月子餐的营养【汇总20篇】

女人都是要做妈妈的，所以月子这个时期是逃脱不了的，女人在做月子的时候饮食特别的重要，不要太凉了，也不要太硬了。那么，月子营养饮食的计划安排，太重要了!和您一起来看一下！

月子饮食计划可如下安排

第一周：口味清淡的猪肝料理，山药排骨，豆腐为主，配合玫瑰姜母茶，紫米粥，红枣银耳粥，目的是促进恶露排出和伤口愈合。

第二周：哺乳妈妈吃花生炖猪蹄，通草鱼汤，为了防止产后腰酸背痛，可以在做菜时加点杜仲。另外，每天补充2000~5000毫升水分。

第三周：恶露基本排清，进入进补期，以热补为好，做菜时适当加米酒，以促进血液循环，帮助恢复体力。

月子妇女应遵循“精、杂、稀、软”四大原则

“精”是指饮食不宜过多，要选择高质量蛋白的摄入，如鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品等，每日150克左右;

“杂”是指实物品种多样化。产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过多，荤素搭配还是很重要。原则上是要强调营养平衡，全面;

“稀”是指水分要多一些。乳汁得分泌是新妈妈产后水的需量增加的原因之一，此外，产后大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，要多喝营养汤`牛奶粥等;

“软”是指食物烧煮方法要依稀软为主。产妇的饭要煮的软一些，少吃油炸的食物，少吃坚硬带壳的食物，多一炖煮方式烹饪食物。因新妈妈产后体力透支，胃肠功能为恢复，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。

月子保养不好对身体的影响是很大的，很多人都说，月子病不好养，所以我们就要在做月子的时候好好的维护自己的身体，不要因为饮食而让自己的身体出现问题。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

坐月子期间主要补蛋白质，铁，淀粉和维生素

操作方法

产后第一周

1.前两天不能吃油腻的东西，一定要清淡。太补的食物对产妇反而负担更大，多喝生化汤。

2.两天内不吃牛奶，蛋等高蛋白的食物，以免造成奶水堵塞。

3.首选易消化，营养丰富的流质食物，如大米粥，山药汤，莲藕，白萝卜。

4忌吃深色食物，以免伤疤颜色沉积。

下面介绍（两天后可吃牛奶鸡蛋等高蛋白食物）

主食：山药枸杞粥，薏米饭，红豆汤，黑米粥，小米粥，荷包蛋，芝麻糊

菜：油麦菜，木耳百合山药，土豆丝炒肉丝，清炒莴笋丝，萝卜炒肉丝，猪肚炒杏鲍菇，清蒸鱼，茶树菇牛肉

汤：鸡骨草瘦肉汤，紫菜瘦肉汤，龙骨肉筋益母草汤，莲子猪肚汤，玉米莲藕排骨汤

产后第二周

1.此时产妇胃口好转，应多吃补血食物，如富含铁质的苹果，富含维生素的动物内脏。

2.继续喝生化汤

3.开始进食热量稍高的食物

主食：南瓜羹，白煮鸡蛋，米饭，鹌鹑蛋，薏米饭，小米粥

菜：娃娃菜，生菜，鱼香猪肝，麻油炒猪心，白切鸡，清蒸鱼，萝卜炖牛腩，西蓝花牛肉，百合腰豆海参

汤：大枣猪脚花生汤，黄芪通草木瓜鲫鱼汤，红枣莲子银耳汤，五指毛桃鸡汤，黄豆木瓜猪脚汤，玉米排骨汤

产后第四周

1，这时应注意催乳，同时进补，补充营养，血气

2.增加高热量食物

主食：核桃糊，白煮鸡蛋，白米饭，薏米饭，黑米粥，玉米棒，芋头瘦肉粥

菜：菜心，皇帝菜，鼓汁蒸排骨，清蒸鱼，鸡蛋虾仁，红烧豆腐，黄豆炖猪尾，茶树菇牛肉，土豆炖牛肉

汤：生鱼香菇枸杞叶汤，椰青乌鸡汤，木瓜通草鲫鱼汤，玉米莲藕山药排骨汤，黄花菜猪脚汤，椰子鸡，猪肚汤

产后第四周

1.第四周注意温补

2.多吃蔬菜和水果

主食：木瓜牛奶，米饭，芝麻糊，蒸鸡蛋，薏米黑米粥，荷包蛋，花生玉米粥

菜：油麦菜，红薯叶，清蒸鱼，小鸡炖蘑菇，冬虫草鸡肉，三色炒牛柳，茶树菇牛肉，麻油炒猪肝

汤：黄芪当归鲫鱼汤，筒骨海带汤，鸡骨草筒骨汤，萝卜鲫鱼汤，木瓜黄豆猪脚汤，鱼头豆腐汤，红枣莲子银耳汤

特别提示

坐月子期间要注意卫生，同时保持身心愉悦。祝您家庭幸福美满!

坐月子可以让产妇尽快恢复体力，调养健康体质。调养的方式基本上采用食补和药补并进，恢复与调整并重的方法。那么，冬季月子养生，别忘记这3款营养美食哦！这里就来和一起看一下这个问题吧！

一、核仁莲藕煲

原料：

桃仁10g莲藕250g

做法：

1、莲藕洗净切片，桃仁去皮，打碎。

2、将碎桃仁，莲藕放入锅中，加水煮沸。

3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

营养：

莲藕含丰富的铁质，对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。

二、阿胶猪肉煲

原料：

瘦猪肉、阿胶、葱姜、蒜等调料

做法：

1、猪肉洗净，切成小块。

2、锅内水煮沸，放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟，放入阿胶炖化，调味即可。

营养：

阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成，并能促进钙质吸收，对产妇补血补钙有较好效果。

三、藕节黄芪猪肉煲

原料：

藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g

做法：

1、猪肉洗净，切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净，同猪肉一起放入煲中，炖至肉熟烂即可

营养：

藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。莲子补脾胃，补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳，益胃固表。

坐月子禁食寒凉、辛辣。产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

月子里，婆婆和妈妈又是炖鸡又是煲汤的不重样，可是却有不少新妈咪反映自己的身体并不舒服。那剖腹产坐月子吃什么才够营养呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

