怎样剥枇杷（热门20篇）

枇杷属于夏季比较早上市的一批水果，只要是水果一般都不是很多容易保存，放久了不新鲜。那么，枇杷怎么保存？枇杷剥皮后怎样保存？

枇杷怎么保存

枇杷一般是放在家里比较干燥的地方，能通风就可以了。因为里面含有很多酚类物质，如果剥皮的话接触到空气就会变色，这时候可以把剥皮的枇杷放在盐水或者是糖水、冷水里面保存，这样就不会变色了，洗干净还是可以继续吃的。如果实在没有地方保存，建议也不要直接用冰箱保存，可以自己动手做一些枇杷汁，然后装在密封的罐子里再放入冰箱保存即可。

枇杷怎么吃

第一步：洗净

洗净果皮上的赃物，关键是枇杷果实还有一层绒毛，不洗净容易吃到肚子里。

第二步：去头和皮

枇杷的头即带把的那头，容易去，成熟的枇杷去皮很容易，直接撕下就行了。

第三步：去尾

尾就比较麻烦，需先去皮后用两根指夹着向上拔，则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物，所以必须祛除。

枇杷好吃，但在食用时千万不可得意忘形，注意不要连核也一起吃了，特别是小孩在食用时更要注意，父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾，并将枇杷的种子提前剔除，以免影响饮食安全。

枇杷怎么挑选

1、很多人不会挑枇杷，其实很简单，枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

2、此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

3、颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

4、枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

枇杷叶是止咳的常用药，具有清肺止咳，和胃降逆，止渴的作用。枇杷叶生品与熟品药效不同，止咳宜炙用，止呕宜生用。除了这些，枇杷叶还有很多功效作用，下面我们具体了解下枇杷叶的功效与作用，一起看看。

枇杷叶形态特征

常绿小乔木，高约10米;小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶革质，披针形、倒披针形、倒卵形

或椭圆状矩圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，边缘上部有疏锯齿，上面多皱，下面及叶柄密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对;叶柄长6-10毫米。圆锥花序顶生，总花梗、花梗及萼筒外面皆密生锈色绒毛;花白色，直径1.2-2厘米;花柱5，离生。梨果球形或矩圆形，直径2-5厘米，黄色或桔黄色。 分布在甘肃、陕西、河南、长江流域;越南，缅甸，印度，印度尼西亚，日本也有。多为栽培或野生。果生食或酿酒;叶药用，能利尿、清热、止渴，枇杷仁及叶有镇咳作用。

枇杷叶的功效与作用

镇咳、祛痰、平喘作用

本品所含苦杏仁甙在体内水解产生的氢氰酸有止咳作用.水煎剂或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用.其叶所含之挥发油有轻度祛痰作用.亦有报告指出, 枇杷叶止咳作用强, 祛痰作用较差。

抗菌作用

实验表明：本品水煎剂或乙酸乙酯提取物对白色或金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、福氏痢疾杆菌均有抗菌作用.但有人认为, 枇杷叶无抗菌作用, 并能刺激金黄色葡萄球菌的生长。

其他作用

有报告指出, 枇杷叶乙醇冷浸提取物对大鼠角叉菜胶所致足肿胀局部用药有抗炎作用, 温浸提取物局部用药或灌胃给药、冷浸提取物灌胃给药均无抗炎作用.

补充营养

枇杷含有多种营养素，能够有效地补充机体营养成分，提高机体抗病能力，发挥强身健体的作用。

润肺止咳

枇杷核中含有苦杏仁甙，能够镇咳祛痰，治疗各种咳嗽。

降胃止呕

枇杷叶泄热苦降，下气降逆，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

预防流感

枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，可以预防四时感冒。

镇痛

各种疼痛：枇杷叶的有效成分之一是苦杏仁甙。它经人体吸收后，可分解为氰酸和苯甲醛，这两种物质都具有抗癌作用。苯甲醛进一步转变为一种类似阿司匹林的物质，能发挥很强的镇痛作用。

护肤

枇杷叶洗浴更是让人感觉气血通畅，飘飘怡人。用时放入布袋内泡于浴缸中，人在其中盆浴可使肌肤光滑柔嫩，还有消除痱子、斑疹等皮肤炎症的作用，是不可多得的护肤妙药。

常年为“青春痘”、过敏性皮疹忧愁不已的“真痘”一族，可家中常备养肝肺的妙药，桑叶、枇杷叶、玫瑰花，以上或单用，或合用，沸水泡，代茶饮，皮肤自会风平浪静，颜面“繁荣”，和颜悦色。

抗癌

枇杷是原产中国的蔷薇科常绿植物，自古以来就被当作药材使用，有止痢、止咳、利尿等功效，对神经痛、关节炎、腰疼和癌症等亦有一定疗效。

枇杷叶的食用方法

枇杷叶粥

原料：枇杷叶15克(鲜品加倍)、大米100克、清水适量。

制法：先煎枇杷叶，去渣取汁，入米煮粥。

功效：本品清肺和胃，降气化痰，枇杷叶润肺养胃化痰，大米补中益气。尤适宜气阴两虚而发热的患者食用。

桑叶枇杷茶

原料：桑叶、野菊花、枇杷叶各10克。

制法：将桑叶、野菊花、枇杷叶三味制为粗末，代茶频饮。

功效：本品桑叶、菊花清肝泻火，祛风化痰解表。适合于肝阳上亢，肝火犯胃所致的头重脚轻，口干口苦以及血压升高等症状。另外本品兼具解表功效，对风热感冒之咽喉疼痛、发热、咳嗽气喘、咯吐黄痰等亦有效。

