目前口碑最好的冰箱(实用20篇)

在生活中，许多人都喜欢把没吃完的食物放进冰箱里保鲜起来，这样是对的吗？不是每一种食物都能放冰箱里的，冰箱也不是万能的，只有具备真空抗氧的冰箱才能保鲜。

冰箱不能杀菌！

仅能抑制微生物滋生

冰箱不是所有食物的保护神！一般人多以为冰箱具有杀菌功能，只要将食物放入冰箱，便能成功灭菌。但实际上，冰箱的低温环境仅有抑制微生物、细菌繁殖活性，延缓其滋生、繁殖速度的效果，并不能完全消灭它们。只要保存、使用方式，或摆放时间过长，食物依旧会腐坏、发霉变质。

尤其是，富含水分、高碳水化合物的食物，更是霉菌、微生物滋生的温床，在保存上更要多加费心！其中又以花生、核桃、杏仁等深受国人喜爱的坚果类食品，更要特别注意！

台湾气候潮湿不但易使坚果受潮，含有丰富油脂的坚果，暴露在空气中更是非常容易氧化；一旦未妥善保存，恐有产生黄曲毒素的疑虑，长期低剂量摄取，恐增加癌症发生风险，相当惊人。

食物保鲜有一套！

真空抗氧是关键

想要食物保持有一定鲜度及风味，除了透过干燥脱水、低温抑菌等方式外，从根本避免食物氧化，更是避免食材变质的重要关键！由于一般常见霉菌、大肠杆菌、细菌，必须在氧气充分的环境下才能存活。因此，若希望延长食物保存期限，避免其发霉、变质，除了低温保存外，利用微生物、细菌的特性，以真空机密封，来降低、排除氧气，打造细菌无法生存的「险恶环境」，才是做到真正抗菌、延长食物保鲜期的正确方式。

食物保鲜这样才对！

实验：真空密封延长保存期限

根据中国医药大学教授实验室实验发现，真空环境确实有利食物的保鲜。在实验中，教授分别以一般居家常见的夹链袋密封、保鲜盒密封、真空密封等保存方式，来保存出自同一包装、等量的里肌肉片，进行为期7天的4°C冷藏保存。

并于7天的储存期间取第0、3、7天的肉片，进行大肠杆菌群、大肠杆菌、大肠杆菌群，以及总生菌数检测。结果发现，不论是实验第0、3、7天，以真空包装的里肌肉片大肠杆菌群、大肠杆菌、大肠杆菌群与总生菌数皆为最低。其次，才依序为夹链袋密封、保鲜盒密封。

由此可知在真空机协助脱氧的方式下，确实能有效抑制大肠杆菌群、微生物的繁殖，延长食物保存期限、避免食物变质、风味流失，达到较好的保存效果。

定期清洁护环境！

别让冰箱反成细菌温床

最后，要提醒的是，食物保鲜除了透过真空机辅助外，定期整理、清洁冰箱更是不可缺少的动作。特别是，冰箱隔板、抽屉等最容易暗藏脏污、细菌的边边角角，要定期擦拭、清洁，才不会反而成为细菌、微生物滋生温床。

一般豆芽建议是买多少吃多少，若是吃不完保存到第二天可能就烂了不能吃。那么，豆芽怎么保存？新鲜豆芽放冰箱能放几天？

豆芽怎么保存

豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。但较娇嫩，含水量大，容易腐烂。但买回的豆芽吃不完，第二天就易变蔫或腐烂了。

用水焯一下，再放入保鲜袋密封，不仅保存时间长，而且清脆鲜嫩，营养流失少。具体做法如下：

1、首先，要将变成褐色的根须要掐掉，因为上面易沾细菌，若不去除会加速豆芽腐变。

2、然后，把豆芽用清水洗净，放入开水中焯1至2分钟后捞起，这样更能保住水分。控干水后，再把豆芽放入保鲜袋中，尽量排出袋内空气，密封保存。

3、最后，再放入冰箱冷藏。

需要提醒的是，不同豆芽保存时间也不同。黄豆芽保存时间较长，绿豆芽则较短，但最好都不要超过两三天。

新鲜豆芽放冰箱能放几天

豆芽的缺点是不能隔夜，所以最好买来当天就吃完，如果需要保存，则可以将购买的豆芽原封不动地封在袋子里或装入塑料袋密封好，放入冰箱冷藏保存，最多不能超过两天。

怎么发的豆芽比较粗壮

一、选择最新鲜的绿豆，记得，千万千万不要去农贸市场或干货店去买绿豆来发豆芽！从这里买回的绿豆发不出豆芽可不一定是你的技术不到位哦！可以到种子店买，也可以到大型超市去买，去超市买的话一定要看出产日期，出产时间越近越好。绿豆和其它的种子一样，都是一个生命体，存放越久的种子生命力越弱，越难发出芽。

抓一把绿豆放在干净（特别强调要没有油污的哦！）的容器中，用温水浸种，最好是50-55摄氏度的热水泡绿豆直至其自然降温到常温，这个55摄氏度的水是为了杀灭绿豆上可能附带的病菌。但是，家庭发豆芽如果只是用常温清水也没有多大问题。

根据不同季节，经过几个小时到十几个小时的浸种后，绝大部分绿豆都裂开外壳，生出了白色小芽时，浸种就算完成了，就要进入发豆芽的程序了。如果此时我们还再继续浸泡的话，绿豆可能因为缺氧时间太长导致生命机能受损，就生不出好的豆芽。

二、发豆芽最好采用陶质花钵、泥罐、土盆，这些容器的外壁具有透气吸水功能，不会在罐内局部积水而滋生病菌出现腐烂变质，有助于豆芽的健康成长。

漏水孔上盖一个地漏，避免花钵中的陶粒漏出去。

三、将陶粒铺在花钵的底部，陶粒的作用就是在豆芽和花钵底部形成一个漏水透气层，目的还是避免豆芽直接与花钵底接触产生积水沤坏豆芽的根。

在陶粒上铺放一张吸水的纯棉小方巾。

方巾打湿后将已经发芽的绿豆均匀铺放一层。

四、豆芽上面再盖一层吸水的纯棉布，当然如果有这样的厚绒布，效果会更好，会让你减少喷淋清水的次数。上下两层纯棉布的作用就是要保持罐内的湿度又大，又均衡而又不积水。

五、当豆芽长到1-2厘米长时，就要注意两个问题了：

第一个问题是适当地加压，压着它们，不让它们长高。

第二个问题是避免空气对流，形成一个氧气相对减少，二氧化碳相对比较浓的小环境。

因为适合豆芽生长的空气成分应该是：氮80％、氧10％、二氧化碳10％。密封发豆芽关键在于增加二氧化碳，增加空气压力，减少氧气。这样做的目的也是让它们长得粗壮肥实。

六、每天只要早晚淋水两次即可，淋水要充足，彻底每个角落都要彻底淋透。淋水后立即将水袋压上，压严实以保证豆芽新呼出的二氧化碳不要泄露出来。每次淋水完毕记得将花钵盖严实。

八、发豆芽的温度最好是25摄氏度上下。容器透光漏光和温度过低是豆芽发苦的主要原因。

冬枣是秋季养生的水果之一，今天本网小编就要为大家介绍一下，冬枣可以放冰箱吗?冬枣冷藏能保存几天?

