熏肉发霉了怎么办(实用20篇)

最早的饮料是经加工制成的适于供人或牲畜饮用的液体，尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。汽水及各种果汁等。饮料即饮品是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量不超过0.5%的制品。也可分为饮料浓浆或固体形态，那喝了发霉的饮料会致癌吗?

其实发霉是一种常见的自然现象，尤其是食品中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。一般食用了发霉的食物，会容易引起食物中毒，食物中毒是指人摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质或把有毒有害物质当作食物摄入后，出现的非传染性急性或亚急性疾病，属于食源性疾病的范畴。食物中毒者最常见的症状是剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛。厉害的可导致致癌而死亡。

因此，专家提示：任何食物都是有保质期的，超过保质期限一个星期或者是闻起来有股臭味、发霉了，就不宜食用了。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。

帆布鞋怎么洗呢?它不像皮鞋那样擦擦就干净，也不像衣服那样可以丢进洗衣机里，帆布鞋发霉了要怎么办呢?怎样洗帆布鞋才能干净呢?今天，小编为大家推荐的帆布鞋的清洗和保养方法。

帆布鞋鞋垫有霉点清洗方法：消毒液去霉点

消毒液的功效比较明显，但是会造成鞋垫被刷的部分比较脆弱。首先您想要将鞋垫泡在消毒液当中，然后直到鞋垫摸起来手感比较软。也许这时候鞋垫的霉点还是没有消除，这时候还需要您在用软刷或者干布清洗一遍。

帆布鞋清洗方法之二：如何打理帆布的部分

帆布的部分，可以用淘汰的牙刷沾些肥皂或洗衣粉轻轻刷洗鞋面,这样很容易就可以把污垢清理掉，如果遇到比较脏的地方就多刷几次，刷干净之后再用牙刷沾水清洗掉肥皂泡，这样就可以将帆布部分也清洗的干干净净。

帆布鞋清洗方法之三：尽量不要把整双鞋泡进水里

尽量不要把整双鞋泡进水里，泡了的话确实会洗的很干净，但是鞋子的寿命也会变得很短，为什么会变短呢?那是因为泡水后鞋子会脱胶，脱胶后的鞋子特别的丑，而且很容易就坏掉了。

帆布鞋清洗方法之四：鞋带部分

鞋带部分就很简单了，但不要因为懒得拆而将鞋带留在鞋上和鞋一起洗，应该将它拆下来用肥皂或洗衣粉直接清洗。这样就不会在鞋带上留下难看的污渍。

帆布鞋鞋垫有霉点清洗方法：绿豆芽去霉点

首先将帆布鞋用清水清洗一遍，将鞋子放入加入酶洗涤剂的温水里面浸泡15分钟，然后将一些不需要的绿豆芽擦抹在霉点，直到霉点消除，这时候也许帆布鞋会沾染到黄色，这时候只需要将软刷或者干布清洗一遍即可。

帆布鞋鞋垫有霉点怎么清洗?帆布鞋是我们日常生活中最常见的鞋子搭配，使用的情况比较多，但是一到雨季，鞋垫就会出现发霉的情况，在了解了上面的如何清洗后，您是不是也想要赶快去试一下呢?行动吧。

帆布鞋清洗方法之五：晾干的秘诀

清洗过后建议放到通风且太阳晒不到的地方晾干，在鞋子刷好后最好用卫生纸把鞋包起来，一定要包的严严实实的哦。绝对不可以将鞋拿到太阳底下晒，这样会让鞋的胶质部分变黄，并且胶质部分晒过后还会变脆，这样的话鞋也很容易坏掉的。

现在大家应该知道帆布鞋怎么洗了吧，其实很轻松就可以把自己的宝贝鞋子刷得干干净净，漂漂亮亮了。希望大家看了这个以后，都能知道帆布鞋怎么洗，好好保护自己心爱的鞋子，让自己的鞋子美美的，自己也美美的。

帆布鞋保养方法

一、清洗后放通风阴凉处自然晾干.不要放烈日下爆晒或放高温的地方烘烤.以防退胶或脱胶.加速老化.

二、非专业的劳动胶鞋不要和酸.碱.盐等化学物质接触.以免受腐蚀脱胶变形

三、清洗时有力应轻柔均匀.不可用力猛刷.以免短线.或刷掉鞋身的图案和装饰部件.

四、避免和锋利尖锐的物品接触.以防划伤划破鞋面鞋身.

五、对于白色的帆布较鞋.不要与碳素墨水等难以清洗的物品接触.这种颜色的帆布鞋清洗干净后.在鞋面.鞋身涂上牙膏.或白色粉笔粉末.注意要均匀.尔后凉干.可防变色.或者找两张白色干净的纸张蒙在鞋身上面/晾干后撕掉.亦可换变色

六、鞋子有出现断线.掉线.或装饰部件松动等小毛病应及时送修.以延长其使用寿命.

