珍珠奶茶会胖多少（精彩20篇）

相传清朝时，台湾府用木薯粉为原料做成了类似于汤圆的甜点，献给了慈禧太后作为寿礼。慈禧吃后赞不绝口，后来“粉圆”就成为了家喻户晓的一种小吃点心。此后经过各种美食家的改良，也就成为了现在这个晶莹剔透的样子了。

珍珠奶茶里面的“珍珠”，其实叫“粉圆”，是用木薯粉或者是其他类的淀粉制作而成的。有些时候为了满足口感，在制作的过程中也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂。粉圆烹煮后的直径约在7毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

奶茶里的珍珠是用糯米或者木薯淀粉做的粉圆。传统的粉圆是用糯米做出来的，弹性不是很大，而现在的珍珠奶茶里的粉圆除了用糯米之外，还会加入一些木薯粉制作而成。粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。

拓展资料：

珍珠奶茶中的珍珠对人体无害。所有淀粉食物进入消化道后会产生煳精，煳精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解煳精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。

珍珠奶茶好吃又好做，自制更加干净卫生。下面是由小编整理的冷饮珍珠奶茶制作方法，希望对大家有所帮助。

冷饮珍珠奶茶制作方法（1）

主料：西米50g

辅料：奶茶适量 蜂蜜适量

步骤：

1.拿一个微波碗放入适量的清水放进微波炉里搞火一分钟

2.一分钟后拿出碗来，放入西米

3.在放入微波炉高火5分钟，不要打开盖 ，闷20分钟

4.准备奶茶包，或者自己用红茶和牛奶泡也一样

5.泡好的奶茶放冰箱冷藏

6.20分钟后西米泡好了，放冷水里冲洗，如果还有白心，可以在放微波炉高火 3分钟，泡一会就好了

7.做好的西米 放入事先冷藏好的奶茶里 。淋上蜂蜜就可以了

冷饮珍珠奶茶制作方法（2）

主料：茶包3包 奶粉60g 清水420g

辅料：红糖8g 水15ml 马铃薯淀粉135g 巧克力1块 水10ml 马铃薯淀粉222g

步骤：

1.先来做珍珠;

2.红糖加水溶化;

3.加入马铃薯淀粉1 35g;

4.搅拌混合均匀，备用;

5.再来做巧克力珍珠准备工作;

6.碾碎后加水微波溶化;

7.加入马铃薯淀粉2 22g拌匀;

8.分别揉成小圆球;

9.放入小火微沸的锅中;

10.转大火煮20min，关火焖至中心剩余的白点小时，捞出过冷水;

11.锅中倒入清水;

12.准备好茶包;

13.烧开后放入茶包;

14.小火煮五六分钟;

15.茶包弃去，倒入奶粉;

16.搅拌溶解;

17.可以加入适量炼乳调节口味;

18.将煮好的奶茶过筛;

19.杯中放入适量的珍珠，倒上奶茶即可，喜欢冰的也可以冷藏再喝。

冷饮珍珠奶茶制作方法（3）

材料：粉圆1/4杯，红茶包1袋，水1锅，细砂糖2大匙，牛奶适量

做法：

(1)先煮滚一锅水，水量则是愈多愈好。

(2)等到水完全沸腾后，再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟。

(3)转中小火继续焖煮约1小时(超市贩售的包装粉圆需煮较久才会熟透)，途中必须不断搅拌，并适时加水以免煮干。

(4)等到粉圆完全熟透即可捞起。

(5)完全熟透的粉圆，中心将不会有白点，如果还有白点，就必须继续焖煮。

(6)在煮粉圆时，我们可以在一旁用红茶包煮好一锅红茶。

(7)在红茶中加入牛奶和细砂糖，就是香浓的奶茶。

(8)将煮熟的粉圆放入杯中，再倒入调好的奶茶，就是百吃不厌的珍珠奶茶。

被肠胃消化掉

“奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，通常还会先浸泡糖浆，可以保持甜味，所以会被肠道消化的。市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。

