方便面哪种口味好吃【20篇】

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁更坚固，不容易受伤破裂。下面就让小编给你好好讲一讲怎么做出好吃的炒西兰花?

炒西兰花好吃做法1

炒西兰花材料

西兰花3OOg，胡萝卜5Og，食盐、味精、料酒、花生油、生粉各适量

炒西兰花做法

1、西兰花洗净，切小块。

2、瘦肉洗净切片，用料酒、盐、生粉腌制15分钟。

3、胡萝卜去皮洗净，切片。

4、锅烧热，放少许油。

5、先放西兰花菜梗和胡萝卜翻炒。

6、再放瘦肉片翻炒。

7、放西兰花翻炒几下，等西兰花变色后放盐、味精翻炒几下就可以起锅装盘了。

看过“怎么做出好吃的炒西兰花”

炒西兰花好吃做法2

炒西兰花材料

主料：西兰花250克，蘑菇(鲜蘑)100克，

辅料：胡萝卜50克，白皮大蒜5克，

调料：盐2克，味精1克，植物油20克

炒西兰花做法

1.西兰花切小朵;

2.大蒜剥去蒜皮，拍碎剁成蒜末;

3.胡萝卜去皮洗净，切片;

4.西兰花、蘑菇、胡萝卜放入开水中氽烫30秒捞出;

5.锅中倒入20克油烧热，把蒜末爆香，再放入花椰菜、洋菇、胡萝卜炒匀;

6.放入调味料(盐、味精)即可。

炒西兰花好吃做法3

炒西兰花材料

西兰花，红萝卜，蒜茸，盐

炒西兰花做法

1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。

通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。

炒西兰花好吃做法4

炒西兰花材料

西兰花，大杏仁，盐，鸡精

炒西兰花做法

1.将西兰花焯一下水，焯水的时候，可以添加一点油。

2.将焯好水的西兰花，用冷水冲凉后沥干。

3.锅中放油，烧热后，大火快炒西兰花，加入杏仁，最后放盐和鸡精。

羊鞭在很多喜欢吃烧烤的朋友心里，都是非常棒的一个食材，不仅味道鲜美，而且还有着很丰富的营养价值，那么羊鞭在烧烤的时候有哪些小技巧呢？

羊鞭怎么烤好吃

1.羊鞭刮去粗皮和杂质，剖开刮去尿道，洗净，切成小块放入盆中，加精盐、芝麻、胡椒粉、孜然、小茴香、洋葱头、花椒粉、鸡蛋(打散)、面粉和味精，揉搓拌匀，腌渍2小时并用压力锅炖一下。

2.将裹匀稠糊状调味料的小块羊鞭，用手捏扁穿在竹签上(每串可穿8～10个)。

3.将羊鞭串横架在点燃、煽旺的炭烤炉上，边煽边烤，待羊鞭串两面烤至出油时即熟(喜食辣味，可稍洒辣椒粉)。

生羊鞭可以直接烤吗

生羊鞭并不建议直接烤。

不管是羊鞭还是牛鞭，这一类的东西都不可以生的直接烤的。生的直接烤根本没发吃，骚味重不说，还无法把调料的味道吃进去，而且还烤不透，会很硬很硬，所以说要事先用压力锅初加工。

生羊鞭怎么处理才能烤

第一步：首先要先清洗，不然吃起来会非常的腥臊，要把外面的外膜以及尿道内膜都刮掉，才会不那么的腥臊。

第二步：其次就是要用高压锅炖一遍，然后在炖的过程中加入葱、姜、蒜、料酒、盐等。因为羊鞭非常的有韧性，如果不这样做，吃起来非常的费牙而且也不入味。

第三步：最后就可以吧羊鞭串起来进行烧烤啦!

羊鞭的功效与作用

1.美容养颜

羊鞭中胶原蛋白的含量比其他蛋白质要高一些，这类蛋白主要用于人体皮下胶原蛋白的补充，适合女性食用，可增强皮肤弹性，美容养颜。

2.治疗骨质疏松

羊鞭的钙元素的含量比羊肉要高很多，因此，有些中医用羊鞭治疗骨质疏松，主要是运用其补钙作用。

3.壮阳补肾

羊鞭是公羊的生殖器，带有较多的雄性激素，因此，有较强的壮阳补肾的功效。

千层饼可以直接新鲜切片食用，香脆口感好。千层饼可以泡汤食用，软绵的千层饼别有一番滋味。你了解千层饼的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的千层饼吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的千层饼要怎么做?

千层饼好吃做法1

千层饼材料

面糊：鸡蛋60克，细砂糖20克，低筋面粉60克，黄油10克，牛奶180毫升

夹心：鲜奶油300毫升(可适当加入果汁调味)，香蕉(也可选自己喜欢的水果)

千层饼做法

1、将鸡蛋打散加入细砂糖混合后，再加入低筋面粉，搅拌均匀。

2、将黄油放入平底锅中加热至融化，倒入面糊中搅拌均匀。

3、将牛奶一点一点加入面糊中混合，然后用过滤器过滤。

4、用厨房纸巾在平底锅中抹上薄薄得一层油，倒入约30毫升面糊，迅速摇晃锅，让面糊均匀散开。

5、等到一面煎好了，翻另一面约煎5秒，放在网架上晾。

6、打发鲜奶油，(如果要加入果汁，先把果汁煮至浓稠，再加入打发至6分的奶油中继续打发)将奶油打发至8分发。

7、先放一张饼，然后抹上奶油，再放饼，抹奶油……如此重复，直至所有的饼都叠起来。(可以在抹奶油的同时放上切成薄片的水果，可不放)，放入冰箱冷藏1个小时。

8、将千层饼切下一块，摆上香蕉片，最后在香蕉上淋上炼奶。美味的牛奶千层饼就完成了!

千层饼好吃做法2

千层饼材料

【面团材料】：面粉 200g、温水130g左右

【配料】：葱花、盐、五香粉、香麻油

千层饼做法

1. 面粉倒入大碗，温水缓缓倒入，边倒边用筷子往一个方向搅拌成雪片状，用手揉成光滑面团。

2. 揉好的面团，盖上湿布醒30分钟左右。

3. 切好的葱花放小碗里，用一点点盐、一小撮五香粉和一汤匙香麻油拌匀腌制。

4. 案板上撒些面粉，把面团揉一会儿，然后擀开成薄的大片(越薄越好)。

5. 在面片上均匀涂上腌制好的葱花。

6. 用刀在面饼上切间隔0.5cm宽的细条(记得两端各留一公分不要切断)。

7. 用手从一端开始卷起来成长条状。

8. 把长条从一端卷起，边卷边拉伸。

9. 全部卷起来成一个面团。

10. 用擀面杖把面团擀薄。

11. 锅烧热放入一茶匙食用油，把饼放入用中小火煎。

12. 煎好一面翻面，煎到两面金黄后，用筷子把饼从中间挑松即可。

看过“好吃的千层饼要怎么做”

千层饼好吃做法3

千层饼材料

面粉，韭菜，葱油，盐，鸡精，生抽，肉馅.