七、如果汗脚较重的话.在穿鞋前可先在鞋内喷点陈醋.可减少臭味.另帆布鞋应定时清洗.以防发霉发臭

​鞋子清洗的相关

帆布鞋鞋垫有霉点清洗方法：牙膏去霉点

首先，在清洗鞋垫之前，要先把鞋垫和鞋带取出来。如果您的鞋垫是取不出来的，您可以选择干布和软刷子擦掉鞋垫上的污泥和泥垢，先用清水清洗一遍，在用牙膏放在鞋垫上，在用软刷清洗一遍，直到起沫为止。最后用清水清洗干净。

帆布鞋清洗方法之一：不要直接用水洗

洗帆布鞋的时候不要直接用水洗，前面的部分和鞋底的部分最好用废牙刷来刷。拿一条不用的干毛巾用食指顶住沾一点点水，然后沾些牙膏轻轻擦鞋头及鞋边到后跟部分，需要注意的是后跟部分要特别小心别太用力，要轻轻的擦，最后再用湿毛巾把刚刚擦过牙膏的地方清洁一次，保证擦完之后晶光闪闪,美得不得了。

腊牛肉和一般的腊肉一样，如果盐放少了或者没有晾干的情况下，保存的时间久了也会发生变质。那么，腊牛肉臭了还能吃吗？腊牛肉有点发霉还能吃吗？

腊牛肉臭了还能吃吗

味道不是特别大，可以吃的，腊肉本身就是腌制的，不容易坏，建议把它蒸一下可以去一下味道，那样就可以吃了。

牛肉变质后，所滋生的细菌大量超标，这些大量超标的菌落，会伤及健康。

变质牛肉中含有像胺类物质，具有刺激性和腐蚀性，不仅会刺激皮肤眼睛，还会破坏消化系统，引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。

腊牛肉不放盐会臭吗

一点盐不放是不可能的。

我们老家做腌制的东西都会放点酒（盐是必不可少的），例如盐水辣椒、腐乳等等，放酒是为了提味，保持食材原来的味道。盐是为了防止食物变质，防止细菌的滋生。

另外建议一点，两者都不可多放，俗话说盐多不坏菜，但是口感会有变化的，同理酒放多了也会破坏食材原来的味道。

腊牛肉有点发霉还能吃吗

腊牛肉有点发霉，不能吃了，就是洗干净也不能吃，因为里面的营养成分流失比较多，洗干净表面上看起来好像没有变质，其实里面已经滋生出大量有毒有害的物质，食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒，危害身体健康。

如何做腊牛肉才好吃

1、牛肉不可用水洗，只用干布抹净。随后用薄刀依照肉质的纤维直纹方向切成阔约2寸，厚约1厘米的带条形，用盆载留用。

2、将老抽，砂糖，胡椒粉及酒放入碗中，搅拌调匀，然后倾入牛肉内，用手捏匀，腌浸一夜。

3、将腌透的牛肉，每条分别用小绳串起，挂到竹竿上晾晒，约经3日后即成。

4、食时蒸熟横切成片，不可直切条形。

熏肉是一种常见的食物，风味独特，深受大家喜爱，更是逢年过节餐桌必备。其实熏肉不仅美味，其营养价值更是不可忽视。下面就为大家介绍熏肉的营养价值及其功效。

熏肉有营养吗

熏肉有营养，熏肉的营养价值熏肉的营养价值对于人体来说都是很好的,熏肉中含有一种氨基酸,是可以帮助人体改善贫血的情况出现,可以让人们的皮肤会更加的好,更加的嫩滑,这样的效果是很多女性朋友喜欢的。

熏肉是什么

熏肉,是用木炭和木屑熏制的肉,因为去除了肉内水分与浮流油脂,虽然维生素会有些损失,但是蛋白质含量与矿物质比鲜肉中含量大,营养价值仍然高。熏肉的品种有熏五花肉、熏猪头、熏猪蹄、熏排骨、熏下水等10多种。

熏肉的做法是,将肉按一定的规格划成块,撒上盐,搭在木架上用松柴烟熏干,这样就可保存较长时间。还有一种制法是将羊的内脏掏空,烧掉毛,皮连肉一起剁成块,撒上盐,熏干,可以保存到次年的6-7月份。

熏肉的食用功效

1、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。

3、猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

熏肉食用注意事项

熏肉在一些地方非常普遍，所以人们还发明了许多新鲜吃法，发明创新固然好，可不懂营养知识乱来则会给健康带来麻烦。因此，在食用熏肉的时候也要注意以下事项。

1、不要和牛肉搭配

2、不要和羊肝搭配

3、不要和大豆搭配

4、不要和香菜搭配

5、吃熏肉后不宜大量饮茶。

砧板发霉可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力摩擦有霉点的地方，再用水冲洗和开水烫，但是这种方法不能彻底清除霉点。还可将菜板浸于淘米水中，再加盐或碱擦洗，洗净后在菜板上倒点醋，放到太阳下晒干，再用清水洗净即可。

拓展资料：

砧板是细菌藏身的优良之所，板上凹凸不平的刀痕里，充满营养物质，又阴暗潮湿，正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看，发现每平方厘米的砧板上有葡萄球菌200万个、大肠杆菌几万个，还有其它细菌。

我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板，在这些沾满细菌的砧板上切熟食，自然会沾上很多细菌，再入口进入肠胃道，引起消化系统和其他系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。

大家都知道孕妇，在怀孕期间的饮食，需要格外注意。而熏肉是一种含盐量比较高的食物。不少妈妈们困惑，怀孕可以吃熏肉吗？关于，孕妇能吃熏肉吗？怀孕可以吃熏肉吗？本网小编来为您一一解答！

孕妇能吃熏肉吗

孕妇是不可以吃熏肉的，尽管它热量高，但是在加工的过程中可能采用特殊的方法，经常食用时不利于我们母体和宝宝的身体的。在怀孕期间最好不宜吃外面卖的一些熏肉类食品，如火腿、火鸡肉、酱牛肉等，因为这些食品很容易感染李斯特菌，而这种细菌会导致流产、畸形甚至是死胎，如果食用最好要经过高温蒸煮之后才能食用。

