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蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。每100克鸡蛋中含脂肪6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。你想了解好吃美味的蒜苔炒鸡蛋要怎么做吗?下面就让问学吧小编给你介绍一下好吃的蒜苔炒鸡蛋要如何做?

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篇1:好吃的冰皮月饼要怎么做

全文共 1762 字

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冰皮月饼是从香港传入内陆,由香港大班面包西饼于1989年全球首创,迅速风靡世界各地华人。你想了解好吃美味的冰皮月饼要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的冰皮月饼?

冰皮月饼好吃做法1

冰皮月饼材料

黑芝麻100克,花生50克,糖100克,黄油50克,鸡蛋100克,吉士粉15克,奶粉25克

冰皮月饼做法

1.黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可

2.奶黄馅 : 鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收浓为止。 放冰箱冷藏一下更好操作。

3.包成中式奶黄包

4.应节,来个玉兔贺中秋!!

冰皮月饼好吃做法2

冰皮月饼材料

糕粉120g, 糖分120g,白油50g,温水140ml,糕粉6g(制作时用),金瓜馅350g

冰皮月饼做法

1、将糕粉、糖分、白油放入碗中,加入温水搅拌成团,揉至光滑成冰皮粉团,确保全部粉已经混匀,没有颗粒。

2、将冰皮粉团分成40g一个的小团。

3、将金瓜馅分成35g一个的小团。

4、将冰皮团按压成圆块,裹入金瓜馅,再揉成球状。

5、用75g的月饼模(我用弹簧按压式的,简单容易),在模内涂上一些糕粉(避免沾粘),压出月饼形状,放入冰箱两个小时后食用,就美味可口了。

冰皮月饼好吃做法3

冰皮月饼材料

黑芝麻100克,花生50克,糖100克,黄油50克,鸡蛋100克,吉士粉15克,奶粉25克

冰皮月饼做法

1.黑芝麻,花生炒香,用搅拌器搅碎,加入糖粉,融化的黄油拌匀,能成团即可

2.奶黄馅 : 鸡蛋100g(3个),糖100g,黄油50g,吉士粉15g,奶粉25g。黄油和糖一起煮融化,放凉加入鸡蛋,吉士粉,奶粉拌匀。放在火上小火加热,不停搅拌,收浓为止。 放冰箱冷藏一下更好操作。

3.包成中式奶黄包

4.应节,来个玉兔贺中秋!!

冰皮月饼好吃做法4

冰皮月饼材料

冰皮材料:糯米粉90克,粘米粉70克,澄面粉40克,白糖100克,牛奶370克,食用油35克。

红豆馅材料:红豆200克,椰奶100克,油50克,盐少许,糖100克

绿豆馅材料:去衣绿豆200克,椰奶100克(不喜欢椰奶也可以用牛奶或水代替,用椰奶的味道比较香),油50克,盐少许,糖100克

奶皇馅材料: 8只蛋黄,232g牛奶,88g牛油,10克奶粉,10克 吉士丁粉,280g白糖,10g奶粉,88g低筋面粉。

冰皮月饼做法

【冰皮做法】

1.将牛奶、食用油、白糖倒入碗里,搅拌均匀。

2. 把糯米粉、粘米粉、澄面粉倒入另一个碗里。将上一步的牛奶混合物慢慢倒入粉类里,边倒边搅拌,直到混合均匀。

3.把混合好的粉浆,过筛1-2遍,过筛后,静置半个小时。表面盖上保鲜膜,放入烧开水的蒸锅,大火蒸25分钟即可。

4.蒸好的面糊,趁热用筷子用力搅拌,直到变得顺滑均匀,面糊冷却后使用。同样,如果想尽快冷却,可摊薄在盘子里,放入冰箱。

5.准备一些糕粉,如果没有现成的糕粉,将糯米粉放入锅里小火翻炒,炒到微微发黄。蘸少许品尝,没有生粉味道,就表示熟了。冷却后即为糕粉。

【奶皇做法】

1、牛奶加低筋面粉搅混至无粉粒,再加入蛋黄,奶粉,牛油和糖搅拌均匀。

2、然后把蛋糊倒入不粘锅里,用中火煮至凝稠成一团,放凉待用。

【红豆/绿豆馅做法】

1、首先把红豆和绿豆洗几次,然后浸泡一晚或者最少4小时。

2、浸泡后把水过滤干。

3、然后各自加入100毫升的水(刚好盖过面1厘米),放入锅中用中大火隔水蒸煮30分钟。

4、煮好后倒出多余的水分,然后把绿豆/红豆倒入搅拌机,再加入糖、椰奶、油和盐搅拌成糊。

5、把搅拌好的糊浆倒入不粘锅里,用中大火煮至水分干腻(成面粉团的样子),约20分钟。然后放好待凉备用。

【月饼做法】

1、冷却后的冰皮面糊与各种馅分别分成小份。皮和馅按6:4的比例。如制作63克的月饼,则冰皮分成38克1份,各种馅分成25克1份。

2、手上沾少许糕粉防粘,将冰皮放在手心压扁,把馅放在冰皮上,用冰皮把馅包起来,收口捏紧。

3、月饼模里撒一些糕粉,晃一晃,使糕粉均匀的沾在月饼模上,再把月饼模在手心磕一磕,将多余的糕粉磕出来。

4、把包好的面团放入月饼模里,压出月饼形状。到这一步,冰皮月饼就做好了。做好的冰皮月饼,放冰箱冷藏数小时后再食用,口感最佳

备注:至于图片上的颜色,那是因为加了珍珠奶茶的调味奶粉的,这个按个人喜好,可以省略。

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篇2:自己怎么做出好吃的是酸菜鱼

全文共 1549 字

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酸菜鱼味美,鱼片嫩黄爽滑,肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻,深受人们的喜爱。随着现代科技的告诉发展,有些朋友通过网络自学就自己也在家做这道菜。现在就让小编来给大家讲一讲自己怎么做出好吃的是酸菜鱼?

酸菜鱼的不同好吃做法1

材料

鲩鱼1条约650g,酸菜300g,香菜2棵,小葱2棵,姜1小段,蒜头2颗,干红辣椒5g,花椒5g,泡椒6个,盐2茶匙,白酒10ml,花生油80ml

做法

1、敲晕鲩鱼,去掉鱼鳞、内脏和鱼腮,洗净后起大骨,鱼肉切片,鱼骨切小段,鱼头斩开两半。

2、把鱼全部放入大碗,加入盐和白酒,抓匀腌制约10分钟。

3、洗净其他材料,酸菜斜切小块,香菜和葱切成约1cm的小段,姜切成丝,蒜头拍扁切碎,干辣椒和泡椒去头切两半,花椒不用切。

4、热锅,加油30ml烧热,放姜丝和泡椒爆炒,放入鱼头和鱼尾煎香。

5、倒入酸菜翻炒半分钟,加三碗清水约600ml,加盖煮沸后放入鱼骨。

6、待汤煮到奶白色,除了汤之外,其它全捞至大碗里。

7、继续烧开锅里的汤,放入鱼片烫熟,捞起铺在碗面,汤汁也倒进碗里,撒上香菜和葱。

8、锅里放油50ml烧热,放入蒜粒爆香,放入干辣椒和花椒,转小火慢慢煸出红油,均匀淋在酸菜鱼表面即可。

酸菜鱼的不同好吃做法2

材料

草鱼1200g,四川酸菜400g,葱段、姜片、大蒜、干红辣椒、花椒、野山椒、红泡椒、香菜、料酒、胡椒粉、水淀粉、蛋清、盐、糖、鸡精、香葱、麻椒各适量

做法

1、新鲜草鱼一尾,宰杀清洗干净;四川酸菜冲洗一下切成小段。

2、将鱼去头,剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开。

3、将鱼骨剁成2cm的段,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成连刀的蝴蝶片状。

4、将片好的鱼片放入大碗中,加入少许盐、胡椒粉、料酒、蛋清(很少的)、水淀粉抓匀码味。

5、锅烧热,加油,放花椒、干红辣椒,爆香葱姜蒜,再加入野山椒和红泡椒,煸炒出香味。

6、下入四川酸菜煸炒,加入少许料酒、糖,添加足量的水。

7、下入鱼头及鱼骨,大火烧开,撇去浮沫,煮约10分钟,加入鸡精。

8、调成微火后,将鱼片一片片下入锅中,开中火再次沸腾,见鱼片变白即可倒入盆中,表面撒上香葱段和小香葱段。

9、炒锅中加入适量的油,温油加入干红辣椒、蒜片、花椒麻椒,炸至干红辣椒变酥脆后,趁热倒在做好的酸菜鱼表面即可。

酸菜鱼的不同好吃做法3

材料

龙蜊鱼柳250克,酸菜200克,红辣椒1个,花椒5颗,葱1棵,姜5片,玫瑰露酒、胡椒粉、盐各适量。

做法

1、将龙蜊鱼柳洗净沥水,切1cm左右宽的斜刀鱼片,放少量盐和玫瑰露酒腌10分钟后放少量水淀粉和食用油一起拌匀待用;

2、將酸菜洗净用淸水浸泡10分钟,捞起挤干切块备用;

