月饼烤制过程中开裂（通用20篇）

汽车噪音危害大，人们长时间接触噪音，会耳鸣、多梦、心慌及烦躁，或直接引起听力下降甚至失聪，其中由车辆噪音间接引发的交通事故，也屡见不鲜。所以，应该采取有效措施降低噪音带来的危害。

汽车的部件系统多，噪音的来源也多。据汽车维修保养专业人士介绍，汽车噪音大致来源于发动机噪音、排气噪音、风扇、传动系统、制动系统、轮胎和风噪等，而通过后天的改装，大多噪音是可以有效地降下来的。

在做汽车隔音前，应先检查一下车况，有些噪音是由车辆本身的故障引起，如轮胎气压不正常、不规则磨损、悬挂或底盘损坏及发动机异响等。而系统的隔音工程主要通过减振、降噪、密封三个步骤来完成。其中，车门、后备箱、车底盘、引擎盖和车顶是最容易产生空气摩擦噪音的地方，因此，这些地方都是隔音降噪处理的重点。

而对于发动机的噪音，则最好在引擎盖下粘贴一种高级吸音泡沫声学材料，既可吸收和消耗大量发动机的噪音，又能抑制引擎盖的振动和阻隔来自发动机的热量，保护车漆表面不受高温损伤。据了解，通过专业的施工技术，在不破坏原车电路，不改变原车结构的前提下，隔音工程可使车内噪音下降4-8分贝，大大提升驾车的舒适度。

今天小编对行车过程中汽车噪音大如何处理进行了简单的介绍，对于交通噪音污染危害有多大等更多的噪音污染小知识还请关注网站其他更多的环境污染小知识，希望能对您能有所帮助。

早晨锻炼，有利于神经的兴奋、振奋精神，促进新陈代谢，对保持充沛的精神和体力投入一天的工作大有好处，但是不宜空腹进行跑步，应该吃点东西再进行。锻炼的最佳时间并不是绝对的，每个人之见的体质不同，也存在差异，那我们在长跑是该注意什么呢？长跑时要量力而行，知道自己到底能够承受多少的距离，千万不要挑战自己的底线，让自己身体负荷过大而受伤；开始跑步前，最好先活动一下筋骨，尤其是长期不运动的人。如果不让自己活动开，很容易导致筋脉拉伤；跑步时要集中注意力，不要与身边的锻炼者相比较，按照自己跑步的步调训练，不可受别人影响。不然很容易影响自己的节奏，甚至会影响跌倒，下面一了解一下长跑过程中胸口疼怎么办呢？

1、呼吸方式不对引起胸口闷疼

跑步的时候是不能张嘴呼吸的，尤其是天气冷的时候，用嘴巴呼吸的话，干冷的空气不经过鼻腔预热和过滤就进入咽喉，再进入肺部，会引起咽喉不适，甚至容易吸入灰尘病菌，造成咳嗽，从而诱发胸口闷疼感，甚至容易导致呼吸道疾病感染。

解决对策：跑步的时候紧闭嘴巴，用鼻腔匀速呼吸。

2、不做热身运动引起胸口不适

刚开始跑步的时候，不活动四肢，做扩胸运动热身就快速跑动的话，容易导致喘气不过，胸口产生闷疼感。再者，跑步的时候，呼吸过快，肺部扩张过于剧烈，就会导致胸口出现闷疼的感觉。

解决对策：跑步之前先伸展四肢，起跑的时候先慢跑，运动量慢慢由小加大，等身体适应后慢慢提速，然后匀速跑步，切忌速度忽快忽慢，这样容易导致气息不稳，引起咳嗽喘气，胸口闷疼。

3、雾霾刺激造成胸口闷疼

雾霾天空气污染严重，这种天气是不建议在外面跑步的，跑步的时候呼吸频率高，更容易吸入雾霾，容易引起咳嗽，胸口闷疼等不适感，对健康不利。

解决对策：雾霾天气最好在室内活动，可以在跑步机上跑步。

4、疾病引起的胸口闷疼

患有心绞痛，肋软骨炎，胸椎病变，肋间神经炎的人群，本来就伴随胸痛症状，跑步的时候牵扯到胸口，有可能导致胸口闷疼的症状加重。

解决对策：及时就医治疗。

5、心脏获得氧气受限引起胸口疼

跑步的时候呼吸不均，或者跑步速度过快，甚至负重跑步承受压力的时候，心脏活动的氧气受到限制，就容易引起胸口闷疼的现象出现。

解决对策：跑步速度保持匀速，注意深呼吸就可以解决。

传统的月饼制作需要烤一段时间，这个和冰皮月饼是完全不一样的。但是烤月饼容易出现各种为题。那么，月饼烤裂了什么原因？月饼烤的时候为什么会变形？

月饼烤的时候变形怎么回事

烤制前把月饼放到冰箱的冷冻室，冻不少于10分钟，烤的时候顶部就不会塌了。

你顶部没有花纹，是包馅的时候顶部的面皮要厚一下，就是包饺子的原理一样，边缘薄，中间厚。这样用月饼模压制的时候就会压的很清晰。建议你用那种塑料的模具。那种木头的模具容易黏住。往下敲月饼的时候容易变形。

烤月饼的时候，要在月饼上用喷壶喷一些水才行，这样烤出来月饼就和市场卖的一样。

内馅的水份要炒的够干，内馅的柔软度靠糖及油来调节，不是用水。水份太多，烘烤时馅内的水化为水汽馅会膨胀，整个饼就会变形及脱皮。

烤月饼常见的问题

第一、饼皮开裂。

第二、蛋液刷制不均匀。表面字迹不清晰。

第三、成品有些变形。

解决办法

第一、月饼出模具，摆好烤盘后，用牙签给表面打眼。目的为了使馅料在烘烤时内部的水分可以有个通道挥发出去。这样就不至于开裂了。

第二、蛋液调制好以后。尽量过筛。多过几遍。使泡沫更少。刷制时不易起泡。

第三、刷制蛋液时。尽量让月饼温度降低到65度以下。这样刷制出来的蛋液比较光亮。效果较好。刷制时尽量用刷子的前端沾少许蛋液。轻轻的在月饼表面刷上薄薄的一层蛋液。如此反复两到三次。