怀孕可以吃熏肉吗

1、腊肉因为去除了肉内水分与浮流油脂，在制作过程中，肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽，如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均为零，而且含盐量及胆固醇都挺高的。但是蛋白质含量与矿物质比肉中含量大，更有营养。

2、烟熏食品含有致癌物质，致癌物不是亚硝酸盐，而是腌制不彻底而导致亚硝酸与肉反应产生的亚酰胺，或是在熏制时烟中有害物质未除去附在肉表面上的焦炭与焦油。

3、腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看，100克腊肉中脂肪含量高达50％。不仅如此，腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克，比猪肉要高50%！很多证据表明，饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。

4、腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多，可能加重或导致血压增高或波动。

众所周知，孕妇饮食中如果有致癌物质，很可能会导致胎儿发育出现问题，甚至畸形，所以，请孕妇们不要吃烟熏腊肉。

烟熏腊肉的营养价值

烟熏腊肉是湖南地区一种很有味道的年货，是新鲜猪肉经过花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏树枝小火温熏而成的。腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成烟熏腊肉。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。

1、腊肉性味咸甘平，健脾开胃。

2、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。

3、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

很多地方尤其是农村地区过年都有杀猪的习俗，因此，很多人在杀完猪后会想办法保存猪肉。但是在存放的过程中腌制的猪肉可能会长霉。那么，腌肉发霉了还能吃吗？腌肉长霉怎么办？

腌肉发霉了还能吃吗

腌肉长霉了有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能会伤害肝脏。腌肉,去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分，当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性，这样就可以杀死一些细菌。若才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水将腌肉洗净，再用白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下，或直接用微火烘干。之后还是可以吃的。

腌肉长霉怎么办

之后用干净纸包好再包几层报纸放于装有木炭或石灰的容器内保存，放在米缸保存也行。待天气好有太阳的时候常拿出来翻晒一下，就能保存很久了。当然，若有冰箱就不用那么麻烦。腌肉时间放长了由于气候原因是会长霉的，特别是夏天。用火熏烤一下然后后洗干净，食用之前再用水煮一下。可以煮了吃炒了吃。也可以先把发霉的地方用刀切掉，再用温水洗干净，就可以食用了。另外，你们那里气候潮湿，天气热，可以把腊肉分块切好，用保鲜膜包好，放进冰箱的冷冻室里，即便是吃到明年过年也不会坏的。

腌肉怎么清洗

1、煮之前用清水洗，但不要泡，最好用刷子在水流下刷几次。

2、可用盐水漂洗，盐水浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经几次漂洗，腌肉上的盐就逐渐溶掉，最后用淡盐水洗一下即可。

百香果，经常被作为饮料或者是消暑的水果，外壳打开是一颗颗鸡蛋颜色的果汁夹杂着果核，下面就来看看百香果发霉了能不能吃吧！

百香果外壳发霉了还能吃吗

百香果外壳发霉不能继续食用了。

百香果的营养成分十分丰富，水分很多，很容易就会在表面滋生细菌，一旦长了霉菌会使整个水果受到感染，虽然肉眼有时候看不到，但霉菌在水果内已经开始繁衍了，果肉中已经产生了毒素，不宜继续食用。

百香果外壳发霉的坏处有哪些

百香果的外壳发霉，说明霉菌已经浸染到了百香果的内部，继续食用霉变食物或被霉毒素污染的食物后出现恶心、呕吐、食欲减退、发烧、腹痛等表现，虽然1-2天多能痊愈，但还是不要吃外壳霉变的百香果。

百香果如何保存比较好

干燥通风

百香果买回来后，可以把百香果放在干燥通风的环境下保存，可以保存5-7天的时间，但要记得不能密封保存。

低温保存

百香果可以放在冰箱的冷藏室内保存，这样可以延长百香果的存放时间，不易变质，要注意不能放在冷冻室内保存，会降低百香果的营养价值。

如何挑选新鲜的百香果

在选购百香果时，需选择那种果形比较端正的，外皮看不到有任何明显的缺陷或凸起。

另外，还要尽量选择表皮的绿色已经减退了的百香果，这类果比较接近成熟，买回来储藏一小段时间后，吃起来口感更佳。

内裤是需要每天更换的，不讲究内裤的卫生清洁，会引起私处出现感染，内裤需要勤加清洗，要保持阴部的卫生，内裤不可与其他衣物混合洗。

内裤多久换一次好

内裤是每天需要更换清洗的，常穿的内裤建议3个月换一次新的。内裤上粘附的一些分泌物很难保证清洗干净了，所以正确清洗晾晒，内裤的细菌也不可能完全被杀死。一段时间换新内裤是很有必要的，新买的内裤一定要先洗再穿。

内裤发霉了还能穿吗

不建议继续穿发霉的内裤，特别是女性。内裤发霉说明上面有很多微生物病菌，就算用清水洗了也很难保证没有微生物残留，继续穿有可能导致霉菌性阴道炎，为了安全起见，建议丢弃。另外，清洗内裤的注意事项：

