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每天合理的饮食搭配最新20篇

寒食节是我国传统节日之一,各地吃的节令食品各有不同,寒食节是个清理肠胃的好时期。那么寒食节一般吃什么呢?为此问学吧小编为大家推荐了一些寒食节的传统食物介绍_寒食节吃什么食物,欢迎大家参阅。

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篇1:上班女性饮食合理搭配的好处

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很多的女性朋友们都没有食欲,经常不按时吃饭,想要保证身体的健康,就要多吃一些对身体有好处的食物!那么上班女性饮食合理搭配的好处你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

所有的食物都有它的营养含量,人体对各个营养所需的多少都是有限制的。多了少了对身体都会造成一定的负担,容易引发各种疾病。饮食营养搭配是最合适最安全的身体保健方式,通过饮食调节身体各项功能,让人更健康。

办公室女性的饮食建议 1、应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入,防辐射 首先要防电磁辐射对人体的伤害,应增加枸杞子食品、花粉食品的摄入。枸杞子补肝、明目,具有保护视网膜免受光损伤、清除自由基和抗X射线辐射的作用。花粉含有大量的核酸、氨基酸、维生素、烟酸、叶酸等生物营养成分。花粉中的氨基酸能提高受辐射动物外周血粒细胞的活力,保护骨髓、脾脏、胸腺等组织结构,增加血液中的SOD含量和活力,降低脂质过氧化物含量,可以用于开发防辐射食品。 2、控制热能摄入量,以维持标准体重 电脑族久坐不动,热能消耗减少。如果每日膳食中摄入过多的热能,机体不能利用,会转化为脂肪,导致肥胖。所以应控制热能摄入量,以维持标准体重。

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篇2:中老年人吃什么好 老年人合理饮食搭配原则

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父母的健康是每个子女都非常在意的事情,很多的子女都不知道该怎么合理安排老人的饮食中老年人吃什么好呢?老年人的消化功能在逐步的退化,老年人吃什么好呢?中老年人吃什么菜好呢,下面就和小编一起来学习一下究竟该怎么搭配老人的饮食吧!

目录

1、老人不停打嗝吃什么好2、老人糖尿病吃什么好

3、老人健忘吃什么比较好4、老年人便秘吃什么好

5、脑出血的老人吃什么食物比较好6、老人早餐吃什么好

7、老人心脏不好吃什么8、老年人补钙吃什么好

老人不停打嗝吃什么好

老年人器官功能下降,经常打嗝可能会存在其他问题,所以老年人若是经常打嗝,应该去医院检查一下,排除疾病的可能性。如果不是疾病,则可以通过食疗来解决。那么老人不停打嗝吃什么好?

1、栗子茯苓枣粥

栗子、大枣各10枚,茯苓15克,大米50克。

将茯苓研细,大枣去核。将大米煮沸,下大枣、茯苓、栗子等,煮至粥熟服食。

2、蝉麦大枣汤

蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。

把以上各原料用凉水洗净,加入适量水。放入砂锅内一同煮,去渣取汤。加入白糖,以减少药味。

3、白果肉粥

白果5粒,大米15克,瘦肉15克,盐、油各少许。

白果去壳及芯、切碎。用油、盐将大米、剁碎的瘦肉末腌15分钟。将适量水煮开后,加入所有材料煮成粥。

4、姜汁撞奶

牛奶,白糖,姜1块。

首先把姜去皮洗净,切成小块用压蒜器挤出姜汁。两汤匙姜汁可以配一包250ML的牛奶。

牛奶加糖煮滚,熄火,顺时针搅拌数下,等待牛奶稍微冷却,大约70到80度左右。

把牛奶从离碗高点的地方倒入盛着姜汁的碗中,盖上盖子,五分钟左右。

5、生姜红茶饮

生姜4片,红塘1勺,小袋装红茶1包。

将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可。取一小袋装红茶包放入杯中,到入姜汤泡4分钟左右,期间反复提拉红茶袋几次,加入红塘搅拌均匀即可饮用。更多精彩文章推荐阅读:打嗝也是病,如何停止打嗝。

老人糖尿病吃什么好

老年人是糖尿病高发人群,得了糖尿病饮食要注意,那么老人糖尿病吃什么好呢?下面就由小编为您介绍老人糖尿病吃什么好。

糖尿病严重威胁老年人的健康,老年糖尿病患者在生活中一定要注意饮食习惯,因为不良的饮食结构会导致糖尿病病情的加重。糖尿病病人要严格的控制血糖和血压,而导致血糖的高低是因为胰岛素的分泌和进取食物的多少和种类密切的相关,所以饮食治疗是治疗糖尿病的基础,不管什么样类型的糖尿病,糖尿病病情的轻或重及有无并发症、采用什么药物的治疗,都应该严格长期坚持饮食方面控制。

控制饮食绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦、抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。下面就跟随小编一起来看看老人糖尿病吃什么好吧。

1、苦瓜

苦瓜肉质柔嫩,性寒味苦,富含多种营养成分,尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,有非常明显的降血糖作用,不仅有类似胰岛素样作用,堪称植物胰岛素,而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验,用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病,总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜,有利于控制血糖。

2、肉桂

美国人类营养研究中心发现,每天吃一匙肉桂能使人体更好地将血糖转化成能量。在连续40天摄入肉桂提取物后,糖尿病患者在进食后血糖升高不那么显着,心脏健康状况也有明显改善。德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出,肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯,因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

3、山药

实验研究表明,山药有降血糖作用。中医书籍讲“山药健脾、补肺、固肾、益精。治脾虚、泄泻、疗消渴、遗精带下,小便频数”。其中,消渴症包括我们现代所说的糖尿病。

中药古方治消渴也往往辨证加山药,这都说明糖尿病患者常吃山药有益。其实山药治糖尿病多用配方,不宜单用,而其用量为9~18克。当食物吃,治糖尿病一次不宜过多,因山药含淀粉16%,糖蛋白和自由氨基酸。也就是说因山药是食物薯类,要常吃、少吃。当食不当药,食疗更有效。

4、深海鱼

糖尿病患者心脏病的发病几率是普通人群的2倍,因此吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物,例如阿拉斯加大马哈鱼、沙丁鱼和太平洋鲭鱼,可以帮助他们降低体内坏胆固醇和甘油三酯的水平,同时提高好胆固醇的水平。此外,鱼肉中含有人体必需的氨基酸,其消化吸收率可达96%,还含有相当多种类的维生素,特别是脂溶性维生素A、维生素D,能够促进肝脏脂代谢,减少糖尿病的并发症。

5、黄瓜

黄瓜爽脆甘甜,含糖量仅1.6%,糖尿病病人可以此代替水果食用,并可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素、矿物质等。黄瓜中还含有丙醇二酸,能抑制身体中糖类物质转变为脂肪,故身体肥胖的糖尿病病人及合并高血压、高血脂的糖尿病病人更应多食黄瓜。

6、西瓜皮

西瓜皮,又称西瓜翠衣,性味甘凉,有清热解暑、利尿等功效,主治暑热尿少、消渴、黄疸、水肿、舌疮等症。中医说的“消渴”,就是西医说的糖尿病。具体做法是,将家人吃过的西瓜皮(不要无籽西瓜、小西瓜),削去红肉和外层绿衣,剩下白肉部分,用适量清水煮,煮到白肉部分烂后捞出,取其汁液饮用,是疗治糖尿病的一种简便易行的方法。糖尿病病人可以在生活中食用一些西瓜皮,但是不能食用太多。

7、洋葱

洋葱甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。

8、柑橘类水果

糖尿病患者体内维生素C的含量较低。虽然吃维C片补充得更快,但柑橘脂肪含量低且富含纤维,是更好的选择。橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

