有助于孩子大脑发育的食物(汇总20篇)

孕期准妈妈的饮食很关键。不仅关系到自身的健康，还会影响到胎儿的发育。那么，孕妈别再吃这些食物，小心影响宝宝大脑发育。接下来就由小编带着您一起具体了解一下吧！

一、含味精的食物

据医学研究，孕妈如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，导致胎儿身体和智力发育迟缓。做饭时不仅要少放味精，鸡精也要悠着点放，因为鸡精中含40%的味精。此外吃加工食品时也要仔细看看食品包装是否含有味精、鸡精的成分。

二、酸性食物

孕妈过多食用酸性食物，例如鸡、鱼、肉、糖等食物，会使体内碱度下降，促使血中儿茶酚胺水平增高，导致孕妈出现疲劳、乏力、情绪低落等现象，这不仅容易让孕妈感染疾病，还会影响胎儿的正常发育，情况严重的还可能会导致胎儿畸形。

三、油炸食物

如果孕妈喜欢将油条、油饼等油炸食物当做早餐的话，就尽量停止吧。因为这些食物都属于含铝量很高的食物，经常食用会造成记忆力下降、反应迟钝、甚至是有些痴呆的现象。

四、过咸的食物

经常食用过咸的食物，不但会使孕妈患上高血压，还会损伤动脉血管，影响脑组织的供血，造成胎儿脑细胞缺血缺氧。为了自己和宝宝的健康着想，孕妈尽量少吃过咸的食物，盐也要适量摄入。

上面这四类食物，孕妈最好少吃或者不吃，它不仅会对孕妈的身体产生不良反应，还会损害胎儿的脑部发育。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

影响胎儿大脑发育的食物有哪几类？许多孕妈妈都想知道吃什么有利于胎儿大脑的发育，而往往忽略了那些会影响胎儿大脑发育的食物。专家指出，六类食物孕妇吃了会导致胎儿大脑发育迟缓，甚至严重影响胎儿的智力，是哪六种食物呢？

一、过咸食物不能吃

吃咸的食物会影响脑组织血液供应，导致大脑细胞缺氧，影响大脑的发育，严重者智力低下，反应迟钝，记忆力不好。专家建议成人每天摄盐7克以内，儿童4克以内。

二、含味精多的食物不能吃

味精在烹饪中起到的是调味的作用，但是对于孕妇而言要少吃，甚至不吃。孕后期经常吃味精会导致胎儿缺锌，可能会引起脑细胞的死亡。专家指出，成人每天摄入味精量控制在4克以内，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

三、含过氧化脂质的食物不能吃

食物在高于200度的油锅中煎煮过容易含有较多的过氧化脂质，直接损伤大脑的发育，因此不管是孕妇还是孩子都应该远离油炸食品。

四、含铅食物不能吃

铅会杀死脑细胞，因此孕妇和儿童都禁食含铅的食品。爆米花、松花蛋中都含有较多铅。

五、含铝食物不能吃

吃含铝的物质会影响大脑的发育，导致记忆力下降、反应迟钝，严重者甚至痴呆。油条等食物中含有铝，孕妇要禁食。

六、药物慎用

孕妇在怀孕期间生病要在医生的正确指导下用药，不要私自用药，某些药物会影响胎儿的智力。

在植物食物中，有些果品可谓健脑佳品，孕妇多吃这类食物，对胎儿的大脑发育十分有益。下面就为大家介绍一下对胎儿大脑发育有益的食物吧。

鲜枣和干枣

鲜枣中维生素C的含量丰富，每100克可食部分维生素C含量可达540毫克，酸枣中含量最高，为830~1170毫克。枣中的维生素C在人体中利用率高达86.3%。

干枣中每100克含蛋白质3.3克，脂肪0.4克，糖类73克，此外还含有相当多的有机酸、胡萝卜素、B族维生素、维生素C。

花生米

花生蛋白质大部分是球蛋白，脂肪中脂肪酸的组成是油酸、亚油酸、花生酸。这些营养成分对大脑都有很好的保健作用。每100克花生米含蛋白质26.5克，脂肪45克，糖类20克，还含有钙、磷、铁等。

柿子和柿饼

柿子是有利于健脑的食品。鲜柿子中每100克含水分约76.5克，蛋白质0.4克，糖类14克，胡萝卜素0.85毫克，维生素C43毫克，钙147毫克，磷19毫克，铁0.8毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，烟酸0.1毫克。

柿饼是鲜柿子晾干而成，其营养含量比鲜柿子高，可常食，但一次不宜过多，以防产生胃柿石症。

葡萄和葡萄干

鲜葡萄每100克含水分84~92克，蛋白质0.3~0.9克，脂肪0.1~0.8克，糖类8.5~13.4克，胡萝卜素0.01~0.41毫克，维生素B10.01~0.18毫克，维生素B20.01~0.03毫克，烟酸0.1~0.8毫克，此外还含有维生素C、钙、磷、铁等成分。葡萄所含营养成分有益脑作用，还可抗血栓形成，预防脑血管和心血管疾病。

葡萄干由葡萄晾干制成，其糖、铁的含量较高。

柑橘

柑橘品种很多。以金橘为例，每100克含水分81.1克，含蛋白质1克，含脂肪0.1~0.4克，糖类7.3~16.8克，胡萝卜素0.1~0.64毫克，维生素B10.4毫克，维生素B20.4毫克，维生素C16~56毫克，维生素E0.36~0.52毫克，钙60毫克，磷15毫克，铁1.05毫克。