千层饼做法

1. all purpose 面粉热水和面，揉三光了以后加保鲜膜醒一下

2. 韭菜切粒，跟肉馅，葱油，盐，鸡精，生抽调匀，筷子大概划成四分

3. 面团撮长条分四分

4.1 取一份面团擀成薄薄的圆形

4.2 取一份韭菜肉馅均匀铺在面上

4.3 用刀划一跟半径

4.4 折阿折

5. 电饼铛大概2档左右，上油，煎

6. 饼的上面喷薄薄一层油，翻面，再煎

7. 切开，开吃

千层饼好吃做法4

千层饼材料

(1人份)面粉100g，酵母、温水、葱花、肉末、盐、胡椒粉、花椒面、油少许

千层饼做法

1.面粉加温水，少许盐及酵母，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，醒半个小时;

2.面团分成四份，砧板上洒干面粉，取一团面，擀面杖擀成薄片，摸油，撒肉末及葱花，撒少许盐、花椒面、胡椒粉;

3.将面皮对折再对折，用擀面杖擀薄;

4.平底锅放少许油，小火煎至闻到葱香味，翻面，煎至两面金黄;

5.同法处理另外三团面;

6.切开享用~

沙拉酱是我们平常见的比较多的，我们平常吃的沙拉酱都是直接吃的，那么沙拉酱怎么稀释好吃呢，沙拉酱可以直接吃吗，下面一起来看看吧。

沙拉酱怎么稀释好吃

沙拉酱是需要针对性的进行稀释才可以的，否则是稀释不到您想要的程度的。如果是自制的，用多点色拉油就行。如果是外面买的，直接加水调匀。稀释沙拉酱也可以用牛奶或者水都可以，每次加一点点，加完之后搅拌均匀之后再继续放一点点，然后再搅拌均匀再加。另外，可以尝试在沙拉酱中添加一些低脂优酪乳或蔬菜泥，用来稀释沙拉酱，不会影响沙拉酱的美味又可降低油脂的摄取量。

沙拉酱可以直接吃吗

一般沙拉酱都是直接食用的，最好不能在高温的环境下加热，因为加热的沙拉酱，很容易使它的营养流失，或者是一些营养结构改变，就不能更好地吸收它的营养，而且高温假用的沙拉酱，会浮上一层油，这时候人体使用，会对肠胃造成影响，我们可以适当的再煮一些面条之类的，食物之后，倒入一些沙拉酱，这样子不仅可以解决沙拉酱有些凝固的现象，而且还不会破坏掉沙拉酱中的营养。

吃沙拉酱有什么好处

1、沙拉酱的调节内分泌功效是很强的，主要是因为沙拉酱能够起到改善人体新陈代谢的功效，所以说沙拉酱对于预防和控制糖尿病的问题是非常有好处的，而且能够发现我们吃了沙拉酱之后，这时候是会出现血糖水平下降的情况，这样对我们的血管健康是非常有好处的。

2、在吃沙拉酱的时候还可以发现，我们吃了沙拉酱之后对于促进骨骼机能的健康也是非常有意义的，主要是因为吃沙拉酱能够起到刺激我们骨骼生长的功效，这样就可以很好的增强骨骼对于我们人体中矿物质与钙吸收的功效，这样无疑能够在骨骼生长和发育，还有预防骨质疏松的问题都起到效果，对于青少年以及中老年人来说，实际上都是有好处的。

3、沙拉酱的抗衰老功效也是很强的，在沙拉酱中是有一定的天然抗氧化剂存在，所以说吃了之后对于减慢大脑的萎缩情况是有好处的，而且还可以通过吃沙拉酱的方法来帮助我们有效的延长寿命，效果还是非常好的，大家不要错过。

沙拉酱怎么吃好吃

吃沙拉酱的时候方法比较多，最常见的吃法就是制作成蔬菜沙拉吃了，我们需要准备好沙拉酱和各种想吃的蔬菜，把蔬菜清洗好之后切成小片，然后用水焯一下，等到放凉之后混合起来，加入沙拉酱就可以了。

青梅是种酸酸的果子，往往要胭脂过后才好吃！可你知道腌制青梅往往有什么方法吗？青梅要具体怎么腌制才好吃呢？下面小编就和你介绍下有关青梅腌制方法，供各位参考！

青梅的腌制方法:脆青梅

原料：鲜青梅52.5千克白砂糖47.5千克食用色素40克食盐7.5千克明矾250克

工艺流程：选料→盐渍→搠眼→漂洗→染色→糖腌→发酵→再糖腌→包装→成品

方法：

1.选料：选择果形大、果核小、色绿质脆、果形整齐的梅果品种，一般以果形肥嫩馅满、果面茸毛已落而且有光泽、种仁虽已形成但未充实的果实为宜。

2.盐渍：取食盐7.5千克、明矾250克，加入清水(用量以能浸没果实为度)配成溶液，然后将梅果浸入，盐渍48小时待梅色转黄时为止。

3.搠眼：将经腌制的梅坯。用针刺孔，孔深应达果核，这称为搠眼，搠眼后继续盐渍3～5天。

4.漂洗：将腌制好的梅坯倒入明矾液中(浓度为0.1%)浸漂20小时，其间更换1次溶液，并要经常翻动，以将大部分盐分脱去，而果坯略带咸味为宜。

5.染色：将白砂糖15千克，添加适量色素(用柠檬黄和靛蓝配成绿色)，加水溶解调匀，连同梅坯倒入浸渍缸中。

6.糖腌：前期糖腌一般需用9天。前2天静置不动，以后7天内，每天加入砂糖1.5千克，并按时翻动，以使砂糖溶化，渗透一致。

7.发酵：从第七天起，梅坯会发生轻微的酒精发酵，利用这种发酵作用，可去除鲜梅的苦味，增加糖分渗透，改进制品风味。但发酵应控制在24小时之内，以免过分发酵使梅坯软烂。

8.糖腌：后期糖腌需10～20天，其间每隔1天要加入砂糖1.5千克，并要注意及时翻动和补充糖液。糖腌至第40天时，将剩余砂糖全部加入，使含糖量达50%浓度，几天以后糖分可增高至60%，最后达到65%，即可完成腌制。整个过程费时2个月左右。

9.包装：将制品装入经严格消毒的玻璃瓶中，浇入原汁糖卤，旋紧瓶盖，置放于阴凉处，可保质1年。

青梅的腌制方法:青梅酒

材料：新鲜青梅1kg冰糖200g～500g(甜味可根据自己的喜好来调节)白酒1.8升(度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好)容器(消毒杀菌，可密封的)

