猫吃的肉丸子怎么做（精彩20篇）

萝卜丸子保存了萝卜的口感，同时又有丸子的鲜美感，总之就是油而不腻，并且冬天吃萝卜也是十分养生的，那么，做萝卜丸子用什么萝卜？

可以做青萝卜丸子

第①步：准备食材，萝卜600克/鸡蛋3枚/面粉4茶勺/葱/花椒面/盐/花生??油

第②步萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右

第③步：用手攥去水分，打入3个鸡蛋（伊伊萝卜擦的比较多所以放了三个鸡蛋），再放适量盐、加适量面粉、花椒面、葱末（家里没有大葱了，所以用的是毛葱，味道一样棒棒哒）搅拌均匀后备用如图

第④步：锅内放适量油，烧至5成热，用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中如图5，炸至金黄，捞出装盘即可??

温馨小提示

㈠油热以后，调小火

㈡丸子捏的小点，熟的快些，也好吃哟

白萝卜丸子味道最好

白萝卜250克，鸡蛋1个。调料油1000克(约耗75克)，酱油1／2大匙，精盐1／2小勺，味精1／3小勺，胡椒粉、葱、姜末各少许，淀粉适量，花椒盐1大匙。

做法

1、大萝卜洗净，去皮，用擦板擦成细丝，再用刀剁碎，加入酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱、姜末、水淀粉搅拌均匀备用。

2、将搅好的萝卜馅挤咸蛋黄大的丸子，下入六成热的油中炸透，呈浅黄色，捞出，沥净油分，装盘，带花椒盐上桌即可。

材料替换

用山药替换萝卜，称炸山药丸子。

口味变化

调味料中去掉酱油、胡椒粉，改用桂林辣酱、香油，称炸酱香萝卜丸子。

小朋友最适合胡萝卜丸子

材料:红萝卜、大葱、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油

步骤1:萝卜切丝用少许盐腌制20分钟，挤掉多余的水份。

步骤2:葱切成葱花备用。

步骤3:鸡蛋，盐，胡椒粉放入萝卜丝中加入面粉和淀粉。

步骤4:搅拌均匀即可，面粉不要太多，薄薄一层就好。

步骤5:萝卜丝，弄成球状，用勺子、筷子都可以。发挥你们的聪明才智吧。

步骤6:油温六七成热，放入丸子炸至金黄即可。

步骤7:萝卜丸子就做好了，沾些番茄酱会更美味。（用竹签串起来，小朋友会更加喜欢吃）

炸萝卜丝丸子技巧

窍门一：萝卜丝用水焯一下，一定要开着锅盖焯，这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。

窍门二：虾皮用热油炒一下，去腥，而且虾皮还格外香脆。

窍门三：放一些大米饭或者馒头渣，这样就可以少放一些面粉，就不会发粘，，靠近外面的大米粒炸一下有锅巴的感觉，口感非常好。

窍门四：放1--2个鸡蛋增加蛋白质的含量，也增加丸子的粘度。

窍门五：放一点点泡打粉会有蓬松的口感。最后放葱姜碎、盐、五香面、鸡粉和少许淀粉调和起来就可以炸了。

窍门六：炸的时候一定要少放，每一次都放3--5颗丸子，这样才可以保持油锅的高温度，才可以达到外焦里嫩的口感。由于都是熟的，不需要太长时间。

窍门七：用小锅炸丸子，这样锅里放一点油就会达到一个丸子的高度，炸到后来可以把锅倾斜一点提高油的水平面，仍然可以很好地炸；炸完之后，可以把油倒入事先准备好的辣椒面或者花椒粒的碗里，用高温把花椒或者辣椒炸熟，顺便做出来辣椒油或者花椒油，也不用吃剩油了。做好这几步，萝卜丝丸子就会非常好吃。

糯米丸子其实就是肉丸子上面裹上了糯米，在很多地方也叫作珍珠丸子，白色的糯米透着光亮，比肉丸子要更加诱人，那么，糯米丸子的热量高吗？

糯米圆子的热量

营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)

热量(大卡)208.38碳水化合物(克)39.35

脂肪(克)2.36蛋白质(克)8.00

纤维素(克)0.55

度量单位热量(可食部分热量)

1个糯米团子(50.0克)104大卡

标准(100克)208大卡

综上：糯米丸子地方热量并不高，清蒸类菜肴往往清淡少油，食材营养流失也较少，是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

糯米的热量高吗

如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。

糯米的热量——348大卡/100g

100g所含热量需要打篮球62.3分钟消耗完。每100克该食物含有:脂肪1.00克;核黄素0.04克;钠1.50克;纤维素0.80克;磷113.00克;蛋白质7.30克;铁1.40克;维生素E1.29克;锌1.54克

糯米圆子怎么吃热量低

清蒸的做法热量是最低的

步骤

1.糯米提前浸泡半天;猪肉剁糜;木耳切碎;香菇剁碎;胡萝卜切厚0.5厘米的片;辣椒放不放均可,我其实不喜欢这个味道。

2.猪肉剁成肉糜，加入蛋清(可以先加入蛋清，搅打一阵之后，再加入蛋黄，省的浪费)，用筷子顺着一个方向用力搅打上劲，途中分次慢慢加入少许清水，搅打上劲。将所有材料切碎，加入其中，加入盐、胡椒粉、鸡精，搅拌均匀即可。

3.取一小块肉，捏成肉团。

4.将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。

5.胡萝卜切片(厚度在0.5厘米左右，很薄了揭的时候易烂)码在锅内。将裹满糯米的肉丸儿放在胡萝卜偏上。

6.锅内放水，开大火，烧开，蒸30分钟即可。

喜欢吃胡萝卜的可以切厚点，蒸过之后超好吃!还能渗透点咸滋滋滴汤汁味道!我蒸的这些，胡萝卜被我吃了一大半!

