江口豆腐干的营养价值（20篇）

我国自古以来都有着漫长的海岸线，但同时也是一个大陆型国家，在海上的行为姐仅限于贸易或是彰显天朝皇恩。在陆上可以有丝绸之路远达欧洲，而海上的贸易一般只限于南海周边，同样也着重于宣扬国威皇恩。海上贸易和陆上贸易的显著不同之处，在于陆上有扩张的本能与需求，海上却几无领土扩张。因此，历数中国历史上的那些著名的对外海战，基本上都是在自己的近海打的保卫战，仅有的元朝攻打日本的海战，也以元朝水师的失败而终结。

我们今天要说的，是1300年前，在公元663年8月发生的唐朝、新罗联军与倭国(此时日本还不叫日本，叫倭国)、百济联军于白江口(今韩国锦江入海口)发生的一次大规模海战。

这场海战，既是唐朝与日本发生的海战，也是中国历史上的第一次与日本之间的海战，同样也是狙击日本人对大陆的扩张之战。

此战有两个意义，一个是维护了唐朝在朝鲜半岛的宗主国地位，另一个就是打出了国威，令日本在此后近千年的时间里未敢再次染指中国和朝鲜半岛。

不过，仅有前面两个历史意义还有点单薄，我认为此战的最重要的历史意义在于，让日本人学会了如何以表面看起来人畜无害的虚心来向强者学习，以长期的隐忍来掩盖自己野心的忍者功夫，一旦时机成熟，它就会露出锋利的獠牙去吞噬那个自己曾经的老师。

历史的发展也验证了这一点，可惜的是，古代人已经看不到这一点，今人却受尽了苦难。

不再感叹历史，我们把目光回到本文的主题，白江口之战上来。白江口之战的起因

简单地说，当时的朝鲜半岛还是三国争霸时期，以高句丽和百济为一方，联合起来对付新罗，但新罗是唐朝的藩属国，大哥自然不会看着小弟被欺负。于是乎，唐高宗显庆五年(660年)，唐朝大将苏定方率十万水陆唐军与新罗联军大破百济，肢解百济为五都，设置熊津、马韩、东明、金连、德安五都督府，并置带方州。

百济被灭以后，残余的王室成员便向远在大海的东瀛日本求救。这个百济为什么会向日本求救呢?这里面是有原因的，百济和日本一直算是盟友亲善关系，双方从王族到民间，通婚与贸易来往非常密切，甚至日本天皇都有百济血统。这次百济被灭后，残余势力就把此前在日本作为人质的王子扶余丰接回残留的据点，续立为百济王，同时请求日本派兵帮助复国。

这个时候的日本，实际上一直在伺机重返朝鲜半岛。从公元4世纪末，日本就一直对朝鲜半岛侵扰掠夺不断，直到公元563年，日本人才被新罗军队赶出了朝鲜半岛。在此后近半个世纪的时间里，日本人再也无法踏足朝鲜半岛，钦明天皇也因此郁郁而终，在朝鲜半岛的失败已经成了日本人心中的痛!

百济残余势力的请求，一下子又把日本人的野心燃烧了起来，这绝对是一个重返朝鲜半岛，踏足东亚大陆的好机会，日本人断然不会拒绝的，实际上这半个世纪他们也并没有闲着，一直在为重新染指朝鲜做准备。

果然，接到百济的请求，日本人立马着手实施登陆朝鲜半岛的战争，实际上他们根本不需要做大规模的战争动员，因为这五十年里他们一直在做的准备工作排上了用场，稍事整理，数万大军便准备完毕，浩浩荡荡地向朝鲜半岛开去。

663年8月27日和28日，以日本、百济为一方，唐军与新罗军为一方，双方在白江口遭遇，一场旷世大战就此展开。白江口之战双方指挥官

这次战役，双方都很重视，一个是要守护战果，一个是铁了心要重返半岛，配备的指挥官都是作战经验丰富的高级将领。

唐罗联军方面，此时灭百济的主帅邢国公苏定方老将军已经回国，坐镇百济的唐军大将检校带方州刺史刘仁轨、镇守百济都城泗沘城的都护刘仁愿，百济的末代太子扶余隆。新罗军指挥官是文武王和金庾信。同时，唐朝右威卫将军孙仁师为熊津道行军总管，率领水军7000人进驻熊津城。

联军主要指挥官是刘仁轨。

日本、百济联军方面，日本舰队的指挥官是安昙比罗夫，阿倍比罗夫和百济王扶余丰。

这个安昙比罗夫是日本著名的外交官和武将，就是他率水军170只战船，搭载百济王子扶余丰璋返回朝鲜半岛的，也是这次白江口之战的日军指挥官。

阿倍比罗夫著名武将，白江口之战日本舰队后将军。

除了这两个武将，日本方面就没有更高级别的统帅了吗?通过这几年的研究，有日本人提出，当时还真有一个统帅，那就是当时的日本最高统治者倭王高市天皇，但由于许多史料被抹去，记录不全，是否真实，还需要探究，我们这里权当没有这个倭王带队好了。白江口之战双方兵力