冬枣的营养价值

冬枣营养价值很高，这得益于其丰富的营养成分。冬枣中富含天门冬氨酸、苏氨酸等多种人体所需的氨基酸，另外维生素C的含量也非常丰富，是苹果、香蕉维生素C含量的近六十九倍。

冬枣中含有丰富的维生素，包括维生素C、维生素P、维生素A以及维生素E，再加上冬枣中的钾、钠、铁、铜等多种微量元素，这些营养成分都可以强健毛细血管、提升血管壁的弹性，这些对于防治动脉粥样硬化疾病大有裨益。

冬枣可以放冰箱吗

鲜枣保存一般都选的是冷藏，冷藏之前要先把预储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷一两天。

预冷前要将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。

如果最近几天就要能吃掉，可以直接放在冰箱冷藏!

冬枣冷藏能保存几天

一般冬枣冷藏可达到2个月的保鲜期。

家庭贮藏主要是悬着温度较低且较稳定的场所用0.02毫米厚的聚乙烯和无毒聚氯乙烯袋包装(塑料袋)，一般可存2到3个周，家庭冰箱贮藏用上述包装壳存可3个周以上。

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灯笼果买太多了，一次也不吃完，需要放在家里保存。那么灯笼果怎么保存?灯笼果可以放冰箱吗?

灯笼果怎么保存

果实采收后，要放在阴凉干燥并通风处，均匀摊开，厚度在5-6cm为好，并要及时翻晒，使其外边宿存萼干燥，这种条件下可以存放3-5周，但必须保证经常翻晒、通风。

如果条件允许，可将酸浆果实储藏在冷库中，在温度3℃-5℃，湿度在85%-90%的条件下，可储藏3个月。

民间通常应用的一种方法是，将采收的酸浆果实用线穿成串，每串可根据情况而定，将成串的酸浆挂在通风处，可保存几个月时间。

灯笼果可以放冰箱吗

灯笼果是可以放冰箱。

1、不能放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。

2、可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、释迦、百香果、柿子等。

3、必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。

4、常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

灯笼果可以入药吗

1、灯笼果可以和天冬、黄花菜根一起煮汤服用，能起到滋补身体。

2、灯笼果发苦、微寒，常用于癍痧发热、喉痛，咳嗽、感冒、大疱疮、腮腺炎、睾丸炎等等。

3、灯笼果虽然能治疗很多疾病，但在用量方面也有所限制，一般常用量要控制在15克到30克之间。

4、此外，小酸浆P．minimaL．通常也作灯笼果入药。

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金针菇很常见的食物，就不多做介绍了，夏季天气热，这些蔬菜很容易变质，那么问题来了，金针菇可以放在冰箱吗？金针菇可以放冰箱里多久呢？针对这个问题下面小编来为大家介绍下吧！

金针菇可以放冰箱吗

金针菇最好是吃新鲜的哦。你在菜市场买回来。当天食用最好。如果一定要保留。放冰箱是比较好的。冰箱的低温保存在三度左右。金针菇也是低温生长菌类。在合适它生长的环境里短时间保存时最好的。保存时。放在盘子里或盒子里。一不能沾水。二不能覆盖塑料膜。三保存时间不要超过三天。

金针菇的选购窍门

优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，应该是污白或乳白。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂会不会影响健康，残留量是否达标。

金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。

金新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果是加工制品，则建议开封后立即食用，不宜久存。

如何能买到新鲜的金针菇呢？

市场上常见的金针菇其实有两个品种——白色和黄色，品质上乘的白色金针菇色泽应该是纯白色或乳白色的，黄色金针菇应是淡黄色至黄褐色的，菌柄颜色上浅下深。不过，不管哪一种，颜色纯正，菌盖圆整紧密不开伞，根部没有白色气生菌丝才是新鲜的好菇。

金针菇保存小技巧

1.塑膜真空包装：采用聚丙烯塑料膜包装，用高频抽气机密封，低温保藏，在1℃环境中可保鲜20天，7~8℃保鲜10天。

2.干制：把鲜金针菇晒干或烘干至含水量10%~12%。晒干的金针菇色较深，不耐久藏。烘干的金针菇色泽好，质量高，耐久藏，但成本高。

辣白菜是一款超人气小吃，不少人都非常喜欢。不仅美味可口，样子还非常好看诱人。有人困惑了，辣白菜需要放冰箱保存吗？关于，辣白菜需要放冰箱保存吗？辣白菜放冰箱能放多久？本网小编来为您一一解答！

辣白菜需要放冰箱保存吗

辣白菜可以不放入冰箱腌制，每个地方食材，气温，水等客观情况不同，导致腌制时间都会有差别。辣白菜通常腌制比较好的气温为2度左右，如果低于0度，会对辣白菜中的生姜产生负面影响，口味可能会变苦。另外，辣白菜可以湿腌，也可以干腌，方法不同，时间不同。我们以北京地区现在的气温，用干腌法举例，放在露天，隔夜即可，放入冰箱保鲜层，如果盐度适宜，通常4-5天。

如果做的不很多的话，放在凉快的地方也行，具体要看你家的环境温度。放在冰箱里能保存的时间较长。容器的话用大碗，或者直接用保鲜袋盛装就可以。大碗的话要用保鲜膜把碗口密封住，防止在冰箱里串味。保鲜袋装可以分成几小份，这样吃的时候也很方便。

辣白菜放冰箱能放多久

泡菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是泡菜味了。买个小坛子（能装一颗的）装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点，就是有点沉、占地方。

制作及存储注意事项

1、辣白菜制作过程中，需要将白菜至于密封容器中自然发酵，借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。

2、在发酵的过程中，密封容器中会有无数的乳酸菌开始滋长繁殖，而这段时间更是主宰辣白菜制作成败的重要阶段，所以此时保存极为重要。因此辣白菜装入容器中并加盖密封后，要置于日光照射不到的阴凉处。

