挂耳式咖啡如何冲泡【优秀20篇】

福山咖啡文化风情镇为国家AAA级旅游景区。

福山咖啡文化风情镇中心区是国家AAA级景区，2010年（第十一届）中国海南岛欢乐节主会场，2012年12月被授予海南首个“旅游刷卡无障碍优秀示范景区”。位于澄迈县福山镇环岛高速公路南侧，是环岛高速公路与福桥路的交汇点，距省会海口市约45公里，到海口美兰国际机场约40分钟车程，交通十分便利。建筑风格采用古朴的地中海式与浓郁的咖啡风情相结合，外观装修以浅米黄色和浅米白色为主色调，配以国际流行的浅咖啡色饰纹砂浆，局部采用本地火山岩体现地方特色。

福山咖啡文化风情镇规划面积76平方公里，是集世界咖啡种植文化观赏、咖啡交易中心、世界咖啡口岸、咖啡制作观摩品尝区、陶艺制作创意体验区、休闲娱乐度假于一体的特色风情小镇。

地址:

澄迈县澄迈咖啡文化风情镇中心区

开放时间:

全天开放

门票

免费开放。

交通1）从海口乘中巴直达福山镇，乘三轮即可抵达。2）自驾：沿西线高速公路在福山敦茶互通立交路口下即可。

开放时间：全天“喝咖啡、看5D、乐购物”活动

收费：35元/人

福山镇：澄迈县福山镇位于澄迈县西北部，距省会海口市49公里，离县城金江墟18公里，225海榆国道、环岛西线高速公路横贯境内，交通十分便利，松涛水利渠道贯穿境内，福山水库与镇政府驻地相望、库容面积8000亩，水资源丰富，水利灌溉条件优越。土地属半丘陵、砖红壤土，土地资源丰富、肥沃，总面积11.859万亩。全镇共有7个村委会、1个社区居委会，44个自然村，总人口1.7万。

很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备，虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力，但每个月的花费也着实不少！今天本网就来教你在家中也可以做上一杯属于自己的星冰乐！

1、葡萄牙冰咖啡

食材：半杯的柠檬、冰块、冷咖啡、砂糖。

做法：将柠檬压榨成汁再与咖啡混合，然后依照个人口味加入适量的砂糖与冰块。

2、德国冰淇淋咖啡

食材：冰淇淋、鲜奶油、巧克力粉、冷咖啡。

做法：先把冰淇淋放置于杯中，随后倒入冷咖啡，再将鲜奶油添加于上头最后洒上巧克力粉就完成了。

3、越南冰炼乳咖啡

食材：炼乳、咖啡、冰块。

做法：杯中放入2至3匙炼乳，再将咖啡粉放入滴漏用具，冲入热水，过滤后倒入杯中，加入冰块后便完成。

4、法国欧蕾咖啡

食材：热牛奶、咖啡。

做法：把咖啡与热牛奶以1：1的比例混合即可，如果口感想滑顺一点可在上头加入鲜奶油。

5、希腊冰咖啡

食材：一般的速溶咖啡粉、糖、水。

做法：将咖啡粉和糖加入杯中，加入一点热水用搅拌器搅拌后，再倒入冰水和冰块。

6、香港冰鸳鸯

食材：红茶、咖啡、炼乳、冰块。

做法：在杯中倒入3汤匙的炼乳与咖啡混和，经过搅拌之后再把红茶和冰块倒入。

7、意大利米兰花式咖啡

食材：牛奶、咖啡、可可粉。

做法：将牛奶倒进浓缩咖啡里，最后在上头洒一些可可粉。

8、奥地利咖啡

食材：鸡蛋、蜂蜜、咖啡。

做法：将蛋黄放进杯中加入两匙蜂蜜搅拌均匀、再倒入咖啡充分混合。(咖啡千万不要太热，不然会有蛋花出现)

9、爱尔兰咖啡

食材：威士忌、咖啡、红糖、鲜奶油。

做法：将红糖加入咖啡中搅拌，以个人口味加入适量的威士忌，最后在上头放入1至2匙的鲜奶油就完成了。

只要备有这些简单食材，就可以快速、轻松的做出不同文化、风味的咖啡了，再也不用喝那些平淡无奇的咖啡啦！

咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？

来月经能喝咖啡吗？

平时女性只是不宜大量喝咖啡，但如果是出于月经期，那就不建议喝咖啡了。因为女孩在月经期，身体比较虚弱，而咖啡中的咖啡因和色素对身体有着很大的危害。再者，咖啡具有促进血液循环和刺激神经和心血管的作用，可能会引起经量增多和经期痛经的症状。

特别是如果在来月经前喝咖啡喝得比较多，由于咖啡因，以及色素的刺激，可能会导致女性奶月经前情绪不稳，出现焦虑、头痛、乳房痛的等经前不适症状。

月经期间过量喝咖啡的坏处

1、月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。

2、咖啡中含有的咖啡因属于刺激性物质，容易刺激神经和心血管，以致会产生月经疼痛、经期延长和经血过多的可能。

3、女性经期喝咖啡不好。因为月经来喝咖啡会增加女性体内的荷尔蒙激素，使一些妇科疾病，如子宫内膜异位症和乳腺肿大，甚至影响生育。经期喝咖啡会使体内的雌性激素明显增多，卵巢中的卵数、卵巢的老化，也会加速所有功能性人体的衰老。

月经期间少量喝咖啡的好处

1、咖啡中含有较多咖啡因，月经来潮时，机体的内环境会发生一定程度的改变，在这个时候，少量的咖啡因可缓解女孩月经期的不适。

2、咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。

女性月经期间饮食注意事项

1、月经期应吃清淡、味平富含营养的物质。

2、月经期应多吃清爽、易消化的食物。

3、不宜吃刺激性强的辛辣食物。

4、也不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。

5、不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。

最适宜的咖啡时间

全球约有1/6的人每天早上有喝上一杯黑咖啡的好习惯，越来越多的中国人开始接受这样一种舶来品。早餐和下午疲惫的时候最好来上一杯黑咖啡，不仅可以促进新陈代谢和消化系统功能，还能提神醒脑、提高注意力和记忆力，让你工作效率加倍！下午5点以后最好就不要贪嘴了，否则失眠可能找上门哦。

适量喝咖啡是个好习惯

比起各种罐装饮料，咖啡绝对是天然又健康的饮品！丢掉那些广告宣传的天花乱坠的“功能型”饮料吧，没有添加剂和过量糖分的鲜煮黑咖啡才是味觉与身体的最好伴侣咖啡不仅热量很低，还有保护心血管，降低疾病发病风险，帮助消化，减肥的作用。此外，咖啡中还含有许多抗氧化物质，烟酸和内酯都是对身体有益的好东东。但也要必须知道，物极必反，摄入过多咖啡因容易成瘾。一旦没有这种外来兴奋剂，就会出现“反跳”现象——疲惫、乏力、头痛、抑郁是最常见的戒断症状，所以每天摄入黑咖啡的量不宜超过3杯。

什么情况下不易喝咖啡

不是任何时间都可以来上一杯咖啡，在女人的几个特殊生理时期一定要戒掉咖啡，在月经期、妊娠期以及哺乳期，咖啡对中枢神经和心血管的兴奋，可能造成月经量过多、疼痛以及流产风险增加。此外胃肠功能弱的姐妹们必须要量力而行，特别是不要空腹喝咖啡，因为咖啡对胃肠有一定的刺激作用，会出现腹泻、胃痛这些现象哦。

适可而止，过多咖啡影响健康

紧张、焦虑的时候不宜喝咖啡。咖啡的兴奋作用会给你帮倒忙，咖啡因不能让你很快镇定下来，还会让血压和心率升高，会加重这种紧张的情绪。咖啡还会造成钙质流失，咖啡因可以和体内的游离钙相结合，并随尿液排出，久而久之骨骼中的钙质会缺乏，造成骨质疏松。

经期还有哪些饮品不能喝？

汽水

有很多女性都很喜欢喝甜味汽水，即使在生理期间也忍不住要喝一瓶，但是在经期喝汽水容易出现精神不振、疲乏无力的情况，这是因为缺铁的原因。在汽水中含有大量的磷酸盐，会与体内的铁发生化学反应，会使铁不易吸收，所以会因为汽水中的碳酸氢钠和胃液中和，使胃酸的杀菌功能和消化能力降低，从而还会影响食欲。

浓茶

浓茶除了有一定的营养价值外，还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，使人兴奋，基础代谢加快，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到阻碍，引起缺铁性贫血。

牛奶

乳酪类会引起痛经：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。若体内镁元素缺乏，容易产生情绪不安，易激动、手足搐溺、反射亢进。美国的一项研究结果表明，多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常。医学家们对痛经患者调查发现，45%的患者体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄取200毫克镁就可使痛经缓解。

白酒

含有高浓度酒精的白酒，对于经期的女性会产生严重的伤害。女性在生理期期间，对酒精酶的分解能力会降低，在短时间内摄入高浓度酒精的白酒，会促使血液中残留大量的酒精，这些酒精最终会成为对身体有害的酸性物质，伤害肝脏。此外，饮酒会加速血液循环，导致月经量增多，诱发痛经。

寒凉的果汁

以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的；蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的，这些蔬果汁就算再健康经期也最好别喝哦。

咖啡是很多人都非常喜欢喝的一款饮料。起初咖啡并不是特别流行，咖啡机的出现却让咖啡风靡了起来。很多人喝咖啡只是单纯地为了提神，但是渐渐地人们开始追求口味香醇的咖啡。那么怎么用咖啡机做出美味的咖啡呢?下面给大家讲讲咖啡机的使用方法。

