清热解毒什么汤（通用20篇）

夏季气温高湿度大，食物易变质，一旦出现误食导致中毒现象需要及时的进行治疗，下面为大家介绍轻微食物中毒如何解毒。

食物中毒怎么办

一、腐肉中毒

症状：恶心呕吐，胸膈饱满，腹痛腹泻，发热，震颤休克;严重时可由于脱水而引起肌肉痉挛，循环衰竭。

治疗：1.大蒜头一只(去精皮),马齿苋250克，共捣烂，开水冲连渣服。2.紫苏叶50克，水煎浓汁，将两汁搅匀服用。3.赤小豆30克，烧炭存性，研细末，开水送服。

二、鱼蟹中毒

症状：恶心呕吐，以胸烦闷，面肿，腹痛腹泻，严重时可因脱水过多而休克。

治疗：1.紫苏叶100克，生姜15克，共捣烂，温开水调匀，取汁服。2.桔皮10克，大黄6克，朴硝10克，加水120毫升煎至60毫升，取汁服。3.冬瓜适量，揭烂绞汁200毫升服。

三、动物肝脏中毒

症状：由于多食动物肝脏而引起头昏、头痛、恶心呕吐，腹痛腹泻，眼结膜充血，视力模糊，2-3天后可出现全身性脱皮，初为鳞屑状脱落，后呈片状脱落。

治疗：1.白萝卜1000克，捣烂绞汁服。2.石膏30克，黄连9克，黄芩9克，枸杞子9克，赤芍9克，连翘15克，丹皮15克，淡竹叶6克，知母12克，甘草3克，桔梗5克，生地6克，共水煎服。

四、松花蛋中毒

症状：恶心呕吐，腹痛腹泻，吞咽困难，复视，呼吸麻痹。

治疗：当症状出现时，可用1:5000高猛酸钾溶液胃、催吐。亦可用生姜9克捣烂，食醋15克，蒜头6克捣烂，白糖少许，共拌匀绞汁服。

五、嗜盐菌中毒

症状：恶心呕吐，肌肉痉挛，发绀，昏迷。

治疗：1.生姜9克，食醋适量，白糖少许，共捣烂绞汁服。2.剧烈呕吐，腹泻导致脱水者，可用党参15克，五味子5克，煅牡蛎30克，乌梅6克，白芍12克，石斛12克，甘草5克，共水煎服，每日一剂，每剂分2次服，2-3日可痊愈。

生活中如果我们不小心吃了食物而中毒的话，一定要尽快想办法解毒，这样才能令自己早一点脱离危险。那么，您知道有哪些食物具有解毒的功效吗？下面一起来看看。

操作方法

牛奶或者生鸡蛋清。

牛奶和生鸡蛋清可以让重金属中毒的人尽快脱离危险，缓解毒性。这是因为牛奶和生鸡蛋清都富含蛋白质，而重金属能够让这些蛋白质变性，也就是重金属与蛋白质发生了作用，这样人体内的毒素就会对消化道的危害降低了。

绿豆汤。

在中医的理念认为，绿豆汤是非常好的解毒水剂。平日里喝点绿豆汤，能够很好的防治重金属、农药中毒等。另外，医书上还阐明了，绿豆可以解金石、砒霜等毒。

茶叶：

茶叶也具备一定的解毒功效，这在古代医书《神能农本草》就有记载了。而且时至今日，现代的医学也证明了茶叶具有快速排泄体内有毒物质的功效。

盐水：

盐水虽然没有达到很好的解毒功效，但是对于催吐却是有效果的。我们若是轻微中毒的话，可以用200毫升的水加入20克盐，然后待盐水冷却了再进行催吐。

磷化锌中毒后症状表现为头昏、头痛、胸闷、恶心眩晕、无力、肌肉震颤、呼吸困难等。那么磷化锌中毒该如何治疗呢?磷化锌中毒的解毒药有哪些?下面为你解答。

磷化锌中毒的解毒药有哪些?小编总结如下：

磷化锌中毒的解毒药有二巯基丙磺酸钠、二硫基丙醇对砷中毒的治疗，胆碱酯酶复活剂治疗有机磷农药中毒，均为特异性解毒药。

磷化锌中毒需要用大量的肥皂水和清水冲洗皮肤和眼睛，无特效解毒药，可对症治疗，注意保护心脏和肝脏。磷化锌中毒后，在半小时至数小时内即出现口腔及胃部烧灼感，咽喉部麻木、口喝、恶心和呕吐等胃肠系统症状。呼出的气体和呕吐出来的东西都有磷化锌特有的蒜臭味。发现中毒者后，应立即洗胃或催吐。类食物，以防加速磷化锌的吸收。严禁让中毒者吃蛋黄、肥肉等油，同时注意补充维生素和微量元素类补充，多饮水，多吃新鲜清淡类食物。

磷化锌中毒休克者输血并滴注葡萄糖和电解质溶液防止酸中毒，并注意输液量应与排出液体平衡以及中心静脉压，以防超负荷。肺水肿患者，应间歇或连续输入正压氧气。肾衰竭者应进行血液透析;用ECG监视和发现心肌受损情况，监测血清碱性磷酸酶、LDH、ALT、AST、前凝血酶时间和胆红素，以判断肝脏的受损程度，若前凝血酶浓度下降，应在静脉输液时加入维生素K，要求每天用药量为10-50毫克，从静脉缓慢注入维生素K，如患者出现潮红、发绀、感觉异常、低血压和呼吸困难，应停止输液。疼痛者每隔几小时皮下注射硫酸吗啡8-10毫克。