唐军 1.3万人 战船170余艘，新罗军5000人。

日军4.2万人，战舰1000余艘，百济军5000人。

从人员与装备对比上，日本人有明显优势。白江口之战的过程

我们先看看历史书上是如何描述白江口之战的。《旧唐书刘仁轨》记载："仁轨遇倭兵于白江之口，四战捷，焚其舟四百艘，烟焰涨天，海水皆赤，贼众大溃。"《新唐书刘裴娄》载："遇倭人白江口，四战皆克，焚四百艘，海水为丹。"

从史书的记载我们可以看到，短短的两天时间，双方在白江口海域就打了4次大战，而且有400艘日本船只被焚烧，日本士兵更是被消灭无数，当时的海水都变成了红色，可见战况之激烈，规模之宏大，场面之壮观。

那么为什么携压倒之势而来的日军这么不堪一击呢?这里面有几个方面的因素。

1、唐军和新罗军队刚刚打完百济之战，正是携胜利之势，军威正盛，气势如虹。日军远道而来，系疲惫之师，唐新联军以逸待劳，准备充分。

2、唐新联军战术得当，配合有度，利用主场优势，率先进入有利地形。乘日军和百济军立足未稳，水陆并进，对其分割包抄，实施火攻，并断其陆上补给。

3、双方装备差异，别看日军的船只数量多，但大部分都是相对较小的舢板，而唐军船只虽然少，但大部分都是坚船利炮，实际上处于碾压状态。

4、双方国力的差异，此时的大唐，绝对是最兴盛的时期，经济实力、军事实力与动员能力，都是在最好的水平上，而日本人除了那无限膨胀的野心，实际力量在大唐面前还不够看。

因此，双方在白江口的较量，结果也就显而易见了。唐新联军大获全胜，日本和百济联军溃败而逃，死伤无数。

此战日军的指挥官安昙比罗夫在战斗中被杀，阿倍比罗夫率残军逃跑，百济王扶余丰丢盔弃甲逃跑后不知所终。

公元668年，唐军攻占平壤，那个不断与唐军作对的高句丽灭亡。

此战，让日本人认清了自己的实力，后来不断的派遣使节去唐朝学习，这就是历史上著名的"遣唐使"。要说这些日本人还真是锲而不舍，几乎是全套的照办了盛唐时期的一切，也使日本慢慢地兴盛起来。现在中国人想要看中国的盛唐景象，还得去日本的古城比如京都体验一下。

此后的一千多年里，埋头修行的日本人再也没有试图占领朝鲜半岛和侵扰中国，可以说是一战定千年。

白江口之战的胜利，对唐朝和朝鲜半岛来说，既是胜利又是失败，失败之处是没有乘胜追击占领日本本土，要知道此时的日本已经在对马海峡筑起了防线，生怕唐军打过来，但都没有等来唐军，这让日本人松了口气。

白江口之战的失败，对日本来说，既是失败更是教训，自此开启了向强国学习的历史进程，这也是当今日本的成功之道。

历史就是个奇妙的东西，千年以后的明朝起，学有所成的日本人，又捡起了觊觎大陆的野心，又开始不断侵扰朝鲜半岛与中国的历史。

历史，虽然已经逝去，但我们永远不能忘记。

能够吃到美味的食物是一件非常幸福的事情，但是有时候食材挑选不好食物的口味就会受到一定的影响，尤其像常见的食物更是要掌握一定的选择方法，下面一起看一下什么样的豆腐干好呢。

良质豆腐干的色泽：乳白或淡黄色，稍有光泽

外观：形状整齐，有弹性，细嫩，挤压后无液体渗出

气味：清香

滋味：纯正，咸淡适中

次质豆腐干的色泽：变深

外观：不整齐，粗糙，弹性差，切口处可挤压出水

气味：香气平淡

滋味：平淡、或咸或淡

劣质豆腐干的色泽：深黄或略红或绿，无光泽

外观：粗糙，无弹性，表面发粘，切口处有水流出

气味：馊味、腐臭味

滋味：苦、涩、酸等味

日常饮食是我们必不可少的，所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思，上面是对什么样的豆腐干好的一些介绍，希望朋友们在购买豆腐干的时候能够按照上面的方法去选择试一下。