3、锅烧热放油下花椒、姜片、葱白炒香,下酸菜炒3分钟,倒入开水烧开后煮2分钟下鱼片煮开,放䈡、胡椒粉、盐调味即可。

小诀窍

因为龙蜊鱼肉很娇嫩,下鱼片时,最好依次铺在面上,以免刬锅时划碎鱼片,这样烧开后鱼片不会结块,片片清爽。

酸菜鱼的不同好吃做法4

材料

主料:草鱼

配料:酸菜,青红辣椒,干辣椒,花椒,八角,肉桂,植物油,辣椒油,豆瓣酱,大骨汤,生姜,大蒜,食盐,白糖,料酒,淀粉,鸡蛋清,鸡精

做法

1、提前煮猪骨汤,约煮半小时,调料为食盐、白糖、鸡精。

2、将草鱼洗净,鱼头切半,用刀从鱼脊背把鱼处理成两片,再片去鱼骨和鱼腩,剩下净鱼肉,鱼骨剁块,刀斜40度鱼皮朝上把鱼片好。

2、用清水、适量食盐将鱼头、鱼骨、鱼肉彻底抓洗,用清水反复冲洗干净。

3、腌制鱼:适量食盐、白糖、料酒、淀粉1勺、蛋清半个,用手反复抓拌均匀,静置15分钟。

4、酸菜洗净,切块,热锅倒油加生姜2片、肉桂1个、八角1个、花椒、麻椒各约十粒、豆瓣酱1勺,爆炒酸菜约5分钟,再把高汤倒入酸菜锅内煮沸。

5、另起锅烧开水,加适量盐,把鱼头煮约10秒,鱼骨6秒,鱼片3秒,捞起放入酸菜锅内约煮3-5分钟。把鱼酸菜盛出。

6、青红辣椒切丁,撒在鱼片上。

7、置锅把油大火烧冒青烟,浇在鱼片上即可。

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篇3:好吃的千层饼要如何做

全文共 1122 字

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在面食中有一种饼,吃起来的时候可以看到饼里面是一层一层的,这就是千层饼。你了解千层饼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的千层饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的千层饼要如何做?

千层饼的好吃做法1

千层饼的材料

面1斤,小苏打2钱。,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油。

千层饼的做法

1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。(注意,面要活的软,滋润。醒的时候不要盖盖)

2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)

3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多哦!

4、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起,按扁

5、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻(这样可以保证芝麻不掉哦!)

6、现在,拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟(这时锅要盖盖子!)

香喷喷的大烧饼出炉啦!

千层饼的好吃做法2

千层饼的材料

中筋面粉(all purpose flour)、水、小茴香、牛肉

料酒、盐、生抽、花生油

千层饼的做法

1、面粉用温水和软,揉成光滑的面团后蒙上保鲜膜醒20分钟。

2、牛肉剁成肉馅,小茴香洗净后剁碎加入肉馅中,加少许料酒、盐、生抽以及花生油朝一个方向搅打拌匀。

3、把和好的面团擀成一张大薄饼,然后用刀把薄饼的下半部分的中间划开一道

4、假设把饼分成4等份,除了右下角的一块留白以外,其他三块分别铺上肉馅。然后将留白的面往上盖住右上的肉馅,再往左盖住左上的肉馅,再一起往下盖住左下的肉馅。最后呈一个扇形的多层饼,把边缘捏好封口。

5、平底锅中倒入少许花生油,稍热之后放入饼煎。盖上锅盖,小火煎至一面金黄以后翻面,煎至另一面也金黄即可。

千层饼的好吃做法3

千层饼的材料

软皮甜味可丽饼10片,克林姆奶油馅适量,柠檬汁25㏄

千层饼的做法

1.克林姆奶油馅加入柠檬汁拌匀,即成柠檬风味克林姆馅,备用。

2.先取一片饼皮,涂抹上薄薄的柠檬风味克林姆馅,再叠上一层饼皮。

3.在第二层饼皮继续抹上克林姆馅,再叠上第三层饼皮。

4.照以上方法类推,制作到第十片。

5.最后切成四方型状即可。

看过“好吃的千层饼要如何做”

千层饼的好吃做法4

千层饼的材料

面粉2碗,葱花小半碗,鸡蛋一个,盐,水1碗,油

千层饼的做法

1.面粉放大盘子里,洒点盐,拌匀后,加鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,然后揉成光滑的面团,盖上盖子醒半小时。

2.把醒好的面团分成3分,案板洒上干面粉,取一小分放案板上擀薄,成圆形的面皮。

3.倒点油在面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱花,然后把面皮折起来再对折,弄成面坯,然后压扁,再擀薄但要注意不要太用力。

4.起锅把油烧热,面饼放进锅里,把两面煎成金黄色即可铲起来. (煎的时候要把锅盖盖上,煎至有点微黄的时候可以洒点水,这样吃起来就外脆内软)

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篇4:叉烧肉怎么做会好吃

全文共 1818 字

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叉烧肉多呈红色,瘦肉做成,略甜。叉烧肉是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。你想知道好吃的叉烧肉是怎么做出来的吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的叉烧肉?

叉烧肉好吃做法1

叉烧肉材料

料酒,盐,生抽,八角,李锦记叉烧酱,蜂蜜

叉烧肉做法

1、里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成1/2手掌大小,置深底盘中。

2、倒料酒,放2-3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时。

3、取出后再撒上盐和生抽,入味,放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)

4、烤箱预热。

5、里脊肉取出后沥干水分,烤盘铺上锡纸,将里脊摆好,再涂一层薄薄的叉烧酱。

6、放入烤箱190°上层20分钟。

7、取出后再沥一次水,翻一面涂上薄薄一层蜂蜜,置烤箱170°中层10分钟即可。

叉烧肉小诀窍

1、烤好后立即取出,切片,留在烤箱内过久肉会变得很干。

2、想更入味,可在中间取出的时候就切片,再涂蜂蜜。

叉烧肉好吃做法2

叉烧肉材料

里脊肉两条,盐,红曲粉,白糖,胡椒粉,味精,曲酒,蜂蜜,酱油

叉烧肉做法

1.里脊肉两条。九元一斤,我用了其中的一条。

2.肉料我在网友小鸟那里买的,三元一袋,袋上还贴着打印好的叉烧肉做法,做起来很方便。我估计这个料里有盐、红曲粉、白糖,胡椒粉、味精等。

3.把调料用曲酒,蜂蜜,酱油和匀,里脊肉扔进去揉搓入味,然后放冰箱保险层腌制24小时。如果着急吃,可以把肉切成厚片,这样腌制三小时就可以入味了。

4.烤箱170度,烤50分钟,然后晾凉切片。叉烧肉也可以蒸制,就看大家的口味了。

叉烧肉好吃做法3

叉烧肉材料

梅头肉 1 磅

3 tbsps 叉烧酱(李锦记)

1 tbsp 料酒

1 tsp 蒜粉

1 tbsp 糖

1/2 tsp酱油膏(黑酱油)

少许盐

叉烧肉做法

首先把肉切成2cms左右的长条,最好要顺着纹路切长条状,这样成品切出来才会是逆纹路的。我有稍微用叉子把肉块戳戳,比较容易入味。

加入所有材料,腌三-四天,间中翻翻。

烤的时候呢,用大的回形针把肉串起,挂到烤箱最高的架子上,底部放一盆水,以接住滴下来的油脂,并且确保烤箱不会出烟。

先烤箱350F (175C)烤20分钟,然后把叉烧拿出来,刷上腌制的酱汁,再入烤箱用 Broil (Hi)烤十五分钟,拿出来再刷一次酱汁,再烤10分钟.就好了。

叉烧肉好吃做法4

叉烧肉好材料

猪肉500克,李锦记叉烧酱适量,料酒1茶匙,大蒜少许

叉烧肉好做法

1.将猪肉泡去血沫后洗净,切成大块。可以是拳头大小的块,也可以是猪肉条,猪肉片,都随意。

2.取来一个大点的容器,加入适量的叉烧酱,再点一点料酒,放入几瓣拍扁的大蒜(也可以是蒜泥),搅拌均匀。酱料里不要加水。

3.将猪肉放进酱汁中浸泡,拌匀,然后盖上盖子或是保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍1天左右。叉烧酱本身非常的粘稠,不同于别的调味酱,可以先把猪肉放进容器,再用勺子舀一勺酱汁均匀的涂抹在猪肉上,要使肉均匀的裹上酱汁。

4.腌渍的时间最好长一点,太短了就不太入味了~腌渍前,可以用刀背在猪肉上轻轻拍打,或者在肉表面划上十字印,使肉更容易入味,或者不按传统的叉烧肉做法来处理肉块,直接把肉切成小的肉块,用竹签串起来烤也是不错的尝试~

5.把腌渍好的肉取出,烤架放在烤箱中层,烤盘放在下层,记得在烤盘上铺上锡纸,或是加入适量清水,用来接滴下来的肉汁,方便之后清理烤盘,烤箱预热至200度,将肉块放在烤架上,刷上一层叉烧酱,烤20-25分钟,然后将肉块翻面,再刷一次叉烧酱,再烤20-25分钟就好了。

6.第二次烤的时候可以在肉块上戳几个小洞,然后再刷酱汁再烤制,可以使酱汁的味道更好的渗透至肉的内部。

7.烤好的叉烧肉放凉,然后就可以切开装盘了,一次可以多做些,放在保鲜盒里带给家人、朋友吃,也可以做成叉烧便当带到公司当午餐。

8.没有烤箱的话可以用平底锅煎熟,还可以先炸后炖,腌渍的调料可以用现成的,也可以自己搭配,做过自己腌渍的,自己感觉用现成的叉烧酱更好吃,每个人的口味不同,适合自己就好了

看过“叉烧肉怎么做会好吃”

叉烧肉好吃做法5

叉烧肉材料

猪肉500克,自制叉烧酱腌汁:蒜蓉,姜蓉,蚝油,生抽,白糖,麦芽糖,黄酒,红曲(上色用没有可以免),少量盐(蜂蜜最后成品再放)

叉烧肉做法

01.猪肉洗净切大片。

02.将叉烧酱腌汁除蜂蜜外全部倒入碗内调均匀。

03.将猪肉放入,腌料要完全没过猪肉。盖上盖子放入冰箱冷藏腌制48小时让其入味。

04.平底锅内放油烧热,用中火将肉块两边煎至刚熟即可。(约每边一至两分钟,要勤翻面,因为有麦芽糖的成份很容易烧焦)最后出锅后,再放少量蜜糖(蜂蜜翻拌均匀即可)

