百香果泡水喝籽可以吃掉吗【通用19篇】

百香果的籽是可以吃的，百香果全身都是宝，果肉和果籽都可以吃。果肉吃着酸爽可口，果籽吃着很香脆，果籽还可以榨油吃，作为食用油进行食用。百香果的果籽营养价值特别高，含有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质。

百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后酸味的话，也可以直接吞下。如果可以接受嚼碎籽的酸味，那就可以把籽嚼碎了吃，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。如果家里有榨汁机的，也可以把百香果榨汁之后食用，这样果籽都被打碎混入果汁中，做好果汁后还可以适当的添加一些蜂蜜，增强甜味。

百香果的籽含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以抗氧化，提高人体机体免疫力。另外百香果的籽还含有大量的膳食纤维，有通便，清理肠胃的作用。

百香果在近几年非常受欢迎，但也有很多人不会食用百香果，那么百香果的籽可以吃吗?

百香果又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。百香果喜好阳光，适应性强，适宜种植在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。百香果产地分布较广，我国广东、海南、福建、云南、台湾等地均有种植。百香果中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的物质。百香果食用方法非常多样，可直接将百香果剖开，用勺子将果肉和籽挖出食用，也可以制作成果汁、高汤提味或者泡茶。

百香果味道好，闻起来也香，很多饮料中都会添加百香果，那么百香果可以和柿子一起吃吗？

百香果和柿子能一起吃吗

百香果性寒，柿子也是性寒，二者维生C很高，吃了会拉肚子，不可以吃。

柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。

每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首，糖类和维生素C比一般水果高出1～2倍。

百香果含汁率高达30～35%，果汁有着数十种水果的浓郁香味，富含维生素及有机酸，稀释加糖就是用来消暑的好食物。果汁营养特别丰富。据科学分析，每100克百香果果汁含有总糖15.2克、总酸4克、蛋白质1.36克、脂肪1.22克、磷24.6毫克、钙30毫克、钾227毫克、维生素A1.3毫克、维生素B1.25毫克、维生素C70毫克，有机酸含量约为3%左右，氨基酸17种、占人体所需氨基酸总量的20%。鸡蛋果百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。

一起吃会怎样

(1)没什么感觉

对于身体素质比较好，而且同时食用百香果和柿子的量也很少的人来说，可能吃了也没什么关系，反应不是很大。

(2)口感降低

百香果的味道酸酸的，而成熟柿子的味道甜甜的，这两种水果一起食用，会降低各自的食用口感。

(3)腹痛腹泻

百香果中的有机酸含量比较高，柿子中也含有较多的鞣酸，对肠胃不好的人来说，可能会造成一定的刺激，进而使人体出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。

百香果的食用禁忌

肠胃不好的人应慎食

百香果味道酸甜，会刺激肠胃分泌消化液，患有消化系统疾病或胃不好的人应当慎食，以免加重病情。

柿子食用禁忌

1.忌空腹吃

柿子中含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下他们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，形成“柿石”，容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。

2.忌连皮同吃

柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮上，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石，也有可能增加一些如腹痛、恶心等发病机会。

3.忌大量吃

柿子含有大量的糖类及果胶，大量吃柿子很易对牙齿造成侵蚀形成龋齿。还有，4.柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响，容易导致我们身体的营养不良。

5.忌与含高蛋白食物同吃，如蟹、虾、鱼等。螃蟹与柿子同是寒性食物，食用后对胃肠疾病的增加又加重效果。含高蛋白的蟹、虾等食物在鞣酸的作用下，更容易凝固成块，即胃柿石。

6.忌与红薯痛吃

柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中。会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。

百香果是一种非常香甜的水果，百香果是起来酸酸甜甜的，还是一种营养价值非常高的一种水果，既可以美容养颜又可以帮助我们加快新陈代谢。

百香果吃多了有害处吗

1、导致胃酸过多

百香果含有多种有机酸，所以吃起来酸酸的，这些酸性物质会刺激胃酸分泌，使胃酸含量增加，从而对胃粘膜造成一定刺激，给胃部带来不适，还可能引起反酸、吐酸水、反胃等情况。