咖啡机

咖啡机把电子技术应用到咖啡机上，实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制，创造了咖啡机。咖啡机分为全自动咖啡机，半自动咖啡机以及其他类型的咖啡机。

一、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱(大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G)，装至8成满。

二、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

三、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有咖啡粉这个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量(浓度)设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

咖啡渣在生活中的小妙用

1、除湿

同样是需要晾干了的咖啡粉，放在潮湿的地方，每一两天更换一下干的就好。

2、除味

把收集来的咖啡粉晾干了（必须的哦，否则会发霉的）以后可以平摊到小盒子里，然后放到厕所等有异味的地方。或者放到不织布的袋子里面，放到鞋柜里或冰箱里。不过最多7天就要更换一下哦，否则也没有什么作用的。

锅子用久了，多少都有油味，把湿的咖啡渣（或茶叶渣）放在锅中炒干，就可以去掉锅中异味了。如果家里有抽烟的人的话，还可以在他们的烟灰缸中放上一层，这样可以去除烟臭味。

3、保养物品

咖啡渣中本身是含有一定油分的，所以可以做成一个小包插针用。或者放在不要的丝袜里涂抹木地板，可以达到打蜡的效果哦～～（汽车就算了）。如果家里有铜器，也可以吧新鲜的咖啡渣用布包好，拿来做养护，不过，铜器的表面可不能做过处理的，否则会破坏原来的表面的。

4、美容

我想MM们都喜欢这点吧。咖啡中含有的物质本身对于皮肤来说就有紧致和消脂的作用，再加上咖啡渣的颗粒又可以去除死皮，所以对于夏天的MM们来说，其实应该算的上是家庭美容圣品了吧。

5、养料和驱虫

咖啡渣因为含有大量的氮，所以可以当养料用哦。只不过它并不是适用于所有植物的，而且最好先拌土,发酵成堆肥后再用到花草中（看到网络上大家都建议在咖啡渣中可以再加上豆渣、鸡粪或是米糠，这种厌氧性堆肥法做出来的效果会更好）。咖啡渣是酸性的，喜欢酸性土壤的植物是可以拿它当作肥料的，所以在芦荟、薄荷、九层塔、常绿植物、杜鹃花上用都收到不错的效果哦～～关于驱虫，好像并不是对所有虫害都有效的，似乎只有对软体动物，比如蜗牛、蛞蝓这一类的会有驱虫效果。

6、清洁

可以混进洗手液里面，渣滓里面的活性炭可以帮助去除手上看不到的脏东西哦。或者把咖啡渣倒进洗碗池中，用水冲洗洗碗槽，就可以去除排水管道里的臭气和油腻了。

咖啡渣能吃吗

咖啡粉经过一次冲泡后好的物质已经完全提取出了，冲过的咖啡渣是不能饮用的，因为已经没有好的味道了。咖啡渣已没有营养物质，所以不可以食用。不过，它有其它的用处，所以大家不可将其扔掉，否则其就没有利用价值了。

咖啡渣主要有以下5大作用：

1、植物养料。因为咖啡渣中含有植物生长所需要的养分，把它倒入花盆中，既能起到肥料的作用，还没有异味。如果在植物根部绕一圈，就能达到不招虫的目的。

2、除臭除味。咖啡渣具有吸附异味的能力，因此，是除臭的好帮手。可以将咖啡渣装在小盘中，放在厕所里以去除异味；也可以将它缝在布袋里，塞进鞋柜，不但可以充当芳香剂，还能起到除湿的作用，如果放在鞋子里，除臭效果更明显。此外，将咖啡渣放进冰箱里，能避免食物串味；放在房间的墙角，吸收异味的同时还能防止虫蚁侵入；铺在烟灰缸中，可以去除烟臭味，也更容易熄灭烟蒂；把湿的咖啡渣放在锅中炒到干，就可以去掉锅中异味。

3、清洁好手。将咖啡渣晒干后，装到丝袜里，用来打磨木地板，可以达到打蜡的效果；还可以用旧丝袜包起咖啡渣，外面缝上一层花布，就可以充当针插，能防止缝衣针生锈。

4、美容。用煮过的咖啡喳按摩，不仅可使肌肤光滑，还有紧肤、美容的效果。

5、提神醒脑。用咖啡渣做枕头填充物，具有安神作用，可提高睡眠质量。

挂耳咖啡是很多人都并不了解的一种咖啡方式，主要这种咖啡更方便快捷，只要有热水可以随时品尝到美味的咖啡，但是想要冲泡一杯好喝的挂耳咖啡也是有讲究的，以下我们一起来看看有哪些冲泡方式吧！

挂耳咖啡冲泡方法

冲泡方法

1.沿切口拆开咖啡外包装袋，取出挂耳滤纸袋

2.顺着滤纸袋上的箭头方向撕开滤纸袋

3.将滤纸两边的挂耳拉开，然后挂在杯口上

4.先注入少量的开水，然后依据个人喜好，分次持续注入开水，大约150毫升左右，喜欢喝浓咖的可以少加一点，喜欢淡一点的可以略微多加一点。

5.将过滤完毕的挂耳去掉，依照喜好酌情添加伴侣，一杯现充的咖啡就出来啦。注意事项

孕妇不宜过多摄入

容易失眠的人尽量不要在睡前喝

挂耳咖啡手冲壶冲泡品质

主要是从第五步开始，我们将挂耳咖啡注入热水分为三次。

第一次，缓缓注入少量热水，把咖啡粉末完全浸泡即可，然后静止10秒钟，这样可以让咖啡粉末完全苏醒。

第二次，再缓缓注入适量热水，这时可以看到咖啡粉末有丰富的泡沫产生出来，注意水量不要溢出滤包。

第三次，等待上一次水滤到水杯中后再注入最后一次热水。如果您喜欢喝浓一些的咖啡，可以将过滤包沉浸在杯中40-180秒，然后再将过滤包倒掉。

三次注入热水总量为150ml-180ml

滤泡式咖啡挂耳包

滤泡式咖啡挂耳包，应该是滤滴咖啡发展到现阶段的集成物了。第一次看到这种挂耳包的人，都会觉得它是一种聪明的设计。它在内滤袋装入研磨好的咖啡粉，将旁边活动式挂耳拉开，挂在咖啡杯的边缘，然后用85度左右的热开水冲泡，可以很方便的滤泡出一杯香气浓郁的咖啡来。

这种设计对于经常出差，旅游或者在办公室不方便用其它器具，又对速溶之类不感冒的人来说，真是一个大大福音。

1、把挂耳包撑开，挂在咖啡杯里边，最好是用深点的咖啡杯。（我家里最深的咖啡杯就是这个了）

2、在挂耳包里边装入研磨好的咖啡粉。

3、注入85度的热水闷蒸20-30s，（办公室饮水机里的水温就足够了）浸湿所有的咖啡粉，有可以使咖啡豆细胞壁展开，有利于萃取时芳香物质的释放。

4、闷蒸过后继续注水，注意在中间注水划圈就行，不要到袋子边缘，防止水流从袋子边缘漏出，造成口感过淡。

5、注水，直到满一杯。如果喜欢口感浓郁的，可让挂耳包在杯子泡多一会。

6、大功告成了。可根据自己的口感，加入糖或奶。

7、原始又原味，稍微带点傻瓜式的滤泡式咖啡挂耳包。

市面上常见的挂耳包形式，一种里边装好咖啡粉的，一种不装咖啡粉的。

挂耳咖啡之标准冲泡法

打开挂耳包的包装，沿虚线将滤纸袋撕开，将挂耳包平整挂于杯沿，将开水倒入尖嘴咖啡手冲壶，静置一到两分钟。（水温大致为90摄氏度）挂耳咖啡之标准冲泡法的做法步骤1第一次注水：

缓慢将水注入咖啡粉中，水量以将咖啡浸湿为准。静置闷蒸30秒。第二次注水：

继续缓慢注水，注水以圆形轨迹由内向外，再由外向内反复重复，当水量达到150～200毫升后停止（约半瓶罐装可乐的量）。

将挂耳包继续浸泡在液体中30～50秒，拿出纸包后即可开始饮用。注：时间长短同浓度成正比。小贴士

此种冲煮方法的特点是，简单易学，操作方便，同时是出差、旅游必备的精品咖啡产品。

喝咖啡当然是自己做的好，速溶咖啡唐晶奶精太多，长期饮用不利于身体健康，而做咖啡不能缺少咖啡机，半自动咖啡机是市场上很常见的类型，下面本网小编带大家来看一下半自动咖啡机适合家用吗？

半自动咖啡机适合家用吗

不适合家用，使用半自动咖啡机需要用专门的磨豆机将咖啡豆研磨成粉，此过程需要人为调整粉质的粗细、分量、咖啡机的水温，任何一点变化都可能使最终咖啡的味道南辕北辙，因此不建议新手入门用半自动，最好经过长时间的学习和了解再来尝试。

半自动咖啡机什么原理

半自动式的咖啡机需要人工将适量的咖啡粉填充进萃取手柄的粉碗里，然后手工压实以后装上咖啡机进行萃取。很多咖啡迷都将半自动咖啡机称为专业型咖啡机，因为其中磨豆、打泡等流程都需要手动进行，而这些过程恰恰能根据每个人的手法和喜好不同最终产生不同的咖啡口味，比之全自动咖啡机的统一性而言，半自动咖啡机所制作的咖啡更带有制作者自己的风格和品味，因而对于更注重体验个感受的人而言半自动式更受欢迎。

