山西特产柿饼（热门20篇）

吉安特产主要有井冈红米、窑头豆腐丝、万安鱼头、井冈山红米酒、井冈蜜柚等。

1、井冈红米：江西省吉安市井冈山市特产，表皮呈红色，米质较优，营养价值丰富；

2、窑头豆腐丝：主要以黄豆、黑豆为原料制成，嫩滑洁白，筋道可口，适宜各年龄段人群食用。

3、万安鱼头：属于十大赣菜之一，鲜美可口，肉厚肥嫩，营养价值极高；

4、井冈山红米酒：由井冈山优质红米及天然泉水为主要原料酿制而成，口感香甜浓厚，回味悠远；

5、井冈蜜柚：吉安井冈山周边雨量充沛，无霜期长，十分适合蜜柚的种植栽培，果皮明亮有光泽，果肉鲜嫩，远近闻名；

6、安福火腿：安福火腿的产地是在江西安福，其形如柳叶，脚蹄短小，皮薄肉嫩，腿身饱满，精肉较多，肥肉少，只要保存得当，能存放两三年；

7、遂川板鸭：遂川板鸭是以遂川良种板鸭为原料制作而成的，其外形美观，呈扁平桃圆型，体表光洁无毛，肉干爽肥嫩，咸味适中，骨脆可嚼，风味独特；

8、遂川蜜桔：遂川蜜桔和狗牯脑、板鸭誉为“遂川三宝”，其以色泽金黄、皮薄、果大、味甜而著称；

9、泰和酱菜：泰和酱菜是泰和酱食品中的佼佼者，其中以甜酸萝卜为最，集甜、辣、酸、鲜、脆于一身，回味绵长；

10、井冈竹笋：竹笋是井冈山比较有名的古老特产，其竹笋可分为春笋和冬笋两种，其中春笋的外壳呈淡黄涩带点粉红，笋肉色白，味美，质嫩。

大家在生活中应该都听说过或者都吃过年糕吧，但是你会做吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟年糕的种类有什么呢，以及年糕是哪里的特产呢？跟着小编我们一起来学习吧。

年糕的种类有什么呢

人们在春节必食年糕的风俗兴于宋代，兴盛于明代。在中国北方和南方，年糕的风味是不一样的，北方年糕均为甜味年糕，有蒸、炸两种方法；南方既有甜味年糕又有咸味年糕，除蒸、炸外，还有片炒和汤煮等多种方法。北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑以及台湾的红龟糕等都是具有代表性的传统年糕。

年糕是哪里的特产呢

年糕产地全国各地都有，但较早的产地源自北方。

年糕作为一种食品，在我国具有悠久的历史。年糕多用糯米磨粉制成，而糯米是江南的特产，在北方有糯米那样粘性的谷物，古来首推黏黍（俗称小黄米）。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且还甜，是黄河流域人民庆丰收的美食。明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。

年糕可以多吃吗

肠胃不适。年糕是用糯米制作而成，其中含有丰富的淀粉、纤维素等成分，比较难以消化，如果食用过多的年糕，会加重肠胃的负担，从而会导致消化不良，引起腹胀、滞气等胃肠不适症状。除此之外，年糕中的碳水化合物和热量比较高，人体过多食用还可能容易导致发胖。

年糕一天可以吃多少呢

100-200克。年糕是一种比较常见的食物，严格来说，它并没有食用量的规定，但是为了避免引起胃肠道不适，所以还是不宜过多食用，一般建议一天吃100-200克年糕即可，如果是消化功能比较弱的老人或者小孩更应少吃。

江西特产的零食有酸枣糕、九江茶饼、九江桂花酥糖、南昌石头街麻花、蒸子糕、茄子干、南瓜干、豆角干、香烟糖等等。

1、酸枣糕

酸枣糕是江西传统的名点之一，以野生植物酸枣为原料，经果物保鲜，脱皮去核，加入蔗糖，铜锅浓缩，自然风干等工艺精制成酸枣糕，其色泽透明，酸甜可口，营养丰富。

2、九江茶饼

九江茶饼起源于唐代，是“江西四大糕点之一”，色泽金黄，具有小而精、薄而脆、酥而甜、香而美的特点。苏东坡曾赋诗称赞“小饼如嚼月，中有酥和饴。”

3、九江桂花酥糖

九江桂花酥糖是九江的传统名点，选用富强粉、白麻仁、白砂糖、饴糖及糖桂花为原料精制而成，颜色乳白，质地细嫩，具有骨脆、麻香、油润、甜爽、香醇等特点。

4、南昌石头街麻花

南昌石头街麻花精细小巧，颜色金黄油亮，味道酥香爽口，受到广大消费者的欢迎。

5、蒸子糕

蒸子糕是一种具有江西传统特色的小点心，以糯米、粘米、糖为原料，随吃随蒸，口感松软、香甜，老少皆宜。

6、茄子干

茄子干是江西家家户户每年必做的零食，集甜、咸、香、辣为一身。

7、南瓜干

用南瓜加上糯米、辣椒等，经过上浆、发酵、暴晒后制成的，味道甜辣，口感非常软糯。

8、豆角干

很多地方都是把豆角用来炒菜，而江西人则是把豆角晒干加辣椒做成零食。

9、香烟糖

香烟糖是乐平地区的地方特产之一，每年腊月人们会为过年制作香烟糖，所以也叫“年糖”，因为外形酷似香烟而得名，口感香甜酥脆。

云南，是令人向往的地方，很多人选择去云南旅游。去云南旅游，到当地去感受风土人情的同时，也不要忘买一些当地特产纪念品，那么大家知道云南有什么特产纪念品吗？

1、扎染布

扎染布是大理周城镇白族人民生产的传统染织品，其特点是花色朴素大方，不易变色。扎染布可以用来制作服装、室内窗、门帘、台布、壁挂等装饰用料、还可制作纪念袋、纪念巾等多种旅游纪念品，深受游客的喜爱。

2、斑铜

斑铜，云南特有的民间传统工艺品，起源于云南青铜器，最早在明代就已见行于世。斑铜工艺制作复杂而严格，采用高品位的铜基合金原料，经过铸造成型，精工打磨，以及复杂的后工艺处理制作和成。

云南特产纪念品有很多，扎染布和斑铜只是其中一部分，还有茶雕、蜡染、乌铜走银等特产纪念品。

说到这个山西也是会经常性出土一些比较有意思的文物了，最近又出土了什么这个周代的女性化妆品盒子了，那么这到底是个什么说法呢?是不是真的呢?下面我们一起来分析揭秘看看具体的情况吧!

