猕猴桃和无花果的区别(合集20篇)

猕猴桃树苗的种植方法具体如下：

1、时间：猕猴桃树苗主要在春季进行栽种，可以大大提高树苗的生活率。当地的气候会对播种的时间造成部分影响，在我国的中部和南部地区，气温回升较快，通常在3月中旬和下旬即可进行栽种；中北部和北方地区的气温偏低，且回升较慢，一般在4月上旬栽种即可。如果在温室或塑料大棚内进行栽种，早春1-2月份即可开始。

2、位置：猕猴桃树苗喜欢光照充足、雨量适中、湿度稍大的生长环境，因此建议选择疏松、透气性良好的沙质土壤或沙土进行种植，也可以在富含腐殖质的疏松土壤中建立园地，要注意是否方便灌溉。

3、整地：在种植猕猴桃树苗前，需要对土壤进行整地起垄处理，一般是南北成行，沿着边起垄且将行距保持在1.8-2米左右即可。然后需要对土地进行深翻，撒上发酵腐熟的肥料，并将其翻入土壤中。

4、栽种：由于猕猴桃属于雌雄异株，因此在栽种时需要采取“栽八间一”的方法搭配雄树。沿着行进行开沟，注意保持深约60-80厘米，宽约80-100厘米左右即可，然后在沟内填入有机肥并使其与熟土混合，按照0.7米左右的株距将树苗栽种进去。

5、管理：猕猴桃幼苗栽种后，每隔7-10天浇一次水，保持土壤表面湿润即可。5-8月份浇水时可以施加复合肥，生长旺期则需要每隔15天施加一次叶面肥。

大家都知道，一般超市或者蔬果店卖的猕猴桃都是比较硬的，要放置一段时间变软了吃比较好。那么，猕猴桃有点硬可以吃吗？猕猴桃有点硬怎么吃？

猕猴桃有点硬可以吃吗

硬的猕猴桃代表它还没熟，还是生的时候，从外表看是看不出的，如果你用手去摸一下，就知道了，但是一般我们都不会去吃。而坚硬状态的猕猴桃并不好吃；而且糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，生的猕猴桃是因为其中含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

所以，猕猴桃的成熟需要几天时间，希望还是忍忍吧，不要生吃哦，这样不利于它的营养价值充分被人体吸收；最好就是等到成熟了再吃。建议应可以用纸箱或者胶袋密封常温放置，等猕猴桃软化了再吃。

猕猴桃有点硬怎么吃

绝大部分猕猴桃是需要后熟才可以吃的，在后熟过程中，猕猴桃果肉中的可溶性固形物，总酸，总糖，单宁等内含物会发生较大的变化，后熟后才可以达到口感较佳可食用的程度，快速催熟方法：将猕猴桃与苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一个口袋里，并扎紧袋口，放在常温或者温度稍高的条件下，两至三天可以食用。食用方法：用小刀将猕猴桃从中间切成两半，用小勺舀着吃。每天一个至两个即可。

猕猴桃怎么挑选

看硬度。细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

看外表。体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

看大小。小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

看颜色。浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

无花果在春季栽种较好，在3月中旬至4月上旬这段时间栽植最适宜。另外，也可秋季栽种无花果，在秋季落叶后，立即起苗定植，但冬季应注意培_防寒。定植密度可根据整枝方式、设施类型等来确定。

无花果的功效与作用

1、抗癌作用

未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

2、降三高

研究显示，无花果为低糖高纤维食物，其含有丰富的维生素C，糖尿病人日常适当吃，可以帮助提高机体免疫力，同时无花果中含有的脂肪酶和水解酶还具有分解血脂的作用，因而能够帮助减少脂肪堆积，在一定程度上起到降压降脂的作用。

3、助消化

无花果还具有很好的健脾开胃的作用，研究显示，其含有的苹果酸、柠檬酸以及水解酶等成分，可以帮助食物的消化，进而促进人体的食欲。

4、消炎利肿

无花果中活性酶的有消肿的功能，常食可以消炎消肿。

5、缓解哮喘

一些人因为过度劳累或者说话太多，出现声音嘶哑甚至发不出来声音的情况，这个时候吃无花果也是很有效果的。

6、预防冠心病

我们都知道水解酶和脂肪酶都是对冠心病患者非常好的东西，正好无花果里面就含有大量的这些酶元素。

无花果种植方法与时间

无花果种植时间

可在早春进行，种植一般是采用扦插种植，先截取健壮的扦插条直接插入备好的土壤中，深度在17到18厘米，之后及时浇透水，放置在散光通风处，大概3-4天就会生根，长出根和小叶后要进行移栽定值，两颗的距离保持在2米左右即可。

无花果的种植方法

1、合理繁殖

无花果的繁殖方法主要有三种，分别是扦插、压条以及分株，最常用的是扦插繁殖方法，这种方法速度快，操作容易成活率也比较高。在春天的时候，可以选择合适的枝条进行扦插，将温度保持在20～25摄氏度之间，一般在3～4天就能够生根了。