1、洗净后，要放在开水中烫一烫，或者直接煮一煮，这样能彻底清除病菌。

2、洗净的内裤一定要在太阳下晾晒，紫外线可以杀灭上面的病菌，对健康非常有益。

3、袜子不能和内裤一起混洗，一起洗的话，霉菌就可能被沾染到内裤上。另外，家庭成员的内裤也要分开清洗，不能混在一起洗。

热水洗衣有一定意义

所谓消毒，并不需要杀死所有的微生物，只要杀灭可以引起疾病的有害微生物就可以了。从这个角度看，我们肯定不能说热水洗衣是毫无意义的，因为这样的确能杀死某些致病微生物。以最为常见的皮肤浅表真菌感染——脚气为例，脚气学名足癣，是最常见的皮肤浅表真菌感染，多由红色毛癣菌引起，可以通过纺织品进而播散到身体的其他地方，造成股癣、体癣等症。红色毛癣菌非常随遇而安，在30℃的温水中尚可存活。但如果你把洗衣机调到60℃热水洗衣，红色毛癣菌就会被杀死，传播体癣的可能性大为降低。而另一种常见的性传播疾病(STD)——尖锐湿疣，其病原体人类乳头瘤病毒(humanpapillomavirus，HPV)是个DNA病毒，没有囊膜，紫外线或者75%酒精对它的灭杀效果都不好。但热力消毒效果拔群，加热至56℃，30分钟，即可将其灭活。也就是说使用洗衣机60℃热水洗涤功能，只要浸泡时间超过半个小时，受污染的纺织品传播尖锐湿疣的可能几乎为零。

内裤对于人体的作用可不小

内裤是每个人都会穿的衣物，内裤对人体可以起到不错的保护作用，男性穿内裤可以保护男性的生殖器，女性穿内裤可以保护女性的外阴。内裤是用来帮助身体的敏感部位防御外敌的，避免和裤子直接产生摩擦，减少外部脏东西的感染几率。

小青柑是近两年大火的茶饮，有些朋友把小青柑买回家后发现上面有一层白色的东西，这是怎么回事呢。关于小青柑你了解多少呢，看完这个你就懂了，别再傻傻的把白霜洗掉了。

小青柑外面一层白色是发霉了吗

小青柑外面一层白色白色并不是发霉了，而是在柑普茶表面形成的那一层薄薄的结晶。而小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。“白霜”是判断干果品质的一个重要标准，同时还有丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”所以，小青柑表面的“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。

小青柑长白霜的原因

1、产区通常只有新会核心产区的青皮才会有“白霜”的现象，越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多，一般只有柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是最高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低从而转化为糖分,故难以产生“白霜”。

2、加工工艺想要产生“白霜”，必须要保证小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”，小青柑的价值也随之降低。为了保证油囊的活性及完整性，只有通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。高温烘焙的小青柑，柑果表面的油囊活性大都遭到破坏，故难以有白霜现象。

小青柑白霜要不要洗掉

在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。白霜是判断干果品质的一个重要标准，同时还有丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》曾记载，“柿霜白色入肺经，其滑也能得肺痰，其润也能滋肺燥”。

想要产生“白霜”，必须要保证小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”，小青柑的价值也随之降低。为了保证油囊的活性及完整性，只有通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。高温烘焙的小青柑，柑果表面的油囊活性大都遭到破坏，故难以有白霜现象。

小青柑白霜好吗

绝大多数情况下只有新会核心产区的青皮才会有“白霜”的现象，而越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的“白霜”也就越多。“白霜”主要是柠檬烯，属单萜类化合物，无色油状液体，有类似柠檬的香味。具有良好的镇咳、祛痰、抑菌作用。

小青柑的“白霜”不仅不是霉变，反而是一种具有很强的保健功能的物质，可治慢性支气管炎，干咳、咽炎等具有药理功效之物。绝对是爱养生的人的首选，健康才是我们人生中最重要的财富！身体健康我们才能创造出更绚丽多彩的人生！选好的小青柑，泡出人生最美好的茶！

夏天的到来，发霉就成了一种常见的自然现象，多出现在食物中，食物中含有一定的淀粉和蛋白质，而且或多或少地含有一些水份，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分。从而形成发霉，但是有的食物只是部分发霉，该如何处理呢?例如茄子上有斑块的发霉，茄子发霉切掉还能吃吗?

食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。有时家中一时吃不完的苹果，经一段时间后，有些苹果霉变。老人往往将苹果腐烂部分削掉，吃未烂部分，这是不妥的。因为，剩下的"未腐烂部分"已浸入了微生物代谢过程中所产生的各种有害物质，只不过肉眼看不出来而已。气温达到一定程度时，各种微生物尤其是霉菌便大量繁殖并产生有毒物质，如有一种展青霉素，这种毒素对人体有较强的危害，吃下去将留下后患，产生神经、呼吸和泌尿等系统的损害症状，使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭，甚至具有致癌作用，茄子也是一样的，不是发霉的部分切掉就可以食用的，菌其实已经都浸透到了里面，所以小编建议大家发霉的食物最好不要食用。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。

食品一旦保存不好，就会发霉，特别是肉类和干货。引起食物变质发霉的主要原因是微生物作祟。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，极易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足微生物自身需要。此时食物中的蛋白质被分解成分子量极小的物质，最终分解成肽类、有机酸。此时物质会发生氨臭味及酸味，食物也失去了原有的坚韧性及弹性，并使颜色异常。有的时候我们在超市会买到发霉的食品。下面小编为大家介绍下关于超市买到发霉食品如何维权的问题。

首先找超市要求处理，如果超市不愿赔偿，可投诉到工商部门。买到变质或者超过保质期的食品，消费者均可获得赔偿金。

根据《食品安全法》规定，食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。“生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款10倍的赔偿金。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。