垣曲北白鹅墓地出土的化妆品盒。胡健摄

中新网太原1月15日电 (记者胡健)因发现周朝带有铭文的铜器而入选“2020年度中国十大考古新闻”的山西垣曲北白鹅墓地，15日传来最新检测消息，中国多地科研专家在一件铜盒内提取获得化妆品油脂类化学遗存，对探究周代女性生活具有重要意义。

垣曲北白鹅墓地是山西近年来商周考古的重要发现，山西省考古研究院考古人员在结束田野考古发掘清理后，联合中国社会科学院考古研究所、中国科学院大学、中国国家博物馆、吉林大学、西北大学、山西大学等科研院校展开科学检测和理化生分析工作。

科研人员对残留物X射线衍射、红外光谱分析。山西省考古研究院供图

考古人员在墓地共发现7件铜盒，其中一件长方体铜盒有盒盖可以左右掀开，两扇盖门上安装有钮，铜盒出土时，里面盛满带有颜色的残留物，还有一件铜勺，与铜盒配套使用。

当时，考古人员认为该铜盒可能是缩小的用来运送灵柩的挽车，或是首饰盒、化妆品盒。经专业机构检测，考古人员在该铜盒内提取获得化妆品油脂类化学遗存，佐证了“化妆品盒”论。

此外，科研人员在一铜壶内获得果酒等成分，运用X光成像技术对青铜器铭文进行了隶定。此外，铜器的制作工艺、骨骼形态、蛋白质等方面，科研人员正在展开研究分析。

山西省考古研究院副研究员杨及耘介绍，经过收集文献资料，参照以往的研究成果，结合出土资料，初步认定该处墓地性质为召氏家族太保匽中(燕仲)一支在东周王畿内的采邑公共墓地。

铜壶内的液体样本。山西省考古研究院供图

杨及耘介绍，在2020年度抢救性发掘之后，迅速对墓地展开全面调查和钻探。目前，在遗址区南部已探明大中小型墓葬65座，灰坑105座，陶窑1座，冲沟2条，不明活土坑35个，车马坑3座，其中一座车马坑长11米、宽6米、深3.5米，规模很大。

接下来，考古人员将继续扩大调查和钻探范围，并运用RTK测绘、遥感考古等成像方法，获取大面积影像资料，寻找城址、作坊等生活居址遗存，综合运用大遗址聚落考古的研究方法，推进墓地和遗址的功能区划研究。(完)

陕西和山西的餐饮都是以面食为主，没有哪个地方面食多的说法，无论是从历史传承的角度还是面食的做法和种类来看，山西和陕西的面食既有相似之处，又各有千秋。

相信生活在北方的小伙伴，对于面食已经深入了“骨髓”，作为面食之国的我们，在吃面方面已经炉火纯青了。而要说起真正的吃面能手，就不得不提起山西和陕西，两个不同的地区在做面上已经“争斗”了多年，至今没有分出高下。

关于山西和陕西“面食之都”的讨论由来已久，无论是从历史传承的角度还是面食的做法和种类来看，山西和陕西的面食既有相似之处，又各有千秋。有人说，世界面食在中国，中国面食在山西，更何况山西“面食之都”的头衔经过官方认证。也有人说，关中平原沃野千里，小麦在这里的发酵早就炉火纯青，陕西的“面食之都”才更深入人心。

其实，两个省份的面食虽然不同，但人们对于面食的热爱却是相同的，不管是山西的面食，还是陕西的面食，它们都是中国饮食文化的骄傲，也没有哪个地方面食多的说法。更何况，在北方的面食文化传至南方后，又衍生出了更多的面食种类和做法，丰富了中国的面食文化，这才是最了不起的。

福州的特色名茶有永泰绿茶、福州茉莉花茶、半岩茶、七境堂绿茶。

1、福州茉莉花茶

福州茉莉花茶是福建福州的特色名茶，福州是茉莉花茶的发源地，已有近千年历史。福州茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶，与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶，通常以绿茶为茶坯，少数也有红茶和乌龙茶。其香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。

2、永泰绿茶

永泰绿茶是福建福州的传统特色名茶，有着悠久的历史，早在唐代就有生产佳茗记载。福州有着优越的气候条件，气候温暖，雨量充足，四季分明，立体气候显著，在永泰县境内特定的地理环境栽培种植和以独特的加工方式，经杀青、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有外形条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，滋味鲜醇甘爽，汤色嫩绿明亮，叶底绿亮匀齐的品质特征。

3、半岩茶

半岩茶是福建福州的特色名茶，有着悠久的历史，因产量不多，过去或作贡品，或为高官显贵享用。此茶生在鼓山岩层或丛荫之中，少有阳光直接照射，纯为天然雨露滋润长成，故味清色淡而芳香。用鼓山龙头泉之水冲沏此茶，气味芬芳，久留齿颊，效果尤佳。

柿饼是陕西的特产。

柿饼口感软糯香甜，是选用新鲜的柿子经过晒制而成。除了新疆、西藏和宁夏没有种植之外，几乎全国各地都会种植柿子，并且还会加工成柿饼，但选用优质且大而味道甘美的还得是陕西的富平柿饼。

