水果可以代替蔬菜补充维生素吗(精品20篇)

一说到补充维生素，有人就会说，多吃水果呗!说得好像吃水果就能满足人体对各种维生素的需求一样。那么补充维生素b1的水果你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

维生素B1又称硫胺素，也叫抗神经炎因子、抗脚气病因子。纯品为白色结晶，易溶于水，在酸性环境中稳定，比较耐热，不易被氧化;但在中性或碱性环境中易被氧化而失去活性，特别是在碱性环境中对热极不稳定，一般煮沸加热可使大部分破坏，故在煮粥、蒸馒头时加碱，会造成米面中维生素B1的大量损失。维生素B1广泛存在于天然食物中，含量较丰富的有动物内脏(肝、心及肾)、肉类、豆类、花生及粮谷类、于果及坚果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量较低。粮谷类是我国人民的主食，也是维生素B1的主要来源，但因维生素B1多存在于麸皮及胚芽中，如米面碾磨过于精白和过分淘洗，蒸煮中加碱，均可造成维生素B1的大量损失，因此，在食物加工中应注意这些问题。表1-16常见食品中维生素B1含量(单位为mg/100g)食品名称维生素B1含量籼米(标一)0.08小麦粉(标准)0.28燕麦片0.30黄豆0.41小米0.33花生仁0.72猪肉(瘦)0.53猪肝0.21牛肉(瘦)0.07猪心0.22羊肉(瘦)0.07牛奶0.03。

立秋了，虽然天气依旧很燥热，但既然时令已经进入秋季，宝宝的饮食必须要根据季节做出变化。特别是立秋后，宝宝很容易口鼻干燥、嗓子不适，甚至皮肤开始干燥发痒。那么宝宝立秋后可多吃哪些水果补充维生素？

梨是秋天最常见的水果，有清热生津、润燥化痰的作用。如果能与粳米同煮，有清热、生津养胃的作用。在干燥的秋天，多吃些梨，有助于消化，调治烦热、口干，预防咳嗽。但是梨属于凉性水果，得了风寒感冒、风寒咳嗽、腹泻，或是体质本身是寒性的宝宝要尽量少吃。

食疗方法：可以用梨煮粥，特别适用6个月以上的宝宝。方法是，将梨洗净，连皮切碎，去核，加入适量的水。用文火煮30分钟，捞出梨块，加入淘净的粳米，按常规煮成粥。梨也可以不去核，但要去籽。因为梨核的营养和治疗功效也很强。

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、清肠、利便、补血等功效。可能有的孩子不太爱吃柚子，是因为它的苦味。其实正是略带微苦的水果不仅营养丰富，而且回味无穷。

芒果的口感一般很受宝宝喜欢。它也具有益胃、解渴、利尿的功效。秋天用这两种水果调节宝宝的饮食，可以防止积食。不过如果是过敏体质的宝宝，还是少吃芒果。

食疗方法：可以用柚子和芒果煮成西米露给10个月以上的宝宝饮用。方法是：芒果剥皮去核把果肉用搅拌机打成泥，再将柚子拆成丝。等西米露煮好后，加些鲜奶，待温热后把芒果泥和柚子肉加进去，搅拌均匀，就能给宝宝吃了。

苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便的作用。宝宝在秋天很容易便秘，多吃点苹果很有好处。而且苹果属于中性水果，任何体质的宝宝度可以吃。如果是太小的宝宝还可以把苹果榨成果汁给他喝。苹果还能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节宝宝体内的酸碱平衡，让宝宝即使在干燥的秋季，皮肤也能得到滋润。

可以用苹果和红薯做成苹果薯团给4个月以上的宝宝吃。方法是：将红薯清洗干净，去皮，切碎煮软。再把苹果去皮去核后也切碎，煮软，与红薯搅拌均匀，然后搓成一个个小团子，宝宝会非常乐意吃。

桔子含有丰富的维生素C，可以预防感冒。还具有开胃、助消化、促进生长发育的功效。一般而言，体质燥热的宝宝不太适合吃桔子。

要注意吃得适量，每天吃1~3只，就能满足一天对维生素C的需要量。此外，桔子不宜在餐前或空腹时吃，也不宜与牛奶和萝卜同食。

用桔子拌豆腐给10个月以上的宝宝吃。方法是，将豆腐放入水中煮一会儿，捞出，沥去水分，压成泥。把桔子剥去皮，去核，研碎，加入豆腐中搅拌均匀，就可以让宝宝吃。

杨桃的功效早在古代医书上就有记载：“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂。”其实它对治疗秋季小宝宝容易发生的风热咳嗽、咽喉肿痛也很有帮助。如果是小宝宝，可以直接把杨桃做成果泥、果汁给他吃，效果会更好。

