类似茅台口感的白酒（汇总20篇）

猪皮酸辣汤的口味尤其纯正，寒冷的冬季能喝上一碗会让人感到无比温暖，因此受到了诸多人的喜爱。猪皮酸辣汤的做法很简单，自己在家就可以调料，不过胡椒和醋要根据自己的口味来，没有特定的比例。

一、猪皮酸辣汤做法

1、西红柿去皮剁碎，肉片切成小块，水发黑木耳切成细丝，鸡蛋打散备用；

2、锅内入油放入葱白末爆香，同时放入西红柿末炒出红油，加入黑木耳丝和肉皮翻炒片刻；

3、加入水，酸辣汤料煮开4.用水淀粉勾芡后缓缓加入打散的鸡蛋液，出锅前撒点葱末，（如果有香菜末更好了哈）点入香油即可。

二、注意事项

1.这个酸辣汤料确实很赞，非常方便，没有的朋友可以自己调配，用盐，胡椒粉和香醋也能做出；

2.胡椒粉和醋的比例大概是1.2：1，当然如果你还可以根据自己口味调配；

3.胡椒粉是最重要的原料，切记不要让胡椒粉"蒸发"掉，那就变成酸汤了。正确的放入时间是主料9.5成熟时和醋调配好后一起放入，待全熟时开大火10秒。这样才能很好地保持胡椒粉的辣味。

三、猪皮的营养价值

1、猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，经常食用猪皮有延缓衰老和抗癌的作用;

2、猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2;

3、肉皮含蛋白质26.4%，是猪肉的2.5倍，而且90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白，其含量可与熊掌媲美;

4、胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干瘪起皱，使其丰富饱满平整光滑;

6、弹性蛋白，能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹舒展，变浅或消失，皮肤显得娇嫩、细腻、光滑。

倒转酒瓶摇晃看酒花，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了；将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，有粮食的香味、酒香味、糟香味的是粮食酒。

酒是用大米、高粱等粮食制作，也可以是水果等，比如葡萄、龙舌兰、苹果等。制酒都需要酒曲，酒的制作工艺起源非常早，各个国家的起始时间、方法都不同，比如中国白酒是传统蒸馏酒，采用大米为原料，而国外的葡萄酒则是发酵制成，他们都含有乙醇。

区分粮食酒和勾兑酒的方法：

1、倒转酒瓶摇晃看酒花把酒瓶倒过来摇晃，观察酒花变化，酒花密集且消失缓慢的是纯粮食酒，酒花不多且消失较快的则为部分粮食酒（固液结合法白酒），酒花很少，且快速消失的基本确定为酒精勾兑酒了！

2、将白酒倒入酒杯，然后再把酒全部倒出，闻空杯，香而呛的是酒精勾兑酒，等十分钟左右，再闻空杯，无酒香味是酒精勾兑酒；有粮食的香味、酒香味、糟香味的是酿造酒，香气保留时间越久越浓酿造酒的含量就越高。

3、取几滴白酒置于手心里，然后合掌用力摩擦几下，纯粮白酒生热后发出扑鼻的清香味，且留存时间比较长；酒精勾兑的白酒则相反，只有香精味，不仅闻起来冲鼻子，气味古怪，而且留存时间很短，很快就没有味道了。

白酒大多没有保质期，根据在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，酒精度大于等于10%的白酒，不需标示保质期。白酒的酒精含量都高过国家规定标准，故一般的白酒也没有保质期，但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说三至五年喝最好。

白酒大多没有保质期，根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》的规定：酒精含量大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。这是因为，对食品品质有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生长繁殖。高度白酒酒精度数相对较高，一般在41度到55度之间，也有高达65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之间。在这个酒精含量范围内，微生物难以生存，也就不会出现微生物导致的变质问题，所以白酒可以不用标示保质期。但并不意味着白酒可以无期限保存，一般来说3至5年喝最好，时间保存太长，酒精易挥发，即使你不开封，也会进行自然的氧化挥发掉。度数低的白酒，不可以长时间的放置，虽然没有保质期，还是尽早喝为宜。一般来说高品质无添加的白酒，存放时间更长。

白酒（外文名：Liquor and Spirits，Baijiu），是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲，由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒。白酒主集中在长江上游和赤水河流域的贵州仁怀、四川宜宾、四川泸州三角地带有着全球规模最大、质量最优的蒸馏酒产区，分别为中国三大名酒的茅五泸，其白酒产业集群扛起中国白酒产业的半壁河山。

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒（白兰地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、中国白酒Liquor and Spirits )之一，由淀粉或糖质原料制成酒酷或发酵后经蒸馏而得。白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载︰“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑（指蒸锅），蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。

优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。

可以用白酒代替酒精消毒吗

通常情况下，小伙伴们想要杀毒，消炎的时候，利用白酒肯定是不可以的。首先白酒的度数是低于75度以下的，说真的，白酒就达不到75度医用酒精的水平，并且白酒里面的水分含量特别的多，对于细菌的杀灭，往往起不到比较强悍的作用。另外它也不可以有效的抑制细菌的繁殖和杀灭细菌。