想吃到最好的柿饼先看产地，选用陕西富平的柿饼是一定不会出差错的，当地种植柿子树和产柿子饼的历史悠久且受广大柿饼爱好者的喜爱。其次就看柿饼的颜色，优质的柿饼一般为橘红色且柿饼表面会挂有一层白色的霜，这种柿饼就是比较顶级的了。最后摸一下柿饼的软硬程度，真正的好柿饼摸上去是比较软且很Q弹，带点回弹的感觉。

山西申请创业补贴条件：创办企业或首次从事个体经营，企业或个体工商户自工商登记注册之日起正常经营6个月以上。符合上述条件的创业者带动就业的，按照带动就业人数给予一次性创业补贴，每人不超过1000元。

对于创办企业或首次从事个体经营的条件，需要明确界定。创办企业可以是独资、合伙、股份制等形式，而从事个体经营可以包括个体户、小微企业等。还需要规定哪些行业或领域的创业者可以申请该补贴，比如是否限制在特定行业或者推动区域的创业者。

对于企业或个体工商户正常经营6个月以上的要求，需要明确怎样定义“正常经营”。这可能涉及到营业额、税收缴纳、员工人数等指标的考察。同时，也需要考虑到由于不同行业特点和市场环境的差异，部分创业者可能在最初的几个月内就取得了成功，而不需要等待6个月。

对于符合上述条件的创业者带动就业的奖励方式，给予一次性创业补贴，每人不超过1000元的设定也需要进一步讨论。要确定带动就业的具体标准和计算方法，比如是否仅以新增职工人数为依据，还是要考虑到就业质量等因素。在确定每人不超过1000元的限制时，需要考虑到该补贴对于创业者和就业者的实际价值，是否可以进一步提高或调整。

如何确保这些申请创业补贴的条件和奖励方式的公平性和合理性。例如，是否需要建立一个审核机构或评审委员会来对申请进行评估，以确保补贴的发放符合规定，并避免不当的利益输送。此外，在补贴额度有限的情况下，如何确保资源的合理分配，避免出现某些创业者或就业者过多获得补贴的情况也需要仔细思考。

申请创业补贴的条件和奖励方式涉及到很多细节问题，需要在制定政策时进行深入的讨论和研究，以确保该政策的有效性和公正性。

“玉米”又被称为玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，玉米的蛋白质含量高于大米，是我们日常生活中的重要粮食之一。有许多人还喜欢拿来炖汤或是榨汁喝，接下来我们就一起和城市文化来了解一下内蒙古十大特产“赤峰黄玉米”的特色之处，一起来看看。

简介

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物，植株高大，茎强壮，是重要的粮食作物和饲料作物，也是全世界总产量最高的农作物，其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。玉米一直都被誉为长寿食品，含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等，具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。但由于其遗传性较为复杂，变异种类丰富，在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点，而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足，同时也提高了育种速度和质量。

赤峰黄玉米的营养价值

赤峰黄玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料，玉米的营养成分比较全面 ，一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% ，还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。

最新研究指出 ，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。国内外苦养学家给予玉米很高的评价，认为，玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用，它 可与人体内多种致癌物质结合，能使这些物质失去致癌性，玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ，可降低人的肠道内致癌物质的浓度 ，并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ； 玉米中所含木质素 ，可使人体内的 “巨噬细胞”的活力提高2~3 倍 ，从而抑制癌瘤的发生 ； 玉米中还含大量的矿物质镁 ，食物中的镁具有明显的防癌效果 。日本遗传学家确认，玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的杂环胺的诱癌变作用降低92%。

月柿是我国南方的重要果类之一，我国已有两千多年的月柿种植历史，主要盛产于广西、湖南、广东、福建等省区。广西特别是平乐县、恭城县、阳朔县一带的月柿，由于地理环境优良，生产的月柿和月柿饼品质优良，在国内外久负盛名。

平乐县现有月柿生产面积6000多公顷，年产量86000多吨，年销售鲜果约18000多吨，月柿饼加工67000多吨。8-9月份是鲜果销售量季，10-12月份是月柿饼加工和销售的主要时期，此期也销售一部分鲜果。

平乐县二塘镇是全县主要的月柿饼销售集散地，每年的10-12月份是月柿饼加工与销售的旺季，这几个每天傍晚持续到次日早上都是月柿饼销售的旺市，柿饼摆满了街道和马路边，吸引了全国成百上千的老板前来采购，产品远销港澳、韩国、东南亚、欧美等国家和地区，在平乐县已注册的商标"古榕"牌和"贲氏"牌月柿饼更是直销韩国。

月柿浑身是宝，从柿叶到柿果都有极高的利用价值。柿叶既可食用，也可作药用，具有抗菌、消炎、清热、降血压的作用，在医学上，可用来治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、哎吐恶心、消化不良、咳嗽痰多、皮肤骚痒等疾病，日常泡茶饮用；柿蒂可治呃逆，果实经配伍用来治肺结核生果经脱涩处理后，质脆味甜、供八月十五前后食用，也是中秋佳节祭拜月亮的果品；月柿果制成的柿饼糖分高，味道好，不仅营养丰富，而且还有较多的健身和药用价值。据临床验证，婴儿食之可治泻痢，成人食之，可防病强体。目前港澳和一些地区将柿饼中的一些有效成份制成药丸，治疗头发脱落、头发花白，还可用于搞衰老。

我国的饮食习惯风俗有哪些是我们外出旅游要了解的知识。山西人的饮食风俗，有着浓郁的黄土高原气息和传统的生活特色，大范围属“北方型”。但与毗邻的河北、陕西、内蒙、河南诸省区相比，既有相通的民族性，又有其独特的地区性。那么山西的日常饮食有哪些种类呢？下面就带大家来了解一下这些旅游饮食安全小知识。