半自动咖啡机常见问题

1、不绵密怎么办

很多人使用半自动咖啡机的时候都会遇到一个问题：奶泡不绵密。原因出在蒸汽头上。半自动咖啡机蒸汽管中的蒸汽变凉以后会变成水分残留在管中，因此每一次发泡牛奶之前，要先排放一下蒸汽，直到水管中没有水喷出来为止，使用过程中不会发出刺耳的问题就意味着可以正常打泡。

2、怎么消除大奶泡

将装有奶泡的拉花缸放垂直与台面进行碰撞，这样会使大的奶泡破灭成小的奶泡，大奶泡破灭之后，水平摇晃拉花缸，让奶泡旋转碰撞，就能消除掉大奶泡了。消除掉打奶泡的咖啡表面会显得更细腻更柔和，观赏性会更好。

半自动咖啡机怎么用

一、早上一上班把咖啡机电源开启，并且把咖啡机蒸汽阀门打开直到咖啡机加热到有蒸汽喷出时在把蒸汽阀门关闭。等待咖啡机加热完成

二、首先用干口布将手柄搽拭干净，确保手柄内部无杂质

三、然后开启磨豆机一边磨粉一边打粉不要把粉留在磨豆机的粉槽里以确保每一杯咖啡都是现磨的。粉打好以后用手将咖啡粉抹平，手柄两边的卡扣清理干净

四、然后用填压棒将粉填平（不能敲打手柄）

五、在扣上去之前先要打开咖啡机冲煮头让水流出2-3秒（注：在扣手柄的时候不需要使劲扣，只需要带上一点力就可以了。这样会大大的延长我们冲煮头密封圈的使用寿命）

六、手柄扣上机器后的3秒之内必须按键冲煮咖啡，因为在把手柄扣上机器后超过3秒不按键冲煮咖啡这时手柄内的咖啡表面已经被烤糊就使咖啡的口感有焦糊味

七、在打奶沫的时候我们要先放一下蒸汽，在你放蒸汽的时候会发现放出来的是水而不是蒸汽，这就是我们为什么要放蒸汽的原因

八、刚才说了打奶沫前需要放蒸汽，那么打完奶沫时我们要用湿布搽拭蒸汽杆。每次打完奶沫都先不要管奶沫打的怎么样，第一件事是将蒸汽杆搽拭干净后再放一下蒸汽将残留在蒸汽杆内的牛奶冲出来，这样不仅客人看着舒服也减少的咖啡机的故障率

思茅咖啡是云南省普洱市的特产。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，所以，普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。由于所处的地理位置和特殊的气候环境，普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡，为世界著名咖啡公司所青睐。

普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，与世界著名的咖啡种植地区哥伦比亚是在同一个纬度区，属咖啡种植的黄金地带。

普洱市栽培咖啡大约150年历史，由传教士引种在澜沧、江城、景东、景谷、孟连县等地零星种植。普洱市咖啡产业化发展始于1988年。由于规模化种植咖啡以来一直沿用思茅市地名，加之云南省地方标准DB53/T154.1-10-2006《思茅小粒种咖啡综合标准》所用名称也是“思茅”，所以，普洱咖啡仍然使用“思茅小粒种咖啡”的原料品牌。20多年来，普洱市委、政府始终把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业来抓，采用“公司+基地+农户+标准”的农业产业化经营模式，并与雀巢咖啡公司建立了良好的贸易伙伴关系，咖啡产业获得长足发展。

由于所处的地理位置和特殊的气候环境，普洱咖啡的品质一直为世界公认是比较好的咖啡，为世界著名咖啡公司所青睐。自2004年起，普洱市质量技术监督局从咖啡产业联合会抽样（全市30余家咖啡公司产品混合样）送国家农业部食品质量监督检验测试中心（成都）进行检测，历次送检BHC(六六六)、DDT均未检出，卫生指标皆优于绿色食品标准；自2006年起，雀巢公司从普洱收购的咖啡中抽样送云南出入境检验检疫局进行检测，日本“肯定列表制度”禁用和限用的农业化学品均未检出。思茅小粒种咖啡优秀的内在品质，被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品。雀巢咖啡公司新推出雀巢精品咖啡（Limited Edition），其原料豆即为普洱优质的思茅小粒种咖啡。而日本的达依那姆综合投资株式会社（北京吉意欧咖啡有限公司）也在日本注册了思茅小粒种咖啡。2006年1月美国特种咖啡协会把思茅小粒种咖啡与哥伦比亚咖啡做比较，综合评分：哥伦比亚咖啡85.88%，思茅小粒种咖啡88.75%。普洱咖啡在国际上已拥有一定的知名度。

目前，普洱市的咖啡产业已基本步入规范化管理、规范化生产的时代：生产技术统一、产品质量一致，“思茅小粒种咖啡”这一地域品牌得到更进一步的提升。全市咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个，咖啡豆品牌9个：雀巢、桑莱特、北归、澜沧江、阿拉比卡、莱福山、曼1（翰德）、塞纳、乾润（昆明重工），深加工产品品牌3个（曼崖、北归、首品），咖啡馆（室）31个，出口企业9个，咖啡产业从业人员10余万人，涉及农户2万余户。其中：桑莱特咖啡脱壳精选加工厂已经拥有中国最大的咖啡初加工生产设备，年加工咖啡壳豆1.2万吨（每小时加工10吨），可以同时加工出8个级别的咖啡米，标准化的咖啡脱壳生产线一次完成脱壳、粒度分级、重力分级、抛光、色选、自动称量打包等流水作业，使咖啡一级品率达到80%以上。实现了中国咖啡初加工一次性与世界接轨。

2009年普洱市拥有咖啡面积21.8万亩，占全省咖啡种植面积（43.538万亩）的50%；投产面积13.9万亩，咖啡豆产量1.74万吨，占全省咖啡豆总产量3.785万吨的50%，平均亩产125公斤，产值 2.7亿元。2009年-2010年采收季节首次取得了美国纽约期货价中间值之上5美分/磅的价格优势，全市咖啡产量、产值连续增长，咖啡产业成为农民致富、企业增效、出口创汇的优势特色产业。

咖啡机最古老的那种笨重又体积大，使用不方便，但是幸运的是咖啡机变得越来越小型轻便，甚至出现简单易操作的咖啡机，全自动咖啡机就是受欢迎的一种，下面本网小编带大家来看一下全自动咖啡机和半自动的区别。

全自动咖啡机和半自动的区别

全自动咖啡机和半自动式咖啡机不同的点在于，半自动咖啡机每次制作的口味会根据制作者的水平和手艺发生改变，而部分全自动咖啡机则可以在调整满意的口感后将此口味设定为固定参数，也就是将制作咖啡的标准SOP以参数的方式记录在咖啡机里。对于追求口味同一性、不喜变化的强迫症患者而言可以选购此类。

全自动咖啡机什么原理

全自动式是应用最为广泛的咖啡机，使用的时候只需要把咖啡豆放进豆仓，剩下的全都交给机器完成即可，傻瓜式的一键操作模式，真正实现了咖啡从磨豆到冲煮的全过程自动化。并且随着全自动咖啡机功能的逐渐完善，各种自动打泡、自动清洗、自动断电、甚至自动记忆口味等模式也在不断涌现，虽然在口感上可能不如半自动式制作的咖啡更为独特，但是在便捷性上绝对是追求效率一族的首选。全自动咖啡机通常都是使用热阻板和加热单元进行加热，通常50秒左右就可以完成加热温度，不过有些全自动咖啡机会有两个加热系统，可以大大减少等待时间，如果对速度要求较高的朋友可以留意一下。

全自动咖啡机怎么用

一、要制作咖啡首先要连接电源，咖啡机必须连接到A/C插座。使用电压须与机器包装上注明的指定电压相符。严禁使用有缺陷的电源线，插后电源后打开咖啡机电源开关即可。

二、移去豆箱盖，并用适量的咖啡豆放入豆箱（大多数全自动咖啡机的豆箱容量不会超过400G），装至8成满。

三、取下机器上的水箱，取走水箱盖，装入约3/4容量的清水，水箱底部的阀门作用为放水流出。将水箱放回机器时，正对能自动打开的阀门轻压水箱，然后盖好水箱盖。

四、完成以上准备工作后就可以制作咖啡了，一般全自动咖啡机机身上面都有：“小杯”，“大杯”，热水/蒸汽，咖啡粉等几个功能按键，有的没有用粉按键，是因为它没有粉糟这个装置，也只是说只能使用咖啡豆子。有的还有咖啡粉量设置，咖啡水量（浓度）设置，双杯等按钮，具体的的按钮因机器而异。需要大杯咖啡则按大杯按键，要喝小杯则按小按钮，所以全自动咖啡机制作咖啡是非常简单的，根本不需要人为过多的操作，只要满足做的咖啡的基本条件就行。

五、如果需要制作花式咖啡的话，则需要提前做好一杯浓缩咖啡（ESPRESSO），然后用拉花钢杯装至1/3-1/2全脂牛奶，让蒸汽管刚好接触牛奶表面，距杯体内壁约一指远。打开蒸汽开关，当奶泡已经大约到满杯的程度，先关上蒸汽，再拿离奶杯。这时右手端起拉花钢杯，左手端起浓缩咖啡，将打好的奶泡徐徐倒入刚完成的浓咖啡中。这样一杯香浓的CAPPUCCINO就做好了，是不是很简单呢？所以不管是家里还是办公室里，全自动咖啡机都是您至一不二的选择。

全自动咖啡机怎么清洗

1、首先关闭全自动咖啡机，等待指示灯都灭掉，再打开咖啡机外盖;取出滴水盘和咖啡渣盒，进行行清洗。

2、取出咖啡机造啡器，注明：咖啡机造啡器只有在机器处于关闭状态时才可以取出来，当机器在开机状态时如果强行取出会损坏咖啡机，同时不要将造啡器放入洗碗机中清洗。

3、用清水清洗萃取部件，无需使用洗涤剂。认真清洗机器内部，清除咖啡机内部的咖啡残留物，可以使用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。

