春游前要做好哪些准备工作【热门20篇】

俗话说 三九补一冬,来年无病痛 。如果做一个冬季养生鸡煲也不错，那么冬季鸡煲的做法是怎样才可以更好吃？让小编带你了解一下!

冬季鸡煲做法二：香鸡煲

食材：鸡1只、葱、姜、蒜100克

调味料：油适量、盐1.5茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙、老抽2茶匙、广东米酒1汤匙

香鸡煲的做法

1、鸡一只，洗净斩件，最好是选用走地鸡，肉质紧实的。

2、加入葱姜，盐，糖，生抽，老抽

3、用手抓匀，腌制2小时。

4、锅烧热，放油，鸡块入锅，先不要急着翻动，稍稍煎挺一面再翻面。

5、随后不停地翻炒，并沿锅边蘸洒广东米酒。这里要注意的是火力不要太猛，最好是中火，太大容易焦糊。

6、直到鸡有7，8成熟时，加入葱姜蒜炒香。

7、这时倒入极少量的水，然后马上盖上盖子焗一下，以便鸡肉更快地成熟，这个步骤可以重复2，3次，但要注意的是，每次的水量一定不要过多，基本上以锅铲的容量大小就差不多了。

8、直到完全成熟，此时可转入砂锅中，边加热边吃，最后砂锅底余下的油汁还可以用来浸熟青菜，味道超赞的说。

小贴士

1、前期腌制一定要够味，多按摩几下有助于进味。

2、在煎炒鸡肉的时候，火力不要太猛，中火为宜。

3、蘸洒米酒增香首先广东米酒，这才有本地特色风味哈。

4、往锅内加水时，量不要太大，以锅铲的容量大小为合适。

冬季鸡煲做法一：啫啫香鸡煲

食材：嫩鸡半只，青辣椒，姜片，红葱头。

调料：豆瓣酱一勺，老抽少许，生抽，黄酒。

啫啫香鸡煲的做法

1、嫩鸡切块备用。

2、青辣椒滚刀切块，红葱头去皮拍扁。

3、炒锅烧热后下油，放入红葱头和姜片煸香。

4、放入豆瓣酱炒散。

5、放入鸡块翻炒均匀。

6、依次调入老抽、生抽、黄酒翻炒均匀。

7、转过砂锅中，盖上盖子焖煮20分钟。

8、最后放入青辣椒，再盖上盖子焖煮5分钟即可。

美食小贴士：中途无需放盐，调料足够味了，也无需再放水哦。

泥鳅一年四季都可以食用，但是以春末夏初吃的人最多。那么，泥鳅怎么吃呢？泥鳅怎么做既好吃又营养？一起来了解一下吧。

泥鳅怎么吃

绝招：泥鳅要在清水里养，每天换水，并在水里加几滴香油，让泥鳅吐尽肚子里的泥土。清晰干净，（剖开不剖开皆可）口味由你自己决定，但必须做到：

1、冷水下泥鳅，

2、在泥鳅烧熟之前可以加任何作料，就是不可加盐，待离刺后才放盐，

3、不要油爆，

4、不可缺少葱、姜、蒜、酒、醋、糖、盐、辣椒、胡椒、花椒等。

泥鳅怎么做好吃又营养

主料：泥鳅400克，猪油3汤匙，火腿10克

调料：黄酒1汤匙，酱油2汤匙，葱1根，姜丝10克，干朝天椒4个，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精盐适量，鲜辣粉1茶匙。

特点：泥鳅嫩滑，鲜辣适口

做法：

1、泥鳅剪开腹部去肠，洗净沥干水，加入黄酒、酱油、葱段、姜丝腌渍15分钟。

2、锅内放入猪油、油五成热时，放入干朝天椒，微炒，加入泥鳅、翻炒，八成熟时放入盐、糖、鲜辣粉、蒜瓣，继续翻炒至熟，装盘，撒上香菜即可。

泥鳅鱼汤：

配 料：泥鳅鱼800g﹐豆腐2块﹐牛肉200g﹐葱50g﹐绿豆芽50g﹐薇菜50g﹐芋艿茎50g﹐白菜帮50g﹐芝麻叶50g﹐辣椒酱﹐大酱5大勺﹐清酱6大勺﹐胡椒面1小勺

操 作：

（1）熬肉酱汤﹐并以辣椒酱调味﹐把整块豆腐放进去﹐再放泥鳅鱼时﹐因汤热随即游进豆腐里。

（2）熬一会儿﹐放生姜和青椒并放面粉。

熬后过滤的方法﹕

（1）把牛肉放在水里熬汤﹐肉捞取加佐料。

（2）把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜叶放在一起盖好盖。3分后﹐以带盐的南瓜叶柔后漂一漂。

（3）在锅里放香油炒后倒肉汤熬﹐并倒在筛子上用木勺杆揉搓肉掉会在下面﹐骨头和皮会留在上面。

（4）在汤里冲清酱﹑辣椒酱或大酱调味﹐并放胡椒粉和生姜。

（5）放绿豆芽﹑薇菜﹑葱﹐再放加佐料的牛肉重熬。

（6）配整辣椒和捣好的红辣椒及放花椒粉。

泡椒泥鳅：

材料：泥鳅400克，泡椒150克，生姜20克，蒜20克，花椒粒10克，葱段少许，酱油适量

做法：把泥鳅放竹筐里用剪刀剪去头，剖开肚，取出内脏洗净，生姜切片，蒜对切备用。炒锅放油烧热，下花椒粒炸香，下姜片，蒜片爆出香味，再把泡椒倒入翻炒出味。再把泥鳅倒入，炒至表面变白，加入适量酱油，清水一碗焖至肉烂。最后加入葱段翻两翻就可起锅装盘啦，开吃！

酱泥鳅：

主料：泥鳅1000克调料：白砂糖50克酱油100克大葱100克姜20克辣椒粉50克味精3克大豆油100克各适量

做法：

1.将活泥鳅放在大舅里养几天，待它把脏物吐掉后，再掏内脏，收拾干净。夏日铺在草筐上在阳光下晒干。

2.吃的时候，将干泥鳅鱼用温水快速洗净，控干水。

3.把收拾好的干泥鳅鱼用豆油炸酥后，控油取出。

4.把多余的油倒掉，锅里留底油，再把炸好的泥鳅鱼放入，依次倒入备好的多种佐料炒，两分钟后取出，放晾，即可食用。

红烧泥鳅

主料：泥鳅250克辅料：青椒40克调料：植物油25克酱油3克料酒5克醋2克白砂糖2克盐3克味精1克大葱5克姜2克各适量

做法：

1.将泥鳅去泥洗净；

2.葱切段，姜切片；

3.青椒去蒂洗净，切成粒；

4.炒锅注油烧热，下入葱段、姜片爆香，放入泥鳅煎至两面变色，加入料酒、酱油、醋、白糖、水、精盐烧开；

5.小火煮至肉熟烂，汤浓，撒入味精、青椒粒炒匀即可。

泥鳅的功效与作用

泥鳅是治疗肝病、胆囊疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的较好食品。

众所周知，学习如果缺乏方法，学起来既费时间又效果不佳，一年级的孩子学习压力也是蛮大的，又要适应新环境，如果有正确的学习方法，可以使孩子更容易适应一年级的生活。

家长积极协助教师做好入学准备工作，就能更好的促使儿童从学前时期的发展水平向学龄初期的发展水平转化。家长们要让孩子们做好学习方法方面的准备。

有些儿童爱学习，有积极的态度，也能遵守行为规则，但是不善于用正确的方法进行学习，以至影响儿童学习的积极性和学习成绩。如学习算术时，不要再用手指计算，教会孩子动脑筋，学会进行智力活动的各种技能技巧。

