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江油茶叶店(汇集20篇)

茶爽添诗句,天清莹道心。喝茶是人生中令人享受的一件事,挑选好普洱茶的方法也是需要我们掌握的。以下是问学吧小编为您整理的有关江油茶叶店资料,希望对你有帮助。

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篇1:茶叶是酸性还是碱性

全文共 297 字

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大多数的茶,如绿茶、乌龙茶、普洱等,它们的茶汤中酸碱度的测定都是呈弱酸性的,但是对于喝茶的人来说,它们在人体内最终是变成碱性的物质,因此我们认为茶叶是碱性的。

茶树是典型的喜酸性土壤的特种经济作物,它的菌根只适宜在酸性土壤中生活,如果是生长在碱性土壤中,菌根的成长就会收到抑制。茶树在酸性范围内,对氮磷钾的吸收要更强一些,而在中性或者碱性土壤中很难存活。

食品的酸碱性和它本身的PH值是没有关系的,主要是食品在经过人体消化、吸收和代谢后,最终在人体中变成的物质来判定。一般饮茶的最佳时间是饭后的半小时,因为在吃过过多的肉食食物后血液酸性会提高,喝茶可以降低,使得恢复至弱碱性。所以喝茶也要分时间的。

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篇2:茶叶是中老年护牙之友

全文共 754 字

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他不但泡着浓茶,还要嚼茶叶。看到他瘦瘦的样子,大家知道饮浓茶大概可以减肥或预防肥胖症。但是,看到黄老伯那一口被茶染黄的牙齿,竟然到了70岁还一颗也未烂掉,更让人惊奇了,其实茶叶是中老年护牙之友。

专家们说,要想拥有一口健康洁白的牙齿,当然需要养成每日刷牙的良好习惯,不过,专家还会告诉你,每日饮茶对牙齿也大有益处。原因是茶叶‘中含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并能够防止口腔中形成过量的酸性物质。

每一种茶叶都含有丰富的氟化物,在冲泡过程中,这些营养物质能够转移到热水中。氟化物能够坚固牙釉质并防止龋齿的形成。仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足,个成年人1天所需氟含量的50%。每千克干燥的茶叶含有40毫克到330毫克的氟,比一般植物要高10倍乃至几百倍。牙科研究人员研究了世界各地的茶叶,发现中国的乌龙茶和绿茶含氟量最高。此外,新采摘的茶叶中含氟量较高;低档茶含氟量要高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。因此,常用低档茶叶冲泡的茶水漱口,是个不错的选择。

另外茶叶中还含有多酚类化合物,它能防止龋齿的形成。龋齿也叫蛀牙,是因口腔中的组织将含糖类和淀粉类的食品分解为酸性物质而造成的。多酚类化合物能够阻止淀粉在口腔中转化为葡萄糖,而葡萄糖正是导致牙斑里细菌生长和制造酸性物质的罪魁祸首。有实验显示,当被试者用红茶每隔3分钟漱口5次,每次30秒,牙斑细菌就停止生长和制造酸性物质。值得一提的是,由于绿茶茶叶在生产过程中就没有被氧化,所以它含有比红茶更多的多酚类化合物。

饮茶还能消除口腔异味。因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。小编为大家整理的关于茶叶是中老年护牙之友的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于老人安全方面的知识,感兴趣的可以继续关注,可以让老人更健康长寿。

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篇3:茶叶多重功效 生津止渴提神!

全文共 607 字

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在四五月和七八月,是摘茶叶时候。茶叶的两个角尖尖的,身体扁扁的。刚摘回来的茶叶呈青绿色,但经过加工,就变成墨绿色的了。古时候的人会把泡过的茶水倒掉留下茶叶来吃掉,却不知道最好的被倒掉了。大家都知道茶叶是用来泡着喝的,但是茶叶的功效是什么呢?

生津止渴、消热解暑

饮茶时,茶叶中多种成分与口腔中的唾液反应,使口腔湿润,产生清凉感觉,起到明显的止渴效果。茶叶中的有机酸与维生素C对口腔粘膜起刺激作用,促进唾液分泌,产生生津止渴作用利尿解毒。

茶叶的咖啡碱、可可碱与茶碱都易溶于水

通过饮茶被吸收后,能舒张肾血管,增强肾脏中的血流量,因而增加了肾小球的滤过率,这就是饮茶利尿的道理。饮茶还能促进酒精分解、促进酒精排出体外,因而有解酒毒、醒酒的功效。

吸烟者多饮茶

茶叶中的茶多酚、维生素C等物质可分解尼古丁等有毒物质,因此饮茶有解烟毒的功效。

益思提神

而饮茶引起的利尿作用,会加速乳酸排出体外,所以能消除疲劳。坚齿防龋饮茶可以增加氟素的吸收,起到增强牙齿釉质层的作用。

茶叶中的茶多酚能杀灭口腔细菌,减少龋齿的发生率。

茶多酚还可抑制葡萄糖转移酶的活性,龋齿细菌粘附在牙齿上的条件削弱,减少龋齿的发生。

作为新世纪的人你应该知道茶叶的作用了吧,你可以不懂茶道,可以不懂泡茶,同样也可以不知如何去品茶水的味道如何,但是你却不可以不喝茶,喝茶对身体有益。在健康饮食方面也有许多的作用呢,所以符合以上症状的可以试一试茶叶,相信会是你非常满意的哦。

