有什么口味的三明治（20篇）

海螺是住在海边的人经常能吃到的新鲜美味，海螺大个又美味。有的人第一次买到海螺，不知道要怎么做才比较好，下面介绍海螺是蒸还是煮根据个人口味而定。

海螺是蒸还是煮

海螺的吃法有很多，一种是不把螺肉分离出来煮;一种是把螺肉先用牙签等尖锐的工具分离出来再煮，普遍认为口感最好的时候是10-15分钟。海螺的做法有很多，即可水煮、汆汤，亦可爆炒、凉拌。

海螺介绍

海螺属软体动物腹足类，软体动物门。贝类主要分为五大纲，全世界有7万多种，海生的种类可通称为海螺。

海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。

海螺一天吃几个合适

大海螺一天吃5个左右吧，小海螺适量。

不建议过多的慑入，任何东西物极必反，另外人的身体是需要很多种微量元素的，都是需要慑入的。

响油海螺的做法

材料：海螺500克，葱姜适量，泰椒一根

调料：料酒适量，遵循自然五谷原酿酱油适量

做法：

1：大海螺清洗干净。

2：清水加适量料酒，姜两片，煮开。

3：放入海螺煮5分钟左右，根据海螺大小调整时间，切不可煮太久，螺肉变老就不鲜美了。

4：煮好的海螺捞出立即放入冰水，冰5-6分钟。

5：挑出螺肉，去除泥肠，把螺肉切片。

6：葱姜切丝。

7：把葱姜，泰椒放在螺肉顶端，在螺肉上倒少许遵循自然五谷原酿酱油。

8：少许热油烧热。

9：把烧好的热油立即倒在葱姜丝上面。

小编有话说：以上就是小编教大家做的响油海螺，味道鲜极了，喜欢就赶紧学着做吧。

长沙人吃口味蟹和吃口味虾一样疯狂，在夜宵摊上，口味蟹和口味虾是长沙人必点的两个道菜。在长沙口味蟹做得较有名的要属“梅园大虾城”的了，其创始人王印元先生是长沙最早经营口味虾的，后发展了口味蟹、口味螺、口味青口等多个口味菜式。因其炒口味蟹的汤汁调料是王印元先生经过近十年的精心研制，加入十余种中草药，配以鸡汁和梅园的独特配方，使其在口味上具有梅园风味特色。梅园口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜美，食客吃了都不忍放下筷子。

秋季养生，饮食方面要注意什么？是不是吃素就是健康的呢？健康饮食是怎么样的呢？但是，每个人的口味都不一样，怎么才能判断出人的性格呢？

有些人口味偏咸，淡口味的食物会让他们觉得味同嚼蜡。除了从小养成的饮食习惯，爱吃咸的人通常性格也比较外向、随和，生活中他们喜欢随大流，不会轻易出头或刁难他人。

有些人偏爱巧克力、蛋糕等甜食，这样的食物能促进大脑“快乐荷尔蒙”的分泌，因此，生活中他们也通常乐观积极，做起事来随心所欲，很少给自己留下什么遗憾。

“辣”是一种与众不同的味觉感受，研究发现，辛辣食物所导致的血压升高、心律加快等现象会使人上瘾。爱吃辣的人通常带着一股痛快劲儿，做事往往迅速果断。虽然为人热情，但脾气却比较火爆，常想到什么就说什么，坚持自己的想法。

而爱吃又甜又咸、甜中带苦等“另类”口味的人则一般性格内向，他们喜欢独来独往，思维非常缜密，深藏不露，看上去有些冷漠孤傲，不好接触。

还有一部分人是素食主义者，这样的人多数性格内敛，喜静不喜动。喧嚣的人际圈子会让他们感觉不自在。

而爱吃涮锅、烧烤等肉类食物的人则通常比较活跃，与不同的人都能交谈甚欢，在人际圈中总能让自己引人瞩目。

秋季素食最能养生

秋季饮食要注意什么？秋季宜收不宜散，要尽量少食肥腻辛燥食物，如羊肉、狗肉、海鲜、葱、姜、蒜、花椒、桂皮等，适量多食些酸味甘润的果蔬素食。

秋燥津液易伤，常会引起咽、鼻、唇、皮肤干燥，口腔溃疡、干咳、声音嘶哑、大便干燥、痔疮出血、鼻腔流血等。因此宜多选用甘寒滋润之物，如百合、银耳、山药、雪梨、莲藕、柿子、芝麻、柚子等。什么样的素食最养生呢？

一是秋季肺燥最普遍，宜食银耳。银耳能入肺、脾、胃、肾经，滋阴润肺，主治肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、胃炎、大便干燥、便血等，银耳对肺结核咳嗽、咯血也有很好的辅助治疗作用。

银耳含丰富的维生素D，可防人体钙流失;富含硒等微量元素，能增强人体免疫力;对老年慢性支气管炎、肺源性心脏病也有一定疗效。常用吃法可用银耳、党参、冰糖蒸服;也可加粳米煮粥长期服用;红枣蒸银耳、冰糖，每天适量服用。

二要注意养阴。常用的有山药、芝麻、花生、梨、红枣、核桃等，其中山药最具代表性，它有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。能助消化、降血糖，还能促进胃肠蠕动，加快食物残渣、毒素迅速排出体外。可做成山药粥、山药饼、山药汤等。

三要注意养心安神。最好选用百合，它能润肺止咳、清心安神。可以煮粥，可以蒸冰糖水喝，还可做成莲子百合红枣羹，促进睡眠。与杏仁相配，润肺止咳功效好。秋藕、甘蔗、菊花也是理想的食物，能消除秋燥。

总结：秋季健康饮食很重要，那些篇重口味的人要注意了，养生的话，还是偏淡一点比较好。另外，你是哪一种性格的人呢？

口味《考古》1972年第5期引 满城 汉 墓出土错金银鸟虫书铜壶腹铭：“口味充闾，益肤，延寿谷病，万年有馀。”

口味是每天早晨起来后第一感觉,酸、甜、苦、咸等味道的变化,常是体内某些生理变化的反映，所以可以根据口味来告诉自己缺什么营养。

老想吃巧克力。可能意味体内缺乏B族维生素，尤其是维生素B6和B12。B族维生素能帮助人体进行新陈代谢，一旦缺乏，人容易感到疲劳、情绪低落。巧克力可以通过释放血清素让人感知快乐。

