牛百叶是高脂肪食物吗【热门20篇】

发物大家应该都听过这个词，常见的发物例如韭菜、香菇等，这些食物对于某些特殊人群是不能食用的。那么，青萝卜是发物吗？青萝卜是辛辣食物吗？

青萝卜是发物吗

其实不是的，我们经常吃萝卜的就深有体会，萝卜还可以生吃，非常甜美，还稍稍带点辣味。如此美味的东西，怎么回有这种说法呢?有的时候并不是因为萝卜而引发的的发病，可能是其他原因造成的。

在我国有“多吃萝卜少患癌”，“十月萝卜小人参”之说：国外则有“萝卜不是水果但胜于水果”之说。生吃白萝卜可诱生干扰素，对癌症有抑制作用。

萝卜的烹调范围极广，适合磨成泥或炖煮、腌渍等，同时也被喻为自然的消化剂，对身体极有益。

萝卜，又名菜菔、萝欠、芦菔、萝臼、萝葡、菜头，性凉味甘辛，属于十字花科植物的一种，原产我国，是最古老的栽培蔬菜之一，现产于全国各地。

哪些食物不是发物

绝大多数蔬菜、主食、水果都可以吃的、猪肉不是发物可以吃。

西红柿、黄瓜、白菜、油菜、小白菜、冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、红枣、香蕉、苹果、橙子、西瓜、草莓、土豆、芸豆、白萝卜、胡萝卜等。

发物是什么

发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。

发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

青萝卜是辛辣食物吗

绿萝卜只是口感微辣，不属于辛辣食物，对人体也有很多作用。

它所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病!

玳瑁

玳瑁对食物的选择很有特点，这也说明了玳瑁人工饲养并不会很轻松，但是在广袤的海洋里，玳瑁的食物还是很丰富的，你知道玳瑁都会吃哪些奇怪的生物吗？下面给你介绍一下。

玳瑁喜欢在珊瑚礁、大陆架或是长满褐藻的浅滩中觅食。虽然玳瑁是杂食性动物，它们最主要的食物仍是海绵。海绵占据了加勒比玳瑁种群膳食总量的70－95%。它们的食量很大，如加勒比的玳瑁一年平均能消耗544千克海绵。不过像其他以海绵为食的动物一样，玳瑁只觅食几个特定的海绵物种，除此之外其他海绵不会成为它们的食物。加勒比玳瑁主要觅食寻常海绵纲，特别是星骨海绵目、螺旋海绵目，和韧海绵目海绵；玳瑁食用的海绵物种已知有Geodia gibberosa（一种表面有很多凹洞的钵海绵）。

除海绵外，玳瑁的食物还包括海藻以及水母和海葵等刺胞动物。玳瑁还会捕食极为危险的水螅纲动物僧帽水母。玳瑁在捕食这些刺胞动物时会闭上没有保护结构的眼睛，而且诸如僧帽水母这样的剧毒动物的刺细胞并不能透过玳瑁生有鳞甲的头部，这样玳瑁就不会受到威胁。玳瑁有时也会捕食虾蟹和贝类，它们的双颚十分有力，可以咬碎蟹壳甚至是极为坚硬厚实的贝壳，如双壳类贝类。玳瑁的嘴为其捕食珊瑚缝隙中的小虾和乌贼提供了方便，鹰喙般钩曲的嘴可以轻易的将它们钩出。

玳瑁对于其猎物有很强的适应力和抵抗力，它们觅食的一些海绵，如Aaptosaaptos（暗红色肉球状）、鸡肝海绵、Tethyaactinia（翠绿色或褐绿色球状，偶有橙色个体）、Spheciospongia vesparium（暗红色酒坛状）和寄居蟹皮海绵对于其他生物体来说是剧毒且往往是致命的。此外，玳瑁还会选择那些富含硅质骨针的海绵为食，如Ancorina、钵海绵（Geodia）、Ecionemia和Placospongia。

莲子是一种可以帮我们清热降火的一种食物，好处也是很多的，莲子还有很多种吃法，莲子属于什么食物呢，莲子算是水果吗，今天就一起来看看吧！

莲子是不是水果

不是。

水果指含有水分，甜味的植物果实和种子，如葡萄，苹果，莲子应该叫干果，通常指有硬壳而水分少的一种果实。

莲子过期了还能吃吗

过期的莲子是没有毒的，但是不能再吃过期莲子了，很容易造成肠胃不适的情况。

过期的莲子里不仅营养成分会丧失，如果有了不好闻的味道，说明已经开始变质了，这样的话是不能再吃了，不仅不能给人体提供营养，还会对人体的胃肠道及肝功能有损伤，放置时间过长的莲子，有异味，易有霉变，易有滋生细菌病菌，易滋生黄曲霉素，易影响身体的，少吃不吃放置时间过长食物。

四种莲子的保存方法

第一种莲蓬；在常温下保存时间最常，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天，想再常就要放入冷库，劣势是占地方容积面大。

第二种草莲；在常温下可以放1－3天，在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑，如果要放时间更常，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更常时间。

第三种加工好鲜莲；常温下只能放1－2天，这两天中莲子表面会氧化，变得微黄，如果要放时间更常，就要放入速冻库，放的时间和上面第二种差不多。

第四种加工好去心鲜莲；常温下也只能放1－2天，这种莲子不适合常时间存放，因为去掉了莲子芯，容易坏。

红豆莲子汤的做法

1、食材：红豆、莲子、冰糖、清水

2、做法：将备好的红豆置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间在之后备用，将备好的莲子置于清水中清洗干净之后将其置于清水中浸泡一段时间之后备用，莲子的浸泡时间尽量的长一点大概在两个小时左右的时间，但是红豆的浸泡时间不宜过长，会导致红豆自身的食用口感受到一定的影响，等到红豆和莲子都浸泡好之后将其置于炖锅中加入适量的清水进行炖煮，等到水开之后将火候逐渐的转小火之后继续炖煮，等到红豆逐渐成熟软化之后加入适量的冰糖继续炖煮，等到冰糖融化之后即可出锅食用。