不得不说，白酒其实并没有经过医用方面的程序，像消毒和灭菌的环境，因此白酒当中往往会存在一定量的细菌。而这些细菌可能会在白酒当中，繁殖滋生等等。因此我们在消毒的时候，要是使用白酒的话，往往会在伤口当中引入细菌，从而出现感染的情况。

因此小伙伴们在日常的生活当中，要是有伤口感染的时候，想要消毒的话，最好要用医用酒精进行消毒。不得不说，普通的酒精其实都不能够替代医用酒精。因为在消毒的时候，如果没有使用医用酒精，可能会对伤口的愈合出现问题。

国酒茅台，这一中国制造的名酒在战狼2中吴京喝茅台酒的镜头上迅速火爆网络，甚至一些网友们纷纷好奇其广告费等问题，不过对于茅台国酒价格有些还真的不菲。那么，茅台最贵的多少钱一瓶？茅台酒怎样辨别真伪？

茅台最贵的多少钱一瓶

虽“没有喝过茅台，只是见过茅台”，但嘴里、心里还一直对茅台念念不忘，这就是国酒茅台的魅力!自80年代以来茅台也是备受收藏界的喜爱，代表了国酒茅台璀璨文化，也一次次刷新了成交记录。

在茅台产品历史之中，有几款“重量级”的货…都是众多收藏爱好者热捧的产品…而且价格也是非常耀眼!

一：“精装汉帝茅台酒”以890万元成交，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。

二：贵州茅台酒(五星牌)编号：1763。在2013年的拍卖会上以575万元成交。

三：贵州茅台酒(飞天牌)编号：5064。2012年成交价格为563.5万元。

四：贵州茅台酒(五星牌)编号：5099。同样在2012年与贵州茅台酒(飞天牌)编号：5064同一场的拍卖会上拍出557.75万元。

五：贵州茅台酒(五星牌)编号：5104。2012年拍卖成交价为：506万元。

六：1978-1985年五星牌、飞天牌贵州茅台酒(三大革命、地方国营、大飞天)。当时起拍价180万，经过现场激烈竞争，以218万成交落锤。

七：1974年产五星牌(三大革命)茅台酒。起拍价60万，成交价88万。

八：1980-1983贵州茅台酒(三大革命、配锦盒)。起拍价50万，最后成交80万。

九：1981-1986年五星牌贵州茅台酒(地方国营，三大革命)。起拍价45万，一位澳门经商者最后以65万元收入囊中。

十：1980年五星牌贵州茅台酒(三大革命)起拍价40万，成交价60万。

茅台酒怎样辨别真伪呀

手机验真伪。茅台率先启用商务部推行的RFID技术，也就是射频识别技术。这就意味着每一瓶茅台酒品名、规格、生产批次、生产日期、销售渠道等信息的标签都带有RFID技术的芯片。现在智能机很流行，只要你的手机具备了NFC功能，那么你就可以对茅台酒进行查询了。

留意厂家。茅台酒是中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司生产的。凡是不是以这个名字命名的，那么就可以判断它是假的，如有的注明着某某分厂，某某厂，或者某某一厂，联营厂等。

纸箱包装。如下面的截图，茅台酒的纸箱的包装盒子上是有那三个商标的。所以在购买时，一定要仔细检查商标，绝不能马虎。

酒瓶看端倪。茅台酒的酒瓶也很特殊，如下图，一个真的茅台酒瓶的底部会有茅台酒公司的注册商标，就是那个五角星麦穗的图标。同时，瓶底有瓶子是哪个厂生产的代码的。目前，茅台酒的瓶型有4种，HB，MB，CKK，小方块(一个小矩形图标)。当然了，同一箱茅台酒的底部的标志是一样的。当然，摸到瓶身时，会感觉到它很均匀，玻璃无杂质感。

防伪标示的应用。茅台酒在制造时，也考虑到部分商家或个人会制造假茅台。因此在设计瓶盖时，带有防伪设计的胶帽开瓶后就会被毁掉了。当然，见过胶帽的人也许不一定知道，胶帽在光照下，不同的光照，尤其是顺光和逆光条件下，差异对比明显。但要引起重视的是，胶帽上有茅台的汉字和拼音字符，不能什么光线，茅台两个字都很清晰，变化很小，不会有太强烈的对比感。

特供茅台酒自2006年8月31日之后就不生产了，若发现有在此日期之后生产的，诸如“军酒”，“军区专用”，“首长专用”，“中央机关事务管理局专用”，“政府招待用酒”等特殊标识的，100%都是假酒;

真酒瓶体上的飘带应垂直，笔挺，内飘带上有阿拉伯字母，外带上则没有;

真酒通过专用识别器观察，可见帽套顶部呈亮黄色，上有黑色浮点，可随帽套的转动在亮黄色背景范围内漂移;

茅台酒瓶的底部有四种标识：小方块，MB,CKK,AHB,若发现整箱酒中底部标识各不相同，你就要小心了，因为假酒使用的大部分为回收瓶，手工装箱，很难做到底部标识的统一;

瓶盖上的茅台标志(即防伪标)应正对正前方，生产日期则在正后方;

瓶盖上的茅台标志应在火漆外面，是热封的，而假酒则在里面，是用蜡封的，外观看起来较模糊;

