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篇1:吃蔬菜也有的讲究 吃错就会要命

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蔬菜中人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜,此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物。但是吃蔬菜时也有讲究,吃错就会要命!下面跟随本网了解一下吧!

1、青西红柿

未成熟的青西红柿中含有一种叫做龙葵素的有毒物质,人食用后会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。如果生吃未成熟的青西红柿,危害更大。

2、新鲜的黄花菜

新鲜的黄花菜中含有一种叫做秋水仙碱的物质。这种物质进入人体后,会被胃酸氧化成具有强烈毒性的二氧秋水仙碱,使人发生中毒现象,出现恶心、呕吐、腹泻、头痛、口渴、胃烧灼感等症状,严重者甚至可出现血尿、血便、尿闭等情况。但秋水仙碱易溶于水,遇热易分解,所以要吃新鲜的黄花菜可以先用沸水焯一下,然后将其放在清水中浸泡1~2个小时后再烹调食用。晒干的黄花菜无毒,可以放心食用。

3、新鲜的木耳

新鲜的木耳中含有一种卟啉类光感物质。人食用鲜木耳后,这种物质会随血液分布到人体的表皮细胞中,受太阳照射后,可引发日光性皮炎,使暴露处的皮肤出现瘙痒、水肿、疼痛,甚至是局部坏死等症状。这种光感物质还易被人的咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿,严重时可引起呼吸困难,甚至危及生命。晒干后的木耳无毒,可放心食用。

4、发芽的土豆

当土豆发芽或表皮变绿的时候,它会产生大量的有毒物质——龙葵素。这种毒素在土豆的芽、芽眼、芽根及变绿的地方含量最多。如果人吃了含有龙葵素的土豆,就会发生中毒,出现咽喉和口腔刺痒、上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。症状轻者可在停食该类土豆1—2小时后自愈;重者可出现高烧、呼吸困难、瞳孔散大、抽搐或昏迷等症状。因此,我们在食用土豆的时候,一定要注意挑选,如发现土豆发了芽、表皮变绿、皮肉青紫或腐烂时,千万不要食用。对于稍稍发芽发青的土豆,应把芽子、芽眼和发青的部分挖掉,芽眼周围还要多挖去一点,而且一定要煮熟再吃,不要吃半生不熟的土豆。

5、久存的南瓜

南瓜的瓜瓤含糖量较高,如果储存的时间过久,会发生无氧酵解,产生酒精,人食用后不利于身体健康。食用久存的南瓜时,要细心检查,如南瓜散发出酒精味或已腐烂,切勿食用。

6、秋扁豆

扁豆又叫四季豆、刀豆、菜豆。扁豆,特别是经过霜打的秋扁豆中含有大量的皂甙和血球凝集素。人食用半生不熟的扁豆会发生中毒,出现头痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。因此,秋扁豆一定要煮熟或炒熟后方可食用。

7、发芽后的红薯

红薯在发芽后其自身并不会产生有毒物质,但一般来说,适合红薯发芽的环境,也很容易导致红薯霉变。一旦红薯发生霉变,就会产生一些对人体有害的物质,如甘薯酮等。不慎食用的话会损伤人体的神经系统。

9、发芽后的花生

花生芽本身也是无毒的,近年来也有不少将花生芽做菜的案例,不过适合花生发芽的环境,同样有利于黄曲霉的生长,这是一种强致癌物。它往往与花生芽共生,而且不溶于水,很难清洗干净,就算是100度的高温,也杀不死它。因此,对于花生芽,应慎重食用。

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篇2:体温计竟然有这么多讲究,你给宝宝用对了吗?

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相信,体温计是每个家庭必需品,尤其是有宝宝。那么,体温计竟然有这么多讲究,你给宝宝用对了吗?就让的小编和您一起去了解一下吧!

一、常见体温计的分类

目前市场上比较常见的家庭用体温计一般有这三种:水银体温计、电子体温计、红外线耳温计。

1.耳部红外线体温计

耳部红外线体温计俗称“耳温枪”,这种体温计只需将探头对准孩子的内耳道,然后轻轻按下测温按钮片刻,就可快速获得体温数据。

优点:测温速度极快,通常几秒内就可以获得体温数据;读数方便;辅助功能齐全。

缺点:价格较贵,因为是非接触式测量体温,所以测量精确度相对来说不如水银体温计和电子体温计。这类体温计的精确度取决于其红外线束到达鼓膜的能力,如果孩子耳部耵聍较多或者耳道中存在小型弯曲,这种情况下测得的数据就不一定准确了。

小结:家里如果有老人或低龄宝宝的话,耳部红外线体温计一定会给你带来很多便利,尤其是当宝宝不配合的情况下你可以快速帮他测量体温,虽然数据不见得特别精准,但仍旧是值得推荐的一款产品。

2.数字式电子体温计

电子体温计由温度传感器、液晶显示器、纽扣电池、专用集成电路及其他电子元器件组成。

优点:携带方便、读数简便、测温速度快、精准度高,并且还有记忆和蜂鸣提示的功能。

缺点:因为测量的时候要将温度计放置在腋窝、口腔或肛门处并等待片刻,如果宝宝不愿意配合测量的话,很可能导致测温失败。

小结:数字式电子体温计是妈妈们的最佳选择,因为它不仅对人体和周围环境无毒无害,而且测温也非常精准,所以儿科医生专家们一般都会建议家长使用电子体温计给孩子测量体温。

3.水银体温计

水银体温计由透明玻璃材质制成,里面装有水银(汞),被储存在末端的水银球内。当水银遇热时,它会发生膨胀,沿着非常狭窄的玻璃管上升,通过这样的原理我们可以利用它轻松测量人体温度。

优点:价格低廉、操作简单、精准度高。

缺点:很容易破碎,水银有剧毒,挥发出来后如果被人体吸入极容易导致中毒。

上述内容就是关于体温计竟然有这么多讲究的介绍,如果你缺乏育儿知识就收藏我们网站吧!如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问,请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

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篇3:老人骨质增生吃哪些食物好?饮食方面有什么讲究

全文共 601 字

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得了骨质增生以后,身体的骨骼还是大不如以前,经常会出现身体虚弱以及关节部位的疼痛,因此患者也经常会出现食欲不振,想要让患者多吃东西,可以选择一些对骨质增生有利的饮食。肉桂白芷百合饮,能强壮筋骨,缓解周身无力治疗腰酸背痛,龙眼丁香饮,功效则是可以止痛缓解身体的虚弱,提高身体的气血功能。那么,老人骨质增生吃哪些食物好?饮食方面有什么讲究