食疗方法：将杨桃和酸奶调配成杨桃酸奶沙拉给1岁以上的宝宝吃，他们会更喜欢。方法是：将杨桃的外皮洗净后，用刀把杨桃的茎削去，然后切成1厘米的小丁，把酸奶直接倒在杨桃上就可以了。

宝妈们可以很直观的看到的秋季水果，以及宝宝每日推荐摄入量。水果虽好，一定要按量给宝宝吃哟！关于儿童健康饮食以及宝宝补充维生素吃什么保健品这方面的常识正在更新当中，如果您有兴趣，可以持续关注哦。

维生素对于生命维持起着重要的作用，是维持生命运行的重要物质。维生素还在抵抗疾病方面起着重要的作用，那么老人补充维生素E可以提高免疫力吗?下面让小编来告诉你。

维生素E是体内的抗氧化剂，同时又是一种有效的免疫调节剂，可以提高抗感染能力。补充维生素E能让老年人的免疫系统维持良好运转。

能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸，保护免疫系统遭受自由基的伤害。并且可增强肝脏的解毒作用，提高机体的免疫力。动物缺乏维生素E时，巨噬细胞表面受体减少，吞噬杀菌能力减弱，T淋巴细胞转化反应下降。

老年人增加维生素E摄入后，免疫功能改善效果尤为明显。此外，维生素E还可抵抗应激引起的免疫抑制，对肿瘤的发生也有一定的预防作用。

研究人员目前宣布，他们发现了预防感冒和其它一些上呼吸道感染的“灵丹妙药”———维生素E。

养老院里的老年人在补充维生素E后，患感冒和其它一些上呼吸道感染概率比其他老人低。

在这项研究中，451名美国波士顿养老院的老人被分为两组，一组连续12个月每天服用维生素E，另外一组服用替代品。一年之后，研究人员统计了这些老人患呼吸道感染的次数。

统计结果显示，在服用维生素E的这一组老人中，患呼吸道感染，尤其是上呼吸道感染的概率比另一组低。在一年里，服用维生素E的一组中有106人得过一次以上的感冒，服用替代品的一组里得过感冒的人数为126人。

研究人员同时指出，维生素E对预防上呼吸道感染更有效，因为上呼吸道感染一般是由病毒引起的。此前的动物实验表明，维生素只在针对病毒性感染时可以起到保护性作用，而对细菌感染作用不大。

这个发现对老年人的意义十分重要。因为在养老院居住的老人，很容易患感冒。呼吸道感染也是造成老年人体弱和死亡的主要因素之一。

波士顿塔夫兹大学老年人营养研究中心营养免疫实验室主任希敏·基克宾·梅达尼介绍说：“我们在年轻人身上做了类似的实验，让他们服用维生素E补剂。结果发现，维生素E同样提高了年轻人的免疫系统能力。”

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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备孕期间可以吃维生素e吗，有妈妈听说备孕期间吃维生素e可以预防流产，还有的听说备孕期间吃维生素e可以提高精子活力?这些说法是真的吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

维生素E是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。

生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加;使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。

维生素E缺乏时会出现睾丸萎缩和上皮细胞变性，孕育异常。在临床上常用维生素E治疗先兆流产和习惯性流产。

近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末梢血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。

所以说备孕期间是可以吃维生素e的，备孕期间吃维生素e可以提高精力活力，在孕期吃维生素e也可以预防流产。而且在孕前及围产期使用维生素E，可以有效预防妊娠纹的产生。因此，在饮食上可以多吃含维生素E的食物，如动物肝脏、菠菜、芦笋、西瓜、樱桃、山楂、杨梅、植物油、玉米等。

但是尽管维生素E对人体有许多好处，但也应对症下药，绝不能随意服用。一项最新科研成果显示，滥用维生素E对身体不仅无益，而且可能有害。长期大剂量应用会有潜在毒性，有的可出现唇炎、恶心、呕吐、眩晕、视力模糊、胃肠功能及性腺功能紊乱等症状。如果每天长期服用200~600毫克的大剂量，还会诱发血栓性静脉炎、肺栓塞、下肢水肿、免疫力下降等问题。

所以备孕期间服用维生素E不是必须的，可以适量服用，而服用叶酸是必须的，这个是防止胎儿神经管畸形的，孕前三个月就要开始吃，一直吃到妊娠三个月止。

维生素B的缺乏，会导致人体出现各种消化道问题，比如消化道溃疡、肿块、息肉、出血等；会导致人体“上火”；严重者甚至还会导致A症、肿瘤。那么日常生活当中，宝宝可以吃哪些食物来补充维生素b？

▎富含维生素b的食物有哪些

维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。维生素B1易溶于水，在食物清洗过程中可随水大量流失，经加热后菜中B1主要存在于汤中。目前所用的维生素B1都是化学合成的产品。