做法：

1.将新鲜青梅泡上6～8小时。

2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。

3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。

4.等装满以后注入白酒。

5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。

青梅的腌制方法:蜜青梅

蜜青梅的特色：色鲜肉脆，浓甜中微带鲜果青酸。

做法：1.先料：选用肉质坚韧、颜色青绿的新梅果。

2.盐渍：把梅果入缸，加盐9.5千克，分层将盐撒入缸内的果实上，腌制3天以后即为咸梅坯备用。

3.切瓣：把梅果用刀沿缝合线对剖两半，除去果核。

4.漂洗：取咸梅坯用清水浸泡约10小时，漂清盐分，取出压滤，去除水分。

5.糖渍：配成浓度为30%的糖液，将梅坯浸入蜜渍，约经12小时左右，然后分批加入白砂糖，经15天以后，连同糖液置于锅中煮沸，随即取出沥去余糖液。

6.晾晒：将糖渍后的梅坯，摊放在竹屉中，晾晒至梅果表面的糖汁呈稠粘时即可。

7.包装：将制品经包装后即为成品。

蒸饭平淡无奇，很多人都是煮，但会煮的却是少数。下面小编准备了蒸饭好吃的技巧，希望对您有帮助！

大米的挑选方法

1、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在外腹被称为“外白”。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

2、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼(粳)米比早籼(粳)米硬。

3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

4、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

5、看标签：消费者在购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号等。

6、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。

看过“蒸饭好吃的技巧”

让蒸米饭变香的四种方法

1.加醋蒸米饭法：

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2.加油蒸米饭法：

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是：放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

3.加盐蒸米饭法：

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

4.加茶蒸米饭法：

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水

蒸米饭的技巧

1、高压锅蒸米饭的方法

首先，我们用一个容器量出米的量。接下来洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

其次，米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

最后，高压锅煮米饭时间怎么计算：烧到沸，就转小火，两三分钟后，关掉就可以了。

时间一般都在十五分钟左右。即：将米洗好放入锅里先不要盖哪个小气阀，水开了以后盖上记时八分钟。

注意：用高压锅做米饭易粘锅。现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。

要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。

2、微波炉蒸米饭的方法

首先，最好选择微波炉专用的蒸饭锅，一般买微波炉的时候都会配有，超市也有售。

其次，淘好米以后，米和水的比例为1:1.5，这个比例要掌握好。基本就是放入蒸饭锅后，水的高度没过成人的手掌厚度，将米浸泡20分钟左右，这样可以使米充分吸收水分。

将浸泡好的米放入微波炉，中高火15分钟。米饭做好后，不要立即取出，在微波炉里停留10分钟左右。因为这10分钟，虽然微波炉停止运转，但米饭内部还在摩擦加热，会让米饭更加软烂。

注意：用微波炉怎样蒸米饭才不会弄的到处都是米浆?

方法一、重要的是先把米泡十多分钟，一般用热水，米把水分吸进去了再放到微波炉里用中火，不要用大火哦。一般煮二十分钟就可以了。还有就是不要加太多水，这个根据米的多少决定了(这个要自己实践了)。这样做的话，一般还是会有点米浆出来，不过比不泡好多了。以前不知要泡的，弄出来微波盘里全是米浆。

方法二、先用中火10分钟，然后中高火10分钟，最后高火5-10分钟，每段完后用筷子把饭搅匀，这样子又好吃也很少溢米汤。

3、用碗怎么蒸一个人的饭

这个方法是从网上看来的，说是一个人在家的时候不想刷锅还想吃米饭，就用碗来蒸。据说是将大米一个人的量放入碗里，加水(这个水的程度就不知道了)放入蒸屉大火蒸个10分钟左右关火，焖个4-5分钟，出锅就可以了。味道不得而知，感兴趣的可以试试啊。

大家在生活中应该都吃过生鱼片吧，那么你了解生鱼片吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟生鱼片一般用什么鱼，以及生鱼片好吃吗？跟着小编我们一起来学习吧。

生鱼片一般用什么鱼

做生鱼片的鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。生鱼片的选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。日本一般有三文鱼，加吉（鲷鱼），雅片，黄鲥鱼，章鱼等，一般沾万字酱油对辣根，韩国人喜欢醋酱，也有沾香油盐和生鱼片大酱的，吃时包海苔。

生鱼片好吃吗

如今日本料理文化在我国盛行，而生鱼片刺身更是日料中一个非常重要的存在。它有着独特的鲜甜口感，因此得到了很多国人的喜爱。

生鱼片怎么做好吃

1、去掉鱼鳞和内脏，冲洗干净。

2、分开鱼肉与鱼骨，剔除多余部分。

3、用热水浇在鱼肉上，放在冰块中。

4、将鱼肉切好。

5、摆盘。

如何吃生鱼片好

生鱼片在日本也叫刺身，其实像生鱼片的话，里面的蛋白质是非常丰富的，但是我还是建议尽量煮熟了吃会更加的好一点，毕竟这样的话，里面的一些寄生虫才可以在高温，主的情况下面彻底的把寄生虫给杀死。其实人类还是要吃一些煮熟的东西会比较好，虽然有些时候你会觉得生鱼片比较好吃，但是煮熟了的东西反而里面的寄生虫会更少，里面的一些病菌也会更少，所以我还是建议你还是把生鱼片煮熟了来吃会更好一点。

木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。你喜欢自己动手做炒黑木耳?你知道如何做出可口好吃的炒黑木耳吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的要如何做炒黑木耳?

小编推荐：黑木耳的营养价值

1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

2.木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

4.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

2、白菜猪肉炒木耳的做法

材料

猪瘦肉100克，大白菜3片，细木耳10克(用温水泡发)，新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量

做法

1.猪瘦肉切薄片，大白菜分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。

2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。

3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。

4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。

5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。

6.放入细木耳，白菜杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。

7.最后再加入白菜叶，盐及鸡精，砂糖。

8.炒至白菜叶变软时，加入炒好的肉片及油。

9.翻炒均匀后，加入水淀粉勾薄芡。

10.最后炒好的成品。

3、瘦肉山药炒木耳的做法

材料

山药，黑木耳，瘦肉

做法

1、 瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;

2、 山药切薄片备用;

3、 木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净;

4、 锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用;

5、 锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟;

6、 放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。

4、腐竹炒木耳的做法

材料

【主料】腐竹 (100g) 胡萝卜 (一根) 木耳 (两片) 猪肉 (200g)

【辅料】蚝油 (30g) 盐 (一茶匙) 火麻油 (一勺)

