有助孩子大脑发育的食物汇编20篇

食物对儿童发育有害

有损孩子发育的食物有碳酸饮料，垃圾食品，甜食，含铅高的食物，含铝的食物，味精多的食物，高盐的食物，这些食物都会有损孩子的身体发育，碳酸饮料会严重影响身体对钙的吸收，导致孩子出现长不高的情况，而且容易导致身体钙流失，让孩子特别容易出现骨质疏松，淘气的时候容易骨折的情况。我们所说的垃圾食品，比如各种膨化食品，油炸食品，腌制食品罐头等，这些都属于深度加工过的食物，营养不高，但是添加剂很多，对于孩子的生长发育都不太好。

各种甜食对于孩子来说也是会影响生长发育的食物，而且糖分吃的太多会导致体内的脂肪堆积，过多的脂肪也会影响钙吸收，代谢如果糖摄入超标会导致体内的钙元素代谢紊乱，影响孩子的身高发育。而且很多加工过的甜食里面都有激素的成分，现在很多男孩女孩都出现早熟的情况和平时吃的这些食品有很大关系。一个孩子生长更健康，平时要控制孩子的零食，偶尔少吃点没关系，不要让孩子总是吃。

含铅的食物对于孩子的智力影响特别大，比如松花蛋，爆米花等，这些都会导致孩子体内铅元素超标，会对神经系统，消化系统以及造血功能，大脑发育等都造成一定的损伤，影响孩子的智力。含铝多的食物对孩子的影响也特别大，含氯多的食物孩子吃了会容易导致记忆力变差，反应迟钝的情况，比如油条油饼炸过之后，特别蓬松酥脆的食物里面基本上都含有铝。

让孩子能够健康成长，可以让孩子多吃一些含锌高的食物。比如瘦肉，猪肝，牛肉，虾皮，牛奶，蛋黄，花生，黄豆，小米，核桃等这一类的食物，营养价值都比较高，还有含钙的食物，奶制品，豆制品，芝麻，鸡蛋，小白菜等。这些食物对于孩子的生长发育都比较有利，最主要的是平时不要让孩子吃太多零食以及加工过的速食产品。

宝宝在不断的成长中，活动量也会逐渐加大，体力消耗就会增多，脑发育快，智力发展迅速。为此，必须提供充足的高营养。同时要认直地抓好饮食卫生的良好习惯。孩子不好好吃饭，体重就会减轻，变得消瘦。当发现孩子体重和身长明显不相称时，就应想到孩子会不会患了营养不良，尤其是有损宝宝大脑发育的五类食物千万不要吃。

1、过咸食物

过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病，而且还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。人体对食盐的需要量，成人每天在7克以下，儿童每天在4克以下。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物，如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等。

2、含味精多的食物

医学研究表明，孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能。世界卫生组织提出：成人每天摄入味精量不得超过4克，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物。

3、含过氧化脂质的食物

过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆，直接有损于大脑的发育。腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质，父母应少给孩子吃。

4、含铅食物

医学研究表明，铅会杀死脑细胞，损伤大脑。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多，父母应少给孩子吃。

5、含铝食物

经常给孩子吃含铝量高的食物，会造成记忆力下降、反应迟钝，甚至导致痴呆。所以，父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物。

小编为大家整理的关于有损宝宝大脑发育的五类食物千万不要吃的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

简要回答

不知道大家有没有听过这么一句话“三岁看大，七岁看老”？差不多意思就是孩子有没有出息，从小时候几乎就能看出来了，很多人觉得人的智商是天注定的，也就是基因遗传，和后天培养几乎没有关系，其实并不是这样。

在期刊《脑结构和功能》 中指出：人的大脑发育受到了多方面因素的影响，持续时间也比较长，从子宫内开始，直至成年早期，我们的大脑都在发育。

哈佛行为学家理查德教授认为“大脑一生发育只有3次高峰期，也被称为黄金期”。

3岁以前的大脑发育被称为是“黄金期”中的“高峰期”，孩子聪明与否取决于大脑神经元细胞之间连接的数量和速度，孩子刚出生的时候大脑神经元之间并没有什么联结，当受到外界刺激时，神经元速度会以惊人的速度进行增长。

孩子刚出生的时候脑重约占成人脑重的百分之二十五，三岁时的脑重可以占到成人脑重的百分之八十五，可见儿童时期是大脑发育的关键时期。

美国科学家利用一项高科技对幼儿大脑的发育进行了观察，发现孩子在出生以后，在视听触觉方面受到了大量的刺激，脑神经细胞之间建立联系的速度也会变的飞快。

哈佛大学儿童发展中心的研究结果表明：早期童年是孩子大脑发育的关键时期，大脑神经元会以每秒700到1000个的速度与其他神经元形成联结。

神经元联结也是有一些条件的，比如需要受到外界的刺激，如果没有外界的刺激，神经元就有可能会退化，心理学家曾经做过这样一个实验，研究者在胎儿18周时第一次测量了孩子的头围，在新生儿的时候第二次测量，最后在9岁的时候在次测量。

研究结果表明：那些来自于高经济家庭，母亲高学历的家庭的孩子头围要明显大于来自低收入、母亲低学历的家庭的孩子。

这也就说明孩子的大脑发育与父母后天对孩子的大脑开发有很大的关系，哪怕基因已经注定了一部分，但后天开发也占比很大一部分，父母要重视对孩子的大脑开发，抓住孩子大脑开发的关键时期。

如何促进孩子的大脑发育？

麻省理工有一项研究结果表明：促进儿童大脑发育的最佳方法，并不是靠单纯的阅读。

促进儿童大脑发育可以通过与孩子互动交流沟通，每天和孩子交流沟通，同时也要提高孩子的动手能力，多动手有利于孩子的大脑开发，可以多让孩子看一些有色彩的东西，促进孩子的视觉发展，从而刺激到神经元，促进孩子的大脑发育。

很多家长会为孩子准备大脑开发用的一些书籍，但并不是每一套书籍都是适合孩子，孩子可能看一些绘本根本看不进去，这并不是说孩子没有耐心，因为孩子的观察力比较差，也没有分析概括能力，导致他们看几分钟绘本就不想看了，这个时期父母要为孩子培养观察力、分析概括能力等。