农村家庭存储的粮食很容易受潮生虫，一些农民兄弟从市面上买来一种名叫“磷化铝”高效杀虫剂进行熏蒸防治，殊不知这种挥发性剧毒农药在防虫杀虫的同时，也给家人带来了极大的危险。那么磷化铝中毒喝什么解毒呢？重金属中毒的危害有哪些呢？今天就带大家来了解一下这些中毒急救知识。

磷化铝中毒多喝可乐可以解毒的，可乐里面含有H2CO3，和铝反应可以产生沉淀，排出体外，或者吃碱性食物。

1、大蒜：大蒜中的特殊成分可以帮助降低体内铝的浓度。

2、绿豆：绿豆味甘性凉，是极有效的解毒剂，对重金属，农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它能加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

3、葡萄：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。葡萄可以帮助肝脏去除体内垃圾，还能增强造血机能。

4、黑木耳：从事棉、麻、毛纺织业的人可以多食黑木耳。它可以排出体内纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以存留。黑木耳中含有的植物胶质有较强的吸附力，可以吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，并且可以降低胆固醇，防止血管硬化。

5、豆腐：豆制品中含有丰富物质，是有用的“毒素搬移工”。

6、苦瓜：一般来说，苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消内热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质，女性多吃苦瓜还有利经的作用。

7、胡萝卜：胡萝卜是有效的排汞食物，其中所含的大量果胶可以和汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

8、苹果：如果消化不良，毒素可能停留在肠道，并被重新吸收，给健康造成巨大危害。苹果中所含的丰富纤维和果胶，则能避免食物在肠道中腐化。

脸上长痘是很多人都非常苦恼的事，尤其是一些年轻人和青少年，几乎脸上的痘痘就没有断过，层出不穷的。长痘不光是影响了我们的美观，其实也是身体健康的一种反映。关于祛痘的方法很多，市面上也有很多祛痘的产品。今天我们来说说如何利用一些花茶来健康祛痘。

野菊花消痘茶

中医认为，野菊花性凉，有疏风清热、解毒消肿、健脑明目等功效，可治疗治疗冠心病、高血压、风热感冒、肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛、目赤模糊、淋巴腺炎、痈疖疔毒、湿疹、皮肤瘙痒、口疮、丹毒等症。

1.抗菌、抗病毒作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌均有不同程度的抑制作用。

2.具有清热、抗炎功能；

3.抗氧化、提高机体免疫力，对超电脑一族宜常喝菊花茶。

另外，野菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有着很好的疗效。

祛痘美肤茶

经常熬夜让脸色苍白，并且长小痘痘，别怕，祛痘美肤茶能够解决你的问题。

配方：芦荟、蜂蜜、莲子心、金银花等。

功效：皮肤问题困扰着很多人，痘痘、色斑、暗疮、肤色均成为无法解决的问题。实践证明，中药的内部调理具有明显的疗效，可以从内到外，通过调理机体内分泌，达到祛痘排毒养颜的功效。以调理人体紊乱的代谢和失调的内分泌，调节机体状态平衡，使脏腑功能活动正常，气血流畅，气机条达，阴阳平衡，从而达到排毒、养颜、亮肤祛痘的效果。

金银花消痘茶

金银花具有清热解毒、通经活络、广谱抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒、消炎中成药中都含有金银花。具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素之称。其在美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显着的。

关于金银花消痘的功效，《本草纲目》载“金银花，善于化毒，故治痈疽、肿毒、疮癣……”。金银花的清热解毒，治疗温病发热，热毒血痢，痈疡，并用于风热感冒等病症，且金银花具有抑菌、抗病毒、抗炎、解热、调节免疫等作用，对祛痘消痘有着明显功效。

以上这几种解毒祛痘茶是利用花茶、蜂蜜、莲子这些原料具有的排毒清热的功效来达到消痘的目的。长痘的人群可以长期饮用，对身体没有任何伤害。它的泡制方法也非常的简单，只要取6至10克的原料，冲入沸水加盖闷几分钟就可以饮用了。

喝酒之后，出现的醉酒状态，相信大家在日常生活中看到的还是比较的多，因为出现这些症状的时候，大家还是比较的难受和困扰。头痛是喝醉酒后常见的症状，这一点会影响人喝酒后第二天的生活，要及时的改善应该怎么做呢？下面大家和本网看看这些方法。

喝酒后为何会头痛？

1、酒后头痛--杂醇油惹得祸：无论是酿造酒或蒸馏酒皆有微量的杂醇油存在,而酒中的杂醇油也是导致喝酒后会昏痛的因素。

2、胺类物质刺激：啤酒、米酒及果酒等富含胺、而胺本身即儿茶酚胺类物质，会刺激交感神经末稍释放肾上腺素，而肾上腺素具有收缩血管和升高血压的作用，从而导致头痛。

3、脑血液供应不足：饮酒会降低脑血流量，而脑血流量的降低会引起脑内乳酸、氧离子、甲离子。腺苷、前列腺素及儿茶酚胺类物质堆积，这些物质本身就是致痛物质，并且这些物质还会引起脑血管扩张。

酒后头疼的缓解方法

活性炭，这一点是不是大家会比较的奇怪，也很期待其中的缓解方法呢？大家应该注意做好这些预防，避免其中的问题。使用活性炭是治疗中毒的一种方法。活性炭能够有效地吸收有毒物质，但值得注意的是，活性炭只有在饮酒过程中或者是饮酒后短时间内服用才会有效，因为当毒素被肠道吸收后，活性炭就起不到它应有的作用了。

骨头汤，这也算是很不错的一种缓解方法，大家要注意其中的问题，做好应对的预防可以减少其中的危害。喝汤可以改善身体的健康问题，骨头汤中富含矿物质，可以帮助你提神，缓解疲劳，同时汤中丰富的氨基酸可以帮助修复肠道粘膜。

