春季老人养生知识（汇总20篇）

到了晚年之后，老人要注意保护好自己的肝脏，因为肝脏是排毒用的，肝脏保护不好，对于老年人的身体健康影响可大了，老人保护肝脏最好是要通过食物调理，那么，老人春季养生保护肝脏吃什么呢？

对老年人来说吃身体的各项健康指标很重要，老年人应该吃点什么食物才有利于健康，所以老年人的养生保健显得尤为重要了。健康的身体是老人安度晚年的有力保证。健康身体从平时的饮食开始做起，每天吃什么喝什么，吃多少喝多少，这都有一定的要求和标准，吃好喝好了对肝脏也是一种无形的保护，特别对于肝病患者注重食疗保肝，那么老人吃什么食物对肝脏好呢?

一、优质蛋白

1.大豆及豆制品：

其富含优质蛋白及钙、铁、磷、B族维生素等多种营养成分，具有清热解毒、生津润燥功效，并对机体所需、肝脏修复都是非常有益的。所以老年人要及时补充蛋白，催进身体机体的运转。2.牛奶：

属于肝炎患者完美的营养佳品，其富含优质蛋白、人体易吸收的乳糖乳脂、多元维生素、钙、磷及多种微量元素，适量饮用对肝脏是很有益的。3.鸡蛋：

属于高蛋白食物，其蛋黄中不仅含有构成人体组织薄膜的重要材料——胆固醇，而且还参与合成很多具有生理功能的物质如VD，性激素等；但建议摄食需合理，应该以每天不超过2个为宜。

春季气温逐渐升高，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。春天，是温暖的季节。同时也是疾病的高发期，为了做好春天的疾病预防，开心的迎来新的一年的第一季。下面，小编就来重点介绍一下有关老人春季养生要注意什么方面的知识。

一、清淡饮食预防上火

专家指出，春季阳气日渐旺盛，因为阳气升散，所以人到春天极易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干、盗汗等，因此需注意饮食清淡，忌食油腻、生冷及刺激性食物。症状明显者可适当食用清火食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

中医认为春季为肝脏所主的时节，宜适当食用辛温升散的食品，以入肺而防肝气过亢，如葱、生姜、韭菜、蒜苗等都是辛味食品。而生冷粘杂之物应少食，以免伤害脾胃，脾伤更会招致肝伤，所以春季应多吃些甜味食物。酸味食物能入肝而使肝气过亢，春天宜少食酸味。此外，“春困”使人身体疲乏，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力很有好处。

二、摄取维生素矿物质

另外，春季气温逐渐升高，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用;胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素A，具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能，从而可抵抗各种致病因素侵袭。

慢性气管炎、支气管炎易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。

此外，春季百花斗艳，花粉也可能会给易过敏人群带来麻烦。专家指出，绿豆对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等有一定的疗效，若能与菊花浸泡在一起，抗过敏效果更佳。而金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症。

三、心态要积极向上

另外，中医专家指出，在心态上，春天要有爱护生命、呵护生命的情怀。家长对孩子、老师对学生、上级对下属，在春天要尽量少责骂、少惩罚，尽量鼓励、奖励，使他们的积极性、创造性能够充分地调动和展现。同时，春天的心态又要是积极向上的。我们要摆脱冬季的沉闷，激发出热情。

春天要升发体内的阳气，接受自然界阳气的激发是最重要的。所以在春季要逐渐早起，逐渐增加户外运动时间。需要注意的是，老年人锻练应以散步等较温和的形式为好，太剧烈的锻练反而耗散阳气。

在衣着方面，传统有春捂秋冻之说。春季早晚温差较大，有些人怕麻烦穿衣过少，宁愿有时冻一冻。殊不知这样不利于阳气的保存与升发，所以春天乍暖时不要急于减少穿戴。另一方面，虽然要春捂，但所穿衣物不宜紧身束缚，要适当宽松。

老年人要按照上面的方法来进行春季的养生和保健，希望老年朋友都有健康的身体。如果你对如何调整老人心态？关心老人由心开始！教你如何应对老人的心理问题！等有关老人心理方面的问题还有疑问，请继续关注老人心态调节安全常识栏目。

老人的抵抗力和消化力都在逐步的下降，所以老人在春季的时候一定要注意饮食，但是有一些家常菜是有毒的，那么下面就为大家推荐的而一些有毒的家常菜，大家在春季养生的时候千万不要吃哦!马上跟着小编去看看老人春季养生吃什么对身体好呢有毒家常菜要慎食?

葱菇鸡块(鸡肉+芝麻)

芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食会中毒，严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。

麻辣四季豆(大蒜+大葱)

大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物，一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。

小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)

香蕉酸奶(香蕉+酸奶)

酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!

