微波炉为什么可以加热食物(通用20篇)

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花别用微波炉加热-不能用微波炉加热的食物

不能用微波炉加热的食物

无论加热、解冻还是烹调，人们越来越多地依赖微波炉。然而，以下6种健康食物最好别用微波炉加热，否则易导致营养丢失。

干辣椒。

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

冷冻水果。

用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

母乳。

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

西兰花。

西兰花是最常见的微波食物。一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

芦笋。

新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

大蒜。

微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。

大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。

锡箔纸不能放在微波炉里。锡箔纸属于金属且电阻较低，微波炉又对金属有反射作用，因此不能放进去。如果将锡箔纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均、效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损坏磁控管，因此使用时必须要注意。

以下介绍微波炉使用时的禁忌，使用时需要严加注意。

1、微波炉应该放置在干燥通风的地方，同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。

2、不能将肉类加热至半熟之后再用微波炉进行加热,在半熟的食品中，细菌同样会继续的增长，再次使用微波炉进行加热，它的加热时间短不能将细菌全部杀死，这样加热之后的食物很容易对人体造成伤害。一般在加热食物时， 冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解

冻，之后再加热为熟食。

3、微波炉在未使用时不能启动，避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时，食物出现起火的现象，不能打开炉门，炉门- -旦打开，周围的空气一拥而入，空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延，这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。

微波炉有三个特性：即穿透性，吸收性和反射性。微波炉遇到陶瓷、玻璃的，一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热，使微波动能转化为食物的热能，吸收热量。

但微波炉对金属进行的却反射，反射后的微波，波长会改变，并四散折射，失去稳定性，与金属碰撞，容易擦出火花，引起爆炸与火灾。

微波可以穿透陶瓷、玻璃等，但是千万不要往微波炉里放金属，否则可能产生火花。另外鸡蛋不论生熟，都不能放微波炉里。这是因为鸡蛋的顶上有少量空气，加热时气压变大，会炸开。

纸盒可以放微波炉加热吗：

纸盒不可以放微波炉加热，因为纸盒燃点太低，温度过高易燃。而且很多纸盒上的防油包装纸有一层亮亮的塑料膜，或有油墨绘制的图案，这些物质加热也有可能分解出有毒物质，所以尽量不要用包装纸加热食物。

可能平时我们常见的双皮奶是以冰的为主，很少有人吃热的，不过热的双皮奶其实味道也十分不错，口感会更加的绵滑，那么双皮奶能用微波炉加热吧。

双皮奶可以用微波炉加热吗

可以。

双皮奶在加热时，是可以用微波炉的，并不会有很大问题，只是需要控制温度和时间，以免双皮奶出现破损、爆裂情况。

双皮奶怎么用微波炉加热

1、首先准备食材牛奶250ml、鸡蛋2个、炼乳10克、白糖适量。

2、接着将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，在蛋清中加入炼乳、白糖搅拌均匀，至无明显大气泡即可。

3、然后蛋清混合液倒入牛奶中，继续搅拌均匀，紧接着过筛，去除结块和沫沫。

4、最后将牛奶蛋液倒入容器中，包上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，放入微波炉中，用中火加热5分钟即可。

双皮奶的热量

大约每100克双皮奶中有79大卡的热量。

双皮奶是以面粉以及鸡蛋制成的，含有大量的维生素、蛋白质、糖分以及钙、铁、磷等营养成分物质，大约每100克双皮奶中有79大卡的热量，相对于其他很多食物来说，它的热量算低的了。

双皮奶有腥味怎么办

1、最简单的方法是加白糖，适当的多加白糖，这样可以增加双皮奶甜味比较浓，也可以在一定程度上帮助去除双皮奶的腥味。

2、双皮奶有腥味，还可以往里面加入少许新鲜柠檬汁、桔汁、姜汁等，也可以有效的去处鸡蛋的腥味。

3、去除双皮奶的腥味，可以往蛋清中滴几滴白醋或者几滴红酒，也是可以去除蛋清的腥味的。

因为微波炉有三个特性：即穿透性，吸收性和反射性。微波炉遇到陶瓷、玻璃的，一般微波会穿透器皿对食物进行加热。对水分子和食物中的蛋白质、糖和其它积性分子进行振荡加热，使微波动能转化为食物的热能，吸收热量。