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篇4:茶叶可以带上长途汽车吗

全文共 470 字

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春节回家,很多朋友都备了礼品。一些朋友选择给父母带些茶叶。那么茶叶可以带上长途汽车吗?下面小编给您介绍下吧。

茶叶不属于违禁物品可以带上长途汽车。进站将茶叶包装好过安检就可以了。除此之外玻璃奶瓶和保温杯属于易碎物品,带上火车一定要注意包装好,防止安检碰碎。

接下来给大家介绍下乘坐汽车禁止携带哪些物品?列入《禁止携带物品目录》的主要包括枪支、子弹类(含主要零部件)、爆炸物品类、管制器具、易燃易爆物品、毒害品、腐蚀性物品、放射性物品、传染病病原体等8类,以及其他危害列车运行安全的、法律法规规章禁止携带的危险物品。

与此前公路公告的禁止携带物品目录相比,此次发布的目录更加明确规范,在物品种类上未做大的调整,为加强铁路消防安全和治安管理,在易燃易爆物品中增加了氟利昂、发泡剂等;在枪支、子弹类中,增加了相关物品的样品和仿制品;在爆炸物品类中,细化了弹药的具体品名等。考虑到一些特殊旅客的需求,还调整了个别禁止携带物品的范围,如禁止携带的“氧气”,不包括“供病人吸氧的袋装医用氧气”。

为了出行安全,建议大家撑握些车站安全知识,更多相关安全知识尽在。

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篇5:哪些茶叶有减肥功效和作用

全文共 1209 字

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减肥茶,从医学原理,就是具有排毒养颜等功效茶叶,用来消减肥胖的茶剂;茶中含有的芳香族化合物可以溶解脂肪,化浊去腻可防止脂肪积滞体内,下面就由小编为大家介绍下哪些茶叶有减肥功效和作用,希望对大家有帮助。

哪些茶叶有减肥功效和作用

1、明荷茶

原料:决明子6克,荷叶3克,制大黄3克,茶叶3克。

制法:将上述各味放入茶杯内,倒入开水,加盖浸泡15-20分钟,即可饮用。

服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。

功效:消积润肠,减肥降脂。常饮3个月左右,并配合节食,将获得良好的健美减肥效果。

适用:肥胖症、便秘等。

2、桂花茶

原料:桂花3克,茶叶5克。

制法:将桂花、茶叶放入茶杯内,倒入开水,加盖浸泡15-20分钟,即可饮用。

服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。

功效:瘦身,减肥,消积。适用:肥胖症。

3、橘皮茶

原料:干橘皮6克,茶叶6克。

制法:每次取橘皮、茶叶各一半,放入杯内,倒入沸水,加盖浸泡10-15分钟,即可饮用。

服法:每日一剂,分两次冲泡,饭后当茶饮用。

功效:健脾消积,减肥降脂。

适用:肥胖症、高血压、高脂血症等。

4、轻身茶

生山楂、生米仁各10克,陈皮5克,干荷叶15克。

制法:将上述各味放入茶杯内,倒入沸水,加盖浸泡15-20分钟,即可饮用。

服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。

功效:减肥瘦身,消积祛脂。

适用:肥胖兼高脂血症。

5、菊银茶

原料:白菊花6克,罗布麻4克,决明子2克,槐米2克,金银花2克。

制法:将上述各味放进锅内,倒入清水,用大火煮沸8-10分钟,即可饮用。

服法:每日一剂,2-3次水煎,当茶饮用。

功效:清热排毒,减肥降脂。

适用:肥胖症。

6、玉米须茶

原料:鲜玉米须100克,茶叶5克。

制法:先将玉米须洗净后,放入锅内,倒入清水2碗,用小火煎煮半小时,冲泡茶叶。

服法:每日一剂,2-3次水煎,冲泡茶叶饮用。

功效:减肥瘦身,利尿降脂。

适用:肥胖症、水肿等。

7、葆春槐实茶

原料:槐实15克。

制法:将槐实放入锅内,倒入2碗清水,用文火煎至1碗,即可服用。

服法:每日一剂,2-3次水煎,当茶饮用。

功效:减肥降压,清热凉血。

适用:肥胖症、高血压等。

8、香蕉茶

原料:香蕉2根,茶叶6克。

制法:先取1根香蕉剥去外皮,切成小丁,与3克茶叶一起放入杯内,倒入沸水,加盖浸泡15分钟,即可服用。

服法:每日一剂,分2次冲泡,当茶饮用。

功效:减肥降压,润燥降脂。

适用:肥胖症、冠心病,高血压、动脉硬化等。

9、降脂茶

原料:大黄3克,绿茶6克。

制法:将大黄、绿茶放入杯内,倒入沸水,浸泡8-10分钟,即可服用。

服法:每日一剂,数次冲泡,当茶饮用。

功效:清热泻火,减肥降脂。

适用:单纯性肥胖症、高脂血症等。

10、芹菜茶

原料:新鲜芹菜300克,茶叶5克。

制法:每次将150克芹菜洗净切成小段,与2.5克茶叶一起放入大杯内,冲入沸水加盖保温,焖泡10-15分钟,即可服用。

服法:每日一剂,分2次冲泡,当茶饮用。

功效:清热解毒,降脂减肥。

适用:肥胖症、动脉硬化、早期高血压等。

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篇6:怎样正确保存茶叶?

