眼干吃什么食物好【优秀20篇】

很多人容易在春季过敏，这就需要我们提前做好防过敏的措施。那么，春季吃什么能防过敏呢？

为什么春季容易过敏

1、花粉

在花粉传播的季节，微小的花粉颗粒在传播过程中会散布在空气中，并随着空气的流动而四处飞扬，而其中的一部分会被人吸入同时被皮肤吸收。

2、灰尘

灰尘过敏是一种生活在灰尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。灰尘过敏包括棉纤、皮毛以及各种纤维，动物皮毛等。

3、季节变换

由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起脸部皮肤过敏。

4、锻炼时间错误

过敏症患者应避免上午晚些时候或下午早些时候锻炼。原因是，花草树木从日出时开始释放花粉，在临近中午及下午早些时候，空气中花粉浓度达到最高值。专家建议，最好选择傍晚或晚上跑步锻炼。

5、毛绒填充玩具

毛绒填充玩具容易聚集灰尘，是常见过敏原。如果家中有人过敏，应该将这些玩具收起来，或者处理掉。

6、温度变化

温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。

春季吃什么能防过敏

1、大红枣。说到大枣我们都知道这是可以补血的食品，其实，大枣还有助于预防过敏，因为大枣里面有一种成分环磷酸腺苷。这种成分就是一种抗过敏的物质，因此，春天想要远离过敏多吃一些大枣吧。每天记住要吃30克，一直要持续。

2、金针菇。这是一种真菌类的食物，研究发金币针菇菌柄中含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，因此，可以防止过敏，而且，很多容易过敏的人是因为抵抗力和免疫力下降导致的，所以，吃金针菇还可以调节免疫系统，增强免疫力。

3、蜂蜜。可以很好的预防过敏，因为蜂蜜本身就含有蜂毒，蜂毒在临床上就是用来治疗一些过敏性疾病的，还有蜂蜜含有一些花粉，因此，对花粉过敏就会有一定的抑制作用，春天来了，多喝一些蜂蜜，不仅可以远离过敏，还能够提升抵抗力和免疫力，强身健体，还可以美容养颜。

4、胡萝卜。这是我们餐桌上最常见的蔬菜之一。胡萝卜因为含有β胡罗素，可以有效的预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应。当然胡萝卜还是炒着吃或者炖汤为好，因为可以更有利于吸收。

5、糙薏仁。这种食物可能平时吃的很少，但是确实对防过敏有帮助，如果经常过敏的朋友不妨可以多吃点，它含有的糖蛋白成分具有抗补体活性作用，有助于抗过敏。

春季防过敏食谱

1、薏米赤豆汤

原料：薏仁米、赤豆各30克。

做法：将薏仁米、赤豆加适量水煮烂，加适量糖，每日服二次，连服一个月。

功效：清热、利水、除湿。

适用于：湿疹、皮肤过敏性瘙痒。

2、马齿苋拌香干

原料：马齿苋(鲜品)250克，豆腐干3块。

做法：马齿苋洗净，用沸水泡5分钟，挤干，用刀切成细末。豆腐干切成小粒和马齿苋拌匀加适量麻油，调味即成。

功效：清热解毒，凉血止血。

适用于：急性湿疹。

春季吃什么食物排毒

1、草莓

我们在冬天的时候都喜欢吃的非常丰盛，在体内积聚了不少毒素，而春天正是给它们来个大扫除的时候了。

草莓具有生津润燥、促进消化吸收等作用。所含的多种有机酸、纤维素、果胶和矿物质等能清洁肠胃、消除便秘，强肝固脾。

2、香蕉

香蕉润肠通便的功效是大家耳熟能详的了，坚持每天吃一两根香蕉，有助于排出体内毒素，收缩腰腹，焕发由内而外的健康美丽。

而一根普通的香蕉具有的卡路里，只有87卡而已，和一顿大米的饭量(150克220卡)比起来，大约只有一半以下的低卡路里，因此，香蕉既可以排毒又能够瘦身。

3、石榴

有些MM在进入春季之后，发现皮肤毛孔日渐粗大，看起来也无精打采，这时不妨多吃点石榴。因为石榴饱含精华元素，其强效的抗氧化成分能发挥卓越排毒修护功能，促进细胞新陈代谢，补足能源。

此外，石榴还蕴藏多种维他命、矿物质等能为肌肤过滤毒素，注入鲜活能量。

4、猕猴桃

猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻赘肉，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是热控减肥不可或缺的物质。

根据有的研究发现，猕猴桃中还富含一种未分离的物质，这种物质能够加速消化物的网传送，提高新陈代谢的速度，从而达到有效消脂、热控减肥的作用。

5、葡萄

深紫色葡萄也具有排毒效果，能帮助肝、肠、胃、肾清除体内垃圾。唯一的缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。

“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和子”，葡萄皮和葡萄子聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。

但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

板栗是一种很好吃的营养也比较丰富的一种食物，板栗是不是坚果呢，对于这个有争议的话题今天我们就一起来看看吧！

板栗是坚果吗

栗子是坚果。

栗子属于坚果类，我国栗子根据外形分为两种，一种为锥栗，主要生产在福建以北山区。扁平个大的为板栗主要在中国北部多省都有。壳斗大，球形，外生刺，坚果2～3个，生于壳斗中，俗称栗子。

栗子主要品种有良乡板栗，泰山板栗，莱阳红光栗，锥栗等。栗子多生于低山丘陵缓坡及河滩地带，河北（迁西-栗子生产基地，宽城满族自治县-栗子生产基地，青龙抚宁-栗子生产基地）、山东、湖北（罗田麻城）、信阳罗山、陕南镇安是栗子着名的产区。

板栗可以放冰箱冷藏吗

板栗可以放冰箱冷藏。板栗中含有较多的水分含量，保存不当很容易就会引发微生物的繁殖，使板栗出现变质、腐烂、生虫的情况，不过将板栗放在冰箱中，冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖，进而延长板栗的存放时间，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

大量使用板栗影响血糖

首先，如果我们大家日常生活中经常性的大量食用板栗，那么会严重的影响我们人体的血糖，并且还有可能会导致高血糖的出现。板栗属坚果类，淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，与粮谷类的75%相当;鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗蛋白质含量4%-5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。因此，吃栗子时，应避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。

如何挑选板栗

路边油亮亮的糖炒栗子，看上起特别诱人，但在挑选时你需要注意这几点：

1.路边环境不卫生，尽量选择室内加工售卖的栗子。

2.有些不法商贩会用工业石蜡油给栗子增亮，要注意辨别。

3.买之前可以要一颗尝一尝，甜到发苦的不要买。

德国牧羊犬(详情介绍)

