月子可以喝乌鸡汤吗经典12篇

乌鸡汤虽然热量不算很高，不过它里面的油脂还是挺多的，因此，如果正在减肥的朋友们，还是尽量少喝乌鸡汤比较好，不然很容易长胖的。

乌鸡汤可以减肥吗

乌鸡汤没有减肥作用。

减肥期间喝乌鸡汤虽然可以增强自身的饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，减肥期间可以适量食用，但是它同时也是一种高营养滋补汤品，并没有促进脂肪代谢的作用，因此乌鸡汤并不具有减肥的作用。

乌鸡汤一次喝多少

1-2小碗即可。

一般建议喝乌鸡汤一次喝1-2小碗即可，因为长期大量食用不仅容易导致发胖，而且食用过多人体也无法完全吸收其营养成分，会导致多余的营养物质堆积在肠胃内，使肠胃高负荷运作，可能会导致肠胃不适、消化不良等反应。

乌鸡汤的功效

乌鸡因其皮、肉、骨嘴均为黑色，故得此称，不过也有一些人工养殖的乌鸡为白骨。乌鸡中含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生的作用;并含有大量的蛋白质、维生素B族等多种营养素，且含量均高于普通的鸡肉、鸭肉等，是一种营养价值极高的补品。乌鸡的肉质十分细嫩，且营养价值丰富，并且具有一定的保健功效。

乌鸡汤的做法

材料：乌鸡、玫瑰、姜、花椒、胡椒、盐、红枣

做法：

1、将买回来的乌鸡清理干净，接着切大块备用。

2、锅中放入清水、姜、花椒，煮开，把乌鸡放入，待水再次煮开后将乌鸡捞出洗净。

3、煲锅中放入水、姜片以及乌鸡、红枣、玫瑰，煲一个小时。

4、放入盐、胡椒粉，继续煲一个小时。

5、将汤中的浮油捞出扔弃，过滤汤汁，趁热喝汤吃肉。

花旗参乌鸡汤是一道很经典的补身汤，那么经期是否能喝呢，下面本网的小编为你们介绍花旗参乌鸡汤经期可以喝吗？

花旗参乌鸡汤经期可以喝吗

因为乌鸡又叫竹丝鸡，花旗参炖乌鸡还有一个广为人知的名字叫花旗参炖竹丝鸡。花旗参炖乌鸡女人吃了滋阴养颜又补血，男人吃了治病养身还壮阳，你还不心动吗?当然在行动之前来看看月经期可以喝花旗参炖乌鸡吗，别在错误的时间喝了，悔之莫及啊!

都说在错误的时间遇见对的人是非常惋惜的事情，妈网百科要说在错误的时间喝功效多多的汤品才是最为可惜的!月经期是不可以喝花旗参炖乌鸡的哦，花旗参炖乌鸡虽然可以治疗月经不调，但同时也具有补血的作用，在月经期间喝花旗参炖乌鸡会使月经量增加，天数也会延长很多，这样会打乱经期。

所以最好是月经快来的时候喝，这样可以缓解经期的疼痛，另外还可以月经干净了喝。其它时间就不用担忧了，都是可以喝的，但是注意不能喝多哦。

花旗参乌鸡汤营养价值

乌鸡的营养价值

乌鸡吃野生的草粮以及小虫为生,所以它也吸收了精华。现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品,被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”。

花旗参乌鸡汤的营养价值

花旗参的营养价值

2.1、花旗参中的皂甙可以有效增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

2.2、常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力。

2.3、花旗参的功效还在于可以调节血压,可有效降低暂时性和持久性血压,有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

2.4、花旗参作为补气保健首选药材,可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高机体免疫力,抑制癌细胞生长,有效抵抗癌症。

2.5、花旗参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长,增加血色素。

2.6、花旗参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

每一百克乌鸡的热量为111大卡,鸡肉是典型的高蛋白、低脂肪的白肉类,适宜在减肥期间食用,建议进食时去皮。

经期喝什么汤好

经期前甜汤：红枣木瓜莲子羹

经期前一周是激素分泌增加的时期，在这段时间内适合吃一些补气益血、促进血液循环和补充元气的甜汤。红枣富含铁元素，能促进女性新陈代谢和血液循环，莲子能益气补血增加体内元气，木瓜是很多女生都知晓的燃脂又丰胸的水果，建议可以选择生木瓜来熬煮，这样减肥效果会更佳。

准备5颗红枣、1个生木瓜和少许莲子，将莲子用水浸泡至松软，将所有食材放入锅中进行熬煮，等食材都煮熟后可以加入少许冰糖调味。

经期前可以将红枣木瓜莲子羹作为早餐每日饮用，300ml一碗的甜汤热量在150大卡左右，每天食用量不超过2碗就不会导致热量超标。也可以添加金牌减肥老师微信：xjr367,教你不运动不吃药就可以轻松瘦到90斤!!

