牛肉酱怎么做好吃牛肉酱推荐20篇

咸肉蒸春笋是一道非常美味的家常菜,营养价值丰富，含有多种人体所需维生素和蛋白质。那么咸肉蒸春笋怎么做才好吃?有什么营养功效?

咸肉蒸春笋怎么做

原料：咸肉1块（200克）、春笋2根、姜4片、米酒1大匙、生抽1大匙、白糖少许。

做法：

1、咸肉用温水清洗干净后切薄片；

2、笋去衣斜切片；

3、将春笋淖热水沥干；

4、咸肉与春笋间隔加姜片码好于碗内；

5、淋米酒、生抽，加白糖；

6、高压锅蒸12分钟左右。

咸肉蒸春笋烹饪技巧

1、春笋用刀对半切，笋衣自然剥落，可以很轻松地去衣；

2、笋淖水可以减少草酸含量；

3、咸肉与春笋间隔着码盘，可以使肉的香味渗透到笋里；

4、不需要另外加水，蒸的时候碗不加盖便有水蒸汽落下；

5、高压锅蒸12分钟左右，普通蒸锅则相应延长时间。

咸肉蒸春笋营养功效

咸肉味美可口，又能长期保存，咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。

竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等。具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。

竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。

烧伤在生活还是比较常见的，而化学烧伤属于烧伤的一种，给患者带来的损害比较大，化学烧伤的类型比较多，烧伤程度和化学物品、救治方法、治疗时间都是有关的，为了减少化学烧伤对患者的损害，那么患者在遇到烧伤后要做好哪四点呢？下面就一起随小编来了解一下吧。

1、迅速脱离致伤源如发生化学烧伤，患者应迅速脱离火场，如有衣物着火，应迅速脱去燃烧的衣服，或就地卧倒打滚压灭火焰，或以水浇灭火焰。切忌站立呼喊或奔跑呼叫，以防增加头面部及呼吸道损伤。在脱去衣物时应注意对双手的保护，因双手是重要的功能部位。

2、化学烧伤后要及时清洗化学性皮肤烧伤的现场处理方法是立即移离现场，迅速脱去被化学物沾污的衣裤、鞋袜等。石灰属碱性较强的一种腐蚀性物质，化学烧伤后的患者应首先尽量抹掉粘在身体上的石灰颗粒，然后用大量清水冲洗创面10分钟左右，这样可稀释石灰的碱性浓度并将其冲走。冲洗要及时彻底，特别注意手指、足趾之间残留的石灰要清洗干净。

3、补液治疗化学烧伤患者在伤后的48小时内，由于毛细血管通透性增加，大量组织液外渗，可导致血容量不足，严重程度与烧伤程度密切相关。轻者可口服含盐饮料进行补液，严重者常需静脉补液治疗，尤其是大面积化学烧伤患者应早期建立静脉通路，以免后期血管塌陷，增加静脉穿刺难度。

4、烧伤创面的保护对于脱离现场的化学烧伤患者，应注意对创面进行保护，防止创面受到污染。创面可用纱布敷料，三角巾或用洁净的被单、衣物等进行简单包扎。创面不要使用化学烧伤药膏，尤其是带有颜色的药物，以免影响后续治疗中对烧伤创面深度的判断和清创。

不少地区的朋友都比较喜欢喝酸辣汤，但是经常在外面喝，很少在家里做，自然就不知道具体的做法和配料是怎样的，其实酸辣汤的配料中可以加上新鲜的豆腐高汤，鸡蛋或者是一些蔬菜，肉类方面可以准备鸡肉或者里脊肉，最好是精肉，能做得更筋道好吃，如果再准备一些葱姜蒜末，就会让酸辣汤变得更加美味。

方法一/酸辣汤

酸辣汤的制作原料是：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿）、冬菇、熟瘦猪肉丝、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花3克，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克，香醋6克，精盐5克，鸡汤750克。

将豆腐、冬菇、海参、鱿鱼分别切成细丝，同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内，加鸡汤、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后，改小火加打散的鸡蛋；

将胡椒粉、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起，冲入汤碗内即可。

方法二/酸辣汤[菜名]

猪里脊肉嫩豆腐高汤鸡蛋水发香菇胡萝卜冬笋水

生抽白胡椒粉醋淀粉

制作步骤

`

1.所有食材处理干净。

2.香菇、冬笋、胡萝卜和里脊肉切丝、里脊肉用蚝油料酒抓匀腌制

3.嫩豆腐切细条、一个鸡蛋打散。

4.锅烧热放油，温油滑炒肉丝至表面变色，盛出

5.用锅中剩余的油煸炒冬笋丝、胡萝卜丝和香菇丝后，倒入一大碗高汤（或者清水，约400ml），加入一汤匙半生抽，烧开后小火煮2分钟。

6.倒入豆腐丝和煸炒过的肉丝，煮开转小火

7.一汤匙淀粉用水调开，中火保持锅中滚开状态，缓缓倒入水淀粉，边倒边推匀，锅中汤呈稍粘稠状即可。（淀粉水不是全部用完的哦，看到汤呈稍粘稠状即停止倒淀粉水）

8.打散的蛋液缓缓淋入锅中，边用汤勺推动，使蛋液形成漂亮的蛋花。

9.沿着锅边倒入一汤匙香醋，撒入稍多量的白胡椒粉，用汤匙推匀。

10.撒上葱花出锅即可。

佝偻病，相信大多数朋友对此都有所了解，通常以儿童患者为多见，是一种因为缺乏维生素D所引起的疾病。那么做好哪几个方面可预防保健佝偻病呢?带着问题，下面请跟随小编来了解了解吧!