注意：此三味均是寒凉之品，饮茶后若出现脘腹、少腹冷痛，泄泻，即刻停用;素体阳虚怕冷之人慎用。

枇杷藕

原料：鲜莲藕400克、枇杷叶10克(鲜品加倍)。

制法：将莲藕洗净切片，枇杷叶洗后摆放在盘底，然后把切好的藕片摆放在上面。

功效：莲藕健脾止泻而能清心火。心为五脏六腑之大主，心火清，则全身火热之势退。本品先苦后甜，回味无穷，非常适合于夏季冰镇后使用。

桑叶枇杷叶炖鸡——润肺止咳、清润滋养

原料：桑叶12g，枇杷叶15g，鸡一只，生姜3片，盐适量的

制法：桑叶，枇杷叶稍浸泡，洗干净;鸡宰洗干净，置沸水里焯一下，再洗干净;将鸡，桑叶，枇杷叶一起与生姜放进炖盅内，加入冷热水六成满，加盖隔水炖3小时，进饮时放下适量的盐，该量可供3到4人用。

冬瓜豆腐枇杷叶汤——清热解毒、润燥消肿

原料：冬瓜，豆腐各100g，枇杷叶5g，盐，味精各适量的。

制法：把枇杷叶用纱布包好，和冬瓜，豆腐共置锅里，加水煮沸五到七分钟，捡出枇杷叶袋，调入盐，味精就可以。比较适用于虚火型口腔溃疡。

枇杷叶生姜粥——祛痰止咳

原料：生姜8g，枇杷叶8g，米酌量，盐少量。

制法：枇杷叶洗干净，浸泡一会儿;米放进锅里加水，把生姜，枇杷叶放进米锅里;米锅放到炉上，用小火煮熬，煮熬至成粥状，放盐。

枇杷绿豆粥——清热止咳

原料：枇杷叶8g，玫瑰花5g，绿豆15g，海带15g，同煮20分钟左右，放入适量红糖，稍煮。

操作方法

先将枇杷洗干净，因为外面的毛吃了不好。

从枇杷顶部弄一个小口，然后慢慢的撕掉它的皮。

如果枇杷皮不好撕掉的话，可以用一个勺子的头部，像刮痧一样，纵向一条一条的将枇杷上下刮，一定要顺着一个方向刮，力度也不要太大了，刮满一圈后，我们就能很轻松的剥开枇杷皮了。

剥好后就可以直接食用了。

要注意里面的果核是不能吃的，一定要吐出来。

枇杷可润肺止咳如何挑选枇杷

春末时节，街市上不知不觉中已经可以看到枇杷了。枇杷与樱桃、梅子并称为“果中三友”。其果肉柔软多汁，酸甜适度，味道鲜美。枇杷很多人都爱吃，但是不是人人都会选枇杷，如何挑选枇杷呢？

中医认为，枇杷味甘、酸，性平，有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效，主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症，可生食、熬膏、煎汤。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”

如何挑选枇杷？

在购买枇杷时，以个头大而匀称、呈倒卵形、果皮橙黄，并且茸毛完整、多汁、皮薄肉厚、无青果为佳。茸毛脱落则说明枇杷不够新鲜。如果表面颜色深浅不一则说明枇杷很有可能已变质。

Tips1：枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的，就说明它在运输过程中没受什么损伤，比较新鲜，其中的维生素C等营养成分含量也比较高。

Tips2：此外，中等大小的枇杷果实，口感会更好一些。太大的可能用了膨大剂，太小的说明同一棵树上果实结的比较多，营养会差一些。

Tips3：颜色越深的枇杷，说明其成熟度越好，口感也更甜，风味浓郁；而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不成熟或非正常成熟的枇杷。

Tips4：枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。

（1）白肉枇杷：

果肉白色至淡黄色，不带橙黄色。几乎所有白肉批杷的果实都皮薄易剥，肉质细腻，软而易融，汁多味甜爽口，品质优，适于鲜食；果皮较薄，不耐贮运，不适于加工，易于生食。比如：白梨（白肉枇杷的一种），成熟期4月下旬。

（2）红肉枇杷：

红肉枇杷果实小型至中型，果肉为黄色、橙黄色或者橙红色，肉质较粗，口味较浓。果皮厚，耐贮运。比如：解放钟（红肉枇杷的一种），成熟期5月上中旬；早钟（红肉枇杷的一种），成熟期4月上中旬。