1、肉桂白芷百合饮:

[原料]肉桂、白芷各20g,百合50g,白糖3匙。

[制法]将肉桂、自芷、百合分别洗干净,先将肉桂、白芷置锅中,加清水500mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去渣取汁。将汁加入百合,再加清水500mL,加白糖,急火煮开5分钟,文火煮30分钟,分次饮服。

[功效]壮阳强筋,补益肺阴。适用于腰椎骨质增生,属虚者,腰部疼痛,周身无力,稍用力即腰痛者。

[服法]代茶饮。

2、龙眼丁香饮:

[原料]龙眼肉50g,丁香10g,白糖2匙。

[制法]将龙眼肉、丁香洗干净,置锅中,加清水500mL,急火煮开5分钟,改文火煮30分钟,去丁香,分次饮服。

[功效]壮阳益气,行气止痛。适用于腰椎骨质增生属阳虚型,腰部疼痛伴畏寒怕冷者。

[服法]代茶饮。

3、虾皮拌豆腐

嫩豆腐750克,虾皮50克,葱花、姜末各25克,麻油10克,精盐、味精少许。

虾皮洗净,放入碗中,用煮沸的开水焖泡10分钟,晾凉后,沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下,捞出,剖条后切成小方丁,放入盘碗内,盖上虾皮,加葱花、姜末、精盐、味精、麻油拌匀。佐餐服食。

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篇4:房产过户给子女有啥讲究?

全文共 921 字

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网友:我有一套88平方米,市值大概122万的房子,最近想过户给我的儿子。我想问问什么方式最便宜。

值班编辑解答:房产过户一般有继承、赠与、买卖三种方式,每种方式涉及的税款也不一样。

一、继承方式

如果选择继承方式,则需要办理房屋继承过户的费用,主要是房地产继承权公证费用、房屋评估费用、房屋过户的税费及相关费用。

若这套88平米的房子,按122万价值算,其子需要交纳:

1、房屋价格评估费用:约3000元

2、交易印花税:房价的0.05%

1220000×0.05%=610元

3、公证费:房价的2%来收取

1220000×2%=24400元

4、房屋登记费:80元

5、证照印花税:5元

6、工本费:10元/本

合计:28105元

二、赠与方式

有些市民认为房产过户,如果通过送的方式,就可以“逃避”一些费用,但实际上这种方式并不一定省钱。

以这套房产为例,其子需要交纳个人所得税、契税和公证费等:

1、契税:由于张阿姨的房产对于其子是第二套房,应按房价的3%交税

1220000×3%=36600元

2、印花税:房价的0.05%

1220000×0.05%=610元

3、手续费:住房为2.5/平米

2.5×88=220元

4、登记费:80元

5、工本费:10元

6、权证印花税:5元

7、赠与人还需交纳印花税:

1220000×0.05%=610元

合计:38135元

此外,这还是基于这套房产是满5年的住房,否则还得征收营业税,因此,想把房产送给子女,也不是那么简单的。

三、买卖方式

除了继承和赠与,买卖也是一种当事人生前的过户方式,但由于过户方是子女,很多人不会考虑这种方式。

1、契税:二套房交3%

1220000×3%=36600元

2、营业税(5月1日后改为增值税):住房满2年免

3、个人所得税:住房满5年免

4、交易印花税:买卖双方各交纳房产的0.05%

1220000×0.05%=610元×2=1220元

5、手续费:5元/平米

88×5=440元(90平米以下减半征收,应收220元)

合计约:38040元

如果房产在90平米以上,住房未满2年和5年的,还会相应增加其他费用。按照这位网友的情况,目前看来,继承还是最“划得来”的。但如若国家日后出台了房产遗产税的方案,则以上的账单可能还会有调整。

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篇5:便秘儿童食用水果有什么讲究

全文共 495 字

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水果风味诱人,是很受欢迎的食物,随着生活水平的提高,食用量也相应上升,但食用时应该关注以下问题,尤其是便秘的宝宝,下面就来了解一下便秘儿童食用水果有什么讲究吧?

食疗有别

多数水果性味的偏性较为明显,根据个体的体质和气候季节,因人因时辩证选择,更有利健康。温热的水果有橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等,寒凉的如柑、橙、香蕉、杮、西瓜、枇杷、柚等。肝火虚旺者多吃橘子可能流鼻血,宜选择寒性水果,冬天及脾胃虚寒的人适合吃热性的水果。

食用禁忌

水果与病种的关系也很大,对患病或有症状的人,必须按照病情选择合适的水果。口角生疮、食欲不振、大便硬结者不宜吃桔子,有高血钾、便秘、痔疮者不要食用荔枝,胃酸过多、大便溏泄者少吃李子、梨、柠檬,糖尿病患者回避荔枝、无花果。

食用时间

一般不把水果作为膳食的必要组成成分,甚至可以看成零食,想吃就吃,随意性较大,我们习惯饭后进食,也很合适,并无不妥。食物到了胃里,搅和成食糜,经胃酸和酶的作用,进行初步的消化,不会产生对健康不利的变化。

小编为大家整理的关于便秘儿童食用水果有什么讲究的常识都了解了吧,另外本网还有很多关于儿童疾病方面的知识,感兴趣的可以继续关注,让孩子可以健康的成长。

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篇6:红薯是长寿圣品 冬季食用有什么讲究

全文共 1717 字

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红薯有丰富的营养,据测定,每千克红薯含糖290克、蛋白质23克、粗纤维5克、脂肪2克,还含有多种维生素和矿物质,那么,红薯是长寿圣品冬季食用有什么讲究

其中维生素的含量与柑、橘一类水果的含量相当,特别是黄心红薯,每百克中的胡萝卜素含量达52毫克。红薯可以为人体供给大量的热能,1千克红薯可产热量5317千焦,而1千克白面或大米产的热量也只不过才14779千焦。更为奇妙的是,红薯中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用,能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者胡萝卜素的缺乏。红薯和大米、白面混吃,可以提高主食的营养价值,使人延年益寿。

明代医家李时珍说:“海中之人多寿,而食甘薯故也”。

红薯内物质有效防癌

众所周知,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中,红薯也一举夺魁。

癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。

而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。

注意!冬季吃红薯讲究多

吃红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。

专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

吃红薯要满足3条件

1、尽量不要空腹吃

空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

2、吃红薯一天最好不要超过三两

而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

3、红薯别和过甜的东西同吃

红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

哪些人群不宜吃红薯?