嗜好面食，兼喜汤饭。山西人喜喝汤饭的习惯由来已久。除晋南部分地方外，各地居足大多如此。长治一带居民，至今邻里相见，开口先问“喝了没有？”山西绝大部分地区长年干旱多风，百姓“日出而作，日落而息”，赤身露体，所谓“面朝黄土背朝天”“汗珠子摔八瓣”的辛勤劳作，绝少有饮水啜茗的条件，全靠吃饭时的汤水一并补充；且山西人过去吃饭少有蔬菜，全凭盐、醋相佐，口味明显偏重，从生理上需要大量水分，形成了喜汤食的习俗。在山西居民的日常食谱中，汤饭的种类最多，吃法也最为讲究。低档的可满足人的口腹之欲，中档的可款待普通宾客，高档的则为高级筵席中的佳汤美羹。如晋中一带的三合面流尖、三合面抿蝌蚪、什锦空心拌汤等，都是比较讲究的汤饭。山西民间还有这样的说法；“吃饭先喝汤，一辈子不受伤。”吃干饭前先喝点汤饭，是许多居民家的“饮食规范”。这从卫生角度讲，这是很有道理的。吃馍、饼之类的干食，大多要熬些米汤，或做点汤面，有条件的家庭还要熬些油茶之类的汤食。吃干面条后喝点面汤则是山西居民最为突出的饮食习惯。“喝原锅汤，化原锅食”，据说是传统饮食古训。许多农家代代相传，至今仍保持这种习俗。如果你有机会来山西民间作客，酒足饭饱之后，家庭主妇定会给你盛来一碗面汤，请你也来用“原汤化原食”。这并非陋习，倒是很有点科学道理。

爱吃盐醋，又喜辛辣。山西民间百姓爱吃盐、醋的习惯，历史悠久，区域广泛。这同当地的水土特征、自然气候和多数人以杂粮为主的生活条件有着直接关系。例如，贫乏的餐桌上，全靠盐、醋来调味；艰苦的劳作之后，身体需要大量盐的补充。山西民间百姓的饭菜中用醋量很大，这种饮食习惯是众所周知的。山西“水硬”，即碱性强，加上晋人以杂粮为主，如高粱、莜面等，都是不大好消化的，需靠醋来中和、助消化。一个土生土长的山西人，从能吃饭开始算起，一直到他寿终正寝那一天，最少也得吃掉150～200公斤醋。难怪外地人戏称山西人为“老醯”。山西人无论吃面条类食物，还是包馅类食物，或者烹调菜肴，都离不了醋。调和须见醋色，饭菜须有醋香，否则，就不算好饭，吃着就不香。仅观普通农家餐桌上必备的醋具，如瓶、盆、壶、碗之类，就知醋在晋人的饭食中的作用了。山区居民还有以腌酸菜汤代醋的习惯。(在旧中国，山区百姓是连买盐、醋的钱也拿不出的！)用这种酸汤调和的饭菜，别有一番风味。在山西广大农村，几乎家家都有一套制醋的经验，庭院中备有一两个酿醋大缸。平川地区酿造高粱醋，山区居民酿制米醋、枣醋、柿子醋、沙棘醋等，各有其独特风味。用以调和饭食或烹调菜肴，醋营养价值颇高，并有一定的食疗作用。山西各地几乎都有自己的名醋，其中“山西老陈醋”味道最好，堪称调味佳品。

广西特产主要有：

1、永福罗汉果：永福罗汉果发源于永福县龙江乡，有着“东方神果”的美称。其外形黄润，光泽度较好，肉多，籽少，果肉纤维细，香甜味纯正；

2、桂林米粉：桂林米粉是广西桂林市的一道传统小吃，以米粉、锅烧、猪肉皮为原料，加入酸豆角、酸笋、脆皮、卤水等辅料烧制而成的，其口感还是不错的，酸香顺滑，美味可口；