江口水乡水利风景区为国家水利风景区。

“平昌县江口水乡水利风景区”等42家风景区为“国家水利风景区”，“江口水乡”正式成为巴中市首个国家级水利风景区。景区已获国家水利部“江口水乡水利风景区”认证。按国家AAAA旅游区标准规划。项目建设地基础设施完善，具备项目落户条件。

江口水乡以它丰厚的人文景观和水域资源优势跻身国家水利风景区之列。景区内有丰富的自然景观和人文景观，被国家列为生态环境和湿地自然保护区的驷马湿地，明镜映青山，绿水纳蓝天，鱼鸟戏湖底，美不胜收。与百里森林长廊交相辉映，如神来之笔，绘制成“江口水乡驷马生态画廊”；通巴两江水域的双滩和风滩电站库区形成的两大人工湖泊，湖波涟涟，延绵数十里。库区两岸依山抱水的川东田园和古镇民宅，在湖光山色间更显清旷灵秀；江阳十景、双滩朱显灵庙、牛角坑“白佛洞”、古雕石牛、牛角滩瀑布、划龙舟等民俗活动均彰显了平昌水乡深厚的水文底蕴和浓厚的人文积淀。

水是平昌的魂。通、巴两河纵贯全境，水域面积达153.18平方公里，水资源优势得天独厚，境内工程景观、生态景观、水文景观、文化景观丰富多彩、璀璨夺目，素有“水乡平昌”之美誉，平昌县“一核三带”(即：一核，王家咀为中心；三带，双滩库区、驷马景点、白衣古镇)倾力打造集生态观光、游览、休闲、娱乐、教育为一体的“国家水利风景区”，开通了灵山乡何家坝起、过澌滩乡泥潭子、到云台镇双桥水库大坝止的乡村旅游环线水道，总长度32公里。

省级风景名胜区

地址：四川省达州市宣汉县城东

精简概述：江口湖位于四川省宣汉县城东，它是江口电站大坝拦截了前河、后河之水，构成了一个回水110公里，水面1180公顷，蓄水3.2亿平方米的巨大人工湖泊。江口湖湖面宽阔，碧波荡漾，鱼水辉映，秀丽迷人，如蓝绢飘逸在崇山峡谷之间，奇峰夹峙，悠荡的木船，清波划浪的快艇，吱嘎吱嘎……

景区简介：

江口湖是建设江口水电站时形成的川东最大人工湖，位于宣汉县城，属省级风景名胜区。电站大坝拦前、中、后河之水，形成了回水110公里，水面面积3万多亩，蓄水3亿多立方米的人工湖泊。湖面宽阔，碧波荡漾，鱼水辉映，秀丽迷人，如蓝绢飘逸在崇山峡谷这间，奇峰夹峙，悠荡的木船，清波划浪的快艇，吱嘎吱嘎的木浆声汇成一曲曲动听的交响乐，回荡在湖面，经久不息。

沿江口湖右翼前河逆流而上，山峰奇特，水-人，经老鹰溪，青山掩映的任家嘴，绿色明珠青龙嘴、青千洞、黄石白鹤林，就到了下八文山等自然景点。沿江口湖左翼后河逆流而上，青山绿水，野鸭扑飞，游船往来，令人神往。

每逢节假日，江口湖上彩旗飘扬，歌声嘹亮。游人或结队前去，或全家同行。游泳、喝茶、唱歌、跳舞、搓麻将、玩扑克任君随意，尽兴玩乐，真是一处休闲娱乐的绝佳去处。

南江口陶瓷窑群位于郁南县南江口镇木格村、南瑶村、南渡村一带，多是靠近西江或南江河的山岗。年代为唐宋时期。木格村水瓜口尚存10多座窑址，属马蹄形馒头窑。遗物堆积厚1米多。出土器物有陶六耳罐、四耳罐，施黑釉，胎厚重。其它器物还有网坠、弹丸等。属唐代。南瑶村龟嘴山与南渡村虾捞山分别发现有龙窑，长约30米，窑顶已塌毁。堆积厚0.8米～4米。两地出土器物基本相同，瓷器有碗、碟、壶、杯、盆、炉、灯、钵、匙等，胎质较白，多为青釉，少量为青白釉，均开冰裂纹，施釉大多不到底，器足底露胎，其它还有漏斗形匣钵、垫座、垫环、渣饼等。此外，附城古平村

南江口镇：南江口镇因地处南江河与西江汇合处而得名。地处西江中游南岸，广东省郁南县东北部，属亚热带季风湿润气候区，年平均气温在21℃左右，气候温和，雨量充沛，无霜期长。全镇总面积200.6平方公里，是郁南县面积最大的一个镇。南江河纵贯全境，汇入西江，全镇山峦起伏，依山傍水，西江、南江河沿岸有若干-原，土地肥沃，特别适合发展“三高”农业，有“七山一水二分田”之称。全镇耕地。

