步行能降血脂吗（实用20篇）

老人多喝玉米粥能降血脂抗衰老。现在生活中玉米类的粗粮又开始被一些人端上了餐桌，成了他们的保健食物，这是因为不管是营养学家还是医学家都指出，适当食用粗粮可降低这些疾病的发生，还与辅助治疗的作用，还因大部分粗粮的营养素含量高于细粮，也有抗衰老的作用。

玉米就是个典型的粗粮代表，很多人喜欢喝点玉米粥，煮玉米，做点玉米发糕，玉米饼等，连美国白宫营养师给美国总统奥巴马的每周食谱中安排有两顿玉米粥。说到玉米粥的好处，那么我先说说玉米对人体的重要作用。

玉米抗衰老功效

因为玉米含维生素E特别丰富，而维生素E是抗氧化，可以阻止不饱和脂肪酸、维生素A、维生素C和三磷酸腺苷（ATp）的氧化等等，保证它们在体内发挥正常的作用，也是自由基的清化剂，帮助人体抵抗自由基的侵害，起到减轻动脉硬化、脑功能衰退、皮肤衰老等功效

钙含量接近牛奶

科学检测证实，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。

具有防癌抗癌作用

玉米中所含的谷胱甘肽，是抗癌因子，它能与其他一些物质结合，使之失去致癌性。玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，具有一定的防癌作用。玉米中所含

较多的植物纤维素，有润肠通便之功，能加速致癌物质和其他毒物的排出，从而减少结肠癌发生的可能性。

降低血清胆固醇

很多人都知道玉米有降低胆固醇的作用。这是因为玉米中含丰富的烟酸，服用烟酸能降低血清胆固醇的浓度、甘油三酯等。另外大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死也有一定程度的保护作用。而胆固醇的含量通常都是看血清胆固醇和膳食胆固醇，其中血清胆固醇的水平增高是导致冠心病的独立危险因素。也可以说血清胆固醇越高，发生动脉粥样化的风险越大，时间也就越早，我们的血清胆固醇每降低1%，发横冠心病的危险性就可减少2%。所以适量的补充烟酸是非常有必要的。

对抗老年眼衰老

玉米含有的黄体素、玉米黄质也叫玉米黄素，其可有效的对抗老年性视网膜黄斑病变，由于人随着年纪的增长，视网膜逐渐的老化，而补充叶黄素和玉米黄素是唯一的办法，所以充足的补充可以有效的对抗眼睛老化，预防视网膜黄斑病变的发生和治疗，同时也刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。

再来谈谈日常食用玉米的注意事项

虽然玉米的作用众多，但最被人看重的莫过于可以降低胆固醇，可在食用的过程中如果不加注意也许根本起不到降低血脂的作用，长期作为主食食用还会导致赖皮病的发生，这是因为玉米降低人体胆固醇靠的是其烟酸的含量，而烟酸也被称为抗赖皮病因子。玉米中含烟酸含量丰富不假，但玉米中的烟酸为结合型，不能被人体所吸收。可为什么很多又说玉米有降低胆固醇的作用呢？为什么很多以玉米为主食的居民却没有此问题呢？问题的重点就在这，就是加碱处理！因为加了碱之后可使玉米中的烟酸被游离出来，被人体吸收。

通常我们都不建议在粮食中加碱，是因为加碱之后维生素B族遭到破坏，但对于玉米是个特殊的例外，所以在烹调的时候一定要加些小苏打，这样才会收到良好的降低血清胆固醇的作用。

小编为大家整理的关于老人多喝玉米粥能降血脂抗衰老的常识都了解了吧，另外本网还有很多关于老人安全方面的知识，感兴趣的可以继续关注，可以让老人更健康长寿。

代生活条件提高了，人民的荷包也渐鼓了，但是随之而来的疾病也多了。高血脂就是其中一种，那么高血脂老人有哪些饮食禁忌呢?高血脂症老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面就来讲讲相关的老人饮食安全知识。

1.油炸食品

高血脂能吃的不能吃的，小编会在这里主要介绍高血脂不能吃什么，能吃的食物会稍稍的说一下。高血脂首先不能吃油炸食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品在油炸过程中，往往产生量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

2.腌制食品

在腌制过程中，需要大量放盐，会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

3.肥肉和动物内脏类食物

在我们的餐桌上，每次吃饭的时候，总会剩下肥肉，其实高血脂也是不能吃肥肉的，还有动物的内脏。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。

现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。

4.罐头类食品

不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

5.加工的肉类食品(火腿肠等)

生活中我们在去菜市场或者超市的时候，总会买一些加工好的速食肉类食品就好比火腿肠啊等。其实这类食物含有定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

6.方便面

属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压;另一方面，含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管有相当大的负面影响。含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。

血脂简单来说就是我们的血浆中脂肪的含量，对于一个健康的人来说这个值是有区间的，而一旦超过了这个区间，我们就会认为是血脂过高了。老人常常会有血脂高的问题，那么老人血脂高怎么办？有什么食疗的方法可以改善吗？平时要避免吃什么食物？和本网一起看看老人血脂高的相关知识吧。

老人血脂高怎么办

1、管住嘴

很多人血脂高都是和不合理的饮食习惯有关系的，假如平时大量的摄入高脂肪、高胆固醇食物，那么体内的血脂就会慢慢的升高。建议平时还是以清淡的饮食为主，多吃些新鲜的蔬菜和水果，这样对身体会更好一些，特别是多吃膳食纤维高的食物。

另外在做菜的时候使用的油也有讲究，不建议用动物油，要用玉米油和橄榄油这类的植物油，这些油会更加的健康，不容易使得血脂进一步升高。另外糖分多的食物也不能吃太多，同样对于血脂会产生不良的影响。