红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱)

红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。

五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋)

浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收利用。

黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆)

黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

青椒牛肝(牛肝+含维C的食物)

因为蔬果中的维生素C有很强的还原性，很容易被牛肝中的铜离子氧化，而失去生理活性。

萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜)

胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。

红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳)

萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。

田螺酿肉(猪肉+田螺)

猪肉酸冷寒腻，田螺大寒，二物同属凉性，易伤肠胃，因此不宜同食。

西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉)

西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。

黑糯米鸡(糯米+鸡)

糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚，常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。

红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜)

鲫鱼性温味甘，和胃补虚，消肿去毒，利水通乳，但若与冬瓜同食会使身体脱水。

红黄沙拉(黄瓜+西红柿)

西红柿含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。`

酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒)

黄瓜含维生素C分解酶，会使辣椒中的维生素C遭到破坏，降低其营养价值。

菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)

豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙，不能被人体吸收。

春春虽然气候宜人，但却也是疾病多发的季节，尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作，来保护自己的身体。那么老人在春季应该如何健康养生呢？老人养生的方法有哪些呢？别着急，今天本网的小编就来告诉你老人春季养生的10大秘诀，一起来看看吧。

1、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

2、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

春季，老年人在饮食方面要注意以下4点：1.保证热量，同时适当减少食量。2.粗细搭配，不能偏细、偏食，可多食小米、玉米、红薯等。3.蛋白质宜“精”，脂肪宜少，可吃含高蛋白的食品，如豆类、鱼类、禽蛋、瘦肉等。4.要控制食盐摄入量。总之，老年人在饮食上宜选甘、温、清可口之品，忌油腻、酸涩、生冷之物，多食蔬菜、水果等。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

7、锻炼适度

春天特别的适合外出锻炼，尤其是对于老年人来说更加应该出去走走，要经常的进行一些户外锻炼，呼吸新鲜空气，可荡涤体内浊气，增强心肺功能，杀死肌肤上的细菌，增强机体的免疫力。中医讲：“久立伤骨，久行伤筋”。

老年人在锻炼中，首先要适度，避免运动量过大;其次要动静结合，锻炼时要保持精力，不要过度疲劳;三要适时适项，锻炼中一定要选择适合自身条件的项目，不要做过难、过大、过险的动作;四要安全保暖，春天天气变化无常，余寒未尽，老年人保暖尤为重要。同时，安全意识要强，措施要到位，避免发生意外。

8、要调适心情

春季，桃红柳绿，阳光明媚，一派生机，最利于人体吐故纳新。老年人要适应春生之气，调适心情，保持恬静、愉悦、舒畅的精神，避免恼怒，使肝气保持正常的生发，调畅。祖国医学强调“春夏养阳，秋冬养阴”，如果老人在春季把肝气调养好了，不仅本季节不患病或少患病，而且对夏季防病养生也极为有利。

9、防病治病

春天，气温回升，有利于细菌、病毒等微生物的生长繁殖，同时由于气候变化无常，都威胁着中老年人的健康。因此，老年人要增强自我防病意识，做到无病早防，有病早治。

10、老年人要慎防中风

进入春季，老年人须防脑血管病的发生。这是因为春季气温不稳定，常有寒潮入侵，气压变化大，在每次气温变化的过程中，可造成人体血管的伸缩难以适应而导致中风发生。

老年人春季饮食禁忌

1、忌多

应少吃多餐，忌暴饮暴食。饮食过多，会使胃肠发生急性扩张，引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明，少吃多餐是防止肥胖的好方法。

2、忌硬

人到老年，牙齿松动，消化功能低下，食物宜切碎煮烂，蔬菜宜用嫩叶，忌进食过硬和油炸或过干食物。

3、忌咸

老年人不可吃过咸食物，以免引起水肿和加重心肾负担，同时咸也不利于预防高血压和中风等病症。

4、忌烟

吸烟可致多种疾病，如癌症、咽喉炎、支气管炎等疾病，故有此不良习惯应戒掉。

总结：通过小编上文的介绍，你知道老人春季应如何健康的养生了吗？小编介绍的老人春季养生的10大秘诀你都知道有哪些了吗？老年人在平时一定要做好养生工作，养生良好的生活习惯，拥有健康的额生活方式，这样才能让自己更加健康长寿！

老人容易在春天头痛、昏眩，这就是祖国医学所说的“春气者诸病在头”。现代医学发现，春天的气候变化容易使人血压增高，出现头痛、头晕、失眠的症状。那么老人春季养生适合吃哪些食物好？

降压偏方：每天吃香蕉或桔子约400克克;或用香蕉皮100克，煎水代茶频频饮之。因为香蕉含有降低血压的钾离子。另外，常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等，对防治高血压有作用。芹菜、红枣煎水代茶饮均有降压效果。

胃及十二指肠溃疡病，也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品，因上述食物会刺激胃液分泌及产生腹胀，增加胃肠负担。

饮食偏方：可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水蒸熟后，于饭前空腹服用，每日100毫升，分3次服用;也可用新鲜青色卷心菜，洗净，捣烂，用消毒纱布绞汁，服时稍加温，每日2次，15天为一疗程;或用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。

老年慢性气管炎易在春季发作，饮食防治方法是多吃祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、桔子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等。俗话所说的“鱼生痰，肉生火，白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃，以免刺激呼吸道，加重病情。

以上为大家简单的介绍了老人春季养生适合吃什么，想要自己的身体好就要注意日常的饮食，科学的饮食对于身体的健康是非常有帮助的。

进入春季之后，天气忽冷忽热导致一些人容易感冒，虽然感冒不会马上危及到生命危险，但感冒会给身体带来很多危害，导致感冒的原因也有很多，抵抗力下降等等，春季老人多吃一些抗感菜就能有效预防感冒，那么，春季老人养生必吃哪几类“抗感菜”？

