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秋葵可以放冰箱冷冻吗(合集20篇)

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篇1:米糕可以放冰箱冷冻吗 保存技巧

全文共 522 字

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米糕是一种传统的糕点,是用糯米制作而成的,口感软糯可口,有的地方也叫年糕。那么,米糕可以冰箱冷冻吗?米糕怎么保存

米糕可以放冰箱冷冻吗

吃不完的米糕用保鲜膜逐个包好,千万不能放进冰箱,那样会变硬,找个阴凉的地方保存好就可以,可以随身带着当做点心吃。米糕拥有很悠久的历史,是中国的传统小吃食品之一。

米糕可以直接吃吗

一般来说真空包装的米糕都是熟的,在外包装上都会注明食用方法,一般来说可以直接使用(在冷藏室保存的拿出来最好加热一下),另外把米糕蒸一下或是用油炸一下再食用口感更好。

米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。

米糕怎么吃最好吃

炒米糕应该算是南方一种零嘴吧,反正打小我就吃,饱满香脆的爆米粒,清甜的麦芽糖,咬一口,咯吱咯吱的,唇齿留香,一股原始的大米香扑鼻而来,每次都能吃上好大几块,直到过足瘾为止。

米糕是哪里的特产

汉朝对米糕就有“稻饼”、“饵”、“糍”等多种称呼。汉代的扬雄在《方言》一书中就已有“糕”的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。中国称米糕为年糕或粘糕,日本人称“饼”,韩语的年糕发音和dog差不多,英语中“年糕”的翻译是ricecake,意思是米糕,很贴切。

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篇2:干海参可以放冰箱吗?海参是放冷藏还是冷冻?

全文共 1062 字

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海参有泡发的海参,干的海参等等,具有很好的保健作用,与燕窝鲍鱼齐名,可以补肾补气,提高身体免疫力和记忆力,是大补的食物。很多人喜爱海参却不知道海参怎么保存,海参可以放冰箱吗?

干海参可以放冰箱吗

足干的海参,密封包装放置阴凉干燥通风处就可以了。如果是糖干海参怕夏天吸潮返潮的话,可以密封包装放置冰箱冷冻保存。

淡干海参你买时,店员会告诉你放在常温通风干燥处存放,因为冰箱里放久了会影响涨发率

泡发干海参如果按照正确步骤泡发是可以放入冰箱保鲜盒的,但前提一定要注意,冷藏的过程中千万不要粘油,大约可以放10-15天

泡发的海参可以放冰箱吗

新鲜海参很难处置,需要放到真空的包装盒子里,然后还需要放到冰箱当中。按照这样的做法,就能够让新鲜海参不会受到外界各种因素的影响,从而更好的储存一段时间,保持品质不发生任何的改变。

海参涨发后保存时间延长的方法有三种:一种是将海参放入有水有冰的盛皿内,放入保鲜液,不断地加冰块,但不能速冻保存,否则海参肉质会像海绵一般绵软。

另一种可将发好的海参用塑料薄膜纸逐个包好,浸入油中放入0-2℃的冰箱内(包好的海参不能漏进油),这样能延长保质保鲜时间。

其三将海参发好后放入熬化的琼脂中,放入保鲜剂凝固后入0-4℃冰箱内保存。

操作工艺:

洗净→凉水浸泡→去脏壁内筋→冲洗→热水煮→纯净水低温存放→食用。

操作与处理:

1.将刺参放入容器内,洗净刺参体表的炭灰和盐分后,用凉水(最好15℃以下)浸泡。每天换水1—3遍,1—2天后品尝,直到感觉水不咸了为止。容器大一些,用水将盐分充分溶解干净。

2.刺参浸泡湿软后,捞出,用利刀或者剪刀顺刺参原来开口处切开,摘除刺参的口腔(俗称牙,即石灰质)和体壁内筋(或者煮完冷却后去除内筋).放到锅里慢火(90—100℃热水)浸煮20—60分钟(火急了海参容易烂),具体时间因海参大小,年龄,体壁厚度而异,然后逐渐降至自然温度。

3.将泡好的海参倒出,凉透,更换纯净水低温冰箱内保鲜膜覆盖存放,0—8℃涨发,24—36小时后即可食用,保存期限在一周以内为宜,最好每天换水一遍,以备食用。

海参可以冷冻吗

海参是放在冷藏不是冷冻

泡发好但没吃完的海参是可以使用冰箱冷藏的,但不能冷冻。

水发海参,最好是发好了就用,发一次要用几天,一般地说要用洁净的清水养着保存。每天早晚换水,只冷藏,不冻。

发好的海参可以用保鲜膜一个个裹好,放在冰箱里单冻起来,吃的时候在前一天晚上取出,放在冰箱保鲜层解冻,再用热水灶一下即可。海参最好每天早上空腹食用,半小时后再用餐,这样海参的营养就可以充分吸收。如果为了有滋味,也可以放入香油,鸡精等调味品,也可以粘XO酱吃。

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篇3:蛤蜊可以放冰箱吗?蛤蜊可以冷冻吗?