4、清洗完毕后在重新安装时，要通过支架上滑动来安装造啡器并且卡在底部再按“push”键到底部，直听见卡住声音即可。

5、重新安装滴水盘和咖啡残渣盒，关闭萃取部分外盖即清洗完成。

咖啡有很多种，其中蓝山咖啡是一款网红咖啡，近年来十分的火，喜欢喝咖啡的朋友千万不要错过。那么，蓝山咖啡怎么样？

蓝山咖啡怎么样

咖啡豆是中深度烘培的，适合法式咖啡。放在自动磨豆机里磨粉，咖啡香味浓郁。为了更好的试一下咖啡的味道，这次使用没有使用赠送的法压壶，用了家用的半自动咖啡机做了两杯咖啡。很明显咖啡豆的油脂非常丰富，萃取出来的上面有一层厚厚的油脂。成品，味道香中带苦。相信用赠送的法压壶做出的咖啡也是非常不错的。

蓝山咖啡怎么泡

咖啡口感很丝滑，再根据自己的口味加了点奶精和糖，真的一点都不比店里现泡买的一样，真的非常爱～开水倒进去很容易就泡开了，而且味道闻起来还非常香，真是爱啊。倒出来的咖啡粉非常香，而且也很细。吃起来果肉非常细腻，中间的黑籽感觉不到粗糙的纤维感，真是老少咸宜的好果子。

有条件的话还是要用咖啡机来煮，煮出来的味道更醇厚，更香。浓浓的咖啡味扑鼻而来，刚入口时微苦，但之后唇齿留香，回味无穷，无论是一杯清咖，还是加了奶和糖后味道都很赞。

蓝山咖啡的优点

我一直都有喝咖啡的习惯，有五六年了，喝过各种咖啡，速溶的或者咖啡店的还有各种牌子的咖啡粉。从口感上来说，我很不喜欢有酸味的咖啡，这款咖啡一点都不酸，真的很惊喜。

从功效上说我喝咖啡是为了提神，早上起床一定得先来一杯，有的咖啡味道倒是很醇厚柔和，可惜这样的咖啡提神效果往往不好，这款咖啡提神效果简直没的说，我现在泡的时候都不敢放太多了，怕晚上睡不着。

还有很重要的一点就是，这两年来我一喝咖啡就偶尔会有点小胃疼，很多牌子都会这样，但是我特意连喝了一周这个咖啡居然一点都没有胃疼，简直太神奇。一壶泡出来，屋子里都是咖啡香香的味道，再加上屋外的阳光，感觉很温馨。

1世纪30年代的番茄酱是一种药品

番茄酱是现代人的常见食品之一，但在19世纪，番茄酱并不是食品而是药品。现代医学研究表明，番茄酱可以有效降低人体低密度脂蛋白胆固醇的含量，从而减少心脏病和中风的危险。看来，19世纪将番茄酱作为药品销售也并非毫无道理。

酸梅汤的主要功效是解油腻

每到夏天，人们都喜欢买杯冰凉可口的酸梅汤缓解体内燥热。但现代医学研究得出结论，酸梅汤中的主要原料乌梅、山楂可以有效解除油腻，陈皮也可以有效抑制剩余糖类转化为脂肪。不仅如此，酸梅汤还是一种碱性饮品，饮用后有助中和糖类和脂类的酸性效应，加速它们的代谢分解。因此，解油腻才是酸梅汤最为人推崇的所在。

纯蜂蜜永不变质

如果说世界上有一种食物会永不变质，那就是纯蜂蜜了。这是因为纯蜂蜜不但具有极强的抗菌能力，而且水分含量极少，导致细菌和酵母菌无法存活，储藏久了蜂蜜只会糖化。保存期限最悠久的纯蜂蜜已足有3300年的历史，而纯蜂蜜也被人们称为永不变坏的食品。

可乐原是绿色的

可乐是人们最常见的饮料之一，但可乐前身其实是一种草药汁，是绿色的。后来被人们添加了添加剂焦糖色后，才逐渐变成了今天这种棕褐色的饮料。

苹果比咖啡更能有效提神

苹果含有丰富的糖类、维生素、微量元素以及水溶性食物纤维和有机酸，是人们公认的健康之果。不仅如此，苹果还具有天然的怡人香气，这种清香气味对于人体来说，有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼，也同样可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。喝杯咖啡不如吃个苹果的道理就在于此。

人不睡觉大约10天就会死亡

睡觉是人必不可少的行为之一。通过睡眠休息，人体可以促进体内组织的生长和修复，从而消除体力疲劳。不仅如此，睡眠还可以消除精神疲劳、缓解压力。所以，如果人长时间不睡觉，精神和身体将会受到双重伤害，严重时就会影响生命。

星巴克咖啡种类分别是摩卡、美式、浓缩、拿铁、卡布奇诺和焦糖玛奇朵这六种。星巴克咖啡品种繁多，在制作上也有着苛刻的要求，力求带给人们最纯正的咖啡。如今星巴克是很有名的一家咖啡店，每当周末时光，星巴克绝对是一个好去处。

星巴克咖啡种类

1、摩卡咖啡

说到摩卡咖啡，相信大家都很熟悉，是由醇香的摩卡巧克力糖浆+浓缩咖啡+蒸奶融为一体，鲜搅打奶油，状如白云漂浮其上。寒冷的日子里，任何人都无法抵挡它的诱惑。

2、美式咖啡

虽然被叫做美式咖啡，但采用的是欧式咖啡的制作方法，即：热水+浓缩咖啡相结合。初次接触美式咖啡的人会感觉美式咖啡苦，但是也有很多人非常喜欢美式咖啡的醇厚口感。

3、浓缩咖啡

这是一种口感强烈的咖啡类型，浓缩咖啡萃取了星巴克浓缩烘焙咖啡豆精华，每一口都馥郁满溢，是一款基础款的咖啡。

4、拿铁咖啡

拿铁咖啡是星巴克店里的招牌咖啡，让星巴克引引以为豪的经典。星巴克的拿铁类产品很多，在星巴克标准的拿铁是不加糖的，只有浓缩咖啡和热牛奶，最上面覆盖一层奶沫。

5、卡布奇诺

卡布奇诺是星巴克店里十分经典的一款咖啡，和拿铁一样受到许多人的喜欢。这款咖啡采用传统的技法，由热奶轻柔地浇在浓缩咖啡之上制作而成。

6、焦糖玛奇朵

焦糖玛奇朵，这是星巴克的专属饮品。焦糖玛奇朵是甜的，冰饮和热饮都很好喝，但最上面要淋焦糖沙司，所以外观上讲热的更美观。

星巴克的咖啡大致就是这六种，至于哪种好喝，就看自己的口味了，因为每种都有它独特的地方。

咖啡已经成为众多上班族的伴侣，很多工作和学习的人总会依靠咖啡来提神。咖啡虽然不会像其它会上瘾的药对身体造成伤害，但是但是长久饮用会产生依赖。

喝咖啡会上瘾吗

研究显示如果每天喝太多咖啡（比如六杯以上），可能导致上瘾，对咖啡的敏感性下降，恶性循环之下又会进一步喝得更多。很多人关心孕妇产妇能否喝咖啡。

基于目前的科学证据，一般认为：每天不超过两杯（大概200毫克咖啡因）还是可以接受的。孕妇超过这个量，会增加流产、早产或者婴儿体重不足的风险。如果过量饮用咖啡就会变成咖啡成瘾者，特别是本身因为长期熬夜、作息不正常、压力大造成阴虚体质，此时透过咖啡来提神，效果不但不好，还弄坏身体。阴虚体质的人长期喝咖啡容易上火、口干舌燥、便秘、眼睛酸涩，不但咖啡成瘾，提神效果下降。

喝咖啡会醉吗

有些人一喝咖啡就不舒服，又称为咖啡醉，其实是咖啡中毒或是对咖啡因敏感，大脑对咖啡因敏感性的个人差异很大，容易对咖啡敏感的朋友其实是体质问题，其中脾胃湿热体质的人，容易胃酸过多，再喝咖啡反而更刺激，胃食道逆流就容易发生，也容易影响中枢神经的传导导致不舒服的状况。

对于喝咖啡来说，更应该注意的是与药物的反应。最需要小心的是麻黄碱，它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡，其效果就会大大加强，从而出现“过量服药”的症状。而含有麻黄碱的成分通常都在感冒药里面，所以吃感冒药不要配咖啡。

喝完咖啡心慌是怎么回事

喝咖啡心慌是因为咖啡中含有一种叫做咖啡因的物质,是一种黄嘌呤生物碱化合物,有兴奋中枢神经,暂时驱走睡意并恢复精力的作用,当喝较大量的咖啡后,咖啡因在身体聚集过多,就会出现咖啡因的不良反应,这叫做“咖啡因中毒”,如心慌。如果患有心脏病的人喝了咖啡,这种副作用将更加明显。其实,适当的咖啡有益提神,更好的投入到工作中去,但是大量的咖啡,如超过5杯咖啡就会引起不安的症状,出现激动、兴奋、头痛、心慌、心悸等现象。

