，在当前，关于转基因对身体的利与弊还在探讨中，我们首先要做的就是了解转基因到底是什么？

什么是转基因？

转基因是利用生物技术把一些生物的基因转移到其它物种上去，改变遗传物质，使得性状、营养也发生改变。

通过转基因技术，出现转基因食物、转基因生物，以食物来说，确实使得食物种类呈现出多样化。

转基因食物

食物种类有很多，根据食物来源，转基因食物可以分为植物性转基因食物、转基因酵母疫苗、动物性转基因食物等。

转基因玉米：转基因玉米是最常见的转基因食物，与普通玉米比较，转基因玉米形状更加饱满、头尾颗粒相差不大。

转基因大豆：转基因大豆也很常见，转基因大豆外形往往是椭圆形、稍扁，肚脐为浅褐色，打出来的豆浆往往是乳白色。而非转基因大豆，肚脐是黄色或是黄褐色，打出来的豆浆是淡黄色，用非转基因大豆做出的豆制品会有点黄色。

转基因西红柿：西红柿一般是椭圆形或是圆形，在购买西红柿时，发现西红柿是椭圆形、在食用时能感觉到淡淡甜味可能是转基因西红柿。

转基因大米：转基因大米也很常见，因其生长周期较短，不能充分吸收淀粉，大米色泽透明，在淘米时，发现淘米水基本不发生变化，没有杂质，这样的大米可能是转基因大米。要是淘米水发白，有明显杂质可能是非转基因大米了。

转基因土豆：转基因土豆也越来越常见，在购买土豆时，发现土豆表面光滑、坑坑洼洼的痕迹较浅、颜色很淡，这样的土豆是转基因土豆。而非转基因土豆，形状较为难看、颜色较深、表面坑坑洼洼的痕迹很深。

介绍了常见的转基因食物有哪些，并不意味着可以放心食用这些转基因食物，一些食用危害需要大家注意。

转基因食物的危害

破坏食物营养：食物通过转基因技术，会造成营养成分、营养素发生变化，一些科学家认为外来基因会对原有的食物造成破坏，使得食物营养价值不断下降、营养结构失去平衡。

影响肠道健康：转基因食物很多是经过基因重组，会造成其中性状、营养发生改变，这些不一样的基因会在食用时进入到肠道中，造成肠道发生紊乱，影响肠道健康。

降低抵抗力：转基因农作物往往是采用耐抗菌素基因，带有耐抗菌素基因会造成生物钟突变基因进入到身体中，降低身体抵抗力，甚至还会导致新的疾病出现。

这就是关于转基因是什么？转基因的食物有哪些？以及转基因会出现的危害介绍，希望对大家有所帮助，科学的食用食物，避免发生不必要的麻烦，影响到身体的健康。

转基因食品主要是一些性状的改变，比如口味、抗病虫害、抗寒、耐旱等。那么哪些蔬菜是转基因食品?下面和小编一起关注下吧。

到目前为止，国外已批准上市的转基因蔬菜还有延熟番茄、抗甲虫马铃薯、抗病毒病的南瓜和西葫芦等。1996年我国相继批准了转基因耐贮藏“华番l号”番茄、转基因抗黄瓜花叶病毒番茄"8805R"和甜椒“双丰R”进入产业化生产。已进行转基因研究的蔬菜有番茄、茄子、辣椒、马铃薯、黄瓜、南瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、大白菜、生菜、菠菜、茴香、豌豆、石刁柏、芥菜、洋葱、小白菜等。所改良的性状包括抗病、抗虫、抗除草剂、抗逆、提高品质、生物工程等方面。转基因植物正在以不可阻挡之势深入到人类的生活之中。

什么是转基因食品?转基因食品是通过生物技术，科学家可以把某个基因从生物中分离出来，然后植入另一种生物体内。例如，北极鱼体内的某个基因有防冻作用，科学家将它抽出，植入西红柿里，于是就制造出新品种的耐寒西红柿。像这样含有转基因成分的食品就是转基因食品。1983年，世界上第一例转基因植物(转基因烟草)在美国成功培植。迄今为止，转基因牛羊、鱼虾、粮食、蔬菜、水果在国际上均有培育并已投入市场。

目前市场上有转基因和非转基因两种食品，转基因食品安全知识就是学会识别转基因产品。

首先，你在超市看到的4位数字标签并不是条形码，而是进口水果的标签。一般来说，在标签的最下方一般印有出口国的名称，中间的英文字母标明水果的名称，最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字：3字开头的表示是喷过农药;4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