3、桂林腐乳：桂林腐乳是桂林三宝之一，是以黄豆为原料制作而成的，可分为辣椒腐乳和五香腐乳两种，其特点是皮薄肉嫩，质地细腻，辣中有甜，可以说是滋味无穷；

4、钦州海鸭蛋：钦州海鸭蛋是广西的一个特产，钦州市是沿海农民饲养海鸭的一个天然场所。其钦州海鸭蛋比中国内陆鸭蛋大，且蛋黄比较大，蛋壳坚厚，有白、绿两种颜色；

5、沙田柚：沙田柚因广西容县沙田村最开始种植，所以叫做沙田柚。沙田柚的营养价值还是比较高的。其果肉爽脆，味甜，但水分比较少。

6、沙子丸子：其制作经验十分的丰富，同时手艺也很成熟，当地的丸子吃起来味道十分的鲜美独特，很受人们的喜爱和欢迎；

7、月柿：当地的柿子可以加工制作成很多的美食，这些柿子不仅可以满足人们日常的需要，同时还会运送到其他省份或者地区；

8、糯米饭：当地的糯米饭看起来不仅十分的美观，同时吃起来味道也是十分的香甜；

9、鸳鸯糊：其吃起来口感清爽细滑，甜而不腻、味道也十分的醇厚，在当地是非常有名的；

10、蒸粉较：粉饺的主要原料是一些细米以及少量的糯米，经过蒸制，吃起来味道十分的甘香爽口。

菲律宾位于西太平洋，是东南亚一个多民族群岛国家。

菲律宾适合带回国的特产：

1、工艺品：

如木偶、珠宝盒、木刻、吉他、皮革品、地席、台垫、手袋、竹器、珊瑚、贝壳制品、椰壳制品以及棋盘等，品目繁多。

贝壳手工艺品是颇有菲律宾风味的，如贝壳项链、别针、灯罩、壁饰、茶杯垫、容器等。

由马尼拉麻制成的各种手提包、地毯、球等，深受游客青睐。

纺织品方面有庞特布，富高山民族色彩；且用色大胆，极具热带风情。

还有吕宋雪茄，菲律宾是上等雪茄原产地之一。

2、珍珠：

由于菲律宾四面环海，大大小小的岛屿加起来超过七千个，确确实实就是一个海岛国家，也因着这样的天然地理优势与特色，菲律宾还有另外一种名产，就是──「珍珠」。

珍珠主要是由软件动物（像是牡蛎）制造的，在菲律宾各地都看得到。在一些知名的渡假胜地如长滩岛、巴拉望等处，都可以看见许多小贩在兜售着珍珠的饰品。

黑豆

黑豆在巴西人眼中简直就是生命，在日常的生活中是不可或缺的。为什么呢?因为巴西盛产大量的黑豆——个大味香，黑豆对人体非常有好处，多吃有益新陈代谢并且营养丰富。

宝石

凡到巴西的游客大多无法抗拒宝石的诱感。巴西宝石种类繁多，有紫水晶、蛋白石、黄玉、钻石、翡翠、红宝石、蓝宝石等，全球65%的彩色宝石产于巴西。

今天的巴西是世界上首屈一指的珠宝中心，由于这些宝石从开采到切割、镶工、设计全部都在巴西进行，因此价格低廉，颇具吸引力。假如你到集市上走走，会有人向你兜售大量的宝石，样式很好看，质地不错，主要是价钱不贵还可以砍价，可以做手信送人。

工艺品

手工艺品有产自巴西东北部的陶器、手工蕾丝和刺绣，极富诱惑的印第安手工艺品多半来自亚马逊北部。全国到处都有的美丽的木器、草编饰物等售卖。

蝴蝶标本

巴西有大片的热带雨林——亚马逊，他简直就是地球的肺部。因为它的特殊地理环境，亚马逊中有许多珍奇的物种，蝴蝶就是其中之一。当中有成千上万科学家都还没有命名的蝴蝶，其中有的煞是美丽。

蘑菇

姬松茸又名为巴西磨菇，是一种食药兼用的大型腐生真菌，因其营养丰富，味道鲜美、可口、具有杏仁香味，集美食、美容、医疗、保健作用于一体。具有抗癌、抗凝血、降血脂和安神等特效。

皮具

巴西另一个值得买的东西是皮具，像皮鞋、拖鞋、皮包、皮夹等。有些最上等的皮具来自巴西南部，街头的手工艺集市也可以买到手工皮革制品。

蜂胶

来自亚马逊河的圣品，巴西原装天然蜂胶，大自然赐予人类的珍宝 ，上帝赠与人类的恩惠。强化机体免疫力，抗菌解毒，消除炎症。

咖啡

千万不要忘记巴西有名的咖啡，买几瓶回去送人一定会大受欢迎。超市和面包店都有出售烘焙和磨细了的咖啡，真空包装的产品可以长保新鲜，或者也可以在机场购买好拿的纸袋咖啡。

鸡头米是苏州很常见的一种药食两用的被子植物，生长于水中，但是对于新鲜鸡头米的采摘很是费时费人力的事情。那么，鸡头米是凉性的吗？鸡头米是哪里的特产？

鸡头米是凉性的吗

从中医角度来说，物生水中，大多属于凉性，但芡实花叶向阳而生，据说便是因此具有了温热之性，故与其他水生食材搭配可以起到很好的调和作用。小镇中的许多餐饮店铺，都在当季将鸡头米作为各色菜肴的主角，标注于招牌之上，而在其中拿捏不定的食客也有更好的选择：鸡头米与百合、虾仁、莲藕、豆角等一起炒制，既有各种食材的多重口感，又在色彩上达到了视觉欣赏的效果。同里人还为它取了一个极富诗意的名字——荷塘月色，大概“曲曲折折的荷塘”与“田田的叶子”所描绘的一晚月色，便是这乐水而居者的心之所向了。

鸡头米是哪里的特产

鸡头米为苏州葑门南塘特产，每年中秋前后上市，在苏州有“南塘鸡头大塘藕”的美誉。清沈朝初《忆江南》云：“苏州好，葑水种鸡头，莹润每疑珠十斛，柔香偏爱乳盈瓯，细剥小庭幽。”

苏州民间食用鸡头米的方法很多，最大众的吃法就是鸡头米羹。其制作方法十分简便，将锅中水烧开后把新鲜鸡头米放入锅中，煮沸后以藕粉勾芡，出锅后加入少许糖桂花即可装碗入盆。

鸡头米多少钱一斤

鸡头米价格不菲，不太懂行情的新苏州人询问下价格，就连忙摇头而去。鸡头米的主要消费群体还是老苏州人。

8月中上旬上市，10月下市，中间只卖60天。中秋前后是最好吃的时候。鸡头米，一种特别金贵又惹人喜爱的食材。

现在它已经小批量地上市，葑门横街出现了几个剥鸡头米的摊位。

今年的价格在110元/斤左右，比去年便宜10元。

诞生于凌晨，当你还沉睡在梦乡的时候，采摘人已整装待发。从凌晨3点到6点，共需要3个小时，鸡头米才能出世。

蜕变于清晨，当你刚从梦乡苏醒过来的时候，剥芡实的熟手已经开始工作。没有过多的喧嚣，只有铁指甲摩擦芡实壳的声音。

据了解，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。

如何延长柿饼的保质期

延长柿饼保质期的方法，选用经过自然干制或人工干制法制作柿饼;将丙二醇、丙三醇与水混合配制成混合溶液;将所选的原料柿饼浸泡在亲水性溶液中，捞出沥干，在60℃烘至水分含量为23%-28%，自然冷却;将烘干后的柿饼采用高密度聚乙烯塑料热塑封包装。由于本发明利用亲水性溶液降低柿饼的水分活度，结合最适的保藏温度、包装方法，既可得到柿霜白净、质地柔软的柿饼，又可有效延长保质期。在室温下柿饼的保质期为8个月;4℃下柿饼的保质期可达10个月;低温保藏与密封包装结合，可有效延长了柿饼保质期。