第四、感觉你烘烤的炉温比较低。月饼有些膨胀。可以适当把炉温打高一些。毕竟馅料是熟的。只要将饼皮稍微烤熟即可。

中秋节即将来临，很多人已经开始团购月饼了，市场上最受人欢迎的莫过于香港美心月饼。那么，美心月饼为什么那么贵？美心月饼真假鉴别方法有哪些？

美心月饼为什么那么贵

世界千滋百味，汇聚香港美心集团，圆满更完美。

自1956年开始，集团坚持只做好饮食业，在香港不断推出新款菜式、引入不同菜系和国际品牌，如Starbucks(星巴克)、元气寿司以及近年的TheCheesecakeFactory及ShakeShack等;又或创立全新品牌，如翠园、Simplylife(星美乐)、美中.鸭子及UrbanBakery等，不断创新，提供更好的品质和服务，努力满足客人的各种需要及不同喜好。

而香港美心月饼，秉承集团的卓越品质与努力创新的精神，上世纪开始将品牌拓展至世界各地，赢得各地的市场赞誉与口碑。

美心双黄白莲蓉月饼，于1998年瞩目推出，让全港市民可以细尝这份用心的中秋味道，更连续多年成为香港销量领先，写下集团辉煌的佳绩。2014年，首创流心奶黄月饼，成功赢得客人的一致好评，连续多年成为奶黄月饼的全港销量第一。(根据尼尔森香港月饼市场调查报告)

美心月饼创下辉煌佳绩，星光熠熠，圆满更完美。

美心月饼促成香港美心集团迈向国际市场，是集团全球发展的先锋，至今已于全世界开始超过1000间分店，透过美味，连系人与人心。中秋味道，从此传颂全球，让全世界共尝，相聚更觉美满。

香港美心月饼好吃吗

香港三大月饼品牌之一的美心月饼，归属于香港最大饮食集团——香港美心集团，冠誉世界食品“米其林”比利时MondeSelection“世界精选优质食品”。

连续18年销量冠军，国际认可，信心保证即使在美食遍地引无数吃货竞折腰的香港美心仍是其餐饮业当仁不让的老大哥。

来自香港的美心月饼，由高级厨师研发独特配方及份量，精选法国牛油及淡奶油等优质食材。

双重烘焙考究，奢华制作工艺，口感层次分明，醇厚回香。

香港美心月饼价格多少

1、双黄白莲蓉：208

2、双黄莲蓉：198

3、尊贵奶黄：160

4、冰皮七星伴月：168

5、幻彩粒粒冰：152

6、金腿伍仁：208

7、低糖蛋黄白莲蓉：208

另外还有一些礼盒，太多了，如果你需要再来问我。以上这些价格，如果你有香港的汇丰信用卡，还可以额外再打6折。

美心月饼真假防伪查询鉴别

一、外包装部分的对比

上图为包装盒子的区别，颜色上，左边假货的颜色要淡一些，正品的盒子是墨绿，假的深绿。同时，从图案和文字上看也有些出入，把假货的标签揭开了，来看背面的对比，李逵李鬼一下子明白了：假的美心月饼防伪标贴背面没有防伪码，空的!下方正品的标贴纸背面有防伪码和查询的方法说明。

二、包装垫纸和卡片的对比

压口垫纸的的材质对比，真假美心月饼的压口纸完全是两种不同的材料，正品的有光泽度，假货的没有。

内部说明卡，一是整体的颜色，假货的明显要淡一些，无论文字还是图片都显的灰白;正品说明卡片文字有层次感，文字清晰，整体效果要好。

真的美心包装工艺是较为标准的，大家看上面的对比，事边的真货盒子内部饱满空隙小，假货的空隙大好多。

三、内袋子材料、工艺细节对比

内部包装，对比状态下最明显的发现就是大小区别了，正品内包装要比假货的大一圈。另外内袋子的颜色、图案及文字均有些不同。

内袋的背面，除了图案的不同外，请注意封装的方式和工艺对比，假货的显的太过粗糙了，封边压的毛毛躁躁的。另外注意正品袋子右下角的白色三角形图标，相同位置假货是没有印这个标的。

另外内袋子的材料是不相同，拿到手上可以感觉到假的包装袋子材质很硬，真的则比较柔软。

还有注意这个细节，看一看内袋子压边与锯齿边的连接外工艺情况，上面的假袋子压边与锯齿边是粘连到一起的，不能分开;下方正品的各自分开的。

四、月饼本身的对比

月饼本身的对比，外观上基本一致，细看真的美心月饼图案、花纹什么的压的更精细一些，特别是最外面那个圈，假货的这个圈几乎看不出来了。

真假美心月饼内部对比，其实从外包装上几乎是看不出来的，只有切开月饼才能辨别真假。假货的过硬、入口感觉差，正品的则入口口感不错，细腻香甜。

中秋节快到了，很多人都开始提前送月饼了。至于怎么送，送多少这些问题，都是很有讲究的。那么，中秋节送月饼送几盒？中秋送月饼一般送几盒？

中秋节送月饼送几盒

送一盒或送两盒都可以。

中国古往今来都是送单盒月饼的习惯，表示祝福对方一家美满。现在可以除了月饼可以再加送条烟或者酒，代表你对对方的一点心意。

也有推崇送两盒的，觉得比较“团圆”。一盒普通的，一盒特别一点的(2这个数字在中国本身是个好数，普通的主要是凑数，因为大家都有份儿，特别一点的指价格贵一点的，口味特别的，尝鲜)。

如果月饼的礼盒比较大的话，并且你还要买其他的东西，送一盒就可以了;如果你不送其他的东西了，就送两盒吧。

中秋节送月饼送一盒可以吗

中秋送月饼不喜欢送单数

中国送礼都喜欢送双数，寓意好事成双，而不喜欢送单数，这也是为什么有人推崇送两盒月饼的原因。不过，一般的月饼送一盒就可以了，因为你不要记着是单的，它本身里面的月饼数是双数，所以也就不存在单和双的问题，送一盒也是可以的。

中秋节送月饼怎么送

赠送月饼如何让收月饼的人印象更深刻呢？时机也是一个非常重要的问题，送月饼时候往往是拜访的时候，肯定想着跟人家多聊一会，所以可以选择在周六日晚上，大家比较有时间的时候，科学家研究表明，第一个和最后一个印象往往会更深刻，因此送月饼也可以参考一下，考虑要不要早一点送或者临近中秋才送。

