0

根芹是转基因吗经典20篇

浏览

2605

文章

1000

篇1:金龙鱼转基因菜籽油小孩能吃吗

全文共 759 字

+ 加入清单

“民以食为天”,转基因食品安全问题一直是人们所困惑的,如转基因食品安全吗?金龙鱼转基因菜籽油小孩能吃吗?转基因水果孕妇能吃吗?今天,小编就针对金龙鱼转基因菜籽油展开进行讲解,让我们一起来看看吧!

小编建议小孩最好不要吃金龙鱼转基因菜籽油,因为这是非法生产和销售的。目前卫生部还没有批准金龙鱼公司采用转基因菜籽作原料生产食用油,其安全问题也没得到一个定论,同样,金龙鱼公司所有含有转基因成份的食用油均是非法生产和销售的。

菜籽油和花生油都是生活中常使用到的食用油,但对于二者的区别和选择让很多人犯难了。下面,小编再给大家普及一下菜籽油和花生油的区别:

花生油是优质烹调油和煎炸油,它的抗氧化稳定性较高。菜籽油可润燥杀虫、散火丹、消肿毒,及食物性肠梗阻,效果较好。

花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收。使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退,润肠通便。用于蛔虫性肠梗阻。外用穴位注射治肠炎,地图舌。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。菜籽油是一种芥酸含量特别高的油,是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议,所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

以上是关于金龙鱼转基因菜籽油小孩能吃吗及菜籽油和花生油的区别的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识,如转基因油菜能吃吗?转基因食品有哪些危害等,请您时刻关注。

展开阅读全文

篇2:转基因植物的优点

全文共 817 字

+ 加入清单

近十几年来,转基因作物的研发和产业化发展迅猛。到2005年已有21个国家的850万农户种上了转基因作物,产生了巨大的经济、社会和环境效益。那么转基因植物优点是什么呢?下面和小编一起关注下吧。

转基因植物的研究主要在于改进植物的品质,改变生长周期或花期等提高其经济价值或观赏价值;作为某些蛋白质和次生代谢产物的生物反应器,进行大规模生产;研究基因在植物个体发育中,以及正常生理代谢过程中的功能。

以植物作为生物技术的实验材料有其特定的优点,那就是植物细胞大部分都有全能性(totipotency),可以用单个细胞分化发育出整个植株。这样,经过基因工程改造的单个植物细胞有可能再生成一棵完整的转基因植株。这些植株还可通过有性生殖过程把改变了的性状遗传给下一代。

植物基因工程用作外源基因的转化受体有许多种,包括胚性愈伤组织(cai—lus)、分生细胞、幼胚、成熟胚、受精胚珠、种子和原生质体等。从这些受体细胞都可获得再生的转基植株。

优点是开发周期较动物短;种子易于保存;易于放大;表达量高;基因结构清楚;无植物病毒影响人类;生产费用低。

植物转基因有害吗?植物转基因对非目标生物有伤害,对生物多样性形成威胁。

如用转基因Bt玉米喂饲欧洲玉米钻心虫(ECB),并以它作为草蛉的饲料,GN喂饲一般玉米作为对照。实验结果,转基因Bt玉米组死亡率60%以上,而对照组40%以下,认为与Bt有关的因子有关,存活的草蛉中喂Bt玉米组成熟的时间平均比对照组晚3天。Birch,A.等(1996/7)的实验结果表明,用转基因马铃薯饲喂蚜虫,雌虫的产卵量减少1/3,用喂转基因马铃薯长大的雄蚜虫与对照组蚜虫交配,所得的未受精卵数量多4倍,已受精卵在未孵化前比对照组死亡率高近3倍,以转基因马铃薯蚜虫为食物的雌飘虫的存活时间比对照组少一半,如果大规模的种植转基因作物,可能会减少有益昆虫的种群。

关于转基因植物的优点就介绍到这里,如果你想了解更多有关知识,就来关注吧。

展开阅读全文

篇3:大黄桃是转基因的吗

全文共 442 字

+ 加入清单

大黄桃也是黄桃的一种,因肉为黄色而得名,大黄桃的个头要比黄桃大。大黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素,大黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。那么大黄桃是转基因的吗?这一问题我们的小编为您解答一下。

人们所说的转基因食品,是用人工方法,把其他生物的基因转移到农作物中来。通过注入基因的食物是对人体有害的,而我们所说的大黄桃是通过在一定的环境中生长嫁接而来的,用肥沃的土地,通过正确的施肥管理生长出来的,所以说大黄桃不是转基因食品,大家可以放心食用。

