社饭是哪里的特产(20篇)

特产有：羊毛衫、鱼类加工品。

羊毛衫：冰岛气候寒冷，污染少，苔原广布，草地面积也大，畜牧业较为发达，牛羊野外放养。

鱼类加工品：冰岛的主要产业是渔业，海产品丰富，干净无污染，鱼类众多，特别是“冰岛小龙虾”，鲜美无比。

有兴趣的话还可以专门去冰岛看极光。冰岛接近北极圈，夏季阳光充足，冬季日照时间短，量也小，但在初秋或初冬会出现极光。此外，冰岛地热资源很好，温泉遍地，“蓝湖温泉”世界著名，那里生产的化妆品、鱼皮制品、工艺品都是极为出色的。

唐山特产如下：

乐亭甜瓜

乐亭甜瓜是河北唐山市乐亭县的特产。甜瓜种植是乐亭县一项特色产业，种植历史悠久，种植面积广泛。“乐亭甜瓜”口感香甜、皮薄肉脆，多年来一直畅销省内外。

滦县花生

滦县花生是河北省唐山市滦县的特产。滦县花生以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。滦县被农业部特产之乡命名委员会命名为“中国花生之乡”。

唐山骨质瓷

骨质瓷的制作如同艺术品创造。精细的磨具和细腻的手工相结合，营造精美绝伦的视觉效果。骨质瓷的釉面非常柔润，如脂似玉，不加装饰即令人陶醉。骨质瓷的画面美轮美奂，绚丽典雅，充满贵族优雅气派。并且很多作品出自名家大师之手，俞百年而俞珍贵。

玉田泥塑

玉田县位于河北省东部，地处燕山余脉南麓，环抱在京、津、唐中心地带，以“古人种玉”的传说而得名。玉田泥塑从清光绪年间形成算起，至今已有100多年的历史，经历了孕育、形成、兴盛、抢救、复苏以及开发等几个阶段。

迁西京东板栗

迁西县为“京东板栗”主要产区之一。 京东板栗以色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香和营养丰富闻名，在国内外市场久负盛名。它主要分布在北京以东广大的燕山山区，以迁西、遵化、昌黎、兴隆最多。 栗树是我国培育最早的果树之一，与桃、杏、李、枣并称“五果”。

普宁特产有普宁豆干、普宁竹蔗、普宁青梅、普宁橄榄、里湖凉果等。

普宁豆干：大豆为主要原料，外皮柔韧，内肉嫩滑，油炸之后更是外酥里嫩，味道清香，非常爽口，而且久吃不厌。

普宁竹蔗：种植历史悠久，含糖量较少，蔗肉松脆，味道清香，因此闻名于世。

普宁青梅：普宁市是著名的水果之乡，品种繁多，颜色雅观，肉质酥脆，品质优良。

普宁橄榄：也叫青榄，是普宁传统水果之一，可以鲜食，也可以加工成其他的凉果珍品，一般用于招待客人。

里湖凉果：历史悠久，主要产品有李制品、梅制品等一百多个花式品种，里湖拥有“凉果城”的称号。

四会特产有四会沙糖桔、四会玉器、四会蜜桔、四会无笃石螺、河口吕宋芒等。

四会砂糖桔：四会砂糖桔知名度比较高，果实是扁圆形，颜色橙黄，容易剥皮、果肉爽脆、味甜多汁，吃后沁心润喉；

四会玉器：四会玉器工艺精湛，主要有摆件、玩件、挂件和挂饰，有历代美人、花鸟虫鱼类各种动物造型，深受消费者喜欢；

四会蜜桔：四会蜜桔是中熟品种，果实是椭圆形，成熟的时候还带有浅绿色，熟后才能转绿黄色，肉质细嫩蜜味芳香；

四会无笃石螺：四会无笃石螺外形与普通的石螺相似，比较细长，肉质细嫩，味道鲜美；

河口吕宋芒：河口吕宋芒果形比较短，果核厚而大，果肉纤维比较多，甜中带着酸。

龙须糖，相信很多人都吃过，甚至喜欢这种小甜品。那么，龙须糖是哪里的特产？龙须糖为什么叫龙须糖？

龙须糖是哪里的特产

正宗龙须酥为安徽省安庆市特产。

龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。古代皇帝吃的小食品，据说已流传民间二千年。正德皇帝游民间时，发现民间竟有味道、外形如此特别之糖，当时称之为“银丝糖”，入口极香、口味特别，因而对此物产生好感，于是下旨带回宫中，并取名为“龙须糖”、也被称为“龙须卷”及后再传入民间，一直是深受臣民们喜爱的食品。该产品由小麦精粉，麦芽糖等原料经传统工艺精制而成，具有营养丰富、芳香扑鼻、入口即松化、回味甘甜等特点，是一种极具特色的茶配点心。