一、深绿色和橙黄色蔬菜增维生素A

专家表示，橙黄色蔬菜富含胡萝卜素，可在人体中转化成维生素A，维生素A可以增强人体上皮细胞的功能，对感冒病毒产生抵抗力，它可以强健咽喉和肺部的黏膜，保持它们正常的新陈代谢。

绿色蔬菜特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C共同作用，对维护抵抗力很有帮助。能够促进干扰素等抗病毒物质合成，以及高某些免疫指标。

提示：西兰花、菠菜、芥蓝、芦笋等。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。另外，胡萝卜炒着吃能更好地发挥其营养价值。南瓜可蒸、可煮，亦可洗净切片，用盐腌几小时后，用醋凉拌，只需简单烹饪即可变成一道营养又美味的菜肴。此外，猪肝、鸡肝中也含较多维生素A，也可以适当地食用。

二、深色水果补足多种维生素

水果是很好的补充多种维生素的选择，且每种水果都有其不可替代的营养价值。花青素对激发免疫系统的活力很有效。应经常选择富含维生素C和花青素的水果。如香蕉、橘子、猕猴桃、草莓、红枣等。

提示：富含维生素C和花青素的水果，如香蕉、橘子、猕猴桃、蓝莓、桑葚、草莓等，美国人推荐的蓝莓虽然好，但其在国内产量有限，可选择蓝莓干。水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。

三、鸡蛋豆类补足优质蛋白质

蛋白质是人体免疫系统的关键物质，抗体的本质就是特殊功能的蛋白质物质。所以，我们必须保证从食物中经常摄入一定量的优质蛋白质。优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。

在植物蛋白中，大豆蛋白质的好处是地球人都知道，但大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素。平日里，如果有条件的话，在家里可以自己榨豆浆来喝，既环保又健康。尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆都很不错。

动物蛋白中，牛奶、蛋类中的蛋白质是最好的，因此要养成每天坚持喝牛奶、吃鸡蛋的习惯。

提示：专家提醒，补充蛋白质“适量”同样重要，过多摄入，也会损害机体免疫力。因为过多摄入大鱼大肉，反而增加了胃肠负担，影响蛋白质吸收和充分利用，也影响其他营养素的吸收利用。各种营养素要互相配合，互相制约，共同保护和提高机体免疫力。

四、提倡薯类食品做主食

用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的黏蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子对提高免疫力也有帮助。

提示：一定要注意是用薯类食品替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。

五、补锌可选谷物杂粮海产品

在微量元素中，锌和免疫功能关系密切。锌能增强细胞的吞噬能力，从而发挥杀菌作用。成人补锌可提高免疫力，调节内分泌。

提示：专家表示，谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，更是简单、上乘的营养佳品。其他含锌的食物还有牡蛎、猪肝、鸡肝、花生、鱼、鸡蛋、牛肉、黑芝麻等。

六、酸奶补充优质活菌酸

优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。

提示：作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择。每天喝2至3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶。

操作方法

活动一下自己的身体。

由于冬天比较寒冷，一般在冬天我们都是很少出门的。这就导致了我们身体的关节比较僵硬一些。在春天这个万物复苏的季节里，可以多活动一下自己的身体。多做一些运动，让自己的身体活络起来。

做一次全面的大扫除。

在春天这个季节里，天气开始变暖和了。由于温度的提高，各种细菌也会不断滋生。我们可以对自己的房间做一次彻底的大扫除，平时也可以自己的房间多通通风。这样可以减少细菌的滋生，保重自己的身体健康。

预防感冒很重要。

平时我们经常说春捂秋冻，在很大一方面也是为了预防自己感冒。虽然说春天天气会暖和一些，但是如果你一下就脱掉冬装。很可能不能一下适应春天的环境，从而导致自己感冒。

预防感冒还可以多吃一些蒜。

蒜类食品具有杀菌的作用，多吃蒜对自己的身体健康是非常有好处的。爱吃蒜的时候也一定要注意，有的人喜欢生吃蒜，但是生吃蒜的时候不要空腹。那你视频也不适合与蜂蜜一起吃。

春天多喝粥，对身体有好处。

在春天的时候，一般天气都是比较干燥的。你更应该注意自己的营养健康。多喝一些粥，对自己的身体是非常有好处的。我们也不需要吃多么高级的营养粥，一直在家里面喝一些小米粥或者大米粥都是可以的。

春天也需要注意补血益气。

在经过冬天这个天气比较寒冷的季节，人的身体一般都是比较寒的，特别是女孩子。所以在春天可以多注意一下自己的补血益气。给大家可以多吃一些红枣，也是非常容易得到的。

驱寒补阳要周到。

在春天的时候，不仅需要补血益气。也要做到提高自己的阳气。小编是北方人，在北方，一般我们会在春天多吃一些韭菜。韭菜这种食物性情比较温和，很适合提高自己的阳气。而且韭菜这种食物也是非常好吃的。可以用它炒菜也可以包饺子等。

多喝水也是有必要的。

上面也说了，春天是一个天气比较干燥的季节。平时我们可以多喝一些白开水来补充自己身体所需的水分。多喝水也可以提高自己身体的抵抗力，保证自己的身体健康。对人的身体是非常有好处的。