全文共 326 字

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操作方法

1

隔绝氧气

氧气可以将茶叶中的有效成分氧化,加速变质。茶叶应密封保存,隔绝空气,比如抽出空气保存、放在罐子里保存,不喝时要将茶叶密封。

2

遮光

茶叶对保存环境要求挺高,强光会使茶叶中的化学物质发生反应而影响茶的风味/因此装茶叶的容器必须为不透明的物质。

3

低温

温度能促进茶叶内含物质发生化学反应,低温下茶叶的氧化作用会降低。一般储存温度低于5摄氏度比较好。相对于绿茶来说,传统乌龙茶、红茶、茉莉花茶、白茶、黑茶、普洱茶可以不放在冰箱内保存。

4

控制湿度

茶叶吸水性较好,如果空气中的水份较高,茶叶很容易发霉,因此有条件的喝茶爱好者可以把茶叶与干燥剂放在一起。

5

远离异味

茶叶吸附异味的功能比较好,因此不能和有异味的东西放在一起,否则茶味将被破坏。

特别提示

无论如何,一定要保持茶叶干燥。

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篇7:衣服上的茶渍怎么清洗,衣服上的茶叶渍怎么洗净

全文共 2152 字

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爱喝茶的朋友在中国的比例还是比较高的,但是不同的茶泡出来茶的茶色也有深浅不同,有些茶的茶叶水色很深着色能力也很强,一小心弄到衣服上就十分的难以清洗干净,下面我们就来看看衣服上的茶渍怎么清洗呢?

衣服上的茶渍如何清洗

食盐清洗:食盐有去渍功效,大颗粒的摩擦能更好去除顽固污渍。衣服上的新茶渍,可以用食盐撒在污渍处,静置十分钟,再用肥皂搓洗。衣服上的旧茶渍,可以用食盐水浸泡衣物10-20分钟,再用肥皂搓洗干净。

食醋清洗:食醋是酸性的,能与茶垢发生化学反应,生成溶于水的物质,起到去渍作用。在衣服上的污渍处倒少许食醋,静置五分钟,再用肥皂清洗,也能有效去除衣服上的茶渍。

柠檬水清洗:衣服上的茶渍已干时,可以用肥皂水先搓洗几次,然后挤几滴柠檬汁在污渍处,再继续搓洗,最后用清水漂洗干净。

消毒液清洗:84消毒液有漂白衣物的功效,如果是白色衣服上有茶渍,可以用少许稀释的消毒液加水浸泡衣服10分钟,也能有效去除茶渍。

小苏打清洗:小苏打能与茶渍发生化学反应,从而去除茶渍。将小苏打溶于水中,将浅色衣服放进去浸泡20-30分钟,再将衣物用清水漂洗干净即可。

22个洗衣技巧

技巧1/白色衣服沾到火锅油渍:吃麻辣锅最怕汤汁喷到衣服了,不过其实只要在牙膏中加一点水,均匀涂抹在污渍上并轻轻搓揉,等待白色泡沫覆盖整个污渍後,再用清水冲洗干净,衣服就恢复原本的洁白罗!

技巧2/衣服有异味:衣服被压在衣柜内的底层久了又没有通风,难免会有潮湿的味道。此时,只要将有怪味的衣服泡在20:1的白醋与水中,浸泡10分钟再以常规清洗,就不会有异味了。

技巧3/除去残留洗衣粉:在清水投洗的倒数第二遍用100:1的的白醋水先浸泡5分钟,再以清水洗干净,洗衣粉就不会残留在衣服上。

技巧4/衣服上有笔迹:要将衣服上不小心划到的笔迹洗干净有两招,分别是:

1.二锅头(一种高粱酒)+水,将有笔迹的地方泡在里面,然後正常搓洗就可以了。

2.将牛奶倒在笔迹处,反覆搓洗,就能去除笔迹。

技巧5/沾到酱油:有两招可以除去酱油渍,分别是:将衣物用水浸湿,在污渍处洒上白糖直接搓洗、漂净就完成。将小苏打粉涂在浸湿的污渍处,待十分钟後再用清水漂洗,便能除去。

技巧6/衣服上油漆:若是水溶性油漆如:水胶漆、乳胶漆,以及家用内墙涂料,只要及时用清水清洗便可洗掉。或将香水喷在沾了油漆的衣物上,轻轻搓揉,再用清水漂洗即可。

技巧7/青草渍:到户外野餐难免会沾到草地上的青草渍,不过别担心,只要用100g食盐+1000g水调和,将衣物放至盐水中浸泡十分钟再清洗,就能轻松将草渍洗干净。

技巧8/衣物染色:在洗衣机里用温水进行漂洗时,加入适量的漂白水,漂洗大概25分钟。晾干後衣服就会恢复原本亮丽的色彩。

技巧9/让衣服不掉色:将新买的衣服浸泡在盐水中,不需要泡太久,再以清水洗净,晾干後就不易掉色了。

技巧10/清洗血迹:清洗血迹最忌讳用热水!刚沾上的血迹用冷水或盐水清洗,再用肥皂搓揉就能洗净。若时间过长,可以用10%的氨水或3%的双氧水浸泡,再用冷水加强清洗。用硫磺皂搓洗也是个非常不错的方法。