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篇5:重庆酸辣要怎么做才好吃

全文共 1878 字

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重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种汉族地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。你想了解如何做出可口的重庆酸辣粉吗?下面小编跟你分享一下重庆酸辣粉的做法大全。

重庆酸辣粉的好吃做法1

材料

主料:红薯粉条150克,猪骨高汤1碗,干黄豆15克,花生15克,芽菜末10克,油豆泡4个 绿叶蔬菜2条,碎猪肉末50克(放在高汤内煮熟)

辅料:姜蓉1/2茶匙,蒜蓉1/2茶匙,香水芹菜切碎1茶匙,香菜碎1茶匙,香葱碎1茶匙

调味料:酱油1大匙,香醋1大匙,盐1/4小匙,芝麻香油1/2茶匙,炒熟白芝麻1/4小匙,花椒粉1/4茶匙,鸡精1茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,特制油辣椒1大匙

做法

1、高汤做法;猪大骨 500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。

2、油辣椒的做法;取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内(倒时会冒细泡)待汽泡消后,加入一大匙生抽,一小匙芝麻酱,一小匙芝麻香油调均即可。

3、干黄豆用冷水浸泡三小时,红薯粉条用温水浸泡二十分钟。

4、锅内冷油,放入沥净水的黄豆温油小火炸至酥脆,沥净油备用。

5、锅内冷油,放入花生温油小火炸至酥脆,沥净油去皮碾碎备用。

6、取2大匙特细辣椒粉放入碗内,加入8颗完整的花椒粒,把锅内油烧热后倒入碗内待汽泡消后,加入1大匙生抽,1小匙芝麻酱,1小匙芝麻香油调均即可。

7、锅内烧开水,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。

8、碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把汤水及肉末加满在碗内即可。

重庆酸辣粉的好吃做法2

材料

1。豌豆尖或者其他的绿叶蔬菜

2。红薯粉 (重庆的红薯粉是胖胖的,我用的是韩国式的红薯粉。

调料:

1. 生抽 (我用了3大汤勺)

2. 醋(我用了2大汤勺,觉得还可以多放些2.5 到3大汤勺可能更爽)

3. 蒜水 (蒜一瓣,捣成蒜泥,加一大汤勺开水)

4. 姜水(姜一块,捣成姜泥,加一大汤勺开水)

5. 油辣椒 (多放些哟)

6. 香油 (一小勺)

7. 花椒面

8. 香菜

9. 葱花

10. 油炸黄豆 (没有可以省。不过这东东,可以一次多做些,放冰箱里慢慢用。做法看我的四川豆腐脑的方子.)

11. 碎花生 (油酥花生最好)

12. 炸菜末

13. 高汤 (重庆很多小店都是用很便宜的大骨头熬一大锅汤备用。我对待不要亏待自己的好,头天晚上用小鸡(hen)熬了锅鸡汤。没时间熬汤的童鞋们,可以用罐装鸡汤代替。)

把1-7 放大腕里,调成汁。

做法

1. 红薯粉用60-70度的温水泡10来分钟,泡软。

2. 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。一定要煮软,才好吃。

3. 将煮好的粉条挑入碗内。

4. 把豌豆尖放到热水中烫一下,放入碗中。

5. 然后加入高汤和调料。

6. 撒上碎花生,油炸黄豆,葱花, 香菜,炸菜末。

重庆酸辣粉的好吃做法3

材料

红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜

做法

1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。

2、将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)

3、香菜、小葱切成细末待用。

4、准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑。

5、锅里放油下如花生米和黄豆炒香。

6、炸花生剩下的油烧热,下入肉末煸炒变色。

7、煸炒变色的肉末加入五香粉,生抽继续煸炒。

8、肉末里放入适量的葱花翻炒。

8、加入一勺甜面酱和适量的清水,小火翻炒入味。

9、大火收汁后起锅装碗待用。

10、锅里烧水,放入泡发好的粉条烫软,将烫软的粉条放入冷水过一下,然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里。

11、拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开。

12、化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里。

13、碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,再加入辣椒油和肉酱,撒上葱花及香菜末,伴匀即可享用麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的正宗重庆酸辣粉了。

重庆酸辣粉的好吃做法4

材料

主料:粉丝、酸豆角各25克,花生米25克

调料:色拉油15克,食盐2勺,醋25克,姜10克,蒜10克,油泼辣子1大勺,高汤100克,水500克,香菜1小撮

做法

1、红薯粉丝用温水浸泡30分钟,滤净水分后冲洗干净,适当剪断。

2、大蒜、生姜切末,酸豆角切小丁,香菜切小段。

3、炒锅倒少量油,烧热后下入姜蒜末、油拨辣子煸炒出香,然后加入高汤、清水、盐、醋,大火煮沸,下入粉丝。

4、再次沸腾后,改小火,再煮约1分钟即可关火。

5、将煮好的粉丝捞出置于碗中,将酸豆角、花生米、香菜叶撒在表面,最后浇上汤汁即可。

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篇6:好吃的番茄炒蛋要怎么做

全文共 934 字

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蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,番茄更是预防癌症的好食材。现在就由小编来跟大家分享一下好吃的番茄炒蛋要怎么做吧!

好吃的番茄炒蛋做法1

番茄炒蛋的材料

番茄3个,鸡蛋3个,白糖,香葱

番茄炒蛋的做法

1.鸡蛋加水淀粉打散

2.热油锅,倒入蛋液

3.快速炒散后盛起备用

4.番茄洗净切小丁

5.热油锅倒进番茄丁翻炒

6.加入适量白糖继续翻炒

7.番茄加入2汤匙水,盖上锅盖煮2分钟,煮软后倒入鸡蛋

8.翻炒均匀放盐、葱花即可

9.倒在米饭上装盘

好吃的番茄炒蛋做法2

番茄炒蛋的材料

蕃茄1个,鸡蛋4颗,葱1支,辣椒1支,蒜末2小匙,太白粉水适量,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水120㏄,香油适量

番茄炒蛋的做法

1.蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液,备用。

2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

3.加入所有调味料炒至汤汁沸腾,以太白粉水勾芡后加入香油拌匀即可。

好吃的番茄炒蛋做法3

番茄炒蛋的材料

番茄3个,鸡蛋3个 番茄沙司3匙 糖 1匙 食用油 4匙 食盐1小匙 鸡精少许

番茄炒蛋的做法

1、鸡蛋打开放碗里,加一小匙盐打散。

2、灶上坐平底锅,热锅1分钟,放1匙食油,油热放鸡蛋液。蛋液起泡时,用筷子划散,炒完盛起备用。

3、番茄用刀切2半后,不再用刀,而是用剪刀一块一块剪到碗里,尽量保留汁水。

4、锅内热一匙油,把番茄块倒入小火煸炒(汁水不要倒入),煸炒到番茄出水,放入番茄沙司一起炒匀,再倒入番茄汁水,加糖,搅拌均匀。

5、把炒好的鸡蛋放入锅内与番茄一起,加入鸡精搅拌出锅上碟。

番茄炒蛋的小诀窍

1、盐只放在蛋液里。

2、切番茄尽量保留汁水。

3、一定要放番茄沙司,增加色泽。

4、炒番茄时,番茄汁水暂不放,炒番茄不能三下两下,要小火炒出水。

好吃的番茄炒蛋做法4

番茄炒蛋的材料

1/3颗菜花

4-5个中等番茄

5个鸡蛋

2小匙白糖

盐适量

葱一根,切碎

2-4瓣蒜、切片

1大匙花生油

青豆适量(可选)

番茄炒蛋的做法

1、菜花洗净,掰成小块。

2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。

3、鸡蛋打散加一点盐。

4、热锅里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。

5、锅里放少许油,放入葱,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊状,加糖。

6、将菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。

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篇7:好吃的竹笋要怎么做

全文共 1020 字

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笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌。你想了解好吃美味的竹笋要怎么做吗?下面就让小编给你讲讲好吃的竹笋要怎么做?

1、冬笋鸭汤的做法

材料

主料:半片鸭,冬笋

辅料:葱,姜,料酒 ,八角,桂皮,香叶,盐

做法

1. 冬笋淡盐水中浸泡

2. 将冬笋切厚片

3. 煮锅加水烧开放入冬笋焯烫后捞出洗净

4. 半片鸭拔毛斩指甲切去尾部洗净

5. 煮锅加水烧开,放入鸭子焯烫出血沫捞出冲洗干净

6. 将鸭子放入电压力锅,加水没过鸭子,放姜,葱,料酒,八角,桂皮,香叶,按下煲汤键,设置压力40,时间15分钟,等待操作完成听到提示音即可

7. 开盖放入冬笋,适量盐,按下煲汤键,设置压力40,时间标准28分钟,等待操作完成听到提示音即可

2、鲜肉甘笋饺的做法

材料

主料:小麦面粉300克,肥瘦猪肉200克,胡萝卜100克,

辅料:鲜香菇200克,白菜200克,

调料:盐2克,白酱油1克,酱油5克,豌豆淀粉10克,香油5克,胡椒粉2克,植物油10克

做法

1.面粉加水适量揉搓成面团,再把面团分小块,再擀成适当大小的面皮,备用。

2.白菜洗净,放入开水中氽烫发至软后捞出,用清水冲凉,再压去水分切碎,并加入油,淀粉拌匀。

3.猪肉剁烂;冬菇蒸熟后切碎粒;胡萝卜洗净去皮,切碎,放入开水中氽烫,捞出吸干水分。

4.把各种馅料(猪肉、白菜、冬菇、胡萝卜)混合在一起,再加入调味料(盐、白糖、酱油、淀粉、香油、胡椒粉、植物油)顺时针拌匀,制成饺子馅,放在一边约30分钟,备用。

