我肥胖了怎么办【优秀20篇】

儿童肥胖有哪些特征？在现实生活中，任何年龄的小儿均可发生肥胖。一般轻度小儿的单纯性肥胖症除体重超过标准体重20%～30%外，其他症状不明显。但此时这类小儿多数已有不合理的饮食习惯和不良的生活方式以及某些行为偏离。而且这些肥胖小儿大多数自幼多食，食量大大超过一般小儿，且喜食淀粉类、油炸类、肉类食品等（如喜吃面食、甜食、油炸鸡、甜饮料等），而不喜欢吃蔬菜、水果等清淡食物。同时，这类肥胖小儿进食速度快，一般每餐5～10分钟，甚至更快，常伴临睡前进食、看电视进食。

一般症状

同时，单纯性肥胖小儿的生长发育也往往较正常儿童快，一般身材较高大，皮下脂肪厚，并常积聚在颈部、乳胸部、腹部、臀部、肩背部。而鼻子和嘴相对较小，常出现双下巴。由于脂肪沉积，较多男小儿的乳房隆起，与女性类似，有的肥胖儿腹部凸出，腹壁可出现紫色条纹，有些男儿的外**器还常被耻骨处皮脂掩盖，误认为短小。另外，这些单纯性肥胖小儿的骨龄正常或会略超过同龄儿，四肢肥胖，尤以上臂和臀部最为显著，两大腿粗肥，以致造成步行时两大腿内侧互相碰撞摩擦，但手相对较小，手指纤细。

肥胖小儿的智力正常及性发育正常，但因肥胖行动不便，不喜动，常怕热、多汗，易疲劳。

小儿肥胖后的心理行为表现

肥胖小儿大多体态臃肿、行动不便、动作迟钝，一活动就满头大汗、气喘吁吁，感到疲乏，显得比同龄儿童笨拙，因此小伙伴们常不乐意与他们相伴。久而久之，这就会使这些肥胖小儿幼小的心灵上逐渐产生“样样不如人”的自卑心理，与人的交往也会越来越少，从而造成与人的社会交往能力障碍。同时，肥胖小儿由于长期受到家长的娇纵，日长月久，会逐渐养成完全依赖别人为自己服务的坏习惯，变得生活懒散，学习不求上进。这种心理、情绪、行为上的改变，会严重影响他们身心的正常发育。

日前，第三军医大学西南医院体检中心发布数据，去年全年，在医院体检的16.5万人中，体重偏重的市民占46%。肥胖管理应从娃娃抓起，必须终身管理。日常生活哪四招助你有效狙击儿童肥胖?中一起来看看。

四招教你如何“狙击”儿童肥胖症

1、养成良好饮食习惯

从小培养孩子定时进餐，从小学开始就应该一日三餐，课间不要加餐，不要让孩子吃零食，鼓励按时吃正餐。爱吃零嘴或不吃早餐的孩子，父母特别注意，赶快改掉坏习惯。不吃早餐是造成肥胖的原因之一。2、增加体力活动

父母应给孩子玩耍的时间和空间，幼童也不要关在室内，有条件就到户外活动，可带稍大孩子一起晨练，放手让孩子去参加小朋友的群体游戏，从小培养劳动习惯，鼓励做家务活，限制看电视的时间，培养多种娱乐活动兴趣，帮助孩子养成乐观情绪、良好的生活习惯和有规律的作息时间等。3、拒绝滋补保健品

有些父母以为滋补保健品肯定可以帮助孩子生长发育，然而反受其害，不仅发生了肥胖，还出现了性早熟。4、忌急于求成

儿童减肥应该称为体重控制，即肥胖儿童在生长发育的过程中保持身高的正常增长，体重不增加或缓慢增加，逐渐使体重与身高相适应，而不是盲目地减去体重，否则会影响儿童的生长发育。

脂肪肝用通俗的话来说就是我们的肝脏上有了过多的脂肪附着，这种疾病和长时间的进食大鱼大肉有着很大的关系，那么肥胖脂肪肝如何治疗呢?和小编一起来看看吧!

肥胖脂肪肝治疗方法:

1.脂肪肝的治疗原则

脂肪肝不仅是一个可逆性疾病，而且也是全身性疾病在肝脏的一种病理表现，如能早期发现，针对病因及时综合治疗，肝内病变在进一步演变为肝硬化以前仍可得到逆转，脂肪肝的治疗原则可概括为：

1去除病因和诱发因素，积极控制原发病。

2调整饮食方案，纠正营养失衡。

3坚持必要的锻炼以维持理想的体重。

4维持相对正常的血脂，血糖水平。

5自我保健意识的教育以纠正不良行为。

6必要时适当辅以保肝，祛脂，抗肝纤维化类药物，促进肝内脂质排泄，防止肝细胞坏死，炎症及纤维化。

2.去除病因

脂肪肝是一种多病因引起的获得性疾病，寻找与去除病因和积极控制原发病对脂肪肝的防治至关重要，轻度或中度脂肪肝在去除病因和控制原发病后，肝组织学改变即可获得好转，甚至完全恢复正常，大多数药物性脂肪肝在及时停药后2～3个月内可完全恢复正常，因长期酗酒，酒精中毒所致的酒精性脂肪肝患者应戒酒，戒酒对单纯性酒精性脂肪肝绝对有效，肝内脂肪沉积一般在戒酒数周或数月内完全消退;营养不良性脂肪肝者应合理加强营养;因小肠改道手术所致的脂肪肝，应重新手术吻合，使肠管恢复到改道前的状况，并补充必需氨基酸;肥胖和糖尿病性脂肪肝治疗的关键在于有效控制体重和血糖;胃肠外营养所致脂肪肝应避免过高热量及过多脂肪乳剂的输注，并尽可能及早开放经口或经管饲饮食;慢性肝炎患者不论病情是否需要，长期过高热量摄入和过分强调休息，均可因体重增加而诱发脂肪肝，故应尽可能避免这些因素;妊娠呕吐引起的脂肪肝补充营养后肝脏损伤消失，而妊娠期急性脂肪肝在终止妊娠和控制并发症后，肝内脂肪沉积可完全消退，且不留任何后遗症。

3.合理膳食

脂肪肝饮食治疗的原则主要为适宜的热量摄取，合理分配三大营养要素并兼顾其质量，适当补充维生素，矿物质及膳食纤维，戒酒和改变不良饮食习惯，调整饮食是治疗大多数慢性脂肪肝的基本方法，也是预防和控制脂肪肝进度的重要措施，饮食疗法应根据患者理想的目标体重，正确调整每天热能摄入和科学分配各种营养要素，坚持合理的饮食制度，瘦肉，鱼类，蛋清及新鲜蔬菜等富有含亲脂性物质的膳食，有助于促进肝内脂肪消退，高纤维类的食物有助于增加饱感及控制血糖和血脂，对于营养过剩性脂肪肝尤其重要，值得注意的是，脂肪肝患者饮食中仍要含适量的脂肪，并注意适当控制糖类的摄入，因为适量脂肪摄入为人体健康所必需，即使摄入不含脂肪的食物，机体仍可利用糖类及氨基酸前身物质合成脂肪;而摄入过多糖类，特别是富含单糖或双糖的甜食，可增加胰岛素的分泌促使糖转化为脂肪，对于酒精性肝病，恶性营养不良和蛋白质-热量营养不良引起的脂肪肝以及脂肪肝性肝硬化，特别应强调补充足够优质蛋白及热量的营养支持疗法，蛋白质摄入不足可加剧肝内脂肪沉积，而高蛋白饮食可增加载脂蛋白，特别是VLDL的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能恢复和再生，因此，脂肪肝病人每天蛋白质的摄入量不宜低于60g，素食者植物蛋白不应低于80g/d，但糖尿病性脂肪肝兼有肾病的患者蛋白质摄入量不宜过多，总之应根据患者不同的病因和病情来制定不同的饮食治疗方案，并在病情变化时及时进行调整。