技巧11/药膏:使用酒精加上几滴水,在药膏处搓洗後再以清水漂洗,就能去除。也可以用小苏打粉洒在污渍处,加温水搓揉即可。

技巧12/衣服泛黄:衣服会发黄,多半是萤光剂减弱的原因。将洗米水与橘子皮放入锅中加热煮沸,在将泛黄的衣物浸泡在其中,搓洗後就能让泛黄的衣服恢复洁白!

技巧13/汗渍:大量运动後流汗所产生的汗渍含有脂肪,容易在衣物纤维内产生凝结。可以在洗涤时加入两匙的氨水,浸泡数分钟後搓洗一下,再用清水洗净即可。

技巧14/啤酒渍:若是新沾上的啤酒渍,用清水就能轻松洗掉。陈年的酒渍则可以在清水洗涤後,再用2%的氨水和硼砂混合後搓洗,最後以清水洗净就能清除。

技巧15/沾到果汁:新污渍可以立即用食盐洒在污渍处,轻轻搓揉,再用水浸湿并泡入洗涤剂中洗净,或是用肥皂就能洗除。若衣物中含有羊毛,则可以用酒石酸清洗。将衣物在3-5%的次氯酸钠中浸泡1-2个小时,再刷洗、漂净,就能去除陈年的污渍。

技巧16/毛料上印泥污渍:当毛料的衣物沾上印泥时,应先用热水和肥皂搓洗,再用清水洗净即可。千万避免使用冷水,冷水会使颜色浸入纤维,便很难再洗掉了。

技巧17/口红印:若衣服上不小心沾到口红印,只要用汽泡矿泉水或是调酒用苏打水,倒在干净的布上,轻轻拍在口红印上,就能轻松去除。

技巧18/茶、咖啡渍:若是刚沾上的污渍,利用70-80%的热水洗涤就能去除。旧的茶渍可以用高浓度盐水浸泡洗净。旧的咖啡渍可以用3%的双氧水溶液擦拭,再用清水洗净;或在污渍处涂上甘油,再洒上硼砂,用清水浸洗;也可以用稀释的氨水、硼砂加入温水中擦拭。

技巧19/蜡烛油:先刮除衣物表面的蜡质,再用两张卫生纸分别放在衣物的上方和下方,用熨斗烫过两三次,熨斗的热会把纤维内的蜡质溶化,而融化的蜡油会被卫生纸吸收掉。反覆多次就能将油印去除。

技巧20/黏到口香糖:将沾到口香糖的衣物用塑胶袋包好,放入冷冻库中,待半天等到口香糖变硬後,轻轻搓揉就能轻松将口香糖去除。

技巧21/白球鞋清洗:先将鞋子刷洗干净,把洗好的鞋子泡入啤酒中大约三分钟,再将洗好的鞋子铺上卫生纸并放在阴凉处晾干,就能恢复洁白。

技巧22/毛巾:只要在洗毛巾时加入盐巴搓洗,再用清水洗干净,就能除去毛巾湿湿黏黏的感觉。

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篇8:那种茶叶有减肥功效呢

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每逢路过花茶店我们自己都情不自禁的进去看一下,花茶的清香带着一丝的嫌弃味道非常的好,而且的香气十足,花茶不仅可以减肥又可以清肠通便,对于女性的补气血和调理身体有着非常好的功效,与此同时,大家或许并不了解每一种茶才可以具有减肥的功效,接下来小编就要为大家介绍一下。

十二种减肥茶

乌龙茶

因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易干燥。推荐饮用乌龙茶。

原料:乌龙茶

做法:简单地用开水冲。

功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。

薏仁茶

浮肿的原因很多,如果是单纯的水分滞留造成的浮肿,推荐饮用薏仁茶。

原料:炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克

做法:热水煮开,就可以饮用了。

功效:清热、利湿、治疗水肿。

荷叶茶

情绪低落、精神压力大,可能引起肠道的敏感性增加,而产生便秘困扰。推荐饮用荷叶茶。原料:荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。

做法:用开水冲泡。

功效:清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。

对于那种茶叶有减肥功效,大家了解的吗,通过以上的文章我们简单的做了介绍,与此同时,在这里小编要建议大家适当的喝一些茶叶可以通便利尿,还可以排出毒素。

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篇9:无公害茶叶标准

全文共 515 字

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公害茶叶包括无公害茶园的园地选择,茶园管理和茶园铺草。基地应选择生态环境好、空气清新、水源清洁、土壤未受污染的地域,少用慎用除草剂,选用稻草、麦秆、山草等草料铺在茶树行间。