我们家女儿2岁的时候，我就为她准备了一套游戏书，带着她一起玩，从而培养她的观察能力和分析辨别能力，就是这套《智趣大闯关》游戏书，这套书为孩子量身打造，开发孩子的各项潜能，一套书共有十册，每册都有一个主题，促进孩子的大脑发育。

这套书非常有趣，比如这个连线游戏，我们家女儿就特别喜欢，她会拉着我说：“妈妈，一个小鸭子”，连线游戏可以提升孩子的观察分析能力，提升孩子的专注力，涂色游戏也是女儿特别喜欢的，每天下午她都会拿着铅笔在那里涂色，都不需要我在身边守着。

书中的游戏都是符合孩子认知的游戏，简单又有趣，可以提升孩子的观察力、想象力、逻辑思维能力、分析判断能力等等，促进孩子的大脑发育。

这套书我们家就有，性价比非常不错，它适合2-7岁的孩子去玩，建议大家为孩子准备这样一套游戏书，对孩子的大脑开发会有很大的帮助。

简要回答

家里有了孩子后，家长的期盼变得越来越多，比如希望孩子聪明点，能在班上名列前茅。这种想法是好的，但家长只会期盼可不行，要想孩子长得好，将来聪明懂事，家长要付出行动。家长要知道，孩子从刚出生到三岁之间是大脑发育的最佳黄金期，特别是一岁内，家长若能早期干预，进行一些智力开发等，会让孩子变得更聪明。照顾孩子不是一件容易的事情，所以提醒家长，孩子三岁前，这5件事不要做，当心不利于大脑发育，家长要早知道！

一、经常强迫孩子吃吃吃

有些家长照顾孩子吃饭，总喜欢让孩子吃得饱饱的，认为多吃饭，才长得好。有这样的想法，所以有时候孩子明明已经吃饱了，却还要强迫孩子吃吃吃，只有家长觉得可以了才能停。

这样做非常不好，长期吃太饱，不仅会对脾胃造成损伤，还会影响孩子的智力，所以家长要当心了。

孩子吃饭时，要多观察，如果吃饱了，孩子会发出一些信号，看到后就不要再让孩子继续吃了。另外一日三餐要定时定量，这样便于观察和判断。

二、经常吃一些低营养的食物

有些家长照顾孩子没那么讲究，做什么就给孩子吃什么，很少去考虑吃啥对孩子好，而且每天的饭菜就那几样。这样照顾孩子可不行，想要孩子长得好更聪明，饮食上要多下功夫，否则营养跟不上的话，会不利于大脑发育。

尤其是一岁内的孩子，添加辅食时，要注意及时添加肉类，给孩子补铁，只喝奶或者只吃米糊、米汤都对孩子发育不利。

三、经常吃一些不健康的食物

有时候家长会给孩子吃些不健康的食物，比如腌制的肉或者蔬菜、膨化食品、油炸食品等，这些食物大量食用，会影响孩子的智力。

建议家长，多在饮食上下功夫，多给孩子制作些营养又健康的饭菜，更有利于孩子的生长发育。

四、经常让孩子看手机看动画片

有些家长照顾孩子时，习惯给孩子一部手机，或者打开电视放动画片。这样做确实能让孩子安静不少，但经常这样会减弱孩子大脑的思考，从而不利于大脑发育。

想要孩子聪明，家长要多陪伴孩子，多和孩子交流互动，做一些动脑动手的游戏。

五、孩子经常晚睡觉或者睡眠质量差

有些家长习惯晚睡，孩子就会跟着晚睡，或者看孩子玩得好，就不着急喊睡觉。经常这样可不行，孩子长期晚睡，会让孩子白天没精神，学习反应慢。

另外经常睡前批评孩子、睡前吃太饱、睡前剧烈运动等，都会让孩子的睡眠质量变差。而长期睡不好，也会影响到孩子的大脑发育。

所以家长要多注意了，让孩子拥有好睡眠非常重要，不要大意。

以上五件事不要做错了，当心不利于孩子的大脑发育！如果已经做错了，要及时改正，让孩子越长越聪明。

每一个爸爸妈妈都希望自己的孩子可以比别人的孩子聪明伶俐，但是现实总是那么不尽人意的，那您知道儿童大脑发育应该怎么做吗？您知道吃什么大脑发育好吗？今天小编就为您介绍一下有关如何促进大脑发育的知识，感兴趣的您赶快来看看啊。

如何促进儿童大脑发育

1.促进智力发展

智力有一定的遗传性，但科学研究和事实证明，后天因素对宝宝的智力也起到主导性的作用。

大脑的发育是智力发育的物质基础，0-3岁是宝宝大脑发育的黄金期，3岁时宝宝的脑重约为成人的85%，因此抓住黄金期促进宝宝大脑发育对于智力的增强有很大影响。

DHA和ARA是宝宝脑部发育的重要营养，0-3岁的宝宝脑营养的供给极为重要，但妈妈们要注意，并不是补充了DHA和ARA就会有效果，妈妈更要关心的是DHA含量以及配方是否经过临床验证。

临床研究证实，婴儿期持续补充临床验证水平DHA和ARA，有助宝宝脑部全面发育。例如：卓凡临床研究发现，在婴儿期持续补充临床验证水平的DHA和ARA，9月龄时解决问题能力更好，并具有更好的规划力、记忆力和专注力1。

贝兹2007研究显示，喂养含临床验证水平DHA和ARA配方奶粉的宝宝，在18月龄时智力分数更高2。这些都表明，只有补充了含有达到临床验证水平的DHA和ARA，才能够有效促进宝宝的大脑全面发育。

2.促进动作能力发展

宝宝的运动能力发展是脑部发育最直观的表现，一点一滴的变化都可以被妈妈们感知。宝宝动作能力发展，除了体能训练，更重要的是智能的训练，因为大脑指挥系统只有通过动作训练才能锻炼它的灵敏度和准确性。

宝宝伸手够东西，宝宝翻身，宝宝学走路，宝宝捉迷藏……所有的动作都和脑部发育密切相关，大脑下达命令，身体才会做出相应的反应。宝宝的动作代表着他对世界的探索，这一切离不开他聪明的小脑袋，和脑部发育密切相关。

不同的年龄段都需要妈妈们针对性的训练，给宝宝发出一些指令让他去完成，来达到动作训练和脑力训练的目的。大动作上面有抬头、翻身、爬、走、跳、上下楼梯，小动作上面有拿筷子、捏东西、拼积木等等。

1.卓凡等人临床研究报告.儿童发育，2009，80：1376-1384.2.贝兹等人临床研究报告.发育医学与儿童神经学，2000，42：174-181.