2、移栽定植

当扦插的枝条生根长叶之后，就可以进行移栽了，栽种的距离一般为2米左右。栽种的季节分为春植和冬植，春天繁殖的时候在3月初，而冬天则是11～12月风冻前进行繁殖。

3、合理疏剪

在无花果的种植技术中，修剪是必不可少的一环。在无花果长大一点之后，还需要适当的疏剪，促进植株的生长发育，全株保留3～5条主枝就行，不要留任何的侧枝。在幼苗期间需要及时的摘心打顶，促进多分枝，让树冠迅速扩大。

4、养护管理

在移植成功后，需要经常的进行松_除草，以节约养分，促进植株多分枝。在修剪之后，要及时的施肥，以氮磷钾肥为主。除了无花果在长果实的时候需要大量浇水之外，其他的是偶都不需要怎么浇水，正常的雨水即可，如果_壤积水，会导致根系腐烂的。

简要回答

猕猴桃一般在夏天进行培育的时候，要做好抹芽工作，因为夏天温度比较高，所以猕猴桃生长速度比较快，这时就会长出很多树枝，为了让猕猴桃生长得更加健壮。

所以果农就有必要把猕猴桃的一些枝叶进行适当的修剪，从而让猕猴桃有着良好的通透性。其次在对猕猴桃进行摘心时，只要保持一根树枝上有3~5片左右的叶子就好，其余的叶片就要全部摘除，避免影响了其它枝叶的正常生长。

猕猴桃树在结出果实之后就需要吸收大量的营养和水分，这时果农需要做的就是选择对果树进行适当的浇水和施肥，再浇水的时候，尽量不要一次性浇入的水分过多，避免出现积水过多，影响根系正常生长。其次施肥时要掌握好量，不能施入的过多，也不能输入的过少，否则都不利于猕猴桃的生长。

果农想要让猕猴桃结出的产量更高，这时也要做好疏果工作，因为有些树枝上可能会结出大量的果实，由于吸收的水分和营养不充足，就会影响果实的产量，所以就要适当的进行疏果。比如说一棵树枝上如果结的果实超过5个左右，就要把多余的进行摘除，从而保证提高果实的产量和品质。

猕猴桃是长在猕猴桃树上的。

猕猴桃一般指的是中华猕猴桃，是猕猴桃科、猕猴桃属下的一种大植物，属于大型落叶藤本，幼一枝或薄或厚地被有灰白色茸毛或者是褐色长硬毛，亦或是锈色硬毛状刺毛；叶纸质，呈倒阔卵形至倒卵形或者是阔卵形至近圆形。其果呈黄褐色，呈圆柱形、椭圆形、近球形或者是倒卵形。

其分布较广，分布于江苏、广东、湖北、广西、安徽等省区，通常生长在海拔两百米到六百米低山区的山林中，多出现于灌木林、高原灌丛或是次生疏林中，喜欢腐殖质丰富和排水良好的土壤；分布于北方向的地区，喜生于温暖湿润，背风向阳环境。

其实中华猕猴桃是猕猴桃属中最大的一种，从生产利用的情况来说，又是猕猴桃属中经济意义最大的一种。其口感甜酸，风味较好，果实除了鲜食外，还能加工成各种各样的饮料和食品，如果汁、果脯、果冻、果酱等，具有极高的营养价值；整个植株可入药使用。

说起猕猴桃皮的功效与作用可能有人会质疑，说猕猴桃皮的功效与作用能有什么呢?但事实证明猕猴桃皮的功效与作用其实还是有很多的，猕猴桃皮的功效与作用不仅有抗癌、助眠等等，猕猴桃皮还具有很好的营养价值!

猕猴桃皮的功效与作用及食用方法1

更容易剥掉猕猴桃皮，方法是吃之前先将猕猴桃放在60℃以上的水中浸泡5分钟左右，然后可以轻松地把猕猴桃皮剥掉。

猕猴桃皮的功效与作用之抗癌

猕猴桃皮富含抗氧化剂，猕猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗过敏的功效。猕猴桃皮中抗氧化剂含量是果肉的三倍。另外猕猴桃皮还能对付葡萄球菌和大肠杆菌。食用猕猴桃皮最简单的方法就是将猕猴桃皮榨汁，过滤后饮用。

猕猴桃皮的功效与作用之营养丰富

猕猴桃皮和果肉接触部分营养含量非常高，其中，猕猴桃中百分之八十的营养成分均集中在猕猴桃皮。此外，猕猴桃皮还含有丰富的果胶，因此，食用猕猴桃时，一起食用猕猴桃皮是最佳的选择。

猕猴桃皮的功效与作用之治疗失眠

一项最新的研究表明，每天食用两颗猕猴桃与猕猴桃皮，就可以将睡眠品质提高百分之四十。猕猴桃皮中含有丰富的钙、镁及维生素C，有助于神经传导物质的合成与传递，此外，猕猴桃皮还含有其它水果中极为少见的钙质，具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

猕猴桃皮的功效与作用既然有这么多，怎样的方法可以使得食用更加简单呢?