对策：多吃富含B族维生素的食物，如西红柿、橘子、葡萄、梨等水果，此外牛奶、豆类、坚果类、菠菜都富含维生素B12。程义勇表示，B族维生素能提高食物的口感，新上市的玉米、大米感觉更好吃，就是因为其中含丰富的B族维生素。

爱吃甜食。美国芝加哥嗅觉及味觉治疗和研究基金会负责人艾伦·赫施博士表示，一个人很想吃甜食，就表明他体内能量缺乏。甜食主要为人体提供糖分，是补充体能最直接的方式之一。需要提醒的是，爱吃甜食也可能是胰岛素代谢异常的表现。

对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。中国中医科学院内科主任医师罗卫芳教授提醒，

儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。

爱吃肉类。说明体内缺乏氨基酸或铁等矿物质不足。很多人面对肉类和油脂散发出来的诱人香味，毫无招架之力，导致吃得太多，引发代谢疾病。

对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病;芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。

想吃咸的。并不是因为他们体内缺钠，而是因为压力太大。生活中越是压力大、疲劳的人群越爱吃咸。而重口味又会使味蕾变迟钝，导致越吃越咸的恶性循环。也有研究发现，经常食用低钙食物的女性比一般人更爱吃咸的东西。有实验表明，缺钾、缺钙、缺铁都会导致实验对象渴望摄取食盐。

对策：其实青菜本身也含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。程义勇说，大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。

除此之外，想吃油炸食品和芝麻可能是因为缺钙;想吃烧烤可能是因为缺少碳水化合物;想吃坚果、豆类可能是因为体内缺少硫化色氨酸;想喝碳酸饮料可能因为你体内缺钙。“现在最大问题是，大家吃得太随性，喜欢吃的使劲吃，不喜欢吃的一点不吃，”北京中医药大学教授对国人的口味偏好感到非常无奈。他说，中医讲究五味入五脏，不管哪类食物，贪吃或不吃都会引起五脏六腑的“连锁反应”，不利健康。

海参小米粥加不加糖完全是看个人的口味，喜欢吃偏甜的粥就加，喜欢淡一点或者是咸粥的朋友就不加，这个没有什么严格的规定，自己喜欢就好。

海参小米粥可以放糖吗

做海参小米粥的时候可以根据个人的口味适量的加糖。

海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。做粥的时候要注意，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味。

海参小米粥能加红糖吗

可以放红糖，红糖与海参小米粥不相克。

海参在过去的岁月中可谓是被当成是食品界中的奢侈品，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。现在随着人们生活水平的提高，海参也逐渐走近平凡人的家中成为餐桌美食，而其中海参小米粥算是较为常见的美食菜单。

海参小米粥营养成分

海参小米粥可谓是一道极富营养的美食，在很多方面发挥着很大的功效，两者组合起来更可谓是营养加倍。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，删除营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。

海参小米粥食用禁忌

1、海参不宜与甘草、醋同食。

2、婴儿的的消化系统还未发育完全，也不适合食用海参。

3、小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合，会产生不易消化的物质，易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不和，同食会致人恶心、呕吐。醋中含有机酸，会破坏小米中的类胡萝卜素降低营养价值。

4、对海鲜过敏人群;对蛋白质过人群;腹泻者最好暂时别吃海参。海参有润肠润燥的功效，串泻泻痢下者勿食。

家兔通常在晚上或半夜进食

如果家兔突然出现了不愿进食的情况，那么多半是身体原因造成的。如果是因为换了粮之后所导致的，那么很可能是因为现在的粮并不适合兔子的口味。了解兔子的口味我们才能更好地为其选择食物，避免不必要的浪费。

兔子何时感到饥饿？

当兔子血液中的血糖、乳酸、挥发性脂肪酸、氨基酸含量下降时，它们就开始觉得饥饿了。饥饿的兔子吃的多或者少，取决于它们食物的组成成分和质地。如果在粮食中添加更多的纤维，兔子们也就会吃的更多。时间上，家兔一般喜欢在傍晚和半夜吃东西。

兔子对口味要求很严格，对于已经习惯一个口味的兔子来讲，让它改变口味非常的难，它们宁可饿着也不愿意吃自己不习惯吃的食物！但是，几乎所有的兔子对甜食都有一定的喜好。因此，商业粮中经常添加糖浆来让兔子更爱吃。虽然非常喜欢甜食，可是比起单纯的往不喜欢的食物里添加糖，它们更喜欢吃那些本来就喜爱的食物。

哪些植物可作为食物？

可以吃的食物如下：龙牙草、黑莓、卷耳、三叶草、款冬蒲公英、白芷属植物（猪草）、蒲公英、牛筋草、羊角芹、千里光属植物、矢车菊、锦葵、洋甘菊、车前草、覆盆子、野甜菜、苦菜、巢菜、野草莓、蓍草。洋蓟叶子、苹果、甜菜根、西兰花、甘蓝、卷心菜、胡萝卜和胡萝卜叶子、芹菜、菜花叶子、苦菊、香菜、玉米芯（不含玉米粒）、四季豆、羽衣甘蓝、芥蓝、生菜（不可过量）、欧芹、荷兰豆、牛蒡、梨、白萝卜、向日葵整株（不含种子）、玉米整株（不含种子）、西洋菜。

一些蔬菜喂食过多也会导致兔子中毒

哪些植物对兔子有毒？

虽然很多植物都有一定毒性，但是很少有可以直接导致兔子突然死亡的植物。只是食入一小棵有毒植物，一般不会导致兔子中毒死掉，许多兔子可以很好的耐受，甚至不表现任何症状。是否中毒还与摄入食物量密切相关，同样的植物，摄入量的多少起着决定性的作用。

当怀疑兔子食入了有潜在毒性的植物后，我们就要观察其精神是否变差或过度兴奋、是否发生腹泻、有无大量流口水、呼吸是否变得非常急促、鼻子是否流出液体。一般情况下，如果兔子进食了有潜在毒性的植物后，6个小时仍没表现任何症状，一般就没什么问题了。

还要注意一些蔬菜不要大量喂食，由于含有大量草酸，苜蓿、红萝卜和菠菜每周饲喂不可超过1次。圆白菜大量饲喂会导致甲状腺肿。土豆：避免土豆发芽会喷洒硝基酚，硝基酚对兔子有毒。一

些植物明确对兔子有毒，并且可造成相应的症状，在喂的时候一定要注意。包括：苋属植物（雁来红、苋菜）会导致黄色清亮腹水；毛荚果：导致颈部肌无力、失调、流涎、被毛粗糙、柏油样便；花叶万年青、鳄梨叶子：会导致兔子肺充血。