无公害茶园施肥

肥料要适当深施,底肥深度要求在30厘米以上,基肥应达到20厘米以上,追肥也要施到5~10厘米深。基肥要施早,在10月底以前结束。平衡施氮、磷、钾肥以及有机肥。农家肥料有堆肥、沤肥、家畜粪尿、厩肥、沼气肥、作物秸秆和各种饼肥。

无公害茶园病虫害防治

采取农业、物理和化学措施综合防治,轮换用药,合理使用,严格执行安全间隔期。秋末结合施基肥,进行茶园翻耕,适时采摘,合理修剪,采用频振杀虫灯诱杀害虫,搞好冬季清园消毒工作等。

无公害茶叶加工

合理选择加工机械。盛放鲜叶的器具必须采用通风、清洁的竹筐等,避免装运中受污染或变质,茶叶加工过程中禁止使用任何人工合成的香料、色素和食品添加剂等有害物质。

无公害茶叶的生产标准5无公害茶叶的包装及贮藏

茶叶包装材料等要符合食品卫生的要求,贮藏库保持卫生、干燥、无异味,远离污染源。

今天的小编对无公害茶叶标准进行了简单的介绍,对于无公害茶叶的好处以及其他无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识,希望对您有所帮助。

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篇10:怎样判断茶叶的优劣?

全文共 877 字

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操作方法

1

观察茶叶的形状,如果想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下可以观察一下茶叶的形状,如果茶叶的形状都比较均匀,没有什么细碎或者杂乱的茶叶,这种情况下就说明茶叶的质量还不错。

2

闻一闻茶叶的味道,如果想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以闻一闻茶叶的味道,茶叶的味道应该是带有清香的,如果茶叶闻起来有一股苦涩味或者是有淡淡的糊味,说明这种茶叶的质量不是特别的好。

3

看一看茶叶的颜色,想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以看一看茶叶的颜色,那些质量特别好的茶叶,颜色上大致看起来都是比较均匀的。如果从整体上看茶叶颜色差距特别的大,又或者茶叶上面有比较明显焦煳的斑点,这样的茶叶质量明显就不好。

4

泡茶叶,想要进一步的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以泡上一壶茶,好好的品尝一下茶叶是否好,如果泡出来的茶水喝起来比较甘醇,说明这样的茶叶还不错,如果喝起来有明显的杂味或者喝起来很苦涩,说明茶叶的质量很差。

5

感受一下茶叶的干湿程度,如果想要很好的判断茶叶的优劣,这种情况下还可以感受一下茶叶的干湿程度。直接用手抓一些茶叶,然后使劲的碾茶叶,如果茶叶能轻易被碾成粉末状,说明这种茶叶还是比较干的,如果用手捻茶叶,以后茶叶还没有变碎,说明茶叶可能受潮了,受潮的茶叶明显不好。

6

观察泡好以后茶叶的形状,想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以直接观察泡好茶以后,茶叶的形状。那些质量特别好的茶叶,既是经过开水冲泡,形状都是比较完整的,如果冲泡完了以后,明显感觉茶叶特别的碎,说明这样的茶叶质量不好。

7

观察茶汤,想要判断茶叶的优劣,这种情况下还可以直接观察一下茶汤。质量好的茶叶泡出来了以后,茶汤应该是看起来比较清澈的。如果泡完茶叶以后,发现茶汤特别的浑浊,而且还有很多的杂质,说明这样的茶叶质量不好。

8

是否耐冲泡,想要判断茶叶的优劣,这种情况下,在泡茶的过程中,还可以根据茶叶是否耐冲泡来判断茶叶的优劣。如果在冲泡茶叶的过程中,茶叶比较快的就展开了,说明这种茶叶可能是老叶。如果冲泡了很多次以后,茶叶才逐渐的展开,说明这样的茶叶是嫩茶叶,同时还说明加工的时候技术也到位了,这样的茶叶质量就不错。

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篇11:茶叶的选购窍门

全文共 1586 字

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选购绿茶时,先看茶叶外观,要有鲜活度,陈茶会发乌;闻一下是否有异味;开汤品饮时,感受滋味鲜爽度如何,叶底含芽量比较多的是高档茶。

选购的五要素:

1.嫩度 嫩度是决定品质的基本因素,所谓“干看外形,湿看叶底”,就是指嫩 度。一般嫩度好的茶叶,容易符合该茶类的外形要求(如龙井之“光、扁、平、直”)。此外,还可以从茶叶有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料 嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心 是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

2.条索 条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形 、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的 松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。一般来说,条索紧、身 骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶 除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细 尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松。可见,以紧、实、有锋苗为上。

3.色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要 求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶 均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老 嫩不一,做工差,品质劣。 茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶 ,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当 ,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。比如龙井,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠 绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造出这种色泽以冒充狮峰龙井。方法是在炒制茶叶过程 中稍稍炒过头而使叶色变黄。真假之间的区别是,真狮峰匀称光洁、淡黄嫩绿、茶香中带有 清香;假狮峰则角松而空,毛糙,偏黄色,茶香带炒黄豆香。不经多次比较,确实不太容易 判断出来。但是一经冲泡,区别就非常明显了。炒制过火的假狮峰,完全没有龙井应 有的 馥郁鲜嫩的香味。

4.整碎 整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下, 依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中 于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。上层一般是粗老叶子多, 滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。

5.净度 主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹 屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过 茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同 ,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。上述文字,只是非常笼统的介绍 。最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许, 购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其 色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之所在了。

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篇12:茶叶基础知识

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我国是茶叶大国,茶产业不仅是广大山区传统支柱产业更是重要的民生工程。以下是由小编整理关于茶叶基础知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢!