喝咖啡应该注意什么

一、不要为了提神而在短时间内喝大量的咖啡,这样相当于喝了大量的兴奋剂,有可能导致心脏负荷不了而发生病变。

二、喝酒之后不要马上喝咖啡,否则会加速身体的脱水,更有可能引发高血压。

三、喝咖啡的话尽量选择淡一点的,不要喝太浓的咖啡,浓咖啡会让人比较燥,同时会降低人的判断和理解能力。

四、不要长期持续不断地喝咖啡,因为喝咖啡也是会上瘾的,一旦持续喝咖啡的时间过长,就会对它出现一定的依赖性,这也是对精神的一种不利影响。

五、结婚的时候,男方最好少喝咖啡,因为含有咖啡因的物质都会对精子有一定的伤害。(少喝一些无妨,喝多了会对生育功能有一定影响)

六、切记不要在空腹的时候喝咖啡,因为这样对肠胃的刺激比较大,尤其是肠胃有毛病的人。

别名:

分类:灌木和花

科和属:茜草科、龙胆科、被子植物、胚胎植物门、植物区系的咖啡属

花期:春天

咖啡树简介咖啡树是茜草科的一种多年生常绿灌木或小树。它是一种园艺多年生经济作物，具有生长快、产量高、价值高、市场广的特点。野生咖啡树可以长到5到10米的高度，但是种植在庄园中的咖啡树大多被砍到不到2米的高度，以便增加果实产量和便于收获。咖啡树相对的叶子是长方形的，有光滑的叶子，末端有长长的树枝，很少分枝，而花是白色的，在叶柄连接树枝的底部是开放的。

咖啡树的形态特征

咖啡树是茜草科的灌木或小树。叶对生，革质，长卵形；每年三月，白色的花会出现在树枝上，花瓣呈螺旋状排列，花的中心会围绕着花瓣跳动。如果你仔细看，它真的像一个小时候玩耍的小风车，散发着茉莉花的香味。这种水果呈椭圆形、浆果色、深红色，含有两种种子，是人们熟悉的咖啡豆。白花红果咖啡树的第一个花期大约是三年。白花有五个圆柱形的花，带有淡淡的茉莉花香，花序密集地排列成簇。

花开花两三天后枯萎，几个月后开始结果。果实为核果，直径约1.5厘米。它最初是绿色的，然后逐渐变黄，成熟后变红。它和樱桃非常相似，所以被称为咖啡樱桃，可以在这个时候收获。

水果

成熟的咖啡浆果看起来像樱桃，有鲜红色和甜果肉，含有一对种子，即咖啡豆。咖啡品种可分为小种子、中种子和大种子。前者咖啡因含量低，香气强烈，而后者咖啡因含量高，但香气差。世界上出售的咖啡通常由不同比例的小种子和中等种子组成，通常70%的中等种子，主要是咖啡因。30%的小种子，主要带其香味。每种咖啡通常有几个到十几个品种。咖啡耐阴耐寒，但不耐光、干旱和疾病。咖啡含有九种营养成分，如咖啡因、蛋白质、粗脂肪、粗纤维和蔗糖。作为一种饮料，它不仅醇香可口，微苦微甜，还具有兴奋神经、消除疲劳的作用。在医学上，咖啡因可以用作麻醉剂、兴奋剂、利尿剂和强心剂，还有助于消化和促进新陈代谢。咖啡果肉富含糖分，可以用来制造糖和酒精。咖啡花含有精油，可以提取高级香料。

咖啡树的生态习惯咖啡树喜欢白天温和而不热的温度和少于两小时的阳光直射。因此，如果每天下午都没有阵雨或大雾，当地农民必须在咖啡园种植许多高一些的树来遮阴。晚上，他们希望温度在10摄氏度左右，但不要太低，因为太热会使咖啡浆果长得太快，无法生产出小而结实、坚硬和高质量的咖啡豆。万一有霜冻，咖啡树会再次冻死。

基于这些特点，适合阿拉比卡咖啡生长的天堂主要位于北回归线之间的高山地带，该地区也被称为咖啡区/咖啡带。

咖啡作为一种优雅、时尚、高档的饮料，早已风靡全球，并被列为世界三大饮料(咖啡、茶和可可)。咖啡也在全世界76个国家和地区种植。仅在1983-1984年，世界咖啡产量就达到550万吨，出口量为420万吨，其中被称为“咖啡王国”的南美洲巴西的产量和出口量最大。尽管如此，咖啡的故乡不是巴西，而是非洲的埃塞俄比亚。到目前为止，大面积的野生咖啡林生长在西南部咖啡省的密林中。“咖啡”这个词来源于“咖啡馆”这个地名。

咖啡树栽培技术要求

咖啡树起源于非洲的埃塞俄比亚。在植物学中，咖啡树属于茜草科咖啡亚科的常青树，而众所周知的咖啡豆实际上是咖啡树的种子，之所以被称为咖啡豆，是因为它的形状像豆。气候是种植咖啡的决定性因素。咖啡树只适合生长在热带或亚热带地区。因此，南纬25度和北纬25度之间的区域通常称为咖啡区或咖啡区。然而，并不是这个地区的所有土地都能出产优质的咖啡树。

情况

咖啡树最理想的种植条件是:温度在15~25℃之间，年降雨量必须达到1500~2000毫米，同时降雨时间应与咖啡树的开花周期相匹配。当然，除了季节性降雨，还应该有肥沃的土壤和良好的排水系统。含有火山灰的肥沃土壤。此外，尽管阳光是咖啡生长和水果生产不可缺少的元素，但太强的阳光会抑制咖啡树的生长。因此，遮荫树通常种植在不同的产地。至于最理想的高度是500~2000米。[2]

因此，种植高品质咖啡的条件相当严格:阳光、降雨、土壤、气温，以及咖啡豆的收获方式和制作过程都会影响咖啡本身的质量。

收获和储存

当咖啡树的果皮开始变红时，就可以收获了。果实采摘期因品种而异，小种子采摘期为9月至11月，果实采摘期为9月至10月。中等种子在第二年的11月至6月收获，整个结果期为2月至4月。有两种处理方法:

干法

新鲜水果在阳光下或烘箱中干燥后，用脱壳机除去果皮和种皮，并筛选出杂质。

湿版洗印

这种方法用于大规模生产。用脱皮机将新鲜水果去皮，将豆粒从果皮中分离出来，将去皮的豆粒浸泡在水中进行脱胶、清洗、干燥、去皮，得到商品咖啡豆。

灌封技术

种子准备

你可以从你自己或你的朋友那里得到它。

种子处理

用小刀或剪刀在皮肤上小心地切开一个小口，然后剥掉皮肤。小心不要伤到里面的坚果。

种植

处理过的种子可以在种植前直接种植或浸泡在水中。直接种植非常简单，种子直接放入蛭石中，表面覆土的厚度与种子相同。浸泡时间因季节而异。如果是春天和秋天，时间可以更长，夏天可以更短。最好用冷水来减少种子营养的损失。浸泡在水中后，也放入蛭石中，用土覆盖。

幼苗的出现

春秋两季播种，30天左右出苗；夏播，7-10出苗。虽然冬天有温暖的空气，但与夏天还是有季节差异，所以出现的时间也很长。

移植

当幼苗的真叶生长时，它们可以被移植。选择花盆时，花盆口的直径与植物树冠的直径大致相同，根系可以放入和伸出。

盆地土壤的选择

我选择的盆土很简单。通常有两种类型:一种是花园土壤。只有花园的土壤可以得到很好的维护。二是三合一:泥炭、蛭石和珍珠岩=3:2:2。

维护要领

土壤要求

严格来说，咖啡也喜欢弱酸性土壤，但要求不是很严格。因此，园林土和三合一土可以保证其正常生长。如果在生长期间适当地倒入一些发酵的淘米水，将有助于保持土壤的酸性。不用淘米水，用普通的干自来水，也能长得很好。

浇水时，你会看到干和湿，苗期的需水量很大。任何粗心都会导致幼苗轻微干燥。你应该非常小心，不要过度干燥土壤。一年后，幼苗会更加耐旱，即使有一点缺水，也不会太影响它们的生长。

光线

咖啡很轻，没有阳光就长不好。但也要避免在夏天暴晒，暴晒会导致叶子受损，最好在光线分散的地方度过夏天。

施肥

咖啡不需要太多脂肪。我通常将马掌直接插入盆中，通过浇水慢慢溶解并释放肥料。

换盆

每年一次。去掉老根，在新盆里种植一些原土。

有关注意事项

(1)咖啡是一棵树，所以在生长期间，下面的叶子会逐渐变老变黄。这是植物生长的正常现象。不要惊慌。注意及时清理老叶的黄叶。

咖啡开花需要三年时间。这种花有一种茉莉般的香气，比茉莉花淡，余味像咖啡一样清澈苦涩。花期从二月到五月，开花是连续的。这些花结出果实。水果是绿色的。不需要人工授粉。

(3)为了使咖啡树茁壮成长，有必要适当地倾斜和促进它们的侧枝发芽并拥有美丽的树冠。

(4)随着年龄的增长，咖啡树的树干会木质化，茎的颜色会由绿色变为褐色，表皮会出现皲裂。正常现象，不要介意。

咖啡树的品种分类:阿拉比卡咖啡豆咖啡树可分为两大类:阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡/藤茶咖啡。此外，还有一些小品种，如咖啡和阿拉博阿拉布斯塔，这是罕见的市场。

罗布斯塔咖啡豆罗布斯塔种植的咖啡树可以在平地上生长。它抗病力强，产量高。与阿拉比卡豆相比，罗布斯塔豆的外观是圆形的，中间有一个略微膨胀的裂缝边和直的沟，让人想起大豆。然而，阿拉比卡豆是椭圆形的，有锯齿状的沟，有点像半个花生。