2、损害牙齿

百香果含有较多的有机酸，食用过多会刺激牙齿神经，从而引起牙齿发酸，也就是我们说的“倒牙”。

百香果

3、引起腹泻

百香果中的膳食纤维含量丰富，少量食用可以增进肠胃蠕动，帮助消化和促进排便，但是如果过量食用就会加重肠胃负担，引起肠胃不适，甚至出现腹泻。

百香果的营养价值

在百香果中是非常有营养的，百香果被称为水果中维生素最丰富的，同时在百香果中还含有大量的物质，这样能够对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等营养物质，都是对我们健康有意义的，而且在百香果中的维生素及蛋白质都是非常丰富的，而对于这些物质来说，是能够帮助我们提高免疫力的，这样对于增强人体的抵抗力还是非常有意义的。

同时还可以发现，在百香果中大量存在的超纤维，这些物质是非常丰富的，是可以进入到我们肠胃中的，特别是一些非常微小的部位都是可以进入的，这样还可以帮助我们进行一个深层次的清理和排毒功效，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能，这样对于我们健胃也有好处。同时还可以通过百香果来增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

哪些人不适合吃百香果

日常生活中，百香果虽然有着诸多好处，并且也不像药物有副作用，但是百香果也并不是所有人都适合食用。我们都知道很多朋友对芒果过敏，同样也有一些朋友对百香果会产生过敏问题。对于百香果除了患有糖尿病的患者，对百香果过敏的朋友之外，都是能够食用百香果的。

挑选表皮略皱的百香果

如果是买回去立马就吃的话，建议选择表皮略皱或有轻微凹陷的百香果，这种特征是百香果成熟的标志，如果表皮过于光滑、圆润，则代表要放一段时间才能吃，如果过于皱缩，则表示百香果放置时间过久，已经不新鲜了。

在食用百香果的时候，百香果的果肉和百香果的籽并不好分离，两者混合在一起，百香果的籽本身也是可以食用一种物质。

百香果的籽中有着丰富的营养物质，有维生素C，蛋白质，膳食纤维等营养物质，百香果本身就是一种维生素C含量比较高的水果，所以在把籽嚼碎的时候会感觉到特别的酸。

百香果的籽本身比较小，如果不喜欢嚼碎籽之后的酸味的话，可以选择直接吞下，如果可以接受嚼碎籽之后的酸味，那么最好就把籽嚼碎了之后再吞下，这样百香果籽中的营养物质就会被人体消化和吸收。

百香果有名鸡蛋果,很好吃的一种水果,百香果的皮很够,一般外壳都是扔掉的,那么问题来了,百香果的皮是否可以吃呢?百香果皮有哪些功效与作用呢?下面我们来介绍下吧!

百香果的皮可以吃吗

不过这个吃并不是说直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来.虽然百香果的皮可以吃,不过日常人们食用还是比较少的,它的果肉及果汁已经含有丰富的营养,不需通过果皮补充营养.亲们可以根据自己的需要决定吃不吃果皮.

怎么吃

1、百香果皮稍微清理一下果肉后剪成一小条条.

2、晒干放在密封瓶里放置阴凉处保存,煲汤,泡茶都可以的.

百香果皮的功效与作用

1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用.百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显着作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用.

2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用.

3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收.因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态.

4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性.百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液.另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用.

百香果的食用方法

用百香果如何自制果汁?果未熟时呈绿色、淡绿色,成熟时逐渐转为深紫色(紫果种)或黄色(黄果种),完熟的果实会自己跌下,若跌到水泥地面有时果壳会稍破裂.可以在果未完熟时摘下,放两三天就完熟了,冰箱冷藏放一周也可.生果无食用价值,对熟果用刀剖开果壳,用勺刮取浆状果肉至杯或碗中,加适量砂糖后,用勺搅拌使胞浆果汁流出,放在冰箱冷藏半天到一天,饮时加上冷开水(若加冰块则无需冷藏),就成了极其美味可口的冷饮品.笔者经验,一个果可冲两杯冷饮,加砂糖(或蜜糖)量随各人口味自定.要说明的是,百香果种子吞饮下,人体自然排出,毫不影响饮用品质,正如食番石榴,用不着吐种子一样.