佝偻病的预防保健

维生素D缺乏性佝偻病是可预防的疾病，如果婴幼儿有足够时间户外活动，可以预防发病。因此，现认为确保儿童每日获得维生素D400IU是预防和治疗的关键。

1.母乳喂养或者部分母乳喂养足月婴儿，应在生后2周开始补充维生素D400IU/日，早产儿、低出生体重儿、双胎儿生后1周开始补充维生素D800IU/日;均补充至2岁。如果生长速度快，即便夏季阳光充足时，也不宜减量或停用维生素D。一般可不加服钙剂，但乳类摄入不足和营养欠佳时可适当补充微量营养素和钙剂。

2.非母乳喂养的婴儿、每日奶量摄入小于1000ml的儿童，应当补充维生素D400IU/日。

3.青少年摄入量达不到维生素D400IU/日者，如奶制品摄入不足、鸡蛋或者强化维生素D食物少，应当每日补充维生素D400IU/日。

佝偻病的诊断

1.软骨营养不良

是一遗传性软骨发育障碍，出生时即可见四肢短、头大、前额突出、腰椎前突、臀部后凸。根据特殊的体态(短肢型矮小)及骨骼X线作出诊断。2.低血磷抗维生素D佝偻病

本病多为性连锁遗传，亦可为常染色体显性或隐性遗传，也有散发病例。为肾小管重吸收磷及肠道吸收磷的原发性缺陷所致。佝偻病的症状多发生于1岁以后，因而2～3岁后仍有活动性佝偻病表现;血钙多正常，血磷明显降低，尿磷增加。对用一般治疗剂量维生素D治疗佝偻病无效时应与本病鉴别。3.远端肾小管性酸中毒

为远曲小管泌氢不足，从尿中丢失大量钠、钾、钙，继发甲状旁腺功能亢进，骨质脱钙，出现佝偻病体征。患儿骨骼畸形显著，身材矮小，有代谢性酸中毒，多尿，碱性尿，除低血钙、低血磷之外，血钾亦低，血氨增高，并常有低血钾症状。4.维生素D依赖性佝偻病

为常染色体隐性遗传，可分二型：Ⅰ型为肾脏1-羟化酶缺陷，使25-OH-D3转变为1,25-OH2-D3发生障碍，血中25-OH-D3浓度正常;Ⅱ型为靶器官受体缺陷，血中1,25-OH2-D3浓度增高。两型临床均有严重的佝偻病体征，低钙血症、低磷血症，碱性磷酸酶明显升高及继发性甲状旁腺功能亢进，Ⅰ型患儿可有高氨基酸尿症;Ⅱ型患儿的一个重要特征为脱发。5.肾性佝偻病

由于先天或后天原因所致的慢性肾功能障碍，导致钙磷代谢紊乱，血钙低，血磷高，甲状旁腺继发性功能亢进，骨质普遍脱钙，骨骼呈佝偻病改变。多于幼儿后期症状逐渐明显，形成侏儒状态。

桃子特殊的香气让人着迷，而且桃子性温和营养价值丰富可以和多种食物搭配不失为一种做果酱的好食材。那么桃子果酱好吃吗？桃子果酱怎么做呢？

桃子果酱怎么做

材料

桃子600克，麦芽糖100克，砂糖50克，柠檬1个（柠檬如果没有也可以，桃子本身的酸甜就够了），水100毫升。（已经把糖的量减少了，亲们可以根据自己的喜好加减糖量）步骤

1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐酸的锅子中。

2、锅子中加入柠檬汁和水。

3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。

4、盖上锅盖，中火煮滚。5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。

6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。

7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。

8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。贴心提示

1、本文中用的是黄金桃，果肉呈金黄色，所以做出的果酱颜色偏深。如果用的是水蜜桃，颜色可能会淡一些。

2、用软一点的桃子做比较好。一是容易去皮，二是容易煮烂。

黄金桃的果肉相对较硬，很不好去皮，猪猪只好省略了这步。幸运的是，并没有影响果酱的口感，但还是建议去皮的好。另外如果桃子比较硬的话，一定要切成碎末状，这样才容易煮烂。

3、因为水果里有天然的果酸，所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子和搅拌工具。同样，存放果酱的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是个很好的选择，同时也要注意瓶子盖是不是也耐酸呢。

4、果酱里的柠檬汁作用是调果酱的酸甜度和浓稠度的，同时也可以让果酱的色泽看起来更漂亮。

5、在熬煮果酱的过程中，要用勺子不停地慢慢地的搅拌，避免果酱沾锅糊掉。但是速度不要太快啊，不然产生的小气泡会很难消除。

6、果酱开始变得浓稠时，可以取1-2滴果酱滴入冷水中，若果酱不散开且下沉时，说明已经熬好了。不要熬得太稠，那样果酱会很硬的。

7、装瓶后应立即密封，将瓶子倒过来10分钟，这样可以让果酱的余温杀掉瓶盖上的细菌。

8、待果酱冷却后可放入冰箱，一般来说可以保存1个月左右。但是因为是自制，没有防腐剂，所以还是建议快些吃完。取果酱时，必须用干净的勺子，上面不能有水，不然果酱容易发霉。

自制果酱的保存方法

加入大量的糖

一般人都觉得甜的食物容易坏，但是在果酱身上可是恰恰相反的，这是因为在熬煮时糖可以促进水果中的水分熬煮出来，如此就能使杀菌的作用更加的彻底，没有了细菌自然在保存的期间就不容易变质。

糖加的越多果酱就越不容易坏，但是过量的糖可就不怎么美味了，原则上糖的添加不能超过果重量的一半，在这个范围之内是大多数人可以接受的甜度，超过了就会觉得太甜腻。充分的熬煮

制作果酱时充分的熬煮是非常重要的步骤，因为长时间的熬煮才能将水果中的果胶与味道煮出来，深深地影响了果酱的味道与口感，同时，水果上难免会沾染到细菌，长时间的熬煮也具有充分杀菌的作用，以防止果酱保存时内部变质腐坏或是发酵。

熬煮的时间因水果的特性而不同，制作时要依照食谱的指示，熬煮时间只能延长不要缩减。趁热装罐

做好的果酱趁热装罐是为了防止在冷却时空气中的细菌掉落在果酱上，最好能在熬煮的时候就准备好装罐的容器，一熄火就立刻装罐封好，然后整罐放在室温中让它慢慢冷却，再放入冰箱中冷藏保存。

若是来不及准备容器或是因为太烫不好装，那么最好也要在果酱降温到70℃以前完成装罐密封的动作，才能防止细菌滋生。选择适当的保存容器

新鲜水果的果酸含量很高，长时间也会对容器造成侵蚀，因此制作果酱时必须使用不锈钢或珐琅锅，而保存时则最好使用有盖能密封的玻璃容器，才不容易因为容器受到侵蚀而放出有害的物质，容器的盖子也要注意必须是耐酸的材质，或是内面有作过防侵蚀处理才行。

另外要注意的是玻璃的耐热度要高，否则趁热装罐时会有破裂的危险，通常越厚的玻璃耐热度越高，可以先将玻璃罐放入滚水中测试耐热度，如果冷瓶放入滚水中没有出现裂痕那么就可以安心的使用了。

自制果酱可以保存多久

自制果酱，如果煮熟的，并且灌装在玻璃瓶子里后又加热沸腾马上密封，就可以保存相当长的时间(20度大约2个月)。

自制果酱最好不要存放太久，以免存放不当导致细菌滋生，危害身体。

鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。你想了解好吃美味的蒸鸡蛋羹要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的蒸鸡蛋羹要如何做?