茅台有“五星”和“飞天”两种，两种标识的酒，其酒质完全是一样的，但何时间段生产何种图案的酒，造假分子是无论如何都搞不清的，只要拨打厂家打假电话查询即可;

“飞天”的仙女头上有两颗珍珠，用五倍放大镜可以看到;

整箱酒的打包带应为白色，出现其他颜色的打包带应该是不正常的;

茅台酒的喷码应该是每瓶一号，不重复，段号应为五位，若出现0737，0747等特殊号段，则是从国外走私回来的。

虽说，跟前几年比现在的茅台酒假货少很少，但不怕一万就怕万一，毕竟一瓶茅台酒价格不菲，购买时大家还是要睁大眼睛，做到不图便宜、不怕麻烦、不听忽悠。

茅台为什么那么贵

首先，酱香型白酒成本非常高。一斤高粱9个月出2两酒，至少陈酿2.5年。浓香型白酒一斤高粱2个月出3两酒，只要陈酿一年以上。

品牌价值。多届的国家名酒，品牌价值非常高。

物以稀为贵。

收藏价值。现在有点儿“投资”“软黄金”的味道了。

如果消费取向于“奢侈品”的话，就不是“贵”那么简单了。

有人说陈年老酒最为香醇，但是有的白酒放置时间过长却已经变质，那么白酒最长能存放几年呢?以下是为大家整理的白酒相关资料，希望有所帮助。

一般来说，啤酒的保质期为3个月，开了瓶子之后，当天就必须喝完;红酒和葡萄酒的保质期相对较长，一般的干红葡萄酒可以存放10年左右;而对于白酒则需要看厂家和白酒的酒精度，知名的酒厂生产的40度以上的白酒时间存放久一点也没有问题。如果小酒厂生产的白酒有的会添加香料、香精与酒精，本来就不能喝，更谈不上保质期了。对于白酒发“越陈越香”的说法，主要是指在密封的酒桶中酿造存放的白酒，装瓶的白酒时间长了也有可能变化。

白酒经过长时间的存放之后，口感会变得更加醇厚，所以有些人觉得白酒是越陈越好。其实并不是所以的白酒都是这样，虽然白酒没有保质期，但是在存放的过程中，白酒中的醇会与酸发生反应，产生各种香味物质。而因为白酒中的脂类物质反应比较缓慢，所以优质的白酒一般都需要存放三四年，甚至更长一点的时间。但是脂类物质到了一定的程度之后就会停止反应。如果继续存放会导致酒精度减少，白酒的味道也会变淡。尤其是一些中档或者是抵挡的白酒，在勾兑过程中添加的香味剂，更不能长时间存放。不然白酒的品质会发生变化，变得苦涩腻味。所以白酒的存放也需要适当的时间，并非越陈越好。

而白酒的存放是一个物理反应与化学反应的过程，在存放的过程中，酒精分子与水分子 发生了缔合反应，酸和醇类物质生产了香味物质脂类，这些反应 缓慢而且复杂，不能人为能够促成的。

白酒在存放的过程中有一个化学平衡的关系，反应也是可逆的，所以当水分子和酒精分子在一起时，如果酒精分子的数量少于水分子的数量，则反应对酒精方向不利，如果酒精分子的数量比水分子的数量多，那么反应有利于酒的方向，这也是为什么中国的白酒大多都是52度的原因。

因为纯粮食酿造的白酒，里面含有大量的成分，白酒中的各种物质也非常协调，所以在一定度数之后，白酒不容易发生水解。而如果不是纯粮食酿造的酒，在酿造的过程中会添加一些香精香料，白酒就没有办法达到一个稳定的状态，所以脂类物质将会发生水解，如果时间长了还会出现变味的情况。

如果你想存放白酒的话，需要以下几个条件：

1、恒温、恒湿，这样的环境下可以保证酒精分子与水分子的稳定反应，因为酒精分子的反应非常活跃，遇到高温的话就比水分子要更稳定，所以温度尽量低，尽量保持稳定。

2、避光，因为在光照的情况下也可以引起酒精分子的活跃性。

3、酒精度数尽量高，一般存放的白酒都需要保证度数在52度以上的纯粮白酒。

4、固态发酵酒，白酒中没有添加任何香精香料。

有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食品，从基地到生产，从加工到上市，都有非常严格的要求，有机蔬菜的营养价值更高吗？这是肯定的，有机蔬菜蔬菜的营养品质主要指蔬菜中含有的营养成分，包括各种维生素、有机酸、矿物质、蛋白质、氨基酸、碳水化合物和脂肪等，以及一些具有抗氧化性的次级代谢产物，如类黄酮水平会成倍增加，类黄酮是一种广泛存在于植物中的天然有机化合物，它具有降血压、降血脂、防止血栓形成、防治心脑血管疾病、增强免疫、降低血管脆性、改善心脑血管血液循环等作用，有机蔬菜既然这么有营养，那么大家知道有机蔬菜口感怎么样？

有机蔬菜水分偏少，口感会甜些，有机蔬菜营养物质主要包含蛋白质、矿物质、维生素等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从保健的角度来看，膳食纤维也是一种必不可少的营养素。