3.促进情感发展

越来越多的妈妈注意到情商对于孩子一生的重要性，情商高的孩子，拥有丰富、健康的情绪，在应对各种事情都可以从容不迫。情商从婴幼儿时期开始形成，宝宝的喜怒哀乐，对人际关系的对待和处理，都需要妈妈留意并正确引导的。

让宝宝成为爱笑的孩子吧，保持愉悦的心情更能够帮助小脑袋的发育，促进脑部神经元的链接。另外，不管宝宝发出何种情绪，请妈妈们不要不予理会。妈妈对宝宝的回应对于宝宝情感的发展非常重要。

当你的宝贝向你展示他的小成就，也请及时给与反馈，要学会正确的赏识、鼓励。多多抱抱爱你的小宝贝。宝宝情商的发展，和小脑袋也有着非常密切的关系。拥有全面发育的大脑，宝宝的情感发展和社交方面会更加自信哦！

4.促进语言能力发展

“我家宝宝不到1岁就会喊人了”，“我家宝宝现在可以跟大人很好地交流”……这是妈妈圈子里常见的话题。宝宝的“好口才”可不只是靠嘴巴，小脑袋的发育才是关键。

用语言表达自己的思想，其实还涵盖了听、读等领域，宝宝必须具备聆听、思考、表达等能力，才能准确地通过语言来表达。

这些能力的良好运用，得依靠宝贝聪明的小脑袋。宝宝出生后，妈妈应多和宝宝说话，虽然Ta可能还听不懂，但妈妈温柔的声音可以刺激宝宝的大脑发育，为语言发展打下基础。

随宝宝慢慢长大，Ta就能理解你的话，和你进行简单的互动，坚持给宝宝讲故事，用浅显易懂时丰富的词汇，每天进行亲子阅读，丰富宝宝的词汇量，促进大脑和语言的发育。

宝宝在智力、动作、情感、语言四方面的发展，都是小脑袋发育的表现哦，妈妈要懂得宝宝这种独特的成长“婴语”，针对性地给予营养和培育上的支持，帮助宝宝健康又聪明。如果你想了解更多宝宝脑袋发育的秘密，就一起来学“婴语”吧！

11种食物有利于孩子大脑的发育

1、鸡蛋

鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中乙酰胆碱释放增加，提高儿童的记忆力和接受力。如果儿童每天早餐能吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使上午的学习精力旺盛。

2、鱼类

鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等。

适当摄取可增加和改善儿童的记忆力。但要注意鱼刺。

3、牛奶

每100克牛奶含蛋白质3.5克，钙125毫克。钙可以调节神经、肌肉的兴奋性。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

4、肝肾

动物肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有多量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆。铁质供应充足，红血球运输氧的能力就强，大脑得到充足的氧气，使思路更敏捷。

5、大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为活维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑细胞兴奋。

6、黄花菜

黄花菜被人们称为“健脑菜”，具有安神作用。它含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以，儿童常吃黄花菜对健脑非常有益。

7、核桃

核桃仁含不饱和脂肪酸40%-50%。构成人脑细胞的物质中约60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料。儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。

8、葱蒜

葱蒜中含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的作用比维生素B1强许多倍。平时儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

9、虾皮

虾皮中含钙量极为丰富，每100克虾皮含钙2000毫克。钙可保证大脑处于最佳工作状态。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

10、大豆

大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分：大豆中含1.64%卵磷脂，它是构成神经组织和脑代谢的重要物质。

11、小米

小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养成分，被人们称为健脑主食。

结语：看了小编上文的介绍，您是不是已经知道儿童大脑发育了呢？您是不是也已经知道吃什么大脑发育好了呢？小编希望您可以把今天学到的有关如何促进大脑发育的知识分享给您身边的小伙伴们哦，还等什么，赶快一起来学习一下哦。

越来越多的研究表明，决定宝宝大脑发展的决不仅仅是基因，而是环境和饮食等共同作用的结果。妈妈们想要有个聪明宝宝，可以给他最直接的营养，避免一些食物的直接“伤害”。下面这些食物孩子吃多了损害大脑，妈妈别再给孩子吃了。

不能给孩子多吃的食物。

糖精、味精含量较多的食物

糖精用量应加以限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出成－年－人每天食用味精不得超过4克，孕妇及周岁以内的婴儿禁食。

动物试验提示，周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，影响孩子出生后的体格和精神发育，不利于智力发展。

过咸食物：食盐咸菜。

人体对食盐的生理需要极低，成－年－人每天7克以下，儿童每天4克以下，习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

含铅食物：爆米花、松花蛋、啤酒

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。

有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作过程中，机罐受高压加热后，罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。

皮蛋在制作过程中，其原料中含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，吃皮蛋也会影响智力。

孕妇饮啤酒过多，啤酒中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑，损伤智力。

含铝食物：油条、粉丝

世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，要是一天吃50～100克油条便会超过这个允许摄入量，导致记忆力下降，思维能力迟钝，所以，早餐不能以油条要为主食。

经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水也应注意摄铝量增大的问题。

含过氧脂质的食物：煎炸食物、腌制食品

过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。哪些食品中含有较多的过氧脂质呢?