4.运动疗法

对肥胖，糖尿病，高脂血症引起的脂肪性肝炎患者，可在医生指导下完成中等量的运动，即最大强度的50%左右，使心率达到一定标准20～30岁，130次/min;40～50岁，120次/min;60～70岁，110次/min，每次持续10～30min，每周3次以上，对肥胖者运动疗法比单纯节食减肥更重要，其原因为运动减肥祛除的主要是腹部内脏脂肪，常可引起三酰甘油，低密度脂蛋白LDL下降及高密度脂蛋白HDL升高，葡萄糖耐量改善以及血压下降，每天锻炼热能消耗1260kJ，4个月可减重4.5kg。

5.祛脂药物

药物治疗对于促进肝内脂肪及其伴随炎症的消退，以及阻止其向肝纤维化，肝硬化发展有积极意义，然而，至今尚无防治脂肪性肝炎的有效药物，现有祛脂保肝药物主要用于伴有肝功能损害和或症状明显的非酒精性脂肪性肝炎和酒精性肝病患者的辅助治疗，目前常用的祛脂药物包括胆碱，蛋氨酸和部分B族维生素。

肥胖已经严重威胁到中年人的身体健康。导致肥胖的原因有很多，有些人因为太胖，导致身体各处长肥胖纹，那么究竟什么是肥胖纹呢？如果本身就比较胖，还中年肥胖爱吃肉到底会怎样呢？

中年肥胖爱吃肉会怎样

胖人既想吃肉又怕吃肉，其实，肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径，如果长期不吃肉，就有可能导致营养不良，吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。因此，胖人可以适当吃些脂肪含量低的肉类，下面几种肉就比较适合胖人吃。

鱼肉：一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又有防止动脉硬化和冠心病的发生。

鸡肉：每百克鸡肉蛋白质高达23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多，所以，适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。

兔肉：兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是含蛋白质较多。每百克兔肉中含蛋白质21.5克，含脂肪少，每百克仅0.4克。兔肉中还含有丰富的卵磷脂，并且含胆固醇较少，因此，是胖人比较理想的食品。

牛肉：牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合胖人的肉食。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必须氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低。因此，牛肉特别适合有肥胖、高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病的人适量食用。

瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可达29克。每百克瘦猪肉的脂肪含量为6克，但经过煮炖后，其脂肪含量还会降低。

肥胖的原因

1.能坐就不站，能躺就不坐

上班的人一般情况下都是处于坐着的状态，这也是上班族肥胖的原因，所以我们上班的过程中要适当的活动活动。

经常久坐不利于淋巴循环，而且这样一来缺乏运动，影响身体代谢。

2.吃饭狼吞虎咽

有没有吃饱不是肚子的感觉，而是大脑的感觉。但是，在吃东西时候，大脑需要时间发出饱的信号。

如果你吃饭过快，那么你的大脑将无法及时收到信号，其实你已经吃的太多了，也会导致肥胖。

一般来说，大脑要发出信号会在你吃饱后的20分钟，因此，吃饭细嚼慢咽，延长吃饭的时间，你更容易感知饱腹感，从而停止进食。

3.无零食不电影

爆米花、可乐和电影最配，但是可乐糖分高，影院卖的爆米花也有较多糖分，而且一边看电影一边吃东西，你会一直吃，很难有饱腹感，如此一来，就会摄入大量热量。

看电影时，建议少吃高热量食物，可以用一些低热的零食来取而代之。

4.不工作就宅

许多人不工作的时候就会宅在家中，在家中看看电视，吃一些高热量的零食，又缺乏运动，肥胖也就不奇怪了。

5.吃东西喜欢加各种调料

爱吃重口味的人比饮食清淡的人更容易胖。有些食物本身的热量并不高，但是在加了各种调料后，食物被附加上大量的热量。这样一来，低热量的食物就会反转角色成为令人发胖的食物。

6.睡得太多或者太少

根据相关研究者的报告，那些睡眠时间少于5个小时的节食者发胖的概率是平均的2.5倍，而那些睡眠超过8个小时的人发胖概率仅仅略少于睡眠少者。平均睡眠6到7个小时是控制体重的最佳策略。

什么是肥胖纹

肥胖纹是皮肤上出现的长条状红色或白色纹路，常见于臀部、腹部、大腿等位置。皮肤出现原发性条纹状萎缩，初期颜色淡红，久后转为淡白色。

当皮肤的中间层也就是真皮层的弹力被破坏，就会出现肥胖纹。它会引起组织炎症，伴随着微小的出血，这也就是为什么新的肥胖纹一般看上去都是红紫色的。肥胖纹可能出现在腹部、大腿、臀部、胳膊等处。

它们经常会在一些减肥人士、孕妇以及举重运动员的身上出现，这是因为他们在减肥和运动的时候生长出来的。此外，肥胖纹也是会遗传的。

预防肥胖纹的方法

1、沐浴预防肥胖纹

沐浴时，使用柔软的毛刷或天然丝瓜布磨擦肌肤，以刷掉干燥皮屑，可刺激淋巴循环。然后将沐浴乳加一汤匙的浴盐混合在一起，均匀摩擦在皮肤上。此时，你几乎可以感觉到浴盐随着柔滑的泡沫，臀部的老旧角质在不知不觉中被去除。接下来用冷热水交替冲洗臀部肌肤，刚开始时或许会感觉有些不适应，但是这种来自台湾的冷热水交替浴的确具有紧致肌肤、刺激按摩的功效，可预防臀部产生难看的花纹。

2、纤体乳维持窈窕曲线

建议选用含有海藻、胡萝卜素等多种天然精华制成的纤体产品，这些成分具有溶解脂肪、燃烧热量、排除体内多余水分与毒素的功效，同时，还可结实松软的皮肤，避免伸展纹现象，长期使用除了能保持曲线窈窕，还能使皮胜呈现丰盈的光彩。

3、加强按摩分解脂肪

经常使用马栗树、马尾草、金莲花、有机碘及有机硅等成分制成的美体专用精华乳及精华液加以按摩，按摩时间在十分钟以上，以便让精华液充分被吸收，因为按摩乳具有加强分解脂肪、代谢毒素的作用，轻轻按摩对于护理、预防肥胖纹、海绵组织及消除赘肉具有很显着的效果。

结语：肥胖会导致各种各样的疾病，所以我们千万要严格控制自己的体重。对于一些贪吃的中年人来说，如果自己不忌嘴，已经是胖子了，还爱吃肉和油腻的食物，那么无疑会让你的健康状况雪上加霜！这是很不好的！

斗牛犬

肥胖可以说是斗牛犬普遍会遇到的问题，但究竟是为什么斗牛犬会比较容易出现肥胖的情况呢？小编就为你总结了几种常见的斗牛犬肥胖的原因。一、年龄增长年龄大的斗牛犬也比小斗牛犬和壮年斗牛犬容易发胖，体内的新陈代谢慢了，又不爱运动等等原因都使得斗牛犬年纪越大越胖。特别是对於斗牛犬来说，斗牛犬到了老年都变成了大胖子，而且母狗比公狗更容易发胖。二、绝育手术狗狗绝育手术是把男生斗牛犬或是女生斗牛犬的生殖器官摘除，这虽然是根治许多疾病的方法，但是肯定也打破狗狗的体内平衡。做了绝育手术的狗狗不再分泌雄性或是雌性激素，导致体内也产生了相应的变化。身体对食物里蛋白质的转化水准明显降低了，因而更容易形成脂肪堆积，脂肪堆积也就是我们说的肥胖啦！三、宠物零食肥胖是如何形成？热量的摄取，若是长期超过身体需求便会造成肥胖，也就是，如果一般时的零食，含有高油、高糖、高脂，斗牛犬想不胖，也不可能吧，千万要甚选宠物的零食，家中斗牛犬才不会发胖，发的这麽可爱。四、过多喂食不要觉得给宠物狗大鱼大肉吃就是对狗狗的关爱，这是对斗牛犬的伤害，不能够让斗牛犬过於肥胖，这样会严重威胁到狗的健康，也不能够给狗狗养成暴饮暴食的习惯，这样对於狗狗也是致命的伤害，希望每一只狗狗都能够健康的成长。