老人健忘吃什么比较好

年纪越来越大,记性越来越差是很多老年人的共同症状,健忘困扰了许多老年人,那么老人健忘吃什么比较好呢?下面就由小编来为您介绍老人健忘吃什么比较好。

老年人的记忆减退有两种情况:一种是健忘,属于生理性记忆力减退,也叫良性记忆力减退:另一种属于病理性的,是由于脑部器质性疾病引起的智能减退,也叫恶性记忆力减退,见于老年痴呆症。健忘或者是痴呆,可以简单判断。健忘是经过提醒后可以回忆起来的,而早期老年痴呆症患者往往是经过提醒仍然无法回忆自己做过的甚至是刚刚做过的事情。

一般的健忘只是老年人生理变化的一和表现,健忘的程度较轻,到一定程度后一般不再继续发展,只要在日常生活中注意调整,可能好转或恢复一而严重的健忘,如对与自己经历密切相关的事情严重遗忘,并影响到工作和生活,这样的遗忘就属于健忘症了。对于病理性健忘症应及时上医院检查,是否有脑器质病变,以便早期治疗。

一般的老年人健忘是很常见的现象,随和年龄的增长,记忆了也在不断的下降,这都是很正常的现象,可以通过饮食来改善。下面跟随小编一起来看一下老人健忘吃什么比较好吧。

1、南瓜

南瓜是我们生活中的常见的一种蔬菜,而且营养丰富。南瓜中含有大量的p-胡萝卜素、维生素A、维生素C、锌、钾以及少量的氨基酸等营养物质。其中的p-胡萝卜素能够帮助身体的神经系统加快其反应速度,脑细胞之间的信息的传递速度。而维生素A、维生素C等物质能够帮助脑细胞增强其营养,还能够修复受损的脑细胞。因此,平时多吃南瓜可以有效的防止脑部疾病的发生。还可以治疗心烦、口渴等阴虚火旺病症。

2、核桃

核桃因其富含不饱和脂肪酸,被公认为是中国传统的健脑益智食品。每日2~3个核桃为宜,持之以恒,方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食,过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。核桃有温肺定喘和防止细胞老化的功效,还能有效地改善记忆力、延缓衰老并润泽肌肤。中国素有以形补形的说法,核桃仁形似大脑,能够帮助老年人补充所需营养,提高记忆力,缓解健忘的症状。

3、香蕉

香蕉的营养丰富而且热量低。香蕉中独有的色氨酸和维生素B6等营养元素也非常丰富。色氨酸和维生素B6是脑细胞生长繁殖必须的营养物质,人体不能生产,只能依靠其他的营养物质合成,而香蕉就能直接补充这两种营养元素,更有利于人体的吸收利用。其次,香蕉中还含有许多的钾、磷等矿物质,可以帮助维护大脑的健康。因此,经常食用一些香蕉能够起到很好的益智补脑的作用。

4、牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源,这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。牛奶营养虽好,但老年人饮用要适量。牛奶以其营养丰富、含钙量高、机体吸收利用率高等有点被全世界公认为重要的补钙食物来源。但是对于老年人来说,过多地饮用牛奶补钙得不偿失,因为牛奶能促进老年白内障的发生。

5、葱蒜

大脑每天都要消耗大量的营养,而这些营养能量主要是葡萄糖的转化物质。葱蒜类食物中含有大量的蒜胺物质,它可以帮助身体中的葡萄糖成分,更好的转化为有机的能量。给大脑补充充足的营养。其次,葱蒜类食物还有很强的刺激神经的作用,有利于保持头脑清醒。它们还具有杀菌作用,能够帮助清除身体的病菌。

6、鱼肉

鱼是促进智力发育的首选食物之一。在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂,是人脑中神经递质的重要来源,可增强人的记忆、思维和分析能力,并能控制脑细胞的退化,延缓衰老。鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸——-3脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。

了解了老人健忘吃什么比较好,下面小编为您介绍老年人健忘怎么办。

老人健忘怎么办

1、定期检查血压:许多高血压患者早期并无明显症状,因此要及早发现和及时治疗。因为长期高血压病可损害大脑细胞和激发小中风,从而损害记忆力。

2、吃低脂食品:日常膳食中,要注意减少动物油等饱和脂肪的摄入,多吃蔬菜水果,这有利于改善脑血管的机能。

3、坚持适量运动:研究表明,肢体活动也与认知功能密切相关,可延缓脑力衰退。

4、保证充足睡眠:因为合眼睡眠时间过少,会使大脑处于“应激”状态,影响精神集中和回忆信息的能力。

5、多进行脑力活动:如读书看报、下棋、弹琴,或学一种新语言,均是很好的脑力锻炼。

6、少量饮酒:这样可减缓记忆力的丧失。但要尽量喝优质葡萄酒。

了解了老人健忘吃什么比较好,小编提醒您老年人一般的记忆力减退是正常情况,可以通过饮食和日常的生活作息来调节。但一旦出现如对与自己经历密切相关的事情严重遗忘,并影响到工作和生活的情况,老年人要及时前往医院就医,以免耽误病情。

老年人便秘吃什么好

便秘是老年人的常见症状,拉不出来的痛苦困扰了许多老年人,那么老年人便秘吃什么好呢?便秘可以通过食物来治疗吗?下面小编为您解答老年人便秘吃什么好。

老人便秘的原因

1、肠蠕动缓慢

老年人的肠蠕动频率降低,肠道中的水分相对减少,粪便干燥导致大便秘结。

2、肛肠肌肉过度收缩

肛门周围肌肉紧张收缩,很难产生便意,使粪便长时间滞留肠道内引起便秘。

3、精神体质欠佳

精神紧张、心情抑郁的老年人多数有便秘症状,这是因为神经调节功能紊乱的缘故。一些慢性病,如甲状腺功能低下、神经衰弱等可出现便秘症状。

4、药物因素

许多老年人患心脑血管疾病,需要长期服药治疗。而一些抗高血压药物如地奥心血康及利尿药等都可引起便秘。

5、体内缺水

老年人口渴感觉功能下降,在体内缺水时也不感到口渴,这使得老年人肠道中水分减少,导致大便干燥。

6、饮食因素

饮食中缺少纤维素含量高的食物,尤其是缺少粗粮和水果,导致大肠内水分减少和菌群失调,引起便秘。

1、小白菜

我国中医指出小白菜具有清热、通利肠胃的功能。而且在小白菜中还含有大量的粗纤维,可有效的促进肠胃蠕动。而且小白菜中所含有的粗纤维还能够增加消化腺的分泌,不但可以促进肠胃蠕动同时还可以促进食物消化,从而起到治疗以及预防便秘的功效。

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篇3:孕妈妈一定要注意合理搭配饮食,才健康哦!

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很多女性在怀孕后,家人都让我们一定要多吃一点,都说多吃有胎儿的发育有好处。那么,孕妈妈一定要注意合理搭配饮食,才健康哦!下面就让小编来介绍吧!