龙须糖为什么叫龙须糖

龙须糖原名银丝糖，是中国民间小吃。后应传闻皇上爱吃而改名“龙须糖”。龙须糖龙须糖原名银丝糖，馅料包括糖胶、花生、芝麻和椰蓉，原是中国民间传统小吃。龙须糖的糖丝是由糖胶像拉面条般拉出来。直到糖丝变白後，才加入馅料。传说宋代有一个皇帝吃了银丝糖之後觉得很好吃，成了喜爱吃的其中一款甜点。後来老百姓都知道原来皇帝也吃银丝糖，便改名为龙须糖。因为龙代表皇帝，而须就是拉出来的丝，这个名字亦一直沿用至今。

龙须糖怎么制作

材料

白砂糖，葡萄糖，花生，果仁，芝麻，面粉等原料。

制作

把麦芽糖放在干净的小盆里，坐在热水锅中慢慢化开，让麦芽糖变软。将变软的麦芽糖取出，放在案子上反复揉搓，像和面一样。

蘸上糯米粉将中间的洞拉大，扭成“8”字，然后重合，不断重复，直至呈拉丝状。

把其余材料像沾糯米粉一样混合包入糖丝内，卷起来，整好形。即成。

百香果是广西的特产。百香果的学名是叫鸡蛋果，主要分布在小安的列斯群岛和大安的列斯群岛，在热带和亚热带地区也可以种植，我国的广西、广东、海南等地区种植得比较多。主要生长环境是海拔180到1900米的山谷中，所以广西的地形和气候就非常适合种植百香果。

百香果的果肉是黑色种子和黄色果汁，富含糖类和蛋白质，所以百香果又有“果汁之王”和“饮料味精”的美称。因为鸡蛋果闻起来有石榴、芒果、香蕉等水果的味道，所以有人就把鸡蛋果叫做百香果了。它的果皮可以当做饲料，也可以提炼果胶；百香果的种子还可以榨油，还可以食用。

抚顺特产有：抚顺木耳、清原龙胆、新宾香菇、新宾林蛙、抚顺林下参等。

抚顺木耳：抚顺的木耳是单片木耳，由于当地环境优越、水质标准高、森林的覆盖面积也高，并且该种植园区内没有使用任何的化学农药、于是该地的农产品种植的质量优于其他地区的标准。

清原龙胆：该产品是属于辽宁省清原满族自治县特产，以根入药，其药用成份是龙胆苦甙。

新宾香菇：新宾香菇是新宾县的特产，香菇在民间被称为“山珍”，是生长在山间的树木上的一种菌类，香菇是我国的特产之一，也是世界第二大食用菌。

新宾林蛙：林蛙是欧洲蛙的中国亚种，有三角形的黑褐色斑在鼓膜部，常生存在湿润凉爽的环境。

姜糖大家应该都挺熟悉的了，是一种里面有生姜成分的糖果，对于我们的身体来说，会有很多有益的作用，下面我们一起来详细了解下姜糖的相关常识吧。

姜糖是什么

姜糖是一道美味可口的名点，最早发源于中国南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的，大多为固体糖块，配以高级淀粉精制而成;在南方，还有加上糯米，做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用，还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道，因此特别适合南方潮湿气候下，以及北方多雨季节时食用。

姜糖是哪里的特产

姜糖最早发源于南方，湘西凤凰特产，山东曲阜特产，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。在湘西凤凰旅游区，李氏姜糖、张氏姜糖是最有名气的。

姜糖的功效与作用

1发表散寒

姜糖性味辛温，入肺、胃、脾经，具有温经散寒，驱寒发汗、止呕的作用，可增加血液循环，使全身发热，有助于驱逐体内风寒，对于风寒感冒、胃部寒凉，宫寒痛经等症也具有一定的辅助治疗作用。

2促进消化

姜糖片中的姜辣素能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，从而起到增进食欲、帮助消化和调整胃肠功能的作用，能有效调整消化系统并减轻饮食不当产生的腹泻症状。