每次看到狗狗吃饭时都是狼吞虎咽的，甚至都不怎么看到它们咀嚼就将食物咽下去了，因此很多人都会想，难道狗狗吃东西都不用嚼烂的吗？那么我们就来说说为什么狗狗不用咀嚼食物，其实这一切还是要归功于它们遗传下来的强韧胃袋。

以前狼在群居的时候通常会抢食一些猎物，如果吃的比较慢的话食物就都被抢走了，所以为了能够吃到更多的食物它们几乎省略了咀嚼这个过程，随着进化胃袋也相对变得比较强大，虽然后来慢慢地被人驯化变成狗，但强韧的胃袋却是承袭野生时代的狼，因此不用咀嚼食物，也能够完全消化。另外对这些快速吞食的动物来说，唾液就会格外地旺盛，这也就是狗为什么会常常流口水的原因了。

可见狗狗吃东西不用过于咀嚼是因为它们有着比一般人更为强健的胃，而它们所分泌出的胃液能够较好地将食物给消化，但是我们要注意的是，虽然它们的为比较强大，但是吃东西不嚼烂终究不是一种好习惯，所以平时还是应该让它们养成充分嚼碎食物的习惯。

异国短毛猫(详情介绍)

勤劳的饲主在平时会自制食物给猫咪吃，通常自制的食物里都会有我们常见的鱼、肉、蔬菜等食物。但到了繁忙又热闹的春节，饲主哪有时间为猫咪自制食物啊，这时便有家长提出果断分享人类的食物如何？那么人类的哪些食物可以供猫咪吃呢？

牛肉

1.肉类

因猫是食肉动物，肉类就成为可喂给的最安全的人类食品之一，我们也因此把它放在第一位。煮熟的禽肉可以说是最好的选择，但生肉的话，跟生鱼及生鸡蛋一样会带来安全隐患。

在是否要担心脂肪含量问题上，你会发现有许多不一致的观点。有些人认为脂肪含量问题大体是卡路里问题。脂肪本身具有营养价值，但猫和人类一样不能摄入过多。在美国，就有许多猫过度肥胖。即便你家猫咪可以消耗掉额外的卡路里，一顿饭摄入过多脂肪也可能会造成猫咪腹泻，这就是为什么不能让猫和你一样拒绝节食的原因。

所以，我们在给与猫任何东西时都要注意适度原则——当然，我们无条件的爱除外。

鸡蛋

2.蛋类

蛋类因蛋白质含量丰富，对人类和猫来说都是不错的食物。事实上，许多推崇天然饮食的书籍都强烈鼓励猫主人给猫吃蛋类。毕竟要是在野外的话，猫咪还时常会偷袭鸟巢。兽医们认为像炒蛋、水煮蛋那样的熟食对猫来说是一道既美味又营养的菜。

然而，虽然一些饮食类书籍推荐生鸡蛋，它具有更高的营养价值，而且生鸡蛋是猫在野外可以找到的食物。但是，从健康安全考虑食用生鸡蛋相当危险，猫很可能因此感染沙门氏菌和大肠杆菌。所以建议喂食熟鸡蛋，最好只喂食蛋黄，因为蛋白难以消化。

淡水鱼

3.鱼类

大多数猫都喜欢吃鱼，鱼类也能给它们提供一些不可或缺的营养物质，你总能在许多零售的猫粮中发现它的存在。因此，如果你正在准备一份美味的金枪鱼三明治，你大可放心喂点猫咪吃吃，那可不会让你的猫咪掉块肉啊。

但是总有那么个“但是”，你必须清楚，给猫咪吃太多鱼会产生很多问题。金枪鱼含有多元不饱和脂肪酸，食用过多会造成其含量过高，最终耗尽猫体内的维生素E。你也必须知道，类似金枪鱼、鲑鱼、旗鱼这样的食肉鱼与鳕鱼、大比目鱼及小比目鱼相比，汞含量过高的可能性更大。

小编提醒大家，富油性鱼类体内含有过多的硫胺酶，它会破坏至关重要的维生素B。此外，食用生鱼肉还有其他安全隐患，如：未煮熟的淡水鱼体内很可能有绦虫存在。所以喂食猫咪鱼类食物首先要经过高温煮熟后，其次选择淡水鱼为好，记的常给猫咪做体内外驱虫工作。

水果

4.水果

给猫咪吃水果，可以选择一些大中型的。比如说，苹果、梨子等等。当然，这些水果的果核不要随便给猫咪吃。同时，如果不清楚吃水果会给猫咪带来什么样的后果时，家长们一定要谨慎的给猫咪吃水果，防止意外发生。

给猫咪吃水果还要适量。更多的水果中都含有丰富的水分和糖分，一旦吃得太多，也容易是猫咪体内囤积脂肪和热量，可能会导致猫咪肥胖。而且吃了糖分含量高的水果，对于本身患有糖尿病的猫咪来说是非常不适宜的。因此，给宠物猫吃水果一定要适量哦。

蔬菜

5.蔬菜

人类是杂食动物，这就意味着我们可以靠肉类及蔬菜生存，猫被归类为专性食肉动物，这就意味着它必须食用肉类才能生存（或至少是成长所需）。因此，猫和人类不同的是，它从蔬菜中摄取不了多少营养。但小编需要向大家确保说，碳水化合物的摄入不会对猫产生不良影响。相反，猫能从蛋白质中获取更多能量并进行有效利用。还有一些猫喜欢偶尔嚼嚼植物来摄取纤维素。

如果注意到你家猫有这种需求，你一定要将室内植物放置在它接触不到的地方，因为那些植物可能含毒。可以给猫咪吃点蔬菜来解决这个问题，建议喂食烤胡萝卜、蒸芦笋或蒸花椰菜、青豆、笋瓜或其他切碎的蔬菜。

小编提示：喂食以上食物除了蔬菜水果外，其它的食物一律要煮熟煮透，喂食鸡蛋应避免一口吞食现象。尽管猫咪是吃鱼高手，但也要注意鱼刺卡在猫咪喉咙的可能。对于肠胃比较敏感的猫咪喂食蔬菜水果要适量，以免因蔬菜水果过凉而导致猫咪腹泻。

1.豆类

神圣的蛋白质和纤维素!

豆类价格不贵，脂肪含量低，所以它们是营养膳食的又一不错选择。

问题是大多数豆类都是装在罐里的，它们内膜上有BPA。这种化学剂可致癌、引发心脏病，还可导致性早熟。

罐装豆类钠含量也高，所以将豆类浸泡或水煮是最好的选择。

2.花生酱

吃花生酱可以快速获取蛋白质，你喜欢花生酱的味道吗?