食品安全小知识应了解如何采购食用油,应索取哪些证件：

采购食用油时，一定要采购标有“QS”标志的桶装食用油，若采购散装食用油，极易购买到潲水油及问题食用油，质量得不到保障。应索取的证件有：销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证，一经油出了问题，找不到销售商，责任由自己全负。

绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。

为了保证绿色蔬菜的无污染、安全、优质和营养的特性，开发和生产绿色蔬菜有一套较为完整的质量标准体系，包括产地生态环境质量标准、生产操作规程和卫生标准等。绿色蔬菜的标准又分为AA级和A级标准。AA级绿色蔬菜要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用任何有害化学合成的农药和肥料等，并禁止使用基因工程技术，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用AA级绿色食品标志的产品。A级绿色蔬菜则要求产地的环境质量符合中国绿色食品发展中心制订的《绿色食品产地生态环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，允许限量使用限定的化学合成的农药和肥料，产品符合绿色食品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

无公害的绿色蔬菜是没有转基因的，因为转基因食品在目前来说并没有完全证明其对人的身体是安全无毒的。

今天的小编对绿色蔬菜有转基因的吗进行了简单的介绍，对于吃绿色蔬菜健康吗以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

蓝莓的样子和葡萄差不多，好多人将蓝莓叫做蓝莓葡萄，那么蓝莓葡萄是转基因吗?为大家介绍一下。

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种，原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

蓝莓和葡萄不一样。蓝莓和葡萄都为浆果果树，但食用蓝莓不必像葡萄一样吐葡萄皮和葡萄籽，蓝莓的可食率是100%的，只是果实较葡萄小一些。从植物学分类上看，蓝莓和葡萄也分属不同的科属，蓝莓是杜鹃花科越橘属植物，而葡萄是葡萄科植物。并且在市场销售上看，葡萄在各地各个季节都有销售，而蓝莓在我国大多数城市中，只能见到一些蓝莓口味的加工品，鲜果还很少见，只能在大城市，如北京、深圳等地有售。

它并不像其他葡萄一样，水分充足，果肉却绵软。它的肉非常紧实，甜味很集中。当最后把蓝莓葡萄咽下去时，整个嘴巴里都是一种难以言喻的、甜而不腻的好味道。

以上的介绍就是关于蓝莓葡萄的，蓝莓葡萄并不是转基因的，目前中国还没有正式开放种植转基因葡萄，所以更不会有转基因的葡萄籽油，消费怎么可以放心食用。

现在人们对转基因食品非常的排斥，甚至有人问到转基因葡萄能吃吗?曾有专家说过，转基因食品对人体并没有伤害，不必要过于排斥转基因食品，我们在平时最好多学习一些关于转基因食品安全知识，这样更有利于我们的生活。

转基因玉米是什么?转基因玉米能吃吗?吃转基因玉米会怎么样?这三个问题是人们讨论得最多也是最常见的，今天小编就来和大家说说其中的一个问题“吃转基因玉米会怎么样?”

下面，小编给大家介绍一下吃转基因玉米会怎么样也就是其危害：

首先是毒性问题。对于基因的人工提炼和添加，可能在达到某些人们想达到的效果的同时，也增加和积聚了食物中原有的微量毒素。

其次是过敏反应问题。对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏，比如：科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中，蛋白质也随基因加了进去，那么，以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。

第三是营养问题。外来基因会以一种人们还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。

第四是对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去，这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后，食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌，使人体产生抗药性。

以上是关于吃转基因玉米会怎么样的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，请您时刻关注。

抱子甘蓝正如它的名字一样，是非常小巧的甘蓝，它可以养在庭院，不仅是一款盆景，而且也是随时随地可以吃到的蔬菜，那么，吃抱子甘蓝有什么好处？

抱子甘蓝是转基因吗

不是转基因，是进口蔬菜的一种

迷你卷心菜就是抱子甘蓝，别名芽甘蓝、子持甘蓝，十字花科芸薹属甘蓝种二年生草本植物，为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸，以鲜嫩的小叶球为食用部位，是十九世纪、二十世纪以来欧洲、北美洲国家的重要蔬菜之一，中国台湾省有少量种植。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高。中国于20世纪末开始引进并种植孢子甘蓝，使之成为时兴的蔬菜。

抱子甘蓝的营养价值

抱子甘蓝食用部分为腋芽处形成的小叶球，风味似结球甘蓝却也具有自身独特的口味，纤维少，营养丰富，每百克嫩叶中含有粗蛋白4.9克，脂肪0.4克，糖类8.3克，维生素C102毫克，胡萝卜素883国际单位，维生素B10.14毫克，维生素B20.16毫克，钙42毫克，磷80毫克，铁1.5毫克，蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的