补充大量的水分，这对头疼的问题是很不错的缓解方法，大家在日常还是需要注意改善其中的方法。缓解酒后头痛，最显而易见的方法就是喝大量的水，补充水分，而且最好是摄入富含矿物质和电解质的水，这样可以帮助人体快速排出有毒物质。也可以选择椰子水，因为椰子水中富含矿物质和电解质。可以在临睡前喝一大杯水，第二天起床后再补充适量的水。

泡菜汁，要是第二天起床的时候，身上的疼痛明显，要注意其中的方法，做好这些可以减少危害，也能避免其中的问题，这样可以帮助大家缓解疼痛。喝点泡菜汁，听起来有点匪夷所思，但实际上真的很管用。一方面泡菜汁能够帮助肝脏解毒，快速排出酒精等有害物质，另外一方面泡菜汁中含有一种有益细菌，可以帮助缓解胃部不适。

水果，吃对水果尅减少头疼的问题，大家在日常要注意做好预防，多吃水果，这样对大家的健康好，也能缓解酒后的疼痛。水果富含水分和矿物质，可以满足人体所需。最佳选择是梨子，因为科学家研究发现，梨子中含有一种可以代谢酒精的酶。当然啦，如果你不喜欢吃梨，你也可以选择莓类水果，像草莓、树莓都含有丰富的抗氧化剂，可以帮助对抗自由基。

补充维他命C，适当的做好补充，可以减少其中的危害，也能改善其中的问题，这样对喝酒的缓解好。维他命C具有解毒的功效，而橙汁中含有大量的维生素C，酒后喝一大杯橙汁，既解毒又解渴。

吃一顿丰富的早餐，喝酒之后，早起床的时候，要注意自己的饮食，一定要吃早餐，这样才能慢慢的缓解头疼的问题。身体代谢酒精会消耗大量的能量，所以喝醉酒的第二天，吃一顿丰富的早餐非常有必要。当然吃什么也是有讲究的。最好是选择水煮蛋、绿叶蔬菜和全麦面包等比较健康的食物。鸡蛋中富含半胱氨酸，可以帮助代谢酒精；蔬菜和全麦面包是缓慢释放热量的碳水化合物，可以持续为身体补充能量；新鲜的豆类还可以补充粗纤维和叶酸。但需注意的是早餐应避免培根、香肠等食物，以免加重身体的代谢负担。

如何预防酒后头疼？

1、喝酒前

(1)喝酒之前半小时，喝瓶牛奶，最好是纯奶或者含糖的。据说，喝酒前喝牛奶，牛奶会在胃里形成一层薄膜，可以起到保护胃的作用，所以，喝酒前，预防酒后头疼的措施可以是喝杯牛奶。

(2)喝酒之前，吃饭只能吃7份饱，且不可大量饮水。有些人认为，喝酒前，肚子先填一下东西，然后才去喝酒，一方面肚子有东西缓解酒的冲击力；另一方面不会容易醉酒。

2、喝酒时

有的人喝酒比较的豪爽，讲究一口闷，其实这样喝，最容易醉，最好小口小口的慢慢喝，这样又不会醉，也不会腹胀难受，头疼。

儿童如果缺锌，就会出现厌食、头发发黄等症状，而如果锌过量又会中毒，影响到儿童的身体健康。引起儿童锌中毒的原因有很多，有内因也有外因，因此必须要根据锌中毒的具体情况来选择处理办法。锌中毒吃什么解毒?且看以下分解。

锌中毒吃什么可以解毒?

1、西瓜具有很好的利尿作用，能够促进锌中毒的排泄。

2、冬瓜性味比较平淡，具有增加尿量的作用，可以改善促进摄入锌元素过多的代谢。

3、鸡蛋清100ml鸡蛋清直接食用，能够保护胃粘膜，削弱锌元素过量造成。

同一种食物在不同的时期对身体带来的作用也是不一样的，上面就是对锌中毒吃什么比较好的介绍，希望朋友们能够注意饮食习惯的调整，另外患病期间也不能总饮食代替药物来对疾病治疗。

科普小知识：大剂量摄入锌制剂可引起锌中毒。硫酸锌对人的最小致死量为50毫克/千克体重。有人一次摄入80～100毫克即可中毒，儿童更为敏感。当测定尿锌含量为1000微克/升以上时，说明人体已处于锌中毒状态。

所谓的“毒”是指对人体有不良影响的物质——尤其是宿便在肠道内的残留,排毒的方法较多，一般可分为抗自由基、有机饮食、有氧运动等。那么儿童肠道解毒的食物有哪些呢?下面和了解下吧。

1.海带：肠蠕动的“加速器”

海带可有效防治地方性甲状腺肿，对高血压、动脉硬化及高血脂有预防和辅助的治疗作用。在排毒方面，海带是肠蠕动的“加速器”。海带呈碱性，可促进血液中的甘油三酯代谢，有助润肠通便。而且热量低，膳食纤维丰富，能加速肠道运动。

海带的最佳吃法是清蒸，这样不会破坏海带中的矿物质，还可有效增加肠蠕动。

2.菠菜：肠热毒的“清理工”

菠菜能清理人体肠胃里的热毒，可防治便秘，使人容光焕发，被誉为肠胃热毒的“清理工”。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质，能使血糖保持稳定;菠菜富含各种维生素，能够防治口角炎、夜盲症;菠菜还含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进细胞繁殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，防止大脑老化。

菠菜吃法很多，春夏之季将菠菜洗净，用开水焯烫，沥干水分，配以调料做成凉拌菜居多，而菠菜拌豆干的食疗效果尤佳。

3.猪血：肠解毒的“消化酶”

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。此外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物，是肠解毒的“消化酶”。

长期接触粉尘的人，特别是每日驾车的司机，应多吃猪血。喝猪血白米粥，能有效帮助肠道解毒，预防结肠癌。

4.糙米：肠疏通的“管道工”

糙米比起白米更富有许多维生素、矿物质与膳食纤维，所以糙米向来是一种健康食品。糙米中含有丰富的B族维生素和维生素E，能促进血液循环，源源不断地为肠道输送能量，可促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌，被誉为是肠道疏通的“管道工”。

食法：将糙米煮粥食用即可。

5.蜂蜜：胃肠道的“养颜液”

蜂蜜含有的氨基酸、维生素，可促进身体良性循环;蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统，也可以为肠道提供良好的休息环境，让肠道“和颜悦色”，被誉为是胃肠道的“养颜液”。

接下来看下儿童肠道感染的危害大吗?