但微波炉对金属进行的却反射，反射后的微波，波长会改变，并四散折射，失去稳定性，与金属碰撞，容易擦出火花，引起爆炸与火灾。

不锈钢碗不可以放进微波炉进行加热。所以，不仅仅是不锈钢，任何金属器皿都不能进入微波炉加热，否则既不能加热食物，又损伤炉体，严重的话还可能造成危险。

微波炉加热原理是利用微波发生器使电场能转换成热能，来达到给介质加热的目的。意思是将电能转化为高频率的电磁波，以一定的频率穿透食物，然后使食物的水分子进行热运动，摩擦产生热能，从而使食物加热和变熟。

要说哪种电器最方便，肯定非微波炉莫属了。将饭菜放到微波炉里一加热就可以开吃，能为我们节约不少时间。我们每天使用微波炉的频率也是很高的，那微波炉加热原理是什么?下面就跟着小编一起来了解了解。

微波炉加热原理

微波炉是利用微波的能量特征，对物体进行加热的过程。通俗地讲，微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热。而微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，当微波被食物吸收时，食物内之极性分子即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡，这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波炉不能加热金属餐具或器皿。虽然金属在正常情况下稳定、耐热、不易燃，但微波炉独特的加热方式可以使金属分子剧烈振动，使金属餐具自燃，并可能产生有毒气体。

如果放入微波炉加热，加热时会产生电火花，反射微波，损坏炉体，不能加热食物。

牛奶盒，一次性塑料容器——酸奶、黄油或奶油盒，不能扔进微波炉。它们真的是一次性的，不能承受高温。容器可能在微波炉中变形或融化，并将化学物质渗入食物中。大多数是纸，或塑料，甚至锡箔，无论哪种材料，都是微波炉的黑名单。

鸡蛋不能放入微波炉中加热，因为鸡蛋内部的加热膨胀速度会比蛋壳快，鸡蛋中会产生大量的水蒸气。如果这些水蒸气无处可逃，就会爆炸。不要把生鸡蛋或熟鸡蛋放在微波炉里加热。

使用微波炉的禁忌

1.避免使用普通塑料容器：一是热食会使塑料容器变形，二是普通塑料会释放有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、避免使用金属容器：由于铁、铝、不锈钢、搪瓷等容器，微波炉产生电火花，反射微波，损坏炉体，不能加热食物。

3.避免使用封闭容器:加热液体时，应使用广口容器，因为封闭容器内食物加热产生的热量不易散发，容器内压力过高，容易造成爆破事故。

4:避免使用瓶颈狭窄的瓶装食品：即使盖子打开，也会因压力而膨胀，导致爆炸。

5、避免将瓶装婴儿食品或婴儿食品或原瓶放入炉免瓶子破裂。

6、竹器、漆器等不耐热容器，有凹凸玻璃制品，不宜在微波炉中使用。

7.瓷盘不能镶嵌金银花边。将食物放入微波炉中，用特殊的微波炉器皿加热。

8、避免加热：食物放入微波炉解冻或加热，如忘记取出，如果时间超过2小时，应丢失，以免引起食物中毒。微波炉的加热时间取决于材料和用量，也取决于食物的新鲜度和含水量。由于各种食物的加热时间不同，当食物所需的加热时间不确定时，应该是短时间，加热后可以根据食物的成熟程度增加加热时间。否则，如果时间过长，会使食物变硬，失去香味、色泽、味道，甚至产生毒素。根据食物的种类和烹饪要求，调整定时和功率（温度）旋钮，可仔细阅读说明书，了解。

现今生活中存在着各种各样的家电，而微波炉则是这众多家电之一，它可以加热各种食物，为人们带来了很多便利。平时黄油买回来是凝固，为了让黄油软化，那么黄油可以用微波炉加热吗？

