猕猴桃特别软了还能吃吗汇总20篇

商南猕猴桃是陕西省商洛市商南县的特产。商南县是猕猴桃的最佳适生区之一，境内野生猕猴桃遍布全县，其果质优良，味甜多汁。

商南县是我国猕猴桃的重点产区，全县累计发展猕猴桃人工基地1.1万亩，年产量300多万公斤，果实销往全国各地。集中分布在试马、城关等乡镇，主要品种有秦美、华美、亚特等品种，一般上市时间在9月上中旬，价格在1-1.2元/公斤。经商南县选育出原代号为“过凤楼三号”优株因风味好耐储藏，经陕西省品种审定委员会鉴定命名为“秋香”新品种。已在我省及国内推广，深受消费者的好评。产品主要在河南、江苏、本县内及周边县区销售。

商南猕猴桃营养丰富，含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪、各种氨基酸及钙、磷、钾、铁等矿物质。对高血压、麻疯病、肝炎、神经衰弱、癌症有显著的防止和治疗作用。

雾渡河猕猴桃为地理标志证明商标。夷陵区雾渡河镇是世界猕猴桃原产地。2001年以来，雾渡河镇积极引导农民调整产业结构，依托退耕还林工程先后在观音堂、大庙、龚家河等村大力发展猕猴桃产业，现已初具规模。

目前，全镇有450个农户种植猕猴桃，共发展猕猴桃1060亩，并已陆续进入挂果期。2006年，全镇猕猴桃产量达350吨，实现销售收入56万元，种植农户户平收入1787元，其中猕猴桃销售户平收入1245元，退耕还林补助户平542元。预计2007年全镇猕猴桃产量将达到450吨，可实现销售收入90万元，户平收入2000元左右。

雾渡河镇年降水量1000-1200毫米，年平均气温11℃，最高气温40℃，最低气温－9℃，无霜期210－290天，相对湿度高，土层深厚，土壤湿润，肥沃疏松，有机质含量高，山地植被密集，海拨900－100米地带，十分适宜猕猴桃的生长。

近几年来，雾渡河镇立足地理资源优势，积极稳妥地推进猕猴桃产业的发展，将猕猴桃产业列入了雾渡河镇建设全省特色产业名镇的“五名”发展战略之中，雾渡河镇猕猴桃产业发展正当时。

现全镇共有猕猴桃基地近3000亩，年产猕猴桃900吨，可实现产值近400万元，每亩产值比原有种粮增收超过500多元，在宜昌至神农架旅游黄金线上，猕猴桃旅游文化的开发也已经开始启动，在雾渡河镇境内专门设立了三个农产品交易市场。猕猴桃这一“小果果”已成为群众增收致富的“金蛋蛋”。

猕猴桃，素有“水果之王”、“维C之冠”、“营养金矿”、“保健奇果”的美誉，深受消费者的青睐，市场前景广阔。在2008年新西兰举行的国际猕猴桃大会上，夷陵区雾渡河镇被来自19个国家的200余位猕猴桃专家确认为世界猕猴桃原产地。

猕猴桃的营养价值不言而喻，很多人就把注意打到了猕猴桃的皮上，猕猴桃的皮是否可以敷脸呢？猕猴桃的皮敷脸到底有什么好处呢？下面我们来为大家详细介绍下吧！

猕猴桃皮可以敷脸吗

可以肯定是可以的，但是不建议这样做，猕猴桃面膜除了有我们前面做法中的美白和祛痘功效之外，还具有保湿、和收缩毛孔的功效，在抗衰老方面也有一定的作用。但是，猕猴桃面膜的这些功效都是基于调配后的基础上，直接使用猕猴桃敷脸对皮肤是有很大刺激作用的哦。

事实上，虽然维生素C有一定的护肤作用，但是它在光的作用下极易被氧化，将猕猴桃片敷在脸上，反而会使脸部对光的吸收作用更强。因此，直接用猕猴桃切片敷面除了让肌肤得到短暂的滋润外，毫无益处，反而可能损伤肌肤。

在自制猕猴桃面膜的时候，可以如前面的加入黄瓜或者是面粉，也可以是加入蜂蜜、白醋等，不同的配方，起到的作用也不同。猕猴桃还可以与橄榄油、红糖、草莓、酸奶等物质调配制成面膜，敷在脸上，清清爽爽，很滋润哦!

