0

白砂糖的国家标准色值多少(汇总9篇)

白砂糖是食糖的一种。其颗粒为结晶状,均匀,颜色洁白,甜味纯正,甜度稍低于红糖。烹调中常用。绵白糖为粉末状,适合于烹调之用,甜度与白砂糖差不多。下面就由问学吧小编为大家介绍下白砂糖的国家标准色值多少,希望对大家有帮助。

浏览

5864

文章

9

篇1:白砂糖包装袋国家标准

全文共 662 字

+ 加入清单

食品包装袋是容易被人们所忽视的行业,但它的标准且是比较复杂。它包括国家标准和行业标准,随着科学技术的不断发展,人们对成本、环保、美观的不断提高,对于食品包装袋的标准也提出了新要求。那么,白砂糖包装袋国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

白砂糖GB317--2006中华人民共和国国家标准已由中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布,其中有关标签、包装、运输和贮存的要求如下(详细内容请参看《〈白砂糖〉GB317-2006》):

一、标签

1、预包装白砂糖标签应符合GB7718的规定,须有下列内容:

A、产品名称;

B、级别;

C、净含量(千克或克);

D、制造包装或经销单位依法登记注册的名称和地址;

E、产品标准号;

F、生产日期。

2、推荐在白砂糖标签上标注保质期,保质期由生产企业或包装单位自行确定。

二、包装

1、包装袋

白砂糖须用符合卫生标准的包装袋包装,大包装应有牢固的外包装袋(如编织袋等)。

2、包装计量

50kg包装的白砂糖单件净含量的负偏差不得超过100g,批量平均偏差应大于或者等于零。其他规格包装按《定量包装商品计量监督管理办法》执行。

三、运输和贮存

1、每批糖出厂时,由生产厂附产品合格证、运输与保管条件说明书各一份。

2、运糖工具和糖仓必须清洁、干燥、严禁白砂糖与有害、有毒、有导味和其他易污染物品混运、混贮,用船运载和仓贮时糖堆下面应有垫层,以防受潮。

3、糖包应堆放在距离墙壁、暖气管或水泥柱1m以外,糖堆高度以确保安全为原则。根据先入仓先出仓的原则,依次调拔运出。

4、糖仓内保持干燥,避免高温。

展开阅读全文

篇2:米粉里有多少白砂糖符合国家标准吗

全文共 1064 字

+ 加入清单

宝宝从四个月添加米粉,到七八个月可以逐渐添加肉泥、肝泥等。肉泥和肝泥中也含有丰富的血红素铁,可以补铁,有助于预防缺铁性贫血。那么,米粉里有多少白砂糖符合国家标准吗?下面就让小编来介绍吧!

只要是正规生产厂家生产的婴儿米粉,含糖也是没关系的,这种米粉的配料中含有的白沙糖比例都是达标的,符合国家标准,米粉里面所含的糖类只会为宝宝增加能量,不会带来任何副作用,对宝宝健康不会有什么影响。

而且有些米粉就算无糖,但米粉是小麦或者大米做成的,含有淀粉,而淀粉会在消化过程中自己转化为糖分。另外,婴儿米粉中含有适量的白砂糖,口感就不单一,宝宝会比较喜欢吃。当然,市面上有也有不含糖的米粉,比如嘉宝、喜宝和雀巢的米粉,营养十分丰富但口感欠缺,许多宝宝都不爱吃,妈妈们可根据宝宝情况选择。

婴儿吃米粉不能另外加糖

婴儿米粉中含糖没关系,但冲泡时不能另外加糖。婴儿米粉有她独特的配方结构,给米粉加糖后会破坏米粉的营养结构,使得米粉的营养成分不能最大限度的发挥。

而且宝宝的饮食习惯是从辅食添加时开始建立的,这个时期的饮食对宝宝长大后口味形成有很大的影响。如果宝宝在辅食中添加糖,可能会产生很多问题,比如说,养成了宝宝爱吃甜食的习惯;过多的糖在体内转化成脂肪,导致肥胖,成为心血管、糖尿病等疾病的潜在诱因;食糖过多产生饱腹感,会导致食欲降低,对其他食物摄入量就会减少,会导致宝宝其他营养素摄入不足,影响宝宝健康成长。