大家知道百香果有什么好处吗，百香果可以怎么吃呢，百香果的功效与作用是什么呢，百香果有什么好处呢，今天就一起来看看吧！

百香果可以美白吗

百香果，它含有丰富的维生素，超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素，而且口感跟香味都美到极境，所以可以增强人体抵抗力，提高免疫能力，特别是对小孩子和孕妇，他们吃了更是非常有助于身体发育和生长；而且百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效；而且百香果可以达到美容养颜的作用，而且还可以给人带来饱腹感，从而减少对其他高热量食物的摄入，有助于改善人体营养吸收结构。虽然这个百香果比较适合爱美人士的欢迎，很多女生都会坚持用这个百香果去冲水喝，但是这2种人，他们并不是很适合喝这个的，喝了不仅达不到美容，反而会效果更差，影响了身体。

百香果什么时候喝最好

除了空腹外，其他时间都可以喝百香果水。百香果中含有维生素、矿物质、蛋白质、有机酸、氨基酸等营养成分，适量饮用对身体很有好处，午睡后身体乏力、没有精神，喝一点百香果水有清醒大脑的作用；晚饭半小时后饮用百香果水可以促进肠道的蠕动、对食物的消化吸收很有好处。

全是水的百香果是坏了吗

百香果切开后里面都是水不一定是坏了，要视具体情况而定。百香果没坏百香果里面本身就有一定的汁液，打开后全部都是水，可能会因为百香果放久了后，已经完全成熟了，使得果肉分泌更多的汁液，如果没有其他的异味，那么这样的百香果是没坏的。百香果坏了虽然百香果是一种果肉多汁的水果，但是切开百香果后里面都是水，而且明显感觉味道不对，有异味的话，那么，这样的百香果是已经坏了的。

百香果可以用冷水泡吗

百香果可以用冷水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质。那么百香果老人可以吃吗?

百香果原产于南美洲，因为它的果汁能散发出各种水果的香味，因此人们称“百香果”。常见的百香果有黄色及紫色两种，它的外表圆溜溜的，切开两半后可以看到里面黄色的果肉，包含着黑色的籽，用勺子把果肉舀出来吃，酸酸甜甜，果瓤多汁，非常解渴。

百香果在巴西等地被称为“摇钱树”，这是因为它的用途多多。它不仅可以作为一种水果生吃，取出果汁加入重钙酸奶和糖，可制成百花果汁饮料出售。同时还能用作蔬菜，也可以作为一种饲料使用，它的种子也可以用来榨油，榨出的油既可以食用，又能用来做香皂和油漆等。可以说，百香果全身是宝。

百香果的营养价值

百香果浓郁的果香不仅闻着香，还有松弛神经、安神镇定的作用。我们知道百香果因为它蕴含了各种水果的香气而得名，其实，它的营养也是集各种水果的大成，被誉为水果界的“维生素之王”。科学研究表明，百香果中含有165种对人体有益物质对人体有益的物质，其中包括17种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、各类维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等。

超纤维是人体的“清道夫”，它可以进入人体肠胃里面非常微小的部位，进行深层次的清理和排毒，但是又不会对肠壁有任何损害的，有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效。同时增强消化吸收功能，对于缓解便秘症状也非常有好处。

因此老人和小孩都可以吃百香果,不过打成果汁更好,因为太酸了。

在此小编建议，家里有老人的朋友们，及时在生活细节中找到健康隐患，才能防患于未然，平时一定要依据老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食，在老人适合吃什么营养品方面下足功夫，让他们的身体更健康。

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现在市场上出现了很多类型的牛奶，水果味的受到很多人的欢迎，比如草莓牛奶、香蕉牛奶等等，全面提升了原本没有添加水果的味道。而有的人为了避免麻烦，就直接想要喝牛奶的时候吃些水果，这样不仅方便，而且其中的含量也不会像加工之后变得那么少，那么牛奶可以和百香果一起吃吗?

