瓜子是什么食物(最新3篇)

瓜子是碱性食物，属于弱碱性，瓜子是生活中最常见的零食，几乎每个人家里都会备些，看电视、电影的时候，可以抓一把瓜子吃，无聊的时候，也可以吃些瓜子来打发时间，可以说是生活中不可缺少的食物。

瓜子不仅仅味道好，营养成分也很高，含有饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、磷、铁、镁等多种营养成分，而且瓜子里面的脂肪属于不饱和脂肪，也就是对人体有益的好脂肪。对保护心血管健康、清除体内的自由基都有好处。

很多研究显示，经常食用瓜子的人，血脂组合更合理，患高胆固醇、冠心病风险也会越低，吃瓜子还能提升肠胃功能，因为里面含有膳食纤维，能够帮助肠道更好的蠕动，预防便秘，

瓜子虽好，也要控制食用量，不然好处全没了，一般来，每天吃30克瓜子最为健康，30克也就是一把的量，绝对不能多吃，如果一次嗑瓜子量太多，必然会消耗掉大量唾液和胃液，不停地刺激胆囊收缩，亦会引发腹痛，导致消化不良，正常食物也吃不进去了，还会让舌尖部位肿痛，引起不适。

简要回答

在追求健康和理想体重的过程中，人们经常会被各种减肥方法和饮食建议困扰。正确的营养摄入对于减肥来说至关重要。营养丰富的食物，蛋白质，辣椒，酸奶，水果和蔬菜，坚果热量较低，还富含纤维，能够加速脂肪燃烧，让您健康又快速地减肥。

1、蛋白质——燃烧脂肪的利器

蛋白质是一种热量较低的营养素，它可以增加身体的新陈代谢率，有助于控制食欲。适量摄入肉类、鱼类、豆类、低脂乳制品、蛋类和坚果等高蛋白质食物，可以帮助您更好地燃烧脂肪，同时提供足够的营养。

2、辣椒——加速燃脂的“辣”帮手

辣椒中含有辣椒素，它可以促进血液循环，提高新陈代谢率，从而加速脂肪燃烧的效果。建议适量食用红辣椒、花椒等辣椒类食物，它们不仅能够为食物增添风味，还能帮助您达到更好的减肥效果。

3、酸奶——健康代餐的首选

酸奶含有丰富的蛋白质和有益细菌，可以帮助消化和代谢，并提高饱腹感，从而减少食物摄入量。选择低脂酸奶作为代餐或加入水果制作成沙拉，不仅能够满足口腹之欲，还能够帮助您控制热量摄入，实现健康减肥。

4、水果和蔬菜——健康饮食的基石

水果和蔬菜富含膳食纤维和水分，能够增加饱腹感，并防止过度进食。选择低糖水果和蔬菜，如菠菜、西兰花、草莓等，它们不仅提供丰富的维生素和矿物质，还能够帮助您更好地控制体重。

5、坚果——健康脂肪的来源

坚果中含有丰富的健康脂肪和蛋白质，可以稳定血糖和饱腹感，并提高代谢率。适量食用坚果，如杏仁、核桃、腰果等，不仅能够满足零食的需求，还能够为您的减肥之旅增添动力。

在追求健康减肥的过程中，除了合理的饮食搭配，还需要注意以下几点：注意饮食的热量摄入，控制主食的摄入量；建立健康的生活习惯，包括规律的运动和充足的睡眠；避免过度饮酒和吸烟；保持心理健康，减少压力和焦虑。

请注意，减肥是一个个体化的过程，每个人的身体状况和需求都不同。在进行任何减肥计划之前，建议咨询医生或专业营养师的意见，确保选择适合自己的方法和食物。

最重要的是，减肥应该是一个健康和可持续的过程，而不是急于求成的短期目标。通过合理的饮食和生活方式的改变，结合适度的运动，您可以实现健康减肥，并保持良好的身体状态。

“不敢吃瓜子，一吃就停不下来，但是我也控制不住自己呀!”常听到身边的人这么说，其实小龙虾、西瓜又何尝不是呢。

这些食物中像是有着巨大的“磁场”，引诱着大家的味蕾，今天就让我们揪出这些“捣蛋鬼”。

小龙虾

一天最多吃一斤

小龙虾到底有多火?看看农业部渔业渔政管理局等发布的《中国小龙虾产业发展报告(2017)》就知道了!该报告显示，在北京、武汉、南京、上海、合肥等十座城市，消费者每年要吃掉过万吨小龙虾。

看到这个数据惊呆了!可是吃小龙虾停不下来这件事也不能完全怪大家，它真的是那种一吃就停不下来的主。

复旦大学附属中山医院营养科主任高键建议，小龙虾每餐的食用量在一斤左右即可，而目前国人小龙虾食用过量的情况还十分普遍。小龙虾容易多吃，一方面由于小龙虾的做法多为麻辣等重口味，食用者对辛辣的口味上瘾，就容易吃多。另一方面，一只小龙虾看似不小，剥出的虾肉却所剩无几，人们心理上感觉吃下去的东西并不多，这样的话，就会导致吃多。

高键表示，小龙虾属于高蛋白质食物，一旦蛋白质摄入过多，身体就会当作热量消耗掉，产生很多代谢废物。动物性蛋白质的摄入，每天一个鸡蛋、一杯牛奶、二两瘦肉或者鱼即可。如果早餐或午餐摄入了足够的蛋白质，晚餐则不应多吃小龙虾，一斤即可。

而且，近年来，有关食用小龙虾造成“肌溶解”症状的案例时有发生，小龙虾和“肌溶解”症的关联性还有待进一步研究，建议控制食用量，降低风险。此外，尽量选卷着尾巴、肉弹性好的小龙虾，头部就不要吃啦!

西瓜

别用勺子挖着吃

西瓜水分多、果肉甜，是降温去暑的“神器”。虽然西瓜吃多少才算过量因人而异，但是对于那些一吃西瓜就停不下来的“吃瓜群众”们来说，“吃瓜欲”还是应该为身体健康让一让路。

人们西瓜食用过量的原因有很多，夏天炎热的天气容易影响食欲，很多人吃不下饭，就把爽口的西瓜当饭吃，导致食用过量。也有人不爱把西瓜放进冰箱冷藏，但又怕西瓜腐坏浪费，只能在短时间内将其“解决”，造成食用过量。

高键表示，西瓜是一种高糖的生冷水果，多吃会导致血糖升高，肾脏器官受到损伤，对于糖尿病患者十分不利，应该尽量少吃，一次只吃一块比较合适。对于肾功能不全的病患来说，西瓜也并非一种友善的水果。这类患者将水分排出体外的能力降低，常会出现水肿的现象，若吃太多西瓜，会因摄入过多的水分不能及时排出而致使水分在体内超量储存，使水肿加重。对于老年人群来说，多食西瓜容易起夜，影响睡眠，因此要早吃、少吃。

若想控制自己的食用量，一要遵循“吃多少买多少”的原则，从根源保障西瓜的适量;二要懂得分享，别用勺子挖着吃，真的很容易吃多。如果家里存放的西瓜太多，怕腐坏浪费，则可以与家人、朋友、邻居分享，既能增加感情，又避免了身体不适，一举两得。

瓜子

每天一小把即可

“无聊的时候，没有什么是一把瓜子解决不了的，如果有，那就两把。”瓜子大概是最亲民的零食了，过年过节、亲友聚会、观看电影电视时，人们总爱吃上几把。

瓜子含有丰富的油脂，经过炒制口味众多，因此吃起来香，味道好，没有节制的朋友就容易多吃。另外，瓜子个头小，不易吃饱，这样一种消闲零食，人们在聊天、看电视等比较轻松的氛围下，就容易嗑得“停不下来”。

可是您知道吗?瓜子吃多了也会得“瓜子病”。解放军309医院营养科主任左小霞表示，每天瓜子的食用量应控制在一小把，不建议过量食用。

瓜子中虽然含有不饱和脂肪酸、维生素E、矿物质、磷脂等对人体有益的营养物质，但食用过多容易造成血脂高、肥胖等疾病。炒制的瓜子性味温热，人吃多了就容易上火、便秘。此外，长时间嗑瓜子还会引起舌头肿痛、口腔黏膜损伤等口腔问题以及“瓜子牙”。

不过，喜爱嗑瓜子的朋友们也不用慌!左小霞为您支两招：第一要有定量意识，每天吃瓜子前取一小把，将瓜子的食用量控制在合适的范围。

另外，瓜子不仅可以作为零食食用，还可剥好加到拌菜里或者酸奶里，这样既营养健康又控制了食用量。

薯片

不吃或偶尔解馋

有人说，世界上分为两种人，一种是爱吃薯片的人，一种是不承认自己爱吃薯片的人。

虽然薯片被越来越多的人诟病为“垃圾食品”，但是其销量却是只增不减。在“一吃就停不下来”的食物排行榜里，薯片亦榜上有名。究其原因，左小霞认为，薯片在油炸过程中增加了香脆感，黄瓜、番茄、牛肉、麻辣等多种味道的调制又使其更加吮指回味，又加上其轻巧时尚的包装，因此获得了一大票年轻拥趸，其中以儿童、青少年与女性为主。

可是，过瘾归过瘾，不能一直不停地吃呀!

左小霞表示，薯片是油炸食品，高油高热量，一吃停不下来的话，你不胖谁胖!所以最好从源头断掉这类食物或者偶尔解解馋少吃。

此外，薯片还含有反式脂肪酸，对于血脂高、血压高、冠心病等心血管疾病的人群是不适宜食用此类油炸食品的，最好避免食用。