好吃的蒸鸡蛋羹做法1

材料

蛋，水，盐，鸡精，葱花，生抽，香油

做法

1.蛋和水的比例适中，一般以1：3为宜;

2.加温水与蛋液，盐和鸡精搅匀;

3.用保鲜膜将2的碗口封起来，等蒸锅水烧开后放入，大火蒸至蛋液凝固关火;

4.最后将葱花，生抽和香油撒在蒸蛋上即可。

好吃的蒸鸡蛋羹做法2

材料

鸡蛋2个、温水、葱花、生抽、香油、盐、清水

准备的辅助工具：调羹、锡箔纸、蒸碗

做法

1、将两个鸡蛋打匀，放入适量的温开水和盐;(这里我的比例是1：1)

2、用调羹将浮沫轻轻的刮去;(可以用滤勺，将蛋液倒入碗中，但是很多的家庭不一定有啊)

3、用调羹刮过的蛋液表面一样的光滑哦;

4、盖上锡箔纸，也可以用盘子盖住，但是电饭煲就盖不上盖了，所以还是用了锡箔纸，在电饭煲上格蒸;

5、蒸好后取出，去掉锡箔纸，放少许生抽、葱花、滴几滴香油即可。

好吃的蒸鸡蛋羹做法3

材料

土鸡蛋2只，生抽半勺，葱末，猪肉末少许，香油半勺。

做法

1，鸡蛋朝一个方向打匀，打到基本没了泡泡;

2，加入差不多与鸡蛋容量相同的温开水(25度左右)，继续打搅鸡蛋;

3，放入事先煵好的猪肉末，香油，生抽，稍稍拌匀;

4，用保鲜膜蒙在晚上，用牙签挑几个洞，以透气;

5，放入锅内，大火蒸10分钟以后，转入小火再蒸5分钟，关火。

6，等一会开锅，即成。

好吃的蒸鸡蛋羹做法4

材料

主料：鸡蛋200克，调料：盐2克，白砂糖2克

做法

1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出;

2.将锅置于旺火上，放入清水，加入白糖、精盐烧制;

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

最近天气不稳，菜价也容易起起伏伏。这时候，全年有产的新鲜蔬菜就是我们的好朋友了!看日本料理老师SHIORI教大家只用3步骤、15分钟内就能轻松完成的超下饭料理。有这道再加碗味增汤，和式定食风晚餐就能轻松上桌啰！

姜汁味噌茄子鸡的做法

材料+作法/2人份：茄子2根、鸡柳肉2条、太白粉2小匙、芝麻油2大匙、紫苏叶2片

【调味酱汁】

姜末、味噌各1/2大匙、酱油(3倍浓缩)1大匙、砂糖2小撮、水50ml

STEP1：将茄子的蒂头切除，横对切后再斜切成约1cm宽。将鸡柳肉横对切后斜切成薄片，再全部撒上薄薄一层太白粉。以调味酱汁腌制。

STEP2：在平底锅中倒入1大匙芝麻油并热锅后，放入鸡柳肉以中火煎。待两面稍微煎上色后，再倒入剩余的1大匙芝麻油，加入茄子拌炒均匀。加盖并以较弱的小火闷煎约2分钟。

TIPS

最适合用油煎的茄子，以少量的油煎并加盖闷炒最适合!

STEP3：待茄子变软后，倒入A的酱汁以中火炖煮。盛盘后，撒上紫苏叶点缀。

半熟蛋花芝麻味增汤

有了半熟蛋花，平时容易让人觉得平凡的味增汤，无论是视觉或是味道都变得更富有层次和变化。喝起来更饱足。上桌前洒点芝麻粒，让人更有仿佛日本餐馆端出来的正式感呢!

材料+作法/2人份

蛋2颗

芝麻粒适量

味增1~1又1/2大匙

高汤2杯

STEP1

将蛋打入小碗中。在锅中加入高汤煮至沸腾，并加入味噌溶解。

STEP2

将蛋黄用筷子微微刺破后，加入1的锅中。煮至喜好的熟度后关火，盛盘后撒上芝麻粒。

蚕豆都吃过吧,没美味的一种食物,那么问来了,蚕豆是否可以放到冰箱冷冻呢?冷冻的蚕豆要怎么做才好吃呢?下面我们来一起介绍下吧!

蚕豆可以冷冻吗

以低温速冻方式保藏蚕豆的加工方法.将经预处理的蚕豆在-30~-35℃或更低的温度下速冻后,用塑料袋、盒等容器进行包装,或包装后再进行速冻,然后存放于-18℃的温度下冻藏,以抑制微生物的生长繁殖和酶的活性,使蚕豆得以较长期保藏.

蚕豆冷冻方法

蚕豆中的水分由起始温度降低至低于0℃的冰点时,由液态变成固态,即结冰.随着温度的降低,冰结晶增大,蚕豆即变硬而成为冻结状态.蚕豆的冰点因其种类而异(表1).大多数蚕豆在-1℃左右的温度下开始结冰,当温度继续降低至约-5℃时,其70~80%的水分结冰,蚕豆即随之变硬.即在-1~-5℃的温度下,冰结晶大量的形成,称为冰结晶最大形成阶段.若温度进一步降低至-30~-35℃,冻结过程即告完成.不同温度下,蚕豆中水分有相应的冻结率(表2).因此,要使蚕豆中的水分完全冻结,必须使其温度降低至共晶点,即水分的冻结率达到100%时的温度.