1、有机蔬菜的营养成份高，矿物含量比一般蔬菜要高很多，常吃有机蔬菜能改善体质。

2、有机蔬菜不施有毒的化肥、农约和催熟添加剂等，常吃有机蔬菜，可减少吃入污染的机会，同时可减少病变的机会。

3、有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%，而抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。

4、如果食用一般的蔬菜，里面含的农药长期累积在人体,可能会导致肝的病变，但有机蔬菜里是不含化学肥料和农药，对人体比较健康、安全。

有机食品安全知识：有机蔬菜在安全、营养、健康方面给您带来的回报，那它的性价比就远高于普通蔬菜。更为重要的一点是，如果长期食用健康绿色食品，可以明显感觉免疫力增加，体质也会提升，这是体内毒素逐渐排除的正常现象。另一方面减少了生病的机率，变相地省去了医药费用和给身体带来的伤害等。

近几年，白酒收藏渐成气候。很多喜爱喝酒的人都喜欢把酒收藏起来，其实白酒也有一定的收藏知识。以下是由小编整理的白酒收藏知识的内容，希望大家喜欢!

白酒的主要类型

香型分类

中国白酒按香型划分为：酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒、米香型白酒等主要香型白酒，另外还有药香型、兼香型、凤型、特型、豉香型、芝麻香型等。在源远流长的中国白酒酿造史上，尽管出现过数以千万计的酿造作坊。但是，真正形成鲜明风格和流派、又被消费者青睐的却凤毛麟角，由国家权威机构认定的白酒香型品种就更少，主要有酱香、浓香和清香等。目前真正称雄于市场的要数酱香和浓香。

酱香型：原料有高梁(酿酒)、小麦(制大曲)，大曲工艺是高温曲(60℃以上)，原料清蒸，采用八次发酵八次蒸酒，用曲量大(1∶1.2)，入窖前采用堆集工艺，窖池是石壁泥底等，贮存期3年以上。又称茅香型，以贵州省仁怀市的茅台酒、湟金梦典型代表。

浓香型：原料虽然是高梁、小麦，制大曲则是中温(55～60℃)，原料混蒸混烧，采用周而复始的万年糟发酵工艺，用曲量为20%左右。窖池是肥泥窖，为丁己酸菌等微生物提供了良好的栖息地，并强调百年老窖。泸州特曲、五粮液都号称是数百年老窖酿成，贮存期为一年。

清香型：其原料除高梁外，制曲用大麦、豌豆，制大曲的温度较上两种低，不得超过50℃，并用清蒸工艺，地缸发酵等，贮存期也是一年。

曲种分类

根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”、“小曲酒”、“麸曲酒”、“混曲酒”等。大曲块大，主要包含曲霉菌和酵母;小曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，适于南方湿热气候。中国大多名酒产于北方或夏季气候凉爽的川贵，多是大曲酒。根据配方口味主要分为四大香型，细致分来则有十二种之多。

配方分类

根据配方口味主要分为四大香型，即浓香型、凤香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型等，另外还有少数品牌自创香型。其中历史最悠久的酱香型白酒以茅台、贵海为代表，凤香型以西凤酒1952为代表，是如今白酒市场上最受欢迎的香型。

其他分类细致分来则有十二种之多。

看过“白酒收藏知识“

白酒的收藏知识

拍卖市场传来的消息是：1958年出厂价几元钱的一瓶茅台，在2010年拍卖到了138万元。而在国内的另一场拍卖会上，一瓶陈年茅台酒竟然卖到了890万元这样的天价。受到酒类藏品在拍卖市场上屡创天价的刺激，更多的人加入到高端白酒收藏领域里来。同时，喝“老酒”已成为政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。但也有专家指出，由于缺乏鉴定标准，加上高端白酒假酒屡禁不止，而且白酒保存需要一定的环境条件，收藏者入市一定要倍加谨慎。

李松年，人们也称之为“酒仙”，但李松年基本不喝酒。他是广州市园林园艺师，经常全国各地走动。从上世纪六十年代开始，每到一个地方，他都会买一些酒。那时的他，买酒纯粹是好玩。直到上世纪八十年代末期，李松年才有了收藏意识，至今共收藏了3000多瓶各式各样的酒。

李松年如今收藏的年代最久的白酒是一瓶1972年4月24日由四川宜宾酒厂生产的52度五粮液，“当年随便在广州街头买的，当时只花了三四块钱”。

李松年的一款珍藏白酒是一瓶1987年11月22日由四川泸州酒厂生产的一款54度“泸州老窖特曲酒”。前两年，泸州老窖酒厂在广州白天鹅宾馆举办广东人白酒藏家评奖活动。李松年带去的这款“泸州老窖特曲酒”被评为第一名。“原因在于它年代较久，保存得好，酒瓶及商标、盒子没有任何损伤，就连泸州老窖酒厂自己都没有这款酒，厂家想花1万元买走这瓶酒，我不卖。”

李松年还有一瓶1993年6月四川泸州生产的55度“长寿仙”，该款酒在2002年3月9日曾经拍出一瓶89万元的记录。“不是我拿去拍的，是别人的同样一款酒。”