7.出锅，装盘即可。

半丸子头现在很是流行，半丸子头简单大方，且看起来随性，最主要是半丸子头很有减龄的效果，先要学会扎半丸子头就看下面文章吧。

半丸子头的扎法

1、首先是麻花半丸子头的扎法。

2、取头发上部在后边梳一个马尾。

3、将马尾分两缕左右交叉重叠。

4、将编好的头发盘在头顶上固定好。

5、然后是半花苞丸子头的扎发。

6、取头发上部在后边梳一个马尾。

7、将马尾分三缕按三股辫编完。

8、将编好的头发盘在头顶上固定好。

半丸子头类型

1、无刘海半丸子头发型

这一款无刘海设计半丸子头发型设计不仅俏皮可爱，而且还很清爽显精神，一半长发自然披散在肩头，依旧保留这长发女神气质，与俏皮又可爱的半丸子头搭配，超有范儿。

2、扭转发辫半丸子头

这款发型比前一个更会花点心思些，扭转发辫如花骨朵别在头上，非常别致，当然操作起来也非常简单。

半丸子头适合什么脸型

1、半丸子头适合圆脸

圆脸妹子有福啦，半丸子头对圆脸妹子有所青睐。谭松韵是经典的圆脸女生，不过，留齐肩发的她很清新甜美，扎款今年流行的半丸子头也很nice。

2、半丸子头适合鹅蛋脸

鹅蛋脸是一张完美脸型，也是众女生都梦想的一张脸型，不管搭配任何发型都很适合，真的好羡慕拥有鹅蛋脸的妹子。鹅蛋脸妹子扎起半丸子头俏皮又可爱十分，两侧发丝与刘海搭配还能很好修饰脸型呢。

3、半丸子头适合锥子脸

锥子脸与鹅蛋脸一样受上天恩宠，搭什么发型都好看。刘诗诗示范锥子脸适合扎半丸子头，像她这样用齐肩发配半丸子头，瞬间减龄不止五岁，无刘海设计更是清爽露额，同时也能展露立体五官。

4、半丸子头适合方脸

方脸妹子想扮可爱，半丸子头来帮忙。方脸妹子也适合扎半丸子头，头顶扎一个可爱半丸子头搭配披肩长发，既俏皮减龄又很时髦吸精，即便是稍有不足的方脸型也毫无不妥。

5、半丸子头适合小脸

小脸配上短发半丸子头真的很清新可人，犹如十八岁少女一样有朝气与活力。古力娜扎是小脸蛋代表人物，自从剪了短发，可以说是颜值翻倍!

6、半丸子头适合瓜子脸

精致瓜子脸适合任何一款发型，就算是今年流行的半丸子头也能妥妥驾驭，半丸子头搭配齐肩发，清爽显气质又很个性俏皮，身穿红裙很是美丽。

短发适合半丸子头吗

适合。

短发半丸子头的扎法比较简单，大概的步骤为:

1、想要扎好头发，就要先把头发都整理好，不要出现头发粘在一起，杂乱无章的感觉。这时候我们只要用梳子捋顺头发，就可以了。

2、用手把头发分成上下两个部分，上面的部分头发要多些，然后把上面的头发往头顶的位置扎起来，扎成个马尾辫的样式。

3、将马尾辫来回绕两圈，并盘在马尾辫顶部的地方，然后用皮筋或者卡子固定就可以了。

石岛鸡蛋丸子

石岛鸡蛋丸子，又名挂霜丸子、糖酥丸子，系清宣统年间石岛于宜成所创。丸子是用鸡蛋、面粉、熟白肉为主料炸制而成的直径2厘米左右的圆团。色雪白，味香甜，外焦内嫩，酥松可口。

主料：鸡蛋、面粉、熟白肉；辅料：白糖、青红丝。

制作方法：鸡蛋2个、面粉2两、熟白肉2两切成米粒状，加生油一两拌匀，制成直径2厘米左右的圆团，放入八九成热的油锅内炸，待略呈黄色，油勺离火。将炸好的丸子倒入用白糖熬制的糖浆内滚匀。趁热再将丸子倒入盛有白绵糖的盒内沾糖即成。装盘后撒适量青红丝即可上桌。

在我们平时的日常生活中有很多妹子的脸型是圆脸，都说圆脸不好挑选发型，丸子头是一直都很流行的一款发型，很多人都很喜欢扎丸子头，那么圆脸妹子怎么扎丸子头好看？根据脸型选发型。

圆脸妹子怎么扎丸子头好看

圆脸扎丸子头效果图

发型点评：圆脸妹子扎的这一款丸子头发型还蛮清新好看的，那凌乱感的设计更是让造型倍添个性与魅力。再将精美发夹与那些金色小发夹的点缀，更是让整个丸子头美绝了。

准备工具：橡皮筋黑色发夹金色小发夹精美发夹

圆脸扎丸子头步骤

第一步先用将刘海预留出来，然后把全部的头发集中后脑用橡皮筋扎起来，并用对折半扎成简单的丸子。

第二步把发尾缠绕丸子头，直到发尾最末尾再用黑色发夹固定好。

第三步把前额的刘海进行侧分发，然后取大部分的刘海进行并用精美的发夹固定在左侧边。

第四步最后使用金色的小发夹将脑后散落的头发固定好，可以散落一些发丝在脑后。之所以用金色小发夹，是因为这些金色发卡会让整个造型看起来更加的时尚一些。

根据脸型选发型

不同的脸型搭配上不同的发型设计给人的感觉是完全不同的，因此没有最好看的发型只有适合自己的发型。如果想要让自己给别人一个更好的印象的话，那么就需要自己根据自己的实际进行搭配，这会给自己增加不少分数的，这里总结几种脸型适合的发型，希望对大家有所帮助。