做法

1.猪肉焯水，备用

2.腐竹泡水切段备用;猪肉切片备用;木耳泡水切段备用;胡萝卜切片备用。

3.半肥瘦的猪肉放锅里煎出油，煎出油后，放酱油炒香。

4.倒入腐竹和木耳炒均匀。

5.倒入蚝油炒匀

6.放入胡萝卜一起炒匀，倒入三分之一碗水，盖锅焖10分钟左右，中途可以开盖翻炒一下，出锅前放盐和亦舒堂火麻油炒均匀即可出锅。

小诀窍

1.蚝油要放多，才会香，蚝油可以在放胡萝卜前，胡萝卜就会更甜一些，喜欢吃点的可以这样做。

5、素炒木耳青菜的做法

材料

木耳片，青菜，蟹棒，蒜，剁椒，糖，盐

做法

1、泡发的木耳片、青菜切段，两条蟹棒切段，蒜切片。

2、炒锅放油炒香蒜片，然后下蟹棒，剁椒少许炒香。

3、然后放青菜、木耳一起翻炒，如果炒时干的话可加点水，然后加点糖和盐翻炒两下就好了。

抱卵蟹不知道大家吃过没有，很多人都说不好吃，有的人还说不能吃，那么抱卵蟹为什么不好吃呢，抱卵蟹怎么吃好呢，下面来看看吧。

抱卵蟹为什么不好吃

抱卵蟹都是雌蟹，而且都已经产卵，蟹黄一般是雌蟹的卵巢和消化腺的集合，蟹黄的含量也会减少很多，雌蟹最鲜美的部分就是蟹黄，而且螃蟹产卵也需要消耗自身的能量，螃蟹还会变瘦一些，这样又瘦蟹黄又少的雌蟹一般不好吃是正常的。

抱卵蟹怎么吃好

1、抱卵蟹首先要清洗干净，建议先将螃蟹腹部的卵用小刀刮掉，并且用小刷子将螃蟹的腹部、背部、足肢部位都刷洗干净。

2、将清洗干净的抱卵蟹捆好，冷水下锅蒸，水烧开之后大火蒸10-15分钟，即可。

3、解开帮螃蟹的绳子，将螃蟹的八只脚掰下来，去除螃蟹的蟹盖、蟹胃、蟹心、蟹肠，然后将螃蟹中的蟹黄和蟹肉吃掉。

4、最后将螃蟹腿上的肉用工具掏出来吃掉，或者是咬碎蟹腿壳将里面的肉吃掉都可以。

抱卵蟹外面的卵能吃吗

视情况而定。若是在蒸螃蟹的时候，螃蟹中的卵也就是一部分蟹黄流出，原本是位于蟹壳里面的，流出来的是可以吃的，但是若是原本就在蟹壳外面，是不建议吃的，一般在蟹壳外面的籽在其生存的环境中浸泡那么久，这样的卵是不干净的，食用后对人体没有任何好处，吃多了还可能会引起胃肠道不适症状。

吃螃蟹有哪些好处

1、中医认为，螃蟹性寒，入肝、胃经，具有清热解毒、养筋活血的功效，可用于治疗淤血肿痛、筋断骨碎、跌打损伤等病症。

2、螃蟹富含蛋白质、氨基酸等营养成分，可以为人体提供多种营养素，能够提高人体的免疫力。

3、螃蟹中还含有丰富的钙、磷、镁等无机盐成分，适量的吃螃蟹不但可以补充身体所需要的微量元素，而且可以加速骨骼生长，强健身体。

"地三鲜"是很有特色的一道东北汉族传统家常菜，是永远的经典菜，百吃不厌。你知道如何做出可口好吃的东北地三鲜吗?现在就由小编来跟大家分享一下东北地三鲜的好吃做法有哪些?

东北地三鲜的好吃做法1

地三鲜的材料

土豆1个

茄子3个

青椒2个

葱 姜

蒜 盐

生抽 糖

淀粉

地三鲜的做法

1、土豆、茄子洗净去皮，葱姜蒜切碎备用。

2、将茄子、土豆、辣椒均切成大小一致的滚刀块。

3、分别将土豆和茄子入热油锅炸至微黄取出备用。

4、锅内留少许热油爆香葱姜末，加入生抽、糖、盐、味精，少许湿淀粉兑成汁，后加入主料翻炒均匀后加入蒜末出锅即可。

东北地三鲜的好吃做法2

地三鲜的材料

主料：茄子，150克，土豆(黄皮)100克，柿子椒50克，青椒50克，

调料：植物油15克，酱油10克，白砂糖3克，大葱5克，白皮大蒜5克，盐2克，玉米淀粉5克

地三鲜的做法

1.土豆去皮，洗净切块;

2.茄子法净，切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出;

6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

东北地三鲜的好吃做法3

地三鲜的材料

原料：

土豆200g、茄子200g、青椒200g。

辅料：

姜蒜、水淀粉、酱油1/4小勺、盐1/4小勺、油。

地三鲜的做法

1、茄子切滚刀块，青椒切成菱形，土豆切片，生抽和盐混合均匀;

2、锅内烧热油依次炸土豆，茄子，青椒，捞出备用;(炸三鲜有顺序，这样来，第一油烧制7成热下土豆片炸至土豆片边沿发焦黄，捞出;第二，烧热油至微微冒烟下茄子炸至茄子边沿焦黄，捞出茄子马上下青椒，立刻关火，利用余温就能炸软青椒……)

3、锅内留少许底油，倒入蒜末炒香下炸好的三鲜快速炒匀倒入生抽和盐;

4、倒入水淀粉勾芡即可出锅。

东北地三鲜的好吃做法4

地三鲜的材料

茄子，土豆，青椒，柿子椒，植物油，酱油，白砂糖，大葱，大蒜，盐，淀粉

地三鲜的做法

1.土豆去皮，洗净切块;

2.茄子法净，切滚刀块;葱洗净切花;蒜洗净剁泥;

3.青、红椒去蒂、去籽，洗净切块;

4.锅内放油烧至七成热，放入土豆，炸至金黄捞出;

5.再将茄子倒入，炸至金黄，放入青、红椒块略炸，一同捞出;

6.锅内留少量余油，放入葱花、蒜泥爆香;

7.加入少量高汤、酱油、白糖、盐、土豆、茄子、青红椒略烧，用水淀粉勾薄芡出锅即可。

糖是人人都爱吃的食物，但糖是一种高热量食物，在糖的甜蜜之中隐藏着对人体健康的威胁。日常饮食中，偏爱甜食者，常常会因过量食糖而导致多种疾病。所以在吃甜点的时候，要掌握好度，不能一次性吃太多甜点。你喜欢吃甜点吗?现在就由小编来跟大家分享一下怎么做出好吃美味的甜点?