5.面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子,再放入开水中煮熟就可以了。

3、羊肉冬笋的做法

材料

羊肉500克,冬笋150克,郫县豆瓣酱、葱姜蒜、油、五香粉、盐、酱油、糖、料酒、鸡精适量。

做法

1、羊肉剁块洗净焯水再用水冲干净。

2、冬笋剥皮放水中加少许盐煮15分钟取出切块。

3、起锅热油爆香葱姜蒜、郫县豆瓣酱。

3、煸炒羊肉片刻。

4、放料酒、酱油、糖、五香粉和1碗水小火焖煮2小时左右。

5、放冬笋焖煮10分钟。

6、再放盐和鸡精调味收汤即可。

4、香辣脆笋的做法

材料

脆笋300公克,猪肉150公克,蒜末5公克,辣椒1条,盐少许,细砂糖少许,香油1/2大匙,辣油1/2大匙

做法

1.把脆笋泡水后,备用;辣椒末备用。

2.取一锅水煮沸后,放入作法1的脆笋汆烫后并沥干水分,备用。

3.另起一锅,放入2大匙油烧热后,将蒜末、辣椒末放入一起爆香,再放入肉片一起拌炒。

4.再入脆笋、盐、糖一起炒香入味后加入香油辣油再拌炒一下。

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篇8:怎么去除鱼籽的腥味 鱼籽做什么好吃

全文共 872 字

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鱼籽本身是一道很有营养的菜,但是鱼籽自带有腥味,如果做不好就会很腥,那么怎么去除鱼籽的腥味呢,鱼籽做什么好吃呢,来看看吧。

怎么去除鱼籽的腥味

鱼籽是呈整块状的,里面包裹着整块的鱼肠,清洗的时候,一定要注意,把两层鱼籽外面的那一层薄膜撕开,把鱼肠完全拿掉,如果鱼籽里还带有没清理干净的鱼肠、血管或者鱼白,就会非常腥,所以一定要将鱼肠去除干净才行。

鱼籽做什么好吃

1、鱼籽豆腐煲

准备一些鱼籽,清洗干净水分沥干,青红尖椒洗干净以后切圈,生姜切片,大蒜切末,豆腐切成小块状,锅里面加入适量的油,用小火冷锅把鱼籽放进去,慢慢煎到金黄,鱼籽就熟透了,放到砂锅中,锅里面再加入适量的油,把大蒜,生姜,尖椒翻炒出香味,把炒过的生姜,大蒜,尖椒放进砂锅中,再加入豆腐块,醋,料酒,剁椒,豆瓣,盐,加入适量的水搅拌均匀,用中火煮开,再改成小火炖煮25分钟左右,再加一些鸡精调味就可以吃了。

2、香菇鱼籽

准备一些洋葱,生姜片,鱼籽,干香菇,小干辣椒,上等蚝油,蒜蓉,芡粉,料酒,麻油,再准备一些高汤以及盐,糖,鱼籽清洗干净以后水分沥干,干香菇放到水里面浸泡一下,泡软以后就可以捞出来,放到碗里面,需要加一些糖,盐,食盐腌制软以后备用,准备一个碗里面加入糖,盐,蚝油,高汤搅拌均匀,锅里面加入适量的油烧热,然后把鱼籽放进去炸到金黄捞出来,蒜蓉生姜片爆香,加入香菇,鱼籽,香菇炒到有一些干就可以加一些麻油,把蚝油倒进去,改成小火焖透,再撒上一些胡椒粉,试试味道,再勾薄芡,撒上一些葱就可以吃了。

鱼籽怎么做没腥味

要想将腥味掩盖最好的方法就是把鱼籽做比较重口的辣味,可以用很辣的新鲜尖椒,用干尖椒也可以,加入味道很重的豆瓣酱和剁椒酱,一定要多多的放醋和料酒,煎鱼籽这道菜里,醋是灵魂,鱼籽要加很多的醋才会好吃,醋能最大程度的释放出鱼籽的鲜美,这里用到的醋一定要是镇江香醋,不要用白醋、大红浙醋或者山西醋。

鱼籽有哪些营养成分

鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白质12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克。

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篇9:好吃的西红柿炖牛肉要如何做

全文共 1311 字

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西红柿所富含的维生素a原,在人体内转化为维生素a,能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。下面就让小编给你介绍一下好吃的西红柿炖牛肉要如何做?

西红柿炖牛肉好吃做法1

西红柿炖牛肉材料

带筋牛肉,西红柿2个,土豆2个,葱25克,姜15克,香菜10克,大料2小块,花椒3、4粒,桂皮1克,料酒2勺,白糖3勺,盐4勺

西红柿炖牛肉做法

1.牛肉按照纹理切成小块,洗净

2.锅里放入水,烧开,把牛肉焯一下,不要盖章,去沫

3.这道汤我用铝锅熬,不用炒菜的黑锅做

4.把焯好的肉放入铝锅中,除了不放盐、西红柿、土豆。其它的原料统统倒进

5.倒入新烧好的开水。没过肉。尽量多一些。(我放了三个核桃据说牛肉容易烂)

6.调小火慢慢炖一个小时左右。(中途我加了很多的热水哈,锅太小了)

7.尝一下肉质软了,汤也熬出了油星儿。关键处在此

8.把锅里一多半的汤舀到一个盆里放到一边

9.这时再往锅里放盐,目的是让牛肉入味,根据个人口感,我一般口重会多放些盐

10.继续小火炖半个小时。牛肉有滋味啦

11.再把舀到盆里的汤倒入锅中。这样的话,牛肉有咸

12.淡又不影响汤的浓度,不会使汤太咸

13.汤沸腾之即。把切好的西红柿倒入,接着熬到汤变红,再下土豆。土豆熟后这道汤就成功了!(我先放了一个西红柿,结果全化汤里了,后来临起锅又放了一个)

14.出锅后撒把翠绿的香菜

西红柿炖牛肉好吃做法2

菜谱简介 牛蕃茄去皮的三步骤1.牛蕃茄洗净后,于中间处划十字。2.将牛蕃茄放入滚水中烫至蕃茄皮翻起后取出。3.泡入冷水中剥除蕃茄皮即可。

西红柿炖牛肉材料

去皮牛蕃茄3颗,牛肋条900公克,青葱段200公克,姜片20公克,蒜片10公克,牛高汤3500公克,盐少许

西红柿炖牛肉做法

1.去皮牛蕃茄切块;牛肋条汆烫后切块备用。

2.起锅加入少许沙拉油热锅后,放入青葱段、姜片、蒜片爆香。

3.继续加入牛蕃茄拌炒后,再放入牛肋条拌炒。

4.最后加入牛高汤于作法3中,牛高汤滚后以小火煮1.5小时,待收汁加入盐调味即可。

看过“好吃的西红柿炖牛肉要如何做”

西红柿炖牛肉好吃做法3

西红柿炖牛肉材料

洋葱块20公克,西芹块20公克,沙朗牛肉片300公克,蕃茄干50公克,义大利米100公克,玉米笋片10公克,芦笋片10公克,橄榄油1大匙,综合香料1/4茶匙,牛肉高汤500㏄,盐1/4茶匙,起司粉1大匙

西红柿炖牛肉做法

1.平底锅放入橄榄油炒香洋葱块、西芹块、番茄干、沙朗牛肉片以中火炒香。

2.于作法1的锅中加入义大利米、综合香料,以中火炒约1分钟后转小火,将约200㏄牛肉高汤倒入,以小火炒至水略收干。

3.再到入200㏄牛肉高汤继续煮,并放入玉米笋片,以小火炒至牛肉高汤略收干。

4.倒入最后100㏄牛肉高汤,并放入芦笋片、起司粉、盐拌匀,炒至芦笋熟即可。

西红柿炖牛肉好吃做法4

西红柿炖牛肉材料

牛腩牛肉,料酒,姜片,大料,桂皮,香叶,草果,小茴香,葱姜末,西红柿,生抽、糖,盐

西红柿炖牛肉做法

1、牛腩切小块焯水。

2、高压锅中放入清水和牛肉,加入料酒、姜片、大料、桂皮、香叶、草果、小茴香,上气后清炖20分钟,捞出。

3、西红柿切小丁。

4、锅放油,下葱姜末,放西红柿、牛肉,加牛肉汤炖25分钟。

5、汤汁收浓,加生抽、糖、盐,小火再炖5分钟即可。

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篇10:好吃的广东羊肉汤要如何做

全文共 858 字

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羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。常食羊肉可治疗各种内出血、外伤出血。你喜欢自己动手做广东羊肉汤?你知道如何做出可口好吃的广东羊肉汤吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的广东羊肉汤要如何做?

好吃的广东羊肉汤做法1

材料

鹰嘴豆1把,红萝卜1条,马蹄200克,哈密大枣10几个,胡椒粒10几个,羊腿,盐,香菜

做法

1.鹰嘴豆一把泡水一晚上(这豆有大小之分.越大越粉.不过泡的时间就长,小的泡几小时就行了).

2.红萝卜一条,马蹄四两.哈密大枣(特别香),胡椒粒十几个和羊腿放砂锅中煲两小时左右.调入盐和香菜碎.