目前越来越来的人患有高血脂疾病，尤其以老年人居多。高血脂患者在饮食上有很多禁忌，对每天的胆固醇摄入量有明确的规定。月饼作为中秋美食，高血脂患者可不可以吃呢？

高血脂可以吃月饼吗

高血脂病人每天不能进食含胆固醇超过200毫克的食物，但月饼里的一个蛋黄的胆固醇含量就达250-300毫克。专家提醒，月饼含有大量的蔗糖，不论哪一种类型的高血脂患者，不宜吃月饼。无糖月饼可适当食用，但也不能多吃。因为代糖月饼虽然使用木糖醇等低糖代替普通的蔗糖制作，但还含有淀粉和蛋黄等高脂含量的物质，这些对高血脂病人的病情也是会有所影响的。

高血脂吃什么食物好

1、大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。2、茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。3、香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。4、洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。5、大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。6、茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。7、鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。8、植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。9、其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。

高血脂病人饮食禁忌

第一：限制钠盐的摄入量

日常生活中的饮食要以清淡为主，少吃一些太咸的食物。如果摄取的食盐太多，那么很容易出现血管硬化以及身体血压上升的情况。专家建议，为了我们的身体健康，每天吃的食盐应该控制在5克以下，这样才是最好的选择。第二：少吃动物脂肪

这是因为动物脂肪中含有的胆固醇含量比较高，这样会加快动脉的硬化情况。为了我们的心脑以及肝脏等部位的健康，最好少吃一些动物脂肪。第三：少吃甜食

甜食中含糖量非常的高，糖分在我们的身体中可以转化成为脂肪，这就很容易导致肥胖以及动脉硬化的情况出现。第四：戒烟戒酒

研究发现，在烟酒爱好者中，相比于正常人更加爱容易患有脑中风或者是心肌梗赛的情况。

长跑是一种有氧运动，需要运用下半身的力量，适合体质虚弱的人进行，经常活动腿部和跨部可以运气致腰腹部，补充肾气，有缓解腰酸的作用，那我们在长跑是该注意什么呢？长跑时要量力而行，知道自己到底能够承受多少的距离，千万不要挑战自己的底线，让自己身体负荷过大而受伤；开始跑步前，最好先活动一下筋骨，尤其是长期不运动的人。如果不让自己活动开，很容易导致筋脉拉伤；跑步时要集中注意力，不要与身边的锻炼者相比较，按照自己跑步的步调训练，不可受别人影响。不然很容易影响自己的节奏，甚至会影响跌倒，大家知道长跑过程中可以喝水吗？

长跑过程中当然可以喝水的，不要等到口渴了再去喝水，因为当你感到口渴时，身体就已经表现出缺水的状况。在跑步时最好每30分钟补水一次。进行40分钟左右的短跑时，不饮水也是可以的。因为身体在这之前已经储存了一部分水。

若感觉到口渴，千万不能硬撑，应拿起水杯小口吸允几下。进行跑步这种出汗很多的运动，感到口渴了不喝水，身体会很容易进入运动脱水状态，这样你的身体也达不到较好的跑步效果。补水应当小口、多次，半杯水分为5-6次喝完，主要以润湿口腔为主。

跑步后因为身体还处在兴奋期，心跳速度也没有马上恢复平缓，可以等到心跳缓和一些，再间歇式地分多次喝水。这样才能让心脏有序地、充分地吸收水分。无论是运动前、运动中、还是运动结束后都不要喝过冷水，以免对肠道进行过分的刺激，水温可在37℃~39℃，准备温开水即可。

啤酒鸭是道非常美味的菜肴，味道相当的不错，大家有试过自己亲手制作的啤酒鸭吗?知道怎么制作美味可口的佳肴吗?今天就让小编为大家介绍下制作的过程和视频讲解吧。手把手让你轻松学会啤酒鸭。

啤酒鸭制作材料

主料：

鸭肉半只

辅料：

植物油1大勺、老姜2片、大蒜1瓣、大葱3段、干辣椒5个、盐1勺、生抽15毫升、糖5毫升、啤酒1罐

啤酒鸭做法步骤

1、半只鸭子清理干净后，斩块，沥干水分备用;

2、葱姜切丝，大蒜切瓣;

3、炒锅置火上，倒入适量植物油烧热;

4、放入葱姜蒜，八角，干辣椒炒香，捞出葱姜蒜;

5、放入鸭肉，大火翻炒;

6、鸭肉变白，变小后，转小火煸炒出鸭油;

7、调入适量生抽;

8、调入适量盐;

9、调入适量糖，翻炒均匀;

10、倒入一罐啤酒，稍稍淹没过鸭肉，目测1厘米左右;

11、盖上盖子，中小火焖25-30分钟;

12、鸭肉熟软后，大火收汁，装盘起锅。

啤酒鸭注意事项

1、由于鸭皮可煸炒出油分，煎鸭肉的时候不用放太多油;

2、啤酒可去腥，不用放料酒。

啤酒鸭用什么鸭子好

常用麻鸭，一般的鸭子也都可以。

麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一，每年都有大量的猎取量。近年来由于过度猎取，加之生境条件恶化，致使种群数量日趋减少，应注意种群和生境的保护和管理。

现代社会，很多人都患有高血糖，血糖高的人在饮食上有很多禁忌，尤其不能吃糖分过高的东西。月饼作为中秋节的一大特色，很多人喜欢吃。那么，血糖高的人可不可以吃呢？

血糖高的人可以吃月饼吗

血糖高了可以吃无糖的月饼的。血糖高平时饮食中含有糖分高的都不能吃。血糖是反应糖尿病的一个重要指标，严格的控制好血糖对于延缓糖尿病患者的病情十分重要。

血糖高的人怎样吃月饼

首先，食用月饼后，最好能喝些茶水、柠檬汁，或者吃些蔬菜，这样搭配食用，才能达到平衡营养、合理膳食的目的。医生建议，一般提倡在饭后三小时后进食月饼（不宜进食月饼者除外）。因为，在胃未完全将食物消化的情况下进食月饼，会引起胃胀，造成消化不良。更不提倡将月饼当夜宵，平常人偶尔为之还可，但不能长期如此，食用时间应与睡眠时间拉开距离。吃月饼时喝茶可解油腻。

此外，由于月饼吃多了难消化，容易导致肝、胆等方面的问题出现，更容易引起多种急性并发症，导致消化系统的疾病，如腹胀、胸闷、恶心、没胃口、便秘等。

因此，在吃月饼前先吃咸味食物，不会感觉太油腻；要喝绿茶，以达消滞之效；多喝些中医汤药，如开胃茶（酸梅汤等）、消滞茶（如以山楂、何首乌、决明子等中药材来泡茶），对于清肠胃颇具功效;也可吃一些蛋白酶片帮助消化，但也要适可而止。

