感冒患者的饮食与搭配汇总六篇

天气渐渐暖和了，春季是万物生发的季节，同时也是春季流感大爆发的时候，不小心感染上流感，吃什么食物比较好？其实，想要感冒快点儿好起来，除了吃药，打针，我们还可以多吃点儿对感冒有辅助治疗功效的食物哦！那么吃什么蔬菜比较好呢？下面跟随本网了解一下吧！

1、莴笋

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

2、洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

3、西红柿

西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

4、萝卜

味辛甘，性凉，有清热解毒、止咳化痰的作用，对风热感冒引起的咳嗽痰多者，更加适用。民间有萝卜糖水的说法，就是将萝卜洗净，切成薄片，放于碗中，上面放上糖，搁置一夜，就溶成萝卜糖水，多次饮用，有良好的止咳化痰的功效。

5、海带

海带含碘丰富，碘能促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种物质叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，即使受点风寒，也不会发生感冒。所以，冬天让孩子多吃些海带。

6、紫苏

紫苏可以药食两用，可以预防冬季气候严寒感冒咳嗽的发生。中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，中医药典记载：紫苏叶性温味辛，具有解表、散寒、理气、和营的功效。适用于感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等病症。

感冒患者饮食的五大调理原则

1、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

2、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

3、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

4、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。

5、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

现在生活物质条件优越，饮食也是越来越来丰富，人都喜欢吃好的，可是这样会导致血糖增高，易患糖尿病等类疾提倡大家健康饮食，饮食要粗细搭配，下面本网给大家介绍一些有利于降血糖的食物及食用方法，糖尿病患者建议多吃。

降血糖的食物

苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。众所周知，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。同理，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

食用方法：取苦瓜250克，瘦猪肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒人苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。

玉米须

玉米须性味甘淡而平，人肝、肾、膀胱经，有利尿消肿、平肝利胆的功能，主治急慢性肾炎、水肿、急性胆囊炎、胆管结石和高血压等。现代药理研究表明，玉米须含大量硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇和一种挥发性生物碱。有利尿、降压、降血糖、止血、利胆等作用。

食用方法：用猪胰2只、玉米须50克，加水人砂锅煮后食用。

麦麸

全谷类食品对糖尿病有预防作用，并可使血糖水平较低，肌体不需要产生较多的胰岛素；而吃精制谷类食品则导致血糖水平加倍，机体需要较多的胰岛素调控，同时全谷类食品中的维生素、纤维素和其他营养物质对降低血糖、减轻症状也很重要。因此，糖尿病患者应每餐摄人足够的全谷类食品，可用麦麸来代替部分主食。

食用方法：用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

南瓜

南瓜的降糖机理在于含有大量的果胶纤维素，与淀粉类食物混合时，会使碳水化合物吸收减慢，从而推迟胃排空的时间，并改变肠蠕动速度，使饭后血糖不至于升高过快。同时果胶纤维素在肠道内形成一种凝胶状物质，使消化酶和碳水化合物能均匀混合，延缓肠道对单糖物质的消化吸收，从而使血糖降低。

食用方法：南瓜500克，黄油30克，洋葱粒半个，牛肉或者鸡上汤500毫升，盐和胡椒粉少许，奶油100毫升。将南瓜去皮，切小粒。炒锅做热，溶解黄油，加入洋葱粒，炒5分钟至软身。加入南瓜及上汤，煮沸后用文火煮20分钟至南瓜软身。

洋葱

洋葱，为百合科草本植物，原产印度西北部，是一种很普通的廉价家常菜，但洋葱的营养价值却不低。据分析，每100克洋葱中含蛋白质1。8克、碳水化合物8.9克、钙40毫克、磷50毫克、铁1.8毫克、维生素A4毫克、维生素B160毫克、维生素c20毫克，几乎不含脂肪。在欧美，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。另外，洋葱含有类似降糖药物“甲磺丁脲”物质。

食用方法：洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放人洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋人麻油即可。

鳝鱼

黄鳝鱼中含有“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”，这两种物质具有恢复调节血糖正常生理功能的作用。实验证明，黄鳝鱼素具有显着的类胰岛素降血糖作用。因此，糖尿病患者经常食用鳝鱼(烹调方法不限)是有益的。一般坚持每天食用100~150克，连续3-4周可见空腹血糖下降，尿糖减少。