好吃的广东羊肉汤做法2

材料

材料:

羊肉 (lamb) 500g,切成麻将大小的块

当归片 (angelica, sliced) 15g

淮山 (Chinese yam) 150g

姜 (ginger root) 45g

调料:

盐 (salt) 2 小匙(tsp)

白胡椒粉 (pepper) 适量

做法

1) 淮山去皮后切滚刀块;

2) 羊肉块开水里焯一下;

3) 把羊肉和1500ml的开水放入一褒,大火烧开后撇去浮末,加当归和姜片,转小火煲2小时;

4) 加淮山,用小火煲45分钟,加盐和白胡椒调味即可。 看过“好吃的广东羊肉汤要如何做”

好吃的广东羊肉汤做法3

材料

羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

做法

羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤,入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时,调入低盐,趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

好吃的广东羊肉汤做法4

材料

羊肉500克,大白菜500克,胡萝卜一根,腊肉一小块,枸杞少许,葱15克,姜15克,胡椒粉少许,盐少许

做法

1.羊肉洗净后,切成小块,焯水备用

2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香

3.加入羊肉炒一会儿

4.再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,最好高压锅压20分钟再放入汤锅中

5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉

6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞

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篇11:勒索软件帮再次罢工,更多拍卖会列出被盗数据

全文共 872 字

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两家位于美国的律师事务所是REvil恶意软件组的最新受害者,该组织正在拍卖其敏感数据

勒索软件集团REvil已开始在暗网上进行另一次拍卖,其中列出了从两家美国律师事务所盗取的敏感数据。

该清单于6月6日通过REvil在暗网上的官方博客发布,竞标者希望从Fraser Wheeler&Courtney LLP获得50GB数据,并从Vierra Magen Marcus LLP数据库获得1.2TB数据。

拍卖的信息包括客户信息,公司的内部文件,电子信函,专利协议,商业计划和项目,以及尚未申请专利的新技术。

受害者中与知识产权有关的律师事务所

Vierra Magen Marcus LLP律师事务所专门研究知识产权法。根据REvil的说法,该公司的客户包括650多家技术公司和个人,客户包括华硕,东芝,希捷,日产,LG,硅谷初创公司和“更多大公司”。

根据截至发稿时的倒计时显示,Fraser Wheeler&Courtney LLP拍卖清单的起拍价为30,000美元,可在不到一周的时间内支付比特币(BTC),否则该组织扬言要公开该数据。

拍卖背后的可能动机

恶意软件实验室Emsisoft的威胁分析师Brett Callow在接受Cointelegraph采访时说,REvil 在未能从代表麦当娜的律师事务所Grubman Shire Meiselas&Sacks提取付款后开始拍卖数据。他补充了以下内容:“我怀疑拍卖的主要目的不是创造收入,而是为将来的受害者增加赌注。数据被拍卖并出售给竞争对手或其他犯罪企业的前景可能使公司更加担心,而不仅仅是将其发布在晦涩的Tor网站上,因此为他们提供了额外的动力来支付需求。”

卡洛警告说,勒索软件已经发展成为一个数十亿美元的产业,在这个产业中,策略变得越来越极端,需求量也越来越高。他指出:“他们正在迅速成为尖牙捕食者。”

威胁分析师对公司遏制勒索软件攻击必须采取的措施表示以下看法:“扭转这一趋势的唯一方法是切断现金流,这意味着公司必须停止支付赎金。如果这种情况不发生,攻击将继续,并且将变得更加复杂,难以防御。”

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篇12:好吃的家庭提拉米苏要如何做

全文共 1522 字

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提拉米苏只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致。你喜欢自己动手做提拉米苏?你知道如何做出可口好吃的提拉米苏吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的家庭提拉米苏要如何做?

好吃的家庭提拉米苏做法1

材料

手指饼干1包,马斯卡朋250克,鲜奶油150毫升,咖啡酒适量,细砂糖30克,蛋黄2个

做法

1.蛋黄隔热水,分次加细砂糖打至颜色发白、浓稠,基本就是打发的状态 。

2.再加入室温的 马斯卡朋,低速打匀。

3.取另一个盆子,把鲜奶油打至6、7分发,加入马斯卡朋糊中,也是低速打匀。

4.混合好的提拉米苏糊中,加适量咖啡酒,不要太多,否则会太稀,具体加多少还根据自己的口味,再低速打匀就可以了。

5.将手指饼充分吸收咖啡酒,铺在6寸模具底部,然后倒一层芝士糊,再一层吸收咖啡酒的手指饼,再一层芝士糊,就可以放入冰箱冷藏了,我冷藏了一夜。

6.吃之前,撒上可可粉就可以了。

好吃的家庭提拉米苏做法2

材料

义大利乳酪250公克,蛋黄3个,砂糖15公克,鲜奶油200公克,蛋白2个,砂糖60公克,手指饼干适量,可可粉少许,咖啡酒少许,巧克力酱少许

做法

1.将3个蛋黄和15公克砂糖放入不�钢盆中混合,用隔水加热(火温约60度)的方式边加热边搅打,一直打到松发即可。

2.将60公克砂糖和2个蛋白用另外的钢盆先混和搅打,再用隔水加热的方式打至溼性发泡备用。

3.再将鲜奶油另外打发至约六分发备用。

4.手指饼干或蛋糕片两面刷上咖啡酒备用。

5.先将250公克乳酪放置在室温下软化后,加入作法(1)中1/2的蛋黄混合均匀;接着再把剩下的1/2蛋黄加入搅拌均匀。

6.同样的如作法(5),将鲜奶油分成两次加入搅拌均匀,最后再将全部的蛋白加入拌匀。

7.取一个杯子或方形的布丁盒,在底层铺上蛋糕或饼干,再将完成的乳酪奶油煳倒入杯中一层,以此类推反覆作至填满杯子,最后在表面撒上可可粉,装饰1片小饼干及巧克力酱。

8.将做好的提拉蜜舒放入冰箱,冰1个小时后即可食用。

看过“好吃的家庭提拉米苏要如何做”

好吃的家庭提拉米苏做法3

材料

2个蛋黄,3大匙糖,3大匙白兰地,250克的MASCARPONE CHEESE,1小杯浓缩咖啡,一盒手指饼干,可可粉。

做法

先温上一小锅水,将蛋黄,2大匙糖隔水搅拌。这一步一定要有耐心啊,我搅了又搅等了又等,终于在忍无可忍的边缘搅成了蛋糊。然后放进白兰地,拌匀,放凉。CHEESE放到室温后拌进一些咖啡和1大匙糖,自己觉得拌进咖啡比较有味道。将蛋黄糊和CHEESE再拌匀就可以了。然后就可以开始叠层了。将手指饼干沾上咖啡铺在杯底,然后铺上CHEESE糊,再一层饼干一层CHEESE,最上面一层撒上满满的可可粉,放进冰箱冷藏几个小时后就可以吃啦!

好吃的家庭提拉米苏做法4

材料

马斯卡彭芝士250g,动物性淡奶油150g,蛋黄2个,水75ML,砂糖75g,意大利浓缩咖啡40ML,朗姆酒15ML,吉利丁片2片(约5克1片),可可粉适量,蛋糕片

做法

1.蛋黄用打蛋器打发到浓稠的状态

2.水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾

3.糖水沸腾以后关火,一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒入完毕以后,继续用打蛋器搅打5分钟左右

4.把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用

5.另取一碗,装入马斯卡彭芝士,用打蛋器搅打到顺滑

6.马斯卡彭芝士打好以后,和蛋黄糊混合拌匀

7.吉利丁片掰成小片,用冷水泡软,滤干水分,隔水加热至吉利丁片溶化。把吉利丁溶液倒入混合好的马斯卡彭芝士糊里拌匀

8.动物性淡奶油用打蛋器打发到出现纹路即可,加入马斯卡彭芝士糊里,拌匀

9.意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒

10.取杯子大小的蛋糕片刷满咖啡酒,放入杯子底部,倒入奶酪糊至杯中间再放一片刷满咖啡酒的蛋糕片,最后再倒入奶酪糊至满,放冰箱冷藏4小时左右,最后撒上可可粉

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篇13:好吃的榴莲蛋糕要如何做

全文共 2734 字

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榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。你想知道怎么才能做出好吃的榴莲蛋糕吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的榴莲蛋糕要如何做?

好吃的榴莲蛋糕做法1

材料

饼底:消化饼干120克 牛奶50克;

慕斯:榴莲185克 牛奶120克(混合果肉) 吉利丁片1又1/2片 牛奶65克(溶化吉利丁) 淡奶油150克细砂糖20克

做法

1.锡纸包住慕斯圈的底部,我用了6寸方形慕斯圈

2.消化饼干放在保鲜袋里,用擀面杖擀成碎末

3.饼干屑倒入饼底材料中的牛奶混合均匀,用擀面杖压实在慕斯圈的底部。慕斯圈放置在一个平面上,方便移动,如果你有蛋糕底托,可以不用加底部的锡纸

4.果肉加混合果肉的120克牛奶,用料理机打成糊

5.吉利丁片掰碎,加上溶化它的65克牛奶,隔水加热,并不断搅拌,直到吉利丁片全部溶化

6.淡奶油加上20克的细砂糖,用电动打蛋器的低速,缓缓打至如图浓稠状即可,大约六分发

7.榴莲果肉糊和吉利丁牛奶溶液混合均匀

8.确定P7中的混合糊已经常温,倒入打过的淡奶油翻拌融合

9.倒入慕斯圈,轻轻震平,放入冰箱冷藏室冷藏几个小时,凝固并且冰凉后即可食用

看过“好吃的榴莲蛋糕要如何做”

好吃的榴莲蛋糕做法2

材料

(8寸心型模具)

原料:榴莲肉200克 奶油奶酪250克 糖45克 低筋面粉 30克 鸡蛋2个

饼干底:消化饼干80克 水 适量

做法

1. 奥利奥饼干去除中间的夹心;

2. 将饼干装入保鲜袋中, 用擀面杖碾碎;

3. 碾碎的饼干中加入适量的水;

4. 将它们平铺在模具底部, 按压平;

5. 榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用;

6. 奶油奶酪室温软化后加入糖,搅拌均匀;