2011年4月，由贵州省拍卖公司举办的“首届陈年茅台酒专场拍卖会”在贵阳开拍。102个标别的113瓶陈年茅台酒参加拍卖，总成交价值达1223.3万元。其中，一瓶被誉为“酒王”的“精装汉帝茅台酒”成交价高达890万元，刷新了茅台酒拍卖成交价格的历史纪录。它是1992年产的极具收藏和评鉴价值的茅台酒，当初仅生产了10瓶，其盛装的酒盒包装上龙口内含的金珠属纯金制造。

李松年的“镇店之宝”是一瓶产于上世纪九十年代的“剑南春”酒。当时全国商业单位改革，糖烟酒公司也在改革之列。广东一家糖烟酒公司有一个“镇店之宝”：一瓶7斤重的“剑南春酒王”。当年，绵竹酒厂以成绩论英雄，谁卖的酒多就奖励谁，那家糖烟酒公司位列被奖之列。该“酒王”高约80厘米，瓶口上有两把精致的金锁，底座为水晶莲花造型。据李松年透露，该酒产量仅10支。“其他地方的这款酒王几乎都被喝掉了，现存于世的就2支，一支为我所拥有，另一支为美国前总统克林顿收藏。这个意义就不同了，总统有的，我都有。”2010年，这瓶酒在中国大酒店拍卖的时候拍出了18万元的高价，但李松年考虑再三最终没卖。

做白酒收藏的方法

高度酒是收藏首选。50度是白酒品质的分水岭，50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50度以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，酒质亦容易变坏，无法长期保存。

选择知名品牌的酒。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。高端白酒越来越贵，市面上假茅台酒比较多，从防伪方面看，目前还没有可通行的特别有效的鉴定白酒的方法，故藏家要特别小心。

收藏最讲稀、奇、特，艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒更有收藏价值。纪念酒、特供酒等特殊品种，收藏价值会高于普通品种。

白酒收藏的注意事项

白酒的保存是一门学问。收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。首先，要避免阳光直接照射，低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜，这样储藏的白酒清泽、醇香。其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。

白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅)，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右，茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下为低度酒。那么问题来了，高度白酒为什么容易着火呢?且看以下分解。

高度白酒着火，主要燃烧物是酒精在发挥作用。高度白酒主要成分是酒精、水，并且酒精含量比较高。酒精可以与空气中的氧气接触，当温度达到着火点就可以燃烧，这也是燃烧的三要素：可燃物。;助燃物(通常为氧气);达到可燃物着火点的温度。

酒精度低于40的白酒，倒在小火里是不会燃烧的，高度白酒能够点燃。一般白酒倒在火里，那是热量使白酒里面的水分蒸发，酒精汽化燃烧，并能够催助火力更大。

以上关于高度白酒的易燃液体知识，由小编提供，希望大家能认同以上观点，不过大家有什么不同看法，也可以拿来这里和大家一起探讨。

通海甜白酒是云南省玉溪市通海县的特产。通海甜白酒主要采用糯米酿造而成，营养丰富，色泽金黄，清凉透明，口感醇甜，糯米甜酒特有的香气，风味独特，老少皆宜。

曲陀关是通海历史文化胜迹之一，如今因盛产甜白酒而留名。曲陀关具有悠久的甜白酒生产历史，是通海县有名的甜白酒之乡。目前已有30多户生产经营户，年产值达近千万元，甜白酒成为了通海县的特色产品之一，产品远销昆明、红河、思茅等地，深受消费者喜爱。

目前曲陀关甜白酒在玉溪已占有70%以上的市场份额，在昆明的市场占有率近20%，并且呈快速增长的态势。通海甜白酒已经毋庸置疑成为通海的一大旅游特色产品。

蚂蚁借呗和京东金条是两大互联网巨头针对旗下用户推出的贷款产品，具有门槛低放款快的特点，除了这两个，还有哪些好用的贷款产品呢？今天就为大家带来类似蚂蚁借呗，京东金条的贷款产品大盘点，让你的贷款多个选择。

微粒贷

“微粒贷”是国内首家互联网银行腾讯微众银行面向微信用户和手机QQ用户推出的纯线上贷款产品。微粒贷类似蚂蚁借呗，京东金条，具有无抵押、无担保，全天24小时服务，最快1分钟完成放款，随借随还，提前还款无手续费等特点。

氧气贷

氧气贷是平安普惠推出的一款类似蚂蚁借呗，京东金条的贷款产品，申请流程及手续简便，放款快，适合小额贷款需求用户，需要视频面谈，最高额度有15万。

好期贷

好期贷是招联消费金融公司推出的一项消费贷款，全程网上操作，7X24小时申请，实时到账，最高额度20万，3年内额度可以循环使用，最长借款期限60个月。

拍拍贷

拍拍贷使用无抵押无担保全程线上操作，借款六个月以下拍拍贷收取2%手续费，六个月以上收取4%手续费，月利率0.83%起。

上面五款就是目前口碑好、用户多的贷款产品，门槛低放款快且贷款额度、期限都比较灵活，大家可根据自身条件合理选择。

简要回答

并没有，喝酒就是不好的。大量饮酒的人体内含有大量酒精，因此进入人体后，人体的新陈代谢负担加重，不良物质难以分解消化，因此对肝脏的损害有可能加重。我有。时间，它减少了，体内的毒素趋于增加，导致更大的隐患。