我们也了解了一些黄桃的知识,我们还有更多的食品安全小知识等着您呢,如:转基因水果的危害、转基因食品能吃吗等一系列的问题,小编会为您耐心解答。

展开阅读全文

篇4:有机菜花转基因菜花吗

全文共 404 字

+ 加入清单

菜花是很常见的一种蔬菜,吃起来口感还是很不错的,市面上现在有很多的有机菜花,很多人都想要知道有机菜花是转基因菜花吗?很多市民都不太了解,那么请小编来详细的介绍一下。

如果是真正的有机菜花,肯定不是转基因的。但是中国没有真正的有机食品,很多所谓的有机食品/绿色食品,其实是人家从菜市场买来稍微整理了一下。别花冤枉钱。

有机菜花叫做松花菜,属十字花科甘蓝属,因其蕾枝长,花层薄,花球充分膨大时形态不紧实,相对于普通花菜呈松散状,故此得名。松花菜形态、颜色与普通花菜相差不大,但口感更好。因为它的花朵比较松,所以个头要大一些。松花菜在口感上更甜更脆一些,售价也高一些。松花菜最早在福建及台湾地区种植消费,近年来从闽浙地区迅速向我国华北、华中地区蔓延。

通过上面对于有机菜花是转基因菜花吗这个问题的详细了解,大家知道了有机菜花不是转基因食品,所以可以放心的食用,如果想要了解更多的转基因食品安全知识,可以去详细的了解一下。

展开阅读全文

篇5:转基因动物有哪些

全文共 1157 字

+ 加入清单

目前市场上也出现部分转基因动物,从外形上看它和普通的肉类没什么区别。那么转基因动物有哪些呢?下面和小编关注下吧。

基因动物是指用实验导入的方法将外源基因在染色体基因内稳定整合并能稳定表达的一类动物。1974年,Jaenisch应用显微注射法,在世界上首次成功地获得了SV40DNA转基因小鼠。其后,Costantini将兔-珠蛋白基因注入小鼠的受精卵,使受精卵发育成小鼠,表达出了兔卜珠蛋白;Palmiter等把大鼠的生长激素基因导人小鼠受精卵内,获得“超级”小鼠;Church获得了首例转基因牛。到目前为止,人们已经成功地获得了转基因鼠、鸡、山羊、猪、绵羊、牛、蛙以及多种转基因鱼。

目前转基因还受争议,大家最关心的还是它的安全,动物转基因有害吗?所谓转基因动物,是用实验方法,把外源基因导入到动物体内,这种外源基因与动物本身的染色体整合,这时外源基因就能随细胞的分裂而增殖,在体内得到表达,并能传给后代。世界上第一只转基因动物巨鼠,是将大白鼠生长激素导入小白鼠的受精卵中,再将这个受精卵移入借腹怀胎的母鼠子宫中,产下的小白鼠比一般的大一倍。这只在遗传学上具有重大意义的转基因动物的研究培育成功,展现出诱人的光明前景。动物转基因没有害。

目前市场上转基因食品都是经过批准才种植的,所以还是比较安全。只要大家了解食品安全小知识也就撑握转基因食品安全知识了。

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

展开阅读全文

篇6:超市转基因食品的鉴别

全文共 2124 字

+ 加入清单

很多人在超市食品,而且很多转基因食品也在超市销售。超市转基因食品的鉴别是了解吗?什么是转基因食品?下面和小编了解下吧。

转基因食品就是将人工分离和修饰过的基因导入到目的生物体的基因组中,从而达到改造生物的目的。常用的方法包括显微注射、基因枪、电破法、脂质体等。转基因最初用于研究基因的功能,即把外源基因导入受体生物体基因组内(一般为模式生物,如拟南芥或斑马鱼等),观察生物体表现出的性状,达到揭示基因功能的目的。

目前,大米、大豆、胡萝卜、土豆、玉米、西红柿、木瓜都有转基因农产品。其中玉米使用转基因最早、最广、最多,还有就是夏威夷木瓜,绝大部分是转基因产物。而还有不少"隐性"转基因食品,其实使用了转基因农产品制成的食品也是转基因产品。

食用油:在售的调和油和大豆油大都采用转基因大豆为原料。但相对非转基因的"高调",转基因字样比较难找,一般隐藏在桶身标签下方一堆密密麻麻的文字说明中,有"本品大豆加工原料为转基因大豆或者本品菜籽油加工原料为转基因菜籽"的小字。

豆制品:酱油、豆奶、豆瓣酱、豆腐等的主要原料也是大豆,这些食品会采用转基因大豆吗­记者在超市货架上搜索了一遍,只有超市自有品牌在配料表上注明了"原料采用转基因黄豆".海天系列酱油标注使用非转基因黄豆,其他品牌的瓶身上,对"基因问题"都没有涉及。