对敏感性肌肤而言，使用面膜等护肤品是需要格外注意的，虽然说自制的猕猴桃面膜是纯天然成分，但是不乏对其过敏的人群。

如果是敏感肌肤，在使用猕猴桃面膜时，最好先测试下自己对这种物质是否过敏。方法时沾一点自己调好的猕猴桃面膜，涂抹在耳垂后下方的位置，并按摩几分钟，过一阵子观察情况，如无过敏现象，则可以使用。这种测试方法对任何护肤品都有效，敏感性肌肤的妹子在购买任何护肤品或者化妆品的时候都可以采用。

自制猕猴桃面膜

猕猴桃黄瓜美白面膜

材料：猕猴桃一个，黄瓜半条

做法：1、猕猴桃去皮捣成泥状，小黄瓜去皮榨汁，后二者混合调匀。

2、彻底洁面后，先用热毛巾敷脸，再取适量该面膜直接敷在脸上。

3、敷大约20分钟后，用温水洗净脸部，并配合日常脸部按摩即可。

PS：该面膜适宜所有肤质使用，建议一周使用3次，能够滋润和美白肌肤。

不宜直接敷脸的水果

黄瓜敷脸变黄脸婆

新鲜的黄瓜片表面会生成一种露珠状的黏稠物，会短暂造成皮肤紧绷，但会使皮肤更加干皱。皮肤作为人的第一层保护膜，无论黄瓜含有多少种营养，但想通过敷的方式改善皮肤，几乎是不可能的。柠檬敷脸惹来黑斑皮炎

肌肤原本所呈现的PH值是5左右的弱酸性，而柠檬的PH值则达到2，因皮酸性度高。所以，肌肤无法承受柠檬酸，这是显而易见之事。再者，柠檬含有一种茄碱的物质，具有形成黑斑的作用。其次，由于新鲜柠檬中含大量有机酸，这些有机酸含有光敏性物质，新鲜柠檬没经过处理直接敷在皮肤上，吸收光线后就会使皮肤产生过敏反应，引起红肿发炎。直接敷西红柿片皮肤会变黑

因为西红柿是感光食物，会降低皮肤的抗晒能力，从而使皮肤变黑。另外，西红柿对皮肤的刺激性较强，敏感皮肤直接敷用容易出现变红、变疼的情况。

听说怀孕的人要多吃点猕猴桃，猕猴桃可以补充维生素，现在市面上也有进口的猕猴桃，吃起来比较不会那么酸会稍微甜一点，怕酸的话就可以选择进口的来吃就不会酸了。每天可以吃一两个猕猴桃对孕妇来说不错，具体有什么作用还不是很清楚，了解下看看。

1、治疗坏血病

每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，起到扩张血管和降低血压的作用。

2、抗糖尿病

它含有铬，有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。经常摄入甜，酸，辣和油腻的食品会给身体造成酸性。

3、增加头发活力

如果头发稀疏没有光泽，可以使用猕猴桃汁洗头发一周。把干猕猴桃浸泡于一夸脱水中，然后和普通自来水混合使用。它不仅增加头发活力，还可以解决很多头发问题。

4、改善胃虚弱情况

由于其含有丰富的营养物质，因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料，可以解决胃虚弱问题。

5、改善视力

猕猴桃可以有效治疗呼吸问题，还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。

通过上面的了解会对猕猴桃有比较全面的认识了能改善很多方面是个很好的水果。但是猕猴桃也算比较较寒性的水果如果比较寒性体质的话就少吃点，免得怕会拉肚子就不太好了，毕竟孕妇还是要小心，孕妇的饮食毕竟不能很正常人的一样。所以吃的东西都要注意，毕竟关系到肚子里面的宝宝。