2、迈开腿

适当的运动不仅能增加热量的消耗，而其还可以增强新陈代谢提高体内某些酶，尤其是脂蛋白酯〔酶〕的活性，有利于三酸甘油酯的运输和分解，加速脂质的运转和排泄，从而降低血中的脂质。

不少血脂高的老人体型也是比较胖的，这种情况下不适合立刻就去做一些特别剧烈的运动，可以从舒缓的运动开始。只要能够坚持下去，并且保持合理的运动量，体重会得到有效控制，血脂也会随之而下降。

3、合理作息、戒烟限酒

酗酒或长期饮酒，会刺激肝脏合成更多的内源性三酸甘油酯，使血液中低密度脂蛋白的浓度增高，导致血脂升高。

血脂高食疗方

木耳山楂粥

取木耳10克，山楂30克，粳米100克。将木耳泡发洗净，与山楂、粳米同放沙锅内，加水适量，煮粥，代早餐空腹服食。

木耳有抗血小板凝聚、降血脂和阻止血胆固醇沉积的作用;山楂有强心、扩张血管、增加冠状动脉血流量、改善血循环和促进胆固醇排泄而降低血脂的作用;粳米益胃。

常服此粥对防治高血脂症和动脉粥样硬化有良效。山楂和木耳煮粥的话可以有降低血脂的作用，对于预防动脉硬化有好处，还可以辅助降血脂。

泽泻荷叶粥

泽泻20克，荷叶15克，粳米100克。泽泻研成细粉，与荷叶、粳米一同入锅，熬煮成稀粥，熟后加入白糖适量调味，代早餐服食。泽泻在降低血清胆固醇的同时，降低甘油三酯，升高高密度脂蛋白。

另外，泽泻还有抗心肌缺血、降压、降血糖等作用。荷叶有清热化湿、减肥消脂之功。常服此粥对防治动脉粥样硬化、冠心病有显着效果。这样的食疗方法可以有降压降糖的作用，对于清热化湿有好处，而且还可以减肥消脂的哦。

山楂冬瓜汤

干山楂25克或鲜山楂15克，冬瓜100克。将山楂、冬瓜连皮切片，加水适量煎煮20分钟即可，吃山楂、冬瓜，喝汤。每日1剂。山楂有扩张冠状动脉和促进胆固醇排泄的作用，能降血压、降血脂。

冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的，所含的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，有防止体内脂肪堆积、血脂增高的作用。常饮此汤有显着降血脂的效果。这样的食疗方法可以有降血脂的作用，对于预防脂肪堆积有好处，可以辅助降血脂。

血脂高不能吃什么

虾米

虾米中含有大量营养物质，而且虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。

墨鱼

墨鱼含胆固醇较高，多食易导致动脉粥样硬化，不利于保护心血管健康，高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、心脏病等心血管病及肝病患者应慎食。

羊肾

羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。

猪蹄

猪蹄胆固醇含量较高，一次食用200克猪蹄所摄入的胆固醇就会超过每日健康胆固醇摄入量，故胃肠消化功能减弱的老人，患有肝胆病，动脉硬化和高血压病患者不宜多吃。

瑶柱

瑶柱含有较多的胆固醇，多食会引起血胆固醇增高，加速动脉硬化，故高血脂、脂肪肝、肥胖、心脏病人群应少食。营养成分测定显示鸡肝含有大量胆固醇，不利于降低血脂，且会增加动脉硬化的程度，故高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

鸭蛋

鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。

猪腰子

猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。

总结：血脂高虽然是很常见的情况，但是我们也不能掉以轻心，假如长期放任不管可能就会演变成高脂血症、脑血栓等等疾病，这些疾病的后果都是非常严重的。建议老人如果发现自己有血脂较高的情况要及时的处理，比如说在饮食上进行控制然后多多的锻炼身体。

现代生活中，胆固醇和甘油三酯超标已经成为中年人最大的健康威胁。其实不必一定依赖药物，其中坚持八种饮食习惯可安全降血脂。

早餐一碗燕麦粥

研究发现，每天早餐只吃1碗燕麦粥，持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。经常摄入燕麦有助控制体重，促进血脂高者恢复正常水平。

小提示：煮燕麦粥时水宜稍多放，煮开后宜用文火再煮约10分钟。也可加牛奶食用，或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味，既降血脂又补充优质蛋白质，保证营养均衡。

午餐半碗豆

研究显示，每天中午只要吃半碗豆类，可在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人，多吃豆制品也有助于减少心血管疾病的发生。

小提示：烹调前一定要浸泡充分，浸泡可以使豆类中某些糖类降解，减少对消化道的不良刺激。

晚餐三瓣大蒜

经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。每天吃3瓣大蒜，持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。生吃熟吃效果都不错。

小提示：大蒜萝卜汁可降血脂。方法是：大蒜3瓣，白萝卜100克。先将大蒜切碎捣成大蒜汁。将萝卜除去根、须，洗净，切碎，捣烂取汁，用洁净纱布过滤，将白萝卜汁与大蒜汁充分搅和均匀即可。早晚两次服用。

每天吃半个洋葱

洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物等成分，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。冠心病患者每日可食用50克左右洋葱（约半个）。

小提示：醋泡洋葱降脂减肥。方法是：洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约两到三分钟，再将洋葱放到容器里，加入五大汤匙的食用醋，然后放在冰箱里，第二天早晨食用。

用橄榄油作食用油

通常来说，吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄榄油的消费量居世界之首，那里的人却很少有肥胖和心血管问题，这要归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸。