存储妙招：枇杷如果放在冰箱内，会因水汽过多而变黑，一般储存在干燥通风的地方即可。如果把它浸于冷水、糖水或盐水中，可防变色。

种过枇杷树的人应该都知道，栽种的枇杷树不会当年就结果，一般要过几年，甚至有的一直不开花结果。那么，枇杷树几年结果？枇杷树为什么不结果？

枇杷树几年结果

枇杷树不分公母雌雄，一般自播种、移植、嫁接、定植需三年时间，再经四年结果，10~40年是旺果期，嫁接苗比实生苗更易开花结果，如果种子种的，会要很久，至少要5年以上，嫁接苗一般也要3年以上才开花结果。一般在次年的五、六月间果实就会成熟了，而且还具有生长快，结果早的特性，嫁接苗定植后第二年即可试花结果，每三年株产可达5公斤，五年后进入丰产期。

枇杷树为什么不结果

枇杷树不分公和母，嫁接苗明显比实生苗更易开花结果。枇杷不开花最大的可能还是品种和土壤的问题，实生苗有返祖现象，在非原产地以外的地区很难正常开花结果，需要嫁接优质品种进行改良；而土壤中某些微量元素的缺乏也是造成长期不开花的原因之一。要多进行根外追肥，防治病虫害。

另外枇杷是异花授粉植物,雄花与雌花是分开的,只有进行了受粉,使雄花的花粉沾到雌花花蕊的柱头上,花粉经过受精之后才会结果，通常情况下,昆虫会进行授粉,但如果没有昆虫授粉的话,就必须进行人工授粉才能使它结果。

枇杷树的简介

属蔷薇科常绿小乔木。叶厚，长椭圆形，边缘有锯齿。每年九、十月间开花，花色淡黄白，有芳香。次年五、六月间果实成熟。枇杷树常年翠绿，秋冬花白，春夏果黄鲜艳，所以又是一种观赏树木。枇杷以播种繁殖为主，也可嫁接。播种可于6月采种后立即进行。嫁接一般以切接为主，可在3月中旬或4月-5月进行，砧木可用枇杷实生苗和石楠。定植于萌芽前3月下旬至4月上旬，也可在5月-6月或10月进行。定植苗需多带须根和附土，以利成活。栽植地点以向南而风少处为好。采用嫁接苗的二年后即可结果，播种繁殖的一般第三年开始结果，8至10年进入盛果期。枇杷栽培容易，管理简单，山地、平原和滩涂均可种植，不论砂质或粘壤上均能正常结果。同时，它对土壤的酸碱度要求也不严，在pH值4．5——8．5的地区均能正常生长结果，枇杷对光要求不严，属喜光耐阴树种，枇杷分枝极有规律性，即使不进行整形修剪也能形成较规范的树形，这在果树中是独一无二的，枇杷病虫害少，用药量及用药次数比柑桔等果树少得多，特别适合技术水平低的农户种植。

枇杷一般是三月到六月成熟的，具体的成熟时间是跟种植地区有关的，像安徽，浙江、江苏等地，枇杷的成熟期是在五月；四川地区的枇杷成熟期主要是在四月，而福建、云南地区的枇杷成熟期主要是在三月份。

枇杷是一种喜光的植物，一般会把它种在阳光充足的地方，这样枇杷果实才能快速成长，之后的甜度也会比较高；如果光照不充足，枇杷就会成熟的慢一些，果实的品质以及产量都会下降。其耐寒力不是很强，每年的春冬时节是它的花期，这个时候的温度不能低于零下五摄氏度，不然会对它的开花结果产生不好的影响。

枇杷是蔷薇科、枇杷属下的一种植物，也是常绿小乔木，树高可达到十米，小枝粗壮，呈黄褐色，长满了锈色或者是灰棕色绒毛，叶片呈倒披针形、披针形、椭圆长圆形或者是倒卵形；总花梗和花梗长满了锈色绒毛，果实呈长圆形或者是球形，花期是在十月到十二月。

该植物的原产地是在中国甘肃、云南、四川、广西等地，现今各地都有种植，像湖北和四川省有野生种；印度、泰国、日本、越南、缅甸以及印度尼西亚也是有种植的。枇杷是美丽观赏树木与果树，可供生食、酿酒以及蜜饯用。

杏和枇杷不一样，虽然从外观颜色上看起来是一样的，它们都是黄色的，但是吃起来它们之间是有很大区别的，杏吃起来酸甜可口，而枇杷吃起来有一点甜味，味道是比较淡的。

下面给大家说一下杏和枇杷的区别，如下：

1、科属不同

杏是李亚科杏属，而枇杷是苹果亚科枇杷属。

2、营养物质不同

杏含有较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，还含有维生素A、维生素C和B族维生素等。而枇杷含有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

3、外形不同

杏的直径为2.5厘米以上，形状为球形或倒卵形，成熟后颜色为白色、黄色至黄红色，并且具有红晕。枇杷的直径为3-5厘米，形状为圆形、椭圆，成熟后外皮为淡黄色或接近橙红色的。

4、花果期不同

杏的花期是在3-4月份，果期是在6-7月份，而枇杷的花期是在10-12月份，果期是在5-6月份。

风寒感冒患者不宜吃 、女性经期不宜吃、糖尿病患者慎用、脾虚便溏者慎用、痰性咳嗽少吃、另外人们过多的吃枇杷还会加重消化系统负担，有可能出现消化系统功能障碍。

枇杷是一种营养价值极高的美味水果，它不但含有葡萄糖和果糖，还含有丰富微量元素和维生素，人们吃了枇杷以后对身体有诸多好处，但枇杷不能多吃，而且风寒感冒患者不宜吃 、女性经期不宜吃、糖尿病患者慎用、脾虚便溏者慎用、痰性咳嗽少吃、另外人们过多的吃枇杷还会加重消化系统负担，有可能出现消化系统功能障碍。