好吃美味的甜点做法1

材料

主料：牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大，就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个

焦糖材料：砂糖100克、水40克

做法

1、先高火5分钟，将水煮沸，加入白糖充分搅拌成糖水。

2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。

3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色，熬成焦糖。

4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。

5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。

6、烤盘内加约1/3的温水，然后放进微波炉烤箱，用中火烤15分钟即可

好吃美味的甜点做法2

材料

糯米，蜂蜜，芝麻，红糖，碎花生

做法

1、糯米粉加水，边加边搅，揉成软硬适中的面团。

2、面团搓长分成小剂子，搓成糯米圆子。

3、锅中水煮开，糯米圆子放入煮至浮起，捞出备用。

4、锅中放红糖加少量水，煮成稍有稠度的糖汁，糯米圆子放入糖汁中。

5、装盘，浇上用少量水调匀的蜂蜜，再撒上熟花生碎末即可。

好吃美味的甜点做法3

材料

木瓜1个、椰浆250ml、吉利丁片2片(约10g)、白糖30g

做法

1.吉利丁片用冷水中浸泡5分钟，泡至变软捞出备用;

2.椰浆倒入小锅里，放入白糖，用小火加热搅拌融化;

3.把泡软的吉利丁片沥水后放入椰浆中搅拌融化，把锅隔冷水降温;

4.木瓜洗净去皮，从中间横向切成两半，用勺子挖出木瓜籽，木瓜保持直立，把冷却后的椰浆倒入挖空的木瓜容器中，包上保鲜膜，放冰箱冷藏2个小时，至椰浆凝固，取出切成小块即可。

好吃美味的甜点做法4

材料

芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个(或者4个蛋黄)、

食用油(或者黄油)1汤匙(15ml)、鲜奶油(crème)300克

做法

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒。

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化。

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用。

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺(乘汤用的勺子)面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个。

5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条。

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌

器将奶油打发(奶油呈凝固的固体状)。

7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，

再放一块芒果条，再铺一层奶油糊。

8、最后将面饼包成四方形即可。

萝卜是很好的通便利尿食品，这是因含萝卜含有较多的膳食纤维而具有一定的通便作用。你了解萝卜糕的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的萝卜糕吗?现在就由小编来跟大家分享一下萝卜糕的好吃做法。

萝卜糕的好吃做法1

材料

萝卜500g，糯米粉200g(或太白粉120g)，韭菜1把，鲜虾仁20g，盐1茶匙，胡椒粉少许，芝麻香油2大匙

做法

1.将萝卜去皮洗净、磨成泥

2.将水分轻轻地挤出(挤出的水分不要倒放置一旁)

3.将韭菜切成约1cm的长度，虾仁切碎

4.将糯米粉、萝卜、韭菜、2大匙的萝卜汁、虾仁、盐、胡椒粉放入碗中

5.使用刮刀搅拌(如果水分不足，可加入萝卜汁加以调节)

6.直到材料变成像耳垂一样的柔软度为止

7.将麻油倒入平底锅并以中火加热，当麻油散发出香味时，倒入材料并使用勺子将其压成15cm见方、厚度1cm左右的形状

8.当表面变色时，使用锅铲将材料翻面，每一面煎烤1-2分钟，直到表面呈现金黄色

9.然后切成适合食用的大小即可

萝卜糕的好吃做法2

材料

白萝卜2斤，素火腿丁1/2杯，干香菇8朵，姜1块，在来米粉1斤，水7杯，味醂1大匙，盐1大匙，白胡椒1大匙

做法

1. 白萝卜去皮洗净后，刨成丝;干香菇以热水泡软后，去蒂并切成末;姜切末;材料b 调匀成米浆备用。

2. 热油锅，姜末爆香，先放入香菇末、素火腿丁炒出香味后，再放入白萝卜丝拌炒至熟，加入所有调味料拌炒均匀。

3. 将作法1的米浆慢慢倒作作法2的锅中拌炒均匀至煳状时，倒入已铺好玻璃纸的模型中，并将表面抹平后，放入竹制蒸笼中隔水以大火蒸1小时即可。

萝卜糕的好吃做法3

材料

在来米粉200g，萝卜丝500g，虾米30g，腊肉100g，水500㏄，水350㏄，香油15g，盐12g，糖15g，鸡精粉15g，胡椒粉5g

做法

1.材料A与C拌匀备用。

2.材料B的腊肉切小丁与虾米皆汆烫备用

3.取一汤锅，将B的水及萝卜丝和作法2的腊肉、虾米一起置入锅中煮沸。

4.作法3煮至沸腾后，倒入做法1的米浆中搅拌均匀。

5.将容器抹上少许B.材料的香油以防沾黏，将做法4的粉浆倒入容器，以大火蒸1小时即可。

萝卜糕的好吃做法4

材料

新鲜白萝卜1根(约2.3镑)，粘米粉1.5杯， 虾干15-20只，盐1.5 小勺(TSP)，五香粉1小勺，葱少许

做法

1、将萝卜洗净擦成丝;

2、虾干用冷水泡30分钟;

3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊;

4、锅内放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝透明;

5、倒去锅内多余的水，放入盐、五香粉、切碎的虾干和葱;

6、将炉子转成中到小火，倒入面糊，和萝卜丝一起搅拌均匀，结成团;

7、在玻璃容器里涂上一层油，将萝卜丝糕倒入容器压实刮平，上大火蒸30分钟;

8、待冷确后，取出切成小块;

9、锅内放少许油，煎至两面金黄即可。

看过“萝卜糕怎么做会好吃”

据吃过的朋友反应，油炸奥利奥的味道还是不错的，没有想象中黑暗料理的感觉，是一道很美味的佳肴，所以好奇油炸奥利奥味道的朋友们，可以在家试一试。

油炸奥利奥味道怎么样

虽然油炸奥利奥听起来非常的amazing，但在国外很多人都把它当做一种小吃，还有店专门在卖，其实在家也可以做。炸过的奥利奥有点像小藕合，咬开之后饼干和夹心都融化了，吃起来有点像热的奥利奥冰激凌。

丧心病狂的油炸奥利奥!!!这样的黑暗料理你敢尝试么，这热量，舔一口都是犯罪啊，第一次看到木下的油炸培根奥利奥，隔着屏幕我都觉得...，这口感难以想象，她居然吃的那么香，还有后来的油炸奥利奥，不少人尝试过后都说味道不错，大家可以炸着试试。

油炸奥利奥好吃吗

炸过以后的奥利奥没有原来那么甜，口感香酥，趁热吃更诱人!一开始看到这个视频，直呼黑暗料理啊，试做之后，哇，真的好吃耶。

炸完要趁热比较好吃，这时的奥利奥是软软的，煸炒蛋糕喽。我用的是巧克力夹心的奥利奥，所以切面看不大出层次，还是用奶油心的奥利奥比较好。我个人觉得炸奥利奥太甜，也可以尝试其他夹心饼干啦，哈哈。