小提示：橄榄油能部分抑制胃的运动，这样，胃内食物会较缓慢地进入十二指肠，“饱”的感觉更加明显，以便更好地促进消化及营养物质在肠部的吸收。

高血脂症本身没有症状，下列人群，中老年人、绝经后妇女、长期吸烟酗酒者以及有下列疾病，高血压、肥胖、皮肤黄色瘤、冠心病、脑中风、糖尿病、肾脏疾病、长期高糖饮食者以及有高血脂家族史，应尽早检查血脂，全面评价后再决定治疗措施，以达到控制血脂的目的。控制高血脂症，除了必要的药物、控制饮食之外，中医单方及药膳有良好的效果，下面来看看治疗老人高血脂症的药膳主要有哪些吧？

柴胡降脂粥

柴胡10g，白芍10g，泽泻10g，茯苓10g，粳米25g。前4味煎取药液750ml，加米煎至糜烂，每日1次。适用于高脂血症，伴两肋胀满、情志不畅、烦躁易怒者。

醋浸香菇

将香菇去除根柄，清洗后晒一天。将晒好的香菇放入广口瓶，倒入食醋，放进冰箱冷藏，1个月即可食用。醋浸香菇能降低体内胆固醇的含量，改善高血压和动脉硬化症状，预防中风，也适宜于糖尿病患者食用。

半夏磁石汤

法半夏10g，朱茯苓10g，广橘皮6g，鲜竹茹10g，明天麻10g，当归10g，白术10g，双钩藤10g，刺蒺藜10g，北柴胡5g，炒枳实5g，炙甘草3g，石菖蒲3g，灵磁石(醋煅先煎)15g。疏肝扶脾，熄风利湿，主治高脂血症、眩晕耳鸣、心悸胸闷等。

金钱草砂仁鱼

金钱草、车前草各60g，砂仁10g，鲤鱼1尾，盐、姜各适量。将鲤鱼去鳞、鳃及内脏，同其他3味加水同煮，鱼熟后加盐、姜调味。

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血脂稠是不少老年人容易身体容易得的疾病，下面一起跟着小编了解一下老年人出现血脂稠怎么处理吧？

一、合理的饮食搭配：少食动物内脏及动物脂肪，少吃油炸食物，晚餐不宜多食荤腥厚味食物，少食甜食。平时宜吃清淡的食物，以素为主，粗细粮搭配。

二、多食富含卵磷脂的食物：多食大豆及豆制品、禽蛋、鱼类。有利于改善血液粘稠度，是血栓不易形成。

三、多食含维生素C的水果和蔬菜：维生素C有调节血脂的作用;蔬菜中的纤维在肠道能阻止胆固醇的吸收可降低血液粘稠度。

四、坚持锻炼身体：如散步、慢跑、打太极拳、打羽毛球、爬山、游泳等，可促进血液循环。

五、多饮水：饮水要注意时机，如早晨起床前，每餐吃饭前(1小时)和就寝前。每天最好不少于2000毫升。

六、选用能稀释血液的食物：这些食物有抑制血小板聚集，防止血栓形成的山楂、黑木耳、大蒜、洋葱、青葱、柿子椒、香菇、草莓、菠萝、柠檬等;具类似阿司匹林作用的抗凝食物有山楂、西红柿、红葡萄、橘子、生姜;具调脂作用的有山楂、螺旋藻、芹菜、胡萝卜、魔芋、紫菜、海带、马齿苋、核桃、玉米、芝麻、苹果、猕猴桃等。

七、药物治疗：在医生指导下，选用一些抗凝、降低血液粘度的药物，常用的有益心酮、藻酸双酯钠、肠溶阿司匹林、茶色素、链激酶、蝮蛇抗栓酶等;也可选用一些活血化淤药物如复方丹参片、当归片、绞股蓝、川芎、双嘧达莫(潘生丁)等。

八、禁烟：影响血液循环，减少血流量，降低血流速度，可导致不良结局。

九、定期体检：50岁以上的人应该做血液流变学检查和血小板聚集试验。根据检查结果，采取有效的防护措施，减少栓塞性疾病的发生。同时，可动态观察血粘度指标，做到心中有数

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血脂高是三高中常见的一种，而现在由于饮食方式的不科学，我们生活周围有很多老年人存在着血脂过高的现象。那么你知道老年人血脂浓吃什么吗?下面一起来看看吧。

老年人血脂浓吃什么食疗方

1、黑木耳豆腐汤

原料:黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。

做法:把干的木耳用温水泡一段时间,等变软了之后清洗干净去掉杂质备用。豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,淋上麻油即可。

2、首乌黑豆乌鸡

材料:乌鸡乌鸡500g,何首乌、红枣各15g,枸杞12g,龙眼肉、青仁黑豆各10g。

做法:把乌鸡去内脏和血水后清洗干净剁成小块,在水中煮去血水,然后用冷水冲洗干净,控干水分。锅内放入乌鸡块,龙眼肉及6杯水。何首乌、枸杞、红枣、黑豆过水洗净后放入锅内。

老年人血脂浓吃什么蔬菜

1、辣椒

辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高。维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物。日本学者发现,辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效。

2、菜花

菜花有白、绿两种,两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生。

3、茄子

茄子皮内含有丰富的维生素P,有显着的降低血脂和胆固醇的功能。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血、通脉功能。此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇。因此,茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物。

4、大蒜

大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜,能够对心血管产生显着的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。

5、苦瓜

苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂、提高机体免疫力的作用。

高血脂是近年来多为出现的疾病之一，很多高血脂患者为此感到很头疼。其实可以在日常生活中通过饮食来达到降血脂的目的。下面是小编为你推荐高血脂的食疗方，希望能帮到你。

治疗高血脂的食物

蕈类食物

主要有蘑菇、香菇、草菇、平菇等高等菌类食物，是一种高蛋白质、低脂肪、富含天然维生素的健康食品。具有独特的保健作用，特别是香菇，具有降胆固醇的作用，可防止脂质在动脉壁沉积，香菇素还有降压作用。

银耳

银耳滋而不腻，为滋补良药，其富含膳食纤维，可加强胃肠蠕动，减少脂肪吸收。银耳多糖属植物多糖，有降低胆固醇、增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老和美容润肤等作用