核桃、栗子

日本研究自然疗法及健脑食物的机构，把核桃、栗子、花生米三种食物称为健脑食品的“三杰”。

核桃仁是人们公认的健脑食品，每100克核桃仁含蛋白质15.4克，脂肪63克，此外，还含有钙、磷、铁及各种维生素。在脂肪酸的组成中，不饱和脂肪酸、亚油酸分别占63%及16%，维生素B6的含量也相当高。栗子属于自然食品o栗子的蛋白质中氨基酸的组成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，这些都是健脑成分。每100克含蛋白质5.3克，脂肪1.7克，糖类65—70克，胡萝卜素0.3~0.4毫克，维生素B10.6毫克，维生素B20.15毫克，烟酸0.5~2.2毫克，维生素C34毫克，钙25毫克，磷93毫克，铁1.5毫克，维生素E含量也相当高，其脂肪中大部分是多不饱和脂肪酸，可有效补充脑需要。

其他果类食物

葵花子、南瓜子、西瓜子、松子、榛子、榧子、银杏、莲子、菱角等也都是健脑食品。

孕期的保健十分重要，要吃出健康吃出营养。在确保孕妇的营养供给的同时还要注意宝宝的营养补充。那么，孕妈妈注意！有些食物会影响胎儿大脑发育。下面就让小编来介绍吧！

1.禁忌食用有味精含量的食物

我们通常在做菜的时候都放入一些味精来调味。假如家里有孕妇的话就不要在食物里放入味精了，这是因为经过试验研究证明，如果孕期的准妈妈常常吃味精会让胎宝宝缺乏锌元素，如果锌元素严重缺乏就会致使胎宝宝发育缓慢，不能够正常的健康发育成长。另外成年人摄入味精也不能过量，每天所食用味精不能多于4克，孕期的准妈妈和1岁内宝宝是不能食用味精的。

2..禁忌食用富含过氧化脂质食物

在生活中像腊肉还有熏鱼这些美味的食物豆属于过氧化脂食物，在制作的过程中经过煎炸及长期的暴晒。这样一来就会使食物中产生一种叫过氧化脂质的物质，如果孕期的准妈妈食用后，就会导致胎儿的脑部提早衰老或痴呆，严重的影响了胎儿的大脑发育。因此孕妇要禁忌食用过氧化脂质食物。

3.禁忌食用富含铅食物

女性在孕期要禁忌食用一些含铅过高的食物，比如生活中常见的皮蛋还有玉米花之类的食物。这些食物含铅的成分都比较高，因为含铅过高的的食物会损害脑部细胞，同时还严重的影响了孕妈妈的健康和胎宝宝脑部发育。所以孕妈妈不能吃这些食物。

4.禁忌食用富含铝食物

早餐一般都喜欢吃油条，因为油条酥脆可口，也成为了一些孕妈妈的喜爱食品。据专家介绍，孕期是不适合吃这类食物的。这是因为油条中富含很多的铝，如果孕妈妈常常食用的话，很可能会造成记忆力减弱，大脑反应迟缓，严重的情况下可能还会痴呆。

5.孕期禁忌食用太咸的食物

有许多的准妈妈怀孕后都偏爱一些口味重的食物。其实太咸的食物是不适合准妈妈经常食用的，因为过咸的食物会导致高血压或动脉硬化这些疾病。而且可能还会损伤动脉血管等，对人体的伤害极大。同时还会造成脑细胞缺氧，严重的甚至让记忆力下降或是智力减弱。因此准妈妈孕期不能吃过咸的食物。

孕妇要小心，只有选择对的食物才能享受美味同时，还能让身体更健康。准妈妈们都学会了吗?如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

小孩子长期吃薯片喝饮料对健康有哪些影响?

吃薯片喝汽水对于孩子脑部神经发育有一定的影响。英国有一项研究表明，同时吃薯片，喝汽水食物里面的添加剂糖，以及味精等混合之后会让孩子产生鸡尾酒效应，严重的会影响脑部神经系统的细胞生长，影响的程度要比分开食用更严重。不仅会影响孩子的大脑发育，还会影响孩子的身体发育，因为汽水里面含有很高的碳酸这些东西会导致孩子体内的钙流失，长期喝碳酸饮料会让孩子出现缺钙生长不良的情况。

薯片在加工过程中，为了让它的味道更好，口感更松脆，就会加入各种添加剂制作的调味料，虽然这些添加剂成分都属于国家的最低标准，是允许被使用的，但毕竟是添加剂，长期吃也会有一部分存在在身体里无法代谢掉，堆积在身体就会给孩子的身体造成一定的危害，而且有些薯片是含铝铅的，这些种金属元素很大程度上都影响了孩子的智力发育，以及薯片也有很高的热量，长期吃会让热量登机，在身体里让孩子的健康受到影响。

不只是薯片和汽水会影响孩子的大脑发育，其他一些孩子的小零食都是有过重的添加剂，平时尽量让孩子少吃或者不吃。这些小零食里面对孩子影响最大的就是添加剂成分，如果平时孩子喜欢吃薯片之类的小零食，可以在家里面给孩子自己做一点，虽然经过油炸以后热量比较高，但是家里面做的不含添加剂，偶尔少吃点，不会让孩子出现身体负担，孩子如果喜欢喝汽水，尽量给他用其他的饮品代替比如牛奶自制果汁，这些都是比较健康的。

相比之下，在零食和饮品里面，汽水和薯片对孩子的影响是最大的，平时家长必须要控制孩子不要让孩子经常吃，最好家里面不要出现这一类的食物，不让孩子看见。如果家长喜欢吃就藏起来，或者是家长也改掉这个习惯。

有助于婴儿大脑发育的饮食有哪些？有些小学生学习还较努力，父母亲很重视教育，学习条件、环境好，家长不仅全力支持校内读书，甚至课外还请人辅导，但学习成绩并不理想。

有助于婴儿大脑发育的饮食

营养不良的婴儿脑细胞数减少，致使低体重婴儿的婴儿期死亡率和脑瘫痪发生率高于正常体重婴儿。所以准妈妈的饮食合理搭配、合理摄入营养可以在预防孩子的智力低下、脑瘫痪上起到很大的作用。