地图龟

地图龟的喜欢吃的食物会出乎你的意料，因为他的牙齿很坚固，所以会吃一些十分坚硬的食物，在平时饲养时，我们不一定要所有的食物都给他吃，但是一定要保证营养的全面。

调查发现，饲养地图龟还是没有滑龟和锦龟那样普遍。一般情况下，地图龟在人工饲养的条件下都可以活得很好，但这个前提还是要按照正确的方法进行照料，而且需要针对不同的地图龟制定适合的养殖规则哦。更多的情况下，地图龟的照料方法与饲养滑龟及锦龟的要求是近似的。与其它水龟相比，地图龟对不良水质的耐受力比较差。所以，要确保地图龟的健康，就一定要保持水质的干净哦。

地图龟是否好养，除了考察它个体的生活习惯和特征之外，还要看饲养者如何去养殖。说到地图龟该如何养的问题，这也要依赖饲养者。平时多了解地图龟的生活习惯和要求，投其所好，针对性饲养才是关键。地图龟习性与巴西龟十分类似。头部的斑纹及凸出的背脊是本种的共同特征。由于全身布满黄色斑纹十分类似地图而得名。亚种众多，台湾引进的是分布于密西西比河流域的密西西比地图龟。其它亚种大都未引进。

地图龟以水生蚬贝，蜗牛类为主食，所以牙板十分坚硬，可以咬碎甲壳。在混养上也须注意它们会咬伤其它温和龟类的尾巴或颈部。与北美龟类混养较适合。在人工环境下任何食物都吃且食量很大，成长迅速。雌雄辨别与巴西龟相同。产卵及繁殖习性也相同。只是对环境的适应力较差，引进数量较少。所以并未像巴西龟一样在本地大量繁衍。

有些人口臭，是由于消化系统的问题。那么，口臭的人不能吃哪些食物呢？

口臭不能吃的食物

1.酒

酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走“有味细菌”的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加重口臭。建议在饮酒过程中尽量喝点白开水。

2.薄荷糖

美国芝加哥口腔科专家杰西卡·埃默里博士表示，很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭，其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失，口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即“细菌的美食”，细菌在分解糖的过程中会释放硫化物，因而会加重口臭。

3.肉

埃默里博士表示，吃肉过多，会导致蛋白质摄入量超过身体需求，身体就会将其分解为碳水化物用作能量。分解过程中会产生氨(尿味)，它们会通过口腔排出体外。

4.干果

干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。吃完干果，一定要及时清理牙缝。

口臭原因

1、食物性口臭。这个造成口臭的原因比较普遍。食物性口臭，像有些想减肥的人不吃饭也可能带来口臭，当然，饭吃得过量很会引起口臭。生活中能引起口臭的东西如：烟酒、葱蒜、韭菜、臭豆腐等这些都能引起口臭。这个原因，平常要多加注意清洁。饭后及时漱口，每天至少早晚刷一次牙。

2、疾病性口臭。引起口臭的原因有可能是一些口腔疾病，细菌感染所致。能引起口臭的一些疾病如：龋齿、牙龈炎、牙周炎等，这类疾病多数是口腔受细菌感染而引起口臭。此外像消化性溃疡、慢性胃炎、消化不良等这些疾病也可能引起口臭。

3、精神性口臭。长期熬夜的人，通常会患有口臭。还有经常精神紧张导致身体副交感神经处于兴奋状态，反射性地出现口干，从而有利于厌氧菌生长，而产生口臭。

口臭吃什么好

1.牛奶——大蒜味的天敌

吃大蒜后的口气难闻，喝一杯牛奶，大蒜臭味即可消除。

2.柠檬

性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。

3.香芹菜

这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。

4.酸奶

最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。

5.金橘

对口臭伴胸闷食滞很有效，可取新鲜金橘5—6枚，洗净嚼服。本方具有芳香通窍、顺气健脾的功效。

口臭怎么办

其一是，喝菊花茶

菊花是比较常见的一种花，将菊花晾干泡茶喝可以有效治疗口臭。因为菊花能够清肝明目、解毒消炎、解毒消炎，对一些因肝病引起的口臭有缓解作用。

其二是，淘米水烧开后用来漱口

淘米水有一定的消炎、杀菌、清洁作用，对由于口腔不洁引起的口臭有缓解作用;

其三是，丁香两克，分数次含于口中，也可缓解口臭

口嚼丁香，可缓解由于胃火上升或牙周炎等引发的口臭。

但值得注意的是，口臭有多种原因，龋齿、牙周疾病，胃肠疾病等都可能引起口臭，以上方法只能减轻口腔异味，却不能从根本上解决口臭问题。况且，菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒患者，容易腹泻者不宜使用;丁香性辛、温，热病及阴虚内热者忌服。因此，建议长期有口臭的人，应首先找到口臭原因，再对症治疗。

眼部的脂肪粒让眼部皮肤变得粗糙，同时有时会造成眼部刺痛!怎么去除眼部脂肪粒呢?随小编一起看看吧。

消除眼部脂肪粒方法：眼部卸妆液

每天洁面前用卸妆液卸妆是个好习惯，无论是否化妆，它可以除去每天肌肤上的各种物质，防止其堵塞毛和同时会溶解堆积在肌肤上的各种物质。取适量眼部卸妆液涂抹于眼部脂肪粒处，并用指腹轻柔按摩，大概一个月你会发现脂肪粒会慢慢消失，这是卸妆液溶解了脂肪粒，为了我们眼部的脆弱肌肤，请选择专用的眼部温和型卸妆液。