冷冻蚕豆怎么做好吃

用蚕豆(当地人叫罗汉豆)泡浸后沥干,与茴香、桂皮、食盐和食用山萘入锅,放上适量的水,用文火慢煮,使调味品汁从表皮至豆肉吸收,待水分基本煮干后,离揭锅冷却,即成茴香豆.这种茴香豆呈青黄色.表皮起皱,豆肉韧软耐嚼,清香味甘.新鲜的蚕豆当用盐水煮来,就吃那股原味,透着一股水清气鲜美无比.眼前的蚕豆俨然是大棚作物且长途运来不太新鲜了,必须得配点荤腻才能提出鲜来.冰箱里还有一些培根,切成两指宽的小段,平锅里煎出油来,爆葱花,放蚕豆,点清水,操作间里立马氤氲起清新妩媚的味道.

蚕豆怎么保存

保存方法一:鲜物冷藏法.

新鲜蚕豆去掉外面硬壳,清洗干净.放冰箱冷冻保存随吃随取.

保存方法二:半熟冷藏法

将新鲜蚕豆清洗干净,放入开水煮熟,大概八分熟即可,然后捞出来,可以加入少许食盐,入味.放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷冻,吃的时候再解解冻就可以加工啦.

保存方法三:干物存储法.

晒干,晒到十分干,你懂的,湿润潮湿的食物容易滋生细菌或产生霉变的,清洗干净存储.放置到通风、干燥处或者放入皮不用全剥啊,一个小口子就行了.

蚕豆保鲜的方法还是比较多的,上述方法都还是比较简单实用的,夏天天气热,食物都不容易的储存,不妨试试小编的方法,绝对的有效.

很多人都喜欢吃年糕，但是在外面买的炒年糕热量高又不卫生，因此可以选择从超市买年糕在家里做。由于超市的年糕都是真空包装，所以在处理上有一些注意事项，下面小编教你年糕怎么做好吃。

超市买的年糕需要泡吗

不需要。年糕一般是在制作好之后浸泡，主要是为了防止其水分挥发而出现干裂的情况，如果购买的是真空包装的年糕，那么在食用之前是不需要拆开包装保存的，直接置于真空中保存即可，等到需要食用的时候再将其拆开，可直接用来烹饪。如果真空包装的年糕拆开之后没有吃完，那么剩下的年糕也可以放在水中浸泡保存，这样可以适当延长年糕的保质时间。

超市买的年糕怎么做好吃

1、煮着吃：从超市购买回来的真空包装年糕可以直接放在水里煮熟后加入一些配菜等一起食用；喜欢吃甜口的人群也可以将其上锅蒸熟之后用来蘸白糖食用。

2、炒着吃：将年糕先放入锅中煮一会儿或者用热水浸泡至发软，再将其与一些蔬菜、辣白菜、韩式辣酱等一起炒着吃。

3、炸着吃：年糕经过油炸之后口感吃起来是外酥里嫩的，再配上少许的红糖和黄豆粉，就变成了著名的小吃“红糖糍粑”了。

年糕粘在一起怎么办

年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。要想不粘，最好不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角都酥了，自然就没那么容易粘了。不过还是要快起锅的好，至于年糕要炸到什么程度，一般是炸得金黄色就可以吃了。

粘在一起的年糕怎么蒸着吃

切片，在放年糕的地方垫一搐纱布，然后年糕一片一片分开放纱布上再蒸，虽然还是会粘在纱布上，但是很好拿下来，而且不会粘锅上。

相信大家肯定都喝过鸡汤吧，鸡汤不但很美味而且还含有丰富的营养，经常喝鸡汤是有利于我们的身体健康，鸡汤有提高人体免疫力和美容养颜的效用，常喝鸡汤还可以起到预防感冒和滋补的作用呢，所以鸡汤受到了大家的喜欢，那么鸡汤我们应该怎么做才比较好喝呢？

为了增强身体抵抗力，要补充一些具有防病功效的饮食。不妨多喝些鸡汤。鸡汤味美营养高，且具有抗疲劳美容养颜的功效，一直深受人们的喜爱。是家庭滋补的佳品，虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状。

1.三黄鸡洗净，去掉内脏和鸡油;葱切段，姜切片

2.枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用

3.焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开

4.撇去浮沫，转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂

5.加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可

加分技巧

在最后一步加入家乐鸡粉，带来鲜香浓郁，口感爽滑的滋味

鸡汤是很多女性在坐月子和一些病人恢复期必须要吃的食物，因为鸡汤中营养丰富有助于身体健康，能帮助人增加抵抗力。但是鸡汤的做法缺也很多，常规的做法就是清炖加入一些枸杞、西洋参、桂圆等等，根据自身的胃口来协调做法。

银鹭花生八宝粥其实就是花生粥,那么日常生活中的花生粥应该怎么做好吃呢?吃花生粥有哪些功效与作用呢?下面我们来一起介绍下吧!

花生粥怎么做好吃

红枣花生粥

取糯米200克,取带内皮的花生120克,红枣60克,红糖30克.首先将带皮的花生煮烂,倒入洗净的糯米中,然后用大火烧开,加入之前洗好的红枣,改用文火煮成粥,待食用时加入红糖,调匀即可.

红枣花生粥入口甜美,适合补中气,润肺燥,健脾胃,最宜于身体虚弱的出血病人补血、止血.也适用于中老年人脾虚、血少头昏、乏力者来强健自己的身体.

小编之所以强调花生要用带皮的花生,是因为花生皮中所含有一种独特的营养物质-维生素k,这种营养物质对人体多种出血性疾病有良好的止血功效.将花生皮放入粥中,也能够让红枣补血、养颜的效果更胜一筹.黑米花生粥

材料:黑米100g、花生100g、大米适量.

做法:

1、花生米洗干净用冷水浸泡30分钟.

2、备好黑米.

3、黑米洗干净用冷水浸泡30分钟.

4、煮锅加水浸泡后的花生米入锅煮.

5、大米洗干净用冷水浸泡20分钟.

6、花生煮15分钟后,黑米入锅同煮.其间适时搅拌,以免糊锅.

7、5分钟后大米入锅同煮.其间还要适时搅拌,以免糊锅.

8、煮至食材熟关火.盖上锅盖焖5、6分钟后即可享用.

花生粥的功效与作用

粥是很容易消化的一种食物,粥还可以让人增强食欲,同时也可以补充体力,粥比较软,水份也比较多,这样可以很好地防止便秘,喝粥可以很好地预防感冒,同时喝粥也可以防止喉咙干涩,同时喝粥也可以调养肠,有很好的延年益寿的作用.煮花生粥的时候用的是小米和大米,这些食物都是味甘性平的,有很好的补中益气的作用,有很好的健脾和胃的作用.粥里面有很多营养,而粥中的米汤是粥中的粗华,有很好的滋补作用,如果你喜欢喝花生粥,可以每天吃上一碗是很不错的.药生继含有丰富的蛋白质和维生素,同时还含有大量的钙、镁、锌、硒等营养元素,有很好的醒脾和养胃的作用,同时还有滋养调气的作用.?