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

中老年人可适当吃些红薯馒头

馒头谁都吃过,但用红薯做的红薯馒头,您就不一定吃过了。这种馒头远比白面馒头好吃,尤其适合中老年人。

红薯馒头做法很简单。先把买来的红薯洗净,去皮,蒸(煮)熟后,用力捣烂,再加上与红薯等量的面粉和一定量的水搅拌均匀。如果在夏秋季节,半天左右,和好的面便会自然发酵。此时,即可按照平时蒸馒头的方法将其蒸熟。气温较低时,为了帮助发酵,面中可加入酵母、酵面之类。

红薯馒头有一个显著特点是,不加糖也带有几分甜味,因而美味可口。红薯馒头有利于消化吸收,并有通便作用。从营养学上来看,每100克红薯含蛋白质0.9克,粗纤维0.5克,钙77毫克,且含有缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸等多种氨基酸,这些营养成分正是中老年人所需要的。

支招1:吃红薯反胃怎么办?

红薯里含有一种名叫“气化酶”的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃红薯时,配些咸菜、咸汤;加工时把红薯蒸熟煮透,利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯,然后再加工成熟食。

支招2:如何挑选好红薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

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篇7:客厅颜色搭配有讲究 绿色过多易致死气沉沉

全文共 861 字

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白色:客厅墙面颜色搭配中,乳白色为最佳搭配色。象牙色,白色,这三种颜色与人之视觉神经最适合,因为太阳光是白色系列代表光明,人的心。眼也须要光明来调和,而且客厅白色系列最好配置家俱,白色系列也是代表希望。

深蓝色:客厅全部为深蓝色,时间久了,客厅会无形中产生阴气沉沉,个个生性消极,家内也欠平安。可以试着调整,墙壁为蓝色,沙发茶几为白色,这样不仅可以起到舒缓神经的作用,而且不失一种微地中海风格特色。当然也要考虑到上文我们提到过的客厅朝向问题。

粉红色:客厅漆粉红色者,最为大凶之色,粉红色易使人心情暴躁,易发生口角,争是非、吵架之事频繁;尤其新婚夫妇,为了调节闺中气氛,在凡夫人眼中看来是极有罗曼蒂克的,但是,随着色调的不调和,过一段时间後,两人心情会产生莫名其妙的心火,容易为芝麻小事吵不完,最後走上离婚不归路,今日的社会离婚率这麽惊人,与此因素也占了很大,所以,设计师们应该注意,最好不用此色,此种色调也会造成神经病。

紫色:客厅油漆紫色多者,虽然可说是紫气满室香,可惜紫色中所代有的红色系列,无形中发出刺眼的色感,易使居家的人心有一种无奈感觉。可以通过绿植、白色系的家居配饰去搭配,可以让客厅更时尚更清爽。

黄色:客厅漆黄多者,心情闷忧,烦热不安,有一种说不出来得的惊、忧感觉,因此使人的脑神经意识充满着多层幻觉,有的神经病者最忌此色了。

绿色:客厅漆绿色多者,也是会使居家者意志渐消沉,并非一般所说的,眼睛应多接绿色,事实上,绿色是指大自然之绿色,而非人为之调配绿色,所以,难免会造成室内死气沉沉,没有生气蓬勃。

木材原色:木材原色是最佳的色调!木材之原色使人易生灵感与智慧,尤其书房部份,尽量用木材原色则最佳,总而言之,各种色调不可过多,以恰到好处为原则。

红色:客厅红色多者,中国人总是认为红色是吉祥色,但韩国习俗死人客厅用红色布代表,这些都只是人的生活习俗而已,但是红色系列多者,使人眼睛之负担过重,而且使人的心情容易暴躁,所以,红色只可做为搭配之少部份色调,不可做为主题之色调,但是佛寺庙宇则与住家不同。

(土巴兔装修网)

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篇8:注意!孕妈妈孕育健康宝宝补充维生素有讲究

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专家提醒,在围孕期适度补充多种维生素和其他微量元素,对孕育健康宝宝非常重要。那么,注意!孕妈妈孕育健康宝宝补充维生素有讲究。和您一起来看一下!

孕妇维生素补充存在三大误区

对于一些刚怀孕的准妈妈来说,由于不知道自己怀孕,维生素补充过晚导致营养缺乏会影响宝宝生长,严重的则会导致出生缺陷。

孕期女性对各类维生素和矿物质的需求都有所增加,并且微量营养素之间有协同作用,若准妈妈维生素种类补充过于单一,会对母亲自身和胎儿均造成不良影响。对于准妈妈来说,维生素和矿物质摄入过量,不仅增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病的发生率,还会增加难产可能性。

专家建议补充孕产妇专用的复合维生素补充剂

因此,专家建议,为了给宝宝创造一个良好的孕育空间,较好的方法是多吃新鲜蔬菜水果、多吃富含优质蛋白质的食物,最好从孕前3个月起就开始服用专门针对孕妇的特殊营养需求而研制的复合维生素补充剂,如爱乐维。匈牙利著名遗传学家Czeizel教授,对5000多名育龄妇女进行了一项长达8年的双盲对照临床研究证实,计划怀孕、孕期持续服用孕产妇专用的复合维生素,可显著降低新生儿神经管畸形及其他出生缺陷。更为欣喜的是,复合维生素补充剂优化了准妈妈的营养状况和代谢水平,能减轻孕妈妈恶心和呕吐等早孕反应。

维生素也不是绝对安全的,过量补充有可能引起胎儿发育异常,而如果错过了需要补充的时机,也将达不到预防的目的。因此,如何正确补充维生素,有讲究。如果你对孕期如何补充维生素等有关孕妇饮食方面的知识还有疑问,请继续关注孕期补维生素安全常识栏目。

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篇9:老年人养生饮食有哪些具体的讲究

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随着生活水平的提高,现在的老年人非常注重养生,下面就一起来了解一下老年人养生饮食有哪些具体讲究吧?