吃枇杷的禁忌

1、风寒感冒患者不宜吃

流鼻涕，咳嗽是风寒感冒的症状，风寒感冒一般是由于受寒引起的，枇杷属于寒性水果，如 果这时候吃了寒性水果，只会加重感冒咳嗽的症状，会使得病情加重。

2、女性经期不宜吃

枇杷是寒性水果，经期女性应该避免受寒或者食用寒性食物，所以也尽量不要吃枇杷。

3、糖尿病患者慎用

枇杷的糖分含量很高，并且大多数都是比较容易消化吸收的葡萄糖和果糖，这两种糖在人体 中很容易增高血糖，因此，糖尿病患者不宜多吃枇杷，避免血糖升高过快，影响对血糖的稳定维 持。

4、脾虚便溏者慎用

据《开宝本草》记载，枇杷“味甘，寒，无毒”。此外《随息居饮食谱》中也提到：“多食助湿 生痰，脾虚滑泄者忌之”。枇杷属于性寒之物，因此故脾虚便溏者勿食，不然容易引起腹痛腹泻 等症。

5、痰性咳嗽少吃

枇杷作为药物使用时有很强的止咳作用，生活中很多咳嗽的人都期望吃枇杷果能帮助治疗， 其实枇杷糖分含量很多，有助湿生痰的特性，因此，痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷，反而增加痰量。

双流枇杷为地理标志保护产品。2007年第203号，关于批准对双流枇杷实施地理标志产品保护的公告，双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县人民0《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》（双府函[2007]110号）提出的范围为准，为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇、白沙镇、新兴镇、万安镇、正兴镇、煎茶镇、籍田镇、大林镇、永安镇、黄龙溪镇等14个镇现辖行政区域。双流枇杷地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省双流县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

栽培

（1）土肥水管理：根据园地土壤大、中、微量元素含量丰缺和大五星及早钟六号枇杷的营养特点，推行平衡施肥技术，增施有机肥，合理使用化肥，化肥的总养分量低于施肥总量的50%。每公顷成年挂果树施肥量：有机肥施肥量大五星不得低于16500千克，早钟六号不得低于20625千克，N≤20，P2O5≤16，K2O≤16。采收前1个月内禁止施用肥料。

（2）整形修剪：采用主干分层形和开心形树形，采用疏剪、短剪、缩煎、抹梢、拉枝等修剪技术，使树冠枝梢分布均匀，以改善树冠光照条件，协调生长和结果、产量和品质之间的平衡。

（3）花果管理：大五星营养枝与花枝比为1∶1或1∶2，早钟六号营养枝与花枝比为1∶2或1∶3。大五星每穗留1个至3个果，早钟六号每穗留2个至4个果。果实套袋，大五星每公顷产量不得高于22500千克，早钟六号每公顷产量不得高于30000千克。

（4）病虫害防治：预防为主、综合防治。加强农业防治、物理防治、生物防治，科学使用化学防治，把病虫害控制在容许范围之内。

价值

据中国医学科学院营养系分析，枇杷果实可食部份每100克含蛋白质0.4克、脂肪0.1克、碳水化合物7克、粗纤维0.8克、灰分0.5克、钙22毫克、磷32毫克、铁0.3毫克、丙种维生素3毫克、类胡萝卜素1.33毫克，其中钙、磷及胡萝卜素显著高于其他常见水果，并含有人体所必需的8种氨基酸。

枇杷不但味道鲜美，营养丰富，而且有很高的保健价值。《本草纲目》记载“枇杷能润五脏，滋心肺”，中医传统认为，枇杷果有祛痰止咳、生津润肺、清热健胃之功效。而现代医学更证明，枇杷果中含有丰富的维生素、苦杏仁甙和白芦梨醇等防癌、抗癌物质。

进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。而且，其含糖的种类电相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成，另外，枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药，其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净，生吃，就能治疗口干烦渴等不适。另外，将鲜枇杷50克，洗净去皮，加冰糖5克，熬半小时后服用，对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。

双流枇杷地理标志产品保护范围以四川省双流县 《关于双流枇杷地理标志产品保护区域图的报告》（双府函[2007]110号）提出的范围为准，为四川省成都市双流县合江镇、永兴镇、兴隆镇、三星镇、太平镇、白沙镇、新兴镇、万安镇、正兴镇、煎茶镇、籍田镇、大林镇、永安镇、黄龙溪镇等14个镇现辖行政区域。