主要有油温在200℃以上的煎炸类食品及长时间曝晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭、烧鹅等。还有炸过鱼、虾的油会很快氧化哈喇并产生过氧脂质。

为了儿童大脑的健康，智力的发育，家长要为孩子选择健康食物，避免吃这些有害食品。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高盐食品对宝宝的危害多吗相关知识，可以到来查询搜索呦！

宝宝长牙吃什么？这是很多妈妈所关心的问题。育儿专家建议，在宝宝长牙期间，可以多吃一些富含维生素D的食物。可是，哪些食物含有维生素D呢？怎么样让宝宝爱上这些食物呢？下面，就来为你介绍，有助宝宝牙齿发育的食物有哪些吧。

一、普通稍偏软的食物

代表：米饭、面条、大豆等

二、半固态的食物

代表：马铃薯泥、蛋黄泥、麦片粥

作用：可以让宝宝意识到他的食物开始有所变化，为日后添加固态食物让宝宝锻炼用牙齿咀嚼打基础。

三、营养价值高的食物

代表：肉泥、肉末、西红柿、豆腐、水蒸蛋，蔬菜

四、离乳食物

代表：米粉、麦糊、土豆泥、水果泥、蛋黄等"糊状"食物

五、硬质食物

代表：芹菜、玉米、苹果等

温馨提示：硬质食物主要适用于，门牙、磨牙已经长出来的宝宝。

作用：不仅能够帮助宝宝缓解出牙痛，锻炼啃咬及咀嚼能力，强壮颌面部。

上面的五类食物，对宝宝的牙齿发育有着很好的帮助，在宝宝长牙期间，可是试着给宝宝吃，这样不仅有助于宝宝牙齿的发育，同时，对宝宝辅食的添加，也是非常有帮助的哦。所以，育儿的妈妈们，你们记住了哦。

孕期准妈妈的饮食很关键。不仅关系到自身的健康，还会影响到胎儿的发育。那么，孕妈别再吃这些食物，小心影响宝宝大脑发育。接下来就由小编带着您一起具体了解一下吧！

一、含味精的食物

据医学研究，孕妈如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌，导致胎儿身体和智力发育迟缓。做饭时不仅要少放味精，鸡精也要悠着点放，因为鸡精中含40%的味精。此外吃加工食品时也要仔细看看食品包装是否含有味精、鸡精的成分。

二、酸性食物

孕妈过多食用酸性食物，例如鸡、鱼、肉、糖等食物，会使体内碱度下降，促使血中儿茶酚胺水平增高，导致孕妈出现疲劳、乏力、情绪低落等现象，这不仅容易让孕妈感染疾病，还会影响胎儿的正常发育，情况严重的还可能会导致胎儿畸形。

三、油炸食物

如果孕妈喜欢将油条、油饼等油炸食物当做早餐的话，就尽量停止吧。因为这些食物都属于含铝量很高的食物，经常食用会造成记忆力下降、反应迟钝、甚至是有些痴呆的现象。

四、过咸的食物

经常食用过咸的食物，不但会使孕妈患上高血压，还会损伤动脉血管，影响脑组织的供血，造成胎儿脑细胞缺血缺氧。为了自己和宝宝的健康着想，孕妈尽量少吃过咸的食物，盐也要适量摄入。

上面这四类食物，孕妈最好少吃或者不吃，它不仅会对孕妈的身体产生不良反应，还会损害胎儿的脑部发育。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

脑不仅是人身体的指挥部，而且也是人智慧的所在。脑的发育是否正常，直接关系到小儿的智力。那脑是怎样发育的呢?

小儿刚出生时，脑的重量仅有350-400克，大约是成人脑重的25%。此时，虽说在外形上已具备了成人脑的形状，也具备了成人脑的基本结构，但在功能上还远远差于成人。所以，小儿刚生下来时，不会说话、不会自主活动，这些能力需要在日后脑发育的基础上才能逐渐具备。到了1岁时，脑的重量达到为出生时的两倍，达成人脑重的50%，2岁时为成人脑重的75%。从脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1—2年内脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1—2年是脑发育的关键期。所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，严重的损伤往往会造成不可逆的后果，影响至终身。“狼孩”的故事大家可能都听说过，它就说明了关键期对儿童大脑发育的重要性，狼孩在大脑发育的关键期里，就脱离了人类社会环境，处在狼的生活环境中，学习了狼的生活习性和狼的言语，因而就不能发展起人的智力，即使长大后被人发现带回人类社会环境中，因为过了关键期也就很难达到正常人的智力水平了。

脑的发育会受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优先的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给予丰富的环境刺激，良好的教育、充足的营养，大脑就会健康地发育起来。

小编提醒：家长们要在孩子小的时候就锻炼孩子的脑部运动，跟它做些益智游戏。

宝宝的健康是每个家长的心愿，但是每个父母还希望自己的宝贝聪明伶俐，宝宝的大脑发育是很重要的！如何加快婴儿大脑发育呢，婴儿大脑发育高峰期是什么时候呢？今天就给大家详细介绍一下究竟该怎么培养宝宝的大脑发育呢？

10种食物有益宝宝大脑发育

都说孩子是父母的心头肉，想要孩子拥有一个好的未来，补脑是很关健的，那么哪些食物能起到健脑作用呢？

10种有益于宝宝大脑发育的食物

鱼类：鱼类中富含的蛋白质，如球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白。

蛋类：无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋，都提倡孩子吃全蛋，蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱能显着改善孩子的记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，也有利于孩子的脑发育。

核桃仁：核桃仁能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。父母可以炖核桃粥给孩子吃，也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后，做成馅饼或包子给孩子吃。核桃仁含油脂较多，不易消化，一般3～6岁的幼儿每天吃3、4颗大核桃仁就够了。

杏仁：大颗的甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与花生、黄豆同泡，用豆浆机做成杏仁花生豆浆给孩子饮用，利于孩子吸收。

大枣：晚上给孩子饮红枣汤或吃一把鲜枣，可摄入大量维生素C、微量元素，有安神益智的作用，能让半夜容易梦魇的孩子睡得踏实，增强入睡后的“潜在记忆”。

龙眼肉：对体弱多病的孩子有养血安神的作用，长期服用可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。但龙眼肉多湿热，无论是鲜龙眼还是龙眼干，一周最多吃三次，贪食容易让孩子上火，出现大便干结等问题。

蜂蜜：含有多种益智成分，调入温开水服用，可以治疗小儿便秘。早上服用最佳，也可以涂抹在面包片或馒头片上食用。

苹果：含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。

葡萄：紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。

黑木耳：能净化血液，轻身强记。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的小胖墩来说，黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块，使记忆力和思考力得到显着提升。

怎样促进宝宝的大脑发育

宝宝不同阶段的标志性“本领”

随着大脑的发育，孩子在不同阶段应具备一些标志性的“本领”。

2~3月龄：用玩具在孩子眼前晃动逗孩子玩，孩子的眼光会追随玩具，眼神也会与大人对视;有陌生的声音时，孩子会好奇地转头去寻找;能自己把头撑起来，既不无力地向前垂，也不过分后仰。

