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幼龟

刚从卵中孵出的龟叫幼龟。也叫稚龟，当龟蛋进过漫长的孵化，培养，终于破壳而出，并不意味着主人们可以松一口气，幼龟出壳时一般个体重3～13克，身体幼嫩，活动力弱，对环境不适应，若不精心培育，容易造成死亡。因此抓好稚龟的培育，是养龟最关键的环节。

稚龟的喂养和护理原则是：

第一、搞好清洁卫生，以防乌龟生病。

第二、控制适宜温度和涩度，以利其正常生长。

第三、培养稚龟逐渐适应外界环境，自行摄食。

稚龟培育要注意六个方面：

1、收集

当稚龟从壳中爬出后，不能立即拿出，在沙上爬动1～3小时，再放进木盆、塑料盆内2～3天，让其脐带干脱收敛，躯体由卷曲变为直平，卵黄囊全部吸收，防止卵黄囊擦破而被细菌感染。标准的稚龟是脐带完全脱落、脐孔封闭，个体质量大于4克，活动灵敏、体质健壮、无病、无伤。

2、消毒

稚龟在入池之前，用500～800毫克/升维生素C浸泡10分钟，不仅能提高稚龟的成活率，而且能加强其生长。

3、入池

稚龟池以4～10平方米室内水泥池为好，水深10～20厘米，饲料台设在水下2厘米处，有阳光处设休息、晒背台。池底铺沙粒5～10厘米。饲料台下不铺沙粒，保证水质的清新。

4、投喂

刚出壳的稚龟生长发育所需的能量、营养物质完全由卵黄提供。稚龟的饲料要求鲜、嫩、细、软，易消化、有诱食性，投喂应做到定时、定位、定质、定量。在稚龟出壳3天后投喂少量熟蛋黄驯食，5天后投绞碎的鱼、虾、螺、蚌、畜禽内脏等饵料，辅以瓜菜和谷物，动、植物性饵料比例为2:1。投喂量占稚龟总量的5％～10％，每天投喂2次，上午8～9时、下午5～6时，以2小时能吃完为宜。

5、水质管理

水源以无污染的江河、湖泊、水库水为佳。水质要保持一定的浮游生物，颜色呈黄绿色，透明度25～30厘米，pH7～8。每天清除沉入池底的残饵，2天换一次水，换水时应彻底清洗池底并消毒。水温控制在25～30℃。夏季高温季节，要采取防暑降温措施，换水时要特别注意新、陈水水温的差异不能过大，一般不超过2～3℃，否则龟极易患病。

6、日常管理

幼龟可以放在室内池或控温培养室中，养殖水温、气温维持在28℃—30℃，并注意及时通风，换水和适当光照。如果没有自动控温幼龟培育柜，也可利用无滴膜架棚，加温控温进行快速培育。

除上述管理事项外，还需作好每日三巡查，及时观测水质，温度，龟的摄食和排粪及龟活动等情况，遇有异常，及时处理。小龟的攀逃能力较强，培育幼龟的小箱（池）壁高应大于30厘米。同时在稚龟培育过程中，应注意防止敌害如蛇、鼠、鸟、猫等动物的侵害。

项目管理方法是关于如何进行项目管理的方法，是可在大部分项目中应用的方法。主要有：阶段化管理、量化管理和优化管理三个方面。下面小编就和大家分享项目管理的方法，希望对大家有帮助!

项目管理的能力需求：

项目经理能力项目管理中的人力资源管理，要是从人员任命和选拔开始，通过与项目成员的沟通，明确项目工作目标和任务，并且在执行过程中不断进行人员协调、激励，使项目组成员能够始终保持高度的工作激情和责任心，为达成项目目标而共同努力。实践证明在项目管理的人力资源管理中，项目经理必需具备一些基本能力：

领导能力：项目经理是项目团队的领舵手，因此项目经理必须具备一定的领导能力，能够从整个项目的需要出发，带领团队执行项目的所有任务，对项目经理的要求不单纯要具备项目的参与能力，还需要具有领导团队的领导能力。

组织能力：项目经理必需具备能够组织项目计划、日程和资源的能力。

协调能力：项目经理在项目管理中主要工作是对项目团队成员进行协调，协调各成员使之明确任务，明确执行方法，明确与其他成员的团结协作。

决策能力：项目管理过程存在很多不确定因素，需要项目团队在突发的事故面前，果断决策，从而避免项目出现更大的偏差。进行决策主要依靠项目经理，因此要求项目经理能够根据科学分析和已有经验，做出正确决策。另外，项目经理必需具备合格的技术能力、沟通能力、把握重点的能力等。

看了项目管理的方法的人还看：

项目管理的方法：

在项目管理方法上可以从阶段化管理、量化管理和优化管理三个方面实施。 1、阶段化管理

阶段化管理是从立项之初直到系统运行维护的全过程。根据目前工程项目的特点，我们可将项目管理分为诺干个小的阶段。

(1) 市场信息方面可分为：信息采集、信息分析、工程项目立项及项目申请

书的编写。

①信息采集：可分为工程项目信息与市场信息的采集。这些信息通过业务部门或其它通道获得，一旦获得后，应以书面形式向公司有关部门予以报告。

②信息分析：公司在这方面应该设立专门的部门对各种信息进行分类、编辑、管理、核实、分析与论证。通过对项目的可行性研究为信息的确定提供切实可行的依据。并监督业务工作人员的工作效率以及其绩效评价。

③工程项目立项：根据信息分析部门所提供的分析与认证报告，确定信息的处理方式，并上报公司决策层予以决策。公司决策层通过信息分析部门的信息分析报告结合公司的经营状况，对信息进行确定是否立项。一旦立项，主要考虑自身的技术能力、项目风险、资源配置能力及其它因素。同时也可对信息分析部门的工作效率以及其绩效评价。

技术部分的目的是对其需求和问题的理解，并且能够提供风险最低且收益最大的解决方案。

管理部分的目的是能够做好项目所提出的工作，并且收到预期的结果。 成本部分的目的是项目所提出的价格是现实的、合理的。

这一部分任务将由公司的技术支持部门根据市场信息部门的有关报告完成，同样也可以通过其工作效率及质量对其进行绩效评价。

所有部门都应密切注视该项目的进展情况，及时更新项目的最新状况，并通报各有关部门特别是技术支持部门，使该部门能根据项目的最新情况进行相应的调整。

(2)在合同的签订即项目确定之后，项目管理又可划分为项目准备阶段、项目实施阶段、竣工验收阶段及系统运行维护阶段等。各阶段的工作内容的不同，其实施与管理也应各异。

①项目准备阶段：其项目实施管理方式的确定(即项目组织)，各种资源的配备与落实，以及具体项目实施方案的进一步确定。即根据项目的特点，对项目作业进行分解，确定其阶段性成果验收，以及必要的监督反馈，这样就能够很好地解决分歧，增加项目风险的可控性。

② 项目实施阶段：根据项目实施的具体方案，并以各阶段性成果按其技术要求、质量保证进行验收。这样，在每个阶段完成后，项目组织负责人都能够比较清楚地了解项目的进展、完成情况，以及项目完成部分的满意程度。同时，也方便对项目组成人员的绩效评价。发现问题及时处理与解决。如发现有利于项目管理的方法，应及时通报各部门加以应用，以提高项目管理的整体水平。

③ 竣工验收阶段：在完成各阶段性成果之后。总体项目基本完成，就应该进行竣工验收和竣工决算。竣工验收主要是根据合同所规定的范围及有关标准对项目进行系统验收。并对项目实施过程中所产生的各种文档、技术资料等进行整理与编辑，根据在项目进行过程中的有益经验和教训的记录，编制工程总结报告，并由项目经理发布。证明该项目达到竣工验收标准，并可交付使用，进行最后的项目竣工决算。同时对整个项目实施过程及项目本身进行总体的绩效评价，以积累项目管理的经验。

④系统运行维护阶段：主要是项目的后续服务，可由专门的部门负责，对于每一次服务都要有公司的派遣与使用方的确认。以确定其服务绩效评价。

2、量化管理

量化管理也很重要，在公司的运作方面，应尽可能的进行数量化，做到责任清楚。在项目实施过程中，时常会碰到这种问题，对前一阶段内的工作成果认为符合要求;另一阶段内的成果就不对或存在严重的问题;再就是虽然存在问题通过改进后还能使用等等。那么这其中的问题出在那里，责任该由谁负，责任又多有大呢，为此必须把各种目标、投入、成果等分类量化，比如：用明确的模块或子系统表达需求，精确计算到每阶段所需的人工、物力、财力等等。把各种量化指标存入数据库，就能够轻而易举地解决上述的问题。每个阶段都有清晰的量化管理，也非常有利于整个项目进程的推进。 3、优化管理

优化管理是分析项目每部分所蕴涵的知识、经验和教训，更好地发扬项目进程中的经验，吸取教训，在全公司传播有益的知识。再如前面例子，前一阶段的工作，由于管理得好，工作能顺利完成并符合要求，就应该使这一阶段内的管理经验和知识更好地发挥成效。后面部分的工作为什么不成功?是需求没提清楚;是理解的错误;还是设计的问题。通过这些分析后，有利于进一步优化项目管理。

确保建筑工地人员生命及财产安全，避免火灾事故的发生是工地的共同期待，下面就是小编为大家整理的关于工地消防方面的管理措施，供大家参考。

做好建筑工地消防安全工作的措施

1、抓好建筑工地消防安全宣传教育。使每一个工作人员具备必要的防火、灭火基本知识，会报火警，能利用灭火器材扑救初起火灾。对于外出打工人员，各地在进行技术培训时必须加入消防常识内容，提高务工人员的消防安全意识，从而减少人员流动对消防宣传教育带来的不利影响;大型建筑工地必须对员工和管理人员进行消防知识培训，把消防培训当成一项重要的工作来抓。专人分管，严格人员管理，制定切实可行的消防安全管理制度，层层签定《消防安全责任书》，成立必要的义务消防队和安全组织，定期督促检查各工地的消防安全状况，总结考评，纳入考核范围，与经济挂钩。

2、建立严格的用火用电管理制度。用制度来管理人、规范人、教育人，是做好防火安全工作的有效方法。把好用火用电关，是免除基建工地发生火灾事故的一个很重要的措施。尤其值得一提的是要对电焊作业、油漆熬制等危险作业实行严格的动火审批制度，凡未经动火审批和非专业人员一律不得从事易燃易爆物品作业。

3、加强施工现场的安全管理。施工现场应禁止吸烟，一旦发现有吸烟者，必须从严处理。并且在建的建筑物房间不准设置员工宿舍，施工单位除对施工现场配备安全员每天进行检查外，施工负责人应不定时对施工现场的安全进行检查督促。

4、加强对施工现场的可燃物及建筑材料的管理。可燃物与明火点要保持一定的分隔距离，尤其是对生石灰用量大，而其火灾危险性又很容易被忽视，应设立单独库房分类存放。对水泥、钢筋等建筑材料，不准堆放在消防通道上。为防止火灾发生，施工现场应配备足够的消防器材设施，并定期对消防器材设施进行维护保养。

5、各级公安消防部门、公安派出所及安监等部门，应加大监督检查力度。定期开展对建筑施工现场安全检查，发现火灾隐患及违章行为，应当场或责令限期改正，经复查后仍未改正的火灾隐患，对施工单位及其负责人，按消防、安全生产法律法规有关条款处理。

6、严格火源、热源、电气线路管理。对于建筑工地中存在的一些明火源应专人负责，现场监护，做到人走火灭，对于工地的做饭、取暖，要有专人负责，责任到人，定期检查，电焊、切割人员必须经过培训，持证上岗，无论长期、短期工地，坚决杜绝乱接乱拉电气线路现象。无论是施工用电还是生活用电，必须杜绝“小马拉大车”现象，必须要请懂电气的专业电工负责施工和管理。消防安全培训。

7、施工单位应使用具有资质证书的特殊工种人员如电工、电焊工、气焊工等，严禁无证上岗，并应经常对该类人员进行。

看过“工地消防管理措施”

建筑工地的消防安全管理措施

1、建立健全消防安全规章制度，逐级落实安全责任。要按照《机关、团体、企事业单位消防安全管理规定》，确定法人代表或主要负责人为本单位的消防安全责任人，负责本单位的消防工作，再按照分级管理原则，把防火责任切实落实到各个施工单位的具体责任人，确保每个环节不失控漏管，要建立健全各项有效的规章制度，可把防火责任与经济利益挂钩，与年终考核结合，实行奖惩制度，全面提高对消防安全重要性的认识。平时加强监督、检查，尽可能做到隐患早发现，措施早制订，设施早到位，保证已有的各种防火措施真正落到实处。

2、严格施工管理，加强防火措施。在施工现场，要时刻绷紧安全意识这根弦，尤其是在重点部位用火用电时。施工中必须严禁擅用明火。施工现场要严禁吸烟，严格禁止擅自运用各种形式的明火。因施工必要时，必须事先向现场主管部门申请并办理必要的动火手续，在确保安全的前提下方可进行明火作业。同时要加强临时用电管理，采用合格电线，线路合理，电线不要铺设在可燃物上面，严禁乱接乱拉用电，尽量不用老化电线，避免电气起火。

3、合理布置现场。针对建筑施工中的火险特点，在进行施工组织时，对施工现场的平面布局进行合理规划，设置消防通道，办公区生活区建筑要设置一定的防火间距，划分明确的用火区，易燃、可燃材料要集中堆放，留出必要的防火间距，存放易燃、可燃材料的仓库要作为防火检查的重点部位，加强日常管理。

4、配全灭火器材，提供消防水源。建筑施工现场重点防火部位(电气焊工作点、办公室、食堂、仓库等)要配备齐全且符合要求的灭火器材，可配置适当数量的临时手提式灭火器，消防水桶、消防沙袋等。各种消防器材一定要放在明显和方便提取的位置并作“消防用品，不得挪用”的明显标志，临时用水不能满足消防要求的，在附近应设置消防水池，以便发生火灾时能及时就近取水灭火。

5、加强宿舍管理。宿舍内严禁乱拉乱扯电线，采用电炉做饭，使用电暖器要注意周围近距离内不要放置可燃物，无人时要关闭电源;使用电褥子时，首先要购买合格产品，防止使用时漏电，无人时不要开通电源，防止温度过高引燃褥子、被子等可燃物。

6、加强安全教育。施工单位要重视日常的安全教育，开展消防安全培训，可利用黑板报、墙报、宣传栏，介绍一些消防知识、火灾案例，有条件的施工单位，还可组织职工进行灭火演习，从而提高职工的消防安全意识和自防自救能力。生产安全管理是科学，单凭经验难以做好项目的安全管理工作。一个安全工作者如果不懂施工专业知识，就发现不了问题或者只能发现表面的、浅层次的问题，就难以有效地说服施工人员。因此，从事安全管理的人员，应该不断地学习充实自己，不说外行话、不做外行事，发现问题能用丰富的知识说服对方，使同样的问题在同一个施工班组不再出现。丰富的专业知识特别是边缘学科知识，有利于提高安全管理工作水平，让具体施工和操作人员心悦诚服地按要求去工作，项目部的安全管理工作就会步入良性的轨道。

特朗普政府前参谋长米克·穆尔瓦尼（Mick Mulvaney）以对比特币的积极立场而闻名，他正在推出对冲基金。

美国总统唐纳德·特朗普（Donald Trump）米克·穆尔瓦尼（Donald Mick Mulvaney）任职前白宫办公厅主任正在管理对冲基金。自2014年以来，Mulvaney被公认为是支持比特币（BTC）的官员，鼓励人们对加密货币进行实际监管。

标普全球市场情报公司在播客中宣布了名为Exegis Capital的新基金。Mulvaney将与前Sterling Capital Management投资组合经理Andrew Wessel合作。

穆尔瓦尼的亲比特币立场会产生影响吗？

在2014年“比特币演示日”会议上，穆尔瓦尼表示，他希望政府花时间监管比特币。

他说，顶级加密货币有可能成为贸易的媒介和支付手段。穆尔瓦尼当时说：“我对此感兴趣的是，只是尝试确保政府不会以抑制比特币潜力的方式过快采取行动。因为我认为比特币有潜力作为贸易媒介和交易工具，而且我不希望看到政府尽早做出决定，这会阻碍比特币的增长。”

从那时起，他一直鼓励政府有效监管加密货币市场。当穆尔瓦尼最初被任命为白宫办公厅主任时，加密货币行业高管的情绪总体上是积极的。

穆尔瓦尼（Mulvaney）对比特币的热情立场是否会导致该基金涉足加密货币市场还有待观察。

最近几周，比特币市场的机构资金流入激增。最近，Fidelity Investments向美国证券交易委员会提交了经营比特币基金的申请。

正如Cointelegraph在8月26日报道的那样，富达投资总裁Peter Jubber为最低投资额为100,000美元的比特币指数产品提交了表格D。

富达此前曾在题为“比特币投资论点：理想的价值存储”的论文中表示，比特币具有价值存储的属性。该文件内容如下：“许多投资者认为比特币是理想的价值存储，因为它具有价值存储的属性，但尚未被这样广泛接受。”

比特币市场日益增长的机构活动自然引发了人们对是否有更多对冲基金将进入加密货币领域的猜测。

资金短期内不太可能进入加密货币

由于与政府的关系，Mulvaney在短期内不太可能积极考虑比特币和加密货币。

尽管穆尔瓦尼不再担任白宫办公厅主任，但他仍然是特使。鉴于特朗普政府对比特币的负面立场，至少在可预见的未来，Exegis Capital寻求接触加密货币的可能性仍然很低。

（十）阅读下面的短文，完成1～3题

错误管理理论

错误管理理论认为，在现实场景中的决定，无论是感知、判断、推理还是行为，不犯错误最好，这毫无疑义，但现实场景往往带有不确定性，因而人的理解跟世界的真实状态之间经常不一致，面对复杂情况，错误难以避免。

有两个故事。第一个故事叫杯弓蛇影：有人请朋友到家中喝酒，结果这朋友喝酒时，看到酒杯里有一条蛇，疑心自己喝了蛇，回家后忧心而病。这人告知原委，蛇原来是墙上弓的倒影，朋友的病也不治而愈。第二个故事叫鸿门宴：项羽听人说刘邦有称帝野心，于是请他赴鸿门宴。刘邦赴宴，趁机为自己辩解。项羽轻信。最终垓下被围，乌江自刎。这两个故事中都有错误：朋友把弓当成了蛇，这是一类错误;项羽认为素有大志的刘邦没野心，这也是一类错误。这两个错误导致的结果不一样，一个是虚惊一场，一个是身死国灭。

错误管理理论认为，错误有两类，一类是把某个没有的东西当成有，叫错误肯定;一类是把某个有的东西当成没有，叫错误否定。这两类错误通常给人带来的代价不同：把没病的人当成有病的人，不存在贻误病情的问题;把有病的人当成没病的人，就会错失治疗良机。把草绳看成蛇往往是一场虚惊，把蛇看成草绳却会要了人的命。在人类长达数百万年的进化史上，能活下来的人通常具有一种倾向：即在不确定决策场景下，他们容易犯代价较小的那类错误。原因很简单，喜欢犯另一类错误的人都死翘翘了，他们在自然选择的残酷竞争下被淘汰了。

诸多研究案例支持了错误管理理论，同样的音量变化，当音量增大时人会高估变化幅度。这是因为，音量增大常意味着某一物体趋近自己，来者不善，善者不来，对于这种冲向自己的物体，人高估它的速度就能为自己争取更多反应时间，谁知道它是不是一头剑齿虎呢?类似的，同样一段垂直距离，从上往下看时人会高估其高度。这种倾向会让人在危险的山崖上移动时更小心翼翼，以免失足。

人们更容易把没病的人看成有病的人，而非相反。比如，一个脸上斑斑点点的人坐在公园长椅上，你要没别的选择也只能跟他坐一起时，不自觉就会离他很远，因为你自动就会把这人脸上的斑点，当成是他有病的迹象，哪怕这种判断是错的，毕竟，这种倾向的代价通常很小。但如果他们把有病的人当成没病的人，你可能被传染，在缺医少药的石器时代，还可能会死。类似的，人们更容易把陌生人看成坏人，陌生人不一定是坏人，但问题是通常无法在有限的时间里准确判断对方的好坏。人们可能把好人当成坏人，也可能把坏人当成好人，这两种错误的代价不一样：前者是一场误会，后者则会遭受伤害。

我们并不认为错误是好东西，更不提倡犯错误，这里提出错误管理理论，是想对不确定场景下的错误现象进行剖析，让读者对错误能有更深入的了解，从而反思自己的行为。

(选自《2015中国科普文学精选》，有删改)

.下列对“错误肯定”和“错误否定”的理解，不正确的一项是

1

A.杯弓蛇影中的错误属于错误肯定。

B.鸿门宴中的错误属于错误否定。

C.把草绳看出蛇属于错误肯定。

D.把没病的人当成有病的人属于错误否定。

.对下列现象的分析，不符合“错误管理理论”的一项是

2

A.音量增大意味着物体正在趋近自己，所以同样的音量变化，当音量增大时人会高估变化幅度。

B.距离增大意味着掉下去时损伤更大，所以同样一段垂直距离，从上往下看时，人会高估其高度。

C.与病人接触，意味着传染疾病的可能性更大，所以人们会与有疾病的人保持一定的距离。

D.与陌生人接触，意味着接触坏人的机会更大，所以人们会更容易把陌生人当作坏人。

.下列对“错误管理理论”的表述，不正确的一项是

3

A.“错误管理理论”之所以很有研究的必要，是因为人犯错误难以避免。

B.“错误管理理论”可以解释数百万年的人类进化过程中的某些现象。

C.“错误管理理论”不认为错误是好东西，但可以让我们认识到错误是有研究价值的。

D.“错误管理理论”对不确定场景下的错误现象进行剖析研究，可以让人们少犯错误。

消防安全管理,就是遵循火灾发生和国民经济发展的客观规律，运用管理科学的理论和方法,通过计划、组织、指挥、协调和控制等职能,进行有效的管理，以下是由小编整理关于消防管理人知识竞赛题的内容，希望大家喜欢!

消防管理人知识竞赛题

1、 BC干粉灭火剂主要适用于扑救(ABC)火灾。

A、易燃液体;B、可燃气体;C、电气;D、木材。

2、火灾中，烟气对人有(ABCD)的危害性。

A、窒息;B、毒害;C、尘害;D、高温。

3、火灾扑救的原则是(AC)。

A、先控制后消灭;B、先消灭后控制;C、救人第一;D、灭火第一。

4、常见的可燃气体有(BC)。

A、氧气;B、二氧化硫;C、甲烷;D、二氧化碳。

5、高层建筑火灾有(ABC)的特点。

A、蔓延迅速;B、逃生困难;C、救援困难;D、易于扑救。

6 、公共娱乐场所火灾危险性有(ABCD)。

A、室内装饰、装修使用大量可燃材料;B、用电设备多，着火源多，不易控制;C、人员集中，疏散困难，易造成人员重大伤亡;D、发生火灾蔓延快，扑救困难。

7、下列设施符合作为安全出口条件的有：(ABD)

A、直通屋外者;B、经走道、楼梯间或门厅能通向屋外者;C、安全出口朝向封闭的院子;D、通过相邻建筑或房间可通屋外者。

8、消防安全重点单位应当履行的消防安全职责包括(ABCD)

A、建立消防档案;B、实行防火巡查制度，并建立巡查记录;C、对职工进行消防安全培训;D、制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。

9、单位应当接受消防安全专门培训的人员有(ABC)

A、消防安全责任人、消防安全管理人;B、专、兼职消防管理人员;C、消防控制室的值班、操作人员;D、普通员工。

10、火灾蔓延的途径有(ABC)

A、热传导;B、热对流;C、热辐射;D、热效应。

11、消防安全重点单位进行每日防火巡查，巡查的内容应当包括：(ABCD)。

A、 用火、用电有无违章情况;B、安全出口、疏散通道是否畅通，安全疏散指示标志、应急照明是否完好;C、消防设施、器材和消防安全标志是否在位、完整;D、消防安全重点部位的人员在岗情况;E、巡查记录。

12、库房内敷设配电线路，需要(CD)

A、不做任何处理;B、内附于墙体;C、穿金属管;D、用难燃硬塑料保护。13、手提式灭火器灭火的使用方法是( ABCD )。

A、拔去保险插销;B、一手紧握灭火器喷嘴;C、一手提灭火器并下压压把;D、对准火焰根部喷射。

14、《消防法》规定，任何单位、个人不得(ABCE)。

A.损坏或擅自挪用消防设施、器材;B、埋压、圈占消火栓;C、占用防火间距;D、购买消防器材;E、堵塞消防通道。

15、《消防法》规定：生产、储存、(ABCD)易燃易爆危险物品的单位、个人，必须执行国家有关消防安全的规定。

A、 运输;B、 销售;C、 使用;D、 销毁。

看过“消防管理人知识竞赛题“

食品安全(food safety)指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。这是食品安全的标准。下面由小编为你介绍食品安全法规定与管理相关司法经济法考点知识。

食品检验制度

(一)食品检验机构及其地位

食品检验机构是指依照国家有关认证认可的规定取得食品检验资‘质，从事食品检验活动的机构。有关食品检验机构的资质认定条件和检验规范，由国务院卫生行政部门规定。食品检验机构取得资质认定后，方可从事食品检验活动。但是，法律另有规定的除外。

食品检验机构是独立于政府和食品生产经营者的社会中介机构。

(二)食品检验机构与检验人负责制

食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品安全标准和检验规范对食品进行检验，尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。

鉴于以往的教训，食品安全法明确规定“食品安全监督管理部门对食品不得实施免检”。

(三)不同机构和组织的食品检验活动

1.食品安全行政监督管理部门的抽样检验。依照职权，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在执法工作中需要对食品进行检验的，应当委托符合本法规定的食品检验机构进行，并支付相关费用。对检验结论有异议的，可以依法进行复检。

2.自行检验。食品生产经营企业可以自行对所生产的食品进行检验，也可以委托符合食品安全法规定的食品检验机构进行检验。

3.第三人委托检验。食品行业协会等组织、消费者也可以根据需要委托食品检验机构对食品进行检验。被委托的机构应当是符合食品安全法规定的合格食品检验机构。

看过“司法经济法考点之食品安全法规定与管理：

1.

5.”的人还看过：

食品安全法禁止性规定

我国食品安全法明文禁止经营下列食品：

用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品;

致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品;

司法经济法考点之食品安全法规定与管理

营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品;

病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品;

未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品;

被包装材料、容器、运输工具等污染的食品;

超过保质期的食品;无标签的预包装食品;

国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

食品召回制度

1.食品召回的概念和类型。

食品召回制度，是指按照食品安全法的规定，由食品生产者自己主动、或者经国家有关部门责令，对已经上市销售的不符合食品安全标准的食品，由生产者公开回收并采取相应措施，及时消除或减少食品安全危害的制度。

食品召回可以分为主动召回和责令召回两种类型。主动召回，是指食品生产者对发现的其生产的不符合食品安全标准的食品，主动停止生产，公开相关信息，召回已经上市销售的食品并采取相应措施，及时消除或减少食品安全危害的行为。同样道理，若食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准，亦应当立即停止经营，通知相关生产者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生产者认为应当召回的，应当立即召回。

责令召回，是指食品生产经营者未依照法律规定召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品的，县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营的行为。

2.对食品召回的处理。

食品生产者应当对召回的食品采取补救、无害化处理、销毁等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。经采取补救、无害化处理，符合食品安全标准的食品，可以重新上市销售;否则必须销毁，以绝后患。

食品进出口管理

1.进出口管理机构及其职权。食品进出口的管理机构主要是国家出入境检验检疫部门，其主要职责包括如下几个方面：

(1)对进出口的商品进行检验;

(2)境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报;

(3)受理向我国境内出口食品的出口商或者代理商的备案以及向我国境内出口食品的境外食品生产企业的注册，并定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单;

(4)国家出入境检验检疫部门应当收集、汇总进出口食品安全信息，并及时通报相关部门、机构和企业，并应当建立进出口食品的进口商、出口商和出口食品生产企业的信誉记录，并予以公布。

2.食品进口管理制度。

(1)一般规定。进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。

进口尚无食品安全国家标准的食品，或者首次进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。国务院卫生行政部门应当依照食品安全法的相关规定作出是否准予许可的决定，并及时制定相应的食品安全国家标准。

进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书。标签、说明书应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求，载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。预包装食品没有中文标签、中文说明书或者标签、说明书不符合本条规定的，不得进口。进口的食品应当经出入境检验检疫机构检验合格后，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。

进口商应当如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。记录的保存期限不得少于2年。

(2)风险预警或者控制措施。境外发生的食品安全事件可能对我国境内造成影响，或者在进口食品中发现严重食品安全问题的，国家出入境检验检疫部门应当及时采取风险预警或者控制措施，并向国务院卫生行政、农业行政、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门通报。接到通报的部门应当及时采取相应措施。

国家出入境检验检疫部门应当定期公布已经备案的出口商、代理商和已经注册的境外食品生产企业名单。

3.食品出口管理制度。出口的食品由出入境检验检疫机构进行监督、抽检，海关凭出入境检验检疫机构签发的通关证明放行。出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案。

随着各行各业信息化程度的不断加深和现代管理学思想的进步，项目管理已贯穿产品的全生命周期，管理知识体系也被大众所熟悉。以下是由小编整理关于项目管理的知识体系的内容，希望大家喜欢!

项目管理的环境与外围辅助知识体系

项目管理发展至今，国际项目管理环境发生重大变化，项目管理呈现出以下趋势：①对单个项目的管理从以计划为中心到关注临时性项目组合的全面管理;②对长期性组织中多项目的管理从关注通过矩阵组织实现资源共享到注重项目型组织学习与创新能力的建设;③对项目采购与外包业务的管理从重视一次性合同的管理到注重建立长远的合作关系;④对多项目的管理也从关注单个组织中多项目的资源共享到注重协调多项目间的相互关系以及项目环境的关系，为实现长期性组织的战略目标服务。可见，除具备专业的项目管理和实施的知识外，还应具备良好的项目环境管理能力和宽广扎实的外围辅助知识体系。

1、法律法规

运作项目其实也是一种经营活动，必然要和不同的人或单位发生关系，这样必然要懂得项目管理可能涉及到的法律法规。项目管理应遵循的法律法规主要有劳动法、合同法、招投标法及环境保护法等。无论是单个的项目管理还是企业多项目管理，或者跨组织的项目管理，为了实现资源的有效配置和协调各方的权力、职责，都要有明确的合同来说明各自的权利和义务，同时要了解劳动法规要求，避免造成不必要的麻烦。因此，作为项目管理者或者项目相关人员，具备基础的与项目相关的法律法规知识是非常有益的。

2、经济与社会发展政策

任何项目都不是孤立的，项目的存在与实施必然有其存在的必然条件：为人提供某种独特性的产品或者服务。但是社会经济环境和人的需求都在变化，而且随着社会经济的发展，人的需求变得越来越具不稳定性和个性化。概念阶段的项目到实施时可能先前预测的机会已经不存在了或者发生了变化，继续追加投资只能造成更大损失。随着项目管理融入企业管理中，成为企业战略实施的重要手段，项目管理也要紧随企业战略，配合企业战略。企业战略变化、竞争对手战略、企业经营环境变化等都是项目管理要关注的外围环境。因此，项目管理也要像企业经营管理一样关注宏观经济政策和产业政策、迎接竞争，及时调整进度和方案，发现新的机会。

3、专业基础与专业方向

项目管理学科是一个综合性的交叉学科，总体上归属于系统科学部类的管理科学门类下的实际应用性学科。这样的学科性质必然要求其知识体系具有综合交叉特性。尽管现在项目管理的技术和工具应用范围越来越广，不仅在自然学科领域的工程或科研项目中广泛应用，很多的社会科学类项目也开始使用项目管理理论和方法，企业中尤其是以技术或知识成果为主要产品的高新科技类企业中项目管理应用也越来越流行。

但是，项目管理作为一种专业化的管理方法，还是有其特殊的基础理论体系，如项目管理基础知识、项目管理过程管理知识、跨生命周期阶段知识。同时由于项目类型的多样性和复杂性，不同的行业、专业或者企业在使用时要结合具体的项目特征来进行应用，要具备具体项目的专业方向知识和项目的外围辅助知识体系。

看过“项目管理的知识体系“

项目管理内容、过程及能力交融的网络型知识体系

1、项目管理内容、过程

项目管理过程是一组完成一系列事先确定的产品、成果或服务而须执行的互相联系的行动和活动。项目管理要借助这个过程将各项知识、技能、工具和技术加以应用，创造出项目成果。

项目管理过程面向项目生命周期的主要管理流程，不同管理过程结合不同的项目管理内容，需要处理不同的问题和面对不同的挑战，在各个过程的管理中需要管理者具有不同的知识、素质和能力以及经验来应对各种管理环境。项目管理知识体系要反映出项目管理临时性、不确定性等独特特点及各流程的内容。保有原来技术方法同时要不断进行补充修订，充分考虑社会文化背景和商业环境因素。因此建立起以项目管理过程为主线或框架、内容与能力为支撑的网络型知识体系结构对指导管理意义重大。

2、项目管理的能力

项目经理是负责管理项目的人，要能够知道如何管理时间、资源、处理意外的棘手问题，要带领项目团队实施项目。作为领导的项目经理要做一些以前作为技术或技能专家时可能不需要做的事，必须领导他人成功地实现项目目标。项目管理能力的研究和分析不同于一般企业管理能力的研究和分析，项目管理能力会成为项目管理、人力资源管理、组织行为学的交叉地带。 Donnelly( 1994)把项目管理胜任力分为分析、协作、沟通、创业、开创、整合、人际和管理八项。国内学者把项目管理者的能力要素可归为个性魅力、应变能力、大局观、人际关系处理能力及品格5个类别。因此，项目经理除了必须具备良好的专业技术技能外，还必须具备良好的灵活性、适应性及组织协调能力和社会交往能力。现代项目管理的能力可以归纳为软、硬两个方面，软能力主要包括领导力和影响力、风险掌控与决策能力、团队建设能力、沟通能力、谈判能力、创新与问题解决能力等;硬能力主要包括项目本质把握能力、项目发起能力、项目计划能力、项目执行能力、项目控制能力以及项目收尾能力等。

项目管理的知识体系

项目管理的最终目标是在有限的资源约束下实现项目目标，进而推动企业战略的实施。企业内的项目管理目标有两重意义：一是实现本项目的成果目标，满足项目的要求和期望;二是要满足项目各利益相关方的要求和期望。

以下重点解析下“满足项目各利益相关方不同的要求和期望”——项目的实行要协调好项目之间、项目与组织之间和项目与项目环境之间的关系，保障各利益相关方的利益。如何研究项目利益相关方不同的要求和期望、如何去满足要求和期望方面的知识就构成了项目管理的高层次目标知识体系。

利益相关方是积极参与项目或其利益因项目的实施或完成而受到积极或消极影响，并会对项目的目标和结果施加影响的个人或组织。项目中一切都要由人去执行，要注重人的因素在项目管理中的作用，做到以人为本。项目中最重要的是人，而不是过程、系统或其他。因此，项目管理不仅要满足项目本身的要求与期望，而且还要满足项目业主、项目用户、项目参与人、政府等利益相关方的要求和期望，这是现代项目管理的高层次目标。

文章从阿姆斯特丹银行（1609-1820）的兴衰中借鉴了中央银行对货币的支撑作用。17世纪80年代的经济冲击、大规模的借贷和缺乏财政支持导致了它的失败。文章使用月度资产负债表数据，展示了对银行货币的信心是如何让位于一个运行均衡，其中存款相对于硬币的溢价(“agio”)的下降是迅速而陡峭的。这为数字货币的治理提供了借鉴。中国人民大学金融科技研究所（微信ID：ruc_fintech）对论文核心内容进行了编辑。

引言

本文的核心是对阿姆斯特丹银行发行的货币信心受到侵蚀的实证分析。文章采用了通过Quinn和Roberds（2019）的工作获得的完整月度资产负债表数据的时间序列。文章表明，随着贷款在银行资产中所占份额的增加，阿姆斯特丹银行的货币缺口随着时间的推移而逐渐减少，尽管贷款份额的短期波动对资产负债表的影响很小。Agio与贷款份额之间的关系在中期内保持不变，调整期约为6个月。相对于早先对阿姆斯特丹银行的研究，文章提供了关于丧失对银行货币的信心的过程的新见解，文章表明，这些影响到更广泛的中央银行偿付能力和数字时代的货币管理问题。

阿姆斯特丹银行及其兴衰提供了许多有益的教训，但其中有两点在当前关于货币的性质和中央银行的作用的辩论中特别引起共鸣。

第一，刚性稳定币不适合作为现代货币体系的基础。为现代金融体系提供润滑的结算流动性和配套的批发支付系统，需要积极利用央行的资产负债表。对央行货币作为记账单位的信任是这种体系的基石。以阿姆斯特丹银行为例，它一开始是一个刚性稳定币，但其公共政策在金融体系的核心功能促使它越来越多地承担贷款（弹性结构）的角色。如果没有放贷的能力，它就不可能在支持金融体系和国际贸易方面发挥长期的核心作用。

第二，要让央行发挥其作用，主权国家的财政支持及其财政可持续性至关重要。能够发行法定货币，使央行有相当大的回旋馀地，在不丧失对货币价值信心的情况下，提高资产负债表的杠杆率。然而，对货币价值的最终支持是公共部门的偿付能力--即中央银行的偿付能力受其与政府互动中的流量限制。阿姆斯特丹银行的失败是一个生动的教训，它说明了一个失去公众信任的央行是如何将自己的好运推得过远，超出失败的门槛的。法定货币需要支持，就像刚性稳定币一样，但现代中央银行需要政府的财政支持。当一个拥有自己法定货币的现代中央银行遭到挤兑时，很可能会通过汇率崩溃来表现出来，正如我们在许多新兴市场经济体中看到的那样。

在数字时代，作为货币基础的技术有所进步，但作为货币基础的经济却没有。稳健的货币仍需要稳健的治理。虽然私人稳定币可能在特定的创新用例中发挥作用，但它们不太可能成为法定货币全部功能的有用媒介。在这方面，中央银行数字货币可能会显示出更大的前景--尽管其设计中的重要问题仍然悬而未决。

资产支持和货币信心

本文研究了对阿姆斯特丹银行发行的货币信心的下降。这反映在银行盾对现行盾的贴水波动上。该分析借鉴了奎因和罗伯兹（2016）对阿姆斯特丹银行资产负债表的每月重建。我们使用KNAWHuygens的数字化档案数据以及van Zanden和van Leeuwen（2012）的经济指标来扩展资产负债表时间序列。数据集包含1775年2月至1792年12月期间的月度数据。

文章的工作假说是，世行贷款活动的增加削弱了人们对世行资金的信心，特别是在贷款质量下降的情况下。随着时间的推移，这种对信心的侵蚀最终会反映在阿姆斯特丹银行货币的较低贴水上--即银行盾相对于实物硬币的价值。然而，贷款活动的不透明性也表明，信心的丧失将是一个长期和持久的事件，在很长一段时间里，贷款质量的恶化反映在贷款市场上。出于这些考虑，文章提出了两个相关的问题来处理这项工作。首先，阿姆斯特丹银行贷款活动贴水的长期影响是什么?其次，在银行垮台之前，短期的调整机制是如何发挥作用的?

协整分析

文章通过误差修正关系来寻找阿姆斯特丹银行准备金率与贴水之间的长期均衡关系，进一步揭示了信心的侵蚀。由如下模型给出：

误差修正模型建立在两个原理之上：第一个原理（用方程1表示）是指长期而言，贴水规模与支持银行盾的资产价值之间存在协整关系。这种长期关系反映了广泛借贷所带来的潜在信用风险。第二个原理（用方程2表示）指在短期内，贴水将转向其潜在的长期价值。通过误差修正模型，我们允许调整需要一些时间的可能性，因为阿姆斯特丹银行的贷款业务是不透明的，而且事实上，它是利用银行在一段较长时期内建立的资金的信誉。

表1显示了方程的普通最小二乘（OLS）回归结果。如果变量是协整的，由OLS估计产生一个一致的协整关系估计（Verbeek，2017）。第1栏显示了贴水的回归结果，其中信用风险项仅包括贷款份额（贷款占银行总资产的比例）。该系数具有极显著的统计学意义和负的统计意义，而常数则具有显着性和正性。贷款份额为零，意味着完全遵守不放贷的规定，相当于0.048欧元，即4.8%，非常接近5%政策区间的上限。然而，残差的增广D-F检验并不否定残差中单位根的零假设，使用Engle-Granger临界值协整检验得出了类似的结论。因此，文章关于agio和贷款份额之间存在长期均衡关系的假设没有得到证实。

短期调整分析

文章估计了一个误差修正模型描述agio在短期内的行为，将方程2中的滞后误差项的一阶差分添加到短期调整方程中，这可以由OLS估计。

表2给出了结果。第1栏显示了一阶差分的简单回归，没有误差修正项。滞后agio的系数在统计上显著为负，表明存在某种抵消（均值回归）。滞后的贷款比例在统计上几乎没有什么意义（10%），这为滞后的反应提供了微弱的证据。

第2栏增加了滞后误差修正项，即表1中第2列的残差。误差修正项以预期的负号进入，指向向长期比率调整，且具有高度的统计学意义。其价值为-0.17，这意味着调整到长期均衡之间的关系，agio和贷款份额大约需要1/0.17，即几乎6个月。这恰巧与硬币在收据制度下作保的时期相吻合。agio对贷款份额的这种延迟反应，将使阿姆斯特丹银行有调整其贷款的回旋余地，而不需要在agio中立即作出反应，也不需要通过公开市场业务通过出售或购买（未支配）稳定币来管理贷款。值得注意的是，第一个差异与贷款份额的变化不存在短期（一个月的滞后）关系，如第2栏中的贷款份额统计上不显著的系数所示。

文章估计的最后一步是评估阿姆斯特丹银行政策破产对其回旋空间的影响。我们有兴趣测试在1784年前后政策破产后，贴水对贷款份额的反应是否变得更快。因此，文章在每年的样本分裂，看看系数估计的变化。测试结果证实了统计结构的断裂系数。第3栏反映了这一点。这表明，从1784年1月开始，贴水对滞后贷款份额的反应具有高度的统计学意义。其值-0.011几乎是表2中估计的长期反应-0.025的一半。两者合计，这些结果表明，贴水偏离其政策目标的结构，由于银行的贷款，这一反应变得更加直接后，银行成为政策破产。

稳定币和支付系统

在数字时代，阿姆斯特丹银行兴衰的回声再次响起。虽然技术发生了变化，但信任仍然是健全货币体系的基石。根据阿姆斯特丹银行的经验教训，我们回顾了一些最近的私人稳定币倡议。这些倡议的细节在几个方面有所不同，包括资产、可赎回性、结构、支付功能、范围和支付基础设施。因此，一个比较可能是有益的。表3给出了这些设计选择的概述，并将它们与（早期）阿姆斯特丹银行进行比较。

最大的运营数字稳定币是Tether，于2014年推出，作为“由法定货币支持的数字代币，为个人和组织提供了一个强大的和分散的价值交换方法，同时使用熟悉的会计单位”。Tether既可用于零售也可用于批发，在许多加密资产交易平台上被接受，它有助于促进加密资产（如比特币）的投资进出。它通过“嵌入在比特币区块链中的交易账本”--即无许可的分布式账本技术进行操作。Tether持有“传统货币和现金等价物”形式的资产和向第三方借贷的资产；在实践中，将其归类为刚性资产还是弹性资产存在一些悬而未决的问题。

另一种稳定币，JPM Coin，在应用上与Tether有很大不同。该计划于2019年推出，是“一种使用区块链技术进行即时支付的数字硬币”）。JPM Coin最初只是一个原型，仅限于“摩根大通的一小部分机构客户（例如，银行、经纪商、公司）”用于国际结算。迄今尚未披露它的数量。它与美元挂钩，“1:1可兑换摩根大通持有的法定货币”。它使用Quorum区块链，一个有许可的分布式账本技术。资产完全由央行储备持有，但在商业银行的资产负债表上，完全可以利用央行的流动性工具和银行的流动性创造。因此可以判断它是一个有弹性的稳定货币。

对于已经提出但尚未投入使用的稳定币，显然缺乏实施经验。因此，我们只能在这个阶段比较关键的设计特性。其中一个例子就是Facebook的Libra提案。Libra提案最初的目的是引入“Libra，一个简单的全球货币和金融基础设施，赋予数十亿人权力”。Libra稳定币会参考一篮子货币（最初是美元、欧元、英镑、日元和新加坡元）。它将由Libra协会管理，该协会由各种私营公司组成，他们将运营网络中的“节点”，资产将存放在Libra储备中。服务将由授权经销商、钱包提供商（如Facebook的新子公司Calibra，现在改名为Novi）和其他中间商组成的生态系统提供。它会用有许可的分布式账本技术，初步计划在五年内将网络开放为无许可的方式。在最近的版本中（“Libra 2.0”），Libra是当地货币版本的（与美元、欧元、英镑和新加坡元绑定），它放弃了转向无许可证方式的雄心。新白皮书强调其角色是“一个简单的全球支付系统”，而不是货币。它将采用严格的方法，即数量完全由用户需求决定。由于Facebook的全球影响力，拥有27亿用户，Libra有潜力在推出后迅速被采用。就像可口可乐利用其庞大的分销网络销售其核心及相关产品一样，Facebook也可以利用其网络向其庞大的客户群销售新的金融服务。这进而提出了跨境监管的问题。鉴于其全球规模，Libra可以促进与宏观经济水平相关的支付和资本流动。鉴于钱包提供商和其他机构在Libra上提供金融服务的雄心勃勃的生态系统，用户可以使用Libra建立投资组合，甚至杠杆金融头寸。

创造一种价值稳定的币，是为了促进稳定货币作为其创造的网络中的一种支付手段的作用。稳定币解决了比特币等私人加密货币所面临的价格波动问题，比特币以自己的记账单位计价。稳定结算可以发生在稳定币本身，可能通过稳定供应商的账簿分离点对点零售结算和批发结算。在支付系统中发挥这种核心作用可能意味着鼓励放贷。由于治理机制的私人性质，这些激励措施可能会更加强烈：稳定币的发行人可以通过放贷或以其他方式增加高收益资产的数额来增加利润。因此，币所有者与管理资产的实体之间可能产生利益冲突。通过100%的支持来维持稳定币的价值将符合稳定币持有人的利益。但管理者可能会面临通过应对信贷需求来降低支持比率的激励措施，因为这将增加利润。如果治理机制足够强大，足以承受这些压力，这可能会妨碍稳定币履行其在支付系统中的作用。与集体投资和货币市场基金一样，这些要求也可以通过监管来执行。然而，如果治理和监管不够强大，贷款可能会导致信心受损，并对稳定币的价值造成压力。无论是哪种情况，稳定人士似乎都不太适合担任中央银行在支付系统顺利运作方面的角色。

对于稳定币倡议，有许多政策方面的担忧超出了这一分析的范围。其中包括反洗钱、税收、数据隐私、竞争以及消费者和投资者保护。这些问题是正在进行的监管对话的主题。多币种稳定币也存在具体问题，即那些使用新的全球记账单位的提案。特别是，新的全球货币以其自己的记账单位的概念可能会与对最佳货币区域的理解和各经济体最佳货币政策立场的差异相冲突。通过引入对主权法定货币的价值波动--无论在正常情况下有多小--这些稳定币可能会带来摩擦和政策问题--对于那些在新兴市场经济体中研究美元化的人来说，这是众所周知的。正是由于这些原因，一些政策制定者要求稳定货币必须能够以法定货币平价兑换。

相反，中央银行数字货币可能不会带来同样的挑战。近年来，世界各国的中央银行都开始围绕中央商务中心进行研究和开发，用于零售和批发用途。批发型央行数字货币将是向金融机构提供数字货币的另一种方式，以补充央行储备的现有货币。零售商业银行会更进一步，使这种货币可供公众使用，类似于纸币和硬币。两者都将建立在央行现有的治理基础之上。

在商业银行和金融稳定方面，仍然存在重要的政策问题，例如“数字运行”的可能性，比如央行数字货币在压力时期的货币政策传导--在这种情况下，商业银行甚至可以提高政策的有效性。围绕着中央银行在金融系统中的足迹存在着重要的社会问题，以及中央银行排挤私人中介的可能性。各国央行正在积极研究CBDC设计和目标是以这样一种方式建造它们：第一，它们将“无害”，并与其他公共和私人形式的货币共存。在本文分析的背景下，商业银行至少能够——就其性质而言——获得中央银行资产负债表和中央银行的主权支持。因此，现代中央银行健全的制度基础可以转入数字时代。

结论与启示

金钱是一种社会惯例。然而，它也是衡量不同商品、服务、债权和资产价值的关键尺度。健全的货币允许个人、公司（包括金融公司）和政府进行交易，并以一种将经济联系在一起的方式记录他们对彼此的义务。对货币的管理是要确保一个灵活的系统，既能满足经济的需求，又有足够的能力确保信心。古往今来，货币机构的经验表明，央行最适合充当货币体系的堡垒。这并不是说央行总是做对了；阿姆斯特丹银行就是一个典型的例子，说明了当治理出现问题时，会出现什么问题。然而，解决方案一直是加强央行的授权和偿付能力，而不是用未经检验的私营部门解决方案取代它们，让管理者对股东而不是公众负责。

本文表明，稳定币和中央银行偿付能力的经济概念并不新鲜。事实上，阿姆斯特丹银行在资产支持的货币运作方面提供了丰富的经验来源，以及在治理不力的情况下过度的自由裁量信贷对这一体系稳定性的侵蚀作用。世界银行及其荷兰盾运作良好，在很长一段时间内保持着无可挑剔的声誉。银行的公众支持和最初负责任地使用其酌处权，帮助它建立了货币交易的信任，支持欧洲和全球的贸易支付和结算。有时，它允许有信用的借款人有限度地透支，从而提高结算流动性。然而，其治理最终并不足以抵御为了其他目的滥用其资产负债表的压力。它在1780年代大规模放贷的决定损害了它的信誉，并最终导致了世行的垮台。

这个案例研究和我们的实证证据提供了两个广泛的教训。第一个问题涉及刚性稳定货币作为广泛使用的支付系统的基础的不足。具体来说，如果稳定币经理坚持他们的治理规则（例如完全支持），他们提供有限的结算流动性。如果稳定的硬币管理者不遵守他们的治理规则，他们可能会被引诱随着时间的推移扩大这种做法。不管怎样，在批发支付系统中，刚性稳定货币可能是中央银行的一个糟糕的替代品。

第二个教训涉及央行的财政支持和偿付能力。虽然声誉卓著的机构可以利用其回旋余地注入必要的灵活性，但可能存在一个不应超越的临界点。特别是，当损失规模很大，财政支持有限时，至少这个原始中央银行有可能倒闭。它最终让位给了一个拥有更明确财政支持和明确主权法定货币的现代央行。

阿姆斯特丹银行的故事为今天关于数字时代货币问题的辩论提供了重要的教训。特别是，随着一系列新的私人马币被提议用于批发和零售用途，有可能出现刚性马币的同样局限性，以及围绕弹性马币产生的利益冲突。最终，虽然这些数字货币在某些特定用例中可以发挥建设性的作用，但它们似乎不太可能实现货币的全部功能。为此，将需要酌情提供信贷和适当的财政支持。中央银行数字货币建立在中央银行货币的现有治理之上，更适合填补这一空白。

当然，阿姆斯特丹银行与现代数字货币的比较也有很多局限性。阿姆斯特丹银行是一个公共机构，在没有现代金融监管的环境中运作。它使用的技术当然与最近的基于代币的稳定币提案截然不同。然而，阿姆斯特丹银行的历史以一种特别有用的方式说明了围绕酌定信贷和治理的论点。正如前面所讨论的那样，阿姆斯特丹银行与现代央行之间也存在着很大的差异。尽管如此，在中央银行在新冠疫情大流行期间对市场进行大规模干预的时代，阿姆斯特丹银行的垮台或许能为围绕中央银行偿付能力的问题提供一些启示。

总的来说，这一分析证明了回顾近年数字创新的历史先例的价值。特别是，类似于今天的稳定货币和央行的结构可能还有更多例子。发现和分析这些结构背后的激励和治理可能是进一步研究的有效途径。

酒水知识与酒吧管理知识是高职院校酒店管理专业的核心专业知识之一，搞好本门课程的建设十分重要。那么你对酒水知识与酒吧管理了解多少呢?以下是由小编整理关于酒水知识与酒吧管理的内容，希望大家喜欢!

酒吧管理方法

1、在服务工作中出现小差错时怎么办?

(1)要抱着认真负责的态度，尽最大的努力将工作做得完善妥帖，避免出现差错事故。

(2)客人在场首先要表示歉意，及时采取补救的办法。

(3)事后要仔细查找原因，如实向上级汇报。

(4)同时，吸取经验教训，避免类似的差错发生。

(5)凡是出现差错，均不能隐瞒。如自己不能解决，要马上请示上级，以免酿成大的事故。

2、 客人出现不礼貌的行为怎么办?

(1)首要分清这不礼貌的行为是属于什么性质的。如果是客人向服务员掷物品，讲粗言，吐口沫等，我们必须忍耐，保持冷静和克制的态度，不能和客人发生硬性冲突，并根据情况，主动先向客人赔礼道歉，只要我们谦虚诚恳，一般有理性的客人都会为自己不礼貌的行为而过意不去.

(2)如果是对女服务员态度轻浮甚至动手动脚，女服务员的态度要严肃，并迅速回避，告知经理换其他男服务员去为其服务。

(3)如果情节严重或动手打人，则当事人应该保持冷静和克制的态度，绝对不能和客人发生硬性冲突，凡情节严重，应马上向当班经理报告，由经理出面，根据客人不同的态度给予适当的处理。

(4)将详情作书面向上汇报，并将事情经过及处理情况作好记录备查。

3、客人对我们提出批评意见时怎么办?

(1)如果客人向我们当面批评，服务员应虚心听取，诚意接受，并真诚感谢。(2)在客人未讲完之前不要急于辩解，对自己工作中的不足之处要向客人表示歉意，并马上加以纠正。

(3)如果是客人一时误解，而提出的意见，也要看适当的时机做耐心细致的解释，争取客人的谅解，并向客人表示感谢，多谢他帮助我们改进工作。

(4)客人的书面批评，同样要虚心接受，根据书面上的意见加以分析，好的意见要采纳并改正。A

(5)如客人还未离店，应主动上前征求意见，向客人道歉，并表示感谢。

(6)总之对待客人的意见有则改之，无则加勉。对于客人提出的各种意见、要求，要及时汇报。

4、客人对服务员讲不礼貌的语言时怎么办?

(1)客人对服务员讲粗言烂语的只是极少数，服务员不应因对方讲粗言而表示厌恶或特意用同样的粗言或不良的表情回敬客人。

(2)我们应用文明礼貌的服务语言和不卑不亢的态度来对待他，使其感到自己的失礼。这样，他的这些不文明行为就会有所收敛。也显示了我们的文明礼貌，和服务风范。

5、遇到刁难的客人时该怎么办?

(1)在日常的服务工作中要揣摩客人的心理，掌握客人的性格和生活特点，更要注意热情、有礼、主动、周到地为客服务，力求将服务工作做在客人开口之前。

2)通过多方面的详细了解，细心观察，分析客人刁难的原因，以便做好客人的服务工作。

(3)注意保持冷静的态度，以礼相待，谦虚待客，严于责已，表示歉意。R

(4)如仍未解决，应向上反映，并作好情况记录，留作资料备查。

6、客人发脾气骂你时怎么办?

(1)要保持冷静情绪，认真检查自己的工作是否有不足之处，用自己礼貌、细致周到的服务来平息客人的怒火，当作是对自己服务水平的一次考验。

(2)服务员为宾客服务，是自己的责任，即使挨了客人的骂，也应同样保持良好的服务态度按服务流程做好服务工作，不得拒绝或拖延为客人服务。

(3)待客人平静后再作婉言解释与道歉，绝对不能与客人争执。

(4)如果客人的气尚未平息，应及时向经理汇报，换其他服务员为其服务或让经理解决。

7、客人向你纠缠时怎么办?

(1)服务员不应以任何不耐烦、不礼貌的言行冲撞客人。

(2)要想办法摆脱客人的纠缠，当班的同志应主动配合，让被纠缠的同志干别的工作，避开客人的纠缠。

(3)当一个人在服务台，又不能离开现场的话，应运用语言艺术婉言摆脱客人的纠缠。如：“实在对不起，如果没有什么事的话，我还要干别的工作，请原谅。”

(4)借故找一些其它工作干，不停的忙着摆脱客人的纠缠。

(5)如果仍然无效，可向当班经理反映，换其他服务员为其服务或暂时请假。

8、客人向我们投诉时怎么办?

(1)客人投诉时首先要耐心倾听，让客人把话讲完，这样做会使客人的情绪自然平静下来。

(2)必要时把客人的投诉意见记下来，然后向上汇报，不要急于辩解和反驳。

(3)不论客人是口头，还是书面投诉，都要详细了解情况，作出具体分析，如果是设备问题，应采取措施或马上修理。

(4)假使客人尚未离店，应该给一个答复，让客人知道我们已出处理。如果是我们的错，可根据情况，必要时请经理出面向客人道歉，感谢客人的批评和指导，使客人觉得他的投诉得到重视。如果处理得当，会使客人更喜爱我们酒吧。

(5)对于客人的侧面投诉，我们同样要重视，必须向经理反映，以便改进服务工作。

(6)作好投诉和处理过程的记录，以便研究客人投诉的原因，防止类似的投诉发生。

9、客人投诉服务员态度欠佳时，怎么办?

(1)无论情况怎么样，均要向客人道歉，感谢客人的批评和指教，并立即改正。(2)认真反省自己的态度、语气、行为和面部表情，及时调整。

(3)经理事后再找该服务员谈心，问清楚情况再作处理。

10、遇包间客人要求服务员在包间，专门为其服务或点歌时怎么办?

(1)可微笑着告诉客人，不好意思，我们包间是没有设专门的服务员服务的。“如果您有什么需要可以按我们的呼叫服务器，我们会马上为您服务。”

(2)这里点歌是使用遥控器在电视屏幕上操作的，如果您不会使用我们的遥控器，我可以教您使用方法和专门为您示范，您可以随心所欲的自行操作。

(3)果您不习惯使用遥控器点歌，您可以把您所要点的歌写在便签上，然后按呼叫服务器，我们会有服务员过来为您全点好的。出包间时微笑着，看着客人并祝他们玩的在此开心!

(4)将此包间客人要求的情况告知同区服务员。

11、如何处理客人损坏物品的事件。

(1)发现破损物品后，要及时和气的告诉客人有什么物品损坏了， “可采用的语言：对不起您打破的物品我可以帮您清理一下好吗?以免造成危险。”

(2)把破损物品放于吧台，开破损单到该台位，告知收银员。收银员根据客损物品价目表划价。

(3)结帐时服务员要向客人言明，并把破损物品给客人看，协助收银结帐。

12、顾客要求服务员代其外出购物时如何处理。

(1)首先向客人道歉并委婉的向客人解释，“对不起 我们在上班时间是不允许外出的。”请客人理解并原谅。

(2)客人如果一再要求，根据情况向当班经理反映，根据经理指示行动。

看过“酒水知识与酒吧管理“

酒水知识

1、所有的酒水：分为两大类

A 硬饮料：是指含酒精量的酒水;

B 软饮料：是指不含酒精量的酒水;

2、白兰地：是将葡萄是果汁发醇后蒸馏，并经过一定的时间陈酿而成;

A. 白兰地的三大品牌公司：人头马、轩尼诗、马爹利(其中轩尼诗李察是干邑白兰地中的传奇之作，采用产量最稀少,品质最上乘的大香槟区的葡萄酒酿制)。

B. 白兰地例如人头马XO：人头马是代表它的名字，XO是代表它的陈年度，XO表示40年以上，VSOP表示20-25年，THREE SATR表示三年以上，EXTRALEON表示不低于五年;

C. 法国白兰地在商标上有不同的英文缩写，来代表不同的酒质，例如：E(ESPECIAL)特别的、F(FINE)好、V(VERY)非常的、O(OLD)老的、S(SUPERIOR)上好的、P(PALE)淡色的、X(EXTRA)格外的、C(COGNAC)科涅克;

3、威士忌：是以大麦等谷物为原料，经发酵二次蒸馏而成;

饮法：一般是净饮或加冰，加七喜、可乐、矿泉水或绿茶等;总分为四类：

A、苏格兰威士忌：如皇家礼炮、黑红牌、芝华士、格兰菲迪、顺风、珍宝等;

B、爱尔兰威土忌：如尊美醇等;

C、美国威士忌：如杰克丹尼、四玫瑰等;

D、加拿大威士忌：如加拿大会所等;

4、开胃酒：又称餐前酒，是用餐前饮用的酒品，具有生津开胃，增进食欲之功效，通常以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基，加上调香材料制成沐酒，例如意大利产的金巴利、飘仙1号等;

5、毡酒：义称牡松子酒，是以谷物的原料，经糖化、发酵后，加入杜松子蒸馏而成，例如哥顿毡、将军毡等，酒精含量为40--47度;

6、伏特加：是将材料(如：大麦、小麦.玉米或马铃薯多种原料)经过糖化、发酵后，连续蒸馏成酒度在75%以上的蒸馏酒，并让其经过木炭滤，成为无色、无味的蒸馏酒。

——酒吧常用酒水英汉对照

一、饮料类

汤力水 TONIC

新奇士 SUNKISOT

椰子汁 COCONUT

热红茶 HRTEA

热柠檬茶 HLTEA

苏打水 SODA

雪碧 SPRITE

百事 PEPSI

可口 COCAGOLA

二、洋酒及混合饮料

人头马 REMY MARTIN

马爹利 MARTELL

芝华士12年 CHIVAS REGAL 12Y

黑方 BLACK LABEL

红方 RED LABEL

顺风 CUTTYCARK

波尔斯 BOL‘S

威雀 FAMOUS GROUSE

捷克丹尼 JACK DANIEL

龙舌兰 TEQUILLA

波马 BOKMA

哥顿 GARDAN’S

将军 BEEFEATEAR

珍宝 IS‘B

金铃 BELL’S

红牌 JOHONRE WALKER RED

大力 POWER‘S

老头 OLD DANIEL

欧雷 OLE

百家的 BACARDI

麦耶(黑) MYERS’S

皇冠 SMIRNAFF

绿牌 MOSROVSKAYA

德基拉安异 TEQUILLA ANEGO

马天尼 MATINI

加里安奴 GALLIANO

美雅士 MYERS‘S RUM

君度 COINTREAU

轩尼诗 HENNESSY

威士忌 WHISKY

伏特加 VODKA

金酒 GIN

龙舌兰 TEQUILLA

朗姆酒 RUM

白兰地 BRANDY..酒吧的菜谱

Caffe——意大利咖啡

Cappuccino——加奶油桂皮的意大利式咖啡

Caffe e latte——牛奶咖啡

Latte——牛奶

The——红茶

Camomilla——卡摹米拉茶

aranciata/Cold——加碳酸的柠檬汁/可乐

frullato——牛奶鸡蛋冷饮

Succo di Frutta——nectar——风味的果汁

Spremuta——鲜果汁

Acquaminerate——矿泉水

Gelato——冰淇淋

granita——刨冰/果子露

·Aperitivo 饭前酒

Campan——意大利红酒

Cinzano——秦扎诺(葡萄酒)

Cgnar——齐纳尔

Martini——玛爹尼

· 饭后酒

Amaro——阿玛罗

Grappa——古拉巴

Sambuca——桑布卡

Brandy——白兰地

Whisky——威士忌

· 小食品

Tramezzino——三明治

Panino——圆型面包的三明治 下一页更多有关“酒吧管理方法”的内容

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推行工程项目管理就是对业主委托的项目进行全过程、全方位的策划、管理、监督工作。那么你对工程项目管理了解多少呢?以下是由小编整理关于工程项目管理知识的内容，希望大家喜欢!

1、工程项目管理中企业文化建设的重要性

企业文化是指在一定的社会历史环境中，企业和员工在生产经营和管理活动中逐步形成和培育起来的行为观念，是企业生存、发展中所表现出来的文化现象，是企业的群体精神、文化素质、文化行为、人际关系等文化现象的综合反映。在项目管理中主要有以下几个方面的作用：

(一)凝聚作用。企业文化是企业的粘合剂，优良的项目文化可以把员工紧紧地粘合、团结在一起，使他们目的明确、协调一致。项目员工队伍凝聚力的基础是项目的根本目标，项目的根本目标选择正确，就能够把项目的利益和绝大多数员工的利益统一起来，有了共同的目标,就能够形成强大的凝聚力。

(二)导向作用。导向包括价值导向与行为导向。企业价值观与企业精神，能够为企业提供具有长远意义的、更大范围的正确方向，为企业在市场竞争中对战略和制度的制定提供依据。项目在建设企业文化中就要结合实际,深刻领会企业精神、企业宗旨、企业使命、企业理念,使之成为项目员工的价值导向与行为导向，不断提升员工的主观能动性,为项目管理创造和谐的环境。

(三)激励作用。激励是一种精神力量和状态。企业文化所形成企业内部的文化氛围和价值导向能够起到精神激励的作用，将员工的积极性、主动性和创造性调动并激发出来。劳动密集型行业的施工项目，如何塑造优良的项目文化，充分发挥企业文化对人的激励作用，为广大员工提供一个实现自我价值的平台，增强成就感显得非常重要。

(四)约束作用。优良的企业文化为企业树立了正确的方向，并创造良好的氛围，对那些不利于企业长远发展不的行为，常常发挥一种“软约束”的作用，为项目提供“免疫”功能。良好的项目文化，不仅对员工的行为起到制约和约束作用，而且还能增强员工的责任感和使命感。

(五)塑形作用。工程项目代表一个企业的元素，在不断地向一个地方辐射。如果建立了好的项目文化，形成好的团队，项目向业主辐射出的优良文化就能彰显品牌企业的风范，就真正实现了企业干一个项目，创一方信誉，占一方市场的目标。

2、工程项目管理的含义及特点

(一)工程项目管理的含义

工程项目管理是指从事工程项目管理的企业受业主委托,按照合同约定,代表业主对工程项目的组织实施进行全过程或若干阶段的管理和服务。

(二)工程项目管理的特点。

1、工程项目管理是一次性的管理。在工程项目管理的过程中,一旦出现失误,就很难有纠正的机会。因此,工程项目管理中的每一个环节都要进行严密的控制。

2、工程项目管理是全过程的综合性管理。项目的生命周期是一个有机的成长过程,一般要依次经历初创期、磨合期、规范期、成熟期和解散期等5 个阶段,各个阶段紧密衔接、不可间断。

3、工程项目管理是复杂的任务管理。在工程建设中,需要各方面的人员临时组织成一个团队,要求全体人员能够综合运用包括专业技术、经济、法律等多种学科知识,步调一致地进行工作。

3、如何在工程项目管理中做好企业文化建设

(一)不断健全制度，以点带面，全面推进。任何一项工作要得到有效落实，必须有制度作保障。

一方面，不断完善制度，精心谋划，实现项目内外形象的一致性。结合施工企业实际，与施工项目部文明创建工作联动，狠抓标识整改，宣传企业经营理念，促进项目文化与公司文化的有机统一，相得益彰，积极推动实现项目内外形象、员工行为与文明环境的和谐协调。

另一方面，建立试点，推行示范，推进项目文化建设开展。要因地制宜地从不同施工项目部选取项目文化建设试点单位，建立了试点工作制度，并定期督促指导，积极探索项目文化建设经验。

(二)不断加强精细化管理，推动企业科学发展。项目文化建设工作的出发点和落脚点在于提升企业管理水平和管理层次，有力助推施工企业科学发展、可持续发展。

一是坚持以高目标为导向，引领跨越发展。凝聚项目竞争优势，突出高目标导向是项目做精做强的精神动力。工程项目部要深刻领会它的重要性，认真分析工程特点和竞争优势，提出自己的项目特色目标，以此引领全体员工跨越发展的意识。

二是坚持以特色的文化理念为导向，引导项目管理规范化。项目文化体现的是项目管理各项制度的科学性。在项目文化建设实践中，公司逐步体会到，突显项目特色的文化理念可以构筑有效的项目管理控制系统，对施工生产管理、风险控制都会打下良好基础。

三是坚持以共同的价值观凝聚力量，打造优秀团队。项目文化的价值和力量之一在于对项目团队精神的塑造，共同价值观的培养可以引导员工团结一心，奋发有为，起到凝神聚力的作用，通过构建共同的价值观，培育团队精神，更能体现团队的战斗力。

四是坚持项目文化建设与文明工地创建联动，提高项目管理水平。文明工地创建是项目文化融入项目管理的有效载体。项目部要倡导员工树立“细节决定成败”的观念，全方位提高现场管理水平。

五是坚持项目文化建设与精细化管理互融，提升项目创效能力。各工程项目部都注重将这些理念贯穿在项目施工细节管理中，提高成本信息质量和反馈速度，增强对项目施工成本的管控能力。

看过“工程项目管理知识“

消防工作是我国重要的行政管理工作,是国家长治久安的一项重要保障。消防安全管理,就是遵循火灾发生和国民经济发展的客观规律,依照消防工作的方针、政策、原则和法规,运用管理科学的理论和方法,下面就是小编为大家整理的资料，供大家参考。

安全消防管理制度

1、消防安全工作要以“预防为主，防消结合”为方针，认真贯彻，《中 华人民共和国消防法》，加强防火安全工作。

2、防火安全工作要本着“谁主管，谁负责”的原则，逐级落实责任制。

3、项目部项目经理为消防安全管理第一责任人，必须对消防安全负全面责任。

4、成立义务消防队，当发生火警火灾时，必须立即组织进行抢救工作。

5、对消防安全防护器材， 应定期检测、检查及维护保养，确保随时完好备用。

6、项目经理职责

(1)负责本项目部的防火安全工作，执行公司有关指示和规定。

(2)必须认真贯彻执行国家《消防法》及有关规定，在计划、布置、检查、总结、评比本项目部工作的同时评比防火安全工作。

(3)经常采用各种形式向员工进行防火宣传教育。普及和提高防火安全知识。

(4)研究和布置本项目部的防火安全工作，定期进行检查。

(5)对一切危及防火安全的现象和行为，采取有效的制止措施。

(6)定期对员工宿舍进行检查。

(7)定期组织项目部员工进行消防演练。

(8)针对不同重点部位制定消防预案。

7、项目部员工职责

(1)熟悉本项目部的重点防火区域及火灾易发区域，定期巡视并熟知消防预案。

(2)严禁在车库、库房、机房及有易燃物的场所为电动自行车充电。

(3)员工宿舍内严禁使用电热器具，室内供电整齐规范，不允许超负荷使用电器，不允许私搭乱接电线，做到人走灯关，从插座拔掉所有用电设备。

(4)严禁在宿舍内吸烟。

8、义务消防队职责

(1)组织义务消防队员。

(2)义务消防队根据工作情况，下设疏散、抢救、警卫、灭火等小组。

(3)义务消防队定期进行消防义务学习训练、召开消防灭火演习。

(4)义务消防队要管理好灭火器材和作好本岗位的防火工作。

(5)义务消防队成员对本单位不符合防火安全的现象，有权向主管负责人提出建议和批评。

9、中控员职责

(1)消防控制室必须实行每日24小时专人值班制度。

(2)消防控制室的日常管理应符合《建筑消防设施的维护管理》的有关要求。

(3)消防控制室应确保火灾自动报警系统和灭火系统处于正常工作状态。

(4)消防控制室应确保高位消防水箱、消防水池、气压水罐等消防储水设施水量充足;确保消防泵出水管阀门、自动喷水灭火系统管道上的阀门常开;确保消防水泵、防排烟风机、防火卷帘等消防用电设备的配电柜开关处于自动(接通)位置。

(5)接到火灾警报后，消防控制室必须立即以最快方式确认。

(6)火灾确认后，消防控制室必须立即将火灾报警联动控制开关转入自动状态(处于自动状态的除外)，同时请示甲方领导是否拨打“119”火警电话报警。

(7)消防控制室必须立即启动单位内部灭火和应急疏散预案，并应同时报告单位负责人。

10、严格执行动火制度和禁止办公区、库房区吸烟的规定。

11、项目部内严禁动用明火，如因工作需要动用明火(如电气焊)时，应严格按公司要求，填写动火证，批准后方可作业。

12、在动火区动火时，必须遵守下列规定：

(1)在动火中发现不安全苗头，立即停止作业。

(2)不符合动火审批手续和违反动火的作业，立即责令停止作业。

13、 电气设备及其线路的管理

(1)电气设备和线路的安装、检修必须由专职电工操作。

(2)电气设备必须设有安全的接地装置和有可熔保险器，或自动控制器，严禁使用不符合安全要求的保险装置;严禁超负荷用电。

(3)变压器、电动机、配电室等电气设施和部位，要经常检查维修，严格控制温度、保持清洁、不得在附近存放易燃易爆物品。

14、加强易燃易爆危险品在储存、运输、使用等各个环节中的安全管理。

15、焊接作业的安全防火标准

(1)焊接工作要合乎标准，焊枪的风、气门要严密可靠，氧气减压压力表要灵敏有效。

(2)乙炔和氧气瓶要分开存放，其距离不得少于7米，距离明火不得少于10米。

16、电弧焊接(电焊)工具设备要符合标准

(1)电焊机电源要设独立电闸。

(2)焊工作业，在地面上施焊时，应穿绝缘鞋或站在绝缘处，在潮湿的工地或地沟、槽罐内要穿绝缘胶鞋，并站在备好的绝缘板上。

17、禁止在项目部焚烧杂草、垃圾。

18、火灾事故的抢救原则

(1)报警早，损失小，报警要沉着冷静，及时，准确。

(2)边报警，边抢救，要及时扑灭初起之火。

(3)先控制，后抢救，应首先切断可燃烧的来源。

(4)先救人，后救物，应贯彻执行救人重于灭火的原则。

(5)防中毒，防窒息，正确选用灭火剂，尽可能站在上风向，必要时要带面具。

(6)听指挥，莫惊慌，计划周密，互相配合，积极主动。

(7)现场指挥人员必须沉着、冷静，正确判断。

餐饮业消防管理制度到底有着怎样的内容呢，我们应该学习哪方面的重点知识呢，下面就是小编为大家整理的关于餐饮业消防的相关管理制度，供大家参考。

餐厅厨房安全管理规定

1. 所有在岗厨师在上岗前对厨房的所有机械设备性能熟练掌握，方可使用。对各种机械设备使用时严格按照操作规程进行操作，不得随意更改操作规程，严禁违章操作。

2. 厨师使用的各种刀具严格加强管理，严格按要求使用和放置刀具，不用时应将刀具放在固定位置，不准随意拿刀吓唬他人，或用刀具指对他人，收档后应将刀具放在固定位置存放，厨师不准随意把刀带出厨房。

3. 个人的专用刀具，不用时应放在固定位置保管好，不准随意借给他人使用，严禁随处乱放，否则由此造成的不良后果，由刀具持有人负责。

4. 各种设备均由专人负责管理，他人不得随意乱动，定期检查厨房的各种设施设备，及时消除不安全隐患。

5. 每天收档后逐一检查油路、阀门、气路、燃气开关，电源插座与开关的安全情况，如果发现问题应及时报修，严禁私自进行处理。

6. 平时禁用湿抹布擦拭电源插头，严禁私自接电源，不准带故障使用设备，班后要做好电源和门窗的关闭检查工作。

7. 厨房如发现被盗现象，值班人员或发现人员应保护好现场，及时报上级处理，并及时协助领导了解情况。

8. 掌握厨房和餐厅内消费设备和灭火器材的安放位置以及使用方法，每天对电源线路要仔细检查，发现超负荷用电及电线老化现象要及时报修，并向上级汇报。

9. 一旦发生火灾，应迅速拨打火警电话说明期货位置，部门，设法灭火，根据火情组织引导客人安全疏散。

餐饮业消防管理制度

一、定期对厨房工作人员进行防火安全教育，做到熟悉所配灭火器性能和使用方法，会报火警，会扑救初起火灾，会逃生自救;所有厨房员工上岗前必须进行《燃气使用操作规程》，《餐厅(厨房)消防安全制度》培训合格，严格按照餐厅安全管理制度要求进行岗位操作。

二、餐厅(厨房)要配备有合格上岗证的电、水、煤气的维修工，经常对餐厅(厨房)的水、电、煤气管道、阀门及炉具进行检查，非专业人员不准擅自接、改拆电线、煤气管道和电源、气源。

三、消防器材配备足够，完好有效，放在固定的位置;不得以任何借口封堵安全出口，占用消防疏散通道，保证安全出口、疏散通道畅通，安全警示标志醒目。

四、进入厨房人员严禁携带有毒、易燃、易爆物品，禁止在厨房内进行非食品生产及危害食品安全的操作。

五、不准在餐厅(厨房)内乱扔烟头、火柴棒，工作人员不准在库房、操作间区域吸烟。

六、每次开炉前，必须按《燃气操作规程》，先检查厨房所有燃气阀门，确认全部关闭无误后，与交班记录核对，查看厨房(包括明档)区域无异常情况后;再按操作规范使用。

七、厨房工作人员下班时，要认真检查厨房区域安全情况，关闭门窗;切断不用电源;拔出厨房机械、电器插头(雪柜除外);全部煤气阀门，并做下班安检记录。

八、厨房员工要严格按照安全操作规程使用明火，每班上、下班时都要对全部煤气管道、管道阀门、炉具开关、净化排风系统电源箱检查一次并做安检记录，发现故障及时汇报。

九、厨房工程施工需要使用明火、用电时，必须经过严格的申报审批程序，有专人负责安全的监控下使用。

十、每天专人进行安全巡查，每周组织人员进行安全检查，每月25日前组织管理人员进行安全大检查。

大丹犬(详情介绍)

大丹犬的一个明显特点就是“大”，成年的大丹犬体型十分高大，一眼看上去很容易让人产生敬畏感。不过这种狗狗相当的勇敢忠诚、对于主人脾气也很温柔。此外该犬也是较易训练的一个品种，可饲养成能力强且服从性高的警卫犬。

一、大丹犬的选择

从毛色上来看，比较流行的有金黄色、白色、黑色，以上三色要求有光泽、手触有平滑感。身体外观要求：胸部非常厚，背部强壮，腰部略圆，四肢直、骨格平、后肢长且有力。脚指紧握住，且隆起、爪暗色。眼大小中等、深入、颜色暗。活泼好动，反应灵敏、情绪稳定喜欢亲近人，且机灵、警觉性高。眼结膜呈粉红色，眼睛明亮不流泪，无任何分泌物，无外伤或疤痕。鼻端湿润、发凉、无浆液或脓性分泌物。口腔清洁湿润，粘膜粉红色，无舌苔、无口臭，外表无皮肤病。

二、大丹犬饲养

平时还是以狗粮为主，可以偶尔喂食一些肝脏，但是绝对不要频繁。饮食做到定时定点，成长时期注意补钙，以免出现骨骼问题。妊娠和哺乳的饲喂：大丹母狗在交配前必须驱虫、妊娠期头30天、胎儿尚小不必给母狗增加特别饲料，30天后胎儿迅速发育，对各种营养物质的需求量不断增加，这时母狗一天应饲喂3次，还应适当补充富含蛋白质多的食物及钙和维生素等。妊娠50天后，胎儿长大、腹腔满时，需多餐少喂。在母狗产仔前5天至产仔后20天、必须饲喂足够的产奶食物。

在其生长期不要忽视补钙工作

幼犬的饲养：母狗产仔时应有两人以上护理，幼仔刚生下一二分钟内必须让其吃上母狗的初乳、刚生下的每只幼犬，必须让母狗舔干身上的血水，如发现有的仔狗刚生下时就不会呼吸及叫唤，即出现假死现象，此时可将头部向下，左右摇摆犬体，并轻轻地有节奏地按压胸壁、如还不会呼吸及叫唤时，必须用人嘴吸出仔狗口鼻内的羊水，在用人工呼吸持续3~4分钟后仔狗就能开始呼吸，此时将仔狗放入母狗体中保温。如幼犬生下时母狗不能咬破胎膜，要及用剪力剪破胎膜取出幼仔，如母狗不能咬断幼仔的脐带时，要及时用剪力在离肝脐2cm处剪断脐带，幼仔出生头几天必须专人24小时看护，防止母狗挤压、踩踏而死亡。

大丹犬在2月龄后生长速度会明显的加快，月增重量可达7~8kg，特别需要补钙，这段期间注意钙质的补充，让狗狗晒晒太阳，平时也可带着狗狗做适当的运动。

三、做好日常管理工作

要让狗狗免受病毒的侵害，那么为其接种疫苗也是必不可少的。等狗狗满40天后就可以为其进行第一次疫苗接种，第一年接种三次，以后每年一次。平时注意做好清洁护理，做好驱虫工作，保证狗狗的健康。

网络安全是一个综合性的课题，涉及技术、治理、使用等许多方面，既包括信息系统本身的安全问题，也有物理的和逻辑的技术措施，下面就是小编为大家整理的关于计算机网络方面的安全与管理，供大家参考。

计算机网络安全现状

计算机网络安全是指网络系统的硬、软件及系统中的数据受到保护，不受偶然或恶意的原因而遭到破坏、更改、泄露，系统连续、可靠、正常地运行，网络服务不中断。计算机和网络技术具有的复杂性和多样性，使得计算机和网络安全成为一个需要持续更新和提高的领域。目前黑客的攻击方法已超过了计算机病毒的种类，而且许多攻击都是致命的。

在Internet网络上，因互联网本身没有时空和地域的限制，每当有一种新的攻击手段产生，就能在一周内传遍全世界，这些攻击手段利用网络和系统漏洞进行攻击从而造成计算机系统及网络瘫痪。蠕虫、后门、Rootkits、DOS和Sniffer是大家熟悉的几种黑客攻击手段。

但这些攻击手段却都体现了它们惊人的威力，时至今日，有愈演愈烈之势。这几类攻击手段的新变种，与以前出现的攻击方法相比，更加智能化，攻击目标直指互联网基础协议和操作系统层次。从Web程序的控制程序到内核级Rootlets。黑客的攻击手法不断升级翻新，向用户的信息安全防范能力不断发起挑战。

看过“计算机网络安全与管理”

计算机安全防范措施：

1、加强内部网络治理人员以及使用人员的安全意识很多计算机系统常用口令来控制对系统资源的访问，这是防病毒进程中，最轻易和最经济的方法之一。网络治理员和终端操作员根据自己的职责权限，选择不同的口令，对应用程序数据进行合法操作，防止用户越权访问数据和使用网络资源。

在网络上，软件的安装和治理方式是十分关键的，它不仅关系到网络维护治理的效率和质量，而且涉及到网络的安全性。好的杀毒软件能在几分钟内轻松地安装到组织里的每一个NT服务器上，并可下载和散布到所有的目的机器上，由网络治理员集中设置和治理，它会与操作系统及其它安全措施紧密地结合在一起，成为网络安全治理的一部分，并且自动提供最佳的网络病毒防御措施。当计算机病毒对网上资源的应用程序进行攻击时，这样的病毒存在于信息共享的网络介质上，因此就要在网关上设防在网络前端进行杀毒。

2、网络防火墙技术

是一种用来加强网络之间访问控制，防止外部网络用户以非法手段通过外部网络进入内部网络，访问内部网络资源，保护内部网络操作环境的非凡网络互联设备。它对两个或多个网络之间传输的数据包如链接方式按照一定的安全策略来实施检查，以决定网络之间的通信是否被答应，并监视网络运行状态。虽然防火墙是目前保护网络免遭黑客袭击的有效手段，但也有明显不足：无法防范通过防火墙以外的其它途径的攻击，不能防止来自内部变节者和不经心的用户们带来的威胁，也不能完全防止传送已感染病毒的软件或文件，以及无法防范数据驱动型的攻击。

3、安全加密技术

加密技术的出现为全球电子商务提供了保证，从而使基于Internet上的电子交易系统成为了可能，因此完善的对称加密和非对称加密技术仍是21世纪的主流。对称加密是常规的以口令为基础的技术，加密运算与解密运算使用同样的密钥。不对称加密，即加密密钥不同于解密密钥，加密密钥公之于众，谁都可以用，解密密钥只有解密人自己知道。

4、网络主机的操作系统安全和物理安全措施

防火墙作为网络的第一道防线并不能完全保护内部网络，必须结合其他措施才能提高系统的安全水平。在防火墙之后是基于网络主机的操作系统安全和物理安全措施。按照级别从低到高，分别是主机系统的物理安全、操作系统的内核安全、系统服务安全、应用服务安全和文件系统安全;同时主机安全检查和漏洞修补以及系统备份安全作为辅助安全措施。这些构成整个网络系统的第二道安全防线，主要防范部分突破防火墙以及从内部发起的攻击。系统备份是网络系统的最后防线，用来遭受攻击之后进行系统恢复。在防火墙和主机安全措施之后，是全局性的由系统安全审计、入侵检测和应急处理机构成的整体安全检查和反应措施。它从网络系统中的防火墙、网络主机甚至直接从网络链路层上提取网络状态信息，作为输人提供给入侵检测子系统。入侵检测子系统根据一定的规则判定是否有入侵事件发生，假如有入侵发生，则启动应急处理措施，并产生警告信息。而且，系统的安全审计还可以作为以后对攻击行为和后果进行处理、对系统安全策略进行改进的信息来源。

使用Windows操作系统的人有时会遇到这样的错误信息：“0X????????指令引用的0x00000000内存，该内存不能written”，然后应用程序被关闭。其实，这个错误并不一定是Windows不稳定造成的。

系统出现内存错误的解决方法：

1.应用程序没有检查内存分配失败

程序需要一块内存用以保存数据时，就需要调用操作系统提供的“功能函数”来申请，如果内存分配成功，函数就会将所新开辟的内存区地址返回给应用程序，应用程序就可以通过这个地址使用这块内存。这就是“动态内存分配”，内存地址也就是编程中的“指针”。

内存不是永远都招之即来、用之不尽的，有时候内存分配也会失败。当分配失败时系统函数会返回一个0值，这时返回值“0”已不表示新启用的指针，而是系统向应用程序发出的一个通知，告知出现了错误。作为应用程序，在每一次申请内存后都应该检查返回值是否为0，如果是，则意味着出现了故障，应该采取一些措施挽救，这就增强了程序的“健壮性”。

若应用程序没有检查这个错误，就会按照“思维惯性”认为这个值是分配的可用指针，继续在之后的运行中使用这块内存。真正的0地址内存区保存的是计算机系统中最重要的“中断描述符表”，绝对不允许应用程序使用。在没有保护机制的操作系统下(如DOS)，写数据到这个地址会导致立即死机，而在健壮的操作系统中，如Windows等，这个操作会马上被系统的保护机制捕获，其结果就是由操作系统强行关闭出错的应用程序，以防止其错误扩大。这时候，就会出现上述的“写内存”错误，并指出被引用的内存地址为“0x00000000”。

内存分配失败故障的原因很多，内存不够、系统函数的版本不匹配等都可能有影响。因此，这种分配失败多见于操作系统使用很长时间后，安装了多种应用程序(包括无意中“安装”的病毒程序)，更改了大量的系统参数和系统文件之后。

2.应用程序由于自身BUG引用了不正常的内存指针

在使用动态分配的应用程序中，有时会有这样的情况出现：程序试图读写一块“应该可用”的内存，但不知为什么，这个预料中可用的指针已经失效了。有可能是“忘记了”向操作系统要求分配，也可能是程序自己在某个时候已经注销了这块内存而“没有留意”等等。注销了的内存被系统回收，其访问权已经不属于该应用程序，因此读写操作也同样会触发系统的保护机制，企图“违法”的程序唯一的下场就是被操作终止运行，回收全部资源。

像这样的情况都属于程序自身的BUG，你往往可在特定的操作顺序下重现错误。无效指针不一定总是0，因此错误提示中的内存地址也不一定为“0x00000000”，而是其他随机数字。如果系统经常有所提到的错误提示，下面的建议可能会有帮助：

(1)查看系统中是否有木马或病毒。这类程序为了控制系统往往不负责任地修改系统，从而导致操作系统异常。平常应加强信息安全意识，对来源不明的可执行程序绝不好奇。

(2)更新操作系统，让操作系统的安装程序重新拷贝正确版本的系统文件、修正系统参数。有时候操作系统本身也会有BUG，要注意安装官方发行的升级程序。

在诉讼中，授权委托书是指委托代理人取得诉讼代理资格，为被代理人进行诉讼的证明文书，其记载的内容主要包括委托事项和代理权限，并由委托人签名或盖章。下面由小编为你介绍授权委托书的相关法律知识。

授权委托书管理办法（暂行）全文

第一条 为了规范国电新疆吉林台水电开发有限公司(以下简称公司)授权委托书的申办、保管及使用等活动，保障公司及当事人的合法权益，依据国家有关法律、法规及中国国电集团公司(以下简称集团公司)相关规章制度的规定，特制定本办法。

第二条 本办法所称授权委托书是指公司法定代表人授权委托公司负责人在授权范围内以公司或其法定代表人(负责人)的名义行使职权或办理公司有关事务的法律文件，是被授权人或受托部门的权利证明书。

第三条 授权委托书中载明的权利应当符合国家法律、法规及公司章程、规章制度的有关规定，不得含有任何违法和违反社会公德的内容。

第四条 被授权人或受托部门应当在授权委托书载明的权利范围内诚实并善意地行使该权利。只有授权委托书载明的被授权人或受托部门才能行使该授权委托书所列权利。

第五条 公司综合管理部是公司授权委托书的管理部门。

因工作需要，公司各职能部门、个人或合同承办部门(以下简称申请人)需公司法定代表人授权委托时，应向公司综合管理部提出申请(授权委托书申请表附后)，由公司综合管理部向总经理汇报批准后，统一申报法定代表人办理。办理公司法定代表人对总经理的授权委托事宜，由综合管理部统一向法定代表人申报办理。

第六条 公司综合管理部制作授权委托书(一式两份)并编号后，按规定呈送授权人签字。

授权委托书一份由公司综合管理部存档备查，一份由公司法定代表人或公司受托部门、个人持有、合理使用和妥善保管。

第七条 授权委托书实行统一格式、统一编号。

第八条 授权委托书分为常年授权委托书和单项授权委托书两种。

1.常年授权委托书是指公司根据工作需要，由法定代表人授权公司总经理在本单位日常经营活动中行使职权或办理公司有关事务的法律文件。公司的常年授权委托书仅只对个人的常年授权委托。

2.单项授权委托书是指超越常年授权委托书权限的授权，根据工作需要，由公司法定代表人授权委托公司总经理或有关人员代表公司对外进行某项特定业务活动的法律文件。

单项授权委托书授权期限一般为7日、30日或“至该项工作结束时止”。

第九条 因工作需要，经公司法定代表人授权，公司总经理签署公司对外业务活动的一切合同。

第十条 办理授权委托书应按以下程序进行：

常年授权委托书：由公司总经理于岗位变动之日起10日内向公司法定代表人申请办理常年授权委托手续。

单项授权委托书：需要办理单项授权委托书的，申请人应根据单项授权的原则，持相关材料到公司综合管理部，由综合管理部呈送公司总经理及法定代表人办理授权委托手续。

第十一条 根据工作需要，公司法定代表人可随时通知公司综合管理部办理授权委托书。

第十二条 公司如持有常年授权委托书，因工作需要，需使用单项授权委托书时，若该事项属于其授权权限范围，可持常年授权委托书直接办理有关工作。

第十三条 公司综合管理部办理授权委托书的时限为：自正式受理申请人的申请后，对单项授权委托书一般不超过5个工作日，对常年授权委托书一般不超过10个工作日，特殊情况可适当延长。

第十四条 授权委托书只有在记载的有效期限内有效。

有效的授权委托书在文本上不得有任何修改、涂抹的痕迹。

第十五条 被授权人不得转授权。特殊情况下为维护授权人的利益必须转授权其他个人的，应报公司法定代表人批准后，办理单项授权委托书。

办理批准手续时，应向公司法定代表人提供转授权的事由及复代理人的姓名、职务(任职文件)、身份证件等书面资料。

第十六条 公司对常年授权委托书实行动态管理。

在授权期限内被授权人工作岗位发生变动的，授权权限随时予以调整。原授权委托书自被授权人工作岗位变动之日起失效。

第十七条 被授权人要妥善保管好授权委托书，不得出借、毁损、遗失等;出现上述情况时，应立即书面报告公司综合管理部。

被授权人申请补办的，由公司综合管理部审核后，视情况决定是否补办。

第十八条 根据工作需要，公司法定代表人可以随时通知公司综合管理部撒回或部分撤回授权委托。授权委托书持有人在接到通知后应及时将其授权委托书交至公司综合管理部，由综合管理部在该授权委托书上注明“撤销”字样，并注明撤销日期。此时，该授权委托书失效。

公司法定代表人部分撤回授权委托的，公司综合管理部应根据授权委托人现授权权限，为其重新办理授权委托书。

必要时，原被授权人所在部门应将撤消或撤回情况通知相关当事人。

第十九条 授权委托书一经撤消或授权一经撤回，其效 力则不可恢复。

第二十条 出现下列情况之一，授权委托书失效：

1.授权委托期限届满的;

2.常年授权委托书虽在授权期限内，但被授权人工作岗位发生变动的;

3.常年授权委托书虽在授权期限内，但授权权限超出业务范围的;

4.调出本单位的，自被授权人正式调离本单位之日起授权委托书失效;

5.被授权人与所在单位解除、终止劳动合同或达到法定退休年龄的，自劳动合同解除、终止之日或办理完毕退休手续之日起授权委托书失效，特殊情况除外;

6.授权委托人撤回全部或部分委托授权的;

7.其他应当视为失效的情况。

第二十一条 公司综合管理部应于每年1月份将上一年收回和留存的授权委托书按公司文件存档的有关规定交档案室存档。

第二十二条 公司对被授权人或受托部门实行严格的管理制度。有下列情形之一，给单位造成损失的，根据情节轻重，给予责任人行政处分、经济处罚或解除劳动合同;构成犯罪的，交由司法机关依法追究刑事责任。

1.超越授权范围开展业务活动的;

2.授权委托书失效后仍进行该授权委托事项的;

3.对授权委托事项不尽职责，给单位造成损失的;

4.有违反本办法第十七条规定情形的;

5.其他违反法律或公司有关规定给单位造成经济损失的情形。

第二十三条 本办法由公司综合管理部负责解释。

第二十四条 本办法从2005年1月1日起实行。

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法律文件里，“全权委托”实为常见词汇;日常生活中，“全权委托”更是不绝于耳。英语里， “carte blanche”可表达“全权委托、委托全权负责”之意。 “Carte blanche”源于法语，字面意是“空白的纸”。词源记载，carte blanche最初可能是军事术语：战败方无条件投降后递交给战胜方的“‘空白’协议书”。当然，“空白”仅对战败方而言，在“‘空白’协议书”上，战胜方可以随意填写停战条款，战败方只有签名认同和无条件履行条款的份儿。 18世纪，“carte blanche”由“无条件战败协议书”演变为现代意义上的“全权委托负责 “。

酒吧管理作为高职院校酒店管理专业核心课程越来越受到重视，该课程在酒店管理专业课程体系的地位将更加突出。那么你对酒吧管理了解多少呢?以下是由小编整理关于酒吧管理知识的内容，提供给大家参考和了解，希望大家喜欢!

酒吧管理知识1

一般来讲，酒吧的女人由这几部分构成：

1、负责接待的女员工

2、貌似大学生、白领的美女(其实还是女员工)

3、真正请过来玩的女白领、店员、大学生、空姐、上班族(非员工)

4、小太妹、打工妹

5、夜总会小姐、桑拿小姐

分别叙述她们的来源和作用。

一、负责接待女员工：来源主要是招聘、挖掘、员工介绍、经纪人带队等。作用就不用解释了，直接陪客人玩，给客人暧昧的幻想。陪客人玩的同时增强酒水促销、推销鸡尾酒等。

二、冒充客人的美女员工，来源除了同上面的之外，还可以用专业的模特，以及不愿意和客人接触的女孩子，可以用兼职。虽然不直接参与接待，但是是酒吧一道亮丽的风景线，能带给客人很多的幻想。对她们的要求是客人敬酒必须礼貌接受，客人要求留号码要留给他们，然后尽量引导他们下次来酒吧玩。

三、上班的女生：这部门人的来源，我会在以后介绍市场部和客服部的时候详细讲到。她们的作用非常大，因为公司的接待的女员工客人久了会腻，而且这部分女孩子很滑头，一般不跟客人出去，所以跟她们气氛的概率很低，玩久了客人都知道，会慢慢失去兴趣。第二部分女员工时间长了要么被客人猜到是员工，要么因为老是泡不到也失去兴趣。所以，请来玩的女生是酒吧真正的新鲜血液。试想阁下在酒吧认识了一个女孩子，你是想跟一个陪酒女玩呢?还是想跟一个女白领或者大学生玩呢?这不是花不花钱的问题，问题是感觉不一样。

四、很多酒吧管理者不太欢迎小太妹和打工妹，其实她们虽然土了点，但是其中不乏有长的漂亮的，可以用操作手法让形象不好的早点离场，至于形象好的，呵呵，据本人统计，她们是和客人发生概率最高的。

五、夜总会和桑拿的小姐的引进也会在后面谈到。说说作用吧，其实她们下班一般在十二点以后，主要是填充后半场的美女人气。因为很多上班的女孩子由于第二天要工作，会走的比较早，所以有此类小姐的填充，酒吧后半场才不会空，才留的住客人。

现在阐述了一下，其实不存在哪种女孩子作用更大，客人有很多种，口味也不一样，甚至会经常变化。总之萝卜白菜都有用处。看完这些，应该明白怎么打造气氛文化了吧。总之，记住气氛是很高档和时尚的东西，要注意控制操作的度，要不然，就会从暧昧变成下流了。

看过“酒吧管理知识“

酒吧管理知识2

第一步：必须、绝对、一定要进行文化定位。

为什么呢?大家觉得做好一家酒吧核心是什么?装修吗?招聘吗?服务吗?营销吗?气氛吗?音乐吗?美女吗?赠送吗?这都是最基本的操作手法。几乎任何一个酒吧中层以上管理者都懂。说难听点：你会的，很遗憾你的竞争对手都会。那么，在激烈的市场竞争中，你凭什么赢他们?呵呵，如果做好一家酒吧那么简单的话，就不会有那么多人血本无归了。

我们需要的文化，不是周公礼仪，不是孔孟之道。我们需要更俗一些、更容易被大众接受的文化。先解释一下酒吧文化这个名词吧：就是客人来酒吧后感知到的空间氛围、人员层次、使人的情绪兴奋、刺激、引起他的共鸣、他们的联想，最终获得自己想要的情绪。我很难用言辞把文化表示清楚，因为这文化真正是一个只可意会可言传的东西。打个比方吧，你会因为一场演出热血沸腾，会因为一部电影惆怅、会因为一部小说流泪，会因为一部电视剧辗转反侧。然后你会兴奋、会震撼、会深深的记住它们。因为、这就是文化。你的酒吧如果打造出有特色的娱乐文化，难道不会让客人像迷恋**一样迷恋它吗?

作为酒吧的文化，我认为其实分为两块：泡吧文化与企业文化。其中泡吧文化是针对客人，企业文化是针对员工。先讲泡吧文化，下面列出一些国内顶级酒吧常用的文化，一般来说。只要把其中一两样做的非常好，酒吧文化就没有问题了。

1、有档次的激情氛围

2、有亮点的时尚

3、有气氛的暧昧

4、有面子的接待

5、有速度的创新

6、自由、轻松、惊喜

了解了文化的种类，酒吧高层就可以根据当地的客群进行文化定位了。这一步很简单，通过分析和讨论适合当地市场的文化就可以了。但这些如何执行、如何打造呢?具体的不是三言两语能说清的，而且不同的城市可能适合不同的文化。这里举例解释如何打造文化：比如要打造有气氛的暧昧。首先分析客群，泡吧买单的当然是以男客人为主，要让客人觉得暧昧，除了装修、音乐灯光色调外。就是女人了。酒吧操作者应注意这个原则。对于带女人来的客人，要帮他们泡到女人。对于自己来的客人，要帮他们认识女人。总之，不能让客人每次来都能有收获，也不能让客人每次来都没有收获，最不行也得给他们留个希望，有个想头。

1.不使用区块链创建不可变的数据审计线索据Gartner和其他研究机构（如ABI Research）称，投入区块链技术的IT领导者主要是在概念验证测试中部署它，通常是为了解决传统数据库可以处理的相同问题。

“他们没有将其用作去中心化的分类帐，该分类帐能够支持不变的数据审计追踪，以交换单一版本的交易真相-这是区块链核心任务。对于许多人来说，区块链仍然是一种寻找问题的技术，”根据Gartner的说法。

2.假设技术成熟企业犯的第二个错误是，当市场仍主要由分散的平台产品组成时，区块链技术已准备好用于生产，这些产品会试图以各种方式出世。

一些区块链平台的开发旨在提高机密性，而另一些区块链平台则是为令牌化或法定货币或商品的数字化表示而开发的，还有一些是为通用交易而创建的。Gartner表示，对于伴随随附的必要系统，安全性和网络管理服务而进行的大规模生产工作，大多数工具还不成熟。但是，这可能会在未来几年内改变。

报告称：“首席信息官应监视区块链平台不断发展的功能，并相应调整其区块链项目时间表。”

3.混淆协议和完整的业务解决方案第三步失误是将协议与业务解决方案混淆，因为区块链是一项基础级技术，需要在其之上的应用程序才能满足特定的业务需求。

虽然区块链可以并且正在用于从供应链管理到跨医疗信息系统共享数据的各种场景中，但它还必须包括用户界面，业务逻辑和互操作性等功能。

“当涉及到区块链时，存在一个隐含的假设，即基础层技术与完整的应用程序解决方案相距不远。事实并非如此。” “这有助于将区块链视为在整个应用程序中执行特定任务的协议。没有人会认为协议可以成为整个电子商务系统或社交网络的唯一基础。”

4.对规模的误解第四个误解是应该将区块链纯粹视为数据库或数据存储系统。该技术还不能很好地扩展，因为对等网络中的每个节点每次更新时都会收到分布式分类帐的完整副本。随着它的增长，性能会降低。

Gartner表示，区块链旨在提供权威性，不可变的，受信任的事件记录，这些记录是由动态的不信任方集合引起的。该体系结构是以数据库管理功能为代价的。

以当前形式，该技术无法实现常规数据库管理技术中的完整“创建，读取，更新，删除”模型。相反，应将其视为一次写入，多次追加的电子分类帐。Leow说：“在某些情况下，传统的数据管理解决方案可能是更好的选择。”

5.期望互操作性过早企业犯的第五个错误是假设区块链领域包含互操作性标准。Gartner说，虽然一些区块链平台供应商谈论与其他区块链的互操作性，但是当大多数平台及其底层协议仍在设计或开发中时，很难设想互操作性。

当前，任何有关平台互操作性的供应商对话都应被CIO和其他人视为营销。

“不要选择期望与其他供应商的明年技术互操作的区块链平台，” Leow说。

6.假设智能合约已完全出炉一些人犯的第六个错误是假设智能合约技术已经成熟。虽然智能合约可以说是区块链最强大的方面，因为它们是为交易增加动态行为的业务自动化应用程序，但问题仍然存在。

从概念上讲，智能合约是存储与特定交易记录关联的过程的软件脚本。例如，智能合约可以确保当货物到达入境点时，通知零件制造商。与集中式系统中的存储过程不同，智能合约由对等网络中的所有节点执行，从而导致可扩展性和可管理性挑战尚未得到完全解决。

智能合约技术将发生重大变化。因此，CIO尚不应该计划全面采用，而是选择先进行小型实验。Gartner说，该区块链领域将在未来两三年内继续成熟。

7.误解治理在私有或许可的区块链中，网络的治理通常由区块链的所有者进行。因此，尽管一个供应链财团可能有数十名成员，但原始公司通常负责入职，验证可识别的财务信息并解决可能出现的纠纷。

公共区块链不是这种情况。

Leow说：“以太坊和比特币等公共区块链的治理主要针对技术问题，很少解决人类的行为或动机。” “ CIO必须意识到区块链治理问题可能对其项目的成功带来风险，特别是大型组织应该考虑加入或成立联合体，以帮助定义公共区块链的治理模型。”

一般而言是您所打开网页的服务器的故障导致的，主要是由于语法格式有误，服务器无法理解此请求。不作修改，客户程序就无法重复此请求。以下是详细介绍：

1、前端提交数据的字段名称或者是字段类型和后台的实体类不一致，导致无法封装；前端提交的到后台的数据应该是json字符串类型，而前端没有将对象转化为字符串类型；

2、您可以尝试这些方法来解决，对照字段名称，类型保证一致性；使用 stringify 将前端传递的对象转化为字符串；