猕猴桃皮的功效与作用之促消化清洁肠胃

因猕猴桃皮含大量果胶酶和水解蛋白酶，饭后食用猕猴桃和猕猴桃皮，2小时后就可使肠胃内的难溶性粗蛋白得到分解，起到肠胃清洁的作用，所以猕猴桃和猕猴桃皮更是那些经常在酒楼、餐馆进膳的先生、女士们的必备食品。

猕猴桃皮的功效与作用及食用方法6

不用剥猕猴桃皮的很简便的吃法就是先把猕猴桃洗干净，再用小刀把它拦腰切开(底下的猕猴桃皮不必切断)，然后掰开来、使两个断面都朝上，就像两个小杯子装满了果瓤，用一把不锈钢匙，一匙匙舀着吃就是了;吃到最后，可以把猕猴桃皮的功效与作用及食用方法内壁刮得很干净。

猕猴桃皮的功效与作用及食用方法7

食用猕猴桃皮的最简单的方法就是洗净猕猴桃皮上的“绒毛”，整个打成果汁饮用即可。

对于一些经常胃反酸的人来说不能吃酸性水果，以防胃酸分泌过多，加重胃炎状况。那么，猕猴桃是酸性还是碱性？猕猴桃是酸性水果吗？

猕猴桃是酸性还是碱性

首先我们得知道食物的酸碱性分类是怎么分的，这可不是按照食物的味道来分哦，而是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性，我们从表面是无法判断的，来看看猕猴桃是什么性吧。

一般的新鲜水果都是属于碱性的，但是猕猴桃是属于酸性的，不过猕猴桃的营养十分丰富，经常吃一些是有好处的哦！酸性食物和碱性食物的划分是为了帮助人们饮食达到更加健康的水平，但是一些人却以为酸性食物就是不好的，其实在饮食方面，应该以均衡为最佳，不要因为猕猴桃是酸性食物就少吃，其实它的营养价值比很多水果都高，而且能给你的身体带来丰富的营养成分，所以不要单一地根据酸碱性食物划分来吃东西哦。

猕猴桃是酸性吗

猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓，很多地方叫杨桃、奇异果。

猕猴桃一般形状是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。

猕猴桃因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“水果之王”。

猕猴桃属于碱性食品，经常食用猕猴桃，具有阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。

猕猴桃有哪些营养价值

猕猴桃由于营养价值很高，被人们称为“果中之王”，其中含有丰富的矿物质，主要包括钙铁磷等珍贵的微量元素，还有胡萝卜素和多种维生素，对我们的健康都是十分有益的。

猕猴桃中的维生素含量高过不少水果，它可以有效治疗坏血病，还能有助美容，让肤色更加白皙，而且维生素C还能帮助降低血液中胆固醇的含量，起到扩张血管和降低血压的作用，是高血压病人的保健水果。

猕猴桃中含有铬，这种物质可以治疗糖尿病，具有一定的药用价值，因此可以说猕猴桃是有抗糖尿病的潜质的，它可以帮助降血糖。

猕猴桃还可以治疗腹泻和痢疾，如果经常感到肠胃不适，也可以常吃些猕猴桃，具有很好的缓解作用。

猕猴桃还能提高人体的蛋白质水平，与蜂蜜一起食用还能提高视力，在抗过敏方面也是有一定功效的。

此外，猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等，它还能加强牙齿和指甲，对一些健康问题都有很好的改善效果，是一种很不错的日常食物。

猕猴桃可以预防和治疗动脉硬化和心脏病，除此之外吃有机猕猴桃的好处还有很多，最主要的营养在于VC丰富，含有大量的微量元素，是非常好的保健水果，猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分；还含有猕猴桃碱，对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用，下面我们来看看女孩子吃猕猴桃有什么好处吧？

1、减肥良药

猕猴桃高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合猕猴桃低热量（仅有45卡洛里）的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择。

猕猴桃本身富含奇异酵素，这种物质能有效分解食物中的蛋白质，成为肠道容易吸收的氨基酸，还能促进新陈代谢和排毒。对于很多经常加班的上班族来说，用餐时间通常较晚，富含奇异酵素的猕猴桃可以有效帮助消化，降低肠胃的负担，也因此让猕猴桃成为夜猫族的减肥好伙伴。

猕猴桃中的水溶性纤维（果胶）可以阻止小肠吸收从食品中获取的脂肪，让脂肪随粪便排泄，减少堆积在体内的机会；非水溶性的膳食纤维则扮演清除肠道老旧废料的角色，一边吸收水分增加粪便体积，促进肠蠕动，从根本上改变小腹凸起的问题。不仅如此，猕猴桃的膳食纤维在水果中也是名列首位，每100克果子中含有3、4克膳食纤维，比人们便秘时常常食用的香蕉多了1倍，是菠萝的3倍！