4~6月龄：4个月时，孩子会有目的地去抓玩具并拿到眼前看，如果高兴，还会“咯咯”地笑出声来;5个月时，孩子可以在大人的帮助下坐起来;6个月能自己翻身;6~7个月时，孩子会用手掌、膝盖撑地爬行;8个月时会无意识地发单音，如“妈”、“爸”等;9个月可以站立;1岁时可以迈步。

如果孩子的标志性本领推迟1~2个月没有出现，或者是出现各种异常情况，如有斜视、眼神发呆、身体扭转，头围异常、体重增加不良等，应及时到医院检查，如果是脑发育问题，治疗越早，效果越好。

家长也要注意在不同时期及时地进行引导，如2~3月龄时多逗孩子看东西，4~6月龄时放手让孩子坐、爬、翻身，更大点时要教孩子说话，练习站、走。

经常与孩子进行语言、眼神交流

在孩子生长发育的早期，家长要有意识地多逗逗孩子，多跟孩子说说话，温柔、慈爱的眼神既可以让孩子有安全感，又能增强孩子的理解、感受能力。

吃坚果对宝宝的大脑和视力有好处

坚果富含亚油酸、亚麻酸，常吃坚果对宝宝的大脑和视力的发育很有好处。1岁以下的婴儿，可以将杏仁、核桃、松子、榛子等磨成粉状兑入面汤或调成糊状食用，每天用量10~15克。1~3岁的幼儿每天可以吃20~30克左右的坚果。坚果类食物油性大，不能过量食用，否则容易引起消化不良，甚至出现脂肪泻。

怎么帮助孩子大脑健康发育

1闭眼吃饭

为了有意识地用脑，你可以阻断一些信息，比如视觉信息。闭上眼睛，靠其他感官去寻找食物，再送到嘴里，这样可以刺激触觉、味觉和嗅觉，从而增强大脑中相关区域的功能。

2吃富含卵磷脂的食物

乙酰胆碱是大脑的“润滑剂”，它能使脑部更加活跃。而卵磷脂能转化成乙酰胆碱，因此，多吃花生、大豆、毛豆等富含卵磷脂的食物，将有助于提高记忆力。

3用手指分辨硬币

随时在口袋里放几枚不同面值的硬币，没事时拿手指的指尖去尝试着分辨，这样可以刺激大脑皮层，从而挖掘出大脑隐藏的一些能力。

4关掉声音看电视

阻断声音，仅靠画面去分析电视里正在播放的内容。这样做能刺激大脑皮层，并训练自己集中注意力去做一件事情。

5捏住鼻子喝饮料(适大龄儿童)

比如咖啡和茶的香气会通过鼻腔粘膜和嗅觉神经传入大脑，再在脑中对其进行分析。

6大声读

朗读的过程是把视觉刺激反馈给听觉，并加以确认，它所带给大脑的刺激要比默读多得多，因此记忆也更加深刻。阅读文字时，建议需要获取信息时选择默读，在分析或记忆信息时选择朗读。

7学门外语

大脑里有一块被称为前额皮质的区域，它直接影响你的决策能力，而学习外语可提高这块区域能力。

8点没吃过的菜

做习惯的事情会让你感觉轻松，比如去常去的餐厅吃饭，点以前常吃的菜，这是因为在脑中已经形成了程序记忆，不会再对脑部形成刺激了。

9带孩子尝试绕路走

有空的时候可以尝试一下绕路而行，即使迷路也没关系。

为了找到正确的路径，你们会开动脑筋，而这种满负荷运转状态对锻炼大脑十分有益。

结语：每个家长都希望自己的宝宝们是人中龙凤，大脑的发育是很关键的，宝宝聪明对成长也是很有帮助的哦！希望上述介绍的这些婴儿大脑发育的常识和方法，能够帮助大家更好的照顾宝宝哦！

春季是升发的季节，也是长个子的季节，那么作为家长如何把握好春季这个长个子的黄金季节呢，先从饮食做起吧，下面来了解一下春季哪些食物有助孩子长高吧？

1.牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质钙，虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

2.鸡蛋

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于成长。有些人担心蛋黄中含有的胆固醇对身体不好，但是只要适量就没有问题，每天吃1个鸡蛋是比较合适的。

3.黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

4.菠菜

菠菜中富含铁和钙。很多人都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

5.胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。如果不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。

小编为大家整理的关于春季哪些食物有助孩子长高的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于儿童疾病预防方面的知识，感兴趣的可以继续关注，让孩子可以健康的成长。

影响胎儿大脑发育的食物有哪几类？许多孕妈妈都想知道吃什么有利于胎儿大脑的发育，而往往忽略了那些会影响胎儿大脑发育的食物。专家指出，六类食物孕妇吃了会导致胎儿大脑发育迟缓，甚至严重影响胎儿的智力，是哪六种食物呢？

一、过咸食物不能吃

吃咸的食物会影响脑组织血液供应，导致大脑细胞缺氧，影响大脑的发育，严重者智力低下，反应迟钝，记忆力不好。专家建议成人每天摄盐7克以内，儿童4克以内。

二、含味精多的食物不能吃

味精在烹饪中起到的是调味的作用，但是对于孕妇而言要少吃，甚至不吃。孕后期经常吃味精会导致胎儿缺锌，可能会引起脑细胞的死亡。专家指出，成人每天摄入味精量控制在4克以内，孕妇和周岁以内的孩子禁食味精。

三、含过氧化脂质的食物不能吃

食物在高于200度的油锅中煎煮过容易含有较多的过氧化脂质，直接损伤大脑的发育，因此不管是孕妇还是孩子都应该远离油炸食品。

四、含铅食物不能吃

铅会杀死脑细胞，因此孕妇和儿童都禁食含铅的食品。爆米花、松花蛋中都含有较多铅。

五、含铝食物不能吃

吃含铝的物质会影响大脑的发育，导致记忆力下降、反应迟钝，严重者甚至痴呆。油条等食物中含有铝，孕妇要禁食。

六、药物慎用

孕妇在怀孕期间生病要在医生的正确指导下用药，不要私自用药，某些药物会影响胎儿的智力。

很多父母为了叫孩子能健康就给给孩子摄入大量的营养物质，小编能明白为人父母想孩子健康聪明的心情，但是要实现这一美好的愿望，就必须掌握一些生活中的科学知识。那么，有哪些“损脑食品”应尽量少给孩子吃呢？下面列举一些生活中常见的“损脑食品”清单：