家长不要认为，上小学了不能玩了，这种观点是错误的。游戏是发展智力的一种有效手段。游戏是适合儿童，特别是学龄前儿童的一种独特的活动，在活动中能促进儿童心理的发展。

锻炼儿童手指的灵活性，如绘画、剪纸、纸编、用废弃物做玩具。既锻炼了臂力，又发展了观察力、想象力，也培养了注意的稳定性。应该教会儿童观察，教会儿童提问。

不要怕这些动手的兴趣活动浪费孩子的时间，所谓磨刀不误砍材功，把孩子的学习能力提上去了，孩子学习速度就会快起来。

豆瓣酱一般是用蚕豆做的，用黄豆做的话有单独的黄豆酱，大家看自己喜欢哪种豆子吧，其实豆瓣酱自己在家里做起来也是非常方便的，一起来学学吧。

豆瓣酱用的是黄豆还是蚕豆

豆瓣酱一般使用蚕豆做的，但也有用大豆做的。

豆瓣酱有川菜之魂之说，品牌有鹃城，恒星，丹丹，双丽等等，主要材料蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，不同的豆瓣酱有不同用处，炒菜用红油豆瓣酱，火锅有火锅豆瓣酱。豆瓣酱有粗细之分，深受人们喜爱。

豆瓣酱怎么做好吃

1、干蚕豆浸泡，洗干净;

2、生姜洗净切末;

3、锅里倒油，油热后，放入姜末，爆香;

4、放入泡好的蚕豆，加少许食用盐，煎至金黄;

5、放入辣椒酱，炒匀即可。

豆瓣酱的家常吃法

一、豆瓣肉丝

1、先将猪肉切成肉丝，放入鸡精、淀粉、蛋白和生抽搅拌均匀;

2、在锅中倒入适量的油，烧热后加入肉丝翻炒，炒熟后盛出，再在锅中放油，加入冰糖翻炒至融化;

3、加入豆瓣酱与甜面酱翻炒，酱汁完全均匀后，把肉丝倒进去，与酱汁充分融合后就完成了，可以撒上一些葱花。

二、豆瓣鱼

1、先将鱼洗干净，用刀在鱼身的两面划几道口，放上料酒和食盐，静置腌制20分钟左右;2、准备好葱姜蒜，将腌制的鲜鱼放在油锅中煎至两面金黄，取出来备用;

3、在锅中倒入少许油，爆香姜、蒜，再放入豆瓣酱用小火炒香，加入糖、料酒、酱油和清水，再放入煎好的鱼，用小火煮约10分钟左右;

4、汤汁快烧干时把鱼盛出来，把锅中剩余的汤汁用太白粉水勾薄芡并淋上香油，然后把这些调料淋在鱼上面，撒上葱花，就完成了。

豆瓣酱和黄豆酱的区别

1、二者口味不同。黄豆酱的味道相对比豆瓣酱的味道浓厚了一点。黄豆酱一般使用在炸酱面中作为调味料，豆瓣酱是可以用辣椒制作，黄豆酱可以有效的补充蛋白质的成分。

2、二者原料不同。黄豆酱又称大豆酱、豆酱，用黄豆炒熟磨碎后发酵而成，是我国传统的调味酱。黄酱有浓郁的酱香和酯香，咸甜适口，用于醮、焖、蒸、炒、拌等各种烹调方式，也可佐餐、净食等;豆瓣酱是由各种微生物相互作用，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是由蚕豆(华南，西南等地用蚕豆，中原，华东地区多用黄豆)、曲子(一种用来发酵的菌)、盐、做成的。同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种。

银鹭花生八宝粥其实就是花生粥,那么日常生活中的花生粥应该怎么做好吃呢?吃花生粥有哪些功效与作用呢?下面我们来一起介绍下吧!

花生粥怎么做好吃

红枣花生粥

取糯米200克,取带内皮的花生120克,红枣60克,红糖30克.首先将带皮的花生煮烂,倒入洗净的糯米中,然后用大火烧开,加入之前洗好的红枣,改用文火煮成粥,待食用时加入红糖,调匀即可.

红枣花生粥入口甜美,适合补中气,润肺燥,健脾胃,最宜于身体虚弱的出血病人补血、止血.也适用于中老年人脾虚、血少头昏、乏力者来强健自己的身体.

小编之所以强调花生要用带皮的花生,是因为花生皮中所含有一种独特的营养物质-维生素k,这种营养物质对人体多种出血性疾病有良好的止血功效.将花生皮放入粥中,也能够让红枣补血、养颜的效果更胜一筹.黑米花生粥

材料:黑米100g、花生100g、大米适量.

做法:

1、花生米洗干净用冷水浸泡30分钟.

2、备好黑米.

3、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟.

4、煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮.

5、大米洗干净用冷水浸泡20分钟.

6、花生煮15分钟后,黑米入锅同煮.其间适时搅拌,以免糊锅.

7、5分钟后大米入锅同煮.其间还要适时搅拌,以免糊锅.

8、煮至食材熟关火.盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用.

花生粥的功效与作用

粥是很容易消化的一种食物,粥还可以让人增强食欲,同时也可以补充体力,粥比较软,水份也比较多,这样可以很好地防止便秘,喝粥可以很好地预防感冒,同时喝粥也可以防止喉咙干涩,同时喝粥也可以调养肠,有很好的延年益寿的作用.煮花生粥的时候用的是小米和大米,这些食物都是味甘性平的,有很好的补中益气的作用,有很好的健脾和胃的作用.粥里面有很多营养,而粥中的米汤是粥中的粗华,有很好的滋补作用,如果你喜欢喝花生粥,可以每天吃上一碗是很不错的.药生继含有丰富的蛋白质和维生素,同时还含有大量的钙、镁、锌、硒等营养元素,有很好的醒脾和养胃的作用,同时还有滋养调气的作用.?

异国短毛猫(详情介绍)

有很多必要原因，主人会带猫咪出门，带猫咪到户外不是一件简单的事情，需要准备很多装备，没经验的主人不必担心，以下几点可帮助大家了解，带猫咪去户外需要准备的东西。

1.牵引绳

宠物到了户外开心、激动，有时候会不像在家里那么听话，而户外又有很多不安全的因素，所以牵引绳是必不可少的出游装备，它能让你的宠物在安全范围内进行活动。

2.充足的水和食物以及便携式喂食工具

带上宠物平时喜欢的食物和水，尽量不要吃其他的食物，以免宠物在出游过程中发生腹泻呕吐的情况，没办法及时医治。

3.抓绒睡袋

打开后正好是双人床的宽度，垫在床上宠物即使上床也不会把床弄脏，而且吸水性很好，可以吸走宠物身上带的水。

4.浴液和吸水毛巾

如果去海边玩的话，海水对宠物的皮肤不好，带上浴液和吸水毛巾，在戏水回来的时候可以及时清洗。

5.驱虫喷雾剂

宠物喜欢在草地里玩耍，但小虫和蚊子会特别多。这个时候，一瓶驱虫喷雾剂则是主人最好的帮手，能让你的宠物玩得舒舒服服，不被跳蚤虱子蚊虫骚扰。

6.其他注意事项

有些猫咪会吃任何能吃到嘴里的东西。当你在前排座位就餐的时候，注意不要随手就把一些对它们有危害的食物喂给你的宠物，如巧克力、坚果、葡萄或葡萄干。同时，还要小心那些能造成猫咪窒息的东西，如硬币、袜子和小玩具。另外，如果它们在车上吃下的是机油、螺丁螺母一类的东西，即使是微量，也可能导致死亡。