维生素B2大量存在于动物肝脏与肾脏、谷物、蔬菜、牛乳和鱼等食品中。

维生素B3广泛存在于动植物食物中，良好的来源为动物肝、肾、瘦肉、全谷、豆类等，乳类、绿叶蔬菜也有相当含量。它是B族维生素中唯一能在动物组织中合成的一种维生素，由色氨酸合成。

维生素B5在牛奶、豆浆中含量较高，其次坚果类、鸡肉、动物肾脏与心脏(如牛肉、牛心、羊心、猪肉)、绿叶蔬菜(蔬菜食品)等都含有维生素B5。

维生素B6在动物性及植物性食物中的含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。如果日常饮食正常，孕妇不需要特别补充维生素B6，但如果怀有多胞胎、年龄较为年轻的孕妇需额外补充，怀孕早期服用维生素B6对缓解孕吐有帮助。

维生素B7广泛存在于粮食当中，其中，蛋黄、肝、牛奶、蘑菇和坚果是维生素B7最好的来源。无法经由人工合成。

维生素B9天然广泛存在于动植物类食品中，尤以酵母、肝及绿叶蔬菜中含量比较多。

维生素B12對於細胞分裂及蛋白質合成是很重要，广泛存在于动物食品中，如鸡肉、牛肉、羊肉等。除了肠胃功能有问题，一般不会缺乏维生素B12。只要孕妇不偏食，通常情况下也不会缺乏维生素B12。

▎维生素B的功效与作用

维生素B1的生理功能是能增进食欲，维持神经正常活动等。维生素B1在体内转变成硫胺素焦磷酸(又称辅羧化酶)，参与糖在体内的代谢，因此维生素B1缺乏时，糖在组织内的氧化受到影响。另外，它还有抑制胆碱酯酶活性的作用。

维生素B2是机体中许多酶系统的重要辅基的组成成分，参与物质和能量代谢。它能促进发育和细胞的再生，促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，帮助消除口腔内、唇、舌的炎症，增进视力、减轻眼睛的疲劳，还能和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。

维生素B3不但是维持消化系统健康的维生素，也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质。对生活充满压力的现代人来说，烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效，也绝对不可以忽视。它促进消化系统的健康，减轻胃肠障碍;使皮肤更健康;预防和缓解严重的偏头痛;促进血液循环，使血压下降;减轻腹泻现象。

维生素B5参加体内能量的制造，并可以控制脂肪的新陈代谢，是大脑和神经必需的营养物质。它能抗应激、抗寒冷、抗感染、防止某些抗生素的毒性，消除术后腹胀;有助于体内抗压力荷尔蒙(类固醇)的分泌;具制造抗体功能，可以保持血液、皮肤和头发的健康。

维生素B6有抑制呕吐、促进发育等功能，缺少它会引起呕吐、抽筋等症状。包括三种物质，即吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺。吡哆醇在体内转变成吡哆醛，吡哆醛与吡哆胺可相互转变。

维生素B7是合成维生素C的必要物质，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，是一种维持人体自然生长和正常人体机能所必须的水溶性维生素;是代谢脂肪及蛋白质不可或缺的物质，能增强机体免疫反应和抵抗力，也是维持正常成长、发育及健康必要的营养素，有助于控制糖尿病。

维生素B9参与细胞增生、生殖、血红素合成等作用，对血球的分化成熟，胎儿的发育(血球增生与胎儿神经发育)有重大的影响。避免半同胱胺酸堆积可以保护心脏血管，还可能减缓老年痴呆症的发生。

维生素B12可促进红细胞的发育和成熟，使肌体造血机能处于正常状态，预防恶性贫血;以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的利用率，促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢;具有活化氨基酸的作用和促进核酸的生物合成，可促进蛋白质的合成，它对婴幼儿的生长发育有重要作用;消除烦躁不安，集中注意力，增强记忆及平衡感;是神经系统功能健全不可缺少的维生素，参与神经组织中一种脂蛋白的形成，维护神经系统健康。

我们可以看出宝宝缺乏维生素b的时候，可以通过食补的方式，这样的方式相比要补的方式更安全，如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

水果是我们在日常生活中非常喜爱的，每一种水果都有它自己独特的味道和含有的营养。爱吃水果是非常好的生活习惯，因为水果中的营养含量是很高的，那么补充维生素d的水果你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D，维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同，除了食物来源之外，还可来源于自身的合成制造，但这需要多晒太阳，接受更多的紫外线照射。

经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。

但是要记住晒阳光可不是中午去晒,要在早上10点之前下午3点之后才可以晒啊,因为中午的有害光线太多了。

但值得注意的是，维生素D不可过量补充，如果过量服用维生素D，会使体内维生素D蓄积过多，出现中毒的症状，如食欲下降、恶心和消瘦等。

近些年，雾霾天气越来越频繁，尤其是到了秋冬季节。这个时候还是出去活动的机会越来越小，照射阳光的时候也越来越少，因此应注意补充维生素D，这样更有助于钙的合成和吸收。