春季老人滋补养生宜吃什么菜？滋补养生宜吃菠菜，菠菜又称菠薐、波斯草。菠菜具有抗衰老作用，既能激活大脑功能，防止老年痴呆症。

以叶片及嫩茎供食用。菠菜原产伊朗，2000年前已有栽培。后传到北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。中国至迟在唐代已有菠菜的栽培。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素A和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。提示：若是高血压、便秘、头痛、面红者，可用鲜菠菜洗净放入开水中烫上三五分钟，取出切碎，用少许香油、盐等伴食，一日两次当菜食用很有疗效。尽管菠菜药蔬俱佳，但不宜过量，因为菠菜含有草酸，草酸进入人体后，与其他食物中含的钙质结合，形成一种难溶解的草酸钙，这就不利于人体对钙质正常吸收。

知道了春季老人滋补养生宜吃菠菜，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。

中医认为，春天是阳气生发的季节，所以人们应该顺应天时变化，通过饮食调养阳气以保持身体健康。总的饮食养生原则是：主食宜选择高热量食物;保证充足的优质蛋白;保证充足的维生素，那么，老人健康：春季食疗养生讲究“两调”。

分期调

我国地域辽阔，南北温差很大。阳春三月，南方已是春晚期，而北方高寒地区还可见大雪纷飞。所以，饮食调养也应根据地区差异而为之。

早春时期，气温仍然寒冷，人体消耗热量较多，所以宜进食偏温热的食物。饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质。饮食除米、面、杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等。例如，早餐牛奶1袋(250毫升左右)，主食100克，小菜适量。午餐主食150克，猪、牛、羊瘦肉(或豆制品)50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量。晚餐主食100克，青菜200克，米粥1碗。

春季中期，为天气变化较大之时，气温忽高忽低，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行。在气温较高时可增加青菜的食用量，减少肉类的食用。

春季晚期，气温偏热，宜进食清淡的食物，并注意补充足够维生素，饮食中应适当增加青菜。例如，早餐豆浆250毫升，主食100克，小菜适量。午餐主食150克，鱼蛋肉类(或豆制品)50克，青菜250克，菜汤适量。晚餐主食100克，青菜200克，米粥1碗。

随着社会进步，人们的生活质量也得到了极大的提高，进补成为很多老年人的选择。一般人们都认为冬天适合进补，其实，春暖花开的季节同样可以对自己的身体进行神补、食补和药补，那么老人春季养生应该怎样进补呢？

1、神补

春天到来，一般人会出现情绪不稳，多梦，思维活跃而难以集中，困倦乏力，精神不振等“春困”症状。尤其年老体弱多病者，对不良刺激承受能力差，春季常多愁善感，烦躁不安。改变这种不良情绪的最佳方式就是根据个人的体质状况和爱好，寻求各自的雅兴，以陶冶情操，舒畅情志，养肝调神。春暖花开时，约上亲朋好友外出踏青赏柳、玩鸟或散步、练功等，有利于人体吐故纳新，采纳真气，以化精血，充养脏腑。

2、食补

春季食补宜选用较清淡温和且扶助正气、补益元气的食物。偏于气虚者，可多吃一些健脾益气的食物，如米粥、红薯、山药、土豆、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸡肉、鹌鹑肉、牛肉、瘦猪肉、鲜鱼、花生、芝麻、大枣、栗子、蜂蜜、牛奶等。偏于气阴不足者，可多吃一些益气养阴的食物，如胡萝卜、豆芽、豆腐、莲藕、荸荠、百合、银耳、蘑菇、鸭蛋、鸭肉、兔肉、蛙肉、龟肉、甲鱼等。另外，春季饮食还要吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，如新鲜蔬菜有荠菜、油菜、芹菜、菠菜、马兰头、枸杞头、香椿头、蒲公英等。这些食物对于因冬季过食膏粱厚味，近火重裘所致内热偏亢者，还可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃等作用。

3、药补

药补是针对人体已明显出现气、血、阴、阳方面的不足，依靠食补已不能纠正其亏损时，在中医指导下，施以甘平的补药，以平调阴阳，祛病健身。对于体虚乏力，少气懒言，不耐劳累，经常感冒，容易出汗或内脏下垂等，可酌情选用中成药补中益气丸、人参健脾丸、香砂养胃丸、玉屏风散等。药膳可选食黄芪党参炖鸡、人参蘑菇汤、参枣米饭等配合治疗。

春季养生老人如何饮食预防感冒出现？春季里，气候舒适，很适合外出走动，很多老人都希望可以在这个温暖的季节里能做好自身的养生保健工作。今天小编不止为老人准备了几款适合春季的养生粥，还要给大家讲讲春季养生的要点有哪些。

1、猪肝粥

材料：猪肝60克、粳米250克、适量水。

功效：具有补血明目、养肝健脾之功，尤其适合经常头晕及患有目疾肝病的老年人食用。

2、大枣山药鸡汤

材料：大枣3枚、山药15克、鸡200克，葱、姜、盐等各适量。

功效：大枣具有补中益气之功，山药有补脾养胃、生津补肾之效，鸡肉亦可健脾补气，辅以姜、葱之品，共奏益气健脾、补益肝肾之功效。

3、茯苓核桃瘦肉汤

材料：茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、葱、姜、盐等各适量。

功效：茯苓有健脾宁心的作用，核桃仁可补肾填精，本汤品具有补益肝肾之力，性味平和，尤适合老年人常常煮用。

春季老人养生方法

1、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。2、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。4、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。5、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