罗布斯塔豆通常味道差，咖啡因含量是阿拉比卡豆的2-3倍，而且便宜。它们主要用于大规模咖啡工业，以生产速溶咖啡或低成本合成产品。种植在阿拉比卡的咖啡树适合种植在海拔1000到2000米、排水良好的肥沃斜坡上。生长的气候不应该太潮湿，但它仍然需要一个连续的雨季和充足的降雨。

咖啡树分布在热带非洲，在中国南部和西南部被引进和栽培。

咖啡树生长的天堂大多位于北回归线之间的高山国家。

咖啡树的食疗或药用价值老园丁的医学信息和保健食疗信息仅供参考，不能作为诊断和医疗的依据。任何健康问题都应咨询专业医务人员，任何疾病的治疗都应按照医生的建议进行。

最终的花卉保护任务:爱自己，从现实出发，听从医生的建议。对于疾病，我们不会粗心大意，拖延，放弃希望，勇敢地面对，用爱温暖宁静的世界，关爱内心的花田。

主要成分

1.小果咖啡的果实含有生物碱:主要的是脱咖啡因，其次是可可碱和茶碱。它种植在油中，其中甾醇包括:β-谷甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、胆固醇和微量的5-燕麦甾醇、7-燕麦甾醇和7-豆甾醇。它还含有脂质，其中脂肪酸成分为:肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、花生酸。根和茎。叶子和幼苗含有咖啡因、可可生物碱、茶碱、1，7-二甲基副黄嘌呤、东莨菪素、对羟基苯甲酸、香草酸、对香豆酸、阿魏酸、绿原酸和咖啡酸。树叶中也含有熊果酸。

2.中等水果咖啡的果实含有生物碱:咖啡因、可可生物碱和茶碱。种子油中的甾醇成分包括:β-谷甾醇、24-亚甲基环蒿醇、5-燕麦甾烯醇等。种子还含有咖啡酸、阿魏酸、3-0，4-O-和5-O-咖啡酰奎宁酸、3，4-0-3，5-O-和4，5-O-二咖啡酰奎宁酸、3-O3-0-阿魏酰奎宁酸、3-0-阿魏酰-4-O-咖啡酰-4-O-咖啡酰奎宁酸、3-O-咖啡酰-4-O-阿魏酰奎宁酸

3.大水果的咖啡果实含有咖啡酸:叶子也含有1，3，7，9-四甲基尿酸(茶皂素，1，3，7，9-四甲基尿酸)，游离氨基酸是0(2)，1，9-三甲基尿酸[0(2)，1，9-三甲基尿酸]。甲基利伯汀是0(2)，1，7，9-四甲基尿酸(O(2)，1，7，9-四甲基乙基酸)。

医疗效果

对中枢神经系统的影响

咖啡的主要活性成分咖啡因和其结构类似物茶碱具有强烈的中枢兴奋作用。然而，茶碱比咖啡因有更强的效果和更长的维持时间。服用咖啡因或喝含咖啡因饮料的人通常会表现出睡意消失、疲劳减轻、思维敏捷。随着剂量的增加，中枢兴奋作用变得更加明显，导致紧张、焦虑、不安、失眠、震颤等。较大剂量会引起局部或全身痉挛。茶碱在这方面明显强于咖啡因。甲基黄嘌呤如咖啡因和茶碱能增加呼吸中枢对CO2的敏感性。它对呼吸中枢也有兴奋作用，这在病理状态下更为明显，如契恩-斯托克呼吸和早产儿呼吸暂停，以及在使用阿片类药物抑制呼吸的情况下。这些化合物也会引起恶心和呕吐，这部分与它们的中枢效应有关。服用85-250毫克咖啡因的人可以增强他们长期脑力劳动的工作能力，缩短他们的反应时间，但是他们与精细肌肉协调和精确计时或算术有关的工作能力下降了。恐惧症患者对甲基黄嘌呤特别敏感。在一项研究中，当服用血浆浓度为8μg/ml的咖啡因时，大多数患者表现出典型的焦虑、恐惧和其他恐惧症症状。当中枢神经系统被药物抑制时，低剂量的甲基黄嘌呤类化合物如咖啡因可表现出明显的中枢兴奋作用。其他数据表明，这些化合物可以特异性拮抗阿片制剂的作用，包括镇痛。鞘内注射咖啡因的剂量不会对小鼠产生痛觉过敏，可以增加一半的吗啡止痛有效量。然而，没有数据表明咖啡因可以改善酒精中毒时的大脑功能。研究表明，长期服用咖啡因会产生耐受性和药物依赖性。

对心血管系统的影响

甲基黄嘌呤如咖啡因和茶碱对循环系统有明显的影响。但是他们的角色是复杂的，有时是矛盾的。在很大程度上，这取决于身体的当前状态、剂量以及之前是否服用过此类药物。咖啡因250-350毫克可以稍微增加心率和收缩压和舒张压，对于那些以前没有使用过这种药物的人来说。然而，上述剂量通常对经常服用咖啡因的人没有影响。对于过去没有服用过这类化合物的人来说，咖啡因引起的心率和血压的增加是否与儿茶酚胺和其他化合物以及血浆肾素活性的增加有关，还有待进一步研究。可以认为，对于普通用户来说，上述物质的浓度没有明显变化。在高剂量时，咖啡因和茶碱都会引起心动过速。敏感患者可能会出现心律失常，如过早收缩。过量饮用含咖啡因的饮料也会出现心律不齐。然而，正常人诱发心律失常的风险非常小，患有缺血性心脏病或心室异位的患者通常可以耐受中等剂量的咖啡因。甲基黄嘌呤对脑血管有收缩作用，增加脑血管阻力，伴随着脑血流量和脑氧张力的降低。

对平滑肌的影响

甲基黄嘌呤类化合物可以松弛各种平滑肌，其中最重要的是松弛气管平滑肌，特别是在临床哮喘和实验中使用药物收缩气管平滑肌时。茶碱是这些化合物中最有效的平滑肌松弛剂，但其作用机制仍不清楚。此外，这些化合物可以特异性地抵抗阿片类药物对胃肠道的影响。

其他角色

咖啡因能增强人体骨骼肌的工作能力，还能增加猫间接刺激股四头肌的抽搐张力。在治疗剂量下，咖啡因和茶碱都可以改善人体膈肌的收缩性和缓解膈肌疲劳。此外，甲基黄嘌呤化合物，尤其是茶碱，具有利尿作用，这增加了水和电解质的排泄，类似于噻嗪化合物。长期饮用咖啡会增加血浆胆固醇浓度，但这不是由咖啡因引起的，而是与咖啡中含有的其他成分有关。

的药代动力学

甲基黄嘌呤很容易通过口服、直肠或注射给药而被吸收。这些化合物广泛分布于身体的各个部位，可以穿透胎盘屏障或由乳汁分泌。

咖啡因和茶碱的表观分布体积相似，通常为0.4-0.6升/千克。茶碱与血浆蛋白的结合率高于咖啡因。随着浓度的增加，结合率降低。这些化合物主要在肝脏中代谢。茶碱和咖啡因分别只有15%和5%以原型形式从尿液中排出。咖啡因的血浆半衰期为3-7小时，在妊娠晚期或长时间使用甾醇口服避孕药的女性半衰期是前者的两倍多。未成熟的婴儿消除甲基黄嘌呤的速度非常慢，咖啡因的平均半衰期超过50小时。咖啡因主要通过去甲基化和8位氧化进行代谢。尿液中的主要代谢物是L-甲基黄嘌呤、甲基尿酸等。少量咖啡因也能形成其他黄嘌呤化合物，如茶碱和可可碱。[4]

副作用

眼睛咖啡因致死的情况很少。成人短期内咖啡因的致死剂量约为5-10g，服用1g会出现不良反应，中枢神经系统和循环系统症状更为常见。早期症状如失眠、不安和兴奋发展为轻度昏迷、呕吐、痉挛、肌肉紧张和震颤、心动过速和早搏也很常见。此外，可以看到呼吸加快。

优点和缺点的识别

字符识别

1.小粒咖啡的种皮被去掉了。它呈椭圆形或卵形，长8-10毫米，直径5-7毫米，中间厚3-4毫米，背面凸起，腹部平坦，有轻微弯曲的纵向凹槽和花纹种皮痕迹。生种黄色或深绿色；烤可乐呈深棕色，有特殊的香味和轻微的苦味。苦涩。

2.小粒咖啡的种子稍大，卵圆形，长9-11毫米，直径7-9毫米，背部凸起，腹部平坦。

3.咖啡果的种子呈长方形，长15毫米，直径10毫米，光滑。

显微鉴定

咖啡籽粉的特性:绿色产品为黄绿色，烘烤产品为棕色。

(1)有许多不同大小的褐色团块。

②纤维细长。

③石细胞长圆形，长200μm，直径20-40μm，有明显的孔隙和凹槽。

④胚乳细胞壁厚，条纹明显，含有蛋白质颗粒和脂肪。理化鉴别:取本品少许粉末，置于载玻片上，加入少许水，加热，待水分蒸发至干后，加入2滴苯，干燥后，载玻片边缘有许多黄色针状晶体。(检查咖啡因)。