转眼又到了枇杷上市的季节，一些地方的枇杷已经开始陆续上市了。对于当季的水果，大家还是比较喜欢吃的。那么，枇杷和龙眼能一起吃吗？枇杷和桂圆能一起吃吗？

枇杷和龙眼能一起吃吗

可以,枇杷是清润肺的,桂圆肉是补血的，两者并不相克。

枇杷属性：甘、寒；而桂圆属大热，两种混合基本就失去了应有的保健功效。

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。

桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

龙眼不能和一起吃吗

一、龙眼不能和大萝卜一起吃

龙眼为什么不能和大萝卜一吃呢?这是我们很想知道的一个问题。龙眼不能和大萝卜吃是因为大萝卜属于降气食物一类，如果与龙眼这种上火食品一起吃是不好。

二、龙眼不能和绿豆荷叶一起吃

龙眼不能和绿豆荷叶一起吃其实很简单，因为绿豆荷叶这种东西和大萝卜的功效是大同小异地，也有降气降温作用。如此看来，也就清楚了，绿豆荷叶为什么不能和龙眼一起吃了。

三、龙眼不能和香蕉一起吃

龙眼不能和香蕉一起吃?这就让我们很奇怪了。龙眼和香蕉他们同样是水果，在这里，香蕉和龙眼居然不能一起吃，为什么呢?那是因为燥热的龙眼和寒性的香蕉俩个一起吃，不就是冰火两重天了吗。

食用禁忌

1、龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。

2、内有痰火及湿滞停饮者忌服。

3、妇女怀孕后，大都阴血偏虚，阴虚则生内热。中医主张胎前宜凉，而龙眼性热，因此，为了避免流产，孕妇应慎食。

别名:红薯、野生红薯、红薯藤、甜石榴、红薯紫、红薯榕树、甜瓜子

分类:木本花卉

科和属:桑科榕属，植物界被子植物的双子叶科

花期:

甘薯简介甘薯又称甘薯、野生甘薯、甘薯藤、甜石榴、甘薯紫、甘薯榕、甜瓜子等。葡萄牙常绿木质藤本植物成片生长。小枝密被锈色或灰棕色被绒毛。叶革质，披针形，长倒卵形或长方形，长10-30厘米，宽3-10厘米，先端锐尖或渐尖，基部楔形或渐尖至叶柄。

枇杷具有药用和园林价值，尝起来又苦又甜。果实在每年的六月和七月成熟。有两个品种，其中之一是美味和可食用的。一种是无嗅和不可食用的。一般来说，一个片剂是相同种类的。

枇杷的形态特征；乳白色的落叶蔓生木质藤本植物；茎呈棕褐色，节稍膨大，有许多不定根。叶互生，厚纸，椭圆形或倒卵形，长1.6-6厘米，宽4厘米，先端钝，基部近圆形或稍不对称，边缘波状，具3脉，3-4对侧脉，上部绿色，疏生短刺毛，下部浅绿色，沿脉短毛；叶柄长2厘米。

花小，单性，隐藏在大花序花托中；花序具短茎，在土壤中的短枝上丛生，球形或卵球形；苞片3，基部；雄花生有2-6个花被片和3(–6)个雄蕊在瘿座口。雌花生于另一花序座，发育成孢子隐花果实，单生，球形，直径4-15毫米，成熟时为红棕色。果期五月至六月。

枇杷分布在长江流域和中国的许多亚热带省份，如湖北、湖南、广西、贵州、云南、四川和陕西南部。性更喜欢温暖潮湿的气候。它是一种阳性植物，耐半阴，自然生长在低山区的山坡、山脊、沟渠、灌木丛、疏林、路边和其他地方，通常以斑块形式生长。

枇杷栽培技术枇杷管理粗放，易于繁殖。在实际生产中，扦插繁殖可以达到快速繁殖的目的。其栽培技术简单。只要气候、土壤、水源适宜，雨季成活率可达90%以上。以桂林为例，扦插繁殖的最佳时期一般为3月上旬至4月上旬，[3]，此时气温升高。一年生枝条剪成10~ 15cm长，扦插基质不限，可使用细沙或壤土。如果不需要快速生长，也可以在需要绿化的地方直接切割。行距为15厘米×15厘米。切割可以在三月完成，也可以在五月底结束。同时，扦插试验表明，带有一个节的茎段可以发展成为一个群体，因为其节段由于其生根特性可以很容易地长出新植株。

根据多年的栽培经验，枇杷大田种植后，应注意苗期浇水和除草。密封后，每周浇水一次就足够了。在营养生长季节，对氮和磷的需求很大。根据其生长和立地条件，雨天可施用一些氮磷含量较高的尿素和复合肥，促进幼苗生长。枇杷抗逆性强，适合大面积经营。种植后不需要定期更换和定期人工修剪。小区内很少有其他杂草，偶尔食叶害虫如竹蝗、骷髅和狮身人面像需要早期控制。

枇杷的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

药用价值

全草可入药，苦中带甜。清热利湿。用于治疗小儿消化不良、急性胃肠炎、痢疾、胃及十二指肠溃疡、尿路感染、白带、感冒、咳嗽、风湿骨痛和肌肉疼痛。

枇杷用于园艺。枇杷植株形态整齐，是园林植物配置中的优良地被植物。它可以单独用作观赏用的花带或花簇，也可以与花卉、彩叶和秋叶等观赏植物组合用作绿色背景。地瓜耐半阴、贫瘠、中等高度。可用于覆盖部分大面积裸露平地，也可用于形成林下乔灌木复合生态结构，形成高、中、低错落有致的自然立体群落景观。