全文共 657 字

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蛤蜊这种海鲜虽然肉少,但是十分鲜美,具有很高的营养价值,可以补充人体需要的蛋白质。关于蛤蜊的存是很头疼的问题,生的和熟的蛤蜊都可以放冰箱吗?蛤蜊是冷藏还是冷冻

蛤蜊可以放冰箱吗

如果需要保存,可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买,吃多少买多少,...否则,胶质流失,肉质变差,会影响口感

但是保存的蛤蜊一定要热了吃,过度贪凉。会腹泻

现在白天的温度高,很多人愿意把冰箱里的东西拿出来直接吃、直接喝,这很容易造成肠胃受损。人对于食物温度的承受能力是有限的,吃的东西过凉就很容易诱发腹泻。

蛤蜊可以冷冻吗

海鲜一般是冷冻保存,但是要是活的

不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃,最好在新鲜时用水淖一下,淖到壳张开了捞出,如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做,可以把淖好的蛤蜊冻起来,想吃了再拿来炒。如果你想煮了就吃的,最好还是吃新鲜的。

怎么判断蛤蜊是死的活的

1、如果经常搅动的,就找闭嘴的,如果是在静水里养着,就找张嘴的,碰一下会自己合上的,表示还活着;

2、可以拿两个蛤蜊相互敲击外壳,可以听声音分辨出哪些是有肉的,哪些是有砂的。

注意事项:

蛤蜊是一种时令海鲜,买回家后,最好是马上烹饪,不要在外面久放,以免蛤蜊变质。在食材选购的时候,食物的新鲜程度很重要,尤其是在购买海鲜的时候,一定要看准再买。

洗蛤蜊的时候最好有两个盆,洗一遍换个盆子,每次洗都能洗出砂子来,不换盆洗不干净,盆地有砂子的。

蛤唎抓回来首先要放在盘子里,放点水让蛤蜊吐泥。放的时间冬天比较久,如果夏天最好不好超过一天,可以等它吐完泥,保鲜在冰箱里,这样可以放一段时间。

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篇4:秋葵冷冻可以保存多久 速冻秋葵吃时用解冻吗

全文共 695 字

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秋葵是一种原产于非洲的食物,营养特别丰富,有多种烹饪方式。如果秋葵不小心买多了,放在冰箱可以保存多久呢,快点学习起来吧。

秋葵冷冻可以保存多久

一般可以保存1-2个月。秋葵放置在冷冻区域保存,能够在一定程度上抑制细菌等有害物质的滋生,从而延长食材的保存时间,但是其时间不宜过长,因为秋葵是一种热带植物,在低温条件下时间过长容易出现冻斑,且营养成分流失过多,一般建议保存1-2个月即可,另外,秋葵在冷冻区要单独密封存放,避免与其他食物串味的情况。

速冻秋葵吃时用解冻

需要。速冻秋葵在吃的时候是需要解冻的,这样能够使秋葵的口感较为清脆,且在一定程度上缩短烹饪时间,一般建议直接焯水解冻为好,因为秋葵在存放过程中会滋生一定量的细菌等有害物质,在焯水过程中能够起到杀菌消毒的作用,还能去除秋葵青涩的口感,提高人体食欲,但是需注意焯水时间不宜过长,以免营养成分流失过多,建议在2-3分钟左右。

秋葵可以直接冷冻保存吗

一般并不建议。秋葵虽然可以放在冷冻区域保存,但是一般并不建议直接放入,需要经过焯水处理,一方面是因为秋葵中含有一定量的草酸,焯水之后能够去除草酸含量,方便食用,且口感较为清脆,另一方面是因为秋葵中含有蛋白质粘液,直接冷冻的话会使其变性,易出现腐烂、异味等变质情况,巢湖水之后不仅能够保留其中的营养成分,还能延长保存时间。

秋葵如何冷冻

焯水后冷冻。

1.首先将秋葵多余的果柄切掉,注意不要切得太多导致其中的粘液流出,然后再将秋葵清洗干净;

2.在锅中加入适量的水,大火烧开后加入适量的食盐,放入洗干净的秋葵漂烫30秒左右,然后捞出置于冷水或冰水中浸泡降温;

3.将凉透了的秋葵捞出来控干水分,整根或者切好段放入保鲜袋中按量包好,放入冰箱的冷冻室中,下次食用时一包包取出即可。

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篇5:豆腐干可以放冰箱冷冻吗

全文共 243 字

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豆腐干可以放进冰箱进行冷冻

豆腐干是可以用冰箱进行冷冻的,但不要把豆腐干放入冰箱进行长时间地保存,要遵循“少量购买,及时食用”的原则,此外,当天剩下的豆腐干,应先用保鲜膜扎紧,放置在冰箱内,并尽快吃完,如果发现袋内有异味或豆干的表面发粘,就不要再食用了。