黄油可以用微波炉加热进行软化，不过用微波炉软化黄油不好掌握火候，很容易加热过头，让黄油变成液体状态，这样的黄油是不能用来制作曲奇等酥脆食品的。把黄油放在室温下自然软化才是最好的方法，软化到轻轻一碰就能变形的状态就行了。这种自然软化的黄油能一直保持固体状态，这样才能保证曲奇等烘焙食品的酥脆质感。

黄油是可以用微波炉加热的，但是尽量不要使用，因为用微波炉软化黄油火候不好掌握，很容易热过，最好的方法就是在室温自然软化，这样将来做出的东西才会更好。

披萨营养又美味，是很多人都喜欢吃的食物，主要材料就是面粉，上面洒满很多食材，搭配起来吃，所以很容易就会有饱腹感。同时披萨分量都很足，吃两块就差不多了。那剩下的披萨吃不完了，披萨冷的还可以继续吃吗？披萨冷了怎么用微波炉加热？下面，就和本网一起看看吧。

披萨冷的可以吃吗？

可以吃，但是味道及口感会大打折扣，可以按照以下方法进行加热：

为了热完的披萨口味更好，可以先用微波炉热一下披萨，上下淋点水，封上保鲜膜，不能露气，高火5分钟，里外热透，然后将烤箱调到低温上下80度预热，将披萨再放入烤箱里220度烤一会就可以了，这样可以防止热完的披萨过干，味道和刚买的披萨一般。

将烤箱预热至200摄氏度。把披萨放进烤箱前，一定要先将烤箱预热至合适的温度。如果你是要加热整个披萨的话，这种办法就尤其有效。否则若你过早放进烤箱，加热后的披萨就会在不该软的地方软下去。只有操作得当，才能保全披萨原有的风味。

披萨冷掉了怎么用微波炉加热

1.将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。

2.如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。

3.可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。

4.加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。

微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手，人们用它的方式也是花样百出。不过，凡事有利就有弊，微波炉在使用上还是有许多禁忌的，需要避免。

微波炉使用禁忌：哪些食物不能放进微波炉加热

微波炉九大使用禁忌：

1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：

因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：

因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。

3、忌油炸食品：

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

4、忌超时加热：

食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

5、忌用普通塑料容器：

使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热，一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

6、忌用金属器皿：

因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

7、忌使用封闭容器：

加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。

8、忌将微炉置于卧室：

同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。

9、忌长时间在微波炉前工作：

开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。

微波炉二次加热对食物的营养确实是会有一定影响的，不过这并不是微波炉的原因，而且一般食物在二次加热的时候营养都或多或少的会被破坏一点，所以大家不必太认真。

微波炉加热会破坏食物营养吗

会的，其实只要再次加热食物，都会破坏营养，不只是微波炉。

加热食物的时候，不管是蒸、煮还是烤的时候，会有水蒸气，食物中的一些水溶性维生素，它会顺着水蒸气跑掉，时间越长，跑的越多。但所有加热食物的方式都会造成这样的营养流失，并不只是微波炉。

微波炉里能放什么碗

1钢化玻璃碗

钢化玻璃属于一种安全玻璃，稳定性比较强，而钢化玻璃碗采用微晶玻璃、硼硅酸玻璃等制作合成，具有比较高的穿透性、耐高温的特性，没有有毒物质的存在，较环保，对身体健康不会造成影响，也不会阻碍微波对食物进行加热。

2专用塑料材质碗

一般来说塑料碗是不可以放在微波炉中进行加热的，而市面上有一些专门搭配微波炉的塑料碗，上面会有“pp5”的标志，是由PET树脂及聚酯材料制成的，这种碗具有比较高的耐高温性，最高温度可达到200℃。

3陶瓷容器

陶瓷容器是用陶土烧制而成的，是比较古老的一种容器了，具有比较好的耐高温的特性，有一定的穿透性，可放在微波炉中进行加热，不会对身体健康造成很大的影响，但是注意如果是陶器的花纹上带有金属，是不建议放在微波炉中的，容易产生一定的火花，对微波炉有一定的损害。