速度:老年人由于咀嚼和胃肠消化功能都有所减退,进食不宜过快,应细嚼慢咽。细嚼慢咽,不仅可锻炼和提高老人的咀嚼功能,而且食物通过充分咀嚼后,口腔唾液中的消化酶与碎细的食物混合成食团,更利于食物的消化吸收。另外,细嚼慢咽还有健身防癌的作用。

硬度:老年人的牙大都不好,太硬的食物咬不动或是不能完全嚼碎,再加上老年人消化功能差,粗糙坚硬的食物进入胃后不易消化,不仅会损伤胃黏膜而致病,而且还会引起消化不良。老年人的饮食,宜软硬适度,粗细适中,对于那些纤维素较多较硬的食物,应尽量切细煮烂后食用。

温度:进食过热过烫的食物,会直接损伤口腔及消化道和胃黏膜,引起口腔、食道和胃部病变,严重者有致癌的危险。过凉过冷的食物,会引起胃黏膜血管收缩,胃液分泌减少,从而引起消化不良,有时还会导致腹痛腹泻的发生。老年人进食食物的温度应适中,一般以50℃左右为宜。

饱度:老年人食勿过饱,吃得过饱一方面可增加胃肠负担,引起腹胀不适和消化不良,严重者还可导致心脑血管病等危急重症的突发而危及生命;另一方面还可因某些营养摄入过多,导致营养过剩,从而诱发或加重心脑血管等老年性疾病,影响健康长寿。因此,老年人每餐只吃七八成饱为宜。

营养度:营养过剩或是营养不良,都是长寿的大敌。合理膳食,均衡营养,对于每个人来说都是很重要的,对于老年人来说就尤为重要。老年人的饮食原则应是低盐、低脂肪,适量蛋白、较多维生素,应是荤素粗细合理搭配,严格控制高脂肪高热量食物的摄取,适当地多吃一些粗粮、鱼类、大豆制品和蔬菜水果,食盐的摄取量应控制在每天6克以下,患有高血压、心脑肾等疾病者还应减量甚至吃无盐饮食,这样才有益于健康长寿。

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篇10:老被人说的“鱼不蒜,羊不姜”是什么意思?这里面有什么讲究?

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我国的饮食文化有着非常悠久的一段历史,在很多的时候,这些文化精髓也会融入到世间的一些俗语当中,而面对传统文化,我们始终是秉承着取其精华,去其糟粕。抛弃那些封建迷信的部分,将那些最贴近生活的大道理保留下来。而今天说的其实也是这样一句和美食相关的老话,农村说:鱼不蒜,羊不姜,你知道是什么意思吗?老祖宗其实很讲究

首先说说第一句:鱼不蒜。这句话的意思也就是做鱼的时候不要放蒜,因为以前古人对于鱼的吃法,往往是要讲究一个“鲜”字,追求的是肉质鲜美,因此鱼肉都是要清淡的吃,大部分时候都是清蒸或者水煮,而在清蒸和水煮的时候,基本上是不放什么调料的,就为追求鱼肉的鲜味,而蒜味道很大,对于鱼肉的味道影响很大。

因此即便是平时我们经常用蒜做佐料,鱼肉里也是往往不放蒜的,除了部分地区油煎爆炒的鱼肉,可能会加一些蒜提味,正常情况下清蒸和水煮的鱼都是不放蒜的。这一点早在古人那时候就已经如此,鱼肉清蒸也是比较传统的吃法。

其次就是“羊不姜”,意思也是非常浅显易懂,那就是羊肉里面不放生姜,无论是煮汤还是爆炒,都不在羊肉里面加生姜,因为羊肉本身就是驱寒暖身,比较温火的食材,

而生姜也是一种烈性食材,羊肉加生姜那就无异于“火上加火”,如果经常这么吃,还是比较容易上火的,尤其是夏天,这么吃估计胃还是受不了。

由此可见无论是鱼肉还是羊肉,其实古人的吃法已经非常讲究了,只是到了我们这个时代,如今已不再是追求食物的营养平衡,或者是原汁原味的年代了,现在的人吃东西只讲究一个“爽”字,味道也慢慢偏向重口味,小编其实也是口味比较重的,就比如说鱼肉,小编就不喜欢清蒸,感觉清蒸鱼味道太淡,吃起来一点味道都没有。

平时自己吃鱼都是准备好一点酸辣调料包,然后用水煮开放鱼水煮着吃,酸辣鱼汤的味道感觉比清蒸的好吃多了,自己也比较懒,因此也是往家里放了很多这样的酸鱼汤调料包,平时想吃就会自己煮,有时候也会用调料包煮煮其它菜,味道都是非常下饭的,当然仅限于小编这样的懒人,如果自己有时间,动手做也行。

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篇11:买孕妇装有什么讲究

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孕妇装是专门为孕期女性设计的衣物,宽大舒适,不阻碍胎儿生长发育,那么买孕妇装有什么讲究呢?孕妇外出穿着要注意哪些问题呢?下面就来讲讲相关的孕妇用品小知识。

现今的妈妈们大部分是上班族,对孕妇装的要求也比以前要高。孕妇装不止要舒适健康,还要漂亮得体。现今的孕妇装除了腰身宽松以及严格用料之外,其款式、颜色也会紧跟潮流。

1、面料--选择天然面料

建议选择天然面料,因为怀孕期间孕妇的皮肤变得敏感且易出汗,如果选择的面料不合适,容易引起过敏,严重的还会影响到腹中胎儿的健康成长。天然面料包括棉、麻、真丝等等,而以全棉最为常见。从季节上来看,夏装以棉、麻织物居多;春秋季以平纹织绒织物、毛织物、混纺织物及针织品为主;冬季则可选用各种呢绒或带有蓬松性填料的服装。除了天然面料,像莫代尔,精梳棉这类新材料也能给您带来舒适安全的感受,不过价格可能要贵一些。

2、大小--根据身材变化选择

绝大多数的孕妈都不希望自己买的孕妇装只穿那么一个月就不能再穿了。专业的品牌孕妇装,其尺码标准都是经过无数第一手数据资料研究而来,你只要根据自己的身高与三围数字,就能轻松找到属于自己的尺码了。

由于怀孕期间,孕妈的身材会不停地产生变化,孕妇装还需要根据不同时期进行选择。比如孕早期,小腹微微隆起,需要一些可以调腰的便裤即可;孕中期小肚子大了,有坠胀感,可以穿托腹裤,将小肚子托起来,会舒服些;孕后期小肚子明显坠胀,便裤的弹力带勒的肚子会难受,这是需要穿背带裤,小肚子完全被裤子包裹托起,又让孕妈们有安全感也更舒适。

所以,孕妇着装最重要的是保证舒适、清洁、透气和宽松。千万不能穿紧身衣物,应减少衣物对身体的束缚。尤其是等到怀孕月数逐渐增大后,腹部会有下坠感,宽松的衣服会降低身体的不适感。

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篇12:婴幼儿喝酸奶与成人不同,讲究很大

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在孩子的日常饮食中,家长可以适当的添加一些酸奶。因为酸奶有牛奶和其他奶制品所没有的营养价值,对孩子来说帮助是很大的。那么每天给孩子喝多少酸奶才合适?需要注意些什么呢?