血糖高饮食注意事项

1、由于每个因人控制饮食

人对食物的消化、吸收及利用有差异，一些数据只是框架、参考，在实际应用中要固定主食，用副食调节体重，超重时减少副食量，体重轻时增加副食量，当达到理想体重时，吃副食的量不增不减为合适。2、供给充足的维生素A及维生素C

糖尿病患者易并发视网膜炎，白内障，动脉血管粥样硬化等症。多吃含维生素A，维生素C的食物，对防治上述并发症十分有益。维生素A含量最高的食物有奶类，蛋黄，动物肝脏等；富含维生素C的食物主要有各种新鲜水果和有色蔬菜，如葡萄，猕猴桃，橘子，梨，枇杷，山楂，樱桃及西红柿，胡萝卜，青红椒，韭菜等。3、主食

高膳食纤维的食物、粗杂粮的食物。例如：燕麦、荞麦、玉米等。4、三大营养比例要适当

在限制总热量的情况下，三大营养素——碳水化合物（糖），蛋白质和脂肪之间应有适当比例。一般情况下，三者提供的热量分别应占总热量的50%-60%，25%-35%，10%-15%。孕妇，乳母，儿童，消瘦或者消耗性疾病者，蛋白质可适量增加；消瘦者脂肪的比例可适当提高。5、坚果类食物

坚果类食物（花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子）的主要成分是油（约占50%），并含有一定量的碳水化合物，故应少吃或不吃。如果用其充饥，不但会使血糖升高，还会发胖，增加胰岛抵抗。6、当血糖尚未控制好时暂不要吃水果

当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖值最低时吃水果，于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。7、供给充足的膳食纤维

膳食纤维具有很强的吸水性，能够延长食物在胃肠道中的传送时间，从而降低血糖，改善糖耐量，防止糖尿病合并高血脂症及冠心病。其中富含膳食纤维的世无忧荞麦，豆类，麸皮等杂粮。糖尿病患者要食不厌粗，美日的饮食中，建议膳食纤维不少于15-20克。8、豆质类

高血糖患者应该适当的补充蛋白质。吃一些豆质类的食物。例如：豆腐、黄豆、豆浆、豆干等。9、千万不要限制喝水

否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果，要做到“渴了就喝”。10、应多吃含微量元素锌铬镁等高的食物

补充微量元素锌铬镁等，可促进胰岛素的形成和分泌，富含锌和镁的食物主要有动物睾丸，肾，肝。乳类，鱼类，蛤，蚌，牡蛎，菠菜等；富含铬的食物主要有高铬酵母，贝壳类，肝，胰，鱼畜禽肉，海产品，豆类等。

月饼是汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。那么荣华月饼怎么样？荣华月饼好吃吗？

荣华月饼

创立于上世纪五十年代的香港荣华集团以卖月饼、腊肠起家，由元朗老店发展至世界知名的食品集团，竟可由十多种产品发展至400多种，依靠的就是一向勇于求变，不断创新，更注重品质的企业文化，令人想起美食便想起荣华。

早在上世纪六十年代，荣华集团就已率先弃用猪油，改用纯植物油、正湘莲子及纯净物质，首创白莲蓉月饼，带领月饼新潮流。时至今日，荣华已将月饼品牌行销全世界，在整个华人圈有第一月饼品牌的美誉。

荣华月饼怎么样

荣华月饼的优良品质不仅在消费者中赢得了良好的口碑，也屡次获得各种奖项：最佳创建企业品牌奖、香港旅游发展局优质旅游服务产品奖、世界优质食品金牌奖、香港中华厂商联合会香港名牌奖、HACCP食品认证、香港优质Q唛认证、ISO2000证书、全国消费者最喜爱品牌奖和香港经典品牌殿堂级品牌奖。

荣华月饼锐意创新，惠及社群，优质管理，提升质素，时刻保持拳头产品领导地位，使荣华成为人所共知、大众喜爱的品牌。

荣华月饼好吃吗

买过香港元朗荣华月饼的用户评价

1.正宗的香港荣华月饼！口感细腻，非常好吃！外包装也非常好，一看就是负责任的卖家！以后继续来。

2.包装不错，月饼完整无损！月饼好好吃，甜而不腻，中国好品牌！值得入手！

3.非常满意，每年都会来买，客服态度也非常好哦，最终要的是荣华月饼真的很好吃。

4.口感与自己从香港市面买来的相同。新鲜、好吃。包装很给力，无怪经过长途运输以及快递小哥们一路的野蛮装卸还能保持外观靓丽、内容完整。

5.物流和服务都不错，就是价格没太大优势，这个价格在超市活动的时候也能买到，作为月饼来说，味道真的非常地道好吃，油而不腻，入口化渣！非常喜欢荣华的月饼。建议吃货购买！

6.月饼真心很好吃，而且是9月1号做的，非常新鲜，蛋黄油油的！买了2盒，还送了一块豆沙的！光看包装9很漂亮！必须大赞！继续买！可惜送的铁月饼盒子物流中摔变形了，太可惜了！

7.正宗的香港荣华月饼！口感细腻，非常好吃！外包装也非常好，一看就是负责任的卖家！以后继续来

【导读】照相是我们日常生活中比较普遍的一件事，不管我们是去旅游，或者是工作，甚至是学习，都会用到照相机。现在随着科技的变化，数码相机已经占领了整个市场。一般的数码相机我们不用考虑变焦的问题，基本上都是属于傻瓜级别的数码相机。最近不少机型都出现了变焦的功能，这也是根据市场需求的变化而变化的。简单地说变焦分为光学变焦还有数码变焦。刚刚接触数码相机的朋友们对于变焦的种类根本没法分辨，这两种变焦的方式各自有它们的特点，只要我们弄明白它们的概念，就不难分辨了。那么数码变焦是什么意思呢?下面小编就来详细的介绍一下。

数码变焦是什么意思

与光学变焦不同的是数码变焦具有更加复杂的原理。数码变焦实际上就是使用影像处理器，把对应的感光元件里面的感光单元富含的图象信息单独的进行放大的处理。这跟我们所知到的图象处理软件里面局部放大操作的过程与效果是一致的。

目前许多数码相机厂商都已经使自己的数码相机里面含有一个图象的演算软件，它能够很有效的进行照片像素分析。我们知道图象放大就会造成细节损失，而这款软件能够根据详细的情况进行补充像素，这样就能够很有效的保证照片的质量。

数码变焦是什么意思之变焦过程

现在我们来具体的介绍一下数码相机对应的成像结构，让大家更明白一些。我们在进行数码变焦的时候，我们所需要拍摄的这些物体，在感光元件上对应的投影并没有改变大小的参数。但是相机里面的软件会截取相应的感光元件中央的部分像素，同时这个软件会对其进行放大或者是插补，最终以这样的方法来放大影像的目的。

上面的这一个过程整体就是我们所说的数码变焦，市场上一些专业人士所说的数码相机变焦也就是指得这个。

看完了上面的介绍，大家对于数码变焦是什么意思是不是有了一定的了解了呢?数码变焦作为 现代 数码相机的主流变焦方式，它的作用是不可以小觑的。此外数码变焦可以很好的把一些景物拍摄的更加完美，这一点也是朋友们所关注的。

有些人吃东西的时候喜欢喝果汁，比如在中秋吃月饼的时候，一边吃月饼一边喝果汁。那么吃月饼可以喝果汁吗?吃月饼能喝果汁吗?