百香果是营养非常丰富的水果，不仅可以食用，还可以作为泡茶的材料，在很多消化不好的时候也有很多人吃它，这样胃里会觉得舒服很多。而且在香味上也比其他的类型好的多，芬芳的味道让很多人都在家里常备着，而且它对皮肤有很好的帮助，可以减轻皱纹。

牛奶尽量不要和百香果一起吃，因为牛奶本身就是高蛋白的饮品，在和有酸性的食物结合在一起之后就容易导致内部的沉淀，身体不仅没有办法很好的吸收，同时还会出现腹泻的现象，而百香果恰巧就是含有很多酸性的物质，所以两个最好不要搭配在一起吃，可以在一个吃完之后隔较长之后再食用另一个。

百香果也就是鸡蛋果，成熟时外表呈紫色，里面是黄色的汁液和籽，味如鸡蛋黄，故名鸡蛋果。百香果可制成芳香可口的饮料，还可用来添加在其他饮料中以提高饮料的品质。

百香果的籽可以吃吗

百香果的籽咬起来脆脆的，可以榨油、食用和制皂、制油漆等。百香果的果肉和籽都具有美容养颜的功效，营养价值非常的高。另外食用百香果的籽还能够缓解便秘，因为百香果籽中的超纤维能够深入肠胃，其最细微的部分吸收肠胃的有害物质并将其排出。

百香果紫果和黄果

鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。它的品种有紫果和黄果两种。黄果卷须是紫色，茎呈明显紫色，果熟时皮是黄色。而紫果卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。

日常生活中，很多水果的果皮具有一定的药用功效，而且籽也可以栽培。那么，百香果的皮有什么作用？百香果籽可以种吗？

百香果的皮有什么作用

百香果皮糖

数个百香果挖出果肉，削去果皮的硬壳，切细丝，并且焯水，最后加入适量冰糖和水中火炒制，转小火慢慢加热至没有水份，盛出放凉即可，皮糖口感很棒哒，质地柔软，酸甜适中。常吃它可以消除疲劳、养颜美容哟。

煲汤

家常制作的冬瓜百香果排骨汤，把百香果切半去汁去子，然后把壳放入排骨汤中煮即可，通过高温将百香果皮的营养成分析出，使汤底更香甜，汤中的有益成分可以滋阴补肾、增强免疫力。让百香果浓郁的味道挑战你的味蕾吧!

泡茶

将百香果果壳清洗干净，剪成小块，放入炖盅里，加入少许冰糖和适量凉白开。盖上盖子放入锅中，用隔水炖的方法，大火烧开转小火慢炖1.5到2小时即可。常喝果皮茶不仅降脂降压、还可以提神醒酒呢。制作是木是灰常简单呀!空气中都弥漫着淡淡的百香果香味，超赞喔。

家庭制酒

用榨汁机将百香果榨碎—加适量的水—生酵母—密封酿制即可(温度为18至25摄氏度)。适量饮果酒有利于促进新陈代谢，延缓衰老喔，想像一下果酒中散发着百香果的滴滴香气，吃货们是不是已经按耐不住啦，赶紧行动起来吧，制作一款美味的百香果酒吧。