在日常生活中,我们可以用豆腐干来制作美食,首先需要把豆干洗净,放在一旁备用,之后把豆腐干切成小片,其次撒上胡萝卜等配料,这样颜色看起来更加明艳并有食欲,也可以加入一些自己喜欢的调料,把它们全部搅拌均匀,最后,把它们装入盘子就可以了。

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篇6:薯条可以放冰箱吗 薯条放在冷冻还是冷藏

全文共 488 字

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薯条是一种油炸类的小吃,一般都是趁热吃,放的时间稍久就会变软,失去脆感。那么,薯条可以冰箱吗?薯条放在冷冻还是冷藏

生薯条可以放冰箱吗

生的薯条可以放冷冻室,直接急冻。

不过不是切好之后放冷冻室,而是切好之后需要经过水煮3-5分钟,先把薯条煮熟之后,再亮一段时间,之后再放入塑料袋,进冰箱冷冻。等到吃的时候,再下锅炸一下即可。

薯条放在冷冻还是冷藏

如果是切好之后直接冻,等吃的时候再炸,肯定是炸不熟,炸不透的。所以一定先用水煮熟。冷冻的薯条可以存放6个月以上,但是建议每次只做一个月用量的半成品。土豆现在很好买,完全可以做到随吃随买,不用一次做好多。

薯条煮好晾凉后,最好平铺放入冷冻室,直到冻硬即可。炸的时候直接从冰箱取出炸就可以,不用解冻,用中大火炸至金黄就可以啦!

薯条吃不完怎么保存

炸薯条最好在一天之内吃完,由于是油炸食品,暴露在空气中很容易受潮,失去其脆性。如果短期内吃不完,可以试着将薯条密封好放在冰箱里冷藏,延长其保存时间。

薯条可以隔夜吃吗

1-2天内的薯条重新加热的效果好,能保持它们的原味。如果是诸如麦当劳之类的快餐薯条,当天加热会比较好,但是也不是很好吃,估计是大批量生产时使用的油脂质量不高的原因。因此,如果是快餐薯条,扔了就扔了好了。

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篇7:圣女果放冰箱可以保存多久 看冷藏还是冷冻

全文共 810 字

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圣女果放冰箱里的话,如果是冷藏一般是十天左右,冷冻的话可以放两三个月,不过对口感肯定是会有一定影响的,所以尽量还是吃新鲜的会比较好。

圣女果放冰箱可以保存多久

1.冷藏:10天左右

圣女果在低温下保存,会导致圣女果失去鲜味,而且也容易被冻伤,所以不宜在冰箱冷藏太长时间,最多冷藏10天时间,时间长了营养价值就都流失了。

2.冷冻:3个月左右

圣女果在冰箱冷冻之后,可以保存很久,一般保存3个月左右为宜,不过营养价值不高了。

圣女果是冷藏还是冷冻

1.冷藏

可以将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中放进冰箱冷藏。如果一定要将圣女果保存在冰箱,因为温度太低会导致圣女果失去鲜味,很快冻伤腐烂,所以成熟的圣女果在2~4℃之间冷藏会比较好,能保存10天左右;而且圣女果在冷藏时会散发乙烯,能催熟和其一起摆放的蔬菜水果,所以最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

2.速冻

冷冻,味道没有什么变化,但保存不久;速冻,味道比起冷冻差一截,但保存很久,一般在3个月左右为宜。将圣女果放在食品袋中,放置在冰箱的冷冻室,一般三个小时左右就能冻结,吃的时候再拿出来解冻,但这样圣女果的营养价值没有高。

圣女果的好处

1缓解眼疲劳:圣女果中含有丰富的维生素A,晚上吃可以缓解眼疲劳和眼干涩,对于多种眼疾也有一定的治疗效果。

2美容养颜:圣女果中含有丰富的VC和番茄红素,具有很强的抗氧化性,可以缓解皮肤衰老,使皮肤光滑细嫩,有着美容养颜的效果。

3健胃消食:圣女果中含有丰富的水分、果酸和食物纤维,可以促进肠胃蠕动,有助于消化,并且及时清洗肠胃,这样不仅可以排毒,而且更有利于营养的吸收,防止脂肪堆积。

圣女果食用注意事项

1、不宜空腹吃

空腹时胃酸分泌较多,容易和圣女果中的可溶性收敛剂等成分发生反应,生成不溶解的块状物,造成胃胀、胃痛等症状。

2、肠胃不好不宜吃

圣女果属于寒性食物,肠胃不好的人不宜吃,容易刺激肠胃,加重病情,特别是有肠胃疾病的人。

3、不宜和黄瓜一起吃

圣女果含有丰富的VC,而黄瓜含有VC分解酶,一起吃会破坏VC,降低营养价值,不利于人体吸收。

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篇8:班戟可以冷冻吗 班戟可以放冰箱吗

全文共 533 字

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班戟虽然建议是做好后当天食用,但是日常生活中难免会做多了一次吃不完。这种情况下只能隔夜食用,那么,班戟可以冷冻吗?班戟可以放冰箱吗?