孕妇的饮食不在量多，而在于均衡，保持膳食的均衡才能尽可能地获取合理的营养。准妈妈由于需要供给宫内胎儿足够的营养以保障其正常的生长发育，所以整个孕期需要增加营养。对准妈妈的饮食营养建议如下：

1、蛋白质

一般非孕妇每日所需的蛋白质为54克/公斤体重。妊娠期则需要另加30克/公斤，即为其所需量。如果体重按照60公斤计算，则54克+30克=84克，即每日需要摄入蛋白质84克。肉类中，尤其是牛肉和瘦猪肉的蛋白质含量较高，而在乳类和蛋类中，蛋白质含量高，最易被消化和吸收。

2、碳水化合物

谷类食物是孕妇获取热量的主要来源。孕妇所需要的总量，平均每天为0.4公斤至0.45公斤即可满足需要。但还需按照她们平常每日进食副食品如蛋、鱼、肉类的多少来定。蛋、鱼、肉进食多点，谷类食物相对就少一些。

3、维生素

维生素是很重要的营养物质，对于胎儿的生长发育有着重要的作用。

①维生素A孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%至60%，食物中以动物的肝脏、蛋类、鱼肝油、牛奶中的含量较多。

②维生素B维生素B主要预防神经炎，为组织维持正常功能所必需。含维生素B较高的食物是米、麦的皮和胚芽、白菜、动物肝脏、荠菜等。

宝宝的成长发育是家长们最关心的事情，孩子大脑发育是非常重要的哦，你们知道婴儿大脑发育吃什么好吗？今天就给大家详细介绍一下究竟该怎么关注宝宝的大脑发育呢，赶紧来看看下文详细的介绍吧！

幼儿大脑发育

1岁左右的幼儿，大脑的重量达到出生时的两倍，也就是说相当于成人大脑重量的1/2;2岁时为成人大脑重量的3/4;此后直到成年大脑的发育过程开始减慢。

从大脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1-2年内大脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1-2年是脑发育的关键期。

所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，严重的损伤往往会造成不可逆的后果，影响至终生。

大脑的发育受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优先的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给予丰富的环境刺激，良好的教育、充足的营养，大脑就会健康地发育起来。

遗传提供的是基础，生活体验造就的是精神与灵魂。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

其实大脑的发育是受很多因素影响的，遗传仅仅是一个侧面。我们应该用科学的态度来对待孩子的智力发育。

1、孩子幼时丰富多彩的生活经历，有利于大脑神经细胞间的复杂联系。

在一个充满忧虑和紧张气氛家庭里长大的孩子，要比在充满爱心，欢乐气氛家庭里长大的孩子缺乏处理问题的方法，而且很容易被自身的感情压垮。科学家们确信，孩子的早期经历在他们的长远成长过程中发挥着重要作用。有关专家发现平素一些自然而又简单的动作，如搂抱，轻拍，对视，对话，微笑等都会刺激婴儿大脑细胞的发育。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

2、运动有助幼儿大脑发育。

幼儿运动要适量，要符合孩子的生理、心理发育特点，要安排一定时间的活动，循序渐进，最好每天带孩子到户外晒晒太阳，呼吸新鲜空气，增加营养物质和氧的吸收。同时，帮助孩子做扩胸和两臂上伸运动。孩子大一些的时可教做深呼吸和慢跑。幼儿学爬时，前臂不如腿有力，可将彩球在孩子目前滚来滚去，引导孩子向前抓取。孩子已会走路时，就可以开始做推凳子、踢皮球、骑童车等活动。

3、足够的维生素助大脑发育。

对宝宝大脑发育有较大影响的维生素有维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E。现代科学研究表明，如果宝宝缺乏这些维生素，则会直接妨碍大脑的发育甚至造成大脑发育畸形。

我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。

大脑发育分为两个阶段

第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。

这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。

第二个阶段，宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。

神经网络的形成

神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。

神经元表面积的60～80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。

怎么做，才能让宝宝更聪明

在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。

0～3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。

影响智商的二个原因

·第一大原因：大脑的营养。

·第二大原因：宝宝成长的环境。

大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。

大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。

从开发孩子智力的角度说，四五岁的年龄是家长们尤其应该关注的。用对方法，掌握好早教的度，将会让孩子获益无穷。

耐心解释“为什么”。随着大脑的变化，孩子急需扩大知识面，他们会经常追问父母“这是为什么”。碰到这种情况，父母要尽量用儿童的语言和思考方法耐心解释，不能太复杂。孩子在汲取知识的同时，记忆力也会得到进一步的提高。

培养简单推理能力。可以带孩子到大自然中，让他们对动植物进行细节观察，并提出问题。比如：“小鸟为什么会在天上飞？”“小树为什么只长在地上？”回家后，对照书中的图画，给他们讲故事，以激发孩子的想象力。

练手指的精细动作。十指连大脑，所以大脑的发育，离不开手指活动的促进。这段时间，家长可尝试让孩子做些简单的手工，比如折纸飞机、叠衣服，甚至只是鼓励他们双手互搓，都对大脑发育有利。

丰富游戏内容。四五岁的孩子对各种动作、姿势都充满好奇。家长要多和孩子做游戏，并通过游戏，让孩子学会攀、爬、抛等动作。在此过程中，他们会觉得兴奋，这种反应能直接刺激大脑神经，对孩子的观察、反应、判断能力大有帮助。

结语：宝宝的健康成长是非常重要的，大家平时要注重观察宝宝的情况，多给宝宝吃一些有助大脑发育的食物，对成长是非常有好处的哦！希望上述介绍的这些孩子大脑发育的常识，能够帮助大家！