休闲食品:方便面、饼干等食品一定要用到食用油,但记者在饼干、薯片、方便面等休闲食品进行了调查,发现这些食品的配料表只标注了"植物油"或"食用油",并未对转基因进行说明。

1.大豆

转基因大豆与非转基因大豆的区别

非转基因大豆:黑龙江地产大豆成熟的、经过筛选的黑龙江地产大豆,呈圆形、颗粒饱满、色泽明黄,除黑龙江北部部分地区种植的抗腺品种外豆脐呈浅黄色;我国南方原产大豆有的有黑脐。

转基因大豆:从港口采集到的进口转基因大豆,呈扁圆或椭圆、色泽暗黄,与国产大豆明显区别是豆脐呈黄褐色,俗称“黑脐豆”。

简单的检验方法:转基因大豆不发芽!可以用水检测!本土大豆用水浸泡三天会发芽!转基因大豆不会发芽,只不过是个体膨胀而已。

从这个发芽试验过程,人们可以发现,这些转基因大豆是一次性产生的果实,它们的胚芽是不具有生命本质活性的,因此,就没有延续后代的能力。相当于一个人可以正常怀孕,但是每一次都是死胎,这就意味着生命的延续到此为止了。人类如果大规模的长期食用各种转基因食品,其中危害人类的转基因片断,必然会潜移默化的影响直至改变人类本身的正常基因,抵抗力下降,怪病丛生,或者丧失生育能力都是情理之中的了。

2.胡萝卜

非转基因胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的。且头部是往外凸出来的。

转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。

注:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。

3.土豆

非转基因土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼的,同时表皮颜色不规则,削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。

转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。

检验方法:先削皮后看变化再决定吃不吃。

4.玉米

转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头尾颗粒差不多。

5.大米

在中国取得转基因大米合法种植权的地区是湖北。要警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。买的时候一定看清原产地。

6.西红柿

转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂果

7、其他鉴别方法

进口水果的标签。一般来说,在标签的最下方印有出口国的名称,中间的英文字母标明水果的名称,最上方的英文字母标识的是出口企业的名称。在每个标签的中间一般有4位阿拉伯数字:3字开头的表示是喷过农药。4字开头的表示是转基因水果;5字开头的表示是杂交水果。

(1)超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。

(2)超市西红柿、木瓜大部份是转基因,坚决不能买。从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多。

(3)玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。

(4)转基因小麦籽粒色白透明发亮,全角质,属硬质强筋优质面包小麦品种,特优转基因9506小麦2008年在安徽面世,面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面,就更难识别。

(5)水稻转基因中国偷偷搞了好几年,少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,一定要看外包装袋,如黑龙江、吉林和辽宁的米业,东北米是粳米,短圆粒型,这与湖北、湖南一带种植的转基因水稻(如BT汕优63)中长粒型有本质的区别,容易识别。另外,泰国禁止转基因,其米无问题。

(6)小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。

在我国,只要是转基因食品就必须标识,像我们用到的大豆油它有一行很小的字,是由转基因大豆生产的。我们国家是强制标识。关于转基因食品安全知识及食品安全小知识尽在。

展开阅读全文

篇7:转基因微生物有哪些危害

全文共 1296 字

+ 加入清单

转基因给给作物的带来了效益,同时也存在些危害。那么转基因微生物有哪些危害呢?微生物转基因有害吗?下面和小编一起了解下吧。

微生物的个体小,繁殖速度快,容易发生变异,因此,转基因微生物更易产生环境风险。发酵工业中使用的微生物生存在封闭环境中,可以通过特殊构建手段或连续多世代生活在固定的环境中,以减小在环境外生存的能力,使得这类微生物对环境造成危害的可能性较小。但在农业生产中应用的转基因微生物必须通过环境释放才能发挥作用,目前,还不能准确评价这类微生物对生态环境的影响。因此,对于转基因微生物的环境释放,世界各国均采取慎重的态度。由于转基因微生物安全性评价程序复杂,申请进行田间试验和环境释放的数量不多,1986~1994年全世界批准的1500例转基因生物田间试验中,转基因微生物所占比例不足6%。

转基因微生物可能对生态环境产生的不利影响可归纳为以下6类:

1.出现新的有害微生物;

2.增加有害微生物的危害性;

3.对非目标生物的危害;

4.破坏微生物群落,改变微生物群落的结构;

5.对生态系统的副作用,影响能量和物质循环;

6.破坏生物多样性。

转基因微生物主要用于生产草甘膦,草甘膦能够抑制矿物质的可获得性,包括在动物中具有关键性功能的微量矿物质。养殖动物处于生理性与生长敏感性阶段,例如母牛产犊后与仔猪断奶后阶段,最为脆弱容易受到草甘膦的危害性影响。这样的假说得到新的实验室研究的支持,这样的研究表明致病性细菌比非致病性细菌更少受到草甘膦的抑制。此外,最近发表的一项德国研究表明,在动物血液中微量元素处于低水平期间在动物尿中发现有草甘膦。所以微生物转基因有害。