同时宝宝长期吃甜食,会容易让口腔滋生细菌,容易滋生龋齿。另外,过多的糖使体内的维生素B1的含量减少,大大降低了神经和肌肉的活动能力。而且孩子在一岁以前无糖无盐才是最健康的生活,对孩子一生的健康都是有益的。现在的研究发现,人在中年以后的高血压,肾脏病和人在最初三年的内的高糖高盐生活有关。

婴儿吃米粉的注意事项

第一,选择营养素含量较多的配方米粉,食用时不添加白砂糖和食盐。

第二,给宝宝喂米粉,应该要用勺子喂,不要用奶瓶。

第三,慢慢增加粉的稠度,慢慢增加米粉的量。从每次喂1-2勺,宝宝适应以后,慢慢增加到3-4勺,每天喂两次。

第四,宝宝从四个月添加米粉,到七八个月可以逐渐添加肉泥、肝泥等。肉泥和肝泥中也含有丰富的血红素铁,可以补铁,有助于预防缺铁性贫血。

第五,米粉不可做为宝宝的主食,米粉中的蛋白质含量是远远达不到宝宝的身体需求。所以1岁以下的宝宝,若不是母乳喂养,饮食最好还是要以营养均衡的配方奶粉为主。

第六,警惕宝宝因长期食用米粉长得白胖胖,这是米粉中含有的糖类被转化为脂肪所致,尽管孩子体重可能在增加,但是易患贫血、佝偻病、肺炎等疾病。

展开阅读全文

篇3:白砂糖颗粒大小国家标准

全文共 370 字

+ 加入清单

白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质,是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种,也是较易贮存的一种食糖。那么,白砂糖颗粒大小国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

白砂糖按GB317-2006白砂糖技术要求的规定分为精制、优级、一级和二级共四个级别。

白砂糖主要理化指标蔗糖分、色值、二氧化硫含量、还原糖分、干燥失重、电导灰分、菌落总数等都是影响样本合格率的主要因素,但以色值、二氧化硫含量2项指标最为重要。其中一级白砂糖二氧化硫含量为30mg/kg,色值为150IU。

感官要求:

1、晶粒均匀、粒度在下列范围内应不少于80%:

——粗粒:0.800~2.50mm;

——大粒:0.630~1.60mm;

——中粒:0.450~1.25mm;

——细粒:0.280~0.800mm。

2、晶粒或其水溶液味甜、无异味。

3、干燥松散、洁白、有光泽、无明显黑点。

展开阅读全文

篇4:白砂糖验收国家标准

全文共 646 字

+ 加入清单

白糖含有糖类,糖类是人体主要营养来源之一,人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持,人体活动所需的能量大约有70%是靠糖类供给的。那么,白砂糖验收国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

白砂糖验收标准

一、感官指标

1.基本要求:晶粒均匀,晶粒或其水溶液味甜、无异味,晶粒干燥松散、洁白、有光泽,无明显黑点。

2.感观要求:色泽:取样放在烧杯中,观察是否为白色光亮或微暗白色,水溶液清澈、透明。组织状态:倒于平皿中,观察颗粒是否松散、干燥,有无结块、杂质。滋气味:品尝口感是否清甜,有无其它异味。

3.不合格限度:查看供方检验报告,检验净含量、感官指标、杂质。全部数据达到指标,即判定为合格。

二、理化指标

净含量:单件定量包装商品的实际含量应当准确反映其标注净含量,标注净含量与实际净含量之差不得大于规定的允许短缺量。

三、安全指标

白砂糖的砷、铅、菌落总数、大肠菌群、致病菌等项目指标应符合GB13104;二氧化硫(以SO2计),mg/kg:≤30。(供应商提供的检验报告中以上项目已检并合格)。