高脂肪饮食

大量的医学研究表明,长期高脂肪饮食,会增加下一代**器官癌症的危险,长期的高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,可诱发结肠癌。

高糖饮食

血糖偏高会促使胎儿巨大,胎儿畸形率增高,巨大儿出生后易发生低血糖抽搐。摄入过多的糖分会削弱人体的抵抗力使孕妇感染,不利于优生。

高蛋白食品

过多的摄入蛋白质,人体内会产生大量的硫化氢,组织胺等有害物质,可使血中氮质增高,加重肾脏排泄的压力。

高钙饮食

孕妇盲目增加高钙饮食,大量饮用奶牛,服钙片、维生素D等对胎儿有害无益。一般来说,孕妇的钙并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就已经够了。

上面我们说到的这些饮食都是最好不要出现在我们的孩子的饮食中,只有这样我们才能保证我们的孩子的健康,要不然我们就可能有个笨宝宝。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

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篇4:备孕阶如何合理搭配饮食

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享受了幸福、甜蜜的二人世界以后,很多夫妻都渴望拥有自己的宝宝,让生活变得更为圆满。然而他们在备孕的时候,往往只会关注自身的健康状态,或者是对的承受能力,进而忽视了饮食改善这一方面。那么备孕阶如何合理搭配饮食呢?下面就跟着小编一起来看一下吧!

备孕阶如何合理搭配饮食

一、营养的核心是合理搭配

合理营养是指既要通过膳食调配提供满足人体生理需要的能量和各种营养素,又要考虑合理的膳食制度和烹调方法,以利于各种营养物质的消化、吸收与利用;此外,还应避免膳食构成的比例失调,某些营养素摄入过多以及在烹调过程中营养素的损失或有害物质的生成等。

二、膳食追求的是营养平衡

除了初生婴儿可以从母乳中取得较为全面平衡的营养以外,再没有哪一种单一的食物能够为人类提供全面的营养。因此人类的膳食要进行合理的搭配,不但要提供给用餐者足够的热量和所需的各种营养素,以满足人体正常的生理需要,还要保持各种营养素之间的合理比例和多样化的食物来源,以提高各种营养素的吸收和利用,达到合理营养的目的。

不得不说,孩子是维系一个家庭的重要因素,再和谐的夫妻生活,如果没有一个孩子作为调味剂的话,也会渐渐地失去滋味。在此也提醒正打算要孩子的夫妻,在备孕的时候,千万要合理搭配饮食,调养好自己的身体,为孕育下一代打下良好的基础。

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篇5:合理搭配饮食 拒绝老年痴呆

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目录

第一章:调好饮食远离老年痴呆

第二章:老年性痴呆10大诱因

第三章:老年性痴呆患者日常生活5注意

老年痴呆随着年龄的增长患病几率不断增加,老年痴呆是一种进行性发展的致死性神经退行性疾病,为人们的生活带来严重困扰。那么,如何预防老年痴呆?老年痴呆的诱因有哪些?老年痴呆患者日常保健注意事项有哪些?

调好饮食远离老年痴呆

老年性痴呆是由老年人脑部萎缩引起的精神疾患。究其原因是由于动脉硬化、脑血管障碍或梗塞,使脑组织萎缩而发生慢性退行性大脑功能失调所致。脑部萎缩后,脑功能会明显减退,于是会出现许多精神症状,初期可发生性格变化,如自私、主观、急躁、固执、吵闹、发怒以及记忆力减退等。另外此阶段症状易与脑血管硬化性精神病相混,需引起注意。老年性痴呆的后期表现为麻木、迟钝、记忆力丧失、语言障碍、动作失常,大小便失禁等,至此痴呆症状已较明显,一般会失去独立生活的能力。

据临床统计资料表明,老年性痴呆60岁以上患病率为40%~6%,到80岁可达200%,且女性多于男性。其发生可与多种疾病有关,如老年性贫血、动脉硬化及脑血栓等。此症目前尚无理想的治愈药物。采用某些健脑药如脑复新、核糖核酸、维生素E、卵磷脂等,滋养中药黄芪、枣仁、熟地、远志等或桂附地黄丸、六味地黄丸可使症状得到某些改善,但疗效亦不会很明显。

由此可见,注重对老年痴呆的预防是尤为重要。现代医学研究认为,科学饮食可预防老年性痴呆的发生。国外研究人员发现,人在壮年时爱吃甜、咸的和凉的食品,而且食欲旺盛,晚餐过饱,到了老年期就易患老年性痴呆症。进一步证明,死于老年痴呆症的一些患者,其脑部都发现高浓度的铝质。因此,中老年人要注意少吃甜的、咸的或油条等含铝类食物,并注意防止饮食过饱。

预防:首先要预防贫血、脑血栓和动脉硬化等疾病。贫血病人除服用必要的药物外,在饮食上要注意补充足够的蛋白质、铁、维生素C、叶酸及维生素B12等。含蛋白质较高的食物有牛奶、瘦肉、蛋、鱼、豆制品等.含铁较多的食物有动物的肝脏、瘦肉、蛋黄以及圆白菜、苜蓿、菠菜、芹菜、西红柿等蔬菜,水果有杏、桃、李子、葡萄干、红枣、菠萝、柑橘、苹果等。另外,贫血病人要少喝茶,尤其是不可喝浓茶,在服用铁剂期间更是这样。

老年医学研究证实,老年性痴呆还与饮食中的某些微量元素关系密切。如钙可以调节神经肌肉的兴奋性,维持心脏功能的正常活动,有利于改善老年人的认识能力。含钙较多的食物有虾皮、牛奶、海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等,镁可以预防血管硬化,增强脑的血流量,维护脑的正常功能活动。镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中;锌可以强化记忆力,延缓脑衰老。

含锌较多的食物有牡蛎、瘦肉、豆类、鱼类及小麦等;硒具有抗氧化活性,可能具有一定的协同作用。含硒较多的食物有羊肉、火鸡腿、鸡肝、青鱼、带鱼等。科学研究还发现,中老年人多食富含卵磷脂的蛋黄(尤其是鹌鹑蛋黄),可以增强和改善记忆能力。维生素B12和叶酸的摄人有利于防治老年性痴呆。富含B.:的食物有香菇、大豆、鸡蛋等;叶酸丰富的食物有绿叶蔬菜、西红柿、牛肉等。另外,维生素A、B、C、E对延缓血管硬化,防止脑老化也有特殊作用。

老年性痴呆症治愈难,预防容易。人在壮年期就注意少吃过甜过咸及肥腻食物,多吃含维生素E、A、C和胡萝卜素的食物。这些维生素是良好的抗氧化剂,有助于减少脑细胞中褐色素的积累。另外,养成规律的生活习惯,按时起床,休息,三餐定时定量;每日坚持适当体育活动,做一些力所能及的家务劳动;适当用脑,加强思维锻炼,都可以延缓大脑衰老,有效预防老年性痴呆症,使晚年生活更快乐幸福。

老年性痴呆10大诱因

1.摄入过量铝:

研究表明,大脑中积蓄大量的铝,易损伤神经细胞而导致老年性痴呆的发生。

2.脑动脉硬化:

有人认为,脑动脉粥样硬化造成小动脉梗死,使脑部供血不足,导致脑组织萎缩,功能全面减退而发生老年性痴呆。

3.代谢失调:

体内微量元素的代谢失调,使脂肪代谢紊乱加重,形成血脂异常,引起血管病变、大脑供血不足而脑萎缩,导致痴呆的发生。

4.大脑损伤:

头部损伤者在大脑里有一种异常蛋白质的结块,这种结块与老年性痴呆患者大脑里的积淀物相似。

5.进食过饱:

进食过饱后,在脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增多,这种因子使毛细血管内皮细胞和脂肪增多,促使动脉粥样硬化发生,引起大脑早衰和智力减退而发生老年性痴呆。

6.病毒感染:

有一种为普通病毒1/100大的慢性病毒,是引起老年性痴呆的因素之一。

7.吸烟:

常年吸烟者脑组织会有不同程度的萎缩,从而引发老年性痴呆。

8.异常染色体基因:

研究发现,有一些老年性痴呆多发家族中细胞内的第21对染色体上确实存在着异常基因。

9.脑蛋白变异:

老年性痴呆患者的脑正常蛋白转变为一种不可逆的a-68变异蛋白,可能是这种转化导致人脑中形成神经元纤维的缠结。医学家认为,这种缠结的形成会使神经元死亡。

10.脑胆碱水平低:

老年性痴呆患者的脑胆碱水平远低于正常人,从死者脑组织中析出的胆碱,要比正常人少40%~50%。

老年性痴呆患者日常生活5注意

起居有常:

生活要有规律,每天按时起床、洗漱、吃饭、午睡。避免昼夜颠倒,否则不利于患者康复。另外,还应干一些力所能及的家务活动,让患者记住自己该干什么事情。

锻炼大脑:

医学研究证明,脑子越用越灵,不用则慢慢退化。所以要设法帮助患者多动脑筋,强化记忆。可让他常听年轻时最喜欢的音乐,看年轻时最喜欢的电影,讲述他最感兴趣的往事,常提起亲友的情况。亲友若能经常探望老人,并与他攀谈,可以刺激他的记忆欲望。特别是要让患者牢记家庭地址,不让其单独外出,以避免走失。

注意卫生:

定期洗澡,勤剪指甲,勤换洗内衣裤、被罩、床单。女性患者要注意泌尿系统的卫生,防止感染。对于有活动障碍的患者,要经常更换体位,防止褥疮发生。

居家安全:

居室内的设施要便于老人活动,利于通风和采光。厕所选用座式马桶,并设有扶手架,地面平坦干燥,地砖要防滑,通道无障碍物。房间色彩明快、安宁。床的高度宜偏低,床的两边要有护栏。定时开窗,及时更换室内空气。避免选用玻璃或镜面玻璃家具,以防稍不慎就有被碰撞或划伤的危险。

合理用药:

要遵照医嘱,合理用药。对于拒绝服药的患者,可将药研碎拌在饭中,或将药片研碎后溶于水中服用。

总结:老年痴呆的治愈困难,因此人们要从日常生活开始着手预防老年痴呆。饮食是一个很关键的步骤,以上小编为大家盘点的饮食调理预防老年痴呆赶紧来学习下吧。(文章原载于《中华养生保健》,刊号:2012年4月号,作者:郭旭光,版权归作者所有;转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容)

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篇6:合理的饮食搭配技巧

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合理的膳食结构,可以保健防病,益寿延年。而营养不足或过剩,则可引起多种疾病,促使人体早衰。由营养不良引起的疾病称营养缺乏病,如缺铁性贫血、佝偻病、维生素A和维生素B2缺乏病等。由营养过剩引起的疾病称“富贵病”,如心血管病、结肠癌、糖尿病、胆石症等。因此,膳食结构合理平衡,对预防“富贵病”及强身保健、延年益寿,具有重要意义。下面为大家介绍合理的饮食搭配技巧

原则一:蔬果色彩巧搭配,每天坚持摄取十种以上颜色的食物。

不同颜色的蔬菜具有各自不同的营养价值,营养专家建议要均衡摄取各种蔬菜,其道理也是如此。中国营养学会建议是每天400--500G的蔬菜摄取量,对于都市生活的人群来说很难达到,个人认为早上榨一杯四种颜色的蔬果汁是不错的选择,平时烹饪时尽量让蔬菜的颜色更丰富一些,至少每天要吃到十种颜色的食物才能均衡摄取营养,把蔬果的神奇力量变成自己体内的力量!

原则二:高蛋白肉类和高膳食纤维的食物巧搭配,健康窈窕两不误。

早餐可以增加一点蛋白质的摄取来维持一天的热量平衡,中餐可以适量吃肉,不过一定要记得:“一口肉,五口菜”的秘诀,晚餐可以摄取一些鱼肉和海鲜类。减肥中的人士,两餐之间不要把时间拉得太长,不然会导致下一顿风卷残云般把好不容易减的热量又补回来了。因此,工作强度大的上班族,一日三餐,可以分成一日5餐,早上10点和下午4点吃一些低热量的小点心,或者有饱腹感的坚果类。

减肥族完全不用以禁食达到瘦身目的。摄取能让自己产生“饱足感”但能量很低的食物就能轻松满足需求。意义在于吃过这些食物给大脑的信号就是吃饱了,但是热量很低,不至于造成热量过剩导致的脂肪堆积,这些食物会减少“饥饿感”,从而减少其他食物摄取。

原则三:擅用配料增加食物色泽,提升口感。

煲汤可以选择一些高蛋白的瘦肉、禽类、鱼类,以清淡为好,不能太过油腻,燥热。药材可以选用一些最常用的黄芪,党参、沙参、枸杞、百合、芡实,莲子,红枣,淮山等。

烹饪稍微油腻的高热量肉类,可以选择清蒸,焖制,红烧等方法,尽量少油少盐,擅用一些发酵后的大豆制品来巧妙烹饪,也可以迅速提升口感,营养不减分。

食物搭配是非常重要的,科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律,那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配,只要做到营养均衡就可以的,想了解更多的食品安全知识请到。

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篇7:孕妈注意!孕期要合理搭配饮食才能健康

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孕妇在孕期的应合理饮食对胎儿的健康发育和成长具有非常大的影响。那么,孕妈注意!孕期要合理搭配饮食才能健康。面是小编给您分享的这个问题的解答。

一般情况来说,尽量做到粗细搭配、荤素并用。每天摄入适量的奶或奶制品,进食一定数量的水果、蔬菜,以保证胎儿的健康发育与成长。

需要注意的是:

一、在怀孕期间,吃一些过于刺激性的、油腻性的、过甜的食物都是不可取的,比如咖啡、辣椒、浓茶、酒等辛辣有刺激性的食物。对于一些习惯于吸烟的孕妇应彻底戒掉,其老公吸烟也应远离,使孕妇免受烟的刺激和污染。

二、千万不要以果汁来代替水果,更不可进食不干净或受到细菌污染的食物!如果发现食物发霉,或有特殊的气味,一定要将之快速处理掉,并用洗洁精细心地清洗存放过变质食物的器皿用具,减少其造成的意外伤害。

三、女人通常会出现缺铁性喷血,在怀孕期间尤其如此!由此,怀孕的妇女在孕期一定要选择一些含铁丰富的食物,比如瘦肉、鱼类、肝脏、动物血制品及大豆制品,以便补充铁的含量。同时,还要补充一定量的维生素C,因为维生素C可以促进铁的吸收。

请根据食物的营养特点合理安排孕期饮食,科学搭配孕期各阶段的食物。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

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篇8:饮食搭配不合理有什么危害

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有时候食物的搭配可以得到更美味的效果,但是有些食物时不宜混吃、搭配的,长期这样吃会对身体造成不良的影响,千万不要以为这是骇人听闻,下面就逐一向你细数饮食搭配不合理有什么危害?