雾霾天气，家长给孩子可以补充维生素D

1、Scott司各脱鳘鱼肝油：适合1岁以上的宝宝

规格：400ml(鲜橙味/原味)

成分：含有鳘鱼肝油、Omega3脂肪酸、钙质与橙汁。每15ml含有维生素A850IU(国际单位)，维生素D85IU，次磷酸钙414毫克，加配鳖鱼肝油和橙汁。

食用方法：1至6岁儿童每日一次，每次15ml;7至12岁儿童每日两次，每次15ml;成人及12岁以上儿童：每日三次，每次15ml。

小编点评：这款鱼肝油有两种口味——鲜橙味和原味，前者口味甜些，后者口味淡且有些腥味，大多数宝宝会更喜欢鲜橙味。按照我国营养学会建议，0-10岁儿童维生素D每日摄入量为400IU(即国际单位)，耐受最高摄入量为每天800IU。而按照该产品的成分来看，1至6岁儿童每日摄入量仅为85IU，如在无日照的阴雨天气摄入量稍显不足。

参考价格：58元(淘宝)

雾霾天气推荐指数：★★★

2、七海健儿宝多种维生素橙汁鳘鱼肝油：1岁以下的宝宝也可食用

规格：250ml

成分：鱼肝油、多种维生素、橙汁。每10ml中含维生素A是4000IU，维生素D是400IU。

食用方法：可用开水或牛奶服食。婴儿(一个月)由半茶匙开始(2.5ml)，儿童(六个月以上)1茶匙(5ml)，喂食奶粉的宝婴儿用量减半，成人2茶匙(10ml)。

小编点评：七海健儿宝鱼肝油口味香甜，为橙味，属于很多宝宝会喜欢的口味。从营养成分来看，七海健儿宝鱼肝油每10ml中含维生素A是4000IU，维生素D是400IU，儿童每日食用5ml鱼肝油即能摄入200IU维生素D，加上食物中摄取的营养，在雾霾天气能够起到较好的补充作用。

参考价格：60元(淘宝)

雾霾天气推荐指数：★★★★★

3、日本KAWAI(可爱的)肝油丸：适合1岁以上的宝宝

规格：300粒(黄罐)

成分：每2粒含维生素A4000IU，维生素D400IU。

食用方法：1～15岁每日1次，每次1粒;15岁以上每日1次，每次2粒;早晚、饭前或饭后咀嚼服用。

参考价格：130元(淘宝)

小编点评：与常见的鱼肝油不同，该款产品从外观来看就是一粒糖丸，可以咀嚼服用，不必喝水送服，加上口感好无腥味，便于持续服用，非常适合小朋友食用。按照说明，14岁以下一天食用1颗，能够补充200IU维生素D，在雾霾天气能够起到较好的补充作用。

雾霾天气推荐指数：★★★★★

所以，雾霾天气，家长给孩子可以补充维生素D，以上三款是小编为您推荐的，大家可以借鉴一下。如果您对更多有关儿童怎么补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的常识感兴趣，就请到我们来查询搜索吧！

人到了一定年纪身体就出现各种各样的疾病，眼睛便是其中之一。特别是老年人，很容易出现视力模糊、看不清的症状，因此老年人保养眼睛显得尤为重要。为什么老人多吃蔬菜和水果可以保护眼睛?哪些蔬菜与水果对眼睛好呢?接下来将为大家介绍，供大家参考。

有研究指出，多吃水果可以保护眼睛。多吃深色蔬菜，包括菠菜、青椒、绿色花椰菜、芥蓝等都含有丰富的叶黄素和玉米黄质。含有维生素C的食物对眼睛很有益。维生素C是组成晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C就容易患白内障。已有研究显示，维生素C主要源于柑橘类水果，健康眼睛晶状体里有很高的维生素C，而在白内障患者眼睛的晶状体里维生素C的含量就少得多。

据悉，β—胡萝卜素会在人体内转化为维生素A，而维生素A可以保护眼睛视网膜和晶状体不受“自由基”侵害。具有β—胡萝卜素类似功能的有叶黄素和玉米黄质。它们主要存在于绿色蔬菜及玉米中，能够有效降低患白内障及黄斑变性等导致老年人失明的疾病的风险。像菠菜、西红柿、西兰花、芒果等富含β—胡萝卜素，对眼睛有益。此外，具有抗氧化性能的维生素E也能保护眼睛不受日光伤害。而维生素E主要来自植物油、榛子和粗粮。

总之，老人多吃蔬菜的好处很多，小编建设老年人在饮食上应吃足量蛋白，多吃蔬菜、水果和豆制品以及富含维生素C、B、E的食物。选择色泽深绿的蔬菜，因为它们能很好的保护眼睛而避免罹患白内障，可适当择食。同时，应注意少吃糖类食品和高胆固醇食物，避免暴饮暴食，戒烟忌酒。在平经也要经常关注一下老人饮食安全知识方面的内容。