鲱鱼

海鱼的n—3脂肪酸含量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸变质，所以最健康的吃法是清蒸。每周两次，每次150克以上即可。

海藻

素有“海洋蔬菜”的美誉，其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。藻类含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。海带等褐藻含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。

海带也是治病良药。它含有海带多糖，可降低血清胆固醇和甘油三酯的含量。海带还富含多种必需氨基酸、维生素A、B

橄榄油

橄榄油能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油最佳，以高温加热萃取的橄榄油，营养会差很多。

适合高血脂患者吃的保健品

高血脂能吃的保健品一：大蒜油：近年来人们发现大蒜具有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用。研究人员曾对30名冠心病患者用大蒜进行治疗，8个月后，这些患者血中胆固醇和甘油三酯的水平明显降低，而对健康有益的高密度脂蛋白则有所增加，因而冠心病的发作危险大为减少。而且大蒜的抗菌作用是众所周知的，其杀菌力最强的成分是大蒜新素，对多种致病菌有抑制或杀灭作用，并且又是防治感冒的好东西，故大蒜有“天然广谱抗生素”的美称。

高血脂能吃的保健品二：蜂胶胶囊：蜂王浆软胶囊中含有胰岛素样肽类物质，而胰岛素样肽类在糖尿病的治疗上非常有效。而且，蜂王浆含有的维生素达10 种以上，可以平衡脂代谢和糖代谢，降糖降脂。经国内外多年科研和医学临床实践证明，长期服用蜂王浆对脂代谢异常、血管硬化、糖尿病等疾病患者有很好疗效。

高血脂能吃的保健品三：茶多酚软胶囊：茶多酚软胶囊能降血脂、降血压、抗血栓、预防心脏病、冠状动脉粥样硬化、中风等心脑血管疾病。

高血脂能吃的保健品四：大豆异黄酮：大豆中含有丰富的磷酯、植物固醇、食物纤维、维生素、无机盐和微量元素，如钙、磷、铁、钾、锰、碘等，所有这些不仅有益于身体健康，而且有益于防治高脂血症和冠心病。

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高血脂的食疗方

冬青子1500克，蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次，每次1小时，去渣，合并两次药液浓缩成膏状，烤干碾碎，加入适量蜂蜜混匀，贮瓶备用。同时，每日服用量相当于生药冬青子50克，分3次空腹服，l个月为1疗程。主治高血脂症。

大藕4节，绿豆200克，胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日，滤干，胡萝卜洗净，切碎捣泥，二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净，在靠近藕节的一端用刀切下，切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内，塞满塞实为止。再将切下的部分盖好，用竹签或线绳插牢或绑好，上锅水蒸熟，可当点心吃。经常食用。降低血脂，软化血管。主治高血脂。

茵陈20克，生山楂15克，生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量，煎煮20分钟，过滤留汁，再煎20分钟，去渣取汁，将两煎药汁混匀，每日2次，每次100毫升，可连服半月。清肝利胆，清热化湿，醒脾法脂。主治高血脂早期患者。

大蒜有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用，提升对健康有益的高密度脂蛋白的含量，使冠心病发作的危险大为减少，因此，经常食用大蒜，对高血脂症和冠心病有良好的防治效果，并可预防中风的发作。每天早晨空腹吃糖醋(腌制)大蒜1-2球，并连带喝一些糖醋汁，连吃10-15天，能使血压比较持久地下降。大蒜也有不利的一面，眼睛和胃有炎症者特别是溃疡病患者，不宜食用。

俗话说，人老腿先老。由于人体2/3的肌肉集中在下半身，所以六十多岁的人可以有年轻人七成的握力和臂力，但下半身力量却只剩下四成。男性健康步行的好处有哪些呢?下面小编为你整理一些相关的资料，希望对你有帮助!

每天步行极大有益身心健康

1.步行能增强心脏功能，使心脏跳动慢而有力。

2.步行能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。

3.步行能减少人体腹部脂肪的积聚，保持人体的形体美。

4.步行能减少血凝块的形成，减少心肌梗塞的可能性。

5.步行可减少甘油三脂和胆固醇在动脉壁上的聚积，也能减少血糖转化成甘油三脂的机会。

6.步行能减少激素的产生，过多的肾上腺素的产生。过多的肾上腺素会引起动脉血管疾病。

7.步行能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。

8.定时坚持步行，会消除心脏缺血性症状或降低血压。使人体消除疲劳，精神愉快，缓解心慌心悸。

9.步行可以保护环境，消除废气污染，对强健身体，提高身体免疫力，减少疾病，延年益寿也有积极的推动作用。

10.步行可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律地蠕动，增加食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症状都有良好的作用。

11.步行是一种静中有动、动中有静的健身方式，可以缓解神经肌肉紧张。据专家测定，当烦躁、焦虑的情绪涌向心头时，以轻快的步伐散步15分钟左右，即可缓解紧张，稳定情绪。

12.在户外新鲜空气中步行，大脑思维活动变得清晰、灵活，可有效消除脑力疲劳，提高学习和工作效率。据有关专家测试，每周步行三次，每次一小时，连续坚持4个月者与不喜欢运动的人相比，前者反应敏锐，视觉与记忆力均占优势。

每天步行的12大好处

俗话说，人老腿先老。由于人体2/3的肌肉集中在下半身，所以六十多岁的人可以有年轻人七成的握力和臂力，但下半身力量却只剩下四成。据科学家们的研究证明发现，温和地健步行走，具有神奇的抗衰老功效。