3保护血管

姜糖片中的一些有效成分还可以使血管和肝脏减少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，减少动脉硬化的发生，辅助治疗冠状心血管疾病。

4抗氧化

姜糖中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用，所以常吃姜糖能起到延缓衰老的作用。

姜糖的简易做法

1姜切片，红枣去核，放入料理机打碎。

2锅中加芝麻油烧热，放入姜片炒干水分，放入红枣，翻炒均匀，放入红糖炒匀，放入冰糖翻炒均匀。

3将姜糖倒入深盘，压实切块即可。

平凉特产主要有静宁苹果、平凉红牛、静宁烧鸡、崆峒剪纸、灵台手工面等。

静宁苹果：产自平凉市静宁县，苹果肉质脆甜，细嫩多汁，芳香馥郁，有“中国优质苹果金奖”等众多美称，静宁县海拔较高，光照充足，位于苹果种植的黄金纬度带，且自然环境天然绿色，为中国国家地理标志产品，2020年入选中欧地理标志首批保护清单。

平凉红牛：平凉市得天独厚的自然条件与数千年的农耕文明共同造就了平凉红牛的上乘品质，所产的红牛肉风味独特，质嫩色亮，含有丰富的肌红蛋白，口感可与“日本和牛”比肩，而“平凉红牛”也在2018年成为国内唯一的活牛证明类商标，享誉海内外。

静宁烧鸡：是静宁县传统特色名菜，属于陇菜，多选用静宁土鸡为原料，外表金黄透亮，肉质鲜嫩，口感饱满，风味独特，被誉为“中华老字号”品牌，获“地方名优小吃”等诸多殊荣，是全国各地途径此处的人们必尝的美食。

崆峒剪纸：主要由手工制作，是平凉民间工艺的瑰宝，题材众多，以反映当地民风民俗与自然元素为多，色彩丰富，做工精细，造型逼真且富有灵气，具有风格写实、粗犷浑厚的地域特色。

灵台手工面：最早起源自周朝，又叫“龙须面”，薄如羽翼，细如雨丝，汤料醇香，入味十足，因其配色独特还被人们称为“福禄喜寿面”。

西安的特产有仿秦兵马俑、贾三灌汤包、西安凉皮、临潼石榴、临潼拐枣等等。

西安的秦始皇兵马俑震惊世界，被誉为世界第八大奇迹，也被联合国教科文组织列入世界遗产目录中，是西安一张享誉世界的历史名片。而仿秦兵马俑，按照比例精妙地还原了兵马俑，是很多游客的首选纪念品。

在吃的方面，贾三灌汤包与西安凉皮都是西安当地的传统小吃，灌汤包味道鲜香，凉皮酸辣可口、四季皆宜，深受当地人的喜欢。

而临潼石榴是中国国家地理标志产品，其集中国石榴之优，具有果大皮薄、汁多味甜等优点，是中国五大石榴之首。在古时一直都是皇帝的贡品，可见其品质优良。临潼拐枣是西安市临潼区的特产，味道偏甜。

山西特产主要有山西老陈醋、平遥牛肉、太谷饼、汾阳酿酒高粱、沁州黄小米等。

山西老陈醋：是中国四大名醋之一，以高粱、大麦、豌豆等为主要原料，富含氨基酸、有机酸、糖类、维生素等营养物质，为国家地理标志产品。

平遥牛肉：山西省平遥县特产，颜色红润，肉质较为鲜嫩，入口肥而不腻，瘦而不柴，有着丰富的营养，属于国家地理标志产品。

太谷饼：俗称“干饼”，因产于太谷县而得名，甜而不腻、酥而不脆，非常美味可口。

汾阳酿酒高粱：汾阳市属于温带大陆性季风气候，四季分明，为汾阳酿酒高粱的生长提供了优越的自然条件，为山西省吕梁市汾阳市特产。

沁州黄小米：又称“糙谷”或“爬山糙”，色泽金黄，晶莹剔透，颗粒饱满，营养丰富，为国家地理标志产品。

三峡是湖北著名的旅游景区，这里的自然环境优美，人文气息浓郁，当地还有着十分丰富的土特产。

柑桔：宜昌出产柑桔，历史悠久，屈原的《桔颂》，证明至少两千多年前，宜昌就已栽培柑桔。由于宜昌地理气候环境优越，现在宜昌栽桔，远非“千树”，而是居全省之冠，1991年产量达13万吨心上，且有着众多的优良品种。