珍珠奶茶里面的珍珠，其实还有另外一个名字，那就是由淀粉制作而成的粉圆了，通常还会先浸泡糖浆，可以保持甜味，所以会被肠道消化的。而传统的粉圆都是用糯米做出来的，不过弹性却没有那么大，而现在的珍珠奶茶里面用的珍珠除了用糯米以外还会加入一些木薯粉制作而成。虽然说木薯是带有一定的毒性的，但是毒性也是非常的小的，而且在制作珍珠奶茶的时候用量也是很小的，并且在水里泡上一泡就可以很好的解除毒性了，少量的木薯粉对于人体的身体也是没有什么影响的。

奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用。

珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉或者地瓜粉，或者其他淀粉制作而成的。木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料，将地瓜粉或者木薯粉搓成小球，然后经过加热煮熟后，淀粉分子就会聚在一起，就变成了Q弹好吃的珍珠了。

珍珠奶茶使用的珍珠，是由木薯粉或者其他淀粉制作而成的粉圆，粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。珍珠一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝粉圆的咬劲。

奶茶的基底通常使用红茶，也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶，称为珍珠绿奶或者珍珠奶绿，也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草等口感类似的食物添进奶茶里，以此来增加奶茶的口感。

相传清朝时候，用木薯粉为原料做成类似于汤圆的甜汤，献给慈禧太后作为寿礼，慈禧吃了赞不绝，。后来经过美食家的多次改良，让它变得像珍珠一样光滑圆润。

爱丽小屋近来新出了一款全新的奶茶面膜，也就是如题中所说的爱丽小屋珍珠奶茶睡眠面膜，爱丽小屋珍珠奶茶睡眠面膜究竟使用效果怎么样还得从实际使用感受效果出发，下面为大家介绍伊蒂之屋/爱丽小屋珍珠奶茶睡眠面膜好用吗及使用方法。

绿茶睡眠面膜评测

隔了好久才写这一款，现在夏天到了，所以控油款也成了我的新宠啰，尤其绿色感觉式抹茶口味得很好吃(误)。

外观

看一下质地

绿绿的颜色真得好像抹茶，同样是凝冻状喔，挖一点在手上看看

涂均匀后是非常清爽的质感喔

上次好像忘了介绍他附的汤匙了，现在来拍一下

重头戏来了，就是他的珍珠啦~

相较于草莓口味的紫色，他的颜色比真实的珍珠淡一点，感觉有一点像粉圆的颜色喔~现在来看他的捏爆图~

一样的~外面的凝冻可以天天敷~可是珍珠只要ㄧ周敷ㄧ次就好啰~相较于草莓口味有一点草莓清香感，绿茶的比较没有味道，所以不喜欢香味太重的朋友可以试试喔~

对于珍珠奶茶而言，剩余的珍珠是属于湿垃圾，而对于珍珠奶茶的杯子和吸管是属于干垃圾，杯盖是属于可回收垃圾。

珍珠奶茶的处理方法：首先将剩余的奶茶倒入下水口，然后将里面的珍珠扔进湿垃圾桶里面，最后将杯子和吸管投放到干垃圾桶里，将杯盖投放到可回收垃圾桶，这样，才真正的把一杯不想喝的珍珠奶茶解决掉。

垃圾分类常识技巧：

1、可回收垃圾的投放：一般需要轻投轻放，清洁干燥、避免污染，废纸尽量平整，立体包装请清空内容物，清洁后压扁投放，有尖锐边角的，应包裹后进行投放。

2、干垃圾的投放：应该尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。

3、湿垃圾的投放：对于纯流质的食物垃圾应直接倒进下水口，有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放。

4、有害垃圾的投放：投放时请注意轻放；如易挥发，请密封后投放；易破损的请连带包装或包裹后轻放。

简要回答

奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，部分添加了红糖等；有些时候为了口感，也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂。

