榨菜是腌制食物吗【最新20篇】

猫咪

你知道吗？猫不是通过气味来判断食物的，决定能不能吃的是气味。猫的鼻子要比人类的灵敏5～10倍。不光是吃的东西，自己的地盘，是不是自己熟悉的人，都是通过气味来判断的。

说猫是通过嗅觉来“看”周围世界的，一点都不为过。刚生下来的小猫仔能够吮吸到母猫的乳头，靠的也是嗅觉。眼睛还什么都看不到，耳朵也听不到，只能依靠发达的嗅觉来探索乳头。

不过，对于靠嗅觉来判断能不能吃的猫来说，也有一个不便之处。没有气味的东西就无法做出判断，也就没法吃了。不管是多么“美味”的东西，如果没有气味的话，猫就没法吃了。刚从冰箱里拿出来的东西还处于冷藏状态没有气味，猫就没法吃。如果猫感冒鼻子塞了，就什么都闻不到，什么都吃不了，会衰弱而死。所以说，“猫感冒了是一件很危险的事情”。

不过，通过嗅觉来判断食物也不能算是什么奇怪的事情。人类虽然靠视觉来决定能不能食用，但不是也有很多人会去吃那些“外观”奇怪的东西么？这是一样的道理。人类是依赖视觉的动物，猫是依赖嗅觉的动物。不过猫是特别忠实于自己的本能而已。那种敢于尝试“外观”奇怪的食物的行为说好听了是人类的一种挑战精神，说不好听了就是失去了作为动物的本能。

红枣是很常见的一种食物，红枣味道甜甜的，可以搭配很多不同的食材一起食用，红枣属于进补类养生食材，经常吃红枣是有很多好处的。

吃干红枣会胖吗

吃干红枣不会长胖、

红枣含有丰富的维生素C和维生素P，多种氨基酸和多种微量元素。虽还有较多的糖分，但只要合理食用，是不会长胖的。呵呵，吃多了会上火的。该种食物也被列为春季养生必吃十种食物。另外，早晨一起床就喝一杯淡盐水，然后是空腹吃十二枚干枣。这种吃法可以防止脱发，红枣还可养颜通便哦。红枣的食用方法有很多，蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

红枣可以和哪些食物搭配一起吃

1、红枣和大米煮粥：

大米中含有多种维生素、矿物质、淀粉等营养物质，如果再加上红枣，不仅口感上会更好，还可以起到补中益气、健脾养胃的效果。另外，早在过去人们也意识到了这点，据《本草纲目》中记载：“红枣味甘、性温，具有补气益中、治疗脾胃不和等功效。”

2、红枣和当归牛肉煮汤：

当归中所含的当归多糖能够促进血红蛋白及红细胞的生成，当归中的有机酸能有效保护心肌细胞和调节血脂。而牛肉可以起到牛肉能够补中益气、健脾益胃作用。喝当归红枣牛肉汤对血虚证见面色苍白、爪甲无华、心悸头晕、眼花、乏力、月经量少或闭经等症有补益之效。

3、红枣和生姜红糖泡水：

女性经常喝一杯红糖姜枣茶，可以起到美容养颜作用。夏天炎热体内阳气空虚。此时喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。

4、红枣和花生煮粥：

一日之计在于晨，建议大家在早饭中喝一碗红枣花生粥，因为温暖的红枣花生粥既能暖胃，又可以增强胃肠功能，保证营养充分消化吸收，促进脏腑功能协调，也让身体的阳气升发。

5、红枣和百合煮汤：

中医认为肺合皮毛，比如肺热就会导致痤疮。因此如果面色枯黄的话，应该多吃一些滋润肺部的食物，比如红枣百合汤就是一款非常值得推荐的“美白汤”。把百合和红枣洗净后熬成汤食用即可，百合具有养阴润肺，宁心安神的功效，鲜百合中的黏液质和维生素，对皮肤细胞的新陈代谢有益，常吃百合有利于美容养颜。

最后提醒大家：肠胃功能不好的人群不适合多吃红枣，红枣的外皮膳食纤维含量非常的高，过量使用还容易刮伤胃粘膜，出现消化不良、腹胀腹泻等症状，同时还容易损伤口腔薄弱的部位，再食用过烫的食物，导致更大的损伤。

红枣的热量高吗

新鲜红每100克热量为122大卡，枣干每100克热量为264大卡，所以，不管是新鲜的枣还是枣干都算是高热量的食物，它是可以代替主食的哦!减肥的人可以用它代替米饭馒头之类的主食，但是一定要注意体质比较躁热的人不要吃!那种体质弱的人呢是可以常这个的，女性也可以多吃这个。

女性月经量少可以吃红枣吗

红枣有补脾和胃、益气生津等功效，常用于调理胃虚食少、气血津液不足、心悸怔忡等常见病症，是一种药效缓和的食补材料，常吃红枣，能提高免疫力，降低胆固醇，保护肝脏，消除疲劳，改善心肌供血等。

红枣的调经说法

红枣中含有多种氨基酸，具有益气补血、健脾和胃的功效，红枣是补血佳品，月经量过少的女性可以经常食用，红枣有利于经期补血，还可以缓解经期腹痛，对于女性月经不调有一定的食疗作用。

食用注意

1、红枣不宜多吃，否则会引起腹胀和胃酸，湿热内盛和糖尿病患者慎食红枣。

2、肠胃不好的孩子在食用红枣时，可选择将枣皮去掉，减轻红枣对消化道的损害。

3、枣皮中含有丰富的营养素，炖汤时应连皮一起炖。

营养搭配

红枣+小麦：补血润燥。

红枣+花生：补血安神。

红枣+板粟：健脾益气。

红枣+桂圆：补虚健体。

推荐食谱：红枣酿苦瓜

材料：苦瓜120克，红枣40克，香茅叶少许。

做法：1、苦瓜切成段，挖去瓤、籽。

2、锅中注水烧开，倒入苦瓜，煮1分钟至其断生，捞出备用，红枣放入烧开的蒸锅中，节15分钟，取出，红枣去除枣核，取枣肉，把红枣肉剁成泥。

3、将苦瓜装入盘中，塞入枣泥，放上香茅叶，把苦瓜放入烧开的蒸锅中，用大火蒸3分钟，至食材熟透，取出酿苦瓜即可。

营养功效：本品能益气补血、健脾利湿，可用于女性调理月经、增强免疫力等。

食用时间：建议经前期食用。

红枣南瓜麦片粥

材料：红枣20克，南瓜200克，燕麦片60克，冰糖25克。

做法：1、南瓜切成丁备用。

2、砂锅中注水烧开，放入红枣，加入燕麦片，用小火煮25分钟，倒入南瓜，用小火再煮5分钟，至全部食材熟透，加入冰糖，用锅勺搅拌片刻至其溶化。

3、关火后把煮好的粥盛出，装入汤碗中即可。

营养功效：本品能补血益气、消炎止痛，可用于女性月经不调、痛经等症。

食用时间：建议月经期食用

阿根廷象龟

阿根廷象龟以野草和叶菜类为主食，水果也可少量喂食。它们也是少数能够接受兔子干草饲料的龟种。由于阿根廷象龟对湿度非常敏感，所以底材以干燥的干草或赤玉土最适合。

在自然环境中它们以干草、仙人掌及其他的植物做为主食，但在人工饲育的情况下，可以喂它们吃生菜并且提供充足的饮用水。阿根廷象龟在演化方面和北美哥法龟类似，而且这两种陆龟很容易被人混淆，哥法象龟有颈盾而阿根廷象龟则没有，它们在人工饲育时也产生了许多与饲养哥法象龟时面临相同的问题，而且它们都因过度的补捉与栖地面积缩减而使得族群数量逐渐减少，除非人工饲育的阿根廷象龟的技术得到突破，否则初学者还是少碰这种陆龟为妙！