2、美颜圣品

爱美的现代人最在乎的维他命C，猕猴桃的含量超过了柳橙的2倍，每日营养建议摄取量高达230%，是一日所维他命C的2、3倍。维他命C是人体胶原的主要成分，不但可以增强人体活化细胞、促进新陈代谢，还是对抗压力不可或缺的维生素。

猕猴桃中含有特别多的果酸，果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀，有效地消除或淡化黑斑，在改善干性或油性肌肤组织上也有显着的功效。常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且，猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后，用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩，对改善毛孔粗大有明显的效果。

3、熬夜最佳补品本来皮肤在22点左右应该开始进入新陈代谢、休养生息的状态，所以熬夜会造成肌肤干涩、皱纹丛生。猕猴桃含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。有助于防止皮肤的水分流失，并能补充肌肤修复所需要的养分，使受损肌肤恢复原有的弹性和光泽，淡化黑眼圈。

有机食品安全知识：两个猕猴桃、4只橙子、一个柠檬所组成的新奇果汁中含有丰厚的维生素C，补充体能而且美容。猕猴桃是水果之王，美容排毒的效果那是有口皆碑的，下次要准备加班工作了，记得多买点猕猴桃给肌肤补充点能量。

猕猴桃适合糖尿病人吃吗?糖尿病患者如果没有腹泻，可以吃猕猴桃。猕猴桃含糖量不高，约在8%-14%左右，对于血糖不会造成太大影响。猕猴桃中含有丰富的维生素C，被称为水果之王，

猕猴桃的功效与作用

1、增强体质

猕猴桃中含有蛋白质、脂类、膳食纤维、钙、铁、钾、镁等成分，定期食用适量的猕猴桃可以使身体相对稳定地摄入营养物质，对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。

2、缓解饥饿

猕猴桃富含糖、高卡路里，可以减轻饥饿，锻炼之后可以适当吃一些猕猴桃来缓解饥饿。

3、排毒养颜

猕猴桃富含维生素C，可以起到抗氧化的效果，而猕猴桃中的维生素和膳食纤维含量也很高，可以帮助消化、排毒素、预防便秘，对减肥、健美、美容都有很好的效果。

4、预防抑郁症

通过对猕猴桃的研究，发现猕猴桃具有调节细胞荷尔蒙和神经传导作用的作用，对抑郁病人的情绪有很好的镇定作用。

猕猴桃适合糖尿病人吃吗

糖尿病人在血糖控制稳定的情况下可以适量的吃猕猴桃。

因为猕猴桃的含糖量不仅在水果当中属于相对偏低的水平，而且猕猴桃当中含有大量维生素C，对糖尿病患者血糖的控制，包括防止血管的并发症都有好处。但是一定要控制吃猕猴桃的时间和食用量。最好放在两餐中间吃，也就是测完上一餐餐后血糖的时间点，以免和正餐里面的糖类共同作用，使血糖过高而损害身体健康。

另外，吃完水果之后要重点关注下一餐的血糖水平，如果血糖理想，证明水果吃的合适。如果血糖明显异常升高，可能是本次吃的水果种类不合适或量过多，下次就要调整吃水果的种类和量。

猕猴桃属于热性还是凉性

猕猴桃属于凉性。 猕猴桃是一种营养价值极高的凉性水果，属于凉性水果，脾胃虚寒、体质偏寒的人最好少吃，吃太多会加重体内的寒气。脾胃虚弱、慢性胃病患者不宜食用，因为酸性食物会刺激胃部，一般人一天吃1-2个即可。另外，猕猴桃不能和海鲜一起吃，尤其是螃蟹、虾，吃了猕猴桃后要注意不要吃乳制品，牛奶等，维生素会和蛋白质凝结，影响人体的吸收和消化，出现腹痛、腹胀等症状。 猕猴桃不建议吃太多，因为猕猴桃含有丰富的维生素C，很容易和奶制品中的蛋白质凝结成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

猕猴桃种植有几个阶段

1、幼树期

猕猴桃树幼龄树阶段一般指从定植到开始结果前这一时期。中华猕猴桃品种的这一时期为1～2年，美味猕猴桃品种为1～3年。

这个阶段的整形修剪宗旨为培养树体骨架结构，促使幼树尽快按照所选树型，平衡有序的扩大树冠，增加枝蔓和叶量，为以后增产稳产奠定基础。

2、初果期

猕猴桃树初结果树阶段一般指从开始结果到大量结果前这一时期。中华猕猴桃和美晾掷猴桃品种的这一时期均为2～3年。

3、盛果期

盛果阶段一般指从大量结果到产量开始明显下降的结果阶段，为果园的鼎盛时期。正常管理条件下，中华猕猴挑品种的这一时期为15～25年，美味猕猴桃品种为16～35年。

4、衰老期

这个时期管理得当，还可以有5～10年的收成，管理不善，则果园的经济效益很快由盈转亏。

猕猴桃的生长条件要求

猕猴桃适宜在年平均温度11.3-16.9℃，≥10℃的有效积温4500～5200℃，无霜期为160～270天的地区种植，才能生产出优质高产的猕猴桃，想要引种猕猴桃的种植户，一定要了解当地的气象资料。