功效

1、百香果皮中的果胶具有优良的口感，具有低糖、低热量的性能，适合糖尿病和高血压人群食用。

2、百香果皮不仅可以减轻哮喘、化痰止咳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎等。

3、百香果皮含有花色苷类色素，具有抗氧化活性，可以延缓衰老，排毒养颜。

4、百香果果皮可以活血强身、降脂降压、滋阴补肾、消除疲劳增强免疫力等。

百香果籽可以种吗

可以种，不过种子发芽比较慢，插枝育苗比较快。

百香果的最佳种植季节是在3、4月份，因此不要错过这个时间，然后在挑选百香果的果实时要选择个头比较大的，然后比较饱满的，表皮越紫越好，因为这样种子的成熟度会很高，长出新芽的概率也会很高用开启器把它打开，然后取出里面的籽，放在温水中浸泡，30度左右即可，然后把果肉揉搓下去，只留下种子，然后在把种子晾晒一到两天即可等种子干了后，再放在清水里浸泡，如果放点多菌灵会更加速新芽的增长，当五分之四的芽都出来的时候就可以进行播种了选择土壤时最好选择排水比较好的砂质土或营养土，然后要浇些水在里面，然后把种子均匀撒在里面，再覆盖一层薄土，铺上保鲜膜，放在阳台上通风光照的地方每两天掀开薄膜通下风，顺便浇点水，大概一周后就会看到种子发芽了，慢慢的，小苗长到8厘米的时候，把矮小的苗去掉，留下粗壮的，继续放在光照地方，干了的时候浇些水，再施些氮肥等到它越长越高到30厘米的时候，就要在阳台上给它搭一个藤架，让它顺延爬上去生长，如果有栏杆，也可以让它沿着栏杆往上爬，并且要积极发展新的侧芽等到处于开花结果的阶段时，可以施一些磷钾肥，这样可以使果子结的比较多，开花的时候要进行人工授粉，保证能够结到果实，然后在秋季时就可以收获果实了。

百香果籽要不要嚼

可以直接吞里面，因为不可能每个籽都能嚼到的。

百香果被誉为水果之王，酸甜可口，既可以用来泡水，也可以用来生吃，还可以用来做果酱等等，吃法非常多种多样。在百香果里有很多的黑子，很多人觉得这个黑籽不能吃，所以在每次吃百香果时都要一粒一粒挑出来，但这个黑籽真的不可以吃吗？

1、百香果的黑籽是可以吃的，但对于肠胃本身就不好的人来说，还是不要吃百香果的黑籽了，将黑籽挑出来即可。百香果的黑籽对身体没有什么害处，并且还能增加脆脆的口感。

2、百香果的果籽中有大量的天然油脂，能加快人体脂肪酸的代谢和分解，抑制人体对脂肪的吸收，加快血液循环，不管是老人，还是小孩，都能吃百香果。

3、如果感觉去除黑籽的过程比较麻烦，可以直接榨汁饮用。百香果中含有丰富的维生素、胡萝卜素，能起到养颜抗衰老的作用，还能辅助减肥，适当的吃些百香果，可以增加免疫力，缓解便秘。

4、百香果的黑籽吃起来比较脆，不过口感有点酸酸的，不喜欢吃酸的话，可以加点冰糖或者是蜂蜜调味，若不想吃百香果里面的黑籽，可以榨成汁饮用，口感会更好。

5、百香果不能吃太多，一天最多吃三个，如果吃太多，会给你的肠胃带来负担，久而久之，就会出现胃酸过多的现象，所以一定要控制好用量。

不会吃百香果的可以使用下面这些方法先把百香果洗净晾干水分，用刀切开，切的时候靠近果柄处，方便后妈用勺子舀出果肉。舀出来果肉放到水杯中，放60度左右的温水，根据喜好加适量加入冰糖和蜂蜜，搅拌均匀就可以了。根据自己的口味喜好调制即可。夏天饮用可以放冰箱冷藏一会，这样喝起来口感更加清凉。

通过以上的讲述，想必大家都已经知道百香果的黑籽是可以吃的，并且吃百香果对身体有一定的好处。但是即使百香果很好吃，也不可以每天吃过多，这样可能会导致胃酸，所以百香果虽然好吃，但是不要过量哦。

百香果的水分很充足，尤其用来做果汁喝非常的酸甜，我们总是把它和其他水果混搭榨汁。那么百香果可以和什么榨汁?百香果和什么榨汁好喝?