珍珠口感Q弹，是很多人都喜欢吃的食物。喝奶茶时大部分人都会点珍珠奶茶，相信很多小伙伴都想知道珍珠是用什么做的，下面和小编一起来看看吧！

详细内容

淀粉

纯正奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成，此外还有糯米粉、葛粉等粘性物质，使得珍珠口感劲道，像红糖珍珠还添加了红糖浆。

食品添加剂

有些时候为了满足口感，在制作的过程中也会加上一些小麦蛋白和食品添加剂，虽然说小麦蛋白是一种蛋白质，但是除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白也是不会对人体构成任何的危害，但某些食品添加剂则会对人体构成危害，不宜多吃。

做法

制作珍珠需要在红糖沸水中趁热快速加入木薯淀粉，用木铲一直搅拌，直到锅内食材搅拌成团为止，然后晾凉之后，搓成珍珠的形状和大小，再裹上一层白色木薯粉，之后大火煮30分钟后焖一段时间，捞起清洗至完全冷却后控干水分即可。

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的

那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢

珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。

过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件好的。

AirJordan4“mushroom”在网上被很多人称为珍珠奶茶配色，这双鞋子采用了黑色和棕色的拼接设计，颜色上面有着奶茶和珍珠的感觉，非常的有意思。

aj4mushroom发售时间

据悉，AirJordan4RetroMushroom将于今年9月发售，售价为$190美元(约1300RMB)。

此鞋款为WMNS规格，国内最大码数一般到42码。目前暂无国内发售的具体信息，感兴趣的小伙伴可以继续关注我们的资讯，我们会第一时间带来后续跟踪报道。

aj4mushroom上脚效果

为了庆祝AirJordan4三十周年，也是作为2019WNBA全明星系列的一部分，JordanBrand推出了全新的AJ4“Mushroom”。这款配色一曝光就引起了鞋迷们的强烈关注。此番，球鞋爆料账号kickwhoshow也是释出了最新的上脚美照。可以看到这款配色鞋面以小麦色麂皮覆盖，搭配黑色鞋带、鞋带扣以及支撑板细节，气质不俗。也有朋友称它为珍珠奶茶配色，可见这款配色还是非常招人喜欢的。

aj4珍珠奶茶配色细节

AirJordan4在今年迎来诞生30周年，不少配色即将陆续登场。近日，全新配色AirJordan4“Mushroom”刚刚曝光就博得不少鞋迷的一致好评。由知名球鞋曝料博主kickwhoshow为我们带来了最新上脚美图，我们可以一起来欣赏下。这双鞋酷似软木塞材质的棕色鞋面，被不少网友一度戏称为珍珠奶茶配色。黑色鞋身支撑，搭配白色中底，整体气质非常出众。鞋舌JordanLogo以烫银材质打造，后跟以相同质地的银色飞人标志呼应，细节设计也诚意满满。