每个家庭都想要健康聪明的宝宝，孕妇可以多吃给宝宝补脑的食物。大脑的发育需要多种营养素，其中蛋白质类营养最为重要，在婴幼儿期如果能够供给足够的营养素，为脑细胞的增加和功能的分化提供必需的物质，将会对宝宝的大脑发育和智力发展起到至关重要的作用。那么哪些食物有助于胎儿的智力发育呢?下面就一起随小编来了解一下吧。

一、孕妇吃富含脂肪的食物对胎儿大脑发育好

典型代表：大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂，以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。

其实这些食物在日常炒菜中常常碰到，这些食物所含的营养素脂肪，是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。不过，这类食物虽好也要适量，毕竟太过油腻的食物对于有孕吐反应的妈妈来说可受不了。

二、孕妇吃富含蛋白质的食物对胎儿大脑发育好

典型代表：动物性食物如瘦肉类，像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等，像鸡蛋、鸭蛋等。植物性食物如豆类，像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等。乳类像牛奶、羊奶等。谷类，像米、面、玉米等。干果类，像花生、核桃、榛子、瓜子等。

我们都知道蛋白质对人体的重要性，上述列举的这些食物所含的营养素蛋白质，对胎宝宝的大脑发育起到很重要的作用。

三、孕妇吃富含糖的食物对胎儿大脑发育好

典型代表：白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。

这些食物富含了补脑的营养素即糖。脑是消耗能量的器官，虽然脑重只占体重的2%左右，但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源，具有刺激大脑的活动能力的作用，其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加，使血液中色氨酸含量提高，而增强了大脑神经源的活动，提高智力。

四、孕妇吃富含钙的食物对胎儿大脑发育好

典型代表：牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。

这些食物富含钙，具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制，使脑细胞避免有害刺激的作用，因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

五、孕妇吃富含维生素C的食物对胎儿大脑发育好

典型代表：樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。

大部分蔬菜和水果都含有维生素C，而这几类食物所含的营养素维生素C尤为丰富，在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用。再加上这几类食物本身美味好吃，自然受到许多妈妈的喜爱。

温馨提示

均衡原则研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素，最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

很多父母为了叫孩子能健康就给给孩子摄入大量的营养物质，小编能明白为人父母想孩子健康聪明的心情，但是要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单：

含铅食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起IQ低下。常见的含铅食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。

含糖精、味精较多的食物

糖精用量应有所限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。

含过氧脂质的食物

如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚，就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。

烧烤食品

食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质，而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。

过咸的食物

宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。

含铝食物

人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾，容易导致宝宝思维能力迟钝。

轻轻告诉你

一天吃50～100克油条便会超过人体对铝的日允许摄入量。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水也可能出现人体摄铝量过大的问题。

今天就让小编为各位分析一下小孩子吃什么油有利于大脑发育？希望能帮助到大家。什么油对孩子的脑部发育好呢？

操作方法

陆地上的深海鱼油——亚麻籽油

亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。

亚麻酸也不能够被人体合成，只能从食物获取，被称为必需脂肪酸。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。

亚麻酸可以在体内转化为DHA。但是，转化率并不算高。

建议：

生产方式——初榨，能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂。

烹调方式——凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。

为了促进宝宝的大脑发育，关键是提供均衡的物质营养加上丰富的智慧营养，所谓智慧营养就是各种有益的感觉和思维刺激，对宝宝来说可以理解为各种各样的游戏任务。大脑发育的每个关键时期，都有特定的神经网络联接在构建和特定的能力在发展，所以根据大脑发展的需要跟宝宝玩好也必不可少。

大脑发育的确少不了脂肪的参与，无怪乎有人信誓旦旦地说鱼油、核桃油、这个油或那个油有利于大脑发育，可惜结果是很多油各有特点但光吃哪个油也不行，因为大脑发育并不是专门依赖某一种或者几种营养，而是需要均衡、适量的综合营养

根据不同烹饪方式：

凉拌：核桃油、橄榄油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏油、南瓜籽油

炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油；

油炸：千万别给宝宝吃

可以偶尔吃的油：动物黄油，动物奶油，猪油等动物脂肪，椰子油。

不建议吃的油：人造黄油，起酥油。

另外说一些油性鱼类：三文鱼、沙丁鱼、吞拿鱼；

由于核桃的长相酷似人脑，“以形补形”的传统理念，使众多孕妈妈每天食用核桃，为的就是让宝宝的大脑更聪明。

核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。

简要回答

宝宝刚出生后的三年里，5岁左右，8岁左右。孩子的大脑是人类最神奇的器官之一。在人一生的成长过程中，大脑发育的规律是非常重要的。人类的大脑发育规律非常有规律。在一生的成长中，有三个最关键的时期，如果这阶段开发好了，孩子的聪明才智才算是真正的被开发出来。

1、宝宝刚出生后的三年里

孕妈情绪好，坚持补充叶酸，营养充分时，其实就是在帮宝宝提前站在了起跑线上。随着宝宝的出生，那些愿意和孩子多感情交流的妈妈，那些愿意和孩子对视和互动的妈妈就是宝宝智力开发的最好的“老师”了。通过各种语言的刺激，表情的影响，肌肤的相亲，充足的睡眠，宝宝的大脑进入了良性的发育和发展。

2、在宝宝五岁左右

宝宝对外部世界更好奇，更试图探究。他们变得爱问为什么，总是在思索，动手意愿也越来越强烈。这是一个大脑高速发展的阶段。聪明的父母们完全可以利用这几年，给孩子改正孩子日常生活上的小毛病小问题，也可以趁机引导孩子打下夯实的学习习惯，独立思考习惯以及好的生活习惯。