消除眼部脂肪粒方法：清爽型护肤品

护肤品过于粘膩也是脂肪粒出现的因素之一，粘膩的护肤品不容易被肌肤完全吸收，过甚的营养物质会堆积在表皮，形成脂肪粒。所以在越来越暖和的现在，清透的清爽型护肤品该用起来了，冬天的粘膩型该收起来了。

消除眼部脂肪粒方法：柠檬

将柠檬切成薄片，去1-2片放入一杯刚烧开的开水中浸泡饮用即可，

每天早上空腹用一杯冲泡好的柠檬水可以增强肠胃的蠕动，帮助消化。而柠檬有有效的杀菌功能，可以降低血脂，帮助身体排除毒素和多余的油脂，控油护肤进而消除脂肪粒。

消除眼部脂肪粒方法：认真清洁脸部

养成良好的生活习惯，多用清水洗脸，做好脸部、眼部护肤工作，同时少化妆，如果出现化妆要认真进行卸妆，如果必须经常化妆的话，应该使用天然的化妆品。因为化妆品的堆积是出现眼部脂肪粒的根本原因!

消除眼部脂肪粒方法：清洁面膜

上面说了营养过剩导致的毛孔堵塞是形成脂肪粒的重要原因，因此脸部的清洁很重要，只要疏通了堵塞的毛孔才能根除脂肪粒。除了平时长做的面部清洁外，用清洁面膜更能清除毛孔深处的各种污垢和油脂。因此，每周一两次的清洁面膜护理可以改善脂肪粒的生成。

消除眼部脂肪粒的方法：温和型磨砂膏

用适量的磨砂膏涂抹在长脂肪粒的位置，并用指腹轻柔的进行按摩，慢慢的几次后会发现脂肪粒在慢慢消失。因为眼部肌肤非常脆弱，这里我们要用温和型的磨砂膏轻柔的按摩。新陈代谢缓慢毛孔堵塞是形成脂肪粒的重要原因，用磨砂膏会去除眼部角质，清理毛孔，改善脂肪粒的形成条件，所以大家要养成一个月一到两次的去角质习惯。

花甲是海鲜的一种，一般的海鲜都是属于寒性的，因此，海鲜吃多了容易痛风，不宜多吃。那么，花甲是寒性食物吗？花甲是碱性还是酸性？

花甲是寒性食物吗

中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。《嘉祐本草》中记载：蛏子肉"补虚，主冷痢。煮食之，主妇人产后虚损、胸中邪热烦闷气"。《随息居饮食谱》中记载：蛏子肉"清胃、治痢、除烦、补产后虚损"。《泉州本草》中记载：蛏子肉"清热解毒，利小便，消水肿"。蛏子肉可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。

花甲是碱性还是酸性

属酸性食物，不可多食，以免尿酸增高，导致痛风发生！肉类是酸性食物，蔬菜水果是咸性，要多食蔬菜水果，因为健康人的身体呈弱咸性，身体呈酸性就容易生病.

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯。

不宜吃花甲的人群

1、一般人群均可食用，高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。

2、有宿疾者应慎食，脾胃虚寒者不宜多吃。

3、皮肤病患者禁食。因为花甲中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等，或使原来的皮肤病复发、加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌。

注意的事项

1、不能与寒凉食物同食。花甲本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。

2、不能与啤酒、红葡萄酒同食。食用花甲饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎。

3、食用花甲需要煮熟。花甲煮不熟含有细菌，花甲中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。

在食物的选择上要慎重

仓鼠价格便宜，且长相可爱所以很多小女孩都会饲养其作为宠物。由于仓鼠体型本身就小，所以在食物的两方面要求的也不大，不过在食物的选择方面要多注意，不正确的饮食很容易导致腹泻等不良反应，从而出现无精神、不愿进食等一系列连锁问题。

1.平时不要过多地给予仓鼠葵瓜子或高热量食品，首先是因为可能容易发胖，再者就是营养不均衡。过胖的仓鼠，夏天容易中暑，皮肤脂肪过厚，容易脱毛。葵瓜子大约一个星期二到四颗便足够！可当做训练鼠儿的奖励食品。

2.每天都要提供干净的饮水给仓鼠。

3.蔬果不要一次喂食的太多，容易造成腹泄死亡。新鲜的蔬果类大部份都含有农药，所以请以清水洗净拭干再喂食。

4.平时可以适当的喂食一些零食，但是不要多，喂食的频率也不要过高。

5.注意对饲料的保存，以免给仓鼠喂食了变质的食物。

仓鼠可以食用的的食物：

蔬菜：蔬菜类：如青江菜、红萝卜、番瓜(绿黄色蔬菜为佳）；种子类：葵花子、花生、核桃、松子(不要给太多)；水果类：苹果、草莓、樱桃、香蕉、葡萄(因糖分很多请不要给太多)；谷物类：鸡的饲料、鸠的饲料、小鸟用饲料、小麦、玉米、小米；植物类：三叶草、蒲公英、葛类、车前草；动物性蛋白：牛肉、鸡肉、水煮蛋的蛋白、起司、牛奶、优酪乳、小虫、宠物用小鱼干。

仓鼠有藏食的习惯，喂食的量可以稍微多一点

喂食的量

供给仓鼠的食物可以稍微多一点，因为仓鼠有储藏食物的习惯，如果食物少了它会很不安。所以，如果你每次加食物时发现食盆总是空着的话就说明食物加的太少了，同时也要注意及时清理未吃掉的食物，特别是水果等有水分的东西，防止变质。

饮水可用给水器，安装在容易饮用的高度上，往器皿型的水罐里加水。夏季可以让仓鼠玩水，但是不要把笼子弄得太湿。仓鼠有在固定的地方便溺的习惯，在它经常使溺的地方放上便盆，在里面放上尿或者粪，使便盆带上臭味，它就会把这里当成厕所来使用。如果不用厕所的话也不要强迫它，只要注意经常清洁笼子就行了。