含铅食物

铅是脑细胞的一大“杀手”，食物中含铅量过高会损伤大脑引起IQ低下。常见的含铅食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。

含糖精、味精较多的食物

糖精用量应有所限制，否则会损害脑、肝等细胞组织，甚至诱发膀胱癌。而周岁以内的婴儿食用味精则有引起脑细胞坏死的可能。

含过氧脂质的食物

如果长期从饮食中摄入过氧化脂并使其在体内积聚，就会使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，从而促使大脑早衰或痴呆。常见的含过氧脂质的食物有煎炸食物、腌制食品。

烧烤食品

食物在烧烤过程中会产生能够诱发癌症的有害物质，而且木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃也会污染食品。

过咸的食物

宝宝如果长期食用过咸的食物就有可能患上肾病、儿童高血压等。

含铝食物

人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则就会导致记忆力下降、思维能力迟钝。常见的含铝食物有油条。特别是一些淀粉类食品如粉条、粉丝等在制作时也常被加入明矾，容易导致宝宝思维能力迟钝。

轻轻告诉你

一天吃50～100克油条便会超过人体对铝的日允许摄入量。经常使用铝锅炒菜、铝壶烧水也可能出现人体摄铝量过大的问题。

宝宝的成长发育是家长们最关心的事情，孩子大脑发育是非常重要的哦，你们知道婴儿大脑发育吃什么好吗？今天就给大家详细介绍一下究竟该怎么关注宝宝的大脑发育呢，赶紧来看看下文详细的介绍吧！

幼儿大脑发育

1岁左右的幼儿，大脑的重量达到出生时的两倍，也就是说相当于成人大脑重量的1/2;2岁时为成人大脑重量的3/4;此后直到成年大脑的发育过程开始减慢。

从大脑重量增长的速度可以看出，显然在最初的1-2年内大脑发育是最快的，所以，也可以这么说，小儿出生后头1-2年是脑发育的关键期。

所谓关键期，也就是说在这段时间内小儿最容易学习某种知识和经验，错过这个时期就不能获得或达到最好的水平。相反，在这段关键期内，大脑也最容易受到损伤，但代偿恢复能力也最强，如果损伤不能得到及时的修复，严重的损伤往往会造成不可逆的后果，影响至终生。

大脑的发育受到许多因素的影响，如遗传、环境、教育、营养与疾病等，家长要避免一些不利因素对儿童大脑发育的影响。在优先的基础上，为孩子创造良好的生活环境，给予丰富的环境刺激，良好的教育、充足的营养，大脑就会健康地发育起来。

遗传提供的是基础，生活体验造就的是精神与灵魂。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

其实大脑的发育是受很多因素影响的，遗传仅仅是一个侧面。我们应该用科学的态度来对待孩子的智力发育。

1、孩子幼时丰富多彩的生活经历，有利于大脑神经细胞间的复杂联系。

在一个充满忧虑和紧张气氛家庭里长大的孩子，要比在充满爱心，欢乐气氛家庭里长大的孩子缺乏处理问题的方法，而且很容易被自身的感情压垮。科学家们确信，孩子的早期经历在他们的长远成长过程中发挥着重要作用。有关专家发现平素一些自然而又简单的动作，如搂抱，轻拍，对视，对话，微笑等都会刺激婴儿大脑细胞的发育。早期教育的精髓不是灌输各种知识，而是聆听，指导孩子认识真实的世界。

2、运动有助幼儿大脑发育。

幼儿运动要适量，要符合孩子的生理、心理发育特点，要安排一定时间的活动，循序渐进，最好每天带孩子到户外晒晒太阳，呼吸新鲜空气，增加营养物质和氧的吸收。同时，帮助孩子做扩胸和两臂上伸运动。孩子大一些的时可教做深呼吸和慢跑。幼儿学爬时，前臂不如腿有力，可将彩球在孩子目前滚来滚去，引导孩子向前抓取。孩子已会走路时，就可以开始做推凳子、踢皮球、骑童车等活动。

3、足够的维生素助大脑发育。

对宝宝大脑发育有较大影响的维生素有维生素B族、维生素C、维生素D和维生素E。现代科学研究表明，如果宝宝缺乏这些维生素，则会直接妨碍大脑的发育甚至造成大脑发育畸形。

我们要挖掘婴幼儿的潜能，就要了解大脑的发育过程：大脑是人体的司令部，它决定了一切。

大脑发育分为两个阶段

第一个阶段，从怀孕到婴儿出生。

这个阶段我们称为大脑长数量的阶段。当婴儿出生时，大脑已经有大约100～180亿个脑细胞，接近成人。也就是说婴儿从怀孕到出生，大脑细胞的数量就已经长好了。

第二个阶段，宝宝出生以后，大脑就进入了长质量的时期，脑细胞的体积和其他很多东西还会长起来。出生之后，由神经细胞连接的“突触”开始形成，突触在三个月的时候数量达到高峰，到三个月时灰质脂肪沉积完成，6个月DNA含量停止增加，到12个月，少突神经胶质细胞达到成人的70%，3岁的时候小脑发育基本成熟，3～4岁神经髓鞘化基本完成。

神经网络的形成

神经纤维的髓鞘像电线的绝缘层，可以使神经元准确传递信息，速度非常快，分工明确，效率也更高。那么刚出生的时候，神经纤维髓鞘形成非常少，神经纤维也非常短，非常少，到3～4周岁的时候，才完成神经纤维髓鞘化的过程。

神经元表面积的60～80%被突触占领，神经元如果没有突触作连接，就没有价值，数量再多也没有意义。在出生时突触的数量只有50万亿个，到3个月时达到高峰，大概是在10000万亿个，是3岁时的十倍。

怎么做，才能让宝宝更聪明

在怀孕的过程中，可能因为营养或者其他的原因，会导致不同的结果，有的婴儿只有100亿个脑细胞，有的则可能有150亿个脑细胞，差异性非常大。脑细胞越多越好，这是发展智力的物质基础。所以孕妈妈应该注意补充营养，合理胎教，给宝宝多种良好的刺激，以促进宝宝的脑细胞数量增值。