柿饼保质期是多少天

每到柿子旺盛的季节，市场上就会有许多新鲜的柿子卖。但如果并不是柿子的季节，又想吃柿子，这个时候就可以选择购买柿饼。因为柿饼的保存时间远远长于柿饼，这样就一年四季都可以吃到柿饼，不需要一定要在产柿子的季节才能尝到柿子的味道。

一般来说，柿饼的保存时间大约在6个月至1年的时间不等，关键是看柿饼在制作的过程中，是否严格的按照步骤制作。而且还要看保存的环境，如果是适合保存柿饼的环境，保存的时间就会相对较长一些。比如，如果在干燥通风的地方，柿饼可以保存较长的时间，但是如果在南方湿气较大的地方，保存不当的话，柿饼也会很快就腐烂掉。因此，想要让柿饼长时间的保存，那么就要注意制作的方法和保存的方式。

柿子如何做成柿饼

1，准备软柿子5个用清水洗净，摘去柿子蒂。

2，剥去柿子皮。

3，剥好的柿子放在一个干净小碗里。

4，用擀面杖压成柿子泥。

5，柿子泥放入料理机的果浆杯内，通电榨成柿子果酱。(注意：榨果酱是为了追求口感更细腻，但果酱榨制过程不要加水)。

柿饼放久了可以吃吗

可以。

柿饼糖分会自然沁出形成一层白霜，所以会变白，是可以吃的。

1、柿饼风干后表面呈现白色物质为柿霜，主要成分果糖，由于柿饼为干果类果脯，天然晒制而成，水分的蒸发，溶于水中的果糖在此过程中析出，形成柿霜。

2、柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。

正常柿饼上的白霜就是葡萄糖粉末和果糖粉末，当柿子被晒成柿饼之后，水分蒸发，里面含的葡萄糖和果糖就渗透到表皮，形成了白色粉末。这是可以吃的。也有商家给柿饼表面抹一层钛白粉，那是有害的，不能食用。柿饼是凉性水果长痘的人适当吃点没有关系，不宜多吃，里面含有大量鞣酸，容易在体内产生结石。

肘子也叫蹄膀，古又称彘肩。最早吃肘子者，有史记载的当数樊哙了。他入鸿门宴，“项王按剑而跽曰：‘客何为者？’张良曰：‘沛公之参乘樊哙者也。’项王曰：‘壮士！赐之卮酒。’则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：‘赐之彘肩。’则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之”（《史记》）。由此出成语“斗酒彘肩”，形容人有英雄豪壮之气。

与生彘肩相比，2200年后的今天，山西人吃肘子不仅要经过煮、炸、蒸等多道熟烹环节，而且从晋北到晋南工艺相别、吃法相异，形成带把肘子、干烧肘子、燎毛肘子、冰糖肘子、虎皮肘子、糖烧肘子、红扒肘子、糊肘子、酱肘子等多种山西宴席名肴。

带把肘子，以晋南万荣制法最为有名，其典故渊源却来自大同。据传明朝弘治年间，抚台巡视至大同府，传名厨李玉山做菜，不料大同府管家买了一堆带骨的猪肘子为难他。肘子如果剥皮去骨，肉不整齐难成菜；如果整做，又费时费力很麻烦。李玉山灵机一动，做成了一道上肉下骨的肘子菜。巡抚大人问此何菜，李玉山答曰：“肉中有腿，形似把柄，叫带把肘子。”巡抚理解其意，赏银十两，暗查管家罪恶，予以严惩。后来带把肘子传到万荣，经过改良，成为一道色红形圆、肥而不腻、味美醇厚的晋南民间菜，是百姓实惠而解馋的百吃不厌美食。

在晋中百吃不厌美食则有干烧肘子，因出自太谷曹家，又称曹家肘子。太谷曹家是明清以来的富商大族，特别是清末其经营的帐庄“用通五”名冠晋中、誉享江南。有一首流传极广的民谣“天上神仙府，地上用通五”，道尽曹家财大食奢。《名食掌故》记，为调换口味以博取主人欢心，厨师们绞尽了脑汁。一日厨师将肘子烧出，手忙脚乱，未加高汤就配以两张饼皮给端了上去，主人食后却赞不绝口。后来这种不加高汤的肘子，名曰“干烧肘子”，即将炸好的肘子肉切小块，撒上椒盐，加入炉饼而食。“七七事变”前，太谷“隆盛长”、“德胜园”等饭庄，均以“干烧肘子两张皮”而名噪一时。

肘子制作，一般情况下有一个重要环节是炸后要蒸，最后浇上高汤。如果将蒸好的肘子以清水、蜂蜜、冰糖熬成的浓汁来浇，则是晋味名食冰糖肘子。此菜肴讲究火功，其色红润透亮，其味甜而不腻。但山西民间还有不炸而蒸的，叫烂糊肘子，咸鲜中含烟糊余味，风味又异。

烟糊香味从何而出？即是肘子初起加工时，将褪毛的肘子叉好，皮朝下在火上燎，待皮燎糊后，放入热水中泡透，用小刀将糊面刮净，再入锅煮至七成熟。糊味已入肉内，如果煮后不炸，糊味尚存。长治地区更有一绝，直接将卸下来的肘子叉住，放在无烟旺火上，燎毛并反复烧烤成黑焦色，再放入温水中浸泡后刮去黑焦，清水浇净，不煮而炸，再蒸上汁，味极鲜美，被称为“燎毛肘子”，是长治十大碗酒席之一。过去无论贫富，凡男婚女嫁皆有此菜，有的也称上党糊肘子。