仓鼠是杂食性动物，可以给它吃南瓜等黄绿色蔬菜、卷心菜、莴笋等淡色蔬菜；薯类、豆类、水果、野草、种子类等。也有仓鼠专用的饲粮。但是，在以饲粮为主的时候，也要注意喂一些蔬菜和水果。作为蛋白质的来源，可以喂它煮鸡蛋、熟干鱼、煮熟的鸡肉和奶酪、豆腐等。

夏季饲养仓鼠要把笼子放在通风良好的地方，注意不要让阳光直射。热的时候，仓鼠可能会出现食欲下降的情况，这时可适量喂食一些水果。秋季贮备粮食，不要忘记经常检查巢箱，防止仓鼠因温度过低而进入冬眠状态。冬天则需要注意保暖，防止感冒等疾病的发生。

牛蒡，一般男性吃了具有滋补强肾的功效，但是很多人食用时担心会与相克食物一起吃。那么，牛蒡与什么食物相生相克？牛蒡和山药有什么区别？

牛蒡与什么食物相生相克

牛蒡不和什么食物相克。

牛蒡宜搭藕，有解毒的功效。

牛蒡(niúbàng)原产于中国，以野生为主，公元940年前后传入日本，并被培育成优良品种。现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，风靡日韩，走俏东南亚，并引起欧美有识之士的关注，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。

牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故在台南称黄金牛蒡茶。牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二经脉，除五脏恶气”;《名医别录》称其“久服轻身耐老”。宋人苏颂曾这样描写牛蒡：“叶如芋而长，实似葡萄核而褐色，外壳如栗木小而多刺”，“根有极大者，作菜茹尤益人”。世界著名的营养保健专家艾尔·敏德尔博士在其所著的《抗衰老圣典》中这样描述：“牛蒡的根部受到全世界人的喜爱，它是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。全世界最长寿的民族——日本人常年食用牛蒡根部。”目前主栽的品种多为日本品种，有柳川理想、南部白肌、松内早生、山田早生、札幌大长白、野川、白肤等。在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。

牛蒡和山药有什么区别

药效区别

1、牛蒡苦，寒，入手太阴经。牛蒡具有疏散风热，宣肺透疹，利咽散结，解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。牛蒡预防风热感冒。牛蒡祛风热，消肿毒。治风毒面肿，头晕，咽喉热肿，齿痛，咳嗽，消渴，痈疽疮疥。

2、山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。山药用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻;肺虚喘咳，肾虚遗精;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精、尿频;消渴多饮。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

外表区别

1、牛蒡为二年生草本植物，高1——2m.形状像树根，直长，分叉少，表面粗糙，横切面有树根一样的“年轮”形状。

2、山药中药材称淮山，淮山药、怀山药等。根茎粗，直生，长可达1米，表面除了绒毛似的根须外，相对牛蒡表面较光滑，非常脆，用指甲可非常容易“掐”一个凹坑，容易掰断，横切面无“年轮”形状，掰开后切面山药汁粘稠而牛蒡无此特征。

所以说，山药和牛蒡，我们通常食用的部分一个是地下茎，一个是肉质根。另外，从外观看，牛蒡比山药要细长一些。

牛蒡用去皮吗

需要去皮。

1.先把牛蒡放在水里10分钟，然后用厨房用的削皮刀(削土豆用的那种)去皮。

2.牛蒡去皮后，一定放在盐水里，这样即可以保鲜，又不失营养。

3.用法多样：凉调、炒丝、炖菜都可以的，牛蒡属于粗纤维，脆。

辐射陆龟

辐射陆龟在我国的数量不多，初期引进的辐射陆龟品相虽然不好看，但是饲养较简单，现在，越来越多的人们喜欢养一些品相好的辐射，市场上的辐射陆龟价格，也因品相的关系越来越贵。

一、食物选择

在饲养上并不困难，食量大，成长快速，龟性活泼，需要较大量的饮水。值得一提的是在多数龟类中辐射龟可说是最干净的陆龟，不但排泄量少且无臭味，尾部也比较不会有任何残留。很容易打理。雄龟必须长到30公分以上才能成功的交配，雄龟尾部相对较长，雌龟较短；雄龟腹甲前端也会比雌性突出。雌龟可产下3~12颗蛋，而孵化期较长，为145~230天不等。马达加斯加岛的陆龟似乎对水果类食物如苹果、香蕉等接受度更高于蔬菜。成龟每周可喂1~2次水果，但不可过量。

二、环境导致饮食变化

值得注意的是马达加斯加位在南半球，所以冬季和夏季的月份是与我国相反。冬季干冷，由六月至八月。龟龟多半处于蛰伏状态；而夏季湿热，由12月到2月，也是当地龟龟最活跃的季节。所以正确的说，马岛的龟龟并不是一年四季都在进食成长的，其实是只有3到6个月的活跃期。辐射龟的分布区域气温由七月的最低温约15度左右到二月的最高温约33度左右，基本上是很接近我国南方的气候型态。这就难怪为什么辐射在南**养起来状态特别理想，只是由于季节相反，如果新进的龟龟出现蛰伏或是厌食的现象有时候就是因为产地季节不同的关系。