猕猴桃春季温度上升到10℃时开始萌芽，12-15℃时，出现叶片和花蕾，这就意味着春季基本上没有专门的营养生长期，而是开花期。 在开花期就需要施肥浇水和疏花，进行人工授粉，或者放养蜜蜂授粉，想办法提高温度，提高授粉率和座果率 。

猕猴桃和牛奶相克，容易影响消化吸收，导致腹胀、腹痛、腹泻的情况发生。

猕猴桃和猪肝、萝卜同食，会影响营养价值的吸收，而且与白萝卜同食还易引发甲状腺肿大。

猕猴桃与虾、螃蟹同食容易引起中毒。

脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、慢性胃炎、痛经等人群也不宜食用。

总的来说，猕猴桃相克的食物有：黄瓜、虾、螃蟹、萝卜、猪肝、牛奶等。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，含有猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及一些微量元素，有益人体健康。

用刀将猕猴桃头尾切掉，然后顺着皮将勺子插进去，把插进去的勺子转一圈，猕猴桃的果肉和皮就分离开了;或者将猕猴桃切两半，放在手心，沿着杯壁一刮，猕猴桃去皮就完成了;还可以将牙签插到猕猴桃的皮肉之间，将牙签挨着皮肉间接触的地方，360度旋转一周，果肉和皮轻轻松松就分开了。

方法一

猕猴桃去皮可是见麻烦事，要是掌握到了方法也是非常简单的。首先将猕猴桃洗干净，用刀将猕猴桃头尾切掉。然后顺着皮将勺子插进去，如果是硬的猕猴桃就一下一下的插进去分离果皮，如果是软的猕猴桃用勺子插进去转一圈就可以了。

方法二

想要吃到酸甜多汁的猕猴桃首先要把猕猴桃的皮去掉，小编分享个去猕猴桃皮的小窍门。这个方法和去芒果皮差不多。首先是要找个杯壁薄点的玻璃杯，然后将猕猴桃切两半，放在手心，沿着杯壁一刮，果肉就掉杯里了。

方法三

小小的牙签也可以帮助我们快速的将猕猴桃去皮哦，首先准备猕猴桃和几根牙签。然后找根牙签插到猕猴桃的皮肉之间，将牙签挨着皮肉间接触的地方，360度旋转一周。需要注意，不要扎破猕猴桃的皮。最后捏着猕猴桃的底部一挤，果肉就挤出来了。

猕猴桃是很受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃猕猴桃，尤其是老人。猕猴桃虽然好吃，但是不是人人都能吃猕猴桃的。那么，哪些老人不适合吃猕猴桃呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

脾胃虚寒者

脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好，不能进食寒性较大的食物，吃了猕猴桃会加重肠胃的负担，可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状，所以脾胃虚寒者不要吃猕猴桃。

容易腹泻者

容易腹泻的人消化系统本身就不太好，而猕猴桃是促进消化，帮助排便的，所以吃了猕猴桃腹泻会更严重。

尿频者慎食

猕猴桃的果肉鲜嫩多汁，水分比较大，吃了有利尿的效果，所以尿频者最好不要吃，吃了会加重病情。

月经期慎食

女性在月经期应该吃一些温热的食物，寒性食物最好不要吃，特别是月经过多时更加不要吃，以免对身体造成伤害。

猕猴桃干作为一种小零食对于孕妇们来说，是可以适当的吃一些的，不过并不建议孕妇朋友们经常食用，因为它在加工的过程中还是有很多添加物的，吃多了不太健康。

猕猴桃干孕妇可以吃吗

不宜多吃。

猕猴桃干在加工过程中维生素虽然被破坏大半，但是依然含有少量的维生素，难能可贵的是它还含有胎儿发育所需要的叶酸，这对孕妇来说是极其有益的。不过，建议孕妈妈们尽可能的多吃一些新鲜的水果，干果一类的零食只能偶尔食之，否则还是会对自身及胎儿有一定的影响。

猕猴桃干有营养吗

猕猴桃本身是一种维生素和矿物质含量都十分丰富的水果，在经过加工制成猕猴桃干之后，原有的维生素部分被分解和破坏，尤其是维生素C，但是矿物质依然得到了很好的保留。因此，猕猴桃干还是有一定营养的，主要表现为：

1、它含有丰富的果酸，能抑制角质细胞内聚力及玄色素沉淀，有效地淡化甚至祛除黑斑，并能改善肌肤水油平衡。

2、它含有丰富的膳食纤维，能够起到清热降火、润燥通便的作用，可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。