评估血管“年龄”的一个重要指标就是，它的内壁是不是光滑，有没有发生动脉硬化。然而在我们的身边，威胁血管健康的因素可真是不少，从空气污染到不良饮食习惯、从吸烟酗酒到运动太少，无不是血管老化的“催化剂”。因此，对那些生活习惯不好的人而言，可适量补充些维生素E。

维E被誉为“血管清道夫”，它对血管保护可是多管齐下，既能防止多不饱和脂肪酸被氧化，又能预防胆固醇和中性脂肪在血管内沉积、还能调节血小板，这些功能都与血管健康有关。那么，在生活中，哪些人需要补充维E呢?慢性病老人可以补充维生素E吗?

爱吃肉的人。大家都知道，肥肉吃多了会导致胆固醇含量超标，引起动脉硬化性疾病。其实一些看似并不油腻的食物，如动物内脏、蛋黄等，也含有大量的胆固醇，因此又被称为“隐形肥肉”。此外，美国国立癌症研究中心曾做过一项涉及54.5万人的调查，长期大量吃红肉，也会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险。因此，总的来说，爱吃肉的人更容易出现血脂异常、动脉硬化等问题，适量补充维E有预防动脉硬化的作用。

零食族。薯片、炸米果等用油炸过的零食是维E的强敌。这些食物含有大量过氧化脂肪，会消耗掉体内的维E。

慢性病老人。冠心病、帕金森病、老年痴呆症等都和血管老化有关系，适量补充维E能改善血管的健康状况。

需要提醒的是，维E会影响某些药物的疗效，如可能增强洋地黄的强心作用，同时服用雌激素有诱发血栓性静脉炎的风险等，因此正在服药的人选择维E前，一定要先去问问医生。从保健的角度讲，每天摄入100毫克维E即可。另外，为了预防维E摄入过量，每使用2—3个月，最好停用1个月。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，应及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人补充维生素的重要性方面提高认识，让他们的身体更健康。

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维生素是我们身体的必需品，如果身体缺乏某种维生素，会引起疾病。但是，如果维生素的进食量多于我们的身体所需，也会损害身体健康。那么13岁的女孩可以补充维生素e你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

小剂量服用维生素E，每天100～200毫克能促进人体新陈代谢、增进血液循环、防止动脉硬化、减慢组织细胞衰老、减少色素沉着、推迟老年斑的出现，使人的皮肤保持细腻而富有弹性。正因为如此，有人把维生素E当成时髦的营养品，甚至有的把它当做“长生不老”的保健品，并认为长期大量服用对身体健康只有利而无弊。这种认识和观点是不对的。要知道，是药三分毒，长期大剂量应用维生素E也会产生中毒，危害身体健康。

专家指出：维生素E每天摄入量不得超过400毫克，若每天超过800毫克则可出现中毒症状，长期(半年以上)每天服用300毫克，也可产生不良反应，常见的不良反应有以下几点：

(一)过量或长期应用维生素E可能出现下列病症：高血压、低血糖、头痛、头晕、恶心、疲倦等。

(二)过量服用维生素E，每日400毫克以上可引起荨麻疹、皮炎、口炎、口唇皲裂等。

(三)大量长期服用维生素E可造成维生素A缺乏，致夜盲症、干眼病、眼睛畏光、眼疲劳等。

(四)长期服用维生素E可增加血清甘油三酯及胆固醇的浓度。

维生素e是一种脂溶性维生素，具有抗氧化等多种作用，是一种对人体健康非常有效的维生素。我们可以从很多食物中获取维生素e，比如水果、蔬菜、鱼肝油等等。其中大量水果都富含维生素e，所以我们要多食水果补充身体所需的营养物质。那么补充维生素e的水果你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

1、猕猴桃，坚果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷压的蔬菜油、包括玉米、红花、大豆、棉籽和小麦胚芽(最丰富的一种)、菠菜和羽衣甘蓝、甘薯和山药。莴苣、卷心菜、菜塞花等是含维生素E比较多的蔬菜。

2、在植物油中，胡麻油中含量最高390mg/100g;其次是麻子籽油108mg/100g;豆油，棉籽油，芝麻油玉米油在80-50mg/100g之间。色拉油由于多次榨取和漂洗，维生素E含量较少20mg/100g左右。食用油通常是人们从膳食中摄取维生素E的主要来源。

3、肉、蛋、奶和鱼肝油等中也含有一些。但相比较而言，动物油脂中生育酚的含量普遍低于植物油，猪油板油最高在20mg/100g左右，炼制后的猪油降低到5mg.但在鱼油中的维生素E含量则相当丰富。