圆形脸适合的发型。圆形脸会给人一种圆嘟嘟略微胖的感觉，因此在搭配发型的时候要多注意发型应该更加有层次，将发型做能拉长脸部轮廓的感觉，这样才不会给你胖的感觉，类似于瓜子脸的造型会相对好看一些。

方形脸适合的发型。方形脸的人给人的感觉是一种方方正正有棱角的感觉，所以和这类人相处的时候很容易有摩擦，为了能给人一种圆滑的感觉，应该将发型做成圆形状，这样能让脸看起来更加柔和，给人一种好相处的感觉。

梨形脸适合的发型。梨形脸的人应该将自己的刘海弄得饱满丰富一些，这样才能让自己的脸型看着更加协调，也更加丰富。脸两侧的头发可以放到前面来，这样能让自己脸的层次凸显出来，这样更有感觉，别人看着特别舒服。

长形脸适合的发型。脸长的人给人一种很严肃的感觉，因此要懂得通过发型来改变自己的一些外在样貌。可以通过压低头发不要让头发蓬松起来来让自己的脸变得小一些。同时也要将脸两边的头发盖住脸部，这样能让脸看着更加小巧，看着更加舒服。

棱形脸适合的发型。因为棱形脸的人脸的上下形状刚好相反，因此可以通过头发来制造出一种正三角形和倒三角形的感觉，上部分可以将头发打理出一个三角形的形状，而下部分可以将脸两边的头发都外弄蓬松，这样效果会更好一些。

瓜子脸适合的发型。瓜子脸型的人做任何种发型都是非常好看的，因此是非常百搭的脸型了。无论是短发还是蓬松头发，都能让瓜子脸的人都彰显出自己的魅力来。所以可以随性发挥，所弄出来的发型都是非常适合自己的。

搭配发型小技巧。作为女生给自己的头发搭配一个合适的发型是非常容易的，通过电吹风和各种做头发的工具，以及搭配上一些小的装饰品就能将头发打理得非常好了，因此自己要通过自己的喜欢的方式给自己的头发进行搭配，这样就能让自己的造型更加脱颖而出了。

圆脸妹子适合扎丸子头吗

最适合了。

赵丽颖就是典型的圆脸，扎丸子头非常可爱的，萌萌的，凸显可爱风

2018最新丸子头扎法

准备工具：梳子板梳橡皮筋黑色小发夹卷发棒

第一步：先用梳子将头发梳理通顺，然后用加热好的卷发棒将头发烫卷。

第二步：将卷好的头发用板梳从发根的位置往上梳，梳成高高的马尾辫，并用橡皮筋固定好。

第三步：接着将扎好的马尾辫编织成简单三股麻花辫。

第四步：将编好的辫子盘成丸子头，注意：一手拉着发尾缠绕在马尾辫发根位置，直至辫子盘成好看的小丸子头。

第五步：扎好丸子头之后，用准备好的黑色小发夹固定好，接着用手指将丸子头打毛，做成蓬松的丸子头。

第六步：最后，将脑后头发做蓬松打毛处理，可以让造型看起来更自然蓬松。

半丸子头是相对于丸子头来说的，半丸子头就是头发不会全部扎起来，而是扎一部分才叫做半丸子头，其实半丸子头扎越高越有精神气，下面本网小编带大家来看一下半丸子头扎多高最合适？

半丸子头扎多高最合适

1、基础版：避免土味，掌握两原则：绑高、带卷

半丸子头绑越高越不会有土味，最好的位置就是在发漩处，而且发尾最好有点卷度，带出慵懒感。最后，绑出来的啾啾一定要扭转拉松，让发型更有层次。（左）Step1用中电卷棒分层从发中卷到发尾，制造波浪感（右）Step2抓出两眉峰间的浏海，想要绑更多，就连同耳朵以上的头发一起绑。

（左）Step3将抓出来的发束反折，用橡皮筋固定在发漩处（右）Step4将反折后剩下的一半发束绕住橡皮筋，用两个小黑夹交叉固定住，再将绑好的啾啾往外微拉扭转，增加膨度和层次感。

2、进阶版：头顶系发带，整体造型更加分

如果觉得半丸子头有点单调，不妨跟上陈庭妮和杨谨华，用发带来增亮。比起发箍，发带或丝巾会更有美感，不会后脑杓断一截。绑的位置最好在浏海和啾啾的中间，不要选太粗的发带，会破坏层次感。（Step1）将发带放在两耳上方处往头顶拉，两边长度要一样（Step2）在浏海和啾啾中间交叉打结（Step3）如果使用的发带偏长，可以将打结后剩余的发带收进两侧。

明星示范半丸子扎法

1、不论是小孩生日会或亲子郊游，贾静雯都是半丸子头。

2、幸福的王力宏太太在怀孕期间也常绑半丸子头。

3、对于超级运动爱好者的林可彤和徐濠萦来说，半丸子头既舒服又有造型。

4、学学阿雅和刘喆莹，妈妈们的出国家庭旅游，半丸子头肯定算是最时尚又方便的造型。

5、上烹饪课或吃下午茶也很适合绑半丸子头喔。

6、不喜欢露出额头，也可学孟耿如和李维维一样放下浏海。

发际线后移怎么办

一、健康洗发、干发

1、要选用适合自身头发的洗发露;