孕产妇在分娩后的一段时间里，身体中的血液将处于高凝的状态，这样有利于让胎盘剥离后的子宫尽快止血，但是在这种高凝状态下血栓性疾病的发生几率也会相应地增高，常见的有下肢血栓，而如肺部血栓、脑补血栓这样的情况甚至会威胁到产妇的生命，而且产后胃肠功能也会有所下降，所以产妇在产后的一周内建议要清淡饮食，并且要尽早下床进行活动。

坐月子饮食具体的原则有：

1、营养丰富，蛋白质含量高;

2、食物品种荤素搭配，尽量丰富;

3、产后处于比较虚弱的状态，胃肠蠕动需要慢慢恢复，因此水分需要多一些;

4、少吃多餐，可以一天吃五到六次，这样可以既保证营养，又不增加胃肠负担，然身体慢慢恢复;

5、多吃蔬菜和水果可以预防产后便秘。

剖腹产坐月子吃什么才够营养

哺乳期妈妈的饮食建议均衡补充5大营养，以分泌健康乳汁。一般而言，五大类营养素(碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质)应均衡摄取，可能要多吃一至两餐，或是正餐外吃些点心。

1、碳水化合物是身体能量的主要来源，建议尽量摄取复合型的糖类，如新鲜水果、蔬菜、全麦、米类及其他谷类。

2、脂肪可以提供高能量的能源，帮助脂溶性维生素的吸收，同时让你比较有饱足感。选择是尽量以不饱和脂肪为主，如蔬菜、种子或花生的油。

3、体内的器官荷尔蒙及其他结构都有蛋白质构成，妈妈必须食用多种食物，以提供完全的必需氨基酸。除了肉、鱼、蛋、奶、奶酪外，花生、干果、全麦等也是重要的蛋白质来源。

4、维生素的功能主要在调解体内的作用。分为脂溶性(A、D、E、K)及水溶性(B族及C等)。哺乳期建议增加水溶性维生素的摄取量，以提升乳汁里的含量。一般而言，大部分的饮食中都可以得到所需的维生素量。

5、矿物质，哺乳妈妈要特别注意钙、铁和锌的摄取。除了牛奶外，发菜、黑芝麻、紫菜、小鱼干、海米等都富含钙。谷类种子类含有丰富的锌，铁则主要存在于红色的肉类中。

哺乳期也需要充足的水份，当妈妈觉得口渴时，就必须补充水分，或是也可以在每次喂奶前先补充一些水分。在民间坐月子或是哺乳时，都有一些禁忌，大多数是不必要的。传说中也有很多食品会回奶，但个人体质不同，个体差异很大，很多时候影响奶量的不在于食物本身而在于妈妈的紧张的心理状况。

坐月子这一个月我们需要注意休息来保证身体快速恢复，同时也需要在饮食上合理安排，通过饮食来进行食补。那么，既科学又营养的月子餐，怕以后找不到，先收藏了。下面请看小编为此而整理的资料。

第一周代谢排毒周

月子期间的饮食都要以清淡为主，第一周最好滴盐不进，或者月子整个期间都放一点点盐，最好什么调料也不放，做肉汤的时候放一点点鸡精就可以。因为身边的人都没喝过生化汤，也不了解这个，所以就按自己实际情况来的。

早餐：红糖水煮荷包蛋（孕妇产后失血多，在产后的7～10天中喝一些红糖水，能补充能量，喝红糖水对子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等有明显的促进作用。但红糖水如果喝太久又对新妈妈很不利，所以只喝7-10天就可以。）

午餐晚餐：鱼汤，鸡汤，排骨汤，猪肝汤，瘦肉鸡蛋汤每天换着吃搭配白米饭或五谷饭，米饭少吃，多喝汤。每天的汤里放2-3颗红枣，补血，不要吃水果。

饮品：桂圆糯米粥，红豆粥，银耳水果莲子汤，第一周排毒并排除身体里多余的水分，所以少喝水，每天可以把这些粥煮的稀一点，然后用保温盒装着，渴的时候当水喝。这些饮品里可以适当放些红糖。

第二周调理周停止喝红糖

早餐：白糖水煮荷包蛋（我妈妈说吃鸡蛋是补身体的，吃一个月会把生宝宝的虚弱身体补回来）

午餐晚餐：鲫鱼黄花糖，鸡汤，排骨汤，猪肝汤，瘦肉鸡蛋汤每天换着吃搭配白米饭，米饭少吃，多喝汤。每天的汤里放2-3颗红枣，补血。

时令蔬菜、不要吃水果

饮品：桂圆糯米粥，红豆粥，银耳水果莲子汤，小米粥，青菜粥，皮蛋瘦肉粥，花生汤等每天换着煮可以在饿的时候吃。

第三周第四周滋养进步一阶段调理

第三周开始我们就可以多吃高蛋白食品。但是凉菜不能吃，其他菜都可以开吃了，必须保证饭菜不油腻。香蕉，苹果可以吃了，但是要是常温的哦。整个月子期间饮食上一定要保证淡盐少油，防止便秘的发生，利于身材的恢复。

月子餐禁忌

1、月子餐食谱要种类多样化，鱼、肉、蛋、奶及粗粮和蔬菜，缺一不可。

2、忌吃带有寒凉性质或者是生冷的食物，亦不可吃刺激性食物，不能过辣、过咸。

3、每餐量不宜过大，建议少量多餐，有助于食物的消化和吸收。

4、月子餐需科学合理的搭配，各种食物都应该安排一些，注意荤素搭配。

5、为了保证充足的奶水，妈妈们一定要多喝汤。

月子期间注意事项

1、月子期间一定要多卧床休息，适当散步。

2、不能碰凉水，喝凉水

3、月子期间饭后一定要漱口，防止蛀牙。

4、少玩手机，月子期间玩手机过度视力下降很快。

科学坐月子势在必行。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

产后坐月子吃什么最补营养？产后坐月子不吃水果，产妇的饮食控制得很单调，这是不科学的，对产妇的身体恢复、宝宝的生长发育也是很不利的。

鸡蛋

营养特点：含蛋白质丰富而且利用率高，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素

和矿物质，其中含有的脂肪易被吸收。

营养作用：有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。

专家提醒：每天吃4-6个已足够，过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。

芝麻

营养特点：富含蛋白质、脂肪、钙、铁、VE

营养作用：可提高和改善膳食营养质量。

专家提醒：如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。

小米

营养特点：含较多的VB1和VB2，纤维素含量也很高。

营养作用：帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。

专家提醒：小米粥不宜太稀薄，而且在产后也不能完全以小米为主食，以免缺乏其他营养。

鸡汤、鱼汤、肉汤

营养特点：含有易于人体吸收的蛋白质、V素、矿物质。

营养作用：味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，并还可促进泌乳。

专家提醒：因产妇易出汗和分泌乳汁，需水量要高于一般人，因此大量喝汤十分有益。

红糖

营养特点：含铁量高，给产妇补血。

营养作用：含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。专家提醒：

一般饮用不能超过10天，时间过长增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

蔬菜营养价值很高，往往含有人体所需要的大量微量元素，所以产后多吃一些蔬菜有利于产后的身体恢复，但是并不是所有的蔬菜都适合产后恢复期食用，那么坐月子吃什么菜有营养你知道吗?下面就来讲讲相关的孕婴安全小知识。