近年来各种原因导致的不孕说法层出不穷，但是肥胖也会导致不孕，相信很多人都觉得莫名其妙，那么肥胖为什么会导致女性不孕呢?下面，小编就跟您分享一下肥胖对女性有什么影响的相关知识，以备不时之需。

女性的月经周期和生殖功能的维持需要一定的脂肪贮存量和足够的营养环境，也就是说人的体重对生殖功能的影响呈“U”型的--体重极高或极低时生育能力都会下降。为此育龄期女性应正确认识“肥胖”，可以说肥胖是造成女性不孕症的一个重要原因。

肥胖为什么会导致女性不孕

(1)肥胖会使女性性欲下降，从而妨碍正常的性生活。虽然轻度的肥胖多不会影响性功能，但中重度肥胖可出现不同程度的性功能异常。肥胖者由于体内脂肪过多，会使得体内的性激素过多地沉积在脂肪组织中而无法发挥其功能，导致性欲降低。

(2)肥胖可导致女性内分泌功能紊乱，性激素合成和分泌的改变，导致月经异常、排卵障碍，从而影响生育。

(3)肥胖还会导致延迟怀孕的发生。发现肥胖妇女在没有采取避孕措施的情况下，比正常体重妇女平均怀孕的时间推迟长达9.5个月。如果肥胖妇女同时有吸烟的习惯，那么就使得肥胖和延迟怀孕的关系更加密切。

体重的计算

体重的粗略估计：标准体重(公斤)=[身高(厘米)-100]×0.9

若体重超过标准30%，就是肥胖症。

温馨提示：对于肥胖引起的不孕，要排查是否是其它疾病引起的，积极治疗原发病，如果仅仅是胖，一定要把减肥列上日程。如需了解更多有关女性安全小知识，请继续关注每日更新。

要控制发胖或减肥其实就是改变一下你的运动和饮食习惯。现在无论你从事什么工作，你仍然会有消耗热量的办法。其实，日常生活中锻炼的机会到处都有，小编整理男性上班族如何避免发胖的几种方法，大家可以参考，只要持之以恒，效果一定有。

男性上班族发胖的原因

1、长时间久坐办公，由于工作紧张而缺乏运动。

2、心情抑郁从食物或酒精中寻求安慰。

体重和你所承受的压力会形成恶性循环：一般人在压力之下容易饮食过量、消化不良而造成体重过重，于是更易受压力的影响。

4、有人认为“心宽体胖”，胖起来是一种无忧无虑的表现。从心理学的角度来讲，这种说法不无道理，这也就是为什么大多数的男性结了婚以后身体就像气球被吹起来一样迅速发胖的原因之一。

5、一般男人的体内有大约300亿个脂肪细胞，随着年龄的增长，这些细胞就会重一些。因此，几乎每一个男人在30岁以后总是要比以前重一些。并且他的基因、荷尔蒙和减慢了的新陈代谢都开始对他的腹部产生影响。

男性上班族如何避免发胖

1、骑自行车、跑步、游泳、散步等有氧运动是消耗体内热量的最有效办法。

2、你别像秃鹰寻找猎物一样在车满为患的停车场寻找车位，把车放得远一点，你可以享受散步的乐趣。

3、走进大楼，不要乘电梯，自己爬上楼去。

4、休息时毫不犹豫地去散步而不是去喝咖啡、可乐，因为散步比任何一种饮料都能使你头脑清醒。

降低肥胖小儿须注意饮食，对于中度和轻度肥胖的小儿，采用每天减少1050～2100kJ（千焦耳），即250～500千卡热能的摄入，这是一个可取的方法。要达到这个目的，可用两种方法：第一种为避免高脂肪、高热能的食物摄入。即在小儿平时摄入的食物中去除高脂肪的食物和改变烹调的方法。小儿应不吃肥肉、鸡皮、香肠、沙拉酱、蛋黄酱等，炒菜的烹制油要减少。同时应多吃蔬菜、水果、鱼、虾、去皮的鸡肉。烹调方法也要尽量采用蒸、煮、炖或凉拌的方法，不吃油炸食物。在喝肉汤、鸡汤的时候，应除去上层的油脂。平时还应减少零食的摄入量，因为零食往往只含糖分和油脂，尤其是膨化食品，如土豆片、炸薯条等都是含热能较高的食物。另外，腰果、杏仁、核桃、花生米、瓜子也都是含脂肪高的食物，应少吃。甜饮料含糖量高、多吃也会使热能摄入过高。

西式快餐多是油炸食品，也应尽量不吃。只要做到上面这几点，肥胖小儿每天减少250～500卡热能的要求还是容易做到的。第二种方法是每天减少1／3～1／4的进食量，即让孩子维持平日的进食习惯，但所有的食物都减少1／3～1／4的量。如孩子早餐吃2片面包、l大杯牛奶，则仍给孩子两片面包，但每片面包先切去1／4，一大杯牛奶则改为3/4杯或2/3杯。吃饭也同样，原来午餐吃一碗米饭，现在则改为3/4碗或大半碗米饭。肉、菜也同样。大多数小儿能忍受这种方法，但同时也要限制小儿零食和甜饮料的摄入量。

对于重度肥胖或伴随通气量不足和呼吸暂停的小儿，则要有更严格的饮食治疗方法，但需要在医生的监督或在住院条件下进行。

保证蛋白质的摄入量

小儿每天蛋白质的摄入量一般应为每千克标准体重1.5～2.0克，蛋白质提供的热能可占总热能的20%（在肾功能正常情况下）。小儿膳食中蛋白质的来源可从蛋、鱼、虾，去皮的家禽、瘦肉、乳类（必要时可用脱脂乳）以及豆制品中取得，以满足生长发育的需要。

补充足量的维生素和矿物质

肥胖小儿在减肥和治疗中，由于脂肪和总热能的摄人减少，会引起维生素B族、维生素C和一些脂溶性维生素的缺乏，也可能会有微量元素的缺乏。因此肥胖小儿在减肥和治疗中，应适当补充维生素和微量元素的某些制剂以及钙的摄人，这对这类小儿的生长发育极为重要。另外，青少年儿童每天需要800～1200毫克钙，因此奶制品在肥胖小儿的膳食中也很重要，肥胖小儿每天应摄人400毫升左右的牛奶。

热能合理分配

肥胖小儿在三餐的热能分配中，要特别控制晚餐的摄入量，因为晚餐后活动减少，吃得多容易造成热能转变成脂肪，在体内堆积，所以建议早餐的热能可占肥胖小儿一天总热能的30%，午餐的热能可占35%～40%，点心为5%，晚餐为25%。另外，晚餐后不再吃任何食物。

多饮白开水

肥胖小儿在治疗过程中脂肪组织的分解大于合成，蛋白质摄取量较多，加上肥胖小儿皮肤和呼吸的不显性失水和出汗较多，所以为了减轻肾脏的负担，应补充大量水分。一般说，年龄稍大的肥胖小儿每天应补充2000毫升以上的白开水。

一个人生来胖或瘦到什么程度？一个国际团队最近在美国杂志《细胞》上发表了一篇论文，称他们已经开发了一个通过基因测试评估肥胖风险的评分系统。只有一个分数可以预测肥胖风险。