春季到来天气多变，老人除了在日常多注意身体还要注意饮食保健，下面一起来看下春季老人养生吃什么好呢？

八宝菠菜

做法：将洗净切成段的泰迪熊菠菜、胡萝卜丝、香菇丝、冬笋丝放入加盐的滚水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放热油里过一下捞出，压碎。油烧热下葱丝，火腿丝、海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐、味精、香油拌匀，撒上碎干果即可。

温馨提示：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，故吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。

瘦肉白菜汤

原料：瘦肉、大白菜心各100克，姜、蒜、盐、味精、鸡油少许。

做法：白菜洗净、切丝，放入沸水中，刚熟时捞出，放清水漂净，滤干水分待用;锅置于旺火上，下鸡油烧五成熟，放人蒜，炒金黄宫锁心玉色，再加瘦肉合炒，加入细盐，入汤煮熟，再加白菜心煮沸，放入味精便可食用。

温馨提示：瘦肉有补中益气、生津润肠功效;大白菜性平，味甘，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。瘦肉、白菜合食，适应于急慢性肺炎。

红枣蜜豆

主料：红豆（或白豆、芸豆）400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml（有麦芽糖不加油也可以）。

做法：红豆、枣洗干净用水泡4个小时，加水煮约半小时;把煮熟的豆子、枣控干水;在锅里混合上述材料，慢慢搅动，约半小时关火。

温馨提示：春季是常见病的多发季节，如高血压、高血脂、冠心病等。因此，春季宜增甘少酸，红枣是有健脾养血，益心安神的功效。

油焖春笋

做法：春笋去壳，取嫩茎部分切滚刀块;切几段葱，切少许葱花;食用油烧热，葱段煸香后下笋块，翻炒片刻，加入老抽、白糖、茴香继续翻炒，加入少量水煮滚后加盖焖10分钟;大火收稠汤汁，取出葱段，撒入新鲜葱花，出锅装盘。

温馨提示：春笋顺应节气，有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效，是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。

春天老人吃什么水果好？

1、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。

吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。春天空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。2、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。

枣虽然可以经常食用，但一次最好别超过20枚，吃得过量会有损消化功能，引发便秘。过多食用大枣会引起胃酸过多和腹胀。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要特别注意。3、菠萝

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；经医学研究，自古以来，人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。菠萝皮中富含菠萝酶，有丰富的药用价值，据国外专家20多年实验，长期食用菠萝皮，心脑血管，糖尿病发病率显着降低，并有一定的抗癌效果。

春季养生的好季节，人们在此时需及时养生，尤其是身体较弱的老年人。下面小编整理了老人春季养生的方法及注意事项，一起来看看吧。

老人春季养生注意事项

1、切忌睡眠过多

春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就可以了。

2、不宜食用生冷食品

在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物，不吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

3、切忌四处串门

春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或是在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。

4、忌门窗紧闭不透风

春天各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。

家里要保证每天开窗通风两次，每次至少10分钟，最好能形成空气对流，最佳的通风时间是在日出后和日落前。

5、忌上火就解毒

很多人春天容易上火，导致口腔溃疡，吃了牛黄解毒丸也不顶事儿。

中医将“上火”分为实火、虚火，要根据“火种”来灭火，才能起到效果。比如牛黄解毒丸对降实火，也就是伴有大便干结的症状有用，但对因脾胃虚引起的上火作用不大。所以，在解毒前，一定要找对自己的症状，最好找专业中医进行针对性的调理。

预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等，还可喝点菊花茶、金银花茶。

春季养生 老人养生原则

一、御寒防风莫忽视

冬三月草木凋零、冰冻虫伏，人体新陈代谢相应变慢，抵抗力下降，容易生病，也特别容易损阳气，春季养生保健别急着减衣服。稍受风寒，易发宿疾。

二、饮食调养是关键

春季养生保健的饮食基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。宜选用甘辛、性温清淡可口的食物，忌食油腻、生冷、酸涩、粘硬和大辛大热之品，防止助热生火。

三、锻炼运动很重要

春季养生保健运动锻炼是非常重要的一部分，生命在于运动。动则养形，活则血流。有规律的活动，适当的运动，这是古往今来长寿的秘诀。不过“动”有主动、被动之分，为适应春季之生气，当以主动运动，持之以恒为主要。

四、精神调养很有益

春季养生保健精神调养非常有益，除保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。

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老人春季的养生方法

1、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

2、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。

另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

春天乍暖还寒的气候很容易让老人家生病，因此老人春天要注重养生。小编提醒从饮食方面下手养生很不错，那么老人春季吃哪些食物好14种食物助老人养生？接下来老人推荐几种适合春季吃的食物，供大家参考。

老人春季吃什么好？

1、核桃

核桃仁含有丰富的营养素，人体所必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质以及胡萝卜素等多种维生素。核桃具有健脑益智的作用，同时又对中老年人常患的头昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状有很好的治疗作用。2、葡萄