在减肥期间一般是不建议大家吃三明治的，三明治的热量在减肥食物中还是算偏高的，尤其是加了芝士的三明治，就更容易发胖了，减肥的朋友尽量少吃哦。

减肥期间可以吃三明治吗

要少吃。

对于想要减肥的人群来说，最好还是少吃三明治了。三明治虽然吃起来味道不错，很多人喜欢将其作为早餐食用，但是上面我们也介绍了说三明治的热量是非常高的，即使是一个最简单的鸡蛋肉松三明治，都含有三百多大卡的热量，这超过了一个成年人一天所要摄入的总热量的10%。这个数值的热量其实还是挺高的。

减肥吃三明治会胖吗

会胖。

如果大家确实比较喜欢吃三明治的话，最好是能够自己做，面包片选择杂粮土司片，中间用鸡蛋以及生菜夹着的话，热量会降低很多，大家可以试试。

减肥可以用三明治当早餐吗

如果是外面卖的三明治，其实反而更容易长胖。

营养师苏妍臣表示，大家爱吃夹馅料的三明治，或是土司，最令人担心的热量3大陷阱包括：裹上面包粉的炸物，如卡拉鸡、炸猪排、炸鸡排等;还有增加味道使用的酱烧酱汁，如照烧酱、蒲烧酱等，以及看似不起眼的配角，却往往随便一涂，就热量破表的美奶滋。三明治恐布热量也藏在酱烧酱汁，因为主要制作材料含糖与油脂，类似烤肉时刷一次酱烧酱汁在三明治的吐司上，就是100大卡，刷二次即约200大卡，实在惊人。

减肥三明治的做法

材料：吐司一条，鸡蛋六个，番茄片六片，生菜叶六片，金华火腿六片。

调料：胡椒盐适量，番茄酱适量。

做法：

1.将生菜叶用盐水洗净备用。

2.取六片吐司，用杯子压成中空圆片备用。

3.用高火预热烤盘3分钟，放入一片吐司，再放上一片中空吐司，打蛋于中空处，盖上一片火腿后，再以吐司覆盖，以高火烤40秒，翻面再烤40秒，取出，将吐司再翻面，掀开最上面的吐司，加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱，对切装盘即可。

4.第二次以后的吐司，烤盘只需以高火预热1分钟，再以高火烤1分钟，翻面再烤1分钟即可。

许多老人家上了年纪，口味也越来越重，吃饭的时候不下重盐就吃不香，那么，老人口味重的原因有哪些?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1、味觉自然退化

由于味蕾的传导效应变低，有些老年人会觉得味道改变，或是对味觉刺激不那么敏感。年纪越大，口味越重，似乎是老人的共同特征。事实上，人的味蕾与嗅觉细胞随着老化日渐萎缩，味觉、嗅觉也慢慢退化。此外，疾病、药物、医疗手术、环境因子以及营养素不足或营养不良，也会影响味觉与嗅觉的灵敏度。研究显示，不同的味觉，丧失的程度也有所不同，感受咸味的能力丧失最多，然后依次是苦味、酸味、甜味。

2、大脑老化

研究发现，酸、甜、咸、苦、鲜味必须经由舌头侦测到才能大脑判别，因此不同时期的脑部变化，会改变食物喜好种类与程度。人类大脑会因年纪而有不同，逐渐改变食物喜好，虽然舌头不断生产新味觉细胞，将食物信息送到大脑判读，却可能因为大脑功能弱化，降低判断能力。老年人容易味道越吃越重，原因在大脑老化。

3、身体缺乏一些微量元素导致的味觉退化

与味觉关系密切的营养素主要有锌、铁、维生素A和烟酸。锌是食物和味蕾之间的桥梁，如果摄取不足，会让味觉的敏锐度受到影响。铁是神经传导的重要物质，如果体内铁缺乏，味觉的神经传导就会受影响，造成味觉退化。除了锌和铁两大营养素外，维生素A和烟酸也会影响味觉。因此，老年人要适当的补充适量的锌、铁、维生素A和烟酸。

4、营养不良导致味觉退化

老年人因为身体虚弱、营养代谢出现障碍，使体内营养供应不足或存在吸收障碍，舌体细胞发生坏死，舌乳头萎缩、消失，以致舌乳头内的味蕾也发生萎缩或消失，分辨味觉的能力也逐渐迟钝。

新希望家的新品酸奶——airsnow，一边喝一边健康瘦身的酸奶，酸奶和水果的碰撞，小清新的外表，更有高科技的杀菌技术，让饮料变得健康起来

airsnow轻爱酸奶好喝吗

粘稠度：三星

酸甜比：四星

口感喜好度：四星

豆妈评价：新希望Airsnow颜值真的是高一些，质地偏稀，口感清爽，流动性好，没有香精。没有添加乳清蛋白粉，蛋白含量还能达到2.8克，这点觉得蒙牛可以学学。唯一的一点是，这个吸嘴有点SUCK不上来，喝到最后还要挤，有没有，有没有，有没有？稍微挤不好，还容易从嘴角漏出来，漏出来，漏出来~~所以打四颗星。总的来说味道很不错

airsnow酸奶评测

●口感度：★★★★☆

首先颜值给100分，女生都难以拒绝这种萌萌哒包装。味道上偏甜，不是很浓稠，喝起来更像是饮料。但是好喝度非常棒，即便是小孩子也能够接受的味道~喜欢甜甜的口感，又对萌萌的包装没有抵抗力的姑娘一定要试试。

●饱腹度：★☆☆☆☆

基本上没有什么饱腹度啦，跟QQ星的儿童酸奶差不多。主要是口感好喝，所以不要追求它的饱腹度啦。

●有无益生菌：很少

市面上的很多酸奶都是经过热处理的，这款也一样。

●价格：平均￥5.7一盒

airsnow酸奶特点

新鲜不添加

去掉繁枝末节，Airsnow轻爱轻质感常温酸奶选用北纬41.2度优质牧场奶源，采用0添加酸奶发酵工艺，保证口味的同时更不添加防腐剂、防腐剂、人工色素等。

分析：因为添加了白砂糖和奶油的关系，所以和其他酸奶一样，含糖量还是稍稍有一点高，达到了13g/100g，所以婴幼儿和糖尿病人可以根据自身情况慎重选择。

轻盈好口感

酸奶这东西很奇怪，爱的人爱的死去活来，不爱的人万分嫌弃。而新希望这款Airsnow轻爱轻质感常温酸奶保留了牛原乳中纯正的天然营养，提倡轻盈的口感。

分析：总体来说，喝到嘴里还是很清爽的感觉，不厚重，喝完之后舌苔基本不留痕迹，但对小编这样口味清淡的人来说，稍稍有一点偏甜，可能喜爱甜食的小伙伴会更喜欢。

清新鲜包装

Airsnow轻爱轻质感常温酸奶采用差异化的多角包装，方便携带，饮用时也无需吸管和勺子。另外，产品采用旋转瓶盖，方便旋转，随时饮用。

分析：Airsnow轻爱轻质感常温酸奶的“轻”不仅表现在它的口感和制作工艺上，更突出表现在它的包装外型上，简单的蓝白设计，让产品倍感清新。而差异化的多角包装以及独特的旋转瓶盖，让产品在陈列时更突出、更美观。