研究人员分析了30多万人基因中约210万个常见的遗传变异，并在考虑了这些变异对体重的可能影响后，开发了一个名为“多基因风险评分”的肥胖风险评分系统。

后来，研究人员用大约30万人的数据验证了这个评分系统。结果显示，肥胖风险最高的成人中有83%超重或肥胖，17%正常体重，0.2%体重不足。

该研究还显示，肥胖风险得分最高的成年人平均比得分最低的成年人重13公斤，前者患重度肥胖的风险是后者的25倍。

另一个令人惊讶的结果是，分数中反映的肥胖风险在早期生活中已经非常明显。大约3岁时，不同分数的人之间的体重差异开始变得显著。到18岁时，得分最高的人比得分最低的人平均重12公斤。

塞卡德。凯西·雷森说，得分结果不仅与体重有关。如果一个人有较高的肥胖风险，心脏病、中风、糖尿病、高血压和其他疾病的风险也会增加。如果通过儿童时期的基因测试知道肥胖的风险，这可能有助于父母和医生尽快干预。

然而，这种基于基因评估肥胖风险的方法也引起了很多争议。一些专家认为，决定一个人肥胖和瘦的不仅仅是基因，还有饮食和锻炼等环境因素。仅通过基因测试无法准确预测肥胖的风险。测试结果可能有助于减少一些肥胖病例，但也可能导致一些肥胖风险高的人责怪基因，从而放弃自己，没有改变不健康生活方式的动力。

去肥胖纹需要补充胶原蛋白，适量的有氧运动改善血液循环，排出体内毒素，使用去肥胖纹的产品加按摩消除。

补充胶原蛋白

在瘦身的时候适当补充胶原蛋白，能预防肥胖纹的产生，因为皮肤中的弹力纤维和胶原纤维变脆弱来不及新生，才会造成纤维断裂产生肥胖纹，所以补充身体缺乏的胶原蛋白，可以预防肥胖纹还可以让皮肤变得光滑紧致有光泽。

运动

运动有利于肌肉的生长，改善血液循环系统、心肺系统等的机能状况，加速血液循环，排出体内毒素、废物等，选择适合自己的有氧运动，既可以减肥消脂，又可以消除肥胖纹，身体也变得健康。

使用去肥胖纹的产品加按摩消除

选用一些有口碑的护肤产品，可以辅助淡化肥胖纹，使用按摩油、精油等，利用按摩的手法，可以促进血液循环，帮助肌肤恢复弹性，按摩时间在十分钟以上，让营养补充更加充分，有效淡化消除肥胖纹。

一、母乳喂养

据相关资料报道，人工喂养的宝宝肥胖发生率是母乳喂养的宝宝的6倍。因为人工喂养的宝宝所摄入的奶量取决于大人的判断力，奶粉如果冲得浓稠，宝宝摄入自然更多。而且奶瓶流量快，孩子过度吮吸从而过度喂养。

二、添加辅食勿过早

根据宝宝生长发育的特点及关键期，添加辅食的最佳时间的在宝宝出生后的17周（相当于4个足月）到不满26周（相当于6个足月）这段时间之间，过早添加辅食易产生肥胖。

三、喂养忌过度

每餐食量实现热能的合理分配。通常来说，早餐占总热能的25%-30%，以牛奶、蛋、面包、水果为主；午餐为35%-40%，主要是米饭、鱼、虾等荤菜和绿叶蔬菜；晚餐为25%，饮食质量同午餐；点心为5%，主要为水果、酸奶、豆腐干等。点心应在白天给宝宝食用，因为晚餐后宝宝活动明显减少，热能极易转变为脂肪在皮下或腹腔内堆积起来。要相信宝宝不会饿着自己，频繁加餐必然导致营养摄入过多，增加消化负担。

四、良好的饮食习惯应及早建立

进餐必须定点、定时、定量；缩短奶瓶喂养时间；少吃甚至不吃零食、甜食、油炸食品、甜饮料和碳酸饮料；鼓励宝宝自己吃饭；培养宝宝细嚼慢咽的进餐习惯。

五、户外活动应每天坚持

每天坚持2小时以上的户外活动；3岁之前不宜看电视；培养孩子的运动兴趣，低龄孩子适合足球、游泳、奔跑、爬山等活动。

六、给予宝宝心理关怀

家长常因宝宝肥胖而经常加以指责，导致宝宝精神紧张，产生自卑心理，活动减少。妈妈应鼓励宝宝多参加各类小朋友的集体活动，增加家庭以外的活动乐趣。

肥胖儿童常有家族成员肥胖史，据调查，双亲都肥胖者子女有70%的可能成长为肥胖，单亲肥胖者子女有40%的可能出现肥胖。家庭食物结构特点、摄食习惯、户外活动量、成员性格、饮食文化特点，特别是双亲对食物的偏好，都是相关因素。下面我们一起来看看宝宝肥胖如何计算的？

如何计算宝宝是否肥胖

在中国，随着经济发展及食物品种、数量的极大丰富，儿童肥胖症逐年增加，而且较多见于年长儿童及青少年。关于肥胖程度的分度，通用WHO标准，计算公式如下：

预防及减缓肥胖的要点

控制摄入食物的总能量，以家庭为目标改变不合理食物结构，合理安排儿童膳食：

检查出儿童当前实际体重所需的能量，及该儿童按身高所检得的相应体重所需能量，两者的能量差额为调控肥胖的目标。先减去差额能量的1/3〜1/2(视儿童承受能力而定)。每7~10天递减一次，直到减至该儿童现有身高参考标准体重的所需总能量。

蛋白质按该儿童现有身高标准参考体重量供给，脂肪按调控后总能量的30%供给。调控后的总能量减去蛋白质及脂肪所提供的能量后即为碳水化合物所提供的能量，再将能量转化为碳水化合物食物的重量。

提供并满足该年龄儿童各种营养素的推荐摄入量及当前超出合理体重量所需营养素量。

为满足儿童食欲和让儿童有饱足感可使用热量少体积大的食物，如芹菜、韭菜、萝卜、笋等。

研究资料提示，牛乳中的乳清蛋白质、脂肪及乳钙，在补充人体钙摄入量不足时，不会加重肥胖。应坚持食谱中每日都有适合该儿童需要的牛乳或乳制品。

制定食谱，鼓励儿童按时进餐，严格控制儿童食用零食及休闲小食品，对各种饮料限定用量，每日控制在250~350毫升。

定期在妇幼保健部门监测体重。

鼓励宝宝参加锻炼，并与儿童谈心，促使儿童建立起通过锻炼成长为健壮儿童的信心。鼓励肥胖儿童由轻微体力活动开始逐步加强锻炼，直到参加有节奏的、连续的中等强度的体力活动。运动对提高身体的反应能力，增强免疫力和应激能力，提高骨矿含量、骨矿密度及加厚骨质、强壮体质都有很好的作用。因此，在坚持实施平衡膳食的基础上，鼓励儿童进行锻炼和运动，不仅可提高平衡膳食的实效，取得促进生长发育的效果，更重要的是可有效地组织脑中枢神经和全身各系统器官之间的协作和功能联系。既强壮了身体，促进了骨健康，提高了体质，又从本质上增进了儿童整体性健康。

我们会都知道，肥胖容易给人带来疾病，不过为什么会产生肥胖呢?以下就是小编给你做的整理，希望对你有用。

肥胖怎么办：

控制热量摄入

我们每个人对热量的基础需要量一般是1500-2500大卡/天。完全禁食或几乎完全禁食可以短时间内迅速降低体重，但容易导致体内水盐异常、基础代谢率下降甚至营养不足，不仅减少了脂肪，也减少了人体内肌肉含量。一旦人体恢复节食前饮食状态，体重会瞬间反弹甚至超过之前体重。所以这是不科学、不健康而且无长远效果的饮食减肥方式。