猪肚是猪内脏的重要部位之一，猪肚的味道十分鲜美，可以搭配不同的食材一起食用。那么，猪肚不能和什么一起吃？猪肚和什么相克？

猪肚不能和什么一起吃

1、猪肚和杨梅

猪肚不能和杨梅一起吃;会引起中毒

2、猪肚和芦荟

猪肚不能和芦荟一起吃;会引起腹泻

3、猪肚和樱桃

猪肚不能和樱桃一起吃;会导致消化不良

4、猪肚和啤酒

猪肚的嘌呤含量很高，再配上高嘌呤又含酒精的啤酒，会产生过高的的尿酸，易引发痛风。

5、猪肚和菱角

猪肚不能和菱角一起吃，会引发腹痛。

6、猪肚和莲子

猪肚不能和莲子一起吃，会引起中毒。

适宜和猪肚搭配的食材

猪肚+肉桂猪肚和肉桂一起吃；可以健脾胃

猪肚+高粱猪肚和高粱一起吃；可以健脾益胃

猪肚+金针菇猪肚和金针菇一起吃；可以开胃消食

猪肚+莲子猪肚和莲子一起吃；可以补脾健胃

猪肚+黄豆芽猪肚和黄豆芽一起吃；可以增强免疫

猪肚怎么做好吃

姜汁肚片

材料：猪肚一个、姜5片、蒜一个、葱一节、花椒10粒、粗盐20克、白醋20毫升、白胡椒粉5克、盐5克、姜末15克、酱油2克、味精一克、醋15克、芝麻香油5克、猪肚原汤（冷）50克

做法：

1、将猪肚加粗盐和白醋反复搓洗，至表面无粘液。

2、将猪肚洗净放进冷水锅里煮。

3、至水开后，煮至猪肚表面凝固，无粘液。

4、将猪肚捞出洗净，去除表面的油膘、白筋、杂质。

5、重新煮一锅水，放入猪肚、适量盐、姜、葱、蒜、花椒、白胡椒粉。煮开后打去表面浮沫，大火煮30分钟，关火，锅不用移动放在炉上至凉。

6、取猪肚200克斜切成片摆盘。

7、将调料姜末、酱油、盐、味精、醋、猪肚原汤全部调匀，淋在上面即可。

猪肚的禁忌

选购忌：呈淡绿色，粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选购。

食用忌：猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

储存：猪内脏不适宜贮存，应随买随吃

灰尾兔(详情介绍)

灰尾兔的食物通常是一些草和灌木，一些生活在近人类区域的灰尾兔也会吃农作物，但通常来说这是一类坚强的兔子，在冬季及初春食物稀少的时候，依然可以靠啃食树皮度日。

灰尾兔栖息于海拔2100~4000米的高山地带，高山草原，高山草甸草原，河谷及河漫滩灌丛，亦可栖息植被生长比较茂盛的“荒漠、半荒漠绿洲”中，隐蔽条件要求较高，故在芨芨草丛、黑刺灌丛、河漫滩及河谷两岸阶地、灌丛生境中数量较多。仅出现于疏林的林缘。

一般无固定洞巢。即使有也仅仅是一个较浅陋的凹窝，作为临时休憩之用。也常利用旱獭废弃洞穴藏身。营白昼活动的生活方式，但以清晨及傍晚活动较为频繁。以草本植物及小灌木的嫩枝叶和树皮为食。早春则可扒掘草根为食。

宠物犬

夏天，狗狗也热，给狗狗喝一些冰凉的水或者吃一些冰冰的食物，狗狗也很喜欢，但是夏天狗狗可以吃冰冷的食物吗？凡事不能说死，狗狗适当的吃点冰冷食物可以，但是不能吃的过多，即便从冰箱拿出来的食物也要在室温下放一下再给狗狗吃。

有的家长在吃冰激凌时，狗狗可怜巴巴的看着，不免会给狗狗一点。冰激凌不要给狗狗吃，因为冰激凌含有很多的化学成分。有的冰激凌是巧克力味，更不应该给狗狗吃。

有人问夏天冰箱的酸奶可以给狗狗吃吗？酸奶可以给狗狗吃，有助于狗狗消化。从冰箱里拿出，也要放一下，不能直接给他们。如果狗狗喝牛奶就需要一个循序渐进的过程，一次要喝了很多，接下来就会在厕所拉个没完。所以给狗狗喝牛奶一定要慢慢的来。

夏天人们喜欢吃西瓜解渴，不仅甘甜而且清凉，是夏季解渴最好的食物。西瓜本身有籽，狗狗吃西瓜会连同那些西瓜籽一起吃掉，这些籽不易消化，甚至不能随便便排除，会对狗身体产生不好的影响。同时西瓜是含糖类水果，吃多了会导致狗狗拉肚子。当然摄取的糖分多了，也会引起狗狗肥胖。如果给狗狗吃，最好去掉西瓜里面的籽，不要给它们吃的太多。

也有人问，夏天可不可以给狗狗吃绿豆粥？绿豆粥对人们来说确实能起到降暑的作用，但是绿豆对狗狗来说不易消化，最好少吃。如果想给狗狗吃，可以给它们喝绿豆粥的汤，不要放绿豆。更不要在绿豆粥中放糖，糖吃多了，会使狗狗变得肥胖，甚至引起糖尿病。

夏天，过量吃冷饮对狗狗身体不好，适量地让狗狗舔食可以是可以的，要有一个度的控制，宠物的健康是重要的，所以不要被狗狗可怜迷人的眼神和贪吃的样子迷惑。

友情提醒：猫狗在食用了过量冷饮之后，胃肠黏腊遭损伤而引起炎症或者溃疡。当猫狗在大吃冷饮后会感到腹部不适，食欲大减，甚至呕吐、腹泻，严重时可以导致猫狗脱水和酸中毒。如果你的猫狗出现了食用冷饮过量的症状，要禁食一天，再喂给流食或处方罐头。当猫狗剧烈地呕吐和明显地脱水时，应当适当补充一些电解质。如果它们腹痛得厉害，要去医字请医生打一针镇静解痛药。

蝴蝶犬(详情介绍)

健康饲养蝴蝶犬首先就要保证它的饮食安全。蝴蝶犬可以吃的食物有很多，然而它不能吃的食物也有很多。在喂养的过程中都应该特别注意，哪些食物是蝴蝶犬不能吃的，在饮食过程中就应该尽量避免喂食这些食物。