花生酱其实就是将花生磨碎即可，但是如果你没留意罐子上产品说明的话，它里面也含有添加糖、盐和氢化油。

选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。

3.果脯

当你想用快捷、健康地方式摄取足量的糖分时，果脯是个健康地选择，但前提是，果脯表面不裹糖。

一定要选择没有添加糖的果脯。

有时你可以通过看果脯判断，如果不确定的话，查看包装说明。

4.西兰花

许多人不能消化生西兰花，或需要用力咀嚼煮熟后的西兰花。

西兰花煮着吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用方法，会将许多营养物流失掉。

当享受这个绿色蔬菜的时候，可以轻蒸或炒几分钟，将其茎部稍微煮软，同时它的颜色也会更鲜亮。

5.苹果

苹果是最好的零食，因为它味甜、多汁、丰富的纤维让人有饱腹感。

大多数维生素和矿物质都藏在它的表皮中，比如维生素A和C、钙、钾，叶酸和铁。

所以，如果你将皮削掉的话，就将所有的营养都扔掉了。

如果可以的话，最好选择有机苹果，并将其整个红皮或绿皮嚼碎。

6.甜土豆

甜土豆含有丰富的维生素A和抗氧化物，同时具有消炎的功效，因此，它是一款你不可错过的块茎蔬菜。

不过，炸甜土豆条却是健康饮食的大忌。

因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。

只要你不将土豆磨成泥，加入黄油和红糖一起搀着吃，炖土豆绝对是个不错的吃法。你也可以蒸土豆丁或将整个土豆烤着吃。

如果你非常想吃炸土豆，这里有个秘诀，你可以用微波炉烤甜土豆。选择有机土豆，它的外皮含有丰富的纤维素，你可以放心地尽情享受。

有些人认为怀孕生男生女是由食物酸碱性决定的，想要生男孩子就要多吃酸性的食物。那么芝麻酱是酸性还是碱性?芝麻酱是酸性食物吗?

芝麻酱是酸性还是碱性

营养专家介绍芝麻酱是酸性的食物，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应；磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

芝麻酱怎么保存

从超市购买回来的芝麻酱，在未拆封之前，可以在常温下保存，只要放置阴凉干燥的地方即可。

而如果是自制的芝麻酱，最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中，最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处。

如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了。如果开封后依然放在常温的环境，很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康。

还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质。

芝麻酱能保存多久

买回来的芝麻酱，未拆封时，大多能够保存一年左右，根据每个生产厂家的不同而稍有差异，如有的是18个月，有的就可能只有12个月。

如果是自制的芝麻酱，储存时间相对来说会比较短，最好不要储存超过12个月。

如果是拆封了的芝麻酱，最好是在三个月内食用完毕，避免芝麻酱中的脂肪氧化或者是细菌滋生过多影响到身体健康。

然而，值得注意的是，这些调味料不仅能让我们的食物增加鲜香味道，不具有一定的保健功效。美国“罗代尔”健康网站近日介称，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

能降低血糖的食物——薄荷

薄荷含有的天然抗氧化剂能对抗糖尿病、心脏病、癌症和人体老化。建议选用新鲜的薄荷，而不是装在茶叶包里的干薄荷。

能降低血糖的食物——桂皮

多项研究表明，食用桂皮能降低血糖水平。桂皮中富含的植物营养素能减轻炎症，并通过降低胆固醇和加速新陈代谢来促进减肥。

能降低血糖的食物——孜然

这种调料经常与肉食搭配食用。适量使用孜然能降低血糖和胆固醇。研究表明，孜然对抑制晚期糖基化终末产物的效果也很好，这种化合物会对糖尿病患者造成危害。

能降低血糖的食物——姜

姜是抵御糖尿病和高血脂的完美食物，首先它能促进热量的燃烧，其次能增加饱腹感，有利于减肥。发表在《为人类提供营养的植物性食品》上的一项研究成果显示，糖尿病患者分次食用干姜粉30天后，血糖水平下降了17%，甘油三酯下降了9%，总胆固醇下降了8%，低密度脂蛋白下降了12%。

能降低血糖的食物——迷迭香

迷迭香能对心脏起到滋补作用，同时也有助于治疗代谢综合征。

能降低血糖的食物——大蒜

大蒜对心脏健康有好处，还能防止人们患上癌症。大蒜的抗炎效力最强，对糖尿病患者体内的炎症因子起到抑制作用。大蒜的功效还体现在：它能降低血糖、血脂和C反应蛋白(一种炎症标志物)的含量。

能降低血糖的食物——小茴香

小茴香这种蔬菜和它的种子都含有能抵御糖尿病的化学物质。茴香烯酸能阻断人体中的几种致炎因子，并起到抵御癌症的作用。

美肌，对于黄种肌肤的东方女性来说，美白是重重之重的一大‘任务’。如何美白，吃什么美白?其实，在我们的厨房里，可以找到很多很多的美白食物。要说哪种食物美白效果最快最有效?小编根据各种食物的功效作用整理了一份美白食物排行榜前10强，想变白，记得收藏随时备用哦!

美白食物有哪些10、荔枝

荔枝含有糖、蛋白质、果胶、维生素C,磷、铁等。荔枝会让你吃出白里透红的好气色。

温馨提示：美白食物远远不止这么10种哦，还有很多很多呢，不过小编我也不能把它们一一拿进排行榜来。一句话，想要皮肤好，除了要多吃具有美白的食物之外，养成良好的生活习惯，不熬夜，不随便生气，也是拥有好肤色的关键哦。

美白食物有哪些6、猕猴桃

猕猴桃中的维生素C含量极高，多吃琳猴桃，同样会让你拥有洁白的肌肤。

美白食物有哪些8、柚子

柚子酸甜中带有略微的苦涩，汁水丰富.含有大最的维生家C，每100克抽子含维生素C 123毫克，因此，被称为维生素C的宝库。多吃抽子，可以美白肌肤。

美白食物有哪些2、木瓜

木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，具有美白的功效.木瓜酶助消化，能够尽快排出体内毒素。由内到外清爽肌肤。女性经常吃木瓜，可以使肌肤显得更明亮、更清新。