临床推荐的减肥热量摄入最好维持在800-1500大卡/天，而且多食蔬菜、含糖低的水果(黄瓜、西红柿热量极低)，尽量适度摄入瘦肉、鱼肉等优质蛋白，少吃淀粉类食物(如米饭、土豆、面条等)。这样既能避免体内营养素缺乏，又能有效减少能量摄入。

增加运动量

每天进行不少于1小时的中等强度运动，如慢跑、打羽毛球、打网球等。临床实践证明不控制热量摄入的中等强度持续运动无明显减肥效果，所以，必须迈开腿，管住嘴。

对于BMI大于30的胖纸，如果坚持半年的运动加节食没有明显效果，可考虑加用药物治疗。当然，这不是我们电视看到的各种减肥茶或左旋肉碱那一类的药物，而是有医师指导的处方用药，如安非拉酮、芬特明、西布曲明等，但此类药物多少有些副作用，大多是用于减重手术的术前准备。

肥胖产生的原因：

1、饮食因素。暴饮暴食，缺少运动，或者是吃一些多油脂、高脂肪、高蛋白的食物，导致了渗透之内摄取的热量要比身体消耗的热量要多，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，因此就会造成热量摄取的消耗不平，引起身体脂肪吸收过大，造成了肥胖的情况发生。

2、能量代谢异常。不少的肥胖者因为自己的进食量没有别的人多，但是身体越发的肥胖，不知道是怎么回事，其实这样的现象，是因为身体之内的能量代谢异常所致。比如，瘦人身体之内的产热方式和消耗能力比较强，肥胖者体内的这种能力很差，时间久了，就会导致脂肪大量沉积，造成身体发胖。其次，是身体内部机体的问题。就是身体内分泌不稳定，导致血液循环速度比较慢，需要进行身体内部的调节。改善自身肥胖的机体基因，是调节内分泌和血液循环是正常减肥的前提。

3、脾虚湿阻和脾肾阳虚都会产生虚胖体质，肌肉松松垮垮的。但是过少运动也是导致虚胖体质的罪魁祸首。也许你长期爱坐，上班也常常坐着而不活动，回到家也爱坐着上网或看电视，就是因为动得少才会产生虚胖的情形。

4、产后肥胖。一方面是因为妊娠过程引起下丘脑-性腺功能暂时紊乱，特别是脂肪代谢失去平衡。另一方面还是因为我国有传统的“坐月子”的理论，在产后的头一个月内，为了哺乳，让妈妈吃下大量的高脂肪高蛋白质食品，使摄入的营养量大大超过需要量，而极少的体力活动又使能量消耗大为降低，最终使机体脂肪细胞充盈。

家庭中子女较多孩子不容易肥胖，要是一个家里有很多孩子的话，大孩子经常会不满意弟弟妹妹。主要是由于弟弟妹妹总是弄坏玩具，然后制造出一堆烂摊子让自己收拾。而美国一项调查发现，有弟弟或妹妹的小孩虽然有着很多的不满，但还是有一个好处的，那就是：不容易肥胖。

多子女家庭大孩子更不易肥胖

研究人员在新一期美国《儿科》杂志上发表报告说，对697名美国儿童进行了观察，主要记录了这些孩子从出生到6岁时的体重情况。

最后的研究结果发现，到6岁时还是独身子女的儿童更容易体重超标，其肥胖的几率是那些三四岁时有了兄弟姐妹的孩子的3倍。

他们说，虽然数据这样显示，可是也不能证明独生子一定是肥胖的，只是证明了要是多个孩子的话或许会帮助另外的孩子维持健康体重。

研究负责人密歇根大学朱莉·卢门这样说，产生这种情况的原因或许是有了弟弟妹妹以后，大孩子会潜意识里面变得积极活跃。例如，大孩子会主动和蹒跚学步的小宝宝牵着手走路。同时，新添了小宝宝的家庭为了让宝宝更好成长，总是会一家人去公园里面玩，在家庭中大孩子也不会一直进行那些一动不动的活动了，好比是看电视等，大孩子会更喜欢和弟弟妹妹进行角色扮演等需要积极互动的游戏。

大孩子不仅仅是运动多了，研究人员同样觉得，有了小宝宝的家庭进餐模式也会变得不一样。独生子女家庭的爸爸妈妈对于孩子的饮食情况会非常看重，有时候都过度了，想要让孩子一定要吃某些东西，这样就会造成不良饮食习惯，增加孩子肥胖的可能性。

要是家里面有了小宝宝后，爸爸妈妈对于大孩子的关注就会少一些，努力培养大孩子“自主响应”身体的饱腹感，对饮食进行自我调控。这样跟独身子女家庭一对比，这种家庭氛围下的儿童更容易有一个健康的“体重曲线”。

但是实验人员也说明了，他们的调查不是百分之一百正确的，因为没有把父母离异、失业或搬家等家庭因素加进去。实际上，影响儿童肥胖的因素是各种各样的，爸爸妈妈的体重、是否母乳喂养、儿童作息、体育活动都是一定的因素。

大家在生活中应该都听说过各种皱纹吧，但是你了解肥胖纹吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟肥胖纹是什么呢，以及造成肥胖纹的原因有什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。

肥胖纹是什么呢

肥胖纹是由于脂肪体积增加过快，超过了皮肤的延长速度，真皮层弹力纤维被拉断，从而形成肥胖纹。多见于下腹部、大腿内侧。本病的发生与肾上腺分泌糖皮质激素过多有关，皮肤因弹力纤维变性而脆弱，受到过度拉伸导致断裂。肥胖时脂肪沉积使皮肤扩张，当减肥后，扩张的皮肤萎缩，皮肤皱纹更加明显。

造成肥胖纹的原因有什么呢

一般来说，大腿上之所以会有肥胖纹都是由于身体过于肥胖所导致的，这种情况会使得皮下的脂肪大规模的机械式堆积，从而影响到皮肤的延展性，使皮肤出现肥胖纹，还有的人由于节食等原因，是皮下脂肪在短时间内急剧的减少，也会导致皮肤出现褶皱，从而引起肥胖纹，还有的人由于长期服用激素类药物，即使体重正常，也会出现肥胖纹。

肥胖纹可以消除吗

客观来说肥胖纹可以有一定程度的改善，但是并不能完全消除。肥胖纹是因皮肤真皮层的弹力纤维发生断裂而造成的，就目前来说，没有任何一种方法能使皮肤的弹力纤维，修复到与受损伤前一模一样，但是有一些仪器设备，可以使其有得到很好的改善。要注意锻炼身体，经常做按摩，坚持冷水擦浴，增强皮肤的弹性。同时也要注意营养，多吃富含蛋白质的食物，增加皮肤的弹性。

肥胖纹消除的方法有什么呢

1.沐浴

沐浴是消除肥胖纹的有效方法，每天晚上沐浴的时候不妨在浴缸里多泡一会，这样在热水中沐浴能够让血管受热扩张，血液循环速度就会变快，淋巴排毒的工作就会更加顺畅。浴缸中浸泡半小时左右，让全身的血管都受热扩张，这样对减肥也是很有效的。

2.精油按摩

在沐浴露中滴加3-5滴的迷迭香精油涂抹全身，在大腿纹集中的地方，轻轻的以打圈的形式按摩大腿部位，3-5分钟即可吸收，这样既有瘦腿的效果又可以去纹，建议坚持使用。

3.颤抖法

两脚踏地与肩同宽，两手自然下垂，两腿微曲，全身松立，眉心舒展，面带微笑，全身做有规律的上下颤抖。是全身性的调理，有助于排出体内的毒素。

4.跑步

采用慢跑，慢跑时，身体上下起伏不要太大，要平缓。调动全身的机理，加快新陈代谢，可以减去体内多余脂肪，淡化出现的肥胖纹。

凡事不可能没有一点发生的因素，所以，出现了肥胖的现象，就该有造成肥胖的原因。那么，造成肥胖的原因有哪些?肥胖会引发什么疾病?下面就由小编告诉大家吧!