班戟可以冷冻吗

做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,需尽快食用,最好一天之内食用完毕。

因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味。

榴莲壳不要丢掉,可以用里面白色那层硬馕来煲鸡汤,淡淡的榴莲味道很鲜美。

班戟可以冷藏保存多久

做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存,最好一天之内食用完毕。

因为榴莲的味道很重,将榴莲班戟放入冰箱保存之前,建议多包裹几层保鲜膜或者放入完全密封的保鲜盒里,以免冰箱充满了榴莲的气味。

冷藏室里的食品如果不用塑料袋包装就会变干,是因为食品中的水分会发生汽化(蒸发)现象,形成水蒸气。另外,食物放在冰箱里通过较慢呼吸作用以长期保存,但它还是会进行呼吸作用的,呼吸作用将食物中的水消耗,时间长了就变干了。如果没有干,还是可以用的,但是做出来的口感肯定不好,建议还是重新做过。

班戟放冰箱会怎么样

奶油冷藏或冷冻后,质地都会变硬。退冰软化的方法,就是取出置放於室温下待其软化。至於需要多长时间则视奶油先前是冷藏或冷冻、份量多寡以及当时的气温而定。奶油只要软化至用手指稍使力按压,可以轻易被手压出凹陷的程度就可以了。

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篇9:冰糖橘可以放冰箱保存吗?冰糖橘能冷冻吗?

全文共 578 字

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桔子属于保质期很短的一种水果。不少人在保存上,出现了困惑,冰糖可以冰箱保存吗关于,冰糖橘可以放冰箱保存吗?冰糖橘能冷冻吗?本网小编来为您一一解答!

冰糖橘可以放冰箱保存吗

冰糖橘可以放冰箱保存,保质期是3-7天。保存桔子的方法,还可以用水溶解少量小苏打,然后把桔子放入小苏打水中浸一下,拿出来让它自然风干后,小苏打水就在桔子表面形成了保护膜,再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。

冰糖橘能冷冻吗

冰糖橘不能冷冻保存,桔子会冻伤,口感也会不太好。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

吃橘子有什么好处

1、降血压:橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。2、美容:橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

3、保护基因:在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质"诺米灵",它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。4、降低胆固醇:橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

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篇10:包好的饺子能放冰箱吗?包好的饺子可以冷冻吗?

全文共 566 字

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在北方吃饺子是很常见的事情,不少人经常会在家自己包饺子。但也有人困惑,包好的饺子可以冷冻吗?关于,包好的饺子能放冰箱吗?包好的饺子可以冷冻吗?本网小编来为您一一解答!

包好的饺子能放冰箱吗

包好的饺子是能放冰箱保存的。将饺子包做好后,放到一个塑料袋或容器中,撒些干面粉搅均,将塑料袋或容器封好,不要进空气,放入冰箱的冷冻室内保存。什么时候想吃拿出来,和放进去时一样新鲜,饺子也可这样保存,味道一样鲜美。撒些干面粉搅均放到冷冻室中,是不会将水分完全吸干的。它的主要作用是不让面与面蘸合,也不用再撒其他的面了。

包好的饺子可以冷冻吗

包好的饺子可以冷冻。如果冰箱不停电的话,1-2个月应该没问题,但是还是要尽快吃,新鲜的东西比较健康。先冻透,在装入食品袋扎紧,放上三个月没问题,煮时要等水开后,在从冰箱中取出。

饺子馅在冰箱能放几天

含蛋白质高的食物都容易变质,尤其是已经拌好的饺子馅。根据小编的经验,一般情况下,冰箱温度在1-3度建议存放3天,5度左右建议存放2天;这样的保鲜效果比较好,如果分别再延长1天,当然仍然可以食用,但是保鲜程度要差些。

包好的饺子能放多久

1、包好的饺子放在冰箱的保鲜层,存放时间不建议超过2小时。因为冰箱内部是含有水汽的,容易让饺子变瘫软。

2、包好的饺子是不应该放在冰箱的保险层,应该放在冰箱的冷冻层,如果放在冷冻层,保存时间一般长达3-6个月左右。素馅保存时间相对来说长一些,肉馅保存时间短一些。

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篇11:腊鸭可以放冰箱冷冻吗?腊鸭怎么保存最好?