黄豆芽含有大量的纤维素、蛋白质以及维生素C，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能够有利于促进生孩子时候造成的组织损伤，维生素c能够增加血管的弹性与韧性，可以有效的防止出血，纤维素能通常润便，有效的预防便秘。所欲孕妇多吃一些黄豆芽对于产后身体的修复具有非常好的效果。

黄花菜含有大量的蛋白质以及维生素a、维生素c、磷、铁等，是女人坐月子非常适宜吃的一种蔬菜，能够起到预防产后腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安的作用，

产后如果尿比较少而且乳汁不畅可以食用莴笋，莲藕含有淀粉、维生素与矿物质，能够促进乳汁的分泌，对于产后的哺乳非常有利，同时莲藕还具有清除体内积存的淤血以及增进食欲，帮助消化的作用。菠菜、莲藕、黄花菜、海带、胡萝卜、红苋菜、番茄等具有补血作用的蔬菜都是坐月子期间的上上之选。虽然坐月子期间多吃一些蔬菜有好处，但是也不意味着吃的越多越好，一般来说每天蔬菜的摄入量在500-1000克就可以了，吃多了可能会造成浪费哦!

坐月子期间可以多吃一些蔬菜，但是并不意味着所有的蔬菜都适合，一些寒性的蔬菜并不适合坐月子期间吃，韭菜、大蒜、辣椒不适合在月子期间食用，因为这些蔬菜会造成产妇的内热，口舌生疮，并且可能会造成产妇的便秘或者是痔疮的发作，对产妇产后的恢复非常不利。西瓜、苦瓜、梨都属于寒性食物，也不适合产妇食用，竹笋等食物因为含有大量的叶酸，能够影响钙、铁、锌等元素的吸收，所以也不要多吃，产妇在吃蔬菜的时候一定要注意蔬菜到底是不是寒性的，寒性的蔬菜不适合产妇食用，应该选择一些温补的蔬菜食用。

坐月子吃蔬菜也是有讲究的，最好吃一些具有温补作用的蔬菜，能够让产妇产后快速恢复，建议从产后的第二周开始食用蔬菜，不要再产后立即食用，坐月子吃什么菜好?温性蔬菜助您恢复。如需了解坐月子有哪些饮食禁忌等相关常识，请继续关注本网站。

因为母体分娩时消耗各种营养素，产后大量出汗、恶露，也要损失一部分营养，所以，饮食调养对于妈妈和宝宝都非常重要。那么，坐月子补身体的营养食谱推荐，赶紧收藏!和您一起来看一下！

营养食谱推荐

坐月子食补十大秘诀

1.猪肝适合在早上、中午食用。

2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。

3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状，莲藕具有缓和神经紧张的作用。

4.干贝有稳定情绪作用，可治疗产后忧郁症。

5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C，是产妇的最佳菜肴。

6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。

7.芝麻含钙高，多吃可预防产钙质之流失及便秘。

8.猪蹄能补血通乳，可治疗产后缺乳症。

9.花生能养血止血，可治疗贫血出血症，其有滋养作用。

10.西芹纤维质高，多吃可预防产妇便秘。

坐月子食疗食谱推荐

在寒冷的冬季做月子，妈妈们一定记住一点，就是要“禁寒凉”。坐月子，产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝汤，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

小鱼粥

食材原料

主料：稻米50克，银鱼100克。

调料：盐2克，胡椒粉1克，黄酒5克。

烹饪方式

煮。

制作方法

1.小银鱼泡水，洗净备用。

2.大米煮成稀粥，放入小银鱼煮熟，加入调味料，调拌均匀即可。

适用人群

产后三天。

提示

刚生产完的三天内身体极虚弱，通常既口渴，胃口也不佳。这是因为在生产的过程当中血液和水分大量流失，因此最好吃流质或半流质的食物。这个时候吃小鱼粥是不错的选择，既富营养也好下口。

大枣猪脚花生汤

食材原料

主料：猪脚1只，花生250克，黄芪100克。

配料：米酒2瓶，红枣150克，当归20克。

烹饪方式

炖。

制作方法

1.将猪脚切成块状，先以滚水汆烫，捞出后再浸泡于冷水中。

2.花生浸泡于冷水中4小时，再入锅煮至略软。

3.将猪脚、黄芪、红枣及花生同时放入炖锅中，并且加入米酒及水，盖过所有材料。

4.炖至花生及猪脚熟烂，再加入当归焖煮五分钟即可。

适用人群

产后的第二个星期。

提示

这道食谱可以放到产后的第二个星期食用，那个时候，妈妈们的伤口愈合得差不多，再加上胃口已经打开，这个时候补血成为了重要的一个环节，所以选择这款可以补血的汤水：大枣猪脚花生汤。

蛋奶鲫鱼汤

食材原料

主料：鲫鱼一条。

配料：蛋奶20克。

调料：胡椒粒5颗，姜10克，葱10克，盐适量，鸡精适量。

烹饪方式

炖。

制作方法

1.将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

2.把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

3.加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

4.起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

适用人群

月子第三周。

提示

到了第三周，妈妈们也可以在饮食上偏向于催乳的食物了，鲫鱼就是最有名的催乳食物了，所以推荐的这款食谱就是孕妈们的好选择了。

芦笋牛柳

食材原料

主料：牛里脊适量。

配料：芦笋适量。

调料：蚝油适量，料酒适量，淀粉适量。

烹饪方式

炒。

制作方法

1.牛里脊切小条，淀粉加一点水和料酒调成淀粉水，倒入牛肉中，在倒少些蚝油，然后使劲抓个几十下，盖好盖子静置约15分钟后，倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。

