珍珠奶茶的珍珠吃多了会胖吗【通用20篇】

奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

“珍珠奶茶”这个名字最初来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”和“木薯茶”。

眼下，各式奶茶店占据街头巷尾。但有专家称，珍珠奶茶喝多了会杀精，那么男性常喝珍珠奶茶可致不孕吗？下面就跟着小编一起来看一下吧！

男性常喝珍珠奶茶可致不孕吗

市面上的珍珠奶茶既不含奶，也不含茶。这些奶茶大多是奶精兑茶粉及其他替代品如香精、色素等制成，奶精并非奶或牛奶产品，而茶粉的茶碱、茶多酚含量都很低，冲出来的饮品根本不能称之为茶。

最关键的是奶茶中用了大量的奶精，而奶精主要成分为氢化植物油，是一种反式脂肪酸，会减少男性荷尔蒙的分泌，可抑制精子的活力，对精子的活跃性产生负面影响。所以，想要生宝宝的男性，最好还是与奶茶保持距离为妙。因为食物中的反式脂肪酸进入人体，会参与人体脂肪酸的代谢，长期大量摄入反式脂肪酸对人体的伤害不仅表现为增加心血管疾病、肿瘤的发病率，而且对生殖健康影响更大。一方面影响精子、卵细胞的质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险；另一方面，反式脂肪酸会影响激素合成，而性激素的合成障碍会导致月经不调、性功能障碍、增加不孕不育的几率。

相对而言，精子生成相对活跃，奶茶等反式脂肪酸对男性在短时间内的影响较女性明显，男性短期内的精子活力可能受影响，女性则需要较长一个过程。

据了解，除了奶茶，反式脂肪酸含量较高的食物还有速溶麦片、奶油蛋糕、面包(尤其是白脱油、起酥油含量高的)、酥性饼干、薯片等，育龄夫妻最好少吃这些食物。

AirJordan4“mushroom”在网上被很多人称为珍珠奶茶配色，这双鞋子采用了黑色和棕色的拼接设计，颜色上面有着奶茶和珍珠的感觉，非常的有意思。

aj4mushroom发售时间

据悉，AirJordan4RetroMushroom将于今年9月发售，售价为$190美元(约1300RMB)。

此鞋款为WMNS规格，国内最大码数一般到42码。目前暂无国内发售的具体信息，感兴趣的小伙伴可以继续关注我们的资讯，我们会第一时间带来后续跟踪报道。

aj4mushroom上脚效果

为了庆祝AirJordan4三十周年，也是作为2019WNBA全明星系列的一部分，JordanBrand推出了全新的AJ4“Mushroom”。这款配色一曝光就引起了鞋迷们的强烈关注。此番，球鞋爆料账号kickwhoshow也是释出了最新的上脚美照。可以看到这款配色鞋面以小麦色麂皮覆盖，搭配黑色鞋带、鞋带扣以及支撑板细节，气质不俗。也有朋友称它为珍珠奶茶配色，可见这款配色还是非常招人喜欢的。

aj4珍珠奶茶配色细节

AirJordan4在今年迎来诞生30周年，不少配色即将陆续登场。近日，全新配色AirJordan4“Mushroom”刚刚曝光就博得不少鞋迷的一致好评。由知名球鞋曝料博主kickwhoshow为我们带来了最新上脚美图，我们可以一起来欣赏下。这双鞋酷似软木塞材质的棕色鞋面，被不少网友一度戏称为珍珠奶茶配色。黑色鞋身支撑，搭配白色中底，整体气质非常出众。鞋舌JordanLogo以烫银材质打造，后跟以相同质地的银色飞人标志呼应，细节设计也诚意满满。

aj4保养注意事项

1.不要因为感觉穿着比较酷或者舒适而一直穿着某双鞋，再厉害的鞋也经不起日日操劳，它会磨损和变形，所以一周得几双鞋轮着穿，鞋休息的时候可以放在通风处。

2.如果鞋脏了，用清洁海绵或者湿布拧干水擦擦就行了，如果下雨天鞋湿了，尽快用点卫生纸擦一下，如果有条件的话可以将鞋放到通风处。

3.不要经常去洗鞋，勤换袜子就可以了，我每天都会换袜子，3年内才洗2次鞋(完全清洗)，鞋也没有什么异味。

民国73年(1984年)林秀慧在春水堂从事吧台工作，她学会调制饮料，尤其喜欢制作奶茶，采购食材时看到粉圆就会买一包，又一次她尝试将粉圆和奶茶结合在一起，味道非常不错。后来林秀慧升店长，想要卖这款奶茶，同事们一起为这杯奶茶取名“珍珠奶茶”，于是这道饮品就这样流传开了。