美白食物有哪些1、苹果

苹果中含有大量的维生素C，常吃苹果，可帮助消除皮肤黑斑，保持皮肤细嫩红润，具有比较好的美白功效.是女性美白养颜的最佳水果。

美白食物有哪些3、柠檬

柠檬中含有丰富的维生素C，能够促进新陈代谢、延缓衰老，具有很好的美白淡斑、收缩毛孔、软化角质的功效。女性经常吃柠檬.可以使肌肤白哲有光泽。

美白食物有哪些7、梨

梨因鲜嫩多汁.被称为“天然矿泉水”。经常吃梨，不仅能够清热解毒，还可以滋润肌肤。

最爱追捧的美白食物排行榜

美白食物有哪些4、西瓜

西瓜含水量在水果中是首屈一指的，能补充体内水分的损失，还含有多种具有皮肤生理活性的氨基酸，易被皮肤吸收，对面部皮肤的滋润、营养、防晒、增白效果较好。

美白食物有哪些9、樱桃

樱桃含糖、蛋白质、p胡萝卜素、铁等丰富的营养物质.女性经常吃樱桃，可以保持气色红润，让肌肤细腻、有弹性。

美白食物有哪些5、草莓

草莓的果肉中含有大量的果糖、柠檬酸、水杨酸、果胶及钙、铁等营养物质，富含维生素C，可以美白皮肤、净化毛孔。

淀粉是食物的重要组成部分。那么生活中有淀粉的食物有哪些呢?下面是小编为大家带来的几种含淀粉的食物，欢迎阅读。

不含淀粉的八种食物

1豆制品

嫩豆腐、老豆腐、豆腐干、薄和厚的百叶、豆腐衣、腐竹、素鸡、油豆腐、豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、腐竹、素火腿等。豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等

2鱼类

如以水草为主要食料的草鱼、鳊鱼、三角鲂、赤眼鳟等;以浮游生物为食的鲢、鳙等;杂食性的鲤、鲫等;其他如花麦穗鱼、达氏蛇、银鲴、条鱼、棒花鱼、黄鳝、白鳝、花鳅、泥鳅、鲶鱼以及常见凶猛鱼类乌鳢、鳜鱼、鳡等;此外还有性情温和的肉食性鱼类翘嘴红鲌、蒙古红鲌和青鱼等

3肉类

肉类食物中，人食用得最多的，是畜肉和禽肉这两种。提供畜肉的家畜主要是猪、牛以及羊;提供禽肉的家禽主要是鸡、鸭以及鹅。

4蛋类

蛋是禽类排到体外的卵，人们经常食用的有鸡、鸭、鹅、鸽蛋和鹌鹁蛋。鸡蛋是营养价值较高的天然食物，其所含蛋白质氨基酸的组成与人体需要最接近，生物价也最高。鸭蛋蛋白质含量不及鸡蛋，碳水化合物和铁的含量则相对较高，较适合老年人食用。

5奶类

奶豆腐，奶酪(分好几种，有中国式的，西式的又好几种)，干酪，奶粉，酸奶，奶昔，奶油，奶疙瘩，酸酪蛋，曲拉。

6部分蔬菜类

绿叶菜这类蔬菜种类较多，大致可分为两大类：一类是喜凉性绿叶菜，如菠菜、茼蒿、芹菜、芫荽(香菜)等，另一类是喜温性绿叶菜，如苋菜(米苋)、蕹菜、落葵(紫角叶)、番杏(洋菠菜)等。特点是营养丰富，不仅富含维生素C、胡萝卜素，还含有不饱和脂肪酸，对保健有益。

7水果类

葡萄，苹果，梨，桃，李子，杏，草莓，柿子，山楂，红枣，樱桃等

8海菜

生长于风浪平静的内湾、中潮带滩涂或石沼中。或在平静的内湾泥底滩涂上。中国沿海均有分布，浙江、福建沿海生长较多

含淀粉的五种食物

1面粉、大米等面类的主食富含淀粉。即我们平常吃的馒头、米饭，都是含有大量的面粉的。

2根茎类食物，如马铃薯、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等也含有较多的淀粉，冬季可以多吃一些马铃薯、地瓜等，既补充淀粉又能防癌。

3豆类食物，比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。可以在熬粥时放入绿豆、红豆等，煮开花后食用比较好。

4一些水果，比如瓜类、荔枝、龙眼等也有一定的淀粉，虽然没有上述的食物多，但作为水果类的比其它的要含淀粉多一些。

5在烹饪中用淀粉即俗称的“勾芡”，即从玉米、甘薯等含淀粉多的物质中提取的。可直接食用，也可用于酿酒，同时还是经常出入筵席的烹调辅料，在烹饪中具有无可替代的效用。

有些人体内的湿气比较重，时常出现头昏脑涨等问题，需要通过饮食来调理。那么吃什么食物去湿气最好?吃什么食物排除湿气?

吃什么食物去湿气

1、荷叶：取自荷花之新鲜叶片，晒干使用。除了去湿利尿的作用外，亦有开胃消食之功效。湿气重的人可直接泡水喝。

2、赤小豆：赤小豆是红色食物，能补心养血，有利水、消肿、健脾胃的功效。补心祛湿健脾的最佳搭配非薏米和赤小豆莫属。

3、白术：乃菊科植物，其根部用作食疗。具健胃强身和对四肢乏力及食欲不振等具疗效。白术炖老鸭汤是个不错的去湿佳品。

4、土茯苓：土茯苓乃白合科植物，其根入药。具促进体内水分流动之功效，利尿并具安神之效。土茯苓与粳米熬粥，可以清热解毒，利湿通络。

5、薏仁：即薏米，主理去湿，亦具消除水肿及有益肠胃等功效，其利尿功效强。薏米煮粥去湿气功效好。

6、茅根：即白茅的根部，是利尿去湿之好材料。茅根煮水喝或炖汤都可以。

7、冬瓜：冬瓜性微寒，具有清胃热，除烦止渴，甘淡渗利，去湿解暑，利小便，消水肿之功效。冬瓜排骨汤是不错的选择。

体内湿气重的表现

1、头部。湿气重，最先反应的是头部，出现头昏脑涨，四肢沉重，连骨头、肌肉都是酸痛的。附带着有头部发热，怕冷，流鼻涕，浑身不舒服。

2、关节。若是湿气入侵体内，关节也会出现一些特征。因为气血运行不畅顺，四肢关节容易沉重，屈伸不利等。

3、消化。湿气困扰脾胃，影响正常的消化功能。湿气重会表现出胸闷腹胀、食欲不佳等表现。有时候还会出现口渴但不想喝水、口淡、湿困等。

4、妇女小便带下，大便不成形。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征都出现过。长期便溏，体内肯定是有湿气在侵蚀。大便后总有某些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特征。

体内湿气重怎么办

1、勤运动。湿气重的人可以通过运动来缓解压力，促进身体新陈代谢，排出湿气。跑步、游泳、瑜伽、太极等都是很好的选择，加速血液循环。

2、多吃清淡食物。凉性、生冷的蔬果，容易造成肠胃不适。酒、牛奶、肉类不易消化。所以，湿气阶段，多吃清淡的食物为好。

3、避开环境的湿气。不要直接睡地板。地板湿气重，容易入侵体内，造成四肢酸痛；潮湿下雨天减少外出；不要穿潮湿未干的衣服，不要盖潮湿的被子，洗完澡后要充分擦干身体，吹干头发；