今天小编在买水果的时候，发现还有新的品种的猕猴桃，要知道我们中国的食品安全，可是很让人担忧，今天我们来看看，红心猕猴桃是不是转基因，红心猕猴桃怎么样，好吃吗，一起来看看。

红心猕猴桃是转基因吗？

实际上，红心猕猴桃并不是转基因的。红心猕猴桃是猕猴桃的品种之一，是通过对野生猕猴桃实生单株选育而成的稀有优良品种，属于中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种，并且是特早熟的猕猴桃品种，与转基因无关。

红心猕猴桃的果皮呈绿褐色，果实呈短圆柱形，果型个头中大整齐，表面无毛，果肉绿中带黄，肉质鲜嫩、酸甜适度、清香爽口。由于红心猕猴桃的果心横截面呈放射状的紫红色条纹，形似太阳光芒，故而又称为“红阳猕猴桃”。

红心猕猴桃的营养价值？

1、红心猕猴桃的营养价值极高，除富含维生素C、维生素、维生素E、钙、铁、钾、纤维素等物质外，还富含其他水果较为少见的叶酸、氨基酸、胡萝卜素、黄体素和天然肌醇。其含有的氨基酸种类多样，有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等。

2、红心猕猴桃最突出的特点是维生素C含量极其丰富，每百克果肉含维生素400克，而每百克苹果含维生素仅9毫克。每天吃1-2个红心猕猴桃就可满足人体对维生素C和微量元素的需求。维生素C有帮助提高人体免疫力、美白皮肤、促进胶原蛋白生成等功效。

3、红心猕猴桃含有的大量矿物质，对于高温天气下补充人体因运动而造成的电解质损失特别有效。富含的膳食纤维、寡糖和蛋白质分解酵素，能够快速清除人体内堆积的有害物质，从而防治便秘、结肠癌、动脉硬化。此外，常吃红心猕猴桃还可稳定心脏胆固醇的含量。

猕猴桃具体的功效有哪些？

1、美容养颜

猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗氧化功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。2、排毒清肠

猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。3、预防抑郁症

科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。4、预防心脑血管疾病

猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。5、预防癌症

猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。6、缓解坏血病

猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用

猕猴桃，也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。果形一般为椭圆状，早期外观呈黄褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，果肉可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃；亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。

猕猴桃和奇艺果的区别：

外形上：奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似，奇异果表层的毛分布非常均匀，甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的，比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀，摸起来手感比较粗糙。

产地：新西兰进口的猕猴桃称之为奇异果，其名字源于新西兰的国鸟Kiwi的中文译名。由于奇异果是进口水果，所以奇异果的价钱要比一般国产猕猴桃贵。另外，由于气候，土壤等因素，二者在口味上略有差异。但其实二者的营养价值差不多。

口感上：猕猴桃再买回来之后要放软一点再吃，熟透了才行，不然就会非常的酸涩；而奇异果则不同了，买回来可以直接吃，味道则比较甜了。

奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，其实两种也没太大的区别，只不过大家仁者见仁，智者见智罢了。

猕猴桃放冰箱要装袋子密封吗

猕猴桃在日常生活中非常常见，它属于水果中的一种，由于猕猴桃的烹饪方式有很多，营养价值特别高，一般小伙伴们可以直接用塑料袋密封保存猕猴桃，但大家要注意密封，保存猕猴桃时不能够保存太长时间，一旦保存太长时间会形成水气也会滋生细菌，最终导致猕猴桃出现腐败变质的情况。

部分小伙伴在生活中保存猕猴桃的时候，可能将猕猴桃直接保存在密封的袋子当中，这样能够有效避免猕猴桃水分流失的情况，当然我们不要将您和淘宝存在其他的食物当中，一旦保存在其他的食物当中，会影响到猕猴桃的味道，另外小伙伴们将猕猴桃放在密封的袋子当中保存时之后再放到冰箱里面，在冰箱冷藏的时候可以避免细菌污染，也可以抑制细菌大量繁殖，但大家要注意，一个星期以内要将猕猴桃吃掉。

