炒糖色的技巧和窍门(汇编20篇)

电饭锅是我们在家经常都会使用到的一种家电，因为使用操作十分的方便，而且又是十分的便捷，那么你知道有哪些煮饭的小秘诀吗?以下是小编为你整理的电饭锅煮饭小技巧，希望能帮到你。

电饭锅内胆的选购

1、厚釜

“厚釜”内胆，就是指锅底、锅壁采用较厚的金属材料制成。只有当内胆厚度达到3-4mm，才能充分满足烹调食物所需的传热通道，如果内胆的厚度没有达到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

2、蜂窝

蜂窝内胆是指内胆热效纹路设计为蜂窝状排列，此种设计比能够让热对流更充分，比传统平面内胆更加能提高能效。

3、不锈钢内胆

最好的不锈钢内胆质是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。不锈钢的表面不粘性较差，尤其是煮饭时易粘锅。所以不锈钢内胆表层一般都会有易洗不粘锅涂层。

4、复底

由于不锈钢的导热性能较差，为了弥补这一不足，必须在底部外面敷设一层均热用的铝层，再盖上一层不锈钢做表面层，采用这种处理方式的内胆通常叫做“复底”。

5、陶瓷(紫砂)内胆

紫砂隶属陶器，是一种安全的无机材料。紫眇制成的内胆，富含天然铁制和有益人体健康的锌、钙等多种微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸碱和腐蚀性强，保温性能好等。

电饭锅煮饭小技巧

1.电饭煲做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，可使内胆与电热板紧密接触。

2.内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。

3.只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。

4.电饭煲的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。如果内胆和发热板接触不吻合，可能会烧毁电热板和控温器。内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。

5.不要煮酸、碱类或太咸的物质，也不宜放在潮湿处以防锈蚀。用电饭煲煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。

6.要先放内胆，再插电源插头。取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。

7.电饭煲的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用干布擦净。

8.不要将电饭煲的电源插头插接台灯头，台灯的插座电线较细、载流量小，而电饭煲的用电功率大，电流通过量也较大，会使灯线发热，造成触电、起火等事故。

9.电饭煲应有单独的插头，并配用相应规格的保险丝。电饭煲不宜靠近其他家用电器使用，更不宜与其他家用电放在一起使用。因为电饭煲加热后，喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降，使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈，严重的还会造成电器短路。

电饭锅的选购

内胆选择

电饭煲内胆的最基础功能就是不粘锅。各种内胆材质的最基本区别，也就是围绕着怎么不粘锅展开的。常见的有远红外、黑晶、黄晶蜂窝、釜胆、陶晶、合金、黄金内胆、不锈钢等等，只要电饭煲内胆涂层材料是安全无毒的，电饭煲内胆材质不粘锅就可以了。

功率选择

每个电饭煲的介绍里都有一个功率数字，大致区间在200W到1600W左右。功率大的耗时短，功率小的耗时长，电饭煲的功率与电饭煲的容量有关，如4L容量的功率在600W-800W，IH电饭煲会比普通电饭煲功率要大一点。

加热类型

目前主流的电饭煲加热方式有：IH电磁加热：IH电磁加热的电饭煲加热技术最为先进，但其价格也最为昂贵;底盘加热：电饭煲有时会出现食物上下加热不均匀的情况，而上下立体加热、三维立体加热的电饭煲则能保证较好对食物进行全面加热。

容量选择

电饭煲的容量选择是根据自己家里一般有多少口人吃饭。容量1L-2L，合适1-2人使用;容量3L-4L适合三口之家用;容量5L-6L的，适合4-8口人的家庭。当然这其中还有个人饭量的大小之类的影响。

控制方式

现在电饭煲一般分为微电脑式智能电饭煲和机械式的传统电饭煲。如果家庭都是年轻一族在使用，选择智能电饭煲合适，功能多，24小时预约时间，可以选择自己的合适的烹煮方式，不在家下班回来就煮好了;如果家庭有老人煮饭，可以选择机械式电饭煲，操作简单。

很多家庭都是使用高压锅进行煮饭了，因为它可以很快速的将米饭煮熟和煮透，那么你知道在煮的时候需要什么技巧吗?以下是小编为你整理的高压锅煮饭要掌握的技巧，希望能帮到你。

电饭锅煮饭的方法

1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。

2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。

3、将电源插头插入插座，并接通电源。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。

4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。

高压锅如何操作

1.每一次煮饭前,都会提前洗米,洗两次,然后将水倒掉,并不用水泡着。“已经浸泡过水的米会吸收其外皮的水份,如此一来,煮饭时就可以省点时间。”也许有人会问,用水将米浸泡着效果不是更好吗?过多次试验证明,发现直接用水浸泡过的米不如上述的米松软。

2.一般ZKD中科电5升的电压力锅功率为900瓦。按照说明书的计算方法添加煮饭的分量,可通过上述方法。

3.此外还有一些其他的省电方法,在煮饭时将要煮的肉类或其他食物,如番薯、土豆、莲藕等用碟子装着,然后放到电压力锅内胆里与饭一起蒸煮。这样,就在煮饭的同时把菜也煮熟了,方便又省电。

高压力锅使用注意事项

1、不论是初次使用电压力锅还是已经多次使用过电压力锅了，在使用之前都应该对其进行检查，在检查的时候首先就应该检查它的排气孔是不是畅通，它的安全阀下的孔洞是不是有残留的饭粒或者是残渣，如果在使用的过程中出现了堵塞的现象，那么就应该及时切断电源，将气孔清理干净之后才能继续进行使用。

2、在放置锅盖的时候，锅盖的手柄需要和锅的手柄完全的重合才行，这样才能防止造成爆锅事件的发生。

3、在进行电压力锅使用的时候，不能擅自加压，通常电压力锅中的压力都是事前设置好的，如果擅自对电压力锅进行加压，那么就很容易发生事故。

4、在电压力锅使用方法中就已经介绍到了食物的盛放量了，因此在放置食物的时候一定要注意不能将食物放置盛装的过满。

5、等到烹饪程序结束的时候，要等到电压力锅自然放气之后才能开盖，保证锅内无气的时候开盖才能保证安全。

高压锅煮饭要掌握的技巧

1.饭煮熟后可直接将高压锅浸在盛有凉水的盆内，之后再去阀揭盖，您将发现蒸熟的米饭不粘锅。

2.做3～5人的米饭时，加水后水层的深度恰能被一口气的气流吹透最为适宜。医学`教育网搜集整理另外，还要掌握火候，刚上火时用大火催开，待喷气口喷气后加安全阀，开始计算时间并适时改用文火蒸煮。这样时间过长也不易粘锅。

3.要想米饭煮得洁白好看，可在煮米的水中加点醋或料酒，这样做出的饭不仅形美，还不易变质。

高压锅煮饭的营养

很多人认为高压锅做饭较为费时费力，殊不知，研究表明，用高压锅煮饭，不仅能使米饭香软，有更好的口感，还能留住营养，省时省料。

米粒表面的结构主要是由纤维素和蛋白质构成的。用高压锅煮饭，高压锅内的蒸汽、水分会更有效地均匀浸透到米粒内部，使米粒很快分解变性，极易被人体吸收。如果是粗粮、糙米使用高压锅效果更明显。而用普通锅煮饭，就远远达不到这种效果。因此用高压锅煮饭相比普通锅煮饭，省时省料，并且做出的米饭也更香软可口，很受人们欢迎。此外，如果蒸煮糙米饭、杂粮饭，由于蒸煮的时间比较久，用普通锅的时候，米饭中大量的B族维生素会大量流失，而用高压锅蒸糙米饭，时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，减少了损失。同时，由于锅体完全密闭，能避免接触过多氧气，又减少了因氧化造成的损失。

使用高压锅时，由于锅里的温度高、压力大，所以安全问题十分重要。在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好;锅内食物不能超过容量的2/3;当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。

很多孩子现在都喜欢拿着手机电脑来玩，但是这样是很不好的，那么作为妈妈的你应该如何引导孩子动手帮忙做家务呢?以下是小编为你整理的引导孩子帮妈妈做家务的技巧，希望能帮到你。

孩子做家务活的清单

1岁以前的婴儿：可以让他自己拿汤匙吃饭，拿拖鞋或递物品给大人，收集垃圾、把衣服、玩具放进篮子里等。

2岁的幼儿：可以让他擦桌子、练习洗自己用过的盘子、杯子，在限定的空间范围内扫地、擦地板，或将同样式、同颜色衣服叠好放在一起、将垃圾丢进垃圾桶内等等。

3岁的宝宝：开始进入幼儿园过集体生活，可以训练其将用好的毛巾、牙刷挂好、放整齐，清理自己吃完饭后的桌面等，这些对孩子来说都不是难事，父母可以放手让孩子学习。

4岁的宝宝：可以给家里的植物浇水、在不打烂餐具的情况下协助大人摆放和清洁饭桌、在父母的注视下拿邮件和报纸、清洗并干燥塑料碗碟、喂宠物、协助父母把各种不易打烂的餐具放进洗碗机。

5-6岁的宝宝：可以料理大部分的个人卫生、整理和打扫自己的房间、协助父母叠好衣服并将衣服分类放置、负责倒垃圾、清洗和干燥碗碟、摆放和清洁饭桌、放好各种杂物、整理自己的床铺。

国外父母如何引导孩子做家务

亲子游戏之一——客厅家务活

任务1：收玩具 可将玩具桶或收纳箱(盒)分类编号，告诉宝宝不同的玩具要分类放，而且玩后要将玩具还回相应的收纳箱。

任务2：收书 按书的大小归类，爸妈在收拾的时候可以和宝宝互动，跟他说“这是大的，放这里;这是小的，放这里。”这样可以让他有成就感，并懂得爱惜书本。

任务3：收椅垫 可先跟宝宝玩椅垫游戏，在游戏结束后，请他跟着你一起将椅垫放回原位。

任务4：收遥控器 找个大的饼干盒，让宝宝将遥控器全部放进去，如果盒子够大，可事先在盒底画遥控器形状，让他依图形去放，一方面收拾，一方面可以让宝宝学会认形状。

任务5：收拖鞋 可教宝宝将拖鞋左右配对，插在一起，再放进鞋柜里。拖鞋的大小、颜色不一，可让宝宝学习认识大小和形状，而且拖鞋柔软、没有重量，没什么危险性，适合宝宝自己收拾。