4、房间内的湿气如果很重，建议多开窗透气。如果外界湿气也很重，还可以打开风扇、空调，借助这些电器保持空气的对流。

食道癌是近10年来死亡率增幅第一的癌别，加上两位名人相继因食道癌匆匆离世，使民众闻食道癌色变，但如何从吃下手呢?只要正确选择食材，将防癌饮食生活化，就能吃得安心、吃出健康，远离食道癌威胁。另外，除了拒绝烟、酒、槟榔，也要远离烫口食物、烧烤、火锅、腌渍品等，为自己健康把关。

当季美味食材助你远离食道癌

自然界许多食物具抗氧化或抗癌作用，如维生素A、C、E、类胡萝卜素、硫化合物和多酚类等，有国外研究指出，每天吃100克的柑橘类，即可降低14%罹患食道癌的风险，虽然国内并无类似研究，但可确定的是，每天尽量在一餐当中，至少吃5份蔬果，均衡摄取深绿、深红、深黄色的蔬果，以提高免疫力。

目前正值柑橘类和番茄产季，柑橘类富含维生素C，可保护黏膜组织，阻碍亚硝酸盐合成致癌物，而番茄含茄红素及类胡萝卜素，抗氧化能力强，且能清除体内自由基，杏鲍菇含维生素A、C、E，可强化上皮细胞功能，透过将3样主要食材加热的方式，不失为冬天暖胃的清爽蔬食料理。以下以番茄柑橘烤杏鲍菇为示范。

番茄柑橘烤杏鲍菇做法

食材(2人份)：杏鲍菇1条、小番茄10颗对切、橘子半颗、盐适量、黑胡椒适量、意式香料适量、橄榄油适量

制作过程：

1.将杏鲍菇以滚刀方式，切成约3公分大小，铺于烤盘纸上。

2.加入对切的小番茄和数瓣橘子。

3.加入橄榄油、盐、胡椒、义式香料，并与上述食材略抓混合。

4.置于烤箱内烤10分钟，直到闻到果香及香料味道，即完成料理。

地图龟

地图龟又叫锯齿脊龟，这是因为跟其他同体型的龟相比，它们有一个更为显著的特征——背甲中有一条非常明显的突起。由于背甲后部缘盾也会向后突起，所以地图龟的背甲后缘则为明显的锯齿状。野生的地图龟属于杂食性动物，小鱼虾、昆虫、水生植物等都是它们眼中的珍馐美馔。那么如果想养一只地图龟，是否也要为它们准备这些它们在大自然中吃惯的食物呢？当然不是。

一、龟粮

不少网友都表示龟饲料并不是喂养龟的最佳食物，原因主要为很多品牌的龟饲料无法保证龟能摄取充足的营养，如果长期给龟喂食龟饲料，会影响龟的生长发育。对此，另外一些网友则表示，自己就是用龟饲料喂养龟，并且龟的生长情况良好。因此，如果不确定要买哪种龟饲料给自家龟龟吃，不妨先问问龟友或咨询一下专业人士。

二、软体动物和蜗牛

软体动物和蜗牛可以说是地图龟最爱的美食，对于主人来说，这类食材并不难找，超市、菜市场都可以买到。不过凡事总有特例，并不是所有的地图龟都会将软体动物和蜗牛视为最好的食物，比如环纹地图龟通常情况下会以昆虫为主要食物。除了这些食物外，地图龟也会喜欢吃小鱼虾等。

三、人工饲养条件下地图龟的食物

鱼、鸡肉、猪肉、动物肝脏、小鱼虾和某些蔬菜可以作为地图龟的食物。如果你想让地图龟吃你准备的食物，那么你要事先确认你为它们准备的食物是否会对它们有害，千万不要出现因为误投食物而导致龟生病甚至死亡的情况。

米饭的吃法很多，做法也很多，但是记住一定要只新鲜米饭，隔夜的米饭最好是不要吃哦，米饭算不算是全谷类食物呢，今天我们就来一起看看吧！

米饭是不是全谷类食物

不是，

精致类谷物，主要指大米，它经过深加工，去掉了谷皮、胚芽等，只剩下白白胖胖的胚乳，也就是我们每天吃的白米饭，主要成分是淀粉。

全谷物食物指的是，燕麦、玉米、藜麦、青稞等富含高膳食纤维、低脂肪、低胆固醇、低热量的粗粮。

吃剩饭的坏处

1.可能造成食物中毒：剩饭剩菜的保存其实是有着一定的办法的，但若是保存的不当的话，食物中的各种有害物质，细菌便开始滋生了，特别是那些保存的越长的食物，里面的有害物质就越来越多。

2.容易造成营养不良：食物本身是存在着各种各样的有益物质以及维生素，不同的食物所富含的维生素是不一样的，大家吃蔬菜，肉类，瓜果等东西是为了达到均衡的饮食，而剩菜剩饭即使只是放了一个晚上，其中的营养物质也是很容易流失的，这样以往累积下来，便很容易造成营养不良的情况。

3.容易形成不良习惯：习惯对于每个人来说都是极其重要的，若是有一个不良的习惯，那么就可能对我们造成不小的危害。特别是很多人经常有吃剩饭剩菜的习惯，也许自己会觉得这并没有什么不好的，但是久而久之养成习惯下来的话，原本就是一天都在劳累的忙碌着工作，结果到了晚上连一口好饭都没吃上，那这应该是多么糟糕的情况呢。

牛奶不能和米饭同食

在吃米饭的时候还要注意，实际上米饭与牛奶不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而大米里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收，这样吃反而是会导致营养价值受到影响，还会因此导致钙质流失。

每天就吃米饭会长胖吗

虽然米饭中确实含有比较高的淀粉以及碳水化合物，但即使是在减肥期间也需要适量的吃一点米饭。米饭吃多了确实容易发胖，但是作为主食在日常生活中还是不可缺少的，即使是在减肥期间也应该适量的吃米饭才有利于更好的减肥。

负卡路里食物无疑用来减肥就是最好的了，但是负卡路里食物不能长期单一的吃，那么什么是负卡路里食物呢，长期使用负卡路里食物有害吗。

什么是负卡路里食物

身体在处理负卡路里食物时，需要用比食物本身所提供的热量更多的热量来消化它。因此，吃完这些食物不仅不能提供热量给身体储存，反而会燃烧体内的脂肪。举个简单的例子：一个80卡的苹果，大约需要100卡路里来消化，于是造成20卡路里的损失，这种损失，将由身体原本储存的能量来提供。这就是负卡路里食物能越吃越瘦的原因。所以当你主要的食物属于负卡路里食物,你的减肥速度会因此加快二至三倍。

长期使用负卡路里食物有害吗

从理论上说，长期只食用负卡路里食物，可以不断燃烧体内脂肪，达到减肥目的。但专家指出，由于目前研究出的负卡路里食物均为蔬果类食品，长期只食用这些食物，有可能会造成营养不足及身体乏力，故建议应有选择地搭配食用。另外，部分负卡路里食物较难消化(如西兰花等)，长期食用，会加重肠胃负担，甚至损伤肠胃。