2.芦笋洗净，根部一般纤维很多，要用削水果皮的那种刮子刮去根部的外皮，然后斜切成段。

3.锅先稍微加热下，然后加入少许油，下牛肉条滑开。炒熟后即捞出备用。

4.把锅里炒牛肉出的水倒出，再加少许油加热，下芦笋翻炒。

5.芦笋炒断生后，把牛肉重新倒回锅里。

适用人群

坐月子第四周。

提示

等到妈妈们的胃口比较好一点的时候，不妨做一些荤素搭配的菜式，为他们补充能量和营养，牛肉就是不错的选择，所以推荐了这款芦笋牛柳。

新妈妈产下小宝宝后，身体比较弱，需要补充大量的营养。月子餐一定要合理搭配。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

女性产后身体需要食物的滋补帮助恢复体力，饮食应首选易消化、营养丰富的流食，但不要吃太油腻的高油脂食物。那么，产妇冬季坐月子必吃八种营养食物，看这一篇就足够了！赶紧来和看看吧！

冬季坐月子必吃八种食物

1.蔬菜水果

蔬菜水果不仅可以补充维生素和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。一些体质虚寒的新妈妈冬天吃水果可能会引起不适，可以将这些水果切块后，用水稍煮一下再吃。

有些水果性寒，新妈妈月子期间要少吃，如桔子、西瓜、柿子等。

2.补钙食物

准妈妈冬季坐月子要注意补钙。牛奶含钙丰富，每天一袋牛奶是很多妈妈的选择。此外，还有很多食物也富含钙质，如芝麻酱、菠菜、韭菜、莴苣、蘑菇、动物肝脑、鱼类和动物骨汤等，可适当摄取。

充足的钙质不仅有利于哺乳妈妈身体的恢复，还能保证小宝宝不缺钙。哺乳妈妈每天适宜摄入钙1200毫克。

3.肉类

女性生产后元气大伤，需要适当吃一些高蛋白质的食物，如鸡、鱼、瘦肉等，以补益身体，让身体尽快恢复。不过，相较于其它季节，冬季吃得多动得少，不适合大量进补，否则很容易造成营养过剩，不仅不利于体型的恢复，还会影响乳汁的质量。

4.红糖

红糖是很多女性产后的首选。产后喝红糖水，有益气补中、健脾暖胃、化食解疼、活血化瘀的作用，还有利于子宫收缩、复原和恶露的排出等。

不过，产后喝红糖要适量，也不能长时间喝，最好控制在产后10-12天之内。如果食用红糖时间过久，反而会使恶露增多，导致慢性失血性贫血，而且会影响子宫恢复以及产妇的身体健康。

5.鸡蛋

哺乳妈妈多吃鸡蛋，有助于身体的恢复和宝宝的生长发育。

鸡蛋的营养价值很高，含蛋白质丰富且利用率最高，还含有脂肪、卵磷脂、卵黄素、钙、铁及维生素A、B、D等。脂肪极易被人体消化吸收，卵磷脂和卵黄素在维护神经系统的健康中发挥重要作用。

鸡蛋的吃法很多，以水煮蛋最富营养，每日以2个为宜，多了肠胃吸收不了，对身体无益，还易引起消化不良，也不利于体型的恢复。

6.水

月子里多喝水有助排泄，防止便秘，还会促进乳汁的分泌。不宜喝冰水，要喝温开水。需要提醒的是，虽然红糖水、汤水富有营养，还能够补充身体水分，但是要适量饮用，更不能代替温开水。

7.小米

产妇适量进食小米粥，对身体非常有益。

小米富含维生素B、膳食纤维和铁。与大米相比，小米中铁、维生素B1和B2要高出一倍至数倍，纤维素也高出2倍以上。单煮小米或将其与大米同煮，有很好的补养效果。

在喝小米粥的同时，新妈妈注意补充其它食物，以保证营养均衡。

8.鱼

鱼肉鲜嫩可口，营养丰富，脂肪含量低，产后喝鱼汤，还有通脉催乳的作用。产妇喝鱼汤，以鲫鱼和鲤鱼为首选。

产妇冬季坐月子常吃这8种食物，绝对靠谱！如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

产后修复的一大项就是坐月子，产后六个月是身体恢复的黄金时期，而坐月子是改善身体的最好时机，所以必须要重视。那么，在家也能做出营养瘦身月子餐，不信你看。下面就让小编来介绍吧！

现在大家的健康观念有了很大的改观，尤其是年轻的产妇，不但要求月子里顺利实现母乳喂养，也希望能重塑身材，恢复孕前的婀娜与苗条。所以，一些爱美的女性对月子餐要求特别高。最近就经常有人问我需不需去月子中心坐月子，或者要不要专门订月子餐。关于这个问题，我觉得还得看个人情况。如果经济条件许可，去月子中心或者订月子餐都是可以的；如果手头比较紧，咱们只要掌握一些基本的原则，在家做饭也能保证月子期间营养摄入的科学合理。

从营养学的角度来说，产后新妈妈每天大约需要2700~2800千卡热量，因此产妇的饮食量大致可以比怀孕前增加30%左右。无论产妇产后怎样忙，也要按时吃饭，粗细粮均衡搭配，菜谱的制订也需要考虑营养的均衡，要荤素搭配、菜品多样化，产妇也尽量不挑食、不偏食。

产后1~2天，产妇消化能力还比较弱，可以多吃一些容易消化不油腻的食物。有些地方有产后喝小米粥的传统，这时候就可以喝了。产后3~4天，不要急于喝太多的汤汤水水，乳腺管可能还没有完全疏通呢，这样可以避免乳房乳汁过度淤胀。产后1周，产妇胃口正常后，可以吃鱼、蛋、禽等，但最好都做成汤类。

产后第一周，我们的主要目的是让产妇活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口。所以，在这段时间，产妇需要禁食生冷的食物，包括冰凉的食物和性质寒凉的食物，比如白萝卜、咸菜、白菜、生菜、茄子、苦瓜、黄瓜、梅干菜、味噌汤、啤酒以及果汁和各种茶类等。

产后第二周开始，我们的重点是给产妇补中益气、补充气血。这时候产妇可吃少量蔬菜和水果，但须选择性质比较温和的蔬菜和水果，并尽量以红色蔬菜为主，比如胡萝卜、西红柿、红菜苔等，水果以苹果、桃子、樱桃为宜。注意，产后所有的食物及饮料都要吃温热的，不能冷吃（水果除外）。