台湾珍珠奶茶的由来

民国73年(1984年)，林秀慧进入当时四维街、春水堂的前身的「阳羡茶行」从事吧台工作， 她学会调茶做饮料，尤其钟情奶茶，随后升任采购，到传统场采买时，看到「粉圆」总顺手买一包回店里，接着她尝试让粉圆与奶茶结合，一杯杯动人口感的珍珠奶茶就这样诞生。

初期，珍珠奶茶有如林秀慧的「私房茶」，只分享老板与同事，因大受好评，民国76年林秀慧升任四维店的店长时，想卖这款私房茶， 同事们于是一起动脑筋为茶饮命名，有人忽发奇想「奶茶里的粉圆一颗颗像珍珠般」，于是「珍珠奶茶」这个美丽名号就这样叫开了。

喝奶茶的危害

1、反式脂肪酸的危害大

奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它在制作过程中是不加任何牛奶的，只是在植物油中，加入了水和各种添加剂混合，经过调配、乳化、杀菌和干燥之后，制作成类似牛奶的东西。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人体消化吸收，长期在体内的积累，就会促使肥胖的发生。反式脂肪酸还含有较高的热量和胆固醇，对人体有很大的危害。同时还会增加血液的粘稠度，对记忆力有一定的损害。如果长期摄入过多反式脂肪酸就会增加女性不孕不育。

2、影响幼儿智力发育

珍珠奶茶中的香精和色素虽是按照国家食品添加剂标准添加的，但喝多了就有危害。尤其是幼儿。特别是对孩子智力发育和行为健康。

3、常喝屯脂肪

多喝奶茶对人体有很多坏处，奶茶是高糖、高油、高热量，没有营养价值可言，算一种垃圾食物。奶茶加的奶精，多由椰子油制成，喝多了容易发胖，脂肪容易堆积在肚子上，形成中广体形。

4、容易患上慢性病

椰子油中含大量饱和脂肪酸，会加速体内制造胆固醇，血脂肪也会急速上升，形成血管硬化，长期大量饮用，容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。曾有统计数字显示，大量饮用奶茶超过三个月，血脂肪及胆固醇都会升高。奶茶只是油和糖的结合，因为奶精并非牛奶制成品，奶茶中又有大量糖分，几乎不含钙还对身体有很大的伤害。

奶茶最好不要天天喝，一周顶多喝个一、两杯解个馋即可。所以说奶茶不能多喝。

喝珍珠奶茶竟然有那么多危害！

1、容易发胖

反式脂肪酸不容易被人体消化，容易在腹部积累，导致肥胖。喜欢吃薯条等零食的人应提高警惕，油炸食品中的反式脂肪酸会造成明显的脂肪堆积。

2、降低记忆力

研究认为，青壮年时期饮食习惯不好的人，老年时患阿尔兹海默症(老年痴呆症)的比例更大。反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用。

3、容易形成血栓

反式脂肪酸会增加人体血液的黏稠度和凝聚力，容易导致血栓的形成，对于血管壁脆弱的老年人来说，危害尤为严重。

4、易引发冠心病

根据法国国家健康与医学研究所的一项最新研究成果表明，反式脂肪酸能使有效防止心脏病及其他心血管疾病的胆固醇的含量下降。

珍珠奶茶珍珠的做法：1、锅里加水烧热，然后倒入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火倒出；2、在里面加入木薯粉拌匀，揉成面团后搓成细条，再切丁，搓成圆球；3、锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮大约2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮熟了，捞出放凉水里过几遍即可。

珍珠奶茶的珍珠怎么做

珍珠奶茶，又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由地瓜粉制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