(1)土豆烧牛肉:由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然导致肠胃功能的紊乱。

(2)小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸,会结合成白色沉淀物----草酸钙,同样造成人体对钙的吸收困难。

(3)豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去二者应有的营养价值。

(4)红白萝卜混吃:白萝卜中的维生素c含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素c的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

食物搭配是非常重要的,科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律,那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配,只要做到营养均衡就可以的,想了解更多的食品安全知识请到。

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篇9:中学生如何合理搭配饮食

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孩子的饮食问题是家长和老师们都不能够忽略的问题,尤其是处在中学时期的孩子们,身体发育比较快速,如果营养跟不上的话就会阻碍他们的健康,那么你知道中学生如何合理搭配饮食吗?下面为大家介绍学生如何做到合理膳食。

1.蛋白质一词来源于希腊文,意思是第一位。蛋白质约占人体总重量的18%,人体内除去水份外,有一半是蛋白质。饮食中的蛋白质,荤、素食中均有。蛋类、鱼类、瘦肉类、乳类、豆类食物中都有着比较丰富的蛋白质。蛋白质的作用有两项,一是满足人体组织生长、更新和修复的需要,这是蛋白质的主要功能。所以,正在长身体的青少年,蛋白质的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白质的另一项作用是供给热量。不过,人体中所需要的热量由碳水化合和脂肪来提供比较经济。所以,早晨最好先吃点碳水化合物类的食物,然后再喝牛奶或豆浆,以免蛋白质和热量被很快消耗掉。

2.碳水化合物的主要责任是供给人热量。在通常情况下,大约人体总热量的60-70%来自糖类,16-20%来自脂肪,10-14%来自蛋白质。碳水化合物的主要来源就是米饭和面食。所以,青少年一进人发育阶段,往往会突然增加饭量。对于青少年来说,注意吃好每日三餐,确实能保证青春期身心活动高消耗的需要。

3.脂肪在人体内的作用有三个,一是供给热量。脂肪产热量要比糖与蛋白质高出一倍。二是保护内脏。在心、肝、肾等内脏周围的脂肪,活像一层软垫,保护内脏免受震动与损伤。三是保温。脂肪导热差,皮下脂肪可以保护体内热量,减少散失。一个人每天所需的脂肪量是因体重而异,一般每公斤体重每天需要1克就够了。老年人以少吃动物油为宜,但对青少年来说,动物油和植物油都是不可缺少的,尤其要适当多吃些动物类油脂。

4.矿物质对于发育成长中的青少年,需要量特别大。钙和磷是造骨成齿的主要原料。铁构成红细胞,是血液的主要成份,缺少了就会造成贫血。含钙丰富的食物有:芥菜、雪里蕻腌菜、香菜、油菜、金花菜、苋菜、豆类、蛋类、牛奶等。含磷丰富的食物有:豆类、马铃薯、谷类等。含铁丰富的食物有:菠菜、胡萝卜、鸡毛菜、芹菜、姜、韭菜、芥菜、豌豆苗、油菜、豆类等。

因为孩子正处在长身体的时间段,所以在这个时候食物的营养供给,是保证孩子身体健康以及所需要营养物质的必需,因此家长们就应该更加注重孩子的健康饮食,为他们准备营养科学的食物。想要了解更多的校园饮食知识请到。

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篇10:合理饮食搭配积极心态 10个好习惯助力健康长寿

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瑞典全科医生、公共卫生专家及教师贝蒂尔•马克隆德(BertilMarklund)经研究发现,遗传因素对人们寿命长短的影响程度只占25%,生活方式对寿命长短的决定程度则高达75%。与那些建议人们每天喝无数次甘蓝汁或每天食用精心打造的食谱的健康专家不同,贝蒂尔•马克隆德认为,想要健康长寿只需日常生活中保持良好生活习惯。为此,他为大家总结了10个有利健康的日常生活建议。

1.多运动,尽可能动起来

运动可以减压,帮助我们管理情绪,自我保护。不过贝蒂尔•马克隆德并不建议大家强迫自己一周运动5次,他建议大家根据个人情况、采取适合自己的运动方式,尽量使自己动起来。比如多步行,少乘电梯多走楼梯,多站立少久坐等等。

2.给自己一点时间

贝蒂尔•马克隆德指出,就压力产生的反应对我们的生存来说很重要,有压力才有动力。但同时提倡大家学会控制情绪,不要让不良情绪吞噬自己。因此,不要因为芝麻小事就迁怒自己;深呼吸,不要对自己要求太苛刻。

3.睡好但不要睡久

睡眠能保证身体的新陈代谢。睡眠质量差或睡眠时间太少会使人容易疲劳,免疫力降低,从而导致发胖甚至引发一些疾病。因此日常生活中保证健康的睡眠习惯极为重要。

4.多晒太阳,但要节制

维他命D能促进神经系统良好运转,强化骨骼以及免疫系统,从而帮助人体抵御癌症、糖尿病、低血压、牛皮癣、血管硬化、传染病等多种疾病。除了食品摄入外,人体必不可少的维他命D可在晒太阳时合成。但是过度暴露在阳光下则有可能加速皮肤衰老甚至导致皮肤癌,因此晒太阳也要有节制。

5.吃好,吃健康

贝蒂尔•马克隆德指出,合理饮食可增加人们健康长寿的可能性。他建议人们丰富饮食种类,适当多食富含维他命及抗氧化食物,少食油腻食品及甜食,并适量摄入肉类,以调和植物蛋白。但他并不建议人们大幅度改变生活习惯或严格计划每周食谱。

6.喝水,喝咖啡

保持水分对促进身体机能良好运转尤为重要。人类身体组成成分包含60%的水分,成人每天要消耗1.5升水。在缺水的情况下,人体很快就会出现不良反应,因此每天要摄入足够水分。除喝水外,喝咖啡也是不可忽视的保持健康小妙招,因为它富含咖啡因和抗氧化剂。贝蒂尔•马克隆德的多项研究显示,黑咖啡对降低糖尿病、心脑血管疾病、阿耳茨海默氏症及帕金森症的发病率都有重要作用。他指出,每天3到4杯咖啡是合理摄入量。

7.关注体重

肥胖容易增加糖尿病和心脑血管疾病发病率,因此日常生活中合理保持体重尤为重要。医生认为节食和重复摄入食物成分是无用的,相反,人们应仔细搭配食物,尽量不要重复摄入,就餐时要吃得慢一点。

8.关注牙齿健康

贝蒂尔•马克隆德指出,口腔卫生可影响血液循环。人们应每天刷两次牙,少吃糖果,并且定期去看牙医。

9.保持积极心态

消极心态给人们带来压力,使人感到烦躁甚至沮丧。美国的一项研究也同样显示,保持积极心态有利于降低女性死亡率。贝蒂尔•马克隆德表示,多和积极的人交朋友,为自己增加动力,多运动,保持慷慨的心态等等均有助人们保持积极心态。

10.保持社交生活

医生提到,友谊有助于增加自信,并可促进合成有利健康的激素。而大量研究显示,同等条件下,独居的人死亡率通常更高。

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篇11:饮食搭配如何才合理

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俗话说,“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,尽管每个人吃多少的总量可能有差异,但比例分配可参考3:4:3,即一般来说,早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。下面为大家介绍饮食搭配如何才合理

早餐吃够30%,是因为身体刚刚睡醒,食欲不高,消化能力处于“预热状态”,但要保证营养,以提供上午工作学习所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果都要有。午饭可以适量多吃一些,因为白天人们活动较多,能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后人们活动相对较少,能量需求少,吃7分饱也有利于睡眠。

值得提醒的是,这是一日三餐的能量比例,而不是数量比例。如果早餐吃两个肉包子(2两左右),喝1碗红薯玉米粥(2两左右),上午吃1个苹果;午餐吃1碗八宝饭(3两左右),一荤菜一素菜;晚餐吃1个杂粮包或窝头,外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋葱,就差不多能达到3:4:3的早中晚能量分配比。当然,这个比例也不是一成不变的,可根据不同的能量需求适当调整,如晚上要加班的人晚餐可适当多吃。

鱼肉蛋2:2:1

同是肉类,给人体带来的影响也有差异。美国一项最新研究成果显示,多吃鱼会让人的大脑容量更大,从而可以对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。另一项大型权威调查则显示,长期大量食用红肉,会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险,膳食中白肉含量多的人,死亡风险低。