据《新英格兰医学期刊》的报道，一周步行三小时以上，可以降低35%～40%的罹患心血管疾病风险。美国《自然》杂志也有报道称，60岁以上的人，一周三天，每次步行45分钟以上，可以预防老年痴呆。一周步行7小时以上，可以降低20%的乳腺癌罹患率，对II型糖尿病有50%的疗效。步行的好处多多，首先可增加肺活量、降低嗜烟者对吸烟的渴望。对背部而言，可加强背肌力量，且对背部伤害较小。同时，对腿脚来说，行走相当于对骨骼进行力量训练，能明显增强腿脚骨骼和肌肉力量。

简要回答

老年人的血管在年龄增长过程中可能会失去一些弹性，这也伴随着代谢功能的下降。这样的情况可能会导致毒素和废物在血管壁上积累，增加血管阻塞的风险，甚至引发心脑血管疾病。除了遗传因素外，高血脂问题也越来越常见，而且这一问题似乎正呈现年轻化趋势。人们往往认为高血脂是由不健康的生活习惯和饮食习惯引起的。有些人甚至会怀疑玉米等健康食品是否也会影响高血脂患者的健康。

一、血脂检查单的解读

在血脂检查单上，我们会看到一些关键指标，如总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。正常的范围是：

总胆固醇：3.1-5.2 mmol/L

甘油三酯：0.56-1.70 mmol/L

高密度脂蛋白胆固醇：1.03-1.55 mmol/L

低密度脂蛋白胆固醇：2.07-3.12 mmol/L

如果这些指标中的某个超出了正常范围，那就需要引起注意，特别是如果有多个指标超出范围。

二、导致高血脂的因素

1.饮食： 饮食中过多的高脂肪食物，如动物脂肪、油炸食品等，会导致血脂升高。同时，过量的胆固醇摄入也会影响血脂水平。

2.肥胖： 过度肥胖会导致脂肪在体内堆积，尤其是在腹部区域，从而导致脂肪酸的释放和合成增加，血脂水平也会升高。

3.酗酒： 过量饮酒会影响肝脏功能，影响脂负责的代谢和排泄，进而导致血脂升高。

4.遗传因素： 遗传基因异常可能会导致脂负责的合成和代谢异常，使血脂升高。

5.慢性疾病： 一些慢性疾病如甲状腺功能减退、肾功能损害等可以导致血脂升高。

6.某些药物： 某些药物，如类固醇激素、避孕药、抗精神病药物等，可能会导致血脂升高。

三、关于玉米和高血脂的误解

有些人错误地认为玉米是高血脂的"发物"，即食用玉米会导致高血脂。这种说法并不准确。尽管玉米中的淀粉含量较高，但淀粉是一种复杂的碳水化合物，需要经过消化酶分解成葡萄糖才能被身体吸收利用。与其他主食如米饭、面条相比，玉米的淀粉含量并不高。

此外，玉米富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动，降低胆固醇的吸收，有助于维持血脂的稳定。因此，适量食用玉米并不会引起高血脂问题，相反，它对维持血脂水平稳定是有益的。

四、不适宜高血脂患者的素食

土豆： 由于土豆中的淀粉含量较高，高血脂患者应减少摄入。

清粥： 煮久了的粥淀粉完全糊化，消化吸收速度加快，血糖水平升高，不适宜高血脂患者。

咸鸭蛋： 咸鸭蛋中的盐分和油脂含量较高，容易刺激血管，增加血脂水平。

五、有助于降血脂的素食

红薯： 富含维生素和纤维，有助于降低胆固醇水平，改善血脂。

石榴： 含有丰富的抗氧化剂，有助于降低血脂。

菠菜： 富含叶酸、维生素C和维生素E，含有植物固醇，有助于调节血脂水平。

西兰花： 含有硫化物，有助于降低胆固醇水平。

六、胆固醇过低与癌症风险

低胆固醇可能与某些癌症的风险增加有关，因为胆固醇过低可能会影响免疫系统功能，使身体更容易受到癌症的侵袭。此外，低胆固醇可能会改变细胞膜的结构和功能，促进癌细胞的生长和扩散。因此，保持适当的胆固醇水平对于预防癌症至关重要，但不应通过过度摄入高胆固醇食物来实现，因为这可能会增加心血管疾病的风险。维持健康的胆固醇水平应通过均衡饮食和适量运动来实现。

步行是很好的锻炼方式，既简单又经济。但步行方式的正确与否和健康有着莫大的关系，下面我们一起来了解下错误的步行方式对健康的影响。

1.过度的驼背。很多人走路习惯了驼着背。一开始是因为觉得累了，所以驼着背走路，逐渐的就形成了习惯。久了脊柱也会随着变形。

2.走路扭臀摆胯的幅度过于的大。还有就是落脚点过于重，给膝盖造成了一定的负担。

3.踢着走

有些人似乎怕地上的脏水或脏东西型脏鞋或裤子、就养成了一种踢着走的习惯。踢着走的时候身体向前倾，走路时只有脚尖踢到地面，然后膝盖就一弯，脚跟就往上提，所以，走路的时候腰部部很少用力。如果你有踢着走的习惯，那么最好小心，以免使整条腿都变粗。

4.外八字走法

你看过电视上黑道大哥的走法吗?没错，那就是外八字走法。如果你有外八字走法的习惯，那么请你注意，外八字走法会使膝盖向外、感觉没气质、腿型也会变丑，甚至导致o型腿。外八字姿势走路还有碍阳经：肝、脾、肾脏气血紧张，血流不畅，影响大脑血液的供应，造成大脑血液回流不畅。