黄桃果粒vs蓝莓果粒

airsnow轻质感酸奶，黄桃果粒，蓝莓果粒新品上市，选用北纬41.2度优质牧场奶源，一口入喉一口香滑，重要的是不添加防腐剂、防腐剂、人工色素，新鲜水果的酸奶味道，清爽可口的黄桃，加拿大野生蓝莓，精选日晒充足，颗颗饱满的优质水果，还有靓丽讨喜的颜值外表，分分钟虏获你的心和胃，入口便能喝得出的香甜果粒，酸甜丰满的黄桃果肉，真材实料一喝便知，在幸福的甜蜜之时，再来一颗进口加拿大野生蓝莓，伴着香香醇醇的酸奶，满满果粒一下占据你的味蕾

月饼节马上就要来到，不知道你今年中秋是回家陪爸妈过节呢，还是准备趁着假期出去散散心，或是宅家休息几天呢。不管怎么样，在中秋节里，都少不了月饼的陪伴。下面本网小编带大家来看一下知味观月饼好吃吗？

知味观月饼好吃吗

一、外观颜值

对于像小编这样精致的吃货来说，不仅是对食物本身口感的挑剔，就连外观包装也是十分注重的。正所谓，在这个看脸的时代，高颜值的外表总是在不经意间为你加分。三种不同口味的月饼，全部都是小巧精致的盒装设计，并且在盒装上印有玉兔子、月亮、灯笼、云朵等装饰，不过根据不同口味的在颜色上也有有区别，更有利于我们去分辨。而小编对印在盒上的“团圆味”三个字深深吸引，确实，在吃月饼的过程的中，我们享受的不仅仅的月饼的口感，更是人们对于月饼寄托的那份阖家团圆的心意。

二、产品细节

打开包装的月饼，小巧精致的月饼安安分分的躺着盒子中，让人忍不住直咽口水。而且每一个月饼的因其口感不同，造型也有所区别。

1、流心奶黄月饼拥有着金黄色的饼皮，且散发出浓郁的蛋黄香气，在饼皮的顶部还雕刻着“流心奶黄”几个字，格外的细致。

2、滇式云腿月饼的造型就会更具有特色一下，圆嘟嘟的造型有点像个包子，而且看上去饼皮不是很柔软，有点硬的感觉。

3、法式月饼的造型看上去更像一个块甜点，椭圆形的月饼看上去有有吸引力，饼皮的印花也是很别致美观。

三、口感分享

1、奶黄流心月饼

轻轻一掰，细腻的饼皮就分开成两瓣，直接就能看到那奶黄的流心慢慢的在流淌，这个月饼让我想起奶黄包，但是它比奶黄包要干，它的奶黄是凝结在一起的，叫起来鲜香四溢，没有丝毫其他气味，味道相当醇厚。

2、芝士流心月饼

芝士的口感会更浓郁，口感相对比较偏甜，所以不是很喜欢吃甜食的小伙伴可以搭配一杯清茶一起食用。

3、鲜花滇式云腿月饼

小编第一口吃到鲜花滇式云腿月饼的时候，有种感觉在云南吃鲜花饼的既视感。不过相对于鲜花饼来说，此款月饼的口感会更丰富，细腻的鲜花馅中带有丝丝硬度的饼皮，吃在嘴里，香甜而不腻。

4、蛋黄滇式云腿月饼

对于爱吃蛋黄的小伙伴来说，蛋黄滇式云腿月饼会更合你的心意。酥松有层次的月饼，一口下去，外壳好酥脆啊，口感简直是太美味了，而且里面那肥瘦搭配的云腿，每一口都吃的很满足。

5、紫玉蓝莓法式月饼

香甜的蓝莓酱搭配酥软的饼皮，吃在嘴里能够明显的感受到那细腻香甜的蓝莓酱在舌尖翻转，吃起来不会有腻口的感觉，吃完以后，嘴里都还有蓝莓酱的香味。

6、乳酪巧克力法式月饼

香甜的奶酪与丝滑的巧克力两者巧妙的融合在一起，配上酥软细腻的饼皮，每一口都能带过你三层味蕾享受。而且里面的夹心还能拉丝哦。

四、总结

精致小巧的外观包装下，都含有两种不同口味的月饼，让你不会有吃腻的感觉，反而吃完以后会让人念念不忘。而且月饼外盒上的字很有寓意，中秋团圆之际，带上知味观家的月饼，陪爸妈一起过节吧。

酷热的午夏，一帮朋友积聚，小憩。何谓佳肴，再次占据着话题的中心。大家争执着，众口难调：有的喜吃湘菜，有的偏好粤菜，有的钟情甜品，有的对海产品唯恐避之不及。下面是小编收集的一些关于为什么不同的人口味喜好不同，希望对你有所帮助。

口味的不同是否与人的本质区别——基因有关呢?