第三周和第四周，饮食的调理目的是补肾固要、滋养进补。其中第三周以补气健脾为主，第四周以补肾强筋壮骨为主。但我们需要切记，产妇无须“大补”，只要饮食合理、平衡、营养丰富就可以了。

每个人的体质不同，对营养的需求也不完全相同，适当地喝汤进补是可以的，但不适当或过量地进补反而对身体不利。我们需要综合考量个人体质和产后四周生理阶段特点，制定个人的产后恢复调理方案。

比如产后在服用生化汤的基础上，出现产后恶露排出不畅、下腹隐痛的人，可以用益母草煲汤。如果没有这类情况，就不宜喝生化汤，以免出现产后出血增加或便秘的情况。有的人家中有进补的习惯，就会将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲汤给产妇喝，这也是可以的。但最好等产妇恶露排出后或等恶露颜色不再鲜红时再补，否则会有产后出血增多的可能。桂圆中含有抑制子宫收缩的物质，不利于产后子宫的收缩恢复，不利于瘀血排出。

有些补品，比如人参、鹿茸，给产妇进补尤其要慎重。人参、鹿茸这类药要在医生的指导下才能吃，不是随便什么人都能吃的。它们是补，但有的人是“虚不受补”，身体虚弱，无法消化吸收补品，以致补不进去反而上火。

在食物的烹调上，我们要坚持一个原则：煮炖蒸为宜，煎炸就不要考虑了，炒菜还可以。煮炖蒸，油比较少，做出的食物也容易消化；煎炸的食物不好消化。

产妇产后正确的进餐顺序应为：汤→青菜→肉→饭，饭前先喝汤，饭后半小时再吃水果。

在各类食物中，水果的主要成分是果糖，不需要通过胃来消化，直接进入小肠就能被吸收。如果产妇吃饭时先吃饭菜，再吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果；如果饭后马上吃甜食或水果，最大害处就是会中断、阻碍体内的消化过程，导致胃内食物腐烂，胃内腐烂的食物会被细菌分解，产生气体，易形成肠胃疾病。

饭后喝汤会冲淡食物消化所需要的胃酸，所以吃饭的时候我们不要一边吃饭一边喝汤，或以汤泡饭，或吃过饭后再来一大碗汤，这样也容易影响正常消化过程。另外，由于米饭、面食、肉食等淀粉及含蛋白质成分含量高的食物需要在胃里停留1~2小时，甚至更长的时间，所以最好饭前先喝汤。

不要节食，多分餐。如果关注过月子会所的产妇都会发现，他们的月子餐不但少油少盐少糖，而且采取分餐制，每天有三次加餐，一天有六顿。我们自己在家吃饭也可以采用这个办法。千万不要用节食的办法来减重。产妇产后气血不足，所以坐月子时需要摄取丰富的营养，获得充分的休息。如果因为怕胖，不敢多吃，对产妇和婴儿来说，都是不好的。产后我们增加的体重主要是水分和脂肪，很多时候，这些脂肪根本就不够用，还需要从身体原来储存的脂肪中动用一些营养来补充哺乳所需的营养。所以为了满足婴儿哺乳的需要，产妇一定要吃多点，尤其要多吃钙质丰富的食物，每天要保证足够多热量的摄入。如果产妇在产后急于节食，哺乳所需的营养成分就会不足，这样会影响到产妇和新生儿的营养吸收和身体健康。

月子餐也是大有讲究的啊，要营养也要瘦身！如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

宝宝诞生之后，新妈咪就进入了人生的一个关键时期--月子期，由于分娩消耗了新妈咪很多气血，所以月子要好好进补。那么，素食妈妈坐月子，可以这样吃营养有健康。下面请看小编为此而整理的资料。

一、适合素食妈咪吃的素食月子餐都有哪些

（一）黄花菜

黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。中医书籍记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。

推荐食谱：黄花菜栗子粉丝煲

材料：栗子250g，黄花菜20g，粉丝50g，油、盐、耗油、鸡粉、生粉各适量。

做法

1、将栗子放入煮开的热水中，盖锅盖，煮5分钟，关火，捞起栗子，倒去水。

2、剥去栗子的外壳，待用。将黄花菜干用清水泡软，用厨房剪刀剪去梗。用温开水泡软粉丝，再过一次冷水，沥干，待用。

3、用适量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

4、热油锅，放入蒜头爆香，放入黄花菜，放入栗子煸炒出味。

5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中，放入粉丝，倒入芡汁，盖锅盖大火煮滚，转小火煲5分钟即可关火。

（二）紫菜

紫菜中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，产妇多吃海带，可以增加乳汁中碘的含量，新生儿吃了这种乳汁，有利于身体的生长发育，防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。

推荐食谱：紫菜豆腐汤

材料：嫩豆腐1块，紫菜100g，白蘑菇50g，干虾米10g，浓缩鸡汁1大勺，盐适量。

做法

1、豆腐切成5厘米见方的小块，紫菜撕碎，白蘑菇切片。

2、锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀（有新鲜鸡汤更健康）。

3、将切好的豆腐块放入汤中，大火烧开后转小火，将海带片放入汤中。

4、加入洗净沥干水分的干虾米，再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀。

5、中火煮3分钟，加入适量盐调味即可。

素食妈妈可以增加进食量，每日多吃几餐，一般以4-5餐是比较合适的，同时，在两餐之间多喝写水或是纯的果汁都是不错的选择，因为这样可以促进乳汁的分泌。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

对于每一个产妇来说，月子期间的调理是很重要的，不光是为了自己的健康也是为了宝宝的健康。那么，坐月子最佳营养食物有哪些？下面请看小编为此而整理的资料。

坐月子最佳营养食物有哪些？

炖汤类

营养丰富，易消化吸收，促进食欲及乳汁的分泌，帮助产妇恢复身体。鸡汤，排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤轮换着吃，其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品。

鸡蛋

蛋白质、氨基酸、矿物质含量高，消化吸收率高。

吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹，或打在面汤里等。传统上产妇坐月子时，每天至少要吃十个八个鸡蛋，其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求，吃得太多人体也无法吸收。

小米粥

富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或将其与大米合煮，有很好的补养效果。但不要完全依赖小米粥，因小米所含的营养毕竟不是很全面。