至于“珍珠”，一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。有一阵，南台湾的泡沫红茶店将使用大颗粒粉圆的珍珠奶茶称为“波霸奶茶”，而用小颗粉圆的称为“珍珠奶茶”。

奶茶里的珍珠是用糯米或者木薯淀粉做的粉圆。传统的粉圆是用糯米做出来的，弹性不是很大，而现在的珍珠奶茶里的粉圆除了用糯米之外，还会加入一些木薯粉制作而成。粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。购买到的珍珠奶茶中的粉圆，根据店铺货源不同，可能品质不同。

拓展资料：

珍珠奶茶中的珍珠对人体无害。所有淀粉食物进入消化道后会产生煳精，煳精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解煳精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。

奶茶里的珍珠不可以用面粉来做。用面粉制作出来的珍珠没有嚼劲、不透明、不Q弹，只有一股生面粉味。因此可以知道，制作珍珠的原材料不能用面粉来代替。

珍珠可以用面粉做吗

珍珠又叫粉圆，是一种外观晶莹剔透且有着很高的营养价值的休闲食物。一般珍珠会搭配奶茶来食用，“珍珠奶茶”十分出名。

珍珠具有烹煮容易、运输方便且保质时间长的特点。除此之外，珍珠的口感滑润、香甜、Q弹。珍珠在在储运过程中会冒水珠而外观变成白色，煮熟之后就会变为黑色。

珍珠之所以如此香软、Q弹，是因为制作珍珠的原料是木薯淀粉。市面上的珍珠不仅用了木薯淀粉，还加入了太白粉、马铃薯粉。

需要注意的是，淀粉和面粉是不同的。因此，不能用面粉来代替木薯淀粉制作珍珠粉圆。用面粉制作出来的粉圆口感是很差的，与木薯粉制作的粉圆口感差很多。

木薯淀粉制作出来的珍珠口感滑润、香甜、Q弹；而面粉制作出来的珍珠没有嚼劲、不透明、不Q弹，且带着一股生面粉的味道。

奶茶里的珍珠是什么做的

因此，奶茶里的珍珠只能用木薯淀粉来制作，用木薯淀粉制作出来的珍珠口感才不会差。再就是，在制作的时候使用黑糖，就变成了颜色好看的黑珍珠。

大家知道珍珠奶茶里的珍珠是什么吗，珍珠奶茶有什么好处吗，珍珠奶茶的作用有哪些呢，珍珠奶茶的作用是什么，珍珠奶茶为什么叫珍珠奶茶呢，今天就一起来看看吧！

珍珠奶茶的珍珠有害吗

珍珠奶茶里面的珍珠，应该叫做粉圆，就像我们一般吃的芋圆一样，都是由木薯粉制作而成的，它属于淀粉制品，开始的时候它是白色的，后来一些厂家尝试加入其他的东西来增加它的口感，所以就变成了现在我们看到的样子，如果是通过木薯粉制作而成的珍珠，绝对是属于天然健康的产品，对于喜爱它的人来说，就可以放心大胆的吃。

第二种，我们要说到的就是瓜尔胶做成的珍珠，因为一些厂家为了减轻自己的成本，也为了增加珍珠的口感，所以使用了这种物质加入到珍珠里面，有许多人来说，那种QQ弹弹的感觉，大部分是添加了这种物质，而且添加了这种物质以后珍珠的保质期相对于木薯粉而制成的珍珠，绝对要长一些，所以对于一些厂家来说，为了节省成本，也为了增加珍珠的使用时间绝对会使用这种物质，这种物质对人体是有害的，尤其是对肠道来说。

还有一些人感觉有的时候吃到的珍珠，它比较的粘稠，认为它一定是木薯粉做成的，但事实并不是这样的，这种黏黏稠稠的感觉，可能是因为珍珠过期了，有些黑心的厂家，为了节省成本，许多珍珠会循环使用，有的时候甚至超过了保质期规定的时间来用，虽然我们表面上看不出来，但是对于珍珠来说，它会呈现出一种粘稠的状态，如果大家喝到这种珍珠的话，一定要注意。

珍珠奶茶也脱离不了奶茶这一个概念，我们一般喝的奶茶糖分含量非常的高，甚至超过我们人体一天所需糖量的几十倍，长期饮用奶茶绝对会造成肥胖，而且可能还会有糖尿病的风险，所以对于经常食用奶茶的人还是要少喝一点奶茶比较好。

当然，为了健康，我们也可以自己制作一些珍珠奶茶，尤其是珍珠，我们可以买好木薯粉，根据网上的教程，一步一步做好，或许会费一些时间，但是自己可以凭借着自己的喜好，加入自己喜欢的东西，那么做出来的口味一定不会太差。

喝珍珠奶茶后想吐怎么回事

1、空腹食用

人体处于空腹状态时直接喝奶茶，会让胃黏膜受到外界的刺激，进而就有可能会出现恶心呕吐的现象。一般建议，先吃点主食后，再来喝奶茶。

2、食用过多

奶茶主要是有奶精和茶混合制成的，当人体过多食用后，会出现胃胀的现象，进而就有可能会引起恶心想吐。

3、奶茶问题

现在外面很多奶茶都是添加了很多添加剂的，奶茶本身存在一定的问题的，有些添加剂对人体会造成一定的刺激，进而就会引起呕吐感。

4、肠胃不适

当人体本身患有肠胃炎或者是其他的肠胃疾病时，奶茶只是作为一个外界刺激物，易引起肠胃的不适，出现恶心呕吐感。

哺乳可以喝奶茶吗

哺乳期妈妈应慎喝奶茶。

正宗的奶茶是由茶和牛奶组成，茶中含有的鞣酸和咖啡因是哺乳期妈妈不宜摄取的物质，而不正宗的奶茶中多含有色素和香精，所以无论是正宗还是不正宗的奶茶，其中含有的物质都会影响妈妈的健康，最主要的是，若妈妈摄取的量太多也会渗入到乳汁中，宝宝吸取这些物质后会影响神经系统和器官的发育。

喝了奶茶睡不着怎么办

喝了奶茶之后晚上睡不着可以适当的听点轻音乐，平缓的轻音乐可以帮助人们平复心情，使人尽快的进入睡眠状态，或者是看一些容易让自己犯困的书，也可以吃鸡蛋、花生、牛奶、核桃、大枣等富含色氨酸的食物，色氨酸可以在体内转化为血清基，具有促进睡眠的作用。另外，还可以多运动一下，来增加机体的代谢，使人体产生疲劳感，进而促进睡眠

对于珍珠奶茶而言，剩余的珍珠是属于湿垃圾，而对于珍珠奶茶的杯子和吸管是属于干垃圾，杯盖是属于可回收垃圾。

珍珠奶茶的处理方法：首先将剩余的奶茶倒入下水口，然后将里面的珍珠扔进湿垃圾桶里面，最后将杯子和吸管投放到干垃圾桶里，将杯盖投放到可回收垃圾桶，这样，才真正的把一杯不想喝的珍珠奶茶解决掉。

垃圾分类常识技巧：

1、可回收垃圾的投放：一般需要轻投轻放，清洁干燥、避免污染，废纸尽量平整，立体包装请清空内容物，清洁后压扁投放，有尖锐边角的，应包裹后进行投放。

2、干垃圾的投放：应该尽量沥干水分，难以辨识类别的生活垃圾投入干垃圾容器内。

3、湿垃圾的投放：对于纯流质的食物垃圾应直接倒进下水口，有包装物的湿垃圾应将包装物去除后分类投放。

4、有害垃圾的投放：投放时请注意轻放；如易挥发，请密封后投放；易破损的请连带包装或包裹后轻放。

点了一杯波霸奶茶，怎么感觉这个形状和口感这么像是珍珠奶茶呢？我读书很少，你可不要骗我啊！其实波霸奶茶和珍珠奶茶是有很大关系的

波霸奶茶和珍珠奶茶的区别

波霸奶茶其实就是珍珠奶茶，但是波霸奶茶是大颗的珍珠奶茶，珍珠奶茶一般用的是小颗粒的粉圆，波霸奶茶用的是大的，但是总的来说波霸奶茶属于珍珠奶茶一类，它们的区别只在于珠子的大小

波霸奶茶比珍珠奶茶更有嚼劲

波霸就是大颗的珍珠，珍珠奶茶就是普通那种小颗的。好像只要买大杯的，放的都是波霸。个人感觉波霸比较有嚼劲，普通那种喝起来口感没那么好

波霸奶茶和珍珠奶茶的起源

珍珠奶茶的起源有很多版本，一个民间美食家把一种木薯淀粉做成的糯米团子加入奶茶里，意外发现，好喝又饱腹，顿时大受欢迎。不知道哪个污商想到把丸子做大一点，改名叫波霸奶茶，结果大卖。

一点点波霸奶茶点单攻略

四季春玛奇朵去冰七分甜+波霸

阿华田去冰三分甜+波霸+布丁

冰淇凌红茶去冰三分甜+波霸+奶霜

四季奶青三分甜+少一点波霸

红茶玛奇朵去冰七分甜+波霸

珍珠奶茶里的珍珠是用淀粉做的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

珍珠奶茶一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约在７毫米以上，否则直径太小时很容易满嘴珍珠，也不方便吞咽咀嚼。但大多数的珍珠奶茶商家仍有提供小颗粉圆的珍珠。

拓展资料：

植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。

珍珠奶茶的珍珠是湿垃圾，湿垃圾又称厨余垃圾，经过生物处理可以变成有机化肥。日常生活中吃饭剩下的剩菜剩饭、骨头、丢弃不用的菜根菜叶、果皮、煎中药剩下来的中药渣、泡过茶的茶叶等都是湿垃圾。但是用来装珍珠奶茶的杯子和用来喝珍珠奶茶的吸管都属于可回收垃圾。

厨余垃圾经生物技术就地处理堆肥，每吨可生产0.6~0.7吨有机肥料。所以如果买的奶茶喝不完了想要扔掉，在扔垃圾前需要将珍珠和奶茶倒入厨余垃圾或者湿垃圾箱中，奶茶杯和吸管清洗后放入可回收垃圾箱，需要注意的是没有清洗过的塑料杯和吸管属于干垃圾。

垃圾分类虽然做起来很麻烦，但是它却有很多的优点，它可以减少土地的侵蚀，比如在没有进行垃圾分类前垃圾都是直接埋入土里进行分解，有些垃圾埋入土中后不仅不易降解，还会危害土壤，破坏环境。它还可以降低动物误食塑料的风险，因污染而导致的农作物减产，另外有些垃圾还可以变废为宝。

珍珠奶茶会造成肠梗阻吗？珍珠奶茶中的“珍珠”其实是淀粉为主要原料制成的粉圆产品，常用的木薯淀粉是一种。除此之外，为了有好的口感和嚼劲，还会用一些小麦蛋白和食品添加剂。小麦蛋白是一种蛋白质，除了某些对小麦过敏的人，小麦蛋白不会对人体构成任何危害。

所有淀粉食物进入消化道后会产生糊精，糊精是淀粉不完全水解得到的降解产物。我们平时吃饭、吃面包等含淀粉的食物，进入消化道后也逐渐分解糊精、再分解成葡萄糖才能被人体吸收。

而珍珠是否会造成肠梗阻，这跟消费者的胃肠吸收功能和所食物品都有关系。本身胃肠功能不太好的人群，如幼儿和老年人，喝大量的珍珠奶茶还是有风险的。若大量吞食珍珠奶茶中的珍珠，不仅容易造成胃排空不通畅，也会有吸入器官中的危险。因此，在饮食时应该细嚼慢咽，尤其像珍珠粉圆等食物。

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的

那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”

反式脂肪酸会提高患心血管疾病的风险，对中老年人来说，更不利于糖代谢和脂代谢

珍珠奶茶中的香精和色素对人体又有什么影响呢？“如果奶茶中的香精和色素是按照国家食品添加剂标准添加的，而你也喝得不多，基本不会有什么危害。但如果添加得太多，或者你又大量饮用的话，就不太好了，尤其是幼儿。

过量饮用奶茶对孩子智力发育和行为健康，都可能有不良影响

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”看来，奶茶，尤其是对孩子来说，还是尽量少喝为妙。如果实在想喝，也应该选择卫生条件好的。

被肠胃消化掉

“奶茶使用的“珍珠”，是由淀粉制作而成的粉圆，通常还会先浸泡糖浆，可以保持甜味，所以会被肠道消化的。市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。

珍珠奶茶里面的珍珠，其实还有另外一个名字，那就是由淀粉制作而成的粉圆了，通常还会先浸泡糖浆，可以保持甜味，所以会被肠道消化的。而传统的粉圆都是用糯米做出来的，不过弹性却没有那么大，而现在的珍珠奶茶里面用的珍珠除了用糯米以外还会加入一些木薯粉制作而成。虽然说木薯是带有一定的毒性的，但是毒性也是非常的小的，而且在制作珍珠奶茶的时候用量也是很小的，并且在水里泡上一泡就可以很好的解除毒性了，少量的木薯粉对于人体的身体也是没有什么影响的。

奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草、等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

市面上销售的珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，故无需担心三聚氰胺引发的健康问题。植脂末的主要成分为氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠；珍珠主要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加剂等组成；果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味剂。当然市面上也有许多是有鲜奶制作的奶茶。市民可以放心食用。

珍珠奶茶的珍珠主要是木薯淀粉。

珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但口感特殊，味道醇香，受到广大的欢迎与回响，是台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

扩展资料：

珍珠奶茶使用的“珍珠”，是由木薯淀粉(南方说法，即淀粉)制作而成的粉圆，而粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。

奶茶的基底通常使用红茶，但也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶(称为珍珠绿奶或珍珠奶绿)。也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草等类似口感的食物添加进奶茶里，让客人自由选择以增加口感。

“珍珠”，一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝圆润香Q的咬劲。

珍珠奶茶的珍珠是用木薯粉或者地瓜粉，或者其他淀粉制作而成的。木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料，将地瓜粉或者木薯粉搓成小球，然后经过加热煮熟后，淀粉分子就会聚在一起，就变成了Q弹好吃的珍珠了。

珍珠奶茶使用的珍珠，是由木薯粉或者其他淀粉制作而成的粉圆，粉圆在加入奶茶之前，通常还会先浸泡糖浆，确保粉圆在偏甜的奶茶中，仍可以保持甜味。珍珠一般使用较大颗粒的粉圆，烹煮后的直径约7mm以上，否则粉圆太小，用一般口径大的茶饮吸管时容易变得“满嘴珍珠”，也不方便品尝粉圆的咬劲。

奶茶的基底通常使用红茶，也有店家提供使用绿茶的珍珠奶茶，称为珍珠绿奶或者珍珠奶绿，也有许多店家以咖啡冻、豆花、布丁、仙草等口感类似的食物添进奶茶里，以此来增加奶茶的口感。

相传清朝时候，用木薯粉为原料做成类似于汤圆的甜汤，献给慈禧太后作为寿礼，慈禧吃了赞不绝，。后来经过美食家的多次改良，让它变得像珍珠一样光滑圆润。

锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加黑巧克力熬至融化，关火。倒入木薯粉拌匀，然后揉成面团，再搓成细条，切丁，搓成圆球。锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出，放凉水里过几遍即可。

自制珍珠奶茶的珍珠

用料

木薯粉85克，黑糖30克，黑巧克力8克，

珍珠的做法：

1、锅里加水烧热，然后放入黑糖煮至融化，再加入黑巧克力熬至融化，立刻关火；

2、倒入木薯粉，翻拌均匀，然后揉成光滑的面团，把它搓成均匀的细条，切丁，搓成圆球；

3、锅里放清水，烧开后放入珍珠，煮开后再煮2-3分钟，珍珠浮上来就代表煮好了，捞出放入凉水里过几遍即可。

小贴士

黑糖和巧克力融化就行了，不要熬太长时间，否则水分会过度蒸发。

煮好的珍珠放入冰水里面浸泡一下，吃起来口感会更加的Q弹。

奶茶是年轻一代的“生命更新水”。

所有的糖、珍珠、布丁和奶油都是为了弥补生活中的痛苦而添加的。

“我今天不想去上班，我得点一杯奶茶来提神！”

“天啊！今天，没有修改手稿的灵感。过来泡杯茶找主意……”

“今天太热了，所以点一杯冰奶茶来缓解夏天的炎热吧！”

几乎没有人能对80岁和8岁的孩子喝奶茶说“不”。

然而，最近有报道称，这名14岁的女孩在喝了泡沫茶后，在电脑断层扫描下，她的胃、肠和肛门出现了颗粒状未消化的白色小阴影。根据医生的分析，这么多未消化的“珍珠”不会像一杯奶茶一样堆积，而是应该是最近一段时间喝奶茶引起的。

消息一出来，就吸引了许多人的注意。

长期以来，有很多人说奶茶中的“珍珠”是由塑料制成的，不易消化，这是真的吗？奶茶中的“珍珠”是由什么制成的？让我看看...

“珍珠”真的是由塑料制成的吗？

事实并非如此。

所谓的“珍珠”只是一种以淀粉为主要原料制成的圆形面制品，其中最常用的是木薯淀粉。此外，还添加了一些小麦蛋白和食品添加剂来丰富口感。

小麦蛋白被添加到“珍珠”中，主要是为了增强“珍珠”的味道并赋予它更好的咀嚼强度。小麦蛋白具有良好的结构和水合特性，可以与淀粉结合，使“珍珠”更有弹性。

从根本上说，小麦蛋白也是一种蛋白质，除了小麦过敏外，不会对人体造成伤害。

总而言之，“珍珠”是由塑料制成的说法没有科学依据。虽然淀粉和小麦蛋白是高分子物质，但它们易于消化，不会沉积在胃里，因此与塑料没有关系。

“珍珠”中的食品添加剂安全吗？

在生产过程中，添加的食品添加剂主要是甜味剂、凝固剂、增稠剂和稳定剂，如氯化镁、甜蜜素、芒硝、羧甲基纤维素钠等。

其中，甜蜜素、芒硝(硫酸钠)和羧甲基纤维素钠都属于可利用的范畴。只要添加剂量不超过“添加限度”，就不会对身体造成伤害。

“氯化镁”是一种常见的食品添加剂，主要作为凝固剂和稳定剂添加到珍珠中，通常在制作豆腐时作为凝固剂添加。

氯化镁的使用范围不包括圆形粉末，氯化镁的添加量超出范围。

然而，由于氯化镁本身具有强烈的苦味，现实生活中的一般添加量将小于0.1%，如果添加过多，将会影响味道。因此，添加到粉末圆中的氯化镁的量不是很大，并且可能不存在安全问题。

总之，泡泡茶中没有有害化学物质(非法添加剂)，正常添加食品添加剂不会对人体构成威胁。

值得注意的是，如果珍珠是粘稠的，难以消化的原料，如糯米和葛粉，不咀嚼直接吞下，仍然有可能在CT扫描下看到所谓的“小白点”，但它们最终将被分解和消化。

这是否意味着你可以想喝就喝？当然不是。

经常喝泡泡茶有什么害处？

对于幼儿和老年人，胃肠功能较弱，而混合食物的胃排空(食物从胃排入十二指肠)需要4-6小时。如果吃太多的泡泡茶，肠道堵塞的风险会很容易增加。

肠梗阻，即肠梗阻，主要与患者的胃肠吸收能力和所吃的食物有关。

此外，如果在短时间内吞下大量的珍珠，会给身体带来其他风险:

首先，泡泡茶含有大量糖类，如果大量服用，很容易增加患龋齿、肥胖症、糖尿病和其他疾病的风险。

其次，奶茶含有一定量的氢化植物油，其中可能含有反式脂肪酸。长期饮酒可能会增加患高脂血症等心脑血管疾病的风险。

最后，泡沫茶说到底只是一种甜味饮料，营养评估水平很低。

特别是对正在成长的孩子来说，长时间饮酒很容易降低他们的食欲，形成不爱喝水的习惯。

概括起来

毕竟，泡杯茶是一种美味的食物。

可以品尝食物

但是不要把它当成一种爱好。