负卡路里食物有哪些

一般每100克水果含30卡左右热量，而在水果当中含热量较多的香蕉(89卡)，芒果(88卡)被误解为高卡水果。其实，它们都是负卡路里食物。负卡食物并不神秘，它们就是我们经常吃到的蔬菜、生果和果仁类食物。

蔬菜类：茄子、萝卜、芹菜、黄瓜、西红柿、椰菜、豆芽、卷心菜、辣椒、西兰花、绿豆、生菜、冬菇、洋葱、韭菜、南瓜、菠菜、胡萝卜等。

水果类：柠檬、苹果、杏仁、香蕉、芒果、樱桃、西柚、荔枝、木瓜、葡萄、番石榴、奇异果、士多啤梨、橙等。

果仁类：巴西果、栗子、花生、松果、核桃等。

如何食用负卡路里食物

不过要提醒注意，人毕竟是需要能量来维持生命和各种活动的，不能光吃负卡路里食物。再次强调我们的减肥理念的第一条就是均衡的膳食。

1、只有那些生吃或不用煮得太熟的食物、新鲜的水果和果仁，才具负卡路里作用。

2、经晒干、腌制过、烧烤过以及制成罐头的食物，则不会具有负卡路里作用。



龙鱼(详情介绍)

龙鱼的美丽是不可抵挡的，健康的龙鱼更是体型完美，色彩艳丽，金质厚重，活跃好动，是家里最美的一道风景线，为了让龙鱼保持美丽，日常喂食是不可缺少的，虽说喂食是饲养者每天必干的事情，但你是真的了解龙鱼的食物吗？你也会以正确的方法进行喂食吗？

在喂食方面，两栖类的食物主要是蛙类与甲鱼类。

一、青蛙

喂食青蛙的鱼友也有不少，但在喂食时需要注意。因为青蛙体内的寄生虫比较多，不仅仅是在内脏里，还存在在皮肤下面。如果单纯使用高锰酸钾药浴的话，虽然能起到杀菌的作用，但是寄生虫是没办法处理的。把内脏处理后，皮肤下的寄生虫也是很大的问题。所以在消毒方面一定要加以注意，避免因喂食没有消毒干净的蛙引起龙鱼疾病的发生。消毒时用高锰酸钾浸泡之后用清水饲养24小时，让青蛙把肚子里的东西拉干净就可以。但是这样也不能保证青蛙就完全没有细菌了，因此并不建议长期喂食青蛙。另外还可以利用高温来进行杀毒。把青蛙用高锰酸钾泡过之后上锅蒸，利用高温来进行杀毒。然后再用镊子夹着青蛙放入缸中，吸引龙鱼的注意。蛙的个体最好不要过大。

另外蛙类还有林蛙，林蛙在东北比较多见，林蛙的处理也是用盐水或高锰酸钾浸泡，但时间不要过长，然后用清水清洗干净即可。也有鱼友是将林蛙冷冻起来，在喂食的时候提前解冻。

二、小甲鱼 

甲鱼的营养是很丰富的，含有蛋白质、脂肪等等，对龙鱼来说是很理想的食物，能让龙鱼促进体型，强壮但是又不会太肥。而且还有说法是，受伤或者食欲不振的龙鱼喂食甲鱼，还可以让龙鱼开口，能提高龙鱼的免疫力。

喂甲鱼的话主要是甲鱼苗，小，而且骨头软，龙鱼也可以消化，不论是在小河里捕捞还是在市场上买，要挑那种有些透明的，甚至还能看到肚子里面的那种小甲鱼鱼苗。

买回来以后高锰酸钾浸泡，然后清水饲养一段时间，也不需要喂食，主要就是让甲鱼排泄一下体内的东西。然后就可以直接投喂了。龙鱼食物中的两栖类，在喂食时一定要进行彻底消毒，特别要注意避免因其体内的细菌或是寄生早引起龙鱼疾病的发生。



蔬菜是我们平时的日常生活中最常见的一种食物，我们每天的饭桌上少不了的就是蔬菜，蔬菜的热量低，营养高，深受人们的欢迎与喜爱，我们都知道，健康饮食就是尽量不要吃反季节的蔬菜，那么一月份适合吃哪些蔬菜？快速有效降火的食物。

一月份适合吃哪些蔬菜

1、山药

在寒冷的冬季，山药具有很好的补中益气、健脾作用，既能抗寒，又能预防感冒。冬季天干气燥，易伤肺津，招致阴虚，出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症，此时进补山药最为适合，因山药是安然平静之品，为冬季养生滋阴养肺之上品。

需要提醒的是，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。新鲜山药切开时会有黏液，极易滑刀伤手，可以先用清水加少许醋洗，这样可减少黏液。

2、萝卜

萝卜素有“十月萝卜小人参”之美称。冬天是吃萝卜的最佳季节，萝卜生于地下，带有闭藏的性质，适合冬季养生的特点，萝卜本身是最好的滋补品。萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利尿、生津止渴等作用。

冬季时节萝卜入馔，搭配荤肉类一同烹饪是比较科学的做法。将萝卜与猪肉、排骨、与鸡鸭肉、牛羊肉等炖着吃，特别有益于脾胃虚寒者;吃肉多则易生痰，易上火，膳食中配一点萝卜，不仅可以调节内火更会起到补气顺气的作用;此外萝卜中富含的维C可以促进人体吸收肉类食材中含有的铁等营养成分。

3、土豆

土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，是冬季食补食养佳蔬。土豆补益胃气的功能突出，此外还具有益气解毒、润肠通便、减肥降脂、活血消肿、益气强身、美容和抗衰老等功效。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。

马铃薯含有一种叫龙葵碱的有毒物质，人体若摄入大量这一物质，会引起急性中毒。食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮，为防中毒，发芽的马铃薯最好弃之不食。而发生中毒后，应迅即去医院诊治。

4、西葫芦

天冷时，人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。

炒菜前，将切好的西葫芦丝放在盐水中，浸泡一会儿后捞出，再放入清水中浸泡去掉咸味再炒，这样可以防止西葫芦在炒的过程中水分渗出，使西葫芦变得太软不能上味儿。另一种方法是将切好的西葫芦丝用油拌匀再炒，这样出汤也较少，需要注意炒菜的时候要少放油，否则用油量容易过多。

5、芹菜

常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。

芹菜叶的膳食纤维含量是芹菜的1.8倍。同时，芹菜叶中蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素C以及锌的含量都远远高于芹菜，所以建议大家吃芹要留叶。