红糖、红枣、红小豆等红色食品

富含铁、钙等，对血色素的提高有利，帮助产妇补血、去寒。但要注意红糖是粗制糖，杂质较多，应将其煮沸再食用。

鱼

营养丰富，通脉催乳，味道鲜美。其中鲫鱼和鲤鱼是首选，可清蒸、红烧或炖汤，汤肉一起吃。

芝麻

富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分，滋补身体，非常适合产妇的营养要求。

蔬菜水果

含有丰富的维生素C和各种矿物质，有助于消化和排泄，增进食欲。各类水果都可以吃，但由于此时产妇的消化系统功能尚未完全恢复，不要吃得过多。冬天如果水果太冷，可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃。

产妇在坐月子期间一定要注意饮食的健康，这样才能补充更多的营养，才能有更多的乳汁来喂养孩子。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

整个“坐月子”期间，产妇需要多种营养素，这些营养素可从下列食物中摄取。

1、蛋白质

瘦肉、鱼、蛋、乳制品和家禽类如鸡、鸭等都含有大量的动物蛋白质；花生、豆类和豆类制品如豆腐等含有大量的植物蛋白质。

2、脂肪

肉类和动物油含有动物脂肪；豆类、花生仁、核桃仁、葵花子、菜籽和芝麻中含有植物脂肪。

3、糖类

所有的谷物类、白薯、土豆、栗子、莲子、藕、菱角、蜂蜜和食糖中含有大量的糖类。

4、矿物质

油菜、芹菜(尤其是芹菜叶)、荠菜、莴笋和小白菜中含有铁和钙较多。猪肝、鱼和豆芽菜中的含磷量较高。海带、虾、海鱼和紫菜等含碘量较高。

5、维生素

维生素A：鱼肝油、蛋、肝脏、乳制品都含有较多的维生素A；菠菜、荠菜、胡萝卜、韭菜、苋菜和莴笋叶中含胡萝卜素量较多。胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A。

维生素B：小米、玉米、糙米、麦粉、豆类、肝和蛋中都含有大量的维生素B，青菜和水果中也富含维生素B。

维生素C：各种新鲜蔬菜、柑桔、橙、柚、草莓、柠檬、葡萄、苹果、番茄中都含有维生素C，尤其鲜枣中含量最高。

如果想要从食物中获得各种营养，就一定不要偏食，要少吃精米面，多吃些杂粮，更要多吃新鲜蔬菜，才能获得均衡营养。

秋季该进补，坐月子营养更是要充足。产后该吃些什么才能更健康的恢复身子，很多妈妈都会很困惑这样的问题。那么，适合秋季坐月子的七种营养餐，快快收藏吧！接下来小编就和您一起来看看吧！

一、砂仁鲫鱼汤

材料：砂仁3克，鲫鱼150克，生姜、葱、食盐各适量。

做法：鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净，将砂仁纳入鱼腹中，放入砂锅内，加水适量，用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

二、红参蒸鲫鱼

材料：活鲫鱼250克，红参12克，火腿25克，虾仁15克，鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量。

做法

1、将卿鱼去鳞及内脏后洗净，放入沸水中氽一下。虾仁、红参用温水洗一下。火腿洗净切片。

2、将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中，加拍破的姜、葱，倒入鸡汤，加少许盐，盖好，上笼蒸熟即可。

3、食时拣去姜、葱，加味精、胡椒粉。

三、藿香粥

材料：藿香15克（鲜品30克），粳米100克。

做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成后加入藿香汁调匀煮沸，一日内分3次服完。

四、鲫鱼豆腐

材料：豆腐250克，鲫鱼2条（400—600克）。

做法：用鲫鱼和豆腐一起煮汤，分二次饮食。

五、苋菜粥

材料：紫苋菜1把，糯米60克。

做法：把苋菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

六、王瓜根肝糊汤

材料：王瓜根10克，牛肝（或猪肝）200克，洋葱、胡萝卜各1个，老姜1块，鸡骨汤、奶油、盐、胡椒各适量。

做法

1、先将肝在开水里烫一下，使其稍硬可较易处理，然后切成豆粒大的细丁。

2、洋葱、胡萝卜切成细丁，老姜剁碎。在深锅内先放奶油，随即将全部原料放入，王瓜根也同时加入，放鸡骨汤约5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而烫成糊状时，加盐、胡椒等调味。

七、枇杷叶糯米粽

材料：新鲜枇杷叶若干张，糯米250克。

做法：糯米先用清水泡浸1宿，就鲜枇杷去净叶上绒毛，洗净后包粽子，蒸熟后即可食用。

月子里滋补很重要，但要科学膳食，切不可道听途说人云亦云。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

操作方法

鸡蛋，相信很多女性在坐月子的时候都吃过鸡蛋，鸡蛋自古以来就是一种很不错的女性坐月子的时候吃的美食，鸡蛋含有的营养比较丰富，而且它的蛋白质含量特别的高，还有就是身体所需要的各种维生素和矿物致远相当的丰富，另外鸡蛋比较容易消化，所以产妇在坐月子的时候可以每天吃。

红糖，产妇在生完孩子之后，肯定身体会消耗大量的营养物质，尤其是有一些失血过多的情况，更是应该在生完孩子之后，尽量的多喝一点红糖水，因为红糖水里面所含有的葡萄糖比较丰富，多喝一点这样的红糖水能够产生补血的效果，也能够防止产后出现恶露的情况。

小米粥，其实产妇在生完孩子坐月子期间，想要快速的恢复身体，而且还想要补充营养物质，那么小米粥就必不可少的，因为这种小米粥里面所含有的维生素比较丰富，能够帮助产妇恢复体力，不过在做小米粥的时候不要太稀，当然也不要坐月子的期间，都以小米粥为主食。

黄花菜，关于这种蔬菜可能很多人都不会在坐月子的时候注意去吃，但其实产妇在生完孩子坐月子，很多人都会出现腹部疼痛，或者是小便不利等症状，那么就可以多吃一点这样的黄花菜，因为这种菜里面所含有的蛋白质和维生素以及水元素比较丰富，产妇吃这种菜既健康又营养。

海带，搜索含有的碘跟铁元素非常的丰富，所以在坐月子的时候吃一点海带，有利于产妇的身体健康，另外产妇多吃这种海带还能够增加乳汁的分泌，有利于新生儿的身体发育，防止孩子出现呆小的症状，或者是产妇的贫血等。