现代人的经济压力大，理财是大家都很关注的问题。数字货币是一种投资理财的方式，近些年受到热捧，那么如何做好数字货币投资理财呢?

数字货币是指对货币进行数字化。数字货币有价格的波动，理论上就具有可投资性，而对于投资风险的控制，关键还是要做好投资调研和信息监控：

(1)量力而行，合理分配投入的资金。因为数字货币属于高风险类产品，建议不要超过家庭收入的10%-20%为宜。投资风险很大一部分来源于过多的投入资金。

(2)投资数字货币以后，要经常浏览数字货币相关信息，一旦发现风向不对，及时清仓。会买的是专家，会卖的才是赢家，贪婪是原罪。

(3)选择好可靠的数字货币

投资之前应该从多种渠道查看目标数字货币在国内外的发行新闻，尤其是要看这种数字货币开发者的开放式研发平台和论坛，弄清楚数字货币本身是否真实存在，同时，对于提供数字货币交易的平台网站相关信息也要进行调查，去工商网查询平台运营商的营业执照和信用信息，去通管局网站查看网站最下面给出的ICP许可证是否存在且确实属于该网站等，只有充足的信息收集和调研才能排除金融欺诈的风险。

今天小编对如何做好数字货币投资理财进行了简单的介绍，如果还想了解什么是正确的投资理财观念以及更多的投资理财知识和财产安全知识，还请继续关注我们的网站，希望今天的内容能对您能有所帮助。

春节过后要做好职场规划

春节过后要做好职场规划

一年之计在于春。想在新年的职场虎虎生威，获得良好的职业发展，现在就做好工作和学习的规划十分必要。对于职场人来说，为自己的职业发展做一个明确的规划是节后需要关注的重要事情。职业规划不单单是出现问题才想到去解决，它是一个系统工程，需要每一个职场人长期关注。然而许多职场人虽知职业规划的重要性，但却不知如何着手。专家指出，不管是新人还是老人，年初规划时都可从以下两个方面进行。

先明确定位后规划全年目标

有人说自己过去的一年是混日子，熬时间，当一天和尚撞一天钟；也有人说自己过去一年里忙得晕头转向，却忙得毫无价值；更有人说，工作不是什么好东西，让他从未开心过，甚至影响到了自己的家庭稳定和身体健康，为了这个“饭碗”付出了沉重的代价。牛年过去了，虎年还要将这种状况继续下去吗？现在找个不受人打扰的时间和空间，认真思考以下问题并写下答案：在新的一年我想要成为一个怎样的人？我的职业方向明确吗？在工作中自己最在乎的是什么：好环境？高薪？晋升？学习？锻炼？还是能力的提升？现在的公司符合自己的价值观吗？当前的工作是自己喜欢并满意的吗？

先确定自己的想法，明确自己新年的目标，接下来再根据自己设定的方向做出具体的规划。

做好目标分解适时进行完善

良好的职业规划缘于明确的定位和可行的目标。职业规划因人而异，不同的对象有不同的需求，因此制定的目标也不尽相同，不过个人为自己做职业规划的方法和流程大致相同，大家可以借鉴一下。

1、设定总体职业目标年度职业目标应立足于自身的发展，从内生涯和外生涯两个方面进行，可从短期（1年）、中期（3—5年）、长期（5—10年）等不同时间跨度进行规划。内生涯包括工作所需的知识、观念、能力、经验、成果、心理素质以及内心感觉等方面。外生涯包括职务目标、工作内容、工作环境、经济收入、工作时间、工作地点等。

例如一位销售人员为自己制订了的职业生涯计划表，我们展示其中一部分内容（见表格）：

有了这个总体目标后，再围绕2010年要达成的目标计划进行详细分解。分解时最好按季度、月度、周时间进度进行并尽可能详细。如提升销售技巧，2010年1月—2月，加强销售技巧学习，行动计划是：看至少8本提升销售能力的相关书籍（可列出阅读清单，每看完一本做出特殊的标记），至少参加一次有影响力的销售技能培训。这样就有了一个具体的时间和操作方向，列得具体详细，也便于定期检查达成情况。需要提醒的是，职业目标切忌定得过高或过低，也不能凭空想象。定高了如果自己尽了力却没达成，难免影响到心态，定得太低没有挑战性，又会遏制自己的发展动力。

2、明确行动计划这个流程主要是分析自己与理想目标的差距及如何进行弥补，可以从工作状况、岗位要求以及学习充电三个方面进行规划。今年能够挑战的新目标是多少？从销售员到销售主管，除了要有出色的业绩外，其他能力要求具体是什么？自己的能力与主管的岗位要求差距有多大？如果想要达到年度目标，自己具体的行动计划是什么？需要进行哪些学习，采取怎样的方式，在什么时间段完成。

3、加强执行能力定出目标做出计划，不能只是白纸黑字写了就不管了，而应该让自己行动起来，依照既定的规划实施。只有按规划去实施了，才有可能接近自己的目标，要知道罗马不是一天建起来的，成功也不是从天而降的。付出不一定得到，但不付出肯定得不到。

4、适时完善计划有人说计划赶不上变化，所以职业规划只是纸上谈兵。计划的确是赶不上变化，但如果不计划，就可能永远处在变化不定的尴尬中。人只有在一种自知与自信的状态下，才能自如实现各种选择。当你非常清楚自己的人生目标、职业目标时，你才懂得理智取舍职场中的重重选择。一旦确定了你的人生规划，在大方向不变的情况下，适时对中短期计划进行调整只会让你加速达到目标，少走弯路。

5）评估职业平台现有的平台是否能够让你充分展示自己的能力？或者说你能否在现有的职位上体现出自身的价值、获得足够多的成就感？如果可以，那就按照你的规划有条不紊地开始你新一年的全新表现，如果不能，那么你就该从同行业中其他企业寻找更加适合你的发展空间了。