油炸奥利奥怎么做

1.制作面糊，牛奶+鸡蛋+面粉。

2.奥利奥饼干放入一个深口盘子，然后倒入面糊。

3.让面糊均匀的包裹住奥利奥，再裹上面包糠。

4.油热后，下锅炸，不要炸太久，上色即可。

5.用厨房吸水纸吸去多余油分，就可以吃啦。

奥利奥创意吃法

一、奥利奥冰盒蛋糕

1、奶油加糖打发，奥利奥去夹心浸泡牛奶。

2、找一个保鲜盒，一层奶油一层奥利奥，铺满整个保鲜盒，冷藏两小时。

3、出箱，撒上奥利奥碎和喜欢的坚果碎和水果粒即可。

二、奥利奥牛奶

如果你早餐时间不充裕，那你可以直接在牛奶里，放入奥利奥的mini装，加点燕麦，营养价值也是很高的。

三、奥利奥南瓜杯

1、南瓜洗净去皮，切成薄片，上锅蒸熟，待冷却后放冰箱冷藏一小时放入搅拌机，加适量蜂蜜搅拌。

2、一层南瓜蓉，一层奥利奥，铺满杯子。

3、最后放上蔓越莓。

黑木耳中铁的含量丰富，有养血驻颜、令人肌肤红润的功效，并可防治缺铁性贫血。猪肉含有丰富的蛋白质和多种脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。这就是鱼香肉丝的营养价值。你想知道怎么做出营养好吃的鱼香肉丝吗?下面是小编给你精心整理鱼香肉丝的营养做法，仅供参考。

营养好吃的鱼香肉丝做法1

材料

里脊肉4两，冬笋笋尖3两，湿木耳2两，白糖，醋，料酒，水淀粉，盐，味精，姜10g，蒜10g，葱30g，泡辣椒30g，豆瓣酱10g

做法

1、先将里脊肉顺文理切成有筷子粗细的丝，放入碗中加少许盐、味精、料酒、蛋清、淀粉腌制。

2、将冬笋、木耳都切成筷子粗细的丝。

3、调配鱼香汁，加料如下：白糖40g、醋30g、料酒20g、水淀粉10g、盐1g、味精1g、适量水。

4、架油锅，入油烧至7-8成热，加入腌制好的肉丝翻炸至8成熟。

5、将切好的冬笋、木耳焯水断生。

6、热锅加底油，入10g豆瓣酱和30g泡辣椒，翻炒过后再加入备好的葱姜蒜。切记葱量一定要大这样能炒出鱼香味。

7、再加入断生的冬笋和木耳翻炒，稍后加入肉丝翻炒几下，就把鱼香汁倒入。

8、待锅内的汤汁开始收缩，并能闻到醋的酸味时就可以起锅了。

营养好吃的鱼香肉丝做法2

材料

主料：400g猪里脊50g尖椒80g冬笋 80g胡萝卜 80g木耳 2汤勺红泡椒

配料：1汤勺醋1汤勺生抽适量料酒2勺糖适量盐适量胡椒粉适量蛋清适量水淀粉适量葱适量蒜末适量姜

做法

1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝;葱姜蒜切末

2、将里脊切成丝，提前用料酒、胡椒粉、少许盐、水淀粉、蛋清腌制，并加入一勺油抓匀上浆。

3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用

4、锅烧热，放少量油后，将肉丝滑散，变色即盛出;

5、在将配菜滑炒一下，盛出备用

6、锅中留少许底油，爆香葱姜蒜末，加入2勺红泡椒炒出香味和红油

7、下入肉丝快速翻炒

8、立即加入其余配菜，翻炒几下后烹入调好的碗汁，快速翻炒均匀，即可起锅。

小诀窍

1. 肉丝腌制时最后加入一勺色拉油拌匀，可以有效的保留住肉丝的水分，而且滑油时更容易散开。

2. 至于 糖、醋、盐的多少看自己的口味放就好了。汤汁(碗汁中水和淀粉)的多少也可以自己调节。

营养好吃的鱼香肉丝做法3

材料

1.猪肉250g，顺纹切丝，用料酒，淀粉，少许盐，糖捏匀，放置20分钟。

2.土豆一小个切丝，用清水多洗几次，浸泡去淀粉，放置备用。(手边没有笋片冬笋之类的，所以用土豆丝代替，有笋的话用笋切丝比较好。)

3.干木耳一小撮，泡开后切丝备用。

4. 葱姜蒜末备用。

调味料：

1.豆瓣酱1大勺，泡红椒1大勺，备用。

2.醋1勺，糖1勺，生抽半勺，盐少许，水50ml左右调成汁备用。

做法

1.炒之前把腌制的肉丝用一勺油拌一下，油锅四成热的时候，把肉丝倒入，迅速划开

2.肉丝变色后，把葱姜蒜末，泡红椒和豆瓣酱一起倒入翻炒匀

3.然后倒入木耳丝和土豆丝(或笋丝)，一起翻炒

4.最后倒入之前调制的汁，炒匀即可

营养好吃的鱼香肉丝做法4

材料

猪肉200克，青椒30克，胡萝卜15克，木耳10克，辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量

做法

1.木耳用水泡发后切丝，胡萝卜洗净切丝，青椒洗净切丝。

2.姜、葱、蒜切末，辣椒洗净去籽，切成碎末，淀粉加水调成湿粉备用。

3.瘦猪肉切成5厘米左右的细肉丝，加入盐和调好的水淀粉，抓匀。

4.再以水淀粉和白糖、酱油、醋，调成调味汁，备用。

5.锅中放油，开大火烧热，放入干辣椒爆香后，下入肉丝翻炒片刻。

6.再加入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝、姜、葱、蒜等，以大火快炒。

7.等肉丝炒熟后，兑入刚才调好的调味汁勾芡，炒匀后即可出锅。

科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。鸡肉有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。下面就让小编给你介绍一下好吃的可乐鸡翅要如何做?

可乐鸡翅好吃做法1

可乐鸡翅材料

鸡翅15个，可乐1罐，八角3颗，姜片4枚，料酒3匙，食用油3匙，盐少量

可乐鸡翅做法

1、鸡翅开水焯两分钟，去除浮沫，后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

2、因鸡翅出油较多，炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅，煎至两面微黄。

3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

4、先倒入料酒，翻炒几下后倒入可乐。

5、大火烧开后转中小火慢炖，此时可加一点盐(盐不能放多，不然最后的成品味道不够鲜)

6、可乐收汁差不多后，放入鸡精转大火快速收汁，然后就可以装盘啦!