笋干菜是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。不仅是辅佐名菜，而且有相当的营养和药用价值。笋干可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。据医家研究，由于笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。

如果笋干发霉长虫最好不要食用，因为里面可能有致癌的黄曲霉素。黄曲霉素的毒性非常大，1993年黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)的癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质.黄曲霉毒素的危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡。

今天小编对笋干发霉长虫还能吃吗进行了简单的介绍，对于如何防止米面长虫以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

食物发霉是最为常见的一种现象，对于发霉的水果，如果里面还没有完全变质，很多人可能会舍不得扔掉，洗洗继续食用。那么，桑葚发霉了还能吃吗？桑葚发霉了还能泡酒吗？

桑葚发霉了还能吃吗

桑葚发霉了就不要吃了，也不建议使用发霉的桑果泡酒。虽然酒可以消毒，但不是所有的细菌都可以被灭掉。水果霉变，其果皮软化，形成病斑、下陷、果肉腐软。霉菌在果肉生长繁殖，并产毒素。食用之后容易拉肚子。

桑葚的食用方法

1、桑葚干可以泡水喝，是最简单，最有效的食用方法，把五克左右（20粒）的桑葚干直接用开水冲泡饮用，最后把桑葚也吃下去，这种食用方法能让人体吸收多种营养成分，对高血压和高血脂以及高血糖等三高症状有明显的预防作用。

2、桑葚干可以煮粥，用桑葚干跟粳米，山药等食材放在一起煮制成粥，能补肝护肾，很好的缓解腰腿无力和疼痛等病症。

3、直接吃，口感好，吃完多喝水，让人体更好的吸收，补血补气，补肝补肾，增强抵抗力。

桑葚的食用功效

1、桑葚害我们抵抗力变好了

桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体免疫力。

2、桑葚害我们消化能力变强了

桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。

3、桑葚害我们头发变黑了

桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

4、桑葚害我们的肾变好了

桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成,可抑制脂肪合成,分解脂肪,降低血脂,阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。

我们生活中，最怕的就是家里的墙壁长霉菌，既不卫生，又难清理。墙壁发霉是让人很头痛的问题，要怎么做才能去除墙壁上的霉菌吗？和本网一起来看看吧。

墙壁在哪些情况下容易发霉？

1、给排水管或者暖气管道发生渗漏，导致墙体受潮，时间一长，墙体就会发霉。

2、外部雨水渗入室内，导致墙体潮湿。

3、墙体保温没有做好，造成室内外温差较大，这样室内空气中的水遇冷后就会凝结到墙面上，导致墙体潮湿。

防止墙壁发霉提醒：

1、防止墙面发霉，在装潢时可先在墙面上涂上抗渗液，使墙面形成无色透明的防水胶膜层，以防止外来水分的浸入。

2、如果墙壁经常发霉，可能是防水层没做好，这种情况要请专业装修队重做防水层。

3、发现墙纸上有黑点，千万不要以为是污垢而用水抹。

简易处理小窍门：

当墙面上已经有了霉斑的出现的时候，咱们可以先用一个最简单的方法来解决，咱们家里都有牙刷吧，或者是别的刷子都可以，这些刷子可以暂时性的把墙面上的霉菌清刷掉。如果想阻止霉菌的面积扩大，那我们还可以用干牙刷先把霉菌刷干净之后，在用一块软绵绵的布沾上酒精。这样墙壁就会变得比较干燥，霉菌就没办法滋生了。

漂白水

用漂白粉加上适量的水来稀释之后，装到喷雾水瓶里面之后，就可以用来解决墙上起霉斑的情况。如果不想漂白粉沾到自己的手上，还可以用布来擦。墙面一旦不潮湿，保持干燥一般都不会生霉斑。

酒精

如果咱们家里墙壁上面的霉菌情况不是很严重的话，那么我们还可以采用酒精的方式来刷墙。把酒精和水稀释之后，刷在墙壁上面就能去除大部分的霉菌。不过咱们在使用酒精的时候，一定要特别注意，千万不要让大量的酒精沾到自己身上。家里有口罩眼镜手套的，应该都要装备好。而且在墙壁上涂上了酒精之后，也要注意通风。让酒精的味道快点散去。

少开窗

小编并不是要大家不开窗，只是说在天气潮湿的时候，大家就尽量不要开窗了，因为如果不想家里墙壁生霉菌，就要保持墙壁的干燥，潮湿的天气，如果一定要通气的话，那么我们可以打开家里的抽湿机，或者是风扇。如果家里家具表面会经常出现小水珠或者气泡，那么都应该注意，这种情况一旦出现，那么就是说明家里湿气比较重。

家里排水管或者是暖气管发生渗漏，导致咱们家里的墙面受到潮湿，时间久，墙面自然就会发霉。如果说下雨之后，附在墙外的水汽，渗透到了室内，也是会导致咱们家里的墙面起霉菌。

温差也是一个导致墙面受到潮湿的，不干燥起霉斑的原因，有些装修公司在装修的时候墙体的保温功能没有做好，就会造成室内和室外的温差比较大，这样室内空气中的水在遇冷后就会凝结到墙面上，导致墙体潮湿。那么霉菌也就自然生出来。