平时我们家还没有成熟的猕猴桃，直接放到冰箱当中保存的时候，由于冰箱冷藏室的温度是1~5度左右，通常我们将猕猴桃能够存放一个礼拜左右，要是将猕猴桃制作成果脯的话，可以存放1~2个月的样子，但是大家需要注意，自己想要吃猕猴桃的时候一定要将猕猴桃提前几天拿出来放到室外下，等到猕猴桃完全熟透之后再吃，避免猕猴桃不熟影响到口感。

人们在生活中要是将猕猴桃放在凉爽的地方，通常放在盒子或者是袋子里面，但是大家要注意袋子不要完全密封，应该放到阴凉通风透气的地方，还需要注意阳光问题，毕竟阳光直射可能会导致猕猴桃水分流失，并且出现变质的情况，当然我们将猕猴桃保存时也需要密切检查，一旦猕猴桃成熟之后，我们需要及时的吃猕猴桃，如果不吃的话，猕猴桃可能会变质，另外成熟的猕猴桃跟不成熟的猕猴桃一定要分开存放。

猕猴桃具有很高的营养价值。下面，我们来看看红心猕猴桃该怎么存放吧。

操作方法

低温保存

红心猕猴桃在低温的环境下能够存放比较长的时间，因此，可以把红心猕猴桃放在冰箱的冷冻室里面保存。

保鲜袋

如果没有冰箱的话，也可以把红心猕猴桃放在保鲜袋里面，然后再放在阴凉、通风的地方存放，也可以保存一段时间。

纸箱子

如果买了比较多的红心猕猴桃，也可以把红心猕猴桃放在纸箱子里面存放，也能够保存一段时间不变质。

红心猕猴桃果酱

如果红心猕猴桃买太多，而且大多数软了的话，则可以制作成红心猕猴桃果酱，也能够保存一段时间不变质。

和平猕猴桃是广东省河源市和平县的特产。和平县是全国最南端的猕猴桃生产基地，主要有中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种。

和平县猕猴桃种植始于上世纪80年代初全县野生猕猴桃资源普查。有关专家惊喜地发现，和平野生猕猴桃资源比较丰富，在一些山野处常有野生猕猴桃树的踪影，所结猕猴桃味道鲜美。经过分析，有关专家认为和平县很适合发展种植猕猴桃。

随后，县里先后引进中华猕猴桃、美味猕猴桃等系列优良品种，种植面积逐步扩大，到目前全县猕猴桃种植面积已达3万亩，年产鲜果5000多吨。和平成为华南地区最大的猕猴桃生产基地，猕猴桃也成为和平最具特色的水果产品。

迄今，和平县猕猴桃生产基地的品种布局初步实现了早、中、迟熟品种搭配，中华猕猴桃品种和美味猕猴桃品种的搭配，从而使和平县猕猴桃鲜果的市场供货期从7月至11月均有鲜果流通，猕猴桃鲜果市场的销售期可长达6个月。

徽州猕猴桃：猕猴桃，当地称“洋桃”，有人认为它外形像马铃薯，是外国人爱吃的酸而甜的水果。其实，猕猴桃是真正的徽州土特产品。相传2000多年以前，黄山生长着一种野果，黄山的猕猴喜欢采食这种野果，所以人们就叫它为“猕猴桃”。歙县山区到处都有猕猴桃生长，它是一种藤本植物，攀援在各种树木上，肥大的叶子；带刺的藤茎；结满一串串果实，实在逗人喜爱。猕猴桃的一身都是宝。种子可制油，花可作香精，根可入药，藤叶是制造印染胶的好原料之一。

大家知道猕猴桃可以怎么吃吗？猕猴桃可以泡酒吗，猕猴桃泡酒有什么功效么？猕猴桃泡酒有设呢科学依据吗？今天就一起来看看吧！

猕猴桃可以泡酒吗

猕猴桃可以泡酒，猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的历史更长而已。猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

含有丰富的维生素、氨基酸和大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用。与其他酒类相比，猕猴桃酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。