1.类似于鸡鸭鱼这样的尖锐而又细小的骨头是不能给蝴蝶犬吃的。因为容易划伤宠物狗的口腔和肠胃，对其伤害是非常大的。

2.鸡肝等动物的内脏等食物，不能长期给蝴蝶犬吃。特别是健康的蝴蝶犬不能吃太多鸡肝，因为鸡肝富含营养，容易是狗狗变得肥胖。而且容易出现维生素A中毒，会抑制骨骼对钙质的吸收，对蝴蝶犬的健康非常不利。

3.洋葱、大蒜类的食物不能给蝴蝶犬吃。这部分食物容易引起狗狗细胞溶血，会出现尿血的现象。严重的会威胁蝴蝶犬的性命安全。

4.巧克力，高糖、高脂肪，含有可可碱、卡芬因等成为的食物、饮品都不能给蝴蝶犬吃。这类食物对狗狗的健康无益。

此外，生冷、辛辣、刺激的食物都不要给蝴蝶犬。牛奶会导致蝴蝶犬出现乳糖不耐症，因此一般的牛奶也不能给蝴蝶犬喝。

很多人自己在家煮牛百叶总是发现口感吃起来老，比不上市场上卖的口感嫩。那么，牛百叶需要煮多久？牛百叶怎么烧才不会老？

牛百叶需要煮多久

凉拌牛百叶

牛百叶除了涮火锅，这种吃法也比较普遍。调料要比较齐全之外，牛百叶不能煮得过老，否则整个菜都将失去魅力。

材料：

新鲜牛百叶200克，大蒜2头，辣椒油20克，香油3克，盐5克，熟芝麻3克，酱油、醋各3克，胡椒粉3克，味精3克

做法：

1.牛百叶切成丝，盛漏瓢中在沸水中烫3分钟，出锅沥干水备用;大蒜捣碎成末。

2.在拌盆中，倒入冷却的牛百叶丝，加盐、辣椒油、香油、大蒜、胡椒粉、酱油、醋、味精拌匀装盘，撒上芝麻即成。

牛百叶怎么烧才不会老

1、我们牛百叶是不煮的，确切的说是烫一下即可

2、时间一长，肯定很老，还会缩的很厉害的

3、你只要等水开了，放入生姜酒(生姜汁加黄酒)，牛百叶切好的放下去一烫就好，捞出拌入或浇上调料汁就好。

4炒的话也是旺火急炒，时间很短的，家里的根本做不了。

牛百叶家常做法

热炝牛百叶的做法

原料：牛百叶300克，香菜梗，蒜片，京葱丝。

调料：食油，精盐，味精，米醋，香油。

制作：

牛百叶洗净，切成4厘米长、0.5厘米宽的长条，香菜去叶，切成4厘米长丝，京葱切成4厘米长丝。炒锅加水烧开，放入牛百叶汆水，捞出控开。炒锅置旺火，倒入食油，下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后，倒入牛百叶，加盐、味精、米醋，快速翻炒，淋入香油，就可起锅装盆。

特点：色泽洁白、翠绿，交相辉映，香嫩爽口。

爆牛百叶

原料牛黑百叶350克，香菜30克，料酒20克，葱白20克，姜20克，芝麻酱25克，酱油5克，醋5克，豆腐乳10克，白糖2克，味精3克，麻油5克，辣椒油5克。

做法将黑百叶放在清水中冲洗几遍，把表面的黏液洗净。切成宽5厘米的片，再切成3厘米的细丝。葱、姜洗净分别切段和块，用刀略拍一下。香菜洗净切成碎末。芝麻酱放入碗中，加入10克料酒和酱油，把芝麻酱调稀。再放入醋和豆腐乳调匀，最后放入白糖、味精、麻油、辣椒油调匀，加入香菜末即为辅料。炒锅上火，加入清水(500克)、料酒、葱段和姜块，用旺火烧开，把百叶丝放入，用筷子搅拌，待原料受热均匀至熟，体积略有收缩时，立即取出，去掉葱姜，同辅料一起上桌。

香喷喷的炒饭、油饭令人食指大动，但一整盘嗑完，不小心就吃进了大量油脂，同时卡路里增加形成身体负担!英国研究发现，煮饭时牢记3步骤，包括添加一点椰子油，即可减少4成从白饭摄取的卡路里。以及聪明烹调牛肉等6种饮食烹调方式与习惯，都能减少卡路里，不再被热量追着跑。

人体时时刻刻都需要消耗热量，而热量的单位即卡路里。摄取的食物在体内转化成热量后，用以维持人体基本心跳、血压等代谢，一部份的能量会转化为肝糖，存于肝脏与肌肉之中，帮助短时间内肌肉收缩和维持血糖平衡。多余的热量则转化为脂肪组织，储存于皮下或内脏周围。如果吃得太多、消耗不完，身上的脂肪就会越堆越多，最后造成肥胖问题，也增加身体负担，形成健康危机，增加罹患糖尿病、高血压、心血管疾病的风险。

研究：正确烹调可以降低食物热量

根据英国《每日邮报》(DailyMail)报导，人们在连假期间总会毫无节制地饮食，忽略卡路里过量对人体的危害;累积过多的热量会造成肥胖，并会增加罹患第二型糖尿病的风险，而愈来愈多证据显示，在不依靠药物的情况下，大幅减少卡路里摄取可以改善糖尿病，所以低卡饮食确实有其重要性。

英国剑桥大学(UniversityofCambridge)临床生物化学系博士吉尔斯‧姚(GilesYeo)呼吁「别再深信食品包装上的热量标示」，因为从研究中发现，吸收的热量与标示的热量是两回事，怎么吃才是决定摄取量的关键。建议从以下6种饮食与烹调方法改变做起，这种低卡饮食方式，可以让卡路里速降，维持良好的健康生活型态。