虽然饲养难度不高，但是它们很容易感染疾病，所以最好不要与他种陆龟混养。它们也很常发生隆背或是齿板生长过快的情形，所以为食量要控制得当，另外可以喂食钙块，乌贼骨或是未泡水的陆龟饲料来增加消磨齿板的机会。

泡菜萝卜一直被很多人钟爱。相信大多数人都喜欢吃。酸酸甜甜辣辣。下面小编为大家介绍泡菜萝卜的腌制方法，欢迎阅读。

泡菜萝卜的腌制方法1

1.准备好食材：包菜一个、白萝卜一大个、胡萝卜2个、大蒜一个、白醋、白糖、盐、小辣椒、泡菜罐。

2.接着开始给萝卜们切片。包菜用手撕。

3.将切片的萝卜跟包菜放在一起，放入若干盐(大概2小勺细盐)搅拌，放置一个小时腌制出水。

4.在泡菜罐里配制泡菜汁：一个大蒜、5个小辣椒、若干白糖(按自己口味放)，倒入小半瓶白醋。再将腌制好的泡菜和萝卜放入泡菜汁，汤汁需没过菜叶。

5.泡菜萝卜完工。放个2天左右，就可以吃啦!

泡菜萝卜的腌制方法2

菜谱做法：

1.准备好所用食材。

2.萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

3.把葱姜 蒜切碎。

4.梨切碎，放入大碗中。

5.加入葱姜蒜碎， 辣椒粉 糖 搅拌均。

6.加入白醋搅拌均。成辣椒糊。

7.把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中。

8.搅拌均匀。

9.放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好

泡菜萝卜的腌制方法3

做法步骤

1、白萝卜切块 放粗盐拌匀腌制至少2小时

2、蒜、姜、洋葱切碎

3、辣椒粉、细砂糖、糯米粉混合均匀(尽量选用细辣椒粉 我没买到 将就着用了粗的)

4、加少许热开水调匀 加入洋葱姜蒜末 再加三勺鱼露和少许白芝麻拌匀(如果有糖稀 就不用白砂糖和热水啦 替换成糖稀就好 颜色会更鲜亮)

5、腌好的萝卜 用清水冲洗两遍(可以尝一下盐味 太咸的话多洗两遍) 挤干多余水分 然后把做好的拌料混合均匀

6、冷藏3天后再食用



狗狗食物

狗狗食物如果一下子吃不完，那么如何储存就是主人们需要仔细思考的一个问题，特别是在夏天，为了防止食物变质，有些主人会把狗狗食物放冰箱储存，然而有时候这也导致了狗狗继续食用后出现拉稀的现象，这是为什么呢？

因为冰箱内低温能抑菌，却无法杀菌，尤其是在细菌生长活跃的夏天，冰箱内食物若存放不当，还会增加食物变质和交叉污染的几率。比如有名的李斯特菌，就是一种十分厉害的嗜冷菌，食用了感染它的食物，狗狗就会拉肚子。 

如果是没吃完的肉干放冰箱里保存，最好放在冰箱冷藏室，但袋口别封死，而且尽量尽快吃完。下次再喂的时候从冰箱里取出也不要马上给狗狗吃，要晾一会儿，等不那么冰凉了再喂给狗狗吃，或者用烤箱也加热一下再给它吃。

给狗狗做好的饭最好用保鲜袋或保鲜膜封好再放入冰箱中，这样可以防止食物受潮、失水和串味儿。拿给狗狗吃之前，一定要彻底加热后再食用，一般情况下，加热5分钟以上，食物上致病菌基本可以杀灭。 

当然，狗狗食物的储存是一方面，最初的选择也是极为重要的，一些比较容易储存的狗狗食物使用起来就简单安全的多，比如SmartBones地瓜鸡胸肉干，巧妙地将天然优质鸡肉隐藏到韧性十足的蔬菜族外层内，狗狗急切想将鸡肉拿下，然而却不得不突破外面的防线。韧性十足的蔬菜族外层有效清洁狗狗牙齿残留物和牙垢，清新口气，是狗狗消遣休闲的首选哦！！



烤肉的不仅仅可以像外面那样吃，也可以在家用烤箱做，烤箱做的肉也很好吃，烤肉用烤箱怎么做呢，做烤肉的肉怎么腌制呢，下面来看看吧。

烤肉用烤箱怎么做

1、准备洋葱，烧烤料，老抽，孜然粉，西红柿，黑胡椒，花椒，五花肉。

2、先把五花肉清洗干净切成丁状。

3、锅中加入适量的水，花椒放进去煮开，西红柿的皮去除切碎，洋葱切碎，倒进肉粒里面抓均匀，再加入花椒水，要少量多次的加，等到完全吸收以后再添加豆油，盖上保鲜膜放到冰箱里面保存10个小时。

4、竹签放到开水当中浸泡，烤盘上放锡纸，然后再把肉串串好，放到烤盘上面，烤箱220度烤8分钟，撒上一些芝麻，辣椒粉，孜然粒，继续烤10分钟，这样烤肉就制作完成了。

做烤肉的肉怎么腌制

准备白糖，调料油，熟油，酱油，盐，十三香，胡椒粉，蚝油，孜然粉，生姜，鸡蛋，洋葱以及肉。首先把肉切成片状，生姜片放到一个容器当中，鸡蛋打进去，洋葱切成片状放进去，然后再把调味料放进去搅拌均匀加一些熟油，搅拌好腌制4个小时左右，这样肉就腌制好了。

微波炉怎么做烤肉吃

1、准备老抽，生抽，生姜片，胡椒碎，辣椒粉，芝麻，孜然，糖盐以及五花肉，再准备一些胡萝卜，黄瓜，洋葱，青红甜椒，竹签，烧烤油。

2、青红椒切块，洋葱切块，黄瓜切成圆片，胡萝卜切成圆片。

3、烤架上铺油纸，然后竹签放到开水里面浸泡半个小时，把肉以及蔬菜全部都串好，把烤架放到微波炉里面，再放入烤串，按烧烤键。

4、烤到差不多的时候就可以打开微波炉，撒上一些黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，然后再开启按键，等到剩5分钟的时候再次撒上黑胡椒碎，辣椒粉，孜然，放进去一直烤到时间停止就可以拿出来吃了。

骨肉相连用微波炉怎么热

准备一些胡椒粉，油盐，骨肉相连。盘子底部抹上一些油，放上骨肉相连，在表面继续抹上一些油，放进微波炉里面，光波组合烧烤档大概要转10分钟左右，然后再取出来翻面，撒上一些胡椒粉，再继续微波5分钟，这样就可以吃了。

香辣萝卜条是一种下饭菜，也是一种开胃小菜，制作辣萝卜条主要采用的原料就是白萝卜。下面小编为大家介绍辣萝卜条的腌制方法，欢迎阅读。

白萝卜的营养：

1. 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;

2. 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。

辣萝卜条的腌制方法2

一、白萝卜刷净，去掉根须，控干水。 之后，可以直接切了。但如果想做成的辣萝卜条更有嚼头儿，就让萝卜放上一两天，等它的表面出现干缩状况再切。

二、切成条状的白萝卜，撒上盐杀一杀里面的水分。一两个小时。

三、用手把杀过水的萝卜条攥一攥，尽量攥干一些。

四、这时候，就可以腌了。我呢，想让萝卜条再干一干。就把它们摊开在一个托盘上，风吹日晒了一天。这时候，萝卜条已经打蔫了。

五、往萝卜条上撒一点点十三香，再根据自己的口味儿加上辣椒面。如果觉得不够咸，还得加点儿盐——比正常口味偏咸为好——拌匀。然后，用手用力和一和，这样可以帮助进味儿。