任务6：吸地 可以故意丢一些小纸屑，让宝宝学习用吸尘器吸地，吸的时候，跟他说“纸要回家了”，再一起将吸尘器里的垃圾倒出来，这样可培养宝宝的空间存在感，让他知道有些看不见的东西还是会出现的。

任务7：清洁队员与收购员 宝宝假设自己是一位清洁队员，开着一辆清洁车，收集各种玩具和东西，然后交给收购员处理(即妈妈)，借由游戏培养孩子做家务兴趣。

亲子游戏之二——厨房家务活

厨房的清洁整理工作较繁琐且危险，建议让宝宝做一些简单又不危险的收拾工作。宝宝在做家务时，大人一定要在旁一边指导，一边照顾，平时应尽量减少让宝宝进出厨房的时间。

任务1：收锅具 在工作台下面的储藏柜，可放简单的铁锅、汤匙或抹布等简单又没有危险性的用品，然后和宝宝一起玩“扮家家”，用大人的用具一起玩，之后一起收。

任务2：收调味料 在煤气灶旁加装一个放调味料的置物架，每次烹调完毕，可带着宝宝将一瓶瓶的调味料放回去，还可同时教宝宝认识瓶子的形状。

任务3：垃圾入箱 告诉宝宝，垃圾要放进垃圾袋或垃圾箱，可和宝宝一起玩“垃圾投篮”游戏，当然，要记得告诉他把扔到地上的垃圾再捡起来放进垃圾箱去。

任务4：扮家家 利用玩具、餐具(杯、盘、汤匙、锅)等与孩子玩做家务游戏。“娃娃，平常都是妈妈做饭给你吃，今天你也炒个菜给妈妈呼好吗?”“娃娃做的菜真好吃。吃完了，现在我们一起将桌子、盘子、碗……收干净好吗?”借由游戏达到教育效果。

引导孩子帮妈妈做家务的技巧

对于年幼的孩子来说，他的生活就是游戏，游戏就是生活的全部，所以学习做家务是一种学习，也是一种游戏。此外，也别忽略了培养孩子做家务的习惯是需要时间和耐心的，唯有愉快、自主自发才能达到教育的效果。

对于年纪小的宝宝来讲，父母最好让他从个人份内工作开始学习，其中包括生活自理能力，比如自己学习将衣服穿好、放好;自己的玩具自己收拾好;把脏衣服放进篮子里;让孩子慢慢习惯其实做家务也是自己份内的工作。

年龄稍微大一点的孩子，父母可以和孩子一起设计一份工作计划表，共同讨论他能做些什么?想做些什么?然后用表格或日历把他想做并能做的家务活记录下 来。对于还不会识字的孩子，可以在日历上贴上图片，让孩子看见图就知道今天要完成的家务是什么。当孩子完成了当天的家务劳动，就从日历上把这一天划去，这 样，孩子就知道第二天要做的是什么。对大一些的孩子，画出一张表格，把要完成的家务劳动写在上面，这样，孩子就能很清楚地知道自己每天要干的家务活儿是什 么了。

在炒菜时只有掌握火候才能快速烹调出色、香、味俱全的美食,那么应该怎么去把握好炒菜的时候的火候呢?以下是小编为你整理的炒菜火候的掌握技巧，希望能帮到你。

炒菜的注意事项

1.烹制将毕时放盐

烹制爆肉片、回锅肉、炒白、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“啪”的响声好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养 分损失较少。

2.烹调前先放盐的菜肴

蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用适量的盐稍为腌渍再烹制，有助于咸味渗入肉体。

烹制鱼圆、肉圆等，先在肉茸中放入适量的盐和淀粉，搅拌均匀后再吃水，使能吃足水分，烹制出的鱼圆、肉圆、亦鲜亦嫩。有些爆、炒、炸的菜肴，挂糊上浆之前先在原料中加盐拌匀上劲，可使糊浆与原料粘密而紧不致产生脱袍现像。

3.食前才放盐的菜

凉拌菜如凉拌莴苣、黄瓜，放盐过量，会使其汁液外溢，失去脆感，如能食前片刻放盐，略加腌制沥干水分，放入调味品，食之更脆爽可口。

4.在刚烹制时就放盐

做红烧肉、红烧鱼块时，肉经煸、鱼经煎后，即应放入盐及调味品，然后旺火烧开，小火煨炖。

5.烹烂后放盐的菜

肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。炖豆腐时当熟后放盐，与荤汤同理。

炒菜火候的掌握技巧

1.火候与原料的关系 菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质地来确定。软、嫩、脆的原料多用旺火速成，老、硬、韧的原料多用小火长时间烹调。但如果在烹调前通过初步加工改变了原料的质地和特点，那么火候运用也要改变。如原料切细、走油、焯水等都能缩短烹调时间。原料数量的多少，也和火候大小有关。数量越少，火力相对就要减弱，时间就要缩短。原料形状与火候运用也有直接关系，一般地说，整形大块的原料在烹调中，由于受热面积小，需长时间才能成熟，所以火力不宜过旺。而碎小形状的原料因其受热面积大，急火速成即可成熟。

2.火候与传导方式的关系 在烹调中，火力传导是使烹调原料发生质变的决定因素。传导方式是以辐射、传导、对流三种传热方式进行的。传热媒介又分无媒介传热和有媒介传热，如水、油、蒸气、盐、砂粒传热等。这些不同的传热方式直接影响着烹调中火候的运用。

3.火候与烹调技法的关系 烹调技法与火候运用密切相关。炒、爆、烹、炸等技法多用旺火速成。烧、炖、煮、焖等技法多用小火长时间烹调。但根据菜肴的要求，每种烹调技法在运用火候上也不是一成不变的。只有在烹调中综合各种因素，才能正确地运用好火候。下面举三种火候的应用实例加以说明。

(l)小火烹调的菜肴 如清炖牛肉，是以小火烧煮的。烹制前先把牛肉切成方形块，用旺沸水焯一下，清除血沫和杂质。这时牛肉的纤维是收缩阶段，要移中火，加入副料，烧煮片刻，再移小火上，通过小火烧煮，使牛肉收缩的纤维逐渐伸展。当牛肉快熟时，再放入调料炖煮至熟，这样作出来的清炖牛肉，色香味形俱佳。如果用旺火烧煮，牛肉就会出现外形不整齐现象。另外菜汤中还会有许多牛肉渣，造成肉汤浑浊，而且容易形成表面熟烂，里面仍然嚼不动。因此大块原料的菜肴，多用小火。

(2)中火适用于炸制菜 凡是外面挂糊的原料，在下油锅炸时，多使用中火下锅，逐渐加油的方法，效果较好。因为炸制时如果用旺火，原料会立即变焦，形成外焦里生。如果用小火，原料下锅后会出现脱糊现象。有的菜如香酥鸡，则是采取旺火时将原料下锅，炸出一层较硬的外壳，再移入中火炸至酥脆。

(3)旺火适用于爆、炒、涮的菜肴 一般用旺火烹调的菜肴，主料多以脆、嫩为主，如葱爆羊肉、涮羊肉、水爆肚等。水爆肚，焯水时，必须沸入沸出，这样涮出来的才会脆嫩。

炒菜的坏习惯

炒菜坏习惯一：油冒烟时才下锅

量很多人炒菜都有一个习惯，等油热了才下锅(油热的现象就是冒烟)这样炒出来的菜才好吃。这样做真的健康吗?专家解释到，当油锅冒烟时，油温已经达到200度之高，此时菜一旦下锅，就会产生致癌物，而且，在这样的火候下，蔬菜的营养也被破坏得十有八九了。所以，专家建议，在烹饪时，最好是热锅冷油，油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。

炒菜坏习惯二：炒菜后不刷锅

不管炒菜时还剩多少油，锅子有多干净，炒完菜后一定要刷锅。中大医院临床营养科夏朋滨营养师指出，看似干净的锅表面会附着油脂和 食物残渣，当再次高温加热时，可能产生苯并芘等致癌物。而且在不刷锅再接着炒菜的时候，你会发现原本在锅里残余的菜很容易烧焦，这也存在一定的致癌隐患。因此，为了吃到更健康的菜，还是刷干净你的锅吧!