江口列宁小学旧址为红色旅游经典景区。

江口列宁小学旧址位于莆田市涵江区江口镇丰美村东田自然村。

1928年底，国民党在莆田全面清党，并宣布取消农会组织，禁止群众运动。就在中共莆田县委领导力量受到削弱，革命形势趋于低潮的困难情况下，王于洁被省委指定接任莆田县委书记，县委委员有陈天章、吴梦泽、王纪修、郭寿銮、郑珍、郭晓云（女）、陈兆芳、吴承斌、陈光潜等。县委研究把工作重点从城区转移到农村，斗争方式由合法转为地下。县委领导成员分头深入基层整顿、巩固和发展组织，并把原来用国民党名义组织的合法农会改组为秘密的农民同盟会。陈天章和王纪修分别在江口和东泉各创办一所列宁小学（挂名作私塾），作为地下交通站和培养青少年革命骨干的基地。江口列宁小学校址设在东田村福展宫，江口区委委员欧文华任校长兼授课，教师有汤文铸、蔡朝阳等，陈天章也经常到校指导办学并亲自授课。当时在校的学生有20多人。学校所学习的课本多是传播马列主义的革命书籍。1930年12月，由于中共莆属特委组织建立的外坑苏维埃政府反“围剿”斗争的失败和红军207团领导人陈天章等人的被捕牺牲，--笼罩整个闽中。江口列宁小学被迫停办。

江口列宁小学旧址为两层砖混结构楼房，每层各有5间房，建筑占地面积180平方米，保存较为完好。中共莆田市委党史研究室于2011年12月给予挂牌保护。

信息来源：莆田市委党史研究室

丰美村：丰美地位于戴云山山麓，是个半山区的地方。东与新前村接壤，距离所在地约2公里；西距省文物保护地，莆田市游览区农山寺约2.5公里；向南骑车1公里可达福厦公路；北是山麓一片碧绿的龙眼树，这里物产丰富，交通方便。村落面积2.4平方公里，全村人口1897人，469户，辖2个自然村（顶邦尾和东田）、8个村民小组、一座学校、一个医疗所。。

江口缴枪战斗旧址为红色旅游经典景区。

江口缴-战斗旧址位于莆田市涵江区江口镇新墩村新墩自然村。

1930年的莆田，由于军阀混战，土匪猖獗，加上国民党政府的横征暴敛，广大人民群众处于水深火热的生存境地，群众反抗军阀压迫的斗争意识十分强烈。1930年2月，中共福建省委在厦门召开第二次代表大会，大会通过《决议》，要求泉属和莆田的党组织应勇敢地领导群众斗争，组织群众暴-动-等。中共莆田县委决定发动地方暴-动-以响应省委的号召，江口新墩缴-行动是一次影响较大的武装斗争。1930年3月24日，陈天章、张如琦等率领游击队在江口周围发动群众300多人，袭击附近新墩村国民党盐兵排驻守处，一举缴-24杆，并将盐兵的物品分散给群众，同时在该地贴布告、标语，散发传单。之后，队伍开到江口街捣毁了粮柜和消费税局。行动结束后，队伍安全撒到与江口毗邻的福清凤迹山村隐蔽。游击队袭击国民党盐兵排的胜利，极大地提高了各地群众的斗争勇气，扩大了共产党的政治影响，推动了闽中的革命向前发展。

江口缴-战斗旧址为一旧宫庙，已毁，现在原址上重建的李氏宗祠为单层砖木结构，内部结构为独立间，无厢房，建筑占地面积180平方米。

信息来源：莆田市委党史研究室

新墩村：新墩村隶属莆田市涵江区江口镇，座落于古时江口“九里洋”平原，北靠翠山南朝海距福厦324国道及镇址约1公里。东与福清市新厝镇峰头村以《江口港》后港码头为界，西、北接壤周边有海星村、李厝村、前面村。南朝兴化湾畔海域，海岸线2.8公里，整个村庄自东至西成一字龙摆布，主村道网络布局完善，且扼四方陆、海要冲，地理位置交通十分便捷。村落方园2.2平方公里，全村居民总人口。

豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，被誉为“素火腿”。那么，豆腐干的制作方法是什么?