7. 分次打入鸡蛋, 搅拌均匀后再加入下一个;

8. 倒入搅拌成泥的榴莲,搅拌均匀;

9. 加入过筛的面粉, 搅拌均匀;

10. 垫有饼干底的模具包上一层锡纸;

11. 将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;

12. 在烤盘上注入水, 将它们放在烤盘上;

13. 水浴法, 预热好烤箱150度, 50分钟;

14. 50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了,拿出来放凉再脱模;

15. 将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;

16. 将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上, 装饰蛋糕。

好吃的榴莲蛋糕做法3

材料

鸡蛋6枚,黄油40g,低筋面粉200g,细砂糖80g,盐少许或者柠檬汁2-3滴,淡奶油400ml,牛奶400ml,榴莲果肉500g

做法

1、鸡蛋打入盆中,加入细盐、细砂糖进行搅拌,直到糖融化。注意了:这个过程是不需要打发的;

2、加入常温牛奶、淡奶油、融化的黄油,搅拌均匀;

3、在调匀的蛋液中加入过筛的低筋面粉,继续搅拌;

4、将所有材料过筛至少4遍,目的是让面糊更加细腻而且没有气泡,这样蛋糕的面皮口感才会柔和不粗糙;

5、准备好不粘平底锅,注意一定要是不粘锅!!冷锅倒入面糊,小火加热,移动锅子慢慢变成圆饼。当饼皮起一点点泡时,关火,用余温将面糊烘熟。这里注意,不用倒油,不用翻面;

面皮要多摊一点,摊十几张,放在一边冷却备用;

6、在打蛋器中倒入淡奶油和适量的糖,喜欢吃奶油的小伙伴这里淡奶油就可以倒多一些,在打蛋器中打发。加入榴莲肉,一起打发均匀。什么时候算打发好呢,就是轻拉奶油的时候会留下一个小尖尖头,就可以了哦;

7、把混合了榴莲果肉的奶油,一层一层地铺在面皮上;

8、将这个半成品放入冰箱冷藏3小时,或者是冷冻1小时,取出食用即可。

好吃的榴莲蛋糕做法4

材料

榴莲肉200克,低筋面粉200克,泡打粉2小勺,小苏打1/2小勺,鸡蛋60克,白砂糖150克,植物油100ML,牛奶125ML

做法

1、榴莲肉用搅拌机打成泥,或用你喜欢的法子捣成泥状即可。

2、鸡蛋打散,加入植物油、牛奶、白砂糖搅匀,倒入榴莲泥拌匀。

3、低筋面粉、泡打粉、小苏打混合过筛后加入步骤(2)中,轻轻拌匀却可。注意,只要搅拌到粉类材料全部湿润即可,不可过长搅拌,此时的面糊看上去虽然还有很多粗糙的疙瘩,但也不要继续再搅拌了。

4、装入纸杯,6、7成满即可。并立即放入预热好烤箱中层,上下火170度,25-30分钟即可出炉。

好吃的榴莲蛋糕做法5

材料

榴莲芝士糊:奶油芝士(cream cheese)225克,牛奶25克,淡奶油150克,榴莲95克,细砂糖55克,蛋黄2个,朗姆酒10克,吉利丁片1.5片

松脆海绵蛋糕:鸡蛋2个,细砂糖20克(加入蛋黄),细砂糖30克(加入蛋清),低筋面粉60克

抹茶榴莲酱:榴莲肉65克,水40克,细砂糖10克,抹茶粉1/4小勺(1.25ml)

做法

1、首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上,用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。

2、拿掉底托,油布上就出现了与底托同样大小的方框。点击这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋,在事先筛出的方框里挤出。

3、挤好的面糊,放入预热好上下火180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。冷却后备用。

4、蛋黄、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。

5、锅里倒水小火加热,将碗放入水里隔水加热并不断用手动打蛋器搅打。

6、碗里的蛋黄混合液会在加热及搅打过程中变成乳沫状。搅打3-5分钟,完全变成乳沫状以后,就可以从水里取出来了。

7、稍冷却后备用。

8、榴莲肉放入小碗里,用微波炉高火加热1分钟(或盖上保鲜膜用蒸锅蒸5分钟)。

9、将第7步的蛋黄混合液和加热后的榴莲肉一起放入食品料理机,搅打成细滑的榴莲泥。

10、奶油芝士室温软化后,用打蛋器搅打至细滑无颗粒的状态。

11、在奶油芝士里分2-3次加入榴莲泥,并搅打均匀,成为榴莲芝士糊。

12、吉利丁片用冷水浸泡5分钟,泡软后,倒掉水。

13、把泡软的吉利丁片用微波炉加热十多秒,或隔水加热搅拌,使它溶化成吉利丁溶液。将吉利丁溶液倒入榴莲芝士糊里,搅打均匀。

14、这时候的混合物如果比较稀,放入冰箱冷藏片刻,直到混合物变得浓稠。

15、动物性淡奶油用打蛋器搅打至出现纹路的状态。

16、将打发的淡奶油和冷藏后的榴莲芝士糊混合,用从底部往上翻拌的方法拌匀(不要画圈搅拌)。

17、在边长为6英寸的方形蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕片。

18、倒入一半的榴莲芝士糊,放上另一片海绵蛋糕片。倒入剩下的榴莲芝士糊。

19、倒完后,将表面抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上或者过夜。待凝固后,用电吹风在模具周围吹一吹,或者用热毛巾捂一捂,就很容易脱模了。

20、制作抹茶榴莲酱。榴莲肉、水、糖一起放入料理机里打成泥,将榴莲泥倒入小锅里,煮至沸腾。

21、关火,加入抹茶粉拌匀,冷却即可(也可以在一开始将抹茶粉一起放入料理机打成泥后煮沸。不喜欢抹茶味道的童鞋,可省略抹茶粉,这样制作的榴莲酱就是淡黄色的了。)

22、把蛋糕切成小块,顶上涂抹一层抹茶榴莲酱,就可以享用了!

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篇14:怎么做出好吃的鸡蛋面

全文共 797 字

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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,有着较为丰富的营养。鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智。你了解鸡蛋面的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的鸡蛋面吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的鸡蛋面?

鸡蛋面的好吃做法1

鸡蛋面的材料

面条、西红柿、土鸡蛋、番茄酱、小葱、盐、食用油。

鸡蛋面的做法

1、将西红柿放开水中烫一会,去皮,切小丁;

2、打2个鸡蛋到碗里,加一点水打成鸡蛋液;

3、炒锅里加入适量油,烧热后倒入打好的鸡蛋液,用铲子划散,凝固后盛出;

4、炒锅内再倒入油,下西红柿翻炒几下,加入水、盐、番茄酱小火煮10分钟左右;

5、煮得番茄汁绸绸的时候,倒入炒好的鸡蛋,关火;

6、用另外一个锅烧开水,下面条煮熟,加一点盐;

7、将面条捞出,沥干水分,倒入碗中,然后浇上番茄鸡蛋汤,撒上葱花既可。

看过“怎么做出好吃的鸡蛋面”

鸡蛋面的好吃做法2

鸡蛋面的材料

鸡蛋,西红柿,葱,白菜,挂面

鸡蛋面的做法

1、油锅烧热后倒入鸡蛋煎至5分熟,加入西红柿一同翻炒。

2、加入清水煮开后加入葱末、盐、少量鸡精或其它汤料,关小火保温,备用。

3、清水下挂面+白菜叶。

4、碗里放一点生抽,还可加一点麻油。

5、捞出挂面,浇上西红柿鸡蛋汤。

鸡蛋面的好吃做法3

鸡蛋面的材料

西红柿,鸡蛋,番茄沙司,淡奶油,盐,糖,鸡精

鸡蛋面的做法

1.鸡蛋打散,油热后炒散鸡蛋,盛出备用。

2.西红柿切小块,用底油煸西红柿块,需要耐心一点,直到煸出水分。

3.把鸡蛋倒入锅内,翻炒均匀后倒入番茄沙司,炖一小会入味。

4.加入一点淡奶油,最后加糖、盐、鸡精调味。

鸡蛋面的好吃做法4

鸡蛋面的材料

鸡蛋二只,麦面75克,适量的葱花。

鸡蛋面的做法

1. 将鸡蛋去壳打散备用。

2. 锅内倒入适量的食油,开中火,倒入蛋液将蛋煎熟取出装入碗内,然后放入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花、食油、酱油备用。

3. 锅内放入适量的水大火煮开,放入面条烧煮,进过三次的烧开加水,面熟后捞出也装入鸡蛋碗内,然后加入面汤拌匀即可。

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篇15:鲫鱼汤怎么炖才好吃

全文共 891 字

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鲫鱼汤的时候,鲫鱼要先经油煎,炖出来的汤才会浓白醇香,鱼肉的营养成分经油溶解后更易于人体吸收。你想知道好吃的鲫鱼汤是怎么做出来的吗?下面就让小编给你介绍一下鲫鱼汤怎么炖会比较好吃?