炒菜坏习惯三：马上关油烟机

很多人认为，菜既然出锅了，那就该把油烟机关掉，反正不会呛到自己了。然而就是这一随手的习惯，却暗藏“杀机”。因为很多菜加热过头会释放有毒物，而这些对呼吸系统产生危害，可能会诱发肺癌。而事实上，油烟机排出废气也是需要时间的，刚炒完的菜肯定会在厨房里有残留废气，而这时关上油烟机，里面的毒气排不出去，再次进入厨房时，就会被吸入体内。所以，炒完菜后，不妨让油烟机继续运转3-5分钟，确保有害气体完全排出。

炒菜坏习惯四：用剩油炒菜

有些人经常把炸过鸡翅和鱼的油留下来继续炒菜，这种做法非常不可取。因为反复使用的油里面有残留致癌物。所以，炒菜时应仔细衡量所需没量，油最好只用一次。当然，如果油没有经过高温炸炒的话，最多可用2-3次。

砂锅煮出来的米饭比其他锅具的米饭更加松软美味，能够很好的保留米饭的水分，那么你知道该怎么使用砂锅进行煮饭吗?以下是小编为你整理的砂锅煮饭的技巧，希望能帮到你。

如何正确选购砂锅

1.看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。

2.看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧密且不变型。

3.选购时将砂锅内装入足量的水，检查一下是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，看声音是否清脆，如有沙哑声音即说明砂锅有裂纹，最好不要购买。

4.根据需要购买砂锅。一般来说，单纯煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜无渗漏的砂锅即可。炖药膳的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。

砂锅的保养技巧

1、来煮粥用砂锅、煲汤时。要注意一点要中小火，这样，可以保证砂锅的内外壁受热均匀，而不易炸裂。延长烧过的使用，还可以保持砂锅的外壁干净。

2、煮好东西后，不要急着把砂锅从炉子上端下来，而是稍放一下之后，再端下来放在木质的隔热垫上。均匀的散热，不可急热急冷。

3、砂锅不可干烧。每次煮东西时要将东西放进锅内才能放在小火上。每次要添加清水时，最好能是温水。砂锅也不可用于炒菜之用，最好就是煮粥或是煲汤。

4、要注意轻拿轻放。看着砂锅笨笨的，其实是土陶烧制很脆弱呦。

砂锅的使用注意事项

1.要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。

2.烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。

3. 砂锅不要用来炒菜，一般使用砂锅来煲汤熬菜，因为炒菜的油温很高，当锅内的油被烧热时，骤然放进凉菜，锅容易炸裂。所以在做饭的时候也应该先加水，然后才能移到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。用砂锅熬汤、炖肉时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于火上，先用文火，再用旺火。

4. 从火上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，切不要放在瓷砖或水泥地面上。

5. 不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品。

6. 不要干烧，也不要在还很热的时候用水洗，这样容易坏裂。

7.不打湿锅底。洗锅时尽量不打湿锅底，上火时注意确认锅底是否干燥。每次使用以前须先揩干砂锅外面的水。

8. 熬过中药的砂锅不宜用于炖菜、熬汤，同样，凡用于炖、熬食品的砂锅也不要用来煎中药。

砂锅煮饭的技巧

1.先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。

2.沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-2分钟后，先倒入配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等，配料可根据自己的喜好搭配。

3.约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，大火煮沸，此时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅。煮沸后，将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子防止溢出。

4.然后转为小火慢煮40分钟即可，可根据自己喜爱的浓稠度适当几分钟搅拌一次，避免粘锅。

5.最后，将剩下的调料如盐或糖和香葱等倒入，继续煮2分钟，即可关火。

现在冬天到了，很多朋友都换上了翻毛皮鞋，但是对于翻毛皮鞋，应该怎么去清洗呢?以下是小编为你整理的翻毛皮鞋的清洗窍门，希望能帮到你。

帆布鞋的清洗方法

一：不要直接用水洗

洗帆布鞋的时候不要直接用水洗，前面的部分和鞋底的部分最好用废牙刷来刷。拿一条不用的干毛巾用食指顶住沾一点点水，然后沾些牙膏轻轻擦鞋头及鞋边到后跟部分，需要注意的是后跟部分要特别小心别太用力，要轻轻的擦，最后再用湿毛巾把刚刚擦过牙膏的地方清洁一次，保证擦完之后晶光闪闪,美得不得了。

二：如何打理帆布的部分

帆布的部分，可以用淘汰的牙刷沾些肥皂或洗衣粉轻轻刷洗鞋面,这样很容易就可以把污垢清理掉，如果遇到比较脏的地方就多刷几次，刷干净之后再用牙刷沾水清洗掉肥皂泡，这样就可以将帆布部分也清洗的干干净净。

三：尽量不要把整双鞋泡进水里

尽量不要把整双鞋泡进水里，泡了的话确实会洗的很干净，但是鞋子的寿命也会变得很短，为什么会变短呢?那是因为泡水后鞋子会脱胶，脱胶后的鞋子特别的丑，而且很容易就坏掉了。

四：鞋带部分

鞋带部分就很简单了，但不要因为懒得拆而将鞋带留在鞋上和鞋一起洗，应该将它拆下来用肥皂或洗衣粉直接清洗。这样就不会在鞋带上留下难看的污渍。

五：晾干的秘诀

清洗过后建议放到通风且太阳晒不到的地方晾干，在鞋子刷好后最好用卫生纸把鞋包起来，一定要包的严严实实的哦。绝对不可以将鞋拿到太阳底下晒，这样会让鞋的胶质部分变黄，并且胶质部分晒过后还会变脆，这样的话鞋也很容易坏掉的。

帆布鞋的保养方法

一、清洗后放通风阴凉处自然晾干.不要放烈日下爆晒或放高温的地方烘烤.以防退胶或脱胶.加速老化.

二、非专业的劳动胶鞋不要和酸.碱.盐等化学物质接触.以免受腐蚀脱胶变形

三、清洗时有力应轻柔均匀.不可用力猛刷.以免短线.或刷掉鞋身的图案和装饰部件.

四、避免和锋利尖锐的物品接触.以防划伤划破鞋面鞋身.

五、对于白色的帆布较鞋.不要与碳素墨水等难以清洗的物品接触.这种颜色的帆布鞋清洗干净后.在鞋面.鞋身涂上牙膏.或白色粉笔粉末.注意要均匀.尔后凉干.可防变色.或者找两张白色干净的纸张蒙在鞋身上面/晾干后撕掉.亦可换变色

六、鞋子有出现断线.掉线.或装饰部件松动等小毛病应及时送修.以延长其使用寿命.

七、对于汗脚重的朋友.在穿鞋前可先在鞋内喷点陈醋.可减少臭味.另帆布鞋应定时清洗.以防发霉发臭.

运动鞋如何清洗

1、一般的运动鞋都是皮质层朝外，而且厂商往往也作过局部防水处理，因此水不太容易渗漏，因此沾上了普通脏物，如泥等，可以用微湿的抹布或者纸巾擦拭掉脏物即可。

2、如果污染的面积较大，也可以用少量清水配合抹布擦拭，直接可以将脏物清洗掉就行了，不建议经常对旅游鞋作水洗，毕竟皮质的东西，用水洗会影响到鞋子的整体寿命。

3、浅色系特别是白色运动鞋的清洗相对麻烦些，一般的脏物也可以用清水擦拭，但经常会擦不干净或者扩散污染，建议配合用专门的清洗液来处理，网店里搜索清洗剂一找一大把，大部分都是干洗用。

4、如果要就近取材，推荐可以使用牙膏或者洗衣粉，少量即可，用手指均匀涂在鞋子需要清洗的部分表面，用牙刷轻刷1-2分钟，再用清水或者湿抹布清洗掉就可以了。

5、水洗的运动鞋同样最后也只能阴干，不能放在太阳下晒干，由于整双洗水量比较大，可以在鞋头位置放入吸水纸，一方面加快阴干的速度，另一方面也可以保持鞋形。

翻毛皮鞋的清洗窍门

先用刷子把毛理顺。这样的话对于下一个步骤是非常方便的。然后用潮湿的海绵擦拭一遍，把鞋面弄湿，目的就是处理一些水溶物质。其实翻毛皮鞋怎么清洗这个问题说起来简单，做起来很是繁琐，因为到了这儿才是真正的开始。弄湿鞋面以后就用清洁剂喷洒在上面，然后用橡皮刷反复的刷，使纤维两面的污垢都被除去。然后那些脏的泡沫就用海绵吸干。

等海绵吸干泡沫以后，就先晾晒十几分钟，等毛有些干以后，就用橡皮刷把还有些湿润的毛朝一个方向刷，使得毛散开。等毛完全干了之后，就往鞋子里面塞满报纸，然后在离鞋子十几厘米的地方喷洒更新剂，喷更新剂的目的是为了补色。到了这里，基本上就是大功告成了。

1、怎么清理地上的玻璃片

如果玻璃片仅仅扎在了肉里，那么你自己把它挑出来就行了。但这个世界上总会有人的运气比别人稍微差了那么一点，广州一个哥们儿不小心摔倒在地上，恰好把一片小玻璃挤进了胳膊上的静脉血管，然后这片玻璃慢慢随着血液进了心脏。等到发现的时候，晚了，这个哥们儿不得不把胸腔打开，动了一个大手术。

支你一招：如果打破酒瓶，玻璃碎片散落了一地，可以先将大片的碎片捡起，再用吸尘器将小碎片清理干净。然后，用面粉做成一个个小小的面团，在地上齐齐地滚上几遍，就可以将残留在地板上的玻璃小碎片黏起来。呃……其实你也可以用口香糖，但是要准备那么一大坨口香糖可能会让你的下巴脱臼。

2、切菜切了手怎么办

如果你临时找不到创可贴，或者创可贴根本无法起到止血作用的时候，可以将蛋白涂抹满纱布，再敷在伤口上。这是因为蛋白的成份能够凝固血液，当然了，你用的必须是生鸡蛋，熟的不算。而且用过的生鸡蛋吃了之后请看下一条。

3、食物中毒后怎么办

如果你不小心吃了什么鲜红鲜红的蘑菇啊，没炒熟的四季豆角啊，就准备催吐吧。但是还是有很多哥们拿手指头在喉咙掏半天都吐不出来，没关系，可以在去看大夫之前喝一点肥皂水，这种东西可以让你吐得连孕妇都自愧不如。

4、眼睛进了灰尘怎么办

闭上眼睛用力咳嗽几次，或者挠挠鼻孔打两个喷嚏，眼睛里的灰尘就会自己出来了。很夸张是吧？一点都不奇怪，人在咳嗽或者打喷嚏的时候，泪腺会分泌出大量泪水，这些泪水可以帮助清理你的眼球，喷嚏足够多对眼珠也有同样效果。

5、嘴角烂了怎么办

如果嘴角烂了，不要用舌头舔，不然唾液将在嘴角处残留，形成一种高渗环境，导致嘴角越发干燥，进而糜烂。处理办法也很简单，不管吃什么都放点醋或者雪碧，因为维生素B在弱酸的环境内更容易被人吸收。

6、怎么鉴别鸡蛋的新旧

把鸡蛋泡在水里。如果鸡蛋在水中平躺着，说明它是刚从母鸡**里抠出来的；如果在水中倾斜，说明已经生下来三四天了；若是直立着，可能已经存放了10天；如果鸡蛋浮在水面上，那么它只有一个用途，就是直接砸向黑心的房地产商。