儿童肠道感染的危害大。面色不华精神不振，少气懒言，四肢乏力，喜温怕冷。如在急性炎症期，除发热外，可见失水、酸中毒或休克出血表现。

长期腹部不适或少腹部隐隐作痛，查体可见腹部、脐周或少腹部为主，有轻度压痛、肠鸣音亢进、脱肛。

为了孩子健康，建议大家撑握些儿童疾病安全小知识，更多相关儿童安全知识尽在。

在我们的生活中，可以起到清肝解毒的茶饮是比较多的，比如菊花茶以及茉莉花茶等。清肝解毒茶是一种可以有效降低我们体内虚火的茶饮，并且这种茶饮起到起到清肝的作用。清肝解毒茶这种茶饮大家在夏天的时候适当饮用一些，可以帮助预防中暑的发生，并且可以有效降低体内虚火。

菊花茶有清热解毒，清肝明目的功效，对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木等疾病均有一定疗效。泡饮菊花茶时，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水冲泡即可。若是饮用的人多，可用透明的茶壶，每次放一小把，冲入沸水泡2—3分钟，再把茶水倒入数个玻璃杯中即可。如果加少许蜂蜜，口感会更好。

不过，味苦的野菊花最好不要饮用。有过敏体质的人如果想喝菊花茶，应先泡一两朵试试，如果没问题再多泡，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒病者，容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感。虽然菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。所以，对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。

通过这篇文章对于清肝解毒茶的介绍，我们建议大家在生活中好好的利用它们的功效，让它们帮助预防上火的症状。对于清肝解毒茶这种茶饮，我们夏天的时候是可以适当的饮用一些菊花茶跟抹绿茶，也可以跟着自己的口味去选择清肝解毒茶。

美食当前抵不住诱惑是人之常情，餐桌上丰富的食物有剩余，这样难免出现食物腐败，导致食物中毒频频出现。一不小心食物中毒了怎么办?下面为大家介绍食物中毒以后怎么办？这里小编推荐几种家中食物中毒的解毒方法，让您的生活更健康安全。

食物中毒后如何解毒

一、腐肉中毒

治疗：1.大蒜头一只(去精皮),马齿苋250克，共捣烂，开水冲连渣服。2.紫苏叶50克，水煎浓汁，将两汁搅匀服用。3.赤小豆30克，烧炭存性，研细末，开水送服。

二、动物肝脏中毒

治疗：1.白萝卜1000克，捣烂绞汁服。2.石膏30克，黄连9克，黄芩9克，枸杞子9克，赤芍9克，连翘15克，丹皮15克，淡竹叶6克，知母12克，甘草3克，桔梗5克，生地6克，共水煎服。

四、嗜盐菌中毒

治疗：1.生姜9克，食醋适量，白糖少许，共捣烂绞汁服。2.剧烈呕吐，腹泻导致脱水者，可用党参15克，五味子5克，煅牡蛎30克，乌梅6克，白芍12克，石斛12克，甘草5克，共水煎服，每日一剂，每剂分2次服，2-3日可痊愈。

以上这些是针对不同的食物中毒后的解决方法，要是遇到食物中毒以后要先进行催吐，排泄解毒等方法进行缓解，然后在到医院进行治疗。食物中毒是十分危险的，我们在平时一定要多加注意，想了解更多的食物中毒安全知识请到。

我们每个人每天都需要吃蔬菜和水果，以此来增加营养、改善我们的体质。不过现在的水果和蔬菜都是打过农药的，一般用水清洗很难洗净。如果长时间使用这样的蔬菜水果，就会影响我们的身体健康。自从有了果蔬解毒机，我们不再害怕打过农药的蔬菜水果了。下面小编就为您介绍一下果蔬解毒机的产品功能和使用方法。

1. 降解农药、 环保安全 ： 能将水果、蔬菜中的残留农药，肉类食品中残留的抗生素、荷尔蒙等物质充分降解，让您可以放心享用。

2.果蔬保鲜、 抗菌营养： 可杀死水果、蔬菜中的细菌，抑制细菌滋长，使水果、蔬菜保持新鲜、可口。

3. 用于 冰箱的除臭与食品保鲜。

4. 净化水质：可去除水中异味、细菌、重金属离子、多种有机杂质等有害物质;还可使水脱色、增氧，使水质清澈透明。

5. 净化空气 ：去除新家具、新粉刷墙壁中释放出的有害气体，消除油漆味，杀灭空气中的细菌，有效维护人体呼吸道的健康，预防病菌的传染;分解泄漏的煤气、液化气、预防中毒。