三峡白花桃：又名秭归白花桃。以花瓣和果皮均为白色而得名。六月成熟，形长圆，顶端稍尖，果皮密被短柔毛。果肉白色，或淡绿色，汁清香，脱核，品质优良，加工的罐头畅销省内外。

三峡春眉茶：春光牌春眉茶，其外形细如眉，峰毫显露，色泽绿润，内质:香气飘香持久，汤钯嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀齐。此茶由宜昌市五峰土家族自治县春光茶厂生产，1992年4月参加香港国际博览会，荣获国际博览会金奖。

三峡苕酥：提起三峡特产，当然不能缺少三峡苕酥。三峡苕酥是以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，精选三峡地区沙土鲜红苕(又名番薯、甘薯或地瓜)、优质鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。

土家腊肉：先将花椒、八角香、山胡椒等佐料合盐炒香磨研成粉，待猪羊修净破腹后即砍下头、腿、前胛，腌好入缸，所余按五、六斤一块砍成条形，逐块腌好，依层而放，每层再撒上盐和佐料，如此腌制十日左右即取出上炕。

野味嘎嘎鸡：野味嘎嘎鸡平常生活在高山峻岭之地，它们体型肥大、肉质细嫩、口感鲜美，比一般家养的土鸡要香的多，是下酒的好菜。

魔芋：山峡独特的地理环境很适合魔芋的生长，这里的魔芋营养丰富、药用价值高，用石磨磨成的魔芋豆腐呈灰灰色，里面还有像海绵一样的小孔，是宴席上的美味佳肴。

酸酢鱼：酸酢鱼是山峡的特色菜肴，这道菜是用刚捕捉的小鱼破肚洗净之后裹上米粉，然后放入菜坛中腌4天左右，等其带有酸味后再挖出来用热油炸熟，做好的酸酢鱼色泽金黄，味道酥香，十分的好吃。

清江野鱼：清江野鱼是以三峡清江流域的特色鱼类清江野鱼为原料制成，这种鱼的肉质鲜美，再结合三峡地区的传统秘制配方，做出来的清江野鱼鲜辣爽口，美味诱人。

绍兴的特产有女儿红、霉千张、绍兴臭豆腐、绍兴香糕、干菜焖肉等。

女儿红：女儿红是绍兴市的传统名酒，是通过糯米发酵而成的黄酒，在潮湿又寒冷的江南的冬天，人们常常通过喝女儿红来抵御严寒。

霉千张：霉千张是属于绍兴上虞的地方特产，霉千张也有着悠久的制作历史，具有独特的江南风味，更是以鲜香、清淡而闻名。

绍兴臭豆腐：绍兴臭豆腐有着丰厚的文化底蕴是绍兴的特色民间小吃。绍兴臭豆腐的食用也有着近千年的历史，不断改良的绍兴臭豆腐，以突出的臭、香、咸被大众所喜爱。

绍兴香糕：绍兴香糕也是绍兴的特色糕点之一。绍兴香糕在古代更是作为贡品曾经向朝廷进贡的，有香甜的口感，和美观的造型。

干菜焖肉：干菜焖肉是最具代表性和丰富文化内涵的绍兴菜肴，也是广受民众的喜爱。干菜焖肉还被大家评为浙江的十大经典名菜之一。

白族的特产有大理雪梨、扎染布、白族三道茶、白族木瓜鸡、白族喜洲粑粑等。

大理雪梨肉质鲜嫩，表皮雪白，多汁香甜，含有丰富的营养成分，果实一般呈现出椭圆形或者圆形。

白族扎染布的种类各式各样，色泽自然，穿在身上柔软舒适，不易破损，使用的图案多为自然形的纹样且分布均匀，寓意着吉祥如意。

白族三道茶又被当地人称为“绍道兆”，寓意着美好的祝愿，其饮茶方式极具有戏剧色彩。

白族木瓜鸡是白族美食文化中的一道名菜，主要采用当地特产的酸木瓜作为原料。白族木瓜鸡味道鲜美又爽口，营养也极为丰富。

白族喜洲粑粑又名破酥，是大理城乡地区的一道风味小吃，不仅酥脆而且软糯香甜。

辽源特产如下：

1、龙泉春酒

以优质高粱、小麦为原料，采用中高温大曲为糖化发酵剂，堆积网菌，入池发酵，出池蒸馏，原酒入贮酒容器内，经自然老熟、陈酿增香而成。

2、辽源蘑菇

辽源市蘑菇种类繁多。有榛蘑、松伞、粘蘑、柳秃子、杨树蘑、草蘑、白蘑、雷窝、猴腿、地茸（地皮）等种类。在春末夏初、秋季雨后为生长旺盛季节，群众到田间或上山采集，鲜、干蘑除自食外，多余部分出售。