转基因食品除了生长和非转基因的不一样,营养食用方法都是一样。所以您了解食品安全小知识,也就等于了解转基因食品安全知识。

一、有虫眼的果品不要吃

专家提醒:有虫眼的干鲜果品最好不要吃。生活中常有这样的现象:有些苹果、梨、桃子上有虫眼,但并未发现虫子,这主要是洒了驱虫药,因此,有虫眼的果品上含有大量的杀虫剂,多食会危害健康,所以,一但买到有虫眼的水果、坚果最好不要食用。

二、选购牛奶要避免“两高一低”

专家提示:消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”:即高温、高钙和低脂。

首先,牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下会遭到破坏。

其次,各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大,有些厂家在天然牛奶中加进了化学钙,但这些化学钙并不能被人体吸收,久而久之在人体内沉淀下来甚至会造成结石。

最后,牛奶中的脂肪不是越低越好;牛奶也不是脱脂就好。很多人担心喝了牛奶会长胖,其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪,所以,认为喝牛奶会长胖是一种误解。

三、冰箱内食品也能引起中毒

冰箱并不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是吃了冰箱内不新鲜的或是被污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食品时常出现生熟食品混放现象,以致食品污染或变质,造成食品再污染。

冰箱冷藏的温度在0-5℃,这温度对大肠杆菌、伤寒杆菌等没有明显的抑制作用,它们的大量繁殖会造成食品的变质。所以,食用这样的食物后,会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”。

展开阅读全文

篇8:慎重推广转基因 食品安全不可忽视

全文共 1438 字

+ 加入清单

转基因食品似乎成为了食品界新的“宠儿”,但是转基因食品是安全的吗?是食之无害的吗?这些问题目前都得不到确定的答复。因此我们在选择转基因食品的时候一定要慎重。有一部分转基因食品确实是比原来更加有营养,但是部分食品对人体健康是有副作用的。我们一起来看一下转基因食品的危害,以及如何挑选安全的转基因食品。

我们首先来了解一下什么是转基因食品。转基因食品是指科学家人为的将动物或者是植物的基因进行改变,使其具有新的特征。食品方面主要是通过修改基因增加食物的营养价值或是药用价值。但是修改基因是有风险的,没人有能够保证转基因食品不会有负面影响。

转基因食品完全没有危害吗?

从1997年至今,已经有为数不少的科学家实验证明,部分转基因食品试验在动物身上,造成了很多恶劣的影响,轻则身体机能退化,重则致死。由此可见,转基因食品并非是百分之百安全无害的。

之所以称之为转基因食品,是因为植物基因中加入了一些新的基因,而这些基因具有抗除草剂或毒杀害虫的功能,这些基因进入人体之后,会根据不同的身体环境出现不同的现象。例如科学化曾将转基因玉米粉喂给奶牛吃,而后奶牛出现了停奶的现象。

俄罗斯的一项科研实验表明,喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%,此外未死亡的小白鼠中部分出现睾丸异常并且生长速度比较慢,个字比较矮小,胃部出现不明原因的细胞增长等一系列的不正常现象。

试想一下,如此新兴的技术,在危害与否还是个未知答案的时候,您还敢随便乱吃吗?所以,大家千万不要崇尚转基因食品,选择的时候也要慎重选择。因为世界各国研究出来的转基因食品已经高达2000余种,而其中得到认证的只有400余种。可见转基因食品并不是安全无漏洞的。

转基因食品虽然存在一定的危害,但是被科学验证没有危害的转基因食品也有。如今市面上被宣布安全的转基因食品也很多,那么我们要如何选择呢?

如何挑选转基因食品?

市面上出现比较多的转基因食品主要集中在一些蔬菜中,例如西红柿、胡萝卜、大豆等。我们就一起来看一下如何选择这些食品。

1、西红柿应该选择颜色鲜艳的

我们都知道西红柿是红色的,但是每种西红柿的颜色还是有所不同,有深浅之分,转基因的西红柿应该是鲜红的。此外,转基因西红柿的果实应该是比较硬实的,不容易变软。最重要的一点是,正常的西红柿容易裂果,而转基因西红柿不易裂果。所以,如果您在购买的时候发现果实上有裂痕,其转基因的真实性则需要打个问号。

2、胡萝卜表面是光滑的

我们都知道胡萝卜的表面是有根须的,不光滑,有凹凸不平的现象,但是转基因胡萝卜则是光滑的,没有凹凸的变化。最重要的一点就是正常的胡萝卜头部是往外凸出来的,而转基因胡萝卜的头部部是往内凹的。因此,在购买转基因胡萝卜的时候很容易便可以分辨真假了。