全文共 745 字

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腊鸭,是我们生活中比较常见的腊味食品!可以在家自己腌制,也可以在超市购买做好了的。不少人困惑,腊鸭可以放冰箱冷冻吗关于,腊鸭可以放冰箱冷冻吗?腊鸭怎么保存最好?本网小编来我为您一一解答!

腊鸭可以放冰箱冷冻吗

腊鸭可以放冰箱冷冻。腊鸭、腊肉、火腿等肉类腌制品适合放在阴凉通风的地方。如果把它们放进冰箱,因为湿度太大,容易出现哈喇味,反而缩短了储藏的时间。其实不同类别的食材可以采用不同的存放方法,有些食物可以不必放入冰箱一样保存,保鲜效果也不必冰箱差,同时还能节省冰箱的空间,何乐而不为呢?

腊鸭怎么保存最好

1.悬挂保存:如果你们当地的室温低于摄氏20度,而且室内空气中的湿度低于60%,你可以把腊鸭悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处,这样可以保存3个月左右的时间,室温和湿度越低保存的时间就越长久。

2.封坛保存:把洗干净并沥净水分的腊肉剁成小块,再装入陶瓷的坛子里。然后把食用油烧熟放凉后倒入坛子里,油的用量要能浸没腊鸭才行,最后密封好坛口就可以了,这种保存腊鸭的方法可以保存一年的时间。

腊味放冰箱为什么会发霉

霉变是食物中的微生物生长到一定数量后的宏观表现,我们用肉眼可以直接观察到的现象,但其实在食物中,即使是新鲜的刚烹饪完的食物中也存在肉眼看不见的微生物。把食物放在冰箱中储存是因为低温可以限制微生物的生长活性和速度,但不代表微生物会死亡,所以如果放置的时间长了,微生物的数量繁殖的足够多了就会表现出霉斑。这是从量变到质变的过程。

一般食品在冰箱保存的时限

(1)蛋品:新鲜带壳蛋,可冷藏4-5个星期,熟蛋可冷藏一星期。

(2)奶制品:牛油,冷藏2个星期,冷冻9个月;牛奶,冷藏5天;酸奶,冷藏7-10天。

(3)肉类:牛肉、冷藏1-2天,冷冻3个月;肉排,冷藏2-3天,冷冻9个月;香肠,冷藏2-3天,冷冻2个月;鸡肉,冷藏2-3天,冷冻1年;鱼肉,冷藏1-2天,冷冻3个月至半年。

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篇12:大米可以冷冻在冰箱吗

全文共 206 字

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大米可以冰箱冷冻

放置时间较长的米在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。

将过冬后存放的剩余米,分别装入干净的口袋,分期分批送入冰箱冷冻室内,如此处理后的米,在夏季到来后,不易生虫。

大米怎么保存:

大米在常温下保存容易陈化影响食用品质,短期的储存一般要放置在通风干燥的地方。为了防止大米生虫,可以将花椒、大料等以干净的布包裹起来,分多处装入米中。如果大米已经生虫,可以用簸箕颠簸,将虫簸去,或者将米摊晒,使虫趋光爬出。

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篇13:熟板栗可以放冰箱吗?熟板栗可以冷冻吗?

全文共 1062 字

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板栗虽然可以吃,但是吃多了可能会拉肚子。因此,很多人喜欢把板栗弄熟后食用,但是熟板栗放久了也会容易长霉变质。那么熟板栗怎么保存呢?熟板栗可以放冰保存吗?

熟板栗可以放冰箱

熟板栗是可以放冰箱的。

从市场上买回熟板栗后,没有食用完,大家的保存方式都很简单,多数人选择直接将包装纸袋打开通风。若是保存方法不当,熟板栗自然变质生霉了。

煮熟的板栗怎么保存呢?专家表示,买回家的熟板栗最好当天食用完,如果实在食用不完的,可以将板栗摊开保存,切忌装在密闭不通风的容器内,因为熟板栗内一般都含有水分,需要散热,如果散热不良就自然会导致变质霉烂。

有条件的也可以存放在冰箱内,下次食用前再加热,但是这样反复加热定会影响口感。所以买回家的板栗最好在一周内食用完,时间过长不仅口感不好,也会变质。另外提醒,变质和霉变板栗是不能食用的,吃了霉变的板栗会导致中毒。

熟板栗可以冷冻

1、如果天气不热用纸袋包好,扎紧口,不放在潮湿的地方就可以2、如果潮湿,用真空袋包(空气潮湿会长毛,空气干燥栗子就干瘪了)3、冰箱里冷冻(时间短可以用冷藏),吃的时候用锅蒸,多蒸会就可以了,或者用微波炉(1分钟即可)。(毕竟是吃的东西,不建议保存太久,最多几十天)