集燎毛肘子、冰糖肘子之优于一体的，即是山西传统名菜“虎皮肘子”，因色如虎皮而名。《特色菜肴》记其1987年曾在烹饪大赛中夺魁，被誉为晋式高档筵席精品，有的还以油炸馄饨围边，称为云吞虎皮肘。此外山西菜中的莲子糖烧肘子、海参扒肘子等，亦为菜中精品。太原全晋会馆在肘子传统制作技法上创新的“家乡坛子肉”，是将肘子蜜渍油炸后，去骨切成菱形块，皮不切透保持原形，放入火腿等料调制好的坛子汤里蒸透，肉质酥烂，味道鲜香，别出心裁。清代时肘子进入满汉全席，多以火腿相伴，如有热菜中的火腿肘煨蹄肘、凉菜中的金银肘 （火肘半边、肘子半边）等。

若是精品之外精细吃法的，太原的酱肘花需大提一笔。酱肘花可远溯到唐代宫廷名菜“缠花云梦肉”，《烧尾宴食单》记其制法为“卷镇”，《中国历代御膳大观》释曰“将肉卷起来，并用重物压住”，并断此“即卷蹄之片，北方的酱肘花”。太原六味斋制作的酱肘子，在清乾隆年间即为贡品，解放后工艺进一步改进，1988年还曾被评为部优产品。食时，横断顶刀切薄片，蘸调味料或凉拌而食，最为太原人喜爱。

山西肘子制法多、味道美、名气大，且多用于筵席。筵席中，两千年前“斗酒彘肩”豪壮，在今人食肘举杯间，已化作亲情、友情、爱情的浓浓祥和之气。

据悉，松花蛋是很多地方的特产，例如湖北武汉洪湖地区、湖南省益阳市以及山东枣庄市滕州市等地，这些地区都将松花蛋作为当地的特产之一 。松花蛋作为我国传统风味蛋制品之一，其色香味具有独到之处，受到国内外很多人的喜爱 。

松花蛋怎么挑选

一观

观看包料有无发霉，蛋壳是否完整，壳的色是否正常(以青缸色为佳)。即剥除松花蛋外附的泥料，看其外壳，以蛋壳完整，呈灰白色、无黑斑者为上品;如果是裂纹蛋，在加工过程中往往有可能渗入过多的碱，从而影响蛋白的风味，同时细菌也可能从裂缝处侵入，使松花蛋变质。

二掂

是将皮蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大，无颤动的皮蛋品质较差。

三摇

用拇指和中指捏住蛋的两头，在耳边上下左右摇动，听其有无水响声或撞击声，若听不出声音则为好蛋。

四照

用灯光透视，若蛋内大部分呈黑色或深褐色，小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋。若大部分呈黄褐色透明体，则为未成熟松花蛋。

松花蛋是哪里的特产

1、 松花蛋是很多地方的特产，如湖北省武汉市洪湖地区，湖南省益阳市，山东省枣庄市滕州市等。都把它当做当地的特产之一。皮蛋作为中国传统风味蛋制品之一，有其独特的色泽和风味，受到国内外许多人的喜爱。

2、 松花蛋是北方的名字，南方人一般叫松花蛋。松花蛋之所以叫松花蛋，是因为蛋清的皮层中有针状晶体，形似松花。而且皮蛋的质量越好，蛋清皮质里的皮蛋就会越漂亮。

3、 相传，皮蛋起源于明代泰昌年间江苏吴江县的一个小茶馆。茶馆老板养的鸭子喜欢在骨灰里下蛋。清理茶叶灰烬时，在里面发现了一些鸭蛋。剥开蛋壳后，发现又黑又亮，上面有白色的花纹，还有一种特殊的香味。尝了尝，味道鲜美，原来皮蛋就是由此而来。

吃松花蛋的禁忌

1、儿童忌食皮蛋

儿童的身体为“稚阴稚阳”之体，代谢极其旺盛。“无铅”蛋中的微量铅被儿童吸收后，还会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中，还会使骨骼与牙齿中的钙流失。经常食用“无铅松花蛋”会引起儿童出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等，还会影响智力发育。

2、孕妇忌食皮蛋

孕妇怀孕时最好不要吃皮蛋。因为含铅量很大，如果实在想吃，一定要注意量的问题，不能吃太多，吃太多可能会导致孕妇慢性铅中毒。孕妇慢性铅中毒可能导致流产、早产、胎儿畸形、胎儿缺少维生素、胎儿脑发育迟缓、智力低下、行为缺陷等多种危害据上海有关部分报道，胎儿期铅中毒的水平约在40.8%。

对于孕妇而言，吃什么是很重要的事。像松花蛋这种不利于胎儿健康和自身健康的食物最好不要食用为宜，以免身体发生不适。食用松花蛋还要注意下面这两点。

3、不能与甲鱼、李子、红糖同食

松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食，不利于健康，导致腹泻等。

4、肝肾疾病患者少食

脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

中华第一村——大寨村，是山西省晋中市昔阳县的一个小山村，游客们想去山西大寨村游玩，出游前要做好旅游攻略。以下是小编收集整理的山西大寨村游玩攻略，希望对你有帮助。

山西美食攻略

1.刀削面

太原的面食远近闻名，其中最有名的就是刀削面了。刀削面对厨师的手艺有很高的要求，制作的过程非常具有观赏性。

2.阳城肉罐肉

阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴。它是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口。

同时，阳城肉罐肉不仅制作工艺独特，味纯喷香，而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。

阳城肉罐，罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，瓯式盖子，盖与罐口大小合度，放之平稳、严密。能够适合煮、炖、焖肉的需要，兼餐具与工艺美术品于一体，深受当地人们的喜爱。

3.阳泉飘抿曲

飘抿曲，亦称小河捞，从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。

它长如挂面，细如毛粉，还具有消火消暑之功效。

4.猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一，它创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是誉满三晋之佳品。