2、洗时将适量洗发露倒入掌心加水轻搓，起泡沫后才接触头皮和头发;

3、双手接触头发时不要过分用力搓擦头发，因为湿发脆弱易受损伤;

4、若能顺头发自然下垂姿势洗发则更佳;

5、洗完后一般加用护发素，必要时加用滋润素。

6、湿发脆弱易损、故干发时宜用干毛巾按压拍干，不宜用毛巾搓擦;

7、电吹风的高热对头发有损伤作用，使用时吹风温度宜低不宜高，注意还在滴水和已经干燥了的头发都不宜吹风烘干;

8、最好让头发自然干燥。

二、勤换发界线

长期固定发界线不换，发界线会越来越宽，发际线的头发也会减少。想要及时预防这种现象发生，最有效的办法就是经常变换发界线。定期更换发界线，就能让头皮有及时的休息时间。你可以在剪发的时候请发型师改变发界的位置，刻意修剪成不同位置的分缝，或是在家时梳丸子头模糊界限。发界线也需要反复修正多次，帮助它们加深“记忆”，通常这样坚持几次后，头发就会按照新的走向了。

三、勤梳发、正确梳发

经常梳理头发有利于头皮健康，有助于血液循环，对于脱发也有一定的预防作用。梳发要选用宽齿木质或角质梳，不用易产生静电的塑料梳，而且要顺头发自然下垂方向分段梳理。分段是指先梳理远端发梢段，最后梳理近端发根附近头发，并能解除纠缠。

发际线后移的5个坏习惯

1、热风吹额头发根

很多朋友在洗完头发之后，希望头发快点干，于是就会将自己的吹风机火力开到最大。对着额头、耳鬓部的头发狂风猛吹。还会将头发吹得又干又热而这是最伤害头发的一种。正确的方法应该是用毛巾先擦拭前面的额头前面的头发，再将吹风开到适当的温度从后面的发根至发梢吹起。

2、经常烫染头发

很多爱美的的男女，喜欢给自己的头发来点不一样的颜色和造型。于是会去烫染头发，但是大家都知道，烫染头发本身对头就是一种伤害。加上有些朋友为了省钱，使用低劣的染发剂。而这些染发剂中往往还有大量对头发有害的化学物质。最好使用好的染发剂，并对头发做适当的护理。

3、喜欢扎马尾辫

不得不说，扎马尾辫的女生确实能给人一种青春干净的感觉。而且扎马尾辫方便简单，只要你头发够多够亮一定会很引人注目。但是无论是扎马尾还是丸子头，一旦扎得过紧，额头部位的头皮收到牵扯，头发就非常容易掉，发际线后移也就毋庸置疑了。提醒爱扎马尾的女生，马尾可以适当扎松，还有不妨试试一些编发哟！

4、护肤品涂抹过头

女性朋友们洗脸的时候，如果没有用发带固定头发，非常容易将脸上的洗面奶涂上额头头发。在擦拭护肤品的时候也很容易将水乳等残留在额头发际线处。久而久之，被涂抹护肤品的位置没有得到有效清洁，也会造成发际线后移哦。因此，给位mm们提个醒，洗脸擦脸要带上发带或者洗干净额头处哟。

5、生活压力太大

很多朋友会发现，每次洗澡洗头发，梳子上总会有一缕缕的头发。那么，这时候就要引起重视了。生活作息不规律，饮食不健康。也会造成发际线后移。

白地瓜很多人都见过吃过，尤其是这个季节，吃白地瓜是非常好的，可以清热去火。那么，白地瓜可以生吃吗？白地瓜可以做丸子吗？

白地瓜可以生吃吗

白地瓜是薯的一种，也叫洋地瓜或者凉薯，其根茎可以食用，它的外观与普通的地瓜十分相近，只是外表偏黄，果肉特别的白，是一种营养丰富的根茎类食材。它口感脆嫩，清甜可口，许多人都喜欢吃，而它的使用方法也是多种多样的，既可以煮熟来吃，也可生吃。

白地瓜可以做丸子吗

地瓜团子：

原料：糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系，所以一次不宜吃太多，在做的时候也要把握好量，不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1、2个。

做法：

1、先将红薯洗净，去皮，切成圆片，放进蒸锅隔水蒸熟。

2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣，红枣在这里主要用来装饰，如果你做的不多的话，那一颗红枣就够用了，把红枣洗净，用小刀将红枣肉沿着枣核片下来，然后将红枣肉卷起，再切成薄片就可以了。>>>5款地瓜减肥餐

3、红薯蒸好后取出，捣成红薯泥，并加盐和糖搅拌均匀。

4、用红薯泥搓成若干个小团子，团子不要搓太大，这只是馅而已。

5、糯米粉和少许盐混合，过筛，然后一边加水一边揉成糯米面团。

6、取一个糯米团，压扁，包入红薯团子，搓成圆形，依次做好所有，外面的糯米皮不要包太厚了。

7、取汤锅，注入清水并烧开，然后下入地瓜团子，煮到都浮到表面就可以了，捞出过冷水。

8、这时准备一个小的保鲜盒，再掰一小块蛋糕，取里面的浅色部分，弄成粉状，再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里，晃动盒子，使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉，最后装盘，点缀上红枣片就可以了~