经期中甜汤：红豆花生西米露

既然到了每个月大出血的日期了，那么这段时间新陈代谢旺盛可以吃一些滋补作用比较明显的食材。

红豆能够健脾止泻、滋阴补血，非常适合经期的女性作为滋补内体的食材食用，最重要的是红豆本身具有去水肿的功效，经常食用能减轻经期带来的全身浮肿。搭配花生和西米能起到促进肠胃代谢和补血的功效，搭配组合就能成为最适合经期中饮用的甜汤。

经期后甜汤：桂花甜酒蛋

经期结束之后体内循环代谢还处于比较紊乱的状态，因此你需要吃一些发酵类的食物来调理身体。许多MM们在经期和经期结束之后会有手脚冰冷、腰膝酸软的情况，甜酒酿本身非常滋补，加上也属于发酵类食物，能促进身体循环代谢，加快调理紊乱的内分泌，搭配滋阴补肾的桂花和营养的鸡蛋，是最适合经期后滋补瘦身饮用的甜汤。

经期饮食禁忌

1.饮食口味较重的女性在月经来潮前谨记忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。

2.喜喝碳酸饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。

3.经期吃刺激性食物，消化功能减弱。因此，饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收，避免食用过酸和刺激性较大的食品，如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。因此月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。月经期的妇女不宜食用辛辣刺激性食品，否则容易导致痛经、经血过多。

4.吃辛辣生冷食物，辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免这些不良刺激，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。

5.乳酪类食物是痛经的祸源。牛奶、起司、奶油、酵母乳、鸡蛋等食物会破坏镁的吸收，引起痛经。

以上是经期女性朋友需要注意的饮食，接下来我们看看那些饮食习惯对于经期是有益无害的：

1.月经来潮前的10天左右饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。

2.多吃高纤维食物，如：蔬菜、水果、全谷类、全麦面、糙米、燕麦等食物。摄入足够的高纤维食物，可促进动情激素排出，增加血液中镁的含量，可调整月经和镇静神经。

3.两餐之间吃一些核桃、腰果、乾豆等富含维生素B群的食物。

4.摄取足够的蛋白质。可吃白色肉类及多些豆腐、黄豆植物蛋白，以补充经期所流失的营养素。

5.饮食应定时定量。尽量避免一些兴奋神经类的食物(如巧克力)，减少心跳加速，缓解头晕、疲劳、情绪不稳定等不适。

6.对于经量较多的女性，应多摄取菠菜、红枣、枸杞等，以利补血。

乌鸡汤是日常生活中比价常见的汤品，对于身体的恢复有着很好的作用，因此很多产妇在生产后都会喝乌鸡汤来调养身体，这时候，往往男士们也会凑热闹来喝一些，其实男人也是可以喝乌鸡汤的，男人喝乌鸡汤不但能清热而且还能达到强身健体的功效，但是需注意，男士一定不能多喝乌鸡汤，否则会补过头，起到适得其反的作用。

一、男人能喝乌鸡汤吗

男人可以喝乌鸡汤。

乌鸡汤虽然是常见的女性滋补品，可帮助女性调理身体，对于女性常见的月经不调、身体虚弱等现象有很好的治疗效果。但是喝乌鸡汤并不是女性的专属，男人也能喝的，并不会有什么副作用。

二、男人喝乌鸡汤的好处

1、清热止泻

没有加药材的乌鸡汤性平、味甘，具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。

2、补气益肾

乌鸡汤富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸及多种微量元素，具有健脾补肾，健脑益智，补气养血的效果，对于肝肾有很好的滋补效果。