aj4保养注意事项

1.不要因为感觉穿着比较酷或者舒适而一直穿着某双鞋，再厉害的鞋也经不起日日操劳，它会磨损和变形，所以一周得几双鞋轮着穿，鞋休息的时候可以放在通风处。

2.如果鞋脏了，用清洁海绵或者湿布拧干水擦擦就行了，如果下雨天鞋湿了，尽快用点卫生纸擦一下，如果有条件的话可以将鞋放到通风处。

3.不要经常去洗鞋，勤换袜子就可以了，我每天都会换袜子，3年内才洗2次鞋(完全清洗)，鞋也没有什么异味。

奶茶里的珍珠不可以用面粉来做。用面粉制作出来的珍珠没有嚼劲、不透明、不Q弹，只有一股生面粉味。因此可以知道，制作珍珠的原材料不能用面粉来代替。

珍珠可以用面粉做吗

珍珠又叫粉圆，是一种外观晶莹剔透且有着很高的营养价值的休闲食物。一般珍珠会搭配奶茶来食用，“珍珠奶茶”十分出名。

珍珠具有烹煮容易、运输方便且保质时间长的特点。除此之外，珍珠的口感滑润、香甜、Q弹。珍珠在在储运过程中会冒水珠而外观变成白色，煮熟之后就会变为黑色。

珍珠之所以如此香软、Q弹，是因为制作珍珠的原料是木薯淀粉。市面上的珍珠不仅用了木薯淀粉，还加入了太白粉、马铃薯粉。

需要注意的是，淀粉和面粉是不同的。因此，不能用面粉来代替木薯淀粉制作珍珠粉圆。用面粉制作出来的粉圆口感是很差的，与木薯粉制作的粉圆口感差很多。

木薯淀粉制作出来的珍珠口感滑润、香甜、Q弹；而面粉制作出来的珍珠没有嚼劲、不透明、不Q弹，且带着一股生面粉的味道。

奶茶里的珍珠是什么做的

因此，奶茶里的珍珠只能用木薯淀粉来制作，用木薯淀粉制作出来的珍珠口感才不会差。再就是，在制作的时候使用黑糖，就变成了颜色好看的黑珍珠。

珍珠奶茶会造成肠梗阻吗？珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

所有淀粉食物进入消化道后会产生糊精，糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。

而珍珠是否会造成肠梗阻，这跟消费者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。

很多奶茶的精华就是珍珠，比如珍珠奶茶就是，珍珠做的好奶茶就多了一份趣味，那么为什么用木薯粉做奶茶的珍珠呢，没有木薯粉怎么做奶茶的珍珠呢。

为什么用木薯粉做奶茶的珍珠

木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉，由木薯粉制作出来的珍珠，都比较有弹性、透明、光滑，如实在没有木薯粉也可以用其他淀粉代替，如：红薯淀粉、玉米淀粉、糯米粉、澄粉等都是可以做的，但是做出来的口感不如木薯粉弹滑，口感好。

没有木薯粉怎么做奶茶的珍珠

1、糯米粉中加入红糖，搅拌均匀后，加入适量的温水，揉成光滑的糯米团。

2、把糯米团揉搓成长条状。

3、盘子下面撒一层糯米粉，把糯米团揉搓成一个个小小的糯米丸子。

4、依次把所有的糯米小丸子都做好，晃动一下盘子，让它们都均匀的裹满糯米粉，防止粘连。

5、锅里倒入适量的水，放入糯米珍珠小丸子煮熟即可。

6、煮熟的糯米珍珠丸子迅速的过两遍冰水，这样可以更Q弹。

7、然后将做好的珍珠放在奶茶中即可。

月经期喝奶茶会胖吗

生理期喝奶茶也是会长胖的。很多人认为女生在生理期的时候是吃什么都不会发胖，所以就肆无忌惮的喝奶茶，但其实这种观点是错误的，生理期过量饮食还是很容易导致长胖，尤其是喝奶茶。

奶茶怎样喝不胖

1、选择只有茶和纯牛奶的奶茶

很多奶茶都是用各种添加剂做成的，如果想要不长胖的话可以选择只有茶和牛奶的有饮品。比如红茶拿铁，不加糖。

2、喝冰奶茶

冰奶茶不会长胖因为热量低听起来似乎是一句玩笑话，但其实其中也是有一定依据的，我们每喝1L冰水（假设为0℃），身体就要产热使其温度上升至体温（假设体温为36.5℃）。