家庭常用的板栗保存方法

放入阴凉通风处:将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话吗,保存一两个月是没有问题的。风干保存:板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7-10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。放入沙子中保存:把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。放入塑料袋中保存:将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的。木屑混藏保存:将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的哦。冷藏法:将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这样的问题,我是亲身经历过,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪费掉了。

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篇14:冰箱冷冻可以杀死虫卵吗

全文共 543 字

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大米经过长时间的贮藏后,由于温度、水分等的影响,大米中的淀粉、脂肪和蛋白质等会发生各种变化,使大米失去原有的色、香、味,营养成分和食用品质下降。因此,为保持大米的新鲜品质与食用可口性,应注意减少贮存时间,保持阴凉干燥。大米的储藏要在15℃以下的低温,相对湿度在75%,大米平衡水分14.5%为储藏的最佳条件。如果大米保存不当,生了虫子怎么办呢?冰箱冷冻可以杀死虫卵吗?下面小编带您了解一下。

如果大米中生虫子,可以将大米放在冰箱中冰冻24小时,能够冻死虫子和虫卵,之后便可长期保存,吃大米时把小虫去掉即可。注意,一定要用封口严实,使用不透气、不透水的瓶子。否则,冷冻完拿到室内,如果密封不严实,大米就会受潮(潮气来自冷凝水),容易导致大米发霉。

大米其他的防虫方法:

1.平常存放最好是将米放在缸、坛、桶中,并备有严实的盖,如果用布袋米,要在布袋外面套一塑料袋,扎紧袋口。

2.在存放大米的容器中放一小袋花椒或者大蒜也可以起到防止长虫的作用。

3.天气好的时候拿到外面去,在地上铺一块大一些的干净塑料布,然后把大米平摊上去暴晒一段时间也可以有效的驱虫。

今天小编对冰箱冷冻可以杀死虫卵吗进行了简单的介绍,对于如何防止虫卵污染食品以及其他食品污染小知识还请了解更多上的食品安全知识,希望对您有所帮助。

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篇15:蜜桔可以放冰箱保存吗?蜜桔能冷冻吗?

全文共 890 字

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不少人买了东西后,都会直接放冰箱保存,其实,这是错误的保存方法,很东西是不能放冰箱保存的。不少人困惑,蜜桔可以放冰箱保存吗?关于,蜜桔可以放冰箱保存吗?蜜桔能冷冻吗?本网小编来为您一一解答!

蜜桔可以放冰箱保存吗

蜜桔不可以放冰箱保存。先用保鲜袋装起来,不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜,这样会加快桔子的腐烂。先把松树叶(松针)铺在纸箱底部,然后再放橘子,放好后再在上面盖上松针,依次类推,这样保鲜半年都没有问题的,水分十足。

关键是要弄到松针。市场上买来的桔子都是用保鲜袋扎紧的,来防止水分蒸发。用保鲜袋扎紧,能保鲜一段时间。用保险袋冷藏,有开始坏的就拿掉我家里则都是铺上点树叶在箱底放地下室的利用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑桔,可以使桔子保鲜4-5个月,好果率平均在95%左右。

蜜桔能冷冻吗

蜜桔不能冷冻保存,不仅保存不了还会伤到橘子。蜜橘可谓全身是宝,其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络,叫“橘络”,含有一定量的维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。

蜜橘的好吃做法大全

1.香甜橘子酒:

原料:橘子1公斤,砂糖100克,白葡萄酒1.8公斤

做法:

1.挑选一些新鲜、外表完好的橘子作为材料,再将果皮仔洗刷洗干净、檫干;

2.将橘子酒横切成四等分,放入容器中,加入砂糖及白葡萄酒后密封,小心不要沾到油污,放置于阴凉处;

3.两个月后,取出橘子切片,将酒汁挤出至容器后,将多余的橘子渣丢弃即可万成。2.美式橘子沙拉:

原料:橘子6瓣罐头菠萝1片速溶椰子粉1小袋草莓酱1/2勺

做法:

1.去掉橘子瓣的薄皮和核;

2.将菠萝片切成小碎块;

3.用椰子粉分别和橘子,菠萝碎块拌匀;

4.在冰激淋杯中码一层橘子,再码一层菠萝碎块,每层淋草莓酱.3.橘子凉拌蔬菜:

原料:橘子50克,圆白菜20克,绿豆芽20克,裙带菜(干)10克

做法:

1.将橘子罐头的汤汁倒掉,沥干。

2.将高丽菜(圆白菜)切成细丝,豆芽菜(绿豆芽)去根须,裙带菜切碎,全部材料都用热水烫过,以滤网沥干水分。

3.将橘子,高丽菜,豆芽菜,裙带菜放入料理盆中,搅拌均匀,再以芝麻油和酱油调味。

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篇16:肥肠可以冷冻吗 肥肠在冰箱里面能放多久

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肥肠是指猪的大肠部位,这个部位的肠子比较粗,而且肠子比较厚,因此,不仅可以灌制食品,还可以直接炒菜吃。那么,肥肠可以冷冻吗?肥肠在冰箱里面能放多久?