6. 人体保健：用臭氧水浸泡浴、洗脸、洗脚能去除真菌、治疗香港脚，促进人体血 液循环，活化细胞，加速新陈代谢，达到身体保健之效果。

7. 衣柜、鞋柜除臭、防霉。

8.可用于日常生 活用品的杀菌消毒：如餐具、牙具、衣物、毛巾、奶瓶、宝宝的玩具、妇女的内衣物等。

果蔬解毒机

1.祛除果蔬毒素、分解肉类激素、延长保鲜时间

接通电源后，将发泡器放入装满水的容器底部，开机运行，即可氧化分解果蔬农药残留、催化剂，降解肉类

抗生素、苛尔蒙残留 物，鱼、虾、贝等海鲜品使用本机后，可除去腥味，祛除有害细菌及抗生素，使肉质鲜嫩富有弹性，口感颇佳。果蔬不须高温处理，直接用本机除菌净化，可使营养不损失。

2.餐具、奶瓶、毛巾、衣物除菌净化

装餐具或其它物品 放入容器内，再将发泡器放入水中开机，同时配以少量去除油渍的洗洁精，15分钟后达到除菌净化、清亮如新 的功效。奶瓶、牙具等用品在水中浸泡10分钟，可预防肝炎等疾病传染。该水还可漂白衣物处表，除菌去垢，减少洗衣粉及水的用量。

3.日常饮用水净化、自制矿原水

将发泡器放入 被处下水中(以20公斤为限)约10分钟后，可祛除水中余氯，除菌灭毒，氧化分解铁、锰及无机物质，增强水中溶 氧量，若要直接饮用，则需在停机20分钟后，水中03还原02，再进行饮用。

4.水族箱除菌、增氧、防病变

将发泡器直接注入水放箱中，活氧分子进入水中释放单生态氧，可除菌祛毒、氧化杂质、防止未吃完的鱼腐烂。每天一次约5分钟 ， 对防治鱼肉皮肤上的寄生虫、烂尾病、红斑、立鳞、微菌等均有效，还可减少换水次数，节省时间和能源。

夏季最不可缺少的美食——凉菜!在炎热的夏季，人们食欲不振，胃口不佳，这时降温、解暑、开胃的凉菜自然是必不可少啦!夏季食肉经常会觉得油腻，但是只吃青菜营养可是不够的!那么，小编给大家推荐荤凉菜，既有肉食，还有素食，荤素搭档，均衡营养，又是凉凉的口感，绝对让你胃口大开!今日，健康饮食编辑给大家推荐夏季荤凉菜之——葱油海蜇丝。

做法：

1、黄瓜、胡萝卜切丝，锅中烧开水，将胡萝卜丝、黄瓜丝焯水一秒捞出;

2、再将海蜇丝用锅中的开水冲烫一下，立刻捞出放入清水中;

3、将海蜇丝和胡萝卜丝、黄瓜丝沥干水，放入味斗里加调料拌好;

4、锅里放油，把葱切段，炸出葱油;

5、葱油当香油用，淋上在调好的海蜇丝上，拌匀即可。

主题：葱油海蜇丝

食材：海蜇丝、黄瓜、胡萝卜、葱、盐、香醋、生抽、胡椒粉、鸡精。

食神营养分析：

海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素等人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压。此外，其所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效。

海蜇还是一味治病良药。中医上说，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。《归砚录》谓：“海蜇、妙药也，宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病，皆可食用。”。

胡萝卜不仅富含胡萝卜素，还富含维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等维生素和矿物质，有补肝明目，清热解毒的功效。而黄瓜味甘，甜、性凉、苦，具有除热，利水利尿，清热解毒的功效，很适合夏季食用。

这款葱油海蜇丝，口感鲜嫩爽脆，再加上葱油的香气，很是诱人，且营养较为丰富，是夏季不可多得的清凉美食。

一到春天我就爱上火，什么茶解毒清热啊，我到了这个季节就会起红色的闷头，鼻子爱出鼻血，鼻子里总是干干的，有时一碰就会出鼻血，还有是擦鼻涕的时候也会有鼻血出现，朋友说这是我体内的毒太大，吃些去火的药，可我一想是药三分毒，还是不吃药的好，邻居告诉我可以平时喝些茶水，有的茶水就是清热解毒的，现在就说说都有什么茶。

1.金银花茶原料：金银花5g、绿茶3g。用法：将金银花和绿茶置于茶杯中，用150ml开水冲泡5～10分钟即可饮用，至茶味变淡为止。功能：清热，解毒;抗菌，增强免疫系统。用途：外感发热;慢性肠炎;肺炎;扁桃体炎;肾炎;夏季热盛时饮用。

金银花茶2.银花清利茶原料：金银花15g、白糖10g。用法：饮用时加入200ml开水冲泡10分钟即可，冲饮至茶味变淡。功能：清热止痢。用途：赤白痢、大便中挟脓血。来源：《惠直堂经验方》。

3.金芪花茶原料：黄芪5g、金银花3g、茉莉花茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：益气托毒解毒。用途：疮疡肿毒的疮口久不愈合;慢性肾炎;慢性肝炎。

4.金银菊茶原料：金银花5g、菊花3g、绿茶3g、白糖10g。用法：用200ml开水冲泡，分二、三次饮用。功能：清肝解毒。用途：慢性肝炎;眼部炎症。

5.金天茶原料：金银花5g、天花粉3g、绿茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可，冲饮至茶味变淡为止。功能：清热解毒，凉血消肿。用途：肝经热盛口苦咽干、黄疸。

6.金银甘茶原料：金银花5g、甘草3g、绿茶3g。用法：用200ml开水冲泡5～10分钟即可。功能：清热凉血，调和胃气。用途：疮疡;热病;咽喉肿痛;肺癌。

以上的各种茶水都是什么茶解毒清热的内容，就是我们平时没有上火的时候也可以喝些，但是有的人喝茶不爱入睡，那就要掌握好喝茶的时间了。这样最好不要在晚上饮用，本身睡眠不好，喝了茶就更不好了。最好选择在白天的时候饮用。