3、孩子八岁左右

在进入十岁以前，这两年家长一定要注意，孩子的大脑发育的高峰期将要接近尾声。这是我们最后一个开放孩子大脑的机会。如果这期间孩子的学习成绩不理想，那你的孩子可能在以后也很难再有爱学习的动机。因此，这个阶段的家长可不是逼着孩子学习，而是引导孩子改变孩子的心态，让克服困难，正确面对困难这样的勇敢坚持意识进驻到孩子的脑子中。这样，我们的孩子就算暂时学习成绩差一点，她也会在以后的时光里慢慢地调整自己的状态，让自己渐渐的赶超他人，成为最后的胜利者。

家长们要明白，孩子的大脑发育是一个长期的过程，需要家长们的耐心和细心的引导。只有在关键期内给予孩子适当的引导和帮助，才能让孩子的聪明才智得到最大的发挥。因此，家长们一定要重视孩子大脑发育的规律，给予孩子最好的帮助和支持。

宝宝出生的头三年,是一个非常重要的时期

是的，根据相关研究表明，宝宝的头三年是大脑成长发育的最关键十七，这段时间里的教育和启蒙基本会影响到宝宝未来的习惯和能力，在此期间，宝宝所学到的知识将会直接影响到宝宝的一生。

在这个阶段，要做到经常与宝宝交流，这样对宝宝的发育是非常有益的，根据相关研究发现，当宝宝刚满月的时候，听到有人与他说话时，宝宝的大脑后部的供氧量就会更大，神经系统也会更又活力，脑细胞也会加速分裂工作。

这也表明了，如果父母在这个时期经常与宝宝说话，就会让宝宝的大脑变得更加活跃，所以父母要和孩子多加沟通，并且还要让孩子经常运动，坚持去阅读，做好这三件事，会直接影响到孩子以后的一生。

越来越多的研究表明，决定宝宝大脑发展的决不仅仅是基因，而是环境和饮食等共同作用的结果。妈妈们想要有个聪明宝宝，可以给他最直接的营养，避免一些食物的直接“伤害”。下面这些食物孩子吃多了损害大脑，妈妈别再给孩子吃了。

不能给孩子多吃的食物。

糖精、味精含量较多的食物

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

过咸食物：食盐咸菜。

人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

含铅食物：爆米花、松花蛋、啤酒

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

含铝食物：油条、粉丝

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条要为主食。

经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

含过氧脂质的食物：煎炸食物、腌制食品

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

为了儿童大脑的健康，智力的发育，家长要为孩子选择健康食物，避免吃这些有害食品。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗相关知识，可以到来查询搜索呦！

现代社会，大多数父母都希望能为自己的孩子提供最好的教育和成长环境。然而，很多父母没有意识到孩子大脑发育高峰期的重要性。据研究表明，孩子在0-3岁、4-6岁和12-14岁分别经历了三次大脑发育高峰期。这些时期是孩子人生中最重要的阶段，也是孩子大脑最快的发育时期。在这个时期如果能得到好的教育和培养，孩子将会在未来的学习和生活中具有优势。

1、了解孩子的大脑发育规律

孩子的大脑发育高峰期分别在0-3岁、4-6岁和12-14岁。在这些时期，孩子的大脑发育最快，父母应该尽可能多地刺激孩子的思维能力，提高孩子的感知能力和思维发展。

2、创造适合孩子的学习环境

父母需要为孩子创造一个适合他们的学习环境。孩子的生活、学习环境应该是安静、整洁、卫生和安全的。同时要为孩子提供足够的营养和睡眠，并提供适合孩子的教具、书籍、玩具等学习工具。

3、注重培养孩子的自信心和创造力

在孩子的大脑发育高峰期，注重培养孩子的自信心和创造力也非常重要。父母可以通过夸奖和鼓励孩子的成功，帮助他们建立自信心。同时，父母可以给孩子提供一些刺激性的活动，鼓励他们创造和想象。这有助于孩子发展创造性思维和解决问题的能力。

4、提供多元化的学习体验

在孩子的大脑发育高峰期，提供多元化的学习体验也是非常重要的。父母可以带孩子去参观博物馆、图书馆、动物园等地方，给孩子提供各种不同的学习体验。同时，父母也可以鼓励孩子参加各种不同的活动，例如运动、音乐、舞蹈等，让孩子在不同的领域中发现自己的兴趣和潜力。

孩子的大脑发育高峰期是非常重要的时期，父母需要注意提供适当的刺激和培养，以促进孩子的智力、情感和社交发展。同时，父母也需要在孩子的成长过程中给予足够的爱和关注，以建立孩子的自信心和身心健康。

每一个准妈妈都希望自己的宝宝聪明伶俐，这时候就需要妈妈从孕期好好补营养哦~大家都认为维生素是宝宝发育的关键，那么哪些维生素对孩子的大脑发育有帮助？

怎样在日常生活中补充这些维生素呢?

1、维生素可以使脑神经细胞功能增强，因此，日常生活中要常给宝宝吃一些富含维生素B1的食物，如玉米、糙米等粗粮，还有猪肉等等。而不能只给宝宝吃精米和精面。缺乏维生素B6，则会造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食。

2、维生素C可以保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。

3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油。

4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，如果宝宝缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，人会变得呆傻。因此，日常生活中要给孩子补充一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，如麦芽糖，因为这些食品中含维生素E较多。

所以想要让宝宝变聪明，可以适当的让孩子服用以上这些维生素，但并不是越多越好哦。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

简要回答

家里有了孩子后，家长的期盼变得越来越多，比如希望孩子聪明点，能在班上名列前茅。这种想法是好的，但家长只会期盼可不行，要想孩子长得好，将来聪明懂事，家长要付出行动。家长要知道，孩子从刚出生到三岁之间是大脑发育的最佳黄金期，特别是一岁内，家长若能早期干预，进行一些智力开发等，会让孩子变得更聪明。照顾孩子不是一件容易的事情，所以提醒家长，孩子三岁前，这5件事不要做，当心不利于大脑发育，家长要早知道！