茶叶基础知识

一、茶--中草药和蔬菜

茶叶的发现茶树原产于我国西南地区。早在三国时期(公元220-280年)我国就有关于在西南地区发现野生大茶树的记载。1961年在云南省的大黑山密林中(海拔1500米)发现一棵高32.12米,树围2.9米的野生大茶树,这棵树单株存在,树龄约1700年。

起初人们将大的茶叶放在水中煮,茶汤用作药用,嫩叶则作为蔬菜食用,随着时间的推移,茶慢慢得成为一种珍贵的食品,只为皇家御用。

二、茶--酒的替代品(茶文化的萌芽)

茶的珍贵,自然而然,茶成为一种奢侈的饮品,有钱人士仅用它来宴请上宾。逐渐的,茶慢慢发展成为了酒的替代品。魏晋南北朝开始出现了一些以茶养廉示俭的事例。

三、茶--饮料(茶文化的形成/兴盛)

唐朝是封建文化的顶峰,也是茶文化形成的主要时期。茶的引用从皇宫显贵,王公爵士直至僧侣道士,文人雅士,黎民百姓,全国上下几乎所有人都饮茶。 茶的饮用越来越普遍,文人雅士嗜茶众多,开始将茶与诗词歌赋结合起来。如大诗人白居易,一生嗜茶,每天吃早茶(“起尝一瓯茗“ 《官舍》),午睡起一碗茶(“起来两瓯茗“《食后》),晚茶(“晚送一瓯茶”《管闲事》)。许多著名的诗词歌赋出现于那个时代。 世界著名的第一本完整的茶书《茶经》也出于同期。同时,作茶的技术也随之而日益进步,人们饮茶的方式从原先的熬煮茶汤变成了只将沸水冲入干制的茶叶以得茶汤。 茶成为了人们间交流的纽带,友谊的桥梁。人们喜欢聚在一起,泡壶好茶,吟诗作乐,享受好时光。

茶叶基础知识——发展历史

茶叶的传说:传说在公元前2737年,神农上山采药,那天我们的医药祖先边采边尝,不知不觉中已尝了近72种中草药。草药中的毒性令他觉得口干舌燥,浑身非常的不舒服,于是便坐在树下休息,正在这时,几片树叶飘落在他面前,凭着往常的习惯,他又捡起树叶放入口中尝试,可是令他惊奇的是,过了一会儿神农开始觉得身体舒畅起来,口也不渴了,浑身好像一下子轻松了下来,而口中的树叶还留给他了一口的清香。(根据记载,茶叶在中国最早是作为药物使用的。在我国,传说茶是“发乎于神农,闻于鲁周公,兴于唐而盛于宋”茶最初是作为药用,后来发展成为饮料。东汉时期的《神农本草》中记述了以上故事“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之”。)

茶叶基础知识——中国茶的种类

一、 绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。

名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、 西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶。

二、红茶

红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。

名贵品种有:祁红、滇红、英红。

三、黑茶

黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。

四、乌龙茶

乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。

名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶。

五、 黄茶

著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;

六、 白茶

白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。

看过“茶叶基础知识“

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篇13:茶叶属于什么类型的垃圾类?怎么给茶叶分类?

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中国的茶文化源远流长,喝茶早已成为大多数人的习惯,茶有四季之分,也有工序之分,不同的茶有不同的口感,也带给大家不一样的体验。喝完茶,茶叶一般是要倒掉的,那么茶叶属于什么垃圾类型呢?

茶叶属于不可回收垃圾类型,但是可以用来浇花做肥料,茶中含有茶碱,但在冲泡过程中已经丧失部分,长期使用其做花肥可改变土壤酸碱度。把茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮,因为茶叶具有很强的吸附作用。茶叶有天然的除菌功效,用过的茶叶渣可以继续煮成浓茶或者直接加热水用来泡脚,长期用茶渣泡脚可有效去除脚气。用过的茶叶不要扔掉,晒干后收集起来,然后做成枕头,可以清神醒脑,增进思维能力。洗完头发之后,在用泡茶叶的水来洗涤,不仅能够有效去除油污更能保护头发,让头发乌黑亮丽。

茶叶属于不可回收垃圾类型,但是使用过后它的用途还是比较广泛的。

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篇14:浙南茶叶市场

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浙江省成交规模最大的茶叶市场之一

浙南茶叶市场位于国家级生态示范区、中国名茶之乡、浙江良种茶之乡——丽水市松阳县城。市场创建于1993年初,随着茶叶交易量的不断扩大,曾四易其址。市场规划面积5.4万平方米,分交易区一期、二期、物流中心三个区块建设。2008年底,占地面积3万平方米的交易区和占地2.6万平方米的物流中心已全部投入使用。2009年,市场茶叶交易量达4.2万吨,交易额12.4亿元,交易量和交易额连续多年居全省首位。2001年,经省工商行政管理部门批准正式更名为“浙江浙南茶叶市场”。2008年12月被农业部命名为“农业部定点市场”。

景点位置

中国浙江省丽水市松阳县长虹中路

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篇15:保温杯可以泡茶叶吗?保温杯泡茶有什么危害

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一般我们都是用杯子泡茶的,有人就要问了,保温杯是否可以泡茶也呢?用保温杯泡茶的话有什么危害呢?下面我们来一起介绍下吧!