吃月饼可以喝果汁吗

营养医师介绍吃月饼是可以喝果汁的，新鲜果汁还会提供人体其他必需的营养素，这不仅对细胞的生长有着促进作用，这些都可以防止身体老化。

鲜肉榨菜月饼的做法

食材：中筋面粉160g、肉末200g、榨菜50g、低筋面粉150g、猪油70g、水70g、盐适量、白糖适量、鸡精适量、料酒适量、干淀粉适量

做法：

1)将上面1部分油皮和成面团,2部分油酥和成面团,分别放置,醒10分钟.

2)将醒好的油皮分成每个大小15G,油酥分成每个10G

3)将油皮擀平包入油酥,口朝下放置,擀压平,卷起,再擀平,再卷起.

4)全部做好后放置醒15分钟

5)将醒好的酥皮压扁擀平包入馅料,收口,朝下放置.

6)烤盘刷油,将做好的月饼放入烤盘,上面刷蛋黄液,点芝麻烤箱预热170度,中层烤30分钟,中间再刷两次蛋黄液。

苹果汁的做法

1.食材：山东苹果和意大利柠檬汁。

2.搅拌容器中倒入适量的冷开水，再倒入适量的柠檬汁。

3.苹果洗净去皮去核，切四半先放入搅拌容器中浸泡柠檬水，以防变色，苹果逐一切小块。

4.放入搅拌容器中。

5.通电，搅拌几下，断电。

6.倒入杯中即可享用啦。

枧水是制作月饼的时候人们用到的一种材料，枧水可以防止月饼变质，调节月饼的软硬度，让月饼的颜色看上去更好看。那么，做月饼为什么要放枧水？月饼枧水比例是多少？

做月饼为什么要放枧水

加入枧水的目的有四个：

一是中和转化糖浆中的酸，防止月饼产生酸味而影响口味、口感；

二、控制回油的速度，调节饼皮软硬度；

三、是使月饼饼皮碱性增大，有利于月饼着色，碱性越高，月饼皮越易着色；

四、是枧水与酸进行中和反应产生一定的二氧化碳气体，促进了月饼的适度膨胀，使月饼饼皮口感更加疏松又不变形。

月饼枧水可以用什么代替

枧水的替代品——小苏打溶液：

小苏打即碳酸氢钠，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。通常可以用它来发面包、制汽水。常温下饱和碳酸氢钠溶液的ph值是10左右，感觉还是食用碱溶液更加合适。

用1/2小匙小苏打加1小匙水融化后取清液。

如果大家做月饼最好用枧水，小苏打粉可以买到吧(BakingSoda)。将小苏打粉放进烤箱温度调到450华氏度(232摄氏度)，烤30分钟即成食用碱面，枧水一般中国食品超市都可以买到。

月饼枧水比例

配料:

饼皮:中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。

馅料:403克。

做法:

1、将枧水、糖浆、花生油搅拌均匀，倒入面粉和奶粉拌成团。

2、按比例分割好饼皮和馅料，分别滚圆。

3、饼皮沾少许干粉，拍扁，放入馅料。

4、两手配合，将饼皮慢慢向上推，均匀的包住馅料。

5、利用虎口的部位收口滚圆。

6、包好以后在滚圆的月饼上拍些面粉，放入模具按压成型。轻敲模具即可脱模。

7、在整形好的月饼上喷些水，放200度预热好的烤箱内烤大概5分钟左右。

8、待表面纹路定型，稍稍有些上色后，取出来在表面刷过筛过的蛋液。(只刷表面，侧面不刷)，再放进烤箱，烤到周围呈腰鼓形，饼皮均匀上色以后就可以了。一共大约需要烤20分钟(时间供参考，请根据烤箱实际情况调整)。

中秋节马上就到了，很多人相送一些礼物给客户给家人给员工，但是除了月饼还真的是想不出送什么？小编给你支支招，中秋节除了送月饼还能送什么？

中秋节除了送月饼还能送什么

送父母长辈健康礼物最为合适

父母长辈都是我们最亲近的人，而且年纪逐渐增大，送给他们健康礼物绝对是对他们的一份关心，中秋节也是团圆的日子，趁着这个节日好好孝顺孝顺吧。送朋友同事首选美食礼盒

在这个节日，送朋友同事没什么特别的讲究，而送月饼又太老土了，何不尝试一下送他们其它的美食呢，各种糕点、甜食都很不错的。送小孩子好吃的甜食

中秋节也别忘了给小孩子送去礼物，小孩子比较喜欢甜食，另外坚果类的食物也非常不错，满足小孩子的愿望。送领导

送的太贵重，很容易被拒绝，送的太低档，会让收礼人感觉自己在你的心里是无足轻重的人物。所以中高档的礼品是最好的选择。比如办公类的（公文包，钢笔等），陶瓷类的（陶瓷笔筒，陶瓷饰物等）。送客户

就是为了巩固企业与客户之间的良好关系，可以根据送礼对象的喜好、身份、地位来选择礼物。可以送一些茶叶、茶具、餐具等；还可以送一些摆件、挂饰等。像是炭雕、创意花瓶等。

中秋礼物推荐

茶道六君子

茶道六君子（茶艺六用）指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。茶道配件以天然的竹子制作而成，富含大自然的韵味与简约大方的禅意。明月之下，审茶、观茶、品茶，与好友三五人，论月、论诗、论生活。适合赠予爱茶之人、长辈、朋友。LED月饼灯