四、抽样

五、其它要求

1.每批到货验收出厂检验报告单。

2.进厂验收检验项目为:净含量、感官指标、杂质。

3.供应商每年需要提供1次以上上述安全指标规定的有资质部门出具的第三方检验报告。

六、包装/贮存/保质期

1.包装:须用符合卫生标准的包装袋编织袋包装,50kg/包;阴凉通风干燥,常温贮存,避免高温,必须清洁、干燥、严禁与有害有毒、有异味和其他易污染物品混贮。

2.保质期:18个月。允收期限为自制造日期起,不超过一年。

展开阅读全文

篇5:橙汁中白砂糖国家标准

全文共 583 字

+ 加入清单

橙汁大家应该都喝过吧,在超市或者小店橙汁都是有的卖的。当然自己在家榨的橙汁会更好喝更有营养哦。那么,橙汁中白砂糖国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

橙汁的产品标准

一、安全指标中的砷、铅、铜、微生物指标按照GB/T5009.11、GB/T5009.12、GB/T5009.13、GB/T4789.21《食品卫生微生物检验》制定。

二、其余指标按照产品实际和“果味饮料制品生产许可证审查细则(QS)中其他饮料质量检验技术要求的相关要求制定。

三、本标准主要引用了以下现行有效的标准:

GB/T191包装储运图示标志

GB317白砂糖

GB1987食品添加剂  柠檬酸

GB2760食品添加剂使用卫生标准

GB/T4789.21食品卫生微生物学检验  冷冻饮品  饮料检验

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.13食品中铜的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718预包装食品标签通则

GB/T12143.1软饮料中可溶性固形物的测定方法  折光计数

GB/T12456食品中总酸的测定方法

GB12695饮料企业良好生产规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

四、国家质量监督检验检疫总局第75号令(2005)《定量包装商品计量监督管理办法》。

五、原辅材料

水:应符合GB5749的规定。

白砂糖:应符合GB317的规定。

展开阅读全文

篇6:婴儿白砂糖国家标准

全文共 683 字

+ 加入清单

白砂糖是以甘蔗或甜菜为原料,经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。白砂糖的作用是调节甜度。那么,婴儿白砂糖国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

GB/T5413.5-1997婴幼儿配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和总糖的测定。本标准被GB5413.5-2010食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定代替关于婴幼儿配方食品中是否可以使用蔗糖,我国《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》(GB10767-2010)和国际食品法典委员会标准《较大婴儿和幼儿配方食品》(CodexStan156-1987)中都没有禁止添加蔗糖。

《食品安全国家标准婴儿配方食品(征求意见稿)》、《食品安全国家标准较大婴儿配方食品(征求意见稿)》和《食品安全国家标准幼儿配方食品(征求意见稿)》中规定,婴儿(1段)配方食品和较大婴儿(2段)配方食品禁止添加蔗糖,但在幼儿(3段)配方食品中并没有禁止使用。

孩子6个月以后,母乳不能满足孩子全部的营养需要,这就需要添加辅食。辅食添加应该从一种到多种、从少量到多量。

1岁以后的孩子,在食用配方食品的同时还要吃其它食物,各种调味品也逐步增加,以满足孩子味觉等发育的需要。要逐步培养对普通食物的味觉和习惯,甜味是味觉感知能力的重要组成部分。

当然,考虑到过量食用添加糖对健康带来的可能影响,需要掌控孩子添加糖摄入的总量。

婴幼儿配方食品的生产应按照国家的相关标准,生产企业应把相关信息及时与消费者分享。孩子爸妈们应了解事实真相,符合国家标准的婴幼儿食品是安全的,同时学习科学的育儿知识,合理地安排宝宝膳食,保证孩子健康茁壮地成长。

展开阅读全文

篇7:白砂糖比旋度国家标准

全文共 308 字

+ 加入清单

白砂糖以它甜美的口味和独特的功能,在食品中发挥了重要的作用。因此,可以说白砂糖是多功能的食品添加剂。那么,白砂糖比旋度国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