地瓜是一种生长迅速的多年生木本藤蔓植物。在一些杂草丛生的地方，它可以作为优势种群来抑制杂草的生长。有一定高度的枇杷，如果种植在地块上，可以起到很大的消除城市落叶的作用。

“三五”指的是农历每月十五，出自明代归有光《项脊轩志》， “三五之夜，明月半墙，桂影斑驳，风移影动，珊珊可爱。”意思是：每月十五的夜里，明亮的月光洒满半面墙壁，桂花的影子杂乱地映在墙上，风一吹，影子也跟着摇曳，袅袅婷婷，十分可爱。

《项脊轩志》

《项脊轩志》是明代文学家归有光所作的一篇回忆性记事散文，分两次写成，前四段写于明世宗嘉靖三年(1524年)，当时归有光18岁，他通过所居项脊轩的变化和几件小事的描述，表达了对家人的怀念之情。在经历了结婚、妻死、不遇等人生变故后，作者于明世宗嘉靖十八年(1539年)，又为这篇散文增添了补记。

全文以作者青年时代朝夕所居的书斋项脊轩为经，以归家几代人的人事变迁为纬，真切再现了祖母、母亲、妻子的音容笑貌，也表达了作者对于三位已故亲人的深沉怀念。作者借一轩以记三代之遗迹，睹物怀人，悼亡念存，叙事娓娓而谈，用笔清淡简洁，表达了深厚的感情。全文语言自然本色，不事雕饰，不用奇字险句，力求朴而有致，淡而有味，营造出一种清疏淡雅的感觉。

归有光简介

归有光(1507年1月6日-1571年2月7日)，字熙甫，又字开甫，别号震川，又号项脊生，世称“震川先生”， 明朝中期散文家、官员，是明代“唐宋派”代表作家，被称为“今之欧阳修”，后人称赞其散文为“明文第一”。与唐顺之、王慎中并称为“嘉靖三大家”，又与胡友信齐名，世称“归、胡”。著有《震川先生集》、《三吴水利录》等。

庭有枇杷树为什么感人?

“庭有枇杷树，吾妻死之年所手植也，今已亭亭如盖矣。”意思是：庭院里有一株枇杷树，是我妻子去世那年她亲手种的，现在已经长得挺拔高大，枝繁叶茂像伞一样了。

写出了作者至今不忘亡妻的情景，这里没有悲哀、悲伤一类的字眼，但睹物思人，悲伤眷恋之情溢于言表。妻初亡时栽下枇芭树，如今已亭亭如盖了，过去了这么久，可妻子的记忆还是无法抹去!

很多人都喜欢在房前屋后栽种几棵枇杷树，一来是枇杷的果实确实很好吃，二来是枇杷树四季常青，观赏价值很高。那么，枇杷都生长在哪里呢？

枇杷原产亚热带要求较高温度的地方，年平均12℃以上即能正常生长。但进行栽培的年平均气温应在15℃～17℃，且无严寒天气。

枇杷属冬季抽穗开花，翌年早春结果，3-5月采收的果树。多在南方种植，现以浙江、福建、江苏等地栽培为主，湖南、湖北、浙江等地栽培较多。我国四川、湖北有野生，现全国各地都有栽培。

枇杷分布很广，例如：苏州、西山、南通、海门、扬州等地，洞庭东、西山是我国著名的枇杷产区。北方较少，而且通常结不了果。

枇杷生长的地区大部分在南方，以苏州洞庭湖所产的最为有名，果实大而圆、核细、色较深黄、汁多味甜。

做枇杷酒要用什么酒

枇杷泡酒用清香型的白酒，清香型的白酒选择40到50度左右的白酒。枇杷作为水果中的一种，含有丰富的营养成分，味道和口感也不错，很多小伙伴会选择用枇杷泡酒，对于女性来说在生活中适当的喝枇杷泡酒对身体有好处。人们选择相对清香的白酒浸泡枇杷以后，酸和脂肪的含量都比较少，能够稀释枇杷中的营养成分，不会出现饱和的情况。

清香型的白酒，浸泡枇杷的时候能够保留枇杷的风味，如果用葡萄酒或者是水果香气的清酒浸泡，枇杷的时候也能够产生不错的效果，对于大众来说，在生活中适当的使用枇杷泡酒，产生的效果比较好，只是大家也需要注意，不是所有人都适合喝枇杷泡酒，万一不适合喝枇杷泡酒，可能会对身体健康造成影响。枇杷是水果中的一种，含水量特别高，人们在生活中利用高浓度的白酒浸泡枇杷的时候，形成的果酒喝的时候味道特别甜。

人们在生活中选择枇杷泡酒的时候，白酒的数量没有严格的要求，建议大家将冰糖和枇杷的比例按照1:5的比率放入白酒中，枇杷要装到5~6个点，然后在放入白酒。白酒不能放满，避免在发酵的时候形成大量的气体，会将容器直接撑坏。其实枇杷中含有丰富的营养成分，人们适当的摄入枇杷，能够补充身体所需要的营养。

枇杷在生活中比较常见，摄入枇杷补充机体所需要的营养，能够提高抗病毒的能力，也能够达到强身健体的效果，其实人们在生活中适当的摄入枇杷，能够润肺止咳，还能够镇咳祛痰，有部分小伙伴出现呕吐等等情况，枇杷也能够适当的缓解，不过大家在吃枇杷时需要慎重，因为枇杷是寒性的，吃太多枇杷可能会对身体健康造成影响，另外枇杷还能够达到预防流感的作用。