3、果汁

奶茶店除了奶茶之外还有果汁可以选择，想要不长胖的话最好选择鲜榨的水果果汁。几乎各大奶茶门店都会推出的各类鲜榨果汁，像西瓜汁香蕉汁芒果汁。

喝奶茶的危害

1、反式脂肪酸的危害大

奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。

2、影响幼儿智力发育

珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。

3、常喝屯脂肪

多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。

4、容易患上慢性病

椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。

奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。所以说奶茶不能多喝。

喝珍珠奶茶竟然有那么多危害！

1、容易发胖

反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。

2、降低记忆力

研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

3、容易形成血栓

反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

4、易引发冠心病

根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。

眼下，各式奶茶店占据街头巷尾。但有专家称，珍珠奶茶喝多了会杀精，那么男性常喝珍珠奶茶可致不孕吗？下面就跟着小编一起来看一下吧！

男性常喝珍珠奶茶可致不孕吗

市面上的珍珠奶茶既不含奶，也不含茶。这些奶茶大多是奶精兑茶粉及其他替代品如香精、色素等制成，奶精并非奶或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，冲出来的饮品根本不能称之为茶。

最关键的是奶茶中用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活力，对精子的活跃性产生负面影响。所以，想要生宝宝的男性，最好还是与奶茶保持距离为妙。因为食物中的反式脂肪酸进入人体，会参与人体脂肪酸的代谢，长期大量摄入反式脂肪酸对人体的伤害不仅表现为增加心血管疾病、肿瘤的发病率，而且对生殖健康影响更大。一方面影响精子、卵细胞的质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险；另一方面，反式脂肪酸会影响激素合成，而性激素的合成障碍会导致月经不调、性功能障碍、增加不孕不育的几率。

相对而言，精子生成相对活跃，奶茶等反式脂肪酸对男性在短时间内的影响较女性明显，男性短期内的精子活力可能受影响，女性则需要较长一个过程。

据了解，除了奶茶，反式脂肪酸含量较高的食物还有速溶麦片、奶油蛋糕、面包(尤其是白脱油、起酥油含量高的)、酥性饼干、薯片等，育龄夫妻最好少吃这些食物。

珍珠奶茶是当下最受大众喜爱的奶茶。珍珠奶茶和普通奶茶的区别就是里面含有珍珠。那么问题来了，珍珠奶茶内的珍珠会发胖吗。

珍珠奶茶的珍珠容易胖吗

适量的吃不会胖。

珍珠奶茶里面的珍珠一般是用木薯粉或者是纯淀粉为主要原料做成的，可以适量的吃，里面含有丰富的淀粉以及碳水化合物，是能增加饱腹感的，能避免过度的吃东西，不过吃了珍珠之后，就不要吃高热量的东西了，热量堆积是会长胖的。奶茶的热量其实是很高的，360ml的奶茶里面热量是250到300大卡，相当于是7到8碗的米饭热量。奶茶的热量也不是固定的，这要看奶茶的浓度以及放珍珠的数量，不是说热量多就一定会发胖。发胖是因为脂肪堆积起了，热量摄入太多了，消化能力强的人就会长胖。精力旺盛的人能量消耗多了，也是不会发胖的。所以每天还是多锻炼或者是减少总热量的摄入量，这样就不容易长胖了。

喝一次会胖几斤

偶尔喝一次奶茶是不会出现短时间体重长胖的情况。

喝完奶茶过后，要过喝水，奶茶里面糖类物质是比较多的，糖类物质的分解需要小肠进行消化和吸收，如果一天摄入的糖类物质多了，就会影响小肠的功能运转，偶尔喝一次是不会长胖，不过为了防止摄入过多的糖分，喝了奶茶之后，还是要多喝水，这样能加强身体的新陈代谢，能即使的将糖类物质排出来，以免身体吸收过多。

一般来说，一周还是可以喝一到两次奶茶的，不会导致肥胖，喝了奶茶多喝水，多锻炼，就能将多余的热量都消耗掉了。如果要控制体重，那就需要保持一个规律的生活，定时、定量的进餐，可千万不要暴饮暴食，保持营养的均衡，少吃高糖的食物。管住嘴，迈开腿。