一、经常强迫孩子吃吃吃

有些家长照顾孩子吃饭，总喜欢让孩子吃得饱饱的，认为多吃饭，才长得好。有这样的想法，所以有时候孩子明明已经吃饱了，却还要强迫孩子吃吃吃，只有家长觉得可以了才能停。

这样做非常不好，长期吃太饱，不仅会对脾胃造成损伤，还会影响孩子的智力，所以家长要当心了。

孩子吃饭时，要多观察，如果吃饱了，孩子会发出一些信号，看到后就不要再让孩子继续吃了。另外一日三餐要定时定量，这样便于观察和判断。

二、经常吃一些低营养的食物

有些家长照顾孩子没那么讲究，做什么就给孩子吃什么，很少去考虑吃啥对孩子好，而且每天的饭菜就那几样。这样照顾孩子可不行，想要孩子长得好更聪明，饮食上要多下功夫，否则营养跟不上的话，会不利于大脑发育。

尤其是一岁内的孩子，添加辅食时，要注意及时添加肉类，给孩子补铁，只喝奶或者只吃米糊、米汤都对孩子发育不利。

三、经常吃一些不健康的食物

有时候家长会给孩子吃些不健康的食物，比如腌制的肉或者蔬菜、膨化食品、油炸食品等，这些食物大量食用，会影响孩子的智力。

建议家长，多在饮食上下功夫，多给孩子制作些营养又健康的饭菜，更有利于孩子的生长发育。

四、经常让孩子看手机看动画片

有些家长照顾孩子时，习惯给孩子一部手机，或者打开电视放动画片。这样做确实能让孩子安静不少，但经常这样会减弱孩子大脑的思考，从而不利于大脑发育。

想要孩子聪明，家长要多陪伴孩子，多和孩子交流互动，做一些动脑动手的游戏。

五、孩子经常晚睡觉或者睡眠质量差

有些家长习惯晚睡，孩子就会跟着晚睡，或者看孩子玩得好，就不着急喊睡觉。经常这样可不行，孩子长期晚睡，会让孩子白天没精神，学习反应慢。

另外经常睡前批评孩子、睡前吃太饱、睡前剧烈运动等，都会让孩子的睡眠质量变差。而长期睡不好，也会影响到孩子的大脑发育。

所以家长要多注意了，让孩子拥有好睡眠非常重要，不要大意。

以上五件事不要做错了，当心不利于孩子的大脑发育！如果已经做错了，要及时改正，让孩子越长越聪明。

孩子是家庭的希望和未来，在生活中饮食的健康对于孩子来说是很重要的，那么有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？下面就让小编带大家了解一下。

伤脑的食物1、含铝的食物

医学已证实，铝与老人失智症有关。铝制品很容易在烹调过程中，如热炒、添加醋、酱油、酒、咸菜、发酵粉、牛奶、果汁煮食时，或是其他操作不当时，将氧化铝溶在食物当中，日积月累下，人体内含铝量增高，不但记忆力会渐渐减退，思考力降低，甚而诱发失智症。

伤脑的食物2、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会制造老化色素破坏脑细胞、促使脑部早衰，形成痴呆。常见于煎炸烹调时，油温超过200度的食物中，及长时间在阳光下曝晒的食物，如花生米、虾米、熏腊制等。

伤脑的食物3、高盐的食物

持续吸收过量的盐，其中的钠会危害健康。在脑部损伤方面，摄入过多的钠会使得脑细胞呈缺血、缺氧状态，加速老化，形成痴呆。应当限制每人每天盐摄取量在6公克以内，饮食力求清淡，限制食用加入过量盐的食品，如腌腊制品、咸鱼等。

伤脑的食物4、酒精饮料

据国外科学家研究调查报告指出，长年习惯性饮酒，酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰煺。建议嗜饮酒的人，应适可而止。

伤脑的食物5、酸性食物

据研究，每日饮时的酸硷比例应在20：80，但通常人吃多了酸性食物，使体内酸硷不平衡，变为酸性体质，影响脑部功能，记忆力减煺、注意力不集中。应减少肉类、海鲜等酸性食物的摄取，适当地增加蔬菜、水果等偏硷性食物。

伤脑的食物6、调味料食物

除了盐之外，糖、味精等调味料也是头脑的大敌。通常，糖进入人体应被消化分解而转为葡萄糖和果糖，但若超量就不易为人体消化分解，尤其是中老年人新陈代谢差，糖会渗入血液，破坏脑细胞及身体各部位细胞，并且会使体质变成酸性。因此少吃甜食，尤其是含砂糖、糖精食品，头脑才会聪明。

伤脑的食物7、高脂肪食物

由于分解脂肪需大量的血液，容易导致脑部氧气不足，若习惯性经常食用，又缺乏运动，则头脑将因慢性的氧气不足而渐渐地变迟钝。

下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单：

一、白糖：典型的酸性食品，如果饭前多吃含糖分高的食物，害处尤其显著。因为，糖分在体内过剩，会使血糖上升，感到腹满胀饱。长期大量食用白糖会引起肝功能障碍。如果孩子吃白糖过多，不仅容易发胖，而且糖汁留在牙缝里，容易造成龋齿。长期过量地食用白糖，易使孩子形成酸性体质和酸性脑，严重影响孩子的智力发展。因此，为了保护孩子的智力，尽量少让孩子吃白糖以及用白糖制作的糕点饮料等。

二、精白米、面类：精白米、面类，是生活中常食用的食品，颇受人们的欢迎，然而在制作的过程中，有益的成分已丧失殆尽，剩下的基本上只是碳水化合物。而碳水化合物在体内只能起到“燃料”的作用。因此，这些食物不是益脑食品，而是一种损脑食品。