仓鼠

基础设施：1、木屑 这可是一定要的哦，可以吸潮去味。2、鼠笼 有机玻璃的进口笼子，通风效果好。市面上有很多价格不等的有机玻璃笼子，不要买四周都是铁丝的笼子，这样冬天基础会比较冷，买两面通风的最好了！到了冬天只要拿硬纸板遮住一面，基础就很保暖了！3、滚轮 滚轮是给基础运动、玩乐用的，市面有单独的也有连带笼子一起的，如果是单独的记得不要买铁丝的，鼠鼠的脚容易扭伤。4、洗澡盆和浴沙 鼠鼠要保持干净，洗澡是必备的！所以洗澡盆也是必需的！保持干净是健康鼠鼠的首要条件！饮食上:1、主食： 鼠鼠的一生才短短的二-三年，让他们吃好的用好的也不为过。鼠鼠是属于杂食性的动物，几乎什么都可以吃。 但是主食就是五谷杂粮水分鼠鼠可以不用喝水，如果要喝切记一定要烧开的水！要绝对干净。他们吃蔬菜水果来摄取水分的！因为它们实在很小，所以一点点的水分就足够了！它们最爱吃青菜，记得青菜一定要漂洗干净，风里吹干。黄芽菜卷心菜也都可以！但是都要洗干净哦！像番茄黄瓜，苹果橘子都是可以给它们吃的。关于葵瓜子1、瓜子也有各种种类，像葵瓜子、番瓜子、西瓜子等，鼠鼠都很爱吃哦。 鼠鼠相当喜欢吃葵瓜子，但是葵瓜子的脂肪含量偏高，鼠鼠吃太会造成肥胖、偏食、营养不良等问题，所以葵瓜子只能当成零食或做为增进感情的非必要品，不可喂太多，一餐顶多一、二颗即可。不过若是在冬天时，可以给多一些让鼠鼠增加热量，以渡寒冬哦。2、不可吃的食物。 鼠鼠虽然是杂食性的动物，但仍有东西是不能吃的，如果不慎吃到，轻则拉肚子、重则丧命，不可不慎哦!!辛辣(剌激性)的食物如辣椒、青椒、葱、蒜、姜、韭菜、九层培等。 桃、李、苹果等内核。据说会造成鼠鼠心跳加快，有可能导至休克等症状。详细原因并不是十分清楚，不过宁可信其有，小心为上啰。以上这些东西的钾离子含量较高， 故容易造成鼠鼠吃多了， 心搏过速而死亡喔。

五花肉含有蛋白质、脂肪、矿物质及动物胶和多种氨基酸等。食后有滋阴涧燥，益生津的功效。你想了解好吃美味的五花肉要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃美味的五花肉要如何做?

好吃美味的五花肉做法1

材料

五花肉400g、芋头230g、小葱20g、姜20g、干辣椒1个、香叶1片、陈皮2个、桂皮1个、八角1个、花椒10粒、料酒3勺、老抽2勺、冰糖20g、盐少许。

做法

1、芋头去皮洗净切滚刀块，五花肉切方块，姜切块，葱切段。

2、锅中水烧开，下入五花肉，加入2勺料酒和一半的葱姜，焯个5分钟后捞出，再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。

3、将焯过水沥干的五花肉倒入干净的锅里，不放油，小火煎，煎至肉表面有些焦黄，五花肉的油脂煸出时，将煸出的多余的油倒出

4、加入2勺的老抽继续翻炒至五花肉上色。

5、加入料酒和另一半的葱姜，干辣椒和各种香料。

6、继续翻炒出香味，小葱变成焦黄色。

7、加入漫过五花肉的开水，和一块冰糖，盖上锅盖，大火煮开，转小火炖煮40分钟左右。

8、然后加入芋头，继续炖煮20分钟左右，最后大火收汁，根据咸甜味加适量的盐。

好吃美味的五花肉做法2

材料

主料：五花肉

调料：韩国辣椒酱2大匙、料理米酒1大匙、葱姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻酱1/2大匙、韩国辣椒粉1小匙(少放些，因为辣酱已经挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、凉开水2大匙

做法

1、所有调料调和到一起，拌均匀。这就成了!～可以用这酱腌肉，味道很棒的哟～～～!我是用的这种料理米酒：台湾米酒。是福建出的，香气很浓哟～!大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：)

2、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上，因为不是大块的肉，所以腌制的时间可以短些，我用了3个小时。把肉盆上盖保鲜膜，放到冰箱冷藏里。

3、腌好后取出，展平铺到烤盘锡纸上。

4、烤箱预热200度，然后放到烤箱里，烤5分钟就OK啦～!!!烤的时间要根据肉的厚薄～如果刀功过硬切的很薄，那2-3分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了。

好吃美味的五花肉做法3

材料

豆腐1块，五花肉100g，青椒1个，胡萝卜1-3个，小葱段少许，豆油，酱油，盐，葱花，鸡精，花椒，淀粉(勾芡用)

做法

1、豆腐切成1厘米的四方小块，五花肉剁成肉馅，青椒切丁，胡萝卜切丁，小葱断备用。

2、锅烧热下入豆油烧至七成热，下五花肉馅炒至肉粒分离，下入葱花爆锅，接下来放入所有调味料，爆炒一会，下入青椒丁 胡萝卜丁，加入少许水，烧开之后勾芡。

3、豆腐装盘，浇上做好的肉酱，上面用小葱断点缀，一道美味的炝拌豆腐就好了。

看过“如何做好吃美味的五花肉”

好吃美味的五花肉做法4

材料

五花肉500g、八角1枚、香叶1片、花椒15粒、大蒜1头、指天椒2只、香葱2棵、姜片10g、生抽30ml、老抽10ml、料酒10ml、醋10ml、白糖2g、香油5ml、盐少许

做法

1、五花肉洗净，刮去皮面上的污垢;

2、锅中倒入足量清水烧开，放入五花肉焯烫2分钟后捞出，用冷水冲凉降温后将五花肉卷成卷，用棉线捆绑起来，一定要绑紧;

3、五花肉卷放入锅中，倒入适量清水没过表面，放入姜片、八角、香叶、花椒、老抽、料酒、少许盐，大火煮开后转小中小火煮约30分钟;

4、捞出五花肉晾凉，解开绳子，用刀切成薄片后摆放入盘中;

5、大蒜拍破切碎，指天椒切碎放入碗中，加入生抽、米醋、白糖、香油、盐混合成料汁，淋在五花肉片上即可。

很多人螃蟹做多了，第一次吃不完，那么煮熟的螃蟹怎么做好吃呢？很多人朋友说炒着吃，那么熟螃蟹怎么炒好吃呢？下面我们来一起介绍下！

熟螃蟹怎么做好吃

准备工作：

1.葱切段，姜切片，蒜切片，辣椒切成什么样都可以。

2.淀粉用少量水调开，是用来裹住螃蟹裸露在外面的肉，防止翻炒过程中散开，所以不用很稀。

3.杀死螃蟹并且分尸。我没那个胆量，每次都是我老公来，而且累个半死。

杀死螃蟹有两种方法：一个是直接用开水烫，这样做螃蟹的腿都会脱落下来；另一个是煮熟或者蒸熟，这样的话比较完整，但是蟹肉呈纤维状，比较容易散。分尸方法：

a.腹部朝上放菜墩上，掰掉肚子上的三角形的东西（不知道叫什么），掰掉两个大蟹钳；将整个蟹壳揭下来，可以留着最后上菜用来装饰，也可以扔掉（注意，英国的海蟹壳很硬，这一步一定要男生来做，女生力气不够）；壳里面那一大块蟹黄一定要留着！除下来放到小碗里。然后刮掉腮。

b.用刀按垂直中线剁开，剁去腿的末端（那部分没人吃），再用刀拍破蟹壳，然后将每个半身蟹身再各切成四块，每块各带一爪，放入盘中待用。

c.蟹钳从关节部分剁开，用老虎钳夹碎蟹壳（或者用刀把剁碎），放入盘中待用。开始炒菜：

1.蟹黄用湿淀粉裹一层，油热之后，先放入蟹黄，注意不要炒散，硬了就取出放在盘子里待用。

2.蟹钳断口处蘸点湿淀粉，放入锅内翻炒，因为肉比较厚实，不容易熟，要多炒一会儿；然后放入螃蟹的其他部分（断口处蘸点湿淀粉），翻炒至熟。然后取出放在盘子里待用。

3.锅里留少许油，油热后放入葱姜蒜辣椒胡椒，炒出香味。

4.放入刚才炒过的螃蟹，不停翻炒（建议颠锅，这样香味均匀）。

5.放入蟹黄。

6.放料酒，盐，糖（糖用来调鲜味，而不是真得让菜变成甜的，一小勺就行），生抽，喜欢的话放香油味精。翻炒

想吃隔夜蟹最好中午前

忌于吃死河蟹的后果，一些人会把买回家的河蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。这是真的吗？煮熟的河蟹是否可以隔夜再吃呢？答案是：熟河蟹可以隔夜吃，不过并非进了冰箱就等于进了保险箱了，存放过久的熟蟹仍然是易引发中毒的杀手。原理同样为上面提到的组氨酸。隔夜的剩蟹中，组氨酸会在一些微生物的作用下分解为组胺，回锅加热虽然可以杀灭病源微生物，却不能破坏毒素，所以，吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。