专家说过：在人生的旅途中，你是自己唯一的船长，千万不要让别人驾驭你的生命之舟，而要坐在舵手的位置上，决定自己何去何从。看似风平浪静的职场也会有暗流涌动，想要自己的职业生涯发展一帆风顺，年初做好自己的职业规划是十分必要的。

蛏干是蛏子的干制品，在我们平时的日常生活中有很多人都非常喜欢吃蛏子，蛏干的营养价值非常丰富，那么蛏干怎么做好吃？蛏干怎么清洗干净？

蛏干怎么做好吃

蛏子萝卜汤

准备材料：蛏子500克、萝卜150克、料酒、精盐、味精、鲜汤、葱、生姜、蒜瓣、胡椒粉、熟猪油各适量。做法：

1、蛏子洗净，放淡盐水中泡约2小时，下入沸水锅中略烫一下捞出，取肉。

2、萝卜削皮，切成细丝，下入沸水锅中略烫，去苦涩味，捞出，沥净水分。葱洗净切段，生姜洗净切片，蒜瓣切末。

3、锅内放熟猪油烧热，下葱段、姜片煸锅，倒入鲜汤，加入料酒、精盐烧沸，放入蛏子肉、萝卜丝、味精再烧沸，拣去葱、姜，撒蒜末即可。

春韭炒蛏子

准备材料：韭菜、蛏子、红椒、姜片、盐、鸡精。

做法：

1、韭菜摘洗干净后切成段，红椒洗净去籽切片，姜切片。

2、蛏子买回来，水里养半天，让其吐尽沙泥，洗净捞出沥干。锅中水烧开后，把蛏子投入焯水，至蛏子开口立刻捞出，取肉并拉去边上的黑条备用。

3、锅烧热，放油，油热后下姜片炒出香味。

4、先把韭菜梗放入煸炒一会儿，再放韭菜叶和红椒片，煸炒片刻。

5、把蛏子肉倒入，加适量盐和鸡精调味，翻炒均匀后迅速出锅。

蛏干怎么清洗干净

用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直让蛏子彻底吐沙的小妙招接沉底了，悬在中间的蛏子再吸进来的水又是干净的。买蛏子时向老板要一点海盐，溶于清水中，营造海水的味儿。

然后在盆中放两只平时不咋用的筷子，目的是不让小筐沉底，最后将装满蛏子的漏筐放在上面浸泡，再滴几滴麻油，2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。吐好沙的蛏子用淡盐水反复的搓洗几遍，将壳上的脏东西洗净控干水分即可。

蛏干孕妇能吃吗

孕妇可以适量一些蛏子，蛏子中的蛋白质含量非常高，每100克鲜蛏子肉含蛋白质7.2克，能够为提供充足的营养，而且蛏子中的热量也非常低，因此孕妈们食用蛏子也不用担心长肉问题。此外，蛏子中所含的锌和锰有健脑益智的作用，对于胎儿的大脑发育也是很有益处的。

蛏子肉中还含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。因此蛏子也特别适合胆固醇过高的准妈妈食用哦!

孕妇吃蛏干有什么好处

蛏干的功效与作用

蛏肉味道鲜美,营养丰富,经测定,每百克鲜肉,含蛋白质7.2克,脂肪1.2克,碳水化合物2.4克,糖3克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克,热量200千焦.蛏子还有一定的医药作用.蛏肉甘、咸寒,用于产后虚寒、烦热痢疾,壳可用于医治胃病,咽喉肿痛.

蛏干的制作技巧

蛏干是新鲜蛏子肉的干制品.分为生蛏干和熟蛏干,熟蛏干肉比较厚,适合煲汤,可以直接吃.生蛏干薄薄的,有点透明,比较适合做炒菜.

百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。你喜欢自己动手做百合汤品?你知道如何做出可口好吃的百合汤品吗?下面就让小编给你介绍一下好吃可口的百合汤品要如何做?

好吃可口的百合汤品做法1

菜谱简介 色彩鲜艳，汤汁浓稠甜润。

材料

主料：梨1200克，

辅料：银耳(干)30克，百合10克，枸杞子10克，

调料：冰糖30克

做法

1.雪梨削去皮，去掉梨核，然后切成块;

2.银耳、百合、枸杞子分别用水洗净;

3.银耳用水浸泡发后撕成小朵;

4.先把撕好的银耳放入炖盅内，加入清水，放在火上先用大火烧开;

5.盖好盖，改用小火炖1小时左右;

6.到银耳软烂时，揭去盖，再放入洗好的百合、枸杞子、冰糖及雪梨块，加盖继续用小火炖30分钟左右;

7.当梨块软烂时即可。

好吃可口的百合汤品做法2

材料

贡梨1个，鲜百合1个，冰糖及适量，蜂蜜适量

做法

1.贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨， 以免氧化.

2.百合剥开，削去干掉的部分.放入炖盅内，加入蜂蜜和 冰糖，再加 纯净水盖过所有材料.

3.把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)， 大火烧开后， 转小火炖40-60分钟.即可熄火，凉至不烫口就可食用.

好吃可口的百合汤品做法3

材料

主料：银耳(干)15克，百合100克，香蕉400克，

辅料：枸杞子5克，

调料：冰糖60克

做法

1.银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵;

2.放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出;

3.鲜百合掰开，洗净，去老蒂;

4.香蕉去皮，切成小片;

5.枸杞洗净，用温水泡软;

6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。

小诀窍

食物相克：

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

好吃可口的百合汤品做法4

材料

红豆500克，莲子30克，百合20克，陈皮1小块，冰糖500克，清水适量

做法

1.1.红豆，莲子清水洗净，泡浸两小时;百合泡半小时;陈皮洗净;

2.2.煮开水，把红豆，陈皮，莲子和百合放入锅中;

3.3.煮开后用中小火煮两小时(要保持在小滚的状态)，最后转用大火煮半小时左右;

4.4.煮至红豆起沙，加冰糖，甜度根据各人所爱。

虽然视觉疲劳的症状使患者感觉不适，但大部分患者只要注意休息，使用眼药水稍微缓解一下，症状很快就会消失，所以许多患者都不在意，也不重视它的防治。其实，视觉疲劳不是独立的疾病，而是由各种原因引起的一组疲劳综合征。