3、大豆的形状是球形的

所谓大豆的形状是球形是指滚圆形,因为一般的大豆是椭圆或是扁圆的,不会像转基因大豆那么标准。因此在选择大豆时看形状就可以轻易分辨真伪的。小编在此想要强调的是转基因的大豆油,生活中购买的人群比较多,但是一定要选择正规品牌的产品,千万不可贪图便宜,购买杂牌。因为食用油是我们一日三餐都必不可少的,一旦出现问题就麻烦了。

结语:上述文章中,小编为大家介绍了转基因食品的一些常识性知识,您都了解了吗?转基因食品虽然能够突破传统,使得食品具有新的特征,更能够满足人体的营养所需,但是其毕竟是科学产品,并非是没有任何危害的。所以我们在选择的时候一定要慎重。此外,转基因食品的种植也是会破坏环境的。因此选择转基因食品时请大家慎重。

展开阅读全文

篇9:黑土豆是转基因吗?黑土豆怎么做好吃

全文共 1004 字

+ 加入清单

土豆我倒是吃过不少,但是黑土豆到底没见过,那么这个黑土豆到底是个什么东西呢?黑土豆是否是转基因呢?应该怎么做好吃呢?本期我们来为大家详细介绍下!

黑土豆是转基因吗?

土豆的品种有红皮、黄皮、紫皮、白皮等,也有白色肉、黄色肉、紫色肉等.这些土豆都不是转基因土豆,而是营养成分的比例有所差造成的.常见的黄色肉土豆,其维生素B2的含量比较丰富;紫色肉的土豆,就是通常所说的黑土豆,是因为其含有丰富的元花青素;白色肉土豆,相对来说营养价值会较低.

所以,黑土豆不是转基因食品.之所以果皮和果肉肉皆为黑紫色,是因为黑土豆含有丰富的原花青素而导致的.原花青素拥有强大的抗氧化功能,除了对致癌物质有抑制的作用之外,还能够增强机体的免疫力、延缓衰老、增强体质、增强视力等.

此外,有些土豆在储藏的期间也会发生变色的情况,果肉会出现一点紫色,还有很多土豆煮之后颜色会严重发黄.这并不是染色的结果,而且是土豆含有的一些无色酚类物质在储藏的过程中转变成有色的花青素,或者是类黄酮物质遇到碱性水而发生结构变化,转化成黄色的查尔酮类.

黑土豆的营养价值

每百克黑土豆中含蛋白质2.3克,脂肪0.1克,碳水化合物16.5克,钙11毫克,铁1.2毫克,磷64毫克,钾342毫克,镁22.9毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.1毫克,核黄素0.03毫克,烟酸16毫克,原花青素170毫克.

吃黑土豆有什么好处

1、黑土豆中花青素的含量很大,这种物质对人体中的自由基有很大的控制功效,因此人们食用黑土豆以后能够起到预防因自由基活动过量而产生疾病的发生.

2、黑土豆的维生素B和维生素E含量都很高,这两种维生素可以被人体快速的吸收,起到增加人体抗氧化能力的作用.

黑土豆怎么做好吃

黑土豆泥:咸鲜味美,葱香味浓.

原料:黑土豆300g,鸡汤适量,鸡粉2g,盐5g,味精1g,姜蒜片5g,小葱花10g,色拉油适量.制法:

1、将黑土豆洗净去皮切块,蒸粑,放在砧板上,用刀身压成泥.

2、炒锅上火,下色拉油烧热,放入姜蒜片爆香捞起不用,下黑土豆泥翻炒,边炒边下鸡汤解松后,加鸡粉、盐、味精炒入味后,最后放入小葱花炒匀即可.

黑土豆煎蛋饼:色泽金黄,松软咸香,吃法别致

原料:黑土豆100g,鸡蛋4只,盐3g,胡椒粉1g,鸡粉1g,味精1g,水淀粉5g,色拉油适量.制法:1、黑土豆洗净去皮切丝,过水后挖干待用.2、鸡蛋去壳后放在碗内,加上调料调匀,再加入黑土豆拌匀.3、炒锅烧热,加色拉油,放入土豆鸡蛋液,待凝固收拢后,翻面,煎至二面金黄色即可.