7、怎么去掉价格卷标

如果你送给朋友的礼物还没有贵到让你舍不得撕下价格标签的时候，可以考虑用一下吹风机。这样加热过后的卷标可以被很轻松地剥离，而不会像平常那样留下黑糊糊的一滩污渍！我们没试过，但相信微波炉效果更好。

8、倒霉的口香糖

根据最新的一项调查显示，现在美国人均每年消费160片箭牌口香糖，而中国为人均每年11片。即便如此，人们还是能随处看到丢弃的口香糖。要是这些可恶的东西粘在了你们家的墙上或地板上的话，那恭喜你，在作二手房交易时，它可能让你为此付出代价。

支你一招：如果口香糖不小心黏在衣服上时，可以用冰块镇一下，等口香糖变硬凝固之后就可以轻松去除。如果像赵玉山那样不小心黏在头发上了，别硬扯，不然你会揪下一大把头发。这时只要在口香糖及头发的四周抹上润发乳，稍后片刻，就可以用干布擦掉了。

数字：咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟。这是因为长时间咀嚼口香糖，会反射性地分泌大量胃酸。特别是在空腹状态下，长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病。

9、洗澡时伤口疼怎么办

还没有痊愈的伤口接触刺激性的物质，除了会疼得你哇哇叫之外，还可能导致发炎。如果你不得不把伤口浸在冷水中，你可以先涂抹一层中性的油质物，比如面霜什么的。这种东西可以把伤口与水隔离，让你的痛觉打个很大的折扣。

10、怎么保养CD片

如果不小心刮伤了CD片，没关系，在电台的工作人员那里流传着一个秘密。取一根油性笔，不论什么颜色，涂在刮痕上就可以还原受损的音质。只是刮痕太重就没办法了。当然你用的国产杂牌DVD机就不用这么费劲了。

11、怎么防止镜面模糊

浴室中的镜子常会因为热蒸汽的关系变得模糊不清，如果不想它变得这么模糊，可以在镜面上抹上肥皂，再用干抹布擦干。这样一来镜面上就会形成一层肥皂膜，洗澡的时候就可以看清楚身上的泥是不是都搓下来了。

12、下雨天怎么走道

雨天，鞋跟是硬直角的人容易在大街上走得自己两后腿泥。解决的办法其实相当简单，只要走内八字，就可以把泥甩在两旁。你要是愿意，还可以穿上拖鞋走得再夸张一点，那样不仅自己腿上没泥，还能甩得身边人两腿泥。

13、怎么消除盘子淡淡的裂痕

将牛奶倒入锅子中加热，再将有裂纹的白色盘子放入锅中煮大约10分钟，随后将盘子取出冷却，这时你会发现裂痕不见了。如果容器的颜色较深，可以将牛奶换成咖啡，这也能起到同样的效果。再深就用可乐，好吧，最后这条我胡说的。

14、怎么把旧钞变成新钞

将酱糊和水混合起来，喷洒在钞票上，再用电孕斗烫平即可。可惜这个方法只能把旧钞票变成新钞票，而不能把伪钞变成真钞。

15、汗脚穿过的鞋咋办

准备一个小布袋，里面放满生石灰，每晚临睡前将这袋生石灰粉放进鞋内吸湿。除此之外，石灰袋还能杀灭鞋内病菌，一举两得。

16、怎么除掉鞋底的口香糖

你可以拿一张面纸，黏在鞋底的口香糖那儿，踩着它走一段路，口香糖便会被面纸包成一坨，然后把面纸揭下来就可以了。

17、怎么清理印章

像刚才从鞋底拿下来的口香糖，也别急着丢掉，它还可用来清理图章！把口香糖平整地压贴黏于章面上再揭下来，然后就跟新的一样。

18、怎么开瓶盖

没有力气拧开水果罐头确实是一件很没面子的事情。如果拍瓶底儿不起作用的话，只要用打火机在盖子的边缘稍微加热一下就能打开了。

19、治落枕新招

落枕的原因不外乎两条，一、睡眠姿势不当，枕头过高或过低，头部滑落于枕下，使颈部斜向一侧；二、睡眠时偶感风寒，造成局部经络不通汽血运行不畅。

支你一招：其实，落枕没那么可怕，也没必要跑医院里受那么多的罪。把家里的擀面杖拿出来，然后拜托老婆大人把你的脖子想象成一个面团，然后用平常擀面的力度擀一擀你那根转不过来的脖子就可以了。

要想预防落枕，就一定要选用符合生理要求的枕头。通常情况下，理想的男性枕头高度约6至8厘米，女性约4至7厘米。

炒菜锅是我们每天都会使用的厨房用具。它的品质好坏直接决定着菜品的好坏，而对于炒菜锅具你知道该怎么去选购挑选吗?以下是小编为你整理的炒菜锅具的选购窍门，希望能帮到你。

使用铁锅的注意事项

1.避免食物染黑

新铁锅在第一次烧煮时，会把食物染成黑色，这时，可以用豆腐渣在锅中先擦几遍，就能避免食物被污染。也可在正式使用之前先用油炼一下。方法：倒入适量的油，开火至油热，关火，转动铁锅，使油粘满锅壁，待油冷却后，清水刷洗即可。

2.除去锅底的灰色物质

在农村中多数使用炉灶上面架上铁锅使用，时间久了锅底会有一层黑色物质，一般用铲子铲除黑色物质，以免烧菜时受热不足，浪费能源。

3.巧除铁锅腥味

铁锅烹制了鱼等有腥味的原料后，锅内腥味较难除去。这时，可在锅内放少许茶叶，加水煮一下，腥味就会除掉。

4.巧除铁锅铁味

新铁锅使用时，有一股铁味，消除这铁味有一简便方法：将山芋皮放少许在锅内煮一会儿，然后将其倒掉，再将锅洗净，铁味就没有了。

5.巧除铁锅锈迹

可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，即可去除;如果锈得厉害，可用石蜡溶液除锈。经石蜡溶液擦过的铁锅，即使暂时不用也不易生锈。

6.巧除铁锅油垢

炒菜锅使用久了，积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以洗涤干净，怎么办呢?只要用新鲜的梨皮放在锅内用水煮一下，锅垢便很容易脱落。

不锈钢锅第一次使用的方法

1、先检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。

2、在湿棉抹布上滴两滴洗洁净(大众品牌即可)，用抹布里里外外擦试锅体。

3、锅盖也要擦。

4、别忘记了擦锅底部位。

5、清水冲洗(一定要冲洗才能彻底冲去洗滴净哦)

6、往锅里倒入开水和少许白醋，摇晃锅体，让醋水清洗到内锅每个部位。

7、用吸水纸擦干锅。

炒菜锅具的选购窍门

1、炒菜锅的种类

从材质上来看，炒菜锅可以分成铁锅、不锈钢锅、铝锅、陶瓷锅等。从造型上来看，一般有平底锅和半圆弧形炒菜锅。这么多种类的炒菜锅，需要根据您的实际需求才能选择一款好的炒锅。

2、造型的选择

炒锅的主要造型是半圆弧型炒锅和平底锅。半圆弧型炒锅可以使食物受热均匀，而且翻炒起来很方便，适合用来炒需要不断翻炒的菜。平底锅适合用在做煎炸的食物上，也可以用来做一些有汤汁的菜。

3、材质的选择

炒锅有各种不同材质，铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁锅容易生锈，不锈钢锅就克服了这个缺点。铝锅的成分是铝，重量较轻，价格也很便宜。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，重量较大，保温效果较好，但是颠锅比较费劲。

4、大小的选择

炒锅有大有小，您可以根据您平时做菜的多少来选择锅的大小。建议选择较大的炒锅，因为这样炒菜受热更均匀，不容易让食物溢出来。

5、从健康角度选择

铁锅、不锈钢锅的主要成分都是铁，铁是人体必需的微量元素，用铁锅炒菜可以补铁。铝锅的成分是铝，人体摄入过多的铝可能会使神经系统受损，不建议使用。陶瓷锅是用黏土烧制而成的，黏土是纯天然的，含有微量元素，对人体有益。

综上，建议选择不锈钢锅和陶瓷锅，更有利于身体健康。但是陶瓷锅价格昂贵，重量很大，用起来不方便，所以不锈钢的半圆弧形炒菜锅是最佳选择。

汤匙

把汤匙放在温热的水中浸泡一下，拿出来擦干水，敷在眼睑上，然后轻轻用手指将睫毛按压在汤匙背面，重复两三次即可。但这招只适用于不锈钢汤匙这类边缘较薄的汤匙，中式的瓷汤匙是完成不了这个动作的。(凹面还是凸面其实都可以)

芦荟

指腹上沾取一点点芦荟胶，然后用指腹朝眼睑向上按压睫毛，重复几次，可以起到一定的定型作用。(如果有洗净的睫毛刷，可以代替指腹，效果更好，但要注意的是必须搞清楚自己会不会对芦荟过敏，另外就是不要贪心涂太多了，以免睫毛变硬或变粘粘的。)

热的牙刷

将干净的牙刷浸泡在热水中，然后稍稍在毛巾上按干一下水，接着用来刷睫毛，从根本轻轻开始刷，刷到睫毛尖的时候定住，重复几次有助定型。

睫毛膏

按照正常手法，但刷到睫毛尖的时候稍稍压一下形成捲曲度，定10秒钟。

棉签

涂完睫毛膏之后马上用棉签的中间部分横着托住睫毛，从根部开始往上按压，然后定住，当睫毛膏干了之后，睫毛就会保持住一定的卷翘度。

电动车是新型的交通生力军，城市里汽车拥堵，地铁倒换太辛苦，所以电动车还真是迎来了春天，比自行车省力，比摩托车轻巧。那么，电动车要怎么选购呢?下面是小编给你介绍电动车选购窍门和选购技巧，希望对大家有所帮助!