说来说去，熟螃蟹吃不完到底该怎么办呢？如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。但冰箱里存放的熟蟹最迟别超过第二天中午，而且再吃的时候还是要记得再蒸煮一次，吃时最好放些姜末，有利杀菌。这样吃蟹，才能在确保享受美味的同时，又兼顾了安全。?

煮熟螃蟹能放多久

由于活蟹易死亡，一些人会把买回家的螃蟹一次性都蒸熟煮透，然后放进冰箱保存，认为这样就不会有问题了。其实这样并不能阻止组氨酸向组胺的转换。熟河蟹存放前必须做到四清除．即一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙；二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下；四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位有很多细菌，经过处理后的熟螃蟹在冷冻的环境下，组胺生成速度减缓。所以．吃存放过久的熟河蟹，同样可能导致组胺中毒。如果当天没吃完的螃蟹．最好裹上保鲜膜放冰箱内冷冻。为避免食物中毒．应在第二天中午前食用完，食用前一定要把螃蟹再煮透后吃。

五仁月饼相信大家是不陌生了，可是居然没有想到连汤圆都有五仁的，明天元宵节，要不要试一试奇葩的五仁汤圆呢？不过虽然不寻常，味道还是不错的！

五仁汤圆是哪五仁

五仁汤圆，汤圆的一种，以核桃仁、瓜子仁、杏仁、橄榄仁、芝麻为食材做成。

主料：糯米粉600克左右

辅料：核桃20克、花生仁20克、瓜子仁20克白芝麻20克、葡萄干20克、猪油40克、白糖60克、熟面粉10克

五仁汤圆的做法

翡翠五仁汤圆的做法步骤

1.拿出家里还没来得及吃掉的果仁们。

2.我的瓜子仁是生的，要用无油无水的干锅炒一下，炒果仁的时候要用中火，并且不停的翻动，以免炒糊。

3.炒好的果仁，晾凉后和其他果仁放在一起用擀面杖碾碎。

其他果仁都很好碾碎，就是这个大杏仁需要耐心和力气。

4.普通面粉放到无油无水的干锅里用中火炒成熟面。白色的面粉变成浅褐色即可关火。

5.取个大碗，把果仁碎、糖、熟面粉、已经放置室温软化的黄油放在一起搅拌均匀。

6.包汤圆前将五仁馅揉成等分的小圆球备用。

7.在糯米粉中倒入适量的清水，水要一点一点的加，和好面后，在一半面团中加入香兰叶汁揉成浅绿色的面，放在一边腥一会儿，这个时候可以制作五仁馅。

8.把白色和绿色的面团分别用手搓成差不多长，差不多粗细的长条。把四根面团岔开颜色放在一起，切成小剂子。

9.糯米面团的伸展性不好，不要用擀面杖擀，用手掌按成面片包裹住五仁馅。我用秤称了一下，馅料大概是8克左右，面团是16克左右，这样包出的汤圆比例比较合适，易操作，还不宜破。

10.包好的汤圆用手搓圆后放在洒着干糯米粉的案板上待煮，汤圆不宜放在室温中放置太长时间，不然容易裂口，煮的时候会流馅。吃不了的汤圆放到冰箱里随吃随煮。

五仁汤圆的馅怎么做好吃

干果炒熟或者加热烘烤一下更香，然后放入研磨机搅打成粉末，如果喜欢有颗粒的可以稍微打一下就行。加入切碎的葡萄干，跟白糖、猪油和熟面粉混合，揉搓成团，然后分成小块，揉圆。如果太软可以冷冻10分钟定型。

赶走“开学综合症”你准备好了吗？

每到开学前，有的孩子假期功课没做完，担心老师批评；有的孩子假期太舒服，睡眠、饮食都没规律，一想到开学马上要早起早睡就难受、谈到开学就发脾气，情绪易波动，同时还伴有腹痛、头痛、头晕等浑身不舒服；有些孩子甚至会睡不着觉、没胃口；对于这些担心不能适应新学期而出现的种种状况，专家统称为“开学焦虑症”。

而如何克服“开学综合症”，成为很多家长和孩子担心的问题。其实，在开学之前，只要家长和孩子一起发力，那么赶走开学综合症便不是问题。

适当加压调动积极性

学生可适当给自己些压力，反思一下上学期的不足，进行查漏补缺，看看哪里需要改进；同时制订新学期的计划，并付诸行动。这些压力能够把学生的学习积极性更快调动起来，起到“润滑剂”的作用。

积极暗示自我减压

自我暗示是靠思想、语词，对自己施加影响以达到心理卫生、心理预防和心理治疗目的的方法。通过自我暗示，可以调理自己的心境、感情、爱好、意志乃至工作能力，起到非常积极的作用。比如，面临紧张的考场，反复告诫自己要沉着。

按时作息调整生物钟

状态的调整首先要从作息起居上入手。很多学生都把假期当成睡懒觉、疯玩的“大好时机”，经常很晚才睡，白天睡不够，晚上睡不着，人体生物钟被完全打乱了。养成良好的作息规律，尽可能地遵照学校日常作息安排，这样就不存在过渡期的问题，一开学就能完全进入状态。

荤素搭配饮食合理

合理饮食也是有助于学生“收心”的一项法宝。假期进餐不规律、零食无节制、饮料随意喝，极易导致身体免疫机能下降。开学后高强度、快节奏的校园生活会使肠胃出现问题，产生不适。因此，在开学初期在保证摄足营养的前提下，最好多吃一些粗纤维食物，多吃粗粮、蔬菜、水果，注意多喝水补充水分，进行体内垃圾的排毒，增强抵抗力，清清爽爽地进入学习状态。

适当运动加强锻炼

在调整作息时间和饮食的基础上，开学前每天进行一到两小时的户外体育活动对于收心也能起到很好的辅助作用。不仅能够消耗体力、锻炼身体，而且有助于改善学生头昏脑胀、昏昏欲睡的混沌状态，提高学生的精气神，对调整自己的身体和精神面貌起到很好的作用。《周易》上讲究“身心合一”，为了更好地达到“收心”的目的，最好能够加强身体的辅助锻炼。关键要持之以恒，长期坚持下去。其实对学生来说，开学初最难“收”的不是学习，而是身心状态。但“收心”不等于要把自己关在家里，不出去玩耍，这样做只会更加厌烦开学生活，效果反而适得其反。

另外，和同学好友一起学习、购买学习用品等都有利于激发学生的学习热情，调动学习兴趣。来来来，我们齐发力，一起赶走开学综合症!