完美模拟闪闪烛光的效果，柔美逼真。带有淡雅的清新香味，融合假日浪漫的气氛。月饼外观融合LED照明，不仅是精致的小摆件，也是独特的礼物，适宜送给朋友们。彩绘生漆梳

传统生漆工艺与木疏相结合，手工制作，颜色鲜活，红色寓意好运。漆艺梳古典高贵，品味不凡，团圆日适用赠予女性朋友与亲人。送女孩子漆艺梳亦有“如胶似漆”的含义。平遥彩绘首饰盒

山西平遥传统手工彩绘漆器，该首饰盒具有浓郁的民间生活气息，植根于中国传统文化，用作节日馈赠即传达了千百年来老百姓对美好幸福生活的不懈追求，适合赠予长辈、女性朋友。

挖矿是赚取数字货币的一种中药方式，现在很多人都在参与挖矿。挖矿赚钱的游戏可提现这个消息是真的吗？很多人挖矿的时候都面临挖矿赚钱的游戏可提现相关的问题。今天就来带大家了解有关挖矿赚钱游戏的一些讯息，让你更懂挖矿游戏是怎么一回事。挖矿是一个获取数字货币的过程，之所以有那么多的人不能玩转挖矿游戏，就是因为他们不懂挖矿的过程到底是怎样的。

挖矿赚钱的游戏可提现成功吗？挖矿可以说是一个非常严肃的事情，也可以说是一个娱乐性比较强的事情。毕竟很多人都当挖矿是游戏在进行操作，这样反而更加轻松，乐趣十足。挖矿赚钱的游戏可提现这是真的，可以实现的。挖矿的时候，你挖到的矿也就是数字货币，这些数字货币都是可以通过币币转化，转化成为现实中我们所需要的美元和人民币的。所以不要小看挖矿赚钱游戏，只要你能够挖到数字货币，那么，这些都是你的财富，这些资产都不是虚拟的，都是可以兑换成我们所需要的流通货币的。挖矿的过程是怎样的？要了解挖矿赚钱的游戏可提现的相关问题，我们一定要参与到挖矿游戏中。但是，如果我们没有掌握挖矿游戏的过程，那么，挖矿的时候我们很难挖到矿。挖矿赚钱的过程是非常简单的，首先你需要上数字货币的官网注册一个数字货币钱包，这个钱包主要就是为了储存数字货币用的。另外，你需要上OKLink这样的区块链浏览器上面了解有关区块数据信息，选择一个好的矿池去破解区块密码，破解了区块密码以后，你就能够获得打包费用，这个费用就是数字货币。挖到的数字货币会直接储存在你的钱包中。这个过程就是挖矿赚钱游戏的过程。数字货币如何提现？数字货币挖矿最终都是为了能够让数字货币体现它在现实中的价值，那就是支付价值。挖矿赚钱的游戏可提现成功，操作是非常简单的。你只需要找一个正规大型的交易所，然后绑定自己的相关实名信息。这样以后你直接将手中的数字货币转化成USDT币，然后再将这种等同于美元的USDT币转化成为美元或者人民币提现到你的银行卡就可以了。投资数字货币一定要多看有关它的信息，OKLink上面有很多相关讯息，你应该多去看看。

月饼不容易消化，一次不要吃太多，吃完后最好喝点水。那么吃月饼会上火吗?月饼吃多了会上火吗?

吃月饼会上火吗

营养医师介绍吃月饼是会上火的，不能吃太多，难以消化，积食会导致胃火过重；如果你怕上火的话，可以备些星群夏桑菊凉茶，比较有效地降火。

冰皮月饼的做法

1、将糯米粉倒进炒锅里，小火翻炒至熟（或倒入微波厨神中中高火烤熟）和粟粉、糖混合均匀；2、加入牛奶，搅拌成糊状；黄油化开后倒进搅拌的糯米浆糊里，搅拌均匀；3、将糯米浆糊放进上锅蒸20分钟或进微波蒸至熟取出，待稍凉后加入黄油，揉成有光泽的面团；4、将面团放入密封保鲜盒中，进冰箱醒大概2个小时；面团取出后，再揉搓面团，将大面团平均分成25克/个的小面团；5、紫薯用微波蒸熟，去皮，用旋风切剁器拉成紫薯泥，放入糖，继续炒匀；分2-3次放入黄油，翻炒至黄油完全被吸收，紫薯开始变得不粘锅；筛入澄粉，继续翻炒，直到完全拌匀，紫薯泥变成粘性较大的团状，放凉后即可作馅；6、小面团碾成皮，然后包入紫心番薯馅料，然后揉搓成圆形；将包好的面托放进模具里；7、挤压成摸，脱模后放入冰箱密封保鲜盒中存放，食用即可。

上火了吃什么降火快

1、多喝开水，喝水是最好的排毒的方法，通过喝水我们的身体能够稀释体内的毒素，通过尿液排出。每天有充足的饮水，不仅可以促进新陈代谢，而且能够将更多地有害物质排出体外。每天应该至少保证1000ml的饮水量。2、适当的吃些凉性的水果。对于易于上火的人来说，应该多吃些凉性水果。比如说梨、香蕉、猕猴桃、柚子、柿子、葡萄等，这些水果都有清热解毒的功效，帮助消化，促进食欲。3、多吃蔬菜，蔬菜大部分都属于碱性的，而我们体内的毒素会使血液氧化并且偏酸性，通过多摄取碱性的蔬菜可以中和体内过多的酸性物质，又能将聚集在细胞中的毒素溶解掉。蔬菜的营养不仅仅如此，在蔬菜中还含有大量的纤维素，它还能起到肠道清道夫的作用。蔬菜中所含有的纤维素能像海绵一样吸附消化道的代谢拉级和外界进入体内的有毒物质，并将其及时排出体外。

美妆蛋是用来上底妆的一种上妆工具，美妆蛋有很好的美妆作用，用美妆蛋上妆，妆容会更加自然服帖，也更好匀开，美妆蛋的正确使用和清洁是很重要的。

美妆蛋为什么开裂了

在洗美妆蛋的时候经常会用手揉搓和撕扯美妆蛋，容易导致美妆蛋开裂或者掉渣，平常要保障美妆蛋的干燥和通风，不然容易腐烂、掉渣。美妆蛋的怎么更好地去上粉底?开始要把蛋蛋全部整湿掉，可以用普通喝的水或者是自来水，当然这种贫民女孩自来水是首选!可以把粉底液点在自己的脸上或者在手上也可以，继续用很潮湿的蛋蛋去推开!也能够把粉底液或者bb霜挤在手上，然后用蛋蛋一丢丢的在在脸上推开，这样比较不吸粉，跟平时涂抹的量是一样的。而且在脸上的妆感是一样的。回比刚才那种方法脸上的妆更加服帖更加自然!