三、咖啡：据科学分析，咖啡具有提神之功能：有人认为，咖啡是一种兴奋剂，有利于大脑清醒。其实不然，因咖啡含的咖啡因，是一种生物碱，对人的大脑有刺激作用，以致引起兴奋，在咖啡作用的影响下，向大脑输送的血液会减少，如果父母给孩子过多地喝咖啡，就会严重影响孩子的智力发展。

四、肉类：不少父母为了使自己的孩子身体长得健康，每天给孩子吃多种肉类食品，几乎一日三餐都煮肉汤或者是煮肉粥给孩子吃。据科学分析，人体如呈微碱性状态是最适宜的，如偏食肉类，则会使人的体液趋向酸性。如长年累月地积累酸性，便会导致大脑反应迟钝。科学试验证明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，会严重影响孩子的智力发展。

下面小编就为您介绍有利于宝宝大脑的六大营养。

1、保护大脑：抗氧化物

随着年龄增长，血液中流动的自由基会分解大脑细胞，抗氧化剂可以对抗自由基的危害，所以要多吃富含抗氧化剂的食物。

推荐食物：蓝莓或草莓、西兰花、胡萝卜、大蒜、葡萄、菠菜、大豆、茶、番茄、全谷物。

2、建筑大脑：健康脂肪

大多数脑细胞结构需要健康脂肪。大脑的自我修复和更新会消耗大量的欧米伽3脂肪酸。

推荐食物：三文鱼、金枪鱼、亚麻油、菜籽油、小麦胚芽、蛋类。

3、激发大脑：高酪氨酸蛋白

某些神经传导物质，需要色氨酸或酪氨酸。而这些营养物质需要从食物中补充。

推荐食物：乳制品、蛋类、海鲜、大豆。

4、滋润大脑：水

哪怕轻微的脱水都会减少精力、损害记忆。所以，每天至少要喝1200毫升水（约合6杯）。炎热天气或运动时更要多喝水。

5、调节能量：膳食纤维

大脑运转的能量全都要靠血糖，而膳食纤维能帮助稳定血糖，对大脑功能有益。

推荐食物：蔬菜、豆类、坚果、水果、全麦谷物等。

6、大脑建筑模块：维生素和矿物质

维生素B6、B12、维生素C、铁、钙等是搭建大脑的“必需模块”。如果缺乏这些营养素，将会造成大脑学习能力下降，因此必须保证全面均衡膳食。

通过大量的临床观察和研究，研究人员们总结出了聪明宝宝在早期睡眠醒来时的一些表现，下面三点最为重要，宝妈请对号入座。

一、睡醒后的宝宝表情安逸祥和。大脑发育得好的宝宝，在睡醒后通常表情都是充满满足感的，她们不会大哭大闹，只会安逸祥和地用小眼睛四处看，好像她们真的什么都懂。有时候还会面露微笑，尤其是在看见妈妈的时候。还有一些宝宝表现得更为突出。就算四周为没有人，孩子醒来后也不会哭闹，而是自己在哪里望天或者自顾自地玩点自己喜欢的内容。

总之，这类醒来安安静静又安逸的宝宝大脑发育都是相对完善的，比起同龄孩子脑发育更早，更完整，自然也让宝妈觉得养儿很省心。

二、睡醒后用眼睛探索世界。不管到什么时候，那些眼睛里有神的孩子都是了不起的。她们睡醒后可不会哭闹，而是用眼睛打量这个一切，大一点的孩子还会转动自己的头部，让自己的视野更宽阔些。那些用眼睛丈量新世界的孩子都是聪明的孩子，都是大脑发育良好的孩子，如果你的孩子也这样，捂上嘴，请偷偷乐吧。

三、睡醒后自娱自乐的宝宝。有些宝宝什么时候醒来的，宝妈也不知道，反正她安安静静的，当宝妈看见是，她们玩着自己的小手小脚整起劲呢。孩子的这种情况说明，孩子睡得充实饱满，同时脑发育不错，完全能够满足孩子好奇心的需求。

或许，有些爸妈不淡定了，我家孩子睡醒没有这些表现，她总是醒来后哭闹，难道是脑发育不好？当然不是这样简单的，孩子醒后哭闹必定有原因。

首先，没有安全感的宝宝会在醒来后哭闹不止。这类宝宝的应对方法就是宝妈的安抚和拥抱。用爱来抚平孩子初来世界的不适应不失是个好方法。

其次，睡前基础没有打好。如果孩子睡觉前受到了某些影响和刺激，就会导致孩子睡觉过程的不踏实不稳定，所以，睡前基础没打好的孩子，必定是因为没有休息充分就醒来，给孩子造成了不良的影响，导致孩子醒来就哭。

最后，睡眠过程受到打扰。不管是身体不适还是声音异常，总之一定有某些因素影响了孩子的睡眠，让孩子中途醒来。孩子睡不好怎么会不哭呢。

做宝妈不容易，孩子符合前三点，我们只需要偷着乐乐，然后就要利用孩子的优势好好的科学的育儿了。至于爱哭的孩子，我们也不能缺乏耐心，找到孩子哭闹的理由，一一解决即可。

良好的睡眠，对宝宝有很多好处，所以作为父母们不能忽视，推荐这本好书，家长们关心的睡眠问题，这里都能够找到解决方法。

通过漫画的形式，和你分享育儿知识。如果觉得文章对你有帮助，请点赞转发一下吧。

宝宝在不断的成长中，活动量也会逐渐加大，体力消耗就会增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要认直地抓好饮食卫生的良好习惯。孩子不好好吃饭，体重就会减轻，变得消瘦。当发现孩子体重和身长明显不相称时，就应想到孩子会不会患了营养不良，尤其是有损宝宝大脑发育的五类食物千万不要吃。

1、过咸食物

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

4、含铅食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

5、含铝食物

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

小编为大家整理的关于有损宝宝大脑发育的五类食物千万不要吃的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