3、最适合乳酸菌繁殖的温度为0-25℃，要避免温度过高，因为温度越高乳酸菌生长的速度越快，所以，如果在气温较高的季节或地区制作辣白菜，则要注意观察或缩短发酵时间，以免过度发酵而使辣白菜变得过酸。

4、辣白菜一旦发酵到适当的酸度，就是品尝美味的最佳时期，此时要移入冰箱保存，乳酸菌才不会继续生长导致辣白菜过酸。

5、即使是发酵腌制过的辣白菜，也有一定保存期限，建议开封后取用时要用干净、无水、无油的筷子和汤勺，才能防止泡菜变质。还有劲量用小容器来腌制，取食较为方便，开封后尽快吃完为宜。

6、若一次制作量较多时，可待发酵完后，分装于小容器中或塑料袋内，吃多少取多少，才能减少辣白菜与空气的接触，保持最佳的新鲜度，也是一种不会让辣白菜容易变酸的方法。

7、辣白菜一旦接触到空气容易提早变酸，美味流失，所以取出时动作要越快越好。

随着科学技术的不断发展，机器智能设备早已经深入了我们生活，这其中冰箱，电视机最为广泛被应用于我们的生活中，在没有冰箱以前人们买东西通常不会一次性买很多，特别是一些肉类食物，饭桌也比较单一，购物的次数频繁。自1918年世界上第一台冰箱诞生之后，大大的方便了人们的生活。丰富了我们的餐桌，食物的保鲜期也加长。渐渐的冰箱成了人们生活中无可替代的物品。

有冰箱的家里可能都出现过这种情况，随着冰箱的使用时间变长，常常会产生一些异味，这时候我们应该怎么做？

首先我们需要准备一个柠檬然后放在冰箱里面，半个也可以，因为柠檬可以吸收空气里的杂物异物，而且柠檬本身有清香的味道，可以很大程度减少冰箱中的味道。或者我们可以在冰箱里面常年放一些陈醋，陈醋和柠檬的原理是一样的，利用自身的味道和其具有的吸附作用。

有些冰箱可能主人在使用的时候不是很注意，食物残渣会遗留在里面以及一些食物放的太久溃烂而产生异味，这时候我们可以先仔细清洗一下冰箱内部，完了之后。主人可以在冰箱里面放一些茶叶记住把茶叶放入布袋，然后放入冰箱中的每一个隔离层内，经常清洗每半个月换一次。并且茶叶可以重复利用，这种方法经济实惠又很方便。

另外橘子皮也能很好的一种去除异味的神器，能够清除冰箱异味的方法还有许多，但是这其中最好方法就是在日常使用冰箱的时候好好保养，不随便将物品乱放，定期清理冰箱里面残留的异物以及过期坏掉的食物。这比使用任何方法都好，因为你已经从本质上去除了可能产生异味的东西。

一般蘑菇是不容易长久保存的，特别是新鲜的蘑菇。鲜蘑菇保鲜大家一般会选择冰箱保存。那么，平菇可以放冰箱吗？平菇在冰箱可以放多久呢？

平菇可以放冰箱吗

蘑菇最怕湿。如果不减少蘑菇的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。而新鲜的草菇根本就不能放入冰箱。所以，想让蘑菇储存得更久一些，应该稍微晾干后再放入冰箱保存。

平菇放冰箱可以放多久

新鲜蘑菇在冰箱里不宜久放。

1、蘑菇本就是菌类，其的生存周期不长，差不多就是“朝生夕逝”，虽说品种不同，保存时间长度有变化，但总的来说不会很长，也就2~3天。

2、冷藏只是能减弱蔬果的呼吸作用，延缓它的腐坏速度，延长保质期而已，但最终还是会坏的。

3、新鲜蘑菇建议在买回家后的1天之内解决，时间长了会坏不说，还影响口感。

平菇怎么挑选

选嫩不选老，嫩的平菇有更好的口感，爽滑好嚼，老的平菇蘑菇纤维很难嚼碎，失去了口感，更缺乏营养。看平菇的菌盖，要选择铜锣边的，铜锣边顾名思义就是像铜锣的边缘，也就是说平菇的菌盖的边缘向内弯曲，就是鲜嫩的。看菌柄，菌柄短的平菇更嫩，长的说明已经生长起来了，就不再嫩了，所以选菌柄短的更嫩些。散的和整朵最好选整朵的，整朵的蘑菇一般是头茬，顶多是二茬，而散碎的要么脏了，要么是生长不良的，要么是好几茬了的。看蘑菇的培养基，也就是根部，使用棉籽壳栽培的平菇口感更好，使用锯末等的口感稍差，还有一些是使用鸡粪等栽培的，就更差了。

眼霜是我们平时护肤必不可少的一个步骤，很多人都非常喜欢使用科颜氏眼霜和雅诗兰黛眼霜，科颜氏眼霜和雅诗兰黛眼霜是很火的两款眼霜，那么科颜氏眼霜和雅诗兰黛眼霜哪个好？人气与口碑兼具的眼霜。

科颜氏眼霜和雅诗兰黛眼霜哪个好

1、从成分对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

雅诗兰黛的小棕瓶眼霜成分非常安全，除了含有一种防腐剂之外没有任何危险成分，有效成分共22种，集中于保湿抗氧化和美白效果，并且有一定的镇定作用，可以舒缓眼周肌肤。而牛油果眼霜中的防腐剂和香精甚至是孕妇慎用含量都比较高，因此从安全性看比小棕瓶差太多，而牛油果眼霜的主打功效是保湿抗老，有效成分只有八种。

2、从功效对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

科颜氏牛油果眼霜的主要功能就是滋润眼周肌肤，并且有初级抗老的效果，保湿滋润能力比较强，但是小棕瓶眼霜的功能就相对比较多，一是补水保湿，提升眼周肌肤，二则抗氧化效果很强，可以充分抵抗老化，修复细纹最重要的是还能够淡化黑眼圈，避免黑色素的沉积。

3、从针对人群上对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

雅诗兰黛小棕瓶适合熟龄肌肤，抗老去黑眼圈效果很好，保湿能力也很强尤其是成分安全适合各种肤质各种人群，孕妇可用。而牛油果适合比较年轻的姑娘们只追求保湿能力，主要注意的是牛油果眼霜虽然大牌但是成分敏感，敏感肌和孕妇最好不要使用。