猕猴桃泡酒有什么功效

1、美容养颜:猕猴桃中含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，对皮肤都有一定的改善作用，可以减少皮肤中黑色素的存在，使皮肤变得比较光滑亮丽，具有一定的美容作用。

2、延缓衰老:猕猴桃中含有的维生素E是一种抗氧化物质，这种物质可以防止皱纹的提早生成，对延缓衰老有一定的作用。

3、促进排便:猕猴桃酒中含有一些膳食纤维，这些膳食纤维对肠道的调节有一定的作用，可以加快食物的消化吸收，有促进排便的作用。

4、预防癌症:猕猴桃中含有的一种干物质能够有效的抵抗突变谷胱甘肽，对于一些会导致癌症的基因突变有预防和治疗作用。

5、稳定心情:猕猴桃中含有的天然肌醇，能促进脑补活动，可以使人的心情变得比较开阔，还具有稳定心绪、镇定心情的作用，有效的预防抑郁症的发生。

猕猴桃的禁忌

1、猕猴桃不宜与牛奶同食

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，素有“果中之王”的美誉。

它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素，对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

2、猕猴桃不宜多食

猕猴桃性寒，不宜多食,脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。

由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、猕猴桃不宜空腹吃

喜爱吃猕猴桃的人，每日吃1—2个既能满足人体需要，其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适，不宜空腹吃。

4、儿童吃猕猴桃易过敏

科学调查研究显示，儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。

在300名接受调查者中有80名儿童，其中2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。

其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。

儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。

接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。

猕猴桃的食用禁忌

猕猴桃虽富含多种营养，但猕猴桃性寒，未熟透的猕猴桃有轻微毒性。而对于一些过敏性体质的市民，即使食用熟透的猕猴桃，有时也会出现舌头发麻等过敏症状，严重者出现口腔黏膜水肿，感觉呼吸困难，甚至死亡。

因此经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食，儿童最好不要多吃。过敏物质主要存在于果皮中，建议在食用水果前先削皮，或将水果切开，在空气中放置一会儿，产生氧化反应后，其致敏性也会降低。

山里人叫“羊桃”，亦称“基维果”、“藤桃”。明朝李时珍作如下解释：“其形如梨，其色如桃， 而猕猴喜食，无中生有叫猕猴桃”。猕猴桃是张家界市境的名优特产，每到成熟时节，满山遍野都是，走进山区便顺手可摘，故有人说桑植是“猕猴桃之乡”。猕猴桃本是一种野生藤本植物，其果香甜鲜美，风味独特，营养丰富，且有保健美容之功效。不仅含有蛋白分解酶等十多种氨基酸，而且含多种维生素，除钙、镁、钾、钠、碘、铬、锰等多种元素外，还含有大量的维生素C。每人每天只需吃四克猕猴桃，便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被称为果中之王，是当之无愧的。猕猴桃色香味俱佳，果皮呈黄棕色，果肉嫩黄，果心乳白，切成片晶莹透明，呈现出美丽的花纹，数百粒比芝麻还小的黑色种子，象闪光的宝石，熠熠生辉。果肉细嫩多汁，酸中带甜，风味独特，吃后满口芳香，余未无穷。猕猴桃在国际上倍受珍爱，成为当今最时兴，最畅销的一种水果。被人们誉为“超级水果”。猕猴桃除鲜食外，还可药用。在我国古代医书中早有载述。据唐《本草拾遗》记载：它可治骨节风、瘫痪不遂、中年白发。《开宝本草》说它可治“止暴渴、解烦热、压丹石”。现代医学实践证明： 猕猴桃具有滋补强力、清热利尿、生津润燥、调中理气之功效。维生素C含量多，对人体内的致癌物质亚销胺有阻断作用，其阻断率可达百分之九十八点五。同时还可增强心肌和血管壁的弹性韧性，促进胆固醇加速转化为胆酸，降低血中胆固醇及甘油三脂，对高血压、动脉血管硬化、肝硬化、冠心病等均具防治效果。山人一般强壮少病，可能与常吃猕猴桃有关。( 张家界)