1900年，八国联军侵入北京，西太后与光绪皇帝出逃西安，歇足于霍州，霍州名厨为其制作御宴。西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口，故此成为一道传统名吃。

5.豆沙糕

豆沙糕创制于清末，由豌豆、栀子、柿饼制成。

相传当年太平天国义军部队驻扎曲沃时，一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美，市井繁荣，便不思故乡，留居曲沃，为谋生而经营起豆沙糕生意。

6.羊杂碎汤

是一道街头常见小吃。在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟，然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮，熟后盛入碗中，浇上羊肉汤，再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用。

该汤香气扑鼻，汤色乳白，热辣鲜美，是冬季常见小吃。

7.油糊角

油糊角，创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。

8.三倒手硬面馍

“三倒手”硬面馍制作工艺复杂，系手工操作，经过3次倒手，使面粉充分发酵，因而达到了层次分明，圆润饱满，入口醇馨，味美香甜的上佳效果。

相传光绪26年，八国联军入侵北京，慈禧仓皇西逃，行至临晋县城，已饥饿难奈。适逢谢氏一家“三倒手”馍铺的硬面馍刚出笼，慈禧尝后，连声称赞味道好。到长安后，仍向往“三倒手”馍，便将之列为贡品享用。从此，“三倒手”美名远扬。

9.孟封饼

孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食，以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品。

10.晋中油糕

油糕，是以黄米(即软黍米面)为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。

晋中一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为晋中人民喜爱的传统食品。

解放前，以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。

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山西大寨村游玩景点

现在的大寨已经成为一个优美的公园山村。层层梯田庄稼葱绿，田田池水波光旖旎，人造森林郁郁葱葱，处处果园硕果累累。大寨村窑洞整齐，街道干净、清洁，人民热情好客。大寨的交通、通讯等基础条件已经大有改善，是一个成熟的农业旅游区。

不管怎么变，大寨毕竟是一个山村，而且是乡土气息很浓的地方。在这里，绝没有因为大寨曾经名噪一时而改变了传统的纯朴，找不到丝毫的洋气。尽管大寨人住上了别墅，但房舍间、田园上、话语中，仍是最普通的山乡风情。

山西大寨旅游的重点在虎头山上。今日虎头山上已是绿树成荫、松柏成林，满山苍翠而静穆，散发出一股清灵之气，蕴含着一种自然美的神韵。山坳间黄栌、灌木，丹黄朱翠，分外妖娆。一到深秋，万山红遍，装点着山林大地。红叶象征大寨人胜利的喜悦，当然也能给游者焕发起精神，增加蓬勃的生命活力。山麓有“大寨展览馆”，是一座平面呈倒“山”字形的民族式仿古琉璃瓦建筑，四周松槐柏柳相间，极为雅致洁静。馆内在“农业学大寨”的金色大宇下，展览了建设新大寨的全过程。

大寨相续建成了陈永贵墓、大寨陈列馆、郭沫若诗碑、梅花鹿场、六个纪念观景亭，开放了陈永贵故居、周恩来住址等，为大寨增色不少。

陈永贵的故居是两个窑洞，夹在大寨的餐馆旅店、旅游商品小摊档间，一间是他的卧室，一间是他厨房。卧室里挂了陈永贵生前的许多照片，最引人注目的是窗台的一个老式电话，陈永贵的孙女陈春梅告诉我们，当年这部电话是可以和毛主席通话的。

门票：30元

住宿:村里有家庭旅馆,窑洞的,很干净,15元/人

地址：山西省昔阳县大寨村

交通：可在太原建南门汽车站乘坐去昔阳的客车，票价30元，到昔阳后乘公交可到，票价1元

大寨村历史传说

大寨是太行山深处的一个不大的村庄。

按照中国古典名著《列子》的说法，太行山原在今天河北省的南部，与它并排着的还有一座王屋山。相传很久以前在山北住着一位叫愚公的老人，见两座大山挡住了他家的出路，便率领他的儿子和孙子要把这两座大山搬走。有个叫智叟的人看到他的这种行为，感到不可思议，就对他讲：这两座山太大了，你怎么能搬得走呢?愚公回答说：你这人怎么这么糊涂!你难道不知道，我死了以后有我的儿子，儿子死了又有孙子，子子孙孙是没有穷尽的，而山不会再增长，搬一点就会少一点，为什么搬不走呢?于是，愚公一家老小每天挖山不止。后来这件事感动了“天帝“，他派了两个神仙把两座大山给背走了。太行山这才被移到了今天河北、山西两省交界的地方。

《列子》一书讲述的很多故事属寓言性质。寓言主要用来说明道理，故事本身却不可以太当真。

大寨村，就位于愚公当年曾试图迁移过的太行山的深处。而大寨人所做的事情，竟真的与愚公移山相似。

大寨位于山西省昔阳县城东南5公里的虎头山下，地处太行山腹地，平均海拔1000米，总面积1.88平方公里，全村现有居民约220户，500多口人。

关于大寨村的形成，由于缺乏史料记载，只能根据传说推测。相传在北宋年间，宋军为抵御金兵，曾派兵把守距今天的大寨东北方约5公里的虹桥关，大寨就是宋军的一个驻军营寨。据说当时守军建有两个营寨，大的叫大寨，小的叫小寨。这便是大寨村名的由来。据当地人讲，小寨村一直到20世纪60年代还存在，但住户已经很少，再后来就没有了。

山西自古战事多，因此叫“关”、“堡”、“寨”的地方也就多。在山西，有名的大寨就有两个，除了昔阳县的大寨，榆社县也有一个叫大寨的地方，一度也较有名。因为那里也出过一个有名的农业劳动模范，叫张志全。还在1950年，张志全就成了全国劳模，而陈永贵当时还少有人知。