高血压是老年人的常见病，这处疾病发生以后，很难根除，需要在平时的饮食上多加注意，除了少吃盐以外，还可以多吃一些葡萄，葡萄这种水果中含有一些微量元素钾，它能促进人体内部钠的排出，能让过高的血压降下来。3、橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。4、鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。5、鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。6、蜂蜜

蜂蜜含有多种氨基酸、维生素、微量元素及多种酶类和激素等，所以具有很好的促进新陈代谢、增进食欲、营养健脑、安神补血的作用。蜂蜜还能增强人体抵御各种疾病的能力、抑制癌细胞生长。蜂蜜还具有较好的药用功效，对神经衰弱、老年体衰、高血压、糖尿病、风湿性关节炎等病症，均有疗效。常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。7、大枣

枣的维生素含量极为丰富，有“天然维生素丸”之称。其维生素C的含量高于柑橘10倍，高于苹果80倍，其维生素P的含量也极为丰富。此外，枣还含有丰富的蛋白质以及铁、钙、磷等人体不可缺少的无机盐。

自古以来，我国劳动人民很早就把枣视为重要的滋补品和中药材。现代医学表明，枣具有润心肺、降血压、补五脏、治虚损等功效，久服补中益气、轻身延年。8、苹果

苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑所必需的营养素，特别是富含锌元素，锌可以产生抗体、提高人体的免疫能力。

同时，苹果还具有降低胆固醇含量的作用。吃苹果可以减少血液中胆固醇的含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，从而避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。苹果营养全面，又容易被人体消化吸收，所以非常适合中老人和病人食用。9、骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。10、草莓

人类进入老年以后，身体的消化能力也会减弱，经常会出现消化不良的症状，这时可以多吃一些草莓和猕猴桃，它们能调节胃酸分泌，也能消除肠胃中的多种病菌，还能促进肠胃蠕动，平时多吃一些，能让消化不良的症状明显缓解。11、山竹

山竹是一种热带水果，它肉质细嫩，营养价值高，能为人体补充多种维生素和矿物质，另外这种水果还能清除人体血液中的胆固醇，可以避免它们在血管壁上积存，平时老年人多食用一些山竹，可以有效减少动脉硬化和高血脂的发生。12、猕猴桃

猕猴桃刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效地调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。13、雪莲果

雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。雪莲果另含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。14、枇杷

成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮，除了鲜吃外，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

春天是人们感觉最舒适的季节。但是中医认为，春天阳气由升浮逐渐趋于沉降，生理功能趋于平静，阳气逐渐衰退，气候逐渐转凉，是老年人易发病的时令。因此，为了适应春季气候变化特点，防病延年，老年人应注意春季养生。

一、警惕春季易发病

春季的特殊气候特点，极易发生“春燥咳嗽”、感冒、慢性支气管炎发作、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管疾病等。因此，老年人应结合自己体质情况重点防范，积极控制原发疾病，警惕春季易发病的发生。

二、加强锻炼，增强体质

春天的气候转凉，是室外运动的好时机，老年人可根据个人的爱好和兴趣，在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目，如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。

三、愉悦身心，陶冶情操

春风萧瑟，自然界凄凉的景色容易导致老年人悲观伤感的消极情绪。因此，老年人应特别注意精神保健，可适当选择琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟等文化娱乐活动，以愉悦身心、陶冶情操、安度晚年。

四、节饮食养肺生津

老年人由于五脏衰弱，肠胃薄弱，如果饮食生冷无节，饥饱无常，势必伤胃犯病。因此，春季老年人应少吃多餐，多食熟软开胃易消化之物。

五、提高耐寒防感冒能力

春季温差变化较大，风寒邪气极易伤人，加上老年人抵抗力和适应能力降低，较易患感冒、肺炎、肺心病，甚至发生心衰而危及生命。因此应注意防寒保暖，有条件的可坚持用冷水洗脸、擦鼻，甚至冷水浴，以提高耐寒防感冒能力。

骨头：骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉，那么，老人春季养生哪些食物不能丢。

其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多;至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

橘络：不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。

其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松和骨折。

鱼眼：特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌、增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

春季气温会变化比较大，而老人身体素质比较低，很容易使老人血压升高，出现、头晕、等症状。初春时节，天气乍暖还寒，营养构成要以高热量为主。除谷类制品外，还应该选用黄豆、花生、芝麻、核桃等食物为好。老人还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼、牛奶、虾、鸡肉、兔肉和豆制品等。那么，老人春季养生增强抵抗力吃什么食物好呢？

上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。早春过后，气候由寒转暖，温度变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。所以，在饮食上应摄取足够维生素和无机盐，而这些物质在水果和新鲜蔬菜中含量最多。

另外，春季气候变化较大，容易使老人血压升高，出现头晕、头痛、失眠等症状。饮食防治的方法是，每天吃香蕉200克，或是用香蕉皮50克煎水代茶饮。还可用芹菜300克水煎，加白糖适量，代茶饮。胃及十二指肠溃疡也易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。也可采用蜂蜜疗法，将蜂蜜隔水煮后，在饭前空腹服，每日100毫升，分3次服;或是用牛奶250毫升，煮开后调入蜂蜜50克，白芨6克，调匀后饮用。老年“慢性支气管炎”，也易在春季发作，饮食防治是，宜多吃具有祛痰、补肾、健脾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、莲子、大枣、百合、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