白地瓜是什么

学名：豆薯

别名：甜薯、凉薯、沙葛、洋地瓜等，四川又称地梨儿。

形状大小和地瓜差不多，皮是淡黄偏白，肉非常白，肉的质地看起来有点像地瓜，但吃起来比地瓜清甜，香脆可口多水分，为解渴之物，也可以当做水果生吃。

白地瓜含有特有的维他命K，在民间把它视为一种特殊养生用途来食用，对现代人来说是万不可缺的天赏之物。它营养丰富，含维生素VC、B胡萝卜素、蛋白质，含铁、锌、钾、镁、磷等人体必须的稀有元素。每一百克含钙高达86.5%，“绿色”、“高钙”是它的优点、特点。

豆薯含有丰富的淀粉质及糖类，可当副食，因质嫩而松脆如同荸荠，除生食外，或可用炒、煮、腌渍等方法食用。

白地瓜的作用

地瓜具有解毒的效果，这个应该是很少有人知道的点，其实，白地瓜除了可以帮助我们的身体排除毒素，还可以帮助我们防治各种疾病，而且还可以降血压、抗衰老，提高我们身体的免疫力，只要我们日常生活中经常吃白地瓜，就可以把我们身体内的毒素全部排出。所以，地瓜排毒虽然不是特别有知名度，但是白地瓜排毒的效果是非常强大的。

吃过丸子后，对念念不忘了吧，清淡素雅，无油无烟、营养不上火，令人回味无穷，绿色健康食品，让人怎能忘怀!下面是小编整理的一些丸子怎么做菜方法，希望对大家有所帮助!

珍珠丸子的做法：

原料：

猪肉馅 200克、糯米 200克、豆渣 150克、鸡蛋 1个、胡萝卜 半根、葱 适量、姜 适量、枸杞子 少许、白糖 3克、生抽 20毫升、食盐 2克、料酒 20毫升

做法：

1、长糯米提前泡发2小时左右

2、肉馅中加入剁碎的葱姜末，之后加入料酒，生抽，白糖，盐调味

3、加入切细的胡萝卜丁和豆渣，搅拌均匀

4、敲入一个鸡蛋

5、顺着一个方向用力的搅拌至上劲

6、手上戴着一次性手套，捏一起一小份肉泥，搓圆

7、之后在泡发过的糯米中滚一圈，让肉圆均匀的裹一层糯米

8、摆入小蒸笼中，或者盘中都可以

9、锅中加入足量的水，将蒸笼放进去，大火烧开后，转中小火蒸至20分钟左右

炸土豆丸子的做法：

原料：

土豆 500克、生粉 20克、黑胡椒 5克、食盐 3克、葱 少许、植物油 适量

做法：

1、材料准备好，葱切碎备用

2、土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥

3、放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉

4、搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟

5、锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~

冬瓜丸子汤的做法：

原料：

冬瓜 500克、猪肉馅 300克、鸡蛋 1个、香菜 2棵、葱 20克、姜 20克、淀粉 1大匙、料酒 1大匙、酱油 1小匙、香油 2小匙、鸡粉 1小勺、胡椒粉 适量、食盐 适量

做法：

1、把姜和葱切成细碎的姜米和葱米

2、买来的肉馅里什么都不放，先用捣蒜的小木棒捣个三五分钟的，让肉馅变得更细腻一些

3、在肉馅中放入葱姜米，再用木棒一边搅匀一边捣，这样还可以把姜米再碾得细碎一点

4、在肉馅中放入1个鸡蛋、1大匙淀粉、1大匙料酒、1小匙酱油、1小匙香油，胡椒粉和盐适量

5、冬瓜洗净后去掉皮和瓤

6、把冬瓜切成厚5毫米的大片

7、做一锅清水，水微开转小火，下入用勺子团好的丸子

8、丸子都下入锅中后，把火调成中大火，煮10分钟左右

9、丸子都浮起来之后下入冬瓜片，煮几分钟

10、看冬瓜变成半透明后调入盐、香油，家里有鸡粉的可以适当放一些。关火后撒些胡椒粉，切点香菜放入汤里，这就可以享用了

干炸肉丸的做法：

原料：

猪肉(腿) 350克、荸荠 2个、鸡蛋 2个、姜 1块、虾米 适量、食盐 1/2茶匙、生抽 1汤匙、蚝油 1汤匙、花椒粉 1茶匙、胡椒粉 1茶匙、虾油 2汤匙

做法：

1、前腿肉去皮，肥瘦肉分开切小粒，混合略剁，放大盆，加入盐、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉、鸡蛋、姜末、海米碎搅拌上劲，或者按个人口味调馅，腌制约30分钟

2、马蹄剁碎加入肉馅中，拌匀，用手取适量肉馅，再手中反复摔打至紧实后，搓成圆形的丸子，排在保鲜膜上备用

3、空气炸锅预热180度，5分钟，将丸子排入炸锅或炸盘中

4、180度，12分钟，中间取出翻面。炸完取出可将盘底多余的油倒掉，继续炸下一盘即可

鲜味肉丸子的做法：

原料：

猪肉馅 400克、鸡蛋 1个、小葱 2根、淀粉 1汤匙、食盐 1茶匙、鸡精 1/3茶匙、蚝油 1汤匙、白糖 1/2茶匙、水淀粉 2汤匙

做法：

1、鸡蛋打散，猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精，拌匀

2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键，就在于搅拌的时候是否下足了功夫：频率高、时间长、方向一致、力道充足)

3、将肉馅放入手掌心握住成拳头状，然后从虎口里挤出肉丸子;装盘，放入蒸锅中蒸20分钟

4、将蒸出的汤汁倒入炒锅中，调入蚝油和一点白糖，加少许水淀粉勾薄芡，浇在丸子上，即可(蒸出的汤汁比较少的话，再加点清水，蚝油本身就有咸鲜味，根据自己口味调整汤汁的味道)