0～3岁的经验对神经网络发育的影响非常重大，对突触的刺激及高频率的使用，都有利于智力发展。出生三个月时，突触的数量非常多，为什么最后只有500万亿个存在下来呢？因为缺乏使用！要运用一些方法使突触活动起来，那么那个突触就能生存下来。如果运用得不够或者使用得不够，突触数量就会比较少。

影响智商的二个原因

·第一大原因：大脑的营养。

·第二大原因：宝宝成长的环境。

大部分的家长都知道给宝宝吃鱼肝油、配方奶粉，这些效果肯定是好的。但是不要忽略环境的作用，实际上，环境的作用远胜于营养，它比营养更关键。

大脑的发展过程需要外界信息的大量输入才能完成，外界信息的输入直接促进大脑的发展。输入就发展，不输入就不发展。缺少哪方面的输入，就必然在哪方面得不到发展，长大后这方面会不如别人。

从开发孩子智力的角度说，四五岁的年龄是家长们尤其应该关注的。用对方法，掌握好早教的度，将会让孩子获益无穷。

耐心解释“为什么”。随着大脑的变化，孩子急需扩大知识面，他们会经常追问父母“这是为什么”。碰到这种情况，父母要尽量用儿童的语言和思考方法耐心解释，不能太复杂。孩子在汲取知识的同时，记忆力也会得到进一步的提高。

培养简单推理能力。可以带孩子到大自然中，让他们对动植物进行细节观察，并提出问题。比如：“小鸟为什么会在天上飞？”“小树为什么只长在地上？”回家后，对照书中的图画，给他们讲故事，以激发孩子的想象力。

练手指的精细动作。十指连大脑，所以大脑的发育，离不开手指活动的促进。这段时间，家长可尝试让孩子做些简单的手工，比如折纸飞机、叠衣服，甚至只是鼓励他们双手互搓，都对大脑发育有利。

丰富游戏内容。四五岁的孩子对各种动作、姿势都充满好奇。家长要多和孩子做游戏，并通过游戏，让孩子学会攀、爬、抛等动作。在此过程中，他们会觉得兴奋，这种反应能直接刺激大脑神经，对孩子的观察、反应、判断能力大有帮助。

结语：宝宝的健康成长是非常重要的，大家平时要注重观察宝宝的情况，多给宝宝吃一些有助大脑发育的食物，对成长是非常有好处的哦！希望上述介绍的这些孩子大脑发育的常识，能够帮助大家！

宝宝出生的头三年,是一个非常重要的时期

是的，根据相关研究表明，宝宝的头三年是大脑成长发育的最关键十七，这段时间里的教育和启蒙基本会影响到宝宝未来的习惯和能力，在此期间，宝宝所学到的知识将会直接影响到宝宝的一生。

在这个阶段，要做到经常与宝宝交流，这样对宝宝的发育是非常有益的，根据相关研究发现，当宝宝刚满月的时候，听到有人与他说话时，宝宝的大脑后部的供氧量就会更大，神经系统也会更又活力，脑细胞也会加速分裂工作。

这也表明了，如果父母在这个时期经常与宝宝说话，就会让宝宝的大脑变得更加活跃，所以父母要和孩子多加沟通，并且还要让孩子经常运动，坚持去阅读，做好这三件事，会直接影响到孩子以后的一生。

幼儿的身高是每位家长都会关心的话题，要如何帮宝宝增高呢?下面，小编为大家介绍一下有助孩子长高的食物，欢迎大家阅读。

孩子长高必需的营养元素：

一、蛋白质

宝宝吃什么能长高?蛋白质必不可少，各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。家长烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少，换作清蒸比较好。

二、矿物质

钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

三、维生素

维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素A、B、C等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物。

四、脂肪和脂肪酸

身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

想孩子长得高必吃七种食物：

1、鸡蛋

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。

2、牛奶

牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。

每天喝3 杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。

3、黑大豆

大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。

4、橘子

富含维生素c，有助于钙的吸收。但是橘子是秋冬的应季水果，所以根据不同的季节可以选择草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他应季水果。这样可以很好地摄取维生素。

5、胡萝卜

富含维生素a，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。

6、沙丁鱼

沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。如果当菜吃银鱼感觉吃的量有限的话，可以磨成银鱼粉喝牛奶时一起喝。

7、菠菜

菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。

今天就让小编为各位分析一下小孩子吃什么油有利于大脑发育？希望能帮助到大家。什么油对孩子的脑部发育好呢？

操作方法

陆地上的深海鱼油——亚麻籽油

亚麻籽油富含亚麻酸，平均含量可达到57%，是非常健康的食用油。

亚麻酸也不能够被人体合成，只能从食物获取，被称为必需脂肪酸。亚麻酸对孩子脑部和眼睛的发育也起着关键作用。

亚麻酸可以在体内转化为DHA。但是，转化率并不算高。

建议：

生产方式——初榨，能够保留更多健康的亚麻酸和磷脂。

烹调方式——凉拌，以免高温和光线破坏营养。如果要加入汤中，需离开明火，出锅后滴入。

为了促进宝宝的大脑发育，关键是提供均衡的物质营养加上丰富的智慧营养，所谓智慧营养就是各种有益的感觉和思维刺激，对宝宝来说可以理解为各种各样的游戏任务。大脑发育的每个关键时期，都有特定的神经网络联接在构建和特定的能力在发展，所以根据大脑发展的需要跟宝宝玩好也必不可少。

大脑发育的确少不了脂肪的参与，无怪乎有人信誓旦旦地说鱼油、核桃油、这个油或那个油有利于大脑发育，可惜结果是很多油各有特点但光吃哪个油也不行，因为大脑发育并不是专门依赖某一种或者几种营养，而是需要均衡、适量的综合营养

根据不同烹饪方式：

凉拌：核桃油、橄榄油、芝麻油、亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏油、南瓜籽油

炒制：菜籽油、茶籽油、普通橄榄油、大豆油、玉米油、葵花籽油；

油炸：千万别给宝宝吃

可以偶尔吃的油：动物黄油，动物奶油，猪油等动物脂肪，椰子油。

不建议吃的油：人造黄油，起酥油。

另外说一些油性鱼类：三文鱼、沙丁鱼、吞拿鱼；

由于核桃的长相酷似人脑，“以形补形”的传统理念，使众多孕妈妈每天食用核桃，为的就是让宝宝的大脑更聪明。

核桃油口味清淡，也含有丰富的亚麻酸，是宝宝辅食添加过程中油的好选择。

每一个准妈妈都希望自己的宝宝聪明伶俐，这时候就需要妈妈从孕期好好补营养哦~大家都认为维生素是宝宝发育的关键，那么哪些维生素对孩子的大脑发育有帮助？

怎样在日常生活中补充这些维生素呢?