热量消耗不完，身上的脂肪就会越堆越多，最后造成肥胖问题。

米饭中的淀粉经过冷却后，会产生对消化酵素的抗性，大部分的淀粉就能不被吸收地通过消化道。

1.在米饭中放入油脂

煮饭时增加3个步骤，可减少60%的卡路里;首先在煮好的米饭中，加入一茶匙的椰子油，接着冷却一夜，第二天早上再加热。被米饭吸收的油脂会阻碍身体消化碳水化合物，米饭中的淀粉经过冷却后，会产生对消化酵素的抗性，大部分的淀粉就能不被吸收地通过消化道。

2.避免吃全熟牛肉

牛肉的烹调方式会决定摄取的热量，只用一、两分钟调理牛排，可减少五分之一的热量;全熟牛排及经过炖煮的牛肉，肉中的肌肉纤维会被分解，使蛋白质中的卡路里更易被人体吸收。

3.生吃蔬菜

芹菜、胡萝卜之类的蔬菜，从生硬煮到熟软的过程中，热量会是原本的五倍，会吸收卡路里的植物性纤维质，也会因为烹煮而被破坏掉。因此建议适度吃生菜，有助降低卡路里。

4.吃鸡肉摄取的热量比豆腐少

100公克的鸡胸肉含有117大卡热量，100公克的豆腐则是88大卡，但对人体消化吸收来说，这些数字可以被忽略，因为豆腐的热量100%会被吸收，鸡肉则有三分之一的热量在消化过程中燃烧，五分之一的热量可能会成为不易消化的动物性组织而消失。算下来，吃了100克的鸡胸肉只会让你得到55大卡左右的热量。

脂肪及蛋白质被坚果的坚硬外壳所包覆，人体难以进行分解。

5.选择未经加工的原味坚果

杏仁果的包装标示显示每30克就含有188大卡热量，美国研究指出人体只会吸收四分之三的热量，食用核桃也只会吸收80%热量，这是因为脂肪及蛋白质被坚果的坚硬外壳所包覆，人体难以进行分解。但经过加工之后，可能会含有额外的糖、钠或油脂，这些热量无疑会被人体完全吸收。

6.早餐吃得丰盛

早餐吃最多而晚餐吃最少的人，比那些相反的人要瘦10%，因为早上是人体新陈代谢最为活跃的时候，所以能更有效率地消化食物，并且不太会将多余的卡路里转变为脂肪。选择含有膳食纤维的食物做为早餐，如水果、燕麦，也有助于控制血糖及胆固醇。

吃对方法远离肥胖避免慢性疾病威胁

饮食吃对方法有助减肥、远离肥胖带来的疾病风险!卫福部表示，比起健康体重者，肥胖者发生糖尿病、代谢症候群及血脂异常的风险增加3倍，罹患高血压、心血管疾病、膝关节炎及痛风也有2倍风险。研究证实，当肥胖者减重5%以上(如成人90公斤，减少5公斤)，就可以为健康带来许多益处，高血压、糖尿病等与肥胖相关疾病将可改善。以下3点建议，以饮食控制和增加身体活动达到减重目的：

1.健康吃：

「三多三少」指多喝白开水、多吃蔬果、多全谷杂粮、少油、少盐、少糖。每天减少摄取500大卡热量;或减少摄食300大卡热量，且增加体能活动多消耗200大卡，每周可以减重约0.5公斤。

2.快乐动：

每次至少10分钟、每周累积150分钟中等强度运动，能维持体位及基本体能;若要达到减重或提升体能的目标，须有300分钟以上中等强度身体活动，若加入高强度有氧运动或高低强度间歇运动，效果会更显着。

3.天天量体重：

每天测量体重，提醒自己的体重维持在健康范围。

红腹短颈龟(详情介绍)

野外环境下，红腹短颈龟几乎什么都吃，是一种典型的杂食性龟，可以吃一些植物，也会吃一些软壳动物，红腹短颈龟的水性很好，所以有时也会捉一些小虾吃。在人工饲喂条件下，为了保证红腹短颈龟的健康，要合理的搭配一些饮食，并且保证在合适的温度。

一、红腹短颈龟食物的选择

红腹短颈龟在人工饲养环境下，可以提供以下食物：蠕虫，瘦牛肉，鸡肝，鸡心，鱼，Trout Chow，偶然也可以饲喂一些香蕉片（但是香蕉很快就会把水弄脏），绿色蔬菜像莴苣，菊莴苣和南瓜条。用重楼泥加水掺和再干燥后制成的钙块，也应常放在水里。

二、温度对红腹短颈龟的影响

温度的变化对红腹短颈龟影响很大，红腹短颈龟喜暖怕寒，23~30度是适合温度，在此温度下，红腹短颈龟的食欲最好。当温度达到15度以下时，红腹短颈龟会进入冬眠状态，开始出现拒食的现象，温度降到5度左右时进入深度冬眠状态，会完全不吃东西。

精液含有精氨酸、多种维生素、激素、酶、胆碱锌及钙元素等50多种物质。在饮食方面多吃些补肾填精、益气养血生精之品，可以有效的提高精子的质量与活力。

男性提高精液质量的食物1、食用含有镁的信物。镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。

建议男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。

男性提高精液质量的食物2、精氨酸是构成精子头产的主要成分，并要提高精子活动的能力。

富含精氨酸的信物有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。如海参自古被视为补肾益精、壮阳疗痿之珍品。

男性提高精液质量的食物3、精子中富含微量元素锌，锌对维持男性政党的生殖功能起着不可小觑作用。

因为锌是精子代谢必需的物质，并能增强精子的活力，多食富含锌的信物，如牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等是必要的。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，注重摄入有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力。但是，天天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。120克瘦肉中含锌7。5微克。

男性提高精液质量的食物4、钙元素对精子的运动、获能、维持透明质酸酶的活性及在受精过程中起着举足轻重的作用。

若机体缺钙，会使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注重多摄食些富含钙的信物，如牛奶、豆制品、稣鱼、排骨汤、紫菜、虾皮、海带、裙带菜、金针菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。