每天喝多少酸奶才合适

早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。因此,除婴幼儿外,各类人群均可提倡每天饮用1~2杯酸奶(125~250毫升)为好,最好饭后半小时到一个小时饮用,可调节肠道菌群,对身体健康有利。

现在有人提倡给婴幼儿饮用酸奶,原因是酸奶营养素、热量密度均较高,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的热量和钙质以及10%左右的蛋白质。此外,酸奶中含有的半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分,与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间,减少急性腹泻的发病率。

不过,婴幼儿毕竟是特殊的群体,母乳应是他们最好的食品,因此不建议半岁以下的婴幼儿饮用酸奶,应以母乳或配方奶为主,当添加辅食后,可适当给予酸奶,但每天不要超过100毫升。半岁后,可适当给予酸奶做为辅食,但一定要遵循由少到多,由稀到稠的原则,即刚开始只给予10毫升左右,用温开水稀释一倍,观察婴幼儿无腹胀、腹泻等不良消化道反应,才可随着月龄的增加及个体的耐受情况,逐渐增加给予量。但1岁前每天不要超过100毫升。

所以说,婴幼儿喝酸奶与成人不同讲究很大,在给孩子喂酸奶时不但要注意年龄,还要注意是否超量,这些都是宝妈应该想到的。如果你对你家宝宝最适合什么样奶粉等有关儿童食品方面的知识还有疑问,请继续关注儿童奶粉选择安全常识栏目。

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篇13:午睡有讲究 OL当心午睡睡出病

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采访发现,受访的上班族认为通过“午睡”能够有效缓解疲劳的不到3成,没有舒适的睡眠环境和条件是一个重要因素。此外专家提醒人们睡姿不好,可能对健康造成潜在危害,尤其颈椎病患者要尤为注意。

近日,一项就“午睡”而进行的随机采访中发现,上班族中只有近3成的人有定时午睡的习惯,过半数人认为午睡可有可无,实在太困才敷衍了事。拒绝午睡的人们往往振振有辞。在广告公司任职的陈女士诉说,公司里不可能给每个员工配备专门的休息室,办公室又是开敞式办公,伏案而睡除了不舒服外,也显得不雅观。另有不少受访者说担心中午睡了晚上睡不着,因此中午不“敢”睡觉。

虽说有人因潜意识的误解和环境的制约而想睡不得睡,可对大多年轻白领来说,喝咖啡、午间采购等“非工作性行为”就是休息。在没有疲劳之前就休息,比疲劳了再休息要有效得多——这是效率专家告诫人们的重要原则。正如电池使用小窍门:一块一次性用电最多可正常使用5小时的电池,若在使用3小时后取出,休息几日再用还可以正常使用3小时。

对人体的使用也符合这一规则。正午前后,人体进入一日最为疲乏的时刻,精力与体力明显降低,这时午睡对补充体能最有效。经过短时间的午睡,人的运动耐力、反应速度以及体力等将重新达到最佳水平。

午睡“睡”入了医院

杨先生前些日子可受了一惊,不正确的午睡方式把他送进了医院。杨先生是某房产公司销售经理,平时中午休息他习惯躺在办公室的木椅子上睡觉。一个礼拜前的一天,他午睡起来后,突感头晕、恶心,差点昏厥过去,同事连忙送他到附近医院。大夫说,杨先生的症状是由于躺在椅子上睡觉时间过长,对后颈部的动脉造成压迫,导致大脑供血不足所致。

对于大多上班族而言,午睡的条件非常有限,若能躺在椅子上睡一觉,好像还值得欣羡呢。然而这一看似对身体有益的习惯背后,却潜藏着健康隐患。躺在椅子上睡觉时间过长,会对后颈部的动脉造成压迫,导致大脑供血不足。而对于颈椎病患者来说,这种姿势会给本已不畅的供血造成阻碍,直至产生头痛、头晕、恶心等症状,还可引起血栓形成,引发脑梗塞。

好午睡有讲究

有关数据显示,午睡的上班族中有80%的人却因睡姿不当、睡眠时间失度而使午睡质量大打折扣。

看看周围的人们,午休时大都坐在椅子打盹儿,或干脆趴在桌上枕胳膊入睡,这些睡姿并不科学。

人体在睡眠状态下,肌肉放松、心率变慢,流入大脑的血液相对减少,尤其午饭后较多的血液进入胃肠,此时若再坐睡,时间久了人易产生头重、乏力、腿软等不适感觉。趴在桌子上睡觉,会使胸部受压,妨碍呼吸,增加心肺负担。

如果条件允许,午睡最好睡在沙发上,这样能使身体伸展开,放松进入睡眠。即便达不到平躺的条件,睡觉时也应在头后垫一些柔软的物品做枕头,而不是把头耷拉在椅背上或以臂为枕。

此外,吃过午饭后,宜先做些轻微活动如散步、瑜伽等,之后再午睡有利于食物的消化吸收。午睡时间并不是越长越好,以1小时以内为宜,这样既能有效消除疲劳,又不至于睡得过沉至不易醒来。午睡醒来后,不宜马上站起身,应慢慢坐起来,活动活动,过几分钟再进入工作状态。

这样的午睡方式,才可以真正达到缓解疲劳的目的,从而利于之后的工作状态和长久的健康之计。

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篇14:色彩搭配有讲究 家居装饰慎用的10种颜色

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家庭装修布局的过程中,色彩搭配是非常考究的,搭配得当的话,可以掩盖装修时的一些缺陷,让整个空间的装修风格立马显现,反之,要是搭配不当的话,不仅会破坏空间的美观,还会影响到人的心情和健康。下面就跟随小编一起来看看,家居装饰中慎用的十种颜色

1.不要用蓝色装饰餐厅

蓝色,是一种令人产生遐想的色彩。传统的蓝色常常成为现代装饰设计中热带风情的体现。蓝色还具有调节神经、镇静安神的作用。蓝色清新淡雅,与各种水果相配也很养眼,但不宜用在餐厅或是厨房,蓝色的餐桌或餐垫上的食物,总是不如暖色环境看着有食欲;同时不要在餐厅内装白炽灯或蓝色的情调灯,科学实验证明,蓝色灯光会让食物看起来不诱人。但作为卫浴间的装饰却能强化神秘感与隐私感。

2.黑白等比

黑白配的房间很有现代感,是一些时尚人士的首选。但如果在房间内把黑白等比使用就显得太过花哨了,长时间在这种环境里,会使人眼花缭乱,紧张、烦躁,让人无所适从。最好以白色为主,局部以其他色彩为点缀,空间变得明亮舒畅,同时兼具品位与趣味。