六、找个干净的、无油无水的容器，把萝卜条放进去，塞紧，盖上盖(不需要密封)，过三四个星期，就成了。

辣萝卜条的腌制方法3

食材

主料：水发干萝卜条400克;

辅料：剁椒100克;

调料：蒜末20克、盐适量。

制作步骤

1、去年秋天晾的干萝卜条，用水发好。

2、切碎放入大碗中待用。

3、准备好剁椒和蒜瓣，蒜切碎末，待用。

4、将蒜末和剁椒一同放入装碎萝卜条的大碗中，拌匀，准备装入瓶中。

5、用两个装酱菜的玻璃瓶，装瓶并压实。

6、盖紧瓶盖，常温下保存几天就可以吃啦。

辣萝卜条腌制注意事项

腌的越久越入味，使用器具要擦干，带入冷水或杂质不易保存。

拉肚子在日常生活中是比较常见的现象的。那么拉肚子吃什么食物好呢?下面是小编为大家带来的几种食物，欢迎阅读。

宝宝拉肚子吃什么好

原因

1正常现象的稀便。喂母乳的小孩会容易出现，因为母乳较容易被吸收，所以会经常排便，出现假性腹泻。这种情况是可以不用担心的，只要保持卫生就可以了。

2感冒性拉稀。由于季节的变换，或者夜里的时候小孩子没有好好的盖好被子，肚子着凉了，所以拉稀了。这种情况要第一时间去医院检查，治疗。

3喂食不当。这个是我妈妈告诉我的，我姐姐小的时候就因为吃了太多的罐头，导致腹泻，寻医问药后才知道原来是吃太多的罐头，这种情况要立即制止食用不宜的食品。

选择食物

首先一定要暂停吃乳制品，包括母乳、豆浆等，这些东西的暂停食用才可以不让拉稀情况持续或者加重，有助于正常大便的形成。

米汤。这个是非常好用的，可以使煮稀饭的时候多放点水多出来的汤水，也可以专门熬煮，放一点米在锅里煮至稀糊即可，我问过为什么?但是我姐姐说是老妈教的，老妈说是外婆教的，就是老偏方了，不知原因。

蛋黄。可以每天坚持吃一个蛋黄，让大便硬化，配合米汤同时可以给小孩补充能量。

多喝糖水。小孩子拉稀的时候为防止脱水，要多喝糖水也就是加糖的开水，补充水分补充糖分是很重要的。

水果最好选用苹果。可以直接把苹果去皮吃，也可以弄成苹果泥食用。据说是因为苹果是碱性食物，所含果胶有助于大便的形成。

胡萝卜汤。这个原理跟一步中的苹果的原理是一样，其为碱性食物且含果胶有助于大便的形成。

如果是感冒性拉稀，当然最重要的是要按时吃医生开的药方了，严格按照医生要求喂服。

拉肚子吃哪些食物

1大蒜

大蒜对拉肚子有很好的预防作用，因为大蒜有很好的杀菌作用，可以杀死一些有害的细菌，起到预防和治疗细菌性腹泻，建议在三餐时吃几粒大蒜。

2多喝水

许多人认为拉肚子了要少喝水，其实不然，因为拉肚子把身体许多水份排出体外，导致人体缺少，此时应该多喝水，补充体内流失的水分，保证身体机能正常运行。

3加盐的白粥

拉肚子的人建议喝加盐的白粥，最好不要放肉，特别是肠胃炎症导致的拉肚子，饮食宜清淡为主，喝点加盐的白粥，既补充了体力，同时也减轻了肠胃负担。

4香蕉

正常情况下导致的拉肚子可以适当吃香蕉，而疾病导致的拉肚子，那么建议不吃香蕉了。因为香蕉性寒，味甘性寒，可清热润肠，脾虚泄泻者不宜吃香蕉。

5胡萝卜汤

胡萝卜是不错的止泻食物，拉肚子的朋友喝点胡萝卜汤吧，胡萝卜所含营养成分可以助大便成形，对症状有很好的缓解作用。

6糙米汤

米汤对于拉肚子来说是非常有益的，它能够有效治疗普通腹泻症状。

现在很多人都喜欢自己买一些洋姜在家里腌着吃，腌制的洋姜味道非常好，不过也有些朋友可能没有掌握诀窍，导致腌制出来的洋姜变黑，一起来看看是什么原因吧。

洋姜为什么会变黑

1、腌制的洋姜之所以变黑，是因为在腌制前没有去掉皮。

2、腌制的洋姜时间过长，时间过长会导致黑色素等沉淀的堆积，这个时候虽然洋姜入味的非常好了，但是颜色却变得非常不诱人了哦。

3、洋姜洗净后没有晒干，或者是罐口没有密封结实，水分和空气的存在与流通都会导致洋姜的颜色变黑。

洋姜怎么腌制不发黑

1、在腌制前把洋姜去皮洗静后再进行腌制，就不会变黑了哦。

2、在腌制的时候，就要掌握好时间，一般的腌制时间在7天左右。差不多快腌制好的时候，可以打开看看，尝尝口味。

3、在腌制的时候就要注意洋姜必须晒干，罐口也要密封结实哦。

洋姜怎么做好吃

主料：

纯瘦肉150克、洋姜300克

辅料：

油适量、盐适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量、蚝油适量

做法步骤

1、洋姜清洗干净，切片。

2、肉片用料酒、盐拌一拌，待用。

3、上油锅，下葱翻炒。

4、放入肉，翻炒肉片。

5、把肉拨到一边，放入洋姜。

6、放入料酒翻炒。

7、放入鸡精翻炒。

8、用盐调味。

9、出锅，上桌。

洋姜有哪些功效

1、调节肠胃功能、提高免疫力

洋姜是提取高纯度低聚果糖的最佳原料。低聚果糖可有效增殖人体内双歧杆菌、降低血脂、改善脂质代谢，提高人体免疫功能，已被广泛运用于医药、保健领域。

2、排毒养颜、改善脂肪代谢

洋姜富含氨基酸、糖、维生素等，并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。是一种无病虫危害和农药污染、适于制作绿色食品的上乘原料。

3、促进矿物质吸收、有利于维生素合成

洋姜的味道甘甜，略微苦涩、是凉性食材，含有比较多的低聚果糖，能够促进矿物质吸收，并且有利于维生素合成。

催情食物未必需要科学做根据，当中不少属民间传闻或出自神话，信不信由你，但吃也无坏。简单而言，催情食物大致分两种：跟食物本身成分和营养价值有关的;由心理因素引发生理之催情联想，藉视觉、触觉、嗅觉和味觉制造性味意环境，增加性欲。远古民间的春药自是起“性”的良方，但却未免落于粗鄙，很难有福可享。倒是去农村玩耍时看到那些新婚之时由送亲红娘撒在洞房床上的核桃、红枣，听说利性催情，本性温和，喻意吉祥，这可能就是民间最常用的“性”福食谱了。

男性健康食物——4、最High：红酒

其实酒精是一种令人体生理在初期进入兴奋、後期造成抑制的抑制剂，连性器官都抑制了，故只宜浅尝，喝多了令做爱表现欠佳。适可而止的话，酒精是上佳的催情物，它具缓减紧张和忧虑之效，有助壮胆，提升冒险精神，追女仔都勇敢。

对红酒情有独种的专家说：“红酒予人神秘感觉，其味道会因外在因素而变化，味道可以变得很复杂，跟爱侣吃饭时最适合饮用，但不用喝太多，两杯到肚已可以很Relax，最重要是用大酒杯盛酒，只要轻轻摇晃，酒香便会四溢出来，即使酒不醉人，人亦会自醉，气氛顿时变得非常浪漫。”