猕猴桃的作用

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维和果胶，能够降低血液中胆固醇的含量，维护心脏功能，促进胃肠蠕动。猕猴桃还能稳定抑郁症者的情绪，清除体内的有毒物质。

猕猴桃的禁忌

脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。

猕猴桃的营养价值

被誉为水果之王的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。

猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍，香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。

猕猴桃酒的制作方法比较简单，大致分为六个步骤，具体的操作步骤如下所示：

1、首先准备好猕猴桃500g，白酒500ml以及冰糖150g。

2、接着用毛刷将猕猴桃表面清洗干净。

3、然后再将清洗后的猕猴桃放置晾干。

4、待晾干之后，将猕猴桃的头部和尾部去除。

5、之后将掐头去尾过后的猕猴桃与冰糖一同放入容器中。

6、最后再往容器中倒入准备好的白酒，密封保存，一个月之后即可开封饮用。

猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，被誉为“水果之王”，含有多种有机物，以及钙、钾、锌等多种微量元素和人体所需的17种氨基酸，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等等，可以强化免疫系统，补充身体所需的营养，对人体健康起到很重要的作用。

猕猴桃是我们生活中最常见的水果，含有丰富维生素和营养物质。那么不少人困惑，猕猴桃怎么吃美白？关于，猕猴桃能美白吗？猕猴桃怎么吃美白？本网小编来为您一一解答！

猕猴桃能美白吗

猕猴桃能美白。常吃猕猴桃确实好处多多，它可以说是“水果之王”，因为猕猴桃中所含的营养成分在常见的水果中是最丰富、最全面的。尤其对女性来说，猕猴桃更是一种“美容圣果”，它具有祛除黄褐斑、排毒、美容、抗衰老等作用，同时还是女性减肥的好帮手。猕猴桃是含维生素C最丰富的水果，因此常吃猕猴桃，可以在不知不觉中起到美白的作用。

猕猴桃怎么吃美白

1.猕猴桃香蕉奶昔

做法：将猕猴桃和香蕉去皮切成丁，加上牛奶或豆奶、蜂蜜和冰块放入搅拌机搅拌即可。2.猕猴桃芝士吐司

做法：将吐司片双面都烤至微黄，放上奇异果片，最后挤上芝士沙拉酱即可。3.猕猴桃杂果沙拉

做法：将猕猴桃和其他你喜欢的水果去皮切成小块，再倒入酸奶和蜂蜜搅拌即可。

女人必吃5种美白水果

1、柠檬：

吃什么水果可以美白?柠檬就是其中的一名，柠檬可以说是水果中的美容圣品，人们都喜欢用柠檬片来泡水喝，一方面是因为它的营养丰富，另一方面是因为它具有很好的美容护肤功效。柠檬含有大量的维他命c、矿物质和有机酸等多种对肌肤美白很有帮助的成分。不过，柠檬的酸味比较大，如果直接食用会有点难以下咽，所以依然建议使用柠檬汁。将柠檬汁取出，用于烹饪或制成柠檬汁来食用是不错的方法。2、沙棘

沙棘可以并不是我们很熟悉的水果，但是它却有着“维生素c之王”的美誉，大约100克的沙棘中就含有高达825～1100毫克的维生素c，含量是非常大的，甚至已经超过了我们熟悉的猕猴桃，沙棘的维生素c含量可是猕猴桃的2～3倍呢。

除了高含量维生素c外，沙棘还含有其他多种维生素、微量元素、脂肪素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质，以及各种氨基酸成分，如果大含量营养成分，沙棘可以算是美白护肤水果中的极品，吃什么水果可以美白?不妨试试沙棘吧。3、苹果

苹果是我们最熟悉的水果，它营养丰富，常被人们用于美容护肤中，是纯天然的美容护肤水果。苹果含有大量的水分及保湿因子，可让肌肤持久水润不干燥，另外，苹果中的维他命c成分，可有效抑制黑色素形成，所以经常食用苹果可以达到美白、祛斑的作用。苹果中的丰富果酸能够清除毛孔中的污垢，并缩小毛孔，让肌肤更细腻，还兼具祛痘的功效呢。4、猕猴桃