电动车选购攻略六：查配件。

同一款式的电动车采用不同品牌的配件，价格相差十分悬殊，消费者在购买时不要被款式和价格左右，要多询问采用什么配件。推荐配件品牌：新大洋、民思达的电机;派特转把;正新轮胎、松正控制器;松下、金超、金马、擎霸的电池;天成、川奇的充电器等。

电动车选购技巧三、电器部分

很多消费者购车都是在白天，容易忽略灯光的检查，大灯的远光近光，刹车尾灯和转向灯都要顾及，检查亮度及闪烁是否在同一频率上。此外，还要检查钥匙开关下电动车仪表盘指针的情况和灵敏度以及喇叭的声音是否清脆响亮。

电动车选购窍门2、检查产品合格证

买车前一定要看产品的合格证，出厂日期、车架号与该车是否吻合。

特别提出的是电动车电池的出厂日期，因为它直接影响消费者的切身利益;最好使用10天以内的电池。

电动车选购技巧一、外观选取

大家在挑选新车时，可着重看下电动车的细节，如塑件之间的缝隙，贴花的平整，车身漆面的光泽度、透光度等，一般只有注重细节的企业，才能够做出品质有保证的产品。

电动车选购攻略二：看品牌。

消费者应该挑选经营时间长、返修率低、质量好、有信誉的品牌。但是注意，有一部分在自行车、摩托车领域名气较响的品牌，其电动车品质却一般甚至差劲。推荐品牌：阿米尼、永久、绿源、奇蕾、千鹤、新日等。

电动车选购窍门4、在购买中，注意试骑

购买电动车时，不要交完钱就走，一定要进行试骑，特别是装车后的试骑。感觉舒适度如何，会不会顺畅，刹车松紧程度，各个灯会不会亮，喇叭响不响等等细节。

电动车选购窍门5、可以购买样车

很多朋友不喜欢要样车。其实样车不一定是旧车，大品牌经销商电动车的样车一般装完一两周内就卖掉了，一点也不旧;而且既然是样车，一般都会比较细心的调试，否则顾客一骑有问题，可能就不会选择这款了。所以大家只要在购买时注意检查，购买样车有时也是不错的选择。

电动车选购攻略十：善保管。

购买电动车后要将随车配套附件、发票、充电器、合格证、说明书、三包卡等收齐并妥善保管。有的厂家建立了用户备案制度，请按说明进行备案，以便享受售后服务。

电动车选购相关

电动车选购攻略八：试新车。

有些车子在装配中会存在不完善的地方，试车时多留意刹车是否灵活;电机声音是否正常，灯、仪表是否正常等。

电动车选购攻略九：问日期。

电动车电池长期放置不充电会很快损坏，电动车电池出厂日期越近越好。

电动车选购攻略三：选商家。

有一定规模，经营时间较长的商家，可以确保你的售后服务得到保证。推荐品牌：诚信车业、人民商场等。

电动车选购窍门3、不要盲目追求功率

同一品牌的电动车功率越大，动力越强，但损耗电池也越大。如果不是特别需要，不建议买大功率电动车，比如1000w或者更大的。因为功率越大，相对电池寿命也会越短，而且更换电池成本也就越高。

电动车选购技巧四、检验轮胎

除了耐磨性之外，消费者还应检查轮胎规格是否一致，留意一下两个轮胎的气嘴帽是否在等。

电动车选购窍门1、购选合适的电池

一般48V/12AH的电池能跑30公里、48V/20AH的电池能跑70公里、48V/24AH能跑100公里，并且这还是理想状态下。大家购买电动车时，对于电池容量不要贪大，够用就好，不然您可就是盲目花钱了。

电动车选购攻略五：选车型。

豪华型功能齐全，但价格高、返修率高;普通型结构简练、经济实用，返修率低。市场上简易款电动车的返修率远远低于豪华款。推荐款型：野狼款、淑女款、飞马款、依莱达款。

电动车选购攻略一：多了解。

在选购电动车之前，多从网上、报刊上或从朋友处了解电动车常识，经常看到、听到、朋友赞扬的品牌，相对可信度和品质良好度会强一些。如果您不知道哪里有相关信息，可以来我们“轻松购电动自行车网”多看看就行。

电动车选购技巧二、塑件质量

转动钥匙，打开电动车车座桶和后尾箱，感觉开关的灵敏程度，检查锁扣开关是否起作用，有没异响。然后，轻轻盖上盖子，试验听关闭的声音是否有尖锐的撞击声，如有撞击声，说明其密封欠佳，并用手往上推拉，试验盖子的咬合度是否牢靠。

电动车选购攻略七：察外观。

有缺陷的外观不但影响美观，而且导致以后的使用寿命缩短和增加售后费用。如：车架和前叉的焊接及表面是否有缺陷，所有零部件的制造是否优良，双支撑是否结实，塑料件是否有缺陷等。

电动车选购攻略四：重服务。

电动车三分品质七分服务，品质好但售后不行的品牌，让你一样烦恼不已。由于目前各电动车部件尚未通用，维修还不能达到社会化，所以选购的电动自行车时，一定要注意询问该品牌是否在本地区有专门的维修服务部门，有多少售后服务点。

电动车因其使用方便和操作简单受到人们的喜爱，经常可以骑着它到处兜风旅行，那么如果在途中电动车坏了那该怎么进行维修呢?以下是小编为你整理的修理电动车的技巧，希望能帮到你。

雨季电动车的保养

一、不要轻易涉水

遇到积水严重的地方别硬闯，还是应该尽量绕道。如果必须穿过，应尽量选择一些积水较浅的路面，水深最好不要超过车轮的一半，因为电动车的电机一般位于后车轮轮心中间。(图中为错误示范)

二、雨后及时晒干

电动车露天存放时，最好将电池取下放在室内。电动车淋雨后，不要贸然放入电池接通电源，这种做法可能会引发短路情况的出现。大雨过后，可将电动车放在通风的地方晾干。

三、链条妙招去锈

电动车链条若在雨后生锈，可先用清洁厨房用的清洗剂将锈斑擦掉，然后再用柴油洗刷，这样可轻松去锈。另外，还可以买一些蓖麻籽，将其剥去外壳，用细绒布等包好砸碎，用它擦电动车，可使轮圈、辐条光洁锃亮，而且还能起到一定的防锈作用

四、雨天轮胎需注意

雨天轮胎需注意雨天地面容易打滑，出行的时候要注意适时换一下轮胎，最好选择有排水花纹的轮胎。

五、电瓶吹干后再充电

如果电瓶被雨水意外打湿，也不要着急给它充电，应等吹干后再进行充电。

六、雨天停放记遮盖

雨天停放电动车时，最好用塑料布盖起来，以保护电动车控制器不被雨水打湿。

七、大雨注意查看控制器

涉水行车后，如果控制器内进的水不是很多，可将其放在通风的地方晾干后再使用。如果控制器内进了大量的水，则应及时到相关维修站进行修理，防止电源短路，变速器、电机烧毁。

修理电动车的技巧

一、电机不转

处理方法：

检查电池电量是否充足，不足就给电池充电;

检查调速把是否损坏，坏了就更换调速把;

检查刹把电位是否正常，刹车回位是否良好，坏了就更换刹车断电开关;

检查电机霍尔是否损坏，损坏就更换电机霍尔;

检查电机相线是否短路，短路就分离相线;

检查控制器MOS管是否击穿，击穿就要更换控制器。

二、电机转动不正常

处理方法：

转动转把后电机停转，电池浮电，电量不足导致，给电池充电;

空载电机转动时电流大、噪声大，相序或相位角不匹配，更换控制器相序;

负载过大或者爬坡时有前进的里但是几秒后就停下，这是正常的堵转保护，去除负载或者停止爬坡;

骑行电流大、噪声大，控制器(MOS驱动损坏)或者电机损坏(匝间短路)，这个时候要更换电机或者控制器。

三、正常推车有阻力

处理方法：

MOS管损坏，更换控制器或者MOS管;

控制器或者电机相线短路，剥离短路相线部分并使之绝缘;

电机匝间短路，更换电机。

四、零起步电机不转，推动一下电机又能转动

处理方法：

MOS驱动中的某一相缺相导致，要更换控制器或者维修MOS驱动电路;

相线接触不良，检查电机和控制器的接线，使之接触良好。

五、起步无力

处理方法：

电量不足，要给电池充电;

转把故障，使输出电压较低，更换新的转把;

控制器采用软启动，这个是设置的程序，无法更改。

六、电机行驶过程中噪音大，骑行抖动或者有顿挫感

处理方法：

现在的控制器基本采用正弦波输出，噪音大、骑行抖动或者有顿挫感主要是因为控制器与电机在正弦波的匹配上有问题，最好方法就是更换匹配的电机或者控制器。

七、打开店门锁，整车不通电

处理方法：

空气开关处于关闭状态，打开空气开关;

电池连接线未连接好，检查电池是否按照要求连接;

电门锁是否烧坏，检查电门锁并更换

主线保险丝是否熔断，更换保险丝。

八、充电器充满不跳绿灯

处理方法：

充电器充电电压偏高，更换或修复充电器;

电池组或其中单节电池出现故障，更换或修复电池。

九、充电器一插就跳绿灯，但整车电量不足

处理方法：

充电器电压低，使电池充电严重不足，需要更换或修复充电器;

电池进入衰退期，不能满足长时间放电，更换或修复电池。

十、续航里程短

处理方法：

检查电池是否充满电，电量不足要及时充满电;

检查整车是否存在漏电的情况，喇叭、转换器、主线搭铁。若存在漏电，则需要更换相应的部件并整理好主线电路;

检查电机与控制器是否匹配，若骑行噪音大，电机发烫，则需要及时更换互相匹配电机和控制器。

冬季电动车的保养

车胎气不要太足

在冬天骑电动车出行时，出门前要特别注意先检查轮胎气压是否充足，前后刹车是否灵敏，整车有无异响，螺丝是否松动，电池是否充足电等;骑车时保持注意力高度集中，车体不要携带过多、过重的物品，车胎气不可太足，将气放至平时充气量的2/3为好，增加车轮与地面的接触面积可防止打滑。