保温杯可以泡茶叶

使用保温杯泡茶是没有安全问题的.但泡茶最好的方式不是使用保温杯,因为茶叶最佳的冲泡方式是使用预热的瓷质容器和90-95度热水在室温下冲泡.用保温泡茶杯会使茶叶长时间在过热的水中浸泡导致可溶成分在第一次冲泡就大量溶出,不仅破坏茶的风味,而且有损其营养价值.但如果不那么讲究的话,使用保温杯开盖泡茶包,到时间取出茶包保温喝是没问题的,与茶的种类无关.咖啡同样如此.

保温杯泡茶有坏处吗?

可以说,这个还是有的.长时间的热水浸泡,对茶叶并不是很好.

首先,肯定会影响口感.茶被闷在杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好.

其次,茶叶不宜长时间浸泡.茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收.

而且,茶叶上都会带有微量的农药残余等物质,如果长时间地浸泡,可能就会导致重金属超标了.

再次,如果不注意清洗,保温杯里容易积攒茶垢.虽然茶垢中含有的微量重金属物质是以沉淀物存在,并不溶于水,但如果碰上质量差的保温瓶……掉渣渣让你喝进去就不好了.

泡茶用什么器具好

在通用的茶具材质有瓷器、陶器、紫砂器、玻璃.

在冲泡红茶和乌龙时一般选用瓷器,因为从品茶的角度来看,以瓷器和陶器最好,其保温性好,沏茶能获得较好的色、香、味,且造型美观,具有艺术欣赏价值.

冲泡普洱、黑茶一般选用紫砂器,因为紫砂器气孔大,可以吸收普洱的杂味,还原茶汤的好滋味,紫砂器保温性也很好,适合泡滋味醇厚的全发酵茶.

冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态.

至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用.

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篇16:茶叶招虫子是什么原因?

全文共 251 字

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操作方法

1

茶虫基本上是被分成了2种类别的,一种就是白色小虫,另外一种就是灰黑色的小虫,这两种小虫产生的原因都是不同的,灰黑色的小虫才是真正的茶虫。

2

出现白色小虫的原因是完全不用担心的,只是因为这类小虫会吃包装茶叶的棉纸,所以又被称之为是“纸虫”,并不是茶叶所引发的。

3

出现灰黑色茶虫的原因可能是因为茶叶长期放在比较潮湿的地方,这样一来可能就会发霉,从而可能就会出现茶虫。

4

但是根据有经验人士的说法,茶虫的寿命周期很短,死亡之后就在茶饼里了,并且茶虫还能够提升茶叶本身搭配品质,泡出来的茶叶居然更好喝!真茶虫是很难得的。

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篇17:巨峰茶叶

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山东省岚山县巨峰镇土地面积165平方公里,90个行政村,7.8万人,耕地9.1万亩。是省级“环境优美镇”和国家级“农业旅游示范乡镇”,素有“南茶北引第一镇”之美誉,是日照绿茶的主产区。目前,全镇茶园面积已发展到5.2万亩,茶叶总产2860吨,产值2.65亿元。

优良的自然、资源环境和独特的地理条件,使巨峰成为最适宜茶叶生长的地方,也造就了巨峰绿茶“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特有风味和超群内质,在国内外市场倍受青睐,外销量已占总产量的90%以上。全镇现已发展茶园5.2万亩,是“江北绿茶第一镇”,是日照绿茶的主产区。

目前有28000亩茶园通过了“无公害茶叶生产基地”认证,3800亩茶园通过“有机食品生产基地”认证,已建成国家级标准化绿茶生产基地2000亩,9种茶叶获有机食品认证,10种茶叶获无公害产品认证,1种茶叶获绿色食品认证,此外,12家企业通过ISO9001质量管理体系认证。3种茶叶获山东十大名茶称号。16个茶叶品牌在省级以上茶叶会展上获得金奖,省级以上农业龙头企业达到3家。

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篇18:白皮芽是茶吗?可以当茶叶喝吗?