微波炉加热食物有害吗

没有害。

微波炉辐射量是安全的，但还是建议加热时离开20厘米以上，加热的食物对人体也不会有害，不过营养成分会降低，像酸奶和富含VC的食品最好不用它加热。

用微波炉要注意什么

1、微波炉不要放在离人很近的地方，尤其是在工作的时候，人应该尽量的原离微波炉，毕竟微波是个发热光谱，对人体还是有一定的影响。

2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用。普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质，金属制品会反射微波破坏微波炉。

3、微波炉中不能加热高油食物，就是不能加入食油，油的热点高在加热后会发生飞溅，且容易附着炉体内，引发不安全的因素。

4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。

纸盒不可以放微波炉加热，因为纸盒燃点太低，温度过高易燃。而且很多纸盒上的防油包装纸有一层亮亮的塑料膜，或有油墨绘制的图案，这些物质加热也有可能分解出有毒物质，所以尽量不要用包装纸加热食物。

微波可以穿透陶瓷、玻璃等，但是千万不要往微波炉里放金属，否则可能产生火花。另外鸡蛋不论生熟，都不能放微波炉里。这是因为鸡蛋的顶上有少量空气，加热时气压变大，会炸开。

微波炉加热可以用什么容器：陶瓷制品、玻璃制品、塑料制品、纸制品等等，微波炉通常是用来加热食物的，但是放食物的容器是有限制的，并不是什么材质的容器都适合放在微波炉里面加热的。

不能放进微波炉里加热的物品

1、普通塑料容器：加热食物会使塑料容器变形，其次，普通塑料受热后还会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。

2、金属器皿：如果将铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿放入微波炉加热，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。

3、封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。

4、半满开了盖的瓶装婴儿食物或原瓶：也不能放入炉内加热，否则容易造成瓶子破裂。

5、纸制品、木制品：这些物质遇到高温就容易将容器烧坏，甚至还会危及到微波炉，但密闭内容器内部遇到了高温就容易引起膨胀，而无法散发，达到一定程度的时候，容器里面的空气不足就有可能出现爆炸现象。

6、非食品用塑料袋、无标注微波炉用的保鲜膜：不能直接随食物加热，否则融化后会释放有毒物质。

微波炉加热可以用什么容器

1、陶瓷制品：耐热陶瓷不同于普通陶瓷。前者更适合在微波炉中使用，后者只适合短期使用。使用时还应注意陶瓷的外面不能含有金属，否则金属会稀释有害物质，污染食品

2、玻璃制品：由于微波化学性质稳定，穿透力强，耐高温，将玻璃制品放入微波炉中，短时间加热不会导致破裂，不会稀释有害物质。

3、塑料制品：聚丙烯、聚丙烯树脂、复合聚丙烯、聚砜等材料制成的各种器皿，可在耐温120℃以上的微波炉中加热。

4、纸制品：纸制品也可以用微波炉加热，但时间不宜过长或放水过多，以免损坏水杯，影响食物。此外，还应注意纸制品不能太干，否则温度过高，会引起燃烧。

微波炉使用注意事项

1、微波炉应放置在平衡通风的地方，后部不小于10cm，顶部不小于5cm，以利于排气和散热，并远离炉灶。家用电器带有磁场，以免影响烹饪效果。

2、微波炉里的食物不要太满，最好不要超过体积的1/3。食物不应直接放在转盘上，而应放在由耐热玻璃、陶瓷或耐热塑料制成的容器中。切勿使用金属或搪瓷容器，也不要使用带有金属图案的容器。

3、严禁用微波炉加热密封食品，如袋装、瓶装、罐头食品，以及栗子、鸡蛋等带皮有壳的食品，以免造成爆炸污染或损坏微波炉。

4、微波炉不得空载使用。通常，您可以在烤箱中准备一杯水(玻璃)。使用时，加热食物后取出放入，以免空载烧焦微波炉。

5、由于微波透气能力有限，体积过大的食物要均匀分解(肉类3cm左右，其他食物5-7cm左右)，避免生熟食物不均匀。加热整只鸡、鸭等大型食品。最好在加热一段时间后将食物翻面，使各部位受热均匀。