3.紫色会给空间压抑感

紫色,给人的感觉似乎是沉静的、脆弱纤细的,总给人无限浪漫的联想,追求时尚的人最推崇紫色。但大面积的紫色会使空间整体色调变深,从而产生压抑感。建议不要放在需要欢快气氛的居室内或孩子的房间中,那样会使得身在其中的人有一种无奈的感觉。如果真的很喜欢,可以在居室的局部作为装饰亮点,比如卧房的一角、卫浴间的帷帘等小地方。

4.粉红色会带给人烦躁的情绪

粉红色,大量使用容易使人心情烦躁。有的新婚夫妇为了调节新居气氛,喜欢用粉红色制造浪漫。但是,浓重的粉红色会让人精神一直处于亢奋状态,过一段时间后,居住其中的人心情会产生莫名其妙的心火,容易拌嘴,引起烦躁情绪。建议粉红色作为居室内装饰物的点缀出现,或将颜色的浓度稀释,淡淡的粉红色墙壁或壁纸能让房间转为温馨。

5.红色不能长时间作为空间主色调

中国人认为红色是吉祥色,从古至今,新婚的喜房就都是满眼红彤彤的。红色还具有热情、奔放的含义,充满燃烧的力量。但居室内红色过多会让眼睛负担过重,产生头晕目眩的感觉,即使是新婚,也不能长时间让房间处于红色的主调下。

建议选择红色在软装饰上使用,比如窗帘、床品,靠包等,而用淡淡的米色或清新的白色搭配,可以使人神清气爽,更能突出红色的喜庆气氛。

6.不要用单一的金色装饰房间

金色熠熠生辉,显现了大胆和张扬的个性,在简洁的白色衬映下,视觉会很干净。但金色是最容易反射光线的颜色之一,金光闪闪的环境对人的视线伤害最大,容易使人神经高度紧张,不易放松。

建议避免大面积使用单一的金色装饰房间,可以作为壁纸、软帘上的装饰色;在卫生间的墙面上,可以使用金色的马赛克搭配清冷的白色或不锈钢。为了让居室的环境更有亲和力,不妨在角落里摆放些绿色的小盆栽,使房间里充满情趣。

7.橙色会影响睡眠质量

橘红色又或是橙色,是生气勃勃、充满活力的颜色,是收获的季节里特有的色彩。把它用在卧室则不容易使人安静下来,不利于睡眠。但将橙色用在客厅则会营造欢快的气氛。同时,橙色有诱发食欲的作用,所以也是装点餐厅的理想色彩。将橙色和巧克力色或米黄色搭配在一起也很舒畅,巧妙的色彩组合是追求时尚的年轻人的大胆尝试。

8.不要在书房用黄色

黄色,可爱而成熟,文雅而自然,使得这个色系正在趋向流行。水果黄带着温柔的特性;牛油黄散发着原动力;金黄色带来温暖。黄色还对健康者具有稳定情绪、增进食欲的作用。但是长时间接触高纯度黄色,会让人有一种慵懒的感觉,所以建议在客厅与餐厅适量点缀一些就好,黄色最不适宜用在书房,它会减慢思考的速度。

9.黑色忌大面积运用

黑色,在五行中属水,是相当沉寂的色彩,所以一般没有人会用黑色装饰卧室墙面。很多人将其用在卫生间,但也要讲究搭配比例。建议在大面积的黑色当中点缀适当的金色,会显得既沉稳又有奢华之感;而与白色搭配更是永恒的经典;与红色搭配时,气氛浓烈火热,一般应该在饰品上使用纯度较高的红色点缀,神秘而高贵。

10.咖啡色不是餐厅和儿童房的理想色彩

咖啡色属于中性暖色色调,它优雅、朴素,庄重而不失雅致。它摈弃了黄金色调的俗气,又或是象牙白的单调和平庸。咖啡色本身是一种比较含蓄的颜色,但它会使餐厅沉闷而忧郁,影响进餐质量;还不宜用在儿童房间内,暗沉的颜色会使孩子性格忧郁;还要切记,咖啡色不适宜搭配黑色。为了避免沉闷,可以用白色、灰色或米色等作为填补色,使咖啡色发挥出属于它的光彩。

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篇15:老年人想健康长寿穿衣也要讲究才行

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合理的饮食,对健康的影响已经日益受到人们的重视,但是,穿衣对人们健康的影响却在现实生活中很少为人们关注和谈及。在大多数人的心目中,讲究穿衣是那些风华正茂的年轻人的事情,特别是那些爱美女性的专利和话题,其实老年人想健康长寿穿衣也要讲究才行。

但事实上,老年人也要注重和讲究穿衣,合理的穿衣,才能穿出健康的身体,使生活更安逸。老年人穿衣要注重舒适。对于那些赋闲在家,颐养天年的老年人而言,一般也没有过多的正规的应酬或者重大的活动需要参加,无须整日里西装革履,让自己浑身不自在。也不能穿紧身衣,特别是到了闷热的夏季,因为气温过高,导致人体会排泄大量的汗液来调节身体温度,如果老年人穿紧身衣,很容易会因为衣服紧裹着身体,使汗液无法正常排泄导致湿疹、皮炎的发生。一些老年妇女如果经常穿紧身内裤,往往造成霉菌感染引发各种妇科疾病。因此,老人们在穿衣方面,保证舒适是首要的前提。

老年人穿衣要注重面料。老年人在选择衣服方面,注重外形的同时,更要注意选择适合自己年龄特点的面料,有的衣服面料如化纤、毛织类的衣服,摸起来很是柔软,看起来也光鲜,但是,这种面料对老人的身体有一定的刺激性,很容易导致老年人发生过敏性皮炎,影响老人身体内汗液的分泌。建议老人们在选择衣物时,尽量选择真丝类、纯棉类的面料,这类面料的衣物,老人们穿起来会很舒服,也很贴身,真丝类面料做内衣对老人很是适宜,因为真丝类内衣的透气性好,可增强表皮细胞的活力,防止皮肤产生老化。

老年人穿衣要注重搭配。老年人在穿衣时,虽然无须像年轻人那般讲究,但是也要注重搭配。老年人在穿衣时,要注意和自己的年龄、身份、体型相符合来决定衣物和装饰的搭配,要注意搭配要合理、质朴,尽量不要穿的花里胡哨,也不要佩戴各种过于时尚的配件,否则会给人以“不稳重”的形象。一般的老年人在选择上衣时,可以以白色、灰色及淡紫色为主基调,在选择下装时,可以选择一些衣服颜色较深的,除了我们常见的黑色、灰色外,可以选择如淡墨绿、咖啡色之类颜色的,穿此颜色的裤装,容易使老年人保持一份愉悦的心情,让自己的晚年更舒适、更安逸。