锦鲤(详情介绍)

锦鲤代表着吉祥，因此如今饲养锦鲤的人也越来越多，但是这些新的饲养者对锦鲤入缸还不是很了解，于是把锦鲤买回家饲养后出现趴缸，没精神，甚至出现饲养不了多久，锦鲤死去的情况，所以新鱼入缸前的准备至关重要，那么锦鲤入缸的准备工作要做些什么呢？

如果买鱼的前提将鱼缸、过滤设备、水泵、氧气泵等等都准备好时，建议可以买鱼了。那这个意思是说买锦鲤回来就可以直接饲养了吗？当然不是。我们还要对鱼缸或是鱼池进行处理。这也是锦鲤入缸的准备必备工作之一。 

首先要看鱼缸是否有油渍，如果有油渍，可以用餐巾纸或是报纸沿着缸壁将油渍擦掉，擦干净后，就可以加入水了。

在入水前，我们要注意新鱼的恒温转水。首先在选定购入自己的爱鲤之后，看一下渔场、店的水温，到家后再对比一下自家水体的水温和购买渔场鱼店的水温之间的温差。爱鲤回家后不要心急放入自家的水体中，先对比一下温差。一般来说温差在5度以内，直接把鱼袋浸泡在水体中，恒温时间以半小时到四十分钟为宜。如果温差在5度到10度左右，甚至更高的话，就需要先把鱼放到鱼缸周边，同条件下室温恒温一小时，这样可以通过室温来相对缓慢的升温，给鱼一个适应的时间。再把鱼袋浸泡到鱼缸、池内。恒温半小时到四十分钟就可以了。时间到了后把鱼袋打开，先放入等同鱼袋水体三分之一的水，让鱼对水体的PH值、软硬度、盐度等有一个适应的过程，过3-5分钟后再放入一半的水，继续适应。再等3-5分钟，这时候可以把袋子拿出来了，看好此处是拿出而不是把鱼倒入水体。把鱼袋里的水全部倒掉（记得把鱼留下），再把鱼袋放入缸、池内灌入满袋的水，让鱼在里面稍微待一会，把鱼缓慢倒出来就可以了。 

加入鱼缸后，我们要观察是否有漏水的现象，如果不漏水，可以在鱼缸里面加入5mg/L的高锰酸钾进行对鱼缸的消毒工作，消毒后，可以用清水反复清洗鱼缸，直到鱼缸中没有残留的高锰酸钾为止。

缸消完毒后，可以将准备好的滤材放到滤槽里面，重新注满水，开启过滤、氧气泵后一天开。这是要培养硝化细菌和养水的过程。怎么可以加速硝化细菌的培养？在鱼缸里面放入一些劣质的小鱼或是死的蛤蛎，还可以在市面上买硝化细菌液等。 

锦鲤入缸的准备基本就是养水和培养硝化细菌。这然后如果想养好的锦鲤，那么就要学会锦鲤养殖。对于锦鲤的日常管理，主要注意保持缸水清洁，如有鱼的排泄物或残余饵料、树叶等，须尽早清除。一般最好每天排底水1次，过滤槽亦需1周左右清除1次污泥，排出污水，同时排出水中对鱼有害的物质，保持良好的水质是鱼缸管理上最重要的一点，也是养好锦鲤的关键。



大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧，那么你了解炸鸡吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟炸鸡怎么做好吃，以及炸鸡裹什么面粉？

炸鸡怎么做好吃

1.鸡腿先用水泡半个小时，清洗干净，用刀在上面划几刀，（方便腌入味）放盐和生粉，姜丝抓匀腌两个小时以上。

2.适量的面包糠。

3.鸡蛋打在碗里搅成蛋液。

4.把鸡腿放在面粉里裹一下。

5.锅里放油，烧至八成热

6.把鸡腿放在蛋液里滚一下，让鸡腿整个沾上蛋液。

7.再放到面包糠上滚一下，沾上面包糠。

8.入锅炸。

9.直至变成金黄色，浮起来即可起锅。

10.装盘。

炸鸡裹什么面粉

炸鸡腿最好用低筋面粉，但是如果只用面粉，炸出来的鸡腿表面没有鳞片，影响口感，所以最好将面粉和蛋液混合，外面再裹上面包糠。或者可用专用的炸鸡粉和面粉、淀粉混合。

吃炸鸡会上火吗

吃炸鸡会导致上火的。炸鸡是属于油炸的食品，油炸食品很不容易消化，尤其是患有慢性胃炎等胃功能较弱的人群，油炸食品吃多会堵在胃部，消化不了，还会出现恶心，呕吐。炸鸡是属于精细的食物，如果经常吃就会出现有便秘，从而还会引起上火。

经常吃炸鸡有什么危害

1、不利于控制体重

油炸食品高热量高脂肪，像100克的油条，就有626千卡，要走大约13500步才能消耗掉。这些油炸食品，通常都是淀粉类在油中炸出来的，所以会吸很多油。

2、可能致癌

淀粉类在高温烹制中会产生一种叫丙烯酰胺的，这个东西就是致癌的化学物。而油炸食品，像油条、薯条等就都是用淀粉类食材炸出来的。虽然目前为止没有说明多少的分量能够致癌，但是还是有致癌的可能性在。

3、易导致心脑血管疾病

导致心血管疾病，是因为油炸食品中的反式脂肪酸比较多，而这会堵塞血管，也会让血管变得没有弹性吗，所以才会容易引起心血管疾病。

西班牙海鲜饭卖相绝佳，黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼……热气腾腾，令人垂涎。下面就让小编给你介绍一下好吃的西班牙海鲜饭要如何做?

西班牙海鲜饭的好吃做法1

西班牙海鲜饭的材料

米两杯 (最好用短圆的Valencia or paella or risotto米，我用的是risotto，正统作法是不淘、不洗、不先泡水。这样才能做出一粒一粒。)

鸡肉切成小块，

Chorizo切成小块，

海鲜随意，我这次放的是鲜贝、墨斗鱼、虾和青口

洋葱切碎，

西红柿一大个，被我打成了液体，大多数人都会用罐装的西红柿。

胡萝卜切成丁，

小豌豆一小碗(或者用毛豆)

调味料：

藏红花一小撮，用一点温水将它先浸泡(水不要太多，不能超过半杯)

匈牙利红椒粉一匙(Paprika)我自己使用的是Smoked Paprika

盐与胡椒适量

蒜泥适量

半杯dry sherry wine

三杯高汤(没有就用罐装的鸡汤)

西班牙海鲜饭的做法

1，先准备好海鲜，将虾用盐和淀粉腌上，墨斗鱼汆一下，青口煮开口捞出。

2，在锅中加入适量的橄榄油，烧热以后放入鸡丁抄断生盛出，放入虾煎黄后捞出，再放入Chorizo炒至金黄后盛出。

3，在剩余的油中放入洋葱和炒出香味，然后再放入胡萝卜丁和西红柿，炒三分钟左右放入米，鸡丁。鲜贝和Chorizo，一起抄制一两分钟，充分混合均匀。加入盐，胡椒，sherry wine，辣椒粉，藏红花和浸泡的水和高汤。搅拌均匀，大火烧开以后，盖上盖子，用中小火焖15—20分钟。

4，开盖加入豆子，虾，墨斗鱼和青口，然后移入烤箱中，不要盖盖子烤10-12分钟，烤箱温度设定在350度。

5，吃的时候可以根据自己的喜好挤上一点柠檬汁。

西班牙海鲜饭的好吃做法2

西班牙海鲜饭的材料

鱿鱼须，带子，去壳带尾虾，青蒜，黑罐装橄榄片，黑胡椒数粒，橄榄油，海盐，西红柿酱，鲜西红柿1个(切丁)

西班牙海鲜饭的做法

1、先将海鲜用开水焯一下。

2、再起油锅，放两大勺橄榄油，油里稍稍放点盐，不要把油烧得太热。

3、先下青蒜和鲜西红柿，炒出香味后将混合海鲜一起倒入油锅，拌炒三至四分钟。

4、之后浇入西红柿酱，加入黑橄榄片混炒一至两分钟后即可起锅。

西班牙海鲜饭的好吃做法3

西班牙海鲜饭的材料

米两杯 (最好用短圆的Valencia， paella or risotto米，我用的是risotto，正统作法是不淘、不洗、不先泡水。这样才能做出一粒一粒。)