清除顽固的墙壁霉斑：

1、首先，用砂纸打磨干净，如果有脱层，用铲刀处理平整；

2、然后，如果墙面不平整，需要用腻子修补平整；

3、最后，如果墙面平整，建议先涂刷封闭底漆，然后再刷乳胶漆。

如何防止墙壁发霉？

1、购买室内用干燥剂至于室内，可有效去除室内湿气。干燥剂有效成分用完后，需及时更换。

2、要常常开窗通风，或打开换风扇，保持室内空气流通。

3、防止墙面长霉最好的办法就是防止墙体结露。在北方地区，当室温在18摄氏度、相对湿度在60％时，任何低于10．1摄氏度的物体都会结露。

造成墙体结露有设计、施工、和使用三方面原因。设计上的原因有：墙体虽然符合保湿要求，但梁、板、柱未做保湿处理；采暖技术措施不到为，散热器布置不当；外墙迎风面的凸角和异型柱没有加厚保湿层，造成保温效果不达标等。施工上的原因有：保温材料没达到设计规定的厚度；强开裂、透风；门窗与墙的接缝之间未做保湿密封处理。

防止墙面发霉，在装潢时可先在墙面上涂上抗渗液，使墙面形成无色透明的防水胶膜层，以防止外来水分的浸入如果咱们家里的墙壁经常发霉，那就很有可能是装修的时候防水层没有做好，那么如果是这种情况的话，就要请专业的装修队把防水层重新做一次。

要常常开窗通风，或打开换风扇，保持室内空气流通。还要保持墙壁的干燥。购买室内用干燥剂至于室内，可有效去除室内湿气。干燥剂有效成分用完后，需及时更换。

针对上述问题，应采取增加保温层、用高效保温材料代替原有保温材料、对透风做保湿密封处理等方法进行解决。对因用户使用不当造成的结露，应避免室内湿度过大。只要按要求设计、施工和使用，墙体长霉的问题完全可以避免。

如果皮鞋发霉严重，可以将皮鞋先在肥皂水里浸泡十分钟，然后才用刷子轻轻刷洗。不过一般不建议将皮鞋完全浸泡，这样容易让皮鞋变形。

皮鞋发霉怎么处理？皮鞋发霉怎么清洗

皮鞋发霉怎么处理

梅雨时节，空气都比较潮湿，家里的东西都容易发霉，而皮鞋也容易发霉。皮鞋发霉怎么处理？发霉的皮鞋首先要对其进行去霉，即用湿抹布将霉擦掉。然后将皮鞋在阴凉处自然晾干。防止皮鞋发霉的办法是做好日常的皮鞋保养，这样就能将皮鞋穿更长时间了。

皮鞋发霉的处理办法是：

将皮鞋干透：

先将皮鞋干透，将皮鞋放在家里阴凉通风的地方干透，以免湿气更多，皮鞋发霉更严重。

擦拭皮鞋上的霉菌：

霉霜用干布擦拭，可擦下灰绿等颜色的灰状物。用潮湿布（如用力拧干的毛巾）轻轻擦去盐霜，等盐霜消失后，将皮鞋晾干。

酒精：

针对皮鞋发霉，也可用软布蘸酒精加水（1：1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干，霉斑便能消除。

肥皂水清洗：

可用浓些的热肥皂水（不要用含有漂白成分或加酶成分的皂液，否则会使有棉织品掉色）反复刷洗，可去除。

擦鞋油：

稍干后认真涂擦一遍鞋油便可，做好日常皮鞋的保养。

磨砂皮鞋发霉怎么处理

磨砂皮鞋，就是使用磨砂皮作为鞋面材质的皮鞋，湿气重的天气，容易导致磨砂皮鞋发霉。磨砂皮鞋发霉怎么处理？磨砂皮鞋需要先将鞋面的污垢、霉菌等，用刷子扫掉，然后用软毛刷轻轻地沾着洗洁精刷磨砂皮鞋，擦洗后晾干并放好密封保存。磨砂皮鞋发霉的处理方法是：

1、去污垢和霉菌：

先要用大鞋刷轻刷整个磨砂皮鞋，看看磨砂皮鞋鞋沿的凸出部分有无沾染污垢，是否有霉菌，将这些脏污部分都清理一遍。

2、使用洗洁精轻刷：

再用软毛刷蘸着洗洁精，将磨砂皮鞋表面慢慢刷干净，要注意的是，小心别用力。磨砂牛皮会发白，因为都是经过色素处理的。在刷鞋子的时候尤其要小心。

3、晾干：

擦洗后放在通风阴凉处吹干，皮鞋面似干非干的时候，再用硬毛鞋刷蘸些翻毛粉。

4、密封保存：

如果鞋子不拿出来穿，那么等鞋面干后,鞋内塞报纸保护，离鞋15厘米处均匀喷上更新剂。更新剂是什么？更新剂含有亮光剂、胶体（增强其它物质的附着力）、颜料、溶剂（可溶解混合物质）等。使用喷更新剂的目的主要是补色。如果黑鞋等穿久了易反白，那么最好用本色更新剂。

除了要帮助磨砂皮鞋防霉，也要注意日常的保养：

避免和水接触：

皮鞋浸水后皮革易变形、掉色，缝线也容易断，所以磨砂皮鞋少与水接触。如磨砂皮鞋已沾上水，应及时擦干磨砂皮鞋上的水分，并擦上鞋油。但要注意，不要在鞋子潮湿时上油，需要等到磨砂皮鞋不湿时擦鞋油。