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篇16:天气回暖 老人食补有什么讲究

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春季是老年慢性气管炎的高发季节,饮食防治方法是多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、百合、大枣、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。饮食应以清淡为主,禁食海腥、油腻食物,俗话所说的“鱼生痰,肉生火,白菜豆腐保平安”是有一定科学道理的。刺激性食物如辣椒、胡椒、葱、蒜等及过甜、过咸食物也宜少吃,以免刺激呼吸道,加重病情。那么,天气回暖老人食补有什么讲究

春天气候变化无常,血压忽高忽低,因此降压是一个不错的保健手段。每天吃香蕉或橘子250g~500g;或用香蕉皮100g,水煎代茶,频频饮之,因为香蕉含有能降低血压的钾离子。另外,经常食用含钾的柠檬、梨、绿豆等,对防治高血压也有益处。还可用芹菜500g水煎,加白糖适量,代茶饮;或用芹菜250g、红枣10枚,水煎代茶饮;或将生花生米浸泡醋中,七日后,每日早晨空腹服用7~10粒。这些,也均有较好减压效果。

胃及十二指肠溃疡病也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤及菠菜、豆类、动物内脏和刺激性调味品,因为上述食物有较强的刺激胃液分泌的作用,形成气体产生腹胀,增加胃肠负担。可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水蒸熟后,于饭前空腹服用,每日100mI,分三次服用;也可用新鲜青色卷心菜,洗净,捣烂,用消毒纱布绞汁,服时稍加温,每日两次,15天为一疗程;或用牛奶250mI,煮开后调入蜂蜜50g、白芨6g,调匀后饮用。这些均有养阴益胃之功效。

春天,细菌、病毒等微生物开始繁殖,活力增强,容易侵犯人体而致病,所以,在饮食上应摄取足够的维生素和无机盐。小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果,富含维生素C,具有抗病毒作用;胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜,富含维生素A,具有保护和增强上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮细胞的功能,从而可抵抗各种致病因素侵袭;富含维生素E的食物也应食用,以提高人体免疫功能,增强机体的抗病能力,这类食物有芝麻、青色卷心菜、菜花等。

老年人有早衰现象者、患有各种慢性病而体形孱瘦者、腰酸眩晕、脸色萎黄、精神萎靡者,均可利用春天这个季节,根据个人体质及病情,采用平补饮食。具有这种作用的食物有:荞麦、薏仁等谷类,豆浆、赤豆等豆类,橘子、苹果等水果以及芝麻、核桃等,可长期服用。老年人如有阴虚内热者,可选用清补的方法。这类食物有:梨、莲藕、荠菜、百合等。此类食物食性偏凉,食后有清热消炎作用,有助于改善不良体质。

病中或病后恢复期的老年人进补,一般应以清凉、素净、味鲜可口、容易消化的食物为主,可选用大米粥、莲子粥、青菜泥、肉松等。若多吃酸味食物会使肝功能偏亢,故春季饮食调养,宜选辛、甘温之品,忌酸涩。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷及刺激性食物。

春季是一个新的开始,老年人要注意饮食和锻炼,只有这样才能有一个幸福健康的晚年生活。

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篇17:老年人饮食有讲究,蔬菜水果这样吃

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人体的营养需求在不同的阶段是不一样的,一般,老年人营养需求和成年人不同,一方面是因为老年人的身体健康状况不一样,还有就是由于老人由于咀嚼不好,消化功能降低,身体的有些机能在逐渐的减退,因此老年人饮食讲究蔬菜水果这样吃才最健康。

蔬菜要多

人到老年,容易患心血管疾病,老人蔬菜不可少,因为蔬菜不仅含有丰富的维生素C和矿物质,还有较多的纤维素,对保护心血管和防癌防便秘有重要作用,每天的蔬菜摄入量应不少于250克。

水果要吃

建议老人适量吃点水果,因为各种水果含有丰富的水溶性维生素和金属微量元素,这些营养成分对于维持体液的酸碱度平衡有很大的作用。为保持健康,每餐饭后应吃些水果。

数量要少

研究表明,过分饱食对健康有害,中老年人每餐应以八九分饱为宜,尤其是晚餐。

食物要杂

蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。

饭莱要香

老人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味,

建议:老人在饮食上不仅仅要注重胃口,还要注重外观,做到色、香、味俱全。

质量要好

老年人体内代谢以分解代谢为主,需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。

建议:老人多吃些鸡肉、鱼肉、兔肉、羊肉、牛肉、瘦猪肉以及豆类制品,这些食品所合蛋白质均属优质蛋白,营养丰富,容易消化。

饭菜要烂

老年人牙齿常有松动和脱落,咀嚼肌变弱,消化液和消化酶分泌量减少,胃肠消化功能降低。

建议:老人吃菜尽量把菜做的软一些,烂一些,容易消化。

莱肴要淡

有些老年人口重,殊不知,盐吃多了会给心脏、肾脏增加负担,易引起血压增高。

建议:为了健康,老年人一般每天吃盐应以6一8克为宜。

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篇18:我国南方地区的凉茶有哪些特点?喝凉茶有什么讲究?

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一说到中国的凉茶,相信很多朋友们就会想到王老吉了。因为王老吉是中国饮料市场中首个开创凉茶饮料的,并且将凉茶饮料做到了几只。当然市场上不仅仅只有这么一种凉茶的饮料的选择,像康师傅、统一、加多宝等凉茶饮品也非常受欢迎的。其实这也为茶叶多样化发展做贡献。

南方人喝凉茶的习俗,不同于北方人喝大碗茶。即使在夏季,北方人也要趁热饮下方感到酣畅淋漓。喝是则要用大碗斟上,立时而尽,方能彰显出北方人粗犷,豪爽的气质。喝凉茶在中国南方地区,凡过往行人较为集中的地方(如公园前,半路凉亭,车船码头,街头苍尾,甚至车间工地,田间劳作等地),都有凉茶出售和供应。茶者,本性寒,具有清凉,止渴,生津之功效。在南方湿热之地,喝一杯凉茶,当属享受之事。在两广(广东,广西)及海南等地最为常见。