3、白山木画

白山木画又名树皮画，主产于吉林省的长春、吉林两市。多以桦树皮为主料，芸芝、银芝、紫芒等森林副产品为辅料制成的工艺画。长白山区盛产桦树，其皮的表里色彩丰富，可逐层剥离成片，外层色白微红，里层质地细腻，有乳白、肉粉、淡黄、赭石等色；轻而柔韧，富有弹性，为制作工艺品的理想原料。

4、鹿茸

鹿茸是吉林辽源地区的特产之一，鹿茸是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分，其中氨基酸成分占总成分的一半以上，非常受人们的喜爱和消费者的青睐。

5、玉米碴

精制系列玉米碴（大、中、小）产品的原料是绿色食品特用玉米，采用先进工艺，经深加工而成，色泽金黄，营养丰富，米香四溢，口感性好，角质率高，富含蛋白质、赖氨酸、胡萝卜素等多种对人体有益的营养成份，久食可降低血糖、血脂、促进食欲，是改善人们膳食结构的优良食品，是家庭、饭店、宾馆必备佳品。

醪糟并不是哪个地方的特产，每个地方都是自己的特产醪糟，像临潼醪糟是山西省西安是临潼的特产；川北醪糟是四川省南充市蓬安县的特产等等。

醪糟一般是指米酒，又叫做甜酒，酒酿，在古代将其叫做醴，是用糯米酿制而成的，是汉族传统的特产酒。其主要原料是江米，所以也叫作江米酒。酒酿在北方称之为甜酒、米酒。将蒸熟的江米或者是糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒。其酿造工艺简单，口感香甜醇美，酒精含量角较低，因此深受人们的喜爱。

我国用优质糙糯米酿酒，已经有千年以上的悠久历史。米酒也成了农家日常所应用的饮料。现代米酒大多数是采用工厂化生产的。醪糟也可以制作很多小吃，如米酒汤圆、樱桃米酒、米酒银耳等。

湛江特产有廉江红橙、白切鸡、吴川月饼、徐闻良姜、徐闻山羊等。

廉江红橙：主要产于广东廉州，个大皮薄，表皮为橙黄色并且有蜡质，橙子果肉为红色，酸甜多汁，风味独特，深受欢迎。

白切鸡：白切鸡是粤菜中的一道菜肴，特点是不加配料，保持其本来的味道，清淡鲜美，又叫“清平鸡”，独具特色。

吴川月饼：吴川月饼底蕴深厚，历史十分悠久，是在中秋佳节食用和馈赠亲友的上佳礼品。吴川月饼有五仁、火腿、绿豆等馅料，用料纯正，口感细腻。

徐闻良姜：又叫小良姜，味道辛辣，鲜嫩明黄，是姜科植物，十分出名。

徐闻山羊：徐闻山羊肉质鲜嫩肥美，从清代就已经开始饲养，品种优良。

湖南长沙的特产有大围山梨、宁乡花猪、剁椒鱼头、湘绣、浏阳烟花等。

大围山梨：大围山梨是大围山的特产，这里产出的梨品质优良，大围山梨果肉呈白色，且肉质脆嫩多汁，香甜可口。

宁乡花猪：宁乡花猪产于宁乡市，是我国四大优良生猪之一，宁乡猪在天然、健康的环境下长大，远离人工因素，所以其肉质营养丰富。2006年宁乡花猪被列入《国际级家畜遗传资源保护名录》。

剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南的招牌菜，这里的剁椒鱼头鲜辣爽口，辣的过瘾，特别是剁椒的汁水渗到鱼头上，那味道简直妙不可言。

湘绣：是湖南的传统手工艺品，有浓厚的湘楚地方特色，这里的刺绣艺术闻名天下，是我国的四大名绣之一，深受人们的喜欢。

浏阳烟花：说到烟花，就不得不说浏阳烟花，无论在什么地方，什么节日，都能看到浏阳烟花的身影。浏阳烟花是驰名中外的湖南传统特产，因工艺精美，质量优异，曾获得美国芝加哥万国博览会的优等奖。