答案是肯定的，而且饮食喜好不只与味觉基因有关，与嗅觉基因也有关系。

拿香菜来说，喜欢香菜的人吃什么都想放点香菜进去，厌恶香菜的人闻着味道就有一种本能的排斥。不同人种间，讨厌香菜的人比例存在极大差别，2012年两位加拿大科学家统计发现东亚人讨厌香菜的最多，有21%;拉丁裔和中东地区讨厌香菜的人比例最低，分别只有4%和3%。研究发现这是11号染色体rs72921001的位点多态性的缘故。而且，如果OR6A2嗅觉受体基因出现变异，就会明显表现出对香菜的排斥，闻起来觉得有似碱性肥皂味。

从源头上说，我们的味觉基因包括“酸味”“甜味”“苦味”“咸味”“鲜味”五个大类。酸、甜、苦、咸、鲜是基本的味觉组成，科学家们已经确认了一些与味觉能力相关的基因。

苦味味蕾是口腔中最发达的味蕾，苦味基因也是味觉基因中种类最多的，达数十种，这也表明苦味基因是受到自然选择而被最多保留下来的基因，说明对人体有帮助。比如，有种苦味基因为TAS2R16，这个基因强的人对苦味敏感，能尝出植物中常见的吡喃葡萄糖苷类毒素。

为什么没人喝热美式

有人喝热美式，每个人的爱好不同。大多数人选择冰美式是因冰美式要比热美式更符合中国人的口味。咖啡温度不同，所感受到的味道也有所不同，而高温更能喝出咖啡的香味，因此热美式要比冰美式苦一些，很多人喝不习惯，而冰美式没那么苦主要是因冰块融化时可以稀释咖啡浓度。

北方人的口味是什么

北方偏咸偏辣，北方的菜分量很足，大碗喝酒、大块吃肉是北方人表示豪爽的方式。人们的口味往往随着季节的变化而有差异，如气候炎热喜食清鲜爽口、甜酸凉拌的菜肴，气候寒冷喜食口味浓厚的。 因地区、气候、物产及风俗习惯的不同，人们的口味爱好也不一样，如江浙人口味偏鲜甜，川湘人口味重酸辣，北方人口味偏咸，并嗜葱蒜，闽粤口味偏清淡。

你有饮食偏见吗?

甲之蜜糖，乙之砒霜，拿香菜来举例最贴切不过了。喜欢香菜的人吃什么都想放点香菜进去，厌恶香菜的人闻着味道就有一种本能的排斥，将之列为“黑暗香料”。2013年西安晚报称微博上举办了“最讨厌吃的菜”的票选活动，香菜获得了9600票成了榜首，网友称其为“凉菜毁灭者，豆腐脑专业黑，肉食破坏王”。

据报道，讨厌香菜的人在不同人种间的比例还有差别，2012年两位加拿大科学家统计发现东亚人讨厌香菜的最多，有21%;拉丁裔和中东地区讨厌香菜的人比例最低，分别只有4%和3%。研究发现这是11号染色体rs72921001的位点多态性在作怪。而且，如果OR6A2嗅觉受体基因出现变异，就会显著的表现出对香菜的排斥，闻起来觉得有似碱性肥皂味。

为什么不同的人口味喜好不同

家庭环境

在成人之前绝大多数饭菜口味，都是自家的家常菜。这个毋庸置疑

生长环境

小到学校食堂选择的大众口味，当地的特色小吃，以及大酒店的奢华程度，文化元素不同

个人本身

每个人都是独立的个体。这个与成人与否关系不大。身体所需的营养不同，当然会出现口味上的差异。

最后就是工作需求以及配偶

工作中不免有工作餐。爱人或许来自异地，当然会带来他乡的特色口味菜

首先敷一个单纯的补水保湿面膜，10至15分钟后直接在脸上涂一层菲洛嘉十全大补面膜，涂完20分钟后取出之前那张补水面膜再贴在肌肤表面，10分钟后清洗重洗，日常护肤即可。其实十全大补面膜三明治用法仅适合干燥肌、晒后肌或者受损肌，因为三明治用法的营养太高，普通肌肤使用会造成营养过剩。

十全大补面膜的功效及作用

十全大补面膜的主要功效是补水、滋润、细腻毛孔、提亮肤色和紧致嫩滑肌肤。十全大补面膜成分中富含大量的透明质酸和尿囊素成分，既能补充肌肤水分流失，又可以持久保湿深层滋润，使用效果非常出色。像鼠李多糖和NCEF等活性成分，可以呵护脆弱肌肤，使肌肤更紧致更细致。

十全大补面膜的正确使用方法

洁面后取适量的面膜均匀的抹在面部、眼眶、颈部等部位，敷面膜最好遮盖肤色，10至15分钟后用化妆棉沾水擦拭，然后再用温水清洗即可进行后续护肤步骤。因为十全大补面膜有水润亮泽、收缩毛孔、均匀肤色等近10种功效，所以适用于多种肌肤。偏油性肌肤一周使用两至三次即可，偏干性肌肤和正常肌肤一周使用两次，敏感肌一周使用一次即可。

十全大补面膜真假辨别

今天小编就教给大家几个辨别菲洛嘉面膜的小妙招，首先我们来看面膜内盖的边缘处，正品内盖边缘是立体的长方条，中间有一处断开，而假货长方条整体偏长，长方条是个整体。正品面膜的质地绵密丝滑，有点像酸奶的感觉;而假货面膜的质地稀稠，整体颜色也比假货要白一些，上脸还比较容易掉下来。

澳门蛋挞口味主要有焦糖玛奇朵、椰汁鲜奶、酥皮蛋挞和葡式牛油蛋挞这几种。

正宗的葡式蛋挞的皮很薄、而且吃起来口感比较酥脆，“馅”的味道很润滑，一口咬下去温热甜香。牛油蛋挞的特点就是挞皮比较的光滑，有牛油的香味，和西点的那种馅很像。酥皮蛋挞的挞皮为一层层薄酥皮，口感较牛油酥皮更厚一些，所以酥皮蛋挞在馅料比牛油要少一些。

葡式蛋挞除了用砂糖及鸡蛋为蛋浆做的主流蛋挞外，还有很多特色的口味，比如在蛋浆内混入其他材料，做成了如鲜奶挞、姜汁蛋挞、蛋白蛋挞、巧克力蛋挞及燕窝蛋挞等等。

葡萄牙式奶油挞，又称葡式蛋塔，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，其焦黑表面就是受热之后的焦糖，相传最晚在18世纪葡萄牙里斯本热洛尼莫修道院的修女发明的。1837年开始在世俗饼店有售，当时因为店子位处里斯本的贝林区而称为贝林挞。

孩子处于生长发育的重要阶段，单单依靠摄入食物中的钙来补充，是无法满足身体的需求的。所以，除了正常的饮食之外，还应该给宝宝补充额外的钙剂。而专家提醒，为孩子选择钙产品需重视产品口味。

为孩子选择钙产品需重视产品口味

中国营养协会推荐，0-3岁的宝宝补钙量应在300-600mg/日，而根据调查，由于饮食习惯等原因，0-3岁婴幼儿实际钙摄入量不到300mg，远远低于推荐摄入量，所以需要额外选择钙剂补充。但是由于很多年轻的父母对儿童营养学的知识只是一知半解甚至根本就是毫不知情，在给孩子补钙时非常迷茫。有时候不小心就陷入补钙误区，甚至给孩子的健康造成负面效果。