3、强身健体

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E及多种微量元素，具有滋补强壮肌体，提高生理功能的作用，使得人体的免疫功能提高，还具有一定的延缓衰老，延长寿命的作用。

三、乌鸡汤男人可以多喝吗

男人不宜多喝乌鸡汤。

乌鸡汤本身就是一种温补性质的滋补品，具有补气益血的效果，男人体质属阳，气血相对来说比较强。食用过量的乌鸡汤容易使身体温补过头，过犹不及。

四、男人喝乌鸡汤要注意什么

1.当感冒发热、咳嗽多痰的时候，是不能喝乌鸡汤的，需要忌食。

2.乌鸡汤含有丰富的蛋白质，体重较胖或患有严重皮肤疾病的男人不宜食用。

3.乌鸡汤性质温和助火，所以上火或便秘的时候最好不要喝乌鸡汤，以免加重病情。

乌鸡汤是很多人都非常喜欢的一道菜，营养价值很高，偶尔吃一次对身体还是非常好的，那么在喝乌鸡汤的时候，一般什么时候喝最好呢？

乌鸡汤可以空腹喝吗

最好不要空腹喝。

乌鸡汤虽然含有丰富的营养，但是其中也同样含有一定量的脂肪和胆固醇，如果空腹食用乌鸡汤会比较油腻，容易引起肠胃不适，一般建议在食用早餐后1小时左右再食用比较好。

乌鸡汤早上喝还是晚上喝好

建议早上喝更好。

乌鸡汤中含有丰富的营养成分，非常滋补，而经过一晚上的消耗，早上人体需要补充大量的营养，另外，在早上是人体消化吸收功能最好的时候，在早上食用乌鸡汤可以更好的吸收其营养成分。而晚上人体肠胃消化功能较弱，食用过多的乌鸡汤会加重肠胃的负担，不利于消化，也会对睡眠造成一定的影响，所以一般不建议晚上喝乌鸡汤。

乌鸡汤的做法

食材：山药1根、乌鸡1只、火腿5片、珍珠香菇1小把、枸杞1小把、红枣8粒、八角2粒、葱2段、姜4片、盐适量。

做法：

1、先准好上述食材，都需要适量，对比值不能差太多;

2、将乌鸡的爪尖、鸡尾剪掉，冲净表面和内膛后，放在冷水锅中大火煮开，然后捞出;

3、另外准备一个砂锅加水至砂锅的一半量，煮至水热，将焯过的乌鸡、火腿、泡发过的珍珠香菇、枸杞、红枣、八角、葱、姜一起放入;

4、等大火煮开后改微火炖约一个半小时;

5、再将洗净去皮的山药切成大块，放进锅中;

6、等炖半个小时至酥烂后加适量盐调味儿即可。

喝乌鸡汤有什么禁忌

说到乌鸡汤的食用禁忌，并没有很多，我们只需要注意一下它的禁忌搭配即可。乌鸡汤的禁忌搭配包括鲫鱼、皮皮虾、兔肉，也就是说，在喝乌鸡汤的时候，我们要注意避开这几种食物即可。

另外，需要强调的是，乌鸡汤最好是现做现吃，经常吃留过夜的对身体不好。

乌鸡汤的营养价值应该不用多说，都知道它是滋补良品，对我们的身体特别好，平时在家炖起来也比较方便，那么乌鸡汤一般用什么锅炖最好呢？

乌鸡汤用什么锅炖最好

在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。乌鸡汤也不例外，想要煲出最美味的汤品，最好选择砂锅。因为砂锅属于人们在平时的时候煲汤和熬粥的最好的一种选择，其中煲汤的时候，具有了导热均匀的效果，且砂锅的化学性质十分的稳定，锅的周围保温性也是十分的好，水分在煲汤的时候蒸发量比较小。从口感上去说，砂锅进行煲汤的话口味也是十分的纯正，喝的时候浓香润口。

煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。沙锅的好处在于需要小火慢功，保温性又好，做出来的汤美味之极。

乌鸡汤可以补血吗

食用乌鸡炖汤有很好的补血效果。

乌鸡含有丰富的黑色素，入药后能起到使人体内的红血球和血色素增生作用，补血养血。经常食用可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。如果体质虚弱，经常贫血的话，是非常适合食用乌鸡的。

乌鸡汤的做法

食材：椰子、乌鸡、猪骨、姜片、盐。

步骤：

1、乌鸡洗净后剁成块，之后放入热水中焯3-5分钟捞起，这样能让汤更加清。

2、猪骨洗净后也放入热水中焯一焯，撇清浮沫。

3、砂锅中加入适量清水发，放入乌鸡、猪骨，开煲!