5.步子太大

这种姿势走路，脚掌的缓冲力变差，对膝关节不好的人来说，会加重关节损伤。

日常走路，用自己最舒服的步幅即可;如果是健步走，步幅可稍微大一些，但以不影响脚着地为宜。

6.脚掌拖地

这种走姿缓冲较差，容易造成关节、肌肉、足弓的劳损。这种走姿的人，要加强对胫骨、脚踝和小腿力量的锻炼，最简单的莫过于踮脚、脚趾点地和脚后跟走路法。

动，建议，平时工作时候，每隔一两个小时，可以站起来，活动一下筋骨。

7.不摆臂或摆臂幅度过大

走路时不摆臂，行走的平衡性就会受到影响，容易“顺拐”，甚至摔倒;如果摆臂幅度过大，一则会影响速度，二则会导致上臂过于疲劳，甚至拉伤。

8.不要含胸走路，不要在走路的过程中，一直低头看着地面。低头走路一则不安全。二则，低头走路容易颈部疼痛。

血脂高了，将对身体健康造成影响，实时监控血脂的高低是非常有必要的，但是你知道如何保证血脂化验结果的正常吗？

验血脂也叫血脂分析，在心血管疾病的诊断、治疗和预防中，有着重要的参考价值。为了保证化验结果的真实可信，化验前，应注意五点：

1.当心药物干扰

某些冠心病药物可使胆固醇和甘油三酯降低;维生素A、维生素D可使胆固醇升高;硝酸甘油、甘露醇可使甘油三酯升高。因此，在抽血前2～3天内，不要服用这些药物。

2.合理控制饮食

抽血前12小时内不能进食，8小时内不能饮水，3天内不能饮酒，不能吃动物肉，因为动物的内脏、脑子、骨髓、脂肪等胆固醇含量都很高，这样可以避免食物中脂肪和酒精等对血酯暂时性升高的影响。

3.注意动作姿势

抽血前最好坐在凳子上，如果躺着或卧着，5分钟后胆固醇就开始下降，20分钟后可降低10%～15%;如站立20分钟，胆固醇约可降低6%～10%。所以要求在验血前应坐5～10分钟，而且每次抽血姿势应保持一致，这样对化验结果影响最小。

4.把握好止血带结扎时间

医生在为患者验血前，止血带结扎时间最好不要超过1分钟。如结扎超过了2分钟，胆固醇就可升高2%～5%;如超过了5分钟，胆固醇就可升高5%～15%。

5.运动要适度

验血脂前2～3天不要做过猛的健身运动，如跑步、打球、跳高等。因为运动量过大过猛，脂肪中的脂酶活性增加，血脂相应降低，这对化验结果也会有一定的影响。尤其老年人不要过早晨练。

总结：血脂指数牵涉到自己的健康，所以在检测血脂前要保证身体的各项指标保持正常水准，这样测试出来的血脂才会是准确的。要尽量避免在检测血脂前犯错误。(文章原载于《中外健康文摘》，刊期：2012.8A，作者：朱本浩，版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容)。

糖醋蒜，是味道独特的一种食品，也是我国人民的智慧的结晶，它在我国的北方家庭中通常是一道家常的佐餐搭档。而我们想告诉老年朋友们，它对于生活中高血脂的人群来说，其降脂的效果无疑是给我们的一个意外之喜，下面就和小编一起去了解一下降血脂酸又甜的糖醋蒜也适宜。

由于含有一种神奇物质——蒜素，大蒜成为降血脂的良方。研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇，而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶，牛奶中的胆固醇大为降低。爱吃蒜的人患心脏病少得多，就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三酯的缘故。

醋一向被誉为血管软化剂。醋酸有利于转化能量、软化血管、降低血液中的胆固醇。有机酸利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定。经常食入少量醋，可以有效预防人体动脉硬化。

糖醋蒜做法很简单，选择新上市的嫩蒜去掉外皮在水中泡一天以上。其间要换几次水。水要选择烧开后放凉的水，可以去除辣味，吃着不伤胃。将蒜加入糖和白醋放一个月，就可以吃了。醋最好是白醋，黑醋也就是陈醋含钠量较白醋高，对高血压和有心血管疾病的患者不利。糖不可多放，调味即可，最佳选择是红糖。

每日午餐、晚餐，吃半头糖醋蒜，或者五六瓣，不可多吃，尤其是胃肠功能弱的人。坚持两个月左右，配合低脂饮食就能起到作用，但有肠炎、肝病的人建议少吃。

上面的这种方法对降血脂是一定会有用的，但是请大家更加注意下面的不可多吃这句话，切记：适量的食用才有效，过量食用必伤身

现在生活质量不断的提升，一些人出门的时候总是喜欢开车，即便是没有车也会喜欢骑摩托或者是骑电动车，步行的人是越来越少了。在很多人的认识当中，步行仅仅是一种简单的健身运动，与其他的运动相比，健身的效果不是很好。但是，步行除了健身效果之外，还有很多不为人知的功效。

目前已有许多研究证实，规律的健步走可有效锻炼身体各部位，温和地健步行走，具有神奇的抗衰老功效。头脑——促使脑部释放内啡肽，使心情愉悦。

肺部——增加肺活量、降低嗜烟者对吸烟的渴望。

背部——加强背肌力量，且对背部伤害较小。

腿脚——行走相当于对骨骼进行力量训练，能明显增强腿脚骨骼和肌肉力量。

行走能治病——一周不行三小时以上，可以降低35%~40%的患心血管疾病风险。

一周三天，每次步行45分钟以上，可以预防老年痴呆。

一周步行7小时以上，可以降低20%的乳腺癌罹患率，对Ⅱ型糖尿病有50%的疗效。

1、步行能增强心脏功能，使心脏慢而有力。

2、步行能增强血管弹性，减少血管破裂的可能性。

3、步行能增强肌肉力量，强健腿足、筋骨，并能使关节灵活，促进人体血液循环和新陈代谢。

4、步行可以增强消化腺的分泌功能，促进胃肠有规律的蠕动，增强食欲，对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。

如果平时时间比较充裕的话，那么最好每天要到户外走一走，不仅仅是与大自然亲密接触，呼吸新鲜的空气，还能够在步行当中让大脑的思维更活跃，更有灵感。同时，还可以消除大脑的疲劳感，让人更加精神，心情也会更加愉悦。