百香果可以和什么榨汁

1、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。

果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

2、泡茶：将果子一分为二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分钟。

高汤提味：将整个果子洗净后放入高汤，可以将汤的鲜味提出，令高汤口感更佳。

百香果温馨提示：百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。果壳出现凹陷、干瘪属正常现象，果瓤却更加香甜。

百香果和什么榨汁好喝

如果你不太喜欢酸酸的口感，那么就取蜂蜜一匙，纯净水一杯，将百香果果肉加入搅拌，制成蜂蜜百香果汁，想想舌头底下就口水如泉涌了，哈哈！

或者，将百香果肉用果汁机打碎，加入牛奶，过滤后再加入碎冰制成百香果牛奶冰，即可饮用。

或者，切开百香果，挖出果肉。用青木瓜削皮，刨成丝状。加入蒜末、辣椒丝，辅以糖、盐、香油制成凉拌百香果青木瓜丝。搅拌均匀后置入冰箱，冰冻更好吃。

又或者，果肉加入白糖搅拌，冷藏3小时。取出放在锅里加热，熬煮期间不断搅拌。煮到水分减少、果酱粘稠时即可制成百香果果蜜。

百香果汁有什么作用

1、深度清理机理：超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

2、排毒养颜机理：净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3、塑造体态机理：食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4、促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起养颜抗衰老作用。

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百香果现在越来越受到大众的欢迎，不仅泡水喝好喝，还有一定美容养颜的效果，红糖也是一种经常用来泡水的食材，很多人都会用百香果和红糖泡水，那么红糖百香果能一起吃吗?

百香果中有酸味，如果在其中加入少许红糖，能改善百香果中的酸味，让口感更好一些。百香果中富含17种氨基酸，并且还有许多维生素、钙、铁、钾、磷、糖、蛋白质等成分，还有超纤维物质，百香果中包含了165种对人体有益的物质，有维C之王的称号。

红糖是一种有利于女人来月经时帮助排毒的糖类，可以和红枣枸杞之类一同泡水，有利于女人补血，而且红糖中含有大量铁元素，有较好的补铁效果。

红糖百香果可以一起吃，它们二者一起吃可以缓解感冒，因为百香果里有丰富的维生素C，而维C具有抗菌的效果，感冒时吃点百香果，有利于杀灭身体内的有害细菌，并且提高身体免疫力，还能美容养颜。

百香果和牛油果，是近几年流行的。那么，你知道百香果和牛油果可以一起吃吗？

能一起吃吗

百香果和牛油果能一起吃。

百香果中含蛋白质、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钠、钾、钙、镁、磷、铁、锌等营养成分;牛油果中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素、叶酸、维生素A、维生素E、维生素B6、钾、镁、铜、铁、锌等营养物质，这两种水果的成分不相抑制，而且都属于碱性水果，是可以一起食用的。

百香果的功效

百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳。

治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象。

舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌。

改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等。

舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感。

改善情绪极度低落、精神过度焦虑;治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

牛油果的功效

牛油果可以美容、抗衰老，降低胆固醇、降血脂，保护心血管、保护肝脏，保护子宫和子宫颈，改善发质。

怎么吃比较好

1.准备半个牛油果、半个百香果、200克左右的原味酸奶、适量的清水、蜂蜜或者白砂糖。

2.将牛油果的果肉取出，切小块备用;将百香果连果汁同籽一起取出备用。

3.然后都一起放入榨汁机中，如果不喜欢籽打碎后的口感，也可只取果汁。

4.最后加酸奶、糖搅拌均匀，即可食用。

百香果是一种广西的特产水果，也是一种非常好吃的一种水果，这种水果不仅口感很棒，并且吃起来也是有很多的好处的。

百香果吃多久皮肤变好

根据个人不同，时间也不同。

长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美的体态。促进代谢：百香果能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激性物质，避免其刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病机率。百香果中的VC参与新陈代谢，能降低胆固醇，净化血液，另外，百香果中富含的B－胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，从而减少细胞发生癌变的机会，并达到养颜抗衰老作用。特别功效：百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。对喜欢喝酒的人来讲是特别有效的醒酒良饮，见效极快。防治高血压有特效。

百香果怎么吃

吃百香果的时候可以发现，百香果的吃法是非常方便的，实际上是和普通水果意义的，直接生吃百香果就是比较好的选择，而且我们还可以把百香果榨成汁吃，也是不错的选择。同时大家还可以试试将百香果做成果酱吃，这样也是个不错的选择。