桃猕猴桃的营养价值不用多说我们都知道，它含有大量的维生命c及维他命e，可起到美白皮肤的作用，并能增强肌肤的抗氧化作用，清除暗疮、雀斑也是它的强项，与此同时，猕猴桃还能起到增强肌肤抗衰老的能力，可帮助人们延缓衰老。猕猴桃中的可溶性纤维及矿物质可维持肌肤的健康活力。5、樱桃

小小的樱桃含有大量的维他命c，经常食用樱桃可以起到滋养嫩白皮肤的作用，并能有效抑制黑色素形成。另外，樱桃的铁含量和胡萝卜素也十分丰富，丰富的铁元素和胡萝卜素能够增强肌肤的弹性。樱桃中的果酸可以促进角质层形成，达到养颜护肤的作用。

猕猴桃被称为果中之王，不仅营养价值丰富，还有这很好的养生作用，我们吃猕猴桃，可以充分的补充维生素c，有时候你的而牙龈出血吃猕猴桃可是很好的，那我们来看看，猕猴桃怎吃才好。

猕猴桃催熟方法有哪些？

1、提高放果的环境温度

方法原理：催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的，或置于高温条件下的，后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。2、增加乙烯浓度，促进果实后熟

方法原理：把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封3～5天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。3、在猕猴桃上插几个牙签

方法原理：如此放上两天，就会软不少。据专家介绍，之所以会如此，主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质，加速其成熟。4、用苹果催熟猕猴桃

可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。

小编提醒：水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。

猕猴桃的营养价值？

它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸，以及丰富的矿物质，包括丰富的钙、磷、铁，还含有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。多食用猕猴桃，还能阻止体内产生过多的过氧化物，防止老年斑的形成，延缓人体衰老。冬天常吃猕猴桃可以调节人体机能，增强抵抗力，补充人体需要的营养。

吃猕猴桃要注意什么？

生涩不能吃

专家提醒，猕猴桃必须要放熟了以后才能吃，这不仅是因为坚硬状态的猕猴桃不好吃，除此之外这种猕猴桃糖分很低，果实酸涩，经常食用很有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中含有大量的蛋白酶所致。适合的量和时间

1-2个是能被人体充分吸收的量。

适合时段：不能空腹吃，饭前饭后1-3个小时吃都比较合适。

吃法：可去皮后直接食用；也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。猕猴桃禁忌

猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

简要回答

猕猴桃是属于浆果类的水果，猕猴桃的质地柔软，口感酸甜，猕猴桃的果实和番茄、葡萄的果实一样。

大家都吃过猕猴桃这种水果，很多人把猕猴桃称为仙果，猕猴桃外表很多绒毛，剥开却柔软，很多人会好奇猕猴桃属于哪类水果，下面小编来为大家介绍一下。

详细内容

猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名，是一种品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美的水果。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

果实属于单果---肉果---浆果类。和番茄、葡萄的果实一样。猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果，故名猕猴桃。

猕猴桃的故事：

相传古代，南方林区，野生一种果树，山里人都不识，其树每年8～10月，果实成熟呈椭圆形，果皮有黄褐色绒毛，外貌丑陋，人们认为野果含毒，都蔑视之。有一年，山里人意外地发现，野果成熟时，前一天还亲眼看到野果满树，第二天却只剩下光秃秃的树杆，且地上也无野果落下。人们顿感疑惑，心想：这么多野果哪里去了呢？第二年，一等野果成熟，山里人日夜轮流值班，观其究竟。一天夜晚，正是夜深人静之际，在暗淡的月光下，人们发现：一群群老老小小的猴子从四面八方奔跑而来，纷纷往果树上爬，你抢我夺地摘采野果，边吃边摘，一时间把野果抢摘一空。人们纷纷议论：这种不经看的野果，猴子怎么如此爱吃？又到第三年野果成熟时，山里人说，此野果既然猴子能吃，难道我们不能吃吗？于是，大家前去摘了品尝，先剥去了果皮，只见肉色碧青如玉，送进嘴里尝试，竟酸甜可口，非常好吃。随即大家拿了大篮小筐，纷纷摘采，运回家中。山里人将摘来的野果，天天吃，年年吃。数年后，自从吃了野果，原来多生毛病的人不病了，原来身体羸弱不堪的变得强壮起来了，年老体弱者也变得身轻长寿了。于是大家把这种野果视为仙果、珍果。