研究人员用了约10年时间，在观察了近500名老年人后发现，走路快的老人比走路慢的老人死亡率更低。但是对于老年人步行快更健康长寿有些人明白，有些人糊涂，今天小编就来为您介绍一下这方面的知识，请不要错过喔。

数据显示，走路慢的人中有77%死亡，中速的人中50%死亡，而走路速度快的人中，只有27%的人死亡。研究人员称，该调查揭示出行走速度是寿命长短的“预警器”，即使在身体健康的人身上同样适用。

日本学者在探索长寿奥秘时，也发现寿星有长期快步走的习惯。用较快的速度走路，对促进心血管系统的活力、提高呼吸肌功能、降低血液中胆固醇含量、避免高血压的发生都有良好作用。对此，专家认为，走路速度和身体机能是相辅相成的。

一般来说，走得快的人，心脏、肌肉、骨骼等各方面机能都比常人强，平衡能力、协调能力也比较好，对疾病的抵抗能力和对意外事故的防范能力自然更佳；反过来说，长期有规律地快走，也能提高人体各方面生理机能，如减缓老年人的血管老化，让他们显得更年轻。

对年轻人来说，一般7～10分钟走1公里，步幅在0.75米左右；但到了四五十岁，走1公里大概就需要10分钟以上了。随着年龄的增长，频率会逐步下降，步幅也会变小。日本东京保健体育教授波多野建议，快速步行时间一般要持续半小时左右，速度以每分钟120步左右为宜。

如果你对老人多走路好不好？老人背着手走路好吗？老人经常步行的好处有哪些？老人经常步行对肺功能好吗？老人步行锻炼的姿势有哪些？老人经常步行好吗？等有关老人健身方面的事儿还有疑问，请继续关注老人步行安全常识栏目。

.近年来，行人违规横穿铁路被撞的事件屡屡发生，使一个个生命离开了这个世界。下面小编和您唠唠步行横穿铁路有哪些安全隐患？

步行横穿铁路伴随着极大的安全隐患，步行横穿铁路一旦与火车发生碰撞，后果不堪设想，轻者受伤，重者丧命。

铁路交通安全

1、禁止横穿铁路；

2、不要在铁轨上逗留、游逛、捡拾煤渣、酒瓶等杂物。

3、不要在铁路路基上行走、乘凉或坐卧铁轨。

4、不要钻车、扒车、跳车。

5、不攀登电气化铁路上的接触网支柱和铁塔，以防触电。

6、过铁道时，若遇红灯亮时，或看守人员示意停止行进时，须依次停在安全线或栏杆以外。

7、通过无人看守的通口时，须止步观望，在确认没有列车即将通过后，才能通过。

8、候车时要站在安全白线内，等火车停稳了再排队上车。因为火车的速度很快，进站时带起的风很容易把人卷入站台下。

9、进站上车，应该通过天桥或地道，不能穿行铁道，更不能钻爬火车。

10、上火车时不要翻爬车窗进入车厢，以免车窗滑落砸伤自己。

11、进入车厢后，要赶快找位置坐下，不要在车厢内穿行打闹，同时要听清楚列车广播报的站名和时间，避免错站下车。

12、当火车开动时，不要跟送行的人握手或递东西，注意把自己的行李物品放稳放好。13.不要到车厢连接处玩耍，那里很容易发生被连接板夹伤、挤伤的事故。

很多人都知道，步行也是一种锻炼方式，它强度低特别适合老年人，但是要达到锻炼的目的，必须要每天坚持，时间最好半小时以上。只要能够坚持，步行可以达到促进血液循环，增强吸氧功能，改善缺氧状况，对老年人的肺功能有也有很好的提升作用。但是现如今对于老人步行锻炼有哪些好处有些人明白，有些人糊涂，今天小编就来为您介绍一下这方面的知识，希望对您有所帮助。

医学专家说，人的肺功能会随着年龄增长有轻微下降，男性每年下跌0.46个单位，女性则是0.54个单位。医学观察证明按一定速度行走可增进下肢和腹部肌肉有节律地舒缩，双臂的摆动也有助于增加肺的通气量，使肺功能得到加强。行走时可以有以下两种方式：

匀速行走法：

天天应坚持行走1500至3000米的路程，行走速度保持均匀而适中，并且不间断地走完全程。可根据体力逐步增加行走路程，每次走完以略感觉疲劳为度。长距离行走主要是训练耐力，有助于增强肺活量。此法比较适合于老年体弱者，但需长期坚持1年或以上才能取得明显效果。

变速行走法：

根据自己身体状况，行走时需变换速度，可先采用中速或快速走30秒至1分钟，后缓步走2分钟，交替进行。行走时要尽可能挺直胸部，配合呼吸锻炼，一般走四步一吸气，走六步一呼气。天天可行走1至2次，早、晚进行最好，假若早晨有雾则不宜进行。

提示：

步行好处虽多，不过老年人也要量力而行，如果在步行过程中出现了较为明显的头晕、眼花、胸痛等不舒服的感觉，要及时暂停步行，有呼吸道疾病或心脏疾病的老人，不适宜用以上介绍的方式进行训练。

如果你对老人多走路好不好？老人经常步行的好处有哪些？老人每天步行锻炼多长时间合适？老人经常步行的好处有哪些？老人经常步行能延年益寿吗？等有关老人健身方面的事儿还有疑问，请继续关注老人步行安全常识栏目。