肥胖会引发什么疾病?

1.肥胖伴糖代谢异常及胰岛素抵抗。肥胖可导致糖代谢异常并发生胰岛素抵抗。肥胖与2型糖尿病的发病率有密切关系。在40岁以上的糖尿病人中70%～80%的人在患病之前已有肥胖症。

2.肥胖伴高脂血症。肥胖常合并高脂血症、高血压、糖耐量异常等，并成为动脉硬化的主要原因。最近，越来越多的研究认为肥胖者的脂肪分布，尤其内脏型肥胖与上述合并症明显相关。

3.肥胖伴高血压。肥胖者高血压患病率高，肥胖是高血压的危险因子，高血压可致肥胖。多数流行病学调查结果显示，肥胖者高血压的发生率高。肥胖者循环血浆及心排出量增加，心率增快。由于持续性交感神经兴奋性增高及钠重吸收，增加而引起高血压，进而引起末梢血管阻力增加而发生高血压性心脏肥大。

4.肥胖伴心脏肥大及缺血性心脏病。肥胖常与高血压病、高脂血症以及糖耐量异常等疾病同时并存，而这些疾病又与动脉硬化性疾病的发生密切相关。在肥胖者中,左心室舒张末压异常增加,有时会导致心脏肥大。心脏肥大产生的心肌缺血常加剧舒张功能障碍。

5.肥胖伴阻塞型睡眠呼吸暂停综合征。肥胖者发生阻塞型睡眠呼吸暂停综合征(OSAS)的可能性是非肥胖者的3倍，成年肥胖男性约50%以上有可能发生OSAS。

OSAS的临床表现有肥胖、短颈、小颌、舌头肥大、响亮而不均匀的打鼾声、睡眠中出现呼吸停止现象、睡眠时异常动作，白天嗜睡乏力、晨起头痛头晕、记忆力下降、男性性功能减退、遗尿等，长期发生可引起全身各系统器官功能障碍。

造成肥胖的原因有哪些

饮食因素，所谓的饮食因素，就是因为过量的因素，或者是吃一些多油脂，高脂肪的食物，经常导致了渗透之内摄取的热量要比身体消耗的热量要多，因此就会造成热量摄取的消耗不平，引起身体脂肪吸收过大，造成了肥胖的情况发生，。

遗传因素。肥胖者在平时的生活上，都是具有比较明确的家族史，比如，家族之内父亲、母亲有一人是肥胖者，那么子女之内会有百分之五十左右的情况将会出现肥胖，比如父母都肥胖，那么，子女肥胖的发生几率将会更大，据统计有百分之八十左右。

神经内分泌因素。人们的下丘脑部位，有两种调节摄食的神经中枢，一个是是在于体内的腹内侧核的饱食中枢，另一个是位于了腹外侧核饥饿中枢。要是发生了神经内分泌紊乱的现象，让下丘脑部位发生病变，会因此造成了多食或者厌食，自然而言会有肥胖的现象发生了。

能量代谢异常。不少的肥胖者因为自己进食量没有别的人多，但是身体越发的肥胖，不知道是怎么回事，其实这样的现象，是因为身体之内的能量代谢异常所致，比如，瘦人身体之内的产热方式和消耗能力比较强，肥胖者体内的这种能力很差，时间久了，就会导致脂肪大量沉积，造成身体发胖。

科学家认为，过度加工的食物会干扰肠道和大脑之间传递的能量摄入的神经信号，从而导致人们暴饮暴食并变得肥胖。

制图:杰米·钟

太长，无法阅读:

许多营养学家将当今世界日益增长的肥胖率归因于摄入过多的脂肪和碳水化合物。

然而，在这篇最初发表在2019年11月的《全球科学》杂志上的文章中，一系列研究指出，过度食用加工食品是肥胖的主要原因。

这些科学家认为，过度加工的食物会干扰肠道和大脑之间传递的能量摄入的神经信号，从而导致人们暴饮暴食并变得肥胖。

看到如此有趣和违反直觉的研究，你不想继续阅读吗？

根据世界卫生组织(世卫组织)发布的数据，从1975年到2016年，全球肥胖率几乎增加了两倍，导致大量疾病，如心脏病和糖尿病。有一种观点认为，一些营养成分，如脂肪和碳水化合物，是肥胖流行的主要原因。然而，美国糖尿病、消化系统和肾脏疾病研究中心的普通生理学主任凯文·霍尔通过实验指出，肥胖流行还有其他原因。

霍尔的研究表明，食物在制作过程中会发生巨大的变化。各种成分将被分离，然后重新组合成产品，如磨砂蛋糕或冷冻食品。过度食用这些过度加工的食物是肥胖的主要原因。霍尔和许多科学家认为，这种食物会扰乱提醒人们吃饱的肠道大脑信号，导致暴饮暴食。

霍尔进行了两项严格的小规模研究，结果并不支持脂肪和碳水化合物导致肥胖的传统观点。在这两项研究中，志愿者需要住院几周，他们的饮食受到严格控制。这样做的目的是为了避免在典型的饮食研究中出现许多偏差:也就是说，志愿者自己报告的饮食与他们实际吃的不一致。

他的第一项研究发现，减少碳水化合物的摄入实际上减缓了体内脂肪的消耗速度，这一结果与之前的预测完全不同。在第二项研究中，他发现了体重增加的新原因。当志愿者根据自己的意愿吃任何他们喜欢的食物时，霍尔发现，吃过度加工食物的志愿者比吃未加工食物的志愿者多消耗数百卡路里。仅在两周内，前者将增加约一公斤。

霍尔说，他无意改变美国人的饮食习惯，但这些研究有力地证明，肥胖人口增加的主要原因是生产者对食品的过度加工，这与营养成分没有什么关系。他坚持说他不支持任何饮食，只是基于研究结果。他说:“一旦你进入一个特定的饮食阵营，并被它的选择性偏见所禁锢，就很难摆脱这些偏见。”

碳水化合物测试

霍尔曾经非常同意某些营养素会导致肥胖，尤其是碳水化合物。“摄入碳水化合物会增加血液中的胰岛素，胰岛素水平会影响脂肪储存和脂肪细胞，”他说。“因此，碳水化合物对体重的影响比其他营养素更大是合理的。但事实并非如此，所以我决定研究它。”

在这项研究中，霍尔选择了10名男性和9名女性志愿者，他们都是肥胖患者。这些志愿者住在国家卫生研究院的病房里。连续两周，他们的食物主要是高碳水化合物和低脂肪饮食。稍后，他们将离开一小段时间，然后再次返回病房，继续两周的高碳水化合物和低脂肪饮食。在每个测试周期的前5天，志愿者每天将消耗50%的碳水化合物、35%的脂肪和15%的蛋白质，能量摄入需要与消耗保持一致，并将在专门建造的代谢室中进行测试，以确保志愿者的体重保持不变。在每个测试周期结束后的六天内，志愿者将减少碳水化合物的摄入，从而减少30%的卡路里摄入。

霍尔说:“当我们控制志愿者的碳水化合物和脂肪含量时，我们发现志愿者的胰岛素水平会有很大的差异。”他曾预测低碳水化合物饮食会降低胰岛素活性，但令他惊讶的是，“胰岛素水平的降低对卡路里和脂肪的消耗没有显著影响。”传统观点认为降低胰岛素水平会影响脂肪细胞的热量消耗。然而，霍尔说，“我们发现减少碳水化合物的饮食会稍微减缓脂肪的消耗。”这种饮食也会导致无脂肪体重(即身体非脂肪部分的体重)的轻微下降。