绿豆是日常生活中比较常见的食物，不仅营养丰富，而且做法还十分繁多，尤其熬成的绿豆汤对于人体还有解毒的功效，这让人们十分的喜爱。可是这绿豆汤熬多长时间解毒效果才是最好的呢？大多数人对此并不了解。其实绿豆汤熬30分钟至一个小时的时候才是最好的，最解毒的。

1、绿豆汤煮多长时间，是根据你的身体需要来决定的。绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸10分钟左右即可，不要久煮。这样煮好的汤颜色碧绿，比较清澈，消暑效果最好。如果想防中暑，可以喝绿豆银花汤，将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用。

2、绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因之一就是没有掌握好煮制的时间。皮肤上出现痱子、皮疹，可能是因为体内热毒过盛，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好。

提示：煮绿豆时须盖上锅盖，煮出来的汤是碧绿的，因为绿豆中的多酚类物质易氧化，在煮汤或粥时盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积。注意，脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤，如果想喝，可加些大枣，中和绿豆的寒性。

夏季里，很多人的没什么胃口，何况是宝宝，由于天气炎热干燥，会很容易引起上火，所以在夏季里家长们要多注意宝宝的饮食问题，那么夏季宝宝清热解毒吃什么菜好呢?以下是小编为你整理有关于宝宝清热解毒的食谱，希望能帮到你。

宝宝易上火的食物

1.少吃温热性水果

水果含有维生素，因此很多人在夏季都会选择大量吃水果来补充水分以及维生素、矿物质等营养素。但在选择水果的时候要注意，千万不要选择一些温热性水果，比如荔枝、桂圆、樱桃、番石榴等，这些水果都属于温热性水果，如果过量食用的话除了不利于人体健康之外，同时还会导致出现上火的情况。

2.少吃坚果

无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如 腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量的食用的话，就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。

所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物之一，夏季要尽量少食用。

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宝宝清热解毒的食谱

绿豆芽炒肉丝

原料：猪瘦肉丝200克、绿豆芽100克。植物油，盐、醋、葱丝、姜丝、淀粉各适量

制作方法：

1、绿豆芽择洗干净，沥水;猪瘦肉丝加入淀粉、盐拌匀。

2、锅中加油，烧至三成热，放肉丝，煸炒片刻，捞出沥油。

3、油锅加热，爆香葱丝、姜丝，再下入绿豆芽煸炒至断生，随后放入肉丝继续翻炒至熟，加入盐、醋调味即可。

适合人群：3岁宝宝

营养经：

清热消暑;解毒利尿。主暑热烦渴;酒毒;小便不利;目翳。

白果焖鸭

原料：净鸭子1只，玉竹、白果各50克。大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量制作方法：

1、鸭子里外抹匀蜂蜜，置油锅中炸成金黄色，取出沥油后，将玉竹、白果、冰糖填入鸭膛内，放入沙锅中。

2、油锅烧热，炝香葱末、姜末、大料，倒入酱油、料酒、水，煮沸后加入盐倒入沙锅里，小火煮90分钟即可。

适合人群：3—6岁宝宝

营养经：

鸭的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中，比猪肉低，易于消化，并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。

胡萝卜拌莴笋

原料：胡萝卜200克、窝笋100克。盐、香油各适量 >>夏季孕妇喝什么汤消火开胃

制作方法：

1、胡萝卜去皮，洗净，切片;离笋洗净，切片。

2、锅置火上，放入适量水煮沸后，下入胡萝卜片和莴笋片焯熟，捞出沥干水分。

3、将胡萝卜片和莴笋片放入碗内加盐、香油拌匀即可。

适合人群：3岁宝宝

营养经：

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。 莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

宝宝清热解毒的食物

绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。

薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。

红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。

黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。

苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

都说多吃水果有好处，那我们来看看吃什么水果和以清热解毒。

香蕉-- 味甘、性寒。作用，清热解毒，润肠。宜于肠燥便秘;近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

西瓜-- 味甘、性寒，归心、胃、膀胱经。作用：清热解暑，除烦止渴，利尿。宜于胃部灼痛，胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

芹菜 --味甘苦、性凉，归肝、胃经。作用：平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平，归肠、胃经。作用：解热除烦，通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜 味甘、性凉。作用：清热解毒，通利二便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

茭白-- 味甘、性寒，归肺、脾经。作用：清热解毒，除烦止渴，利湿通便。宜于湿热泄泻，胃热口臭，肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食，不宜与蜂蜜同食。

苦瓜-- 味苦、性寒，归心、脾、胃经。作用：清热利湿，解毒明目。宜于湿热泄泻，胃热口臭，胃热疼痛。虚寒证忌食。

黄瓜 --味甘、性凉，归脾、胃、大肠经。作用：清热，解毒，利水。宜于胃热口臭，湿热泄泻。虚寒证忌食;不宜与白萝卜、芹菜同食。

枇杷 --味甘酸、性凉，归肺、肝经。作用：润肺止咳，生津止渴，下气止呕。宜于胃热口臭，胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。梨 --味甘酸、性凉，归肺、胃经。作用：生津润燥，清热化痰。宜于胃热吐血，胃热口臭，肠燥便秘。虚寒证忌食。

小米(粟米)-- 味甘咸、性凉，归肾、脾、胃经。作用，清热和中，利尿通淋。宜于脾虚胃热，反胃呕吐，泄泻。不宜与杏仁同食。

绿豆 --味甘、性凉，归心、胃经。作用：清热解毒，消暑利尿。宜于胃热疼痛，胃热口臭，湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽 同绿豆。

豆腐 --味甘、性寒，归脾、胃、大肠经。作用：清热和中，生津止渴。宜于胃热疼痛，阳虚胃痛，肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。