不过,南方人喝的凉茶除了清茶外,还会在茶中掺入一些具有清热解毒作用的其他清凉植物(如野菊花,金银花,薄荷,生姜,橘皮之类,还有冬青科的岗梅根,苦丁茶,海金科的金沙藤,蝶形科的金钱草,梧桐科的山芝麻等),使茶的清热解毒功能得到充分的互补和发挥。所以,凉茶还有点药茶的味道,除有消暑解毒的作用,还有预防疾病的功效。但严格地讲药茶有两种:一种是含有药的凉茶,一种是不含药的凉茶。

制作凉茶的茶叶,一般都用比较粗老的茶叶煎制而成。凉茶的供应点分为两种:一种是固定式的,但也并非楼馆而类似于茶摊;另一种是流动式的,桌上放着各种已经配制好的凉茶,盛在大茶壶,人们可以依照凉茶的性质,随便挑选。特别是暑天,人们在辛勤劳作或匆忙赶路之际,浑身大汗淋漓,喉干口燥,此时若在凉茶点上歇脚小憩,喝上一杯凉茶顿时就会感到心旷神怡,暑气全消,精神为之一振。

南方的半路凉亭,往往是免费供应凉茶之地。有些凉亭还刻着茶联,劝君喝茶小憩,以示关怀,如“为名忙为利忙,忙里偷闲且喝一杯酒去;劳心苦劳力苦,苦中作乐再倒一碗茶来”;“四大皆空,坐片刻不分你我;两头是路,吃一盏各奔前程”等,这些或镌刻或悬挂在驿路茶亭里的茶联,不仅贴近茶客贴近实际而且通俗易懂,并且富含哲理,蕴涵禅意,规劝人生,让人为一边喝着消暑的凉茶,一边咀嚼着茶联里所折射出的人生睿智。在南方喝凉茶,是心智的澡雪和消暑除燥的惬意。

此茶喝凉茶的亭子里除了摆设有小桌,竹椅,茶具外,有的还兼卖一些小的旅途用品,如毛巾,清凉油,雨具,仁丹,小食品等。一般进茶亭喝凉茶多为免费,特别是一些农民工,打工仔,肩扛手提的商旅,他们在酷暑之时,到此稍微歇歇脚,喝上几杯凉茶消消暑气落落大汗,茶亭主人是非常慷慨不会收费的。

凉茶始创于广州,到现在至少已有近200年的历史了。现在凉茶不仅仅在广州有,中国大部分地方都有,在夏天可以喝,在冬天也可喝;夏天冰着喝消暑,冬天热着喝暖心。

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篇19:老年高血压患者的饮食都有哪些讲究呢

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高血压患者在晚年是要注意很多方面的,饮食就是一个主要的方面,但是高血压有很多的疾病症状,不同的疾病症状要注意饮食的不同。下面就是相关的介绍老年高血压患者的饮食都有哪些讲究呢?

限制食用含胆固醇多的食物,如肉食动物的脑、肝、心、鱼子、肥肉、猪肉、黄油、骨髓等。每日进食胆固醇的总量应在300mg以下。如果血脂持续过高,还应限制高糖类食物。

有些食物的蛋白质,可抑制胆固醇的吸收。例如,豆制品含有一种特殊营养成分——谷固醇,就可抑制小肠吸收胆固醇,患者经常食用豆制品是非常有好处的。

经常注意多食蔬菜和水果,它们富含维生素,有利于促进脂质代谢的功能。此外,蜂蜜、海蜇、海参、茭白、芹菜、醋、枸杞子、荸荠等对降血压有一定作用。

患者注意食养是一方面,另一方面要注重烹调方法,加工的食品、汤剂以清淡为好。酱菜、榨菜、松花蛋、咸肉、火腿等含钠盐较高的食物,如食之过多,在内分泌的作用下能使血管敏感性增加,引起细小动脉痉挛,使血压升高。所以,应少食含钠盐的食物。同时还应适当限制饮酒,而完全忌酒是不可取的。

高血压可出现不同的症状,应根据具体情况具体食疗之,不可乱用食疗方。现推荐几则供试用。

(1)头晕目眩、头痛面赤、心悸气粗者

选用海带30g,冬瓜150g,薏米12g,白糖少许调味。以上各料洗净,加水适量煮作汤饮。每天一次,重症者可早晚各一次。在食时,可加少许白糖调味。

(2)耳鸣目眩、心悸烦躁、失眠多梦者

选用猪胆汁120g,绿豆粉60g。将胆汁、绿豆粉混合拌匀,晾干研末,每次服6g,每天2次,早晚服。

(3)食欲不振、面色苍白、头晕目眩、肢冷无力者

用鲜葛根60g,粳米60g,沙参、麦冬各15g。先将葛根洗净,去皮切块,与沙参、麦冬共浸一段时间,搅成浆,静止沉淀后取其粉,再晒干备用,每日将此粉15g加粳米熬粥服用。

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篇20:老年人吃东西常见的讲究有哪些?

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人老了,身体各个器官的生理功能都会慢慢衰退,消化器官也不例外。大多数老年人的消化功能都会退化,此时,老年人吃东西需要特别注意,那么,老年人吃东西常见讲究有哪些呢?

饮食要软一点、少一点、温一点,特别是晚上不能吃得过多,否则容易引发心脏病。最好的方法是每天吃两顿饭,有助于食物的运化。

我们了解这个生命的过程,就可以知道,中医学研究的,不仅仅是一个治病的问题,而是研究了你整个生命的过程。进入老年状态以后,我们的饮食就要特别地注意了,为什么?我们可以在临床看到很多这样的现象,一到星期六星期天,是老人最忙的时候,孩子们都回来了,又是儿子又是儿媳妇,又是孙子的,做了一大桌,做完了以后大伙儿吃,小孩没关系,年轻人也没关系,孩子孝顺,说爸妈您做了好多饭,您得多吃点,结果,多吃完了以后,半夜12点就叫120了。

为什么会发生这种情况呢?道理很简单,因为老年人的脾胃功能更弱了,自己的脾胃功能弱了,再加上晚上无法借助自然界的阳气,他吃进很多东西,运化不了。中医讲脾胃属土,心属火,五行中,土生火,心和脾胃之间关系就如母亲和儿子的关系,如果儿子负担一重,就要从母亲那借力量,这叫做“子盗母气”,心就嘣嘣地跳起来了,心脏病就犯了,这种现象我们看到得非常多。

如果你对老人如何养成好的饮食习惯?老人要注意少吃酸性食物吗?老年人喝牛奶的四个禁忌?关于喝酒,男性须谨记三大事项!男性朋友:若喝酒无可避免,就把危害降到最低?哪些老人不适合吃紫菜?等有关老人饮食安全方面的知识还有疑问,请继续关注饮食习惯培养安全常识栏目。

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