许多人认为横穿铁路很方便，但是您知道吗？为了这一时之便，很多时候是要付出血的代价的。那么步行横穿铁路被撞保险赔偿吗？

一般步行横穿铁路被撞保险会赔偿的，为了我们的安全着想，还是不要横穿铁路。

最高人民法院关于审理铁路运输人身损害赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》“司法解释”规定：“因受害人翻越、穿越、损毁、移动铁路线路两侧防护围墙、栅栏或者其他防护设施穿越铁路线路，偷乘货车，攀附行进中的列车，在未设置人行通道的铁路桥梁、隧道内通行，攀爬高架铁路线路，以及其他未经许可进入铁路线路、车站、货场等铁路作业区域的过错行为，造成人身损害的，应当根据受害人的过错程度适当减轻铁路运输企业的赔偿责任，若铁路运输企业未充分履行安全防护义务的，承担百分之八十至百分之二十之间承担赔偿责任。

若铁路运输企业尽到了安全义务，应承担全部损失的百分之二十至百分之十。同时规定，受害人因卧轨等造成人身损害的，铁路运输企业不承担赔偿责任。另外，该司法解释加大了对限制行为能力人的保护，若监护人有过错的，铁路运输企业承担全部损失的百分之五十以上。如果监护人及受害人自身均有过错的，则赔偿比例不低于40%。

现在不管我们上哪里玩儿，都能看到有水上步行球，这个游戏现在非常的火，那么我们就需要多加了解他。那么我们下面就一起来了解一下水上步行球可以在海里玩吗?

水上步行球只适合平静的水面，还要有工作人员的看护。你在海里玩，并不是球不可以，而是海面风浪比较大，你在球里已经体会不到玩的乐趣，而且会随著海浪不是被冲到岸上就是离岸边越来越远，很危险。如果你很想体验一下刺激，就栓一根长绳子钉到岸上，找一个朋友监护就可以尝试了。

游客须知

1、游客游玩时，须遵守本《游客须知》，否则，发生安全责任及其它损坏，责任自负!

2、游客不得携带尖硬物品(如:刀、剪、钥匙等)游玩本产品;使用过程中应避免尖硬物体刺破本产品。

3、高血压、心脏病、酗酒者不适宜游玩本产品。

4、每只水上步行球，每次游玩人数不得超过2人游人，每次在球内的时间应控制在10分钟以内。

5、每只球上均需系留安全绳，操作人员要密切注意现场状况，发现异常时，利用安全绳或使用其它方式迅速将球体及游人拉到岸边，以确保人员安全。

6、游人上下，应在专用平台处，不得在其它处停靠。

7、游客须听从工作人员指挥管理，否则，责任自负!

这些就是我们为大家所了解到的，大家一定要仔细去阅读，要想了解更多的景区安全知识，我们可以关注下期的，上面有更加详细的内容为我们介绍。

高血脂是老人的常见病，对老人健康有很大危害。那么老人在饮食上如何降血脂呢?下面是小编为你推荐通过饮食降血脂的妙法，希望能帮到你。

血脂高的原因

1、身体有疾病，可以诱发高血脂的出现。能够引起高血脂的病因有高血压、冠心病及糖尿病，有这些病的患者一定要注意血脂的变化，避免雪上加霜。

2、平日不注意饮食控制，爱吃大鱼大肉，有不喜欢运动。科学研究早已经得出结论，凡是平日喜欢食用肥肉与动物内脏的人，患高血脂的比例要远远高于平日不怎么吃肥肉与动物内脏的人。

3、吸烟喝酒成瘾的人得高血脂的可能性非常大，尤其是香烟里的尼古丁毒素很大，可以加速脂肪在血管内壁的沉淀，从而使人体血脂升高。

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高血脂的饮食禁忌

1、脂肪类食品

猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅、动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。这些食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度。饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。

2、碳水化合物食品

适当减少碳水化合物的摄入，不要过多吃糖和甜食。因为糖可转变为甘油三酯。每餐应七八分饱。高血脂不能吃番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类等食物。

3、动物内脏

胆固醇是人体必不可少的营养物质，但摄入过多的确害处不少。膳食中的胆固醇每日应不超过200毫克。国人比较偏爱动物内脏，常认为“吃什么补什么”。然而，动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等大多属于高胆固醇食物。因此，为避免摄入过多的胆固醇，应严格限制进食动物内脏。

4、其他食品

香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。还有纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)等。高血脂患者都不适宜食用。

通过饮食降血脂的妙法

1、坚持早起吃燕麦粥

每天早餐吃一碗燕麦粥，持续八周就能让人体血液中坏胆固醇浓度降低10%。食用燕麦是一种改善血脂的重要饮食方法，可以减少发生冠状动脉硬化以及心脏病的危险。它对于超重或者肥胖的高脂血症患者尤为适宜。

2、午餐吃半碗豆类

食用大豆蛋白取代动物蛋白，可以降低血液中胆固醇水平。每天中午只要吃半碗豆类，可以在八周的时间里让坏胆固醇浓度降低20%。

3、晚餐吃3瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜，持续八周，可以让血液中坏胆固醇的浓度降低10%。大蒜中含有的大蒜素等营养成分，可以缓解血小板聚积，从而防止血栓的形成。长期吃大蒜的人，血管内壁的沉积比不吃大蒜的人轻很多。

4、每天吃50克洋葱

洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、二烯丙基二硫化物以及硫氨基酸等成分。前列腺素A是较强的血管扩张剂，可以降低人体外周血管的阻力，具有降低血脂和预防血栓形成的作用。每天吃50克左右的洋葱，大约半个，就会得到明显的改善效果。

5、用火麻油做食用油

火麻油中的单不饱和脂肪酸达93%，单不饱和脂肪酸对调节血脂非常有益。广西巴马居民用火麻油量居世界之首，却很少发生心脑血管疾病。他们就是用火麻油作为食用油的。

6、每周吃2次清蒸海鱼

鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼肉脂肪和营养含量有较大差别。海鱼中不饱和脂肪酸高达70%到80%，具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚积的成分，所以胆固醇高的人每周吃两次海鱼，保健效果很好。