博山猕猴桃为地理标志证明商标。博山区源泉镇不断强化措施，加强管理，扩大种植规模，为全力打造源泉“中华猕猴桃”知名品牌，建设山东省最大的有机猕猴桃示范基地奠定了坚实基础。

该镇成立了农产品质量安全监管工作领导小组，每村安排一名信息联络员，具体负责农产品质量安全监管工作，有机农业监管体系不断完善。对全镇农资经营门店重新注册登记，建立健全农资经营档案，严防违禁农资进入有机生产基地。依托农业综合开发项目，新打机井4眼，铺设地灌5000米，同时储量1000吨气调库已投入使用，农业基础设施和服务体系进一步完善。镇有机农业检测中心目前正在筹建中。成立博山有机猕猴桃产业协会，申报了“博山猕猴桃”地理商标认证。切实做好有机猕猴桃的宣传、策划和推介，抓好猕猴桃有机认证工作，年内完成有机认证2000亩，进一步提高产品知名度和美誉度。据了解，该镇今年新增种植面积1000亩，已达到5000亩的种植规模。

泥猴桃和猕猴桃没有区别，它们是同一种水果，只是叫法不同罢了。猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃原产于中国南方，因为猕猴喜欢吃这种水果，所以被命名为猕猴桃。

猕猴桃俗称阳桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃等，是原产于中国的古老野生藤本果树。浙江省台州市黄岩区焦坑村还保存有200多年前从深山移植到田边栽植的猕猴桃植株。

猕猴桃是一种非常有营养的水果。因为外形酷似猕猴而得名。很多人在购买猕猴桃的时候不知道如何挑选，结果买到了不好的猕猴桃。今天本网就给大家说说如何挑选猕猴桃。

怎样挑选猕猴桃？买什么样的猕猴桃好吃

猕猴桃因其果实清香鲜美，营养丰富，成为很受人们喜爱的一种水果。据分析，每百克猕猴桃的果肉含维生素C的含量竟为100-420毫克，在水果中居于前列。不过，那么这么好的水果在选购上也是有讲究的：

虽猕猴桃病虫害少，在种植过程中一般无需使用农药，是极少数没有农药污染的无公害果品之一，但因为在成长过程中的添加成分膨大剂的使用却是对人体有害无益的。区分有无使用膨大剂，从外观形状上判断就是并非果实的个头越大的就越好，膨大剂使用浓度越大，果身便容易变粗，尖端明显肥大，成直桶形状的现象就越明显；另外，还可以通过观察果皮是否发绿，颜色是否不均匀，果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

一般优质的猕猴桃果形规则，每颗80-140克，果形多呈椭圆形，表面光滑无皱，果脐小而圆并且向内收缩，果皮呈均匀的黄褐色，富有光泽；果毛细而不易脱落。果子切开后果心翠绿，品尝起来更是酸甜可口。

选购好的猕猴桃的挑选原则

选购猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。

鸭嘴巴的那种是用了激素的，鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的，这种的新鲜。整体软硬一致，如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。

1、选购猕猴桃要看硬度

细致地把果实全身轻摸一遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

2、选购猕猴桃要看外表

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

3、选购猕猴桃要看大小

小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必一味追求大果，异常大的果实更不要选择。

4、选购猕猴桃要看颜色

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好，维生素含量最高。果肉颜色浅些的略逊。

猕猴桃是很耐贮藏的水果，在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月。

当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时，可采取下列方法催熟：

1、提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。

2、增加乙烯浓度，促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内，再把切开的梨或苹果同袋混装，然后将袋口密封３～５天，即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果，装入的梨或苹果越多，催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软，即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。