枇杷是凉性的。中医认为枇杷拥有多种效果，但因为枇杷属于一种凉性食物，建议每天不要过量的使用，每一次控制在3~5个左右即可，以免影响到个人健康。

枇杷的营养价值

枇杷的营养价值较高，又被人们称之为保健水果，不仅有碳水化合物，还有蛋白质，胡萝卜素、果胶、氨基酸、维生素a、铁元素、钙元素、磷元素，还有纤维素以及有机酸。枇杷全身都是宝贝。叶子，根部，花朵都可以入药，具有化痰止咳等效果，在民间出现的几率比较高。但很多人可能都不了解在食用枇杷时有哪一些隐患，枇杷营养虽高，但还需了解对应的细节。

枇杷的食用禁忌

对于脾胃虚寒人群，建议不要多吃里面的有机酸，将造成胃酸的刺激，导致胃酸分泌过多，形成刺激，引起呕吐，还有疼痛。另外枇杷中还会含有一定的糖类成分，很容易促进人体吸收，导致血糖上升，糖尿病患者应谨慎使用。枇杷中含有的酸性食物较多，建议不要在空腹的状态下使用，将引起人体不适。枇杷核有一定毒性，不建议食用，如果不小心咬碎应及时的吐出，然后用大量的清水漱口。

枇杷有哪一些功效

枇杷可以消脂减肥，美容养颜，以及补充所需要的营养。里面含有的营养物质可促进新陈代谢，堪称减肥的好选择，还可以锁住肌肤水分，提高肌肤的抗氧化能力，有效改善肌肤没有光泽、粗糙以及干燥等一系列现象。同时还可以补充人体的营养，有效提高抵抗疾病的能力，具有强身健体的效果，但建议在吃枇杷之前应了解这类的内容，掌握禁忌事项，不建议盲目的使用，以免造成影响。

一般来说，按照正常的剂量吃枇杷膏是不会出现拉肚子的情况的，不过，由于枇杷膏偏凉性，所以可能有些人的体质受不了，就会出现拉肚子的症状。

吃枇杷膏会拉肚子吗

正常情况下是不会拉肚子的。

枇杷膏是由枇杷叶、大梨、白蜜、大枣、建莲肉等原料制作而成的，具有清肺除烦、降胃和呕等多种功效，对于正常体质的人群而言，适当食用是不会拉肚子的，但是不排除有部分人群，喝了枇杷膏后会出现拉肚子的情况。

枇杷膏拉肚子怎么办

1多喝水

多喝点热水不仅能为人体补充水分，平衡电解质，驱除体内的寒气，而且还能稀释枇杷膏中的成分，以此缓解肚子的不适感。

2多休息

人体具有一定的自我修复能力，如果拉肚子的情况不是很严重的话，建议多喝点热水后，再好好的休息一下就好了。

3进行催吐

要朋友轻轻的拍打背部或者自己用手按压舌根处，让枇杷膏排出，然后再漱漱口，喝点热水，在一定程度上能改善肚子的不适症状。

4就医检查

如果拉肚子的情况十分严重，并且尝试了以上办法，还没有好转迹象的话，建议尽快去医院检查，以免情况严重，危害身体健康。

吃枇杷膏为什么拉肚子

1过多食用

枇杷膏中的枇杷叶、大梨等属于偏寒凉的食物，过多食用枇杷膏易使肠胃受寒，出现拉肚子的情况。

2枇杷膏变质

枇杷膏中所含糖类物质丰富，在食用过程中，如果没有好好保存的话，极易受到细菌的污染，易造成肠道菌群紊乱，出现腹痛腹泻等不适症状。

枇杷膏注意事项

1、一般枇杷膏需要在一星期内服用完，不适合喝了一半后，存放到下次咳嗽时食用，不然就只好扔掉了。

2、糖尿病患者不宜服用。枇杷膏中的果糖含量丰富，糖尿病患者服食，易使血糖水平升高，不利于控制血糖。

3、枇杷膏主要是对肺阴不足或温热病伤阴所致的咳嗽不止、痰少、口干咽燥等症有一定的缓解作用，而对风寒感冒咳嗽作用不大，因此，要明确自己是什么类型的感冒咳嗽后，方可食用枇杷膏，不宜随意食用。

4、不宜在睡前服用。枇杷膏中的糖分含量丰富，在睡前服用易使糖分在体内堆积，引起身体的不适。

枇杷是在三月到六月之间成熟，一般为春末夏初时节。像福建和云南地区的枇杷是在三月份成熟的。不同地区的气候环境都是不同的，所以枇杷的成熟时间也是不同的。枇杷是蔷薇科、枇杷属下的一种植物。枇杷是一种常绿小乔木，树高是可以达到十米。