鲫鱼汤的好吃炖法1

材料

鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)

做法

1.汤锅或砂锅内先烧上一大锅水。葱切节,姜切片。

2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。

3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。

4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。

5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)

6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)

小诀窍

鲫鱼汤是帮助新妈妈下奶的好东西,所以熬汤时多加点水熬。奶妈们主要负责喝汤,奶爸们可以解决鱼肉。鱼肉没什么味道,所以可以调点沾料沾着吃。

鲫鱼汤的好吃炖法2

材料

羊肉500克,鲫鱼1条,油、葱姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡精适量。

做法

1、羊肉洗净切小块焯水,鲫鱼去鳞和内脏洗净。

2、起锅放水、羊肉、料酒、葱姜、胡椒粉焖煮1小时左右。

3、另起锅煸鲫鱼片刻,放入羊肉汤内,再煮15分钟。

4、放盐和鸡精调味,再放香菜即可。

鲫鱼汤的好吃炖法3

材料

木瓜半个,白鲫鱼一只,甜杏仁2钱

做法

1.锅里放少许的油,放入生姜片煸一下取出。

2.将鲫鱼用小火两面煎一下,倒入1碗的水,用大火煮开后,加盐,加杏仁,木瓜切成小块放入,小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味,效果会更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟。)

看过“鲫鱼汤怎么炖才好吃”

鲫鱼汤的好吃炖法4

材料

主料:

鲫鱼 2条

辅料:

通草3克

调料:

姜4片

做法

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎

3、煎好的鱼放入慢炖锅,放入姜片,倒入一壶开水,放入通草炖煮3小时即可

冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示:

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖

3、通草可以下奶,一次放几克即可

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篇16:好吃的豇豆焖面要如何做

全文共 1124 字

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豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,抑制胆碱酶活性,可帮助消化,增进食欲。你想了解好吃美味的豇豆焖面要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的豇豆焖面要如何做?

豇豆焖面的好吃做法1

豇豆焖面的材料

蒸面,五花肉,四季豆,葱适量,糖,老抽

豇豆焖面的做法

1.蒸面在面店都买得到,如果没有,可以把鲜面条蒸一下到半熟,这样可以有效缩短焖的时间,保持口感

2.五花肉切片,热锅凉油滑熟出锅

3.葱切斜刀,四季豆掐段。锅中放适量油爆香葱,下四季豆翻炒一会儿。四季豆变色起皱后放糖,老抽

4.放适量开水,基本没过豆角,放炒好的五花肉,加盐调味,大火烧开转小火咕嘟一会儿

5.把锅中的汤盛出一小碗,锅里还要留基本上一半的汤。(这样不会汤太多而让面直接浸泡在里面,而且盛出的汤还有重要的用处。)

6.把面条铺在锅里,加盖小火焖

7.焖的过程中,注意听锅里的声音,汤不够的时候,分两次把刚才盛出的汤沿锅边加入。(防止汤烧干糊锅(焖面最容易遇到的问题),续焖能力也增加了。)

8.两次加汤都焖的差不多了,面条也熟了。关火,把面条拌匀就可以享用啦~

豇豆焖面的好吃做法2

豇豆焖面的材料

豆角300克,肉200克,葱15克,姜15克,蒜15克,生抽15克,老抽15克,盐5克,糖5克

豇豆焖面的做法

1.锅中放葱末,姜末,蒜末爆香

2.肉切成肉丁倒入锅中不停的翻炒

3.加入调料和水煮10分钟

4.倒入洗净并切成段的豆角再煮3分钟5,把做好的面条慢慢地并均匀地放在豆角上盖盖,留一些汤汁,分两次中途沿锅边慢慢倒入锅中。15分钟后即可以拌匀食用

豇豆焖面的好吃做法3

豇豆焖面的材料

豆角半斤,切面3两,辣子鸡丁酱,盐,生抽,油,葱

豇豆焖面的做法

1.豆角洗净切成段微波炉高火微4分钟左右

2.锅中倒入适量的油,放入酱和葱花爆香锅底

3.下入微波至半熟的豆角大火翻炒,放入生抽,盐

4.倒入适量的开水煮沸,开水量约稍稍没过豆角为宜,也不要太多

5.然后均匀的铺上切面,盖上锅盖,小火。让蒸汽慢慢把面蒸熟。期间汤少于豆角以下可以适当添加热水,溜着锅边倒,不要倒在面上,那样就成煮面了。见面软汤少后,可以大火炒匀出锅

豇豆焖面的好吃做法4

豇豆焖面的材料

五花肉,豆角,蒸面(买不到蒸面可用普通面条代替,回家后自己稍微上锅蒸一下即可),葱,姜,蒜,花椒,料酒,酱油,八角适量

豇豆焖面的做法

1.五花肉切片,用料酒和酱油腌10分钟

2.豆角切断儿

3.炒锅内放油,放花椒、八角、葱花、姜片和蒜片爆香

4.放肉炒到透明

5.放酱油和温水,大火煮开后转小火,炖10多分钟

6.放豆角,翻炒一下,继续炖一会

7.豆角基本上熟后

8.把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火,(另外汤汁不要收的太干,那样面条就会太干了)

9.把面条与菜拌均匀即可

看过“好吃的豇豆焖面要如何做”

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篇17:咸蛋怎么做菜好吃

全文共 2103 字

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咸蛋不仅营养物质丰富,而且含有很多蛋白质、维生素,而且还有很多我们身体所需的微量元素。不仅直接食用很美味,也可以做成其他的食物哦。以下是小编收集整理的关于咸蛋做菜的方法,希望对你有帮助。

叉烧咸黄鸡卷的做法:

原料:鸡腿、咸蛋黄、叉烧酱、盐、胡椒粉

做法

1. 将鸡腿去骨,注意要保持鸡皮的完整,不要刺破。修整成完整的方形。用盐和胡椒粉涂抹均匀,码上底味;

2. 将保鲜膜铺在桌面上,将鸡皮朝下放置,咸蛋黄捏碎,放在中间,掀起保鲜膜的一边,慢慢将鸡腿向中间聚拢,卷成卷,抓住两端的保鲜膜,在桌面上反复 滚动使之紧实,打上结;

3. 用针尖在卷上扎些小洞,防止蒸制时爆裂。放在蒸锅中蒸10分钟使之定型。取出彻底放凉;

4. 取出鸡肉卷拆掉保鲜膜,刷上叉烧酱放入烤箱200°C烤至表面上色,取出彻底放凉,切片装盘即可。

肉饼蒸咸蛋黄的做法:

原料:猪肉末、咸蛋、葱花、料酒、生抽、蚝油、盐

做法

1. 猪肉末里加入料酒,盐,生抽和蚝油,按顺时针方向搅拌有黏性后再加入少许清水再一次搅拌至黏性,最后加入一半的葱花搅拌至黏性;

2. 拌好的肉末分成每一个60克的肉坯后压扁,中间加入咸蛋黄,冷水上锅蒸熟后熄火(约十分钟);

3. 撒上葱花后上桌。

咸蛋黄豆腐的做法:

原料:净咸蛋黄、内酯豆腐、蟹肉棒、姜末、葱花、高汤、水淀粉、盐、油

做法

1. 豆腐切成小块,用放入少量盐的开水泡上五分钟,沥干水分;

2. 将咸蛋黄放入保鲜碗,用高火打一分钟,趁热用勺子压成泥沙状,在淀粉中加入适量的水, 盐和胡椒粉, 搅拌均匀后成水淀粉糊;

3. 起锅热油,炒香姜末,然后将咸蛋黄放进去翻炒,小火慢慢炒至起气泡, 再加入蟹肉末一起翻炒,加入适量的高汤(或水)煮一下;

4. 加入准备好的豆腐块一起煮下,最后调入少许水淀粉,撒上葱花即可起锅。

吃咸蛋的好处

1、清肺火、降阴火

咸蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

2、滋阴养肾

鸭蛋相比较鸡蛋而言,腥味比较重,用盐水腌制后,能达到去腥的效果,从口感上而言,腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲,咸入肾,鸭蛋本身性寒,属凉,腌制后更有滋阴养肾的功效。

3、预防贫血

由于鸭蛋中含有远远超过鸡蛋的矿质元素、如钙、铁、锰、锌等,其中以钙和铁的含量尤其丰富,适宜身体急需补充铁质和钙质的人群,改善骨骼发育,预防贫血。

4、明目平肝

由于咸蛋蛋黄中含有丰富的维生素A和胡萝卜素,这两种营养成分都助于肝脏功能的发挥,所以咸蛋具有平肝明目的营养价值。

咸蛋的食用禁忌

1、咸蛋不宜与甲鱼、李子同食。

2、一般的健康人建议每次吃不超过半个咸蛋,同时少吃其他高盐食物及含钠调味品,吃后应该多喝水。

咸蛋黄焗南瓜条的做法:

原料:南瓜、 咸蛋黄、盐,胡椒粉、芡粉、油

做法

1. 南瓜 去皮去瓤(籽)切粗条或块,撒少许盐胡椒粉打底味;

2. 大火烧一大锅油, 7成热下南瓜条去炸, 捞起沥油备用;

3. 另一锅小火一点点油慢炒罗过的熟蛋黄细纱, 如图。 把南瓜条大火快速再炸一次(上次熟, 这次香脆), 沥油倒入这个咕嘟咕嘟冒泡的蛋黄酱中, 晃动锅至每个南瓜条都均匀挂汁即可摆盘。

咸蛋黄什锦炒饭的做法:

原料:咸蛋黄、冰冻玉米豌豆、火腿肠、鸡蛋、饭、盐、鸡精

做法

1. 咸蛋黄微波1分钟,拿出来捣碎,备用。火腿肠切丁备用。冰冻玉米豌豆提前拿出解冻,冲洗干净备用;

2. 锅加少许油,加入玉米豌豆翻炒,断生后盛出备用;

3. 锅中倒入适量油,下鸡蛋煎,微微焦黄结皮之后翻面,然后用锅铲捣碎一点。加入饭、玉米豌豆、火腿肠丁、捣碎的蛋黄、翻炒。加入适量盐,不要太多因为蛋黄有咸味,最后加少许鸡精,出锅。

咸蛋黄寿司的做法:

原料:新蒸米饭、咸蛋、莲藕、青菜梗、寿司紫菜、胡萝卜

做法

1. 莲藕洗净刨皮后,转着圈的用刨皮器刨出薄片的条状,将胡萝卜也刨成薄片条;青菜梗切成细丝,咸蛋剥开取出蛋黄;