鸡肉切成小块，

意大利火腿切成小丁

Chorizo切成小块，

海鲜随意

洋葱切碎，

西红柿切成小丁，大多数人都会用罐装的西红柿。

胡萝卜切成丁，

毛豆

调味料：

藏红花一小撮，用一点温水将它先浸泡(水不要太多，不能超过半杯)

Smoked Paprika

盐与胡椒适量

蒜泥适量

半杯dry sherry wine

三杯高汤(没有就用罐装的鸡汤)

西班牙海鲜饭的做法

1，先准备好海鲜，将虾用盐和淀粉腌上，青口煮开口捞出(青口也可以清理干净后，当米饭的汤汁收到大半以后放入锅中焖熟)。

2，在锅中加入适量的橄榄油，烧热以后放入虾煎黄后捞出，用锅中的油把意大利火腿爆香至色泽深红后盛出，放入鸡丁抄断生盛出，再放入Chorizo炒至金黄后盛出。

3，在剩余的油中放入洋葱炒出香味，然后再放入胡萝卜丁和西红柿，炒几分钟到西红柿的水份基本上炒干，这时放入米充分混合均匀。加入盐，胡椒，sherry wine，辣椒粉，藏红花及浸泡的水和热高汤。搅拌均匀，大火烧开以后，盖上盖子，用中小火焖到汤汁完全收干。

西班牙海鲜饭的好吃做法4

西班牙海鲜饭的材料

花枝1两，新鲜干贝1两，虾仁1两，海瓜子5两，圆鳕鱼1两，青椒1两，红甜椒1两，洋葱1两，白饭6两，

调味料A:太白粉1小匙，水2小匙，

调味料B:红花粉适量，

调味料C:盐适量，高汤50cc，奶油2小匙，

调味料D:白酒80cc，鲜鸡晶适量，水100cc

西班牙海鲜饭的做法

1. 花枝、新鲜干贝、鱼肉、青椒、红椒洗净并切块，洋葱洗净并切碎，分别以沸水汆烫后捞起沥干;虾仁洗净去肠泥;海瓜子泡水使之吐沙约2小时;调味料A调制成太白粉水备用。

2. 将1小匙奶油放入锅中加热，放入洋葱爆香，加入香米，以中火炒约15分钟，边炒边加入高汤，再加入红花粉及少许的盐拌炒均匀后焖5分钟即可盛起备用。

3. 将另1小匙奶油放入锅中加热，将调味料D及作法1的其他材料一起煮开后，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡即可起锅，淋在作法2上食用即可。

鱼头富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。另外，鱼肉中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。你喜欢自己动手做鱼头?你知道如何做出可口好吃的鱼头吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的鱼头菜肴要如何做?

1、清蒸鱼头的做法

材料

大鱼头半个，姜，油，麻油，香草豉油，葱

做法

1.葱刨丝、姜切碎。

2.大鱼头洗干净晾干水隔水大火清蒸8分钟。

3.倒掉蒸鱼鱼水，撒大量葱丝和姜丝铺面。

4.适量的油和麻油加热，倒在鱼上、浇适量的豉油即可。

2、剁椒鱼头的做法

材料

主料：胖头鱼头1个(2斤)，湖南特制剁椒，

调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，姜10克，葱8克

做法

1、将鱼头洗净切成两半，鱼头背相连，泡红椒剁碎，葱切碎，姜块切末，蒜半个剁细末。

2、然后将鱼头放在碗里，然后抹上油。

3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

4、锅中加水烧沸后，将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。

5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再蒸一分钟。

6、从锅中取出碗后，再将炒锅置火上放油烧至十成热，铲起淋在鱼头上即成。

小诀窍

有时可直接使用从超市买回的剁椒制作此菜品，因成品剁椒中含有较多的盐分，因此，在放盐时应考虑这一因素，以便盐分太重。

3、木瓜牛奶鱼头汤的做法

材料

鱼头汤原本就十分鲜甜，今天再烹入清热润燥的木瓜、牛奶和百合，汤水更加浓滑，营养更为丰富，女士常喝美容润肤，男士健体，老人和小孩则清补，各有所得，是一道适宜四季饮用的美味靓汤。3-4人份调味料：油：2汤匙盐：适量木瓜：500克鳙鱼头：1个(约600克)百合：15克牛奶：500毫升姜：3片水：5碗

做法

1. 木瓜洗净削皮剖开，去籽，切块;百合洗净;

2. 洗净鳙鱼头，斩块，热锅放油，待油五、六成热时下姜片和鱼头，煎至微黄;

3. 煮沸瓦煲里的清水，放入煎好的鱼头，转文火煲半个小时，再下木瓜和百合煲一个小时，加牛奶滚10分钟，下盐调味即可食用。

功效：清热滋润，丰胸催乳。

4、白萝卜鱼头汤的做法

材料

大鱼头半只，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒，猪板油(可有可无)

做法

1、选择大头鱼的鱼头(也就是鳙鱼头，个体比较大，一个鱼头有锅那么大了)

2、锅烧热了，放入猪板油或者普通的食用油，等油烧热了，要大火，把鱼头放入锅里煎。

3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。

4、倒入姜片，然后倒入水(水量根据个人喜好，我通常加满水)

5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。

6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，这样可以散发掉，一些腥气。

7、大概20分钟左右，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。

8、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。

小诀窍

1、用猪板油煎鱼，可以很好的去腥味。

2、白萝卜要切粗一些，不要太细，太细了煮熟了没有口感。

3、如果喜欢清汤，就要小火，一直小火，这样煮出来的汤是透明的。如果喜欢奶白色的就需要中大火，这样才能把蛋白质煮出来。

4、胡椒粉不用担心上火，它可以引火归元，建议最好有木头的研磨棒，现吃现拧出来，这样比较香，因为买的胡椒粉，有的掺入淀粉或者辣椒，不是很纯正，而且香气也挥发了。

5、大火煎鱼的目的是鱼皮受热后迅速收缩，不会把皮粘到锅上，但是煎一会就要中火，否则煎糊了。

鸡蛋鸭蛋是我们生活中最常见的蛋类食物，那么你吃过鹅蛋吗？其实鹅蛋也是非常好吃的一种蛋类食物，并且营养价值也很高，那么蒸鹅蛋怎么做好吃呢？我们一起来看看吧。

蒸鹅蛋怎么做好吃

1、虾仁去虾线洗净，用少量生抽腌制;

2、鹅蛋打散，加2倍左右水，适量盐;

3、小葱洗净切小段。蒸蛋液(盖保鲜膜)5分钟左右至成型;

4、后表面摆上虾仁，腌制虾仁的生抽也倒在蒸蛋上，继续蒸10分钟左右;

5、蒸熟后关火，撒小葱，浇适量麻油，再闷1分钟即完成。

蒸鹅蛋步骤有什么

1、将鹅蛋打入碗中，2克盐，6克料酒，打成蛋液，再加入1比1的凉开水。加凉开水，有助于把鹅蛋的表面蒸的比较平整美观，这样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋本身就很香，千万的别放鸡精，这样一是对身体不好，二是伤了蛋与生俱来的鲜味。

2、按照一比一的比例加入凉水，搅拌均匀。

3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。

4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。

蒸鹅蛋需要多久

一般建议蒸8-10分钟。在蒸鹅蛋羹时，一般建议蒸8-10分钟为好，若是时间过长的话，鹅蛋不仅营养成分流失过多，会丧失一部分蛋白质、维生素、矿物质以及微量元素，还会使蒸出的鹅蛋有所老化，在口感上没有鲜嫩感，另外，蒸鹅蛋建议冷水下锅，这样能够使鹅蛋受热均匀，蒸出的鹅蛋更加鲜嫩、Q弹。