黄豆 --味甘，性平。作用和宜忌同豆腐。

小麦 --味甘、性凉，归心、脾、肾经。作用：养心安神，清热止渴。宜于胃热疼痛，湿热泄泻。葛根(粉葛) 味甘辛、性平，归脾、胃经。作用：清热解肌，升阳止泻，宣散透疹，生津止渴。宜于久泻，近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有治疗作用，可用于胃肠热证的饮食治疗

牛黄解毒片具有清热解毒、散风止痛的功效，是很多家庭的常备药品之一。并且它的中药成分让人吃得更加放心。脸上长痘吃一点，口腔溃疡吃一点，眼睛干涩吃一点，咽喉肿痛吃一点。的确，牛黄解毒片对多种致病微生物都有较强的抑制作用，也能治疗风火牙痛、口鼻生疮、咽喉肿痛之症。但是药三分毒，牛黄解毒片，也不是可以随便乱吃的，下面我们就看看被人们当宝的牛黄解毒片有哪些不为人知的阴暗面吧。

牛黄解毒片不能多吃的原因：

1.成瘾性常吃牛黄解毒片会出现严重的戒断症状，就比如咽喉肿痛治好停药后又会复发，并且病情照比之前明显加重，有的还会伴有周身不适的症状，再次服药上诉症状迅速缓解，这就是对牛黄解毒片有了依赖性，因为牛黄解毒片中含有可提炼冰毒的成分，所以牛黄解毒片有成瘾性。

除了牛黄解毒片外，之前我们常吃的复方甘草片也存在这样的问题，不过早在之前国家已经明确指出无医生处方不可再随意购买这类药品了。

2.警惕砷中毒

牛黄解毒片中的主要成分有雄黄，而雄黄遇热易分解氧化成剧毒的三氧化二砷，也就是我们俗称的砒霜。它的毒害作用会影响到呼吸系统、神经系统、消化系统、造血系统和泌尿系统。砷中毒的症状具体表现为

1)呼吸系统反应：呼吸急促、呼吸困难、胸闷、咳嗽、咳出白色泡沫液，面色苍白、心悸、不能平卧等。

2)神经系统反应：嗜睡、呕吐、面色发灰、肢端发凉、抽搐等症状。

3)血液系统反应：牙龈出血、口腔黏膜溃疡，身现出血点等症。

4)消化系统反应：上腹饱胀不适、疼痛、恶心，还可能出现便血的症状。

5)泌尿系统反应：腰部酸痛、尿频、尿血，严重者可引发肾实质性器官的损害。3.过敏反应

根据个体差异，有些人吃牛黄解毒片会有一些过敏反应，比如出现皮肤上的丘疹斑块等。还有的会引起过敏性休克，四肢厥冷、大汗淋漓，更为严重的甚至腱反射消失呼吸停止。

牛黄解毒丸是有800年历史的名药，平均药店每20分钟时间里就有2个人来购买牛黄解毒片。虽然药是好药但不能吃过量，我们要清楚它的毒副作用。但也不能因噎废食，因为它的副作用就无视它的价值。吃药还应谨遵医嘱，看好说明书的用法用量和适用人群，比如牛黄解毒片的说明书上就有明确的说名，该药孕妇禁用。

如今的浙江绍兴地区在春秋时期是越国的地界。当年越王勾践做了吴王夫差的俘虏，勾践忍辱负重假意百般讨好夫差，方被放回越国。回国后勾践卧薪尝胆，发誓一定要使越国强大起来。传说勾践回国的第一年，越国碰上了罕见的荒年，百姓无粮可吃。为了和国人共渡难关，勾践亲自翻山越岭寻找可以食用的野菜。在三次亲口尝野菜中毒后，勾践终于发现了一种可以食用的野菜。并且这种野菜生长能力特别强，总是割了又长，生生不息。于是，越国上下竟然靠着这小小的野菜渡过了难关。而当时挽救越国民众的那种野菜，因为有鱼腥味，便被勾践命名为鱼腥草。

鱼腥草别名侧耳根、猪鼻孔等，凉拌侧耳根是民间的一道传统佳肴。鱼腥草入药具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，在我国传统医学中具有较为广泛的应用。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓（相当于现代医学讲的肺脓疡），痰热喘咳。用于热毒疮疡时，可与野菊花、蒲公英、金银花等同用，亦可单用鲜品捣烂外敷。若皮肤瘙痒，蚊虫叮咬，疔疖红肿痒痛，亦可单用本品制成搽剂，外涂患处（如《中国药物大全》提及的皮炎宁）。鱼腥草用于膀胱湿热，小便淋漓涩痛时，常与车前子、白茅根、海金砂等同用；亦可单用鱼腥草，不仅治疗热淋，尚可治疗白浊及白带。用于大肠湿热、泄泻痢疾时，多与黄连、黄柏、白头翁等配用，也可与山楂炭配伍，治疗热痢（相当于现代医学讲的细菌性痢疾）。

现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。临床报道广泛用于治疗肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支气管炎、百日咳、流感、肺脓疡、癌性胸水、感冒发烧、肺癌、宫颈糜烂、化脓性关节炎、习惯性便秘、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、肾病综合征、单纯疱疹性角膜炎、鼻炎、化脓性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹状荨麻疹、慢性咽炎、肛肠病、前列腺炎、红斑狼疮、血管瘤、预防钩端螺旋体病等。

以鱼腥草为主要成分的常用中成药制剂有鱼腥草注射液，具有清热、解毒、利湿的作用，用于肺脓疡，痰热咳嗽，白带，尿路感染，痈疖等。又如复方鱼腥草片（由鱼腥草、黄芩、板蓝根、连翘组成）具有清热解毒的作用，用于外感风热引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等