但另一种看待它的方式是，酗酒者可能睡得更好。减少晚餐饮酒量可以促进血液循环和新陈代谢，但这种“效果”是暂时的，并不能直接改善您的健康。喝适量的白葡萄酒会增加你的食欲，也能让你在冬天的寒冷中暖和起来。

喝大量啤酒的人容易发胖。因为啤酒的酒精含量更低，热量更高，更容易上瘾，更容易喝，而且你的身体会吸收更多的卡路里。很容易发胖，很多喜欢啤酒的人可能会有“啤酒肚”。

然而，适量饮用啤酒可以保护和活化血管。麦芽主要用于酿造啤酒。适量喝啤酒可以帮助你感觉更饱，并发挥特定的作用。

任何人都可以通过看这个来区分。喝啤酒和喝酒都有各自的缺点和一些“好处”。但是那种好缺不能一概而论。

白酒是中国特有的一种蒸馏酒，优质白酒必须有适当的贮存期。那么家中如何安全储存白酒呢?高度白酒放置时间越长越好吗?接下来请大家来了解一下吧。

高度白酒放置时间越长越好吗?小编分析如下：

白酒存放时间长了，喝起来醇香温润，味道纯正。因而有人认为，白酒存放时间越长越好。

存放时间长的白酒，溢香、喷香、留香。出现三香并浓的原因主要是由于"酯化反应"的结果。白酒的主要成分是乙醇。此外，还有10多种高级醇、20多种有机酸等。白酒在存放过程中，酒中的醇类会与有机酸起化学反应，生成一种叫酯的物质，每种酯各自具有特殊的香味。由于酯的生成相当缓慢，所以要把酒多存放一些时间，才能香气浓郁、酒味醇和。但是，酒中醇与有机酸的化学反应，并不是无止境地进行的，到了一定程度就会趋向平衡，这时酯的生成也就停止了。在这种情况下，继续存放下去，不但不能使香味更浓，还会出现负向反应，如颜色变黄、酒味变淡、数量减少等。因此，一般白酒存放时间以四五年或稍长一些时间为宜。

普通香型的白酒5年以后，口味变淡，香味会减弱;酱香型陈酒是好酒，时间越久酒越香醇。但存放多年的浓香酒是不是好酒目前还无定论，存在着较大的争议;低度白酒，尤其是32度以下的白酒，摆放时间越长越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本来固有的特性。对此，国家有严格规定，要求乙醇含量10%以下的饮料酒等，必须标注保质期。

以上内容由提供，希望对大家有所帮助。感谢大家对我们易燃液体知识讲座的关注，我们会更加努力的我为大家服务。

纯粮白酒是世界蒸馏酒中独具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。高度白酒呈什么颜色的火焰?请大家仔细阅读下文。

实验证明，50度以上的盖度白酒燃烧时火焰是蓝色的。39度--49度白酒燃烧时火焰是红黄色。这与酒精浓度有关系。

燃点与酒的度数和环境的温度成正相关，环境温度已定时，酒的度数越高，越易点燃，火焰的颜色由蓝绿色--红--暗红递减，度数越高火焰的温度也越高且明亮，火焰稳定;反之则温度低，且色暗火焰低下跳动不稳;38度以下常温下不易点燃。

特别提醒：

喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。酒精在体内90%以上是通过肝脏代谢的，其代谢产物及它所造成的肝细胞代谢紊乱，是引起酒精性肝损伤的主因。据研究，正常人平均天天喝下40克-80克酒精，10年即可出现酒精性肝病，如平均天天喝下160克，8-10年就可发生肝硬化!

酒是人们非常熟悉的东西，但是关于高度白酒的易燃液体知识可能大家就不一定知道了，那么如果您感兴趣的话就多来了解详情吧。

夏天不可以将白酒放在后备箱里，夏天温度高，后备箱里温度则更高，高温也会影响酒的口感，白酒是要避免阳光照射的，如果后备箱里进去了阳光，就会导致酒精挥发过快，里面的香醇之气也会随着蒸发掉，好好的白酒就会被这样放坏了。

白酒一般是储存在酒窖里面的，因为里面有适合白酒保存的条件：温度在二十度左右，湿度在百分之七十左右，太热太冷都不行，太干太湿也不好，白酒放在这样的环境下才会越放越醇香。

很多情况下，没有办法在酒窖中保存白酒，那么可以将白酒存放在酒柜里，酒柜里面的白酒是一个格子一个格子的隔开的，而且周围的环境要很干净，酒柜里面不能放一些刺激性的气味太浓的东西，否则会导致白酒串味影响口感。

白酒的储藏讲究的是一个温度的恒定问题，温度忽高忽低时干时湿都不好，存放的方法最好是坛放，这样既可以让白酒自由的呼吸，又不至于发生霉变，当然开封后的白酒要尽快的喝掉，避免变质。