蒸鹅蛋需要多少水

一般建议加150ml-200ml的水。鹅蛋中加入多少的水是做好鹅蛋羹的重要步骤之一，而一般来说，一个鹅蛋大约重量为200克，那么加入的清水量大约150ml-200ml，这样水和鹅蛋的比例接近1：1，蛋液和水能够充分的融合，蒸出的鹅蛋羹外观完整，口感Q弹又软糯。

蒿子是这个季节最常见的一种食材，可以直接入药，还可以做成特色美食，口味独特。那么，蒿子怎么做好吃？蒿子能凉拌吗？

蒿子能凉拌吗

材料：蒿子秆、蒜、辣椒末、花椒粒、油、凉拌酱油、陈醋

做法

1、蒿子秆洗干净，用水焯熟，捞出沥干摆盘。

2、蒜切碎，和花椒粒、辣椒末放在同一个小碗里，倒入适量凉拌酱油和陈醋。

3、油烧开，浇入装满料的小碗里，会瞬间散发出浓浓的香味。

4、搅拌几下，倒入摆好盘的蒿子秆上。

5、就可以开动了，真是特别好吃。

蒿子怎么做好吃

主料：蒿子秆儿400g

辅料：油、适量、盐适量、葱少许、白糖少许、鸡精少许、蒜末少许

步骤

1、原料洗净。

2、切段。

3、锅中烧热油。

4、爆香葱蒜末。

5、放入蒿子秆儿翻炒。

6、调入盐、白糖少许，出锅前放入少量鸡精。

小贴士

这道菜要大火快炒，保持食材原本的脆嫩，减少水分的流失。

蒿子的食用禁忌

1、茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

2、茼蒿气浊、上火，一次忌食过量。

3、茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，这样会减弱茼蒿的健胃作用，所以烹调时应注意旺火快炒。

4、茼蒿和草鱼相克，最好两者不要一起烹调，避免引起消化不良。

生活中经常会看到父母给自己家的孩子买各种的补钙产品，他们觉得这样可以给孩子补充充足的钙质，让自己生长的好，尤其是通过一些方法去判断孩子是否缺钙，其实这都是一些错误的行为，下面就和小编一起去看一下儿童补钙有哪些误区？宝宝补钙又该注意什么？

儿童补钙妈妈要时刻注意的三提醒

提醒一：验头发判断结果不准确

最近很多的父母对于孩子检验到底缺钙还是不缺钙产生了怀疑，到底是个什么情况呢？一起去看一下吧。

10个月的嘉嘉是一个白白胖胖的女孩，近日，妈妈发现她白天入睡开始困难起来，晚上也睡不踏实，经常在晚上时不时地就哭起来，尤其是在她的后脑勺上出现了“枕秃”，心急如焚的妈妈带她到一家医院进行检查，化验科工作人员剪了孩子一绺头发进行化验，结果显示孩子缺锌不缺钙。她的妈妈对检测结果将信将疑，又把嘉嘉带到了另一家医院进行检查，在这家医院，嘉嘉做了微量元素和血钙的检查，结论是缺钙不缺锌。嘉嘉的妈妈糊涂了，到底该相信哪种结果呢？

医院这种检验孩子是否缺钙的方式是有一点的科学依据，但是检查出来的结果并不是最准确的。

因为这种化验方式的结果可能受头发生长快慢以及头发污染的影响。而通过微量元素和血钙的检查来判定孩子是否缺钙是有科学依据的，如果需要进行更精确的诊断，则可以查一下骨碱性磷酸酶。

提醒二：孩子长得快更需要补钙

刚过2岁生日的奇奇身高已经达到95厘米，亲子园中同龄孩子属他的身高最高，奇奇的妈妈一直引以为豪，她认为孩子已经超出了标准身高，就不需要再补钙了。前几天，奇奇的妈妈带他到医院体检，相关检查后发现，奇奇不仅缺钙，而且还属于中度缺钙。奇奇的妈妈非常诧异：“孩子长得快也需要补钙吗？”

而一项由世界卫生组织上海健康教育与健康促进合作中心进行的中国儿童身高调研结果也显示，26。4%的家长认为，孩子比同龄人长得快就不需要补钙了。孩子长得比较快的时候，更需要补钙，因为长得快以后，骨骼需要的钙量增加，这个时候反而更需要补，以防营养跟不上。个子高的人比较容易受伤就是因为缺钙、骨密度较差造成的。

提醒三：饭后补钙易吸收

很多的父母喜欢在孩子吃饭之后立即的给孩子进行补钙，这样会吸收的更好，这是真的吗？

到底饭后该不该补钙呢？补钙又能不能吸收呢？

糖糖的妈妈一直有这个疑问：“是不是在孩子睡前补钙更易吸收呢？”饭后补钙比较好一些。因为在我们吃的饭菜里面，吸收消化以后有很多酸性的物质，比如氨基酸等，这些酸性物质有促进钙吸收的功能。所以，给孩子补钙，饭后补的效果更好。而且给宝宝补钙时，不要一次补太多，最好分次补钙，因为一次补的钙越多，吸收率反而越低。相同分量的钙剂分多次吃，更有利于钙的吸收。

此外，分阶段补钙的效果更好。具体来说，在孩子生长发育较快的三个时期即婴儿期、儿童期、青春期补钙，能发挥其比较好的作用。这里的婴儿期指的是出生后一个月至1岁，儿童期指的是4岁至6岁，青春期指的是12岁至15岁。

宝宝补钙要走好这三步

第一步：补钙从父母开始

为了给新生儿一个好身体，在胎儿期就要注意及早补钙。

精卵结合受孕至胎儿分娩称胎儿期，约10个月。人类的生命就始于受精卵细胞。钙参与了精子与卵子结合的过程。钙作为第二信使所产生的钙震荡对镦子起到激活作用，使卵子获得受精能力。在精子的周围，和其他细胞一样，有一万倍高浓度的钙，正是因为此种高浓度差的存在，细胞孕过程也正是由负载万分之一钙的精子进入卵子的过程。

如果没有精确的比例，卵子也不能接受精子。如果夫妻任何五方缺钙，精子卵子都会变得迟钝，不容易受孕，即使受孕也不能生出健康优秀的宝宝。

第二步：孕妇补钙

胎儿从几毫米的小胚胎发育成一个身高50厘米，体重3千克以上的新生儿，必须从母体吸收大量的营养元素，尤其是钙营养。

为了保证胎儿身高、体重的增长，必须保证脊柱、四枝及头颅骨的正常骨化。在这个发育过程中，由于母体肠道向胎儿骨骼的钙运转，在妊娠期的最后三个月沉积在胎儿骨骼上的钙约为30克，占骨钙总量的80。当孕妇吸收的钙不足时，便会通过骨骼脱钙来满足胎儿对钙的需要。

母亲向胎儿输送的钙离子，妊娠中期为每日150毫克;妊娠晚期每日450毫克(相当于胎儿每千克体重100--150毫克/日)。即使母亲钙营养缺乏，胎盘仍能主动地向胎儿输送钙，以保证胎儿生长发育的需要。

第三步：新生儿补钙

新生儿出生时体重在3千克以上，骨钙的含量约为25克至30克，身长约50厘米。体重每天以25克至30克的速度增长，身高在28天内约增长至55厘米。

为适应如此快的增长速度，合理营养，特别是钙营养的补充，成为当务之急。母乳是最理想的营养的补品，成为当务之急。母乳是最理想的营养品。虽然母乳中的钙含量比牛乳中的钙含量少，但母乳中的钙、磷比例最适宜(2比1)，钙极易被吸收。