3、它富含精氨酸，能有效地改善血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳痿有特别功效。

孕妇吃猕猴桃干要注意什么

1.如果是有先兆流产的孕妈妈，不宜食用。

2.孕妈妈们在吃猕猴桃干或者其他干果的时候，建议吃正规厂家出产的或者是自己做的，不要吃那些添加了不明成分的，对身体不好。

猕猴桃干怎么吃

1猕猴桃在买回来(或者是自己做好)以后，就是一般的蜜饯干果了，可以直接食用，不过味道与新鲜的猕猴桃相比会更酸一些，不过很开胃。

2猕猴桃干还可以用来泡水喝，就跟泡柠檬片一样，酸酸的味道不仅解渴，还十分的开胃呢。猕猴桃干还可以泡在奶茶里，与奶茶混着喝，体验猕猴桃奶茶带来的新鲜感。

3猕猴桃干比较常见的食用方法，还是用来装点在蛋糕、冰淇淋等甜点中，不仅令甜点看起来更诱人，味道也更好。

太子参无花果瘦肉汤可以说是一种羹，这道食物对人体的作用也很大，其中滋养润肠的功效非常明显。太子参无花果瘦肉汤做法不算太难，营养价值丰富。平时可以喝这道汤是可以助消化的。

1.做法

食材：瘦肉400g，太子参20g，无花果50g，蜜枣2颗，盐适量姜3片

做法：

瘦肉，可以用猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片;太子参，无花果，蜜枣等洗净备用;把瘦肉，姜片冷水下锅;煮开后去血水，再过清水洗净;砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅;把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1.5-2小时;食用前加盐调味即可！

2.营养价值

太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。再配以润肺、健脾、补益的无花果煲猪瘦肉，还可用于脾胃虚弱，食难消化，或消化不良。太子参无花果瘦肉汤此汤有滋阴润燥之功效，其营养价值很高，因为无花果果实富含糖类、蛋白质、氨基酸、维生素和铁、钙、磷、钾、钠等多种矿物质元素，以及淀粉糖化酶、酯酶、蛋白酶和脂肪酶等有益于人体的活性成分。

3.太子参无花果瘦肉汤的宜忌人群

因为无花果性寒，凡脾胃虚寒、腹痛便溏者忌食。糖尿病患者也要忌食。但太子参无花果瘦肉汤也有很多适宜人群哦，其适宜消化不良、食欲不振、慢性便秘、痔疮肿痛、急慢性咽喉炎、肺热声哑、孕妇产后乳汁缺乏及癌症、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化者食用。

无花果相比很多人都吃过，甚至还有一些人认为无花果就是干的，而不是新鲜就可以吃的水果。那么，无花果什么时候成熟？无花果什么时候上市？

无花果什么时候成熟

在重庆地区3月中旬始花，于8月中旬谢花完毕，夏果于7月上旬成熟，秋果8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉淡粉红色。该品种含糖量高，成熟果实含糖18％——20％，肉质细、味甘甜、品质极上。

长势中庸、树姿开张。分枝力弱，如不摘心，则分枝极少，枝条中上部着果多，连续结果能力强，单性结实，丰产性好。在重庆地区3月中旬萌芽，11月中下旬落叶，5——7月陆续开花。夏果7月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟。

无花果什么时候上市

无花果的花期4——5月，果自6月中旬至10月均可成花结果。很多人以为是一年两次成熟，其实是一年的6月至10月都产果，因质量不同而区分夏秋两种果实。

无花果为落叶灌木或乔木，别名：奶浆果、天生子、蜜果。高达12米，有乳汁。维吾尔语称无花果为“安居尔”，意为“树上结的糖包子”。无花果是一种稀有水果，国内湖南、江苏、四川等地有种植，但在新疆阿图什地区栽培品质最优。无花果是无公害绿色食品，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。

吃新鲜的无花果有什好处

一、无花果内含有大量的氨基酸，不但可以对抗白血病，而且还能恢复体力和消除疲劳。

二、无花果的热卡较低，被日本人被称为低热量食品。而且国内的医学研究也证明，无花果是一种效果非常好的减肥保健食品。

三、无花果内含大量阿拉伯糖和半乳糖，这对抗衰老非常有帮助。

四、无花果内含有丰富的维生素，尤其是胡萝卜素含量较多，居葡萄、桃、梅、柑桔、梨以上。

五、无花果内含有大量的无机元素成分，这些元素十分有益人体，对增强机体健康和抗癌都能起到良好的作用。

六、无花果的果、枝、叶里含有大量的酶类，其中，蛋白质分解酶最多。所以用无花果作为饭后水果，非常有利于消化。

七、无花果内食物纤维也非常丰富，其内的果胶和半纤维素可以起到净化肠道，促进有益菌类繁殖，排除致癌物质的作用。

八、无花果内还含有苹果酸、草酸、丙二酸、莽草酸等酸类，以及苯甲醛、补骨酯素等，这些物质对抑癌都有很强的作用。

从6月下旬开始，无花果便逐渐成熟，这些早熟的果实，称为夏果；8～10月间所采收的果实，则称为秋果。那么，无花果食疗法可对付产后体虚少乳。赶紧来和看看吧！

无花果属浆果树种，可食率高达92%以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值。成熟无花果大多数品种含糖量在15%～22%之间，是许多一二代水果品种的一倍多。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。它的果实还富含维生素和矿物质。无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果作饭后的水果，有帮助消化的良好作用。