豆腐干含水率为豆腐的40%— 50%。其制作方法如下：

(1)备料。上等黄豆3公斤，精盐 600克，酱油250克，桂此15克，姜丁25克，香葱15克，味精10克。

(2)磨浆。先将黄豆洗净，用清水浸泡一昼夜，然后磨成浆，滤渣后备用。

(3)煮浆。将磨好的生豆浆上锅煮好后，再添加 20%-25%的水，以降低豆浆浓度和减慢疑固速度，使蛋白质凝固物网络的形成变慢，减少水分和可溶物的包裹，以利压榨时水分排出畅通。

(4)凝固。浆温降至8_0_-90℃时，即可用卤水点浆。点浆时应注意均匀一致，要勤搅，但要防止乱搅。当浆出现芝麻大小的颗粒时停点，盖上盖约过30-40分钟，当浆温降至70~C左右时上包。

(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。

(6)上包。先将包布铺在格板 (板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布包扎紧，加压成型，1小时后拆下包布，用刀将豆腐干按格子印割开，放在清水中浸包 30分钟左右取出。

(7)浸泡。先将500克精盐放人3公斤清水中搅匀，再把晾凉的豆干置干盐水缸内，浸泡半天后捞出，沥去水分。取7公斤清水倒人锅内，放人100克精盐、姜丁、桂皮(用纱布袋装好)、酱油、香葱、味精，制成卤水。

(8)煮干。将已制成的卤水回锅烧沸加人豆干，煮30分钟左右，取一豆干观察，如色呈棕红，味道香美，即可取出。

豆腐干食用禁忌

钠的含量较高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如肾脏病、高血脂患者要慎食。

老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。

豆腐干主要功效

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3. 含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

洛源豆腐干

位于秦岭南麓腹地的洛河源头——洛源镇，出产的驰名古今的土特产品——洛源豆腐干。早在数百年前的明清时代就负有盛名，曾被清皇御为御膳贡品，并随当年商贾走各地。红军在洛南时，洛源人民曾用豆腐干支援红军作战。

洛源豆腐干略呈茶褐色，一律一寸见方，双筷薄厚，以青肯藤穿连，五十块一串。食用时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋即可下箸就酒。其特点是：香爽油咸，柔劲适口，若拌以蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料，美味异常。

梅村豆腐干产自贵池区梅村镇，其用水洁净，取霄坑大峡谷的天然山泉水；其用料纯粹，不添加任何辅料；其工艺独特，保持石膏点卤的传统加工方法，因此味道“纯、淳、香、鲜”，与众不同。目前，“梅村香干煲”已成为池州城内大小宾馆饭店的特色菜和招牌菜。

梅村豆腐干从黄豆清洗、浸泡、磨碎、蒸煮、过滤、点浆、凝聚、浇制、压榨、划坯、卤煮，每一道工序都是精雕细琢。其坯干成型后，再经长时间文火卤煮，让秘制的卤汁渗透其中，就成为闻之香气扑鼻，食之软绵如糯的“梅村豆腐干”了。梅村豆腐干与一般的茶干大有不同，其外紧内松、韧而不硬、松而不散，酥软鲜香，口感淳朴，极耐品味。外观颜色酱红，内质玉白细嫩，如剥新鲜之荔枝，如琢尘封之古玉。

随县封江口国家湿地公园为国家级湿地公园。

湖北随县封江口国家湿地公园于2013年12月31日经国家林业局批准建设，公园位于随县中部，地处桐柏山与大洪山山间谷地，规划范围以封江口水库为主体，包含上游部分河流及湖岸部分山体，地理坐标介于北纬31°58′33″~32°07′01″，东经113°20′00″~113°25′52″之间，总面积2990.85公顷，湿地面积2636.54公顷，其中永久性河流173.54公顷，库塘湿地2455公顷，沼泽湿地8公顷。封江口水库总库容2.52亿立方米，控制流域面积460平方公里，在占氵厥水流域的34.3%，是氵厥水东支水系的重要组成部分，属南北气候过渡区，极具典型性、独特性和稀有性，也是长江流域湿地保护网络的重要组成部分。

封江口水库总库容2.52亿立方米，控制流域面积460平方公里，占厥水流域的34.3%，是厥水东支水系的重要组成部分。区域内湿地类型主要为库塘湿地，永久性河流湿地以及沼泽湿地，其中库塘湿地面积最大，主要包括封江口水库主体部分内的湿地资源，其次为永久性河流湿地，主要分布在沙河和天河口水库下游河道，沼泽湿地主要分布在水库东西两侧众多的库湾内，湿地公园的湿地率为88.12%。

多样的生境、良好的水域条件，孕育了丰富多样的物种资源。据调查，湿地公园内维管束植物涵盖了针叶林、阔叶林、灌丛、草丛、浅水5个植被型组， 11个植被型，23个群系。其中浅水植被型主要有槐叶萍群系、菱群系、芦苇群系、莲群系、香蒲群系、金鱼藻群系、狐尾藻群系。

区域内国家Ⅰ级保护植物有银杏、水杉；国家Ⅱ级保护植物有野莲、樟树、野大豆。脊椎动物则涵盖了鱼类、两栖纲、爬行纲、鸟纲和哺乳纲等五大类群。作为东亚-澳大利亚候鸟迁飞路线的一个驿站，区域内鸟类资源十分丰富，其中国家Ⅱ级保护水鸟有白额雁和鸳鸯，每年都能观测到一定数量的种群来此越冬，此外湿地公园内还有虎纹蛙、鸢、苍鹰、红隼等国家二级珍稀保护动物。