4、接下来处理椰子了，挖开椰子之后将椰汁倒入砂锅内，之后将椰子肉也切开，放入砂锅中煲汤。

5、加入几片姜，大火煮开后转小火炖1个小时，最后放入盐调味即可。

乌鸡汤可以天天喝吗

不能。

乌鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、矿物质等多种营养成分，用来炖汤食用较为温度，常吃具有滋补养身、调理脾胃、增强抵抗力等好处，但不宜频繁食用，喝多会增加肠胃负担、诱发上火等身体不适现象，建议一周喝1次，一个月喝4次左右比较合适，这样既能时常为身体补充营养，又能避免多吃带来的健康问题。

乌鸡是我国传统的名贵药材，乌鸡的全身都可以融入药当中，无论是乌鸡的骨骼，还是乌鸡的肉质，内脏均都是营养价值高的药用价值，同时又可以搭配上很多的中药和药方来给人们食用，乌鸡的骨骼肉可以对于补血补气有帮助，适合产妇恢复身体食用，同时又可以养肝养胃，帮助消化，一般小孩可以吃乌鸡汤吗？起到什么作用呢？

乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材，其全身均可入药，骨、肉及内脏均有较高的药用价值，可以配制成多种成药和方剂利用。如乌骨鸡的骨、肉可补虚劳、治消渴，特别适用于产妇恢复身体;其肝具有补血益气、帮助消化的作用。

对肝虚目暗、妇人胎漏以及贫血等症有效;血有祛风活血、通经活络的作用，可治疗小儿惊风、口面歪斜、痈疽疮癣等;胆有消炎解毒、止咳祛痰和清肝明目的作用。

主治小儿百日咳、慢性支气管炎、小儿菌痢、耳后湿疮、痔疮、目赤多泪等;鸡内金具有消食化积、涩精缩尿等功效，可治疗消化不良、反胃呕吐、遗精遗尿等;脑可治小儿癫痫及难产;鸡嗉可治噎膈、小便失禁、发育不良等。

健康功效：

西洋参：清热泻火、补气、生津

灵芝：养心安神、健脾胃、益气血

当归：补血、活血、润燥

食材用料：

乌鸡

西洋参

灵芝

当归

黄芪

红枣

枸杞

甜玉米

火腿肉

香菇

桂圆

草果

姜

葱

黄酒

盐适量

菜谱做法：

1.香菇干用水冲净，加水泡发后(水量刚没过香菇干即可)切蒂

2.乌鸡洗净表面及腹腔，剪去指甲及鸡尾。入砂锅，水没过整只鸡，大火煮开后，撇去血沫

3.锅里加入西洋参、灵芝、当归、黄芪、红枣、枸杞、火腿肉、去壳桂圆、香菇及香菇水、草果、姜、葱、黄酒，大火煮开后，改小火炖1.5小时

4.玉米切五段，加入锅中，继续再炖半小时，加适量盐调味即可

5.蘸鸡肉的调料：原汤两勺、香菜小撮、上好生抽、香油少许、辣椒油少许，拌匀

用手机看这道菜做法

菜谱小贴士：

1、非常好做，但又非常能震住全场的汤。

2、因为加了枸杞红枣，甜玉米(不能用其他品种的玉米)，喝起来带微微的甜，喝汤的那几天，睡得很安稳。

3、我炖鸡汤都是整只下锅，从不切块。只要炖的时间够，鸡肉自然脱骨，用筷子就能很容易夹起肉来。

乌鸡本身带有一定的药用价值，对于很多孩子们来说，如果孩子出现气血不足，身体乏力，孩子的记忆力过差身体长不高，那么喝一些物体它自然是好的，所以家长们并不用担心，一般小孩可以吃乌鸡汤吗？这样的问题了，乌鸡汤非常的适合小孩子食用。