哪些食物可以快速有效降火

第一：苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很好的清热解毒以及益气明目的作用。

苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

第二：芹菜

芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。

第三：苦菊

有些地方也将苦菊称之为苦菜，这是一种营养非常丰富的食物，不仅含有大量的碳水化合物，其中所含有的维生素B族以及维生素C和大量的矿物质也都是非常丰富的。

中医方面认为，苦菜具有很好的抗菌消炎以及解热的作用，如果出现了上火感冒的情况，不妨服用一些苦菊。

第四：雪梨

雪梨性凉，服用之后能够起到很好的生津止渴以及滋阴降火的作用。另外，雪梨之中还含有丰富的水分以及维生素，非常的适合在秋天这种干燥的季节服用。

第五：樱桃

樱桃的营养价值十分丰富。它具有很好的温养脾胃以及补血养颜的作用。因为樱桃含有的铁元素以及柠檬酸、维生素C的含量都特别高，日常服用能够起到很好的补血以及增强脾胃功能的作用，还能够有效的怎强身体的抵抗力，预防疾病。

1月份有什么时令蔬菜

1、1月份吃什么蔬菜——茼蒿

冬天正值山茼蒿的产季，营养师表示，其丰富的粗纤维和维生素C，有助肠胃蠕动和排毒减肥，且维生素B群可保护肝脏，推动热量的代谢，吃火锅时适量搭配山茼蒿，能帮助做好体重控制。挑选山茼蒿时，可选择叶片较小的品种，口感较细嫩;冷藏保存时，先将洗净的叶片沥干水分，再装进塑胶袋中绑好。

2、1月份吃什么蔬菜——白菜

冬季蔬菜水果的种类不多，为了保证维生素C的摄入，大自然“赐予”了我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30mg-40mg/100g，在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有美容护肤的功效，再加上大白菜水分含量很高，所以大白菜是冬季养生必备蔬菜。提醒大家，在烹饪白菜的时候，尽量选择醋溜，因为维生素C在酸性环境中会得到更好的保留哦。

3、1月份吃什么蔬菜——南瓜

南瓜是从10月到第二年2月都有上市，南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，非常适宜胃病患者食用。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

4、1月份吃什么蔬菜——芹菜

芹菜是一月份的应季蔬菜，芹菜性微寒，味甘苦，无毒，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等，由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。

5、1月份吃什么蔬菜——菠菜

菠菜味甘，性凉，利五脏，解酒毒，能润燥滑肠，养血止血，清热除烦，生津止渴，养肝明目。另外，菠菜中还含有丰富维生素E。维生素E是一种抗氧化剂，能阻止机体内氧化过程，有助长寿，因此多吃菠菜对延缓衰老有不可估量的作用。美国农业部一项最新实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红葡萄酒的抗衰老效果还要好。

宝宝喝牛奶上火怎么办

牛奶富含蛋白质较多，蛋白质在体内代谢，需要同时补充较多的水分。同时，蛋白质的代谢产物从尿中排泄时，需要带走相当量的水分。还有，牛奶中含有较多的钠，肾脏排出钠离子时也会带走一定的水分，人体内水分不足，不能满足营养素代谢及排泄的需要.就可能引起上火。可以多喝水，多吃水果、蔬菜，还可以在牛奶里不放糖，而改加蜂蜜，有一定效果。

喝些绿豆汤或绿豆稀饭，绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦。

多吃些水果，如柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺。

多吃些清火蔬菜，如白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热。莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。茄子：性寒凉，可以清热解毒。

生活在这个日新月异的现代社会，随着生活水平的日益提高，人们的健康意识也越来越强。生活环境因素和基因因素是相对难以改变的，但是通过科学、均衡的饮食习惯和健康的生活方式来提高免疫能力，远离癌症，是相对简单。

因此，学会辨别防癌食物和致癌食物是非常有必要的。防癌食物和致癌食物有哪些呢?下面就让小编告诉你带你了解下吧，希望你喜欢!

防癌食物2、葱

香葱也有防癌抗癌的效果。香葱中所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。

香葱凉拌食用或者作为佐料都非常合适，不过要注意不宜煎、炸过久。

致癌食物1、烧烤食品

明火烧烤时，烤肉的油脂滴在烧红的木炭上会产生致癌物质——多环芳烃，包括苯并芘、四甲苯等400多种具有致癌作用的化合物。这些致癌化合物有些通过烤肉进入人体消化道，有些通过烤肉的油烟进入人的呼吸道。

这些致癌物质在体内蓄积后，能诱发胃癌、肠癌、乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

烧烤要吃得健康，一是要选择正确的烧烤方式，应选择炉烤、电烤。二是少吃肥肉，制作时可带肉皮烤，但吃时应该去掉肉皮，烧焦的一定不能吃，因为烧焦部分致癌物含量最多。

不少人都喜欢在吃烧烤的时候喝上几杯冰啤酒，这也在无形中增加了致癌物质的吸收。

防癌食物3、大蒜

大蒜也具有预防某些癌症的功能。它可以抑制胃内产生硝胺的细菌，减少亚硝胺的生成，预防胃癌。调查资料表明，种大蒜以及素有吃大蒜习惯的地区和人群，胃癌的发病率仅是其它地区的1/3。

长期吃生大蒜的人，胃中的强致癌物质亚硝胺的前体----亚硝酸盐的含量，远远低于其它地区的人，制造亚硝胺的细菌受到明显抑制。大蒜中含有磺胺成分，能够聚集人体器官中的重金属，将它们带出体外。

但是吃大蒜会有很重的口气怎么办?很简单，吃完打算后嚼点茶叶或者含一口温热的牛奶都是不错的选择。花茶和铁观音最见效果。

防癌食物1、韭菜

韭菜含有非常高的维生素和胡萝卜素，这些营养素有助于提高视力，缓解眼睛疲劳，非常适合长时间用电脑的人食用，而且胡萝卜素高有助于增强免疫力，预防肿瘤，对于抗氧化，抗衰老也很有益处。

春季韭菜最佳的时节是春节，因为初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，另外隔夜的熟韭菜不宜再吃。

致癌食物2、膨化食品

爆米花可能是人们吃得最早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属。

一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金属管道里通常会有铅、锡合金，在高温下，这些铅容易汽化，汽化后的铅就会污染膨化的食品。

经常吃膨化食品对儿童的伤害很大，铅会慢慢积蓄于血液和骨骼中，很难被自然代谢出来。当有害重金属累积到一定量的时候，就会对人体的神经、消化、造血等系统造成明显损害，尤其会导致认知障碍或思维能力下降。

为了追求口感，有些膨化食品会在表面加上氢化油脂，烘焙的时间越长、温度越高，产生的反式脂肪酸就会越多。反式脂肪酸可对人体产生危害，最终可导致肥胖症、心脑血管疾病、糖尿病、支气管哮喘、变态反应性鼻炎、部分恶性肿瘤、痴呆症等的发生率增高。