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制，它的抗癌功效也得到世界各国公认。鲜果的乳白汁外涂去疣，日本专家从无花果白汁中提取出一种可阻止癌细胞生长的物质。

临床报道，无花果对治疗消化系统肿瘤，特别是大肠癌，有较好的疗效。胃癌患者服用无花果提取液后不但病情明显好转，镇痛效果也十分明显。原苏联专家曾用小白鼠做实验，抑癌率为43%～64%。国内试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。因无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。

中医认为，无花果味甘，性平。入肺、脾、胃三经。有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。

▲无花果食疗方：

1.产后体虚，乳汁不足：无花果20克，同猪蹄500克炖汤服食。每日1～2次。

2.肠燥便秘：无花果60克，生食，每日3次。或无花果20克，猪大肠250克，同煮食，每日1~2次。

3.咳嗽，慢性咽炎：鲜无花果5个切片，麦冬12克，金银花20克，用开水浸泡半小时后代茶饮。每日1剂，连用5~7剂。

4.痈、疮、疔疮：无花果适量，切碎晒干研细末。加冰片少许，用香油调成糊状敷患处。每天1次，一般连用3次可愈。

5.慢性咽炎：鲜无花果5个切片，麦冬12克，金银花20克(1日量)。用白开水浸泡半小时后代茶饮。连饮5~7天。

▲无花果药膳：

糖渍无花果无花果500克洗净，放入锅中，用勺将每个果实压扁，加入白腌渍1日。待果实浸透糖汁后，再用小火熬至汁液微干，停火待冷，再拌入白糖250克，放盘中风干数日，即可食用。此果具有消食开胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虚弱、食欲不振、气滞胸闷、咽喉肿痛、声音嘶哑以及咳痰不爽等症。

无花果粥无花果50克(干品)，粳米100克。将无花果洗净切成碎米状待用。粳米洗净加水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入无花果和冰糖适量，煮30分钟，趁热食之。此粥具有健脾益气、养血通乳之功效。适用于产后元虚血亏导致的乳汁不下或无乳且伴有面色苍白、气短自汗、乏力怠惰、食欲减弱等症。

无花果炖猪蹄无花果200克，金针菜100克，猪蹄2只。先将猪蹄切成小块，加生姜、胡椒、大蒜和适量清水与无花果一同煮炖至烂熟时，再放金针菜煮30分钟，入食盐、味精、葱花调味食用。此方具有清热解毒、通经下乳之功效。适用于肝郁气滞、虚火上窜之乳汁不下、食欲不佳、气血虚亏、神经衰弱诸症。

无花果蘑菇汤无花果200克，蘑菇100克。先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。

无花果杏仁雪糊无花果5～7个，北杏仁15克，雪梨1个，淮山粉、白糖适量。将北杏仁用开水浸泡后去皮，雪梨去皮洗净，取肉切碎，与无花果一同捣烂如泥，装入一小盆内，放入淮山粉、白糖，加适量清水调成糊状，然后倒入沸水锅内不断搅拌煮熟。此方有养阴生津、润肺化痰之功效。适用于肺癌、胃癌之虚烦燥热及放疗中肺阴受灼，症见干咳或咳痰黄稠、口干咽燥、声音嘶哑、食欲不佳，亦适用于肠癌燥结便秘者。

无花果菱角薏米粥无花果10枚，菱角60克(研末)，薏米60克，粳米100克。将粳米、无花果、薏米加水煮粥，待粥煮至浓稠时，再加入菱角粉和适量冰糖，稍煮一会儿即可食用。此方有健脾理气、止咳祛痰、除湿利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔疮便血、水肿腹泻，亦可作各种癌肿的辅助食疗。

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世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇，20世纪早期被引入新西兰。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名；是一种品质鲜嫩，营养丰富的水果。

每100克猕猴桃含61大卡，含碳水化合物14.66克，脂肪0.52克，蛋白质1.14克，纤维素3克。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用。

很多人在购买猕猴桃的时候都是挑选硬的，然后拿回家放软再吃，但是也有人等不及就吃了。那么，黄心猕猴桃需要放软吗？黄心猕猴桃贵还是红心贵？

黄心猕猴桃需要放软吗

硬的也可以吃。不过要放软才好吃，要不然会是酸酸的。

不过，也有人喜欢吃硬的，拿来榨汁或是水果沙拉都是不错的美味。

黄心猕猴桃的个头匀称结实，明黄的果肉晶莹剔透，口感香甜。这也是受到很多人的青睐，因为它的味道确实是会更好吃一点，因为黄心的较甜;它的果实肉肥汁多，酸甜宜人。如果是喜欢吃甜一点的朋友们，还是选择黄心猕猴桃哦，它更让你心醉呢!