肥肠可以冷冻吗

可以冷冻保存,自然解冻风味不变,微波炉解冻肯定不好吃的。

冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻,并保存於零下20至30度低温中的食物。它具有可以保持原有的鲜度且抑制细菌生长的特色,只要存放妥当,在保存期限内,都可以安心食用。

肥肠在冰箱里面能放多久

肥肠在冰箱里面的保鲜室内只能放1天时间,不超过两天时间:

因为属动物的内脏,是最易生长细菌的,一般冰箱保鲜室温度在3度以上,最多只能丰了放一天时间,存放两天可能味道就比较大了。

如果肥肠存放在冰逢的冷冻室内可以存放半年,甚至一年。因为受冷冻后已经结成冰了,一般不会受细菌的繁殖,存放的时间要久些了。

肥肠怎么清洗

先不能沾水,一滴水也不要碰到(买回来之前它上面本身自带的水没事),放在一个大盆子里,根据量的多少,加入面粉,面粉的量尽量多一点,能把肥肠全部包起来为宜,就这样不加水的情况下干搓干揉,还要把肥肠的里面翻出来使劲儿搓,反正要搓不短的时间。

肥肠的做法

材料

猪大肠500克、葱、姜、蒜片20克、青红椒各半个、盐适量、食用油600毫升、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、料酒2勺

做法

1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。

2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。

3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。

4、锅中加入适量的油,煸香葱姜蒜片。

5、放入大肠,烹入料酒、生抽、老抽,加入糖,加入适量的水,将大肠煨至入味,汤汁收浓。

6、加入盐调味。

7、放入青红椒翻炒出香味后关火,装盘即可。

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篇17:菊花茶可以放冰箱吗?菊花茶能放冰箱冷冻吗?

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菊花是一种比较常见的花类,经常被用来晒干泡水喝,可以降火。平时购买菊花茶的时候一定要注意保存,不然很容易变质。那么,菊花茶可以放冰箱保存吗?菊花茶放冰箱冷藏还是冷冻呢?

菊花茶可以放冰箱吗

菊花茶是可以放冰箱的。将菊花茶茶贮存的环境保持在5度C以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存菊花茶,使用此法应注意:贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5度C最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18度C)较佳。贮茶以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其它食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,以达冷却效果。一次购买多量菊花茶时,应先予小包(罐)分装,在放入冷藏(冻)库中,每次取出所需冲泡量,不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。由冷藏(冷冻)库内取出茶叶时,应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近,才可取出茶叶,否则骤予打开茶罐,茶叶容易凝结水气而增加含水量,使未泡完之菊花茶加速劣变。

菊花茶的常规保存方法

1、塑料袋、铝箔袋贮存法最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少菊花茶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。2、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用,如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处,不要放在阳光直设、有异味、潮湿、有热源的地方,如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

菊花茶保存小常识

防止走气。分开贮存,需多少取多少。如果大量贮存在一起,经常开盖取用,香气便会挥发而走味,空气中的水分也会进入,茶叶易受潮、变质。防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包,存放在坛罐中。避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶,也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁,以防热气熏蒸和受潮而变质。防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质,有较强吸收异味的特性,所以存放茶叶的器皿中,切忌同时贮存有异味的物品,否则茶叶就会很快变味,尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。

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篇18:花蛤可以放冰箱冷冻吗?花蛤放冰箱保鲜能吃吗?

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花蛤是一种海鲜贝壳类,一般建议买多少吃多少,因为海鲜类的东西死了就不建议吃了。那么,花蛤可以冰箱冷冻吗?花蛤放冰箱保鲜能吃吗?

花蛤能放冰箱冷冻吗

一般最好不要。因为花蛤(蛤蜊)是活体,放在冰箱冷藏会使花蛤死亡。正确的办法是将花蛤放在水里养着,这样花蛤就不会死掉。不过,海鲜大量存储的话,一般是冷冻保存,但要是活的,不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。只要保证冷冻前是活的,冷冻的不要紧,在一定时间内解冻后照样能吃。

当然,花蛤最好现吃现买,吃多少买多少,否则胶质流失,肉质变差,会影响口感,放冰箱味道肯定不如新鲜的花蛤。

活花蛤放冰箱为什么会开口

你指的开口是呼吸还是死亡了?活的花蛤都会张嘴呼吸的,一般不用放冰箱里,只要是温度低的地方就中,能活几天,还是尽快吃完为好。如果放冷冻室那就直接冻死了,放冰箱冷冻室里因为温度低,就冻死了,再加上低温有抽湿作用,花蛤就会张嘴了。