4、维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。

5、芝麻油，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E。

金丝熊能吃白菜、生菜、上海青等蔬菜，可以吃苹果、樱桃、香蕉等水果。虽然金丝熊能吃水果蔬菜，但不宜喂食过多，一个星期喂食两到三次，每次占总食量的25%即可。还需要注意避免喂食金丝熊腐败变质的水果蔬菜，以免造成金丝熊食物中毒。

饲喂金丝熊的注意事项

1、金丝熊的饮水量不多，但是对水的要求很高。不可以给它喝自来水，需给它喝煮沸过的水。

2、金丝熊很喜欢吃葵花子，花生，栗子等谷物，但是这些食物的热量很高，主人注意不能给它喂食过多，以免导致它们肥胖。

3、应该将麦片，小米等作为金丝熊的主食。饲喂其他食物都要严格控制好量，少量喂食即可。每种食物适当喂食一些可以保持金丝熊营养均衡，但是饲养过多则会对其造成伤害，比如喂食水果。因为水果的水份较多，金丝熊进食过多很容易会拉稀，甚至导致脱水死亡。所以主人平时一定要注意控制好饲喂量。

4、禁止给金丝熊喂食人吃的食物，人吃的食物的盐分较高，调味料较多，会对金丝熊的身体造成很大的负担。另外，对于一些来路不明的饲料或已经生虫或发霉的饲料，也一定不能给金丝熊喂食。

金丝熊可以吃什么蔬菜水果

(1)胡萝卜、南瓜、葵花子、番薯、花生、核桃、松子、苹果、草莓、樱桃、香蕉、葡萄、小麦、玉米、小米等。

(2)三叶草、蒲公英、葛类、车前草、白菜、生菜、上海青等蔬菜。

(3)牛肉、鸡肉、优酪乳、水煮蛋的蛋白、面包虫、宠物专用的小鱼干、羊奶等。

金丝熊不可以吃的食物

(1)水果类：枇杷、杏仁、梅子、桃子、水蜜桃、苹果籽。注意：金丝熊可以吃苹果，但是一定不能给它吃苹果籽，否则很有可能会导致其出现心脏麻痹、胃肠障碍、呼吸困难等不良状况。

(2)蔬菜类：洋葱、葱叶、大蒜、生姜、韭菜、芹菜等刺激性食物均不宜给金丝熊喂食，另外，也不能喂食番茄和马铃薯的叶和茎。

(3)植物鲜花类：牵牛花、杜鹃、兰花、菖蒲、风信子、蕨类、桔梗、羊齿等。

(4)其他类：巧克力和咖啡，这些食物会引起金丝熊心脏麻痹，不能给金丝熊喂食人吃的食物。注意不要给金丝熊喂食、酒、牛奶。

金丝熊怎么养

饲养金丝熊，需要给它准备好饲养笼、食盆、饮水器、厕所等设备。在饲养的过程中要注意以下事项：

1、金丝熊最适宜居住的温度为20~28℃，饲养环境要保持通风，同时要避免金丝熊受到阳光直射或被大风吹到。注意不要让金丝熊靠近电视、音响和电脑，避免其受到辐射和噪音伤害。

2、金丝熊对温度非常敏感，容易感冒，所以要注意在饲养笼中多铺些木屑等铺垫材料给金丝熊保暖，或者也可以给它提供足够的棉花，让它自己做窝，提供脱脂棉即可。在夏天，最好不要通过开空调的方式给金丝熊降温，否则金丝熊很容易会感冒。

3、保持饲养笼透气，注意不用在笼内放一些棉织品，以免棉线松散后缠住金丝熊，导致其窒息身亡。

我们常吃的水果有很多：苹果、香蕉、雪梨、桔子、橙子等等。人体每天最好吃三种以上水果，便能均衡摄取各种维生素，可很多都没有每天吃三种以上水果。那么补充维生素a的水果你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识，赶紧和小编一起去看一下吧。

芒果

维生素A的含量高达3.8%，汁多核少，纤维少，含有糖，蛋白质等人体必需营养

樱桃

含有丰富的铁，磷。维生素A，维生素B，维生素A的含量是苹果的4-5倍

南瓜

含有丰富的维生素A和膳食纤维，低热量低糖

柳橙

含有丰富的膳食纤维，维生素A，维生素B，维生素C，苹果酸等，保护消化系统

胡萝卜

维生素A又称胡萝卜素，保护视力，胡萝卜也不能吃太多

绿色，黄色，橙黄色的蔬菜和水果都含有丰富的胡萝卜素，可以做一个水果沙拉

荔枝

用眼过多的时候，补充维生素A，多吃荔枝

白内障在老年人当中较为常见，给老年人晚年生活带来不少的障碍。专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物，下面就和小编一起去了解下老年白内障多补充维生素可以防治。