降低重心，尽量避免急刹

尽量放低车座，降低重心;与前面车辆保持3米以上距离，防止前车滑倒绊着自己;不要急刹车，否则会使车轮打滑、失去平衡，可骑得慢一点，遇见情况早下车;尽量避免急转弯，在道路许可的范围内转弯半径越大越安全;切勿与机动车抢道，防止被发生侧滑的机动车碰伤;遇到积雪地面和凹凸不平的冰面时，最好下车推着走。

电量勿不足，每晚要充电

冬季骑电动车切忌让电池长期处于电量不足的状态，务必养成每天无论行程多少，晚上都要及时充电的好习惯。同时，电池最好不要长时间闲置，电动自行车如冬季不用，最好也每隔一个月就给电池充一次电，保证铅酸电池的储电能力。在冬季寒冷情况下，一定要提高充电电压和延长充电时间，并采取保温防冻措施，这样才有利于保证充足电，延长蓄电池的使用寿命。

对于炒菜很多人都是很熟悉的，因为几乎每次在家吃饭都是可以看到很多的家常炒菜的，但是如果想要自己亲手做的话就要掌握一定的方法和技巧了，都有哪些技巧和方法呢?以下是小编为你整理的炒菜菜谱的窍门，希望能帮到你。

炒菜菜谱的窍门：炒农家肉

材料

五花肉，青椒，酱油，盐，大蒜，食用油

做法

1、少许食用油烧熟后，加入切成片了的五花肉。

2、倒入一些水，加锅盖煮大概20分钟左右。

3、揭开锅盖，使五花肉煎出油来。

4、倒入尖椒和切好的大蒜，一起翻炒。

5、放入适量的盐和酱油。

6、待尖椒炒熟后，便可以起锅食用了。

炒菜菜谱的窍门：炒肚片

材料

猪肚，蒜苔，青红辣椒，盐，凉拌酱油，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉

做法

1、猪肚煮熟，切成片。

2、蒜苔切成段，青红辣椒切成片。

3、锅放油炸葱姜，放肚片爆炒。

4、根据个人口味放盐、凉拌酱油、糖、胡椒粉、鸡精。

5、然后放青红辣椒片，最后浇点水淀粉出锅。

炒菜菜谱的窍门：青椒炒肉絲

材料

青椒1顆，豬肉絲半盒(120g)，醬油3匙，白砂糖2小匙，蒜2瓣，料酒1.5匙，橄欖油一點點，香油1.5匙，十三香粉1小匙，澱粉1小匙

做法

1、豬肉絲半盒加入料酒1.5匙、醬油1匙、十三香粉1小匙、澱粉1小匙和一點點香油，用手抓勻醃一下。

2、蒜2瓣做成蒜蓉。

3、青椒1顆去頭去籽切絲。

4、不粘鍋小火加熱，加一點點橄欖油用鏟子抹勻，加入步驟(2)爆香。

5、加入步驟(1)翻炒，至肉8成熟加入步驟(3)翻炒，至料差不多都熟了加入醬油2匙和白砂糖2小匙翻炒均勻。

6、加入香油1.5匙翻炒均勻裝盤。

炒菜菜谱的窍门：蒜肠炒洋葱

材料

蒜肠，洋葱，红辣椒，青辣椒，花椒，十三香，味达美味极鲜酱油，海天老抽酱油，盐

做法

1、蒜肠切片，斜切三毫米片，青红辣椒洗净切块，洋葱切块洗净。

2、锅放油，放花椒煸出香味，放入切好蒜肠翻炒两下变色。

3、放入洋葱、青红辣椒快速翻炒。

4、少放点海天老抽酱油，多放点味达美酱油。

5、加半勺十三香、适量盐翻炒均匀即可。

很多电饭煲都具有预约煮粥的功能，用电饭煲煮粥相比用燃气灶安全又方便。但是该怎么去使用电饭锅进行煮粥才好呢?以下是小编为你整理的电饭煲煮粥的窍门，希望能帮到你。

电饭煲使用小知识

1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件

2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭

3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次

4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透

5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电

6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净

7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件

8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方

9.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。

用电饭煲做饭的技巧

1、先将电饭煲内胆洗净。

2、倒入要煮的大米，用水淘干净。一般淘米要淘两次。

3、淘好米之后，放入适量清水，把手掌平放在水里，水量以没过手面为准。

4、把电饭煲内胆放入电饭煲里，插电后把电饭煲开关按下到煮饭那里即可。

5、饭熟了之后电饭煲会自动跳到保温那一栏，如果想让米饭口感更好，可以再把电饭煲按下到煮饭栏位，再煮一会，电饭煲也会自动跳闸到保温栏。

电饭煲煮粥的窍门

电饭煲煮粥窍门一：不能用自来水煮。原因很简单，自来水中含有氯，它会破坏大米中的维生素。所以说用自来水煮就不那么营养了，当然口感也不那么好了。

电饭煲煮粥窍门二：直接用开水来煮。原因是，大米中含有大量的淀粉，而淀粉分子不溶于冷水。当水位高于60℃时，淀粉才慢慢吸收水分变成糊状，淀粉分子逐渐变成单糖，被人体消化和吸收。所以说，直接用开水煮，便于淀粉更快分裂。

电饭煲煮粥窍门三：煮粥时加入少许香油。加香油可以使粥变得更香，更让人有食欲，如果再加入少许的盐，还可以使粥变得更白。同时加入几滴香油还能防止粥溢出锅外。

电饭煲煮粥窍门四：水和米的比例要恰当。水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。

电饭煲煮粥窍门五：在粥中加入其它食材味道会更鲜美。例如可以把南瓜、大豆、大米、黑米等经过浸泡几个小时后，然后再放入电饭煲中熬。这样煮出来的粥不但味道可口而且营养还极其丰富。

简要回答

生活中的小窍门有很多，而我们需要掌握一些比较实用的小窍门。首先冻肉想要合理的速冻，很多人通过泡冷水的方式进行解冻，其实这样的方式解冻的效果并不是特别好，而且还会导致营养成分大量流失，此时我们只需要常温解冻。

在常温解冻的时候效果也不太理想，但我们可以尝试使用两个不锈钢盆，一个盆底朝上放置，而我们直接将不锈钢盆盖在上面；在另外一个不锈钢盆里面，接满水直接将这个盆压在冻肉上，通常5分钟的样子冻肉就会解冻成功。

平时使用不锈钢盆出现发黑的情况，想要有效处理，可能有些人会直接使用钢丝球，但这样会伤害不锈钢盆，其实直接借助小苏打可以有效的去除。

如果不锈钢盆发黑的话，很多小伙伴觉得使用小苏打不太方便，毕竟家里面没有小苏打，这个时候可以直接使用牙膏来进行清洁，或者去市面上购买清洁膏。

水槽边上的玻璃胶出现发霉发黑的情况，此刻我们想要利用钢丝球刷的话，效果不太理想，而且还会对水槽造成影响，这个时候可以直接介入白醋来有效清洁。

罐头食品好看又好吃，并且还是佐餐的佳品，但就是开起来太费劲儿，那么，通过什么方法能够有效快捷开启罐头瓶盖呢？本网小编推荐使用以下方法将会轻松开启罐头瓶。

怎么开罐头瓶？轻松开启罐头瓶的技巧小窍门

轻松开启罐头瓶的技巧小窍门

1、轻松开启罐头瓶1：用热水烫瓶盖

用热水烫瓶盖，因为罐头瓶盖一般都是铁制的，因此受热就会膨胀，这时趁热一拧，瓶盖就被轻松打开了。

2、轻松开启罐头瓶2：用打火机烧烫瓶盖

用打火机烧烫瓶盖：同样是利用“热胀冷缩”的原理，如果身边没有热水和盛热水的器具，有人就想到了用火机来加热瓶盖，点着的火机刚接近瓶子，瓶子就发出“嗞嗞”的响声。十几秒后，垫上毛巾拧开瓶盖。

温馨提醒：

用火烤瓶盖时容易烫到手，危险性较高。另外，拧时还要费事地垫上毛巾，也不方便。

以上两种方法都需要您趁热及时拧动，瓶盖才能被打开。此外这两种方法不仅适用于水果罐头，而且适用于一切能够旋转拧开的铁盖罐头。

好喝的汤是需要一定的制作技巧，因为这不仅是需要保留好汤的美味，也是保留汤营养的做法，那么在家的话应该如何进行烹制好喝的汤呢?以下是小编为你整理的汤菜谱的制作秘诀，希望能帮到你。

汤菜谱的制作方法

海草堂

材料：干海带芽1把、白芝麻少许、姜片适量

调味料：盐、香菇粉各适量

步骤：

1、汤锅放水，放入姜片一起煮开。

2、汤煮沸后放入海带芽煮开，加入所有调味料，调好咸淡味道，起锅前洒上白芝麻即可。

陈皮萝卜汤

材料：白萝卜1根、陈皮10g、山楂10g

调味料：盐少许、香菜或九层塔少许

步骤：

1、先将萝卜洗净后，去皮切块;将香菜洗干净，切碎;把陈皮和山楂过水洗一遍。

2、在煲中放入适量的清水，煮开后，将以上所有材料放入，用大火煮，煮开之后转成小火，煮到萝卜熟烂，加盐调味，撒上香菜即可出锅。

汤菜谱的制作秘诀

苦瓜汤

材料：苦瓜2条、素火腿1小块、荫瓜罐头1罐

调味料：酱油2茶匙、盐少许、麻油少许

步骤：

1、苦瓜洗净对切去籽，切成约3公分大小的正方型;素火腿切成小片，备用。

2、汤锅放水，放入苦瓜及荫瓜，一起煮开，

3、再转小火焖煮至苦瓜变软后，加入素火腿片、酱油及盐，调好咸淡味道，淋上麻油即成。

乌梅萝卜汤

材料：乌梅3枚、新鲜青萝卜或白萝卜250g

调味料：冰糖、桂花卤各适量

步骤：

1、萝卜洗净去皮，切成小块或厚片。

2、乌梅与萝卜同放砂锅内加水适量，用小火炖至酥烂，加入冰糖、桂花卤适量即可食用。

汤菜谱的制作

简易南瓜汤

材料：小金瓜2个

调味料：椰浆(或豆奶、腰果奶)1杯(240ml)、水(或素高汤)2杯(480ml)、海盐一小撮、橄榄油(或椰子油)1汤勺(15ml)、枫糖浆(或龙舌兰蜜、冰糖)2汤勺(30ml)、肉桂粉1/4茶匙、黑胡椒粉(如果做甜汤可省略)1/4茶匙