乌鸡是鸡肉品种的一种，与平时食用的土鸡、饲料鸡等有明显的区别，乌鸡全身都是乌黑色的，多用于煲汤喝，当然鸡肉的做菜方式较多，但为了保证其营养更容易让患者吸收，做汤是最好的选择方式。那么小男孩可以喝乌鸡汤吗？在很多人观念里乌鸡是女性食用的，尤其是产妇、患有妇科病的女性等，其实小男孩也可以喝乌鸡汤的。

乌鸡又称乌骨鸡、丝羽乌骨鸡(Silkyfowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山，又名泰和乌鸡、武山鸡。在那儿，它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

其做法有：

枸杞红枣乌鸡汤

将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起沥干水。杞子用温水浸透、红枣和生姜用水洗净。瓦煲内加入清水烧开，然后放入以上材料，水再开，改用中火煲3小时即可。

杞子红枣乌鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。

人参乌鸡汤

将干人参用温水浸泡软后洗净切段，放入沙锅中，加上高汤上屉蒸30分钟左右捞出。将乌鸡从脊背处劈开，入沸水锅中略焯一下取出。把蒸过的人参放入鸡腹中，再将蒸制人参的原汤烧开，撇去浮沫倒在沙锅中，放入乌鸡，加料酒、精盐、味精、葱段、姜片、冬菇、火腿、冬笋片及熟猪油，盖严沙锅盖，旺火烧开后，改用小火煨烧2小时左右即成。

小男孩可以喝乌鸡汤吗？乌鸡的营养好，有明显的治疗疾病的功效，小男孩食用也不会影响到健康，反而乌鸡的营养对身体较好。但也不宜食用过多，吃太多了会有大补之功，对身体的发育则有阻碍影响。做乌鸡汤时有很多方法，有纯正的乌鸡汤，煲汤时只放姜与盐，出可以加入食物或是药材一起炖，其功效各不相同。

在现实生活中感冒是最为常见的事情，尤其是季节变换的时候感冒的几率就会提升很多，尤其是体质差的人群，更加会容易感冒，在人体感冒后一般就会出现一些咽喉疼痛等症状，严重的患者就会出现持续高烧等情况，那么在感冒的时候可以喝乌鸡汤吗？喝乌鸡汤可以缓解感冒吗？下面让我们一起来了解一下吧。

感冒时喝乌鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞，流涕，咳嗽，咽喉痛等症状极为有效。

乌鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显着增强机体对感冒病毒的抵抗能力，乌鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。

喝乌鸡汤的好处

1、补虚价值：乌鸡的本身具有温补作用，其含有丰富的蛋白质，钙，磷，铁，镁，钾，钠，维生素A，B1，B2，C，E和烟酸，能助阳气，暖小肠，炖汤能更好地将其精华发挥出来，溶入汤水当中，特别适合冬季饮用，搭配红枣更是能起到补中益气，补益脾胃，滋养阴血，养心安神的功效。

2、乌鸡汤还有提高人体的免疫功能的作用，这不仅仅是因为含有大量的维生素，还由于微量元素的补充让身体免疫能增强，需要补充的一点是喝乌鸡汤时要吃鸡汤中的乌鸡肉，这是因为其肉已经被炖得很烂，容易消化也利于营养吸收，切勿认为乌鸡汤只喝汤不吃其肉。

5类人不宜多喝乌鸡汤

1、胃酸过多：乌鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝乌鸡汤。

2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝乌鸡汤，因乌鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝乌鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊炎发作。

3、高血压症：高血压患者喝乌鸡汤，除引起动脉硬化外，还会使血压持续升高，难以降下。

4、高血脂症：乌鸡汤中的脂肪被吸收后，会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高，会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

以上文章中所讲述的比那时乌鸡汤感冒的具体讲述，感冒的时候身体会较为虚弱，这个时候喝上一碗浓浓香味的乌鸡汤不仅可以暖身，也可以缓解感冒的症状，对身体也是非常的有好处，而且乌鸡有温补的作用，可以提高身体免疫能力，可以适当的喝，要酌量食用，食用过多会引起脂肪。