4、从质地对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

牛油果眼霜是黄绿色，类似新鲜的牛油果，质地厚重不粘腻，容易推开，当眼霜接触肌肤的适合会由乳霜状变成水状，触感柔软。雅诗兰黛的小棕瓶质感更加清透，水润感非常柔和。

5、从使用感对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

雅诗兰黛的小棕瓶眼霜搭配合适的按摩手法，不仅上眼舒适效果也非常明显，除了基础的补水保湿效果淡化黑眼圈和提拉紧致眼周肌肤也有一定效果，使用感在同等级里效果最好，而科颜氏牛油果眼霜虽然也有一定的抗老效果，但是相比于小棕瓶逊色不少，保湿能力相对比较好，但是使用感更油腻。

6、从价格对比科颜氏牛油果眼霜和雅诗兰黛小棕瓶眼霜

科颜氏牛油果保湿眼霜的官方参考价格是300rmb/14g，而小棕瓶是490rmb/15g。尽管小棕瓶比牛油果贵了不少，从性价比看依然是值得购买。

科颜氏牛油果眼霜适合什么年龄

科颜氏牛油果眼霜并没有严格的适用年龄，一般如果身处干燥地区或者肤质较为干燥的妹纸，可以从十几岁或者二十岁出头就使用科颜氏牛油果眼霜;但如果眼部肌肤状态很好，是偏油性的肌肤的话，就可以从25岁开始再使用科颜氏牛油果眼霜。

什么年龄使用科颜氏牛油果眼霜?这其实也可以根据观察父母眼部肌肤是否有皱纹决定：如果父母亲中有一人看上去就比同龄人年长一点，眼部细纹多一些的话，那么你就需要尽早用科颜氏牛油果眼霜了，因为眼部干纹细纹也会由遗传来决定，所以18岁或以上就能使用科颜氏牛油果眼霜这类保湿型的眼霜，以此来预防第一道眼部细纹的产生。

雅诗兰黛小棕瓶眼霜适合多大年龄

对于“anr小棕瓶眼霜适用年龄”这个问题，实际上是没有固定的统一答案的，小棕瓶是否有使用的必要，全取决于眼周肌肤的状态。一般来说，在成年后有经济基础的条件下，还是建议尽早使用更好，所以在25岁以上，有一定消费能力了使用小棕瓶是完全合适的。

雅诗兰黛小棕瓶眼霜年轻早衰肌肤可以用很多人二十岁左右，眼角就已经有了细纹，这种纹路是由于皮肤干燥，缺乏适当的油分和水分引起的，长期不注重这个现象就会导致眼部肌肤早衰的问题。

所以，如果你发现用无名指轻揉眼部肌肤的时候有微小细纹，并且这种细纹不会马上恢复，那就说明可以使用雅诗兰黛小棕瓶眼霜了。雅诗兰黛小棕瓶眼霜含有13中保湿成分，可以缓解眼睛的干纹问题。

科颜氏牛油果眼霜用法

1、清洁面部后，保持干手干脸的状态，用两只无名指分别沾取米粒大小的眼霜;

2、将无名指指腹相对轻轻摩擦，直到眼霜的质地变稀薄，呈现微微透明状为止;

3、将眼霜涂抹在眼周肌肤上，并轻轻按压均匀，直至肌肤吸收;

4、两手相对搓热，捂在眼睛上，可以促进眼霜的吸收，接下来进行后续护肤即可。

车厘子因为存放的时间段，所以需要尽快的吃完，如果购买了很多的车厘子，建议放入冰箱保存，那么放冷冻还是冷藏以及怎么保存你知道吗？

车厘子放冰箱要密封吗

建议密封。

冰箱中也覆盖一定的水分，直接将车厘子敞开存放，易引起腐烂变质，因此，车厘子放冰箱的时候应该要密封好，留1-2个小孔，这样可以避免密封车厘子产生水汽，出现变软变质的现象。

车厘子放冰箱能放多久

冷藏

冰箱中的低温能抑制微生物的生长及繁殖，可以将车厘子用塑料盒装好后，放入冰箱冷藏室内保存，可存放一周左右。

冷冻

冷冻室内的温度更低，可以将果肉冷冻，是适合长时间保存车厘子的方式，一般来说，车厘子冷冻可保存一个月左右。

车厘子放冰箱冷藏好还是冷冻好

冷藏。

车厘子适合在温度为0℃-4℃的环境中存放，冷藏室内的温度与此接近，而冷冻室内的温度角度较低，虽然能长时间的保存车厘子，但会使营养成分有所流失，因此，将车厘子冷藏为好。

车厘子功效

补血

车厘子，深受女性喜爱，那是因为它就是女人的“贵人”。青春少女与“黄脸婆”的本质区别在于气血。女人缺血，容易衰老，也会失去风韵。车厘子营养价值高，它富含铁，常食车厘子可满足女性对铁元素的需求，既能预防缺铁性贫血，还可以增强体质。女性气血足了，气色自然就好了。

美容养颜

车厘子的养颜驻容功效非常强，它所含维生素C、花青素等营养元素均比苹果、梨高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩自，去皱消斑，当然，你完全可以用现成的车厘子汁自制面膜。

如果人的皮肤代谢受到阻碍，就会出现闭口、黑头、粉刺等肌肤问题。深谙这一道理的日本TAKAMI以一款叫作角质美容液的小蓝瓶进击护肤界，并告诉人们：代谢成就美肌。从1999年成为品牌成立以来，采集、诊断20万人的皮肤样本，研发出TAKAMI一系列的医用护肤产品。下面本网小编带大家来看一下takami明星产品有哪些？

takami明星产品有哪些

TAKAMI这个来自日本的护肤牌子比较低调，不算什么名牌，在国内知道的人不多，但在日本绝对是一个很有口碑的品牌。因为它与日本知名皮肤科医生联手研究开发，属于医用级护肤品。所以受到很多日本女明星和模特们的青睐，小编也是被种草很久了，今天就来给BB们推荐几款它家的明星产品吧。

1、TAKAMI浓密泡沫洁面乳

这款TAKAMI浓密泡沫洁面乳被范爷强烈推荐过呢，浓稠的乳状质地，白色膏状，搓出的泡沫细腻绵密，接触肌肤温和舒适，按摩起来很丝滑，用后清爽不紧绷。蕴含橙皮苷，生育酚，棕榈酸，甘油等成分，能够温和清洁肌肤污垢和油脂，以及老化角质，同时为肌肤补充水分。