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茶的种类比较的多,很多的茶估计很多人都没有听说过,白皮芽在茶中是一种叫法,不过很多人不知道它是什么茶,接下来给大家详细说一下。

白皮芽不是什么茶,而是茶树的芽。通常一芽未展做针形茶叶,如信阳毛尖。芽头小小的,要6到7万个丫头才能做一斤茶叶。一芽一叶做螺形茶叶,扁形茶,圆形茶,碧螺春,龙井,黄山毛峰,等之类,一斤茶叶可能要4万个芽头。一芽二叶是做太平猴魁,7到8千个茶叶。一芽三叶做乌龙茶,安溪铁观音的要求更为严格,它要求的三叶要保持比较均匀,上边的芽头是驻芽,这样做出来的安溪铁观音品质比较稳定,喝起来口感是不错的。

白皮芽不是什么茶,而是茶树发的芽,可以选择芽的不同类型制作成不同的茶叶,它们的品质是不一样的。

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篇19:茶叶的小妙用 茶叶在生活中的用途

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茶叶的种类有很多,也是人们非常喜欢喝的一种饮品,茶叶除了用来饮用外,在生活中还有很多的用途呢,下面本网一一的为大家介绍。

茶叶的小妙用-茶叶在生活中的用途

茶叶在生活中的用途

1、炖牛肉:炖牛肉时,用干净的纱布包一袋茶叶,扎紧口,放入锅内,同牛肉一起炖,牛肉熟得快又炖得烂。

2、煮茶叶蛋:有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。

3、制作茶叶枕:用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。

4、驱蚊:将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。

5、帮助花草发育与繁殖:冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。

6、杀菌治脚气:茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。

7、消除口臭:茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。

8、护发:茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

9、洗涤丝质衣物:丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

10、吸附灰尘:将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。残茶叶干后,撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用极强,不但可以吸收水分,还可以吸附灰尘。

11、去腥:清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口,没有恼人的腥味;还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可去除腥味,保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮,那样会破坏海产的鲜味。

12、去除家具异味和油垢:用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新;新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味;还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。

13、用茶水充当汽车玻璃清洁剂:每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂,可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃。效果很不错。此外,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。

14、烫伤或烧伤:如果不慎烫伤或烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4~5次。

15、自制好吃的擂茶:用茶叶和炒熟的花生、芝麻、大米,加上生姜、胡椒、食盐为原料,放进陶质或木质钵内,用木棒在钵内旋转、捶捣,擂磨成细末,然后取出,用沸水冲泡,便可调制成风味独特的擂茶。擂茶汤色黄白如象牙,味道咸香,令尝过的人历久不忘。

16、制作效果逼真的仿旧相片

材料:袋装红茶1包、新相片数张、开水。

做法:

(1)把红茶包放在饭盒里,用开水冲泡,放置约2分钟。

(2)取出红茶包,把新相片平放进装有茶汤的饭盒中,浸泡约5分钟。(注意:此时茶汤仍是很烫的。)

(3)取出相片,用夹子夹起,挂在晾衣架上,让它自然风干(一定要自然风干,不能擦干)。

(4)风干后,取下照片,此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片,效果可以以假乱真。

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篇20:荥经茶叶

全文共 778 字

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荥经茶叶生产历史悠久,尤以边茶著名西南。古代统治者对边茶实行官方专卖,以后允许商人自由贸易,他们把边茶作为统治藏族同胞的一种手段。17世纪初,清朝统治者设厂加工制茶,以雅州(今雅安市)为中心,生产销售到康定、西藏地区。荥经生产的边茶称为“南路边茶”。

边茶是藏族同胞熬制酥油茶的主要原料,也是他们的生活必需品。俗称:“宁肯三日无盐,不可一日无茶;宁断三日粮,不缺一顿茶”。可见茶对藏族同胞的生活非常重要。

荥经气温低,雨雾多,水土适宜,为茶叶生长提供了良好的自然条件。每年农历谷雨到白露是采茶旺季,茶农抓紧适时采摘。荥经茶叶资源丰富,主产区分布在三合、新庙、新建、民建、凰仪、安靖、宝峰、石滓、五宪、烈太等乡。全县有茶园2.3万亩。塔子山是荥经茶叶生产基地,拥有高山优质茶园250亩。全县茶叶历史最高年产量达到2oo万公斤。

荥经边茶分为康砖、金尖、金仑、金玉、细芽、毛尖六个品种,“康砖茶”是其中一种,因其形状如砖,故称“康砖茶”。荥经康砖茶用粗茶叶发酵后,与不发酵粗条、细茶叶按比例掺和混匀,经蒸、机压、黄纸包裹、打商标、竹筐包装而成,古朴而独具特色。“康砖茶”原为“柯罗”牌,后改为“民族团结牌”,专销甘孜、拉萨等地,品质优良,誉满西藏,深受藏胞欢迎。

改革开放后,为促进茶叶生产,县上成立了茶叶集团公司。在传统产品的基础上,开发了“塔山牌”、“甘露”、“毛峰”、“古城毛尖”、“观音仙茶”等30多个名优产品。

荥经新产品名茶,色、香、味融为一体,色泽翠绿如玉,香气扑鼻持久,汤色黄绿明亮,醇厚爽口,口感甘甜,连续三届获中国西部“陆羽杯”和省级“甘露杯”优质名茶奖。

荥经茶叶质量比外地好,肉头厚、体分重、口味纯、耐浸泡,具有很高的营养价值和保健价值,是人们饮用、馈赠的佳品。荥经茶叶资源丰富,对发展边茶和名优茶具有广阔的开发前景。欢迎,目前正逐步向产业化发展。

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