咖啡树的花园用途咖啡树可以盆栽在室内观赏。

咖啡树植物学历史的文化背景

关于咖啡的发现有许多传说。一个传说是，在13世纪，埃塞俄比亚的一位王子发现他的骆驼喜欢吃灌木上的小浆果，吃完后，他非常兴奋，精力充沛。所以他挑了一些小浆果来品尝，最后找到了这种提神的咖啡饮料。另一个传说是公元前500年的一天，一个埃塞俄比亚牧羊人把他的羊赶到一个陌生的地方去吃草。在一座小山上，羊吃了一棵小树上的红色小水果。晚上回来后，围栏里的羊不正常了。它不像往常那样平静温顺，温顺而平静，而是兴奋不安，不停地哭，不停地叫，甚至跳了一整夜。主人以为羊是被什么样的草毒死的，于是几次站起来打开灯仔细观察。然而，他看到羊还活着，活着，不像中毒的痛苦。第二天早上，牧羊人打算把羊赶到另一个地方去吃草。打开栅栏后，羊带着红色的小水果拼命向山上跑去。牧羊人鞭打并阻止他们是没有用的。当牧羊人筋疲力尽的时候，他不得不跟着羊去山上。牧羊人惊讶地看到每只羊都争先恐后地吃红色的小水果，所以他摘了一些红色的小水果，反复咀嚼品尝。他发现红色小水果的甜味中有一些苦味。放牧回来后，牧羊人感到极度兴奋，整夜无法入睡。他甚至想和羊一起跳舞，然后跳到地上。红色小水果的神奇效果迅速传播开来。埃塞俄比亚牧羊人到处采摘红色的小水果，咀嚼后在市场上出售。后来，这种小小的红色水果发展成为当今世界上最受欢迎的咖啡饮料。

咖啡果含有两种种子，即咖啡豆。这两个豆子是面对面垂直连接在一起的。每颗咖啡豆都有一层薄薄的外膜，叫做银皮，它的外层覆盖着一层黄色的外皮，叫做内果皮。整个咖啡豆包裹在粘稠的果肉中形成咖啡果肉，果肉柔软而甜，最外层是外壳。

事实上，阿拉伯人在公元前525年开始种植咖啡，嚼烤咖啡豆在阿拉伯地区变得流行起来。公元890年，阿拉伯商人向也门出售咖啡豆，也门人首次将咖啡豆制成饮料。15世纪，咖啡被引入欧洲、亚洲，并很快被引入美国。到18世纪，咖啡在世界热带和亚热带地区广泛种植，并成为世界三大饮料之一。咖啡的年销量在三大饮料中排名第一，是可可的三倍，是茶的四倍。虽然咖啡已经在世界上种植了2000多年。然而，中国的咖啡种植只经历了几百年。1884年，咖啡被引入台湾省。20世纪初，华侨从马来西亚带回咖啡，种植在海南省。后来，南方的热带和亚热带省份开始陆续种植咖啡。虽然种植时间相对较短，但我国海南、云南两省的咖啡质量上乘，独具魅力，享誉世界。经过一些外国商人低价购买并加工后销往国际市场，它已经成为一种高价值的世界级饮料。尤其是云南产的小咖啡，因其昼夜温差大，有利于其内含物的积累，被国内外咖啡商誉为“世界上最好的咖啡”。

对气候的影响

伦敦皇家植物园的一项调查发现，气候变化正在影响人们依赖的咖啡。随着气候变化，咖啡树将逐渐消失。例如，最受欢迎的咖啡品种阿拉比卡，可能会在2080年前消失。根据英国科学家的调查，只有野生咖啡树更有可能灭绝。人们种植的咖啡树实际上是野生咖啡树的“近亲”。根据发表在公共科学杂志《PLOS一号》上的戴维斯的研究，他将把非洲实地考察的数据与不同气候的计算机模拟数据结合起来，以了解气候变化将如何影响各种野生咖啡植物。他的调查更多地集中在埃塞俄比亚当地的一些野生咖啡树上，这些咖啡树在基因上更接近阿拉比卡咖啡树。

通常来说，人们喝咖啡最普遍的方式要么应当是去咖啡店购买，比如星巴克等，要么就是购买超市里的速溶咖啡。但是，这种咖啡往往有一个问题就是，它的口味并不一定适合于所有人。而想要喝到自己最满意的咖啡，最好的方式就是自己使用咖啡机进行冲泡和制作咖啡。那么咖啡机装水应当注意什么呢?

1、咖啡太淡 。出现所制作的咖啡太淡。咖啡机通常是意大利专业蒸汽咖啡机，是属于意式咖啡器具，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，而意大利咖啡粉是很浓的，煮其它浓度比较低的咖啡粉时，调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，譬如把咖啡粉轻压加满后，煮咖啡到刻度2的位置即可。

2、咖啡温度太低 。咖啡温度太低：打开电源后，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去，或者打开盖子加热，等里面的水快开的时候再盖上盖子，这样出来的咖啡口感就比较烫口了。

3、打开电源后不久就出水 。打开电源后不久就出水：这属于正常情况，因为咖啡机锅炉非常密封，加热后水和里面的气体会膨胀，就会把水给压出，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，可以避免该现象。

1、滴漏式咖啡机工作原理 ：当接通电源打开开关，指示灯亮，加热管开始工作。当水箱里没水时，温度升高，当升高到一定温度时，恒温器断开，加热管停止工作。温度开始降低时，恒温器恢复，加热管继续工作，从而达到保温。

2、高压蒸汽式咖啡机工作原理 ：咖啡壶有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。高压腔顶部有一个安全阀(确保安全)。或打开放气阀，可利用蒸汽给牛奶打泡。

咖啡机制作咖啡很是简单方便，考虑到使用群体的不同，咖啡机的设计通常十分简单，仅仅只有几个按键，简单操作就可以制作咖啡。而且，用咖啡机制作咖啡，可以根据自己的口味调节浓淡、甜度等。同样的咖啡机装水对于制作出的咖啡口感有很大影响，大家平时可以多了解和测试一下，就可以制作出自己最爱的咖啡。

流产的时候还是有比较多的禁忌的，平常的时候也是有很多的东西是不能够吃的，所以很多人就在问流产后是不是能够喝咖啡呢，因为咖啡平常的时候也是有很多人非常的喜欢喝，其实流产后喝一些咖啡是可以的，但是不要一次性喝太多了，这样可能会引起身体的不适，现在我就来给大家介绍一下流产的注意事项。

药物流产后要休息1--2周，以免抵抗力降低诱发其他疾病。

生活要有规律：起居以平和为上，如早晨多吸新鲜空气，并参加适当的活动，每日保证睡够8小时，条件允许可午睡，既不可贪睡，亦不可太劳(如提重物或攀高履险)。

要注意个人卫生

常换衣，勤洗澡，但不宜盆浴、游泳。特别要注意阴部卫生，防止病菌感染。衣着应宽大，腰带不要束紧。

要选择合适的饮食

食物要易于消化，尤其应选食富含各种维生素、微量元素的食品，如各种蔬菜、水果、豆类、蛋类、肉类等。胃肠虚寒者，慎服性味寒凉食品，如绿豆、白木耳、莲子等;体质阴虚火旺者慎服雄鸡、牛肉、狗肉、鲤鱼等易上火之品。注意补铁(牛肉、瘦肉、肝、肾、蛋黄、血类、青菜，水果，含铁多)，蛋白质摄入量要足够。

民间有不少食疗方对预防习惯性流产和先兆性流产很有效果。这里介绍两则：

(1)莲子、桂圆肉各50克，文火煲汤，加山药粉100克煮粥。怀孕后即开始食用，每日1～2次适宜于阴道出血、小腹坠痛、腰腿酸软、苔白舌淡、有习惯性流产史者。

(2)南瓜蒂3个，莲蓬蒂6个，共焙黄为末，分3次服，米汤送下，一日服完，适宜于妊娠数月后胎动腹痛、阴道出血且颜色鲜红、面赤口干、五心烦热，小便短赤的血热型先兆性流产者。

喝咖啡有什么礼仪?很多人现在闲暇的时候会喝一些咖啡来打发时间，但是在一些公众场合里我们还是要注意一下喝咖啡的礼仪，不然闹笑话了。那么喝咖啡要注意哪些问题呢?下面是小编给大家搜集整理的中国喝咖啡的礼仪。希望可以帮助到大家!

中国喝咖啡的礼仪

1.端杯手指不从杯耳过

餐后饮用，一般咖啡都要喝小杯的。这种杯子的杯耳很小，手指是无法穿过的，所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时，千万要记得，不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2.加糖后不用费力搅拌

加糖时，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧，再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内，是为避免咖啡溅出，弄脏衣服或台布。加糖后，不需用力搅拌咖啡，因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的，可把杯耳转向自己的右侧。

3.咖啡匙不为舀咖啡

加糖和搅咖啡才是咖啡匙的“专职”，用它舀着咖啡一口一口喝是件失礼的事，也不要用它“帮忙”捣碎杯中的方糖。饮用时将它从杯中取出，放在碟子上。

4.用嘴吹凉咖啡不够文雅

咖啡趁热喝才好，如果太热，可用咖啡匙轻轻搅拌使之冷却，或者等待自然冷却后再饮用。如果试图用嘴吹凉咖啡，记住这是不文雅的动作。

5.饮用时仅需端着咖啡杯就好

一般而言，喝咖啡时只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失礼行为。除非是在没有餐桌可以依托的情况下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品尝。还要注意的是，不能满把握杯、大口吞咽，也不要低头去就咖啡杯。添加咖啡时不要把咖啡杯从碟子中拿起来。

饮咖啡时可以吃点心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿点心，吃一口喝一口地交替进行。而是应该饮咖啡时放下点心，吃点心时则放下咖啡杯。

7.家中请客和做客的特别提醒

在家里请客人喝咖啡，身为主人的你不要一手包办，尤其当你的客人正好是咖啡爱好者的时候，就让他们自己动手加奶和糖好了，因为他们对此十分讲究。另外，你还要细心地为懂得喝咖啡的行家准备一杯冷开水，使客人能在冷开水和咖啡之间交替品尝出咖啡的口味。