按照中国营养学会的建议,每人每天应摄入125~225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。其中,畜禽肉类50~75克、鱼虾类50~100克、蛋类25~50克。具体摄入量可灵活调整,大体比例可参考鱼肉蛋搭配比2:2:1,并注意长期遵循膳食宝塔的各层各类食物的大体比例。

可能大部分家庭做不到每天都吃鱼肉,可以改成每周吃2~3次鱼,每次150~200克。平时,应尽量多吃白肉(如禽肉及鱼肉),少吃红肉(如猪、牛、羊肉等),牛羊肉可以每周吃一次,肉类尽量安排在早餐或中餐吃。

此外,正常人每天最好吃一个鸡蛋。血脂异常或肥胖的人,建议每周吃2~4个鸡蛋。鸡蛋最健康的吃法是煮着吃,最好在早上或中午吃,这样可以避免晚上摄入过多胆固醇。

荤素1:4

很多人只爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜,虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质,吃起来美味,但超量摄入会增加肝肾负担,导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜,则能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素,改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。

中国居民平衡膳食宝塔建议,每天应吃400~500克蔬菜,125~200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。因此,全天菜品的荤素比,大致可按照1:3或1:4来安排。比如,一顿饭做4道菜,可以做一个肉菜,一个豆腐和两个素菜。吃的时候,最好吃一口肉,再吃三口素菜。

主食粗细1:3

食物多样化是平衡膳食的基本要求,主食也应多样化,要吃各种各样的谷类、杂豆类食物。对于一个活动量不是很大的成年人来说,每天摄入250~400克主食就可以满足身体的需要。年轻人、劳动强度大的人需要能量多,应适当多吃些主食;年老、活动少的人需要能量少,可少吃些主食。《中国居民膳食指南2007》建议,主食要粗细搭配,每天应吃50~100克(1~2两,干重)粗粮。也就是说,一天的主食中,有大约1/4~1/3的粗粮为好,也可以每周吃两次粗粮。

粗粮含有较多膳食纤维素,对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。但老年人和小孩要适当控制粗粮的摄入量,尤其是消化道发育不全的婴幼儿,更要慎食粗粮。

需要提醒的是,薯类如红薯、土豆,可以适量代替部分粮食。举例来说,如果午饭吃了薯类,就要减少米饭或馒头的摄入量;晚餐吃了一块2两左右的红薯(或山药、芋头、土豆等),就可以不再吃主食了。

蔬果2:1

众所周知,多吃蔬菜水果对我们的健康大有裨益。多项研究证实,多吃蔬菜、水果能预防癌症,有效降低早亡风险。

每人每天应吃300~500克蔬菜,200~400克水果,这也意味着两者2:1的比例较合适。蔬菜品种丰富,选择的总原则是,春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜(如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等),大致占蔬菜类的70%~80%;秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等,大致占蔬菜类的60%以上。最好每天都吃一些菌类蔬菜,一般要占当日蔬菜总量的10%~20%;绿叶菜应保持在每日蔬菜摄入量的50%以上。此外,需要注意的是,最好选择当季当地的菜品;相对而言,深色蔬菜,比如深红色的辣椒、深绿色的菠菜比浅色蔬菜营养价值更高。水果的种类也最好每天吃够3~4种。

蒸煮、爆炒2:1

凉拌、蒸、煮、烤、煎、炸,多种多样的烹调方式造就了丰富的中国美食。经过烹调,食材的营养价值会发生变化,不同的食材最好选择不同的烹调方式。总体上来说,蒸煮比爆炒的烹调方式更健康,一方面损失营养较少,另一方面也避免了高温、多油等问题。建议蒸煮和爆炒的比例控制在2:1,煎炸则应尽量避免,如果吃的话,每周别超过3次,且最好在中午吃。

每顿饭最好做一个凉拌菜,因为凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质,以及多种活性保健因子。事实上,几乎每种蔬菜都可以凉拌,不能生吃的可以焯熟后再拌(如土豆丝),可将蔬菜切成薄片或丝,在开水过1分钟捞出,自然晾凉,再拌即可。

食物搭配是非常重要的,科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律,那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配,只要做到营养均衡就可以的,想了解更多的食品安全知识请到。

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篇12:老年中风除药物外还需要合理的饮食搭配

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中风是一种对患者危害极大的疾病,有可能还有后遗症,中风是由高血压和动脉硬化所引起脑血管损害的一种疾病,常见于中老年人,其发病率、致残率较高,严重影响中老年人的健康。老年中风除药物外还需要合理饮食搭配

中风病人病情如已稳定,但有不同程度的意识障碍、吞咽困难时,应采用鼻饲饮食,将易消化的流汁状饮食,如浓米汤、豆浆、牛奶、新鲜蔬菜汁、果汁等分次灌入,或5-6次灌入混合奶1000-2000毫升,灌入食物不宜过热过冷,以37℃-39℃为宜。混合奶配制所需原料为鲜牛奶600毫升,浓米汤350毫升,鸡蛋2个,白糖50克,香油10克,以及盐3克。

配制方法分三步:

(1)把洗干净的鸡蛋磕开,放入干净盛器内,加入白糖、盐、油,用筷子搅匀;

(2)将鲜牛奶600毫升和米汤350毫升混合煮沸;

(3)将制成的鸡蛋混合液倒入煮沸的牛奶米汤中,边倒边用筷子搅拌,即成1000毫升混合奶。

此1000毫升混合奶中含蛋白蛋质40克,脂肪40克,糖类120克,热量4184千焦耳(1000千卡)。病人若并发糖尿病,免加白糖。

若中风病人神智清醒,但进食时有时发生呛咳,则应给予糊状饮食,其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。

中风病人康复期无吞咽困难,宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。

首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。

其次,饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。

第三,要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。

第四,可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。

第五,每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高,对中风病人不利。

第六,忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性强的调味品。此外,少吃鸡汤、肉汤,对保护心脑血管系统及神经系统有益,且需忌暴食。

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篇13:高考饮食合理搭配攻略

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学生如何做到合理膳食,那就要学生自己计划出,高考饮食合理搭配攻略。保证饮食的健康营养,对于高考的正常发挥是有很大作用的。接下来告诉大家高考饮食合理搭配攻略。

1、早餐要吃得好

早餐要求:品种多样化,主副搭配,干稀搭配,荤素搭配,富含水分和营养。

推荐种类:一瓶牛奶(建议牛奶中放一勺芝麻)、一个鸡蛋、一碗稀饭或一个馒头,还有天然果汁,可以把多种水果榨成果汁,也可生吃番茄、黄瓜等,水果的量不要太多,适当吃一点。

2、午餐要吃得饱

午餐要求:补充上午的热量消耗,储备下午的热量,起承上启下作用的午餐一定要吃饱,八分饱最合适。

推荐种类:讲究荤素搭配,品种多样化。首先保证150~200克主食(大米面条、馒头等)。在荤菜方面,家长尽量不要多给孩子吃猪肉,而应该多吃贝壳类、海产品、鱼虾等活物,可以煮汤,汤里放豆腐、小青菜。

家长在高考饮食搭配上面应该注意,如果孩子喜欢吃肉,建议适量吃鸭肉、鸡肉等家禽类肉制品。吃这些荤菜可以在减少脂肪摄入的同时得到优质蛋白,同时还能摄入微量元素。在蔬菜方面,每天保证400—1000克食用量。吃深绿色、红色的新鲜蔬菜,比如可以准备一盘什锦菜,把笋片、胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝、香菇丝、黑木耳丝一起翻炒。

小秘诀:饭前喝一碗清淡美味的汤,比如贝壳汤、鱼汤、排骨汤、紫菜鸡蛋番茄汤、青菜豆腐汤等,先让考生开胃

3、晚餐要吃的少

要求及推荐种类:与午餐大致一样,建议更换蔬菜品种,与午餐区分。饭前也要喝碗汤。

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篇14:产后哺乳期合理搭配饮食有哪些好处?