调查研究发现，许多年轻的爸爸妈妈在购买补钙产品时只是以孩子是否爱吃为唯一标准，并不关注补钙产品的口味。一味的宠着宝宝的口味，而不是按照科学安全的方式给宝宝补钙，结果宝宝不但没有获得理想的补钙结果，味蕾的发育还受到了影响。

中国医师协会发布《中国0-3岁婴幼儿科学补钙专家共识》表明，宝宝的味蕾正处于快速发育期，越接近母乳这种天然味道的钙剂越有助于宝宝味蕾的发育。其次，宝宝的味蕾非常娇嫩，对各种味道比较敏感。如果过早给予宝宝过甜的钙剂会引起宝宝偏好甜味食品和饮料，容易导致龋齿和肥胖，对孩子健康相当不利。此外，过重的口味刺激还会导致宝宝味蕾反应迟钝，长期接受过重口味刺激很容易导致以后挑食偏食，将影响到宝宝一生的健康成长。

由此可见，在为孩子选择补钙产品时，必须重视产品的口味，为宝宝带来更精心的保护。婴幼儿从出生开始就一直习惯母乳的味道，接近母乳的淡奶味是宝宝最容易接受的口味。

最后小编提醒各位家长，为孩子购买该产品要去正规的药房或医院购买，不要轻易相信街边的保健品宣传等等。关于儿童健康饮食以及儿童补钙保健品有效果吗这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

1岁多的宝宝就开始吃膨化食品，几个月的宝宝爱喝100%的纯果汁，越来越多的宝宝喜欢吃甜食或其他口味重的食物。那么，提醒！给宝宝添加辅食口味不要太重。赶紧来和看看吧！

给宝宝添加辅食口味不要太重

味觉与生俱来，舌头上的味蕾能分辨出酸、甜、苦、辣、咸。宝宝在经过五种味觉的接触与训练后，会慢慢增加接受的程度。专家指出，经常吃口味重的食物对宝宝的健康非常不利。因为如果宝宝刚开始接触的就是口味偏重的食物，则日后偏好这类食物的几率就越高，慢慢就会形成偏食、挑食的不良习惯。而且宝宝的口味习惯是影响一生的，如果长期摄入重口味的食物就难逃肥胖、龋齿，甚至高血压、糖尿病等疾病的魔掌了。

多吃甜食的危害

吃糖太多会产生很多不良作用，如引起肥胖症、诱发糖尿病、促使龋齿发生等。各种甜饮料或果汁中虽含有丰富的维生素，但天然果糖亦很高，过多地喝这些饮料后，血糖增高，宝宝的饥饿感下降，引起厌食、胃肠不适甚至腹泻。另外，糖是不含钙的酸性食物，如果吸收糖类食品过多，体液就呈中性或弱酸性。身体要恢复正常的弱碱性，就必然要消耗体内的碱性物质—钙，这就严重危害了宝宝骨胳的发育。因此，少吃糖和含糖的橘子汁等饮料，对宝宝的健康成长大有好处。

温馨提示

要从宝宝婴幼儿起控制其吃糖量，不能让孩子养成偏爱甜食的习惯。做到吃饭前后、睡前不吃甜食，每天进食糖量不超过每千克体重0.5克。平时多吃一些维生素B1的食物，如糙米、豆类、苹果、动物肝脏、瘦肉之类。

多吃咸食的危害

有人认为，盐是百味之首，让孩子多吃些咸味菜，能调节口味，促进孩子食欲。日常进食盐量过多，容易引起很多疾病，应该提倡低盐饮食。首先盐分摄入过多是导致上呼吸道感染的诱因，因为高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，给各种细菌、病毒的入侵提供了可乘之机。其次，“钠”与身体中的液体及血压平衡有密切的关系。当我们摄取高“钠”的饮食后，体内的细胞就会出现脱水的现象，造成高血压，盐吃得越多，患高血压的风险性就越大。此外，大量的食盐对宝宝尚未成熟的肾脏来说更是一种负担。因此，家长在给孩子准备膳食时，一定要注意少放盐。

温馨提示

在给宝宝添加辅食时，很多父母喜欢先尝一尝，感觉一下咸淡。但这样做往往是以父母的口味来判断咸淡，很可能出现孩子的食物过咸的情况。因为宝宝对食盐的敏感度要高于成人，当食物中食盐含量为0.25%时，成人可能感觉不到咸，而婴幼儿却完全可以感知到。因此专家建议6个月内的宝宝，饮食以清淡为主，辅食没必要添加食盐。6个月后，每天给宝宝喂一两次加盐的辅食就可以了。

如何避免口味重的诱惑，让孩子不挑食？

孩子刚开始接受辅食时，尽量提供新鲜及未调味的食物，不要让自己的习惯影响宝宝的口味，其实，原味的食物宝宝还是会接受的。

避免食用加工品，大多数加工品为了延长保存期限，会使用较多的盐、糖及其他的调味料，单独食用这些加工品时摄取量更多。当食物本身就具有较重的调味时，应酌量减少调味料的使用。使用具有特殊气味的调味料会增加食物的适口性，许多食物具有特殊的香气，像葱、香菜、八角等，在烹煮食物时可适当加入，以增加食物的香气，改善口感。

选用能减少调味料使用的材料，如番茄、凤梨等食物，可提供酸味及甜味，使口味上更具变化。清淡的口味才是最健康的，从小培养宝宝清淡的口感，帮助孩子养成良好的饮食习惯，让他终身受益！

从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。如果你对怎么给婴幼儿添加辅食等有关婴幼儿食品方面的知识还有疑问，请继续关注辅食添加技巧安全常识栏目。

吃红薯不会发胖，因为红薯的脂肪含量很少，而且热量很低，不饱和脂肪酸的含量高。将其作为日常食品，其丰富的纤维素，可使人很容易产生饱腹感。

而且红薯是一种营养丰富的天然食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。可以增强人体抗病能力，稳定血压，提高免疫功能，延缓智力衰退和机体衰老。

同时，红薯既能阻止脂肪和胆固醇在肠内的吸取，又能分解体内的胆固醇，促进脂质的新陈代谢，可以有效地预防人体营养过剩。因此现在很多减肥者和健身人士都用红薯替代米饭面粉作为主食。所以，食用红薯是不会使人体发胖的。