老人常见病之一的白内障也日益威胁老人健康。所谓白内障，是眼睛中的晶体变得浑浊以致看不清前方物体的疾病。

近年来有许多研究工作者通过大量实验室研究，认为白内障可能是许多因素的综合结果，晶体氧化损伤是其形成的最初因素。研究发现，晶体本身有着一定的防御氧化损伤的功能，如晶体中存在一些清除剂及其他一些有机物，可以清除某些特殊反应的中间产物，使晶体免受损害;其中主要有维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等。

此外，还有各种微量元素和矿物质亦参与晶体蛋白质的代谢，一旦这些维他命及有关成分缺乏，代谢紊乱，氧化蛋白质成分增加，晶体逐渐浑浊形成白内障。

专家认为，维他命及一些微量元素对防治白内障的形成与发展有相当重要的作用，故老年人平时应多摄取含有丰富维他命C、维他命E、乙型胡萝卜素、谷胱甘肽、维他命B1、维他命B2等维他命的食物。

所以，要预防白内障，老年人也应额外补充一些维他命营养制剂，以补充每日所需营养素，防治疾病。

很多朋友在春季、秋季的时候容易上火，尤其是呼吸道容易出现问题，那么消炎化痰的食物和水果都有什么呢?如何吃带来好效果？

春季或者是秋季的时候是非常干燥的，很多朋友就容易有上火、发炎，甚至是咳嗽有痰的情况，这个时候吃一些清肺化痰的食物是最有效果的，比如柿子就很好，柿子性寒味甘具有很好的清热生精作用，还具有润肠的作用，尤其是因为燥热而引起的咳嗽有痰的朋友们来说，多吃点柿子具有润肺化痰的作用。

消炎化痰的食物和水果多吃柿子、花生、豆浆等食物，中医认为豆浆具有利水、润燥、清肺的作用，所以非常适合干燥的气候来喝。豆浆里面还有很多类似人体里面的荷尔蒙，所以多喝豆浆还有助于延缓肌肤的衰老，提高皮肤的光滑性，白皙度。而且女性朋友多喝豆浆，还可以延缓卵巢的衰老，同时增加提高骨质密度，改善停经以后的更年期的症状。

如今，随着人们生活条件的提高，大家开始重视养生，而一些人想用维生素药片来代替水果蔬菜，认为这种既简单又方便，那么问题来了，用维生素药片真的能够代替水果蔬菜吗？

蔬菜中的多种维生素，确实可以从复合维生素片中获得。然而，蔬菜中含有的钾、钙、微量元素等矿物质营养素从维生素药中不能得到。即使是现在最全的复合营养素药丸，也没有包括足够的钙和钾。因此，仅吃药片和药丸是不能维持膳食的酸碱平衡的。蔬菜中的生理活性物质、膳食纤维等，也是药片中所不可能有的。所以，任何药片、药丸都不能代替每天吃足够的蔬菜。

这样说来，并不是说吃一点复合营养素对人没有用处。在许多时候，蔬菜经过烹调和加工之后，矿物质和膳食纤维仍然存在，而其中的维生素受到很大损失。这时，补充一点维生素纯品是有帮助的。还有些时候，因病食欲不好，生活太紧张，或是出差在外，无法吃到足够的蔬菜，体内维生素C等营养素的消耗量又大甚至感到有些维生素缺乏的症状，适当吃点药片是有一定帮助的。考试之前、比赛之前、连续加班等时候如果饮食不周，也不妨为自己稍微补充些营养素。

然而，每天吃维生素药片，其实是不必要、也是不明智的。正常人具有吸收食物中营养素的能力，若是总从药片中获得维生素，那么身体对食物中营养素的吸收能力会下降，而且一旦摄入量减少，身体会感到不适应，反而会降低工作效率。此外，维生素如同药物一样，吃得太多会产生副作用甚至发生中毒。究竟补充多少量好，应当向医生或营养专家咨询。

可以减肥的蔬菜水果由查字典科普知识资料整理

减肥果蔬，健康卫士

各种各样的水果和蔬菜因为有了独一无二的植物化学物质而色彩缤纷。你的食谱是什么颜色的呢?让下面的这些食物为你的健康增添亮色吧：

椰菜、卷心菜(甘蓝)、羽衣甘蓝

这些十字花科的蔬菜可以刺激肝脏分解杀虫剂以及其它农药，它所含植物化学物质还会降低人体患癌症的风险。

胡萝卜、芒果和南瓜

这些果蔬所含的α和β胡萝卜素有防癌作用，特别是对肺癌、食道癌及胃癌，功效显著。

柑桔类、红苹果及洋芋

这些果蔬所含的类黄酮复合物族被证明了是有效的抗癌战士。

大蒜和洋葱

洋葱家族(包括韭菜、细香葱和青葱)富含烯柄基硫化物，能帮助降低血压、预防胃、食道方面的癌症。

西柚、红色灯笼椒和番茄

这些果蔬经过烹饪以后，它们所含的番茄红素才能更多地释放出来。因此，番茄酱是富含番茄红素的营养调味品。番茄红素在对抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。