鲫鱼汤，尤其是刚刚生完孩子一两天的产妇，可以适当的多喝一点鲫鱼汤，因为鲫鱼汤的营养价值比较丰富有利于补充产妇的体力，另外多喝一点这样的汤汁也有利于下奶，可以让宝宝尽快的吃到母乳。

牛奶，产妇在生完孩子每天都需要给宝宝喂奶，这样就会消耗掉身体大量的钙元素，如果膳食中钙元素的供给不足势必就会影响到母体，所以产妇在生完孩子之后应该要多喝一点牛奶，这样能够很好补充身体里面的钙元素。

含铁的食物，铁元素可以说是构成我们身体血液中血红蛋白的主要成分，尤其是产后，一定要补充充足的铁元素，很多产妇在生完孩子之后会出现缺铁性的贫血，那么这个时候在坐月子就应该有目的性的多吃一些含铁的食物，从而才能让产妇身体强壮起来。

秋季气候干燥，产妇在坐月子期间不仅要做好护肤，饮食的营养也要跟上。那么，秋季坐月子吃什么最营养呢？别再大意了！和您一起来看一下！

秋季坐月子吃什么最营养

秋季盛产的绿叶蔬菜中，最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌，甘蓝则是很好的钙源。

秋季是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆，每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比，秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。

用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤，不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用，有助于增进产妇食欲，还能改善产妇血虚症状，促进体内毒素快速排出。

月子期间，每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉，那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜，加上一点盐和橄榄油拌匀，不但能促进食欲，更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素，有助于产妇温和补身，身体尽快康复。

秋天收获的坚果种类很多，比如栗子、花生、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的，专家建议，每天适量吃些坚果，可以用它们中所含的不饱和脂肪，来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高，每天的摄入量不要超过28克。

正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富，与栽培蔬菜相比，蛋白质高20%，矿物质含量也多。以蕨菜为例，其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头，含铁量是苹果的30倍，是橘子的10倍。

坐月子的饮食搭配原则

1.蔬菜、水果不可少

对于蔬菜和水果，传统的观念认为，二者“水气大”，吃了会伤身体，殊不知新鲜的蔬菜和水果，不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素，还可以促进食欲，帮助消化及排便，防止产后便秘的发生。足够的B族维生素能使乳汁充沛，新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜，此外，质地良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源，新妈妈每日可酌量饮用。

2.补血、补钙、多喝水，样样不能缺

坐月子时要多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾，可增加乳汁中的钙含量，从而有利于宝宝骨、牙的发育；女人产后失血较多，需要补充铁质以制造血液中的红细胞。女人生产后要多喝水才能促进乳汁的分泌，为了宝宝的食物女人们要多喝水哦；瘦肉、动物的肝和血以及菠菜，含铁较多，多吃可有助于补血。

3.禁食寒凉、辛辣

产后多虚多瘀，应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃，寒凉则血凝，恶露不下，会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津，多阴虚内热，故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物，不仅容易引起便秘、痔疮等，还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

4.产后饮食不宜大补

和动物的生育一样，人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症，从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多，最终导致婴儿的肥胖或腹泻。

身体正常的产妇不需要药物进补，可针对症状用些中药，配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳；核桃仁、产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、黄酒以活血化淤，润肠通便。可吃些红糖散去寒气，由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、镁、锌、铜等物质，还有补血、生乳、止痛的效果。

秋天坐月子吃什么最有营养，以上就是为您总结的内容，供参考。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

刚生完孩子的产妇都需要坐月子，在坐月子期间，相关的禁忌是比较多的，尤其是饮食方面，这关系到产妇和婴儿的健康。那么，产后坐月子吃这3种食物，营养又健康。和您一起来看一下！

产后坐月子吃这3种食物，营养又健康

1、鸡蛋

坐月子的首选食物就是鸡蛋，因为鸡蛋富含多种营养，尤其是蛋白质含量超级高，还含有多种维生素和微量元素，能满足产妇和宝宝的日常营养所需。而且，鸡蛋易消化，不会加重产妇肠胃负担。

2、红糖

产妇生完孩子后，体质比较虚弱，主要是因为在生产过程中，消耗了大量的营养物质有关，尤其是体内的葡萄糖，损失的最为严重。所以，在月子期间，不妨多喝些红糖，能补充到足够的葡萄糖。红糖中含有丰富的铁元素，经常喝红糖还能补血。此外，常喝红糖还能帮助产后恶露的排出。

3、汤类

很多产妇在坐月子期间都喝过各种汤，像鸡汤、骨头汤、鱼汤等，都是常见的月子汤品。这些汤不仅含有丰富的营养，还能促进乳汁的分泌，所以非常适合产妇在月子里饮用。

很多人都比较纠结产妇坐月子吃什么好这个问题。其实，适合产妇在月子期间吃的食物有很多，像上面介绍的鸡蛋、红糖和汤类是比较多见的，除此之外，像猪肝、牛肉、虾、菠菜、黄豆、猪蹄等食物，也适合产妇在月子期间食用，具有较高的食疗价值。

产后也要注意营养食物的补充，多吃新鲜水果和蔬菜，注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性的食的。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

不管是顺产还是剖宫产，经历过分娩后的妈妈们急需补充能量。那么，坐月子中晚餐营养食谱，妈妈必看！和您一起来看一下！

虾仁蛋

材料：

鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精适量、蛋清1份。

做法：

1．鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀，虾仁洗净，沾去水分，放在碗内，加入蛋清和适量盐，菱粉拌和待用。

2．猪油200克放入炒锅，烧至5分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。

番茄豆腐鸡蛋汤

材料：

番茄10克，豆腐20O克，鸡蛋1个，调味作料。

做法：

1．番茄每个均切成6块，豆腐切成小方块，鸡蛋敲入碗中，加适量盐抗匀。

2．豆油100克倒入锅内，油烧至8分热时，推下番茄随即炒后放入适量水和豆腐，待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盗掘，放入适量葱、盐、味精调味。