黄心猕猴桃贵还是红心贵

一般国产猕猴桃价格为4.8元一斤，而红心猕猴桃则为4.8元一个，最贵的新西兰“金果王”卖到了7.8元一个。所以，不同的品种还是有所差别的，黄心猕猴桃国产的26个左右装的，一盒价格是50至80元;新西兰进口30个装的，现在价格是160至180元;而红心的在大型的网站上是9元一斤，进口的一般都要贵一些。

红心的猕猴桃比较甜，甜度和我们常吃的绿心猕猴桃差不多，但是黄心的猕猴桃就有些酸了，但是也有人觉得红心的猕猴桃味道太怪了，不像是猕猴桃的味道，大家的意见都有所不同，看来这是每个人的口味有所区别，只有你尝过了才知道自己爱不爱吃，但是这些猕猴桃品种在营养价值上都是不相上下的，高营养价值很适合我们现代人吃。

黄心猕猴桃从树下采摘下来比较硬，需要置常温6天左右才会达到自然成熟的效果;黄心猕猴桃好的品种，不光是甜，还有清香味，果味;而红心猕猴桃主要就是比黄心的要甜，感觉不同吧!

但是根据营养分析，黄心猕猴桃与红心猕猴桃各有各的好处吧，红心猕猴桃是猕猴桃中营养最高的一种，由于它的口味太甜，对于一般的人可能会觉得有点腻。黄心猕猴桃是口感香甜，适中，一般人都是买黄心的。

黄心猕猴桃里含酒精吗

含酒精。

猕猴桃(ActinidiachinensisPlanch)，也称奇异果，狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

相信很多朋友去逛超市，经常能够看到猕猴桃和奇异果，他们长得相似却有着些许不同。那么猕猴桃和奇异果的区别是什么呢?

一：发源地。猕猴桃早在两千年前就出现在中国了，而奇异果是200年前一位中国女教师在新西兰培育出来的。二：价格。奇异果由于进口价格要偏贵一些，比如猕猴桃三块一斤，奇异果可能3-4块一个。三：外观。猕猴桃一般比奇异果要大，表皮绒毛比较乱，手感粗糙，但奇异果个头均匀，绒毛整齐。四：口感。猕猴桃一般要等到放软了之后才能吃，不然口感很涩，但奇异果即便是硬的也能吃。

最后猕猴桃和奇异果的营养基本上是一样的，建议肠胃不好的人，可以少吃猕猴桃。

中医认为，猕猴桃性寒味甘酸，归肾、胃经，具有调中理气、生津润燥、解热除烦、利尿通淋、和胃降逆的功效。现代食品研究则发现，在各种水果中，猕猴桃营养成分含量最丰富、最全面，不含胆固醇，维生素C量及食用纤维素含量达到优秀标准，被称为“水果金矿”。那么癌症老人能吃猕猴桃吗?

研究发现，猕猴桃有相当满意的抗癌作用，能阻断致癌物质亚硝胺的合成。它的抗癌作用还有一定的广谱性，其所含的叶黄素，与防治前列腺癌和肺癌有关。成熟的猕猴桃含有叶绿素，后者是肝癌诱变的抑制剂。

每百克果实含维生素C150毫克、其维C含量居水果之冠。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。咪酸甘、性寒的猕猴桃有清热生津、活血行水之功，尤适于乳癌、肺癌、宫颈癌、膀胱癌等患者放疗后食用。

更令众多研究者称奇的是，猕猴桃还有特殊的药用价值。它能提高机体的免疫功能，能抗突变、抗癌变、抗衰老，有保肝护肝、降血脂、降血压、预防心血管疾病和阳痿等功能。

动物实验还显示出其对黑素瘤、皮肤癌等多种肿瘤诱变的抑制作用。最近，研究者又从猕猴桃中提取出能降低人白血病细胞活性，诱导白血病细胞凋亡的物质，再一次显示了猕猴桃独特的抗肿瘤活性。

不宜与猕猴桃同吃的食物

动物肝脏、番茄和黄瓜不宜与猕猴桃同食。猕猴桃富含维生素C，而动物肝脏可使维生素C氧化，番茄中的维生素C酵酶、黄瓜中的维生素C分解酶均有破坏维生素C的作用，故猕猴桃不宜与以上食物一起食用。

不宜吃猕猴桃的人

猕猴桃性寒，易伤脾阳而引起腹泻，故脾胃虚寒、大便溏泻者不宜食用，先兆流产、月经过多和尿频者也应忌食。

在此小编建议，家里有癌症老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在癌症老人如何健康饮食方面下足功夫，让他们的身体更健康。想要了解更多相关资讯，敬请关注本网每日更新，更多精彩内容等你来发现!