花蛤放冰箱保鲜能吃吗

以后不要直接冻,因为没法判断冻之前是活的还是死的。如果你是炒着吃,最好在新鲜时用水淖一下,淖到壳张开了捞出,如果壳不张开就不要要了。淖好后如何你不想当天做,可以把淖好的蛤蜊冻起来,想吃了再拿来炒。如果你想煮了就吃的,最好还是吃新鲜的。

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篇19:秋葵可以冷冻储存吗

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如果一次性购买了很多秋葵,一天可能吃不完,这个时候就需要考虑如何保存。秋葵的保存最佳温度是7到10℃,这里所指的是新鲜的秋葵。如果不在这个温度区间进行保存,则新鲜的秋葵很快就会变质,使得口感不好,并且营养丢失。秋葵是可以放到冰箱里面保存的。下面介绍一下出轨的保存方法。

保存黄秋葵,首先要对黄秋葵的特性有所了解。大家都知道,黄秋葵如果是在在较高的温度下,它的呼吸作用是相当快速,这样就使它使组织快速老化、以及黄,并导致腐败及腐败。经过大量的科学实验证实,黄秋葵最好储存于7℃到10℃的环境中,新鲜的黄秋葵约有10天的储存期。

此同时要注意,不要让秋葵直接碰到冰块或冰水,因为一旦黄秋葵碰冰整个,那么整个黄秋葵都会变得很软烂,失去原有的弹性口感。

同时需要注意的是,因为黄秋葵极易受到擦伤,并且他它伤后很快就会变黑,所以不论您是在挑选还是储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好,并尽量让它们平排躺置。

最好当天采买当天食用,如果需保存,那么可以用白报纸包裹,外面再以一层塑胶袋或保鲜膜包覆,然后放入冰箱冷藏。(建议于两天内吃完,否则很容易老化)。

在保存就回的时候需要注意,如果温度较高,则秋葵会很快的腐败变质,保存的时候最好不要直接接触冰块或者冰水,因为低温环境会很快让秋葵变软变烂。不管是在搬运还是在储存出秋葵的时候,动作都要轻缓,否则容易将秋葵碰伤,被碰伤的秋葵会很快变颜色。

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篇20:虾干可以放冰箱吗 冷冻即可

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一般海鲜类食品是可以冰箱储存的,但是一般都是新鲜的海鲜居多。干制的食物放冰箱担心会受潮,那么,虾干可以放冰箱吗?虾干放冰箱会潮吗?

虾干可以放冰箱吗

可以,如果要长时间保存,应该用食品保鲜袋装按每餐用量装好后密封起来,放在冷冻室里。如果要食用、可于头天晚上提前放到冷藏室内就行了。

虾干放冰箱会变质吗

1、冷冻并不能确保干虾完全不变质。

2、一般冷冻海鲜在稳定的-18℃时,其营养损失比较小,但前提条件必须是温度一直处于稳定状态。

3、一旦运输、储存过程中温度上升,冷冻海鲜中的可溶性蛋白质便会流失,并有可能产生多种氨和硫化氢,使得干虾散发出异味,如果人一次性摄入过多,便有可能造成食物中毒。

4、此外,虽然在长时间冷冻状态下,能够引起腐败的微生物处于不活动状态,但海鲜的口感会受到影响,风味也会变差。

5、如果不按照标准任意延长冷冻海鲜保质期,则很有可能造成海鲜变质。食用对人体有害。

虾干常规制作方法

原料:对虾,葱姜,盐,料酒,白糖,味精。

做法:

1、锅烧热,在锅里放上盐,炒到盐发黑,放入明虾,变色后放入黄酒,去腥味。黄酒不用放很多,因为虾在烧的过程中自已也会有水份出来。黄酒放多了,虾反而不鲜了。记得不要加油、也不要加水、更不要加味精。因为虾本来就蛮鲜的,而且味精加热后对身体不好。

2、取出沥干水份(一般也不会有多少水份),然后放在微波盘里排好,排一层就够了。不要叠加起来,否则水份收不干。烘的时间根据各家微波炉功率不同是不一样的。最简单的就是先烘个2分钟试试,尝一尝,如果不行,再接着烘。正面2分钟,反过来放再2分钟就搞定了。

3、吃不完,用密封罐装好放入冷冻室,可以放得久一点。

虾干怎么选购

选购应“一看二闻三尝”:

1、“看”是优质的虾干外观整洁,呈淡黄而有光泽,肉质紧密坚硬,而虾身弯曲者为好,说明这是用活虾加工的,直挺挺的大多是用死虾加工的;另外,没加过色素的虾干,虽外皮微红,但里面的肉却是黄白色的,而添加了色素的虾干,皮肉都是红的。

2、“闻”即用手抓一把,放在鼻子闻一闻,优质的虾干是无气味的,如有刺鼻气味,可能含有二氧化硫或甲醛。

3、“尝”就是品尝时,咀嚼一下,鲜中带微甜者为上乘。

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