致癌食物3、油炸食品

用于油炸食品的油使用次数多了，会成为我们俗称的“千滚油”。千滚油中包含大量的反式脂肪酸，会对人体造成很大危害。如脂肪肝、高血压、胆囊炎、胃病、糖尿病、肥胖，甚至可能增加患心脑血管病和多种癌症的危险。

油条是很多人爱吃的早餐，但为了追求口感，有不法经营者会在油条里加上含硫酸铝钾或硫酸铝铵的膨松剂。如果吃了太多含有这种膨松剂的食物，首先最容易损害脑组织，可能导致老年性痴呆症的发生。

缅甸陆龟

大家都知道陆龟是素食主义者，喜欢吃新鲜的水果和蔬菜，平时为陆龟购买的食物很难保证一次吃完。那么，陆龟的食物可以放在冰箱里面保存吗？

陆龟所吃的水果、蔬菜或草类植物等都不像水龟的食物那样好保存。而且容易变质，尤其是在天气炎热的夏季，有事隔上半天的食物就会腐烂了。这时我们可以选择将陆龟的食物存放在冰箱内冷藏，不要冷冻、每次给龟龟进食的时候，再从冰箱里拿出来投喂给龟龟。

在用冰箱储存陆龟食物的时候要注意，不要从冰箱里拿出来就直接投喂给龟龟，一定要先用清水洗净，且用温水泡过后再投喂。还有，储存食物之前先不要用水清洗，因为洗过的陆龟食物易腐烂，要等每次投喂之前再洗。并且，每次都检查食物是否正常，发现腐烂的食物立刻扔掉，不要不经意间将腐烂的食物投喂给龟龟。

总之，我们在饲养陆龟时要细心照顾，即使储存在冰箱内的食物也要在一周之内喂完。越新鲜的食物相对营养越丰富，如果条件允许还是建议“随喂随买”的原则，新鲜的食物营养不会流失。

比熊犬(详情介绍)

很多家长为了表示自己对比熊的喜欢，时常会购买一些人吃的食物给比熊吃。狗狗吃的开心主人也随之开心，那么下面介绍一下对比熊有益的11种食物。这些食物又便宜又健康，不定期的让你的狗狗吃一点，不但可以换换口味，对于比熊犬的健康也是大有好处的呦。11种对比熊狗狗有益的天然营养品：1.苹果：含丰富食物纤维，对改善便秘或肠道问题很有帮助，另外，食物纤维中的果胶对排除体内毒素也很有功效。不过，因为苹果中含有过多糖分，所以要注意不能给狗狗过量食用。2.海藻：含丰富的碘，对皮肤和皮毛的生长非常好。而且增强比熊狗狗的消化能力和促进甲状腺有效工作。3.胡萝卜：丰富的维他命和矿物质帮助比熊幼犬构成良好的牙齿珐琅质。4.果汁：果汁是不错的选择，含有丰富的维生素c，帮助比熊狗狗更好的控制泪痕以及肌肉的协调。狗主平时可以滴几滴在给狗狗喝的水里，但是注意要控制量，太多的果汁对狗狗也不太好。5.绿菜花（西兰花）：绿菜花是由花苞和茎组成，除了含有β胡萝卜素、维生素 B1、B2、C之外，还含有铁及食物纤维，是十分具有营养价值的食物。特别是茎的部分纤维含量非常丰富。6.大豆：大豆含有丰富植物性蛋白质，也是一种不错的狗狗食物。如果狗狗蛋白质摄入不足时，除了会造成身体虚弱，还会增加病毒感染的可能性。不过要注意一点：如果要让狗狗食用大豆，请用水把大豆煮到直分软烂后再给狗狗食用。7.蜂蜜：天然的营养品。当狗狗生病的时候一勺混在两杯水里给狗狗喝，对狗狗身体恢复非常好。8.瘦猪肉：瘦肉的脂肪含量少，并且含有大量能促进消化机能恢复正常的维生素B1。虽然比熊狗狗的必需摄取量很少，不用太多食用。但如果摄取不足，也可能会引起一些皮肤方面的问题。9.鸡肝：富含蛋白质及维生素A、B1、B2、B12、C、铁质、铜（对恶性贫血相当有效）等多种营养素。现在有些主人谈鸡肝色变，过量食用鸡肝确实会导致缺钙，尤其是幼犬，但不可否认鸡肝的营养价值，只要合理食用就可以了。10.羊肉：如果觉得狗狗体重不够，可以给它吃煮羊肉。基本每周一喂食一次即可。这里提醒大家一点：要注意生肉是绝对不能给比熊吃的，不然狗狗会起很痒的疹子。11.蛋黄：如果你觉的比熊毛发不是很好，那么一星期吃个两三次的蛋黄（蛋白不要给比熊吃哦），既可以补充微量元素又可以美毛哦。

很多人执着于食物的酸碱，认为食物的酸碱能够影响孕妇腹中胎儿的性别，但这个执着是错误的，食物的酸碱只是有一点点辅助作用，但还是最初是个什么性别就已经有了确切答案。

牛肺是酸性还是碱性

牛肺是酸性食物，好吃的东西几乎都是酸性的，如：鱼、肉、米饭、酒、砂糖等，全都是酸性食物，相反，碱性食物如海带、蔬菜、白萝卜、豆腐等多半是不易引起食欲但却对身体有益的食物。

酸性

性食物是依据流行的酸性体质理论而来的，而不是指食物直接测试pH值的分类。即食物经过消化后最终形成氮、碳、硫、氯、盐等形成酸根留在体内的称酸性食物。诸如：牛，羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

碱性

碱性食物是指食物经燃烧后所得灰分的化学成分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素，其溶于水后生成碱性溶液，这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类以及硬果中的杏仁、栗子等。

牛肺的做法

1、牛肺放入清水中浸泡半天，将血水泡出后，清洗干净，取部分葱姜切碎备用。

2、牛肺放入一干净盆中，撒1小捏盐、撒葱姜末，加入一小勺白酒，腌制1个小时。

3、取一平底锅，锅中不放一滴油，将猪肺正面向下平铺在锅底，放火上小火加热，随着加热的过程中，锅里发出兹兹的煎烤声音，一面熟了后再翻面煎，等到牛肺全熟了后，将猪肺取出。

4、土豆去皮切薄片，用锅里剩的油小火煎土豆，等到土豆煎熟后同样铲出。

5、将豆瓣酱放入锅中，小火煸炒出红油，加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，依个人口味放适量花椒，再放入牛肺不断翻炒，加入少许糖，然后放入土豆片不断翻炒均匀

6、等到土豆和肉的表面全部沾满酱料并充分入味后，关火即可，可以撒入芝麻（花生碎）、香菜（葱花）等点缀，增加风味。