美妆蛋的正确用法

使用美妆蛋最好先把美妆蛋弄湿，然后将多余的水分挤掉，再用它来上妆会更服帖，但记住一定不要太多水了，否则会影响底妆的效果，上底妆时，一定不能把产品直接就挤到美妆蛋上面，应该先将产品点涂在额头、鼻子、下巴、脸颊几个位置，然后用美妆蛋以轻拍轻压的方式涂开，力道不重不轻，多利用尖端的那头，妆效会更细致。美妆蛋是彩棉质量，容易吸收粉底液，在上妆时也会吸收脸部的少量细菌，所以使用完要觉得清洗干净，最好是用专业清洗产品，将美妆蛋清洗干净，然后放在通风的地方，以免滋生细菌。

美妆蛋如何清洗

可以用美妆蛋专用清洁液，也可以使用肥皂或者洗面奶进行清洗。在美妆蛋接触彩妆品的表面上涂上肥皂或者洗面奶，蘸上清水，用手指不停按压，挤出脏水就可以。千万不要用力拧和扭曲美妆蛋!

美妆蛋清洗后如何晾干

美妆蛋这么晾干，包装美妆蛋塑料壳还有用?大家是不是拆了包装就随手给扔了呢，其实这个塑料壳包装是用来在你清洗完美妆蛋以后晾干用的。

纹眉大家应该都很熟悉，纹眉是现在很多爱美的女性朋友都做过的一项美容方式，纹眉的过程也很简单，一般一个多小时左右就可以完成了。

纹眉的过程是怎样的

1、纹眉前，纹眉针必须用消毒液浸泡消毒，纹眉过程中所用的棉花球必须经过消毒，色料必须一人一份。

2、在画好的眉型上，用1：1000的新洁尔灭棉球或75%酒精棉球擦拭消毒。

3、术者手持纹眉机或纹眉针，蘸少许纹眉液沿画好的眉型多次重复刺入皮肤，使针尖上含有的微粒氧化钛及食品色素的纹眉液带到皮肤的真皮层。纹刺时用力要均匀一致，深浅适当，否则刺入过浅不易着色，刺入过深会引起点状出血，亦影响着色，还易发生湮色。

4、纹刺时，眉头及眉毛上下缘用点刺法，眉的中间部位和眉梢用点刺法或点划法。眉头、眉梢部位着色应稍浅些，眉型的中间部分着色可稍深些，眉的上、下缘及眉头部不应特别整齐，眉头部不能超过本身眉毛之部位，否则易给人以不自然的感觉。在纹眉过程中，需多次用棉球蘸少许生理盐水擦去浮色及渗出液，以利观察着色情况。

5、纹眉时一般不用麻醉，受术者只感到轻微刺痛，疼痛程度完全可以耐受。如个别人对疼痛特别敏感，不能忍受时，可在纹刺过程中用1%地卡因棉片敷于眉部，疼痛可明显减轻。

6、纹刺过程中，术者及受术者要随时注意观察着色情况及眉型，如有不满意处，可继续纹刺及时纠正，直至满意为止。每侧纹眉时间一般在15～20分钟完成。刚纹好的眉毛看上去颜色会显得稍深，一般在一周左右，脱下一层薄痂后，眉色才真正定型，显得逼真自然。如果脱痂后，眉色觉得淡，可作第二次补色，以使眉型更加完美。7、纹刺完毕，可在局部涂一层抗菌素药膏，以防感染及厚痂形成。

纹眉的基础介绍

纹眉术是纹饰技术在眉部的应用，它是医疗美容技术，也是一项艺术造型术。它在人原有的眉部形态基础上，运用文饰技术人为地形成长期不易褪色的理想而美的眉形。其使用天然色料，将植物色料植入眉部表皮内，注入的颜色能够精确地将皮肤染色，让眉形呈现出自然的化妆效果。

什么季节适合纹眉

一般在春秋两季选择纹眉最为合适，因为这两个季节温度适中，天气也较为凉爽干燥，有利于纹眉后的恢复。而天气热时容易导致创口发炎与感染，天冷则不利于细胞活跃与代谢，影响恢复。

纹眉恢复过程注意事项

恢复时间一般是要1周左右，2天形成微痂，3-4天脱落后即可恢复，当然也是要看求美者的个人身体状况来决定。

1、纹眉五天内不要提重物或做剧烈运动;

2、纹眉后请遵医嘱按时涂抹修复膏和再生霜;

3、若是纹眉后出现了肿胀现象可用冰敷三至四天;

4、纹眉后出现的结痂后不要用手去揭开，应自然脱落为准。

纹眉后的注意事项

1、纹眉后表皮会有结痂，几天后自然脱落，切忌用手去剥痂皮，否则会形成疤痕。

2、纹眉后1-3天需要忌口，不吃海鲜，不喝酒，以防过敏红肿。

3、患有糖尿病、心脏病、皮肤过敏或受伤手不易痊愈者，以及白血球过多、血小板不足、出凝血时间延长、皮肤对色素有排斥者，不适合做纹眉。

4、做纹眉后的注意事项包括应在创面上外用消炎药(金霉素眼膏)，避免出现感染，每天2次，连续三天。

5、纹眉后三天内创面需要保持清洁，不要沾水。

6、结痂后应让痂皮自然脱落，千万不要人为地抠掉，以防其颜色随痂一起脱落而影响着色效果。

7、结痂后不要接触热水、蒸汽等，防止痂软化、脱落影响着色，这一纹眉后的注意事项是大家要特别注意的。

儿童黄疸肝炎的发病过程有哪些呢？黄疸型乙型肝炎的整个病程一般分为3个阶段，即黄疸前期、黄疸期和恢复期，其临床表现如下：

黄疸前期：

从患者开始有症状到出现黄疸这段时间，约为数日至2周。起病时患者常感畏寒、发热，体温38℃左右，少数患者可持续高热数日。更为突出的症状是全身疲乏无力、食欲减退、恶心、呕吐，尤其厌恶油腻食物，上腹部堵胀满闷，尿黄似浓茶水，大便较稀或便秘。

在这阶段因个体差异、患者表现复杂多样易被误诊，应特别注意，如有的患者表现为上呼吸道炎症，类似感冒。有些患者可伴关节酸痛而被误认为风湿病。也有少数人有剧烈腹痛而误认为急腹症。还有少数人可出现等麻疹。