首先，视觉疲劳是由眼睛本身的原因引起的，如近视、远视、散光等屈光不正，调节因素，眼肌因素，结膜炎、角膜炎，所戴眼镜不合适等。同时，用眼环境不好也会导致视觉疲劳，如光照不足或过强，光源分布不均匀或闪烁不定，注视的目标过小、过细或不稳定等。另外，神经衰弱、身体过度劳累或更年期妇女，也容易出现视觉疲劳。

长时间面对电脑荧光屏，而又保持固定操作姿势，是导致上班族视觉疲劳的主要原因之一。

防治视觉疲劳，日常应注意哪些？

做好眼睛保健

既然导致视觉疲劳的原因是多方面的，那么防治方法应该因人、因病因而异，专家总结了三点：

一、矫正各方面的缺陷;

二、消除引起视疲劳的各种因素;

三、增强体质，避免超负荷工作。

做到以上三点防治措施，培养良好的用眼卫生习惯，适当减少用眼时间，做好眼睛保健，是防治视觉疲劳的基础。如注意用眼卫生，不要长时间注视荧光屏，工作一小时，休息十五分钟左右。

屈光不正者配戴矫正眼镜，选配合适的工作台，视屏显示终端不要太靠近窗户以免光反射。安装适当亮度的灯光，用以减少荧光屏与背景之间的亮度反差，防止荧光屏以外的过度光源引起眩光。适当点用明目液等，在一定程度上可以预防视觉疲劳的发生。

另外，根据全身情况采用中药辨证论治疗也有较好的疗效。如伴有头昏眼花、面色苍白、疲倦无力等血虚表现者，可适当应用当归、阿胶、白芍等养血药。眼干涩、畏光、频繁眨眼伴腰膝酸软、头晕耳鸣、多梦者，为肝肾亏损，可口服妃菊地黄丸。有结膜炎、角膜炎者，可适当应用菊花、甘草、桔梗等清热祛风药。按摩或针刺眼周围的穴位也可以收到一定的效果。

对眼睛有益的食物

缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。每天摄入足够的维生素A，可预防干眼病，消除眼睛疲劳。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。缺乏维生素C，容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。各种新鲜蔬菜和水果，尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等维生素C含量高。

钙质对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。

咸猪蹄是一种腌制后的猪蹄，和新鲜的猪蹄相比，腌制后的猪蹄更加入味，吃起来更香。那么，咸猪蹄怎么做好吃？咸猪蹄炖什么好吃？

咸猪蹄好吃吗

首先，看上去外表非常干净，没有任何猪毛等异物。吃到嘴里，感觉有筋，貌似是前蹄筋多。有些咸味，吃到嘴里，感觉皮质有劲，没有多少油腻的感觉。

咸猪蹄怎么做好吃

1、本次选择用咸排骨和冬瓜一起炖汤，炖煮2.小时左右。成品的样子如图，没有放盐，汤头味道比较醇厚，香滑可口。

2、捞出2块，看一下每块排骨的颜色还是比较红的，腌制品特有的颜色。

3、直接吃一口，肥瘦相间，味道适中，并不是特别咸，略有甜口，比较适合南方口味，腌制品的醇香不是特别重口，也可能是炖汤的烧法，总之还是比较适合清淡口味的。

购买体验

宝贝收到了，快递很给力，包装非常严实，里面还有冰袋，分量十足的咸排骨。真空包装，生产日期保质期都有，还有注意事项，一看就是大企业出品，吃的放心。第二天一大早就打开了，非常惊喜，都是肋排，很多肉。泡了一上午，大概五个小时左右，又淘了几遍，现在可以炖啦。放了点儿姜片和黄酒，加了一勺白糖，炖了大概两个小时左右，白白的浓汤很香很香，我比较爱吃豆制品，汤里加了豆腐和千张。又炖了半个小时，出锅啦！香气四溢，看着就很有食欲！这是我吃的最好吃的咸排骨，不但实惠，味道也超级棒，腌的正好，入口一丝一丝，口感很好，越嚼越香，我不太会做菜，炖出来都很好吃。

很多人都喜欢在早上的时候选择吃一个茶叶蛋作为早餐，觉得鸡蛋又美味又健康又方便，那么好吃的茶叶蛋到底是怎么做的呢，自己在家里怎么才能把茶叶蛋做好吃？茶叶蛋能经常吃吗？

茶叶蛋怎么做好吃

第一步、备好鸡蛋、香料、调味料。

第二步、洗净鸡蛋后，凉水下锅，大火开煮，沸腾后小火煮5分钟左右关火。

第三步、捞出鸡蛋，放入冰水冷却，而后捞出让蛋壳裂开即可。

第四步、将鸡蛋置于电饭煲中，加入适量清水，刚好没过鸡蛋为佳，后放入生抽、老抽、八角，桂皮、盐、味精、红茶包等，依据自己的口味和鸡蛋的数量来调整，而后煮1个小时左右即可。

第五步、煮好后不要立即把锅拿出来，持续保温两小时后再取出，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中，第二天食用口味极佳。

过期茶叶能煮茶叶蛋吗

可以煮茶叶蛋，一般过期的茶叶没有什么霉斑都是可以用的，如果不放心，也可以用新茶叶。

过期的茶叶可以用来煮茶叶蛋，准备四分之三锅的鸡蛋的量，当然也可以根据实际需求自己选择，先把一锅水煮开，然后把鸡蛋放进去煮6到7分钟，煮熟后把鸡蛋的蛋壳敲出裂痕，然后在水里加入茶叶、配料、适量的酱油等等煮沸，煮开后焖一会在开锅，这样比较入味的茶叶蛋就做好了，操作比较简单。

茶叶蛋要适量吃

原因是多方面的。茶叶中含有鞣酸成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而妨碍其消化吸收，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易导致缺钙和骨质疏松。但是适当的吃还是可以的，如果都按所谓营养专家的说法，我们就没东西可吃了，

经常吃茶叶蛋不好的原因

第一，茶叶蛋因烹制时间太长，使得蛋白结构紧密、坚硬，不容易破碎，和胃液不能充分接触，因此难消化。

第二，研究表明，多食茶叶蛋会引起贫血症状，易造成缺钙与骨质疏松。茶与蛋是两类营养非常高的食物，然而二者是相克的，一起烹制后食用得不偿失。茶叶中包含鞣酸成份，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，和鸡蛋中的铁元素结合而形成沉淀，对胃有非常强的刺激性，久之，会影响营养物质的吸收消化，不利于身体健康。