俗话说“病从口入”嘴里发苦?可能是病!下面是小编为大家带来的口中七味揭示你的身体状况的相关内容，欢迎阅读。

1、口酸——胃火上炎，可致胃气上逆，可见恶心、呕吐酸苦黄水等症。

原因：由肝胆之热乘脾所致，多见于胃炎、胃及十二指肠溃疡病。

对策：消除诱发因素，避免对胃有刺激的辣、硬的饮食及药物。凡胃酸过多者，应禁食浓鸡汤等浓缩鲜汤、酸性食品、大量蛋白质等，避免引起胃酸分泌增加。宜进食牛奶，豆奶，奶油，菜泥，粥，面条，面包等。

2、口咸——五心烦热，咽干颧红;舌红少津，脉细弱。

原因：由肾阴不足、虚火上浮所致，多见于神经官能症、慢性肾炎、慢性咽炎、口腔溃疡。

对策：以滋补肾阴为主，常用六味地黄丸、左归丸、左归饮之类。若心肾不交，可选黄连阿胶汤;肝肾阴虚，肝阳上亢，可选杞菊地黄汤、镇肝熄风汤;相火妄动，可选知柏地黄丸;肺肾阴虚可选百合固金汤、麦味地黄丸之类。

3、口淡——喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏。

原因：由脾胃虚寒、运化无力所致，多见于消化系统与内分泌系统疾病、营养不良、维生素与微量元素锌缺乏症。

对策：多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2-3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

4、口苦——五心烦热，口苦咽干。

原因：由肝胆有热、胆气熏蒸所致，常与胆汁代谢失常有关，多见于急慢性肝炎、胆囊炎、胆结石和肝胆肿瘤等。

对策：菠菜性甘凉，入肠、胃经。有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃热毒的功效，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。

5、口甜——口甜粘浊，食甜食则冒酸水，纳呆恶心，身重肢倦。

原因：多由脾胃湿热、肝脾疾火内蕴所致，常见于糖尿病和消化功能紊乱。

对策：有效治疗上述疾病。其次与不良生活方式有关，如纵食口腹嗜食肥甘油腻，嗜食辛辣，吸烟嗜酒等导致脾胃受伤，聚湿生热。要预防脾胃湿热的发生，首先要积极治疗上述基础疾病。同时，要改变不良生活方式，做到饮食有节，勿吸烟，勿饮酒等。

6、口臭——流涎、食欲不振或采食缓慢、口腔恶臭，口腔黏膜潮红、增温、肿胀和疼痛。

原因：由胃内饮食停滞、浊气上逆所致，多见于口腔疾患及消化不良，如口腔炎、咽炎、牙龈炎、口腔溃疡、龋齿、胃炎、胃及十二指肠溃疡、胃癌等。

对策：多吃新鲜水果和蔬菜可以清理肠胃，同时，由于口腔溃疡也可能因缺乏维生素B2引起，可多吃蔬菜和小麦胚芽，并补充维生素B、C和锌。同时，出现口腔溃疡时，患者若也感到身体疲乏，就应检查及了解营养是否均衡，休息是否足够，并适量补充各种维生素和矿物质。

7、口辣——嗜酒无度，饮食不节，过食辛热厚味。

原因：由肺热或胃火上炎所致，多见于高血压、神经官能症、更年期综合征、长期低热。

对策：清肺梨。把梨内部掏空，放入川贝、冰糖、蜂蜜等煮食;或绿豆汤，每日2-3次。口淡

如果有人拿来一杯牛奶，告诉你它与奶牛无关，是实验室“制造”的，你会有什么反应？

是的，继人造肉类之后，人造牛奶也首次亮相。这不是，最近一直在热门搜索。据说，除了成本高之外，人造牛奶和普通牛奶味道一样，而且更健康。然而，乳品专家表示，人工奶具有科学探索价值，但这还不足以真正去市场上取代牛奶。

人造牛奶诞生了

据媒体报道，从美国硅谷到欧洲和瑞士的实验室，数亿美元被用于开发和生产人造牛奶，其味道与普通牛奶相同，但蛋白质含量不同。

说到人造牛奶，我不得不说几句关于人造肉的话，这几天人造肉在a股市场上爆炸了。事实上，所谓的人造肉，顾名思义，就是人造肉。它不是真正的肉，而是由大豆蛋白和动物干细胞培育的。从某种意义上来说，它是一种纯素食，除了它的外观、味道和味道会和真正的肉一样。

据说目前人造肉类正在成为美国的一种趋势，也受到像比尔·盖茨这样的亿万富翁的追捧。

像人造肉一样，人造牛奶不是真正的牛奶。在实验室里，科学家们根据消费者的需求将化学物质依次放入试管中，并使用生物工程酵母生产真正的牛奶蛋白，最终模仿普通牛奶的味道，但同时它可以更有营养。例如，可以调节肠道菌群的母乳寡糖可以添加到人工乳中，而无需任何哺乳动物的参与或后处理。然而，人造牛奶的成本是普通牛奶的两倍多。

支持者认为人造牛奶可以减少温室气体排放，解放奶牛。然而，除去高昂的成本，这种人造牛奶真的能被消费者接受吗？牛奶真的能被完全替代吗？

人造牛奶的出现仍然给人们留下很多想象。

模仿导致品味，但不是本质。

“到目前为止，人类的科学研究还没有完全了解牛奶中有多少种生物活性物质以及它们起什么作用。”中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员、国家乳品科技创新联盟秘书长张扬东认为，人造牛奶只是对牛奶的简单模仿，就像在饮料中添加香精一样，只能达到相似的口味。至于母乳低聚糖等物质，这可能只是一个宣传噱头。

国家乳品科技创新联盟副主任、中国乳品协会乳品加工委员会副主任顾佳生在接受《科技日报》记者采访时表示，实验室里的“人造”东西可以无限接近，但不可能与牛奶完全一样。

顾佳生说，在人们的传统认知中，牛奶87%是水，其余是蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等物质。事实上，随着科学研究的发展，人们已经发现除了基本的营养物质外，还有许多含量很低的生物活性物质，如生物活性乳蛋白、β-乳球蛋白、α-乳球蛋白、乳铁蛋白、免疫球蛋白等。“这些生物活性物质是牛奶中的基本成分，具有抵抗入侵细菌、激活体内免疫反应和保持身体健康的重要功能。它们是如何在实验室中“创造”出来的？人类喝牛奶不仅是为了食物和衣服，也是为了从牛奶中获取生物活性物质。”顾佳生举了一个特殊的例子。小牛刚出生时，如果不能喝母乳，不能及时吸收母乳中的生物活性物质，它甚至不能平稳站立。