可增强老人身体抵抗力且的食疗方：

猪血菠菜汤

猪血500克，切成片，菠菜500克，洗净切断，共煮汤调味食用，每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销，体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。芹菜粥

大米250克，加适量水，煮至半熟状，再加入洗净切碎的连根芹菜120克，煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市，又是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥，可降血压，清肝热，止晕。蜜糖蒸萝卜

需要大白萝卜1个，清洗干净，削去外皮，挖空中心，装入蜂蜜，置于碗中，隔水蒸熟。春天对风热感冒，食用蜜糖蒸萝卜，防止感冒，肺结核，支气管炎等病症效果较好。竹叶粥

生石膏30克，淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克)，粳米60克，白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，后下粳米做米做粥，待熟烂，入糖搅匀即可。每曰食1次，连服3~5曰，具有清热生津、利尿消肿、除烦止渴、解毒之功效。主治温热病。症见口渴多饮，心烦，舌红，目赤，苔黄，脉树或洪大，口舌生疮糜烂，尿黄，以及诸热毒肿，发背痈疽等。

春季老人养生多吃这些食物

橘络

不少人吃橘子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路侗的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血以及高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的一倍多；至于磷、钙含量更是其他食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素、多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。

鱼眼

特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸（DHA）和二十碳五烯酸（EPA）等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻并老人骨质疏松和骨折。

春季虽然气候宜人，但也是老人疾病多发的季节，尤其是对于一些体弱多病的老年人来说就更加要做好养生工作，来保护自己的身体。以下是小编收集整理的老人春季养生妙招，希望对你有帮助。

老人春季养生注意事项

1、切忌睡眠过多

春天人易犯困，有些老年人有睡懒觉的习惯。中医认为“久卧伤气”。因为久卧会造成新陈代谢下降，营养障碍，气血运行不畅，经脉僵硬不舒，身体亏损虚弱。因此，老年人在春天要早睡早起，一般每天睡足八小时就可以了。

2、不宜食用生冷食品

在春天老年人宜多吃些富有营养并且又容易消化的清淡食物，不吃或是尽量少吃生冷食品，以免刺激胃肠引起疾病。胃寒者早晚喝点姜糖水，有御寒暖胃和防止感冒的双重作用。

3、切忌四处串门

春天是呼吸道传染病的多发季节，老年人由于免疫力差，所以容易感染。在疾病流行期间，老年人不要频繁出入商场、影剧院等人多的公共场所。每天吃几瓣生大蒜或是在室内熏蒸食醋，均有预防呼吸道传染病的良效。

4、忌门窗紧闭不透风

春天各种细菌、病毒等开始大量繁殖。如果长时间门窗紧闭，或空气流通不好，很容易导致感冒流行、传染性疾病高发。

家里要保证每天开窗通风两次，每次至少10分钟，最好能形成空气对流，最佳的通风时间是在日出后和日落前。

5、忌上火就解毒

很多人春天容易上火，导致口腔溃疡，吃了牛黄解毒丸也不顶事儿。

中医将“上火”分为实火、虚火，要根据“火种”来灭火，才能起到效果。比如牛黄解毒丸对降实火，也就是伴有大便干结的症状有用，但对因脾胃虚引起的上火作用不大。所以，在解毒前，一定要找对自己的症状，最好找专业中医进行针对性的调理。

预防上火应做到每日多吃果蔬、多喝水、规律排便等，还可喝点菊花茶、金银花茶。

老人春季养生妙招

1、睡眠要充足

春季，老人常有困倦之感，早晨不易睡醒，白天则昏昏欲睡。这是因为春季气温回升，人体活动量增加，体表末梢血管开始舒张，体表血流量增大，使脑部的供氧量显得不足，从而产生“春困”现象。为此，老年人要积极做好身体的协调适应工作，每天中午最好午睡一个小时左右，以补春季睡眠之不足。下午则安排适量的体育活动，如散步、打太极拳、做健身操等。

2、注意饮食调养

春季，老人易上火，小便赤黄、便秘、舌苔发黄。因肝火上升，致使肺阴更虚，结核病菌容易乘虚而入。因此，春季老人饮食宜清淡，可多吃一些新鲜蔬菜，如菠菜、荠菜、芹菜、马兰菜等早春蔬菜。另外，用鸭梨、荸荠去皮煮水喝，可清热、润肺;胃肠消化差的，可多吃萝卜，以理气、化痰、和胃。用桔子皮煮水喝，可化痰止渴。

3、注意防寒保暖

古代医学家孙思邈曾说过“春天不可薄衣”。春季乍暖还寒，气温多变，如衣着单薄，保暖措施不利，极易受寒患病。特别是老年人各种生理功能减退，对气候变化的适应能力较差，有意地“春捂”尤其重要。老年人衣着要根据自己的身体，结合气候变化，随时增减，衣着要松软轻便，贴身保暖。