步骤：

1、将烤箱预热到176摄氏度，在烤盘上铺上锡纸或油纸。

2、将小金瓜一剖为二，刮掉瓤和籽(籽可保留做成烤南瓜籽吃)。

3、在瓜肉表面刷一层油，然后朝下放在烤盘上。烤45-50分钟，直到筷子可以轻易将金瓜皮戳穿。端出烤炉，晾10分钟，然后将瓜肉用铁勺刮出来，或者用其他方式去掉瓜皮，留下瓜肉。

4、将南瓜、水、椰浆、海盐、橄榄油、枫糖浆及其他原料一起放入搅拌机中，搅拌均匀。

5、将混合物倒入一口锅中，用中小火煮5-10分钟，尝一下，根据口味调味，然后就可以直接享用啦。

莲藕山药汤

材料：莲藕100g、胡萝卜30g、枸杞1小把、生姜3片

调味料：植物油、盐各适量

步骤：

1、莲藕、山药、胡萝卜去皮切片，姜切成丝。

2、炒锅烧热，倒一点点油，放姜丝爆香，下胡萝卜略炒，加开水，移入砂锅中，煮开后放入莲藕、山药、枸杞，小火煮20分钟即可，出锅前加点盐，味道鲜美。

美的电磁炉，已经成为人们生活中不可缺少的一种家电了，可以使用它做很多不同的佳肴，那么怎么使用其进行做饭煮饭呢?以下是小编为你整理的美的电磁炉煮饭的窍门，希望能帮到你。

电磁炉使用方法

1、电源的选择

一般家电都有自己的使用功率和对使用电压的要求。电磁炉是一款大功率的家用电器，它对电源的要求安全性更加的高，在进行电磁炉电源的配置时，应该选择15A以上的电流为电磁炉供电，同时它的插座、开关等也要进行相应的配置。

2、锅具的选择

一般电磁炉的锅具最好选择电磁炉专用的锅具，使用电磁炉的专用锅具会对电磁炉起到一个保护的作用。同时电磁炉的锅具也不可过重，电磁炉本身的承重量是有限的，锅具连带食物的重量最好不要超过5公斤，避免锅具的炉面受压过重或者是过于集中导致炉面有所损坏。

3、炉体的放置

在使用电磁炉的时候，一定要将电磁炉放置平整，如果放置电磁炉的桌面不平就要重新选择放置地点。电磁炉放置不稳时，容易使锅体发生倾覆的现象，同时电磁炉上锅具的重力会将炉体压至变形或者是损坏。

4、炉体的散热

电磁炉在工作中会进行自动的散热，但是当电磁炉在散热的过程中周围空气不流通，或者是有物体阻挡住通气孔散热，电磁炉就不能将热量很好的进行疏散。电磁炉不能很好的进行散热，它的炉体温度就会不断的上升，这样会影响电磁炉的工作效率，严重时会造成电磁炉的损坏。当我们发现电磁炉内的散热风扇不转动时，应当立即停止使用电磁炉，及时的对电磁炉进行检修。

5、电磁炉的清洁

电磁炉在使用了一段时间之后需要定时的进行清洁，定时清洁电磁炉能够有效的延长电磁炉的使用寿命。在清洁电磁炉时应当使用软布和软刷配合清洁工具来进行清洗，避免使用坚硬物体清洁电磁炉表面导致炉面受损。

6、炉具功能检测

电磁炉一般都具有自动检测和自我保护的功能，它能自动的检测出锅具是否符合电磁炉的使用标准，电磁炉在使用时使用方法是否得当，炉面温度是否过高等。电磁炉一旦丧失这些功能，使用起来就是非常危险的。

美的电磁炉煮饭的窍门

1准备，这些东西应该有哦，米、水什么的就不说了

2先洗米，放合适的水在锅里煮，刚煮时适时搅拌。到水开了后要一直搅拌、一直搅拌，不然会粘锅 。刚开始放最大火先把水和米煮开，开了后火可以调小点

3待水煮干后(还有一点点湿润时)，把饭盛到盘子里。这时的饭还没熟透，还是生的，这样煮后比直接蒸可以省很多时间

4把饭抹平，不然后面盖盖子蒸的时候会顶到锅盖。

5锅里刮干净后，放水，上蒸菜架子。

6最后，把盛有饭的盘子放在蒸菜架上，盖盖子，蒸上个15~20分钟(熟了就好，看各自火力大小。

电磁炉炒菜的菜谱

回锅肉

材料：五花肉2条，蒜苗3根，红椒1个，大葱1段，姜1/4小块，蒜3瓣，花椒适量，花生油2勺，豆瓣酱1勺，料酒1勺，生抽1勺，甜面酱1勺，白糖1勺，鸡精适量。

方法：

1.通电放上煮锅，选择“蒸煮”功能，五花肉洗净，放入水中煮开后撇去血沫，加入葱段，姜片，少量花椒，蒜粒煮出香味。

2.将蒜苗斜切段，红椒切滚刀段，大葱切片，姜切丝。

3.大约煮10分钟左右肉断生即可，用筷子试一下，稍费力扎入肉中即可关火。

4.五花肉晾凉后切薄片，放上炒锅，选择“爆炒”功能，倒入花生油，加入五花肉煎一会，将油煎出一部分为好。

5.将五花肉堆在锅边，放入葱片，姜丝和少量花椒爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。

6.将肉与豆瓣酱炒匀，加入料酒，甜面酱，糖炒香，再加入生抽，蒜苗段，红椒段，鸡精翻炒片刻即可出锅。

照烧鸡腿

材料：鸡腿3个，蚝油75ml，老抽10ml，生抽10ml，低度白酒100ml，糖稀50ml

方法：

1.鸡腿去骨，蚝油75ml，白酒100ml，生抽10ml，老抽10ml，糖稀50ml，调匀。将鸡腿肉放入调料中腌制15分钟。

2.电磁炉通电，放上炒锅，将奔腾电磁炉调160℃，到锅中倒油，放入姜片，出香味后捞出姜片，鸡腿鸡皮向下，煎2分钟。

3.锅中倒入腌制鸡肉的料汁，盖上盖子小火烧2分钟。

4.将鸡肉翻面再烧5分钟，打开盖子转至200℃烧到鸡肉面微焦即可出锅食用。

洗衣机是我们在生活中洗衣服进行都会使用到的，那么在清洗衣物的时候如果发现它故障了，那么你知道应该如何去维修好它吗?以下是小编为你整理的洗衣机的维修技巧，希望能帮到你。

如何选购波轮洗衣机

最好选用经济实用的滚筒洗衣机，滚筒的比立筒的洗净度要高，而且还能洗一些特别的衣物!容量要适中，不能太大也不能太小，太大费水费电，小了往往不够用，特别是冬天洗厚重的衣物以及床、被罩之类的，小了的话洗不动而且洗不干净。

如果不是经济特别宽裕和特殊需要，选购时最好不要选购新品，因为新产品往往集合了很多附加功能，这些功能都是噱头往往不实用，正常生活中一年难用上几吃，但是价格确是颇高，什么烘干、消毒阿、负粒子阿，基本不用，所以最好选购符合你要求的产品，不要功能多，但要质量好和易用。最好选购国内知名厂家的产品!

洗衣机的维修技巧

洗衣机不能脱水故障排除

1.洗涤物在洗涤时处于不平衡状态。排除方法：可以在洗涤衣物之前将衣物数量放少些，不要一下子塞太多，以免造成洗涤时不平衡。而影响脱水效果不好。

2.洗衣机顶盖的安全开关损坏。在脱水的过程中尽量不要打开顶盖以免造成顶部连动开关损坏。

3.洗衣机排水系统堵塞。排除方法：取下排水过滤器清洗，用水冲洗排水口及清除排水阀内的杂物。

4.水位开关不能复位。解决方法：联系售后点。

5.电机故障造成洗衣机不能脱水。排除方法：可以尝试打开洗衣机后盖，用手移动皮带轮，如果无卡滞现象。接通电源后，电动机有嗡嗡声响而不转动，则是电动机匝间短路或损坏，或电容器没接入电动机回路。此时应切断电源，卸下电动机皮带重新启动。如果电动机仍然不转或转速低，则是电动机故障，应修理或更换电动机。

6.电磁阀损坏造成洗衣机不能脱水：全自动洗衣机的洗和脱水是通过电磁阀转换底部的齿轮来完成的，其电磁阀损坏也会使得脱水无法正常运作!

7.电动机插头松脱造成洗衣机不能脱水：故障排除：应重新插紧并用捆扎线绑紧，以防再次脱落。

8.电脑控制板故障洗造成洗衣机不能脱水：故障排除：只能更换脑控制板，因为其控制板为了防水是用胶盖住，修理相当不方便!