食用方法：百合15克，桑葚10克，芹菜100克，鳝鱼100克，姜5克，葱10克，盐5克，素油60克。把百合洗净，润透，蒸熟待用；桑葚洗净，去杂质；鳝鱼去骨、内脏和头、尾，切细丝；姜切丝，葱切段；芹菜切4厘米长的段。把炒锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下人姜、葱爆香，加入鳝丝炒匀，放人盐、百合、桑葚，炒熟即成。

魔芋

魔芋是一种低热能、高纤维素的食物。魔芋不仅营养丰富，还具有独特的医疗保健作用。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。因其分子量大，黏性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

食用方法：将净鸭去鸭头，颈，翅尖，脚掌，剔去大骨，斩成条。将魔芋切成条，放沸水锅内氽两次，去掉石灰味，再漂在温水内；炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放人鸭条煸炒至浅黄色起锅，再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣，放人鸭条，魔芋条，姜，蒜，绍酒，川盐，酱油烧至汁浓鸭软魔芋入味时，加入青蒜苗，味精，用温淀粉勾薄芡起锅装盘即成。

香蕉粥

降血糖最后一道偏方就是香蕉粥。香蕉250克，冰糖、粳米各100克。香蕉去皮，切成丁。粳米淘洗干净，清水浸泡2小时，捞出沥干。将锅内加清水1000毫升，加入粳米，旺火煮沸，再加入香蕉丁、冰糖，改用小火熬30分钟即成。

不少人感冒后，为吃什么药很是伤脑筋，有人说可以喝姜汤，有人说不可以喝姜汤。到底能不能喝姜汤呢?感冒患者饮食要点有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

喝这三种汤不感冒

第一汤：“五神饮”

将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末，与茶叶6克一同开水冲泡。一段时间后，与红糖30克搅拌，煮沸后趁热服下，服后盖被，如出汗不畅，一小时后可再服一次，即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解。表寒、身痛重者，可适当配麻黄6克、桂枝9克，以加强辛温散寒之力。

第二汤：“双白玉粥”

粳米50克加水熬粥，沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克，共煮至白菜、大葱变软，粥液黏稠时，起锅加食盐少许后食用。

此粥可促进出汗，驱散寒气，又能调和胃气，使发汗而不伤正气，尤其适合老人服用。

第三汤：豆腐火腿芥菜汤

豆腐100克切块或厚片，与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒，加入1000克高汤、生姜10克煮沸，起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末，用食盐调味后趁热服用。

首先要多喝水，最合适的饮水方式是“少量多次”。多吃水果也是很不错的选择，对防止嘴唇干裂、皮肤干燥、缓解上火症状都很有好处。另外，应营造健康的室内湿度。可以用加湿器，也可以在安全防滑的前提下，在室内洒一些水或每天至少拖两次地。需要注意的是，若使用加湿器最好用纯净水，而且要定期对机器清理消毒，以免因空气不洁反而加重呼吸道疾病。

感冒患者饮食要点

1、这个时期可以多吃鸡肉，炖鸡汤含有人体所需要的多种氨基酸，能够增强人体对于感冒病毒的抵抗能力。

因此，感冒初期喝些鸡汤可有效消除呼吸道中的病毒，促进痊愈。

2、多吃富含钙、锌元素及维生素的食物，对病毒有一定的抑制作用。

萝卜、梨、猕猴桃、柑橘及各种蘑菇能提高人体的免疫力，适当多食对预防感冒有一定作用。

3、感冒病人宜食粥、藕粉、面条等稀软的食物。另外，根据病情，风寒型者宜多吃葱、生姜、大蒜等发汗散寒食品;风热型者宜多食有助于散热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜等。

感冒吃点什么好

患者在感冒期间自身抵抗力开始大幅度下降，此刻脾胃也比较虚弱，在饮食方面需要多加注意，比如患者在感冒期间不要暴饮暴食，建议饮食清淡营养均衡的摄入，多吃一些容易消化的食物，这样才能促进营养吸收利用，增强体质。在感冒期间饮食需多加注意，比如要避免吃过于寒凉、辛辣刺激、生冷的食物，对于新发的食物也尽量少吃或者是不吃，毕竟这些食物可能会对一些感冒药产生影响。