位于袁河上游,是1958年修建的一个水库,湖中岛屿众多,有江西千岛湖之称,景区面积达175平方公里,四面有青山环抱秀水泱泱。风景区共有三部分,下游三万亩库湾,港叉婉蜒曲折,岛屿星罗棋布；中游有3公里长的高山峡谷,两岸对峙倚霄汉,昂首只见一线天是其真实写照,故有小三峡之称。上游水面达三万多亩,烟波浩渺,一望无际,渔帆点点,远处山峰或隐或显,好一派湖光山色美景。人到这里,如同置身于山水画面之中,真是舟在水上行,人在画中游之感。南岸巍巍钟山、葱葱铃岗山,如翡翠屏风横空,北岸袁岭七峰状若游龙,从高耸人云的仰山俯冲而来,气势磅礴,锐不可挡。

景点位置

江西省新余市渝水区境内

江口崖墓为全国重点文物保护单位。

江口崖墓位于四川省眉山地区彭山县江口镇岷江东岸上。该墓的时代上限为西汉（公元前206年-公元8年）晚期，下限不晚于三国（公元220年－公元280），以东汉（公元25年-220年）时期崖墓为大宗。

崖墓以江口镇梅花村为中心，在塞子山、高家沟、盐井沟、打鱼沟、油房沟等地点都有分布，面积30．4平方公里，现存崖墓4580座。江口崖墓的墓葬形制有6种类型，包括船形室墓、竖井横室墓、岩室与砖室结合墓、天井墓和异型墓。墓葬的雕刻画像和出土文物为研究当时的道教和佛教提供了珍贵的实物资料。

江口崖墓以其数量多、保存好、时代明确，成为研究汉代社会生活、宗教信仰、建筑艺术的不可或缺的重要依据。（国家文物局）

江口崖墓以江口镇梅花村为中心，在塞子山、长山埂、高家沟、盐井沟、豆芽房沟、打鱼沟、油房沟等地点都有分布，面积30.4平方公里，现存崖墓4580座。江口崖墓的时代上限为西汉晚期，下限不晚到三国，以东汉时期崖墓为大宗。2001年被公布为第五批全国重点文物保护单位。

江口崖墓地处彭山县东北5公里的江口镇岷江东岸。

出彭山，过岷江大桥往彭祖山方向走不多远，就可到达江口镇。顺江口五里长街而下，至府河、南河两江汇合处，5株挺拔的银杏出门迎宾，这里，就是著名的江口崖墓博物馆，也叫彭山县汉崖墓博物馆。这座依托彭山5000多座汉代崖墓而兴建的崖墓博物馆，占地3100多平方米，分为三个展区：一是以崖墓为主的遗址展示区，二是以明代古建筑梓潼宫为陈列室的历代文物展示区，三是以稀世少有的汉代画像砖、画像石为内容的雕塑厅展示区。

1941年5月初，由中研院史语所、国立中央博物院筹备处、中国营造学社（梁思成当时是该社法式组主任）三家机构联合组成的川康古迹考察团，自四川宜宾李庄乘船溯江而上，沿岷江到达彭山。6月14日，考察团开始对江口崖墓进行发掘，全部工作在1942年12月9日结束。共清理崖墓76座、砖墓2座、土坑墓7座，出土陶俑等数百件。后来，南京博物院整理、出版了《四川彭山汉代崖墓》一书，在中外考古界引起了很大的震动。

江口崖墓0土的珍贵文物，珍藏于北京、南京、成都等大型博物馆中，南京博物馆出版的《中国文物珍奇》150件中，彭山江口出土的文物就有6件！崖墓博物馆内，以西王母画像砖、被称为“天下第一吻”的秘戏图画像砖拓片、画像石、铜质摇钱树、石棺、木馆及汉代的各式陶器为主要内容，许多是珍贵文物。像陶座铜质摇钱树，1972年出土，高达1.44米，是我国汉崖墓出土的一造型最大、铸工最精、图饰最丰富的摇钱树，被定为国家特级文物。这件国宝1986年赴日本展出时观者如潮，无不惊叹中国古代精湛的铸造艺术。这些文物古朴凝重，形式多样，充分展现出了汉代文物的奇丽色彩。

崖墓，是汉代流行的一种仿生人住宅、凿山为室的墓葬形式。《后汉书·冯衍传》载：“凿崖石以室兮，托高阳以养仙。”这是崖墓最早见于文献的记载。到唐宋时期，因其年代久远，时人不识，崖墓又被附会成了修仙炼丹的“神仙洞府”。南宋大诗人陆游指崖墓为“古得道之人藏丹之所”，因此，崖墓又被蒙上了幽秘神奇的色彩。