抱子甘蓝的功效

味甘，性凉。有补肾壮骨、健胃通络之功效。可用于治疗久病体虚、食欲不振、胃部疾患等症。

抱子甘蓝的做法

一、耗油抱子甘蓝

用料：

抱子甘蓝（500克）、耗油（一勺半）、盐（适量）、大蒜（适量）

做法：

1、将抱子甘蓝洗净，纵向剖开。（也可以在甘蓝上切十字刀整个炒）

2、将蒜切成蒜末。

3、锅内放油烧至六成热放入蒜末爆香

4、倒入抱子甘蓝翻炒至表面断生。

5、加入适量热水（不要没过甘蓝）煮至甘蓝约八成熟。

6、加入蚝油和适量盐调味，大火收汤后出锅。

二、笋片炒抱子甘蓝

用料：

冬笋（1个）、抱子甘蓝（适量）、大蒜（3瓣）、糖（1勺）、枸杞（5-9颗）、油盐（适量）

做法：

1、冬笋切片后放入锅中焯水，加入少许糖和盐，焯煮两分钟后捞出；

2、热锅凉油，放入蒜片煸炒

3、爆香后加入抱子甘蓝进去翻炒

4、抱子甘蓝翻炒变色后加入焯过水的冬笋片进去翻炒；

5、翻炒几下后加入适量的盐调味即可盛入盘中，表面撒上泡好的枸杞。

小窍门

焯水时加入点糖是为了加速笋中的草酸析出，以利食用时候的健康；

抱子甘蓝最好对切成两半后再炒，这样容易成熟。

如何储存抱子甘蓝

抱子甘蓝不应长时间储存。买回来后，最好是放到冰箱里的蔬菜层冷藏，在这里它们能保鲜4-8天。不要将它们和苹果、番茄放到一起，后者会释放乙烯，加速抱子甘蓝的蔫坏。

如何处理抱子甘蓝

根据你准备制作的菜肴所需，可以将抱子甘蓝整颗使用、切半、切成四瓣或擦成细丝，甚至将叶子一片片掰下来使用。为了除去芽球中的苦味，通常先切去茎以及有些许棕色和稍皱的外部叶片。

近几年，人们对于转基因大米也有很多的争议，不同的人有不同的见解。有的认同转基因大米是安全的;有的人则认为转基因大米危害的，那么转基因大米能吃吗?转基因大米的标识是什么?下面为大家介绍一下。

1、因为转基因大米生长周期短，所以不能有效吸收淀粉，因而大米的色泽、淘米水及米汤颜色都会因淀粉缺少呈现出和普通大米不同的性状。

2、这两年大米价格一直在上涨，在广州超市普通大米价格已升至2.5元/斤以上，一般而言转基因大米价格会明显低于这一水平，但也不会太低，不然奸商无利可图也就不会卖转基因大米了嘛!

3、就像现在很多巿民买菜只挑有虫洞的蔬菜一样，有虫的米农药少这一“理念”也成立于大米界。因为虫类识别食物一般都是基于当中的营养物质，而夭米中的主要营养养物质产生于淀粉：所以，转基因大米生长周期短=不能有效吸收淀粉=淀粉含量少，不吸引小虫。

转基因的安全性争议一直不断，人们在购买时要擦亮自己的眼睛。以上这是为大家总结的转基因食品安全知识，想了解更多食品安全小知识，请多多关注。

甜玉米之所有叫这个名字，是因为这种玉米相比于其它品种的玉米味道更甜。也因为这个原因，网上流传的甜玉米的转基因的说法。那么甜玉米究竟是不是转基因呢？有没有科学依旧呢？

关于甜玉米

甜玉米（Sweetcorn）是玉米的一个种，又称蔬菜玉米，禾本科，玉米属。甜玉米是欧美、韩国和日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养、甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费者青睐。超甜玉米由于含糖量高、适宜采收期长而得到广泛种植。中国是糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛用作营养食物。它是由于一个或几个基因的存在而不同于其他玉米的一种类型。甜玉米是菜用玉米的一个类型。

甜玉米被消费的植株部分是未成熟的籽粒，主要由胚乳和子房壁（未成熟的颖果皮）组成。其食用品质由胚乳的味道、结构以及果皮的柔软度等所决定，都受基因的影响。

甜玉米是转基因吗

现在的甜玉米品种虽然和几百年前的不完全相同，但它同样不是转基因的产物，而是在自然突变的甜玉米品种的基础之上，通过传统育种技术——选育自交系、组配杂交种的办法培育出的新的甜玉米品种。最近几年，与甜玉米有关的几个基因序列和与其关联的分子标记都已经被找到，育种家还可以依靠分子标记辅助选择技术来加快育种进程。此外，还有利用花药组织培养技术来加快隐性基因的纯合进程的选育方法，也开始受到育种家的重视[3]。这些育种技术并没有涉及到单个或少数几个结构和功能已知的目的基因的插入，也没有对基因进行修饰、敲除、屏蔽等的改变（这些是我们常说的转基因技术手段）。通过这些方法培育出来的甜玉米都不是转基因玉米。很多人因为甜玉米的甜味不同于普通玉米，就认为甜玉米是转基因技术培育的，这其实是没有想到玉米自己的基因突变也会产生不一样的性状。