微波炉的用途和方法

微波炉是通过微波加热食品的。它功能多样，可烹饪、加温、解冻、脱水干燥，不光可以加热食物，还能利用加热速度快的原理进行消毒，还可以在短时间内让水沸腾，从而达到杀菌的效果。

首先选择合适的容器盛放食物，将其放入炉内。门关好后连上电源。把微波炉调到自己想要的温度，计算并调好需要加热的时间。接下来他就会自己加热食物了。食物热好之后，最好带着耐热的手套去取食物，防止烫伤。

微波炉具体可以用来做菜、煮粥、蒸米饭、做蛋糕、做披萨、做爆米花和其他小甜点等。

微波炉的使用注意点

1、把微波炉放在平整且通风好的地方，离后背大于10厘米并且上面要大于5厘米的空档，这样排气散热更容易，记得要远离带有磁场的家用电器，防止让食物变得不美味。

2、微波炉里面不要堆满食物，三成就够了。也不要把食品直接放在里面，要用耐高温的器皿盛放。不可以用金属器皿，也不合适使用带着金属装饰的容器来放。

3、禁止用它加热密闭的食品，以免受热发生反应导致爆炸，这样会污染食物或损坏微波炉。

4、不可以空载使用。日常可在里面准备一杯的水，要用的时候再拿出来，加热完食品再放进去，防止空载弄坏微波炉。

5、建议用微波炉时，远离微波炉，最好站在离微波炉一米以外，防止电磁辐射对人体造成伤害。

6、加热液体食物时要用碗口大的容器，或不加盖子再加热。因为使用密闭容器加热的话，食物产生的热量无法发散，压力过高就会造成爆裂。

和许多家电产品一样，微波炉的普及程度也越来越高了，可对微波炉加热食品是否安全一直是一个众说纷纭的话题。宝宝的健康无小事，那么宝宝的辅食可以用微波炉加热吗?下面就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。

微波炉加热的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的转动，而在转动的过程中摩擦生热，使食物完成加热。由此可以看出，微波炉加热的原理与其他常用烹饪过程一样，这个加热过程都可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。

从目前实践结果看，食物经过微波后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质，但是食物加热后，或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的损失。和一般的加热方法(如煮与蒸)相比，微波加热的维生素B群耗损率与一般加热法相近，维生素C耗损率就比一般加热法低了。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖等)比起来，微波加热所能保存的水溶性维生素量就更多了。

食物经过微波后会改变原有物质的成分，是否对宝宝的健康不利众说不一，有人认为摄入一定量后对肾脏、肝脏有少许毒性，但目前没有发现任何进一步研究和结论性的报道。

如何安全使用微波炉

1.盛装食物的容器，如果是金属或镀有金属，会反射微波，让微波无法射入食物中，最后无法加热。如果容器上有金属线(如上装饰的金色边)，还会产生火花，造成危险。所以，请使用专门用于微波加热的塑料容器盛装食物加热，避免有害物质渗出。

2.使用保鲜膜时，为保险起见，避免让保鲜膜直接接触食物。

3.鸡蛋不能放入微波炉加热，因为蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为炸弹(蛋)。

4.微波是电磁波的一种，虽然微波炉有良好的防护阻隔设施，但为了避免电磁波的外泄，或由于电器的阻隔不良，造成少量微波外泄，因此不要离得太近，以免妨害身体健康。

安全提醒：用微波炉加热婴儿食物不是最佳办法，因为微波不能均匀加热食物。即使充分搅拌，仍可能存在危险的热点。妈妈感觉食物或容器是凉的，而实际上食物的中心部分很热，可能烫伤宝宝的舌头和软腭，请务必小心。

辅食加热小窍门

1.充分搅拌辅食才能平均分布热量

要使微波炉加热后的食物热量分布均匀，就要充分搅拌食物或摇匀奶瓶。

2.辅食加热后要趁热吃

微波炉最受称道的用途是热剩菜，不但方便，还能保留更多的营养素。不过，微波加热的过程中会造成食物中的水分流失，为避免吃起来感觉比较干，加热后的辅食要趁热吃，但千万小心别烫着宝宝。