2、TAKAMI高浓度维生素C化妆液

市场上的维C产品千千万，这款绝对出淤泥而不染别树一帜，因为它是需要你自己动手新鲜调配的！第一次使用的时候把附带的维C粉末倒入瓶中摇匀，你就可以享受最新鲜的维C美白了。MM们在使用前用热毛巾敷面，帮助毛孔扩张，促进肌肤对于营养成分的吸收。不过每次用完记得放冰箱保存，尽快用完哟~

3、TAKAMI小蓝瓶美容水

TAKAMI的当家花旦必属“小蓝瓶”，被誉为“返老还童”的神奇水，就是它获得了最多日本女星模特的追捧，几乎人手一瓶长期使用。连范爷都是它的小迷妹哦~这款美容水质地很温和，成分以植物提取物为主。每日取1-2滴的精华于掌心，均匀涂抹于面部，双掌轻轻按压。一瓶用完，就会发现闭口黑头少了很多。

4、TAKAMI保湿化妆水

TAKAMI这款保湿化妆水可以说是专为“小蓝瓶”后肌肤设计，用在小蓝瓶后可以达到最佳效果。主要分为两款，1号清爽型和2号滋润型。质地介于水乳之间，有一点点粘稠，带着淡淡的奶香，颜色也是乳白色。刚上脸油皮可能会觉得有点粘，但是过几分钟就会完全吸收且清爽不油腻，里面含有多种维生素成分～

5、TAKAMI高保湿啫喱

TAKAMI高保湿啫喱是大油田bb们的救星！以霍霍巴籽油，3种维他命C诱导体以及透明质酸等高效成分组成的配方。触肤的感受很清透，并且能在肌肤上很好延展，推开后能被肌肤快速的吸收。坚持使用还能辅助改善毛孔粗大以及肤色晦暗的现象，呈现肌肤的光泽弹性之美。偏油性肌肤的MM真的可以入手哦~

6、TAKAMI高保湿乳液

这款媲美整容级别的TAKAMI高机能性保湿抗衰乳液，也是TAKAMI家的明星产品之一哦~水乳状的粘稠性质地，含有以肌肤必要的氨基酸系成分为主，配以4种维生素C，透明质酸，PIPIJUA等接近的美容成分的材料。一次按压2-3次即可，挤入掌心后加温5秒，上脸从内侧向外温顺抹开，非常好吸收~

TAKAMI美容皮肤科医师多年的经验总结：保持肌肤水油平衡是维持肌肤健康的关键。这款水油平衡乳液以水分和油份完美比例控制，保湿平衡巧妙，能够打造锁水“人工皮脂膜”，维持肌肤最佳水油平衡的状态。

7、碧萝芷保湿美容液30ml

我们都知道，如果角质层出现问题，再好的护肤品也吸收不进去。因此在现有的护肤品基础上增加TAKAMI小蓝瓶代谢美容水，持续使用可以重塑细胞，软化角质，提高肌肤新陈代谢，让细胞更新周期恢复到健康状态，从而为后续的营养吸收打下牢靠的基础。

8、保湿化妆水120ml

专为搭配小蓝瓶研发的化妆水，富含肌肤再生所需的各种营养成分。质地犹如乳液版纯白，能够强力渗透直达角质层内部。配合肌肤细胞28天更新，持续培养小蓝瓶调整后的健康肌肤细胞。不破坏屏障机能，提升皮肤本来的保湿能力。

9、高保湿面霜28g

添加角鲨烷的TAKAMI面霜，给肌肤保湿温和的触感，并且渗透肌肤内部，帮助恢复肌肤天然水油平衡的状态。以3种维他命C诱导体来改善毛孔粗大，从而让肌肤富有光泽和弹性。独有的紧密滋润质感，不粘腻不厚重，适合干燥追求抗晒老效果的人群使用。

10、身体角质护理啫喱220g

身体般的大蓝瓶和小蓝瓶的作用相同，旨在让细胞更新周期恢复到健康状态。精选啫喱质地提升对肌肤的紧密，避免摩擦，减少对肌肤的负担。多效合一的角质护理，不仅能够软化角质，还能去黑头手术哦毛孔，让关节、膝盖等角质层堆积比较多的部位，变得柔软白皙。

11、保湿滋润防晒隔离霜30ml

除了人体自身的新陈代谢会直接影响皮肤外，还有个重要的外在因素就是太阳光了，因此防晒很重要。无紫外线吸收剂配方的TAKAMI日照隔离霜，即使是婴儿肌也可以放心使用。以3种维他命c、透明质酸等配方，能够防止水分流失，提高肌肤透明感。

takami护肤品好用吗

作为Instagram上最常被推荐的护肤品之一，截止2016年11月，被各大日本主流美妆杂志推荐了819次！鲜少做广告的TAKAMI却拥有超多艺人忠粉，少不了它背后美容院的技术支持。1999年，在满是奢侈品专卖店的东京表参道，TAKAMI开起了美容所，主要解决痘痘、毛孔、斑点、皱纹、粉刺等皮肤科的问题。18年来采集、诊断了20万人的皮肤样本，掌握了精准的东京女性皮肤数据，继而研发了医用的护肤品。

后来推出了面向市场的TAKAMI护肤系列，才使得这个艺人私藏的“秘密基地”，变成了被大众熟知的@cosme大赏口碑品牌。

takami去角质液什么功效

1、软化角质，从而改善肌肤干燥，肌肤暗沉，提亮肤色。

2、针对毛孔问题，角质软化以后可以去黑头，收缩毛孔。

3、带有整肌的效果，可以有效地治疗反复发痘等不健康肌肤，同时还可以增加皮肤的透明感。

于是，从日本代购的朋友那里买了一瓶takami，售价大概300上下。

takami去角质液用法

小蓝瓶的使用方法很简单：洁面后，在所有护肤步骤的第一步，取到滴管上标有刻度线的量，滴在手心，轻拍于全脸，然后等待3分钟再进行接下来的护肤步骤。

护肤品的种类繁多，不同的护肤品有着不同的护肤功效，大家在使用护肤品的时候，要注意正确使用护肤品，冻干粉不正确保存使用是会影响使用效果的。

冻干粉不放冰箱会变质吗

冻干粉不方便性是会变质的，因为冻干粉属于活性护肤品，不放在冰箱储存活性会慢慢变低，容易出现变质无法使用，会对皮肤造成伤害。不过也分情况来看，开封后的冻干粉一定要放冰箱保存，未开封的可以不用放。冻干粉开封后建议一周内使用完，过久的保存就会失去活性，在低温干燥条件下保存，需要尽量密封。