奶汤鲫鱼

材料：

鲫鱼500克（1-2条），熟笋片25克，熟火腿薄片15克，青菜心少许，葱结3只，姜片1片，猪油（或熟豆油）50克，料酒、盐、味精适量，浓鲜汤3小碗。

做法：

1．将鱼刮鳞、去鳃、除内脏（除净肚内黑衣）洗净，在鱼身两面割几刀斜刀纹，把鱼放入沸水内烫一下即取出，以除血腥和粘液。

2．倒油滑锅，油烧8分热时，将鱼放入略煎，加入料酒加盖略焖，然后再加鲜汤、葱、姜、笋片，用大火烧沸后转小火煮１０分钟，拣去葱姜，放入菜心和火腿，盛碗而成。

清炖鸽子

材料：

鸽1只，香菇100克，笋片2OO克，调味作料。

做法：

1．将鸽子技净茸毛，除内脏，洗去血污。

2．鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛腕，饮汤食肉。

不同分娩方式在饮食上也有不同的注意事项等。重点是，产妇身体能否补回来，月子期间的饮食不能随意。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

分娩后，你的身体经历了怀孕和分娩的巨大消耗，还要承担照顾宝宝和母乳喂养的重任，所以，坐月子期间保证营养充足的均衡饮食对你的身体健康就十分重要。那么，产后坐月子期间营养饮食的禁忌有哪些？和您一起来看一下！

少摄入咖啡因和酒精

无论是在你坐月子期间还是以后母乳喂养的日子里，你都要减少或避免摄入咖啡因、酒精和尼古丁等几种有害物质。

咖啡因和酒精会通过血液进入你的乳汁，所以，摄入不能过量。咖啡、茶和可乐等饮料中都含有咖啡因。虽然一两杯这样的饮料不太可能对你或宝宝的健康造成多大影响，但多于这个量也许就会让你感觉急躁、神经质，也可能同时让宝宝不安和失眠。如果你有喝咖啡的习惯，建议你为了宝宝要控制自己，要少喝，而且尽量喝脱咖啡因的咖啡。

香烟和药物中的尼古丁也会进入你的乳汁，最好完全避免。尼古丁是一种血管收缩剂，顾名思义，它会收缩你和宝宝的血管。如果你必须要吃药，就医时一定要告诉医生你在母乳喂养，以便他能给你开合适的药物。

警惕辛辣食物

有些妈妈十分肯定地说，自己吃辛辣的食物，会让宝宝不舒服。其实，如果你酷爱辛辣食物，不妨先吃一点儿尝试一下。对于由食物引起的不适，不同的宝宝耐受能力差别非常大。如果你吃了一点儿咖喱牛肉或水煮鱼，宝宝并没有不适反应，那你就可以继续吃。但如果宝宝看起来好像不太舒服，你最好还是马上停止。

需要提醒注意的是，刺激性食物还容易让你便秘。如果你长期便秘，可能会影响子宫的恢复。

忌立即大补

坐月子期间，产妇原则上需要立即进补，因为分娩后你将处于中医上称为“多虚多瘀”的一种特殊身体状况。但是，产后进补不可一概而论。每个人的原有体质都不一样，生产过程也会出现不同的情况。你是否需要补，具体怎样补，需要到医院向专业医师咨询，做个性化处理。就连最流行的生化汤也不一定适合所有人，需要经过专业医师诊断。如果医生认为你可以吃，他还会根据你的身体状况调整剂量。

对一般的正常分娩，虽然分娩过程中会耗气伤血，但只要你分娩过程中和产后没有大出血，也没有出现产程过长的情况，那就不需要特殊进补，尤其是大补。你只需以适当饮食调养，就能够自行恢复。如果你产后以瘀为主，也就是产后恶露不尽，下腹隐痛，那就不能进补。一方面进补可能会助瘀化热，另一方面补药滋腻，还会妨碍瘀邪的排出。如果你产后兼有内热，那就更不能进补了，否则会助热生火加重病情。

忌生冷

产妇由于分娩消耗大量体力，体质大多是虚寒的。因此，中医主张月子里的饮食要以温补为主，忌生冷。即使你的宝宝出生在炎热的夏天，也建议你抵制住冷饮和凉拌菜的诱惑，特别是刚刚从冰箱里拿出的食物和饮料。

产后饮食生冷，易伤脾胃，使得产后气血不足难以恢复。另外，中医认为，“寒主收引”，产后饮食生冷，还会有碍产妇体内恶露的排出，导致恶露淋漓不尽。因此，产妇产后应忌食生冷。

需注意，生冷的食物不仅包括物理意义上为冷的食物，比如冷饮和冰箱食物等，还包括物性寒凉的食物。性寒的肉禽海鲜类食物包括鸭蛋（性微寒）、马肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊、牡蛎肉、蜗牛、田螺（性大寒）、乌鱼、章鱼等；性寒的水果类食物包括柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸荠等；性寒的蔬菜类食物包括马齿苋、空心菜、木耳菜、莼菜、发菜、竹笋（微寒）、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜等；在调味品中酱油、面酱、盐等，也不宜食用或少用。

以上食物是坐月子期间应该避免食用的，为了产后宝宝和产妇的健康一定要避免食用。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。

做月子对于产妇来说很重要，而对于剖腹产的产妇来说，做好月子更为重要。因为身体上更增加了一些伤害，所以在坐月子时一定要加强护理，以保证身体能正常恢复而不会留下后遗症。那么，剖腹产月子期的2个营养食谱，赶紧吃吧！和您一起来看一下！

一、猪蹄炖黄豆

此食谱的营养价值：猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

原料：猪蹄300克，黄豆200克。

调料：盐2克(产后要少摄入盐)，黄酒10克，姜5克，葱花5克。

做法：

1、黄豆提前浸泡1小时，备用;姜洗净切片;大葱切段。

2、猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块，加入清水、姜片煮沸，撇去血沫;

3、倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮;至半酥时，加精盐，再煮1小时。

4、出锅时撒上葱花即可。

二、鸡丝小米粥

此营养食谱的营养价值：鸡肉性平，蛋白质、铁质和维生素含量很高，脂肪少，还有助于促进妈妈身体恢复和乳汁分泌。这款鸡丝小米粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的有助排气的产妇食谱，易于消化吸收，顺产和剖腹产排气后都可食用。

原料：嫩鸡1只，小米80克。

调料：盐1克，葱末5克。

做法：

1、锅中放入适量清水，放入净嫩鸡，先用旺火煮沸，再改用小火煨至鸡肉熟烂，把鸡捞出。放凉后撕成细条，放入小米同煮。

2、煮熟后加盐调味并撒上葱末即可。

传统的产后滋补品一般还有红糖、小米粥、大枣、鸡蛋、芝麻等。还有汤类是促进乳汁分泌的不可缺少的食物。如果你对坐月子有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注月子饮食安全常识栏目。