男性健康食物——1、最Man：生蚝

滑溜的生蚝带来微妙口感，其所含高浓度成分的锌，此物质已被证实对制造男性荷尔蒙Testosterone极有帮助，名副其实愈吃愈Man。

男性健康食物——3、最陶醉：朱古力

愈正点的朱古力所含的可可粉成分愈高，而可可粉含咖啡因，咖啡因有醒脑醒神效用之馀，其抗抑郁功效产生如服食

兴奋剂的“副作用”，增加人体对性的刺激度。

另朱古力含Phenylethylamine，此物质跟安非他命相似，能令脑部释放跟堕入爱河时所产生的陶醉感觉。

男性健康食物——2、最豪：鱼子酱

被视为催情食物已几个世纪的鲟鱼鱼卵--鱼子酱，其屹立不倒地位绝对跟希腊神话有莫大关连，其所含的四十七种维他命和矿物质更是有益得不得了。

小编推荐：女人最渴望被抚摸的神秘部位

暗色吸蜜鹦鹉

暗色吸蜜鹦鹉飞行的高度非常高，且在飞行时会发出很吵杂尖锐的叫声，所以很引人注意，喜爱在枝头间活跃地爬来爬去，主食为花蜜、昆虫与水果，常发现与彩虹吸蜜鹦鹉一块觅食，野外繁殖期约在8~10月。笼养的暗色吸蜜鹦鹉很活泼及吵杂，看见陌生人会发出尖叫声然后躲起来，刚饲养的成鸟表现害羞，适应期较长。暗色吸蜜鹦鹉（琥珀）与杜凡波第氏吸蜜鹦鹉一样是外表较独特的吸蜜鹦鹉，长相也相似，这个种类约有3种不同色系的羽色，除了主要的深褐色外，头部、胸前的颜色有红色、橘色、黄色3种不同的颜色。

暗色吸蜜鹦鹉对其它种类的吸蜜鹦鹉有攻击性，虽然啃咬力不强，但可提供一些小树枝给它们咬，它们比其它的吸蜜鹦鹉更容易将笼舍弄得很脏乱，清理上可能较麻烦，建议常提供天然蔬菜与水果当成日常主食。由于它们侵略性很强，必须成对繁殖较理想，人工繁殖鸟的繁殖难度不高，一般人工繁殖鸟以橘红色系亚种较多，黄色系较少，巢箱可采直式箱，规格可参考深度约体长2至3倍深，长和宽约体常长度；一次产2颗卵，孵化期约需25天，约8至10星期后羽毛长成。

如今的生活水平越来越高，身边也多了很多电子产品。即使是家用电器，多是智能化了。这其中给人体带来最大的隐患就是辐射。下面是小编为大家带来的防辐射的几种食物，欢迎阅读。

孕妇防辐射的食物

防辐射食物推荐一、番茄、西瓜、红葡萄柚

番茄、西瓜、红葡萄柚这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素，以番茄中的含量最高。它的抗氧化能力是维生素E的100倍，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老的功效。

防辐射食物推荐二、豆类、橄榄油、葵花籽油、鲜枣、橘子、猕猴桃

豆类、橄榄油、葵花籽油蔬菜富含维生素E，鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C，维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素，具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”，它们可使血液呈碱性，溶解沉淀于细胞内的毒素，使之随尿液排泄掉。

防辐射食物推荐三、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、西兰花、胡萝卜、菠菜

维生素A、β-胡萝卜素此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素，不但能合成视紫红质，还能使眼睛在暗光下看东西更清楚，所以这些食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。

防辐射食物推荐四、芝麻、麦芽、黄芪

含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪，黑芝麻糊芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双重作用更有利于孕妇抵挡电脑辐射。

防辐射食物推荐五、菊花茶、绿茶

菊花茶能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用，民间素有“绿豆汤解百毒”之说，绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质，可有效抵抗各种形式的污染。

6防辐射食物推荐六、海带、海带胶质

碱性食物海带是放射性物质的“克星”，海带含有一种称作海带胶质的物质，可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出，海带和蔬果类食物一样，是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境。

防辐射的食物：新鲜蔬果

新鲜蔬果也有防辐射作用。这是因为新鲜的水果和蔬菜，其中含有丰富的维生素，这些维生素可以减轻电磁波对身体的伤害，保护人体神经系统。

防辐射的食物：猪血

黑木耳等有排毒作用的食物。由于猪血的蛋白质丰富，身体消化后能在身体中与具有辐射作用的重金属发生反应，形成不被身体溶解的物质，经过身体排泄系统排出体外。而黑木耳中的胶状物质可以粘附有害物质，让身体避免受到伤害。

防辐射的食物：富含抗氧化活性物质

富含抗氧化活性物质的食物，如绿茶、青菜、芥菜、萝卜等，它们所含的抗氧化物质能够让血液偏碱性，溶解细胞中的毒素，然后排出体外。

防辐射的食物：富含胶原纤维的食物

如海带、紫菜、肉皮、骨髓等，这些食物能够将机体中具有辐射性的物质粘附起来并排出体外。另外，肉皮总所含的胶原蛋白对辐射所导致的肌肤问题有修复作用。

“忌口”是指治病服药时的饮食禁忌，中医非常强调这一点。下面是小编为大家带来的吃中药的几种禁忌食物，欢迎阅读。

服用中药的食物禁忌

服用含有地黄、何首乌的药物时，忌服葱、蒜、萝卜;服用含薄荷的中药时，不应吃鳖肉;茯苓不宜与醋同吃;吃鳖甲时，不宜配苋菜。

服用泻下剂如大承气汤、麻仁丸时，不宜食用油腻及不易消化的食物;驱虫类中药也应避免油腻食物，并以空腹药为宜。

在患病服药期间，凡是属于生冷、黏腻等不易消化的食物如辣椒等，都应避免食用。以面是几种与常用中药相忌的食物。

龙胆酊等苦味健胃药忌蜂蜜、大枣、甘草等甜味食物。因为蜂蜜、大枣等食物的甜味可掩盖苦味，从而减少苦味对味觉神经末梢的刺激，降低其健胃的作用。

双黄连忌大蒜。双黄是清热解毒、治疗外感风热的常见药物，性凉，而大蒜性热。服双黄连的同时如果食用大蒜，会降低药效。

发汗药忌食醋和生冷食物。醋和生冷食物有收敛作用，服发汗药物时若与之同时食用，就会与药效相抵。

人参忌萝卜、大蒜。西洋参等都是常见的补药，而萝卜有顺气、促消化的作用，同时服用，萝卜会化解人参的药力。同理，在吃其他大补的药物时，前后一小时内也不能吃萝卜、大蒜等促消化的食物。

此类食物有黄鱼、鲤鱼、带鱼、蚌肉、虾、螃蟹等，而鲤鱼、沙丁鱼、鲇鱼、黄鱼、螃蟹、黄泥螺最易引起过敏。注意，鱼腥类食物亦属发物。

吃中药6类禁忌食物

忌生冷类

此类食物性多寒凉，主要作用为清热解渴，故适合热证疾病。但却易影响胃肠功能，因此虚寒体质者及胃肠病患者，当禁忌。

如白萝卜性寒，具有消食、化痰、理气之功效，若体质虚寒及胃肠病患者食之，岂不寒上加寒，胃肠功能更差。另外，在同时服用人参和其它滋补药时，由于药性相恶，可降低或消除补药之效力，故萝卜与人参不宜同服。

忌辛辣类

此类食物多辛热，有通阳健胃之功效，若过多食用则易生痰动火，散气耗血，故该类饮食仅适合于寒证疾病者，而不适于阴虚阳亢之体及血证、温病、痔瘘、痈疖患者等。此类食物包括葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。

如辣椒属热性，若有发热、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉肿痛、鼻衄、舌质红等热象者食用，必然会加重“上火”症状，从而抵消清热凉血及滋阴药物的功效，故热证病人就诊中医不可同食辣椒。

忌油腻类

此类食物包括动物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油腻有损脾胃健运，故凡外感疾病、黄疸、泄泻者当禁忌。油煎、油炸之食物质硬、燥热，不易消化，胃肠有病及“上火”者忌食。