江口崖墓依山凿穴，分布密集，形式多样，石刻精湛，而且出土文物丰富、品位高，内涵深远。

江口崖墓的墓葬形制有6种类型，包括船形室墓、竖井横室墓、岩室与砖室结合墓、天井墓和异形墓，又分单室、双室、三室等多种类型。从构造上来说，这些崖墓都由墓道、墓门、墓室组成。

墓道大约20米，道旁铺有承插式排水管。墓门都是仿第宅大门，有四层门楣，雕饰华丽，丰富多彩。不仅每层门楣上的雕饰形态各异，而且三座墓门上的雕饰也各不相同。有的装饰玉檐斗拱，有的雕塑佳禾瑞草，有的雕饰吉祥动物，有的则刻饰歌舞乐伎。墓室，都比较明朗宽大，只是有些阴凉潮湿。据说，汉代人讲究养生和送死，他们相信通过墓葬，灵魂会获得再生，从而入神入仙，进入未来的理想世界。

1.江口崖墓

保护范围：

油房沟：东至梁店山顶，西至彭双公路，南、北至两山脊分水岭。

打鱼沟：东至石龙村机耕道，西至鸡市桥头，南至下凉亭子遗址，北至陈家沟。

豆芽房沟：东至桐子山脊，西至江口镇街道，南至彭家桥，北至粮站车道口。

盐井沟：东至十板桥头，西至桥楼子石桥头，南至将台山顶，北至龙头山脊。

高家沟：东至九龙山脊，西至卷洞桥，南至提灌站山，北至高家沟底岩。

长山埂：东至李家沟，西至彭回公路，南至卷洞桥，北至王家沱石桥。

寨子山：东至山脊分水岭，西至彭回公路，南至刁家湾口石桥，北至梅花村小学校门口。

建设控制地带：保护范围外延50米。

2.江渎崖墓（原顺河崖墓）

保护范围：东至龙岗子龙岩，西至甑子浩沟，南至顺镇桥，北至燕儿沟底龙岩。

建设控制地带：保护范围外延50米。

江口街道：彭山县辖镇。1951年建双江乡，1958年改公社，1983年改江口乡，1984年建镇。位于县境东南部，距县城4公里。面积40.2平方公里，人口2.1万。公路经岷江大桥通往县城。辖远景、万胜、双江、石龙、寿泉、凯旋、白蜡、群利、友谊、茶场、梅花、泉源、顺江、姜坝、两河、五一、广积、平茯18个村委会和上街、下街2居委会。农业主产水稻、玉米、小麦，经济作物有油菜、。

“绵软而富有嚼劲，硬香却不失柔美，咸鲜而略带甜美”的黑豆腐干，是吴江震泽镇著名的特产。一个人到震泽而不吃黑豆腐干，就好像到北京不吃烤鸭、到扬州不尝狮子头。

相传，乾隆皇帝出京南巡时，吴东知县献奉的土特产品中就有黑豆腐干。乾隆皇帝品尝后称赞不已，从此黑豆腐干成为贡品，特立黑漆金字“进呈茶干”的招牌，竖立店堂。

做黑豆腐干首先要选用上好的黄豆，再经过一整套严格的工序做成白豆腐干。这样做出来的白豆腐干只是半成品，然后用各色调料入味烧煮，第一次烧制之后，捞出来再用饴糖制成的天然酱色加以润色。这样经过二次加工之后，一块乌黑油亮、鲜香隽永的黑豆腐干才算制成了。

操作方法

准备适量清水，加少许盐，将豆腐和豆腐干浸泡在其中，然后将豆腐和豆腐干，放入冰箱中保鲜。每隔两三天换一次盐水，这样就可以保存十多天。

也可以在水中加入适量盐，烧开后将豆腐和豆腐干放在其中煮一下，然后再放入冰箱保鲜，也可以存放一个多礼拜不坏。

清水泡豆腐法，这种方法要勤换水，一般一天要换两次水，吃的时候捞出洗净就可以了。

可以直接放在冰箱的区冷冻起来，也可以放很久，吃的时候解冻就可以了，不过豆腐和豆腐干还是尽快吃完更好一些。

八江口温泉出露于新晃县凉伞镇冲首村，流径深度1100米，水温40-60度，自涌型温泉，日涌量2000吨左右，为剑河温泉主水系带，地质构造属元古界板溪群五强溪组。经国家权威部门鉴定，其水质为医疗氟水，水化学类型为HCO3-CO3-Na，属含偏硅酸碱性碳酸氢钠型氟氡泉，未发现有对人体不利的有害元素，对各类皮肤病、高血压、冠心病、风湿性关节炎、腰腿痛、老年人骨质疏松、银屑病具有较好疗效，特别是对运动员大运动量后体力恢复效果明显，同时能滋润皮肤，有美容作用。