1、维生素可以使脑神经细胞功能增强，因此，日常生活中要常给宝宝吃一些富含维生素B1的食物，如玉米、糙米等粗粮，还有猪肉等等。而不能只给宝宝吃精米和精面。缺乏维生素B6，则会造成神经系统功能紊乱，宝宝会出现厌食，烦燥或注意力不集中，因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含酵母的食物，如馒头、包子、花卷等面食。

2、维生素C可以保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感，向外发布命令的线路更加通畅。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些富含维生素C的食物，如各类新鲜的水果和蔬菜。

3、维生素D可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力。因此，日常生活中要多给宝宝吃一些含维生素D的鱼类食品，并可根据宝宝的身体情况适当补充鱼肝油。

4、维生素E可以有效地防止脑细胞的老化，如果宝宝缺乏维生素E，脑细胞膜就会坏死，人会变得呆傻。因此，日常生活中要给孩子补充一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，如麦芽糖，因为这些食品中含维生素E较多。

所以想要让宝宝变聪明，可以适当的让孩子服用以上这些维生素，但并不是越多越好哦。有关儿童健康饮食、宝宝补充维生素吃什么保健品相关的常识小编继续持续更新，如果您想了解更多这方面的常识请持续关注。

孕期的保健十分重要，要吃出健康吃出营养。在确保孕妇的营养供给的同时还要注意宝宝的营养补充。那么，孕妈妈注意！有些食物会影响胎儿大脑发育。下面就让小编来介绍吧！

1.禁忌食用有味精含量的食物

我们通常在做菜的时候都放入一些味精来调味。假如家里有孕妇的话就不要在食物里放入味精了，这是因为经过试验研究证明，如果孕期的准妈妈常常吃味精会让胎宝宝缺乏锌元素，如果锌元素严重缺乏就会致使胎宝宝发育缓慢，不能够正常的健康发育成长。另外成年人摄入味精也不能过量，每天所食用味精不能多于4克，孕期的准妈妈和1岁内宝宝是不能食用味精的。

2..禁忌食用富含过氧化脂质食物

在生活中像腊肉还有熏鱼这些美味的食物豆属于过氧化脂食物，在制作的过程中经过煎炸及长期的暴晒。这样一来就会使食物中产生一种叫过氧化脂质的物质，如果孕期的准妈妈食用后，就会导致胎儿的脑部提早衰老或痴呆，严重的影响了胎儿的大脑发育。因此孕妇要禁忌食用过氧化脂质食物。

3.禁忌食用富含铅食物

女性在孕期要禁忌食用一些含铅过高的食物，比如生活中常见的皮蛋还有玉米花之类的食物。这些食物含铅的成分都比较高，因为含铅过高的的食物会损害脑部细胞，同时还严重的影响了孕妈妈的健康和胎宝宝脑部发育。所以孕妈妈不能吃这些食物。

4.禁忌食用富含铝食物

早餐一般都喜欢吃油条，因为油条酥脆可口，也成为了一些孕妈妈的喜爱食品。据专家介绍，孕期是不适合吃这类食物的。这是因为油条中富含很多的铝，如果孕妈妈常常食用的话，很可能会造成记忆力减弱，大脑反应迟缓，严重的情况下可能还会痴呆。

5.孕期禁忌食用太咸的食物

有许多的准妈妈怀孕后都偏爱一些口味重的食物。其实太咸的食物是不适合准妈妈经常食用的，因为过咸的食物会导致高血压或动脉硬化这些疾病。而且可能还会损伤动脉血管等，对人体的伤害极大。同时还会造成脑细胞缺氧，严重的甚至让记忆力下降或是智力减弱。因此准妈妈孕期不能吃过咸的食物。

孕妇要小心，只有选择对的食物才能享受美味同时，还能让身体更健康。准妈妈们都学会了吗?如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问，请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

小孩子长期吃薯片喝饮料对健康有哪些影响?

吃薯片喝汽水对于孩子脑部神经发育有一定的影响。英国有一项研究表明，同时吃薯片，喝汽水食物里面的添加剂糖，以及味精等混合之后会让孩子产生鸡尾酒效应，严重的会影响脑部神经系统的细胞生长，影响的程度要比分开食用更严重。不仅会影响孩子的大脑发育，还会影响孩子的身体发育，因为汽水里面含有很高的碳酸这些东西会导致孩子体内的钙流失，长期喝碳酸饮料会让孩子出现缺钙生长不良的情况。

薯片在加工过程中，为了让它的味道更好，口感更松脆，就会加入各种添加剂制作的调味料，虽然这些添加剂成分都属于国家的最低标准，是允许被使用的，但毕竟是添加剂，长期吃也会有一部分存在在身体里无法代谢掉，堆积在身体就会给孩子的身体造成一定的危害，而且有些薯片是含铝铅的，这些种金属元素很大程度上都影响了孩子的智力发育，以及薯片也有很高的热量，长期吃会让热量登机，在身体里让孩子的健康受到影响。

不只是薯片和汽水会影响孩子的大脑发育，其他一些孩子的小零食都是有过重的添加剂，平时尽量让孩子少吃或者不吃。这些小零食里面对孩子影响最大的就是添加剂成分，如果平时孩子喜欢吃薯片之类的小零食，可以在家里面给孩子自己做一点，虽然经过油炸以后热量比较高，但是家里面做的不含添加剂，偶尔少吃点，不会让孩子出现身体负担，孩子如果喜欢喝汽水，尽量给他用其他的饮品代替比如牛奶自制果汁，这些都是比较健康的。

相比之下，在零食和饮品里面，汽水和薯片对孩子的影响是最大的，平时家长必须要控制孩子不要让孩子经常吃，最好家里面不要出现这一类的食物，不让孩子看见。如果家长喜欢吃就藏起来，或者是家长也改掉这个习惯。