可乐鸡翅好吃做法2

可乐鸡翅材料

鸡中翅，可乐，青豆，料酒，酱油，姜，盐

可乐鸡翅做法

1、速冻青豆清水里浸泡解冻，入沸水锅中，放适量盐煮熟捞出。

2、鸡中翅洗净，划两面三刀，入沸水中烫出血水捞出，冲洗干净。

3、煎锅烧热放油，转小火，放入鸡翅煎至两面金黄，放姜、料酒、六月鲜酱油、适量盐翻炒上色。

4、倒入一听可乐，中小火焖煮约20分钟左右。

5、待汤汁浓稠，大火将汤汁收干装盘，撒上青豆即可。

可乐鸡翅好吃做法3

可乐鸡翅材料

原料：鸡翅

配料：可乐、料酒、生抽、葱、姜

可乐鸡翅做法

1、将鸡翅洗净，两面都用刀划开两道，以便更加的入味。

2、将鸡翅跟冷水一起下锅。大火煮开后再续煮2-3分钟关火，倒掉带着油、血沫的水，然后用温水洗干净鸡翅待用。

3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中。

4、倒入整瓶的可乐，以没过鸡翅为准。

5、加入葱、姜、料酒、生抽，加盖大火煮开后，中火续煮。

6、煮至汤汁收浓、粘稠即可。

可乐鸡翅好吃做法4

可乐鸡翅材料

翅中(2千克)、可乐(440ml2听)、蒜头、生姜、辣椒、老酒、蚝油、香葱、油、盐

可乐鸡翅做法

1、把翅中洗净、放入热水中过一遍去味。

2、把翅中前后割两刀，容易入味。

3、放入姜、蒜、适量蚝油腌制10分钟左右。

4、锅中倒入少许油，放入姜、蒜，闻到香味后倒入已腌制好的翅中翻炒几下。

5、待翅中变色后倒入可乐，再放入适当盐巴、老酒、辣椒调味。(因为可乐味甜，所以不用放味精咯)

6、用小火焖煮，偶尔翻动翅中到可乐收汁。

7、出锅，盛起来，撒上葱花。(那天忘买葱了，真没卖相)

看过“好吃的可乐鸡翅要如何做”

吃剁椒鱼头可以促进血液循环、搞老化、美容养颜等功效都是非常不错的，而身体瘦弱、食欲不振体质的人吃剁椒鱼头在开胃以及滋补身子上的疗效是非常大的，吃剁椒鱼头的好处就在这儿。你想知道怎么做剁椒鱼头吗?下面就让小编来给你讲讲怎么做剁椒鱼头才好吃?

剁椒鱼头好吃做法1

剁椒鱼头材料

大头鱼头1个，剁椒适量，生姜，蒜末，盐，生抽，葱

剁椒鱼头做法

1、鱼头洗净，生姜、葱垫底，抹一层盐腌制5分钟。

2、再放入蒸锅，大火蒸10分钟。

3、关火，焖5分钟。

4、将生抽汁淋在鱼头上。

5、油烧热，将油淋在鱼头上。

6、起锅再将油烧热，下姜末、蒜末爆香，放入剁椒翻炒一分钟，浇在鱼头上，再撒上葱花即可。

剁椒鱼头好吃做法2

剁椒鱼头材料

鱼头，剁椒，盐，胡椒粉，料酒，葱，姜，蒜

剁椒鱼头做法

1.鱼头洗干净从中间剖开。用胡椒粉，盐，料酒，搓揉均匀，腌渍十分钟。葱姜切丝，蒜切片

2.用葱丝，姜丝，蒜片垫底，把鱼头放上面，鱼头上铺剁椒，上锅蒸20分钟(根据鱼头的大小定吧，我用的鱼头比较大)

3.上锅蒸的时候，把蒜切末，小葱切葱花备用

4.鱼头蒸好出锅后，撒上蒜末，葱花，炒锅中放油，油烧热，冒青烟的时候离火，浇在鱼头上即可

剁椒鱼头好吃做法3

剁椒鱼头材料

鲷鱼头一个，对半切开(我买来就是切好的，最好是鱼嘴部分相连)

蒜瓣5-6个切末，姜片3-4片切丝，葱花少许。

豆豉两大勺，剁椒(量以铺满鱼头为准)

调味料：

料酒，生抽，盐

剁椒鱼头做法

1.鱼头用盐和料酒抹一下，放置1小时

2.把姜丝铺在盘底，然后把鱼头放上，剖面朝下，把剁椒，豆豉，蒜末铺满在鱼头上

3.鱼头加一勺料酒，一勺生抽，上锅大火蒸12-13分钟，关火后闷2分钟开盖，撒上葱花，淋上热油即可

看过“怎么做剁椒鱼头才好吃”

剁椒鱼头好吃做法4

剁椒鱼头材料

材料：胖头鱼1个(2-3斤)，湖南剁椒，姜，葱，调料：盐，鸡精，花椒。

剁椒鱼头做法

把鱼头从中间切开，去鳃洗干净，。将料酒，盐和少许油均匀涂拌在鱼头上，腌制5-10分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。可以根据个人口味增减。在盘底放生姜片，将鱼头放上面，再在鱼身上放切好的适量姜丝。

上锅隔水蒸10-15分钟(要看鱼头的大小)。出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油花椒油，然后再放锅里蒸2-3分钟。

小诀窍

提示：如果不能吃辣;可以将干豆豉切碎后，在底油中加葱姜蒜炒制成酱后倒在鱼头上。做成豆豉风味的鱼头。也很美味。

番茄中得尼克酸能维持胃液得正常分泌，保进红血球得形成，有利于保持血管壁得弹性和保护皮肤。食用番茄对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。你想了解好吃美味的番茄炒鸡蛋要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下怎么做出好吃的番茄炒鸡蛋?

番茄炒鸡蛋的好吃做法1

材料

西红柿3个，鸡蛋2个，大蒜3瓣，花椒粉、姜粉、盐、植物油

做法

1、西红柿切块，大蒜切片。

2、鸡蛋磕开打散。

3、锅内倒入较多植物油，大火烧热，倒入蛋液。

4、盛出炒好的鸡蛋(也可以拨到锅边)，放入西红柿块、蒜片，不停挤压翻炒。

5、出汁后放入花椒粉、姜粉、盐，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋。

6、西红柿汁液不饱满的话，可以加小半碗水，小火炒，鸡蛋入味即可。

番茄炒鸡蛋的好吃做法2

材料

番茄3个，小葱5棵，鸡蛋4个，盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法

1、将番茄切成块，小葱切成段，蛋液中加盐搅匀备用。

2、炒锅注油烧热，放入番茄快炒，加盐、胡椒调味，盛入碗中。

3、将蛋液倒入锅中，大火炒至蛋半熟时加入葱段，然后放入炒好的番茄略炒后起锅。

番茄炒鸡蛋的好吃做法3

材料

主材：西红柿3个(很小的三个)，鸡蛋2个。，辅材：1.葱花，姜末。，2.酱油3ml。，3.食用油5ml。，4.盐和鸡精各一点点。

做法

step1：西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿，2个鸡蛋稍微放一点点冷水，打散。

step2：热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒好，盛出。

step3：热锅下油，待油温6成热的时候，撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。

step4：看西红柿稍基本烂了，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。

小诀窍

在做之前先把西红柿在沸水中煮一下，可以非常非常方便的剥下西红柿的皮。

番茄炒鸡蛋的好吃做法4

材料

番茄2个，鸡蛋3个，白糖适量，新鲜豌豆小半碗，蒜末;