放阴凉处：

磨砂皮鞋不能在阳光下暴晒，因此，磨砂皮鞋不穿时要放在干燥阴凉处，不能放在潮湿或较热处，也不要在阳光下久晒，以防发霉或脆裂。如发现磨砂皮鞋上有霉点等，要做好去霉的工作。

保持鞋子清洁：

如果鞋子干净，那么能够使用更长时间。磨砂皮鞋最好每天刷鞋一次，如暂时没有鞋油，也可以用菜油代替，但菜油不能用太多，否则会沾染尘土，影响美观。对于浅色磨砂皮鞋，可先用柠檬汁刷一刷，再用鞋油擦刷，这样能使皮鞋光亮如新。

少将皮鞋和硬物品接触：

另外，平时穿用时少踢碰坚硬物品，经常用鞋油擦刷也能有效地防止鞋面掉色，延长使用寿命。

防止掉色：

皮鞋容易掉色，穿的时间长了，本来是深色皮鞋变成了白色的。为了防止皮鞋掉色，取甲醛1份（纯度30%）溶化在3份水里，用这种水溶液涂刷鞋面，干后再涂刷虫胶液（1份虫胶、10份酒精），这样掉色现象就会减少。

皮鞋发霉怎么清洗

一般皮鞋是不用水清洗的，以免影响皮鞋的质量，容易出现裂线、皮鞋有裂痕等，但是如果皮鞋发霉比较严重，鞋子里也长了不少霉菌，对皮鞋清洗还是有必要的。皮鞋发霉怎么清洗？皮鞋发霉的清洗方法一般先要用酒精擦拭，用肥皂水对皮鞋进行清洗。皮鞋的清洗方法是：

擦拭皮鞋：

皮鞋发霉了，先要将霉菌处理好，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，对发霉的皮包也可如此处理。

去黄斑：

有一些白色的鞋子发霉，刷洗后易留下黄斑，在对皮鞋进行最后一遍漂洗时，可以加少量白醋，不要放陈醋，以免对白色鞋子进行染色。把鞋子泡在水里半小时，晾时在表面贴上白纸巾，干后亮白如新。

水蜡擦拭：

水蜡可在车体表面形成一层坚硬的保护膜,具有超强的防水、防酸雨、防污染、防紫外线侵蚀等功能。把水蜡摇晃均匀后倒一些在布或卫生纸上（不需要太多）直接在鞋子长霉斑的位置擦拭。

刷子蘸肥皂水清洗：

用刷子蘸肥皂水清洗发霉的鞋子，然后放在阴凉通风处晾干，切不可暴晒。

浸泡：

如果皮鞋发霉严重，可以将皮鞋先在肥皂水里浸泡十分钟，然后才用刷子轻轻刷洗。不过一般不建议将皮鞋完全浸泡，这样容易让皮鞋变形。

若皮鞋因受潮湿或脚汗过多等其它原因，出现表面泛白、冒盐霜、长毛等现象，可以用轻质柔软布片蘸上醋轻擦后，再涂擦同色鞋膏晾干。

木耳属真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个品种。木耳菌状如耳朵，寄生于枯木上，含糖类、蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和矿物质。木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;木耳它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用。木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

在日常生活中，黑木耳是非常常见的食材之一，它对人们的身体有着很好的功效和作用，对某些疾病症状有着很好的改善和治疗作用。那发霉的干木耳可以吃吗?建议是不要再吃了，因为发霉了是有霉菌的，对身体不好。建议发霉的食物不要再食用，在目前已发现的一百多种霉菌毒素中，以黄曲霉毒素毒性最强，对人体危害也最大。是导致癌症的一大因素。一定要注意。

今天小编对关于食品发霉、腐败变质等问题的一些相关知识进行了简单的介绍，对于如何识别腐败变质的食品或者发霉的食物还能吃吗等其他食品污染小知识还请了解我们的食品安全知识。小编在这里祝大家生活愉快。

墙布发霉处理方法具体如下：

1 、可以沾肥皂水或清洁剂等擦拭，如果不行，则用布浸消毒酒精抹拭，如不太严重，擦二三下就可以将霉菌去除。

2 、还有一种除霉方法就是使用漂白水。但它容易刺激皮肤，所以使用时一定要戴上胶手套，并且要用水过清。但是漂白水有可能把墙纸原来的颜色淡化，因此要注意深色墙纸尽量不适用漂白水。

3 、用专门的处理墙壁霉斑的除霉剂。具体使用方法可以在买墙纸的店里进行咨询。

如果墙布发霉不是很大，墙布质量也还不错还来得及补救。如果墙布发霉面积比较大，或者比较多，即使抢修了也会很不好看了也想换种风格的，那就干脆换掉。

注意事项：

贴后白天应打开门窗，保持通风；晚上要关闭门窗，阴雨天气也是一样，防止潮气进入，同时也防止刚贴上墙面的墙纸被风吹得松动，从而影响粘贴的牢固程度。

橄榄核是橄榄的果核，里面是木质的，因此，如果受潮的话是会发霉的，这个保存的时候要格外注意。那么，橄榄核发霉了怎么办？橄榄核怎么防止发霉？

橄榄核发霉了怎么办

先用白棉布沾水，轻轻的擦拭干净，在细小的地方或者镂空的地方，用棉布包裹住针头，伸进去把发霉的地方清理干净。沾水的棉布不能过湿，否则会使橄榄核雕发霉更严重！

把清理干净的橄榄核雕放置于弱光的地方晾晒，强光下不适宜晾晒，否则会对其造成另外的伤害，清晨或傍晚时的阳光更合适。晾晒干之后避免再把其放在超市的环境当中，尽量放置在干燥通风的地方，盘玩的话也要等其完全干燥之后。

橄榄核发霉的原因

橄榄核属于木质的作品，木质的东西如果长期遇到水汽肯定是会生霉斑的！

正如明代杰出的医学家李时珍在《本草纲目》中也提到过：“梅雨或作霉雨，言其沾衣及物，皆出黑霉也。”

所以长期放在柜中的橄榄核雕，很容易在梅雨季节滋生出黑色霉点，甚至长出白色的霉.....