一年后，霍尔和他的同事做了类似的研究。这一次，他们将测试期延长至8周，并将志愿者的碳水化合物摄入量降低到非常低的水平。他们发现，与高碳水化合物或高糖饮食相比，志愿者在减少身体脂肪和热量消耗方面没有明显差异。2015年，他们在《细胞代谢》杂志上发表了之前研究的结果，2016年，他们在《美国临床营养杂志》上发表了第二项研究的结果。

如果全球肥胖率的增加不是由于碳水化合物，那么为什么？当然，与几十年前相比，现在有更多种类的食物，大多数人每天消耗更多的食物和能量。食物的诱惑如此之大，以至于大多数美国人可能会暴饮暴食。什么因素会影响身体控制饱腹感的自然机制，从而使人们无法控制饮食？霍尔认为，这个问题是营养的难题。

额外的500卡路里

人类可以适应各种饮食习惯，这与文化氛围和获取食物的难度有关。例如，北极因纽特人的传统饮食是高脂肪和低碳水化合物，而日本人更喜欢低脂肪和高碳水化合物的饮食。尽管人类已经能够通过进化来适应大多数的自然食物环境，但在最近几十年里，人类食物的供应方式发生了巨大的变化，因此人类的基因和大脑没有足够的时间来适应。毫不奇怪，不同的人面对这一挑战时会有完全不同的反应。

19世纪末，大多数美国人仍然生活在农村。他们中的一半在农场工作。他们的日常饮食是新鲜或粗糙的食物。如今，大多数美国人生活在城市，他们的饮食已经从种植转向购买，尤其是方便食品。据统计，人类每天消耗的58%的卡路里和90%的糖来自工业加工食品。然而，类似的单体和化合物并不存在于构成这些食物的大部分甚至全部营养物质、纤维或化学添加剂的自然环境中。这些过度加工的食品包括垃圾食品，如薯片、含糖早餐麦片、糖果、苏打水和一些蛋糕，以及那些看似有益健康的食品，如面包、加工肉制品、风味酸奶和能量棒。

过度加工的食品和饮料是为了方便而设计的，含有多种食品添加剂，如色素、增味剂、无糖甜味剂、填充剂和固化剂。(文字图片来源:“新星，星光灿烂”，作者卡洛斯·蒙泰罗。)

过度加工的食物含有大量的糖、脂肪和盐，导致自1970年以来美国人每天至少多消耗600卡路里。尽管这类食物的增加与体重增加有关，但这种相关性并不意味着因果关系。许多美味但加工较少的食物，如奶酪、脂肪、植物油和奶油，可能对体重增加有相同甚至更大的影响。因此，霍尔想知道过度加工的食物是否会导致体重增加。他说:“我们想知道人们在吃过度加工的食物时是否会消耗更多的能量。”

解决这个问题不容易。如前所述，传统营养研究依赖志愿者自己提供的报告，这些报告来自他们的个人饮食记录或根据记忆填写的饮食问卷。但是霍尔知道以这种方式研究过度加工的食物是不令人信服的。一方面，参与营养研究的志愿者经常在饮食调查中作弊，比如声称他们吃了更多的西兰花，隐瞒他们吃的奥利奥饼干，甚至忘记他们和朋友一起喝了三杯啤酒。另一方面，大多数美国人在日常饮食中吃过度加工的食物，很难找到饮食习惯明显不同的人作为对照。

为了避免这些问题，霍尔在2018年再次利用代谢室隔离了20名成年志愿者，并在为期两周的实验期间分别提供了过度加工和未加工的食物。然后，研究人员将改变志愿者的饮食并继续为期两周的实验。显然，仅从20名志愿者的研究中得出的结论并不完全适用于公众，但这一初步研究旨在获得一些证据，为以后的大规模研究奠定基础。营养师严格匹配过度加工和未加工的食物，包括食物的卡路里和能量密度，以及脂肪、碳水化合物、蛋白质、糖、钠和纤维的含量。他们还证实志愿者对他们提供的两种食物没有特别偏好。在这两种饮食中，志愿者可以根据自己的喜好选择吃多少主食和零食。

2019年春天，霍尔在他的办公室里和我分享了各种食物的彩色照片。其中，过度加工食品包括罐装馄饨、热狗、芝士汉堡、白面包、人造黄油、包装饼干等。早餐包括火鸡培根、含糖谷物、鸡蛋替代品、油炸土豆球、水果饮料(主要是人工甜味剂)和垃圾午餐肉。未加工的食物包括烤牛肉、炖牛肉、蒸球、意大利面、坚果早餐、油炸蔬菜煎蛋卷、黄油土豆饼、全脂酸奶等。

对许多人来说，烤牛肉、意大利面和煎蛋很有吸引力。似乎我们可以猜测，人们会比过度加工的食物，如午餐肉吃得更多。然而，事实并非如此。霍尔的研究结果显示，食用过度加工食品的人每天额外消耗500卡路里，并在两周内体重增加约1公斤。巴西圣保罗大学公共卫生学院的营养和公共卫生教授卡洛斯·奥古斯托·蒙泰罗说:“霍尔研究的重要性在于，他发现了人们食用过度加工食品时消耗了多少卡路里。”

加工食品是添加了糖、脂肪和盐等物质的天然食品，目的是延长保质期或改善味道。这些食物包括蔬菜罐头、鱼、熏肉或腌肉、奶酪和发酵饮料，如葡萄酒和啤酒。

扰乱肠脑信号

为什么大多数人更喜欢鸡蛋替代品和火鸡培根，而不是用黄色油炸的真鸡蛋和土豆泥？神经科学家、耶鲁大学精神病学教授达纳·斯莫尔认为，通过研究过度加工的食物对大脑回路的影响，她发现了一些线索。她提到肠道中的神经细胞通过迷走神经向大脑发送信号。这些信号包含胃和肠消耗能量的信息。如果信号紊乱，紊乱的信号可能会导致人们暴饮暴食。斯莫尔说:“如果大脑不能从肠道获得适当的代谢信号，大脑甚至不知道食物在哪里。”

通过成像技术对大脑进行研究后，斯莫尔和其他科学家发现，高热量食物中的气味、颜色和味道激活了纹状体，而纹状体在大脑中起着决策作用。与纹状体相关的决定包括吃多少食物。

斯莫尔说，这是过度加工食品的问题。吃这些食物时，人体消耗的能量与感知的能量摄入不一致，这将导致大脑信号混乱，导致人们吃更多的食物。例如，天然甜味剂如蜂蜜、枫糖浆和食用糖都含有一定的热量。它们刺激大脑预测甜味，并向身体发出需要消耗多少卡路里的信号。然而，像糖精这样的人工甜味剂可以让大脑在不增加能量的情况下期待和体验甜味。当预期的卡路里没有被消耗时，大脑会感觉到一些更少的东西，这将鼓励人们继续进食。

更复杂的是，过度加工的食品通常含有由营养成分和非营养成分组成的复合甜味剂。斯莫尔说，这将对新陈代谢产生惊人的影响，导致特别强的强化作用。换句话说，吃了这些食物后，我们会想吃得更多。“显然，当吃含有这种甜味剂的食物和饮料时，能量值并没有准确地传递到大脑，”斯莫尔强调说，“霍尔已经证实，吃加工过度的食物会吃得更多。我的观点是，过度加工的食物不允许大脑在吃低加工食物时获得代谢信号，因此总的卡路里消耗量不会被记录下来，从而导致人们吃得更多。