男性提高精液质量的食物5、此外，精子的活动与精囊中所含果糖的数量有关。

如精液中果糖含量低，轻易引起死精症。而果糖在蜂蜜及各种水果，如梨、苹果、葡萄、菠萝、甜橙中含量尤丰，须注重摄信。历代中医推荐的益精、壮阳、填精之品，如河虾、雀肉、牛肉、狗肉、鱼鳔、胡桃及韭菜、枸杞等也可选食。

健康丰胸食物有哪些?生活当中，有很多的女性对胸部并不满意，很多的人会选择木瓜丰胸，或者是采取一些其他的手术行为，为了避免造成副作用，我们需要注意一些饮食丰胸方法，其实很简单，只要你吃对就可以达到丰胸的效果，下面就为大家介绍九类丰胸食物。

健康丰胸食物

1、大豆

增加大豆食品对乳房健康大有裨益。因为，大豆和由大豆加工而成的食品中含有异黄酮，这种物质能够降低女性体内的雌激素水平，减少乳房不适。如果每天吃两餐含有大豆的食品，比如豆腐、豆浆等，将会对乳房健康十分有益。

2、食用菌类

银耳、黑木耳、香菇、猴头菇、茯苓等食物，是天然的生物反应调节剂，能增强人体免疫能力，有较强的防癌作用。研究表明，多吃食用菌可为女性的乳房健康加分。

3、海带

海带是种大型食用藻类，对于女性来说，不仅有美容、美发、瘦身等保健作用，还能辅助治疗乳腺增生。研究发现，海带之所以具有缓解乳腺增生的作用，是由于其中含有大量的碘，可促使卵巢滤泡黄体化，使内分泌失调得到调整，降低女性患乳腺增生的风险。

4、坚果、种子类食物

种子、坚果类食物包括含卵磷脂的黄豆、花生等，含丰富蛋白质的杏仁、核桃、芝麻等，其中含有大量的抗氧化剂，可起到抗癌的效果。而且，坚果和种子食品可增加人体对维生素e的摄，而摄丰富的维生素e能让乳房组织更富有弹性。

丰胸食物有哪些?丰胸功效最大的9类食物!

5、鱼类及海产品

黄鱼、甲鱼、泥鳅、带鱼、章鱼、鱿鱼、海参、牡蛎以及海带、海蒿子等，富含人体必需的微量元素，有独特的保护乳腺的作用。

6、 牛奶及乳制品

牛奶及乳制品中含有丰富的钙质，有益于乳腺保健。

7、各色水果

葡萄、猕猴桃、柠檬、草莓、柑橘、无花果等，在让女性摄取多种维生素的同时，也获得抗乳腺癌的物质。

8、蔬菜

蔬菜与主食合理搭配，不仅有利于身体健康，如果每天的饮食保证摄取足够的蔬菜，多食番茄、胡萝卜、菜花、南瓜、大蒜、洋葱、芦笋、黄瓜、丝瓜、萝卜和些绿叶蔬菜等，对维护乳房的健康很有帮助。

9、谷类

谷类如小麦(面粉)、玉米及些杂粮经常食用，均对乳房具有保健作用。小麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素，可溶性纤维素帮助身体降低胆固醇;不可溶性纤维素有助于预防癌症，玉米更被营养专家肯定为最佳的丰胸食品。

结语：天然的食物中有很多也是可以丰胸的，而且还没有副作用。即安全又能很好的调理身体，一举两得啊!希望通过文章的介绍你能了解到更多的丰胸知识，同时祝亲们有个完美的胸弧度。

芹菜是常见的菜，我第一次听到感光食物这个词就是通过芹菜知道的，那么芹菜是感光食物吗，芹菜为什么是感光食物呢，下面一起来了解了解吧。

芹菜是感光食物吗

以芹菜为代表的一些植物会产生一类叫做“呋喃香豆素”的物质，其中最有名的一种叫做“补骨脂素”。这种物质可以直接穿透细胞到达DNA上。在通常情况下，它只是呆在那里直到最后被清除。但在阳光(主要是紫外线)的照射下，它们会跟DNA结合，从而让DNA失去复制能力。呋喃香豆素是小分子物质，不能被烹饪破坏，也不用经过消化而能够直接被吸收，然后随着血液运送到皮肤，但这并不意味着夏天吃芹菜就会变黑。

芹菜为什么是感光食物

芹菜是光敏物质较多的蔬菜之一，但其含量除了跟品种有关，主要还跟种植状况有关，没有病害威胁的就会产生得很少甚至没有。加拿大的一项数据显示，114个芹菜样品中，有88个能够检测到，最高的每公斤15.2毫克，在能检测到的样品中平均是1.9毫克。瑞士科学家在1991年曾经发表过一项研究，4个志愿者各吃了300克呋喃香豆素含量为每公斤28.2毫克的芹菜根，然后进行紫外光照射，没有观察到不良反应。

感光食物能硬气皮肤哪些反应

光敏食物即那些容易引起日光性皮炎的食物。光敏性反应即吃了光敏性食物经消化吸收后，光敏物质进入皮肤，如果长时间经强烈紫外线照射，就会和日光发生反应，进而引起裸露部分皮肤出现：红、肿、痛，起疹子等皮炎症状，继而发生日光性皮炎。生活中确实有因为进食和晒太阳引发的皮肤病例，但一般是本身就是过敏体质的人群，并不是吃了光敏性食物后晒太阳而导致。

晚上支持芹菜会瘦吗

不能瘦，吃芹菜于减肥只能说有辅助作用，主要还是看全天食物摄入的卡路里，如果饮食重油腻，吃芹菜也无法减肥，减肥主要取决于你摄入的热量与消耗的热量之间的关系，摄入的热量低于消耗的热量，就能减重，而如果每天还有一定时间的有氧运动，摄入的脂肪含量又不过高的话，就可以同时减脂。