忌发物类

此类食物均为动风生痰助火之品，由于疾病对食物选择程度的大小不同，其“发”亦有异。此类食物有蘑菇、香蕈、笋、芥菜、南瓜、公鸡肉、猪头肉、母猪肉等。

如肝阳上亢、肝风内动患者当禁吃公鸡肉、猪头肉;疔、疖、疮、痈等皮肤疾患者，当禁吃香蕈、蘑菇、笋、公鸡肉、猪头肉、母猪肉，否则会加速红肿、生脓;有肠胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃会产生较多的酸，对胃肠有刺激。鉴此，“发”者，在很大程度上可以说有促进疾病恶化之意。

忌鱼腥类

此类食物多为咸寒而腥之品，且含有异性蛋白，易引起过敏反应，多食易伤脾胃并诱发疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是过敏体质者更不可食之。

忌酸涩类

酸过多则对肠胃有刺激，故胃酸过多、胃肠溃疡患者禁食。涩者，大多含鞣质。如茶叶含有鞣质，而浓茶含量更高，与中草药同服时，可与中草药中某些蛋白质、生物碱、重金属盐结合产生沉淀，这就会影响药物有效成分的吸收，同时对蛋白质等营养物质的吸收也有影响。因此，在服用中草药时，一般不宜与浓茶同服。

如果相关知识不足最好不要喂食自制狗粮

除了每日运动能够增强狗狗的体质，保证狗狗的健康之外，食物是维持狗狗健康最重要的一部分。合理地安排食物能够有效地调理狗狗的身体，同样的不合理的安排就有可能导致狗狗出现营养不良、消化不良等各式各样的问题。而且在狗狗大病过后，正确的饮食也是调理狗狗身体的最佳方式，因此用食物提调理狗狗的身体需要注意很多问题。

尽管狗狗是偏食肉的动物，但是仅仅给狗狗喂食肉食也是不合理的。狗狗的祖先在食用猎物时，吃掉的不仅仅是它们的肌肉，骨头、内脏、肠道也是它们进食的目标，因为在东些东西中，它们能够获得在肌肉中所没有的营养元素，以此来满足自身的营养需求。

喂食的食物可以是现成的，也可以是自制的：

自制：其实自制食物远没有我们想象的那样简单，如果自制食物则需对犬的特定营养需求、不同食物的营养价值及犬的饮食习惯有一个细致的了解。而且，在制作方法以及食物的储存上面都非常的讲究。因为，对食物不同的处理方法对其营养成份的含量会有影响。为您的犬提供充足的食物需要有大量的时间、精力及专业知识。

一些犬的主人喜欢自己为他们的犬准备食物，如果是这样，不同的食物应被逐渐加入，以使犬的消化系统适应这种新的食物。而且不同的狗狗对于营养的需求也存在着一定的差别，所以没有扎实的专业知识，想要制作出一份合理的食物也是比较困难的，如果全凭自己的感觉，那么很有可能出现某种营养元素过盛或者莫种营养元素不足的情况。

现成食品：随着宠物行业的发展，相信购买狗狗专用的食物已经不困难了。而我们所需要担心的问题反而是由于市场上狗粮的种类太多，无法进行合适地挑选。所以我们在购买狗粮时还是应当选择那些信誉较好的商家。信誉好的宠物食品制造商生产的宠物食品一般不会偷工减料，营养元素相对来说也比较充足，且食物的安全性应该可以放心。不仅如此，食物的种类也比较繁多，所以饲主有着一定的挑选空间。

狗狗的营养需求不同，所以挑选成品粮时要注意是否适合

现成的宠物食品有两种--完全型和补充型。完全型可以提供均衡的饮食，而补充型食品则需同其它特定食品一起使用，例如，罐装的饼干混合物。产品上的标签会标明不同食品的类型。

宠物食品通常有三种形式--干型、湿型和半湿型。干食品中已脱去了大部分水分，经济实用。宠物可以直接食用也可以在饲喂前在其中加一些水或肉汁。湿型宠物食品(例如，罐装食物)并未脱过水，最适于犬食用。半湿型的食品的水份含量则介于两者之间。

不过最好还是喂食湿粮，如果初次饲养狗狗对于干粮的量不是很好控制。在食物的选择上如果没有很好的把握还是不要自制狗粮，以免造成营养不平衡的情况，挑选成品狗粮也要注意成分，对于量也要合理地控制。

酸菜在东北是家喻户晓的常菜，学会制作方法会带来许多方便。下面小编为大家介绍快速腌制酸菜方法，欢迎阅读。

快速腌制酸菜第一步：选菜

选择八、九分熟的白菜为宜

酸菜的营养价值

酸菜是极具有东北特色的菜，它几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来，特别是白菜中的维生素，保存量达90%以上。

酸菜中所含的乳酸是一种有机酸，能够直接被人体所吸收。当人体的肌肉呈松驰状态，氧的需要量减少时，被吸收的一部分乳酸可转变为丙铜酸，经三羧酸循环，被氧化成二氧化碳和水，并产生大量的三磷酸腺苷。三磷酸腺苷是人体细胞代谢所需要的物质，可治疗慢性肝炎，慢性心肌病，多发性神经炎，脑血管意外后遗症等。乳酸还能刺激胃液的分泌，帮助消化，同时，乳酸还能杀死多种细菌，可以抑制大肠中腐败菌的繁殖。

所以，酸菜具有较高的营养价值。

快速腌制酸菜第四步：进缸

白菜一棵棵一层层转圈摆好摆实，菜与菜之间不留空隙(菜大可以切半)，一层菜一层盐撒匀，盐的用量为白菜重量的2%，摆好之后在最顶层白菜上压重约40-50斤的压缸石。

快速腌制酸菜第二步：晒菜

外表晒到不脆，开始打蔫就可以了。

快速腌制酸菜第六步：发酵

发酵过程中缸中会产生气泡，随时将密封缸口的塑料膜紧贴水面抹平。适宜的发酵温度为8-15℃;不能低于5℃,温度过低，不利于酸菜变酸。过高，酸菜容易腐烂。

腌制食品的危害

1.加重肝脏负担

由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。

2.加重肾脏负担

火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡，造成血压波动及肾功能损害。

3.易溃疡和发炎

腌制的食品，维生素C被大量破坏，其成分几乎“荡然无存”。所以，如果大量进食腌菜，就会导致人体维生素C缺乏。而VC缺乏就会导致抵抗力下降，引起各种炎症和溃疡。甚至很容易引起各种疾病。

4.易中毒

腌制食物在腌制过程中，常被微生物污染，如果加入食盐量小于15%，蔬菜中的硝酸盐可被微生物还原成亚硝酸盐，人若进食了含有亚硝酸盐的腌制品后，会引起中毒。其症状为皮肤粘膜呈青紫色，口唇和指甲床发青，重者还会伴有头晕、头痛、心率加快等症状，甚至昏迷。

5.易结石

腌制类的蔬菜含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。

6.易致癌

食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

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吃酸菜有什么好处

一、酸菜有助促进食欲但要注意食盐摄入

酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜，也可以作为调味料来制作菜肴，可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜等，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。一般的酸菜都是用白菜或青菜制作的，当然也有用萝卜等制作酸菜的。酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份，富含维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等营养物质。腌制得好的酸菜，能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道，能够促进人们的食欲。

但酸菜在腌制的过程中要添加大量的食盐，不但酸菜本身可能导致人体摄入过多食盐，不利于人体身体健康，在腌制的过程中还有可能因为腌制的工艺或经验不成熟等诸多原因，导致细菌混入、亚硝酸盐超标等情况，如果不小心引起食物中毒或亚硝酸盐中毒，将会严重损害人体健康。因此，在吃酸菜时应当尤其当心不要吃腌制时间不够的酸菜，更不能常吃多吃。