先将头发分成左右两束，然后用小皮筋分别扎好，再将两束头发各自扭转后拧在一起并向上缠成一个丸子发髻固定，最后别上发饰并将丸子发髻和贴近头皮的头发扯蓬松，注意不要扯得太过，看上去略显凌乱即可。

长发可以披肩也可以打造出不同的造型，丸子头俏皮可爱，但长发扎丸子头却更加温柔、青春。

先将头发梳理好，然后采用马尾辫的扎发方式将头发扎起来，将扎起来的头发从皮筋固定处拿出来，然后盘成丸子头造型，最后在头发盘在马尾的地方对折形成小扇形造型即可。

还可以将左右两边分别分离出一小束头发并用发夹固定，然后将中间的头发在右下方的位置扎好，左右两束头发也在大束头发的上方扎在一起，然后向上反转一圈固定，将所有头发都编成一条三股辫，卷成小发髻后用钢丝夹将小发髻在脖颈上方位置固定即可。

红薯丸子是民间一道特色菜谱之一，可以存放较长的时间，主要是春节前后比较盛行。那么，炸红薯丸子用面粉还是用糯米粉？红薯丸子用什么面粉？

红薯丸子用面粉还是用糯米粉

炸红薯丸子一般适用糯米粉。具体做法如下：

食材用料：红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物

菜谱做法：

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟

2、把蒸熟的红薯捣成泥

3、加入糯米粉和适量白糖，搅匀

4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子

5、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下丸子

6、用中火炸至浮起，呈金黄色时捞出，沥干油分即可

菜谱小贴士：

1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。

2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯丸子可以用面粉吗

炸红薯丸子能用面粉，推荐做法如下:

主料：红薯1000g

辅料：油20ml、白糖100g、面粉500g

步骤

1、材料：红薯面粉油白糖。

2、红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟。

3、熟红薯去皮。

4、捣成红薯泥，加白糖一起搅拌。

5、加面粉。

6、一起拌均匀。

7、锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸。

8、要翻动丸子。

9、丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。

烹饪技巧

1、红薯泥中加入面粉或者糯米粉都行，这样丸子更容易成形。

2、炸丸子的锅建议用深点儿小锅，这样更省油。

3、如果觉得甜度不够可以再加点儿糖。

章鱼小丸子上面撒的是日本柴鱼又叫鲣鱼、木鱼，准确的说是金枪鱼科鲣鱼的烟熏制品。

将鲣鱼去除头尾、鱼骨，仅采腹部后方的肌肉蒸熟，再以柴薪文火炭烤10余日，待水分蒸干后，成为外貌黝黑、坚硬如木的鱼块。感觉真的跟木头没两样。你看到的一片一片的柴鱼片是将鱼块用机器削成非常薄的薄片。

章鱼烧，起源于日本大阪，原名“章鱼小丸子”，成份主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔、沙拉酱、章鱼烧酱等。

看腻了长直发，不如试试丸子头，让气质变换一下，发量少的妹子往往不想尝试丸子头，因为会显得头发更少，其实掌握巧妙的技术就可以解决这个难题，下面本网小编带大家来看一下发量少怎么扎丸子头？

发量少怎么扎丸子头

步骤一：前面的头发先整理

这种绑法的丸子头，建议先将前面的头发整理好，有空气浏海的人就先将浏海的弧度整理好，想要发际线有小碎发的人就先预留好，同时也可以先想好丸子头的高度要到哪！

步骤二：扎半丸子头，发尾不要收

【中短发处理方式】

只要记住一个概念「让发尾变成后脑勺」！（见上图）中短发的人，先扎出一个半丸子头，发尾不需要太整齐，自然地放着就好（上图红色箭头）

【中长发处理方式】

中长发的人，则建议可先将抓出来的公主头发尾多绕发圈一圈（上图红圈处）这样出来的发长就会刚好在后脑勺的位子，变成圆润后脑勺的好帮手！

步骤三：剩余头发分两等分

先固定好前面的半丸子头后，接着将剩下的头发分左右两等分，一一向上固定在丸子头的位置，建议可以用绕的方法，让丸子头变大颗，但别绕太紧，不然就会把好不容易处理好的「后脑勺填充物」压扁！

步骤四：圆润后脑勺大功告成

当啷～～绑起来就长这样！后脑勺一秒变圆润（箭头处）且不会有不自然的感觉！此外，这样绑出来的丸子头，看起来也会随性自然很多，不会有道姑感！

丸子头简单教学

很多人都想知道乱乱的丸子头到底要怎么扎，来来来，让我们简单教学一下。

花式丸子头教程

Step1：将头发均匀分成两份，一半先盘起来固定。

Step2：将一侧头发从底部分成三股，向上编鱼骨辫，每编一次加入一缕头发。

Step3：编至发顶，在发顶用小皮筋固定，另一侧同理。

Step4：将一边头发缠绕成丸子，用发夹固定。

Step5：另一半也固定好，超级吸睛的鱼骨辫＋双丸子就大功告成了。

无刘海韩式丸子头教程

STEP1：在头顶高高的扎上一个马尾辫，用黑色皮筋固定好。

STEP2：从马尾的侧边分出以小部分，用来编织麻花辫。

STEP3：编麻花辫的时候，不需要将其编得太紧。

STEP4：用梳子将头发梳成一个花苞的形状扎进原来的皮筋里。

STEP5：小钢丝夹插进头发里，用来固定发型，让头发不至于凌乱。

STEP6：最后将小辫子绕在花苞上，发尾藏进皮筋里面，清爽的花苞丸子头完成了！

在我们平时的日常生活中，经常可以见到有很多人会扎丸子头，丸子头的扎发有很多种，娱乐圈许多明星也都扎过，丸子头也是要挑脸型的，那么下面就由本网的小编来为大家介绍丸子头的扎法图解，美到炸的丸子头扎法。