第三，茶叶中的生物碱类物质会同鸡蛋中的钙质结合而阻碍其吸收消化，同时会抑制十二指肠对钙质的吸收，容易造成缺钙与骨质疏松。

冷冻虾仁做法很讲究，比鲜虾做法麻烦，但是好处就是从冰箱直接拿出就可以吃，不需要扒皮拔丝。但是冷冻虾解冻之后不可以直接做，而要把水分充分晾干才可以下锅做。因为虾子中水分太多做出来肉质会易老，味道做出来也会没那么鲜美，那么冰冻虾仁怎么做好吃，下面就教大家几招。

做法一虾仁炒蛋

1.虾仁解冻,用盐抓匀,腌一小会

2.鸡蛋打散,加盐,料酒打匀.葱切葱花

3.将冷冻混合蔬菜丁解冻,加入蛋液中

4.锅内放适量油,油热,将虾仁放入,煸炒至变色,迅速盛出

5.倒入鸡蛋液,至蛋液刚刚有凝固的迹象,倒入虾仁

6.翻炒均匀,撒葱花,盛盘即可

做法二韭菜炒虾仁

1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝

2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟

3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味

4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒

5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精

6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可

做法三青瓜虾仁烙

1.黄瓜切粗丝，切太细出水过多，煎好后丧失大量风味，加适量的盐稍微腌渍一下，杀出水份。把水滤去不用。这个时候的盐份要掌握好，之后不会继续调味了，另外冷冻虾仁很有可能已经有咸度，虾仁的咸度也要算进去

黄瓜切粗丝，切太细出水过多，煎好后丧失大量风味，加适量的盐稍微腌渍一下，杀出水份。把水滤去不用。这个时候的盐份要掌握好，之后不会继续调味了，另外冷冻虾仁很有可能已经有咸度，虾仁的咸度也要算进去

2.然后撒上红薯/木薯/土豆淀粉，拌匀。然后撒上红薯/木薯/土豆淀粉，拌匀。

3.锅内下大量油，烧热，把黄瓜丝抖散平铺在锅底，保持大火，点缀虾仁，翻面，大火是为了让淀粉迅速脱水而产生酥脆的口感，这道菜很快就熟了，起锅后先用厨房纸巾吸掉多余的油份，上桌。

香葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够起到健脾开胃的功效，增加人的食欲。你想了解好吃美味的香葱曲奇要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下好吃的香葱曲奇要如何做?

香葱曲奇好吃做法1

香葱曲奇材料

黄油:150克

细砂糖:40克

糖粉:40克

鸡蛋:50克

牛奶:20克

低筋面粉:200克

葱花:20克

孜然粉:3克

香葱曲奇做法

1、葱花与孜然粉混合拌均匀(备用)

2、黄油室温软化，用电动打蛋器打到乳白状。

3、加入白糖、糖粉再搅拌均匀，打至膨松。

4、加入牛奶，搅拌均匀，再加入鸡蛋搅拌至光滑细致的乳膏状，再加入拌好的葱花搅拌均匀即可。

5、将过筛好的面粉加入打发的黄油中搅拌均匀。

6、用橡皮刮刀翻拌均匀，将面糊装入曲奇袋，挤出空心的曲线即可(为了给大家看清我用的花嘴，特地拍了一张特写，八嘴的)

7、挤曲奇的时候我是按照逆向写0的顺序挤出形状。

8、放入预热好的烤箱烘烤(倒数第二层，放置如图所示)，上下火150度，烤30~35分钟即可。

香葱曲奇好吃做法2

香葱曲奇材料

低筋面粉，牛奶，食盐，糖粉，黄油，小葱

香葱曲奇做法

1、黄油切成小块室温20度软化。

2、然后加入糖粉和盐，用电动打蛋器打发。

3、再分次加入牛奶，打发。

4、打发好的黄油成羽毛状。

5、再倒入过筛后的低筋面粉，加入切成末的葱花，翻拌均匀。

6、装入有中号五齿花嘴的裱花袋中，挤出花型。

7、烤箱175度预热，上下火，中层，上色即可。

香葱曲奇好吃做法3

香葱曲奇材料

黄油85克，酥油85克，糖粉65克，牛奶55克，玫瑰腐乳25克，低粉125克，高粉115克，香葱末1小撮，鸡精适量，五香粉适量

香葱曲奇做法

1.提前室油化软黄油，酥油后，先混合打发在一起。

2.分三次加入糖粉，搅拌均匀。

3.分次加入牛奶，搅拌均匀，成色拉酱状。

4.香葱叶切成极碎的蓉、玫瑰腐乳捣碎、五香粉适量一并加入其中，搅拌均匀。

5.将筛过的低粉、高粉拌入，不能划拌，以免出筋，影响口感。

6.烤箱预热150度。

7.烤盘铺油纸，准备布的裱花袋、大的菊花型花嘴。

8.将原料装入裱袋中，挤出各式形状。

9.入烤箱，烤15分钟，微降温后轻轻取出。接着再烤后两盘即可。

小诀窍

1、如果没有酥油，可以将其用量全部改成黄油，但是会不够酥。 2、玫瑰腐乳已经是咸的了，在混合后以后，可以尝一下，如果喜欢咸味重的，可以再加小小一点盐，最多加一克多。 3、刚拌入面粉的时候，感觉会比较干，千万不要再加水或牛奶，拌匀以后就好了。 3、一定要用香葱，才能又好看又够味。 4、如果没有裱花袋和花嘴，可以用手轻搓成小丸子，然后轻压成小饼状。这也有个说法，叫“指模曲奇包”，包得漂漂亮亮，把你的指纹送给心爱的人多有意趣。为了保证受热均匀，每个曲奇要一样大小， 5、当从烤箱拿出的曲奇会有些软，等放凉后就酥脆

香葱曲奇好吃做法4

香葱曲奇材料

黄油70克，低粉100克，牛奶30克，糖粉25克，盐2克，葱5克

香葱曲奇做法

1.黄油切成小块室温20度软化

2.然后加入糖粉，和盐

3.用电动打蛋器打发

4.再分次加入牛奶，打发

5.打发好的黄油成羽毛状

6.再倒入过筛后的低粉

7.加入切成末的葱花

8.翻拌均匀

9.装入有中号五齿花嘴的裱花袋中

10.挤出花形

11.里面的洞，可以大点，也可以小点哈

12.烤箱175度预热，上下火，中层，上色即可