乌鸡汤的主要原材料其实就是乌鸡，乌鸡汤的营养价值十分高，可以说是一种大补的食品，那么乌鸡汤在炎热的夏天喝，会不会很容易导致上火呢？

夏天可以喝乌鸡汤吗

可以喝，但不宜多喝。

夏天晨起最适合喝肉汤，因肉汤中含有丰富的蛋白质和脂肪，在体内消化可维持3-5小时，避免人们一般在上午10-12点这个时段易产生饥饿和低血糖现象。

夏天喝乌鸡汤会上火吗

夏天喝乌鸡汤是可能会导致上火的。

因为乌鸡属于温性的补品，而夏季本身肝火就会比较旺盛，这个时候再喝温补的乌鸡汤就可能会导致上火问题。所以夏天不能“大鱼大肉”，而是应该“小鱼小肉”——吃的量要少，制作要精细，切成肉末、肉丝、肉片等，比肉块更容易消化。

乌鸡汤的家常做法

准备材料：乌鸡半只、猪肉150克、红枣20克、人参2支、枸杞10克、姜片2片、葱段3克

做法：

1、乌鸡剖洗干净，猪肉砍件，人参，枸杞，红枣等配料洗净。

2、水滚后，放入乌鸡，猪肉滚去表面血污后，倒出洗净。

3、将乌鸡，人参，枸杞，红枣，姜葱放入炖盅内，炖2小时后调入盐，即可食用。

乌鸡汤炖的越久越好吗

并不是。

很多人都以为煲时间越久越好，其实不然，煲乌鸡汤是看鸡的年数，一般把汤煮白就可以了。很多人喜欢用电饭煲煲汤，电饭煲的功率比较小，一般时间为1个半小时，到2个小时左右。而用煲汤的大火汤锅75分钟左右，赶时间开猛火用30-35分钟左右也可以煲好。

操作方法

当归

在将乌鸡处理干净后，与当归，生姜等食材一同放在锅中进行熬煮，大约两个小时后就可以食用了，不仅帮助清楚体内的垃圾和毒素，还能够起到补血活血和美容养颜的作用。

枸杞

枸杞是日常生活中常见的一种中药，具有较高的营养价值，若与乌鸡一同炖汤来喝的话，不仅可以帮助治疗月经不调，痛经等妇科疾病，还能够起到延缓皱纹产生和预防癌症的作用。

黄芪

女性在生产后往往身体比较虚，此时便可以适当的服用些乌鸡黄芪汤，里面所含有的丰富的黑色素，蛋白质，氨基酸等物质不仅可以帮助提高生理机能和免疫力，还能够起到预防贫血的作用。

红枣

红枣既是一种水果，也是一种中药材，若在与乌鸡一同熬煮后食用的话，不仅可以很好的帮助调节气色，使面色变得红润且有光泽感，还能够起到滋补肾气和养肝明目的作用。

乌鸡是大补之物，而乌鸡汤是非常调养女人气色的汤品，乌鸡汤的营养丰富，可以补气益气，不过月经期间也不可乱补。那么，经期可以喝乌鸡汤吗？

经期可以喝乌鸡汤吗

乌鸡汤有补血滋阴作用。女性身体多属于寒性底子，容易手脚发凉、贫血等等，喝乌鸡汤可以帮助女性滋补身体的虚，是种不错的滋补汤。所以在经期可以适当的喝点乌鸡汤。

经期喝乌鸡汤的好处

益气补血

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质和铁元素，具有滋补肝肾、益气补血、调经活血的功效。经期女性会流失大量血液，身体比较虚弱，经期喝乌鸡汤正好可以起益气补血的作用。提高免疫力

乌鸡汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有调节人体免疫、延缓衰老、强筋健骨的功效。女性经期身体比较虚弱，喝乌鸡汤可以提高身体的免疫力。

经期乌鸡汤不宜多喝

经期不能过多的食用乌鸡汤。虽然说经期喝乌鸡汤能起到益气补血、增强抵抗力等功效，但是也不能过多的喝，过量的喝乌鸡汤可能会影响经期，使得经血量增多或是延长经期。

经期喝乌鸡汤要注意什么

1.本身经血量多的女性，在经期喝乌鸡汤，可能会使得经血量增加，甚至是延期，最好是不喝或少喝。2.乌鸡汤易生痰助火，生热动风，所以经期感冒或湿热内蕴者不宜食用。3.乌鸡汤中含有丰富的蛋白质，体胖或患有严重皮肤疾病者也不宜食用