在母乳不足的情况下，母亲虽经服用催乳药及相关措施，但仍少乳或无乳时，新生儿应服用牛奶及代乳品。牛奶的磷会计师为人奶的6倍，钙为人奶的4倍，牛奶的鲜明钾和钠的会计师也都高于人奶。牛奶中的钙大多数与枸缘酸结合或形成磷酸钙胶体，不易被吸收。所以在人工喂养时仍需注意补钙。

新生儿早期低钙发生在出生后8--10天内，主要原因是甲状旁腺功能不全，肾功能未发育成熟，进食不足或钙、磷比例不合适及维生素D缺乏等。所以，为了孩子的健康，新生儿、特别是早产儿要注意及时补钙，以抵抗钙血症及低钙惊厥。

6种食物富含钙

奶酪：两个小的奶酪棒可以提供260毫克钙。它的外型像个棒棒糖，孩子一定会很喜欢。可以把它作为午餐后的甜点，如果去户外玩，还可以随时把它放在包里，当作孩子的零食。

一杯牛奶：一杯全脂牛奶或脱脂牛奶中包含350毫克钙，但是脱脂牛奶在宝宝2岁后才能喝。

沙丁鱼罐头：100克沙丁鱼中含有430毫克钙，所以它对宝宝来说是非常好的补钙食物。为了让宝宝喜欢它，可以用它和全麦面包做个沙丁鱼三明治，再将三明治切成鱼的形状，引诱宝宝把它吃掉。

橙子：每个橙子中含有75毫克钙，你可以每天早上用新鲜的橙子给宝宝榨橙汁，或者把橙子切成片，和其他水果一起做水果沙拉。

果粒酸奶：45克装的酸奶中，含有36毫克钙。这种小盒装的果粒酸奶，很适合出现在宝宝的早餐中。但是有些品牌的酸奶中含有大量的糖，不适合宝宝，所以要认真检查标签。

西蓝花：一整棵西蓝花中所含的钙，相当于一杯牛奶中的含钙量。80克西蓝花(2～3小朵)中含有32毫克钙。所以，西蓝花应该经常出现在宝宝的餐桌上，你可以把它放在很多食物中做配菜。

结语：对于孩子补钙家长是不是都清楚了呢？这些补钙误区你是不是都有过呢？孩子的健康成长是最重要的，所以各位家长一定要走出补钙误区，上述小编推荐的宝宝补钙的三大要点你记住了吗？有任何的需要可以参考着几点，希望上述的内容对你有所帮助。

克罗地亚做好了准备迎接季军战

随着世界杯比赛半决赛的结束，克罗地亚球队输给了阿根廷球队，摩洛哥球队输给了法国球队，因此克罗地亚球队和摩洛哥球队顺利进入到三四名的决赛赛场，争夺季军的成绩，现在这两个足球队伍对于这一场比赛都做足了充分的准备，再加上这两个球队之间并不存在着太大的实力差距，因此赛场中两个球队很有可能会陷入僵持的比赛状态。

摩洛哥球队和克罗地亚球队在历史上有过两次交手

克罗地亚vs摩洛哥交战记录（克罗地亚1胜1平）

1996年12月11日国际友谊赛克罗地亚9:8摩洛哥

2022年11月23日世界杯小组赛摩洛哥0:0克罗地亚

通过以上交手战绩可以看出摩洛哥球队和克罗地亚球队在比赛赛场中并未分出太过于明显的胜负，因此这一场三四名的决赛，对于两个球队来说都有很大的压力，预计这两个球队都会在赛场中放开情绪，尽情的享受世界杯比赛为他们带来的欢乐，如果两个球队都放弃以往的防守阵容，那么在赛场中克罗地亚球队可能会占据一定的优势，毕竟拥有莫德里奇的克罗地亚，在比赛赛场中所具备的进攻端优势要比摩洛哥球队更加明显。

克罗地亚球队在世界杯比赛中所取得的成绩如下:

F组2022年11月23日18:00摩洛哥0-0克罗地亚海湾球场

F组2022年11月28日00:00克罗地亚4-1加拿大哈里法国际体育场

F组2022年12月01日23:00克罗地亚0-0比利时艾哈迈德·本·阿里球场

1/8决赛：12月05日23:00日本2:4克罗地亚贾努布球场

1/4决赛：12月09日23:00克罗地亚5:3巴西教育城体育场

半决赛：12月14日03:00阿根廷3:0克罗地亚卢赛尔体育场

摩洛哥队参加卡塔尔世界杯的战绩：

F组2022年11月23日18:00 摩洛哥0-0克罗地亚 海湾球场

F组2022年11月27日21:00 比利时0-2摩洛哥 阿图玛玛球场

F组2022年12月01日23:00 加拿大1-2摩洛哥 阿图玛玛球场

1/8决赛：12月06日23:00 摩洛哥3:0西班牙 教育城体育场

1/4决赛：12月10日 23:00 摩洛哥 1:0 葡萄牙 阿图玛玛球场

半决赛：12月15日 03:00 法国2:0 摩洛哥 海湾球场

两个球队参加世界杯比赛的次数相同，但是克罗地亚球队所取得的最好成绩不仅仅有一个亚军，同时还有一个季军，而摩洛哥球队所取得的最好成绩也仅仅是获得世界杯比赛的前16强名次，在双方阵容实力差距并不是很大的情况之下，克罗地亚球队具备的一定的优势可以击败摩洛哥球队。

预计这一场比赛将会在90分钟之内结束比赛，摩洛哥球队很有可能以0:1的战绩输给克罗地亚球队，虽然摩罗哥球队和克罗地亚球队之间的比赛差距悬殊，但是对于两个球队来说，只要享受这一场比赛即可。

无论哪一个球队获得胜利都会获得世界人的尊重，但是克罗地亚球队可能更加重视这一场比赛，毕竟莫德里奇是最后一次在世界杯赛场中征战，用莫德里奇本人的话表示就是不求胜负只求无悔。

红糖糯米藕很有营养价值的，而且很多人都喜欢吃，自己在家做的也很好吃，那么做红糖糯米藕的糯米要泡多久呢，红糖糯米藕怎么做好吃呢。

做红糖糯米藕的糯米要泡多久

一般来说三个小时左右就是可以了。糯米红糖藕制作起来是比较简单，食用一些对身体的滋补效果是非常显著的，可以让精神状态更加好，尤其是对于一些容易体虚和气血不足的女性朋友来说，这是一款非常不错的食物。

红糖糯米藕怎么做好吃

材料：糯米，藕，红糖。

做法

1、将糯米用水泡发沥干，然后将藕的一端切掉，将糯米一点一点的塞进藕孔里面，大家可以一边塞一边用筷子头戳。

2、塞满之后，就将藕盖合在藕身上，用牙签固定好了，然后就是放到高压锅里面，隔水蒸熟了。

3、过15分钟左右，就差不多蒸熟了，将藕取出来，平放在锅里面，倒入一些水，撒上一些红糖。

4、用小火慢慢的煎红糖汁，然后就是熬汤汁了，我们一边用勺子淋在藕身上，一边不断的翻藕，差不多10分钟左右，等到藕的颜色变深了，染上了红糖汁就可以关火了，然后就是取出来了，切成厚片，这样吃起来更加有嚼劲。

做糯米藕要煮多久

糯米一般前一天晚上泡，最长24小时的样子。口感的话，这个各有所好吧。煮的话，先用大火煮沸，然后小火咕嘟一个半小时就好了。糯米藕还是自己家做的好吃，而且干净又卫生。

做糯米藕要注意什么

1、糯米酿入莲藕内要填塞充分，不留空洞，可以一边填一边用筷子捅捅;

2、做好的糯米藕在冰箱里冰镇一下，也别有风味;

3、莲藕选购时，宜选藕节肥大粗短，表面鲜嫩，不烂不伤不带尾的。藕四季都有上市，以夏秋的为好。藕有池藕与田藕之分，池藕质白嫩，汁多;田藕品质次之。