二、腌制酸菜，加几粒维生素C

想自己在家做酸菜，又担心可能出现的健康隐患该怎么办?其实，只要掌握几个做酸菜的技巧和小方法就不必太担心了。

一是腌酸菜时，每公斤白菜放4粒维生素C，用以阻断亚硝酸盐的生成，加入维生素C400毫克或防腐剂苯甲酸50毫克，分别可阻断75%和98%的亚硝酸盐产生，还能防止酸菜发霉;二是盐要放够量，否则细菌不能被完全抑制，会使硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐;三是保证腌制时间。一般情况下，腌制品在被腌制的4～8天内亚硝酸盐含量最高，第9天后开始下降，20天后开始消失，这个时候就可以食用了。另外，吃腌菜时最好同食新鲜蔬菜水果，如辣椒、菜花、香菜、鲜橘、柚子等。这是因为这些果蔬中维生素C能与亚硝酸盐发生还原反应，阻止致癌物质生成。

快速腌制酸菜第五步：封缸

多大缸就腌多少白菜，白菜最好装满并超过缸沿3-5cm，根据温度情况，第二，三天当白菜低于缸沿的时候加水，水一定要没过白菜(可以随水加入白菜重量万分之二左右的维生素C)。 很多人腌制的酸菜腐烂，其中一个重要原因就出在封缸上。加水后要用一块很薄的塑料膜密封缸口，薄膜要紧贴水面铺平。很多人家的酸菜缸就放在厨房里，不小心掉进几滴油，那整缸酸菜就泡汤了。

快速腌制酸菜第三步

酸菜缸和压缸石的清洗和消毒 腌制酸菜千万不能用塑料容器，最好是瓷缸，压缸石最好选用花岗岩或青石。用于腌酸菜的缸和压缸石首先要彻底清洗干净，如果是前一年腌过酸菜的缸和压缸石更需要仔细清洗并消毒，特别要注意边缘缝隙的清洗和消毒。家庭可用75%的酒精或65度以上的白酒消毒酸菜缸和压缸石。酸菜缸和压缸石彻底清洗干净后晾干，用新毛巾蘸酒精或白酒反复擦拭酸菜缸内侧、缸沿及压缸石，千万不要使用用过的抹布，因为抹布上残留着各种细菌，用带菌的抹布擦酸菜缸就前功尽弃了。

腌制东北酸菜的准备工作

1、积酸菜最重要的工具就是瓦缸了，农贸市场买来的广口瓦缸或瓷缸都可以用来积酸菜，用之前要完全洗净，不能残留油和水。另外，现在很多人使用塑料盒或塑料桶积酸菜，这样做并不可取。

2、除了瓦缸，积酸菜时还需要用到一块表面平滑的大鹅卵石。这样的鹅卵石，可以在河滩或湖边找到

3、冬天大白菜大量上市的季节最适合积酸菜。大白菜的品种非常丰富，除了青口白菜不适合用来积酸菜以外，其他品种的白菜都可以，尤其是比较疏松的品种更好。

4、这里用到的调味料非常简单，只需要准备花椒和日晒盐，用量可以根据白菜量的多少而定。

5、酸菜之所以会产生酸味，那是因为发酵的缘故，所以需要在白菜中加入一些原料，使其发酵。淘米水就是最好的发酵剂，事先准备好相当于瓦缸容积1/5的淘米水。

6、积酸菜要在几个步骤上用到开水，所以烧好一大锅开水是很重要的。

7、食材用刷子和洗涤灵仔细地将瓦缸里面反复洗刷干净，不能残留一点点油腻。

8、烧开一锅水，迅速倒入瓦缸中，用干净汤匙或长筷子搅拌，把瓦缸内壁全部用开水烫一遍，然后倒出水，把瓦缸晾干。

9、选择表面光滑的大块鹅卵石，用刷子仔细刷洗干净，晾干水分备用。

快速腌制酸菜步骤

1用料：大白菜、盐、酸奶。

2取优质大白菜，去帮。盐适量、酸奶两个、备用。

3将白菜放入小缸中，加凉开水、加盐、用石头压上不要让白菜露出水面。用塑料代将缸口封好。

4三天后，加入酸奶，再将缸口封好。

5腌制20天就可以食用了。

6说明：之所以用凉开水是为了防止白菜腐烂。用酸奶是为了加快发酵。用塑料封住缸口是为了与空气隔绝和卫生。

乳房是女性曲线美的一个重要特征，然而它也是让女性深陷惊惧与疼痛的罪恶之源，它“孕育”了女性癌症的头号杀手——乳腺癌!乳腺癌给女性带来了毁灭性的伤害，不过乳腺癌的患病不是一蹴而就的，所以只要我们平时注意对乳房的保养，那么就会远离乳腺癌!

平时我们可以多吃水果哦~~!酸酸甜甜的水果是名副其实的天然防癌剂，下面就来看看五种可以帮你预防乳腺癌的水果~~

下面就来看一看10张防癌小处方，不用多花钱，帮你轻松远离乳腺癌危害!

1.少吃点糖

癌细胞最喜欢的“食物”就是糖。当血液流过肿瘤时，其中约57%的血糖都会被癌细胞消耗掉，成为滋养它的营养成分。最好少吃或不吃含糖食品。国际上一般认为，每人每天糖的摄入量应在50克内。

2.最少开窗半小时

只要每天开窗半个小时，氡的浓度就可以降低到与室外相同。另外，天然气燃烧后也会产生氡，所以厨房烧水时，最好打开窗户，关闭与居室连接的门。

3. 就着葱蒜来吃饭

大蒜素有抗氧化作用、可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

4.每天四杯绿茶

绿茶效果最显着，其防癌成分是其他茶叶的5倍。不过，茶水最好不要喝太浓太烫的，否则会影响其防癌效果。最佳饮茶温度应该是60摄氏度左右，茶水浸泡5分钟后，其中有效成分才能溶在水里。

5.用干毛巾擦背

摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。

6.一口饭嚼10次

唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼10-30次，才具有防癌作用。

7.每天走路1小时

胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。

8.晒15分钟太阳

在最便宜的防癌处方里，晒太阳算是做到了极致，不用任何花费，就能通过增加人体维生素D的含量起到防癌作用。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。

9.吃肉时喝杯红酒

用来酿造红酒的葡萄皮中，含有一种物质叫白藜芦醇，对消化道癌症有一定预防作用。如果吃肉的时候喝杯红酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解为有害物质。

10.睡够7小时

每晚睡眠时间少于7小时的女性，患乳腺癌的几率高达47%。这是因为睡眠中会产生一种褪黑激素，它能减缓女性体内雌激素的产生，从而起到抑制乳腺癌的目的。中午1点是人在白天一个明显的睡眠高峰，这时打个小盹，也能增强体内免疫细胞的活跃性，起到一定的防癌作用。

女性预防乳腺癌食物——猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。

推荐食法：猕猴桃羹

原料：猕猴桃200克，苹果1只，香蕉2 只，白糖、湿淀粉各适量。

制作过程：将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净，切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀英，出锅即成。

女性预防乳腺癌食物——芒果

科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。

推荐食法：芒果色拉

原料：熟透的芒果3只，水500毫升，糖250克，四合一香料(桂皮，丁香花蕾，肉豆蔻，黑胡椒)10克。

制作过程：芒果去皮，切片，待用。将糖，四合一香料和水混合，煮开，加盖，浸泡。将芒果片置于平底锅上，摊开，用糖水浸没，煮沸后冷却，让芒果片浸渍片刻。把芒果片装在汤盆内。用漏勺过滤卤汁，浇淋在芒果片上，即成。