甜玉米的特点

甜玉米的主要特点是可溶性糖含量高。就是说，它的光合作用产物，形成了可溶性糖（如葡萄糖，果糖，麦牙糖，甜玉米内可能主要是葡萄糖）之后，不再继续从可溶性糖向淀粉的转变过程，而一般玉米形成的这些可溶性糖会立即转化为淀粉、并贮藏于子粒当中的。这样，植物细胞内又能迅速经过叶绿素的作用，再形成新的碳氢化合物，即葡萄糖一类的产物。这是普通玉米籽粒能够不断充实的原因，而甜玉米，形成了可溶性糖不再转化，就限止了光合作用的继续进行，所以，虽然我们吃起来很不错，但是，最后形成的籽粒则是不饱满的。这种玉米就是为我们作鲜嫩食品的，作为饲料源就不很合适了。

土豆的营养价值比价高，被称为第二人参，那么土豆是转基因食品吗？下面有为大家介绍一下。

马铃薯（学名：Solanumtuberosum），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦、玉米外的又一主粮。

其实我国现在还没有开放种植转基因土豆，我们在市场上所购买的都是普通土豆，所以土豆不会是转基因食品的。很多人对转基因食品还是有些排斥的，不愿食用转基因食品，那么转基因土豆能吃吗？因为没有转基因土豆，所以没有办法查证转基因土豆是否对人伤害的。在平时多学习一些转基因食品安全知识，这样会更加帮助我们的生活。

美国是转基因大豆生产的主要国家，世界上最多的大豆生产国，转基因大豆不仅本国人民食用，还远销海外，美国人还正在研发一种高产的转基因大豆，那么美国转基因大豆抗旱吗?通过详细了解。

美国转基因大豆是一种抗病虫、抗逆、优质、高产、高效的重大转基因生物新品种，具有抗旱的功能，基本每年的产值都是很高的，而且这种转基因大豆对于身体健康暂时没有太大的影响，美国人觉得转基因大豆没有危害，所以后期生产的食品也没有进行标识，可见美国人对于自己研发的转基因大豆还是很信赖的。

美国研发的转基因大豆抗旱能力很强，在很长时间内都可以不用浇水，可见美国人还在研发一种新的品种，在条件很恶劣的情况下，这种转基因大豆也能持续的生长，所以这种转基因大豆还是很受美国人的欢迎。

通过对于上面的了解，大家知道了美国转基因大豆抗旱吗的详细答案，美国转基因大豆还是很受欢迎的，符合美国转基因食品现状，大家想要知道更多的转基因食品安全知识，可以去。

在科学技术发展迅速的今天，转基因技术也走进了我们的视线。而关于转基因技术，人们大多都是持反对意见。在追捧非转基因食品时，人们遇到了这样一个问题“非转基因菜籽油适合老年人吗?”现在，小编就来和大家讲解，让我们一起来看看吧!

非转基因菜籽油适合老年人吃吗，我们得先来了解一下非转基因菜籽油的好处。

1、菜籽油可保肝瘦身。现代人之所以得“三高”这类的富贵病，主要原因有两个：营养过剩、压力太大。这两大原因直接伤到的就是肝脏。而菜籽油最大的优点，就是它入肝经，有保肝的作用。

2、降血脂、血糖。

3、抗衰老、改善生育能力。菜籽油含维生素E很丰富，50毫升的菜籽油，就含有足够一个人一天所需要的维生素E总量。与其吃维生素E胶丸，不如每天都用菜籽油炒菜，享受纯天然的营养素，既方便又不用担心过量的问题。

4、菜籽油还可消炎、养眼。除了日常保健，菜籽油还可以用来调治疾病。菜籽油有消炎的作用，且调理皮肤问题也很有效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。

综上所述，可知非转基因菜籽油能有效的帮助老年人降低“三高”、预防老年性眼病、延缓衰老、保护肝脏。其非转基因菜籽油是一种适合老年人食用的油，也适合出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

以上是关于非转基因菜籽油适合老年人及相关知识的介绍，希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识，如转基因水果能吃吗?转基因油菜能吃吗?请您时刻关注。