每一个爸爸妈妈都希望自己的孩子可以比别人的孩子聪明伶俐，但是现实总是那么不尽人意的，那您知道儿童大脑发育应该怎么做吗？您知道吃什么大脑发育好吗？今天小编就为您介绍一下有关如何促进大脑发育的知识，感兴趣的您赶快来看看啊。

如何促进儿童大脑发育

1.促进智力发展

智力有一定的遗传性，但科学研究和事实证明，后天因素对宝宝的智力也起到主导性的作用。

大脑的发育是智力发育的物质基础，0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，3岁时宝宝的脑重约为成人的85%，因此抓住黄金期促进宝宝大脑发育对于智力的增强有很大影响。

DHA和ARA是宝宝脑部发育的重要营养，0-3岁的宝宝脑营养的供给极为重要，但妈妈们要注意，并不是补充了DHA和ARA就会有效果，妈妈更要关心的是DHA含量以及配方是否经过临床验证。

临床研究证实，婴儿期持续补充临床验证水平DHA和ARA，有助宝宝脑部全面发育。例如：卓凡临床研究发现，在婴儿期持续补充临床验证水平的DHA和ARA，9月龄时解决问题能力更好，并具有更好的规划力、记忆力和专注力1。

贝兹2007研究显示，喂养含临床验证水平DHA和ARA配方奶粉的宝宝，在18月龄时智力分数更高2。这些都表明，只有补充了含有达到临床验证水平的DHA和ARA，才能够有效促进宝宝的大脑全面发育。

2.促进动作能力发展

宝宝的运动能力发展是脑部发育最直观的表现，一点一滴的变化都可以被妈妈们感知。宝宝动作能力发展，除了体能训练，更重要的是智能的训练，因为大脑指挥系统只有通过动作训练才能锻炼它的灵敏度和准确性。

宝宝伸手够东西，宝宝翻身，宝宝学走路，宝宝捉迷藏……所有的动作都和脑部发育密切相关，大脑下达命令，身体才会做出相应的反应。宝宝的动作代表着他对世界的探索，这一切离不开他聪明的小脑袋，和脑部发育密切相关。

不同的年龄段都需要妈妈们针对性的训练，给宝宝发出一些指令让他去完成，来达到动作训练和脑力训练的目的。大动作上面有抬头、翻身、爬、走、跳、上下楼梯，小动作上面有拿筷子、捏东西、拼积木等等。

1.卓凡等人临床研究报告.儿童发育，2009，80：1376-1384.2.贝兹等人临床研究报告.发育医学与儿童神经学，2000，42：174-181.

3.促进情感发展

越来越多的妈妈注意到情商对于孩子一生的重要性，情商高的孩子，拥有丰富、健康的情绪，在应对各种事情都可以从容不迫。情商从婴幼儿时期开始形成，宝宝的喜怒哀乐，对人际关系的对待和处理，都需要妈妈留意并正确引导的。

让宝宝成为爱笑的孩子吧，保持愉悦的心情更能够帮助小脑袋的发育，促进脑部神经元的链接。另外，不管宝宝发出何种情绪，请妈妈们不要不予理会。妈妈对宝宝的回应对于宝宝情感的发展非常重要。

当你的宝贝向你展示他的小成就，也请及时给与反馈，要学会正确的赏识、鼓励。多多抱抱爱你的小宝贝。宝宝情商的发展，和小脑袋也有着非常密切的关系。拥有全面发育的大脑，宝宝的情感发展和社交方面会更加自信哦！

4.促进语言能力发展

“我家宝宝不到1岁就会喊人了”，“我家宝宝现在可以跟大人很好地交流”……这是妈妈圈子里常见的话题。宝宝的“好口才”可不只是靠嘴巴，小脑袋的发育才是关键。

用语言表达自己的思想，其实还涵盖了听、读等领域，宝宝必须具备聆听、思考、表达等能力，才能准确地通过语言来表达。

这些能力的良好运用，得依靠宝贝聪明的小脑袋。宝宝出生后，妈妈应多和宝宝说话，虽然Ta可能还听不懂，但妈妈温柔的声音可以刺激宝宝的大脑发育，为语言发展打下基础。

随宝宝慢慢长大，Ta就能理解你的话，和你进行简单的互动，坚持给宝宝讲故事，用浅显易懂时丰富的词汇，每天进行亲子阅读，丰富宝宝的词汇量，促进大脑和语言的发育。

宝宝在智力、动作、情感、语言四方面的发展，都是小脑袋发育的表现哦，妈妈要懂得宝宝这种独特的成长“婴语”，针对性地给予营养和培育上的支持，帮助宝宝健康又聪明。如果你想了解更多宝宝脑袋发育的秘密，就一起来学“婴语”吧！

11种食物有利于孩子大脑的发育

1、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中乙酰胆碱释放增加，提高儿童的记忆力和接受力。如果儿童每天早餐能吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使上午的学习精力旺盛。

2、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。

适当摄取可增加和改善儿童的记忆力。但要注意鱼刺。

3、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

4、肝肾

动物肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆。铁质供应充足，红血球运输氧的能力就强，大脑得到充足的氧气，使思路更敏捷。

5、大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为活维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

6、黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，具有安神作用。它含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。

7、核桃

核桃仁含不饱和脂肪酸40%-50%。构成人脑细胞的物质中约60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料。儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

8、葱蒜

葱蒜中含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的作用比维生素B1强许多倍。平时儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

9、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克虾皮含钙2000毫克。钙可保证大脑处于最佳工作状态。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

10、大豆

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分：大豆中含1.64%卵磷脂，它是构成神经组织和脑代谢的重要物质。

11、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，被人们称为健脑主食。

结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道儿童大脑发育了呢？您是不是也已经知道吃什么大脑发育好了呢？小编希望您可以把今天学到的有关如何促进大脑发育的知识分享给您身边的小伙伴们哦，还等什么，赶快一起来学习一下哦。