丸子头的扎法图解

step1

用双手从两边鬓角斜向上抓起三分之一的发量，

在头顶束成一个马尾

step2

将手中的马尾旋转

绕着马尾发根拧麻花状缠成丸子

注意不要过于用力缠得太紧然后用发圈固定

step3

第三步一定别忘了

用梳子把额头的刘海打毛，

脸两侧拿下一点发丝，留有空气感会更自然。

一款睡不醒丸子头就新鲜出炉啦!

美到炸的丸子头扎法

麻花丸子头

STEP1先将头发全部做卷成大卷，然后扎成马尾;

STEP2将马尾分成两部分，分别编成三股麻花(如下图);

STEP3将一侧编好的发辫缠绕在皮筋处，一定要缠紧哦!

STEP4用发卡做固定;

STEP5另一发辫以同样的方式缠绕在刚才的发髻上，再扎个发带即可!

清爽高扎丸子头

STEP1先将马尾对折扎一个高丸子，用手将头顶的头发捏蓬松;

STEP2将额头中间的碎刘海固定在后面;

STEP3将旁边的碎发整理出蓬松感!

清爽的高扎丸子头，不仅可爱，而且还能露出优美的颈部曲线呢~

韩式低丸子

日系丸子

虽然看着稍稍有些麻烦，可其实操作起来一点都不难哟~~

2017最新丸子头扎法

准备工具：梳子板梳橡皮筋黑色小发夹卷发棒

第一步：先用梳子将头发梳理通顺，然后用加热好的卷发棒将头发烫卷。

第二步：将卷好的头发用板梳从发根的位置往上梳，梳成高高的马尾辫，并用橡皮筋固定好。

第三步：接着将扎好的马尾辫编织成简单三股麻花辫。

第四步：将编好的辫子盘成丸子头，注意：一手拉着发尾缠绕在马尾辫发根位置，直至辫子盘成好看的小丸子头。

第五步：扎好丸子头之后，用准备好的黑色小发夹固定好，接着用手指将丸子头打毛，做成蓬松的丸子头。

第六步：最后，将脑后头发做蓬松打毛处理，可以让造型看起来更自然蓬松。

洗澡时随手扎了个丸子头

诶，听说最近很流行半丸子头呀?

(想象中的丸子头)这么简单!我也要扎一个出门去卖萌!于是我维持以下的状态一两小时，然而依然没有扎出一个好看的!

说好的容易呢!姐姐生气了，不出门了!扎个头发也能一身汗!洗个澡!然后，奇迹发生了……我竟然随手就扎了个好看的丸!子!头!

方法一：将做好的丸子蒸熟之后放在阴凉通风的地方吹干，这样可以保存一段时间；方法二：将丸子蒸熟之后晾凉，装入保鲜袋里密封好，并放进冰箱冷冻起来；方法三：将生丸子用保鲜膜一个一个包裹起来，再放进冷冻室里保存。

自己做的丸子怎么保存

一般来说，如果是自己制作的手工丸子的话，因为没有加入任何添加剂、防腐剂，因此保质期比较短。所以，手工丸子的保存是很重要的。

除此之外，在制作手工丸子的时候不要做得太多，丸子放久了口感会变差。而保存自己制作的手工丸子的方法主要有：

方法一：风干保存

首先，将做好的丸子放进锅里蒸熟，晾凉之后放在阴凉通风的地方吹干。这样可以保存一段时间，夏天可以保存3天，冬天可以保存半个月。

方法二：冷冻保存

或者还可以将丸子蒸熟并且完全晾凉之后装入保鲜袋里密起来，然后放进冰箱冷冻保存。丸子在零下十八摄氏度的环境下最长可以保存一年左右。

需要注意的是，这里一定要将丸子完全晾凉之后再用保鲜袋密封，否则丸子放进冰箱里之后就会结冰，很容易影响食用口感。

方法三：保鲜膜保存

还可以将生的手工丸子直接用保鲜膜包裹起来，最好是一个丸子一个保鲜膜，然后再放进冷冻室里保存。需要注意的是，丸子与丸子之间最好隔上一点距离。

相对于肉丸子来说藕丸子吃起来不容易感觉油腻，而且秋冬吃藕利于心肺，是相来说比较健康的年夜菜了，那么，一斤藕可以做多少藕丸子呢？

一斤藕可以做多少藕丸子

今天的莲藕是下楼去大润发买的，因为这是家里不经常吃的菜，只能是需要的时候现买。挺贵的5.98元一斤，买的这节莲藕花了8元多。大概是400克的样子，说实在的这种菜我们很少吃，经常吃的也就是排骨炖莲藕。一年到头也吃不上几回。用莲藕做丸子（我们北方一般把圆子都叫做丸子）还真是头一回。莲藕馅用手团成圆子，我也是做了16个圆子，不过我是加入了肉馅的哦！

所以根据我的做法来说1斤也就是500克，可以做十几个圆子

藕丸子的做法

菜谱简介

藕不论生熟，都有很好的药用价值。生藕可消淤凉血、清烦热、止呕渴之说。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，为老幼体虚者理想的营养佳品。材料