全文共 910 字

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哺乳期的时候,妈妈的饮食也会影响到宝宝的身体,因为妈妈的饮食影响着乳汁的质量,乳汁作为宝宝的主要食物,如果质量太差了会损害到宝宝的身体健康。那么,产后哺乳期合理搭配饮食有哪些好处?就让的小编和您一起去了解一下吧!

1、要多吃些含蛋白质、钙、铁较丰富的食物如牛肉、动物肝和肾、鸡蛋、牛奶、豆类和豆制品等,也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝。怀孕期间为适应胎儿的生长,母体供应了大量的钙以满足胎儿骨骼和身体发育的需要。产后婴儿的生长发育较快,正处在长体重的激增阶段,产妇应多进食富含蛋白质、钙、铁等较丰富的食物。

2、不偏食、挑食,不盲目忌口授乳期间,营养必须全面,才能满足婴儿和产妇自身的需要,如果产妇有挑食或偏食的习惯,授乳期间必须改正,也不要道听途说,盲目忌口,否则容易导致营养不全面,影响婴儿和母亲的健康。此外,也不是吃得越多越精越好,如鸡蛋中虽含有丰富的蛋白质,但一般产妇每天吃3个就足够了,超量吃鸡蛋不但浪费,而且增加胃的负担,会引起消化不良。

3、主食应粗细搭配每天除食用一定量的细粮外,还应搭配吃些粗粮如玉米、麦片、小米等,以保证摄入足够的营养素。

4、可多吃些水果和蔬菜如苹果、橘子、香蕉、菠菜等水果和蔬菜,对产妇十分有益,其中所含维生素不但产妇本身所需,且可促进乳汁的正常分泌。

5、多吃易消化及刺激性小的食物有些食物营养虽丰富,却不易消化,吃多了易引起肠胃不适和大便秘结,如油炸食品、辛辣食物等。

6、饮食宜清淡产后5~7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食,吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等,产后7天以后若胃口正常,舌苔无异常,可进补鸡、鱼、肉、蛋等食品,但不可过饱,在产后1个月之内,宜1日多餐。

7、辛辣温燥之物及生冷坚硬之物辛辣温燥之物可助内热,致孕妇口舌生疮、便秘或痔疮发作,且内热可通过乳汁影响婴儿,使婴儿内热加重,故应忌食韭菜、大蒜、辣椒、茴香、酒等食物。生冷坚硬之物可损伤肠胃,影响消化功能,可引起产后腹痛、产后恶露不绝等。此外食用坚硬之物,还易使牙齿松动疼痛。

妈妈在产后为了宝宝的健康成长,也需要合理的营养搭配哦!如果你对哺乳期有哪些饮食禁忌等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注哺乳期饮食安全常识栏目。

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篇15:早中晚什么饮食搭配最合理

全文共 1002 字

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早餐一般占全天热能的30%,午餐占全天热能的40%,晚餐占全天热能的30%,下面为大家介绍早中晚什么饮食搭配合理

早餐--奶豆蛋果蔬为主

据营养专家分析,早餐其实是一日之中最重要的一餐。早餐最好不吃或少吃稀饭、甜面包或炒面等含碳水化合物多的食物,以免使脑中的血清素增加。因血清素具有镇静作用,使大脑无法达到最佳状态。另外,早餐也不宜吃油条、熏肉等含有大量脂肪和胆固醇等不易消化的食物,因为我们不需要这么多的脂肪和胆固醇。上班族的早餐因为生活节奏快,时间紧的缘故,因此可以选择一些低脂高营养,方便快捷的食品作为早餐。可以选择多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物,要保证有一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质的摄入,就能使人的头脑反应灵活,思维敏捷,工作和学习效率高,拥有快乐的一天。

午餐--肉鱼禽蛋豆为主

午餐是补充能量最关键的一餐,除了要补充上午工作的消耗,还要满足下午工作的需要。一般午餐也不宜以碳水化合物为主,如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物,会使人感觉疲倦,上班工作精力难以集中。尤其忌吃方便食品带替午餐,例如方便面,西式快餐等,这些食品营养含量低。上班族的午餐结构应以吃蛋白质和胆硷含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品等食物为主。因为这类食物中的优质高蛋白可使人的血液中酪氨酸增加,进入人脑之后,可转化为使人头脑保持敏锐的多巴胺和去甲肾上腺素等化学物质,而胆硷则是脑神经传递乙酰胆硷的化学介质,乙酰胆硷对脑的理解和记忆功能有重要作用。

晚餐--五谷食物类为主

俗话说“晚饭少一口,活到九十九”,由于晚饭后至次日清晨的大部时间是在床上度过的,机体的热能消耗并不大。晚餐不可暴饮暴食,讲究量少质高,可以应选择碳水化合物为主的食物,这样可以促使体内分泌胰岛素,帮助肌肉细胞吸取血清中大量的氨基酸,进而使较多的色氨酸进入脑部,转化为有镇静作用的血清素,可以使你拥有一个甜美的睡眠,使上班族恢复脑力,积蓄精力,更好地面对第二天的工作。同时晚餐要少吃蛋等白质含量丰富,脂肪和胆固醇含量高的食物,因为晚餐的热量摄入太多,多余的热量势必要转化成脂肪贮存在体内。

食物搭配是非常重要的,科学的食物搭配能使营养更全面,味道更鲜美,更有利于健康。有很多上班族们由于时间比较紧张会造成饮食不规律,那么上班族如何合理搭配一天的饮食呢?其实无论怎样搭配,只要做到营养均衡就可以的,想了解更多的食品安全知识请到。

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篇16:中学生如何做好每天饮食的合理搭配

全文共 1045 字

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中学生正处在成长时间,新陈代谢旺盛,所需要的能量和各种营养素的数量相对要比成年人高。而如果营养不均衡则会影响正常的生长发育。那么中学生如何做好每天饮食合理搭配呢?为大家介绍一下,让大家知道学生如何做到合理膳食。

如果缺少人体内的必要元素,会造成学习工作时注意力不易集中,记忆力减退,视力下降等状况,严重危害中学生的日常生活。

中学生当前的任务就是学习,而拥有健康的身体是取得优良成绩的根本,尽管当前我国中学生的膳食营养摄入正逐步得到有所改进,但原来营养不足的问题仍没有得到彻底解决,而严重的能量过剩问题又待纠正。可是大多数学生家长并不明白如何合理搭配营养,针对这个问题,我们决定研究中学生的营养搭配,并且希望通过我们的研究给予家长们在合理膳食方面的建议。

中学生每日需求的食物:

谷类及薯类:包括米饭、馒头、面条、玉米。红薯等500克

动物性食物:肉100克、鱼虾类25克、蛋50克、奶及奶制品100克

豆类及豆制品:大豆及其制品150克

蔬菜和水果:水果100克、蔬菜300克

烹调用油:食用油15~25克

而在节假日中,为了保持身体健康,也应该做到以下几点:

①坚持一日三餐原则,饮食要有规律。

②粗细粮搭配,做到食品多样化。

③不可以吃过多油腻的食物。

④每日喝200~250毫升牛奶。

⑤每日食盐量控制在5~7克。

⑥限制零食摄入量。进餐时不可以喝过多饮料。严禁饮酒。

如果当中学生面临着考试时,我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考

①保证优质蛋白质的供应:安排考生的膳食,应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。(蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。)