食用油，盐，香油;

做法

1、 蔬菜洗净，番茄洗净，切成均匀的小块;

2、 剥去新鲜的豌豆荚，取出豌豆，放入微波炉专用盒子，转上1分半钟(或过沸水轻焯后捞出沥水);

3、 鸡蛋打散搅拌均匀，放入热油中，顺一个方向轻拨成蛋花，盛出;

4、 炒锅留底油，用一点蒜末爆香，迅速加入番茄块和白糖，大火翻炒，最后加入处理过的豌豆，加入剩下的蒜末，混味至香，最后加入适量的盐，滴上几滴香油，即可盛盘食用了。

鸡腿不要再蒸，不要再炸了，这个做法绝对让你不舍得把白饭吃完哦!因为，这款鸡腿料理鲜嫩多汁，鲜甜美味，好下饭是肯定的，最为难的是一人只吃一块，实在是太对不起自己的胃了。

想要让自己的味蕾有新鲜的口感享受，就一定要学会这样做黑椒鸡腿。不怕这个料理吃不完，因为真的很好吃，一人可能会吃两个或三个哦!好吃的料理就一定要大力分享，赶紧来看看食谱做法!

材料：4个鸡腿、50克洋葱(切块)、少许葱花

腌料：1大匙酱油、1/4小匙黑酱油、1/2小匙盐、1小匙黑胡椒粉、20克洋葱块

酱汁：(混合均匀)1大匙酱油、1小匙黑酱油、1小匙白糖、1/4小匙黑胡椒粉、20毫升玫瑰露、1/2碗清水

做法：

1.将鸡腿清洗干净以去除血水，然后去骨。

2.鸡腿加入腌料拌匀，腌渍1个小时。

3.锅里烧热1大匙食油，加入洋葱块，小火炒香，盛出备用。

4.把腌渍好的鸡腿肉放入热锅里(鸡皮朝下)，以小火慢慢煎香至两面金黄色。

5.熄火，将煎好的鸡腿转移到干净的砂锅中。

6.加入炒好的洋葱，注入调好的酱汁，盖上。

7.用大火煮滚后，改用小火焖煮至收汁。(期间要将鸡腿肉翻面)

8.取出鸡腿肉，盛碟，淋上适量的酱汁，撒上葱花。黑椒鸡腿完成了，可以开饭啰!

如果家里玫瑰露的朋友，可以选择用料酒，只是料理少了玫瑰露的酒香而已。至于没有砂锅的朋友，在鸡腿煎好之后，可以直接在原本的锅里进行焖制鸡腿。不骗人，这个料理真的好吃

黄皮果的味道是酸酸甜甜的，非常好吃，黄皮果酸甜可口而且水分充足，因此是不少人都特别喜爱的水果之一，我们一起来详细了解下吧。

黄皮果是什么味道

黄皮果酸酸甜甜的味道。

果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。

黄皮果好吃吗

黄皮果很好吃的，吃了一口就停不下来了。

黄皮果是柳州人熟悉的夏季水果之一，它其貌不扬，不是贵价水果，但黄皮具有独特的清香，味道酸酸甜甜，让人越吃越想吃，而且满身都是宝，其叶、果和种子等还可入药，是十分有用的水果。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到解暑、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

黄皮果的功效与作用

1、健脾化食

黄皮果中含有大量的酸性物质，如抗坏血酸、多种氨基酸等，能提高人体胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚类，能调畅人体气机，减轻因气滞而导致的胀满疼痛。

2、增强机体抗病能力

黄皮果中含有大量的人体必需的营养成分，可有效补充人体的不足，增强机体的抗病能力。

3、化痰平喘

黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之效。

黄皮果哪些人不能吃

1、小孩子吃黄皮其实还是比较酸甜的，不可多食。吃多了对身体会有不好的上火行为。有助于清热降火，消食解暑，但小孩子年纪尚幼，消化系统不健全，食用多了会伤害肠胃，容易造成拉肚子。

2、黄皮带一点脾胃虚寒性质，脾胃虚寒的人或患有胃炎的人也应注意，不可多食，否则会造成腹泻。

3、黄皮的糖份高的一种水果，所以糖尿病的人也不适合吃，能够帮助补充能量和营养，但如果血糖长期较高的，最好不要吃。

方便面是很多懒人的第一选择，也有很多赶时间的人喜欢吃方便面，那么方便面和挂面哪个好呢，吃方便面要注意什么呢，下面一起来看看吧。

方便面和挂面哪个好

其实挂面还是最好的。虽然也是压制的面食，但是挂面没有经过油炸，还是稍微健康一些。而方便面没有营养，不健康。尽管现在很多方便面都号称不是油炸的，但多少都会含有食用油，因此，放置的时间一长，方便面之中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。

吃方便面要注意什么

1、在食用方便面的时候，最好不要和火腿肠一起食用，因为火腿肠中也含有大量的钠离子，如果把快餐面和火腿肠一起搭配食用，会导致人体内钠离子的含量超标，体内过多的钠离子需要从肾脏排出，会增加肾脏负担。

2、方便面吃起来口感香脆，是很多小孩子喜爱的食物。小孩经常进食方便面会影响身体健康和正常发育。因为方便面中含有很多防腐剂等化学成分，在进食后，会对健康造成一定的影响。

3、如果你准备买方便面，会发现在市场上可供选择的方便面非常多，对此小编告诉大家同等价位的方便面其实都是差不多的，唯一的区别就是油炸和分量了，尽量要选择非油炸方便面，相对比较健康。

方便面和挂面哪个更容易胖

方便面。方便面的油脂含量非常多的，调味包也是有很多的油脂，完全是人体消化不了的，挂面只是风干的棉条，其实还是健康些。就算是赶时间也不要多吃方便面，煮挂面也其实很快的。

方便面吃多了有什么危害

1、容易导致上火

方便面的香脆都是通过油炸才能做到的，喜欢干吃方便面的人吃完方便面会觉得口干发热，其实这时候火气已经开始在体内挤压了。即使是泡着吃，超过一定的量也会上火的。

2、易得肠癌

研究表明，摄入适量纤维素和钙，有助于预防肠癌。方便面等食品多用精制面粉制成，本身少纤维素，加工过程中还会丢失纤维素及矿物质。如果长期吃这类食品，人体会因为缺乏纤维素和钙而易患上肠癌。

3、导致胃肠功能失调

快餐不少都属油炸过的干脆食品，儿童常吃容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于方便面等干脆食品、炸鸡、炸土豆片等中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。一般说来，喜吃方便面的孩子，更容易养成偏食毛病。