莲藕200克，肉泥200克，葱姜、五香粉、淀粉、油、盐、酱油、鸡精适量。做法

1、莲藕洗净切碎。

2、把莲藕、肉泥、葱姜末、五香粉、酱油、鸡精、盐、淀粉搅拌均匀。

3、起锅放2斤油炸丸子呈焦黄色盛出即可。

莲藕丸子的营养功效

莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。

价格：30元

一半是芒果，一半是白色糯米小丸子的组合，让人想起鸳鸯火锅。分隔它们的太极图中轴，就是用鲜芒果打成的雪糕球。店里人气颇高的糯米小丸子与江浙的酒酿小丸子应该同宗同源，舌间上滑腻柔软的触感仿佛在咬一片云彩，轻易就沉陷下去。浓稠的“火锅底料”，也就是混合芒果汁，微微透着些酸，水果的新鲜细胞在其中蠢蠢欲动。

地点：深圳市华强北路曼哈购物广场1楼

服务：提供步行路程10分钟内的外送，目前为150元起送。

步骤1

准备食材：主料：牛肉200克、淀粉100克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣。

步骤2

将牛肉洗净剁成泥。

步骤3

姜切末。

步骤4

蒜切末。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

然后碗中倒入牛肉、加入白糖、盐、生抽，向一个方向搅拌打上劲。

步骤7

接着放入淀粉、姜末、蒜末、葱花，搅拌均匀。再将肉泥捏成小丸子备用。

步骤8

接下来起锅倒油，油温7成热下入牛肉丸，小火炸至外酥里嫩。

步骤9

最后捞出装盘即可。

白菜丸子，热菜，半汤菜，鲜咸味型。特点：柔嫩汤鲜，清新爽口，最宜老年人、病员食用。烹制法：蒸。

白菜丸子的原料：iiQ

猪肉、鸡蛋、干豆粉、白菜、盐、胡椒、葱末、味精、酱油、姜米、水豆粉、汤iiQ

白菜丸子的制作方法：iiQ

1、选肥少瘦多的猪肉洗净，用刀剁细剔去筋，剁时加盐、姜米。iiQ

2、把鸡蛋与干豆粉调成蛋豆粉；白菜叶选用大张的，在开水锅内泹软捞起。iiQ

3、将剁细的肉加水豆粉、酱油、葱调拌成馅；将白菜叶铺于案板上，晾干水汽、抹上一层蛋豆粉，再舀肉馅一份放于白菜上，从一方抄裹成直径2厘米的卷，在交口处用蛋豆粉粘稳。如法将肉馅裹完为止。iiQ

4、将肉卷平放盘内，上笼用旺火蒸约10分钟取出，晾冷后用刀切成2厘米长的节，另用蒸碗将肉卷刀口向碗底平摆一层，上面放于下的肉卷和菜叶上笼蒸热。iiQ

5、吃时翻倒于大碗汤内，灌入烧开调好味的鲜汤，加盐、味精、胡椒面即成。iiQ

操作要领：泹白菜叶时间不宜过长，以免发黄；蒸第一火时，肉卷定要粘稳。iiQ

山药丸子是平遥当地人日常饮食中最常见的一种食物。所谓山药其实就是大家通常吃的土豆或马铃薯，平遥当地人称之为“山药”。

山药丸子的做法很简单，把土豆洗净，用专用的擦则把土豆擦成丝，再加入面粉拌匀（不要加水），依个人口味放入盐少许，然后把裹上面粉的山药丝握成团，上笼屉蒸上20分钟左右出锅。吃的时候根据个人爱好调入炒好的西红柿酱或者葱花、蒜、醋等爆炒的蘸水水。这样美味的山药丸子就做好了。

也有人喜欢将面和土豆丝搅拌均匀后直接上锅蒸，出锅后用筷子搅拌开，然后加油炝锅将裹上面的土豆丝爆炒，最后撒入韭菜、辣椒等辅料出锅（辅料随个人口味而定）美味又实惠的土豆丸子就做好了。

如果是平常的炒菜做饭放多少盐相信大家都有自己的一个经验，不过遇上置办年夜菜就没那么简单了，毕竟都是大锅大份，不好把握调料用量，那么，做藕丸子要放多少盐？

做藕丸子要放多少盐

藕如果是100g、清水30ml、盐2g、蛋清半个、淀粉，按照这个比例来说，一斤藕丸子需要10克盐，那么，10克盐又是多少呢？一般来说饮料瓶盖1.5瓶盖就可以了，不过这种东西建议还是凭借经验

藕丸子藕和盐的比例

食材主料

肉糜500g

藕500g

辅料油适量

盐适量

淀粉适量步骤

1.肉糜加葱姜汁搅拌。

2.藕去皮洗净。

3.用擦子擦成泥。

4.和肉糜拌在一起。

5.放少许淀粉。

6.撒盐。

7.拌匀，搅上劲。不行就下五齿钉耙。

8.锅里放油，烧热。

9.用手把肉糜挤出圆子。

10.用勺子挖出。

11.放进油锅里。

12.一次可以放多个。

13.炸至金黄捞出控油。

藕丸子的藕怎么挑选

1、形状上，短粗圆润个头较粗大的是面藕，又细又长个头小巧纤细的很多为脆藕。2、从外表皮看，面藕一般颜色发深；脆藕则颜色发白，但注意颜色太白的可能有问题，这种藕可能经过漂白。所以选莲藕时，最好不选漂亮、很白的藕，带点泥土的才比较真实。3、面藕表皮比较粗糙，麻点较多，而脆藕则光滑很多。