斯莫尔说，动物实验证实了一种理论，即食用过度加工的食物会阻断肠道的大脑信号，从而影响大脑对食物的感知和整体的总摄入量。“我们过去认为吃一卡路里就是一卡路里，但是许多食物会导致不可预测的结果，”她补充道。“例如，碳水化合物总是和纤维一起存在于自然界。然而，过度加工的食物中可能没有纤维，或者纤维完全是人造的。”碳水化合物和脂肪很少同时存在于天然食物中，而它们通常共存于过度加工的食物中。我们用脂肪、糖、盐和添加剂来制作无数美味的食物，我们也喜欢它们。然而，它们不一定产生饱腹感，而是刺激食欲。

密歇根大学心理学和神经科学教授肯特·贝里奇说，吃大量过度加工的食物会改变大脑回路，增加大脑对食物信号的敏感度。他通过啮齿动物展示了这种效果。“当老鼠吃垃圾食品时，一些会增重，而另一些不会。体重增加的老鼠的多巴胺系统发生了变化，它们对食物信号更加敏感，尤其是想吃垃圾食品。它们不会表现出更多的快乐，但它们确实有更多的欲望，这将促使它们表现出更多的觅食行为。”

未加工的食物是植物(如种子、根或叶)和动物(如肉和蛋)的可食用部分。这种食品的主要加工包括冷冻、干燥或糊化，以延长保质期，而不添加盐、糖、油和脂肪。

与食物的战争

并非所有研究人员都同意霍尔的观点，即过度加工的食物是肥胖的主要原因。普渡大学营养科学教授、美国营养学会新任理事里克·马特斯说，他担心霍尔对整个食品工业的负面影响，但没有充分的理由。他说:“过度加工的食物可能会导致暴饮暴食，但没有足够的证据支持这一结论。我认为食物的制作方式可能不是大脑对此做出反应的主要原因，但食物中的营养成分才是更相关的驱动力。”

霍尔指出，他的确在研究中考虑了饮食中的营养成分，但马特斯仍有一些异议。其中，最突出的是，在研究的每个环节中，志愿者只吃过度加工或未加工的食物。他在一封电子邮件中提到:“在现实生活中，人们混合并吃许多不同的食物。但是这项研究本身并没有错，但是试图将这项研究的结论推广到公众身上将会带来严重的问题。”

过量食用加工食品的另一个原因是，在产生饱腹感的神经机制发挥作用之前，人们已经吃了很多这类食物。然而，过度加工的食物往往具有高能量密度，甚至小包装也含有大量卡路里，这也可能鼓励人们快速进食，从而绕过饱腹感机制。然而，吃得快并不能解释为什么人们在下一餐仍然可以吃很多过度加工的食物。

如果过度加工食品真的是一个大问题，我们应该采取什么措施？当我向霍尔提出这个问题时，他说他不会要求像提高这些食品的税率这样的严厉措施。“我们每天60%的能量摄入来自过度加工的食物。如果这些食品的税率提高，可能会导致一些人对食品感到恐慌，”他说。“我们发现了过度加工食品和过度饮食之间的联系。目前，也有很多关于因果机制的假设。然而，在机制得到充分澄清之前进行干预还为时过早。此外，食品添加剂和人造风味物质也可能产生影响，或者过度加工食品中缺乏的一些微量元素可能被身体察觉并导致过量饮食。可能还有其他因素，但它们仍然未知。”

同时，霍尔认为，现有的关于过度加工食品对肥胖影响的结果仍然值得关注。他说:“我们应该改变我们的饮食习惯，把危害降到最低。这是我们需要关注的地方。”食品加工厂可以生产更多的生的或未加工的食品，但是人们也需要愿意购买更多的这些食品。在霍尔看来，他所做的所有研究都是为了让科学走上正轨。

本文翻译:倪大为，江南大学食品生物技术博士。他的研究兴趣是新食品加工技术原理和酶工程理论与技术。

原标题:你体重增加的主要原因不是碳水化合物和脂肪？

现代社会，因为基因、工作、环境、饮食等因素，很多的人受到肥胖的困扰，对于需要怀孕的人而言，肥胖犹如一枚定时炸弹，对胎儿及孕妇都有危害，治疗孕前肥胖症成为备孕的第一步。孕前肥胖对胎儿的影响呢？就让的小编和你一起去了解一下吧！

孕前肥胖对胎儿的影响

既往研究显示，孕前肥胖的妇女比正常体重者更容易发生胎儿出生缺陷，也会提高胎儿发生巨婴症、出生后低血糖的风险，围产期胎儿死亡率均比一般孕妇显著增高。

据资料显示孕前体重超重的女性，容易发生新陈代谢异常，导致胚胎的神经系统发育出现畸变，生神经管畸形儿的几率是体重正常者的2倍；孕后体重超重的女性，生神经管畸形儿的几率是体重正常者的4倍。在此基础上其他类型的畸形危险亦有所增加，例如，孕前肥胖的妇女胎儿脊柱裂的危险是体重正常组的3倍多，心脏畸形的危险是对照组的2倍，腹壁畸形脐膨出是对照组的3倍多。其他与母亲怀孕前肥胖有关的新生儿先天缺陷还包括心脏、肛门、四肢、隔膜和肚脐等。

不仅人类有肥胖问题，目前很多狗狗也因为肥胖带来了很多的健康问题。标准的体重对于宠物狗来说也非常的重要，怎么检查狗狗是否已经属于肥胖很重要。作为主人，可以从以下几个方面来判断狗狗的体型是否标准，是否已经已经属于肥胖。过瘦的狗狗标准：这类体型过瘦的宠物狗，辨别起来很容易，你只要观察狗狗的身体，能够很容易的就看到它身体上的肋骨，或者用手触摸它的身体，很容易就能触摸到它的肋骨。在狗狗的身上你几乎感受不到覆盖的脂肪存在，在狗狗的腰部会有也能中的凹陷，狗狗整个身型看起来消瘦，轮廓清晰。这样的狗狗就太瘦了，应该好好补补，让它在长胖一些。

肥胖狗狗

狗狗

偏瘦的狗狗：这要比过瘦的狗狗稍微好一些，但是当你仔细观察或者用手触摸它的身体时，仍然会感受到狗狗肋骨的存在，在腰部等部分也会有明显的凹陷状态。从整体观察狗狗，整个背部脊椎轮廓非常的清晰，看起来消瘦单薄。

标准的狗狗：这样的狗狗不会显的过于单薄。狗狗的身体会显得更为健壮、结实，你用肉眼不再容易看出狗狗的肋骨，当然你如果仔细触摸也还是可以摸到狗狗肋骨的。体重标准的狗狗身材不会出现过分凹陷的情况时，它的整个身体应该显的更为丰满健壮一些。

肥胖狗狗的标准：其实要看狗狗是否肥胖并不难，就像人们判断人是否肥胖一样。肥胖的狗狗身上的脂肪会增多，整个身体会变得更圆润，狗狗身上的肋骨不管是用肉眼看还是用手触摸，都不容易被发现。肥胖的狗狗身型也要更宽、更大，它的肚子会变得圆滚滚的，脖子部位也会堆积厚厚的脂肪。

特别肥胖的狗狗，在行走的时候身上的脂肪还会任意的晃动哦。

肥胖的人吃水果有什么禁忌

禁忌一、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。

禁忌二、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果好吗？饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

禁忌三、忌食水果过多

过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

禁忌四、吃水果忌不卫生

食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

禁忌五、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

禁忌六、生吃水果忌不削皮

一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

禁忌七、忌用菜刀削水果

因菜刀常接蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫玻尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。

吃什么水果能减肥

1、苹果：

苹果是最有效的减肥水果，卡路里低并且含有丰富的营养物质，让你轻松使用水果减肥。有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。

2、香蕉：

以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。

3、葡萄柚：

葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢！重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。

4、奇异果：

奇异果有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦！