0

番茄肉沫要怎么做(20篇)

番茄原产南美洲,中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。下面就由问学吧小编为大家介绍下番茄的功效和作用,希望可以帮到大家哦。

浏览

6605

文章

525

篇1:吃番茄有什么好处?吃番茄能减肥吗

全文共 1461 字

+ 加入清单

番茄也就是西红柿,不管是生吃还是熟吃都是非常美味的,在家常菜中出现的频率也很多,那么减肥的人能多吃么?番茄能帮助减肥吗?下面我们就来一起了解下吧!

西红柿可以减肥吗?

说到西红柿,我们大家肯定都不陌生,作为蔬菜中为数不多带有酸味的西红柿,在很多时候都是受到很多女孩子的喜爱的。事实上,也有一些女性想要将西红柿作为减肥餐中的一个。但是呢西红柿可以减肥吗?

西红柿是可以帮助我们瘦身的。因为西红柿含有的一些酸性物质可以很好的帮助我们消化那些食物,同时去除我们体内的油脂。那么我们要如何吃西红柿呢。

我们大概都知道西红柿是可以生吃的,想要将西红柿作为减肥的一种,我们就可以生吃一些西红柿,,因为大的西红柿会含有一些腥味,而且口感也不是非常好。所以呢要是家里条件还是不错的话就可以选择去买一些圣女果回来吃,味道不错,而且效果也更好。

除了生吃一些西红柿,我们还可以选择去喝一些番茄汁。因为番茄汁含有的营养更加的丰富,还去除掉了一些杂质,所以呢我们可以很好的将那些所需要的番茄红素给吸收到。当然了要是不喜欢这个味道的话,我们还可以选择去用西红柿来做一些菜。有非常多的选择,比如可以做成西红柿泥,或者番茄沙司,这些都是一些很好的选择,味道不错,做法也简单。不管最好不好加太多的糖进去。

西红柿减肥方法

生吃西红柿时

夏天瘦身可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色,皮通明且薄,易剥开)更好,所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿,也称圣女果,营养成分更高,胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。可饮用一瓶番茄汁

假如想要成效更明显,力荐每天喝2~3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。用西红柿做菜时

番茄酱或西红柿泥,可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头,可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品,所含番茄红素要比生西红柿更多。

特别提醒:这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品,是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后,与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒,再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。

而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤,调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高,不力荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。

西红柿减肥食谱

番茄意面。

番茄意面酸甜开胃,热量低不易发胖。蒜及黑胡椒粉味道非常关键,平衡酸,中和番茄寒性。先准备一些高番茄红素番茄、一片大蒜和橄榄油、盐和黑胡椒粉等少许、干欧芹菜粉、还有意大利面。番茄热水烫去皮,切成片备用。番茄中加盐、黑胡椒粉、蒜茸,搅拌均匀。碗里加橄榄油,放冰箱冷却。意面放入热水里中,保持沸腾,偶尔搅拌。然后用漏勺捞出面条,放入冷水中。然后把意大利面和调味汁拌,撒上欧芹粉就可以吃了。番茄浓汤。

硬蔬菜也可以煮得柔软,让美味浓汤里。这种汤富含番茄红素、β胡萝卜素及各种矿物质和膳食纤维。用两个番茄,一些番茄汁,洋葱1/4个、牛肉末以及笋干、土豆,橄榄油等。洋葱去皮切成块状。西红柿煸炒出汁,加入番茄汁,把汤滚浓。笋干、土豆切块状。橄榄油和大蒜煸炒出香气,加入牛肉。洋葱、笋丁、土豆块一起翻炒。最后再加上汤底煮20分钟。番茄土豆汤。

需要番茄浓汤400毫升、200毫升的水、一个番茄和两个土豆、一个洋葱、盐和胡椒粉、鸡汤素。番茄、土豆、洋葱切块。水、番茄浓汤、鸡汤素、番茄及土豆,洋葱倒入锅中中火熬煮。土豆变软后会吸取番茄精华,最后加盐和胡椒粉即可。

展开阅读全文

篇2:番茄红素的奇特功效

全文共 1029 字

+ 加入清单

前列腺癌症是导致男性死亡的第二大杀手,每年在美国有31500人死于这种疾病。根据美国癌症协会的数据显示,2001年在美国约有198100起前列腺癌的新发病例。前列腺癌的发病几率会随着年龄的增长而提高,经诊断患有前列腺癌的男性70%以上的年龄都超过65岁。

除了年龄因素、遗传因素、环境因素外,饮食因素也是前列腺癌症发展的一项很重要的因素。一些研究发现,那些大量食用番茄制品的人,前列腺癌的发病几率较低;食用番茄及番茄制品也可降低前列腺癌症加重的风险。番茄红素是类胡萝卜素之一,是在人体血浆中发现的主要的类胡萝卜素之一。番茄红素使西红柿和其他食品变成红色的,使人体易于吸收,同时是一种天然色素,由植物和微生物合成,动物无法合成这种物质。它是最强有效的抗氧化剂之一,抗氧化能力是β-胡萝卜素的2倍,是维生素E的10倍。

1989年,美国医学专家发表了一项重要的研究,试验特定饮食和生活习惯与前列腺癌发展的危险之间的关系。经过6年试验过程,范围涉及14000位男性,发现只有番茄、菜豆、小扁豆、豌豆这几种食物的消耗与降低前列腺癌患病风险相关。在哈佛医学院进行的一项研究,用调查问卷评估他们日常摄入各种类胡萝卜素。在统计中只有番茄红素的大消耗量降低风险效果显著,高达21%。在含有类胡萝卜素的46种食物中,能与降低患前列腺癌风险有关的食品3/4都含有番茄红素——番茄酱、番茄。每周食用10个以上番茄及番茄制品,按照摄入82%的番茄红素计算,比那些每周食用少于1.5个的人,能够降低患前列腺癌的风险35%。

最近的研究表明,日常食用含番茄红素的口服补充剂可能可以减缓前列腺癌的生长。在这项研究中,26位刚确诊并在临床上定位为前列腺癌的男性,被随机分派食用含有15mg番茄红素(n=15)或不含番茄红素(n=11)的口服补充剂,一天两次,连续服用三周。研究者发现,番茄红素补充剂能够提高前列腺组织中番茄红素的水平,确实影响了生物标志化合物的生长和区别,减弱前列腺癌侵害的临床症状。这些发现显示番茄红素在前列腺癌的防治中起到一定的作用。

研究表明,从各种食品中吸收的番茄红素的确与降低几种癌症的患病几率相关。这进一步说明了西红柿和西红柿制品是健康食谱中的一部分,它们可能会降低患前列腺癌的风险。同时,还需要继续进行另外的研究,来研究日常食用番茄红素,人体组织中番茄红素的含量水平以及预防和治疗前列腺癌症之间的关系。特别是,在做出任何权威性的结论之前必须还要进行更多更大范围的研究。

展开阅读全文

篇3:番茄汤的功效有哪些呢

全文共 935 字

+ 加入清单

在现在的生活中,很多人为了工作很少会照顾到自己的饮食问题,这样是不对,无论在任何时候,我们都应该重视自己的饮食问题,只有这样,我们才能够拥有一个健康的体魄,番茄是一种营养价值比较高的食物,那么番茄汤的功效有哪些呢?我们又该怎样充分利用它的价值和作用呢?

番茄中最精彩的成分莫过于番茄红素,它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而着称。伴随着番茄红素,红色番茄也含有一部分胡萝卜素,对眼睛和皮肤均有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”,特别喜欢油脂,所以炒番茄或者做汤等都很好,而生吃吸收率很低。

如果吃番茄是为了摄取维生素C、钾和膳食纤维,那么则生吃熟吃都没问题。番茄本身酸度大,有利于维生素C的稳定,加热烹调之后损失比较小。而钾和膳食纤维并不怕热。

番茄性寒凉,脾胃虚弱、容易腹泻的人,就要适当控制吃生番茄的量了,最好采用熟吃的方法。吃番茄减肥的人也要注意,非常饥饿的时候吃生番茄,可是越吃越饿啊!这时,就不如喝一碗番茄蛋汤了。虽然热量很低,却能安慰饥饿的胃肠。

番茄瘦身美味推荐:

这里给想瘦身的人推荐一款“美味番茄蛋汤”:锅中放一大碗冷水,加入一个切好的番茄片,加半勺香油,烧开。然后放一点盐,煮1分钟,加入鸡蛋液,同时快速搅动,最后撒一点葱花或香菜,或者加点鸡精,就好了!这样做,番茄的风味充分融入汤中,喝起来很有满足感。同时,番茄红素和胡萝卜素能吸收,也不会刺激肠胃。最好的一点是,这样的汤能令人长时间不觉得饿。一大碗汤的热量只有120千卡,和1个苹果加1个橘子相当,营养价值却要高得多。

研究人员发现,这些男子精液中番茄红素含量分别增长7%至12%不等。目前已知不育男性精液中番茄红素含量较低。因此研究人员认为,男性生育力增强与番茄红素含量增高有关。原因是番茄红素所含抗氧化剂可能会杀死人体内对生育力有害的化学物质。

此前曾有研究显示,番茄红素对于因运动引发的哮喘等多种疾病有潜在疗效,还能降低患前列腺癌几率。西红柿也因其富含番茄红素而被视为健康佳品。

由此我们可以看出,番茄汤的功效有很多,所以对于我们来说,还是很有必要学习一下它的制作方法,只有这样,我们才能够品尝到美味的番茄汤,当然我们的身体也会变得更加的健康,我们的工作和学习效率也会大大提高,这正是我们每个人所需要的。

展开阅读全文

篇4:如何防止番茄腐烂

全文共 497 字

+ 加入清单

番茄别名西红柿,果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。番茄具有较高的营养价值,含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B。

1、冷藏法

成熟的西红柿在2~4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂

西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一起的蔬菜水果,缩短它们的保鲜期,故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2、速冻法

买回来后洗净,表面晾干,放到食品袋里,然后放置与冰箱冷冻室,三个小时后基本就能冻结。这样放在冰箱里,可以在冬季随时拿出来解冻就能做菜,味道和营养很不错。

3、制作西红柿浆法

买回来后洗净,表面晾干,选择大口瓶,将西红柿切块放入,把装瓶放到蒸锅隔水煮20分钟,把盖子乘热盖紧,取出晾凉后存放阴凉处,在缺少蔬菜时取出,炒菜、做汤都是很不错的选择,味道很美。

4、烤干法

用烤箱做成西红柿干,吃的时候再泡发即可。

今天小编对如何防止番茄腐烂进行了简单的介绍,对于怎样防止食品腐烂以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

展开阅读全文

篇5:鱼头番茄汤怎么做?这3种方法是最流行的

全文共 607 字

+ 加入清单

鱼头汤广受人们的欢迎,对人体健康很有好处,比如可以保护心血管,大家在炖鱼头汤的时候可以加入番茄,这样营养更加丰富,味道也更加鲜美,下面就来学习详细做法。

一、鱼头番茄汤的做法

配料:

姜、葱、蒜、精盐、味精、料酒、胡椒粉、鲜汤、色拉油各适量

制法:

1.鱼头洗净,对剖砍开;番茄切小块;姜、葱、蒜均拍破。

2.锅置火上,注色拉油烧热,投入姜葱蒜爆香,再掺鲜汤,待滚沸时打去料渣,然后下入鱼头,调入料酒、胡椒粉等,熬约5分钟,下番茄,调入精盐、味精,续熬约5分钟,出锅装盘即成。

特点:

番茄加热后食用,既可保护人体心血管,防止血液黏稠和血栓形成,又能避免因其含多量胶质、柿胶酚和可溶性收敛等成分,在人体骨中与酸性物质起化学作用,导致胃部不适。

二、番茄鱼头汤的做法

1.番茄切开

2.鱼头洗干净沥干水分

3.香菜、姜片

4.锅里下油,烧热后加入鱼头和姜片煎

5.煎到鱼头变色后,加入番茄翻炒均匀

6.加入适量的水和佛手瓜

7.煮10分钟,下盐调味

8.最后加入香菜即可

9.番茄鱼头汤

三、番茄鱼头汤/更多做法

1.买回来的鱼,老板都切好了。

2.洗净放碗里

3.番茄洗净切块放碗里

4.姜切片

5.葱切末

6.坐锅烧油

7.放入鱼头,小火煎。

8.翻过来,煎另一面

9.放入姜和番茄

10.小炒一会,直到番茄皮软。

11.放水,末过鱼头,(每次做鱼头汤都喝不完,这次少放了一些水)

12.大火煮开

13.舀起血沫,调小火。

14.煮十分钟,放入盐,放入葱,

15.起锅装盘,香啊。

展开阅读全文

篇6:好吃的番茄炒蛋要怎么做

全文共 934 字

+ 加入清单

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,番茄更是预防癌症的好食材。现在就由小编来跟大家分享一下好吃的番茄炒蛋要怎么做吧!

好吃的番茄炒蛋做法1

番茄炒蛋的材料

番茄3个,鸡蛋3个,白糖,香葱

番茄炒蛋的做法

1.鸡蛋加水淀粉打散

2.热油锅,倒入蛋液

3.快速炒散后盛起备用

4.番茄洗净切小丁

5.热油锅倒进番茄丁翻炒

6.加入适量白糖继续翻炒

7.番茄加入2汤匙水,盖上锅盖煮2分钟,煮软后倒入鸡蛋

8.翻炒均匀放盐、葱花即可

9.倒在米饭上装盘

好吃的番茄炒蛋做法2

番茄炒蛋的材料

蕃茄1个,鸡蛋4颗,葱1支,辣椒1支,蒜末2小匙,太白粉水适量,盐1小匙,糖2小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1小匙,水120㏄,香油适量

番茄炒蛋的做法

1.蕃茄切丁;葱切段;辣椒切片;鸡蛋打散成蛋液,备用。

2.热一锅倒入适量的油,放入蒜末与作法1的葱段、辣椒片爆香后,放入作法1的蛋液炒至熟透。

3.加入所有调味料炒至汤汁沸腾,以太白粉水勾芡后加入香油拌匀即可。

好吃的番茄炒蛋做法3

番茄炒蛋的材料

番茄3个,鸡蛋3个 番茄沙司3匙 糖 1匙 食用油 4匙 食盐1小匙 鸡精少许

番茄炒蛋的做法

1、鸡蛋打开放碗里,加一小匙盐打散。

2、灶上坐平底锅,热锅1分钟,放1匙食油,油热放鸡蛋液。蛋液起泡时,用筷子划散,炒完盛起备用。

3、番茄用刀切2半后,不再用刀,而是用剪刀一块一块剪到碗里,尽量保留汁水。

4、锅内热一匙油,把番茄块倒入小火煸炒(汁水不要倒入),煸炒到番茄出水,放入番茄沙司一起炒匀,再倒入番茄汁水,加糖,搅拌均匀。

5、把炒好的鸡蛋放入锅内与番茄一起,加入鸡精搅拌出锅上碟。

番茄炒蛋的小诀窍

1、盐只放在蛋液里。

2、切番茄尽量保留汁水。

3、一定要放番茄沙司,增加色泽。

4、炒番茄时,番茄汁水暂不放,炒番茄不能三下两下,要小火炒出水。

好吃的番茄炒蛋做法4

番茄炒蛋的材料

1/3颗菜花

4-5个中等番茄

5个鸡蛋

2小匙白糖

盐适量

葱一根,切碎

2-4瓣蒜、切片

1大匙花生油

青豆适量(可选)

番茄炒蛋的做法

1、菜花洗净,掰成小块。

2、番茄用开水烫一下去皮并切成小块。

3、鸡蛋打散加一点盐。

4、热锅里放一大匙油,炒蛋。蛋炒好后盛到盘中备用。

5、锅里放少许油,放入葱,炒出香味后放入番茄,炒到番茄有些糊状,加糖。

6、将菜花、青豆倒入番茄中,炒到菜花熟透,放入鸡蛋、蒜和盐翻炒几下即可。

展开阅读全文

篇7:番茄大战是哪个国家的节日

全文共 385 字

+ 加入清单

番茄大战是西班牙的节日。番茄大战是西班牙巴伦西亚自治区布尼奥尔镇在每年8月的最后一个星期三举行的节日,数以万计的参与者从世界各地赶来参加一场不会造成伤害的混战,在大街上投掷超过100吨熟透多汁的番茄。

番茄大战起源于1944 年,经过70年的发展,它已经成为布尼奥尔镇牢固的传统和城市特色。西红柿大战约有30000人参加,数倍于布尼奥尔正常人口9000人。由于布尼奥尔的住宿条件有限,因此许多参与者住在巴伦西亚,而乘汽车或火车来到距巴伦西亚38公里的布尼奥尔小镇。街道两旁的商店在番茄大战前紧闭门窗,并用塑料布遮盖,以免在大战中被弄脏。

番茄大战只是为期一周的节日-守护神之节的压轴戏。守护神之节是献给本镇的守护神路易斯·波特朗和巴伦西亚的守护神,儿童的保护者圣母玛利亚。守护神之节以音乐,游行,舞蹈和焰火为特色。在番茄大战之前的晚上,参与者还要参加西班牙大锅饭的烹饪比赛。

展开阅读全文

篇8:为什么番茄是蔬菜不是水果类呢?

全文共 650 字

+ 加入清单

1893年,输入美国的蔬菜要缴交税项,但水果则不用。于是,进口番茄的商人为了避税,就坚称番茄为水果。但美国相关部门却做出完全相反的裁判结果,他们称“番茄种植在蔬菜田地里”,而且“番茄在正餐中会出现,但在甜品中就很少作为材料”。于是番茄自此分类为蔬菜了。

西红柿的吃法很多,可以当水果吃,也可以当蔬菜吃。人们通常认为,把西红柿归入蔬菜类和水果类都是正常的。但奇怪的是,西红柿却被严格地归入了蔬菜的行列——为什么不是水果呢?

这里面可是有来历的。1895年,有英国商人从西印度群岛运来了一批西红柿。按美国当时的法律,输入水果是免交进口税的,但进口蔬菜则必须缴纳10%的关税。纽约港的关税官认定西红柿是蔬菜,理由是:它要进入厨房,经过烹制成为人们餐桌上的佳肴。

商人则坚定地认为它属于水果,而且有理有据:西红柿有丰富的果汁,这是一般蔬菜所不具备的;它又可以生食,同一般蔬菜也不一样;它的形状色泽也都应当属于水果范畴。双方为此争执不下,最后只好把它作为被告送进美国高等法院接受审判。经过审理,法官们一致判决:“正像黄瓜、大豆和豌豆一样,西红柿是一种蔓生的果实。

在通常的谈论中,人们总是把它和种植在菜园中的马铃薯、胡萝卜等一样作为饭菜食用;无论是生吃还是熟食,它总是同饭后才食用的水果不一样。”同时,“西红柿在正餐中会出现,但在甜品中就很少作为材料。”从此,西红柿才法定为蔬菜,成为人们餐桌上的一道佳肴。

同时,由于西红柿自此分类为蔬菜,商人避税的如意算盘就打不响了。直到现在,西红柿仍被归类为蔬菜,而不是归类为水果。

展开阅读全文

篇9:烂番茄色口红适合什么肤色 烂番茄色口红适合黄皮吗

全文共 1107 字

+ 加入清单

番茄口红是在女生中很受欢迎的一种色号,其中最具代表性的应该就是阿玛尼405了,上嘴效果十分好看,很提气色,那么,这种烂番茄色号的口红比较适合什么肤色的女生呢?

烂番茄色口红适合什么肤色

烂番茄色口红适合任何任何肤色!谁涂谁白的一个颜色!咱们就拿烂番茄色的开山鼻祖阿玛尼405来说吧!阿玛尼405开启了烂番茄色口红的大门,涂在嘴巴上毫不夸张,一秒黄皮变白皮,稍微白一点的小伙伴涂上烂番茄色口红,整个人白到发光!每个爱美女孩都应该拥有一支烂番茄色的口红!不管你是什么肤色,都能很好打的驾驭烂番茄色的口红,不用担心,不显白都是不可能的,赶紧去购买一支烂番茄色口红吧!

烂番茄色口红适合黄皮吗

适合。

黄皮美眉涂上烂番茄色口红白到可以说是白雪公主本人了,黄皮美眉不要担心,可以放心大胆的购买烂番茄色号口红哦!烂番茄色号口红千千万,要说最经典好用的还是阿玛尼405,毕竟是烂番茄色的开山鼻祖,心动的小伙伴赶快去入手吧!

烂番茄色口红是什么颜色

这种色号是红色中配有一些橙色的色调,再配有一些棕色的色调,因为搭配的比例是刚刚的好,而看起来就像烂番茄一样,所以就被人们称之为烂番茄色了,并且这个色号也是碾压了各种豆沙系的色号。

而在各种色号的口红里边,现在有很多的人都是会入手这种烂番茄色的,因为这种烂番茄色真的是超级超级的显白,有很多的网友也说买了这个色号的口红以后其他色号的口红,真的都没有再用过,因为不管是什么样色好的皮肤,它都是非常的显白的。

烂番茄色口红品牌推荐

「1」阿玛尼405#

阿玛尼405色算是烂番茄色的鼻祖了吧,烂番茄色的风也是从这开始吹起来了,属于橘调的枫叶红,颜色很浓郁饱和度很强显色度高,薄涂厚涂有不一样的颜色效果,薄涂有点偏淡淡的南瓜色,厚涂就是特别浓郁的烂番茄色,质地是很润的有点镜面的水润感,涂出来嘴巴会显的特别好看,重点就是显白显白显白!

「2」ysl416#

杨树林它家的黑管416色也是红遍了全网,比起阿玛尼多了一些红调,颜色饱和度也很强,红棕调多一些,质地很滋润但是不粘,属于镜面成膜的唇釉,镜面成膜的口红涂出来会显的人娇滴滴的楚楚可怜,超级有气质,嘴巴水水润润的就有种让人想亲一口的感觉。镜面成膜的唇釉涂的时候不要先用嘴抿开,从内像外涂,外侧稍微少量一些,颜色涂均匀之后等到它成膜再动嘴巴,不要在涂的过程中破坏涂的结构哦!

「3」橘朵68#

橘朵这支颜色和阿玛尼的番茄色有点相似,不过它的橘调好像更重一些,颜色没有阿玛尼的那支饱和度高,不过日常还是很适用的,属于阿玛尼405的平价替代色。

「4」unnyt02#

unny这支相当于ysl416色的替代色,红棕调重一些,薄涂颜色比较清透,厚涂就是比较浓郁的红棕调,可以打造嘟嘟的玻璃唇,什么肤质都能驾驭得了,持久力很强,不怎么掉色,可以尽情的吃吃喝喝。

展开阅读全文

篇10:番茄猝倒病的病因是什么

全文共 838 字

+ 加入清单

番茄在出苗前猝倒(烂种)和种植初期幼苗颈基部出现大量水渍型病斑,从而引起幼苗枯死等症状。该种病害可以通过施用农药等方式来防治,那猝倒病的防治方法有哪些呢?加强田间管理。出苗后及时剔除病苗。雨后应中耕破除板结,以提高地温,使土质松疏通气,增强瓜苗抗病力;发病初期可喷洒38%恶霜嘧铜菌酯800倍液,或41%聚砹·嘧霉胺600倍液,或20%甲基立枯磷乳油1200倍液,或72.2%普力克水剂800倍液,隔7~10天喷1次。或将大将军+门神按600倍液稀释,每平米3升在播种前或播种后及栽前苗床浇灌。在定植时或定植后和预期病害常发期前,将本产品按600倍液稀释,进行灌根,每7天用药1次,用药次数视病情而定,下面具体来来看看番茄猝倒病的病因是什么吧?

番茄猝倒病病菌腐生性很强,可在土壤中长期存活。春季条件适宜时,病苗上可产生孢子囊和游动孢子,借雨水、灌溉水、带菌粪肥、农具、种子传播。幼苗多在床温较低时发病,土温15~16℃时病菌繁殖速度很快。苗床土壤高湿极易诱发此病,浇水后积水窝或棚顶滴水处,往往最先形成发病中心。光照不足,幼苗长势弱、纤细、徒长、抗病力下降,也易发病。幼苗子叶中养分快耗尽而新根尚未扎实之前,幼苗营养供应紧张,抗病力最弱,如果此时遇寒流或连续低温阴雨(雪)天气,苗床保温不好,幼苗光合作用弱,呼吸作用增强,消耗加大,病菌乘机而入,此时就会突发此病

德里腐霉游.动孢子趋向于根的伸长区和切口,根毛较少,距根的伸长区和切口越远越少,根的成熟区几乎见不到孢子。静止孢子产生芽管伸向根伸长区,芽管接触侵染点以后不产生附着胞和侵染钉,而是直接穿透根表皮细胞或切口;菌丝体进入根部后在根内迅速扩展,有的从根内向外扩展,在根组织里的菌丝体沿根轴上下伸长,产生的分枝继续蔓延,并在根组织里形成藏卵器和雄器,以后根际周围又出现游动孢子,48小时后在根的组织里产生卵孢子,72小时后卵孢子呈不满器状。卵孢子也可在茎细胞内大量形成,菌丝体在茎内由一个细胞扩散到相邻的细胞,再继续生长。

展开阅读全文

篇11:黄番茄和红番茄的区别

全文共 316 字

+ 加入清单

功效不同

西红柿中最重要的营养素莫过于番茄红素,它以强大的抗氧化功效和预防癌症功能而著称。红色西红柿不仅含有番茄红素,同样也含有一部分胡萝卜素,对预防癌症,以及保护眼睛和皮肤均有好处。而黄色西红柿,含有少量的胡萝卜素,几乎不含番茄红素。

西红柿的营养价值

西红柿既是美味果蔬,又是一种良药。现代生物学和生理学研究表明,人体获得维生素C的量,是控制和提高机体抗癌能力的决定因素,癌症患者对维生素C的需要显著增加。因此,西红柿是防癌抗癌的首选果蔬。

西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,既有保护所含维生素C不被烹调所破坏的作用,还有增加胃液酸度、帮助消化、调整胃肠功能的作用。对消化力虚弱和胃酸过少者,适当吃些西红柿或饮其汁液,有助于疾病的康复。

展开阅读全文

篇12:番茄汁可以空腹喝吗?番茄汁空腹喝会怎么样

全文共 1478 字

+ 加入清单

番茄汁都喝过吧,其实和吃番茄没什么两样,属于纯天然的饮品,那么问题来了,番茄汁是否可以空腹呢?空腹喝的话会怎么样呢?下面我们来一起介绍下!

番茄汁可以空腹喝吗

(1)不宜空腹

番茄汁是不宜空腹饮用的,原因在于空腹吃番茄时,番茄中的胶质、果质、棉胶酚等成分就会与胃酸发生反应,从而凝结成块状物质,造成胃内压力升高,引起胃扩张导致产生剧烈的疼痛,而番茄汁是利用番茄榨取得来的,同样也会含有果胶等成分,所以一般是不建议空腹吃番茄,空腹饮用番茄汁的。(2)营养功效

番茄汁中的营养是非常丰富的,其中番茄汁所含有番茄红素和有机酸对人体尤其有益。番茄红素是抗氧化剂,具有较强的抗氧化能力,因此可以清除人体捏的自由基,并且还能改善老年性黄斑病变,抑制细菌生长等等。而有机酸则既能保护维生素C不被破坏,又能促进钙、铁吸收,软化血管。因此饮用番茄汁对人体是大有裨益的。(3)饮用搭配

在饮用番茄汁时,比较适宜添加的调味品是蜂蜜。因为蜂蜜味道香甜,添加之后能够增添风味,并且蜂蜜的热量也比糖低还富含大量的营养物质,添加进番茄汁可以提升营养价值,对身体十分有益。

早上空腹起来喝一杯番茄汁有什么好的作用

医学专家认为,每人每天吃上2个番茄,就可以满足一天维生素C的需要。

若喝上一大杯番茄汁,可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。

番茄汁更适合女人,每天坚持饮用番茄汁,还可使皮肤健美。

有些青春期的年青人,由于腋下大汗腺分泌功能旺盛,汗液受到皮肤表面的腐生杆菌等作用而腐败,从而产生令人烦恼的狐臭味。最后,英国有关医学界人士研究发现,番茄汁对消除狐臭有一定功效。具体方法是:洗浴后,在浴盘水中加入500克毫克的番茄汁,然后将腋在水中浸泡15分钟,每周两次,可收到消除狐臭的理想效果,有兴趣者不妨一试。

糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁。因为研究显示,番茄汁可以稀释2型糖尿病患者的血液,从而预防血栓的形成,减少患者并发心脏病的几率。血液中的血小板能够加速血液凝结,帮助机体迅速止血,但如果它的凝结作用过度,就会形成阻塞血管的血栓,导致中风、心脏病和其他威胁生命的症状。而喝番茄汁会使血液中的血小板

密度降低。但要提醒患者的是,番茄汁虽然对他们有好处,也不要喝过量,因为其中含有一定的糖分,有可能升高血糖。此外,它也有一定的酸性,大量摄入会导致胃部不适。

应用昆明种小鼠骨髓嗜多染细胞(PCE)染色体的微核率(MN)和畸变率(CA)为观察指标,先于和后于环磷酰胺(CP)番茄汁灌胃两种途径,考察了番茄汁与细胞突变之间的关系.结果表明:小鼠自发的MN和CA率极低;先于CP番茄汁灌胃MN和CA率与阳性对照组相比均减低(P<0.01);后于CP番茄汁灌胃组与上组变化一致,可见番茄汁具有抗突变作用.

喝番茄汁和吃番茄哪个好?

不空腹喝就行,每天一杯

好处:

1.番茄汁中除含有丰富的维生素、碱性元素、纤维素、果胶外,还富含番茄红素,番茄红素是较强的抗氧化剂,可改善老年性黄斑病变。人体血浆中番茄红素的含量越高,癌症、冠心病的发病率就越低;

2.番茄汁含有多种有机酸,有机酸除了保护维他命C不被破坏外,还可软化血管、促进钙、铁元素的吸收,帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的;

3.番茄汁中还含有一种抗癌、抗衰老的物质称为谷胱甘肽,研究发现,番茄汁对于一些类型的癌有预防效果,对乳癌、肺癌、子宫内膜癌具有抑制作用,亦可对抗肺癌和结肠癌;

4.番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基;

5.番茄汁还具有养颜美容、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积的功效。其特性为介于果实与蔬菜间,含有丰富的维他命A与C,由于有机酸的保护,可使番茄在烹调中维他命C不被破坏。

展开阅读全文

篇13:mac番茄红口红好看吗?mac番茄红试色

全文共 808 字

+ 加入清单

mac番茄口红是mac经典的口红色号之一,也是mac家最难买的口红颜色之一,这个颜色也是巨显白的,入手不会后悔的一个色号哦!

mac番茄红口红好看

mac番茄红口红非常好看,色号为ladybug

ladybug是一只非常美好的番茄红,虽然名气不及rubywoo的高,但上唇的美丽度可是非常令人惊喜的!单看膏体是一个偏深的复古红色,涂抹开就美好的番茄番茄~

mac口红ladybug的质地Ladybug的质地是lustre,是MAC家最滋润的一个质地,不用打底也可以很润的那种,完全不用担心显唇纹或太干。

mac口红ladybug上嘴试色手臂试色水红色多一些,上嘴后有点偏番茄红色。深唇色也能用,涂上去可以说是一颗新鲜水嫩的大番茄了~黄皮适用,不挑肤色。

mac番茄红口红试色

LUSTRE水漾润泽唇膏是mac子弹头系列中最滋润的,这支上色度还行,厚涂颜色容易移动,见图一唇部内侧,小心沾牙呦,涂上有丰盈润泽的感觉btw表白mac口红的,香甜味

推荐理由:价格美丽,这个颜色应该算入门级,显气色好驾驭,一年四季各种场合都????人手一支不为过,颜色表里如一(厚涂薄涂一个色调不会尴尬)mac口红整体不错,这支比较润,不会倒拔干,对于唇部很干的

妹子很友好,不算持久但底色自然好看,补涂方便……

macLadybug

今年最流行的水红色,很滋润,元气又显白,遮盖力也过得去,会脱色,需要补妆,厚涂的时候是番茄色。

怎么涂口红

1、事前先去死皮润唇

在涂抹口红之前,先用唇部专用磨砂膏给嘴唇去一下死皮,提前十分钟擦上厚厚的润唇膏。做好保湿工作,后面上口红才不会起皮哦。

2、唇部遮瑕

纸巾轻轻按一下嘴唇,按掉唇上多余的油脂,再用遮瑕产品或粉底液遮掉原有的唇色。

3、唇线笔描边

(1)、在唇珠位置画一条向下的直线。

(2)、将直线向两侧唇峰,在唇珠位置画一条向下的直线。

(3)、将直线向两侧唇峰延长,呈Y字型。

(4)、以唇角为起点,沿着唇部边缘往唇峰描一条短短的边。

(5)、将短边与Y字型的线沿着唇部边缘连接起来延长,呈Y字型。

展开阅读全文

篇14:如何避免番茄冻害

全文共 411 字

+ 加入清单

番茄遇到冰点以下的低温后,叶肉组织细胞因受冻而死亡,失去叶绿素后叶肉变为黄白色。那么大家知道如何避免番茄冻害吗?接下来大家来了解一下吧。

如何避免番茄冻害?小编给大家支招了:

1、因地制宜选用耐低温的品种。

2、适期播种:根据不同保护地设施和育苗条件确定播种期。

3、防冻保暖:密切注意天气预报,在冷空气来临前园地灌水,增加保护地土壤湿度,提高抗寒能力。降温时,保护地内增盖一层中棚薄膜防寒,增加对外界的隔温条件;或棚内进行人工加温。

4、喷施叶面肥:降温前,及时在叶面喷施叶绿壮浓缩叶面肥3000~4000倍液等,提高作物抗寒能力。

5、补救措施:一旦发生冻害后,上午要早放风、下午要晚放风,尽量加大放风量,以避免升温过快,使寄主细胞的冰晶慢慢融化成水,并被原生质吸收,以减轻受冻害的程度。

番茄对低温的抵抗能力与苗期是否经过低温锻炼有关。经过低温锻炼的壮苗,遇到短时间的-2~1℃低温时,对其影响不大,因此,定植前低温炼苗十分重要。

展开阅读全文

篇15:番茄缺钾症状有哪些

全文共 267 字

+ 加入清单

番茄缺钾会产生各种不良反应,从而影响番茄的生长。那么番茄缺钾症状有哪些呢?下面和了解下吧。

番茄缺钾症状有哪些

1.生育初期失绿由叶缘开始发生,以后向叶肉扩展。

2.在生育的最盛期靠近中部叶的叶尖开始褐变,而后枯死。

3.叶色变黑、叶片变硬,严重时F部叶枯死,大量落叶。

4.果实生长不良,形状有棱角,着色不均匀。

诊断要点:

1.在果实膨大期易出现。

2.在生育前期只有极度缺钾时才会发生缺钾症状。

3.由于毒气障碍也会发生失绿的情况、要特别注意覆盖栽培下发生的缺钾症状。

4.如果症状在叶的中部发生则属缺镁,如果黄化干边叶发生在上部则有缺钙的可能性。

展开阅读全文

篇16:高校食堂又现神菜 橘子番茄油条,火龙果蛋汤等

全文共 1336 字

+ 加入清单

高校食堂的神菜一直被网络热议,近日在浙江农林大学东湖食堂里有出现了很多水果神菜,下面我们来一起看看到底有哪些呢?

高校食堂又现神菜

2016年3月13日,浙江农林大学东湖食堂里,柠檬鸡爪、菠萝肉片、凤梨草莓糖排、脆炸香蕉、柠檬鸡尖、西芹炒草莓、橘子鸡蛋羹……一系列以水果为主要食材的菜品受到了学生们的追捧。据了解,浙江农林大学各个食堂从去年下半年就开始尝试推出个别水果“神菜”,受到了学生的欢迎。这个学期开始,学校食堂陆续增加这些菜品的种类,目前该校食堂推出的水果菜品已经超过10个。

柠檬鸡爪

材料

主打材料:凤爪300克,柠檬2个(一个挤汁,一个切片)

辅助材料:花椒、姜片,葱段、蒜瓣、鸡精、盐,洋葱,白糖,芝麻油过程

1,主打材料集合.

2,提前将姜片,花椒粒用开水泡发20分钟左右。

3、将凤爪洗净,去掉指甲。

4,姜片,葱段连同凤爪放入锅中,加入适量水,烧开后焯水2分钟。

5,焯好的凤爪立马用冷水冲洗。

6,之后用刀剁开。

7,另起锅,加入适量清水,放入爪,姜片,葱段,盐,料酒。

8,大火煮开后,转中火煮6,7分钟即可,之后放入冰水中冰镇至凉。

9,一个柠檬切片,一个柠檬挤汁水。(挤出的柠檬汁忘记拍了)

10,准备干净的容器,放入冰好的凤爪,加入拍碎的蒜瓣。

11,继续加入适量的盐,白糖,鸡精。

12,将花椒水连同花椒一起倒进去。

13,加入柠檬汁,铺上柠檬片。

14,适量的洋葱切小块铺上面。

15,搅拌一下,加入芝麻油,拌匀,盖上盖子入冰箱冷藏过夜。

脆炸香蕉的做法

1.鸡蛋放入碗中打散

2.淀粉、面包糠分别放入两个碗中

3.香蕉去皮,切成5厘米段

4.香蕉蘸先蛋液,再蘸淀粉,再一次蘸蛋液,最后裹上面包糠

5.油锅上火,烧至6成热,将香蕉下锅炸至金黄色,捞出装盘即可烹饪技巧

1、香蕉不能选过生或过熟的,还可以做脆皮苹果,脆皮蜜桃。

2、需要提醒新手的是,鸡蛋是不能少的,不能用别的替代,否则你炸出来的香蕉就不脆了,再就是一定要选已经熟透的黄黄的香蕉,如果你选的香蕉不太熟的话,那就不够甜,那炸好的香蕉就非常的涩,口感上非常的难吃。记住了,香蕉熟透的。

3、因为香蕉本身味道香甜浓郁,表皮酥脆,内里却香软适口,也可配上酸酸的番茄酱,颜色亮丽,口味上也可以调和一下。菜品特色

1、脆炸香蕉,有点象简易版的香蕉派了。吃起来外面香脆,里面软糯,一块香蕉便可带给你两种截然不同的口味,好吃得让你顾不得计较油炸的热气。

2、这款小甜点,材料简单,做法简单,不用烤箱也可以做的小甜点。采用了不用挂面糊的作法,对新手来说是一种欣喜,因为面糊的厚薄也是不好掌握的,用这个方法制作,更易上手,成功率非常高。

菠萝肉片的做法

1.菠萝去皮切小块,用盐水浸泡备用

2.里脊肉切薄片,加盐,生抽,料酒,鸡蛋,少许生粉拌匀稍腌

3.锅里烧热油后,下入肉片滑散至变色,起锅备用

4.锅里留少许油,下番茄酱,用小火慢慢炒出红油,加适量白醋,白糖,少许盐,调入适量水淀粉勾成糖醋汁。5.加入泡好的菠萝块炒匀

5.倒入溜好的肉片,拌匀,撒上葱花,起锅饮食小常识

菠萝里面有一种东西叫菠萝酶,这种东西可以破坏口腔粘膜和分解蛋白质。用淡盐水浸泡就可以杀死菠萝酶。所以,生食或入菜之前,盐水浸泡这点都不要省哈。

这些神菜能吃吗

这个你还是放心吧,既然是高校出来的,肯定是经过专家检验的!不仅如此而且营养价值还是非常高的,口味也不错!

展开阅读全文

篇17:爱心番茄是转基因吗

全文共 584 字

+ 加入清单

爱心番茄是番茄中的一个品种,这种品种有很多人都不知道,有的人说爱心番茄是转基因的,那么事实是这样的吗,爱心番茄是转基因吗?

番茄(Solanumlycopersicum)是一种世界性蔬菜,在蔬菜生产中占有举足轻重的地位,也是基础生物学研究中的重要对象和模式植物,在所有蔬菜作物中番茄的研究文献居于首位。由于番茄研究深入,而且易于转化,转基因番茄研究与应用得到了迅速的发展。随着转基因技术的成熟与发展,越来越多的转基因番茄已被研制成功,并逐步走向产业化阶段。本文就目前转基因番茄的研究以及产业化情况进行概述,为进一步进行转基因番茄研究工作提供重要的基础信息,同时也为进行转基因番茄的管理和研究提供理论基础。耐贮存转基因番茄是世界上最早批准进入商业化种植的转基因作物之一。截至2011年年底,国外共批准6例转基因番茄的商业化种植,其中5例为延熟(耐贮存)番茄,1例为抗虫番茄。中国批准3例耐贮存、1例抗病毒转基因番茄,目前均未大规模商业化种植。

爱心番茄不属于转基因食品,因为我国还没有正式开放种植转基因番茄的,不允许除科研外转基因作物种植,这点大家可以放心的,有的人对于转基因食物比较排斥,那么转基因番茄能吃吗?其实转基因食物对人体是没有伤害的,很多的科学实验证明了转基因番茄是可以食用的,在平时要多学习一些关于转基因食物安全知识,对我们的生活是有很大帮助的,更多知识尽在。

展开阅读全文

篇18:番茄猪肝汤的营养价值有哪些

全文共 706 字

+ 加入清单

每个人平时都有一些喜欢吃的食物,如果懂得科学的安排自己的日常饮食的话,对于大家的身体健康非常有帮助。大家身边比较健康的人,往往都有比较科学的饮食习惯,而许多不健康的人都是由于不科学的饮食造成的。番茄猪肝汤是不少人喜欢的汤类,那么,番茄猪肝汤的营养价值有哪些?就此问题,请看下文的介绍。

西红柿中含有大量的维生素c中含有大量的铁,所以,西红柿和猪肝在一起烧汤,能够补充身体所需要的维生素以及铁,对于贫血,身体比较瘦弱的人来说,可以多喝一些西红柿猪肝汤,来补充身体。西红柿猪肝汤怎么做比较好喝呢,首先要将猪肝切成片在开水里面烫一下,其次,将西红柿切成小块在锅里炒一下然后倒入水,烧熟了以后倒入猪肝加一些少量的食盐即可,喜欢吃醋的人还可以加一些醋,口感更好。

猪肝里面的营养是比较丰富的,其含有很多的矿物质微量,比如人体每天都所需的铁元素和钙元素,所以多吃些猪肝对人体有很大的帮助。猪肝的做法也有很多,可以用来爆炒,也可以用来煮汤。这两种烹饪的方法都是比较简单的。如果用猪肝来煮汤的话最好是跟菠菜一起,这样猪肝的营养才会被更好的吸收。

经常食用猪肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。

番茄猪肝汤的营养价值有哪些?通过上文细致的介绍,对于番茄猪肝汤的营养价值方面,大家了解的更多了。平时喝一些番茄猪肝汤的话,可以补血,改善贫血的症状。此外,这种汤还含有丰富的维生素以及微量元素和矿物质,对于大家的视力以及皮肤还具有一定的保健作用。

展开阅读全文

篇19:女性吃番茄的好处

全文共 921 字

+ 加入清单

西红柿又名番茄,为茄科一年生草本植物番茄的果实,其酸甜爽口,营养丰富。

西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。那么女性吃番茄的好处你知道吗?下面小编就来介绍一下这方面的女性饮食安全小知识,赶紧和小编一起去看一下吧。

1、健胃消食,润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。

2、清热解毒,生津止渴西红柿性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3、降脂降压,利尿排钠所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸,可降低血胆固醇,预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质,能促进血中钠盐的排出,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4、抗血凝聚,防脑血栓国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

5、防癌抗癌,延缓衰老近年来,研究证实西红柿中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用,可清除体内的自由基,预防心血管疾病的发生,有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程。西红柿还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽,可清除体内有毒物质,恢复机体器官正常功能,延缓衰老,故西红柿拥有“长寿果”之美誉。

6、防白内障,黄斑变性所含维生素A、C,可预防白内障,还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用,能防止自由基的破坏,抑制视网膜黄斑变性,维护视力。

7、美容护肤,治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C,有祛雀斑、美容、护肤等功效;治真菌、感染性皮肤病。另一项研究显示,番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8、增进性欲,维护性功能番茄红素吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处,促使前列腺液分泌旺盛,可维护射精功能;女性多吃西红柿可激发性欲和激情。

展开阅读全文

篇20:怎么做番茄肉酱面

全文共 1515 字

+ 加入清单

除了美味,番茄酱的营养价值也非常高,它富含番茄红素,有利尿、杀菌的作用,番茄红素还是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果非常好。你喜欢自己动手做番茄肉酱面?你知道如何做出可口好吃的番茄肉酱面吗?现在,小编给你讲讲怎么做番茄肉酱面?

番茄肉酱面的好吃做法1

番茄肉酱面的材料

瘦猪肉 半斤

茭白 1根

新鲜香菇 6朵

西红柿 6(西红柿比较小)

芥菜油 适量

糖 适量

生抽 适量

番茄肉酱面的做法

1、肉切成小方丁,丁尽量的小,加少许干淀粉和生抽搅拌一下。

2、菇和茭白叶切成小丁。

3、西红柿洗干净,切成小块。

4、热锅,下适量油,先炒肉丁盛起。

5、如果油不够,就再加少许,继续炒茭白和香菇,炒好也盛起。

6、再加少许油,下西红柿煸炒,等西红柿软烂,加糖、生抽,再加一些清水煮开。

7、倒入茭白、菇和肉丁,如果水不够,可以适量再加一些,继续小火煮。

8、同时烧水煮面。

9、面煮好捞出装在盘子里,撒上橄榄油,再浇上2-3勺自己煮的番茄肉酱,非常爽滑。

番茄肉酱面的好吃做法2

番茄肉酱面的材料

意大利面条(细圆面),番茄一个,肉末少许,洋葱半个,大蒜两瓣,番茄酱,黄油,淡奶油,盐,胡椒粉,乳酪粉

番茄肉酱面的做法

1.锅里煮开水,放一小勺盐,把意大利面竖着放进去,呈发散状,等下面在水里的部分煮软后,用筷子打圈搅拌,面条会都到水里去。煮8分装左右

2.煮面条的时候,把肉末放少许盐,料酒和淀粉拌匀,洋葱和蒜切碎,番茄去皮切成丁

3.意面煮好捞出沥水,放点橄榄油拌匀打散,放一边备用

4.锅烧热,放一小块黄油融化

5.放肉末煸炒变色后盛出备用

6.用锅里余油煸炒洋葱碎和蒜末,炒出香味至洋葱身软

7.放番茄丁下去一起煸炒到番茄出沙

8.倒入刚才炒好的肉末,加四到五勺番茄酱一起煸炒

9.再加入少量淡奶油,翻炒均匀,加少量盐

10.把意面放进锅里和酱料拌匀,撒一点点胡椒粉出锅装盘,撒上乳酪粉上桌

番茄肉酱面的好吃做法3

番茄肉酱面的材料

意大利面,猪肉末,西红柿3个,蘑菇4个,洋葱半个,蒜2瓣,盐,鸡精,黑胡椒粉,蕃茄沙司,黄油,橄榄油,红酒少许

番茄肉酱面的做法

1.意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连

2.肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末

3.锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软

4.洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉

5.意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)

番茄肉酱面的好吃做法4

番茄肉酱面的材料

spaghetti细意面 300g

番茄酱(我用leggos牌的)350g

番茄两个

略大一点的洋葱一个

肉碎 200g

oregano 香草碎1-2茶匙

牛奶一勺

cheese碎 奶酪碎 1-2大勺

番茄肉酱面的做法

1、番茄切大块儿,洋葱切碎,oregano香菜买来要是完整的叶子就用刀磨碎备用,

2、烧滚水,水开后下意大利面,同时另起炒锅烧热油后下洋葱炒香略微变软后加入番茄翻炒到洋葱完全松软,番茄出汤汁后加入番茄酱拌匀继续煮1分钟后加入肉碎拌匀熬煮。

3、开另一锅看面条的状况,一般细意面煮10-15分钟绝对熟了,略粗的意面要至少煮15分钟。

4、待面条煮熟后盛出过冷水后装盘,然后向酱料中加入盐、一点鸡粉(鸡精)、牛奶,可以现在就下一点儿奶酪碎然后拌匀继续熬煮5分钟后关火。

5、将酱料淋在面上,在酱料顶端撒奶酪碎,多少看个人喜好,最后拌匀即成。

看过“怎么做番茄肉酱面”

展开阅读全文