3.隔水加热辅食最安全

最安全的方法是，在锅中加入少量水，将水加热至将沸未沸的状态，把辅食放入耐热玻璃盘中，再将玻璃盘放入水中，等食物变热后取出食用。

温馨提醒：国家规定微波炉的微波泄漏量不得超过每平方厘米5毫瓦。微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少，因此，不必担心微波炉会对我们的健康产生任何危害。以上就是我们今天分享的关于“宝宝的辅食可以用微波炉加热吗”的话题，想要了解婴儿添加辅食顺序是怎样的相关常识，请继续关注本网站。

玻璃家具最好安放在一个较固定的地方，不要随意地来回移动；要平稳放置物件，沉重物件应放置玻璃家具底部，防止家具重心不稳造成翻倒。另外，要避免潮湿，远离炉灶，要与酸、碱等化工试剂隔绝，防止腐蚀变质，那么钠钙玻璃特点和用途是什么呢？钠钙玻璃主要由氧化硅、氧化钠、氧化钙组成，含有铁杂质使制品带有浅绿色。它硬度较大，光泽好，又称做硬玻璃。这种玻璃透明性好，质软，易加工，光折射率和反射率较高，化学稳定性好，用于制造光学仪器、高级器皿和装饰品等，另外在建筑、日用玻璃制品方面有广泛的应用，我们通常所用的门窗玻璃也多属于钠钙玻璃或钠钙玻璃的深加工产品，那么钠钙玻璃可以微波炉加热吗？

一般情况下，玻璃杯能不能放微波炉加热要看玻璃杯的种类，如果是钠钙玻璃杯和钢化玻璃杯，是不能放微波炉加热的，如果是耐热型玻璃杯，是可以放微波炉加热的。

1、钠钙玻璃杯

一般来说，我们在市面上所购买的普通玻璃杯是绝对不能放进微波炉的。普通玻璃杯的耐热能力不是特比好，而且所能承受的温差大概只有60摄氏度左右。不管是急速加热还是急速冷却都有可能使玻璃杯炸裂。所以一般的玻璃杯就不要放进微波炉加热了。

2、钢化玻璃杯

和普通玻璃杯一样，钢化玻璃杯也不能放进微波炉加热。钢化玻璃的表面存在着压缩应力，而内部则存在着向外的膨胀力，一般情况下，这两股力是平衡的，因此在使用时也不会出现杯体破裂的情况。但是有些钢化玻璃杯在处理的过程中，钢化过程不当，出现了器皿受热不均的情况，致使杯子内外的两股力不平衡，所以杯子一受热就会爆炸。所以为了安全，钢化玻璃也不要放进微波炉。

3、耐热玻璃杯

耐热玻璃杯是可以放进微波炉加热的。和普通玻璃杯和钢化玻璃杯相比，耐热玻璃杯的膨胀系数小，具有良好的耐高温的特性。同时可以承受极冷极热的变化，因此也是可以放入烤箱的。所以若是要加热牛奶等饮品，可以倒入耐热玻璃杯之后再放入微波炉。

塑料包装是不可以放进微波炉加热的，现在市场上常见的塑料包装袋不能放入微波炉内加热，是因为塑料袋中含有的聚氯乙烯经高温加热后，极易产生二恶英等有害物质，对人体健康不利。

但如果在塑料外壳上有三角箭头标志，且箭头框内的数字为5的pp材质塑料壳就能够放入微波炉内加热，pp聚丙烯常见于果汁饮料、微波炉餐盒以及豆浆瓶子的制作材料，它的熔点高达167度，是可以放入微波炉的塑料盒。

不要将金属器具放入微波炉内加热，这是因为放入微波炉内的铁、铝以及不锈钢等金属器具，会在加热时与微波炉发生反应产生电火花并反射微波，这样会损伤炉体也不能够达到加热食物的目的。

放入微波炉加热的器具最好是广口的，不建议使用封闭容器，因为在封闭容器内加热食物所产生的热量不容易散发，使得容器内压力过高，容易引起爆炸事故导致微波炉损坏。

打包饭菜已经是当代人的一种生活形式，相信很多人都在饭店打包过饭菜吧。那么大家知道饭店里打包饭菜使用的一次性饭盒是什么材质的吗?饭店一次性饭盒可以用微波炉加热吗?接下来来为大家揭晓答案吧。