花旗参乌鸡汤的一道很出名的药膳汤，营养很多，下面本网的小编为你们介绍花旗参乌鸡汤孕妇可以喝吗？怀孕可以吃花旗参乌鸡汤吗？

花旗参乌鸡汤孕妇可以喝吗

怀孕期间是可以喝花旗参乌鸡汤的，不过孕妈妈们需要注意适量。不能喝太多哦。乌鸡不仅能够补充孕妈妈们体内的营养，还能滋阴养血。并且会降低血液中的胆固醇和中性脂肪，清洁血液，还可预防孕产妇妊高征。而花旗参为保健食补首选产品，能够静心凝神、消除疲劳、增强记忆力。对于孕期的失眠、烦躁等症状也有特别好的疗效。

但是孕妈妈们喝花旗参乌鸡汤也不能补太多哦，次数也要注意，隔两周或一月比较好，不然会造成虚火过盛，有可能会对身体产生危害哦。

花旗参乌鸡汤做法

材料有：乌鸡，瘦肉，红枣，杞子，花旗参，姜。

(一)乌鸡洗干净剁块，瘦肉切大块，然后都焯水，再过冷水备用。

(二)红枣洗干净切开，杞子洗干净，花旗参在药店已经切好片了洗洗就行，生姜两片备用。

(三)沙锅洗干净放清水，再把之前准备好的汤料一起放进锅里，大火烧开十分钟，转中火煲两个半小时

(四)这时汤里面的食材都已经软烂了，最后加上适量的盐，几滴花生油就可以出锅啦。

花旗参乌鸡汤适合人群

花旗参乌鸡汤具有的功效和营养，是人们日常生活所需的。偶尔煲一煲花旗参乌鸡汤，可以快速并且全面的补充人体所需的元素和能量。那么花旗参乌鸡汤适合什么样的人群喝呢?是不是所有的人都可以喝?是不是都能通过喝它来当做一种身体的调节修养?

首先我们看乌鸡的营养价值，它具有的营养物质，决定了它适合哪种人来喝。乌鸡中含铁元素比较高，中医认为一些缺铁性贫血的女性，可以通过喝花旗参乌鸡汤来适当补充铁元素。其他各种乌鸡的营养物质，有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，适合一些骨质疏松、热气的人群。

其次我们来看花旗参。花旗参属于凉性的食物，可以针对一些“过热”的人群。哪些人群表现为“过热”呢?其实“过热现象”跟我们的生活习惯息息相关。通常脾气暴躁的人，火气都比较旺盛;还有就是经常喝酒抽烟的人，体内也积聚了很多的热气;再有就是工作非常忙、工作休息时间没有规律、睡眠不足的人群。这几大类人群，可以利用花旗参乌鸡汤中的花旗参来益气降火、解酒清热、提神健脾开胃。

孕妇喝汤小知识

【孕初期】

这个阶段的营养需求主要是蛋白质、维生素以及无机盐。孕妈妈在准备孕初期的汤类的时候可以多往这几个方向考虑，然后根据个人口味来搭配自己喜欢的汤。这里小编给大家推荐的是鸡汤，清淡的鸡汤具有刺激消化分泌的作用，而这恰好能够帮助处于妊娠反应期的孕妈妈促进食欲。因此可以说鸡汤对于处在孕初期的孕妈妈而言是一种很好的流质食物选择。

【孕中期】

孕中期的时候是胎儿增长的关键时期，这个阶段宝宝的体重增长会达到一个快速的阶段，这个阶段中蛋白质依然是必须补充，此外还应该要注意钙、铁、锌、维生素B1和B2等微量元素和维生素的补充。蛋黄莲子汤、动物内脏汤、排骨汤等都是这个阶段比较适合孕妈妈的汤类食物。

【孕晚期】

这个阶段孕妇的饭量会减少，但是同时饥饿感却会更明显。这主要是胎儿正处在最后的冲刺阶段，保证母体的营养对于孩子的发育而言是非常重要的。鱼类食物对于脑部和神经发育的影响巨大，因此在孕晚期的时候孕妈妈可以考虑喝鱼汤来进行身体营养的补充。此外，鲫鱼香菇汤能够改善小便不畅的症状，帮助孕妈妈安然度过孕晚期。