简要回答

邯郸特产：涉县核桃、涉县花椒、大名小磨香油、魏县鸭梨、武安小米。

邯郸是中国古代史上有名的古都，拥有着非常丰富的历史文化和名胜古迹。今天就来简单说下邯郸有哪些特产？

详细内容

涉县核桃

涉县核桃，河北省邯郸市涉县特产，中国国家地理标志产品。涉县是中国重点核桃产区县之一，全县境内分布的百年以上核桃大树有10万株。2004年，涉县被评为“中国核桃之乡”。2007年，涉县核桃入选“2008北京奥运会推荐果品”。

涉县花椒

涉县花椒，河北省涉县特产，中国国家地理标志产品。花椒是涉县的传统优势产业，已有七百多年的栽培历史，是全国花椒重点产区县之一。

大名小磨香油

大名小磨香油，河北省大名县特产，中国国家地理标志产品。大名小磨香油以芝麻为原料，用石质小磨和独特的传统技艺加工而成，历史悠久、绿色环保，色泽枣红、晶莹透亮，以醇厚柔和、浓郁持久、品味纯正。

魏县鸭梨

魏县鸭梨，河北省邯郸市魏县特产，中国国家地理标志产品。魏县适宜的土壤气候条件，孕育了魏县鸭梨独特的品质，以个大皮薄、色艳肉细、核小渣少、酸甜适宜、果型端正而享誉海内外。

武安小米

武安小米，河北省邯郸武安市特产，中国国家地理标志产品。2010年12月，原国家质检总局批准对“武安小米”实施地理标志产品保护。

很多人都应该吃过酸枣糕,也特别好吃,那么酸枣糕到底是哪里的特产呢?吃酸枣糕到底有哪些好处呢?下面我们来一起介绍下吧!

酸枣糕是哪里的特产?

酸枣糕是哪里的特产,酸枣糕是江西省传统的小吃,酸枣糕以天然的野酸枣为原料,含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份.酸枣糕是纯天然的营养健康食品,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富,是理想的营养保健食品.

酸枣糕

酸枣糕是江西省传统的汉族名点之一.以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕.酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富.以天然野酸枣为原料精制而成,含鲜果固有的维生素、氨基酸、微量元素等营养成份,嫩糯细腻,口感较好.野酸枣糕含有丰富的氨基酸、维生素、微量元素,是纯天然的营养健康食品.以野生植物-酸枣为原料,经果物保鲜,脱皮去核,加入蔗糖,防腐剂后铜锅浓缩,自然风干,精制成酸枣糕.酸枣糕,色泽透明,美似琥珀,酸甜可口,营养丰富,是理想的营养保健食品.

酸枣糕做法

第一步:捡摘金黄色酸枣

酸枣采收时,要求果实成熟度达90%以上,果实的果皮呈黄色,果实的硬度微软,成熟度达不到要求的果实要进行堆放催熟.

第二步:洗酸枣

洗去酸枣外壳的沾污.

第三步:煮酸枣裂开

在沸水煮果时,应确保果实的内部温度升到75℃以上,保证有足够的温度而达到果肉护色、果皮和果肉分离的双重效果.

第四步:酸枣装盆滴干剥皮

酸枣去皮通常采用沸水煮至果皮开裂,人工去皮.

第五步:留下酸枣肉与核

人工搅打或放在搅拌机中搅打分离果核.容器、工具及与枣肉相接触的表面均要求使用不锈钢材料,枣果不能与含有铁的材料接触.

第六步:丢弃不用的酸枣皮

第七步:筷子搅拌酸枣肉与核分离,酸枣核挑出不用

第八步:放少许盐加一定量的白糖搅拌酸枣肉

第九步:搅拌好的酸枣馅摊平晾晒

第十步:剪切装盘

酸枣糕的营养价值

酸枣糕中有不少人体所必须的微量元素,其中硒含量尤为突出.此外,野酸枣糕中还含有大量的维生素C和其他营养元素,如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等.

吃酸枣糕的好处

1、镇静安眠:酸枣果肉性平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症.失眠的人们适量食用酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠.

2、益气健脾:常吃酸可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状.酸枣糕是酸味食品中相对健康的一种.

3、美容养颜:酸枣本身就是一种养颜佳果,富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤、益颜美容的功效.

4、提高免疫力:近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上.

5、减肥瘦身:适量食用野生酸枣糕能够降低血脂,促进新陈代谢,促进消化,从而达到减肥瘦身的目的.