冻干粉放冷藏还是冷冻

冻干粉放冷藏，一般冷藏的温度在2到8之间就可以了。

冻干粉打开后建议2到3天使用完，夏天建议1天内就使用完，使用不完要放进冰箱，避免影响使用效果。冻干粉使用的时候要把溶媒和冻干粉混合再使用，将冻干粉均匀的涂抹在肌肤上，有效改善肌肤问题，使用过程中避免高温阳光直射，变质的冻干粉会导致过敏的现象，刺激肌肤。

冻干粉可以常温保存吗

冻干粉不能常温保存，因为冻干粉的活性要在低温下保存的，最好放在冰箱冷藏。冻干粉能够去斑点、去痘印、去疤痕、去皱纹，皮肤变得光滑白皙。给皮肤补充营养，促进胶原蛋白生成，淡斑美白，修护角质层，祛红血丝，深层补水，增强肌肤抵抗力，淡化色素沉着等。

我们平时化妆的时候都会使用到很多化妆品，很多女性朋友们都会经常化妆，化妆品变质就会影响化妆品的效果，因此化妆品的保存尤为重要，那么夏天化妆品要放冰箱吗？这些化妆品不能放冰箱保存。

夏天化妆品要放冰箱吗

不建议放入冰箱，这些产品低温保存后会导致使用时不容易上妆。放入冰箱的护肤品要持续低温保存，一旦退冰容易加速变质。

在一开一关中，冷热空气的交流最易使产品变质。假如将化妆品放在冰箱门边的格子里，每次开开关关，门边是最容易感受温度变化的位置，由于储存温度的不停变化，非常容易造成化妆品变质。

乳液状类护肤品比较容易水油分离，护肤品在冰箱存放后，就不建议再拿出来放置在一般室温下超过5分钟了，切记不要时而冷藏、时而放置室温保存，这样温差过大，就容易出现变质现象。护肤品一旦冷藏，就必须永远存放在冰箱，之后拿出来使用时也要速战速决地取用后于短时间内放回冰箱。

什么化妆品不能放冰箱保存

油类护肤品

比如一些润肤油、美发油等单品是不能在冰箱储存的，因为冷空气会导致油脂产品发生化学变化，让单品失去功效。

口红

不要在冰箱里放唇膏!冷冻或者冷凝可以使口红失去水分。一旦你冷藏口红就必须始终保持产品冷藏状态，不能在冷藏状态和常温状态中游离。

眼影、腮红、粉饼

这些彩妆品保存方式是尽量保持干燥，因为这些粉质成分没有水分，极易吸收空气中的水分，如果将这些单品储存在冰箱里极易吸收冰箱中的水分，反而会造成单品变质，如果真的需要储存请放在真空状态在冰箱保存。

香水

香水千万不要在冰箱里储存!酒精成分有挥发性，加热或者冷藏状态都会影响香水的品质，所以千万不要花了大价钱买香水放到冰箱里变成一瓶废水。

夏天化妆要用面霜吗

因人而异。

讲道理的话，通常化妆前是要使用爽肤水、乳液、面霜等一系列护肤品的，但是面霜因为是霜状质地，比较厚重，不易涂抹，而且涂抹完了比较难吸收，如果皮肤吸收不了，脸上就会显得油光满面的，在夏天这个容易出汗的季节，就更显油腻，但毕竟面霜是一种滋润性很强的物品，因此有些人还是需要使用的。

干性皮肤化妆要用面霜

干性皮肤的主要特点是皮肤干、出油少，而化妆前的爽肤水和面膜，就是起到补水的作用，但补水是补水，想要水分不流失还是得使用锁水用品，乳液和面霜都有锁水的作用，但是面霜的锁水性会更好、更加滋润，因此干性皮肤在夏天化妆时，可以用面霜。

油性皮肤化妆可用可不用面霜

油性皮肤毛孔较大，油脂分泌较旺盛，因此主要任务就是控油，在夏天的话，油性皮肤会更加容易出油些，而面霜的滋润性很强，涂抹过后会有些油腻，加上油性皮肤一出油，脸上油光感就会比较重，因此油性皮肤在夏天化妆时，面霜可用可不用。

夏天化妆用什么面霜好

面霜具有不同的功能性和质地性，如美白、抗衰老、补水作用等，如滋润型面霜、清爽型面霜等。在夏天化妆时用的面霜，建议不要用带有太大功能性的，因为皮肤在化妆前，只需要的是补水，因此选择补水滋润作用的面霜最好，而夏天炎热，使用清爽轻薄型的面霜会更好。

市面上的鱼胶都是晒干后的，因此，保存的时候一般要求密封保存即可，而且鱼胶的保存期还是很长的。那么，鱼胶可以放冰箱吗？鱼胶可以放多久？

鱼胶可以放冰箱吗

加工工艺好的干鱼胶即使不放冰箱也可以存放数年，一些品种甚至可以存放数十年，越放越纯，如果放冰箱的话可以保存更久。但是鱼胶不建议放冰箱保存，因为鱼胶在存放的过程中会有一个营养沉淀和变化的过程，而存放冰箱的话这个过程会变得十分缓慢，鱼胶也会慢慢呈现用冰箱存放带来的一种不自然的暗金红的颜色变化。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的鱼胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们买鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。有些鱼胶在制干之前可能已经不新鲜，这样的鱼胶即使放冰箱保存也放不了多久，买之前要注意看鱼胶有没有发黑发毛。

炖好的鱼胶可以放冰箱

可以的。如果天气不是很热，也可以不用放冰箱，然后第二次吃热半小时就可以吃了。

如果放冰箱，就放保鲜膜上去。这样好一点。最好还是当天炖当天吃，营养不流失哦。

鱼胶可以放多久

鱼胶是鱼鳔（鱼类辅助呼吸器官）的干制品，富含胶质，故名鱼胶，也称鱼肚、花胶。

只要你的保存方法得当，可以存放几十年都没有问题。干鱼肚最怕受潮、生虫，可存放于陶瓷、木制容器中，底部放吸潮剂或生石灰，密封放置；也可同时放几瓣蒜头，还可用塑料袋密封后放于速冻室内；发好的鱼肚不宜久存。

端午节快到了也到了吃粽子的时节了，现在很多粽子都是真空包装的，下面本网的小编为你们介绍真空包装的粽子要放冰箱吗？真空包装的粽子能在冰箱放几天？

真空包装的粽子要放冰箱吗

真空包装的粽子可以放在冰箱内冷藏即可，如果放在冰冻层内也是可以的，一般不会影响食用的，如果要近期食用可以冷藏即可。

真空包装也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。目前应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

粽子能放多久

端午节前后，正是享受粽子美味的时候，因此很多人就会买粽子回家食用，或者是自己在家做粽子食用。但有时，粽子太多，一次吃不完，那粽子可以放冰箱冷冻保存吗?粽子放冰箱冷冻保存能放多久呢?