在朋友家里做客喝咖啡时，不必客气，就将咖啡趁热喝完吧，这才显得有礼貌。不过，不要一口气把咖啡喝完，而要慢慢啜饮。如果只顾聊天，冷落咖啡使它冷却，那才是浪费主人的一番心意。

8.找到你的私人咖啡

喝下第一口咖啡，不习惯的人也许会叫声“好苦”。而事实是，咖啡拥有无数拥趸。当你不经意间终于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你发现再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，试了又试，却始终不是打动你的那款。所以，你要做的，只剩下找到属于你的那款咖啡而已。跟随我们的问题，找到你的咖啡口味。

9.订制一杯私人咖啡

如果你在左右页的选择题中始终都找不到符合你心思的“YES”答案，这说明只有一杯“私人订制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步骤，在任何一家咖啡店，你都可以根据自己的喜好，订制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。

说出你要的是冷饮还是热饮。

是否需要低咖啡因咖啡：如果你担心咖啡因会导致失眠，你可以要求用低咖啡因咖啡。

糖浆的口味：通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖浆。

加入哪种奶：除了全脂牛奶和脱脂牛奶，有的咖啡店考虑到有人对牛奶过敏，还会提供豆奶作为选择。

个人要求：例如是否要特别热，或需要多少的冰或奶泡。

在每个国家的咖啡中，都有其不同的独特味道，都让人为之迷醉。在新加坡特产中，白咖啡占据着十分重要的地位，是人们日常生活中必不可少的饮料之一。你知道在新加坡的特产中，白咖啡为什么值得带吗？到底是有什么特别呢？

白咖啡和普通咖啡最大的本质区别是在其加工流程上。

白咖啡与普通咖啡的分别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同。白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆，而且完全不掺杂杂质，如麦粒、玉蜀黍粒等，因此味道比较纯正。

阿拉比卡咖啡豆的栽植条件，较为严苛。需要生长在海拔600至2000公尺以上，且有肥沃的土壤地力，充足的湿气及适当的日照条件与遮荫，同时阿拉比卡咖啡树对抗病虫害的能力较差，容易受到损害，因此需要很多的人力来照顾及维护，所以阿拉比卡咖啡豆为国际公认的上等高级咖啡材料。

在咖啡豆培炒过程上白咖啡与普通咖啡也有所不同。普通咖啡是咖啡豆高温炒制而成，其后煮成咖啡原浆，烘干。这样的做法会有大量的咖啡碱和反式脂肪、脱水化合物，伤胃、钙流失、肥胖都是这些物质在作祟。

白咖啡以传统独特工艺未添加任何人工添加剂或焦糖经低温烘培（烤制）而成，将高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味的降到最低，保留原始咖啡的自然风味及醇厚香味，不含反式脂肪[大量存在于油炸食品中，国际食品严格控制含量，会造成胆固醇上升、脂肪增多等问题]，咖啡因含量及热量亦低于普通咖啡，既符合现代人健康瘦身的要求，又避免饮用一般咖啡所带来的燥热烦恼。

白咖啡在制作过程中不加任何添加剂，可以直接冲泡，冷却后也不会像黑咖啡一样变酸。所以，喝了白咖啡不易燥热、不易上火，吸收率高，对胃肠道无任何不良刺激。

它还有利尿作用，可以促进心血管的循环。一杯100克不加糖的白咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯白咖啡，就能有效地分解脂肪。白咖啡的咖啡因含量低于10%，更加温和健康。

因此，白咖啡是非常值得带的新加坡特产之一哦。

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现在，随着人们生活水平的提高，对生活质量的要求也越来越高，许多家庭都会买个咖啡机，这样想喝时就可以自己做，还可以根据自己喜欢的口味来做。一杯自制是咖啡比起买来的会更加美味与香浓。不知道大家是否了解虹吸壶咖啡机，接下来我就来跟大家接下一下这款咖啡机。

虹吸壶咖啡机是利用虹吸原理，将沸腾的水冲咖啡粉，可以焖煮出咖啡原味，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸式咖啡,让客厅变成咖啡馆虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最爱。有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分,尤其是如果咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸,而酸中又带有一种醇香,虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致. 也有不少人是喜欢虹吸式煮法，那种带有一点实验室味道的精确感。看着水沸腾时上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中。使用意大利咖啡机往往要把部分过程交给一个机器,虹吸式咖啡好像更能满足一些喜欢自己动手的DIY的人。

1、飞利浦虹吸壶咖啡机。始创于1891年荷兰,中国驰名商标,世界知名品牌,全球100个最具价值品牌,飞利浦电子(中国)投资有限公司。

2、德龙虹吸壶咖啡机。于1902年意大利,享誉全球的跨国集团,中高档生活电器专家,十大咖啡机品牌,邑隆贸易(上海)有限公司。

3、伊莱克斯虹吸壶咖啡机。于1919年瑞典,家庭设备和专业设备的全球领导厂商之一,世界500强企业,伊莱克斯(中国)电器有限公司。

4、喜客虹吸壶咖啡机。始创于1976年,世界上最著名的咖啡机之一,家用及商用咖啡机领域的领导者,喜客中国有限公司。

5、博朗虹吸壶咖啡机。始创于1921年德国,大型跨国公司集团,宝洁P&G公司旗下品牌,荣获多项国际奖项,授权意大利德龙电器有限公司。

德龙咖啡机是意大利产的十分好用的品牌，因为其中的性能构造都是可以研磨出一杯特别的咖啡，那么对于咖啡机的除垢方法你知道有哪些吗?以下是小编为你整理的德龙咖啡机的除垢清洗方法，希望能帮到你。

德龙咖啡机的除垢清洗方法

1、在待机状态下，把德龙咖啡机清洗剂按说明书加到水箱中，水加7分满(在购买德龙咖啡机的箱子里，会带有一瓶德龙除垢液，若没有，则需要进行购买)。

2、长按除垢键，德龙咖啡机上面的一排灯会都进行闪烁。

3、把蒸汽旋钮打开，咖啡机进行自动除垢的(在蒸汽棒中向外排水)。

4、等第一水箱水完了，再加清水到水箱里，继续通过蒸汽棒放水咖啡机自动会清洗完成。

5、上述除垢步骤操作完成，除垢完灯就会自动消失的。

全自动咖啡机的使用方法

1、将咖啡机的豆箱盖取下，将适量的咖啡豆放入豆箱中，将豆箱装到8成满的状态。

2、取出机器中的水箱，在水箱中装入3/4的清水，之后将水箱放回人机器中时，在正对着自动打开的阀门轻轻的压水箱，然后将水箱盖好。

3、插上咖啡机的电源。

4、准备工作完成后就要选择需要的程序了，全自动咖啡机上一般都有“小杯” ，“大杯” ，热水/蒸汽 ，咖啡粉 等几个功能按键，用户可以根据自己的需要选择相应的按键。

5、选择好程序后，咖啡机就会自动的开始自作咖啡，等到时间到了之后，咖啡就制作好了。

如何使用咖啡机

1、选择咖啡粉，如果是咖啡豆就需要现将咖啡豆研磨之后进行咖啡的制作。

2、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状，用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。使用滤纸主要是为了过滤杂质，增加咖啡的香浓程度，同时也更加容易进行清洁。

3、之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。

4、使用咖啡壶接上适量的凉水。

5、将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。

6、将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。

7、之后咖啡机会自动的制作咖啡，咖啡制作好之后，咖啡机会自动的停止烧水，同时为咖啡保温。

8、最后将滤纸取出，把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。

随着生活水平的提高和生活质量的提升，越来越多的人告别了速溶咖啡，选择去咖啡店购买，或者自己动手制作，给自己的生活增添乐趣!那么下面小编就给你介绍一下滴漏式咖啡机是什么以及滴漏式咖啡机的使用方法。

滴漏式咖啡机

一、滴漏式咖啡机是什么

滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器，通常分为上下两层，使用时将事先研磨好的粉状咖啡豆放在装有滤纸或金属滤器的上层漏斗状容器，下层则为玻漓或陶瓷制的咖啡壶.把冷水倒进另一个分隔的间隔。启动时，将冷水加热到摄氏90度左右并渐渐地导入漏斗状容器内，使热水经过咖啡粉而流入下方的咖啡壶内。滴漏式咖啡机简单、高效、可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。

滴漏式咖啡机怎么样

二、滴漏式咖啡机的使用方法

1、预热一下咖啡机， 水槽 加半壶水，插上电源。打开水箱盖，取出过滤架，折好滤纸并放入过滤器中，将咖啡粉装入滤纸中。

2、注入新鲜冷水，注水量可参考玻璃壶刻度，及水箱刻度。盖好水箱盖，把玻璃壶放回咖啡机中。

3、打开电源开关，此时指示灯亮，开始烹煮咖啡。在烹煮咖啡过程中或完成后，取出玻璃壶时，防滴漏功能会自动开启。

4、咖啡的饮用温度为85℃，如果咖啡烹煮完成后应立即品味，搁置过久影响口感。如果电源开关未关闭，暖盘会为玻璃壶中的咖啡保持饮用的温度，但是要注意不要进行第二次加热。

滴漏式咖啡机使用方法

5、使用过滤后的水来冲煮咖啡，尤其不能使用含氯的水，如果使用自来水，采取净水器与装活性炭的过滤器，也能够避免水中的杂质及气味。

滴漏式咖啡机比较适合办公室或者家庭中，滴漏式咖啡机蒸煮出的咖啡口感舒适香醇，操作简单快捷，是不可多得的生活品质伴侣。以上就是关于滴漏咖啡机的介绍以及滴漏式咖啡机的使用方法，更多详情请继续关注本站。