替换牛奶？还没有

6000年前，古巴比伦的一座寺庙里的壁画是有史以来发现的关于人类获取和饮用牛奶的最早的历史记录。然而，根据考古学家的推测，早在12000年前，人类就开始像驯养牲畜一样驯服牛，并将牛奶作为重要的食物来源。大约公元前4000年，古埃及人用牛奶作为祭品。

贵州师范大学营养学教授李雅君说，虽然牛奶真正进入普通大众的日常生活只有100多年，但世界上大约有6000种哺乳动物，但牛奶成为普通人餐桌上的第一选择是有原因的，并且已经受到历史的检验。事实证明，牛奶是大自然呈现给人类的最完美的食物之一。

李雅君对人造牛奶的前景并不乐观。她说牛奶不是奢侈品，人造牛奶一开始在成本上没有优势。此外，许多消费者对人造物品有一种天生的排斥感。这种被拒绝的感觉来自对未知的恐惧。尽管科学技术发展迅速，但检测人工奶是否技术成熟以及人工奶是否对人体健康无害还需要时间。

“人造牛奶有科学探索价值。替代牛奶还有很长的路要走！”顾佳生说，牛奶最好是巴氏杀菌奶，因为巴氏杀菌奶是真正纯天然的，零添加，需要高质量的牛奶源，最大限度地保留牛奶中的生物活性物质。

张扬东认为人工奶是一个概念和噱头。他认为，经过这么多年，人造肉仍然不能取代畜禽肉。相反，健康生态的畜禽肉越来越受欢迎。这表明自然健康是主流消费理念。"因此，人造牛奶不能成为气候."

热干面难吃是因为吃不惯这个口味的，也可能是做出来的热干面不正宗，大体来说，还是有很多人吃不惯热干面的。

热干面为什么难吃

难喝好喝都在自己。而且热干面也不仅仅在湖北省潮流。近湖北省的河南省区也很流行。普通来说北方人吃不惯碱面。尤其是东北人山东省人。南方基本都是碱面。西北也是。著名的兰州牛肉拉面也是碱面。是要蓬草灰代用碱。效果还是差不多的。但是爱好有些不一样。

中国如此之大南北口味对比悬殊。爱不爱都没什么稀奇的。就像我从来不吃任何用米粉做面状的东西。比如米粉。感觉是在装逼。哈哈哈。但是南方人趋之若鹜。过桥米线也好柳州螺蛳粉也罢。都有无数拥趸。全部都是各人爱好。比如有的人馒头夹块王至和臭豆腐大快朵颐犹如珍馐美味。大多数人避之不及恰似屎车过街。这种实例不胜枚举。

热干面小知识

热干面既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和过油后，再淋上油、醋、辣椒油菜等配料，更，增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味，吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味，是祖传秘方，诱人食欲。

吃热干面芝麻酱的注意事项

芝麻酱虽然好吃，但是不宜多吃，因为芝麻酱中的热量、脂肪含量都很高，因此在吃芝麻酱的时候，要注意控制芝麻酱的摄入量，一般以10克左右为宜。

这也就告诉我们，虽然加了芝麻酱的热干面好吃，但是一天吃一碗热干面就够了，不要吃太多，加上热干面本身的热量，可是不利于保持身材的呢!

另外，在吃芝麻酱的时候，要适当减少其他油脂高的食物的摄入，可以多吃一些蔬菜、粗粮，合理安排日常饮食。

如果芝麻酱是直接在超市购买的，就一定要注意芝麻酱的产品名称、生产日期、保质期、配料等，并且要注意它是否掺杂有其他的添加物。

武汉热干面的宜忌人群

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

热干面的优势在于用芝麻酱调味,可以补充钙和蛋白质,但是热干面热量非常高,一碗热干面顶好几顿,容易上火的人应该少吃热干面。吃的时候最好配蔬菜汤或者蛋酒,绿豆汤等,有助于消化和营养平衡。

自贡新品推出的冷吃兔月饼又添了新面貌，而且颇具特色的食材赢得了市场的一片好评。那么，自贡冷吃兔月饼辣吗？自贡冷吃兔有几种口味？

自贡冷吃兔月饼辣吗

冷吃兔辣月饼的特点就是辣。从做法上来说，冷吃兔辣月饼的做法和其他月饼基本相同，配料、和面、分皮、包馅、成型、烘烤;不同之处在细节上。李天奇说：首先，用冷吃兔做馅，须选用新鲜的去骨兔肉进行炒制，要去内脏和油脂;其次，炒制冷吃兔时使用的花椒、大料等配料，须去除;最后，馅里一定要有辣椒。

自贡冷吃兔月饼有哪些口味

“去年首次推出，走的‘黑暗料理’路线，用竹炭皮加冷吃兔;今年进行了升级，突显川味中的辣。”李天奇称，改良后的冷吃兔辣月饼分为麻辣味和葱香味，饼皮里加入了尖椒和甜椒混合磨制而成的辣椒粉，因此达到了馅辣皮也辣的效果。

“馅和皮的比例大约为27：73。”李天奇介绍，介于冷吃兔相对其他馅更硬的特性，需要选用尺寸较大的饼皮，这才不会导致兔肉“破皮而出”。

冷吃兔正宗做法

1、首先要整块的兔肉下锅，同时在锅内加入花椒、八角、大料、姜片、大葱段一起过一下水，兔肉就定型了，同时香料的味道也进到了兔肉里面。

2、水开后将兔肉煮至九成熟捞出，冷却后切成手指节左右大小的肉丁，肉一定要现剐新鲜的，肉丁不宜切的太小，放一旁备用。另准备花椒，干红辣椒切成段，生姜、蒜切片备用。喜食麻辣味重的，花椒辣椒可多准备点；

3、将油放入锅中（量宜多），同时将姜、大葱、大料、花椒放到漏勺里面，放进锅里炸至大葱颜色泛黄，捞出倒掉，然后加盐，盐不要太多，因为呆会儿还要加酱油，盐太多会咸，如果味不够的话可以再加，咸了就没法减了。。盐一定要先于兔肉加入热油中，这样呆会儿下兔肉的时候油才不会乱溅。

4、之后将火开至中火，倒入准备好的兔肉丁，迅速翻炒至兔肉基本脱水。加料酒，翻炒两下后加入备好的辣椒段，继续迅速翻炒，一定要迅速翻炒，不然干辣椒段会很容易糊，翻炒几下就立即下酱油和少量的白糖翻炒至颜色变得金黄，最后加少许醋，问到香味后，关火。

5、最后加入味精，鸡精炒匀，放在锅里，等冷了之后便可起锅装盘了。