有些感冒患者情节较为严重，需要服用药物，但服用药物时也是注意，有些食物跟药物会起到相生相克的作用。这时候在服药期间对于饮食需要多加注意，当然有些食物药食同源，患者在服药期间可以采用这些食物，根据医生的叮嘱进行使食用，有利于疾病的康复。比如生活中常见的鱼腥草、萝卜等等具有疏风清热的作用，而这些食物对于风热性的感冒效果不错。

但患者需要注意，虽说有些食物具有药用成分，但是在治疗期间情节较为严重，需要在医生的指导下服用对应的药物，毕竟食物不能够代替药物。在感冒期间也有一些常见食疗方法，比如风寒性感冒可以适当的喝姜糖水。另外生姜红糖可以有效的祛寒帮助发汗，另外在风热性感冒中可以使用金银花、鱼腥草、桑叶等等泡水代茶饮用，可以有效疏风清热，有助于风寒感冒的恢复。

由此可见，不同感冒类型使用的药物是不一样的，想要借助某些食物来缓解感冒，建议根据自身情况合理选择，但每个患者自身体质是不一样的。在感冒期间所需要注意的问题各有不同，但建议大家慎重选择，另外在感冒期间饮食需要多加注意，并且要多喝水，促进新陈代谢排除毒素。

糖尿病患者饮食如何搭配？糖尿病饮食营养比例要合适，蛋白质、脂肪和碳水化合物的比例，蛋白质占总热能的15%～20%，脂肪占20%～25%，碳水化合物占50%～60%，维生素和矿物质也应充足平衡。食盐宜每人每日少于6克。此外,还应重视体育锻炼，提高抗氧化能力，降低血脂，有利于防止并发症。

下面以体重为60公斤、从事轻体力活动的糖尿病人为例，每日总热能需要为7.5兆焦(1800千卡)。按每克碳水化合物或蛋白质可提供16.7千焦(4千卡)热能，每克脂肪可提供37.7千焦(9千卡)热能,以及上述三大营养素的热能分配比例,可计算出每日需消耗碳水化合物270克(4519千焦)、蛋白质68克(1138千焦)、脂肪50克(1883千焦)。

日常食物的分配为：牛奶1瓶(220毫升);肉、鱼、禽、蛋150克～200克;谷类250克～300克;蔬菜及水果500克～750克;植物油20克，盐少于6克，糖用甜味剂。

营养保健师食疗菜谱：

早餐：燕麦粥50克，淡馒头50克，脱脂牛奶220毫升

中餐：米饭100克，鱼肉100克，卷心菜250克，植物油10克，盐3.0克

晚餐：米饭100克，精肉100克，黄瓜250克，植物油10克，盐2.5克

水果：猕猴桃200克

糖尿病患者在平常的饮食搭配中选用少吃多餐的标准，以避免食物过快吸收，营养元素被很多消耗。在平常的新鲜水果中能够多苹果，苹果中富含糖尿病患者需要的甲基纤维素和糖分，而且苹果中的葡萄糖不容易使糖尿病患者的病况加剧，它是能够被吸收的。

1、多吃苹果

苹果中还富含有很多的钾、磷、铁等原素，这种原素便于被身体的肠腔所吸收，进而具有降胆固醇的功效，值得一提的是，苹果中富含的营养元素也是糖尿病患者人体所急缺摄取的原素。

2、多吃西红柿

除此之外，糖尿病患者在平常的蔬菜水果中能够西红柿。西红柿中富含有很多的胡罗卜素和维C及其维生素b2。必须留意的是，糖尿病患者干万不可以直接生吃西红柿，而且在加温西红柿时不适合应用高溫加温。高溫加温西红柿会造成西红柿中的很多微量元素外流，进而没法具有健康保健的功效。

3、多吃杂粮

当然，具备高膳食纤维素的杂粮及其有高糖分的水果蔬菜是糖尿病患者理应多吃的，比如初加工过的小米手机、黑豆、西红柿、苹果、 平菇、菌类、西兰花等。

总的来说，适当的健身运动及其恰当的饮食搭配针对糖尿病患者的病情，能够有非常好的协助功效。除此之外，糖尿病患者在平常一定要多注意休息、提高自己的睡眠治疗、维持一个好心态等。一旦察觉自己病情加剧，一定要立即到医院就医。