2. 用新蒸的米饭,等到温度降到略低于手温时,均匀的铺在紫菜上,薄薄的一层即可;

3. 上面摆放上掰碎的咸蛋黄2个,再依次放上胡萝卜条、藕条、青菜梗,将竹帘裹住紫菜和米饭卷紧;

4. 用锯齿刀给饭卷切段会比较容易,每切一个就将刀在水下冲洗干净,这样才能个个切的完美漂亮。

咸蛋的营养价值

1、咸蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富,含钙质量、含铁质量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高。

2、咸蛋中部分蛋白质被分解为氨基酸,由于盐腌,使蛋内盐份增加,蛋内无机盐也随之略增。生蛋黄中的脂肪由于与蛋白质结合在一起,看不出含有油脂,腌制时间久了,蛋白质会变性,并与脂肪分离,脂肪聚集在一起就成了蛋黄油,蛋黄中带有红黄色卵黄素及胡萝卜素,溶与蛋黄油呈红黄色,增加咸蛋的感官性状,咸蛋出油是咸蛋已腌好的标志。所以咸蛋与鲜蛋的营养价值基本相同。

咸蛋黄焗四季豆的做法:

原料:四季豆、咸蛋黄、黄油、 高汤、盐、糖、鸡精

做法

1. 四季豆择去头尾以及两边的筋,洗净后切成半公分左右的小丁,备用,咸蛋只取蛋黄(或使用蒸熟的咸蛋黄),碾压成泥,备用;

2. 烧水,沸腾后加入适量食盐、几滴橄榄油,将四季豆丁倒入水中,断生后捞起,过凉开水;

3. 另起锅热黄油,融化后倒入全部咸蛋黄,迅速翻炒呈油酥状。在蛋黄中倒入少量高汤,炒匀;

4. 在咸蛋黄倒入四季豆丁,翻炒至每粒四季豆都裹上咸蛋黄,加入适量的糖、盐、鸡精调味。 点击下页查看>>>咸蛋的营养价值

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篇18:比特币挖矿机软件有哪一些比较常见,使用过程中的成本?

全文共 842 字

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比特币挖矿机软件是用来赚取比特币的一种计算机,这一类的计算机大部分都会有专业的挖矿芯片,比特币挖矿机软件会安装大量的显卡,所以耗电量比较大,计算机在下载这些软件之后,就可以拥有特定的运算方法,也同样是获取比特币的一种方式,那么在目前的市场上,到底哪一些软件出现的几率比较高呢?

一、比特币挖矿机软件有哪些比较常见

1、ASIC矿机

比特币挖矿机软件这也是核心运算零件的一种矿机,但是必须要说明的是,不仅仅作用在挖矿上,在各行各业都可以拥有广泛的应用效果,这种芯片主要的特点是具备着高效的作用,在目前的挖矿行业已经拥有绝对性的优势,很显然显卡矿机已经逐渐被淘汰。

2、GPU矿机

如今比特币挖矿机软件实在数不胜数,GPU矿机也是其中的一种,在比特币之后,陆续的出现一些不一样的数字资产,比如莱特币或者以太坊其中一些。虚拟货币所使用的算法很明显和比特币之间是并不相同的,为了能够拥有更好的挖矿效果,所以挖矿工们也做出不同的测试,最终就发现GPU显卡拥有更好的挖矿的效率,成为一种专门的挖矿机。

二、比特币挖矿机软件使用过程中会有哪些成本

通过挖矿可以赚钱,不过在这背后也有许多问题,首先就需要支付电费,伴随着矿机功耗的逐渐增加,电费的支出也进入到逐渐增加的阶段,更多的用户或许只是选择在家里挖矿,这就需要承担更多的电费,之前也有云南一个小区,就是因为选择挖矿导致整个小区变压器被烧毁。

另外在使用时我们也需要知道系统的风险,还有硬件的支出,当几百张显卡放在一起时,必然就需要支付更多的成本。另外在挖矿过程中也容易出现显卡烧化的现象,在烧坏之后就会导致功耗受到影响,电费开销的成本也就更低,另外也同样存在着更多的系统风险。

比特币挖矿机软件出现的几率比较高,从目前的市场来看,主要有ASIC矿机,还有GPU矿机,除此之外在使用过程中也会有着各种不一样的成本,比如电费的成本,硬件支出的成本,又或者是面临系统的风险,所以真的想要通过挖矿赚钱,这些细节还请不要忽视,只有正确的挖矿才能够保障收益,避免更多的问题。

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篇19:数字货币软件代理赚钱吗?怎样的数字货币投资方式赚钱?

全文共 847 字

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现在有关数字货币投资方式真的很多,进行数字货币投资的时候选择投资方式很重要。数字货币软件代理是现在很多人都在做的投资项目,那么数字货币软件代理真的赚钱吗?今天我们就来了解有关数字货币软件代理的相关情况,让你知道这样的一种新型数字货币投资项目是否能够让我们赚到钱。数字货币众多的投资方式中,有的赚钱,有的也不赚钱,那么怎样的数字货币投资方式赚钱多呢?

一、数字货币软件代理赚钱吗?

数字货币是一种虚拟货币,这样的虚拟货币是没有实体形式的。数字货币软件大多都是与数字货币投资相关的。数字货币软件代理其实是相当赚钱的,毕竟现在进行数字货币投资的人非常的多。进行数字货币投资,不掌握几个数字货币软件的使用是不行的。现在数字货币的价值也在节节攀升,未来数字货币一定会有更好的发展。有这种未来期望,现在进行数字货币投资是很不错的投资选择。当然任何时候投资数字货币都有风险,一定要慎重进行,不能随便下手。

二、怎样的数字货币投资方式赚钱?

面对数字货币投资众多的投资方式,我们一定要选对投资方式。数字货币软件代理是比较赚钱的,但它并不是最为赚钱的。数字货币投资的方式主要有数字货币挖矿,数字货币买卖交易,数字货币代币发行等等。在这些数字货币投资方式中,数字货币买卖交易是最为赚钱的投资方式。毕竟数字货币的升值速度以及升值空间都是非常巨大的。进行数字货币投资赚钱真的非常的不错。很多人预言数字货币很可能成为未来主流的支付货币,有这样的前景,说明数字货币还有继续快速升值的可能。

三、最贵的数字货币价值是多少?

现在全球最贵的数字货币就是比特币了。一枚比特币价值是1万美元,它的价值最大的时候是赶超两万美元的。数字货币软件代理我们可以了解一下,但是进行数字货币投资还是选择数字货币买卖比较好。值得选择了。数字货币币种很多,比特币是发展稳定,价值增长速度快的一个币种,在投资数字货币买卖的时候可以优先考虑这个币种。投资数字货币,掌握足够多的信息才是理智的投资选择。多上数字货币相关浏览器OKLink上了解数据信息真的很重要。

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篇20:好吃的红枣汤要如何做

全文共 989 字

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常喝红枣、桂圆、枸杞茶的朋友,皮肤白皙,效果不错。红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒,胃痛。你喜欢自己动手做红枣汤?你知道如何做出可口好吃的红枣汤吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的红枣汤要如何做?

好吃的红枣汤做法1

材料

南瓜,红枣,冰糖或红糖

做法

1.南瓜去皮去瓤后,洗净切成大块

2.红枣用温水泡一下洗净

3.锅中放水,水开后放红枣,大火煮开后转中小火,煲15分钟

4.放入南瓜块继续煮到南瓜软烂,放冰糖至融化即可

好吃的红枣汤做法2

材料

猪里脊肉100克,黑木耳10克,红枣8个,姜片,料酒1大勺,盐适量

做法

1、先将猪里脊肉洗净切成丝

2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核

3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中

4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟

5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可

好吃的红枣汤做法3

菜谱简介 兼顾丰胸发育与心理发展的双效汤品。

材料

主料:带膜花生300克,桂圆肉100克,红枣20颗,

辅料:砂糖80克

做法

1、花生洗净,入水2小时后沥干,和红枣一起放入锅中,加5碗水以大火煮开,转小火慢炖40分钟

2、桂圆肉剥散,加入锅中续煮5分钟,加糖调味即成。

看过“好吃的红枣汤要如何做”

好吃的红枣汤做法4

材料

红枣、南瓜、米酒、红糖

做法

1、准备好所有的食材,红枣洗净清水浸泡片刻。

2、锅中加入适量的清水放入红枣煮。

3、南瓜去皮切块。

4、红枣煮上10分钟后加入南瓜继续煮,煮的过程中,把上面的浮沫撇掉。

5、加入米酒煮上2分钟,加入红糖调味,煮开即可关火食用。

好吃的红枣汤做法5

材料

南瓜200、红枣30克、红糖1汤匙。

做法

1.挑选外皮坚硬、瓜瓤为橙色的南瓜200克,用清水洗净。

2.注意南瓜不要削皮,南瓜皮,俗称金皮,含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K和纤维素;南瓜皮还含有果胶,淀粉和糖分等多种成分. 果胶有极好的吸附性能,能粘结并有效地消除体内的细菌毒性和重金属及放射性元素的影响,有抗环境毒物之功效,对消化道溃疡病患者有显著疗效,还有利尿的作用。

3.洗净的南瓜用刀切成大小均等的南瓜块。

4.用清水洗净。

5.洗净的红枣和南瓜块放入砂锅中。

6.往砂锅里加入600毫升冷水。

7.使水面没过南瓜块和红枣表面,开大火煮至水沸腾。

8.转中火煮至南瓜熟烂。

9.根据个人口味,加入1汤匙红糖调味即可。这款汤喝起来甜丝丝的,但甜味不是白糖加多了的那种齁甜,而是源于南瓜、红枣和红糖的甘甜,甘味对脾胃的补益效果最佳。

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