橄榄核怎么防止发霉

预防发霉的办法就是：定期的拿出来玩玩，或者放置木质樟脑丸来平衡收藏盒内的湿度。

新核雕的存放很有讲究，最妥当的方法是：存放在封口袋或逸文视觉配套的锦盒内，再放置于抽屉、大盒子内，如此，冬季的空调，太阳光的直射，都不会对核雕产生伤害，因为有2层以上的环境隔绝了。

保存技巧

密封袋留一点缝隙

需注意的是，存放于封口袋内，用不着把口袋全部系紧，应留一点缝隙，让空气内外均衡。曾有玩家因为封紧口袋，在连续数天下雨，天气突然转晴之后，因为空气压力，而开裂的。也有可能那个朋友的核雕受到了光线照射，而捂裂了。所以大家一定要加强防范噢！

很多厨房用具第一次使用都应该先消毒，对人体才比较健康。砧板作为我们厨房必须品，经常要用到它切菜，那么砧板刚买回家应该怎么处理呢。

砧板第一次用怎么处理

开水烫一烫

1、新买回来的砧板可以放盆里(或者洗碗槽内)，用热水烫一烫，这样可以去除新菜板上的蜡。因为出厂时厂家会在菜板上涂一层蜡，防止菜板开裂。

2、倒入100g食用盐，并且加满热水，让菜板在盐水裡浸泡2个小时。这裡加入食用盐是为了给菜板固色。

3、浸泡2个小时后拿出菜板，放在阴凉处晾乾。

4、往菜板上倒入一些食用油，涂抹在菜板上，再放置阴凉处晾乾，反覆涂抹3-4次。这样处理完的菜板就不易发霉，开裂了。

抹些食用油

1、如果是新买的竹砧板第一次使用应做好清洁工作，之后就是一些预防砧板后期开裂的处理。待竹砧板干燥之后(要确保是干燥的)，在砧板的钻出一个孔，直径5-10mm。然后找一个小木条塞入孔内，木条材质选择质地较为柔软的，比砧板要软。主要是应对热胀冷缩这个原理。

2、烧一锅食用油，直至油开了，然后用它来浇淋新的竹砧板，均匀地处理，直至油与竹砧板充分地接触。

3、油淋好之后，等待油被砧板吸收而呈现光泽，然后用清水洗净即可。

淘米水浸泡

新买的竹砧板有一股类似醋的酸味，人们对此的方法多为浸泡法。其中用得最多的就是用淘米水和盐水。将淘米水或盐水放在盆子里，平放入竹砧板浸泡完全，时间为4-5个小时最适宜。最好是能在竹砧板上面压一块重物，这样不仅可以使竹砧板的酸味去除，还可以压实竹砧板，使它更耐用。

砧板发霉怎么办

苏打粉+白醋

在发霉的砧板上撒一些小苏打粉，在撒过小苏打的砧板上在倒一些白醋，醋和小苏打在一起是有很强的清洁功能的。继续在砧板上撒一些食用盐。分量可以估摸着来，覆盖在小苏打上就可以了。用百洁布擦擦覆盖了这些混合物的砧板。用清水冲洗一下擦洗过的砧板，大家可以发现真的很神奇，砧板上的黑色的物质全部都没有了。

柠檬+食盐

家里如果没有小苏打可以可以去超市买来一个柠檬，把柠檬切成两半;然后用柠檬沾上一点食盐，用力在砧板上面擦洗，不久你就会发现上面的霉斑会明显减少了;这时候用清水清洗一下，霉斑基本上就能消失了，而且砧板上还残留一股清新的柠檬香气，既健康又卫生呢。

开水烫

将发霉的砧板用硬刷和清水刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了;把菜板放在阳光下暴晒30分钟以上(这种方式要格外注意，因为过度暴晒会使砧板开裂)。

砧板发霉还能用吗

当砧板发霉之后最好不要再使用，或者是将霉菌清理干净之后，并且消毒处理之后再使用。因为家里的菜板长时间使用会产生大量的细菌，这些细菌当中有一种叫黄曲霉毒素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强，因此，砧板发霉后不能使用。

如何防止砧板发霉

1、在平时使用砧板的时候，不应专用一端，要四周旋转使用，保持砧板磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，出现不平时，可用铁刨刨平。

2、在砧板使用完成之后，可以先用水洗，再用粗盐或者菜瓜布来刷洗，之后再用热水烫过，有杀菌消毒的效用，竖起，用洁布罩好，放通风处，以备再用。

3、注意砧板不能放在阳光直射的位置，主要是避免菜板过度干燥而龟裂。在存放时，为了避免储放不当造成开裂，菜板不要长时间泡水和阳光曝晒。

4、而且，砧板不能长时间放在通风处，风干后应拿回室内。也可用完后应当用清洁干净的抹布擦洗干净，再用干抹布擦干后存放。