9.电动机热保护器动作造成洗衣机不能脱水。排除方法：此时只要待热保护器复位后即可使用。

10.部分机型设有不脱水键，洗衣机不脱水。故障排除首先应检查不脱水键是否按下。若按下此键，洗衣机具有防皱功能，不对洗涤物进行脱水。只要抬起不脱水键，洗衣机即可进行脱水。

洗衣机漏水故障排除

1、排水阀弹性太强或排水拉绳过短，排水橡胶圈放不下去，导致与排水口四周接触不严密，有间隙，这时应适当调节排水阀的弹性、排水拉带的长短，重新安装好排水管;

2、排水管外部划伤、破裂而漏水，则需更换新排水管;

3、排水橡胶圈老化开裂或失去弹性，导致密封性能变差从而引起漏水。这时需要更换排水橡胶圈;

4、如果是因为洗衣机桶焊接质量或洗衣桶材料差而引起的漏水，则需要密封填料堵塞漏洞、焊接漏缝或更换内桶;

5、脱水过程漏水。原因可能有：脱水轴波轮橡胶套内密封圈损坏或密封不严;波轮橡胶套本身有裂痕或老化;波轮橡胶套与脱水外桶排水口粘连不紧密或使用中脱胶而造成漏水。出现上述问题应作相应的维修或更换新部件。

洗衣机漏水一般分为排水管漏水和洗衣机底部漏水，如果出现洗衣机漏水现象，则需要根据以上的情况，进行一一的排查。如果是洗衣机底部漏水，检查方法：打开洗衣机正面右下角塑料盖，检查里面旋扭是否松动;或者洗衣粉盒处和洗衣机门边是否漏水：如果这一区域出现漏水现象，则一般是由于洗衣粉过多引起，这时建议用户使用低泡或少量洗衣粉可以避免洗衣机漏水的现象。

洗衣机漏电原因与故障排除

洗衣机是在潮湿的条件下工作的，一旦洗衣机内部电器件或接线受损或被水浸湿，洗衣机对地绝缘，就会受到破坏，从而使220V电压直接与地导通，造成漏电现象，此外静电与感应电也时常出现，因此，一旦发现带电现象，应停机断电，找专业人员检查。

1、桶内液体带电。这多是波轮轮轴和带电部位相连通引起的，应重点检查桶下电器件的绝缘情况和漏水现象，直到排除故障为止。

2、壳体带电。壳体带电应检查电源线是否存在外皮破损、铜线裸露，查出漏电部位后应用绝缘胶布包好。有的是电容器本身损坏，则应更换电容器。

3、电磁感应现象引起感应电。这时，即使洗衣机绝缘很好，用测电笔也能测出辉光现象。通常感应电能量较小，不会对人身安全造成危害，消除感应电方法如下：一是将洗衣机地线接好;二是对调电源接地线孔，将原来的插入地线孔的插片改插火线孔。

4、静电是洗衣机强静电感应的结果，能量较大，严重者会给人以强烈电击，消除静电有两种方法，其一更换皮带或皮带轮;其二将皮带在清水中浸泡2小时左右，取出来擦干水分，重新装上即可。

如何鉴定全自动洗衣机的质量

1.电源接上时，把程控器顺时针拨到洗涤或漂洗程序上，接通电源开关，应能听到进水电磁阀工作发出的轻微“嗡嗡”声。用手摸进水口接头，有震动的感觉。

2.若无以上感觉，则把程控器关闭，顺时针转到排水程序上，然后启动程控器，如听到排水电磁阀发出的大的“嘭”声，说明洗衣机电源输入通路及电磁阀完好。

3.接上水、电源，把程控器指针拨到洗涤或漂洗程序上，水位选择器放在低水位档，启动程控器。自来水应流进桶内，在水位升到20厘米左右时，波轮应转动，这时可关闭水阀断水。

4.如以上程序正常，程控器自控运行到排水程序时波轮会停止转动，开启排水电磁阀排水。

5.当程控器运行到漂洗程序时，应关闭排水阀，当听到较大的“嘭嘭”声，此时进水电磁阀开始进水，如上程序重复一次。

给小宝宝剪指甲真的是一件非常让人头疼的事情。那么，给宝宝修剪指甲小窍门，小技巧很实用!下面就让小编来介绍吧！

A:新生儿的指甲需要剪吗？

新生儿的指甲长得特别快，1～2个月大的新生儿指甲以每天0.1毫米的速度生长，若手指甲长了若不及时剪短，指甲会藏污纳垢，也可能会因抓破皮肤而引起感染。新生儿指甲长时，一定要剪，因为指甲下容易藏污纳垢，成为多种疾病的传播源。长的指甲还容易折断，甚至伤了自己的手指头。新生儿如果感觉皮肤痒或有其他不适，就会用手抓，如果指甲长，就很容易抓破自己娇嫩的皮肤。

定期为宝宝剪指甲，这是保持皮肤清洁的方法之一，也有助于防止病从口入。但父母为宝宝剪时应当谨慎，以免剪伤，另外还得注意不要将指甲剪得过短，因为孩子会因此感到疼痛，或活动时磨损指部皮肤。

修剪指甲小窍门

给宝宝剪指甲时，宝宝会很不配合，叫妈妈无从下手，不是将宝宝的指甲剪得太深，就是把手指肌肉剪着，要想顺利，妈妈应该掌握一些小窍门：

1.宝宝躺卧床上，妈妈跪坐在宝宝一旁，再将胳膊支撑大腿上，以求手部动作稳固；

2.握住宝宝的小手，将宝宝的手指尽量分开，用新生儿专用指甲刀靠着指甲剪；

3.要把指甲剪成圆弧状，不要尖，剪完后，妈妈用自己的拇指肚，摸一摸有无不光滑的部分。

为宝宝剪指甲应注意

1.给新生儿用的指甲剪应是钝头的前部呈弧形的小剪刀或指甲剪；

2.剪指甲时一定要抓住新生儿的小手，避免孩子因晃动手指而被剪刀弄伤。帮新生儿剪指甲时，让新生儿背对着你坐在你大腿上；

3.母亲将一手的指拇和示指牢固地握住新生儿的手指，另一手持剪刀从甲缘的一端沿着指甲的自然弯曲轻轻地转动剪刀，将指甲剪下，切不可使剪刀紧贴到指甲尖处，以妨剪到指甲下的嫩肉，而剪伤新生儿的手指；

4.新生儿喜欢用手抓脸部或身上其他部位，剪好后检查一下指甲缘处有无方角或尖刺，若有应修剪成圆弧形；

5.选择修剪指甲的时间最好在新生儿不乱动的时候剪，可选择在喂奶过程中或是等孩子熟睡时；

6.由于新生儿的指甲很小，很难剪，所以尽量使用专为新生儿设计的指甲剪，注意不要剪得太深或太多，以免剪伤皮肤；此外，不要剪得过短，以免损伤甲床；

7.如果指甲下方有污垢，不可用锉刀尖或其他锐利的东西清洗，应在剪完指甲后用水洗干净，以防被感染；

8.如果不慎误伤了小儿手指，应尽快用杀毒纱布或棉球压迫伤口，直到流血停止为止，再涂抹一些碘酒消毒或消炎软膏；

9.不爱剪指甲的宝宝可在他熟睡时或喝牛奶时剪；

10.最好一周内剪2～3次指甲；

11.也应为宝宝剪脚指甲；

12.不要在宝宝正玩得高兴的时候给他剪指甲。

珍爱自己的宝宝从小事做起，从剪指甲学起。如果你对儿童早期教育的好处等有关儿童安全教育方面的知识还有疑问，请继续关注儿童早期安全教育安全常识栏目。

炒菜是我们家中经常都会使用到一道好吃的菜系，因为制作简单方便也使得很多人的上班族十分的喜欢，那么应该如何制作呢?以下是小编为你整理的好吃炒菜的制作技巧，希望能帮到你。

好吃炒菜的制作方法

【冬瓜蟹味菇鸭肝汤】

材料

冬瓜300克

蟹味菇100克

鸭肝200克

油、盐、料酒、淀粉、葱姜、鸡精各适量

做法

1、冬瓜去皮去瓤切片，蟹味菇洗净焯水。

2、鸭肝用卤水煮过切片。

3、起锅热油爆香葱姜，放3碗水、冬瓜、蟹味菇和鸭肝，焖煮5分钟。

4、冬瓜能被筷子戳通，放盐和鸡精调味即可。

【番茄鱼片豆腐汤】

材料

番茄1个

豆腐1块

鱼片200克

油、料酒、淀粉、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精各适量

做法

1、鱼洗净斜刀削鱼片，用料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌匀腌20分钟。。

2、番茄用料理机打成汁，豆腐切小方块，葱姜切末。

3、起锅热油爆香葱姜，放番茄汁、2碗水和豆腐焖煮3分钟。

4、放鱼片，汤沸腾时放盐和鸡精调味，焖煮1分钟即可。

好吃炒菜的制作技巧

【洋葱青椒虾】

材料

洋葱1个

青红椒各1个

虾100克

油、盐、料酒、葱姜、鸡精各适量

做法

1、洋葱、青红椒洗净切丝，虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头(家庭做法，吃起来方便)。

2、起锅热油炒洋葱和青红椒。

3、洋葱软时放虾炒匀。

4、放盐和鸡精调味即可。

【山药胡萝卜排骨汤】

材料

山药300克

排骨500克

胡萝卜1根，

葱姜、料酒、盐、鸡精、油各适量

做法

1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块，排骨剁块焯水。

2、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。

3、小火炖约1小时放山药、胡萝卜。

4、山药熟时放盐和鸡精调味即可。

好吃炒菜如何制作

【番茄汁牛肉饼】

材料

牛肉糜300克

肥猪肉100克

番茄1个

豌豆少许

油、五香粉、料酒、淀粉、醋、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精各适量

做法

1、牛肉和肥猪肉一起剁成糜加盐、葱姜末、料酒、淀粉、胡椒粉、鸡精朝一个方向搅拌均匀。

2、番茄用料理机打成汁。

3、起锅放少许油小火煎牛肉饼，两面略有焦黄出锅装盘。

3、锅内余油爆香葱姜，放番茄汁、豌豆烧开，加少许水淀粉。

4、放盐、醋、鸡精调味。

5、番茄汁粘稠时浇在牛肉饼上即可。

【番茄汁鱼柳】

材料

鱼片300克

番茄1个

油、料酒、淀粉、醋、胡椒粉、盐、葱姜、鸡精各适量

做法

1、把鱼洗干净片下鱼肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉上浆，番茄用料理机打成汁。

2、起锅放少许油煎鱼肉，两面略有焦黄出锅装盘。

3、锅内余油爆香葱姜，放番茄汁烧开。

4、放盐、醋、鸡精调味。

5、番茄汁粘稠时浇在鱼肉上即可。