此期中末，可发现肝区叩击痛及压痛，半数以上患者肋缘下可触及肝脏，血清丙氨酸氨基转移酶（ALT）明显升高，尿胆红素阳性。此期患者的血液、大小便、呕吐物中均含有大量肝炎病毒，因而有很强的传染性。

黄疸期

热退后出现黄疸，常见巩膜首现黄染，继而全身皆黄，于数日至2—3周内达顶峰。多数为轻度至中度黄疸。此时消化道症状加重，肝脏肿大，有压痛及叩击痛；少数脾脏肿大，助缘下可触及。部分病人伴有皮肤搔痒、心动徐缓、腹痛及皮疹。患者经过数日休息后，恶心减轻、呕吐消失、食欲逐渐好转。

恢复期

此期黄疸渐退、肝肿大及其他各种症状均渐消退，食欲恢复正常，但仍感轻度肝区痛。此期持续平均一月。少数病例黄疸显著，持续数月不消，乏力、肝痛及胃肠症状不甚明显，肝功能显示阻塞性黄疸，ALT仅轻度或中度上升，称为淤胆性肝炎。

并发症：少数病例可并发心肌炎、心包炎、粟粒性病毒性肺炎、胰腺坏死、糖尿病、脑膜脑炎、急性多发性神经根炎、急性溶血性贫血、全血细胞减少、再生障碍性贫血、血栓性静脉炎、肾炎、睾丸炎、丘疹性皮炎、多发性关节炎等中的一种咸数种。

小编为大家整理的关于儿童黄疸肝炎的发病过程的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

庭前审理对于案件审理来讲是非常重要的一环，不能忽略，庭前审理的准备工作也非常考验人，下面由小编为你介绍庭前审理的相关法律知识。

我国庭审结构：

我国原有的刑事诉讼结构是以1979年制定的《刑事诉讼法》为基础构建的，具有职权主义刑事诉讼结构的一般特点。随着1996年《刑事诉讼法》的修改，刑事诉讼结构发生了重大变革，淡化了职权主义的色彩，吸收了当事人主义刑事诉讼结构的精髓，可视为折衷主义刑事诉讼结构。

庭审结构作为诉讼结构的组成部分，我国刑事诉讼法顺应世界各国刑事庭审结构融合发展的趋势，亦确立了一种全新的庭审结构，集中表现在以下三方面：

一是重新理顺和配置控诉方、辩护方、法官三者之间的职能关系，特别是在庭审中引入控辩双方对抗机制。

二是改变法庭调查的顺序和方式，由原来的法官出示证据并主导证据的调查，改为由控辩双方各自向法庭出示证据，并以控辩双方为主进行法庭调查;

三是控辩双方由原来只能在法庭辩论阶段进行辩论改为法庭调查每一项证据时都可以发表质证意见并可以相互展开辩论。

庭审结构的这些变革大大强化了控辩双方在刑事庭审过程中参与的积极性和有效性，也相应削弱了法官对庭审过程的职权干预。这种刑事庭审结构与世界上其他国家实行的职权主义或当事人主义庭审结构具有明显区别，而相似于混合式折衷主义的庭审结构，即变革原职权主义的庭审结构，借鉴了当事人主义对抗制庭审的合理做法，一定程度上庭审结构出现了“当事人主义化”的趋势，同时也有职权主义的技术性因素，如法官主导庭审进程、不排除法官调查权等。

我国现行的刑事庭审结构糅合了中国传统和固有的制度因素、现代职权主义以及当事人主义三大要素，是一种具有中国特色的混合式庭审结构。综合考察我国现行的刑事庭审结构，与我国传统的庭审结构相比较，最大的进步是基本确立了控辩对抗的庭审格局，因此将我国现行的刑事庭审结构简称为“控辩式”庭审结构亦无不可。

公开审判，加大法律宣传

人民法院审理案件，依照法律规定实行公开审理制度。开庭审理原则上应当公开进行，宣告判决一律公开。凡是公开审理的案件，其开庭审理过程和宣告判决过程应当允许群众旁听，允许新闻采访、报道并向社会披露。对于公开审理的案件，为了保障审理的顺利进行，法官有权利根据案件的具体情况决定是否允许录音、录象或者摄影。

我国立法上基于对国家秘密、个人隐私、商业机密等的特殊保护，又规定了公开审理原则的例外。法官在审理案件时要注意这些例外。根据诉讼法和司法实践，适用于不公开的审理案件主要有以下几种情形：

(1)涉及国家机密的案件。如军事秘密、国防情报、党政机密等等。

(2)涉及个人隐私案件。包括公民个人疾病、夫妻家庭关系等等。

(3)当事人申请不公开审理的婚姻案件。

(4)当事人申请不公开审理的涉及商业秘密的案件。

(5)其他法律规定可以不公开审理的案件。例如根据刑事诉讼法第一百五十二条规定，14岁以上不满16周岁未成年人的犯罪的案件，一律不公开审理。16周岁以上不满18周岁的未成年人犯罪的案件，一般也不会公开审理。

开庭审理是所有诉讼法律关系主体的集合行为，审理又要注意遵照法定程序，查清楚案件，维护庭审的权威。法庭的审判程序主要划分以下几个阶段：

(1)庭审准备。包括宣布开庭、核对当事人身份、告知案由、是否公开处理审理以及不公开审理理由、适用程序、合议庭组成、公诉人、辩护人、书记员、鉴定人名单、当事人的权利义务等。

(2)调查阶段。调查阶段是庭审的重要环节，法官要充分尊重当事人的诉权，当庭通过审查双方的事实和证据，得出初步结论。

(3)辩论阶段。庭审的最精彩之处应当体现在辩论程序中，通过双方以及代理人围绕案件争执的焦点和法律具体适用的辩论意见，促使法官正确认定案件事实，准确适用法律。

(4)裁判阶段。经过庭审调查、辩论后，独任法官或合议庭应当根据查明的事实，作出相应的裁判结论。

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认真阅卷，做好庭审准备

庭前审理是庭前准备工作的纵深发展。经过庭前准备工作，进入开庭审理阶段。为了保障庭审的顺利进行，及时把握庭审的要点，法官在开庭前应该注意阅卷审查辅助人员的准备工作是否符合开庭的审理的要求，卷宗内送达等材料是否齐全，该追加的当事人是否追加，该勘查鉴定的是否已经勘查鉴定等等。对于不符合开庭条件的，例如：无开庭传票送达回执、当事人下落不明的公告期未满、当事人已经申请鉴定而未鉴定等等，应当在开庭前通知负责准备工作的人员及时采取补救措施，符合条件后才能开庭。