1、可以冷冻

粽子是属于熟食的一种，其放于常温下保存的时候，保质期只有几天到一周之内，而如果将粽子放于冰箱的冷藏室保存的话，也只是能暂时的延长一点保存的时间，如果短期内不能将粽子吃完，粽子是可以放入冰箱中冷冻保存的。

2、保存时间

将煮熟了没吃完的粽子放于冰箱的冷冻室中保存的时候，可以保存2个星期，不能更久了，2个星期之内需要吃完。如果是速冻粽子，则应该放于冰箱零下18℃的冷冻层中保存，可以保存3个月之久。

3、食用须知

如果在超市中购买的是真空包装的粽子话，是不需要放在冰箱的冷冻室中保存的，只需要放于常温下保存就好。另外，虽然冰箱的冷冻层的温度够低，也可以将粽子保存一段较长的时间，但是粽子不适合放于冰箱的冷冻层中长期的保存，应该尽快的将粽子吃掉。而放于冰箱冷冻层保存的粽子，如果有异味或者是有霉，则是变质的粽子，不能再食用了;如果粽子还没变质的话，如果是熟了的粽子，则需要加热透了才能食用。

什么馅的粽子好吃

1、粽子有什么馅——北京派

北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。

2、粽子有什么馅——广东派

南方粽子的代表品种，广东粽子与北京粽子相反，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、五花肉及莲子，是传统裹蒸粽做法，丰富的材料充盈了口感的满足。

3、粽子有什么馅——四川派

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味独特。

4、粽子有什么馅——苏州派

苏州粽子是呈长而细的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特色。如猪油夹沙粽子，选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入成倍的砂糖和适量的油脂制成馅，裹扎时馅里还夹有一块肥肉，煮熟后晶亮甜美，油润清香。

5、粽子有什么馅——嘉兴派

浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推"五芳斋"为最，素有"江南粽子大王"之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米，肉从猪后腿精选，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口鲜美，肥而不腻。许多海内外朋友皆因品尝过嘉兴粽子后，方知浙江嘉兴的地名。

乌米饭一次也不能吃太多，毕竟里面都是糯米饭，吃多了不容易消化。因此，大家经常会遇到乌米饭吃不完的情况。那么，乌米饭怎么保存？乌米饭可以放冰箱吗？

乌米饭怎么保存

乌米饭可以直接放冰箱保存一到两天左右。放时间不宜过长，最好不要超过一天，而且在下次吃的时候要注意热透！

此时要注意的是：乌米饭要压平，尽量压出空气，不要留有空隙；放冷冻库时，不要放在冷气的出气口或和其他的冰冻物挤放在一起，那样能避免乌米饭表面冻伤。需要吃时，可直接放在微波炉里加热。如果已经冷冻很长时间的饭，可以先用叉子戳几个小洞，加一点水後再盖上保鲜纸加热便可。

糯米饭怎么保存

糯米的保存同大米近似，可放在干燥、密封效果好的容器内，并且要置于阴凉处保存即可。另外可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜，可防止糯米因久存而生虫。将大蒜去皮，跟糯米放进装糯米的袋子里，即可起到灭菌、驱蛾、杀灭火粉螨的作用。另外八角也可以起到类似的作用，但放入糯米之前最好用手掰开，以使其效果更加明显。

剩米饭如何保存

1、饭剩的太多可以直接用电饭锅保存比较少就装碗里。

2、用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。

3、饭铲一定要拿出来保持洁净，细菌滋生的会慢。

4、这样放进冰箱即可下次再吃还会比较新鲜的，水分流失的也慢。

5、下次在吃的时候可以用微波炉加热，或者炒饭米饭也不会显得太干。

加密货币有个特有的功能，允许安全的点对点交易，而不用像银行那样的中介开展贸易结算。这也是加密货币最吸引人的优点之一，因为它让用户完全控制自己的资产。可是，加密货币并没有彻底分散金融体系的权力。它们所做的是分散货币发行和存储方式。

这就是DeFi有用处的地方。DeFi是分散金融的简称，它本质上是一个开放的金融生态系统，在这里我们可以以分散的方式构建各种金融工具和服务。是因为这些工具是建立在区块链上的应用程序，所以它们可以组合和修改-就像乐高一样。

截至2020年4月20日，目前的总市值为1,139,155,817美元。defimarketcap.io这也是加密货币分散世界的一个十分令人振奋的迹象。就在三个月前，整个DeFi市场只值7亿美元。现如今，这一数字早已做到10位数，超出10亿美元，这是一个巨大的里程碑，就算是最关键的区块链怀疑论者也不得不承认这一点。

这一市值超出10亿美元是在经历了艰难的3月份之后，那时候全球大多数市场因2019新型冠状病毒大流行造成的恐慌性抛售而狂跌。

这毫无疑问是一个迹象，说明全球有越来越多的人正涌向DeFi，并对区块链提高信任。

依据DeFiMarketCap的数据，MakerDao（MKR）以28%的市场份额位居第一，市值为318,887,218美元。紧随其后的是市场份额为15%的0x（ZRX），市值为173,028,312美元。排名第三的是Synthetix网络代币（SNX），市值为133,143,987美元，占总市值的12%。所有这三个令牌都建立在以太坊网络上。

综上所述，DeFi通过分散和区块链技术，为我们提供对自身资产的最大控制权，持续改革金融体系。运用区块链当做技术基础设施变得越来越火爆，是因为无论社会地位如何，区块链是公平对待的。DeFi的火爆程度已经在增加，是因为分散的价值在那些更想要将资产安全地投资于区块链并获得比传统金融系统更高回报的人中获得认可。

很多虾也属于也属于海鲜的范畴，所以不管是生的还是熟的都需要保鲜，那么问题来了熟虾的话，可以在冰箱里面放多长时间呢？下面我们来一起介绍下吧！

熟虾放在冰箱里能放多长时间

冷藏可以保存3-7天，冷冻可以保存1个月以上，具体看你选择的档位，档位数字越大，保存时间越长。

如果你不放心,就教你一招:

把你的熟虾放到盘子里,撒上一层盐,然后放到微波炉里,高火5分钟,看一下情况,如果还很软就翻动一下再来几分钟,直到变成虾干,很好吃!