展开阅读全文

篇10:日本有转基因食品吗

全文共 459 字

+ 加入清单

日本转基因食品吗?大家都知道日本是粮食进口大国,每年进口大量来自转基因作物的食品。但由于日本消费者对转基因食品还存在诸多顾虑,日本政府要求对转基因食品进行严格的安全检查,并进行一定程度的标识。但是日本本国并没有批准商业化种植转基因食品。

为什么日本政府允许大量进口转基因食品?小编告诉大家,日本自然资源非常贫乏,只依靠本国的粮食是无法满足日本本国人民的需求的,日本的粮食自给率不足50%,如果完全排斥转基因作物,很可能无法进口到足够的谷物。日本现在的政策实际就是不禁止转基因食品在国内流通。

然而,日本也出台了一系列严格管理转基因食品的制度。首先,所有进口的转基因农产品都必须先获得批准,由食品安全委员会负责审查。如果企业进口非安全名单上的食品,就会受到处罚。此外,相关产品还必须符合国际《卡塔赫纳议定书》中关于进口转基因动植物的规定。

在加工转基因食品时,也需要遵循日本农林水产省的质量标准。农林水产省的调查机构会用DNA鉴定技术对相关产品进行检查,如果其中的转基因成分含量较高而违反了标识规定,可依据相关法规进行罚款。

展开阅读全文

篇11:春雨浓种业是转基因玉米种吗

全文共 497 字

+ 加入清单

春雨浓种业是转基因玉米种吗?常誉369是转基因玉米吗?美玉35是转基因玉米种吗?等相关问题比比皆是,今天,小编来给大家解答春雨浓种业是不是转基因玉米种,让我们一起来看看吧!

首先,小编先简单的给大家介绍一下转基因玉米:

转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。

春雨浓种业其代表是春雨浓568,该玉米种产于湖南省郴州市嘉禾县,是杂交玉米,不是转基因的。玉米由于是单性花、异花授粉,因此在杂交时,不需要去雄,因而也不需要整穗。其杂交方法和步骤主要为调节开花期、选株、隔离、采粉、授粉和收获等。由此可知,春雨浓种业不是转基因玉米种。

以上是关于春雨浓种业不是转基因玉米种及转基因玉米是什么的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识,如转基因玉米能吃吗?转基因玉米种子有哪些等请您时刻关注。

展开阅读全文

篇12:黑枸杞是转基因食品吗

全文共 878 字

+ 加入清单

黑色非常悍见,加上黑狗杞的营养非常丰富。一些人认为是转基因食品。那么黑枸杞是转基因食品吗?下面和小编关注下吧。

黑枸杞是天然野生的,补肾转基因食品,其生长没有任何的人工干涩,无污染、无危害,是真正的绿色植物。而且野生黑枸杞分布于高山沙林,生长条件艰苦,择十为一,即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞,10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10),产量稀少、珍稀、珍贵。再加上黑枸杞营养丰富,因此被誉为“软黄金”。

所以黑狗杞不是转基因食品。什么是转基因食品?转基因食品是指利用现代分子生物学技术,移动生物的基因并加以改变,使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为:动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。

不管是转基因食品安全知识还是食品安全小知识,都应该注意食品质量安全及市场准入制度。

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:

1.是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

2.是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

3.是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

食品质量安全市场准入制度是指为保证食品的质量安全,具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动,具备规定条件的产品才允许生产销售的一种行政监管制度。它是一项行政许可制度。制度建立的原则是事先保证和事后监督相结合、政府监管和企业自律相结合、充分发挥市场机制作用。它主要包括三项基本内容:

1、食品生产企业必备条件审查制度:在国内加工销售食品的企业,必须具备保证产品质量的必备条件,并按规定程序取得《食品生产许可证》后方可生产食品;

2、强制检验制定:食品生产企业必须履行法律义务,产品经检格后方可出厂销售;

3、食品质量安全标志制度:检验合格出厂销售的食品必须在其包装上加印(贴)食品质量安全市场准入标志,即“QS”标志。

展开阅读全文

篇13:世宾808是转基因玉米吗

全文共 641 字

+ 加入清单

由于大家对转基因玉米的了解甚少,因此心中有着许许多多的疑问。如转基因玉米是什么?转基因玉米能吃吗?世宾808是转基因玉米吗?等等,今天小编就针对“世宾8080是转基因玉米吗?”来和大家说说转基因玉米的相关知识,让我们一起来看看吧!

在回答“世宾808是转基因玉米吗?”这个问题之前,小编先跟大家介绍一下转基因玉米:

转基因玉米就是利用现代分子生物技术,把种属关系十分遥远且有用植物的基因导入需要改良的玉米遗传物质中,并使其后代体现出人们所追求的具有稳定遗传性状的玉米。转基因技术是生产转基因玉米的核心技术,是利用DNA重组技术,将外源基因转移到受体生物中,使之产生定向的、稳定遗传的改变,也就是使得新的受体生物获得新的性状。

接下来,小编带领大家来看看转基因玉米种子的种类,让大家从中找到答案。

转基因玉米种子如下:

一、黄淮海地区

郑单958、浚单20、鲁单981、金海5号、京单28、中科11号、蠡玉16、沈单16、苏玉20、纪元1号

二、西南地区

川单418、东单80、蠡玉16、正大619、贵单8号、登海11号、成单30、中单808

三、北方地区

郑单958、吉单27、辽单565、龙单38、绥玉10、兴垦3、哲单37、农华101

看完以上内容,相信大家心中都有答案了吧!小编在这里再亲自做出回答:世宾808不是转基因玉米,大家可以放心购买哦。

以上是关于世宾808不是转基因玉米及相关知识的介绍,希望能给大家带来帮助。如果想了解更多更专业更全面的转基因食品安全知识与食品安全小知识,请您时刻关注。

展开阅读全文

篇14:葵花籽油不标注非转基因吗

全文共 402 字

+ 加入清单

很多油基本都没有标识非转基因油,不过大家还是放心购买,葵花籽油在食用油中占据很大的比例,葵花籽油受到了很多人的欢迎,那么葵花籽油不标注非转基因吗?通过详细的了解一下。

中国葵花籽油从未强制标注非转基因。因为这种植物基因比较复杂,还没有转基因品种,所以更没有标明“非转”的必要。

现在的非转标注行为只是因为炒作原因,商家出于产品宣传而自行标注的。转基因有要求说明,通常是在配料表中说明使用转基因大豆等葵花籽油没有转基因的,无需标识非转。(榨油作物中只有大豆油、菜籽油这两种有转基因产品,需要标识来进行分辨)全世界大部分国家(包括美俄日韩澳等东西方发达国家)都允许进口和销售转基因食品。不论转基因还是非转,正规合法产品都是安全的,各人可以自行随意选择。

通过了解,知道了为什么葵花籽油没有标识非转基因,所以相信大家心理有了一定的认识,如果大家想要知道如何分辨转基因葵花籽?可以去,这里有最详细的转基因食品安全知识。

展开阅读全文

篇15:多力葵花籽油是非转基因的吗

全文共 421 字

+ 加入清单

多力葵花籽油在各大超市卖的非常好,是一种比较受欢迎的食用油,不过随着转基因食用油的增加,很多人都想要了解多力葵花籽油是非转基因的吗?通过详细的进行了解一下。

多力葵花籽油是属于上海佳格集团的产品,是非常有名的食品制作公司。多力葵花籽有从选材上就十分重视,选择的是优良的葵花籽,所以从源头就保证了葵花籽油的优越性。

转基因食品在还未能确定对人体有没有伤害的情况下,很多产品都会选择使用非转基因的材料,很多人在购买的时候也会选择购买非转基因产品。多力葵花籽油是非转基因油,其实,如果是转基因的食品,国家有明文的规定:凡是转基因食品须有明确标识。多力葵花籽油所采用的是非转基因的葵花籽所压榨而成,所以多力葵花籽油是非转基因的食品。大家在购买的时候可以看清楚产品上面的标识,以便可以选择更好的梗适合自己的产品。

通过了解,这种食用油是非转基因食品,所以大家可以放心购买和食用,通过,大家不仅可以了解转基因食品安全知识,还可以了解更多的如何分辨转基因葵花籽。

展开阅读全文

篇16:东北有转基因大米吗

全文共 482 字

+ 加入清单

转基因大米是人们非常担心的大米,因为许多人都说转基因大米对人体的健康有很大的危害,都说东北大米生产较多,那么东北有转基因大米吗?我们的小编为您解答一下。

东北大米主要种植于黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区,种植在极其肥沃的黑土地中,吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素,阳光雨露充足,又有纯净无污染的灌溉用水,生长周期一般五个月左右。独特地域优势,保证了东北大米独有的高品质。

真正的东北大米粒形短圆,长宽比约为1.6:1,腹白少,胶质率高,米色清亮透明。最知名的东北大米产地品牌当属“中国粳稻贡米之乡”吉林市的舒兰大米、万昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、珲春大米大荒地大米,哈尔滨的五常大米,牡丹江的响水大米,辽宁的盘锦大米和镇赉的嫩江湾大米等。

东北有大面积的水稻,都种植超级杂交品种的水稻,杂交不涉及到外源基因引入,是选取一代又一代产量高的稻苗培育出来的,并不是转基因,大家要明确好转基因概念,不要混淆。

所以说东北没有转基因大米。

以上是对东北大米是否是转基因大米的一些概念,有关其他食品安全小知识,如:转基因大米能吃吗之类的问题,我们也会您耐心解答。

展开阅读全文

篇17:牛奶西瓜是转基因吗

全文共 457 字

+ 加入清单

西瓜倒是很常见,可是牛奶西瓜还是第一次听说,牛奶西瓜是怎么回事,牛奶西瓜是转基因吗,转基因西瓜能吃吗,下面跟一起来学习转基因食品安全知识。

曾有报道说北京市大兴区某农民用牛奶浇灌西瓜地,生产的“牛奶西瓜”,牛奶西瓜可能是由此得来,其实牛奶西瓜和普通西瓜也没什么不同的,那牛奶西瓜是转基因西瓜吗,因为目前市场上没有转基因品种的西瓜,而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因,因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物。