蔗糖(又名白糖、砂糖)的使用由来已久,人们非常喜爱蔗糖的持久甜味,对它特有味感的依赖性难以撼动。蔗糖极易溶于水,其溶解度随温度的升高而增大,溶于水后不导电。蔗糖还易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液态氨、酒精与水的混合物及丙酮与水的混合物,但不能溶于汽油、石油、无水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松节油等有机溶剂。蔗糖属结晶性物质。纯蔗糖晶体的比重为1.5879,蔗糖溶液的比重依浓度和温度的不同而异。蔗糖的比旋度为+66.3°至+67.0°。

展开阅读全文

篇8:白砂糖色值国家标准

全文共 747 字

+ 加入清单

色值是糖厂化学管理工作中衡量白砂糖质量的一项重要指标。那么,白砂糖色值国家标准呢?下面就让小编来介绍吧!

中华人民共和国白砂糖国家标准

白砂糖GB317-1998Whitegranulatedsugar代替GB317-91GB/T317。2-91

1、范围

本标准规定了白砂糖的技术要求,实验方法,检验规则和标签,包装,运输,储存的要求本标准适用于甘蔗,甜菜或糖为原料生产的白砂糖。

2、引用标准

下列标准所包含的条文,通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性

GB4789.14789.31-94食品卫生检验方法微生物学部分

GB/T5009.55-1996食品卫生标准的分析方法

GB7718-94食品标签通用标准

GB13104-91白糖卫生标准

3、技术要求

白砂糖按技术要求的规定分为精制,优级,一级和二级共四个级别.

3.1感官要求

3.1.1晶粒均匀,粒度在下列范围内应不少于80%:

--粗粒:0.8002.50mm;--大粒:0.6301.60mm;

--中粒:0.4501.25mm;--细粒:0.2800.800mm.

3.1.2晶粒或其水溶液味甜,无异味.

3.1.3干燥松散,洁白,有光泽,无明显黑点.

3.2理化要求

白砂糖的各项理化指标见

项目指标

精制优级一级二级

蔗糖分,%≥99.899.799.699.5

还原糖份,%≤0.030.050.100.17

电导灰分,%≤0.030.050.100.15

干燥失重,%≤0.060.060.070.12

色值,IU≤3080170260

混浊度,度≤37911

不溶于水杂质,mg/kg≤20305080

按照国家标准,白砂糖、绵白糖分为精制、优级、一级、二级等级别。

展开阅读全文

篇9:有机白砂糖符合国家标准吗

全文共 554 字

+ 加入清单

食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同,是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖,纯度一般在99%以上;黄糖则含有少量矿物质及有机物。那么,有机白砂糖符合国家标准吗?下面就让小编来介绍吧!

有机糖是一种在种植,收获和加工过程中不使用任何化学品或人造添加剂的糖。有机糖一般是按照严格标准种植和加工处理的有机产品。必须具有有机认证、有机标准证明、无农残等质量标准和资质证书。由此可见,有机白砂糖是符合国家标准,是安全的。

生产制作

白砂糖的制糖澄清技术分亚硫酸法、碳酸法、二步法三种,三种制糖澄清技术生产的白砂糖产品质量存在一定的差异性,主要体现在产品白砂糖的色值上。

二步法澄清技术,主要澄清剂为石灰、二氧化碳、活性炭等,澄清效果较其他工艺更佳,色素除去率较高,白砂糖产品色素残留量较低,因此可生产低色值高品质的的白砂糖产品;但其生产流程较长,能耗大,制糖成本较高。

亚硫酸法澄清技术,主要澄清剂为石灰、二氧化硫、磷酸等,生产流程相对较短,设备投资较少,能耗较低;但澄清效果较差,色素除去率较低,白砂糖产品中色素残留量较高,导致该法所制得白砂糖产品色值较高。

碳酸法制糖工艺,主要澄清剂为石灰、二氧化碳、二氧化硫等,澄清效果介于二步法及亚硫酸法之间,因此该方法所得白砂糖产品质量优于亚硫酸法、而次于二步法。

展开阅读全文