大蒜是人体的清道夫’，能稀释血液，降低胆固醇。吃酒泡大蒜也是很有帮助的哦。下面就由小编为大家介绍下白酒泡大蒜的功效和作用，希望对大家有帮助。

大蒜经常使用服法

(1)大蒜泡酒主要治血栓和动脉硬化、高血压、皮肤病。

制作和服用方法：将大蒜头泡在白酒里，两周后服用。大蒜在酒精的化学作用下，产生了有上述治疗效果的化合物。

(2)糖醋大蒜主要治疗高血压。制作和服用方法：将大蒜头放置在糖醋液(酸甜程度由自己确定)里，浸约2～3星期即可以服用。如感觉太辣，可多浸一些时间。每日早上空肚子吃1～2个，连糖醋汁一起喝。连吃半月为一疗程。

(3)生吃大蒜吃饭前用冷热水含嚼，缓慢吞下。初学者嚼一小瓣(或者半瓣)，缓慢加多。吃完后紧接着饭。其主要作用是降胆固醇，同时对治疗水泻、痢疾等都有较好的疗效。每日吃3克生大蒜，四面以后，胆固醇水平明显下降。

大蒜内膜作用

假如皮肤不小心被擦伤，出现了小伤口，一时又找不着药来处理，可用大蒜内膜暂时充当创可贴。具体做法是，将大蒜瓣的内膜(也就是大蒜皮最里面一层的薄膜)贴在伤口上，就能有效地预防感染，而且能令伤口愈合快。

大蒜的功效与作用

1、精力旺盛

大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进精子的生成，使精子数量大增。

2、预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

3、排毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

4、降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

5、防治心脑血管疾病

秋季吃大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。

6、保护肝功能

大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

7、强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

8、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

9、除妊娠纹

大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一。将蒜瓣捣碎取汁，滴入热油中，涂抹在妊娠纹上，坚持两周即可见效。

10、抗衰老作用

大蒜里的某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。

11、改善糖代谢作用

研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。

12、祛痘

大蒜的抗菌属性有助于清洁皮肤，让肤色更好。可以将大蒜瓣切成两半，然后在痘痘上轻揉，坚持几天就可明显见效。

13、抗过敏作用

秋季生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

14、预防女性霉菌性阴道炎

霉菌性阴道炎是由霉菌感染所致的，蒜中含有大量的大蒜素、大蒜拉素等物质，是天然强力的杀菌物质，具有极大的杀菌作用，可以抑制白色念珠菌在阴道内的过度生长和繁殖，所以女性日常多吃蒜类的食物，可以有效的预防霉菌性阴道炎的发生。

15、抗疲劳作用

有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。

白酒泡大蒜的功效和作用

大蒜具有降低胆固醇的功效，其治疗方法简单易行，病人只要每天生吃大蒜3克，经过1个月，胆固醇含量则会明显降低，大蒜的降压作用，来自它包含的“配糖体”。大蒜对预防治疗心脏病有较好的疗效，因血脂过高的人常因脂肪阻塞而导致心脏病，而大蒜却具有去除脂肪的功效。因此常食大蒜可以减少心脏病的发生。大蒜还能够促进机体对B族维他命的吸收，从而起到保护神经系统与冠状动脉的作用和预防血栓的形成。

大蒜还有些奇特的作用，在夏秋季节肠道传染病流行或者冬春季节呼吸道传染病流行的时候，每日生吃大蒜1～2头，就可以起到预防作用。如患伤风感冒、支气管炎、咽喉炎、扁桃体炎等，在口内常含2～3瓣生蒜，每日更换3～4回，也有较好的疗效。用大蒜浸液灌肠，可驱除钩虫、蛔虫与蛲虫，亦可治痢疾、腹泻。把新鲜大蒜去皮捣烂如泥，填塞在龋齿洞中，可止住疼痛。把蒜汁涂在患处，可以治足癣。将用大蒜汁液浸湿的干净纱布条塞于阴/道内，可以治阴/道滴虫，通常应用1～2回，治好率可达95%。

闪点，是在规定的试验条件下，使用某种点火源造成液体汽化而着火的最低温度。闪燃是液体表面产生足够的蒸气与空气混合形成可燃性气体时，遇火源产生短暂的火光，发生一闪即灭的现象。闪燃的最低温度称为闪点。高度白酒的闪点是多少?且看以下分解。

高度白酒是易燃易爆液体，其主要成分是乙醇和水。乙醇闪点12℃，爆炸浓度极限3.28-15%。所以高度拜祭肚饿闪点就是12℃。白酒火灾危险性的大小主要以其闪点、燃点、自燃点来衡量的。从消防学来说，闪点就是着火的前兆，闪点越低的白酒，着火的危险性越大，反之闪点越大，危险性越小。

近年来,由于人们对酒类的消费量急剧增大,其生产、储存、经营的规模也达到了前所未有的状况。由于缺乏对酒类火灾危险性,尤其是不同浓度下乙醇闪点的确切认识,末能采取相应的安全措施,因而酿成的重、特大火灾不乏其例。