珍珠奶茶的做法

主料：牛奶250ml红茶2包木薯淀粉100g

辅料：白糖15g红糖30g

做法：

1.将清水和红糖倒入锅中煮沸，倒入木薯粉中，边倒边搅，活成面团，再分成小块，揉成小球。大小可以参考买的珍珠奶茶中珍珠个头大小。

2.锅中放适量的水，倒入珍珠粉圆煮至透明捞出放凉水中过凉。

3.锅中放入白糖，小火熬至焦糖色。

4.倒入牛奶煮开，放入红茶包煮至红茶释放出颜色，可以边煮边用勺子按压红茶包，这样颜色和味道都会更浓，也省时间。

5.煮好的奶茶倒入杯中，稍放凉，加入适量的珍珠粉圆，就可以享用了。

珍珠奶茶珍珠的做法

1.先用电磁炉把开水煮开，水越少珍珠就越粘，所以水一定要多。

2.轻轻把珍珠均匀得放入锅内，如果一起倒进去，很容易结块一坨，倒入后会沉底，轻轻得顺时针搅拌。几分钟后就会浮起，浮起后在煮10-15分钟，中间不断轻轻翻动。要有耐心哦。

3.等珍珠变大后，熄火，把珍珠盖盖子通过闷8-10分钟即可，珍珠会沉下去只能看到黑色得水即可。

4.倒入过滤网，不断得用冷水冲，不断冲，不断轻轻翻，记住一定要干净得水。

5.把珍珠倒入容器，然后放入糖浆，搅拌均匀，这样就可以放着待用，如果很长时间不用得话，需要再次倒入糖浆搅拌才可以再用。即可。

锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火。倒入木薯粉拌匀，然后揉成面团，再搓成细条，切丁，搓成圆球。锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出，放凉水里过几遍即可。

自制珍珠奶茶的珍珠

用料

木薯粉85克，黑糖30克，黑巧克力8克，

珍珠的做法：

1、锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加入黑巧克力熬至融化，立刻关火；

2、倒入木薯粉，翻拌均匀，然后揉成光滑的面团，把它搓成均匀的细条，切丁，搓成圆球；

3、锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出放入凉水里过几遍即可。

小贴士

黑糖和巧克力融化就行了，不要熬太长时间，否则水分会过度蒸发。

煮好的珍珠放入冰水里面浸泡一下，吃起来口感会更加的Q弹。

奶茶是年轻一代的“生命更新水”。

所有的糖、珍珠、布丁和奶油都是为了弥补生活中的痛苦而添加的。

“我今天不想去上班，我得点一杯奶茶来提神！”

“天啊！今天，没有修改手稿的灵感。过来泡杯茶找主意……”

“今天太热了，所以点一杯冰奶茶来缓解夏天的炎热吧！”

几乎没有人能对80岁和8岁的孩子喝奶茶说“不”。

然而，最近有报道称，这名14岁的女孩在喝了泡沫茶后，在电脑断层扫描下，她的胃、肠和肛门出现了颗粒状未消化的白色小阴影。根据医生的分析，这么多未消化的“珍珠”不会像一杯奶茶一样堆积，而是应该是最近一段时间喝奶茶引起的。

消息一出来，就吸引了许多人的注意。

长期以来，有很多人说奶茶中的“珍珠”是由塑料制成的，不易消化，这是真的吗？奶茶中的“珍珠”是由什么制成的？让我看看...