女性预防乳腺癌食物——柑橘

柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。

推荐食法：冰糖银耳橘瓣羹

原料：成熟橘子2个，银耳30克，冰糖适量(按个人口味，不宜过甜)，枸杞10粒。

制作过程：橘瓣带橘络，与银耳一起放入盛水锅中，盖盖蒸煮半小时后取出，加入冰糖，撒入枸杞，待温后食用。

女性预防乳腺癌食物——大枣

补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。

推荐食法：红枣银耳甜汤

原料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

女性预防乳腺癌食物——山楂

常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。

推荐食法：山楂牛蒡汤

原料：山楂5钱，牛蒡1斤，山药6两，胡萝卜1条，盐2小匙。

制作过程：1、牛蒡削皮洗净，切滚刀块，浸在薄盐水中;胡萝卜削皮，切滚刀块;山药切块。2、山楂以清水快速冲过，和牛蒡、胡萝卜、山药一道入锅，加5碗水煮沸，转小火煮至牛蒡熟软，加盐调味即可。



狗粮

狗狗食物选择要看成分，看品牌，同时也要注重狗狗食物的能力密度，可能有些朋友对于狗狗食物能量密度这个概念一头雾水，狗狗食物的能量密度是什么？从哪些地方可以看出来？

狗狗食物的能量是一个很宽泛的概念，不同狗狗食物所含能量有高有低，比如狗粮，有些狗粮喂了狗狗吃那么多还没饱，而有些吃一点点就饱了。那狗粮的能量含量由什么决定呢？

我们可以参考下面狗狗食物的能量计算公式来计算：狗狗食物总能GE(kca/Kg)= 57*粗蛋白%+94*粗脂肪%+42*碳水化合物%。从公式可以看出狗狗食物的能量与三个营养成分有关，蛋白质，脂肪，碳水化合物。因此，我们对照每种狗狗食物背后的营养成分分析表就可以明确的计算出各种食物的大概能量含量。当然这个数据是是粗略计算，并没有考虑狗狗食物的实际能量消化率等情况。假如某些狗狗食物明确表明了具体能量密度那就省得算了。并且这也个数据也是比较精确的。



狗狗每日需要的能量标准是多少？



正常狗狗维持生命活动每日需要的总能量要求RER(Kca/天)=70*体重*0.75

幼犬：出生-4月龄幼犬每日所需总能量要求=3*RER



4月龄-成年每日所需总能量需求=2*RER

成犬：已结扎成犬每日所需总能量需求=1.6*RER

未结扎成犬每日所需总能量需求=1.8*RER

肥胖倾向成犬每日所需总能量需求=1.4*RER

减肥成犬每日所需总能量需求=1.0*RER

工作犬：轻度工作犬每日所需总能量需求=2*RER中度工作犬每日所需总能量需求=3*RER

重度工作犬每日所需总能量需求=4-8*RER

狗狗食物的能量密度能看出一些狗粮的质量如何，如贵族鸸鹋油高密度营养成犬粮，具有极高的能量密度，并且是来自澳洲的宠物食品！选用新鲜的澳洲美利奴羔羊肉为原料，味道鲜美，营养丰富；欧米茄3、6脂肪酸的均衡配比，补充爱犬所需的重要营养元素，更易保持理想体态；天然鸸鹋油，滋润被毛，亮泽毛发，促进消化吸收，是一款适合各类成犬的狗粮。



红薯叶属于碱性食物，红薯叶中所含有的碱性成分偏多，所以可以多多食用，人体在碱性环境下可以更加的健康，也可以起到抗衰老作用。

红薯叶是酸性还是碱性

红薯叶属于碱性食品。

红薯叶中有丰富的黏液蛋白，它具有提高人体免疫力，增强免疫功能、促进新陈代谢的作用。常食红薯叶可延缓衰老。

红薯叶是酸性的吗

不是。

如果把我们日常的食物燃烧，便得到灰烬。把这些灰溶在水中，检查时呈碱性反应的就是碱性食品，呈酸性反应的为酸性食品。呈碱性的食品含有多量的钾、钙、锰等，呈酸性的食品则含有磷、硫磺、氯等。鱼和肉由于含有硫磺和磷，所以呈酸性;而蔬菜因为含有钾、钙、锰等，所以呈碱性。

红薯叶的吃法

1、选取鲜嫩的叶尖，用开水烫熟后，配以香油、酱油、醋、辣椒油、姜汁等调料，制成凉拌菜，外观嫩绿，使人胃口大开。

2、像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃，清香甘甜，也别有一番风味。

红薯叶对人体的好处

1、排毒：含丰富叶绿素，能够“净化血液”，帮助排毒。

2、提高免疫力：含有比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“预防感冒”。

3、预防贫血：每天摄取300g的红薯叶，就可补充人体一天所需的铁质及维生素A、C、E。

4、预防高血压：富含钾，有助血压控制，预防高血压。

5、改善便秘：丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，预防“便秘及痔疮”。

6、抗癌：含有丰富的多酚，能预防细胞癌变。

7、改善更年期症状：富含植固醇，可以达到与荷尔蒙类似的调节身体机能的功效。

8、促进乳汁分泌：含有黄酮类化合物等物质，能促进乳汁分泌。

酱菜是汉族民间常见的佐饭小菜，一般配以稀饭食用。至于小酱菜在腌制上往往有哪些工序呢?下面小编就和大家分享小酱菜腌制的相关知识，供各位阅读！

小酱菜的最佳腌制方法

莫氏酱黄瓜

莫氏酱乳黄瓜选料特别讲究，要早晨出太阳之前采摘雨露滋润过的，身上带绒毛的顶花带刺、母指粗细、五六寸长的乳黄瓜，且中茬为佳，头茬黄瓜光照充分虽鲜嫩但维生素及其它营养成份降低，晚茬黄瓜枝蔓老化营养吸收不充分易萎缩、中空畸形，不够肥硕。将选好的碧绿鲜嫩乳瓜洗净晾干加入特制的甜面酱中定期搅动，黄瓜由翠绿变成深绿，遍体透出酱色时已制成酱瓜了。

这时夹出，一根稍加冲洗或切段或切片或切丝再配些鲜绿的香菜、艳红的辣椒，滴适量香油，那真是色味俱佳，既是上乘佐酒佳肴，又是大宴宾客时解腻爽口开胃的特色名吃。

莫氏红薯泥

红薯泥是杞县的一道名菜。它的制作方法很讲究，需先把红薯煮熟，剥掉外皮，去其内丝，用干净的白布包裹起来轧压成泥。然后将白糖倒入锅内化成糖浆，再兑入香油、红薯泥不断搅拌，呈柿红泥状出锅。装盘时，分层放山檀丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖。此菜味道甘甜，爽口开胃，色泽鲜艳，营养丰富。人称“三不沾”菜(即：一不沾盘子、二不沾筷子、三不沾嘴)。

以红薯为主料，成品形似泥状，始产于杞县而得名。其配料比例是：一斤熟红薯，五两白糖，二两半香油及少量的山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖等。制法先将红薯煮熟，剥皮去丝，以净白布包之轧压成泥，作为备用、然后把白糖拼命倒至炒锅内化成糖浆，兑入香油、泥红薯，加熟烹饪，搅拌均匀，至三者溶化为一体，呈现柿红色为止。盛至盘内，上面依次分层放上山楂丁、玫瑰片、青红丝、桂花糖即成。此菜，斑驳陆离，色泽鲜艳，甜爽可口，营养丰富。据食品卫生部门测定，每斤(500克)红薯泥含糖200克，蛋白质5克，脂肪45克，胡萝卜素30克，维生素C50毫克等多种营养物质。有健脾、补虚、益气之功能，对霍乱吐泻、水膨腹胀、夜盲等症也有良好疗效，经常食用，可使人长寿。因此，品尝者对它无不交口称赞。