八江口温泉景区作为夜郎文化生态旅游的一个点睛元素，是新晃县旅游开发重点项目，并已纳入市重点考核项目。项目作为AAAA级景区打造，核心景区规划面积18.6公顷，包括夜郎动感水上苑、养生文化苑、夜郎御苑(VIP)、入口广场接待区、养生温泉沐浴区、西溪漂流六个功能板块及凉玉公路等基础设施建设。

台洞村：台洞村。

苏仙石鸭蛋豆腐干为商城县传统风味特产。清道光年间（1821—1850），为商城苏仙石人易继奎首创。该品用豆腐干作原料，以炭火烘烤后投入配方独特的卤汤中卤制而成，卤汤使用年代愈久，其味愈醇。成品呈淡绿色或淡黄色，有臭鸭蛋味，但不熏不烈，食之清鲜爽口，畅销于市。

1942年，日军犯境，易家第二代易德增弃家逃难时，不顾其余财物，唯将装有卤汤的瓦坛带走。后代代相传，原汤不易，延用至今，已有170余年。共和国成立后，苏仙石鸭蛋豆腐干由易姓独家经营，后虽发展至数家生产，仍以易家所产最佳。

素鸡和豆腐干的区别：素鸡是一种豆制食品，而豆腐干是豆腐的再加工制品，两者之间的区别是比较大的。

豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。

素鸡中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值极高。同时还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长有利。

素鸡的做法是比较多的，下面给大家说一下面筋炒素鸡的做法，如下：

首先准备食材：面筋、素鸡、酸辣椒、韭菜、姜丝、精盐、食用油、生抽、味精。

面筋炒素鸡的做法：将面筋和素鸡切成所需要的形状，辣椒切段，姜切丝，韭菜切段，备用。锅里放油，先炒酸辣椒，姜丝炒香，再把面筋和素鸡放进锅里炒匀，翻炒片刻，调入生抽炒匀，再放进韭菜提香，最后调入味精即成。

陵阳豆腐干，远近闻名，其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺，在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀，同“采石茶干”有异曲同工之妙，但价格却要便意的多，凡亲口尝食者，莫不夸口称道，若把它制成兰花干，那味道简直是妙不可言。一到逢年过节，凡知道陵阳豆干的，大车小车的都往陵阳开，前来购买；送给亲朋好友的也不失为极佳礼品。但由于陵阳的豆腐作坊都是个体经营，加上资金有限，规模不大，包装简直谈不上，再加上各个作坊的制作工艺都保密，成色方面也有一定的差异，陵阳多么渴望有识之士来陵阳投资，扩大生产规模，使陵阳这一豆制品奇葩开得更艳，也使更多的国内处游人尝到这美味可口的天然食品，为他们的旅途增添更多的乐趣。( 池州)

秋收起义文家市会师旧址（江口陈家祠堂）为湖南省文物保护单位。

江口陈家祠堂位于浏阳市张坊镇江口村七溪组，是当地陈氏家族祭祀先祖修建的祠宇建筑。据考证：祠堂始建于清乾隆二十八年（1763）。坐北朝南，门向165度，砖木结构，面阔三间，悬山顶，覆小青瓦，设槽门，内设中、后厅，共为三进，左右各列回廊、厢房、横厅等，建筑两侧有墙垣围护，占地面积约500平方米。祠宇内设隔扇门、格窗，古朴典雅，后栋为穿斗木构架，前栋抬梁结构。梁架上小斗栱做工精巧，实属罕见。祠宇历经修葺，20世纪70年代，槽门被拆除，改建为七溪小学教室。2002年族人对祠宇进行修葺，将中栋正面格扇门处阶檐以及后栋糟朽的木间墙改造。该祠堂布局合理，结构严谨，木雕精美，是陈氏家族繁衍生息渊源历史的实物见证，具有重要的历史价值和艺术价值。2014年3月，江口陈家祠堂被公布为长沙市级文物保护单位。

张坊镇：张坊镇位于浏阳市最东端--大围山东麓，毗邻江西省铜鼓、万载两县，距长沙１３０公里、浏阳６４公里，省道１８５４线横贯全镇，交通、通讯便利，电力充足。全镇辖域３２０平方公里，３．１万人口，森林面积达４０万亩，无任何工业污染。境内有大围山国家森林公园，风景秀丽，气候宜人，是观光休闲的旅游胜地。 为加快“工业化、城镇化、农业产业化”进程，镇党委、政府坚持。