②保证主食供应:要粗细粮搭配,除以大米、小麦粉为主外,应配以适量的粗杂粮和薯类。

③保证维生素与无机盐的供应:新鲜蔬菜与水果是维生素和无机盐的良好来源。如橘子、草莓、油菜、芹菜含有丰富的维生素与无机盐。

④少吃含糖和脂肪类的食物。

⑤少吃或不吃街头小吃的冷饮。

⑥要尤其注意保持体液的酸碱平衡:成酸性食物吃得多,体液偏酸,人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡,使大脑反应迟钝;而成碱性食物则使精力充沛,头脑清晰,反应灵敏。所以,要想使孩子的大脑发挥最大的功能,则应尤其注意膳食中安排成碱性食物。蔬菜、水果、豆制品均成碱性食物,其中海带、菠菜碱性最高。一般认为,进食酸碱性食物的比例以1:3为好。

希望通过以上几个合理搭配营养的建议,能够帮助家长了解如何帮助中学生合理膳食,当然,中学生还应该多参加体育锻炼,多进行有氧运动来保持我的健康。想要了解更多的校园饮食知识请到。

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篇17:如何养肝 养肝护肝饮食合理搭配

全文共 506 字

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在我们觉察不到的时候肝脏已经有了些许问题,其实养肝护肝跟每日的饮食有密切的关系,只要平日里多加注意调整饮食,便会起到保护肝脏的作用。

饮食护肝有两大要点:一是优选食物供足养分,满足肝脏的各项生理需求;二是注意食品卫生,防止细菌、病毒入侵肝脏。

1、奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品,每日膳食轮换安排,为肝脏提供足量优质蛋白。

2、适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物,以增加肝糖原储备。

3、酵母富含B族维生素,不可冷落。

4、山楂含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

5、绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁。常饮这类茶水有益护肝。

6、枸杞滋补肝肾、养肝明目,或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可。

7、常吃核桃仁、开心果之类的坚果,以疏肝理气、缓解焦虑。

8、有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人,不妨每周吃1次畜禽肝脏,以收到“以肝养肝”的效果。

9、忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品。避免油炸及干硬食品。

平日里饮食合理搭配便会达到养肝护肝效果了,小编提醒在炎热的夏季要更加注意。

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篇18:注意!孕妈妈脂肪肝,合理搭配饮食是关键哦

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虽然孕期需要补充营养,但是也要注意一个度。那么,注意!孕妈妈脂肪肝合理搭配饮食关键哦!这里就来和一起看一下这个问题吧!

已患有脂肪肝的孕妈妈要注意以下几点:

1、必须禁止饮酒;

2、喝奶要选择去脂牛奶或者酸奶;

3、要尽量选择植物油,忌用动物油;

4、一定要和煎炸食品说再见了;

5、不要吃动物的内脏、肥肉或者鱼子酱和蟹黄;

6、每天摄入的食盐量最好控制在5-6克;

7、多食用新鲜的绿色蔬菜,也不要超过500克;

8、平日的饮食中,可以选择燕麦、小米等粗粮降脂食品,黑芝麻、黑木耳、菜花等绿色蔬菜;

9、晚饭应该少吃,临睡前切忌加餐。

但是,这里要特别提醒孕妈妈们的是,如果脂肪肝引起了肝功能的异常。那么,就一定要在医生指导下服用降脂药物,来保护自己和胎儿的健康。

需要提醒的是,患有脂肪肝的孕妈妈要以低脂饮食为主,并且尽量选择植物性脂肪。同时,限制胆固醇的摄入量,多吃低糖类的饮食。如果你对准妈妈如何保持营养均衡等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕妇饮食习惯安全常识栏目。

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篇19:老年人如何合理搭配更科学的饮食

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最好的药材是食物,老年人因最注重这“药材”,药需方子才能吃,饮食也讲究搭配之法,老年人的身体有特别的身体素质和身体特征,所以老年人的饮食又是和他人是不一样的,那么老年人如何合理搭配更科学的饮食:

1.防缺钙:豆腐+鱼类

豆腐含有大量钙元素,但若只吃豆腐,人体对钙的吸收率反而会很低,若与富含维生素D的鱼肉一起吃,就可大大增加钙的吸收与利用;

2.防中风:菠菜+胡萝卜

两者搭配中β胡萝卜素可以转化成维生素A,防止胆固醇在血管壁上积结,保持脑血管通常,从而防止中风;

3.防心脏病:苹果+茶叶

这两者事物中含有的大量黄酮类天然化学抗氧化剂,能减少心脏病的发病率。凡坚持每天饮茶四杯的男子及每天吃一个苹果以上者,死于心脏病的危险性可减少45%。

4.防胃癌,叶酸+硒酵母

富含“叶酸+硒酵母”多为绿色蔬菜、菌菇、动物肝肾。

5.防肠癌,谷物+蔬菜+红葡萄酒

它们中含有阿司匹林成分,有助于降低患肠癌的几率。

以上只是列举了一些食物搭配的方法,老年人因常搜集此类“药房子”,确保身体康健。老年人不能觉得自己喜欢就多吃,不喜欢的就不吃,这样是不对的。

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篇20:冬季饮食合理搭配,狗狗无需特别进补

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很多家长觉得冬季是很好的进补时机,所以给狗狗补充了很多营养,但冬季真的应该进补吗?其实不然,狗狗的冬季饮食,还是营养均衡最重要。

金毛犬(详情介绍)

合理的营养补充

冬季进行营养和能量的补充是首要的事情,因为摄入足够的营养和能量,才能使犬在冬天具有更强的抗寒能力。

经常在室外活动的犬在寒冷的天气下需要更多的食物,要给它们准备优质的犬粮并且每天多喂一些,以保存更多的热量来抵御寒冷。从另一个角度讲,在室内过冬且很少外出的犬冬天则需要较少的食物,避免因活动量的减少引起的肥胖。

在寒冷的气温下会引起犬体内热能的大量消耗,因此,冬天的饲料搭配中,应增加奶油、内脏、牛奶及含维生素A及脂肪成分较多的食物,这类饲料可迅速补充热量,增强犬的抗寒能力。

冬季无需进补

冬季是进补好季节,有些主人也许会问:“我的爱犬除了每天吃狗粮以外,还需要吃补品吗?”兽医和训练师都一致认为,很多名牌子的狗粮已经为犬只计算了均衡的营养,正常的犬只,每天只要吃足够的狗粮,无须再另外进食补品了。当然有些以维他命成份为主的小食品,主人可以以奖励的方式给自己的爱犬吃,例如在训练服从某些指示时,可以给予小量的这类小食品,切勿过量。

有些主人又会问:“若我的爱犬平日除了吃狗粮外,再给它吃补品,是否可以令它更健康,更强壮呢?”专业兽医认为,狗只若要服食额外的药物或补品,最好先请教医生,给予适当的指示,因为这类矿物质成份的补品,狗儿吃多了,其害处可能大於益处。以钙质而言,通常是断骨或产后患产后热的狗只才需要服用,因为断骨之狗只需要多些钙质来帮助骨骼复原,而产后的犬只亦必须补充钙质。正常的犬只吃了过量的钙质,反而会对犬只的皮肤和骨骼造成伤害。

为它准备适量干净的温水

如果您的犬养在室外,就要给它准备一个可以放温水的水盆。但不要使用金属容器,因为犬的舌头 可能会被冰冷的金属粘住。冬天空气很干燥,室内过冬的犬也会需要更多的水。

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