说起红薯，实在不是什么稀罕之物。在生活困难时期，杞县人曾经视红薯为生命，有谚语为证：红薯汤、红薯馍，离开红薯不能活。然而，自古善烹调的杞县人却能将再普通不过的红薯做出百般花样来。其中红薯泥就是一例。

红薯泥不仅是杞县的名产，也是中原地区粗粮细作的典型。红薯从粗制到细作，从平常食物到宴席珍品，是历代劳动人民智慧的体现，也是我国食品制作技术的发挥和创造。

相关典故

一位记者如英来杞品尝后，在《河南政治月刊》第三卷第十二期上发表《已成陈迹之金杞》一文，盛赞杞县红薯泥为"特殊食品，颇为著名。如有异县友人初履斯土，则…..不可不尝之"。自此，杞县红薯泥声誉大振，慕名前来品尝者日众。大同饭庄亦因之生意兴隆，门庭若市。蒋氏乏嗣，传其艺与甥儿胡诗俊等人。

清朝爱国将领林则徐到洋人府作客，洋人拿出冰激淋给林则徐吃。林则徐第一次吃冰激淋，见冰激淋直冒气，以为是热气，用嘴吹了吹，啃了一口才知道是冰气，被身旁的洋人嘲笑开了。林则徐对此激愤在胸，回府后暗下决心，一定要找机会教训一下洋人。

一个偶然的机会，皇上让他接待洋人，他让厨师做了一道炒红薯泥，洋人见桌上盘中红薯泥不冒热气，拿起勺子捞起就吃。可是刚出锅的红薯泥因表层附油，虽然不冒热气，里边着实烫得很，把洋人烫得哇哇直叫。因此炒红薯泥作为一道爱国菜的美名也由此得来，流传至今。

每当贵客临门，杞县人会热情地端出这道风味菜。在品尝红薯泥的同时，人们还会给你讲述一个动人的故事。

据说，创制红薯泥的清末厨师蒋思奇不仅手艺高超，还有刚直不阿的浩然正气。有一年，袁世凯的部下来到杞县，闻听红薯泥为此地名食，便点名要尝尝这风味佳看，不然便觉得枉活一世。这天，宴会在县衙举行。鸡鸭鱼肉上完后，最后才上红薯泥这道菜。大小官员看此菜五光十色，如桃花盛开，似琥珀生辉。各个迫不及待狼吞虎咽起来。谁知，不大一会儿，有的张口流泪，有的伸脖子干呕。原来，蒋思奇不愿给袁世凯的部下做菜，但又不能推辞，便使了个花招。红薯泥本身质地细腻，热量大，密度小，散热很慢，蒋师傅又特意用滚油封顶，内中温度更不易散发。这些人迫不及待，故而被烫得丑态百出，狼狈不堪。

说到红薯泥的热量大、散热慢，还有一个传说：有一次，慈禧太后来到开封，听说杞县的红薯泥特别好吃，于是就吩咐开封府为她准备。而当时开封城里没有一个能做“红薯泥”的厨师，只好派人到杞县请人去做，做好之后再带回开封。办差的刚回来，早已等得不奈烦的西太后慈禧拿起筷子便吃，谁料却被烫得两眼流泪。开封距杞县50公里，当时的快马也得一个半小时才能跑一个单程，可见红薯泥的热量之大、散热之慢。

千万记住了，吃炒红薯泥出锅后一定要先放一会儿，别把嘴给烫了。

小酱菜的基本腌制方法

莫氏酱红萝

杞县人以红薯和萝卜为主食、主菜的年代已经成为历史。偶尔吃上一次，大多是出于尝鲜的目的和对营养的需求，并不是裹腹充饥的需要。但是，杞县的能工巧匠们将红薯精制成红薯泥，把萝卜腌成酱红萝卜，其味道可就大不相同了。凡到过杞县，吃过这些地方风味的人，无不啧啧称赞杞人独具的匠心。

莫氏的酱红萝卜堪称一绝，要说它的做法很简单，取头茬胡萝卜洗净去外皮，置面酱中腌制两月。然后取出萝卜，放在面袋里滚一下，把粘有面粉的萝卜再放回酱里。腌成后，萝卜肉嫩香脆，甜咸兼备。其颜色像红玛瑙一样，晶莹透红。据说，莫氏的酱红萝卜之所以好吃，主要是胡萝卜本身的缘故。外地胡萝卜木质部大，芯黄外红。而杞县胡萝卜木质部小，外观呈纺锤形，紫红色，从芯红到皮。

胡萝卜品种不同的原因，当地流传这样一个传说：古时，杞县有一位卖咸菜的年轻人叫莫春，一位种胡萝卜的年轻人叫吴坡。一个种萝卜，一个腌萝卜，二人友情深厚，像亲兄弟一样，谁也离不开谁。一天，吴坡暴病身亡，莫春痛不欲生，在坟前哭了三天三夜。第三天夜里，南海观音下凡，用金簪划了两亩地，嘱莫春精心耕种。莫春强忍悲痛，按观音的吩咐去做，结果种出的胡萝卜色泽鲜红，与外地的胡萝卜截然不同。被金簪划出的两亩地，就是现在杞县东北的东坡吴、西坡吴、前坡吴这三个村子。

后来，有人试图引进这一地区的胡萝卜品种，但不管怎样精心耕种，长出的胡萝卜仍不是原品种的口味;这大概是由于与坡吴三村的水土气候不同所致吧。

酱红萝卜不仅是人们日常爱食的小菜，也是宴会招待宾客的风味菜看，同时，它又是馈赠亲友的佳品。

如若到中原旅游，不尝尝带有中原地方风味的杞县红薯泥和酱红萝卜，这不能不说是一种遗憾。

鸡爪是很常见的一种食物，很多人都喜欢吃，鸡爪的吃法也有很多种，那么鸡爪怎么腌制才入味呢，腌鸡爪怎么做好吃呢，来看看吧。

鸡爪怎么腌制才入味

腌鸡爪的时候可以放点八角，让腌鸡爪更香更入味。而且八角可以起到除腥膻等异味的效果，还可以有效增加芳香气味，调剂口味，增进食欲。

在腌鸡爪的时候，下锅的时候就需要放入八角，可以让八角的味道慢慢的渗入到腌鸡爪中，而且香味可以充分的得到水解，溶入到肉中才能够让肉味更加醇香。

腌鸡爪怎么做好吃

把鸡爪洗干净之后需要剪去鸡爪的指甲，然后切好姜片，把桂皮和八角一起放入到纱布中，锅中加入热油，下如姜片爆香之后就可以下鸡爪继续炒一下，然后加点酱油，炒到上色的时候再加点醋，加点糖一起翻炒，加入料酒之后炒出香味再加点水和啤酒。之后放入之前准备好的香料，盖上锅盖之后焖上30分钟左右，焖到收水的时候就可以出锅。

鸡爪一般腌多久可以吃

腌鸡爪一般要腌制5—8小时以上，这样才能更加入味。把晾干冷却的鸡爪倒入到碗中，充分搅拌，可以让腌鸡爪更均匀的同时也更入味，然后用保鲜膜包好直接放入到冰箱中，冷藏上大概2个小时，然后拿出来进行翻动，确保所有的鸡爪全部都可以浸到汤汁就可以了，等到第二天的时候可以让腌鸡爪更好吃。

吃鸡爪有什么好处

1、祛脂降压

鸡爪中含有丰富的营养物质，对于软化我们的血管等都有一定的好处，而且还能一定程度上降低我们人体中的胆固醇，对我们的身体健康是非常好的。

2、养颜

鸡爪中所含有的营养物质，对我们的皮肤也有一定的好处，能够一定程度上增强我们皮肤的张力，而且还能消除我们皮肤上的皱纹。

3、护发

在鸡爪中含有丰富的铜，这种物质对于我们的血液、头发和骨骼都有一定的好处，适量的食用是可以起到护发作用的。