转基因西瓜能吃吗,转基因产品目前确实表现出一些危害性,但是还没有非常权威的依据证明所有转基因食品都有害,由于其不确定性,建议尽量先避免食用这些产品。因为转基因食品在种植、生长过程中,与非转基因作物还是有很多区别的,对土壤和周边的生态环境会造成一定的影响,且这种影响也不一定是正面的,转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因,但是害虫可以依靠淘汰、进化,对这种特征产生更高的抵御性,造成农药也无法灭杀的可能。

以上是对牛奶西瓜是转基因吗做出的总结,希望大家引以为鉴,提示你多普及食品安全小知识。

展开阅读全文

篇18:转基因食物的危害

全文共 328 字

+ 加入清单

可以说现如今我们食用的大部分是转基因食品,但转基因食品的危害我们不得不重视。很多人对转基因食品的危害都了解的不多,那么转基因食物的危害有哪些呢?下面小编来介绍一下吧。

对于转基因技术尚未成熟,现阶段转基因的产品危害有些已经被证明,有些尚不确定,只能说一些潜在危害可能是事实,所以对于转基因食品是否可是食用等话题一直在业内争论不休。基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性,它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份,未进行长时间的安全试验,没有人知道这类食品是安全的。

转基因食品可能对人体造成危害:

1、增加积聚了食物中原有的微量毒素;

2、作物中的免役或致敏物质可使人类机体产生变态或过敏反应;

3、会降低食品的营养价值;

4、服用了改良食物,使人体产生抗药性。

展开阅读全文

篇19:黄瓤西瓜是转基因吗

全文共 509 字

+ 加入清单

西瓜是夏天清凉避暑不可缺少的东西,一般我们见到的都是红瓤的,黄瓤西瓜在这几年出现的比较的多,这种黄西瓜含糖量高而均匀,入口即化,那么我们吃的黄瓤西瓜是转基因吗,转基因西瓜能吃吗,带着这些疑问我们来普及一下转基因食品安全知识,希望可以帮助你解答这些问题。我们先来了解了解转基因是怎么回事,转基因食品就是运用科学手段从某种生物中提取所需要的基因,将其转入另一种生物中,使与另一种生物的基因进行重组,从而产生西瓜形状和颜色的变异,这种黄瓤西瓜就是利用转基因技术可以改变动植物形状,培育新品种。至于黄瓤西瓜是不是转基因的,目前市场上很少出现转基因品种的西瓜,而且已被批准的转基因作物中也没有转入改变作物外观性状的基因,因此也无法通过肉眼去分辨是否是转基因作物.那么转基因西瓜能吃吗,转基因食品本身就还有灭杀害虫的基因,但是害虫可以依靠淘汰、进化,对这种特征产生更高的抵御性,造成农药也无法灭杀的可能。就算是有专家曾说转基因食品是经过严格测试才投放市场的,是可以放心使用的,还是有不少人担心转基因吃多了有害,提示你尽量少吃转基因食品。以上是对黄瓤西瓜是转基因吗做出的结论,希望大家引以为鉴,这里还有更多的食品安全小知识就请关注。

展开阅读全文

篇20:非转基因黑豆是什么样的

全文共 449 字

+ 加入清单

转基因黑豆就是我们平时食用的普通黑豆,那么非转基因黑豆是什么样的呢?下面为大家介绍一下。

黑豆为豆科植物大豆(学名:Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。又名橹豆、黑大豆等,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性,外皮黑,里面黄色或绿色。黑豆性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度,播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。这就是我们平时食用的黑豆,这就是非转基因黑豆。

【名称】:黑大豆

【学名】:Soybean(Glycinemaxvar)

【别称】:橹豆、乌豆、枝仔豆、黑大豆

【分布】:原产中国东北,现河南、河北、山东、江苏亦有种植。

【分类】:蝶形花科

【品种】:有青仁黑豆、黄仁黑豆、恒春黑豆

【用途】:为食用蔬菜,营养价值很高

【花期】:6-8月管理:性喜温暖,耐高温,生育适温18~30度

【种植】:播种法繁殖以颗粒大而饱满、色泽乌黑发亮者为佳。

人们对转基因的食物比较排斥,提醒您在平时多学习一些怎样辨别转基因豆类食品的方法,这样对我们的生活会很有帮助,更多的转基因食品安全知识尽在。

展开阅读全文