“珍珠”真的是由塑料制成的吗？

事实并非如此。

所谓的“珍珠”只是一种以淀粉为主要原料制成的圆形面制品，其中最常用的是木薯淀粉。此外，还添加了一些小麦蛋白和食品添加剂来丰富口感。

小麦蛋白被添加到“珍珠”中，主要是为了增强“珍珠”的味道并赋予它更好的咀嚼强度。小麦蛋白具有良好的结构和水合特性，可以与淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。

从根本上说，小麦蛋白也是一种蛋白质，除了小麦过敏外，不会对人体造成伤害。

总而言之，“珍珠”是由塑料制成的说法没有科学依据。虽然淀粉和小麦蛋白是高分子物质，但它们易于消化，不会沉积在胃里，因此与塑料没有关系。

“珍珠”中的食品添加剂安全吗？

在生产过程中，添加的食品添加剂主要是甜味剂、凝固剂、增稠剂和稳定剂，如氯化镁、甜蜜素、芒硝、羧甲基纤维素钠等。

其中，甜蜜素、芒硝(硫酸钠)和羧甲基纤维素钠都属于可利用的范畴。只要添加剂量不超过“添加限度”，就不会对身体造成伤害。

“氯化镁”是一种常见的食品添加剂，主要作为凝固剂和稳定剂添加到珍珠中，通常在制作豆腐时作为凝固剂添加。

氯化镁的使用范围不包括圆形粉末，氯化镁的添加量超出范围。

然而，由于氯化镁本身具有强烈的苦味，现实生活中的一般添加量将小于0.1%，如果添加过多，将会影响味道。因此，添加到粉末圆中的氯化镁的量不是很大，并且可能不存在安全问题。

总之，泡泡茶中没有有害化学物质(非法添加剂)，正常添加食品添加剂不会对人体构成威胁。

值得注意的是，如果珍珠是粘稠的，难以消化的原料，如糯米和葛粉，不咀嚼直接吞下，仍然有可能在CT扫描下看到所谓的“小白点”，但它们最终将被分解和消化。

这是否意味着你可以想喝就喝？当然不是。

经常喝泡泡茶有什么害处？

对于幼儿和老年人，胃肠功能较弱，而混合食物的胃排空(食物从胃排入十二指肠)需要4-6小时。如果吃太多的泡泡茶，肠道堵塞的风险会很容易增加。

肠梗阻，即肠梗阻，主要与患者的胃肠吸收能力和所吃的食物有关。

此外，如果在短时间内吞下大量的珍珠，会给身体带来其他风险:

首先，泡泡茶含有大量糖类，如果大量服用，很容易增加患龋齿、肥胖症、糖尿病和其他疾病的风险。

其次，奶茶含有一定量的氢化植物油，其中可能含有反式脂肪酸。长期饮酒可能会增加患高脂血症等心脑血管疾病的风险。

最后，泡沫茶说到底只是一种甜味饮料，营养评估水平很低。

特别是对正在成长的孩子来说，长时间饮酒很容易降低他们的食欲，形成不爱喝水的习惯。

概括起来

毕竟，泡杯茶是一种美味的食物。

可以品尝食物

但是不要把它当成一种爱好。

珍珠奶茶里的珍珠是用淀粉做的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在７毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。

拓展资料：

植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。

没煮的珍珠最好放在冰箱里保存，要吃的时候拿出来放在常温环境下15-30分钟后再煮。煮珍珠的时候，一定要有足够的水，不然很容易煮糊。如果是煮好的珍珠粉圆必须要保存在常温下，保存时间正常在大概三到四小时左右，这个时候千万不能放在冰柜中冷藏。

珍珠圆的保存技巧：

1、煮好的珍珠粉圆里面加入适量蜂蜜或果糖，并隔十多分钟搅拌一次，这样能有效防止珍珠粘结并增加珍珠的口感。

2、珍珠保存时间不能太长，若想继续使用可以用滚开水将珍珠烫2分钟，再过冷水，如此可延长2个小时的保存期，但是口感会稍有变化。

3、用糖水浸泡可保持较久时间，大概把时间控制在三个小时，时间过了可用热水泡，但这个时候口感也会变差，只是不浪费而己。

所以没煮的珍珠最好是放在冰箱里，要吃的时候再拿出来煮，煮熟的珍珠尽快吃完，不能久放。