枇杷树种植什么时候最好？

枇杷树可分为春植、秋植和冬植，我国华南地区通常在12月份至翌年2月份进行冬植，而其它地区则春植一般在2-3月进行，秋植一般在9-10月进行。

枇杷的形态特征

常绿小乔木，高可达10米；小枝粗壮，黄褐色，密生锈色或灰棕色绒毛。叶片革质，披针形、倒披针形、倒卵形或椭圆长圆形，长12-30厘米，宽3-9厘米，先端急尖或渐尖，基部楔形或渐狭成叶柄，上部边缘有疏锯齿，基部全缘，上面光亮，多皱，下面密生灰棕色绒毛，侧脉11-21对；叶柄短或几无柄，长6-10毫米，有灰棕色绒毛；托叶钻形，长1-1.5厘米，先端急尖，有毛。

枇杷可以做成枇杷膏、枇杷银耳汤、枇杷椰汁西米露、枇杷酱、川贝炖枇杷、冰糖雪梨炖枇杷、清润枇杷糖水、百合枇杷糖水、枇杷炒肉片、芒果枇杷酸奶昔、琵琶无花果煲猪骨、枇杷沙冰、雪梨枇杷瘦肉汤、拔丝枇杷、百合枇杷柚子汤等。

枇杷可以做什么美食

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。

一般来说，将吃不完的枇杷做成枇杷膏或枇杷酱最好。其做法为将新鲜枇杷去皮、去核，用山泉水将枇杷鲜肉洗净，将枇杷肉捣碎至流汁状；将枇杷肉放入细孔纱布，手工挤出枇杷汁，倒入铁锅，并生柴火煮至微沸；将川贝磨成粉后调水成汁，倒入锅中，约三小时后，加入少许砂糖，延长保鲜时间，待枇杷汁收至微浓状即可装瓶。

枇杷蜜是用枇杷和蜂蜜制作而成的一种可以饮用的食品，可以缓解咳嗽、喉咙不适等各种咽喉问题。那么，枇杷蜜会结晶吗？枇杷蜜什么味道？

枇杷蜜会结晶吗

液体比较纯净，有枇杷香味。含糖量低，口感好。有一定食疗保健作用。纯净，没有结晶体。很不错的蜂蜜。坚持每天一杯，清香润喉。香味扑鼻，全家老小都适合饮。

枇杷蜜什么味道

口味清甜易入口，不甜腻！适合泡各种果饮，因为不抢味儿！加入咖啡或红茶里也很好喝！不同的蜂蜜，制作工艺不同，纯度不同，采蜂人枇杷蜂蜜含糖量较低，纯度较高的好蜂蜜蜜。有一定食疗保健作用。

色泽通透，飘来淡淡的香。

我是直接用勺子挖了一勺吃！淡淡地甜，很容易入口！也就是可以直接吃，也不会腻着！

泡了一杯百香果，枇杷蜜一点也没有抢果味儿！很天然的感觉！

枇杷蜜的特点

璃瓶密封性比较好，打开覆膜后有淡淡蜂蜜的香气，比较粘稠，泡水稀释快，味甘，舌尖有回甘。

日期较新，蜂蜜无结晶，无气泡，打开密封膜以后，蜂蜜色泽比较清亮，有微微的蜂蜜清香，底部没有结晶物。

用筷子轻挑，可挑起透亮的蜜丝，丝断后自动回缩成圆形状，品尝过后味道过甜，枇杷味几乎尝不出，泡水稀释过后味道甜味有余，香味不足。蜂蜜比较粘稠，用勺舀的时候会有蜜丝，蜂蜜有微微清香，蜜水有一点点发黄。

大家都知道枇杷具有润肺止咳的功效，就是不知道怀孕期间的孕妇是否可以吃枇杷呢?以下是小编收集整理的关于孕妇吃枇杷的知识，希望对你有帮助。

吃枇杷的好处

1、能增进食欲、消暑解渴

枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用，这对于食欲不好，消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的，特别是在夏季，孕妇吃枇杷还可以止渴解暑。

2、能补充维生素A

枇杷除富含维生素C和B族维生素外，还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等，其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高，其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，是维生素A安全来源。

3、能预防感冒

枇杷的果实和叶有抵制流感病毒的作用，因此孕妇吃枇杷可以预防流行性感冒。

4、能够缓解孕吐

枇杷叶晾干后制成茶叶，可以辅助治疗各种呕吐呃逆，在孕早期吃点枇杷可以改善恶心呕吐的症状。

5、能治疗咳嗽

枇杷有很好的药用价值，如可以润肺止咳、祛痰、治疗各种咳嗽。

虽然孕妇吃枇杷有好处，但也不能过量食用，因为枇杷性凉，吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰，继发痰热，所以孕妇最好不要一次吃太多。枇杷含糖量高，妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。

孕妇能吃枇杷吗

可以吃。枇杷是南方夏天常见的一种水果，因为它酸甜可口，还可以消暑解渴，成为很多人喜爱的夏季水果之一。成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。

中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

枇杷的营养价值

1、枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富。据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。

2、枇杷中胡萝卜素的含量丰富，在水果中高居第3位。

3、枇杷含糖的种类相当丰富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。

4、枇杷中丰富的维生素B，对保护视力、保持皮肤健康润泽，促进儿童的身体发育都有着十分重要的作用。

5、枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷，有润肺、止咳的功效。

6、枇杷叶亦是中药的一种，以大块枇杷叶晒干入药，有清肺胃热，降气化痰的功用。