鱼腥草制剂的不良反应较少见。

以鱼腥草为主药的便方几则

☆治疗肺脓疡：鱼腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末冲服。

☆治疗痢疾：鱼腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。

☆治疗流行性腮腺炎：新鲜鱼腥草适量，捣烂外敷患处，以胶布包扎固定，每日2次。

☆治疗习惯性便秘：鱼腥草5～10克，用白开水浸泡10～12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物，10天为一个疗程。

☆治疗急性黄疸性肝炎：鱼腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1剂，连服5～10剂。

☆治疗肾病综合征：鱼腥草（干品）100～150克入开水1000毫升，浸泡半小时后代茶饮，每日1剂，3个月为一个疗程，疗程间间隔2～3日。

☆治疗感冒发烧：细叶香茶菜20克，鱼腥草16克，水煎服，或将上药共研细末，煎煮滤液浓缩，并与细末混合压片，每片0.3克，每日3次，每次3～4片，小儿酌减。

经调查发现，市售铝罐装饮料、茶饮料含铝量偏高，肾功能不佳者若饮用过多，恐无法将铝排出体外而导致中毒。那么铝中毒的解毒方法有哪些呢？重金属中毒的危害有哪些呢？今天就带大家来了解一下这些中毒急救知识。

铝中毒要少吃某些食品，这些食品使用了含铝的添加剂，如油条、凉粉、粉丝、饼干、彭化食品中添加的疏松剂（明矾），依靠人体自然排铝，铝在人体的半衰期为500天左右。

1、大蒜：大蒜中的特殊成分可以帮助降低体内铝的浓度。

2、绿豆：绿豆味甘性凉，是极有效的解毒剂，对重金属，农药以及各种食物中毒均有一定防治作用。它能加速有毒物质在体内的代谢，促使其向体外排泄。

3、葡萄：肝脏是重要的解毒器官，各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后，变成无毒或低毒物质。葡萄可以帮助肝脏去除体内垃圾，还能增强造血机能。

4、黑木耳：从事棉、麻、毛纺织业的人可以多食黑木耳。它可以排出体内纤维素物质，使这些有害纤维在体内难以存留。黑木耳中含有的植物胶质有较强的吸附力，可以吸附残留在人体消化系统内的杂质，清洁血液，并且可以降低胆固醇，防止血管硬化。

5、豆腐：豆制品中含有丰富物质，是有用的“毒素搬移工”。

6苦瓜：一般来说，苦味食品都具有解毒功能。苦瓜具有消内热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质，女性多吃苦瓜还有利经的作用。

7、胡萝卜：胡萝卜是有效的排汞食物，其中所含的大量果胶可以和汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。

8、苹果：如果消化不良，毒素可能停留在肠道，并被重新吸收，给健康造成巨大危害。苹果中所含的丰富纤维和果胶，则能避免食物在肠道中腐化。

9、蜂蜜：自古就是排毒养颜的佳品，含有多种人体所需的氨基酸和维生素。常吃蜂蜜不仅能排出毒素，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。

10、茶叶：茶叶中的茶多酚、多糖和维生素C都具有加快体内有毒物质排泄的作用。

新闻中说，"中国要彻底禁绝地沟油，可能还需要10年左右的时间"。所以生活中根本避免不了吃地沟油。吃了地沟油如何解毒呢?下面和小编了解下吧。

我们先看下地沟油对人体有什么危害?地沟油(泔脚油)，即从吃剩的饭菜中提炼出来的油。据有关部门测算，某市各类饭店每月产生的地沟油不下3000吨。地沟油危害很大，据科学试验测定，地沟油的酸败、羰基价远远超出国家规定的食用油卫生指标。酸败油脂对机体的细胞色素酶等几种酶系统产生损害作用，油脂的高度氧化产生黄曲霉素毒素，能引发多种癌症，动物长期摄入酸败变质的油脂，会出现体重减轻和发育障碍。地沟油中剧毒的黄曲霉素，毒性是砒霜的100倍，是目前发现的最强的化学致癌物质。实验证明，长期低剂量使用黄曲霉素可以使动物100%患上肝癌，而且，在其他部位也可以发生癌症，如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

其实人体吃进地沟油后，摄入大量的黄曲霉素及其他的有害物质，增加了肝肾的解毒负担，对整个人体的吸收及免疫系统都带来了巨大的负面影响。那么我们就要用食物调理，减轻毒害物质对脏器造成的伤害。

建议可以多吃一些以下的食物：

木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为有补气活血、凉血滋润的作用，能够清除血液中的热毒。

绿豆味甘性寒，有清热解毒，利尿和消暑止渴的作用。

蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。印度民间把蜂蜜看成“使人愉快保持青春的良药”。

苦瓜苦茶一般说来，苦味食品都具有解毒功能。口感略苦，余味甘甜，苦瓜近年来风靡餐桌便充分说明了这一点。苦瓜具有消暑涤热、明目解毒之功效。科学家对苦瓜所含成分进行分析发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。

海带、海芥菜海带中含有一种叫做硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。

蔬菜解毒在我们常吃的蔬菜中，也不乏有解毒功用者，如番茄所含的番茄素甘酸微寒，其清热解毒、利尿、消肿、化痰止渴的作用非常明显;丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用;黄瓜、竹笋能清热利尿;芹菜可清热利水、凉血清肝热和具有降血压之功效。

另外，胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外，大蒜可使体内铅的浓度下降，蘑菇可清洁血液，红薯、芋头、土豆等也都具有清洁肠道的作用。

以上是吃了地沟油解毒的方法。要了解更多有毒食品安全知识及食品安全知识，请继续关注吧。