百香果可以用冷水泡吗

百香果可以用冷水冲泡，不要用热开水泡，因为百香果中富含蛋白质，太热的开水冲泡百香果，会导致蛋白质发生变性，导致百香果的营养功效降低。百香果可以除了鲜食以外，还可以将百香果榨汁食用，或者将百香果与其他食材搭配食用，例如白果凉拌木瓜丝、白果牛奶汁、百香果华夫饼、百香果磅蛋糕、百香果蛋糕、百香果酱等等美味的食品。

不能吃百香果的人群

对百香果过敏的人不能吃。胃不好的人要少吃。

原因：

对百香果过敏的人吃了会引起严重过敏。

2.由于百香果是天然的镇定剂，具有松弛、镇定神经的效果。可以治疗因神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌、肌肉痉挛、抽搐、疼痛等病症。胃不好的人吃多了，就相当于吃错药容易药物过敏及药物中毒。

百香果可以生食或作蔬菜、饲料；其果瓤多汁液，加入糖可制成芳香可口的饮料；其种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等；所以百香果的籽可以吃。

百香果的籽含有超纤维，它能深入肠胃的最细微的部分被吸收。另外，它还能帮助人体把体内的有害物质彻底排出。此外，它还可以改善人体肠道内菌群的构成，能有效地保护肠胃，让其不吸收有害物质。

百香果中的黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，享有“饮料味精”和“果汁之王”的美誉。其营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓等多种水果的香味，其风味浓郁。

百香果的籽最好是嚼碎吃。因为百香果的籽很硬，不容易被消化，所以嚼碎后再吞下可以减轻肠胃的负担。

百香果的籽吞还是嚼碎

百香果是南方常见的一种水果，可说百香果全身是宝。果肉吃着酸爽可口，果皮也是功效多多，就连百香果的籽吃着就很想香脆。百香果的籽可以直接吞里面，因为不可能每个籽都能嚼到的。但是儿童食用尽量捣碎后再吃。另外，百香果的籽还可以炸油吃，可作为食用油进行食用，营养价值特别的高，有很好的降脂降压的作用，还有可以对青春痘患者有很好的辅助治疗作用哦。

有些人可能会担心吃下太多的百香果籽会对身体造成什么不良影响。当然凡事都有个量，吃百香果的籽也一样。因为它的籽很硬对肠道不好，容易引起便秘，所以可以适当的吃一些的。

百香果和荔枝这两种水果是可以放在一起吃的，百香果和荔枝都是营养成分很丰富的水果，一起吃的话不但不会有冲突，而且还让营养价值变得更高了。

百香果和荔枝可以一起吃吗

荔枝和百香果可以一起吃。

荔枝富含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。百香果富含有机酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等营养成分，两者在组成上并不相克，是可以一起吃的。

百香果和荔枝一起吃的好处

1增强食欲

百香果中含有100多种芳香物质，食用可以促进唾液分泌，并且荔枝中丰富的碳水化合物也可以刺激口腔腺分泌唾液，有增强食欲的作用。

2促进消化

百香果和荔枝中都含有一些有机酸等成分，可以刺激胃酸分泌，有帮助消化的作用。

3促进排便

荔枝和百香果中都含有一些纤维素，适量食用可以增强肠道的动力，有促进排便的作用。

荔枝百香果饮料的做法

用料：荔枝8颗、百香果半个、水、蜂蜜适量。

做法：

1、荔枝去壳去核备用，百香果对半切开。

2、将荔枝放入榨汁机中，加入半个百香果汁，水适量。

3、将上述材料搅打均匀，加入适量的蜂蜜调味即可。

吃百香果要注意什么

1、患有消化系统疾病、胃不好的人应当谨慎吃百香果,以免胃酸过多。

2、对百香果过敏的人不能吃百香果。

3、百香果籽很难从百香果里分离出来,所以在吃果子的时候,难免会吃到果籽。其实百香果的果籽是可以吃的,而且还能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太过担心的。

4、百香果不宜密封保存,可冰箱保鲜,不宜冻,最好将百香果裸放通风干爽处方不易变质。