煮熟大虾能放在冰箱冷藏吗

这种做法是可以的，煮熟的虾子放在冰箱里冷藏是可行的，您可以缠上保鲜膜，这样效果会比较好，但是虾子的存放时间还是不要放得太久比较好，这样时间久了容易被风干，味道也会没有以前鲜美了，所以应该要尽早食用掉比较好，吃的时候最好是蒸一下，味道会比较好。

怎样辨别虾是否变质

1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。

2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。

3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。

4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。

5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2～3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30～40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。

6、简单的生物试验。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好。

7、诱食性。用自制的小网将少量虾料沉入虾塘中，约半小时后，将小网提出水面，观察网内虾料吃剩了多少，网内有虾多少，判定其诱食性。一般说来，好的虾料，诱食性是比较好的。但是，也不能只根据诱食性去判定虾料的质量高低。因为有的虾料尽管内在质量不是很好，但诱食性物质加得多，虾会很喜欢吃，而养殖效果不是同样的出色；有的虾料内在质量很好，但未加诱食性物质或加得少，尽管虾不是十分爱吃，但养殖效果很好。可以肯定的是，好的虾料，虾不会有采食障碍，习惯了便能正常摄食。

辣椒一般我们是放再冷藏室保存，但是放久了也比较容易烂掉。因此，如果想大量的保存辣椒并不容易。那么，新鲜辣椒可以冷冻吗？新鲜辣椒怎么保存冰箱？

新鲜辣椒可以冷冻吗

最好别冰冻。

新鲜的辣椒是含有水分的，经过冰冻后，部分辣椒内的自由水会冻成冰，这样就破坏了辣椒的肉质，经过解冻后会发现辣椒变软了，再吃就没有原来的那个味道了。但是加工速冻青椒能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。

新鲜辣椒怎么保鲜

一、原料选择：选择成熟度适宜、组织鲜嫩、果肉肥厚、果形一致、大小均匀、无腐烂、虫蛀、病斑、损伤的新鲜青椒作为速冻原料。

二、切分、浸泡：将青椒倒入清水中洗净泥沙等杂质，并去除柄蒂和瓤籽。然后将其纵切成丝，宽与果肉厚度相同，再用清水冲洗，沥干后立即浸入0.1%的食盐水中，以防变色。

三、烫漂、冷却：将浸泡后的青椒丝置于100℃的0.3%的亚硫酸氢钠溶液中烫漂1～3分钟后挥出，于流动水中冷却。待凉透后劳出，沥干表面水分。

四、速冻、冷藏：将青椒丝平铺在冻结盘上，放入快速冻结机内快速冻结，在-35℃以下冻结6～7分钟，当产品中心温度达-15℃后，即可称重、分级、包装（一般规格每箱500克×20袋，净重10公斤）。随后置于冷库中，冷藏温度不能超过-18℃。

新鲜辣椒家庭保存方法

腌制法：一般有两种（青红辣椒均可）：一种是将鲜辣椒整个放入器皿中，一层辣椒撒一层盐后再放一层辣椒，再撒一层盐，层层叠放，然后密封，放置两三个月即可。主要特点也是咸辣。一般为直接食用佐饭。可储存两年左右。另一种是将鲜辣椒剁碎，入油锅翻炒，可加入各种配料调味（如加入米粉类可作成风味独特的雑辣椒），至辣椒水分基本失去即出锅，凉透以后密封保存。可保存半年左右。主要特点仍是咸辣。一般作为炒制肉食的配料，如回锅肉等。

干制法：即将鲜红辣椒晾晒至水分全部失去（如爆晒也需要十天以上），制成干辣椒储存。以储存一年半以内的为佳，时间太长即成空壳。特点是干辣。使用时还需加工，不论切段还是捣末，一经热油炸制即为香辣。主要用于水煮、干煸、火锅、红烧、凉拌、炝锅等类川菜的调味。用途十分广泛。

泡制法：即将鲜辣椒，洗净晾干后，放入泡菜坛中泡制两个月左右即可。特点是酸辣。一般可储存两年以上，但以一年左右的为佳，时间太长即成空壳。使用时还需改刀加工，或切末，或切丝。主要用于鱼香类川菜的配料，亦可直接食用佐饭。

冻制法：即将鲜辣椒装入食品袋放入冰箱冷冻储存。特点是保持了辣椒的鲜辣清香。可储存两年左右，但以一年内为佳。此法对辣椒有相当的要求，只有那种质地十分坚硬饱满的辣椒才能冷冻保存，如野山椒、朝天椒、小米椒等，也要适当挑选。其它辣椒若冷冻，解冻以后将完全软化。需要时，从食品袋中取出若干，略微冲洗即可使用，余下的继续冻入冰箱。主要用于凉拌类川菜和面条类食品的调味。

酱制法：即将鲜红辣椒剁碎加盐储存。既可加入豆瓣酱制成辣椒豆瓣，也可直接制成辣椒酱。主要特点是咸辣。因保存了全部水分，需置器皿中。取用时打开，取完再封上，可储存数年。可直接下锅使用，但应十分注意掌握菜肴盐的用量。用于大多数炒、烧类和部分蒸类川菜，如粉蒸肉等。

蕨菜属于蔬菜的一种，因此，和一般的蔬菜一样，蕨菜不易存放较久，很容易叶子黄掉。因此，合理的保存方法很重要。那么，蕨菜可以冷冻吗？蕨菜可以放冰箱吗？

蕨菜可以冷冻吗

蕨菜可以冷冻保存。一些品种的蕨菜会引起中毒，所以在购买时应谨慎挑选。蕨菜易腐烂，购回后应尽快冷藏。放进冰箱前先用纸巾包好并放入塑料袋里，这样可以保存1~2天。如果焯1~2分钟再冷藏，效果会更好，但焯后需立即放入冷水里然后彻底沥干再放入冰箱。

蕨菜冷冻后还有营养吗

一般来说，出售新鲜蔬菜的经营者为了给蔬菜一个好卖相，可能在它成熟前就把它摘了下来，在之后的运输过程中，蔬菜中宝贵的营养成分，特别是维生素C就在空气中散失了，如果再在货架上寂寞地待上一两天，养分散失得就更厉害。而冷冻和罐装蔬菜则是刚一摘下就被加工制作，反而能很好地保留营养物质，而且在冷冻和罐装过程中，对蔬菜的加热和漂白可以使营养物质的细胞壁变软，更有利于人的吸收。

蔬菜保存注意事项

1、保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜。

2、冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。

3、生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色，可将菜心摘除，然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分，等到纸巾较干时将其取出，再将生菜放入保鲜袋中冷藏。

4、大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。