4、要学会科学膳食

春天万物复苏，因此，我们人体需要的一些营养物质也会增加，而老年人又体质较差，因此他们保证身体有足够的热量是十分重要的。祖国医学认为：“药食同源，药补不如食补”。食养、食补、食疗的观念非常科学，它提示人们要有良好的饮食习惯，要讲究科学的方法。

5、要谨防感冒

因为在春天虽然温度上升了，但是却也经常多变，所以经常会发生一些早晚气温差过大的现象。因此，老年人很容易伤风感冒，并由此引发急性支气管炎、肺炎、哮喘等疾病。所以，春天里老人要随时注意增减衣服，出门要带口罩，切忌过早脱去冬衣。一旦得了感冒要及时就医，用药越早效果越好。

6、注意起居

冬去春来，老年人的调节中枢和机体功能仍处怠缓状态，此时老年人一要保持室内空气新鲜，坚持每日通风换气;二要保持卧室干燥，被褥常洗勤晒;三要居室色彩协调，氛围祥和，可养置适量的花草;四是睡前温水泡脚，按摩双脚。

另外，老年人春季困倦是一种生理现象，不必惧怕，只要调整好了，这种现象就会自然消失。不过，老年人还要切忌“恋卧”，睡眠过多会使新陈代谢减慢，气血运行不畅，不利浊气排出。

老年人春季养生禁忌

一、忌脱衣过早

俗语说“春捂秋冻，不生百病”。春天气候变化剧烈，乍暖还寒，就是在一天内也常有朝暮凉、白昼暖、午夜寒的变化。所以，老年人应特别重视防寒保暖，不可过早地脱去冬衣，应多“捂”几天，以逐渐适应气候的变化。

二、忌睡眠过多

春天人易犯困，老年人睡眠过多，不但会出现肌肉倦怠酸痛等不适，还容易加速血栓形成。一般睡八小时也就足够了。

三、忌懒于活动

春光阳光明媚，早(日出后)晚(晚饭前)多到户外活动，呼吸些新鲜空气，对增强老人的心肺功能、消除困倦、增强机体的免疫力有重要意义。

四、忌日晒过多

春天是紫外线十分强烈的季节。所以，中午前后阳光最强烈的时候，不宜多在室外活动，春游时要戴上宽边遮阳帽或打遮阳伞，以防引起日光性皮炎、皮肤癌症等。

五、忌情绪波动

俗语说：“春天到，痴子闹”。春天气压变化较大，人的情绪也多不稳定。这也是春天为什么各种精神性疾病增多的主要原因。所以，春天老年人一定要重视保持平和的心态，避免各种强烈不良精神剌激，以免因情绪骤然有大的波动而诱发中风、心梗以及严重的精神性疾病等。

六、忌饮食辛燥

春天人的代谢旺盛，老年人的饮食宜清淡、温、软、多品种、多变化、富营养、易消化。宜多吃些新鲜蔬菜、水果，豆制品、鸡(蛋)、鱼、瘦肉、花生、核桃、芝麻、黑木耳、香菇、百合等。饮食不可过咸、每餐不宜过饱，应尽量少吃生冷、熏烤、煎炸类食品，少吃辛辣、香燥之品，以免助热生火诱发各种疾病。

七、忌探视病人

春天是呼吸道等多种传染病的多发季节。老年人由于免疫力差，最易受到感染。所以老人宜少去商场等公共场所，最好不要去医院探视病人，以避免与减少被传染。

我们每天都在养生，也很注重养生!营养饮食也是不错的调理方法!通过饮食调理我们的身体!老人也是可以的，春季老人的养生方法是喝热粥。

1、对付反胃：口含生姜

中医有云：“生姜为呕家圣药”。专家介绍，生姜是对付反胃、呕吐最有效最简便的方法。你反胃想呕吐，可以切一片薄薄的生姜含入口中，唾液把辛辣的姜汁吞入胃中，就能缓解呕吐症状。

2、春季最好的养生方法是喝热粥。

粥的主要原料多为粳米、小米或糯米，它们不但含有丰富养分。且分析食物特性：大米、小米、薏米性味甘平有和胃气、补脾虚的功效，因而，春季食大米粥非常有益。

推荐冬季暖胃好粥品——四黄粥

食材：黄米、红薯、玉米、黄芪功效：

黄米本是北方一种粮食，其味甘、性微寒一般人群均可食用具有益阴、利肺、利大肠之功效。红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功，红薯煮粥还有预防癌症的功效。玉米中的亚油酸具有降低血脂和血压、软化血管、促进微循环的作用有“血管清道夫”的美誉。黄芪除了“固表”还能“益气”，适宜体质虚弱、常感疲劳乏力之人。做法：

(1)红薯洗净去皮，切小丁;

(2)黄米、大米、玉米碴洗净;

(3)黄芪洗净用温水泡一会儿，一小条足矣，多了会影响粥的口味;

(4)将以上食材(除了红薯丁)放入砂锅中，加水至材料之上半指大火煮滚后转小火约30分钟左右期间用勺子搅动防止粘锅;

(5)加入红薯丁，中火煮滚小火10分钟即可;

(6)食前取出黄芪。

养生的饮食有很多，我们都要注意及时调理，对身体才有帮助!还要坚持的!营养饮食又很多身体所缺的!所以要注意的!老人也要多吃养生的饮食调理疾病!