红葡萄、草莓和蓝莓

花青素让这几种水果有了与众不同的颜色，它还可能通过防止血液凝结来预防心脏病。另外，它对延缓肿瘤生长也有一定的作用。

菠菜、羽衣甘蓝叶和鳄梨

这些果蔬富含叶黄素，能够降低人体患心血管疾病的风险，也能有效减少与年龄相关的色斑的恶化。

蔬菜的种类繁多，其中的膳食纤维、维生素、矿物质和植物化学物质的含量普遍高于水果，含糖量又较水果更低，是宝宝每日菜单中必不可少的组成。那么宝宝补充维生素吃哪些蔬菜好？

3个月内：此时宝宝消化功能不成熟，适合喂菜水。

做法：先烧开约200毫升的水，再将切碎的嫩青菜叶约100克放入沸水中，待再次煮沸后，离火带盖静置一会儿，然后弃渣留水即成。可加少许白糖?穴浓度低于5%?雪。注意即时做好即时吃，因为菜水中维生素C的性质极不稳定，遇空气很容易被氧化受到破坏。

同时，千万不能留过夜再喂给婴儿，以防亚硝酸盐中毒。可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用，每次50～60毫升，每天1～2次。随着婴儿年龄的增加，菜水的分量可以逐渐增加到每次100毫升左右。

4～10个月：此时可以给宝宝喂菜泥，补充丰富的纤维素、矿物质和维生素C，以满足生理需要。

做法：先将青菜撕成碎片，不要用刀切，以免将粗糙的纤维混入，不利于婴儿的消化。同时烧开等量的水，再将碎菜叶放入沸水中，煮沸10分钟左右，稍凉后将煮烂的碎菜叶连水一起倒入不锈钢或铜丝筛子中，滤去水分，再用不锈钢勺在筛中刮压滤过。弃去渣滓，筛子下滤出的泥状物即为菜泥。菜泥可单独给婴儿喂食或调入稀粥、烂面条中食用，每次15克，每天1～2次。

10个月后：此时给婴儿添加的蔬菜可由菜泥改为碎菜的形式。碎菜含有丰富的膳食纤维，特别有利于防止便秘，且能有效训练婴儿的咀嚼功能。

做法：先将青菜除去粗茎，切碎至细末状，加入少量水煮烂，放入少许食盐调味后喂给婴儿，也可用植物油炒片刻后直接调入稀粥或烂面条中混合食用。每次30～40克，以后逐渐增加到每次70～80克。

通过以上的讲解，小编介绍了宝宝补充维生素可以吃哪些蔬菜，要记住，没有不爱吃蔬菜的宝宝，只有不会引导的家长。假如你想知道更多有关儿童补维生素、宝宝补充维生素吃什么保健品的知识，本网站还有很多相关的知识供您查找，希望可以帮助到你哦！

随着生活水平的提高现在很多的女性朋友们，纷纷痴迷于减肥，减肥本身是没有什么问题的，可以运动、可以平衡饮食，使人的身体更加健康，但是依靠一种叫做酵素的东西，就能达到减肥的效果，最夸张的话说动都不用动，懒人减肥，真的有效果吗？我们一起来看一看。

一，什么是酵素

1、我们根据2016年中国生物发酵产业协会发布的《酵素产品分类导则》团体标准第2.2条中将酵素定义为：以动物、植物、菌类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。

2、由此看来酵素的本质就是一种酶，而酶的本质是蛋白质，这种蛋白质是具有催化作用的蛋白质，不是普通的蛋白质。

3、酵素的之所有有益是因为有黄酮类、植物色素等活性氧成分，让人的身体机能保持一个好的状态。

二，酵素减肥可能实现吗

1、酵素最主要功效是促进消化吸收和促进新陈代谢，并不能起到直接减肥的作用，但是酵素可以保护肠道，避免消化不良。那这里有朋友会说，不能减肥吃了也有好处啊，是有好处，但是想吃酵素根本没必要买酵素减肥产品，只算一个平均价格150元一袋，能买多少胡萝卜和水果（很多蔬果里面都有酵素）

2、有酵素的蔬果：苹果、香蕉、菠萝、梅子、柠檬、番茄、莲藕、黄瓜、胡萝卜、芹菜、山楂等。

3、发酵食品里面也有酵素：奶酪、酸奶、酱油、醋、醪糟、啤酒等。

含维生素B多的水果有：西红柿（它也可以算做水果）橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子，弥猴桃等。谷类有：核果、干豆、豌豆、黄豆、扁豆、及由植物种子未经过加工精制的食物中也含有维生素B1。举例如下：

扁豆

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。

猕猴桃

它含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇、维生素B1。

葡萄

成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%，以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。