饭店一次性饭盒可以用微波炉加热吗?小编分析如下：

一般材质的一次性饭盒不能放到微波炉里加热，因为这种饭盒熔点低，它遇热还会融化的!加热后的饭菜可能和饭盒熔化在一起，味道也不好吧。发泡塑料遇加热的油脂(如食用油)会被融解并起化学反应，加热后会产生对人体有害的毒素和致癌物二恶英，“二恶英”是一种有毒的含氯化合物，它是世界已知有毒化合物中毒性最强的，致癌性极强。

微波炉饭盒通常用PP和PS两种塑料制作。PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，应用于各种性能层合材料和包装材料方面。而PS俗称硬胶，普通硬胶，刚硬而脆，敲打时，发出金属般的“丁当”的声音，响声清脆，俗称“响胶”，无毒，无味。

以上两种材料在微波炉里加热也是安全的，不会释放有毒物质，需要注意的是，一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热，热饭时，最好不要带盖子。如果是既没有标注材质又没有“微波炉适用”及相似内容字样的塑料饭盒不能放入微波炉中加热。这样的饭盒有可能是劣质饭盒，最好不要放入微波炉内使用。

温馨提示：一次性饭盒说的是只能使用一次的饭盒，建议在生活中尽量不要使用一次性饭盒。

以上内容由调查整理，希望对大家有所帮助。如果各位还想了解如何在饭店安全就餐，那就继续关注我们下期的饭店安全知识吧，小编很高兴为大家服务。

pp5是一种耐热材料，可以在微波炉中加热。

PP5常用于豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒，PP5的标志成一个循环的小三角状且带有数字，大多数印在容器底部。PP5常见熔点高达167 ℃，是唯一可以安全放进微波炉的塑料盒，可在清洁后重复使用。但需要注意的是，PP5容器的盖子材质是PET，不能抵受高温，因此不要将盖子一同加热。

不过为了人们身体的健康，最好不要使用打包盒。因为塑料不适合高温遇油，塑料制品在和油脂接触过程中，会分解出一些有害物质，加热时高温会使食用油中的有害物质渗入到饭菜中，长期食用这类饭菜会对身体有害，因此建议把饭菜食物倒入陶瓷碗里加热。

这9种食物千万别放进微波炉加热

哪些食物不能放进微波炉？

1、芦笋

新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

2、母乳

很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱，使用时再用微波炉加热，这容易导致其中重要营养素减少。美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

3、西兰花

西兰花是最常见的微波食物。然而，美国某杂志刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。

4、干辣椒

干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性，微波加热很容易着火。微波加热过程中，干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。

5、冷冻水果

美国某杂志刊登一项研究发现，用微波炉解冻冷冻水果容易导致有益健康的葡萄糖苷和半乳糖苷转变为致癌物质。冷冻水果的最好解冻方法是常温下自然解冻。

6、大蒜

美国某杂志刊登一项研究发现，微波炉加热1分钟就会摧毁大蒜中的活性硫烯丙基化合物，使之失去应有的抗癌作用。

7、半熟的肉类

因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。

8、鸡蛋

最后提醒，大部分的蔬菜尤其是绿叶菜如果用微波炉加热，都有可能存在营养素流失过多的问题，因为蔬菜中维生素C等营养素对光热较为敏感。而肉类、蛋类、主食类用微波加热，营养损失较小。微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

9、油炸食品

因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。

大多数塑料饭盒可以用微波炉加热，但塑料饭盒应该避免长期用高温加热，因为一旦温度超过它们的耐热极限，塑化剂就有释放的可能。

塑料饭盒通常用PP和PS两种塑料制作，PP是指聚丙烯，具有极好的机械性能和热性能，PS普通硬胶，刚硬而脆，两种材料都无毒，无味，用微波炉加热时不会释放有毒物质。

但需要注意的是，一般饭盒都有标注是否适合微波炉使用，有些饭盒的盖子材质不是PP，因此不能放在微波炉里加热。