温馨提示：

贮存白酒最好要用陶瓷器，次之为玻璃器。最怕用铁器。最好可以用瓷器将口先用木塞包布封好，再用稻草和泥来泥封。放到阴凉处，不可见阳光。长期窖藏口感更佳。

感谢大家的收看，今天给大家讲的主要内容是高度白酒的闪点，希望能对大家有所帮助，也请大家多多关注，多多关注这些易燃液体知识。

假酒主要都是工工业酒精兑对的，其实辨别假酒识别酒精也是可以的。那么白酒酒精和工业酒精有什么区别是什么呢?下面和小编了解下吧。

我们先看看怎样识别工业酒精勾兑的白酒：白酒包括粮食酿造和酒精勾兑两种，这可从酒瓶包装标志上辨认，纯粮白酒将会在酒瓶上贴上专用标志。此外，酒液无色透明、无悬浮物、浑浊物和沉淀;盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物的则是上品。名酒一般除了瓶子用料考究、制作精致外，还采用了独特的瓶型以及金属防盗盖。瓶盖的材质一般都很优良，制作工艺非常精湛，一扭即断。另外从包装上看，名酒的包装都很精致、纸质也是选用的上等优良原料，包装制作和标贴印制非常规范，图案文字清晰鲜明，套色准确，有的还采取了凹凸版印刷。用工业酒精勾兑出来的白酒带有明显的刺鼻味，喝时有明显的苦味，有辣喉的感觉。假酒直接用自来水勾兑而成，小作坊没有相关的设备析离水中的杂质和酒精中的杂醇油，所以有这种“霸道”的味道。另外用酒醇检测仪检测酒醇是否达到标准也能鉴定真假。

白酒酒精就是乙醇，乙醇是一种有机物，俗称酒精，结构简式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH或，分子式C₂H₆O，是带有一个羟基的饱和一元醇，在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体，它的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味，微甘。

工业酒精：即工业上使用的酒精，也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度一般为95%和99%。主要有合成和酿造(玉米或木薯)两种方式生产，合成的一般成本低，甲醇含量高，所以价格便宜;酿造的工业酒精一般乙醇含量大于或等于95%，甲醇含量低于0.01%，价格比较贵。

以上是白酒酒精和工业酒精的区别。我们在平时最好多学习一些有毒食品安全知识，这样更有利于我们的生活，更多食品安全知识尽在。

茅台和五粮液的区别是香气不同、口感不同、原料不同、产地不同。

香气不同：茅台酒的酱香突出，并且香气层次丰富，是大曲酱香型白酒的鼻祖；而五粮液的香气悠久，窖香味并不是很突出，更多的是粮香、曲香等；

口感不同：茅台酒入口细腻、酒味醇厚、回味悠甜持久，有些许的苦涩味；而五粮液入口净爽、各味道均匀协调，有着恰到好处的独特风格；

原料不同：茅台酒是用本地优质的糯高梁为原料，然后用小麦制成的高温曲，用曲量多于原料，精心发酵酿制而成的；而五粮液则是用小麦、玉米、高粱、大米、糯米五种谷物为原料，用古法工艺配方酿造而成；

产地不同：茅台是贵州省遵义市仁怀市茅台镇的特产；而五粮液则是产自于四川宜宾。

茅台是中国的传统特产酒，和法国科涅克白兰地、苏格兰威士忌齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时还是中国三大名酒“茅五剑”之一，该酒是大曲酱香型白酒的鼻祖，而且已经有八百多年的历史了。

五粮液有着四千多年的酿造历史，堪称世界最具神秘特色，最古老的食品制造产业之一，其以高粱、小麦、糯米、大米以及玉米五种谷物为原料，以古老工艺配方酿造而成的。

会品茶的人都知道，喝茶是有很多讲究的，比如茶的器皿选什么样的好，茶的水温是多少泡好等，都是很重要的问题，下面来看看煮老寿眉茶用什么器皿好呢。

煮老寿眉茶用什么器皿好

煮老寿眉茶有用提梁紫砂壶的，有用陶壶的，有用银壶煮，有用咖啡机的。但如果你希望喝到那股浓稠醇厚的味道，用紫砂壶煮是最好的选择。既可以去除多年储存中可能存在的杂味异味，又可以让茶和汤完全水乳交融，充分浸出全部味道。

老寿眉茶怎样做口感好吗

具体比例可以根据你手上茶叶不同慢慢摸索调整，原则是茶量宜少不宜多，多了太浓影响口感。煮，是对老寿眉茶内涵物质的升华，能让你体会到不同的滋味。煮饮的老寿眉茶口感更顺滑甜润，会更加的好喝，如果是好的老茶，大家也可以先泡几遍再煮了喝。老寿眉茶不仅好喝，而且保健价值也高，经常适量喝一点对身体健康很有好处。

寿眉茶的特征

优质贡眉毫心显而多，色泽翠绿，汤色橙黄或深黄，叶底匀整、柔软、鲜亮，叶张主脉迎光透视呈红色，味醇爽，香鲜纯。其采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有白毫。优质寿眉色泽翠绿，汤色橙黄。

日常喝寿眉茶的好处

日常生活中，经常适量的饮用老寿眉茶，其实给身体带来的好处是非常多的，它可以增强免疫力、促进消化、增进食欲，所以喝老寿眉也是不错的选择。而且经过多年存储的老寿眉茶，茶性会变得很温和，适合我们大多数的人群饮用，不用担心喝了之后会刺激到肠胃。